淇淋，又称雪糕，冰激凌，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。
中国报告网发布的《中国冰淇淋市场产销调研与运营战略分析报告（2013-2017）》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章中国冰淇淋行业发展概述
第一节冰淇淋行业概述
一、冰淇淋的定义
二、冰淇淋的特点
第二节冰淇淋上下游产业链分析
一、产业链模型介绍
二、冰淇淋行业产业链分析
第三节冰淇淋行业生命周期分析
一、行业生命周期概述
二、冰淇淋行业所属的生命周期
第四节行业经济指标分析
一、赢利性
二、附加值的提升空间
三、进入壁垒／退出机制
四、行业周期
第二章 2013年世界冰淇淋市场运行形势分析
第一节2012年全球冰淇淋行业发展回顾
第二节亚洲地区主要市场概况
第三节欧盟主要国家市场概况
第四节北美地区主要市场概况
第五节 2013-2017年世界冰淇淋发展走势预测
第三章 2013年中国冰淇淋产业发展环境分析
第一节 2013年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2013年中国宏观经济发展预测分析
第二节冰淇淋行业主管部门、行业监管体
第三节中国冰淇淋行业政策环境分析
第四节 2013年中国冰淇淋产业社会环境发展分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、消费观念分析
第四章 2013年中国冰淇淋产业运行情况
第一节中国冰淇淋行业发展状况
一、冰淇淋行业市场供给情况
二、冰淇淋行业市场需求情况
三、冰淇淋行业市场市场容量
第二节中国冰淇淋行业价格走势分析
一、冰淇淋行业价格影响因素分析
二、2012年冰淇淋行业价格走势回顾
三、2013-2017年冰淇淋行业价格走势预测
第三节中国冰淇淋行业技术发展分析
第四节冰淇淋行业未来发展趋势预测
第五章中国冰淇淋市场发展分析
第一节中国冰淇淋行业竞争现状
第二节中国冰淇淋行业集中度分析
一、市场集中度
二、企业集中度
三、区域集中度
第三节冰淇淋行业品牌现状分析
第四节中国冰淇淋行业存在的问题
第五节中国冰淇淋行业国际竞争力分析
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第六章 2013年中国冰淇淋行业竞争情况
第二节行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第三节冰淇淋行业SWOT分析
一、优势
二、劣势
三、机会
四、威胁
第四节中国冰淇淋产品竞争力优势分析
一、整体产品竞争力评价
二、产品竞争力评价结果分析
三、竞争优势评价及构建建议
第七章2010-2012中国冰淇淋所属行业主要数据监测分析
第一节 2010-2012中国冰淇淋所属行业总体数据分析
一、2010年中国冰淇淋所属行业全部企业数据分析
二、2011年中国冰淇淋所属行业全部企业数据分析
三、2012年中国冰淇淋所属行业全部企业数据分析
第二节 2010-2012中国冰淇淋所属行业不同规模企业数据分析
一、2010年中国冰淇淋所属行业不同规模企业数据分析
二、2011年中国冰淇淋所属行业不同规模企业数据分析
三、2012年中国冰淇淋所属行业不同规模企业数据分析
第三节 2010-2012中国冰淇淋所属行业不同所有制企业数据分析一、2010年中国冰淇淋所属行业不同所有制企业数据分析
一、2011年中国冰淇淋所属行业不同所有制企业数据分析
一、2012年中国冰淇淋所属行业不同所有制企业数据分析
第八章 2013年冰淇淋行业重点生产企业分析
第一节企业一
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节企业二
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
六、企业成长能力分析
第三节企业三
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节企业四
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节企业五
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节企业六
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节企业七
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节企业八
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节企业九
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节企业十
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九章 2013-2017年冰淇淋行业发展预测
第一节 2013-2017年中国冰淇淋行业未来发展前景分析
一、2013-2017年中国冰淇淋市场发展环境分析
二、2013-2017年中国冰淇淋行业市场规模预测
三、2013-2017年中国冰淇淋行业市场发展趋势分析
第二节 2013-2017年中国冰淇淋行业市场供需预测
一、2013-2017年中国冰淇淋行业供给预测
二、2013-2017年中国冰淇淋市场需求预测
第三节2013-2017年中国冰淇淋行业盈利走势预测
第十章 2013-2017年中国冰淇淋行业投资风险与营销分析第一节2013-2017年冰淇淋行业进入壁垒分析
第二节2013-2017年中国冰淇淋行业投资环境分析
第三节中国冰淇淋行业投资风险
一、政策风险
二、技术风险
三、竞争风险
四、原材料风险
五、其他风险
第四节中国冰淇淋行业营销分析
一、渠道构成
二、销售贡献比率
三、覆盖率
四、销售渠道效果
五、价值流程结构
第十一章 2013-2017年中国冰淇淋行业发展策略及投资建议
