关于家乡的特色小吃共6篇
篇一：家乡特色菜500字
我的家乡九台市莽卡满族乡。座落在马达山下松花江畔，这里既没有峰峦雄伟的高山，也没有让人心旷神怡的风景区，但它有远近闻名、历史悠久的地方特产－－小鸡炖蘑菇。
这道菜的做法是：先把鸡肉切成一块块，放入锅内炒至发黄，放入适量的清水，再把蘑菇倒入锅内，放入调料，弱火炖汤，。出锅时，柔嫩汤甜，吃了让人脑清目明，为之一振……
这道菜老的少的都喜欢吃，当然我也不例外。记得有一次，那是一个寒风刺骨的冬天，妈妈买回了一只鸡和一袋蘑菇，说要给我做小鸡炖蘑菇，我听了之后一蹦三尺高。可遗憾的是，今天吃完了晚饭，明天爷爷过生日，只能吃生日蛋糕，只好等后天吃了。最后终于可以吃小鸡炖蘑菇了。刚开始，只有一股调料味但又过了一会儿，汤的香味扑鼻而来。我迫不及待的问妈妈：“怎么还不好啊，我好饿呀！”但妈妈毫不理睬我，我只能回屋和爸爸看球赛了。不一会儿，只听妈妈大喊一声：“快来吃饭呀！”我和爸爸飞快地来到饭桌前。只见饭桌上摆着雪白的米饭、菜等，其中最吸引人的还是这小鸡炖蘑菇了，我拿起筷子，夹起一块肉放到嘴里尝了一下，顿时，我有一种说不出的感受，那香味是不能用语言表达的。
这道菜虽然没有北京烤鸭那样可口，但它毕竟是乡村人民智慧的结晶，是乡村人民最喜欢吃的一道菜，以后不管我走到天涯海角，我都不会忘记这道家乡特色菜。
篇二：家乡特色小吃700字
家乡的特色小吃—土豆饼
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢？让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢？玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗！如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢！
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗
丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢！
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
篇三：小吃北京的一大特色700字
夕阳西下，我们来到了王府井小吃街。古色古香的牌坊里，行人络绎不绝。大家一个个都空手而来，满意而归。
还未走进小吃街，那一股股食物的鲜香便一股脑儿地钻入我鼻子里，诱得馋虫蠢蠢欲动，望着走出来的那一张张已吃得油光发亮的嘴唇，我咽了一口唾沫。
来到小吃街，见到的只有人，排山倒海的人群像潮水般涌上去。我挤到路边，小吃摊与我想象中的大相径庭！本以为呈现在我眼前的是一些杂乱无章的小吃摊，却见路边乃是一家家“正规”的店铺。店铺里的“大厨”们忙得不可开交，但他们都乐呵呵的，满头大汗却笑呵呵地工作着。店铺的招牌都很特别。大家都挂了一面面小旗，上面写着xx店、xx小吃。当然，有的糖葫芦店还别出心裁地挂了一个个超大型糖葫芦状招牌。我一路观赏着这些美味的小吃。不住的缠着妈妈买这买那。
“我要吃这个！我就要吃这个！……”一个任性的声音隐约传入我耳膜。我循声望去，只见一个五六岁的小孩子指着邻座的一个吃的东西正哭喊着撒娇呢！我依旧回过头来，透过人群的间隙，在“灯火阑珊处”见到一个女孩蹲在高处的楼梯上手握一串羊肉串，津津有味地啃食着。她满脸陶醉，早已被嘴边的食物深深地吸引住了。
左右两边的糖葫芦店比比皆是，每个店铺前都人山人海。挤上前的人一群接一群。令我无处“插针”。食物的香味更浓了，它们夹杂在人群中，钻进人们的鼻子，诱出又一批的馋虫。在这种情况下，你就是刚吃饱也不会无动于衷的。三四条叉开的街道里，千奇百怪的食品更是层出不穷。我们选定了一张桌子，开始了“正餐”。
我舔了舔已经沾满油汁的嘴唇，不甘心的了望着后面又长又大、且价格便宜的羊肉串，又一次挤进了人群。我握着几乎有半个人长的肉串，一个劲儿的往嘴里塞。我咬住一大片肉，嘶啦一声扯下一大片肉来，嘴里充满了肉块，满嘴都是肉香，满心都是舒畅！
夜幕降临，姐姐和我又一次走近店铺，买下了一大捧羊肉串。
人群依然拥挤，我把那羊肉串高举过头顶，肥油顺着杆子流下来，流到了手上、流到了心上。我等一路走一路吃，嘴角都积了厚厚一层油脂，大饱口福而归，那王府井小吃街也深深留在我心中。
篇四：家乡特色小吃400字
穿梭在万盛的大街小巷中，那一家家小吃店顿时印入眼帘，店铺中挤满了人，空气中弥漫着酸和辣的气息，“好香啊！”闻过的人都会有这样的感叹。这种小吃就是万盛有名的酸辣粉，顾名思义，大概你已经猜到它的味道了吧！又酸又辣，这滋味别提多爽了！
酸辣粉汇聚着五花八门的色彩。那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中，犹如披上了一层神秘的棉纱。绿油油的海丝，翠绿的白菜缀，青绿的榨菜片如凡星点点浮在汤上，五彩斑斓，形色不一，令人眼花缭乱。
空气中飘浮着酸辣粉的香味，真令人陶醉于其间，犹如一只大手勾着我的心，
占据着我的思想。葱花大蒜的芬芳清香，麻油的浓味儿，辣椒的躁气，再加上老陈醋的酸意。。。。。。那香味直另人沉迷，仿佛有一种强烈的占有欲。
看着酸辣粉的颜色，闻着侬汤的清香，无论是谁都会压制不住自己的情绪，顾不上自己的吃相而大吃特吃起来。那一根根修长的粉条上混杂着麻油的浓香，同时又带着一丝葱花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到饱满多滋且富有弹性。大口喝下那鲜烫，又酸又辣，又香又浓，令人恨不得把汤喝个精光。
这就是万盛的酸辣粉，这就是蕴涵家乡风情和文化底蕴的酸辣粉。
篇五：松阳的特色小吃600字
在美丽的松古平原上，有一个经久不衰的小吃——古市三角坛馄饨。你也许会觉得，那只是一碗普通的馄饨，没什么特别，那你可就大错特错了！我们松阳的三角坛馄饨可是“色、香、味”俱全的特色小吃呢！
我家乡的馄饨个儿不大，可味道却浓，吃一个，便觉得芳香四溢，吃一碗便觉得整个人都洋溢着馄饨的香味，过了好久，还有馄饨的味道，还在回味馄饨的香气。三角坛的馄饨不仅味儿浓，馄饨皮也薄，而且又嫩又薄，方方的馄饨皮下面，原本鲜红的肉馅变得粉嫩嫩的，一口咬下去，皮就破了，一股汤就进入了嘴巴里，顿时觉得无比惬意。在一旁包馄饨的人，拿过一张雪白的馄饨皮，舀一勺肉馅，三下五除二就包好了一只馄饨，包好的馄饨就像一朵美丽的鲜花，小巧玲珑，单外形便叫人垂涎欲滴。当一碗烧好的馄饨在你眼前掠过，便有一阵香气扑鼻而来，深深吸一口气，便会情不自禁地发自内心地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放入嘴里，嚼一嚼，一股美味钻入身体。再舀起一勺馄饨汤，汤上漂着香菜、榨菜，犹如一幅美丽的画卷。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水便流入喉咙，让人感到神清气爽。吃了一个馄饨便想吃一碗，吃了一碗便想再吃一碗，再吃一碗，便爱上了这三角馄饨。没错，当你把馄饨放入你的嘴边，一股香气扑来，轻轻咬一口，便咬到了淡淡的、清香的馄饨皮，吃进肚子里，便觉得暖暖的，再咬一口。咬到了又咸又浓的肉馅，如果在冬天吃一碗三角坛馄饨，什么寒冷的北风，飘扬的白雪都不在话下。
