北疆地区日光温室越冬茬彩椒栽培技术
1品种选择
目光温室越冬茬彩椒栽培需选择耐低温、抗病性强和产量高的品种，可选择荷兰、以色列等国外品种，也可选择京彩系列品种。较耐低温的有黄欧宝、桔西亚、紫贵人(荷兰)、麦考比(以色列)等。
2育苗
2，1育苗期的确定
彩椒属喜温、不耐寒。据试验观察：彩椒种子发芽适温为20-30℃。在20℃左右时有利于培育壮苗。因此，应根据当地气候特点和实际定植时间理论推算彩椒育苗期。北疆地区彩椒育苗可在7月底至8月中旬进行。播种过早病害重，播种过晚难以利用严冬前的光照和温度。对于果实转色的彩椒品种(红、橙、黄)，如黄欧室、麦考比等品种可适当提早；而对于果实颜色为本色(白、紫、黑)的品种，如自公主、紫贵人等品种可适当推迟。
2，2壮苗标准
彩椒种子(白公主除外)的发芽势、幼苗长势及植株长势均较强，其适龄壮苗的标准为：苗高20-25cm，茎秆粗壮墩实，单株9～12片展开叶，叶片肥厚，叶色浓绿具光泽，根系发达，植株普遍进入现蕾期。
2，3育苗土配置
1m3育苗土需加入腐熟过筛的有机肥50-80kg、磷酸二铵2kg、草木灰15～20kg，并适当加入微量元素，必要时可加50％多菌灵(或50％甲基托布津)500g 和100g敌百虫进行消毒。
2，4种子处理
选择饱满充实、色泽鲜亮、无病虫的种子晾晒8～12h后，用1％高锰酸钾浸种20-30min后清洗干净，装入湿布袋中置于25～30℃下催芽。
2，5播种
撒播法播种，每10m2苗床均匀撒播200g；穴盘育苗，每穴播2粒种子。覆潮润细土1cm左右，盖地膜保墒提温。
2，6温度管理
秋延迟大棚辣椒高产栽培技术(一) 摘要阐述秋延迟大棚辣椒高产栽培技术,对师寨镇辣椒秋延后生产管理有一定借鉴作用。 关键词辣椒;大棚;秋延迟;高产;栽培技术 秋延迟大棚辣椒栽培,其生育全过程通过保护设施可使辣椒生产延迟到深秋冷凉季节,即夏播、秋播、严寒冬季采收。前期温度高,光照强,极不利于辣椒的育苗与幼苗生长,特别是苗期到成株期大风暴雨频繁,栽培管理稍有不慎,就会造成猝倒病、病毒病、根腐病、疫病的发生,轻者生长不良,大幅减产,重者甚至绝收。开花结果与膨大期适宜温度时间短,保果期又遇天寒地冻的隆冬季节,其中任一环节管理不力,经济效益就达不到预期目标。2007—2009年,师寨镇农技中心连续3年在程庄村蔬菜示范区进行栽培试验,已摸索出一套可行的栽培管理技术,现介绍如下。 1品种选择 秋延迟辣椒栽培品种,不强调早熟,以耐高温耐寒、生长势强、抗耐病毒病、结果集中、果大肉厚、成熟果实红色鲜艳的品种为好。目前黄淮地区及长江流域栽培理想的品种有汴椒1号、新丰4号、苏椒5号、砀椒1号、湘研13号等。用种量均为900~1200g/hm2。 2种子处理 播种前1~2d选晴天晒种,注意不要烫伤种子。将种子置于55~60℃温水中浸泡15min,沥干,再加水浸泡4~8h,最后用干净水洗净种皮上的粘质。洗净后的种子用0.5%~1.0%高锰酸钾溶液浸泡15~18min,清洗后放在保湿、透气、30℃的环境中进行催芽,待种子有50%露白时即可播种。 3播种育苗 3.1播种期 黄淮地区、长江流域常选在7月底至8月初播种,采用遮荫、降温、防暴雨育苗,或用小拱棚或大棚覆盖遮阳网育苗。 3.2苗床准备与消毒 在高温多雨季节,育苗是栽培成功的关键因素之一。选择地势高、排灌方便、通风良好、有机质丰富的地块为宜。深翻,施足底肥,整平后作成1.0~1.2m宽的高畦,然后1m2苗床用50%福美双可湿性粉剂10~12g均匀撒播在5~10cm深的床土中,或用绿亨一号喷洒进行土壤消毒,苗床周围挖好排水沟。1hm2大田需准备150m2播种床、600m2的移苗床(分苗床)1]。 