第一节冰淇淋行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节观研天下投资建议
一、重点投资区域建议
二、重点投资产品建议
图表目录（部分）：
图表：2008-2012国内生产总值
图表：2008-2012居民消费价格涨跌幅度
图表：2010年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2008-2012年末国家外汇储备
图表：2008-2012财政收入
图表：2008-2012全社会固定资产投资
图表：2013年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）图表：2013年固定资产投资新增主要生产能力
图表：2013年房地产开发和销售主要指标完成情况
图表：冰淇淋行业产业链
图表：2008-2012冰淇淋行业市场供给
图表：2008-2012冰淇淋行业市场需求
图表：2008-2012冰淇淋行业市场规模
图表：2010年中国冰淇淋所属行业全部企业数据分析
图表：2011年中国冰淇淋所属行业全部企业数据分析
图表：2012年中国冰淇淋所属行业全部企业数据分析
图表：2010年中国冰淇淋所属行业不同规模企业数据分析
图表：2011年中国冰淇淋所属行业不同规模企业数据分析
图表：2012年中国冰淇淋所属行业不同规模企业数据分析
图表：2010年中国冰淇淋所属行业不同所有制企业数据分析图表：2011年中国冰淇淋所属行业不同所有制企业数据分析图表：2012年中国冰淇淋所属行业不同所有制企业数据分析图表：冰淇淋所属行业生命周期判断
图表：冰淇淋所属行业区域市场分布情况
图表：2013-2017年中国冰淇淋行业市场规模预测图表：2013-2017年中国冰淇淋行业供给预测
图表：2013-2017年中国冰淇淋行业需求预测
图表：2013-2017年中国冰淇淋行业价格指数预测
客户关系管理案例分析 --以小米公司为例 小组成员： 2012/12/11 一、小米公司简介 小米科技（全称北京小米科技有限责任公司）由前Google、微软、金山等公司的顶尖高手组建，是一家专注于iphone、android等新一代智能手机软件开发与热点移动互联网业务运营的公司。2010年4月正式启动，已经获得知名天使投资人及风险投资Morningside 、启明的巨额投资。2010年底推出手机实名社区米聊，在推出半年内注册用户突破300万。此外，小米公司还推出基于CM 定制的手机操作系统MIUI，Android双核手机小米手机等。米聊、MIUI、小米手
机是小米科技的三大核心产品。 小米公司最初有意无意地制造饥饿营销的效果。产品最开始可以凭借相对高的价格卖给尝鲜者，以及“米粉”。接着通过微博等方式的营销策划能力也是相当强悍！定制微博运营平台，建立了可供几十个客服同步管理的机制。各种手段的综合作用下，小米手机迅速发张壮大。 二、小米公司的客户关系管理现状与分析 小米公司从创立到今天，之所以能在手机市场占得一席之地，正是由于其拥有与客户关系的优势和优越的客户关系管理系统。通过切身地贴近市场和客户，及时收集到客户的需求，并能够将客户的需求迅速转化为定制化的产品提供给客户，满足了客户的要求，从而为客户提供了快速、优质的服务。 1、小米公司的客户识别现状与分析 客户识别就是通过一系列技术手段，根据大量的客户特征、需求信息等，找出哪些是企业的潜在客户，客户的需求是什么，哪些客户最有价值等等，并以这些客户作为客户关系管理对象。 小米公司对于其所有的客户都有其鲜明的识别标志。2011年中国市场智能手机出货量超过5000万部，预计到2013年出货量将超过1亿部。随着智能手机朝着低价、高配置化发展，用户进入的门槛进一步降低，智能手机将会吞并整个手机市场。小米团队是先做的系统（安卓深化）后做的手机，在
大米市场调查报告 经销网络是否良好和强大，是每个厂家品牌发展的关键。拥有强大的经销商群体曾是每个厂家的梦想，但这几年来，一些厂家也逐渐发现，自已的经销商实力太强也并非好事。不单这些经销商要的条件越来越多，而且，当它们同时也做竞争对手的产品时，市场冲击也越来越大;更让厂家恼火的事，经销商自已也出产品来与厂家的产品竞争。有些厂家逼不得已，都开始自建自已的销售网络，各行各业在挑选经销商时也重新有了自已的标准。 不同行业，不同的规模和实力，也决定厂家们在挑选经销商时应有不同的方法。 国内没有知名的大米品牌，其中有一个很重要的原因也是因为国内的大米厂家没有好的经销网络。要如何根据这个行业的实际情况，以及自身的实力来构建自已的经销网络呢, 我们先看看国内目前大米的销售渠道是如何的:建国后，粮食的购销是掌握在政府的粮食部门手里的。很多人都会记起以前，我们都不得不拿粮票到粮食部门的粮店去买大米。但现在，粮食的流通体系已有了较大的变化。商场、粮店、食杂店等到处都有卖大米，大米的销售渠道日益多样化。从整体上看，大米的销售主渠道是在批发渠道上，在批发这条渠道上，也还是国有的粮食部门为主体。虽然这些粮食部门的经营形式已有所改变，有的已改为私人承包，或个人挂靠粮食部门来经营。而另一条渠道正在日益发展壮大，那就是商场和超市。商场超市卖大米已不再是新鲜事，在一些大城市，已是市民购买大米的主要场所。 大米厂家的销售渠道多了，对它们来说是件好事。但市场竞争也越来越大，而且销售渠道一旦选错，不单对销售没帮助，反而会拖垮整个企业。厂家的实际情况不同，应制订最适合自已的销售策略，构建最适合自已的经销网络。
序号（学号）：040313013 长春科技学院 市场营销课程设计 “五常大米”大米品牌市场营销设计 姓名孙英龙 学院工商管理学院 专业市场营销 班级2013级 1 班 指导教师赵春雷 2014 12 1 ________年_____月_____日
“五常大米”面粉市场营销设计 [摘要]大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全，鲜香营养，损耗更小。市场营销课程设计主要通过对小型企业及企业进行网络市场调研和资料的收集整理归纳和运用，分析大米产品的市场营销环境（宏观、微观），进而深入把握分析面粉消费者市场及购买行为，进行大米产品市场需求预测，市场细分和目标市场策略选择及不同大米品牌产品的市场定位，分析不同品牌大米竞争者的市场地位、市场份额，竞争优势劣势计划和威胁（即SWOT）分析，在此基础上，为不同品牌大米产品选择适当的产品策略、定价策略、分销渠道策略、和促销策略，以达到对市场营销学理论知识综合运用的能力。 [关键词] 粮食大米五常大米市场营销