吃馄饨的人很多，有大人、小孩、老人。有人边吃边赞不绝口，有人狼吞虎咽，有人细嚼慢咽，还有人吃了一碗不够，又吃一碗，又吃了一碗还不够，还要打包走。甚至有人专门跑到松阳来买。
如果松阳是一个花园，那么三角坛馄饨便是里面娇艳的花。如果你来松阳玩，可千万不要忘了尝一尝三角坛馄饨。
篇六：家乡的风味小吃500字
走进那条熟悉的巷，几棵桂花树的枝叶沙沙作响，抬头，头上雪白的樱花正开的一片灿然，空气中荡漾着一种沁人心脾的清香，与樱花香一起在流溢的春光中翩然……
过街，转角，又踏上这个素雅的小店，清一色的淡蓝色桌椅，把小店衬托的更加素净。几分钟后，点的小吃便上桌了，素净的蓝花白瓷碗中是一潭平静，白灵灵，水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中，似八月十五夜那一轮皎洁的圆月；如雪白圆润的珍珠；像古朴典雅的白玉盘，让人看得如痴如醉，豆腐上面均匀的撒着晶莹透亮的白糖粒，像璀璨的银河中几颗最亮的星，闪闪发光，这便是驻马店的一道特色：家喻户晓的甜豆腐脑。
既然被称为特色小吃，就要具备“色、香、味”俱全，有它的风采所在，接下来，就要品它的味儿，闻它的香了。
单从豆腐的外观来看，就已经让你心动不已了，清清白白的豆腐，晶莹剔透
的糖粒，似那一潭平静的秋水，美得让你不忍心打破这一潭寂静。气味的芳香更让你神清气爽，为这道驿都名吃锦上添花。
持起勺子，挖上一勺送入口中，圆润的口感像吃了蜜一般甜滑，一丝清凉的感觉升上心梢，松松软软的水豆腐滑入你的口腔，流入你的心田，在你全身涌动着，四溢着，似听到了铃铛叮咚般的欢悦。小店里，熙熙攘攘的顾客，老板娘举起勺子为顾客盛满，食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着，细细品味着。
此刻，空气中又流动着那一缕缕芳香；心中又涌动着那一丝丝清凉；小店里又来去着一批批慕名而来的顾客。
说明文500字热干面5篇 说明文500字热干面1 武汉是我的家乡，是一个美丽、漂亮的城市。 武汉的历史悠久，震惊中外的辛亥革命就是在武汉发生的。武汉有许多名胜古迹，有雄伟壮观的黄鹤楼;有风景宜人的东湖;还有长江上英姿飒爽的八座武汉长江大桥—— 武汉不但历史悠久，而且小吃也很多，有四季美的汤包;老通城的豆皮;还有蔡林记的热干面—— 我最喜欢吃热干面了。记得有一天早上，我躺在床上，突然一阵阵香气扑鼻而来，我心想：是什么味道，这么香?我跑了出去，看见桌上有一碗面。我问爸爸：“这是什么呀?”“这是热干面。”爸爸一边把芝麻酱，一边说：“热干面是武汉的美食，这其中还有个故事哪。”我说：“快说，快说。” 爸爸说：“有一个叫李包的人，在关帝庙卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕面发馊变质，就把剩下的面煮熟后捞起来，晾在案板上，不小心把油壶里的芝麻油洒在面上，然后把面摊凉。第二天早上，李包将昨天做的熟面条放在沸水里荡几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，热气腾腾，诱人食欲，人们争相购买，有人问他卖的是什么面，他脱口而出：“热干面。”热干面就此得名。 听完后，我迫不及待开始品尝热干面，热干面非常有劲道，有一
股香香甜甜的味道，在我口中回味，满嘴余香，让人垂涎三尺，回味无穷。不一会儿我就吃完了，嘴上还有一些芝麻酱，我舔了舔，意犹未尽。 这就是我的家乡，历史丰富的文明古城;这就是我的家乡，小吃美味可口的美食城;这就是我的家乡，多河多湖的“千湖之城”;这就是我的家乡，独一无二的城市——武汉。 说明文500字热干面2 俗话说：“民以食为天。”中国各地的特色美食种类繁多：郑州的烩面，西安的羊肉泡馍，北京的冰糖葫芦，天津的狗不理包子……在这千千万万种美食中，只有一种使我百吃不厌——那就是信阳的热干面。 我从小在信阳长大，对信阳的超级美食热干面再熟悉不过了，有时候从郑州赶回信阳，就是为了吃上一碗热干面。 热干面，顾名思义，是一种不带汤的面，这就是它的特色之一。而且，热干面必须吃热的，凉了就不好吃了。 猛一看，热干面是那样的普通：没有油泼面那鲜艳的火红，没有烩面那如雪的纯白，没有冰糖葫芦亮晶晶的外皮，没有大闸蟹光溜壳上发出的闪光，只是一些稍细的。浅咖啡色的面条交错在一起，上面撒着两片香菜罢了。热干面做法也简单：把面条一煮，拌上酱，撒上香菜就可以上桌了。但是热干面的味道却把这些普通的东西都掩盖了。 一碗热干面端上桌，一股浓香就直冲你的鼻子，诱得你迫不及待地拿起筷子。面进口中，上面拌的芝麻酱就瞬间融开了，准让你满口
家乡的特色美食 我的家乡在温岭，那儿有许多美味的当地美食。 作为一个温岭人，我最喜欢吃的就是家乡的油鼓了。 油鼓是用和好的面团包着葱和猪肉一起在油锅里炸起来的。 炸好之后，原本白色的面团变成了棕色，上面闪着油亮亮的光，还散发着一股诱人的香味。 每当这时，我就不由自主地被香味勾了过去，站在油鼓摊前垂涎三尺……油鼓是我们温岭的特产，小时候妈妈偶尔会买几个油鼓给我吃。 当时，我拿着被废纸包着的油鼓，带着对油鼓的怀疑一口咬了下去，顿时，我的嘴里充满了猪肉和葱的浓郁香味，那炸好的面团酥脆可口，让我一下子就把油鼓全吃光了，我舔舔嘴巴，香浓新鲜的猪肉再加上又绿又脆的大葱，不仅在颜色上美观实在，而且味道也香醇浓韵。 吃下去简直是妙不可言！油鼓吃完后也回味无穷让人吃了一个忍不住还想再吃下一个。 从此，我便爱上了油鼓。 油鼓又香又美味，而且也比较实惠，许多人都爱吃油鼓。 每次我一发到零花钱，就会马上跑到油鼓摊前买油鼓，有时实在是没有钱，我就让妈妈给我买，如果妈妈不同意我就死缠烂打，非要吃上油鼓不可。 卖油股的是一个老爷爷和一个老奶奶，他们非常慈祥，每次看见
我来都会笑眯眯地对我说：小朋友，又来买油鼓啊？他们做油鼓的手艺非常娴熟。 一手拿铲子，先把一些面团铺到铲子上，再抓一把葱和一些猪肉洒在面团上，然后再拿一把铲子铲一些面团铺在上面，包严实。 最后丢进盛满油的油锅里炸。 这几个过程竟然只用了短短几分钟，我在等待美食的过程中不禁被他们的手艺给惊呆了。 未炸熟的油鼓在油锅里翻滚，不过五分钟便出油锅了，到时候用夹子夹到桌子上，用废报纸包起来就可以了。 刚炸好的油鼓最好吃了，我拿着油鼓心满意足地离开了。 油鼓不只是家乡的美食也是我的最爱，它还是我们家乡的象征。 六年级:江欣柔