3.3播种 播种前浇透苗床,水刚渗完时,即可均匀播籽,而后用无病菌污染的、充分腐熟、过筛的细土覆盖0.5~1.0cm厚,床面覆盖旧塑料薄膜或遮阳网或稻草等遮阳降温保湿。采用大棚育苗时要进行网膜双覆盖防强光保护育苗,这是培育壮苗、减少病害的重要方法。 3.4幼苗期管理 播种后3~5d,种子破嘴顶土,6~7d便可齐苗。播后第4天起,每天早晚检查发芽及出苗情况,70%出苗时,揭掉地表覆盖物。用小拱棚育苗的,要及时插小拱棚,竹棚上盖农膜及遮阳网或草帘,保湿降温促齐苗。若发现带帽苗,要撒些干细土,促进脱壳。齐苗后视墒情,若床土缺水,可用喷水壶于早晚多次喷水润湿床面。注意小拱棚育苗9:00—10:00,盖草帘遮荫,16:00—17:00,揭草帘照光;在大棚育苗,则直接在大棚上面盖遮阳网或草帘遮荫。不论是小拱棚育苗,或大棚育苗,苗床都不能落暴雨。小拱棚育苗雨前要盖农膜,雨停则及时揭掉农膜。大棚育苗可保留顶膜防雨。幼苗期缺水时浇水,应用喷水壶多次快速喷透水,喷水时间以清晨或傍晚为宜,浇水水质要求干净无污染,并注意虫害,特别是对蚜虫的防治2]。 3.5分苗 分苗前1个月左右,用50%园土和50%火粪配制营养土,按1m3加入磷肥4kg、生石灰3kg,准备营养土22.5~30.0t/hm2,拌匀,浇水,盖膜堆沤。待齐苗后10~15d,2~3片真叶时,在晴天傍晚
草莓无土栽培技术
3.1栽培条件 大棚温室草莓无土栽培尚不普遍，成功的关键取决于无土栽培技术的掌握运用、对环境气候条件的控制以及相应的资金投入。无土栽培可采用5ｍ宽、60ｍ～80ｍ长的玻璃或塑料大棚温室。就草莓生产本身并不一定能获得足够的效益，但如能利用闲置的生产番茄、黄瓜等的温室，稍加改造后就可利用。这种温室结构适宜草莓短期栽培，并与蔬菜作物轮作。拱棚或半拱棚温室成本较低，但技术难度较大，使用时必须配备一些其他辅助设施。 3.2栽培支架 由于草莓生产中存在的采收劳动强度大、费工等问题，目前推崇通过支架将栽植面提高到适宜人工采摘的高度，以便提高劳动效率。悬挂式栽培装卸迅速，也利于其他作物的轮换栽培，可通过调节高度来优化工作条件，采用漏斗回收灌溉营养液。国外市面上有专供草莓生产的支架。也可采用简易的木桩台面支架，但安装比较费时。推荐的种植面高度为1.4ｍ～1.6ｍ。 3.3培养基质 无土栽培的培养基质一定要事先进行消毒处理(如高温消毒)。草莓无土栽培可采用以下基质：泥炭土：草莓栽培长期所采用的一种基质，具有保水能力强、来源广、成本低等特点，但最大的问题是草莓苗易发生窒息。松树皮：具有很大的孔隙度与稳定结构，产地成本较低，但应注意腐熟度或团粒结构不一致问题，定植后的温度控制是关键。也可采用泥炭与松树皮混合，可克服各自的不足。石绒：是一种普遍受欢迎的栽培基质，价格较高，栽培技术要求高。 3.4灌溉———施肥系统 灌溉与施肥通过一个滴灌管道系统完成，分定量泵和计算机施肥两种方式。定量泵成本较低，便于安装，适宜小规模和简单生产模式。计算机灌溉具有自动控制功能，性能可靠，尽管价格昂贵，但对于大规模生产必不可少。使用前要进行水质分析，灌溉管道应置于栽植袋下。用流量为1～2Ｌ/公顷的滴头，通过延长管导向头，将滴灌头伸进栽植袋内。滴灌系统运转的正常与否取决于过滤的有效性，流量及每次滴灌量都要严格控制。