目录 一．大米的概述.................................................... - 4 -大米- 4 - 二．大米行业市场营销环境分析： ................................... - 4 -（4）著名大米企业及简介 ................................................................ 错误！未定义书签。三．大米消费者市场及行为分析 ..................................... - 7 -（一） .全国各地大米实时价格 ...................................................................................... - 7 - （二）大米未来需求预测................................................................................................ - 9 - 四．大米市场细分和目标市场........................................ - 9 -（一）大米市场细分........................................................................................................ - 9 - （二）大米目标市场........................................................................................................ - 9 - (三) 主要竞争对手分析................................................................................................... - 9 - 五．主要问题..................................................... - 9 -六. 产品4P组合分析............................................... - 9 - 一. 大米产品组合策略：.................................................................................................. - 9 - 二. 大米定价策略............................................................................................................ - 10 - 三. 大米销售渠道策略.................................................................................................... - 10 - 四. 大米产品促销策略.................................................................................................... - 10 - 七.结论 ........................................................... - 10 -
美国玩具市场调研报告 前言 在人们生活质量高度发展的今天，美国，这个世界上重要的玩具销售市场，也出现了玩具多元化的趋势。 一、美国玩具市场规模 美国玩具零售总额居世界各国之首，平均每年销售各类玩具30亿件，2006年零售额达到223亿美元，占全球市场670亿美元的三分之一。而全亚洲只有162亿美元，全欧洲为192亿美元。美国是全亚洲的1.38倍，全欧洲的1.16倍。 2006——2011年美国玩具市场规模 （表格出自 https://www.doczj.com/doc/9511947103.html,/industry/Doll-Toy-and-Game-Manufactur ing.htm）
二、玩具的供给情况与消费情况 美国玩具消费水平世界最高。美国有14岁以下儿童6300万，人均年消费287美元。相比之下，亚洲有10亿零8千1百万儿童，人均年消费只有15美元。欧洲有1亿1千3百万儿童，人均年消费也只有169美元。美国玩具消费水平是亚洲的19倍，欧洲的1.7倍。美国家长购买玩具很重品牌，并不太在意玩具的产地。美国玩具市场上的品牌多达500个（包括儿童用品），以美国品牌为主，也有少量日、欧品牌。美国家长购买玩具主要考虑价格、教育性、品牌及安全四方面，为儿童购买玩具的第一大动因是“有助于学习与增强想象力、”，调查统计说明，这一比例高达86%。因此各类有助于智力开发的智益玩具特别受青睐，智益玩具在美国玩具市场中的比例也最大，2006年，婴儿/学令前儿童玩具的销售额达到32.7亿美元。目前美国授权玩具（Licensed toys）在玩具产品销售额中占到25%的比重，因为授权玩具多为智益玩具，所以智益玩具设计师广受欢迎，供不应求，年收入几十万美元相当平常。
2012~2013学年第二学期《现代营销原理与实务》 第2次作业 第四小组 组长：张程 组员： 姜萍吴康妮秦潇李晓娜张家伟胡禄杨硕谈鹏