家乡小吃作文（精选6篇） 各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！ 家乡小吃作文一：家乡小吃（461字）我的家乡╠╠车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公和我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最
爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！家乡小吃作文二：夸夸家乡的小吃╠╠肉丝粉（356字）我的家乡铅山是个江南古镇，这里环境优美，物产丰富，尤其是小吃种类繁多，远近闻名。我要夸夸家乡的小吃╠╠肉丝粉。先介绍它的制作过程吧。第一步，把米磨成米浆，水弄干以后揉成团，放在又细孔的木榨当中压榨出又细又长白白净净的米粉丝。第二步做粉汤。把新鲜的猪肉切成丝，放进盐、酱油、拌上红署粉，再放进肉骨汤里烫熟。
关于特色小吃说明文作文600字 小吃，谁不爱？更何况是特色小吃。下面是小编为大家整理的特色小吃说明文作文600字范文，欢迎阅读。 特色小吃说明文作文600字一荆州，是一个美丽富饶的古城，也是我的家乡。这里有着数不胜数的美食。春卷就是其中一种。 春卷，这一家喻户晓的大众传统美食，不仅传遍了祖国的大江南北，更跨出了国门，走遍了世界。它这么受欢迎，是怎么来的呢?春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，所以叫“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时，这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句，都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代，春盘也叫五辛盘。春卷还有另一个来历：清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写，看丈夫没法用手吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。 以后春盘、五辛盘又演变为春饼。随着烹调技术的发展和提高，“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃，而且也成为宫廷糕点，登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中，春卷是九道主要点心之一。 ————来源网络搜集整理，仅供个人学习查参考
为了能让大家在家里都能尝到荆州的美味春卷，让我们来了解一下它的做法吧!先用瘦肉丝加调料拌匀腌制一会，黑木耳泡后和胡萝卜切丝、韭黄切断备用。把肉丝煸炒至变色，盛出备用。再在锅内留油放入胡萝卜炒，放入黑木耳和肉丝，加糖、蚝油、盐炒透，最后关火放入韭黄段。盛出冷却待用。面粉加水调成封口用的面糊备用，春卷皮中放入适量馅料包起，用面糊收口，排入盘中待用。锅内放油烧至七成热，把春卷放入，中火炸至表皮金黄就完成了。吃的时候外酥内软，入口留香，皮的酥脆加上馅的香软，好吃极了。简直无法用语言来形容。 怎么样?听了我的介绍，大家是不是很想尝尝春卷的味道了呢?那就请到我们荆州来吧! 特色小吃说明文作文600字二我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇， 家乡的特色小吃作文600字。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。 据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的! 我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来
学科xx精品课程展示活动 案例设计--反思表 学校 案例名称 案例类型xx实验小学 《家乡的风味小吃》 美术课教师姓名 学段xx 小学教学目标： 用撕、剪、拼贴、绘画、泥塑等方法进行多种美术造型活动；组织“大理白族三月街风味小吃展示会”。 通过做白族风味小吃的过程——感受劳动辛苦并快乐着；增强学生的民族自豪感，激发热爱家乡的情感。 教学重点： 教学/活动目标 引导学生用多种材料；不同的表现形式仿制家乡的风味小吃；在此过程中感受、体会劳动快乐。 教学难点： 在活动中引导学生有创意地完成小吃的制作，并组织“大理白族三月街风味小吃展示会”。在活动中激发学生热爱家乡，增强民族自豪感本节课的教学对象是小学二年级学生。根据学生的年龄特点和美术基础，在本节课的导入时学生通过尝一尝、猜一猜“走进”到课程，激发了学生学习的兴趣。
课上用图片直观的展示了家乡的风味小吃；根据学生的喜好，自由的选择做小吃的种类、材料制作风味小吃。 课的结尾，用学生喜欢的展示方式进行“家乡风味小吃”展示活动，这对学生保持学习美术的兴趣起到积极地促进作用。 学习者分析 一导入新课，引出课题： （5分钟） 1xx： “同学们，你们知道或吃过的家乡小吃有哪些？它们的味道如何？色彩有些什么特点？ 生回忆、回答。 2xx： “你们想不想尝尝？” 学生品尝风味小吃。 教学/活动过程 3xx： “好不好吃？” 4xx： “你们知道做这些小吃的工序吗？” 5xx讲解制作雕梅的步骤： 用石灰水把梅子泡一泡，取出凉干，再用刻刀在梅肉上雕出花纹，取出梅核，压成菊花状，放上盐、红糖、蜂蜜浸渍数月，取出就可食用。6师：
“做这些小吃的工序复杂吗？做任何事过程都不简单，我们在食用这些美食的同时要感激做这些美食的人。” 7xx： “在白族文化漫长的发展岁月中，白族人民用自己聪慧的才智和勤劳的双手做出了一道道色香味俱全的小吃，作为白族人民的后代大家自不自豪？” 8xx板书：10家乡的风味小吃 二学生实践，教师指导(25分钟） 1xx： “今天我们也要来做一做家乡的风味小吃，同学们可以用自己喜欢的工具通过撕一撕、剪一剪、画一画、捏一捏做自己喜欢的风味小吃。我们将进行“大理白族三月街风味小吃展示会”，比一比哪个小组的风味小吃做的颜色美、形状好、有创意。” 2学生动手实践，师巡视指导。 三作品展示，课堂小结。（10分钟） 学生主持评选活动； 1学生进行作品展示； 2课堂小结： 师： “每个地方的小吃大都就地取材，酸甜咸辣都带地域特色。一粥一面的背后是每一个人对生活的热爱与对家庭的责任，让我们都成为热爱家乡、热爱生活的人吧！” 感受参与展示渗透