大棚辣椒种植技术 一、我国辣椒产业现状及概况 1、种植面积:我国辣椒种植总面积基本稳定140-160 万公顷，即2100-2400 万亩。位居蔬菜中第三，仅次于白菜。 干椒及加工类型品种辣椒80 万公顷左右，即1200万亩左右。 鲜食辣椒类品种50万公顷左右，即750 万亩左右。 鲜食甜椒类型品种30万公顷左右，即450 万亩左右。 2、主产区:（1）南方冬季辣椒北运主产区，主要包括海南、广东、广西、云南、福建等 5 省区辣椒规模化生产，利用天然温室的气候优势生产辣椒，丰富了北方地区尤其是寒冷的冬季市场供应。 （2）京北及东北露地夏秋辣椒主产区。主要包括河北省张家口、承德、内蒙古赤峰及开鲁和东北三省，利用夏季气候凉爽的特点生产辣椒，成为京、津地区和东北各大城市夏秋淡季甜椒供应的主要来源，已经形成了我国夏秋季部分辣椒产品南运—即北椒南运产地。 （3）高海拔地区甘肃、新疆、山西、湖北长阳等夏延时辣椒主产区。利用高原气候优势生产辣椒东运和南运，补充东部和南部地区的夏秋淡季甜椒的供应。 （4）湖南、贵州、四川和重庆嗜辣地区的小辣椒、高辣度辣椒主产区，湖南的攸县和宝庆；贵州的遵义、大方、花溪和独山；四川的宜宾、南充和宜昌；重庆的石柱。成为线椒、干椒、朝天椒、羊角椒为主。 （5）北方保护地辣椒生产区，主要包括山东、河北、辽宁等华北地区温室、大棚辣椒种植面积增长迅速，利用保护地设施优势成为春提前和秋延后的辣椒生产保障。 （6）华中河南、安徽、河北南部、陕西等地区的簇生朝天椒干椒（天鹰椒）和线椒类干椒主产区。 3、栽培辣椒的特点:
(1) 辣椒是在果菜类中最省工、省投入的蔬菜之一，同时,采收时间长，采收又较灵活,价格相对较高和稳定。 (2) 适于规模化种植，辣椒的种植技术较易掌握，通过培训、实习及科技示范，很快能掌握其栽培技术。 (3) 辣椒产品产业链长(指加工类型) 4、辣椒形态特征: (1) 、根 辣椒属浅根性植物，根系发育较弱，木栓化程度较高，再生能力差，根量少，茎基部不易发生不定根。 辣椒的根系不耐旱，又怕涝，对氧气要求严格。所以栽培时宜选择通气性良好的肥沃土壤。 栽培时最好采用护根育苗(如穴盘、营养钵育苗等)措施。定植的苗龄不能过大，采用养地苗的应在定植前囤苗，促进白色新根的发生。 育苗和移植过程中注意保护根系是辣椒早熟丰产栽培的重要环节之一。 (2) 、茎 假二杈分枝，越冬日江温室一定要根据品种和生长状况适当地整枝。 (3) 、叶 叶片是制造有机物的“工厂”。 叶片是辣椒丰产的基础，植株健壮才能高产优质。 (4) 、开花与坐果 (5) 、种子 、辣椒生长发育及对环境条件的要求
无土栽培技术介绍及其好处 无土栽培之所以能迅速在全世界范围内发展，是因为这种新的栽培技术与常规土壤比较有许多优点。 （一）产量高、品质好 无土栽培能充分发挥作物的生产潜力，与土壤栽培相比，产量可以成倍或几十倍地提高，如表1所示。 表1 无土栽培与土栽培产量比较 从上表看出无土栽培的增产潜力是很高的。意大利栽培茄子，土培为每公顷33625公斤，无土栽培则达8600公斤.公顷－1 ，增加1.5倍，奥地利的维也纳，有一座蔬菜工厂，每平方米的面积可生产1吨蔬菜。日本筑波科学城有一株水培番茄，自1980年播种后一直生长不衰，成了一棵番茄树，结了上万个果实。一株厚皮甜瓜（无土栽培）结果近百个，而土栽培每株仅能结瓜1－2个。我国的试验也不例外，山东农业大学邢禹贤等的试验，无土栽培西瓜单产量达4.75公斤，而土培只有2.6公斤。北京农业大学园艺系1986年黄瓜无土栽培，结瓜1个月统计，108株的平均单株产量就达1.9公斤左右，一般土培是达不到的。 无土栽培不仅产量高而且品质好。例如番茄的外观、形状和颜色好，维生素Ｃ的含量可增加30％，矿物质含量增加近一倍。 花卉无土栽培也有成效。香石竹的香味变得浓郁、花期长，开花数多。单株开花数为9朵，土培只有5朵。无土栽培时香石竹裂萼率仅8％，而土培高达90％，明显提高了商品品质。 （二）节约水分和养分 土壤种植时灌溉的水分、养分大量流失、渗漏、浪费很多；无土栽培可以避免养分水分的流失和渗漏，充分被作物吸收和利用。意大利的试验结果，说明了此问题（表2）。 表2 无土栽培与土栽培的耗水比较 上表说明土壤栽培不仅产量低，而且消耗水分很多。 北京农业大学园艺系在北京地区秋季进行大棚黄瓜无土栽培试验，自7月30日播种至9月14日，共计46天，浇水（营养液）共21.7立方米。若进行土培，46天中至少浇水5－6次，需用50－60立方米的水，统计结果，节水率为50-66.7％。节水效果非常明显，是
