沙漠农业在以色列成功的原因及经验思考
徐嫣然 159310003
摘要
以色列是个只有2.5万平方公里的国家，人口密度相当于北京，这比中国最小的省宁夏自治区（6.6万平方公里）都要小得多，却在超过国土面积三分之二1沙漠上成功发展沙漠农业。本文主要针对沙漠农业的特点，分析了以色列的沙漠农业在一个世纪的发展过程
7.2
含盐量高。2可是今天的内盖夫沙漠，拥有1.2万公顷的沙漠绿化区，被喻为“欧洲人的花园、果园和菜园”。以?色?列?农?业?产?品?己?占?据?了?4?0?%?的?欧?洲?瓜?果?、?蔬?
1李丽颖.以色列现代农业见闻：沙漠中创造的农业奇迹[N].农民日报,2015（04）
2厉为民.以色列的沙漠农业ml .2005(10)
菜?市?场?,?并?成?为?仅?次?于?荷?兰?的?欧?洲?第?二?大?花?卉?供?应?国3。我们都知道，农作物的生长就是依靠水，光，温度，土壤等因素,下面就来看看他们是如何客服恶劣气候条件而达到农作物高产的。
精准的滴灌技术
水资源的匮乏，迫使以色列人们必须将有限的水资源用到极致。由于南部地区雨量匮
数几个农民通过智能设备来控制。此外，根据不同作物可以根据电脑将不同种类不同用量的肥料、农药等运送至不同的植物，从最大程度上减少了资源浪费。此外，他们灌溉的水
3高峰.独领风骚的以色列沙漠农业[J].北京农业.2011（04）上
4李丽颖.以色列现代农业见闻：沙漠中创造的农业奇迹[N].农民日报,2015（04）
大多是生活和工业废水净化而来。
以色列自建国以来，农业生产增长了12倍，而每顷土地的用水量仍保持不变。这不能不说是个奇迹。电脑控制的水、肥、农药滴灌、喷灌系统是以色列现代农业的基础。它巨大的经济和社会效益证明，以滴灌为代表的科学灌溉将能够大大缓解全球水资源危机，也是突破资源环境限制发展现代农业的重要路径。5
花，这类棉花的不仅纤维更长、更结实，而且产量也更高，同时还能减少对水份的需求，适宜在当地环境中生长，有些品种呈现出天然的棕色或绿色。6
5海鼎.令世界震惊的以色列高科技农业.(02)
6海鼎.令世界震惊的以色列高科技农业.(02)
因为对科学技术的重视，以色列的农业生产效率得以大幅度提高。1955年，一个以色列农夫可养活15个人；2000年，一个农夫养活90个人；到2015年，一个农夫将能养活400人。
创造力与人力资源
要想提高农业生产效率，那就必须依靠先进的科学技术。以色列这个国家的创造力是
结论
如果没有极度干旱，以色列就不会有现在这套几乎将每滴水的效用发挥到最大程度的7扑克投资家.以色列农业：让沙漠开满鲜花[N].搜狐媒体平台。2015（03）
8厉为民.以色列的沙漠农业ml .2005(10)
节水系统，就不会煞费苦心地去研究滴灌技术和土壤保湿技术；如果不是土地奇缺，就不会有以色列的高效农业，也不会千辛万苦地在沙漠和戈壁中开垦农田。今天，以色列的节水滴灌技术、沙漠治理技术、基因育种技术、高效种植养殖技术、水果保鲜技术、化肥农药和设备等的出口额，已经远远超出了农业的总产值，农业项目在以色列所有国际合作项目中占了一半以上。反观我国西北部为何农业发展迟缓，我认为有以下几点：首先，虽然我国也实行了“南水北调”工程，但我国国土面积大，西北地区地势偏高，运输困难，难
关于潍坊等市现代农业发展情况的考察调研报告 2009-04-20 字体：大中小 受伍杰忠副市长委托，湛江市委党校一行7人赴山东潍坊、寿光、青州、昌邑、烟台、青岛等地考察调研现代农业与龙头企业发展情况。现将考察情况报告如下： 一、潍坊现代农业发展的基本情况及主要特点 潍坊市地处山东省中部，幅员面积1.58万平方公里，人口867万，其中农业人口630万。从1993年开始，潍坊市在全国率先提出并组织实施农业产业化战略，依靠农业产业化探索出现代农业发展、新农村建设的有效途径。2008年，潍坊市生产总值达2491.8亿元，人均GDP达到4112美元（全国人均2000美元），实现农业增加值281.7亿元，农民人均纯收入6000多元。种植业上，蔬菜出口占全国的20%；养殖业上，鸭出口占全国出口总量的40%，肉类总产量104万吨；特种动物养殖皮380万张，居亚洲第一；加工业上，有加工企业2541家，国家级龙头企业14家，年销售收入650亿以上，年销售收入过亿元的企业143家，肉鸡肉羊出口量占全国的28％以上。因此，有“全国农业看山东，山东农业看潍坊”的评价。其特点是： （一）思想观念新。潍坊是我国农业产业化的发源地，1993年在全国率先提出并实施了农业产业化战略。提出了农业发展的新思路，即以“以产业化提高农业、以工业化致富农民、以城市化带动农村”，以增加农民收入为核心，以发展龙头企业为重点，积极实施“三化（农业产业化、标准化、国际化）、三带动（龙头带动、市场带动、科技带动）、三变（农民变职工、变民工、变市民）”战略和“公司+基地+农户”农业经营机制的创新，促进了农业和农村经济的快速健康发展。 （二）特色产业优。近年来，该市积极推行区域化种养、规模化经营，建设一批区域特色鲜明、生产规模较大的经济带，全市形成了17个主导产业。例如，以寿光为中心的60万亩蔬菜种植区，以青州为中心的4万亩花卉种植区，以临朐县为中心的1.5 亿只肉鸭饲养区，以昌邑为中心的苗木种植区等有效地发挥了现代农业的规模效益。该市按照“蔬菜搭台、经贸唱戏、政府投资、百姓收益”的思路，从2000年开始，连续举办了九届国际蔬菜博览会，第九届菜博会面积达到35万平方米，交易金额接近70亿元，2007年，该市位列全国百强县（市）第53位。 （三）产品竞争力强。一是建立和完善了农业标准体系和质检体系。该市搜集整理了61项国家标准和24项进口标准，发布实施了154项地方标准，产业标准实行动态管理，适时更新。同时，投资2亿多元，建立了农业、畜牧、水产三个市级检测中心，20多个市级检测站，100余处乡镇检测点，近千处企业（市场）检测室，建立起市、县、乡、企业四级检测监控网络。二是建设标准化生产基地。以龙头企业为依托，发展一体化和合同生产基地，实行统一管理，提升基地标准化水平。三是精心培育农业品牌。该市大力实施三个“一批”战略，靠质量和诚信打造了一批品牌产业、品牌企业和一批品牌产品，通过实施品牌战略，形成了寿光蔬菜、青州花卉、昌邑苗木等一批品牌产业；培植了得利斯等一批品牌企业；全市认证农产品品牌500余个。 （四）科技含量高。这些年来，寿光先后推广引进了200多项国内外新技术、1000多个新品种和立体栽培、无土栽培等30多个种植新模式，吸引瑞士先正达、以色列海泽拉、荷兰瑞克斯旺等知名种植业公司在寿光建立了6处菜果新品种实验示范基地，
