食品安全状况检查评价
备注：评价分为一般，良好，优秀。
街道食品安全工作总结 篇一： 20XX年，XXX街道食品安全工作在上级有关部门的正确领导 下，认真贯彻落实市、区食品安全工作会议精神，以开展全区食品安全创建活动为载体，以确保广大人民群众饮食安全为目标。辖区现有商铺300余家，其中餐饮165家，百货90家，药店40家，通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率99%；食品生产经营从业人员健康证持证率100%；食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率100%；辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝；全年未发生食品安全事故。现就我街道20XX年食品安全工作总结如下： 一、组织机构 成立XXX街道食品安全工作领导小组，名单如下： 主任：XXX 副主任：XXX 成员：XXX 各社区设药品监督信息员一名
二、加强组织领导，健全工作机制 坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同安排、同部署、同落实，确保食品安全工作各项目标责任落到实处。 1.周密部署。区、市食品安全工作会议召开之后，我街道及时组 织召开了街道食品安全工作会议，全面安排部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求，并督促指导各职能部门制定具体的工作计划，全面开展拉网式检查。 2.落实责任。将食品安全工作纳入街道大安全综合考核范围，与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书。 三、工作职责 按照地区食品安全委员会的要求，对本街道的食品企业进行调查登记，开展食品安全宣传活动，协助上级部门对食品生产企业的监督和查处，建立街道食品生产企业台帐，及时上报区食品企业违法行为，确保街道辖区食品生产安全。 四、工作要求 1、动态监管，及时反馈所发生的食品安全事件。 2、明确分工，落实责任。 3、建立应急处理机制。居委会要建立食品安全事故处置预案和工作措施，切实做到有备无患。
食品安全工作情况汇报 食品安全工作情况汇报 尊敬的各位领导： 首先我代表县委、县政府对前来督导我们工作的各位领导表示热烈的欢迎和衷心的感谢！这对于我们进一步做好食品安全工作将是一个很大的帮助和促进。下面我就县食品安全协调委员会工作情况做一汇报，不妥之处，敬请批评指正。 一、关于完善食品安全监督体制机制情况 加强组织领导，周密安排部署，建立食品安全综合协调机构机制。成立了以政府县长为主任、政府副县长为副主任、工商、质检、经信、食药监局等部门为成员的领导组，并将食品安全委员会进行调整并改名为食品安全协调委员会，进一步加强了对全县食品安全工作的组织领导。建立县长负责制，制定了食品安全信息公示制度、各食品安全委员会成员单位工作职责，印发了《浮山县食品安全风险监测实施方案》及《突发公共卫生事件应急预案》，逐步形成了“政府统一管理、部门协调配合、全社会齐抓共管”的良好推进局面。县食品安全协调委员会办公室设在县卫生局，指定专人负责，同时，县政府将食品安全工作经费列入预算并及时拨付到位，
确保了全县食品安全日常工作的顺利开展。 共召开6次食品安全协调工作会议，分管食品安全工作的领导多次亲自带队到食品生产加工销售企业、集贸市场、超市、饭店督查食品安全监管情况，了解食品安全状况，有力推动了全县食品安全工作扎实有效开展。 二、开展打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂专项工作情况 5月份，县食安办组织相关成员单位联合执法，在各食品生产、加工、经营单位张贴公告，签订了“餐饮服务食品安全责任书”，加大了监督检查力度，增强了从业人员的法制观念和社会责任意识，此次专项行动共出动执法车辆40辆次，执法人员230人次。经排查，我县无食品非法添加剂案件，无食品添加剂生产企业，在流通环节也未发现食品非法添加和滥用食品添加剂行为和食品。 三、清查清缴问题乳粉，加强乳品质量安全工作开展情况 落实问题乳粉清查清缴工作措施：一是签订问题乳粉清缴工作责任状，建立自下而上的责任体系；二是县政府办公室印发了《关于进一步加强问题乳粉查处工作的紧急通知》，发布了清缴公告，督促持有问题乳粉的企业和人员主动上缴；三是充分发挥社会和群众监管作用，公布举报电话，对清缴出来的问题乳粉，指定监管部门依据监管职责就地封
食品安全工作汇报要点 食品安全工作汇报要点 各位领导：去年以来，我们在佳木斯市委、市政府和市食品安全协调委员会的领导下，认真贯彻落实国家和省、市关于加强食品安全工作的有关文件和会议精神，深入推进食品安全专项整治，切实履行食品安全监管职责，顺利完成了全年各项食品安全工作目标任务。现将有关情况汇报一、政府组织工作与保障情况（一）加强组织领导，周密部署安排。2007年，我市根据工作实际，将食品安全协调委员会调整并改名为食品安全委员会，进一步加强了对全市食品安全工作的组织领导。市食品安全委员会先后召开了全市食品安全工作会议、2007年食品安全重点工作推进会、学校食品安全工作会等会议，研究部署食品安全工作。市领导多次到食品药品监管局、食品生产加工、经营企业视察、指导食品安全监管工作；分管食品安全工作领导，多次亲自带队到集贸市场、食品生产加工企业、超市、饭店督查食品安全监管工作开展情况，了解食品安全状况，有力推动了全市食品安全工作扎实有效开展。（二）落实监管责任，完善保障机制。市政府于2007年初与各乡镇、各部门签定了《食品安全工作责任书》，各乡镇与行政村、各监管执法部门分别与管理相对人签定了《食品安全工作责任书》，进一步明确乡镇（街道）及各环节监管部门的职责和权限，并将食品安全工作列入市政府对各乡镇、各部门年度综合目