番茄种植技术 一、提高幼苗质量 1、选用良种。选用品质好、丰产性高、抗病虫害能力强，耐贮运的新品种，如金都、红宝石1、2号等。 2、苗床选择。选择背风向阳，地势高燥，排灌方便，土质疏松肥沃，交通便利，前茬作物不是种植茄科作物的地块。清除杂草，精耕细作，每个平方米内加入腐熟的农家肥2000克，复合肥1500克，或是磷酸二氢钾1000克，尿素800克，并进行消毒处理。 3、播种。播种时间以定植时间向前推60—80天，每亩用种量40克左右，每平方米播种10-15克。为使苗齐、苗全、苗壮及提高抗病能力，播种前应进行种子处理及催芽。灌足苗床水，把种子均匀撒于床面上，立即覆1厘米厚的过筛细土，厚度均匀、一致。然后盖膜保温保湿，出苗前不能揭膜，出苗后适当揭膜通风炼苗、间苗，提高幼苗的健壮程度，并于移栽前一个星期浇一次清粪水，或是0.2%的尿素及0.2%的磷酸二氢钾叶面喷雾。 4、移栽。当地温稳定在12℃可定植。定植前亩施农家肥2000公斤及草木灰200公斤作基肥。采用规格化栽培，株行距0.4米X0.5米，沟宽0.4米，高墒低埂，便于排水，每亩定植2600株。移栽应选在无风的晴天。先定植后浇水，定植不宜过深或过浅，以保证移栽成活。 二、加强大田管理 1、施肥。每亩施用氮肥10公斤，磷肥5公斤，钾肥25公斤；或亩施清粪水1000公斤，每月一次。 2、植株修整。（1）绑蔓：植株达30厘米时绑蔓；（2）打杈：确定所留主枝后，摘除其余侧枝，并配合适当的摘心。 3.及时防治病虫害。 （1）疫病 75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾；58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾；64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾；代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾。 （2）病毒病注意早期防治蚜虫；或1.5%植病灵乳唑1000倍液喷雾；20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾。 （3）棉铃虫抓住乳化盛期至2龄盛期，功夫（氯氟氰菊酯）2.5%乳油4000倍液喷雾，或天王星2.5%乳油3000倍液喷雾。 （4）红蜘蛛 2.5%功夫乳油4000倍液喷雾；螨触击灭2500-3500倍液喷雾；达螨灵3000—4000倍液喷雾。 （5）蚜虫亩用5%高效大功臣可湿性粉剂10克兑水40公斤喷雾；或10%虱蚜唑可湿性粉剂2500倍液喷雾。 4、适时采收。根据不同用途在不同时期采收。远途运输或贮藏在绿熟期（果实已充分长大，绿色变淡，果肉坚实，经后熟或催熟后可着色）采收；较耐运输或就地供应在转色期（果脐开始变色，采收后1-2天全部着色）采收；宜作就地供应或不宜较远运输在成熟期（果实大部分着色，表现出该品种固有的鲜艳色泽，营养价值高，风味最好）采收；用于留种或加工在完熟期（果实全部着色，果肉变软，含糖量高，种子成熟饱满）采收。
农业技术大全-第10章蔬菜无土栽培技术
第10章蔬菜无土栽培技术 国内外无土栽培最多的作物是蔬菜，其中以番茄的栽培面积最大，其次是黄瓜、莴苣、甜椒。此外还有茄子、甜瓜、西瓜、鸭儿芹、甜菜、草莓、西芹等。采用无土栽培技术从事蔬菜保护地生产，是从根本上解决蔬菜连作障碍问题的有效途径，也是无公害