论“多元系统论” 一伊塔玛·埃文-佐哈尔的“多元系统论”的理论观点 多元系统论（Polysystem Theory）是以色列学者伊塔玛·埃文-佐哈尔（Itamar Even-Zohar）于20世纪70年代提出的一种理论。佐哈尔的多元系统理论是基于俄国形式主义和捷克结构主义而提出的一种普通文化理论。佐哈尔于1978年将他在1970年至1977年间发表的一系列论文结成论文集，以《历史诗学论文集》（Papers in Historical Poetics）为名出版，首次提出了“多元系统”（Polysystem）这一术语。佐哈尔认为不应把翻译活动视作个别的文化现象，而应联系到更大的文化层次上加以探讨。多元系统论实现了对传统语言学和文学界限的突破，并结合翻译研究派的理论，对影响翻译过程的诸多因素及翻译的多元准则等进行了深入研究和有益探讨。 佐哈尔的多元系统论把各种社会符号现象，具体地说是各种由符号支配的人类交际形式，如语言、文学、经济、政治、意识形态等，视作一个系统。而且，这个系统也不是单一的系统，而是一个由不同成分组成的、开放的结构，也即是一个由若干个不同的系统组成的多元系统。在这个多元系统里，各个系统“互相交叉，部分重叠，在同一时间内各有不同的项目可供选择，却又互相依存，并作为一个有组织的整体而运作。”[1]但是，在这个整体里各个系统的地位并不平等，它们有的处于中心，有的处于边缘。与此同时，它们的地位并不是一成不变的，它们之间存在着永无休止的斗争：处于中心的系统有可能被驱逐到边缘，而处于边缘的系统也有可能攻占中心位置。任何多元系统都是一个较大的整体文化的组成部分，必然与整体文化以及整体内的其他多元系统相互关联，同时它又可能与其他文化中的对应系统共同组成一个大多元系统。因此，任何一个多元系统内发生的变化都不能孤立地看待，而必须与整体文化，甚至世界文化这一人类社会中最大的多元系统中的变化因素联系起来研究。[2]佐哈尔强调，他“创造‘多元系统’这个术语，其实是有用意的，就是要明确表达动态的、异质的系统观念，和共时主义划清界限”。所谓“动态”就是引入时间因素，考虑历时的演变与发展；而文学的“异质”则“体现在一个社会拥有两个（或者更多）的文学系统”。文学作品不是作为独立的对象来研究的，而应该被视为整个文学系统中的一部分。[3]文学系统被定义为“一个不断与其他秩序相互影响的文学秩序的功能系统”。佐哈尔声称，多元系统的一个重要原则便是“绝不以价值判断为准则来预先选择研究对象”，不仅应该研究文学系统中的“名著”和高雅文学，同时也要研究儿童文学、翻译文学、大众文学等等。一个文本在系统内的地位是高雅是俚俗并非取决于该文本的“内在特征”，而是取决于文本之外的“社会文化因素”。“多元系统”这一术语，意指某一特定文化里的各种文学系统的聚合，从诗这样“高级的”、或者说“经典的”形式（如具有革新意义的诗），到“低级的”、或者说“非经典的”形式（如儿童文学、通俗小说等）。 二“多元系统论”对翻译研究的新认识 概而言之，多元系统是指某一特定文化里的各种文学系统的聚合。多元系统论带给翻译研究的一个启示就是利用多元系统论来研究翻译作品（翻译文学）在
赴山东潍坊考察现代农业及农业产业化考 察报告 赴山东潍坊考察现代农业及农业产业化考察报告 学先进拓思路找差距抓重点 努力推动XX农业大提升大发展 这次参加XX市政府组织的学习考察团赴山东潍坊学习考察现代农业及农业产业化发展经验，机会难得，获益匪浅。特别是通过现场参观和辅导培训，看的眼热、听的振奋，收获很大、非常管用，既开阔了眼界,启发了思考，也看到了差距、感到了压力，进一步坚定了加快发展的信心和决心。围绕学习考察期间的所学、所思、所悟，谈一下个人的粗浅体会。 一、结合实际，我们学什么 潍坊市农业结构调整力度之大，龙头企业带动能力之强，现代农业发展水平之高，特别是呈现出的现代化、国际化的发展趋势，的确让人叹服。追寻他们发展的轨迹，有很多宝贵经验值得我们深思、学习，深入分析，主要有： 1、富有远见的思想观念。潍坊市现代农业和农业产业化水平之所以全国领先，首要的源于思想的不断
解放和观念的不断更新，他们从发展的视角出发，目光高远，把握大势，善于谋势，在1993年就在全国率先提出并实施了农业产业化战略。近年来，结合新形势创造性地提出了"以产业化提高农业、以工业化致富农民、以城市化带动农村"，积极实施"三化、三带动、三变"战略，提出并实施了农业贸工农一体化、农业商品经济大合唱、农业产业化、农业国际化等农业发展的体制创新和以"公司+基地+农户"等三大模式、六小模式为主的农业经营机制创新。一系列的新思路，推进了农业产业化的深化升级，促进了现代农业的发展。 2、因地制宜的务实精神。潍坊各地坚持产业结构调整不动摇，各走各的特色路，各打各的优势牌，培植成一批优势产业和特色产品，农业产业结构向板块经济、规模经济发展。目前已形成以诸城、安丘、高密为主的禽肉、花生生产区；以安丘、寿光为主的蔬菜生产区；以青州、临朐为主的干鲜果品生产区；以潍城、寿光、青州为主的花卉生产区；以昌邑为主的绿化苗生产区等农产品生产和出口基地，全市基本呈现了"一县一品"格局，创造了"一业富全县"的特色。 3、做大做强的无畏气魄。他们目标定位都着眼于全国，生产建设都致力于一流，以大气魄、大手笔谋划推动大发展，使全市农业呈现出旺盛的生命力。他