标考评内容。同时，制定出台了相应的考核办法和标准，将责任 制和年度工作目标任务分解、落实到相关监管部门，形成了一级 抓一级、层层抓落实的工作格局。为保障食品安全监管工作正常 有效开展，市政府将食品安全工作经费列入预算并及时拨付到位，给市食品安全会员会办公室拨付经费5万元，确保了全市食品安 全日常工作的顺利开展；为进一步健全监管制度，我市制定了《富锦市食品安全委员会成员单位工作职责》、《富锦市食品安全委员会工作规则》、《富锦市食品安全事故应急预案》，逐步形成了“政府统一领导、部门协调配合、全社会齐抓共管”的良好推进局面。（三）注重协调配合，深化专项整治。2007年，市食品安全委员 会各成员单位和各镇政府认真履行职能，齐抓共管，扎实开展食 品安全专项整治，取得了明显成效。一是豆制品行业得到规范。 实行豆制品统一生产、统一标准、统一管理、统一品牌，有力地 促进了豆制品质量的提高，既解决了小作坊的整治问题，又保证 了豆制品质量的安全。二是放心肉工程实施重起色。制定了全市 生猪定点屠宰实施方案，在城区增设屠宰场，并与林牧、工商等 部门联合开展肉类食品安全专项整治行动，有力规范了全市肉类 食品生产经营秩序。三是源头治理保证农产品安全。重视种植养 殖等环节的投入，大力发展高效农业和无公害农产品生产，并出 台了禁止使用高毒、高残留农药的工作实施方案，从源头防范影 响农产品安全的现象发生。四是联动开展食品安全专项整治。食 品安全专项整治方案印发后，各镇、各部门积极响应；通过联合
食品药品安全监管工作亮点 一、食品药品安全城乡监管一体化工作 一是开展乡镇食品药品安全协管员培训。四月中旬对协管员培训工作培训时重点就行政执法基础知识、药械监管基础知识、乡镇协管站工作资料规范化管理、餐饮业食堂监督检查等方面进行讲解。同时还对协管员进行了严格考试，合格率达100%。并由乡镇食品药品安全协管员对各食品药品安全信息员进行了相关知识培训。三是开展行政执法证换证工作，确保工作落实。积极与县人民政府法制办公室联系，与其共同商讨乡镇食品药品协管员的行政执法证换证事宜，对未取得执法证的乡镇食品药品协管员进行执法专业培训和 考试，并配发乡镇食品药品协管执法证，拥有部分食品药品协管行政执法权，可以进行委托执法。目前我县已有59名乡镇食品药品协管员获得行政执法证，乡镇覆盖率达100%。在半年督查工作中，还成功地排除一次集体聚餐食物中毒隐患。12月2日至6日县食安办联合我局通过现场查看和资料查阅的方式对全县各乡镇食品药品安全工作进行年终考核。考核中发现了协管站工作的新亮点：如乡进行了乡代表、党代党对全乡食品药品安全开展调研工作，同时确定乡代表、党代党对村分片包干监管，加大乡政府对食品药品安全监管的力度。 二、小餐饮整治工作。
为能快速稳妥的推进文明卫生县城创建工作，于5月下旬出动食品监督员65人次，对城内所有小餐饮服务经营单位门前灶情况进行了一次全面的分类登记摸底，统计县城内餐饮服务单位存在“门前灶”的共312家。并积极争取县委、县政府的支持，研讨整治方案，争取专项资金，研究制定了《小餐饮整治工作实施方案和标准》，于十月中旬召开全县小餐饮整治部门协调会和动员大会。共出动执法宣传车20台，执法人员110余人次，走街串巷，进入每一家小餐饮服务经营店，对整治工作进行初期的宣传和指导，下发宣传资料85份，下达责令整改意见书85份。11月掀起一场小餐饮整治高潮，到目前为止城区已经整改合格的小餐饮店共186家，其中有41家符合整改奖励要求，已及时发放奖励资金，还有100多家正在整改中。通过整改工作的开展，小餐饮店的操作间、就餐间面貌焕然一新，极大改变城区卫生环境。 三、做好重大活动餐饮服务食品安全保障，依据《重大活动餐饮服务食品安全保障规范》要求，严格把关，规范操作，从原料到成品实施全程监管，圆满完成了芷江三干会、省、市领导来调研、省委巡视组巡视、高考等重大活动的餐饮服务食品安全保障任务，确保没有发生任何食品安全事故。 四、开展餐饮食品安全应急演练。为保证能迅速、快捷集合，进一步完善食品药品安全应急预案，确保第一时间赶到事故发生现场，提高对事故现场控制、调查、采样、处理等能力。组织开展一次群发性食品安全事故应急演练。出
食品安全工作总结六篇 【篇一】 县食安办： 根据《关于报送**年食品安全和2020年 __》（阳食安办[**]20号）的要求，结合《**年**县食品安全重点工作安排》，我局在开展土壤污染状况详查，有序推进重点行业企业用地土壤污染状况调查；严格贯彻实施《**省重金属污染综合防治“十三五”规划》，对纳入污染源整治清单的企业开展整治。工作情况总结如下： 一、全县共有42个地块列入**市土壤污染防治重点详查名单，涉及到27家企业（在产19家、关闭8家），已完成相关企业的基础信息调查及企业用地风险筛查工作。 二、严格贯彻实施《**省重金属污染综合防治“十三五”规划》，深入涉重金属的重点行业企业开展全口径排查，进一步完善排查清单。全县共有8家涉重金属企业，大部份属矿产企业，都处于停产状态；同时开展了涉镉等重金属重点行业企业排查整治，全县共有2家整治企业，由**市生态环境局委托第三方编制污染源整治方案，目前督促企业按照方案开展污染源整治工作。