公司简介 小米公司（全称北京小米科技有限责任公司） 创办于2010年4月9日 由前Google、微软、金山等公司的顶尖高手组建，是一家专注于iphone、android等新一代智能手机软件开发与热点移动互联网业务运营的公司。 2011年8月16日发布第一款手机。经过三轮融资，市值达40亿美元是一家专注于高智能手机自主研发的移动互公司。米聊、MIUI、小米手机是小米科技的三大核心产品。 “为发烧而生”是小米的产品理念。小米公司首创了用互联网模式开发手机操作系统、60万发烧友参与开发改进的模式
SWOT分析目的 通过运用SWOT分析法对小米科技有限公司进行整体析，能够帮助我们发挥优势因素，克服劣势因素，利用机会因素化解威胁因素。考虑过去，立足当前，着眼未来,更好地满足广大消费者的需求. 优势（Strengths） 1.团队优势： 由前Google、微软、金山等公司的顶尖高手组建 小米优秀技术团队成员有原谷歌中国研究院副院长林斌担任公司总裁，原微软中国工程院开发总监黄江吉、原谷歌中国产品经理洪锋、原金山词霸总经理黎万强、原摩托罗拉北京研究中心高级总监周光平、原北京科技大学工业设计系主任刘德担任副总裁。用雷军自己的话说，这是一支他一开始觉得“优秀得以至于不知道该拿来干什么”的豪华团队。以优秀的技术团队作为支撑，是小米公司的在人才力量上的优势。 2.国产优势： MIUI界面适合国人使用界面适合国人使用界面适合国人使用界面适合国人使用MIUI更加适合中国人的使用，其中很多细节都是符合我们使用习惯的 3.价格优势： 小米早早找到2000元左右的主流价位，适应毛利率15%的生存，在这个价位把配置做到最高。对比市场同类产品，具有绝对优势，优惠价格对于这款高配手机是具有很强杀伤力的。小米手机之所以便宜是因为省掉渠道成本和市场成本（没有实体店，现只有网络销售），没有巨额的市场预算 4.营销优势： 小米手机目前的成功，缘于用互联网技术对手机制造业的改造：
大米的市场调查报告 The Standardization Office was revised on the afternoon of December 13, 2020
关于大米的市场调查报告 一、引言 俗话说：“民以食为天”。大米作为我们日常生活的主要主粮之一，在我们的粮食消费中占有举足轻重地位。我国是大米生产和消费大国，稻谷播种面积和产量均居全国粮食作物首位。 二、调查目的 为了了解相关产品的市场销售情况以及相关竞争市场状况，通过对所全国各大米集中销售点进行走访、问卷调查，初步熟悉了全国的大米市场的状况，通过有关信息的整理与分析，对大米市情况做一些分析和总结。 三、调查对象 各区域的卖场、超市、便利店和批发市场、粮油店等大米集中供应处。 四、调查时间 2014年 五、调查内容 一：大米市场的主要经营方式：经销商、批发、零售方式和厂家直销.批发、零售两种方式。二：大米品牌及其销售情况分析: 金建25% 东北大米 30% 稻花香 15% 其他 30% 经调查显示：占领大米市场的主要品牌有金健，东北大米，稻花香米等其它大米品牌，从以上分析可知金建、稻花香及东北大米成为我们的主要竞争对手，三: 消费群体分析:在消费群体的调查方面，经常性购买大米的消费者，女性高于男性，且以中年女性为主，年龄段大约在 30-59 岁。四：购买因素：通过访谈得知，他们买米时大米质量辨别仔细，平时关注大米价格变化。部分消费者只是根据自己的经验、喜欢的口感购买。一般选择中等价位的大米品种。五: 消费者及经销商对产品关注点: 消费者购买大米时关心程
度的排行口味服务态度价格包装及品牌等，根据调查的资料分析显示，其中以口味为关心度最高。 六、调查方式 在不同的地区不同的场所采取走访、观察、询问和调查问卷等方式进行调查。 七、调查结果 通过我们组调查发现，农贸市场和超市的大米品种结构没有多大的差异，价格差异幅度也不是很明显。不过在品种的数量上超市的比较多，还有就是农贸市场和超市的进口大米的品种也是没有多大的差异。而东北大米深受城镇居民的欢迎，不仅价格适当，而且口感十足，现在已经成为很多家庭的首选大米。农贸市场的大米大多以散装大米为主，且来源可能有些是不大规范的，销售群体是面向一般大众，但是也是大众购买大米的主要地方。超市上的大米都是袋装的，而且是整袋整袋去销售的。 八、建议 鉴于目前的市场情况分析了解，把大米产品定位于国内市场，同时国内市场又分为华南，华北，华东，华中，东北，西南，西北七大区域。中国七大区域中，华南，华北，华东的市场需求及人口数会相对大于华中，东北，西南及西北地区，且人均消费水平较高，中高档次产品接受度高。而华中，东北，西南及西北地区的人均消费水平较低，对高档大米接受度较低。通过以上的市场分析，把产品定位如下： 1、在公司发展的三年内，驻足于国内市场的发展 2、三年内，先做华中，东北，西南及西北地区市场，在公司有初步的经营利润
龙德庄天米市场营销方案 主讲人：王团伟
第1部分营销调研
1.1 行业背景“民以食为天，食以粮为先”，大米作为中国人的传统主食已有5000多年的历史，超过6亿人口把大米作为主食或经常食用，中国年均消费量在1.2亿吨以上。2007年7月，日本“越光”大米进入中国，先后在北京和上海以每公斤约99元的天价，冲击中国的传统米业市场。天价的效应迅速引起国人注意，各家媒体争相报道，首批大米很快销售而空。由此也掀开了国内高端大米产业的迅速发展阶段，各个著名大米产区纷纷推出了各自的高端产品 。 Circumstance
需求背景 2006年——2010年，我国内地人均大米年消费量从107.5公斤左右减少到了97.5公斤左右，平均每年减少2公斤，年降幅达2.15% 。 我国稻米80%作口粮消费，全国年均消费大米2.4亿吨，而其中的品牌大米仅占2%，高档米占比不到1%。品牌大米占据国内中高档市场，而目前国内的中高档米市场被泰国米、东北米、湖南米占领。中高档米的市场零售价格在每公斤6-12元之间。国内高档市场被有机米和日本米占据。有机米的平均价格在每公斤18—36元之间。日本米平均价格在每公斤90元以上。 近年来，由于生活水平提高，食品结构改善，食物品种日趋丰富，大米消费量下降是一个正常的趋势。这表明人们对于大米已从“吃饱”向“吃好、吃安全、吃营养”过渡。到超市买小包装大米，已成为越来越多城市人的日常习惯。消费者对大米口感和品质的要求在不断提高。