制有效。
图2以色列2001年-2011年牛奶体细胞变化曲线图2012年10月22日，笔者有机会赴以色列参加为期2个月的“强化乳品生产”课题培训和考察，内容包括理论课程学习与奶牛场实践、参观、考察取经，现将以色列牛场的现场考察取经做如下汇报： 一、牛场发展规模经营实行标准化生产 随着以色列进行对奶牛场的数量和平均每个奶牛场的牛奶定额，饲养规模在扩大(图3)。规模牛场的发展为奶牛养殖推广先进实用技术创造了条件，集成良种繁育、饲料营养、疾病防治和饲养管理等技术，并根据这些技术的标准和规范，实行标准化生产，取得了令人瞩目的成效。
图3以色列牧场数量和牧场年均定额量数据变化曲线图一是制定原料奶收购标准。目前，以色列收购原料奶的标准是检测牛奶的细菌总数和体细胞数含量(图4)，进行按照原料奶质量评定收购价格标准： 图42011年以色列原料奶体细胞、细菌数收购量与质量等级占比二是大力开展品种登记，生产性能测定和种公牛后测。以色列开展奶牛品种登记的比例达90%，进行生产性能测定的比例达85%，种公牛全部开展后裔测定。
三是建立奶牛信息数据库(系谱大全)。奶牛数据库信息主要包括奶牛场生产情况、品种登记信息、生产性能测定数据、种公牛后裔测定数据、疫病防治状况、乳品加工企业生产情况等，数据库采用阿菲金(afimilk)软件。数据库的信息资料免费供相关组织和奶牛场查询，为他们开展业务工作和改善奶牛场的管理，提供科学依据。这些工作主要由奶牛养殖协会负责，该协会下设有遗传评估、牛奶分析室、奶牛生产性能测定(DHI)室、牛群管理、应用研究和媒体宣传等7个部门，以保证工作的顺利开展。 二、重视奶牛育种提高种源质量 以色列奶牛育种工作，由奶牛育种中心(ICBA)负责，建立本国核心牛群，采用人工授精的技术培育后备公牛。其组织机构如图，对各奶牛场的奶牛自出生到产奶的各生产环节的生产性能的记录和检测分析，包括犊牛生长发育情况、后备母牛体况评分、母牛人工授精受胎率、305天奶产量、乳脂率、乳蛋白等，具体由sion建立种公牛站，负责冻精液供应和人工授精，并将从各场后裔测定来的数据分析后对每头种公牛基因进行评估，及对每头奶牛产奶量与经济效益作详细的分析与评估，并将结果通过及时告知各奶牛场场主; 全国奶牛人工授精员，根据农户要求和提供的信息，由人工授精员提出选种选配方案，携带冷冻精液及时到奶牛场进行配种，并将配种母牛的编号和生产冷冻精液种公牛的编号以及相关信息录入手携电脑，输入联网数据库，有效的保证了配种质量。 三、坚持以防为主控制奶牛疫病 以色列哈克雷兽医服务中心负责奶牛的疫病防治。该组织采取按区域包干的方式与各农场长期合作，制定工作计划，承担疾病预防、控制与兽药经营管理，以色列95%的奶牛群疾控工作由其承担，其利益与奶牛场直接相连，对奶牛场具体做的工作是：每隔6~12天对所有牛群进行定期健康循环检查和体况测定，发现病牛给予重点治疗，对干奶牛每隔50天进行体况检查，60~80天，怀孕前干奶牛检查健康状况并完成疫苗注射工作，人工授精42天后检查受胎情况。 四、区域饲料中心配送奶牛全混日粮 以色列奶牛场的日粮采用饲料中心集中配送方式，饲料中心对每批次饲料原料都要进行检测，有专门负责配方设计的营养师，营养师根据饲料原料检测结果及时更新数据库，保证了做出的TMR日粮与所做配方的吻合度。营养师将副产品合理运用到配方中，在满足牛群营养需要的同时降低了饲料成本。
关于以色列农业的案例分析 以色列地处亚洲西部，自然资源匮乏，山区和沙漠占国土面积的23%。以色列自然条件恶劣，土地沙漠化、气候严重干旱，全国淡水资源仅有20亿立方米，人均水资源占有量不足300立方米，远低于国际公认严重缺水水平。年平均降雨量在400～550毫米，降雨主要集中在冬季的12月至次年3月，降雨量分布不均，从北往南雨量递减，将近一半的国土面积年降雨量少于150毫米。耕地面积40 多万公顷，人均不足1亩地。然而在如此恶劣的条件下，以色列却创造了世界农业的奇迹。全国人口700余万人，农业人口仅占总人口的5%，农业产值占GDP 的比重约为2%，农产品自给率达95%.主要农作物包含小麦、玉米、棉花、柑桔、葡萄、蔬菜和花卉，其果蔬、花卉大量出口，占领了欧洲40%的市场份额，有“欧洲冬季厨房”之称。棉花单产量世界第一，水果和蔬菜单产水平位居世界前列。 以色列的自然条件可以说与新疆是极其相似，其中也一定有许多值得新疆农业生产借鉴的地方。以色列农业的主要特点主要有： 1.完善的农业服务体系 目前，以色列已建立一整套由政府部门、科研机构和农民合作组织紧密配合的农业研究和推广体系。他们的科研项目直接来自于生产一线，并由生产部门提供部分科研经费及试验基地，由农业部下属的农业研究组织来承担。一旦取得成功，通过农技推广服务站举办培训班，建立示范点，进行实地推广。所创利益由生产部门和科研部门双方分成。以色列支持鼓励科研人员和推广人员结合自身的专业特长，开办或联办私人示范农场、科技型开发企业、推广型的培训示范基地，很直观地传播新技术、新品种。因此，以色列每一项农业新成果、新技术都能以最快的速度得到应用和普及。 在农产品销售服务上，有专业的内、外销组织，它们是独立核算的企业。全国农产品内销组织“努瓦”有职工7000多人，全国70%以上农产品通过该组织 购销。它是非盈利性组织，通过收取7%～12%的手续费维持运行，年收入超过20亿美元。以色列农产品出口组织是一个非盈利的半官方公司，现有员工300多人，在国外设有8个办事处，主要任务是组织货源和批销产品以及收集市场信息。政府不负担费用，靠收取5%的手续费维持运行，年底农户参与利润分成。