在2020年，我局继续配合省市开展土壤污染防治的相关工作，继续督促2家涉镉企业按照整治方案开展整治工作。加强重点企业的执法检查，降低因土壤污染造成对食品安全的影响。 【篇二】 一、加强领导，健全网络 进一步完善食品 __体系，构建安全责任网络，确保全乡食品卫生安全有人抓、有人管。成立了食品安全领导小组，由分管食品安全党委委员巩秀如任组长，15个村村主任为成员。同时与各村签订了食品安全工作目标责任书，明确了各村的监管责任，各村配备了监督员和信息员，健全了我乡食品安全工作的监管网络体系，为我乡食品安全工作提供了强有力的组织保障。 二、广泛宣传，营造氛围 创新工作思路，多方位多角度开展食品 __，营造了全乡关心支持食品监管工作的良好氛围。一是于3月15日国际消费者权益日开展食品药品宣传咨询活动，发放宣传资料300余份，微信、QQ等交流软件转发30余次。二是开展了校园食品卫生安全专项检查整治行动，重点检查食堂的设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、
企业食品安全自查报告 导读：自查报告是一个单位或部门在一定的时间段内对执行某项工作中存在的问题的一种自我检查方式的报告文体。下面是企业食品安全自查报告，欢迎阅读! 一、企业资质变化情况：企业名称为**市**区*食品厂，厂址是**市**区归德镇开发区，检验方式为自行检验，固态调味料的生产许可证编号为qsxxxxxx，新证正在办理中。本厂证照齐全，经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。三、生产过程控制情况：我厂每天安排专人对厂区卫生进行打扫，保持厂区内环境整洁干净。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生，杜绝一切污染的可能。定期养护设备设施，每批产品生产前和生产结束后，均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生，工作服帽的整洁情况，班班检查。工作人员洗刷、更换专用工作服后，经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料从原料专用通道进入生产设备。从原料到成品及成品库均保持独立空间，没有交叉污染。 企业食品安全自查报告【二】 核查的内容主要有：企业资质情况、原材物料采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况
等10个方面，逐条检查制度的健全情况和相关记录的完善情况。根据企业自查情况，企业自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，企业基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下： 二、采购进货查验落实情况：本厂主要采购的原料为面粉、白砂糖、奶油、食盐、酵母、丙酸钙、面包改良剂、复合包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业购进，购进时索取了企业相关资质证明。我厂使用的食品添加剂，严格遵照了GB 2760-的要求，并做了详细的相应记录。食品添加剂还备有单独的进货台账和使用台账。食品添加剂的使用情况已经在长清分局备案。 但是，由于厂区面积比较小，生产的过程中，出现过器物杂乱的现象。目前，在天桥分局的督促下，已经彻底改正，并通过验收。 五、不合格品的管理情况和不安全食品召回记录情况：我厂生产需要的各种原料均从合法、正规渠道购进，并索取相关的证件。严格按照产品生产工艺及《食品卫生法》的要求组织生产，未遇到购买不合格原料和出现生产不安全食品的情况。 七、食品销售台账记录情况：我厂建立了食品的销售台账，记录了产品名称、数量、生产日期、销售日期、检验合格证
县食品药品监督管理局特色亮点工作总 结 县食品药品监督管理局20xx年特色亮点工作总结 20xx年，远安县食药监局在市局的正确领导下，全局系统上下立足监管职能，创新工作思路，突出工作重点，扎实开展食品药品安全专项整治，强化市场规范管理，积极主动融入市局部署的各项工作当中，不断推进了全县食品药品监管工作向前发展，部分特色亮点工作取得了明显成效。一、加强食品安全行刑结合，严厉打击食品犯罪 20xx年，我局会同公安部门侦破1起非法添加ab水生产“毒豆芽”的犯罪案件，犯罪嫌疑人行为构成“生产、销售有毒、有害食品罪”被追究刑事责任。这是远安县第一起因食品犯罪而被追究刑责的案例，有力的震慑了我县食品经营不法行为，被中国打击侵权假冒网等媒体宣传报道，并作为典型在全省工作会议上交流。（一）建立行刑结合机制。我局与公安部门之间建立了食品药品打假联动机制，坚持信息互享、合作互信、工作互动，推进协调配合。（二）建立社会共治机制。以机构改革为契机，健全监督机构。我县按乡镇设置了食品药品监管派出机构，各乡镇完善了食安办建设，各村、社区建设了食品药品安全工作站，实现了“乡乡有所、村村有站”，完善了县乡村三级监管网络。推进食品药品安全网格化管理，激励社会监督，促进行业自律，推进社会共治。（三）建立