家乡的小吃 第一篇：家乡的小吃 长垣的小吃有很多如：长垣火烧、羊肉烩面、羊肉、猪杂、、、、、说也说不完，数也数不尽。其中羊肉烩面和火烧是绝佳的搭档，也是我最喜欢的食物。 羊肉烩面你们应该吃过吧？但你吃过最正宗的吗？羊肉烩面面筋道，汤咸香酸辣，非常好吃！把面拉成薄条入锅，放上羊肉，配上香菜、黄花菜等。过个十几分钟，热乎乎香喷喷的烩面就出锅了，烩面端上桌总会让人食欲大增、惹人垂涎，恨不得一口吞入腹中。 长垣火烧的历史悠久，悠久的在清明上河园里市井图上，都能看到它的踪迹。它制作考究，有这么一首小诗是这么描述的：“面团半斤重，旋圈十八层；内填猪肉馅，外涂豆油烘；炉内翻八遍，两油相交融；黄焦且酥脆，醇香思穷。”一听到这首诗，我的口水便不由自主的流下来。把这两种美食合在一起就是“天下第一美食”了！ 我爱家乡的小吃，因为它们散发着熟悉的家香味——温暖、幸福。 第二篇：家乡的小吃 我的家乡在海南的西部儋州市。这里不但有漂亮的风景，动听的调声，还有让人垂涎三尺的小吃。 首先给你介绍的是儋州白馍，白馍是用米粉打成的，放入锅中蒸熟，再撒上葱花、酱料和醋，搅拌成的。吃上一口，香中有甜，甜中有酸。 接着再给你介绍儋州的粽子，它是选用绿色的粽叶，上等的糯米 、猪蹄肉和咸蛋。包粽子的诀窍是：在包粽子是，粽叶要包的很紧，这样，粽子就更好吃了…… 听了我的介绍，你是否流口水了呢？欢迎你随时到儋州来吃小吃！ 第三篇：家乡的小吃 不管离开家乡多久，最忘记不了的还是家里的小吃。家乡的小吃多种多样，每次回去都会放开肚皮吃个够。 有菜头圆、杏仁茶、五果汤、还有豆干……数不胜数，一天也吃不完。 我最喜欢吃的还是豆干。就是用嫩豆腐切成三角形，然后一块块的放在油里炸，炸得外焦里嫩。吃的时候沾点蒜醋，这样吃起来别有风味，蒜醋还可以去火，吃了油炸豆腐干不上火。一年四季都有得吃，每次回去都会大快朵颐的饱吃。中午，经常会去外面买些菜头圆吃，用萝卜切成细丝，然后再剁得细细用粉搓成一团团的菜丸子，倒油在锅里用温火慢慢的煎得焦焦的菜头圆，一颗颗的夹起来沾点酸甜辣椒，吃得肚子也是混圆混圆的，一餐午饭就这样打发了。到了晚上，看完了电视，肚子也刚好有点点的饿了，就会跑外面去吃上一碗五果汤，满满的一碗甜汤里面的汤料也是很丰富的，里面有去了壳的绿豆，薏仁，白木耳，去了外衣的花生，凉粉，还有两三颗鸽子蛋，丰盛的食材吃得肚子也是饱饱的，然后再回家进入甜甜的梦乡。 价廉物美的家乡小吃还有很多，最想吃的还是家乡的小吃，最难忘的也是家乡的小吃。 第四篇：家乡的小吃
我家乡的特产初一说明文三篇 篇一 空心菜，又名蕹菜，是博白的特产。它味美价廉，是博白广大群众所喜爱的青菜之一。 在众多蔬菜家族中，空心菜是一种极为普通的蔬菜，它的朋友遍布世界。但是，博白种植的空心菜却小有名气。它叶少，茎长，叶呈心脏形，长得肥嫩，青翠欲滴。 空心菜茎中空，如果你把它的茎掐断，茎便会慢慢地向外舒展开来，宛若一只只小喇叭。读到这里时，你一定会想，种植这种那么好的空心菜，一定要费不少劲吧？其实，你想错了。空心菜的种植很容易，只要有水就行了。夏初秋末的这段时间，是种植空心菜的时期。空心菜的生长速度很快，种下去一般一个星期就可以摘了。 按这样计算，一年一般可以种植空心菜24～28次。关于我们博白种植的空心菜为什么会这么好这个问题，我猜，可能是因为这里的土地肥沃、气候温暖，适合种植空心菜这个缘故吧！很多到博白旅游的外地人，都会买一把带回去给家人品尝。 空心菜的吃法很多：可以煮汤，汤汁鲜美；可以生炒，爽脆可口；可以烫熟，再配上捣碎的大蒜和美味的蚝油，更是齿颊留香！空心菜的价值很高。嫩的空心菜可以食用，老的空心菜可以当饲料，给鸡、鸭、鹅等家禽进食。不仅如此，空心菜的汤还具有清热、解毒、消暑的功效呢！
这就是博白的特产——空心菜！ 篇二 橘子酸甜可口，相信你一定爱吃吧！我的家乡可是它的出产地哟！ 春天时，你到我的家乡来，一大片一大片的橘子树就会展现在你的眼前，大大小小的橘树仿佛给大地穿上了一件绿色的新衣服一样，漂亮极了。我们这帮爱吃的孩子，整天看着橘子树，盼望着它们早点结果子给我们吃。 夏天，橘子树上的橘子有蹦蹦球那么大了，像绿色的宝石点缀在橘子树中。白天时，我们小孩经常在橘树上爬上去再爬下来，在橘树从中捉迷藏。橘树林仿佛我们的天堂，有无尽的乐趣。夜晚时，村民们就会到橘子林来歇凉，赏月。每当这时，橘子娃娃就调皮地，迫不及待地蹦下树来，仿佛要听听我们在说什么似的。 秋天，经过农民伯伯辛勤的努力和汗水的浇灌，橘子娃娃已经换上了一件金灿灿的、红彤彤的衣服，就像一盏盏小灯笼挂在住上。农民伯伯们乐得合不拢嘴，一个个说：“今年大丰收啊！”我们这些孩子自然忍不住了，三蹦两跳就爬了上去。摘下一个橘子闻闻，哟，真香！剥了皮咬一口，果肉中的汁儿一直就甜入了我的心中。农民们也把橘子统统摘下来挑着去卖…… 冬天时，家家户户的窗前都放着一些橘子皮，千万不要大惊小怪，因为橘子皮也是很有用处的！它可以和萝卜一起熬汤，很香很暖和！橘子皮泡茶喝有利于通气，加工后还能治病呢。橘
家乡的特色美食 2018-02-19我的家乡在温岭，那儿有许多美味的当地美食。 作为一个温岭人，我最喜欢吃的就是家乡的油鼓了。 油鼓是用和好的面团包着葱和猪肉一起在油锅里炸起来的。 炸好之后，原本白色的面团变成了棕色，上面闪着油亮亮的光，还散发着一股诱人的香味。 每当这时，我就不由自主地被香味勾”了过去，站在油鼓摊前垂涎三尺……油鼓是我们温岭的特产，小时候妈妈偶尔会买几个油鼓给我吃。 当时，我拿着被废纸包着的油鼓，带着对油鼓的怀疑一口咬了下去，顿时，我的嘴里充满了猪肉和葱的浓郁香味，那炸好的面团酥脆可口，让我一下子就把油鼓全吃光了，我舔舔嘴巴，香浓新鲜的猪肉再加上又绿又脆的大葱，不仅在颜色上美观实在，而且味道也香醇浓韵。 吃下去简直是妙不可言！油鼓吃完后也回味无穷让人吃了一个忍不住还想再吃下一个。 从此，我便爱上了油鼓。 油鼓又香又美味，而且也比较实惠，许多人都爱吃油鼓。 每次我一发到零花钱，就会马上跑到油鼓摊前买油鼓，有时实在是没有钱，我就让妈妈给我买，如果妈妈不同意我就死缠烂打，非要吃上油鼓不可。
卖油股的是一个老爷爷和一个老奶奶，他们非常慈祥，每次看见我来都会笑眯眯地对我说：小朋友，又来买油鼓啊？”他们做油鼓的手艺非常娴熟。 一手拿铲子，先把一些面团铺到铲子上，再抓一把葱和一些猪肉洒在面团上，然后再拿一把铲子铲一些面团铺在上面，包严实。 最后丢进盛满油的油锅里炸。 这几个过程竟然只用了短短几分钟，我在等待美食的过程中不禁被他们的手艺给惊呆了。 未炸熟的油鼓在油锅里翻滚，不过五分钟便出油锅了，到时候用夹子夹到桌子上，用废报纸包起来就可以了。 刚炸好的油鼓最好吃了，我拿着油鼓心满意足地离开了。 油鼓不只是家乡的美食也是我的最爱，它还是我们家乡的象征。 六年级:江欣柔