此外， 农户还成立了一些跨地区的专业组织，例如花卉组织、蔬菜组织和畜牧组织等。这些组织组成了利益共享的联合体，配套地为农户提供产前产中产后的各种服务。 2.高效节水的灌溉系统 以色列全国处于干旱与半干旱地区，境内鲜见大小河流，淡水资源极为匮乏。因此，以色列人把水称之为“蓝色的金子”。农作物、果园、蔬菜的灌水，由最为节水的滴灌来解决，即：利用一系列口径不同的塑料管道，将水和溶于水中的肥料、农药通过压力管道直接输送到作物根部，水、肥、农药均按需由电脑控制定时、定量供给。目前，以色列90%以上的农田、100%的果园、绿化区（含城市街道行道树、公园和房前屋后的绿化等）和蔬菜种植均采用滴灌技术进行灌溉，是世界上独一无二的节水滴灌王国。滴灌比漫灌节水13～12，可有效防止土壤 盐碱化和土壤板结。滴灌技术的普遍应用，使以色列建国至今，农业用水总量 30年来一直稳定在13亿立方米，而农业产出却翻了5番。以色列注重用经济手段和市场机制保护资源、环境，实行用水许可证、配额制及鼓励节水的有偿用水
现代农业招商调研报告 一、世界现代农业发展趋势 目前，现代农业已发展到了一个较高级的阶段，世界现代农业表现出如下主要发展趋势：一是农业抗灾能力越来越强,可持续发展和生态环境保护越来越受到重视，农业从弱势产业向强势产业转变,抵御自然灾害的能力显著增强。二是高新科学技术对农业的支撑和助推作用越来越显著,农业智能化程度越来越高，现代农业生产越来越依靠高科技,科学技术对农业增长的贡献率高达70%～80%。三是生产规模越来越大,经营越来越产业化、一体化和社会化，通过增加投入、应用先进的科学技术和装备、强化组织管理等,集约化的现代农业生产规模越来越大。四是生产趋于标准化,质量走向安全化，现代农业要求对产品的生产、加工、贮藏、运输、销售等全过程实行标准化管理。五是交融于世界经济循环,农产品贸易自由化和国际化,农业品牌竞争白热化。 二、我国现代农业发展现状 一是农村产业结构调整取得巨大成就，农民收入获得极大提高。二是主要农产品不仅数量大幅增长,而且质量迅速提高。中国谷物、籽棉、油菜、肉类产量和花生、水果产量上升至世界各国产量的第1位。中国用占世界约9％的耕地生产了占世界25％左右的粮食产量，基本具备了年产4.5～5亿吨粮食的综合生产能力。三是现代农业装备设施水平提高，初步形成了现代农业技术体系。我国现代农业园
区建设规模不断增长，截至2010年，我国各类农业科技园区已达4000多个，农业园区用地面积已经达到1180万公顷左右。 三、陕西省现代农业发展现状 一是现代农业建设基础较为坚实。农业综合生产能力明显增强；果业产量、质量和效益不断提升，苹果面积、产量、品质稳居全国首位；以生猪、奶牛为重点的畜牧业保持快速增长态势，规模化、集约化养殖水平不断提升；设施蔬菜发展势头强劲，成为西北地区面积最大的省份；干杂果生产稳步扩大。农业产业布局与结构不断优化，初步形成了关中奶畜、秦川牛、强筋小麦、猕猴桃产业带，渭北苹果、设施蔬菜产业带。现代农业园区建设快速推进，建设各类园区1004个。农业物质装备条件显著改善，农机总动力达到2000万千瓦，耕种收综合机械化水平达到52%。科技支撑能力稳步提高，科技进步对农业增长的贡献率达到52%。 二是发展现代农业条件更加有利。主导产业发展、服务体系和农民组织化建设等方面形成了一系列具有前瞻性的典型模式，成为转变农业发展方式的有效载体。工业化、城镇化快速发展，为改造传统农业提供了现代生产要素和管理技术，为推动适度规模经营创造了有利时机。扩大内需和优势农产品走出去战略的积极实施，为现代农业发展提供了消费需求和广阔的市场空间。以农业生物技术、工程技术、信息技术等为核心的高新技术广泛应用和推广，以杨凌示范区为引领的科技创新和示范推广功能明显增强，为现代农业发展提供了强劲的动力。
以色列农业概况 以色列属于亚洲大陆，地处地中海东南角，西临地中海，北连黎巴嫩，东与约旦河西岸接壤，东北与叙利亚为邻，东南和南面以亚喀巴湾与埃及西奈半岛为界。扼欧亚非三洲会合处，为东西阿拉伯世界的桥梁。 以色列北部是加利利山，高度为1200米左右，在加利利山以东为约旦河谷。在加利利山以西为狭长的沿海平原，从黎巴嫩边境一直延伸到南部。加利利山向南俯瞰着埃斯德拉隆谷或埃梅克谷，埃斯德拉隆以南是高原。高原以南是内格夫。 沿海地区为典型的亚热带地中海型气候。夏季炎热干燥，温度在32～38℃之间。冬季温和多雨，大巴列湖附近以及内格夫从不下雪，洼地也很少下雪，耶路撒冷和上加利利虽然下雪，但雪量悬殊甚大，前者只有几英寸，后者可达几英尺。河谷地区，有时酷热，气温可达40℃以上，而且十分潮湿。以色列降雨少，一般在400～550毫米。降雨主要在冬季的12月至来年3月，6、7、8三个月根本无雨。降雨量各地区差别也很大。加利利年降雨量在1000毫米以上。以色列越往南雨量越少。从全国看，60%属干旱地区，20%为半温润区（北部），50%国土降雨少于150毫米。 耕地主要分布在北部滨海平原、加利利山区以及上约旦河谷。
一、农业发展历史 以色列农业奇迹得益于正确的发展战略。建国50年来，以色列农业是推动经济发展的杠杆，农业和整个经济的发展相辅相成。其农业发展大致经历了3个阶段。 第一阶段从50年代开始，农业开始大起步、大发展。建国初，以色列处于战争环境，大量移民从国外涌入，经济面临巨大压力，农业成了当时经济恢复和发展的支柱。以色列在全国垦荒、兴建定居点，目标是粮食和农副产品自给自足。当时，以色列军事开支负担沉重，但仍优先满足农业投资。1952年以色列引种棉花，用10年时间解决了穿衣问题，棉花单产世界第一，棉花出口创汇仅次于柑桔。1953 年以色列开始建北水南调输水工程，开发沙漠。 第二阶段从60年代开始，滴灌推动农业革命，建立高效市场机制。60年代初，以色列土地开垦饱和，农业单产徘徊，沙漠改造缓慢。以色列开始探索科技发展农业的出路，60年代中期发明滴灌后，国家立即大力扶持，农业革命找到突破口，农产品产量直线上升，沙漠改造突飞猛进，可耕地持续增加，农业面貌根本改观。 第三阶段从80年代开始，农业实现产业化。根据国际市场和本国自然条件，以色列70年代开始改变农业生产结构，从以粮食生产为主，转向发展高质量花卉、畜牧业、蔬菜水果等出口创汇的农产品和技术，用高科技、现代管理不断提高农业效益，形成高投入、高科技、高效益、高产出的特色，建成了一整套符合国情的节水灌溉、农业科技和工厂化现代管理体系。