舆情监测处置机制。我局建立了食品药品安全舆情监测处置制度，明确专人负责，规范舆情监测工作的管理，做到违法信息及时掌握分析，违法行为及时调查，社会舆情及时回复。（四）加强综合协调机制。我局主动作为，在组织联合调查、开展案情会商、对上争取指导、寻找检验途径、明确执法主体等工作中，认真履行职能，推进行刑结合的实践。（五）加强沟通共享机制。坚持联席会议制度，依托县食安办每季度召开1次联席会议，以联席会议为平台，组织开展食品药品安全形势分析，研究重大工作决策，通报稽查、办案情况，研讨行刑结合的工作衔接，推进部门工作交流。（六）加强联合互动机制。常态化开展联合行动。在案件调查处理中，实现了行刑结合的针对性、灵活性、操作性，增强了工作实效。二、扎实推进食品积分制试点，积极创新监管方式20xx年9月以来，我局根据《湖北省流通环节食品经营者食品安全积分制监督管理试行办法》，在市局的指导下，明确思路，细化方案，严格标准，扎实推进，积极开展流通环节食品诚信积分制试点，目前，该项工作已取得初步成效。（一）立足诚信试点积分制。接到市局通知后，我局召开专题会议，原文学习省局文件，组织开展大讨论。使全局同志认识到，积分制是监管结果的转化，不是监管本身；是诚信建设的探索，不是监管举措创新；是宽进严管的必然选择，不是传统监管的形象工程。有了“三
食品安全总结报告 食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。下面小编为大家带来了，仅供参考，希望能够帮到大家。 食品安全总结报告(一) 食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会和谐稳定。20xx年，县食品安全协调委员会的领导下，镇党委、政府高度重视食品安全工作，认真组织学习《国务院关于加强食品安全工作的决定》，深入宣传贯彻落实《食品安全法》，将食品安全工作列入党委、政府的议事日程，统筹安排、周密部署，制定了食品安全工作要点，健全了食品安全工作机构，落实了专门人员，拟定了工作措施，安排了工作经费，强化了工作保障，积极配合县级相关部门加大食品安全工作力度，扎实开展食品安全监管工作，确保了全镇无食品安全事故发生，杜绝了危害群众生命健康的食品安全违法行为，食品安全监管工作进入规范化、常态化，食品安全形势根本好转。 镇党委、政府高度重视食品安全工作，将此项工作纳入党委、政府重要议事日程。根据人员变化情况，及时调整充实了食品安全领导机构和工作机构，建立了以雷平镇长为组长，党委委员邹学忠为副组长，党政办、财政所、农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负责人为成员的食品
安全工作领导小组，领导小组下设办公室，邹学忠兼任办公室主任，办公室配备了2名兼职人员。各村(社区)设置食品安全协管员1名，村(居)民小组设置食品安全信息员1名。制定了镇食品安全领导小组工作制度，食品安全办理办公室工作制度，工作人员工作制度，村(社区)协管员工作制度,村(居)民小组信息员工作制度，加强食品安全监管制度化建设。拟定了《周坡镇20xx食品安全工作要点》、《周坡镇食品安全巡查检查制度》，层层签订了《周坡镇20xx年度食品安全目标管理责任书》，加强食品安全监管常态化建设。 制定《周坡镇农村群体性聚餐监督管理办法》，明确农村群体性聚餐的监管主体、责任主体。建立和完善农村群体性聚餐备案制度，健全农村厨师健康档案和培训档案，坚持健康证、培训合格“双证”齐全、持证上岗。实行农村群体性聚餐申报登记制度，辖区内凡举办5桌人以上的聚餐，都要进行申报和登记。强化农村群体性聚餐现场指导，每一次农村群体性聚餐，镇食安办都要安排一名工作人员协同卫生院负责公共卫生的医务人员、村(社区)协管员、村(居)民小组信息员到现场检查指导，确保安全和得到现场指导检查组的批准同意后才能举办。20xx年，辖区举办农村群体性聚餐131次，现场指导、检查、监管131次，实现了指导、检查、监管的全覆盖，确保了农村群体性聚餐的安全。 积极协调农业技术服务部门，加强农资市场的监管，重
食品安全卫生检查自查报告 【食品安全卫生检查自查报告一】 市关于食品安全卫生检查工作电视电话会议之后，蒋集镇党委、 政府高度重视，把此项工作作为近段工作的重中之重，增强领导，强 化措施，全面展开食品安全卫生专项整治活动。当前，活动已取得预 期效果，正持续引向深入。现将检查情况报告如下： 一、主要做法 (一)提升理解，统一思想。 作为全县东北部七乡镇商贸中心集镇，镇党委、政府充分理解到 展开食品安全卫生专项整治活动的重要性和必要性。为了确保专项检 查工作扎实展开，镇党委、政府召开专题会议实行研究部署，本着 “细而又细、实而又实、严而又严”的原则，高度重视，精心组织， 全力展开此项工作，切实推动“三个形成”：一是形成共识。食品安 全检查活动关系到全镇人民的身心健康和生命安全，维系着千家万户 的生活幸福，不但关系到全镇社会的安定和人心的凝聚，还关系到党 和政府的形象和威信，所以大意不得，马虎不得，必须切实增强责任 感和紧迫感。二是形成合力。食品安全涉及生产、生活方方面面，贯 穿经济社会发展始终，必须形成和强化“政府重视质量，部门监管质量，企业提升质量，社会注重质量”的工作合力。三是形成声势。通 过标语、板报、广播等宣传形式，广泛宣传食品安全检查的相关内容，营造专项整治声势，形成“人人关心、人人支持、人人参与”食品安 全良好舆论氛围。 (二) 增强领导，精心组织。为了确保食品安全卫生检 查活动取得实效，镇党委、政府成立了由党委书记曹志海任组长，党委秘书、副镇长陶伟、副镇长吕刚二同志任副组长，相关部门主要 负责人为成员的食品安全检查领导小组。领导小组下设办公室。派出所、工商所、企业办、卫生院、食品、兽医站为成员单位，建立政府