蔬菜生产，甚至是绿色食品蔬菜生产的重要手段。 第一节果菜类无土栽培技术 一、黄瓜 黄瓜（Cucumis sativus L.）又名胡瓜、王瓜等，属葫芦科一年生草本物，原产于印度北部喜马拉雅山热带潮湿森林地区。古代分南、北两路传入我国华南和北方，分别形成华南系黄瓜和华北系黄瓜。黄瓜在世界各国普遍栽培，无土栽培的产量仅次于番茄，是无土栽培蔬菜的主要品种之一。 （一）生物学特性 1．植物学特征浅根性，主要根群分布在15～20cm表土以内，再生能力较差。茎为蔓性，中空。叶呈五角形或心脏形，单叶互生，叶色浓绿或浅绿。花通常为单性，雌雄同株。雄花较小，多簇生。雌花较大，多单 3
生。果为瓠果，棒状或长棒状，嫩瓜大部分为深绿色或浅绿色，亦有少数为淡黄色或白色。种子扁长椭圆形，黄白色或白色，千粒重30g左右，寿命2～5年不等。 2．生育周期黄瓜整个生育期分为：发芽期（从种子萌动至子叶充分展平，需5～6d）；幼苗期（子叶展平至第四片真叶充分展开，需30～40d）；抽蔓期（从开始抽蔓至第一雌花坐果，需15～20d）；开花结瓜期（从第一雌花坐瓜至拉秧，需30～60d）。 3．对环境条件的要求 （1）温度黄瓜为喜温作物，不同生育阶段对温度要求略有不同。发芽期适温为27～29℃，幼苗期白天22～25℃，夜间15～18℃，开花结瓜期白天为25～29℃，夜间18～22℃。黄瓜生长发育要求的昼夜温差以10℃左右为宜。 （2）光照黄瓜喜光，也较耐弱光。光饱和点一般为5.5万～6万lx，光补偿点为 4
适于越冬茬栽培的番茄良种 作者： 来源：《农业知识·瓜果菜》2012年第09期 1.多米尼加（FA-593）：以色列海泽拉种子公司新近推出的抗根结线虫病、高产优质良种。属植株无限生长类型。晚熟、产量高。长势旺盛，连续坐果能力强，单果重130～220克，果色亮红，着色均匀，适合于棚室保护地反季节周年种植。对黄萎病、枯萎病、烟草花叶病毒病有抗性。高抗根结线虫病。尤其适合于有根结线虫的地区栽培。 2.以色列701：以色列引进的中熟杂交一代种。属植株无限生长类型。生长势旺，叶量中等。抗病性好。抗叶霉病、灰霉病、早疫病、晚疫病、菸草花叶病毒病、高抗根结线虫病。果实高圆形，萼片较长且舒展，不易干枯。果皮表面光滑，着色均匀，颜色鲜红亮丽，平均单果重180～240克。不裂果，果肉厚硬，耐储运。果实风味纯正，商品性好。每穗开花数较多且较整齐，故果实大小非常均匀。栽培上可每穗留果4～5个。越冬茬栽培适当延长持续结果期，一般667平方米产3万千克以上。是目前很具推广潜力的西红柿良种之一。 3.卓越：以色列泽文种子公司新近育成的西红柿杂交一代种。属植株无限生长类型。苗期较抗高温，生长势壮旺。成熟果鲜红色，果实成熟期转色快，果形整齐，大小均匀，果面光滑，色泽亮丽。单果重180～220克，坐果率高，无青肩和青腐现象。果肉厚硬，耐储运。植株节间较短，叶片小。中熟，抗多种病害。尤其抗根结线虫病。果实膨大时期耐低温，适于日光温室越冬栽培。增产潜力大，可供专业农户大面积生产之用。 4.浙粉202：浙江省农科院蔬菜所新近育成的番茄杂交一代种。属植株无限生长类型。早熟。长势偏中，叶量中等，叶片较小。果实高圆形，果皮厚而坚韧，果肉厚实，裂果和畸形果极少。无青果肩，成熟果粉红色，着色一致，色泽亮丽。单果重300克左右。连续结果性好，高抗叶霉病，兼抗病毒病、枯萎病。耐低温，弱光性较强，适于北方地区棚室保护地越冬茬、冬春茬栽培。 5.保冠1号：西安泰皇种苗公司育成的番茄杂交一代种。以高秧、粉红大果、叶稀、早熟、皮厚、抗病为主要特点的保护地专用良种之一。