报告编号：YT-FS-7956-61 日本现代农业发展考察报 告(完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
日本现代农业发展考察报告(完整 版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 日本现代农业发展考察报告 12月，我随省农委设施园艺农业技术培训团，在日本进行了21天的学习考察。日本发展现代农业特别是设施园艺农业，保障农产品综合生产能力，给我们留下了深刻印象，他们的做法和经验对我们具有借鉴意义。 一、日本农业经济概况 日本是由3900多个小岛组成的岛国，面积37.77万平方公里，人口1.26亿，农业人口1279万，城市人口占77.4%。日本是世界人口密度最大的国家之一，平均每平方公里329人，属典型的人多地少国家。日本资源匮乏，耕地短缺，土壤贫瘠，主要为黑土（火
山灰）、泥炭土和泛碱土，山地和丘陵约占总面积的80%。日本属温带海洋性季风气候，夏秋多台风，年平均气温在10℃以上，年降雨量1000-毫米，分为北海道、关东、九州等9个农业区。，日本人均GDP3.75万美元，农业增加值1125亿美元，占2.5%，农户平均年总收入为1000万日元，非农业收入占70%左右。一、二、三产业从业人员比重为5：35：60。 二、日本发展现代农业的主要做法和经验 （一）举全国之力保障农业综合生产能力和农民收入水平。农业已成为日本目前最大的政治问题、经济问题和民生问题。日本正在举国家和全社会之力，以稳定提高农业综合生产能力和农民收入水平。 一是加大财政对农业的投入。虽然日本农业增加值只占GDP的2.5%，但财政对农业的投入所占比重很大，以大分县为例，农业投入在财政投入中列第四位（第一是政府开支，第二是教育，第三是土木建筑，第四是农业），达到60亿元（749亿日元），占财政总支出的12.3%，财政补贴每个农户10.7万元（130万
彬县农牧局 关于现代农业园区建设情况的调研报告 各位主任、委员： 根据人大安排，近期，我局组织专门力量对全县现代农业园区建设情况进行了专题调研。调研采取现场观摩、向有关部门、群众和技术人员询问了解和召开座谈会等方式进行。通过多方面走访了解，基本掌握了全县现代农业园区发展现状和存在问题，明确了今后努力的方向，现将有关情况报告如下： 一、基本情况 发展现代农业是社会主义新农村建设的首要任务。现代农业园区是发展现代农业的重要载体和主要突破口，在推动农业科技创新、示范、推广，产业结构优化调整以及农业产业化发展，实现传统农业向现代农业转变中发挥着重要的作用。现代农业园区主要分为以下7种类型：新农村家园、农村科技园区、农业旅游园区、农业产业化园区、城市型生态农业园、生态餐厅园区、农产品物流园区。近年来，在彬县县委、县政府的正确领导下，在上级业务部门的大力支持下，我县依托资源优势，调整农村产业结构，积极发展现代农业园区，取得了阶段性成果。目前，全县已建成以自然、人文景观为依托，集农业观光、休闲、采摘为一体的现代农业园区4个；建成以本地现有资源为依托的循环农业示范园区1个；建成以弘扬彬县人口文化为主的新农村家园1个；
主要涉及6个村，累计投资5259.5万元。还有1个规划100亩的高智能型现代农业科技观光示范园区，正在设计当中。 我县现代农业园区建设主要特点是： （一）规划设计合理，突出特色。通过调研，可以看出，为了确保全县现代农业园区建设质量和标准，各相关单位及时组织专业人员实地调查，反复论证，制订切实可行的规划和工作方案。全县5个现代农业园区亮点纷呈，炭店乡林家堡生态农业观光园，主要体现的是渭北窑洞居住文化、饮食文化、农耕文化和民俗文化；底店乡侍郎湖休闲农业观光园，主要体现的是内陆淡水湖休闲垂钓、农事体验、山间鸟语花香等乐趣；香庙乡程家川村休闲观光农业园区，充分展示了古豳流传千年的传统民俗风情、文化底蕴、清代古民居建筑群独特风采；润杨休闲农业观光园，是由彬县润杨开发责有限任公司建设的，主要展示的是大棚晋枣高效栽培技术、柿子栽培技术及其系列产品的加工技术等；龙高镇龙马村循环农业示范园，主要以当地苹果树枝为原料制作菌棒，生产优质平菇、香菇、金针菇，废弃的菌棒再循环利用到苹果园中，形成大棚蘑菇循环生产技术，示范推广大棚蘑菇标准化生产技术；太峪乡寺家庄村新农村家园，主要展示我县别墅型新农村建设成果、首家村级人口文化园，在品尝彬县特色小吃的同时，感受彬县村级人口文化的淳朴、厚道，体验彬县传统民俗表演。 （二）以科技为先导，园区基础坚实。以农业科技示范工程为载体，以增强现代农业园区辐射带动功能为目标，全