食品安全工作总结范文4篇 工作总结1 民以食为天，食以安为先。食品作为人类赖以生存的最基本物质，其安全问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。儿童青少年是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全的教育，是整个教育工作中不可缺少的重要一环。近阶段来，我校坚持以“__”重要思想为指导，以建设“平安慈溪”，构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。现将近阶段食品安全教育的主要工作做如下总结： 一、加强领导管理 组建领导小组自接到上级有关食品安全教育的方针政策后，学校及时落实了此项工作。通过召开校务会议，组建了以洪银国校长为主要负责人的校食品安全教育领导小组，各成员落实职责，分工明确。 制定计划与总结与此同时，学校根据上级文件精神，结合学校实际，认真地制定了《__市乾明学校食品安全教育计划》，并通过教育活动，进行阶段总结，以不断促进教育的规范化、程序化和科学化。 三个保障根据上级要求，学校努力做到教材保障、教师保障、经费保障。自接到上级部门发放的每班2本的食品安全教育读本及电脑光盘后，学校随即对全体教师进行了专题培训，通过共同学习与讨论，在教师中落实安全教育的相关法制与知识，以便他们更好地对学
生进行再教育。同时，学校总务处积极配合本次教育活动，落实各类教育经费，包括资料的复印、活动材料的购买等等。 认真参加上级组织的活动我校安全主管人员认真参加上级组织的食品安全教育启动仪式，关将此活动的精神传达学校，制定方案，努力落实，积极争创市食品安全教育优秀学校，旨通过创建不断改进工作中的不足，以达到让食品安全教育更科学的目的。 二、完善教育活动 教学时间与受教育面保证根据文件精神，学校制定了每学期5课时的食品安全教育规定，通过晨间谈话、短课、综合实践课等，对每个学生进行有的放矢地教育，使学生光在课堂上就能100%地接受教育。 教学内容与教学形式多样根据上级精神，学校努力落实教学内容：低段1——3年级组织观看食品安全卡通片，小学中高段4——6年级按上海教育出版社出版的《食品安全教育读本》，同时也围绕__市政食品安全委员会办公室和__市食品药品监督管理局发放的《食品安全知识100问》、《安全用药60题》进行教育。在教学形式上，除了由班主任进行的课堂教育外，学校还通过周一的国旗下讲话、校红领巾广播站、校宣传窗、发放一份倡议书、邀请镇医院张坚医生进行食品安全讲座、每班出一期食品安全知识的板报、开展一次综合实践或班队活动等，不断丰富教育形式。 三、教育效果显著 通过教育，学校组织了学生食品安全知识竞赛，通过竞赛充分看到了学生对食品安全意识的提高与知识的了解;
城固县教育体育局 城固县学校食堂食品安全整治工作自查报告 汉中市食品药品监督管理局、市教育局： 为了落实汉食药监食发〔2011〕107号、108号《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》和《关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》文件精神，城固县教育体育局党组召开会议，专题研究部署了全县校园食堂食品安全检查工作，印发了《关于对学校食品安全和宿舍管理工作进行专项检查的通知》（城教体发〔2011〕168号），对检查工作进行了全面安排部署并提出了具体要求，从10月24日开始，分别派出两个检查组由两名主管局长带队，联合县食安委、县卫生监督所相关人员共同深入全县中小学，对食品安全工作、营养餐工程、宿舍管理和校园小卖部、小超市经营情况进行了历时一周的专项检查，现将检查情况报告如下： 一、基本情况 各检查组通过听取学校几项工作汇报，实地查看食堂、宿舍、蛋奶室卫生状况，查验留样样品，查阅管理登记记录档案资料，对几项工作情况进行了全面检查。总体来看，全县各学校对食品安全、营养餐工程及宿舍管理等工作认识到位，措施得力，安排细致，各项工作稳步推进，安全管理工作已形成长效机制。
二、值得肯定的方面 1、各学校都能认真贯彻落实上级文件。领导班子对食品安全工作高度重视，重点工作、重点部位都落实到人，分配到岗，实行分工负责，层层落实，成效显著。 2、各学校食堂都能严格落实我局印发的“城固县学校食堂从业人员晨检记录”、“餐饮具清洗消毒记录”、“留样品尝记录”及“采买索证记录”；各食堂都悬挂了我局统一制定的《城固县学校食堂十种管理制度》和《学校宿舍管理制度》，学校食堂都悬挂《食品卫生许可证》，从业人员都持有两证，即《健康证》和《食品卫生知识培训证》。学校食堂都能按照我局和上级要求严格落实各项制度，登记各种表册，管理力求精细化、规范化和常态化. 3、在各项具体管理工作中，各学校都能根据各自条件，发挥自身优势，突显各自的管理特点。唐广初中实行责任倒查制度，并且与经济挂钩，增强工作人员的安全意识和责任心；二里中心校制定了“学生宿舍管理制度”、“学生个人卫生管理制度”等30余种管理制度，坚持按制度办事、用制度管人、用制度育人、在制度面前人人平等，做到细抓严管，长期坚持，收到了良好的管理效果。 4、学校能够加大投入，硬件条件得以改善，力求达到“放心食堂”、“文明宿舍”和“营养餐工程”标准要求。城固一中为几个学生食堂购置了高档次的饭菜留样柜，校领导亲自动手选择了数十条名人名言、格言、古诗等警示语制作