1.2 竞争者 1、中良美裕公司——美裕大米 2、东方集团——东方天然道 3、日本进口越光大米 4、泰国香米、中粮福临门大米、北大荒米业、嘉里粮油金龙鱼 大米、光明集团乐惠大米等； Competitors
小米手机战略分析报告 目录： 1.小米公司背景 2.小米企业PEST分析 3.小米手机波特五力模型分析 4.小米手机CPM矩阵分析 5.小米手机IFE矩阵分析 6.小米手机EFE矩阵分析 7.小米手机BCG矩阵分析 8.小米手机SWOT矩阵分析 9.小米手机QSPM矩阵分析 班级：12级英语（国际工商管理）1班 一：小米公司的背景 小米成立于2010年4月，是一家专注于高端智能手机自主研发的移动互联网公司，由前Google、微软、金山等公司的顶尖高手组建。小米公司由雷军创办，创始人共计七名，分别为创始人、董事长兼CEO雷军，联合创始人总裁林斌，联合创始及副总裁黎万强、周光平、黄江吉、德、洪锋。小米公司目前已获得来自Morningside、启明、IDG和小米团队4100万美元投资，其中小米团队56人投资110万美元，公司估值2.5亿美元。2010年底推出手机实名社区米聊，在推出半年注册用户突破300万。此外，小米公司还推出手机操作系统MIUI，2011
年6月底MIUI社区活跃用户达30万。2011年8月16日，小米公司通过媒体沟通会正式发布小米手机。米聊、MIUI、小米手机是小米科技的三大核心产品。小米拼音是mi，首先是Mobile Internet，小米要做移动互联网公司；其次是mission impossible，小米要完成不能完成的任务，用小米和步枪来征服世界。另外，小米的LOGO倒过来是一个心字，少一个点，意味着让用户省一点心。小米手机是小米公司专为发烧友级手机控打造的一款高品质智能手机。手机ID设计全部由小米团队完成，手机生产由英华达代工，手机操作系统采用小米自主研发的MIUI操作系统。手机2011年11月份正式上市，主要针对人群为手机发烧友，采用线上销售模式。小米公司创始人雷军在谈及为何做小米手机时说：“就目前发展趋势看，未来中国是移动互联网的世界。”智能手机和应用会承载用户大部分需求，虽然过去的很多年，花了很多钱买手机。从诺基亚，摩托罗拉，三星，到现在的IPhone，但在使用过程中都有很多诸如信号不好，大白天断线等不满意的地方。作为一个资深的手机发烧友，深知只有软硬件的高度结合才能出好的效果，才有能力提升移动互联网的用户体验，基于有这个想法和理想，又有一帮有激情有梦想的创业伙伴，促成了做小米手机的原动力。小米手机的推出近期来，我国移动通讯业发展迅速，手机已渐渐普及。截至2011年8月底，中国手机用户总数已达9.2726亿户，中国成为全球最大的手机市场。许多国产手机曾横空出世，却随着时间的推移，销售量呈下滑趋势，主要是因为缺少创新能力。创新是成功者的通行证，即便是初出茅庐的新生代，只要手握创新的利器，就能跳上前台舞枪弄棒、公开叫板。面对容量巨大且竞争激烈的手机市场环境，小米手机作为国产手机的一个品牌，异军突起。顶着“全球最快智能手机”和1999元低价的光环，这个没有生产厂房、没投一分钱广告的国产新生代，借用“饥饿营销”、口碑营销、品牌联营等创新手段，销量已过40万，并宣布中国联通已大量预订。“小米”的志向还不是单纯卖手机硬件，而是将眼光瞄准移动互联网这个更大的市场。通过开发“米聊”等置应用软件，有意在未来占据移动搜索、电子商务、移动社交等行业的制高点。“米聊”是指小米出品的一款通过手机网络(WiFi、3G、GPRS)，米聊联系人可以相互进行实时的信息沟通，收发图片和音频。小米手机一经推出就得到大量消费者的关注，创造了首日预定超过10万，两天预订超过30万的记录。 二：小米企业PEST分析 （一）、P—政治法律环境 国家政治法律环境直接影响着企业的经营状况。对于企业来说，很难预测国家政治环境的变化趋势。 (1)根据目前的政治环境状况，政局相对稳定，人民安居乐业，这样非常有益于（小米手机）企业营销营造良好的环境。 (2)国家大力扶持电信产业的发展，电信终端也得以飞速发展。
“金香溢”牌大米品牌推广策划案 专业：市场营销 班级： 姓名：
摘要 民以食为天，食以粮为主。农业是国家发展的基础，而粮食为国家经济发展、社会稳定提供物质保证，又为人民生活水平的提高打下基础。 如今，随着生活水平的提高，人们对食品的的营养和健康有了进一步的要求，不再满足于吃得饱，而是追求吃得好、吃得健康。这种情况下，对于优质大米的需求也就随之增加，生产优质大米就成为企业的必由之路。 这篇方案通过分析本产品的特点，以及国内市场的调查分析、竞争对手销售状况与优势等，提出了一系列的针对措施，以期达到增加销售量，提高市场占有率的目的。 关键词：金香溢米业；国内大米市场；优质大米；推广方案
目录 引言 (1) 1 企业概况 (2) 1.1 公司概况 (2) 1.2 产品概况 (2) 2 营销环境分析 (3) 2.1 企业外部环境分析 (3) 2.1.1 市场分析 (3) 2.1.2 竞争分析 (4) 2.2 企业内部环境分析 (4) 2.2.1 产品分析 (4) 2.2.2 消费者分析 (6) 2.2.3 价格分析 (6) 2.2.4 SWOT分析 (7) 3 推广目标及策略 (7) 3.1 推广目标 (7) 3.2 总体营销策略 (8) 3.2.1 产品策略 (8) 3.2.2 价格策略 (8) 3.2.3 渠道策略 (9) 3.2.4 促销策略 (9) 4 具体方案 (9) 4.1 总体活动方案 (9) 4.2 产品组合方案 (9) 4.3 价格方案 (9) 4.4 渠道方案 (10) 4.5 促销方案 (11) 4.5.1 人员推销 (11) 4.5.3 公共关系 (12)
美国市场调查报告 篇一：美国市场调研 美国市场 一、美国市场分析 1.美国市场的特点： 近年来更多的美国人会把手中的钱54%花在电子产品上，33%花在衣服上，27%花在车上，还有23%花在装修上。谷歌上找到的调查：如果美国人中了10万美金的彩票，他们会做什么？数据显示，其中10%用来投资，29%作为一个新房子的首付，19%用来重新装修房子，12%去旅行，11%买一辆奢侈的车。 美国有着世界最大的市场容量，也有着世界上最大的消费品市场。由于美国是一个移民国家，整个社会就是一个民族大熔炉，因此美国市场的需求具备多样性的特点，基本没有产品忌讳和限制。同时，美国市场重质量，讲品牌，尤其重视产品安全。所以，一定要严把质量关。 在美国，一般浅洁的颜色受人喜爱，如象牙色、浅绿色、浅蓝色、黄色、粉红色、浅黄褐色。很多心理学家的调查表明：（1）纯色系色彩比较受人欢迎；（2）明亮、鲜艳的颜色比灰暗的颜色受人欢迎。美国人对13或3特别敏感忌讳蝙蝠，镰刀，锤头之类。但偏爱猫头鹰跟白猫。