其成熟比毛粉802早熟10～15天。叶片较稀，叶量中等，前期产量较其高30%～50%，总产高10%。单果重200～350克，果实高圆似苹果形，大小均匀，无青肩，果面光滑亮丽，口感风味好。货架期长。综合抗性好，高抗烟草花叶病毒（TMV）病、中抗黄瓜花叶病毒（CMV）病。高抗叶霉病、枯萎病，灰霉病和晚疫病发病率低。未发现有筋腐病。适应性广，可代替毛粉802、L402，3穗果后摘顶心，可代替西粉3号、上海906等自封顶低架品种。 6.托马雷斯：由法国引进的番茄杂交一代种。属植株无限生长类型。中熟偏晚。成熟果大红色，色泽艳丽。单果重180～240克。品质佳，产量高，商品性好，耐储运。耐寒性弱，易
无土栽培技术课程论文 姓名：于海胜 专业班级：农学0903班 学号：20095261 日期：2012-4-24
番茄无土栽培技术 摘要：番茄是重要的茄果类蔬菜之一，为代表性的蔬菜类无土栽培作物。本文对番茄无土栽培的品种选择、育苗技术、营养液管理、整枝、病虫害防治等栽培技术进行了较为详细的描述，实践证明，该技术在番茄无土生产中是可行的。 关键词：番茄；无土栽培；营养液 前言：番茄又名西红柿，是温室大棚栽培的主要蔬菜作物之一，番茄适应性广，栽培容易，产量高且营养丰富，以富含维生素 C 和多种矿质营养而著称，果实酸甜适口，风味独特，既可作为水果，又是人们喜食的主要蔬菜，现已成为世界各国，特别是发达国家，无土栽培面积最大，产量最高的主要蔬菜。 采用大棚无土栽培能很好地解决保护地土壤次生盐渍化和病虫害等连作障碍的问题，有效地调控作物优质高产所必需的水、肥、气、热条件，但这种“无机耗能型无土栽培”营养液配制与管理都需要一些专业知识，而且往往NO3-含量超标，产品达不到有机蔬菜标准。随着人们环保意识的增强，消费档次的提高，蔬菜的质量差价明显加大。根据当地经济、地理位置等状况发展特色蔬菜的无土栽培方式，生产无污染的“增值”蔬菜，越来越受到消费者的欢迎。 1 无土栽培的设施条件 1.1 栽培槽：选择阳光充沛的温室或大棚，整地后按南北方向挖栽培槽，北面留 80 厘米做过道，南边余30 厘米，用垒成内径宽 48 厘米、槽边高 24 厘米的栽培槽，一般槽距为 72 厘米槽底部铺一层塑料膜防止渗漏。 1.2 灌水设施：在棚内建一个蓄水池，外管及栽培槽内管均可用塑料管，防止生锈腐蚀，槽内滴管数量为1到2 根。 1.3 栽培基质：有机质可用秸杆或锯未等，无机质可采用河沙、炉渣等，按一定比例配合好，一般有机肥∶无机肥 =4∶6，使用前半个月必须进行消毒处理，在每平方米配好的基质中加入无土栽培专用肥 2 千克，经过消毒的鸡粪 10 千克，混拌均匀后放入栽培槽内，栽培基质可重复使用，但是在每茬作物收获后必须进行消毒处理。 2 栽培季节与品种选择 2.1 栽培季节的确定 目前我国长江、黄河流域利用温室进行无土栽培番茄，一般分为二种茬口类型。其一为一年二茬，第一茬春番茄多在 11-12 月播种育苗，1～2月份定值，4～7 月采收，第二茬秋番茄在 7 月播种育苗，8 月定植，10 月至翌年 1 月份采收。另一种茬口类型是一年一茬的越冬投期栽培番茄，适于冬季较温暖、光照充足地区的温室栽培。多在 8～9 月播种，9～10 月定植，11 月至翌年 5 月连续采收。 2.2 品种选择 番茄对光照强废要求较高，其光饱和点为 70000Lx，秋分以后日照渐减，光强也大为减弱，因此冬春栽培宜选耐低温、耐弱光品种为宜，同时还应选用抗病和抗虫的品种。秋番茄栽培应选用生长势不过旺，耐病性强，着色均匀，品质好的品种。目前可供选择的品种较多。最近几年来特别引人注目的是，种植品质好、糖分高的小番茄（迷你型番茄）品种