年上半年食品安全工作情况汇报
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2012年上半年食品安全工作情况汇报 尊敬的张局长及各位领导： 首先，我代表武功县人民政府，对张局长一行在百忙之中莅临我县检查指导工作，表示热烈的欢迎！下面，我就全县上半年食品安全工作情况，向各位领导作以简单汇报。 今年，我县食品安全工作在市委、市政府及县委、县政府的正确领导下，坚持以科学发展观为统领、以食品安全为主线，按照“统一协调与分工负责相结合、集中治理整顿与严格日常监管相结合、加强政府监管与落实企业主体责任相结合、执法监督与社会监督相结合”的总体要求，全面贯彻落实中央、省、市食品安全工作会议精神，进一步完善食品安全监管责任，切实提高食品安全综合监管能力，加大食品安全治理整顿力度，推动了食品安全监管工作有计划、有步骤、有秩序地开展。 一、加强组织领导，夯实工作责任 食品安全工作是一件涉及千家万户、关乎国计民生的大事。年初，县政府召开了全县食品安全监管工作会议，与各镇政府（中心）、县食品安全委员会成员单位分别签订了食品安全工作《目标责任书》，将食品安全任务细化分解到各镇政府（中心）、各部门，责任落实到各环节各岗位。印发了《关于明确食品安全各职能部门职责及责任人的通知》，进一步明确了各职能部门食品安全职责，确定了各部门食品安全主要责任人和分管责任人。同时，继续将食品安全工作纳入全县综合目
标考核体系，制定印发了《县2012年食品安全考核细则》和《2012年食品安全工作要点》，实行食品安全半年考评制度，组建了食品药品安全监管工作办公室，形成了“政府统一领导，部门各负其责，各方联合行动”的食品安全监管工作格局。 二、加大部门协调力度，保障食品安全工作顺利开展 充分发挥县食安办“牵头”部门作用，严格按照市政府食品安全“五个一”制度要求，以“服务”为切入点，及时组织了召开县食安委成员单位会议，加强食安委各成员单位的沟通、协调，为食品安全工作的顺利开展奠定了基础。上半年，我们共召开食品安全工作协调会6次，先后安排部署了全年食品安全任务、猪肉和食用油专项整治、治理违法添加罗丹明B等工业染料专项整治、学校食堂专项整治、食品安全宣传周活动一系列工作，制定了切实有效的措施并严格督促落实，全县上半年无一例食品安全事故发生。 三、突出检查重点，规范市场秩序 （一）加强日常监管，实施食品放心工程。为进一步促进我县的食品安全工作，增强食品生产经营者的诚信生产经营意识，营造健康、安全的食品消费环境，我们积极实施食品放心工程。县农林局着力搞好无公害蔬菜基地建设，禁止高毒高残留农药的使用，对85家农药经营企业进行检查，先后查缴违规农资12公斤，对全县17个农产品销售点46个品种的1346个样品进行了抽样检查，合格率达到99%以上；质监局严把市场准入关，通过日常检查、巡查、回访、定期监督检验、年
**区食品安全工作情况汇报 区政协各位领导： 根据区政协提案委员会关于开展食品安全工作提案办理情况调研的要求，下面，我代表**区食品安全委员会办公室向区政协调研组的各位领导汇报我区食品安全工作情况。 一、上阶段我区食品安全工作简要总结 食品安全工作是一件涉及千家万户、关乎国计民生的大事，我区各级党委、政府坚持以人为本，深入实施食品放心工程，全面开展食品安全专项整治，食品安全工作取得了明显成效。主要体现在以下五个方面： （一）加大源头管理力度，食品放心工程扎实开展。20XX 年以来，我区各职能部门按照《**区食品放心工程工作实施方案》（黄政办发〔20XX〕108号）要求，从消除食品源头污染和建立农产品种养安全屏障入手，多措并举，密切配合，扎实开展食品放心工程。开展了绿色农产品认证和“绿剑”系列行动，实行农产品产地编码制度，农产品无公害乡镇（街道）创建工作进展顺利。目前，全区已有9个农产品通过全国无公害农产品认证，总面积达万亩的12个农产品种植基地被认定为省无公害农产品产地，4个绿色食品、7个全国无公害农产品正在申报之中。创建了院桥等10个乡镇（街道）农产品生产无公害乡镇（街道）。农产品产地编码制度
在富山乡试点成功的基础上，已在面上推广。查获各类不合格农资产品2589箱，整顿农资市场165个，立案16件。 （二）实施商品市场准入制度，生产加工领域食品质量明显提高。严格推行市场准入制度，已有18家企业获得了食品生产许可证。以创建“食品安全无忧”市场为主线，实行食品进货检验、索证索票、购货台帐和质量追究制度。**百货公司、新世纪广场有限公司两家商场进入了全市首批大型商场商品准入工程行列，今年吉华超市有限公司有望进入这个行列。目前，全区共有3家大型超市、3家市场和588家食品小商店实行了商品准入制度。 （三）开展食品安全专项整治，流通和消费环节食品安全执法力度进一步加强。近年来，我区组织人员在元旦、春节等节假日，抗击非典、阻击禽流感期间，“海塘”“麦莎”台风灾后，开展了大规模的餐饮安全大检查。据统计，去年以来全区共出动执法人员1200人次,检查食品经营单位2112家次，捣毁制假售假窝点7个，销毁各类假劣食品20XX余公斤，查处案件36起。今年5月份，针对新闻媒体曝光的“毒奶瓶”事件，全区开展了声势浩大的食品用包装容器专项整治。通过一系列食品安全专项整治，有力地打击了制售假劣食品的违法行为，屡禁不绝的生产经营假劣食品现象得到初步遏制。 （四）探索构建长效管理机制，食品安全监管职能逐步