虽然美国人情味淡，但是他们之间送礼品却是很平常的事。他们送礼的一些特点：送小孩礼品，一般不送衣服，主要以玩具、户外用品、DIY手工制品为主；年轻人，一般以服装配件、新潮的工艺品、电子产品为主；老人主要以家居类、厨房用品、工艺品和收藏品为主。 此外，在北美市场，由于他们家庭观念比较单薄、家庭关系脆弱，政府和社会都在极力的倡导家庭观念，因此温情类和家庭产品可能比较适合美国市场（亲子装、亲子类产品）。 2.美国的销售季节 美国市场的另一个特点就是销售季节性强，每年2-5月、7-9月、11-12月都是它们的销售旺季，不管是线上还是线下，销售业绩都在按40%左右增长，卖家在销售时可以卡好营销节点。大商场和超级市场的销售季节是：1-5月为春季，7-9月为初秋升学期，主要以销售学生用品为主；9-10月为秋季，11-12月为假期，即圣诞节时期。年末又是退税季节（美国的退税制度：每年4月15日是美国报税的“Deadline”，即每年报税的截止日，据统计，这一天是美国人全年中请病假不上班人数最多的。许多开销是可以免税的，比如医疗养老保险中个人缴纳的部分，股票损失，搬家费用，慈善捐助，医疗开销等等。年底是有不少退回的。），
小米手机市场调查报告 资料收集：xx xx 整理制作：xx xxx 前景 小米2019年4月成立，是一家专注于高端智能手机自主研发的移动互联网公司，由前Google、微软、金山等公司的顶尖高手组建。公司估值2.5亿美元。2019年底推出手机实名社区米聊，在推出半年内注册用户突破300万。此外，小米公司还推出手机操作系统MIUI，今年6月底MIUI社区活跃用户达30万。2019年8月16日，小米公司通过媒体沟通会正式发布小米手机、米聊、MIUI、小米手机是小米科技的三大核心产品。 一、小米手机的特点 1、手机特点：外观：简约内敛，直板加圆润的边角让其显得简单清爽;屏幕：4英寸854×480分辨率，可兼顾上网、娱乐等多数人的握持感受;大电池：1930mAh电池，可联网待机450小时，连续通话15个小时，播放歌曲45个小时，观看视频小时，大型游戏6个小时;手机信号：支持GSM+WCDMA; 支持美国GPS和俄罗斯GLONASS 两套卫星定位系统，支持A-GPS;支持WiFi和蓝牙等;价格：与其他产品双核CPU手机比，价格便宜2019左右;系统：自主研发AndroidMIUI操作系统，优化改进功能近100处;应用：符合中国用户的人性化应用;创新：专为手机玩家，手机发烧友发布的一款极致
智能手机。最有特色的是底部的“米键”，该键为自定义多功能键，可设置为拍照、返回桌面，甚至可以一键微博，这也很大程度上给予了用户更高的自由度 2、服务保障政策：小米手机售后服务承诺：严格依据《消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》及《移动电话机商品修理更换退费责任规定》实行售后三包服务，服务内容如下：自购买收货后，在下列规定日期内出现《移动电话机商品性能故障表》所列性能故障的情况，经由小米售后服务中心检测确定：1、7日内，免费办理退货、换货或者修理。2、8日-15日内,可免费进行换货或者修理。 3、个月内，可免费进行修理。 4、电池、充电器、外接有线耳机、数据接口卡等手机附件，免费更换同品牌同型号同规格的附件，更换两次仍不能正常使用的，免费为您退货。电池保修时间6个月、充电器保修时间1年，外接有线耳机保修期3个月。 5、办理退货、换货、保修服务时，小米公司免费安排上门取货。在不能安排上门取货的地区，小米公司提供邮资报销服务，最高限额15元/单。 二、小米手机营销策略解析 小米的营销模式具有以下特点或者创新： 一、明星CEO推广 众所周知，“小米”的老板雷军在IT界可是一个响当当的人物,雷军在微博上自我介绍为：小米创始人，以前曾参与创办金山软件和卓越网，业余爱好是天使投资。雷军凭借其自身在IT界名气和号召力，他的一举一动都是媒体追逐的对象，他每公开说一句话，都
鉴于目前的市场情况分析了解，把大米产品定位于国内市场，同时国内市场又分为华南，华北，华东，华中，东北，西南，西北七大区域。 中国七大区域中，华南，华北，华东的市场需求及人口数会相对大于华中，东北，西南及西北地区，且人均消费水平较高，中高档次产品接受度高。而华中，东北，西南及西北地区的人均消费水平较低，对高档大米接受度较低。 通过以上的市场分析，把产品定位如下： 1、在公司发展的三年内，驻足于国内市场的发展 2、三年内，先做华中，东北，西南及西北地区市场，在公司有初步的经营利润后，再利用公司利润提升产品档次，做华南，华北，华东区域的市场。 3、中高档次产品选择高档包装，满足更多最求高品质人士的需要 SWOT分析：自身优势：早在东汉时期，黑龙江米已是宫廷专用米，也就是俗称的贡米，古人形容为“晶莹剔透、软筋香甜”。黑龙江大米种在经过黄河水淤平改良后的土地上，并经过了有机化合物和多种微量元素含量丰富的黄河水的浇灌，在加上该地区昼夜温差大的特殊气候，从而造就了黑龙江大米的一流品质。有趣的是，该县盐碱地又赋予了大米先天的碱性，使黑龙江大米煮饭时不需加碱就香味十足。所产大米独具特色，米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，适口性强，经国家权威部门化验对比，黑龙江大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高于国际有名的泰国大米。黑龙江大米在1990年被指定为北京第十一届亚运会专供食品，曾在“七.五”星火博览会和第一、二届农业博览会上连获金奖,和国际食品加工技术博览会金奖等各种国家级和国际级金奖。1996年3月被中国绿色食品发展中心批准为绿色食品，2002年10月黑龙江大米获得国家工商总局颁发的“原产地证明商标”，成为河南省第一枚获准注册的原产地证明商标，也是全国大米行业第一家，被誉为“中国第一米”。