介绍家乡的风味小吃作文300字【六年级我家乡的风味小吃作文】 一说起瓜丁，我就会垂涎欲滴，它可是我们家乡响当当的名片，是潮汕地区最有名的一道小吃。 瓜丁清香可口，甜而不腻，有排毒去火的药效，是居家旅行的必备佳品。下面我就想大家介绍瓜丁的制作过程吧。 首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小长方体，再把切好的冬瓜丁放进热水里洗个热水澡后出水沥干，再把冬瓜丁装在竹筐里，在清凉的泉水里浸泡上三天三夜，再沥干，接着就是敷糖水了，把上等的甘蔗糖和薄荷叶熬成水状，把沥干的冬瓜丁倒进糖水里，均匀地着糖，最后放在竹匾上晾干，就大功告成了。成品后的瓜丁白中泛青，晶莹剔透，像一个个精美的翡翠，令人爱不释手，拿上一块，轻轻一咬，清脆爽口，一股清香令人回味无穷。 由于家乡的瓜丁是原生态的绿色食品，所以深得海内外朋友们的喜爱，现在的瓜丁，不但畅销全国各地，而且走出了国门，一块小小的瓜丁，凝聚着潮汕人民的智慧和热情，一块小小的瓜丁，传递着浓浓的乡音乡情。 我爱你，家乡的瓜丁。 【介绍家乡的风味小吃300字作文】 谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面...闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃
虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。 可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉...再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快把。
家乡的特产 给大家猜个谜语身穿铁甲衣，十指如箭支，胸中藏琥珀，口吐夜明珠。如果大家不猜不出来，那就让我来告诉你吧！答案是：螃蟹。 我们舟山有许多螃蟹，如：梭子蟹、三眼蟹、红蟹我们舟山最有名的就是梭子蟹。 梭子蟹的背上驮着一个硬梆梆的大壳，像古代青铜骑士披着盔甲，两个长钳子像两把锋利的大刀，不时挥舞着，要不是有橡皮筋把它绑住，你早就被蟹钳住不放了。 夏天的梭子蟹肉长的十分嫩，但不肥，价格为十到二十元左右。在雌蟹的肚子上长着许多金黄色的籽。渔业局为了保护海洋资源，定六到九月份为禁渔期，让更多海里的动物，繁殖长大。一到秋天蟹开始长肉了，这时产量增加了许多，价格急促下降，人们尽情的享受螃蟹的美味。到了寒冷的冬天，雌蟹脂膏满满的，在壳的外面还能看到红彤彤的脂膏，那时产量很低，也正是螃蟹最肥的时候，价格很贵。 蟹不仅味道鲜美，还含有很高的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、维生素甲、钙等。 蟹的吃法有很多，如：蒸、煮、炒，还可以做成蟹酱、蟹汤、蟹糊吃。
但是炒是最好吃的了。先把螃蟹的壳打开，将里面的肉切成四五块，然后拿来配炒一下，最后把炒好的配料和螃蟹一起炒。这样炒好的螃蟹就可以出锅了。 哈哈，说得你嘴馋了吧，有空一定要来舟山噢！ 2家乡的特产 我的家乡在山西省灵丘县，灵丘县得名于赵武灵王墓，地形呈盆地，四季分明。我的家乡有很多特产，最出名的有苦荞凉粉、苦荞茶、黄烧饼…… 苦荞凉粉是我的家乡第一风味小吃，主要以凉食，配以本地所产的豆腐干加拌料和红辣椒，吃起来滑润爽口，苦辣酸集于一体，且经济实惠。苦荞凉粉中的苦荞具有较高的营养和药用价值。长期食用可益气力，续精神。药力作用可以调治高血压，控制糖尿病等。 苦荞茶是近年来融入了灵丘人民的智慧研究出来的一种保健茶。泡制后颜色呈浅黄色，口感清香醇厚，品后或甜或苦，回味无穷。苦荞茶中的苦参，苦参碱，苦参黄酮等都有抗心率失常的作用。长期饮用苦荞茶可以降三高（高血压、高血糖、高血脂），增加人体免疫力。同时，具有健胃、清热等功效，是人们生活中必不可少的保健品。 黄烧饼源于清朝中叶，距今已有四百多年的历史，可谓历史悠久。黄烧饼有碗口大小，表面撒有芝麻，略薄，用面粉烧制而成。据传，有“一天一饼”之说，可见它的抗饥饿性
与家乡的小吃有关的范文一 刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。不过，刀削面只是山西面食的一个最典型、最响亮的一个代表。北方令我印象最深刻的就是小吃，可能是天儿冷，人们需要不断的吃东西，所以各式各样的小吃应运而生。 在家乡，最受欢迎的小吃就是凉粉、凉皮，其中要数浑源县的最为有名。和食堂凉皮不同的是，家乡的凉皮更劲道，更滑，再配上特制的辣椒油、豆腐干……(好了，不说了，要落泪了，口水也都快出来了。)吃食堂的凉皮，总归没有家乡的味道。 值得一提的还有老家的面，豆面、莜面、刀削面，应有尽有，刀削面是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。传说，蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止 “汉人”造反起义，将家家户户的金属全部没收，并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆在出鞑靼的大门时，脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手拣起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃。可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧!老婆一看，铁皮薄而软，嘟喃着说：这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说：“切”不动就“砍”。“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面片落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。要说这面，那可是三分面，七分料。没有好料，一碗面也是淡而无味。北方的甜面酱也是一绝，至今我也没弄清楚是怎么做的。在大街上，随处可见面馆，4块钱一大碗儿面，管饱，地道的很。一碗面从厨房端出，浇上一勺肉汤，撒点葱花，香菜，香飘深巷。 家乡的小吃当然不知这些，真希望能在尝到地道的家乡味儿。 与家乡的小吃有关的范文二 俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。 饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，