食品安全工作总结范文 食品安全工作总结范文 20xx年，我县切实加强领导，落实责任，扎实开展了食品 安全专项整治工作，形成了"政府统一领导、部门协调配合、企业各负其责、社会广泛参与"的食品安全工作格局，全县食品安全工作取得明显成效，实现了"六个加强、六个到位、六大创新"： 一、加强组织领导，保障机制到位，创新城市食品安全综 合执法新模式。 1.领导高度重视。县委、县政府多次召开专题会议，研究 部署全县食品安全工作。县四大家主要领导和分管领导先后 多次带领县级相关部门负责人和执法人员深入农贸市场、食 品超市、学校食堂、宾馆等食品生产经营场所检查指导工作。 2.组织机构健全。成立了由县政府分管副县长为主任的县 食品安全委员会，食安委下设办公室在县卫生局，县级有关 部门和各乡镇政府均成立了食品安全监管工作领导小组，落 实了分管领导和专兼职工作人员，专司其职抓食品安全工作。 3.职责任务明确。县政府分别印发《关于成立县食品安全 委员会的通知》、《关于机构改革中食品安全监管职能调整有关问题的通知》、《进一步加强食品安全监管工作的意见》等 文件，明确规定了县政府、县食品安全委员会、县级食品安 全监管部门以及各乡镇政府职责，责任落实到位。
4.综合协调进一步加强。县食安委充分发挥"六城同创"载体作用，创新城市食品安全综合执法新模式。一是开展联合执法大检查。由县《六城同创》办公室牵头组织各食品安全监管部门负责人和执法人员对城区小餐饮店、小副食店、小旅社、小理发店、小摊点等"五小店"每周开展一次联合执法大检查。二是建立考评机制。实行一周一督查、一月一考评、半年一小结、年终一总评的考评制度。三是建立部门联系会议制度。每月召开一次有关监管部门负责人会，定期通报联合执法检查情况、交流执法检查经验和移交案件资料。 5.工作经费保障有力。食品安全工作经费列入年度财政预算，今年食品安全综合协调专项工作经费落实到位10万元，食品安全综合整治专项经费落实到位33万元。投资180万元，用于城区菜市场标准化改造，县食药监局拨付县疾控中心食品采样抽检经费7万元。 6.严格考核评价。县政府与县级有关部门和乡镇政府签订了目标责任书，分解目标任务，年终进行目标考核，并将考核结果纳入经济社会和平安**考核的重要内容。 二、加强制度建设，责任落实到位，创新农村食品安全监督指导新模式。 1.建立健全工作制度。县政府印发了《关于进一步加强食品安全监管工作的意见》等文件，明确规定有关部门的职责，并建立了食品安全工作协调、联络员、有奖举报、督查检查、
东南镇中心小学食品安全总结 为了进一步加强学校食品卫生安全工作，防止学校发生集体食物中毒事件，保障师生员工身心健康和安全，维护正常教学、训练秩序，我校对食品安全工作进行了全面的排查，消除了食品安全隐患，对存在问题进行了整改。现将我校食品安全工作总结如下： 一、学校食品安全整治工作组织机构健全建章立制措施到位 1、学校成立了由曹海龙任组长的学校食堂食品安全工作领导小组，定期、不定期地组织人员对学校食堂食品安全进行检查，加强了对学校突发事件工作的领导、监督和检查。学校“预防”工作制度完善，制定了一系列学校食堂安全工作制度、管理制度、突发事件应急预案，安全教育制度等。 2、完善健全领导机构和有关规章制度，层层落实责任，各项工作安排专门管理人员，坚持“日查登记制”、“值周领导、值周教师双查制”，定期分析学校的隐患，加强研究，及时发现和处理有关问题，把事故隐患消除在萌芽之中。 3、和班主任签订学校管理责任书，班主任为本班第一责任人，要对本班学生食品安全工作负总责，工作责任到人，保证各项工作有人管，有人问。 4、全体教师重视食品安全工作，有专人管理（分管领导：王玉，具体管理责任人与验货登记人：吴兴旺苟大雄），坚决贯彻执行《学校食堂食品安全整治方案》，不得向无卫生许可证的单位和个人购进
食品，不容许过期、变质食品进入校园，防止食物中毒及各类突发事件、事故的发生。 5、加强了对学校食堂、水源等重点场所和部位的安全监管工作，并定期对水源进行消毒处理。 二、严格按照《学校食堂食品安全整治自查表》的要求检查食堂工作 1、确保了饮食从业人员持证上岗。 学校每期要求从业人员开展健康检查，及时审查和办理健康证，对检查中发现问题且不能从事该行业的人员学校按相关要求及时办 理辞退。 2、注重食堂的环境卫生 学校值班人员每天负责对食堂环境卫生进行检查，及时消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫，有防护其滋生条件的措施，保证学校食堂有足够通风，排烟的设施，垃圾和废油脂的处理一律按要求处置。 3、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生。 （ 1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，认真做好了食品留样、食品试尝工作。 （ 2）、把好“消毒”关。厨房里所有的餐具、用具都高温蒸煮消毒，学生餐具每天按时放入消毒柜进行消毒。