黑龙江大米黄金晴品种曾于2006年1月份出口加拿大，该次出口是采用美国粮食进口标准。该标准不仅在农药残留、重金属污染、黄曲酶素含量等58种理化指标上有严格的要求，而且要求成米破碎率不超过5%，含水量不超过14%，夹杂物为0。黑龙江县在水稻生产过程中严格按照水稻标准化生产规程，专门配备了技术人员进行田间指导，并引进了先进的稻米加工、除杂和烘干设备。黑龙江唯一米常年加工供应"；黄金晴"；,"；豫原一号"；"H301"等优质黑龙江大米。生产出的大米产品完全符合国家无公害绿色食品标准。保证食品安全是我们服务的第一宗旨，早在20世纪90年代，农业部谷物品质监督检验测试中心等国家权威部门曾对黑龙江大米“黄金晴”品种做过分析，结果表明，黑龙江大米富含蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙、镁、硒等微量元素，特别是被科学家称为“生命元素”和“天然解毒剂”的硒元素，更是国内、国外许多米含量的七八倍。这就是黑龙江大米，一个根据其产品品质，本应能够闪耀中国、称耀世界，这就是我们的优势，一个很有潜力的粮食品牌。有品质就有做大的基础。黑龙江大米与日本越光天价米数据对比：所查项目黑龙江黄金晴日本越光：直链淀粉18.215.9粗蛋白8.08 5.76胶稠度88mm 79mm铁11.4mg/kg 2.43mg/kg锌12.4mg/kg11.8mg/kg钙139.7mg/kg139mg/kg硒 4.1×10－2mg/kg 2.2×10－2mg/kg 自身劣势：1、现在看
小米公司SWOT分析 学院：************* 班级： *********** 学号： ****** 姓名： ***
小米公司SWOT 分析报告 公司简介 小米公司即北京小米科技有限责任公司。 小米公司正式成立于2010年4月，是一家专注于智能手机自主研发的移动互联网公司，定位于高性能发烧手机。小米手机、MIUI 、米聊是小米公司旗下三大核心业务。“为发烧而生”是小米的产品理念。小米公司首创了用互联网模式开发手机操作系统、发烧友参与开发改进的模式。 SWOT 分析目的 小米科技有限责任公司的发展受外因和内因的作用，充满了机遇，也面临着威胁，具备优势，又不乏劣势。通过运用SWOT 分析法对小米科技有限责任公司进行整体分析，能够帮助我们发挥优势因素，克服劣势因素，利用机会因素化解威胁因素。考虑过去，立足当
前，着眼未来,更好地满足广大消费者的需求。具体分析如下： 优势（Strengths） 1.团队优势： 公司由前Google、微软、金山等公司的顶尖高手组建。 小米优秀技术团队成员有原谷歌中国研究院副院长林斌担任公司总裁，原微软中国工程院开发总监黄江吉、原谷歌中国产品经理洪锋、原金山词霸总经理黎万强、原摩托罗拉北京研究中心高级总监周光平、原北京科技大学工业设计系主任刘德担任副总裁。用雷军自己的话说，这是一支他一开始觉得“优秀得以至于不知道该拿来干什么”的豪华团队。以优秀的技术团队作为支撑，是小米公司的在人才力量上的优势。 2.国产优势： MIUI界面适合国人使用界面适合国人使用界面适合国人使用界面适合国人使用MIUI更加适合中国人的使用，其中很多细节都是符合我们使用习惯的，发布以后米粉较好。 3.价格优势： 小米早早找到2000元左右的主流价位，适应毛利率15%的生存，在这个价位把配置做到最高。对比市场同类产品，具有绝对优势，优惠价格对于这款高配手机是具有很强杀伤力的。小米手机之所以便宜是因为省掉渠道成本和市场成本（没有实体店，现只有网络销售），没有巨额的市场预算
关于大米市场的调查报告 在近一个月的时间内，通过对所选择的合肥市部分大米销售点 进行访谈调查，初步熟悉了合肥大米市场的状况，了解白湖大米相关产品的市场销售情况以及相关竞争市场状况，通过有关信息的与分析，以期能为白湖米业在以后的市场开拓、宣传策略的制定提供借鉴和参考，大米市场调查报告。下面是此次白湖米业市场调查的主要内容。 市场实地走访（观察、访问、交流等） 合肥 5月10—6月6 各区域超市、集市、粮油xing、社区便利店等。 各个区域皆有“东北”、“北大荒”牌大米销售，但销售分布 不均。另外，有部分区域市场空白，有待开发。大米是不可缺少的生活消费品，在走访的各个区域，如合肥市内的大大小小的粮油xing、社区便利店、商超等经营场所都发现有“东北”、“金润”“润禾”牌大米销售，但总体看来分布不均匀，在合肥市场占有率相对较高，主要在粮油店、社区便利店内销售，而且数量较多，而在家乐福，合
家福等较大超市里，润禾在此地的产品铺货率略低于如白湖，北大荒，金润等米业。 同时，在调查发现白湖大米在某些地区存有市场空白。在大学生食堂发现大米的市场可开发程度较高，此区主要供学生食堂用米 在考虑大型商超时，必须注重周边社区的产品投放。人流量较大，居民区繁密，可在此处下功夫，开拓新市场。 经过调查统计，白湖大米市场其他的大米品牌有：东北、金润、北大荒等其他大米品牌。调查发现，北大荒和东北构成竞争最为明显。东北进入市场时间较早，对超市加大了铺货力度，散装米和袋装米（5kg、50kg）均占据有利位置，而北大荒进入市场稍微晚些，但它的品牌效应做得好（在电视上做广告），进入市场较晚，但渗透迅速，定位明确，主要以进入超市等渠道为主。在粮油xing，白湖大米所投放比率底于东北等品牌，主要在社区便利店占有较大的数量，值得注意的是北大荒牌大米对市场的占有比率正在逐降提高。 在走访时发现，合肥市大米销售的地区很大部分都有上述几种品牌的大米存在，但在市场上还没有一个绝对领导的品牌，各类品牌各有纷争，所占比率相差无几。
2018年美国银行行业市场调研分析报告