世界地理之中亚部分常规知识点考查 【画图并识记】里海、咸海、巴尔喀什湖、锡尔河、阿姆河、乌拉尔河、额尔齐斯河、图兰平原、里海沿岸平原、天山、卡拉库姆沙漠、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦、50°E、60°E、40°N、50°N 【了解】帕米尔高原、阿拉木图、卡拉干达、塔什干、阿斯塔纳、阿克斗卡、拜科努尔 1、中亚深居内陆、距海遥远、降水稀少、气候干旱，风力作用明显 2、中亚地形以平原、丘陵为主，天山山脉由我国新疆中部横跨至中亚东部地区 3、中亚东部以山地高原为主，海拔较高，多地形雨（地处大西洋湿润水气的迎风坡） 4、多内流河和内流湖，主要靠冰雪融水补给。河流流量小，流量季节变化大，年际变化小，含沙量大，有结冰期 5、温带大陆性气候，冬冷夏热，降水稀少，植被为温带草原和温带荒漠 6、灌溉农业发达，主要粮食作物是小麦，经济作物是棉花，乌兹别克斯坦因盛产棉花被称为“白金之国” 7、矿产资源种类多、储量大(煤、铁、石油、天然气和有色金属丰富)，采矿、冶金、军事工业发达，但木材缺乏，机械和轻工业产品需进口 8、中亚西部濒临世界最大内流湖---里海，50°E穿过，有乌拉尔河、伏尔加河注入 9、塔什干—乌兹别克斯坦首都、中亚最大城市；阿斯塔纳—哈萨克斯坦首都、重要铁路枢纽。 10、第二亚欧大陆桥通过中亚，在阿拉山口与我国北疆线相接。 11、深居内陆，地处干旱半干旱气候区，以粗放畜牧业为主，牲畜主要有细毛羊和羔皮 羊 12、里海沿岸低地石油天然气资源丰富，石油天然气开采业主要分布在哈萨克斯坦、乌 兹别克斯坦、土库曼斯坦 13、巴尔喀什湖东咸西淡：①东部：深居内陆，降水稀少，蒸发旺盛 ②西部：有大量河流淡水注入（伊犁河）③东西连接处水域狭窄，两侧湖水交换不畅 14、额尔齐斯河是本区唯一一条外流河，源于阿尔泰山，为鄂毕河支流，注入北冰洋 15、耕地面积广阔，但降水较少，牧场辽阔，主要发展畜牧业 16、上海合作组织------中、俄、哈、吉、塔、乌六国 17、三大产棉区（中国、美国、中亚）之一，光照充足，昼夜温差大，灌溉水源充足， 土壤肥沃，多沙质土。农业发展限制条件：水资源短缺 18、咸海萎缩：a，过度引河水（锡尔河、阿姆河）灌溉，生产生活用水增多，导致入湖 水量减少；b，深居内陆，气候干旱，蒸发旺盛，湖面萎缩；c，植被破坏，生态恶化，降水减少 危害：使咸海丧失调节气候的作用，周围地区的气候变得更加恶劣，生态环境恶化；湖 泊含盐量不断升高，影响水生生物生存；加剧周围地区土壤盐碱化。 19、中亚是个多民族地区，居民以白种人为主，多信仰伊斯兰教 20、该地区气候干旱，垦荒会导致土地荒漠化，不合理灌溉会导致土壤盐碱化 21、土壤盐碱化发生机理，地下水位上升至土壤层，因蒸发旺盛，水中的矿物质(或盐分)在地表不断积累 22、哈萨克斯坦的拜科努尔是俄罗斯的航天发射基地
农林科研以色列农业现代化及对中国农业发展的启示 张传超左合余 （山东理工大学，山东淄博255046） 1以色列农业现代化发展模式在国土狭小、资源匮乏、人口激增和战争不断的条件下，以色列人民创造出了农业可持续发展的沙漠奇迹。以色列农业现代化走的是一条国家战略指导下的以市场为导向、以高科技为支撑、以高度集约化的农业合作组织为组织形式的农业产业化道路。 1.1以市场为主导的发展战略 以色列农业发展可以划分为两个阶段：农业产品自给阶段和外向型出口农业阶段。1953年，在国家农业发展七年规划中提出“大力兴农，实现自给自足”的口号，在政策、财政、信贷等方面都给予农业极大的支持。同时，为了保障农民的利益，政府对农产品实行最低收购价，对农产品实施财政补贴。这些政策战略的实施，促进了以色列农业的发展，但受自然资源条件的限制，各种主要农产品还需要大量进口。20世纪70年代以后，结合本国的自然资源条件，以色列调整了农业发展战略。以色列农业部长哈伊姆说过“我们必须发展 旨在出口的、精耕细作型的新型部门，这是我们农业政策的基石。”[1] 以后以色列瞄准国际市场，制定了以市场为导向，以追求经济效益为主要目标的农业发展战略。首先调整农产品种植结构，对粮食等需要占用大量土地和水资源、经济价值低的大田作物大面积减少种植，而大面积增加对土地等自然资源依赖性较小但经济效益高的花卉、水果等经济作物，让稀缺的土地和水资源发挥最大的经济效益。其次制定有效的农业出口营销战略，对出口产品进行统一策划和包装，创出口名牌，尽可能实现产品效益的最大化。再次大力扶持农业相关产品技术的发展，出口于农业相关的产品、设备和技术等配套产品。 1.2高科技农业 根据美国拉坦和日本速水佑次郎的“诱发性技术创新”理论，由于新技术的经济可行性因各个国家资源条件不同而异，因此，不同的资源赋予情况会诱导农民做出不同的技术选择，科研投资方向也会因而受到影响，在人少地多的地区，科研投资会被导向创造劳动力替代的新技术，而在人多地少的地方则会被导向土地替代的要 素。[2]由于以色列自然条件的限制，发展农业必须走资源节约型的高科技农业之路。在以色列，土地和水资源是最贵的生产资料，而高科技则节约了土地和水资源，因此降低了农业生产的成本。 使传统农业向现代化农业转变的一个必备条件是新的有利的技术供给[3]。以色列建立了一套从地方到国家的完备的科研体系，国家建有农业研究中心，同时，在地方建有规模不同的农业科研机构，根据地方的需求进行研究，直接服务于当地农业生产。 1.3高度集约化的农业合作组织 制度经济学家诺斯说过：“有效的组织是经济增长的关键。”[4] 以 色列在农业发展的过程中认识到， 发展农业合作组织是实现农业现代化的重要条件，农业合作组织有利于整合各种资源，达到规模效益，提高农业生产的专业化水平。以色列的农业合作组织主要有基布次和莫沙夫。 高度集约化的、以市场为导向的基布次和莫沙夫合作组织形式，对土地、资金和劳动等生产资料进行有效配置，通过农户联合产生规模效益，降低了市场交易成本，增强市场竞争力。 2以色列农业发展模式对中国农业现代化的启示中国作为世界上最大的发展中国家，农业人口占总人口的绝大多数，农业是国民经济的基础，农业发展的好坏直接影响着中国的国计民生。以色列农业现代化的成功经验可以给我国农业发展提供一些参考。 2.1制定以市场为导向的农业发展战略 在市场经济条件下，我们必须转变观念、调整农业发展战略，必须从以粮食生产为主的小农经济转到以市场为导向、以效益为目标的高效农业上来。