说明文写作——家乡的特产 一、何谓特产：某地特有的或特别著名的产品，最好有文化内涵。一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点，一是地域性特点，这是形成特产的一个先决条件，其次是品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。 二、相关材料 1、泊里红席：胶南泊里是著名的“红席之乡”，这里编制的红席俗称秫秸席（shú jiē），是用高粱茎经过去根、剔稍、捆坯子、破刮篾子、编隔子和挑席子等多道工序编织而成，是一种纯手工艺制品。早在春秋战国时期，这里的人们就开始以编席为生了。虽然已经过去了2000多年，但这门独特的手艺却代代相传。 泊里红席全国独一无二。据史料记载，编织红席始于春秋战国时期，距今已有2000多年历史。编织红席技术世世代代传至今天，已经成为一种传统的手工艺。泊里红席因其编织严密、纹理清晰、光滑柔软、美观轻便、无毒无味、结实耐用、健康环保，同时象征着红火与喜庆，而深受民间喜爱，远销全国各地。泊里红席曾作为本地土特工艺品进京展览，还一度出口日本等东南亚国家。无论娶媳妇还是过春节，红席常常是亲朋好友互相赠送的高档礼品。 从选材到编制成功，要经过三十多道工序，整个过程不能有半点差错。编红席的第一道主要工序就是破高粱秆皮，把它破均匀了，有些地方宽了，再用小刀一刮，宽窄粗细是根据个人的手艺，编细的就破得细点，编的粗点就破得粗点。高粱皮要拿紧了，刮刀要拿平，脚要试探着踩，用劲大了，容易割断，用劲小了，割不下瓤来，必须手和脚要联合起来，高粱皮要拽紧了，不然就割着手。由于高梁秆本来也只有几毫米厚，想要完好无损地留下瓤，去掉皮儿，不仅要手、脚配合默契，更需要用好刮刀，老人们说，早年练习的时候，没有人不被锋利的刮刀划伤过。 经过这道工序，就可以开始编席了，老人们一般管这一步叫“起头”。拾一对、压一对，一根，再挑一根，拾一对，这次就要压到里面去了，再压一对，徐太祥老人说，小时候，大人们教孩子编席时，都会告诉他们一个口诀，正所谓“拾一对、压一对”，特别是编到席子边缘的时候，口诀尤为管用。红的就是拾一对、压一对，拾一对，压三根，拾一对，压一对，再挑一根，要是不对起来就不对称了。 编席子的最后一步是收尾，要把露在外面的高粱秆按照顺序依次插入上一层，这样一张泊里红席就编完了。 泊里红席美观轻便、结实耐用，除了编织的时候需要掌握技巧外，其实，还有一招独特的秘籍。高梁皮本来有点发黄、有点花，放在瓮里用硫磺熏，最后就非常白了。 上世纪80年代，胶南在泊里镇建立了“红席专业批发市场”。2007年9月10日，为了促进泊里红席的制作和销售，泊里镇专门设立了20万元的奖励基金，组织成立了青岛泊里红席专业合作社。过去，人们探亲访友甚至娶媳妇都要拿它作为高档礼品相送，现在，泊里红席更成为一种时尚的收藏品。青岛泊里红席专业合作社成立以来，瞄准现代人的生活情调，大胆对传统的编织工艺进行改造创新，加快开发适合城里人使用的“双喜席”、“福寿席”等红席新品种，使“泊里红席”由过去的单纯农民“铺火炕”，逐渐成为城里人的时尚床上用品。 2、海青茶(haiqingtea)：属江北绿茶，与其它绿茶相比，特点是：叶厚汁浓，耐冲泡，色黄亮，味醇和，回味甘甜，豌豆香清香四溢，是茶中极品。海青茶原来因为产于青岛海青镇而得名， 现在泛指产于胶南大场、塔山、泊里、藏南、理务关、琅琊、张家楼等地的胶南茶都叫做海青茶，?海青茶?也可以说?海情茶?，这个名字既有青岛的特点--海纳百川的胸怀，又有情深似海的真情寓意，是不可多得的茶叶名字，现已成为高档礼品茶的代名词，海青镇是国
家乡的风味食品作文 导读: 家乡的风味食品作文（一） 我的家乡最着名的小吃就是那无烟烧烤了。每当想起那无烟烧烤，我就会口水流下三千尺，会迫不及待地去吃。 吃烧烤的时候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦头了，非把你烫得满嘴是泡。吃烧烤也有讲究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。 这个星期六，妈妈特意带我去乡下品味那美味的无烟烧烤。开始吃烧烤了，只见这烧烤香喷喷的，色泽诱人，让人看了就想吃一串。这时，我先拿起胡椒瓶往烧烤里撒胡椒粉，再挑一串香喷喷的羊肉串，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼劲十足。接着是一串牛排，我再也抵挡不住牛排的诱惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，让我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，妈妈见我吃得那么香，说我是个贪吃鬼。唉，谁让烧烤这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，我心里还想着那无烟烧烤。烧烤的香气还溢满在口中呢！ 家乡的风味食品作文（二） 转过街角，一阵清纯而香醇的气味便随风飘来。带着令人神怡的清香与温热的暖气徐徐送入心房……走近细瞧，幡旗招展，河南小有名气的小吃便展现在眼前了。这便是家乡的风味小吃——咸豆腐脑。
捧起青花瓷碗细细享受，鲜艳的色彩便会使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的丝绸棉布，黄澄澄的大豆，绿油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艳丽的花，再拌上那咖啡色的芝麻酱，不就是一幅条理分明的演绎画吗？水嫩嫩的豆腐，黄色的豆，绿绿的芹菜还有那黄色的芝麻酱以简单的用料巧妙的结合在一起，颜色朴素而又鲜艳，华丽而又优雅，几者相得益彰，真不愧是家乡人民智慧的结晶啊！细细品味这碗中的圣洁，馨香的气味随之扑鼻而来，带着朴实的农家豆腐香纯纯而又甜津津的黄豆香以及味道清爽的芹菜香与香醇浓厚的芝麻香随风酝酿，缓缓溜进你的鼻腔，走进你的心房，使你忍不住品尝这美味的流香四溢。这香味虽比不上名贵香水的繁浓，却带着植物的气息，生命的活力，也算为一道色香俱美的小吃了吧！ 轻轻舀起一勺滑爽而清鲜的豆腐，放入口中，一丝那洁白无瑕的豆腐便缓缓顺着你的喉腔滑着滑着，又似入口便融化了，带着一丝神秘的气息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一丝清新与闲适、恬静与优雅便随之贯穿了你的全身，豆腐的朴实，黄豆的香甜，芹菜的淡香时刻使你全身愉悦，舌头尖触着的美，似乎把你带到了云朵上，轻悄悄的，绵软软的，幸福便从你的心底油然而生了。 我爱家乡的风味小吃，更爱我美丽可爱的家乡。 家乡的风味食品作文（三） 河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。 一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
我爱家乡的美食教案 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