1. 美国银行业历史是一部并购史 (4) 2. 并购是手段，拓展业务是核心 (4) 2.1. 世纪大合并，花旗开全能型银行先河 (5) 2.1.1. 世纪大合并诞生花旗集团 (5) 2.1.2. 危机中几乎沦为“仙股” (7) 2.2. 危机中收购美联银行，富国银行发展如虎添翼 (8) 2.3. 收购美一银行拓展零售业务，摩根大通向全能型银行迈进 (12) 2.4. 并购美林证券损失惨重，但美银终受益 (15) 3. 龙头优势，全能型大银行大势所趋 (16) 4. 投资建议：龙头集中，开年配四大行 (18) 5. 风险提示 (19) 图1：美国商业银行市值排名前15名单（亿美元） (4) 图2：存款市场份额排名（基于美国国内） (4) 图3：自1990年来美国商业银行数量猛减（家） (4) 图4：因并购而减少的商业银行比例 (4) 图5：合并前花旗银行业绩低迷（百万美元） (5) 图6：花旗世纪大合并初期效率低下，利润下滑 (6) 图7：2003年起主要业务收入波动加大（百万美元） (6) 图8：自3Q07开始，交易性证券收入骤降（百万美元） (7) 图9：花旗银行股价在金融危机中大幅下跌 (7) 图10：近年来花旗银行收入来源比 (7) 图11：投资损益波动较大 (8) 图12：交易证券损益占营收比重上升 (8) 图13：富国银行消费贷款增长较快（百万美元） (9) 图14：1998年起，富国银行净利润增长较快（百万美元） (9) 图15：美联集团金融危机中大幅亏损而面临破产（百万美元） (9) 图16：富国银行经营稳健，ROE保持较高水平（%） (10) 图17：美联银行业务收入结构 (10) 图18：富国银行业务收入结构 (10) 图19：富国银行控制利息支出占比，成本优势显著 (11) 图20：2009年拨备前利润率达到十年最高值 (11) 图21：富国银行三大板块净利润均实现大幅增长（百万美元） (11) 图22：2000年摩根大通净利润巨幅下滑（百万美元） (13) 图23：摩根大通利息收入和佣金手续费收入占比猛增 (13) 图24：收购使摩根大通银行利息收入猛增（百万美元） (13) 图25：通过并购美一银行，摩根大通在资产管理、商行和信用卡业务上实现质的飞跃.. 14
小米公司战略分析报告 小组成员： 班级： 学部： 学年学期： 课程名称：
目录 一、小米公司介绍 (2) （一）公司背景 (2) （二）公司现状 (3) 二、小米公司战略分析 (6) （一）小米公司宏观环境分析（PEST分析法） (6) （二）小米“波特五力模型”分析 (9) （三）波士顿矩阵 (12) 三、小米公司组织分析 (13) （一）组织的结构 (13) （二）组织的特征 (13) （三）企业文化 (14) 四、小米公司人力分析 (14) （一）花80%时间找人 (14) （二）扁平化管理 (15) （三）强调责任感 (15) （四）利益分享机制透明 (15) （五）与米粉交朋友 (16) 五、小米公司营销分析 (16) （一）促销策略 (16) （二）定价策略 (17) 六、总结 (17)
一、小米公司介绍 （一）公司背景 1.总述 北京小米科技有限公司（简称小米公司）正式成立于2010年4月，是一家专注于高端智能手机自主研发的移动互联网公司。小米手机、MIUI、米聊是小米公司旗下三大核心业务。“为发烧而生”是小米的产品理念。小米公司首创了用互联网模式开发手机操作系统、60万发烧友参与开发改进的模式。 小米公司由前Google、微软、金山等公司的顶尖高手组建，是一家专注于iphone、Andiord等新一代智能手机软件开发与热点移动互联网业务运营的公司，获得知名天使投资人及风险投资Morningside、启明的巨额投资，目前小米公司的市场潜力巨大。 2．领导团队 姓名以往工作经历现负责事项 雷军前金山软件公司董事长；著名天使投资人董事长兼CEO 林斌前微软工程院工程总监；前谷歌中国工程研究院副 院长、工程总监、技术总监 总裁 黎万强前金山软件人机交互设计总监、设计中央总监、金 山词霸事业部总经理 小米手机营销及 MIUI项目负责人 周广平前摩托罗拉核心专家工程师小米科技硬件及BSP团队负责人 黄江吉前微软中国工程院开发总监；前微软工程院首席工 程师 小米科技工程技 术负责人 刘德世界顶级设计院校ArtCenter毕业的工业设计师， 曾创办北京科技大学工业设计系 小米手机工业设 计及供应链业务 洪峰前美国谷歌高级工程师；前谷歌中国高级产品经理米聊产品负责人 王川 多看科技创始人、CEO；北京雷石世纪科技有限公司 总经理；金山软件独立董事 负责小米盒子与 小米电视业务 3.主要产品 米聊、MIUI、小米手机是小米科技的三大核心产品。 MIUI：这是一款小米特制的Andiord手机操作系统，针对原生Andiord系统超过100项改进，2010年6月1日正式发布，用户覆盖23个国家，深受手机发烧友的追捧。 米聊：小米出品的一款跨iPhone、Andiord、Symbiam手机平台，跨移动、联通、电信运营商的手机端免费即时通讯工具，通过手机网络（WIFI、3G、GPRS） ,
关于大米行业调研报告 大米是中国大部分人群的主要口粮，下面是为大家收集的关于大米行业调研报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友! 大米行业调研报告xx一 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。 现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全，鲜香营养，损耗更小。 大米(rice)是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言，大米有粳米、籼米和糯米之分。 中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为五谷之首，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的 四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。 大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导晨起食粥以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。 2019年11月我国大米的产量为1138.7万吨，比前一年同期增长29.56%，与上个月环比增长了13.79%。1-11月我国大米的累计产量达9637.9万吨，与前一年同期累计增长21.97%。