我们必须调整农业生产结构，以市场需求来调整农产品种植结构，大力发展科技含量高、市场需求量大和附加值高的农产品，这样才能增强我国农产品在国际市场上的竞争力。 2.2因地制宜发展农业科技发展高效农业，需要现代科技的支撑。要调整农业结构，加大对农业科研的投入，研究并推广能够促进质量效益型农业发展的农业技术。农民是农业生产的主体，农民对农业技术的占有情况直接决定农业生产的科学化水平。对农民进行专门的技术培训是使农民掌握最新农业技术的最快途径，掌握农业技术是农民提高农业生产的重要手段。 我国幅员辽阔，每个地区的自然资源禀赋不同，根据“诱发性技术创新”理论，每个地区都应按照本地区的资源赋予情况发展适合本地区的农业科技，如西北地区水资源匮乏可以借鉴以色列农业的节水技术，而东北平原地广人稀则要大力发展农业机械化，每个地区都应具体问题具体分析，在农业技术发展上不应一概而论。 2.3大力发展农业经济合作组织 农民经济合作组织可以降低分散农户的交易成本、提高土地、劳动、资金等生产资料的配置效率、可以获得规模效益、通过分工提高生产率水平、提高农产品的市场竞争力。 我国推进农业现代化，建设社会主义新农村，很重要的一点是要大力发展农业经济合作组织。虽然我国近年来农业合作组织建设取得了长足发展，但和以色列等农业合作组织已非常完善的国家相比，我国的农业合作组织还处于初级阶段，数量少而且规模小，功能单一，仅仅是局限于农业生产的经济组织，在组织内部管理松散原始化，缺乏现代化的管理方法，市场议价能力薄弱。国家应该建立对农业合作组织的政策支持系统，在法律、资金信贷等方面给予农业合作组织更多扶持。 2.4农民的现代化 农业的现代化不仅仅是指先进的农业技术、丰富而且高质量的农产品、现代化的管理等“物”的现代化，更重要的是“人”的现代化，即农民的现代化。现代化的农民应该具备现代化的思想观念（与时代相适应的价值观念、民主法制观念、权利义务观念、市场观念等），具有现代化的科学文化知识，具有适应现代化建设的伦理道德修养、具有现代化的行为方式。 农民是农业现代化的主体，中国推进农业现代化进程的关键就在于农民现代化的程度。提高农民的现代化需要国家加大对农村的扶持力度，增加农民收入；加强对农民科学技术培训和思想素质教育，使农民能够具有与现代化相适应的思想观念等。 3结论 农为国之本，农业的现代化是一个国家现代化的最重要标志。中国的国情决定了中国农业现代化的实现将是一个困难重重的过程，而基于本国国情，积极借鉴农业发达国家的现代化经验是我国实现农业现代化的重要途径。 参考文献 [1]耶尔·艾哈罗尼.以色列经济-梦想与现实[M].伦敦,1991.[2]林毅夫.制度、技术与中国农业发展[M].上海,2005.[3]林毅夫.制度、技术与中国农业发展[M].上海,2005.[4]道格拉斯·诺斯、罗伯特·托马斯著厉以宁、蔡磊译.西方世界的兴起,1989. 摘要：以色列从一个粮食不能自给的农业落后国，变成现在“欧洲的厨房”，靠的是国家制定的正确的农业发展战略，靠的是高科技 的支撑，靠的是集约化的农业组织模式。以色列农业现代化发展的模式可以给我国这样一个农业大国发展农业提供可参考的经验。 关键词：以色列农业;市场;高科技;合作组织;农民现代化275··
2020发展现代农业促进农村经济发展有作 为调研报告 安远县是一个典型的农业县，随着近几年农业产业结构不断调整和优化，农业产业化建设步伐的不断加快，安远县农业的现代化进程也不断加快，已初步形成了脐橙、生猪、食用菌、蔬菜、油茶和纸业原料林等六大优势特色产业。为加快安远县现代农业建设，推动农业增长方式转变，提高农民收入，提升全县农村经济发展水平。近期，我们对全县现代农业发展情况开展了调查。 一、安远县现代农业发展现状 近几年来，安远县立足实际，因地制宜，紧紧围绕发展优势特色农业，实现农业增效、农民增收的农业和农村经济发展总目标，以农民增收为中心，以结构调整为主线，以农业产业化经营为重点，以农业技术创新和科技进步为动力，以贯彻落实党的农村政策为保障，努力推动安远县农业和农村经济持续快速协调发展，促进了农业现代化的稳步发展。 (一)农业结构进一步优化,六大特色产业渐成规模。通过立足市场，因地制宜，加快农业结构调整步伐，推进现代农业产业建设，坚持"一村一品，一乡一业"的产业发展，形成了"特色鲜明、体系完善、结构合理、布局科学"的果业(加工橙、脐橙)、生猪两个产业确定为农业优势产业，食用菌、蔬菜、油茶、纸业原料林等四个为特色产业格局。目前全县已开发果业面积38万亩，其中无公害脐橙31万亩，加工橙3.69万亩;水果年产量达25万吨，其中脐橙22万吨;全县生猪出
栏16万头，生猪存栏13万头;以珍稀品种为主的食用菌5000万袋，其中工厂化生产4500万袋;全县蔬菜种植面积2.8万亩，其中大棚栽培模式的种植面积2万亩;西瓜种植面积5万亩;全县现有油茶林面积2、85万亩;全县纸业原料林面积达5万多亩。据统计，XX年全县实现农林牧渔业总产值149799万元，其中农业产值95300万元，林业产值13200万元，渔业产值4899万元，牧业产值36400万元，分别增长8.5%、9.5%、8.8%和4.2%。全县农民人均纯收入2739元，同比增长9%。 (二)龙头企业不断发展壮大,产业化经营扎实推进。培育和扶持龙头企业的根本目的在于通过龙头企业的辐射带动作用，加快农业结构调整，延伸农业产业链条，实现农业增效、农民增收。近几年来，安远县大力推动农业产业化经营步伐，通过实施产业带动、项目带动战略，加大资金和政策扶持力度，狠抓龙头企业上档升级，使农业产业化链条不断延伸，农产品基地面积不断扩大，有力地促进了农民增收。据调查，XX年新增12家脐橙打蜡分级包装销售企业，至此，全县拥有安圣达、赣州王品、养生堂、金丰利、仙人峰、祥源等40家加工企业，40条生产线，日加工能力达到5000吨以上;XX年新增贮藏库、气调库40000平方米，全县贮藏保鲜能力达到8万吨;XX年出口脐橙8.1万吨，出口额达到5296万美元;全省第一家引进橙汁加工企业—养生堂基地果业有限公司。多年来，我县通过"龙头企业+专业合作社+基地+农户"的运作模式，积极发展新型合作经济组织，据调查，我县新型合作经济组织主要是以生产销售型、农产品加工销售型、技术