我爱家乡的美食 27小学三年级 教学目标： 1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解，体会美食对人们生活的影响。 2、知道不同地区的人由于生活环境的不同，美食也各不相同。培养学生对家乡的 热爱之情，更多地了解家乡。 教学准备： 1、学生搜集家乡美食和家乡的风土人情相关资料资料。 2、亲自动手做家乡特色小菜 教学过程： 一、导入 同学们，我们先来玩一个游戏——“看图猜谜”。 （多媒体课件示图一） 请看，这是什么（双皮奶） 你们吃过双皮奶吗什么味道呢 这甜而不腻的双皮奶可是我们佛山顺德的特有美食。（课件介绍：双皮奶，顾名思义，乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。）这节课我们就来了解家乡的美食。齐读课题。 除了双皮奶，你们还收集了哪些家乡美食的资料 4人小组交流一下吧。 二、学生交流收集到的资料。 欣赏各种小吃图片。 师：同学们真棒！为了奖励大家，老师带你们到佛山美食街去逛一逛（出示佛山各种美食的图片）。你们都看到了有什么看过后有什么感受呢（每个地区的美食都不一样，品种多）（板书：品种多） 二、家乡美食 （一）家乡美食
1、师：社会上流传着这样一句话：玩在美国，吃在中国。中国地广物博，食文化历史悠久，各地都有自己的传统美食。我们班里的同学来自不同的地方，今天就让我们来开展一次美味佳肴甲天下，家乡特色美食展示活动。 首先，先让老师来介绍一下自己的家乡菜吧！ 3、师：我是广东省湛江人，有许多名菜，名小吃，今天老师带你们去我湛江看看有什么美食。 4、课件展示湛江美食。 5、教师总结评价：海鲜是湛江最出名的美食了，中外游客来广东湛江旅游，一般都会尝尝这些海鲜的！ （二）家乡特色菜展示 1、师：老师展示完了自己家乡的菜，那你们家乡又有什么美食，什么特色菜呢谁来说说看 （教师邀请一些来自不同省份的学生来说说自己家乡的名菜，名小吃。） （1）先介绍自己来哪个省的哪个城市 （2）然后介绍自己家乡的特色名菜或名小吃。（说菜名即可） 2、（老师3个省份分成3个小组广东省、江苏3 3、20号、广西11、10）每一小组派一到二名学生上台展示自己家乡的特色名菜或名小吃。 师：听了广东省的同学们介绍，老师又新认识了许多的美味佳肴。 3、小结广东家乡的美食。 我们广东人除了国家保护的野生动物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食，每年中秋节，我们都爱吃的月饼就是其中一个美食，怪不得人人都说：广式月饼，驰名天下。 我们刚才说的大都是广东的美食，我知道有部分同学家乡不在广东，你们能说说你们家乡有那些着名的美食吗 （二）家乡的风土人情 不同地区有不同的美食是由于生活环境不同，风土人情不同。（板书：不同的风土人情） 1、我们中国的一些特色食品不仅是为了解决温饱问题，而且有着丰富的文化内涵，寄托了人们的良好祝愿和希望。 2、介绍四种食品的意义。（汤圆、月饼、年糕、粽子）。
家乡的小吃作文500字（精选3篇） 家乡的小吃作文500字1 在海安众多小吃中，我最喜欢那美味的鸡蛋饼。正好前面有一个卖鸡蛋饼的小摊，我赶紧跑上前去一饱口福。 卖鸡蛋饼的是一位慈祥的老爷爷，他用木塞将平底锅上的饼渣刮去，就开始做鸡蛋饼。 老爷爷先用一个大勺子从旁边的一个大桶里舀了一勺面浆，倒在平底锅上右手握着一个酷似竹蜻蜓的木头刮子，一下一下把面浆摊平。几十秒后，面浆摇身一变，成了一张又薄又韧的圆形饼皮。接着，他从身边一个袋子里拿出一个鸡蛋，在平底锅上敲了一下，“啪”地一声，蛋壳裂开了，蛋黄和蛋清准确无误地落在饼皮上。摊主又从摊头的一个袋子里抓出一把葱花，撒在蛋上，用木头刮子把它们混在一起，均匀地刮到饼的各个角落。蛋和葱花很快被烤熟了，贴在饼上，香味已飘进我的鼻子，勾着我的馋虫。 然后，老爷爷用铁铲在饼的下面铲了一下，使饼脱离平底锅，用他长满茧子的手熟练地把饼翻了个身。鸡蛋烤出香味后，他一手拿一个装有棕色豆酱的瓷杯，一手拿一个大刷子，蘸满豆酱，均匀地抹在饼上，接着在上而洒上腌得金黄的萝卜干的翠绿的香菜；最后，老爷爷拿出一根我最爱吃的火腿肠，剖开后放在饼上，淋上香喷喷的麻油，
裹起来后，鸡蛋饼就做好了。 做好的鸡蛋饼颜色鲜艳，既有嫩黄的鸡蛋、金黄的萝卜干，又有粉红的火腿肠、翠绿的香菜，令人就食欲大增，更何况它还发出诱人的香气。我咬了一口，饼皮软软的，萝卜干脆脆的，鸡蛋、火腿肠香香的，豆酱咸咸的，吃得人直叫“好口福”。 鸡蛋饼真是太好吃了！不写了，赶紧去买一个来“杀杀”我的馋虫。 家乡的小吃作文500字2 我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。有香喷喷的蛋饼，香香脆脆的泡虾，又又辣又鲜的姜汤面，还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽，其中我最喜欢的就是青团。 青团是一种三月清明时的特产。它的外形有的像大大的饺子，有的像圆圆的球。正宗的青团可讲究了，碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶，叶子通常有三片。撕开叶子，清晰的叶脉印在绿粉团上，叶子留下的清香味却弥漫在青团里。青团那惹人喜爱的颜色来自哪里呢？哈！原来青团除了米粉外，还夹着一种叫“青”的野草。这种草开着黄色的球状小花，叶瓣下会有一层白白的茸毛。我们上次去找春天的时候，妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢！但是在青团的粉团上，你是看不到这种草的。因为它已经经过了煮烂，捣碎，最后揉和在米粉里了，留下来的’，只有那碧绿的颜色和那无比清香的气味。青团的味道有两种，一种甜，一种咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更丰富了，它里面有脆脆的春笋，新鲜的
教学目标： 1、了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法 2、尝试着采用彩色面粉等多种材料和表现方法来制作一份小吃 3、通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。 学情分析： 学生经过多年的美术学习，已经接触过多种造型方法，而且对某些表现方法较为擅长，他们有一定的文字表述能力也可以通过自己擅长的美术表现形式有所见解的表达出来，但对家乡小吃的了解比较匮乏，甚至一无所知，艺术创作就无法进行。因此教师课前可以引导学生采取走访、调查、搜集资料、品尝小吃的方式对小吃有直观的了解。 教学重点： 通过了解有关家乡小吃的历史、习俗，加深对本地民族传统饮食文化的了解；尝试用多种形式表现家乡的小吃。通过宣传介绍家乡小吃的特色，抒发自己热爱家乡的情怀。 教学难点：怎样把传统的小食品做得更有创意和新意。 教学准备： 师：多媒体PPT、示范作品 生：彩泥、水彩笔、剪刀、卡纸 活动过程： 一、谈话导入，引出主题。 1、师：国庆节快到了，很多人都会出去旅游，如果你们到别的城市旅游，除了对风景名胜感兴趣，还对什么感兴趣呢？（美食，小吃），每个城市的历史文化不同，气候也不同，所以每个城市的人们热爱的小吃也不一样，老师今