食品安全工作汇报 今年上半年,按照市委、市政府在全市开展建设食品安全城市的统一部署，我区积极响应，认真组织，迅速行动，始终坚持把食品安全监管工作作为当前重要工作，以学习贯彻落实《食品安全法》为契机，不断拓宽食品安全监管思路、更新监管理念，创新监管措施、探索监管机制，区食品安全监管工作成效显著。 一、食品安全工作的情况 （一）加强领导、提高认识，提升食品安全监管综合能力 食品安全工作是一个系统工程，靠一个或几个部门都难以做到食品安全监管不留空白、不留死角。必须建立和完善上至政府、下至食品安全的生产、加工、流通、消费各个经营单位的纵向监管网络和全区统一领导的各部门、各街道、乡、镇参加的全区辖区内的横向监管网络，做到横向到边，纵向到底，使食品安全工作从上到下，每个地方、每个环节，每时每刻都有人管的局面。一是今年年初成立了食品安全委员会，区委赵书记任顾问，政府陈区长任主任，区委、人大、政府、政协分管领导任副主任，相关职能部门为成员单位，切实加强食品安全领导力量。二是建立了食品安全工作体系，元月中旬，区食品安全委员会办公室正式成立。区食安办在区食品安全委员会的领导下，具体负责组织、领导、协调、督查和考核工作，相关部门和各街道（乡、镇）均成立了相应的组织领导机构，认真制定了工作方案，并将工作网络延伸到各社区（村）。三是多次召开专题会议，全面传达贯彻盛市食品药品安全工作会议精神，明确了全区2009年食品安全工作目标任务，提出了2009年食品安全工作的重点和措施，为全年食品安全保障工作开展奠定了基矗四是明确了工作经费，区财政在及其困难的情况下，今年安排食安工作经费50万元，列入区财政预算，做到专款专用。 （二）加大宣传、强化意识，营造食品安全监管良好氛围 一是紧紧围绕“增强食品安全意识，提高自我保护能力”的目标，相关部门、各街道（乡、镇）结合各自实际，广泛深入开展各类食品行业教育，提高食品生产经营企业的安全责任意识和产品质量意识。二是积极开展食品安全宣传教育活动，组织开展了《食品安全法》宣传周活动，张挂宣传横幅368条，开展现场接受人民群众咨询72场，悬挂气球拱门87个，发放宣传资料4000余份，为群众提供咨询服务，普及食品安全知识。为积极响应市委宣传部的号召，大力宣传和普及食品安全、饮食文化、营养科学和食品监管知识，使其真正进入百姓家庭，由区委宣传部指导，区食安办具体组织的我区代表队获全市食品安全与饮食文化知识竞赛总决赛第二名。三是主动上门宣传，将假劣食品的简单识别、使用方法及维权途径编印成小册，免费进机关、进学校、进社区、进家庭。四是举办行业培训，如工商分局3月底组织辖区内工商所长、生鲜超市负责人举行了“食品安全快速检测培训班”，培训超市检测人员79名，5月份组织食品安全快速检测技能竞赛，将法律法规和相关规定及时传递给生产经营使用人员，共同维护市场安全。根据各街道（乡、镇）食品安全隐患所存在的重点，望城坡街道、梅溪湖街道及天顶乡地处城乡结合处，农村聚餐居多的特点，在区食安委的指导下，街道（乡）食安
2014年**镇食品安全示范镇创建工作汇报 **区**镇位于**市西南部、**区中部偏北，东临**镇、**街道，西接**、青浦**，南靠**，北邻**综合交通枢纽，是**商务区的第一辐射区。镇地域面积19.62平方公里，有8个行政村，56个居委会，人口约28.4万，全镇商业面积达180万平方米。是一个经济活跃、人流密集、流动人口多，拥有良好发展优势和潜力。 **镇党委政府高度重视食品安全管理工作，始终把保障食品安全作为促进当地经济发展、构建和谐社会的一项民心工程来抓。2014年，我镇食品安全工作在市、区各级政府的正确领导下，认真贯彻上级关于食品安全工作的一系列重要指示精神，围绕《**区2014年食品安全工作要点》（*府发[2014]4号）和《**镇2014年食品安全工作计划》，以食品安全示范镇创建活动为契机，以实践教育活动为导向，扎实推进食品安全各项工作，认真落实食品安全管理责任制，加强宣传教育，加强食品监管，深化食品安全专项整治，坚决杜绝食品安全事故发生。今年以来，食品安全工作平稳，没有发生重大食品安全事故，为广大群众提供了安全放心的饮食消费环境，促进了社会和谐稳定。现就**镇2014年食品安全工作汇报如下： 一、组织保障 （一）加强组织领导，构建食品安全组织机构网络
进一步完善食品安全监管体系，构建食品安全责任网络。镇党委政府对食品安全管理工作高度重视，成立了以镇长任组长的食品安全工作领导小组，并在全镇56个居委8个村明确一名食品安全专干和一名信息员，配合做好全镇食品安全的日常监管和信息报送工作。将食品安全工作纳入镇对各村、居委年度目标责任考核内容。 （二）加强组织协调，健全食品安全立体监管机制 年初我们召开镇食品安全工作会议，制定并下发《**镇2014年食品安全工作要点》、《**镇创建**市食品安全示范镇工作方案》、《**镇关于推行“一站三员”食品安全监管机制的指导意见》。配备3名食品安全专职人员和2名兼职工作人员，在全镇各村、居委成立食品安全工作站，并建立了189人的食品安全宣传员、协管员和信息员队伍，构建立体监管网络。年初，由于食品监管职能转变，工商局5名干部、质监局1名干部平移到**食药监所，进一步加强了我镇食品监管的力量。 （三）落实工作责任，签订居（村）委食品安全责任书 建立了食安委会议制度、食品安全信息报告管理制度、食品安全事故应急处置及报告制度、食品安全督查督办制度、食品安全联合执法制度、食品安全绩效考核制度、食品安全责任追究制度等食品安全管理工作规章制度，并将制度上墙公布。年初与各村、居委及镇管市场签订《食品安全目标责任书》，签约率达100%。明确各村、居委及镇管市场等相关单位的监管责任，各村、居委