感受以色列的创新力量 推荐： 第二十一届中国汽车工程学会齿轮技术分会学术年会邀请 函 感受以色列的创新力量——以色列·创新与产业转型升级深 度考察总结 在社会主义国度，马克思绝对是指导我们思想的“先知”；作 为理科生，爱因斯坦无疑是我们膜拜的偶像。希伯来，一个有着四千多年历史的古老民族，曾产生无数哲人巨擘，泰斗大师。怀揣对犹太民族的几许好奇，带着对宗教圣城的几多神秘，我们终于踏上了这片“上帝的应许之地”，开始了“探寻以色列创新奥秘”之旅。2017年6月4日，由中国仪器仪表行业协会、中国文化办公设备制造行业协会与阿基米德先进技术网联合组织的“开拓创新，智享未来”——2017以色列·创新与产业转型升级深度考察顺利起航。探秘以色列，就不得不把希伯来历史做一简要概述，否则很难理解其逆境创新的原动力。最早的犹太人被称为“希伯来人”，意思 是“渡河而来的人”。根据《圣经》和其他史料记载，犹太人 的族长亚伯拉罕率领其族人从两河流域的乌尔城向西渡过 幼发拉底河和约旦河来到当时被称为“迦南”的巴勒斯坦。《圣经》载：公元前1600年，迦南发生了一次特大饥荒，希伯
来人为了逃避饥荒南迁埃及。在埃及住了四百多年后，他们在领袖摩西的带领下重返迦南。希伯来人出埃及时，上帝在“西奈山”亲自向摩西传达了对其族人的十大告诫，即犹太教著名的“十诫”。此后，“希伯来人”一词就很少在《圣经》中出现，取而代之的是“以色列人”。“以色列”意为“与神角力者”，来源于《圣经》犹太人的祖先雅各与天使角力并取胜，天使将雅各的名字改为以色列。雅各，就是率领子孙南迁埃及并旅居430年之久的犹太人先祖，生了十二个支派。公元前935年，希伯来王国分裂为北方的以色列国和南方的犹太王国。以色列国以撒马利亚(巴勒斯坦中部，耶路撒冷以北67公里处)为首都，犹太王国仍以耶路撒冷为都城。公元前722年，以色列国被亚述人所灭；公元前586年，犹太王国被新巴比伦吞并。尼布甲尼撒大帝占领了耶路撒冷，毁掉了犹太圣殿，强迫一部分上层人士移居巴比伦，史称“巴比伦囚徒”……此后几百年间，犹太人虽返回故乡，重建了圣殿，但已不复为独立主权国家。希伯来历经波斯人、希腊人、罗马人的统治，但仍坚信他们的上帝并顽强地生存着，令统治者不得安宁。从公元70年起，罗马人遣散了犹太人，耶路撒冷的圣殿第二次被焚毁，犹太人从此失去了自己的祖国，开始了长达一千八百多年的流浪和灾难。然而，这个民族始终信仰他们心中的上帝，恪守宗教习惯，以特有的生活方式显现民族的存在。在世界文明史上，犹太教对早期基督教
以色列农业发展的启示 国家外专局局长万学远 2000年10月，由国家外专局和中国国际人才交流协会组织，我国西部地区的20多名县长，对亚洲西部国家———以色列的农业进行了20多天的考察学习，通过听报告、讲座、视察等形式，对以色列的经济社会发展特别是农业发展状况有了比较全面的了解。以色列加强生态环境治理，积极发展特色农业，走出了一条现代农业发展的新路子，在世界农业发展上具有前瞻性和指导性，对我国农业发展尤其是西部地区农业发展，有很多积极的、值得借鉴的经验。 一、以色列农业的经营模式 以色列的农业非常发达，农民收入相当高，人均年收入1．8万美元。分析以色列农业的特点，可以看出，以色列农业的成功得益于农业的集约化，得益于完善的农业科研开发、技术推广和服务体系，也得益于以色列农民的勤劳和努力。 1、经营组织形式。以色列农业经营的组织形式主要包括基布茨（Kibbutz）和莫沙夫（Mashav）两种形式。基布茨，以色列席伯莱语为群体之意，也可以称为集体农庄，是由东欧移民回国的青年出于对前苏联集体农庄的向往而创建。基布茨组织现在全国有270个，成员总体有12万人，占全国人口的3％，平均每个基布茨有450名成员，拥有500公顷的土地。基布茨最主要的特征有三点：一是所有的生产资料包括土地归集体所有；二是基布茨的所有收入包括其成员个人收入全部归集体所有，基布茨给每个农民按月发给生活津贴，生活
必需品一律实行供给制，其余收入、积累主要用于扩大再生产；三是基布茨内部实行民主管理，民主理财。每2年改选一次管理委员会，对基布茨内部事务进行民主管理。 莫沙夫，是以家庭为基本生产单元的村庄。它是一种农业合作组织，既是一个行政村又是合作社，具有社会服务和经济管理的双重功能。莫沙夫的特征也有三点：一是莫沙夫的土地和水资源所有权归属国家，但经营权属家庭个人；二是其他生产资料及收入均归农户；三是教育、医疗、文化、产品供销等统一由集体提供服务。 2、经营模式。以色列农业的经营模式集中体现在农业生产的高度集约化。一是土地高度集约化。以色列的土地全部属于国家所有，国家将土地分配给基布茨和莫沙夫中的每个家庭，所有的土地不允许买卖。二是水资源利用高度集约化。以色列国虽然三面环海，但是淡水资源比较缺乏，加利利湖是全国唯一的一个淡水湖，淡水资源非常珍贵。所以，整个国家淡水资源的利用也实行高度集约化管理。国家给城市居民、单位和工农业生产用水都有指标控制，超指标用水均要加倍收费。正是由于这个制度，才诞生了以色列农业发达的节水灌溉系统。以色列的污水处理再利用程度很高，他们将城市污水处理净化后用于农业灌溉，远可送到南部的沙漠地区。三是生产组织高度集约化。主要表现在既具有高度集约化的基布茨和莫沙夫这两种组织形式，同时，整个全国农业生产经营全部实行订单生产。基布茨从生产到销售统一组织，莫沙夫的农户与公司签订销售合同，以色列绝大部分农产品就是这样出口到欧美各国。