天准备了好几种不同城市的小吃的图片，来考考你们能分别说出每种小吃是哪个城市的特色吗，看看你们对别的城市了解多少。出示课件（图片）。 2、很多人无论走到哪里，最爱的最留恋的仍然是家乡的记忆，今天我们就一起来聊聊家乡的小吃，一起回忆家乡的记忆。 3、板书课题——家乡的小吃 二．学生介绍家乡小吃 1．分组讨论 师：刚才我们看了许多各地的小吃，也请你们把了解的家乡的小吃介绍给我。说说它的形状、色彩、口味等，如果知道它的名称由来和传说故事也可以说一说。 学生讨论 2、学生汇报交流 3、教师介绍最具家乡的特色小吃。（如：秋浦河鳜鱼） 4、教师小结 三、欣赏安徽各地美食图，观看面食的制作视频 (一).欣上安徽美食总览图，观看面食的制作视频 (二).看了那么多精致的面食，如果我们用美术的方式和材料可以怎样来表现呢？（彩泥） 四．教师示范作品 教师出示已经做好的作品，以及用PPT展示制作步骤 五、学生创作，教师巡视辅导。 1、出示作业要求：
有关介绍家乡特色美食作文 【篇一：家乡特色美食作文】 生活，离不开衣食住行，而吃，则是百姓们最关注的话题。我的家乡就有很多的小吃。鱼香肉丝则是我们这边最有名的。 鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。 鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。 吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。 没过一段时间，鱼香肉丝就整盘进了我的肚子，爸爸妈妈看到狼吞虎咽的我，都开心的笑了。 【篇二：家乡特色美食作文】 我的家乡坐落于湖北荆州，是一个富饶的地方。我们家乡的特
色小吃像天上的星星，数也数不清。现在，我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧！ 我家乡的特色小吃中，我最爱八宝饭了。 相传八宝饭源于武王伐纣的庆功会。在周武王伐纣，建天下大业中，有八位将士功勋赫赫，深受武王和人名的称誉，疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士，使用山楂寓意火化纣王。 过年的时候，餐桌上无八宝饭不成宴席，菜上到八宝饭时，大家总是争先恐后，怎么样，你可以看出八宝饭的重要了吧！ 八宝饭的地位不但重要，连做法和特点都很特别呢！ 做八宝饭要把红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用，去大碗一个（内涂猪油），碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，在上锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽，甜而不腻，并且每种食材有着独具特色的味道，糯性十足，绵延不绝的甜让你回味。 民间认为八宝饭源于八宝图，象征着婚姻和谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。 在外地，想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想，所以，你知道我们荆州的八宝饭是多么“特别”了吧！ 把星星放回天空，我希望它能传播到各地，让别人也能品尝到它的美味，让它成为最闪亮的一颗星！ 【篇三：家乡特色美食作文】 在我风景优雅的家乡—廉江市，那里的风味小吃数也数不尽：
家乡风味小吃——小笼包 俗话说“民以食为天下”，我们中国的美食数不胜收，有正餐大菜，也有风味小吃。要是你问我：“你的家乡有什么美食？好吃吗？”我就会毫不犹豫的回答你：“我家乡的美食超多，我最喜欢开封小笼包，超好吃。” 想知道我家乡的小笼包怎么样吗？那你就听我慢慢道来吧...... 小笼包之“形” “哦，小笼包来咯！”我敲打着桌子。小笼包可闪亮登场了，想知道他的外形吗？ 小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在。小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。 哇，我家乡的小笼包看上去就很好吃哦。 小笼包之“味” 我家乡的小笼包呀！不仅好看，而且味道也超棒。不信？那你自己瞧瞧吧！ 小笼包不仅外观好看，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起包子就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴 里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞。 怎么样，听了我的介绍，你是否有种垂延欲滴的感觉？那就快尝尝我们开封有名的小笼包吧！记得要细细嚼，慢慢咽哦!
家乡的美味——烧饼夹肉 俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味：北京的烤鸭，内蒙古 的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说琳琅满目，举不胜举。但我最情有独钟的还是夜市上随处可见的烧饼夹肉。 烧饼夹肉真是色，香，味，形俱全的一个小吃。先说说色，从外表看，烧饼夹肉 金灿灿的脆皮，就像有着一层金子一样金光闪闪。把脆皮剥开，里面则是热气腾腾的，软软的内在，真是内有乾坤呀！再看看里面的馅，有棕，有白，有绿，有红，棕的如木，白的如云，绿的如玉，红的如火，霎是好看。烧饼夹肉，不仅色美，而且香气浓郁。鼻子闻一闻，肉的油香，菜的清香。紧的辣香扑鼻而来，那种香味是任何一种东 西可以相比的。这种香味使你食欲倍增，你情不自禁的咬了一口，肉先滑进了你的嘴，肥肉不腻，瘦肉不柴，再伴上香菜，辣椒的爽口，饼的酥脆，让你一吃，就竖起大拇指，赞不绝口。 既然味好，但这味有从何而来呢？下面就听我为你一一道来。第一步，做饼要先 和面，但这面可不一样，它不用发酵，所以有人给它取名为“死面烧饼”。面和好檊 成饼状在平底过上烤制，靠到一定的时限，它们就进要进入“八卦炉”了，把饼一一 放到炉子中在烘烤，不时的翻面烤出来的饼出来就是黄金酥脆了。第二步就是肉。这 肉也不是一般，它要在锅中。加上各种调料，长时间的蒸煮香味扑鼻的肉就可以出锅了。当我第一次吃时，我感到了天比的好吃，肉香清香的，不停的在最终回味，真是 太好了。 好了就到这里吧，你是不是已经垂涎欲滴呢？如果想吃，一定要到我的家乡来一 饱口福！