[ 汇编] 当季蔬菜 一年四季的时令蔬菜水果 春季（农历一~三月） 蔬菜: 辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果: 番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。 夏季（农历四~六月） 蔬菜: 辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。 水果: 草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。 秋季（农历七~九月） 蔬菜: 秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆 角、山药、白菜、扁豆。 水果: 柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。 冬季（农历十~十二月） 蔬菜: 青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。水果: 橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。 吃当季当地的蔬果, 自然成熟的蔬果。吃水果要分清寒热, 根据自己的体质选择。当季当地盛产的简易辨别方法就是量多价低。 冬季时令蔬菜: 大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜、油菜、黄花菜
春天: 现在的季节，蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱(其余的全是 大棚蔬菜(过些日子有春季的黄瓜(水果有草莓，樱桃( 在过一个月，有桃子，杏 子，李子( 而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的( 七月核桃八月梨，九月柿 子，都指中国农历( 夏天，蔬菜几乎都是可以的，如黄瓜，西红柿，茄子，韭菜， 莴苣，四季豆( 芸豆) ，小白菜，扁豆，等等( 这些都是可以一直到秋天的。而冬天 只有大白菜了( 是秋天收获，一直存到冬天的( 水果，都是分品种的，比如葡萄， 早的在七月成熟，晚的到秋天了(苹果早的在7 月，晚的在九月，比如红富士(梨， 早的是一种葫芦梨，和早熟的苹果一样，也是持续整个秋天( 山揸是深秋成熟的(水果的品种是分的很细的，所以不能同意来计算时间( 至于南方的水果我就不 太清楚了( 北方的温度而言，蔬菜就是这样的成熟季节( 1,3 月:海南西瓜: 批发价在2.5 元/斤左右，但等到早熟的西瓜一上市，无籽 瓜的价钱马上大跌。 4 月: 甜瓜北方桃: 一般不太甜。 5月:樱桃芒果--- 山东的大樱桃 6 月: 杨梅枇杷“二茬瓜” : 福建杨梅，浙江余姚的杨梅。杨梅不经放，大约 6 元/ 斤。同时上市的还有枇杷，数量也很少，10 来天就落市了。第二茬西瓜也在 月底上市，口味比“头藤瓜”差一点。第二茬的“早春红玉”，批发价大约 1.1 元 7 月: 桃子蜜梨: 中下旬的时候，无锡水蜜桃和上海蜜露桃到货。 上海蜜梨和黄花梨 8月:黄桃葡萄:8 月15日到20日之间的黄桃最好吃，价钱也最高，10 来天左右就落市了。葡萄开始大量上市。河北的李子、大连的黑布林。 9 月: 花红嘎啦果: 开始进入了苹果一统天下的季节。先上市的是甘肃、陕西的 花红，山东的嘎啦果也紧随其后。
温棚越冬茬无公害番茄栽培技术 作者：李雅杰 来源：《河南农业·综合版》 2014年第13期 新野县农业局李雅杰 番茄是南阳栽培面积和消费数量较大的一种蔬菜，其栽培模式很多，按栽培方式来分，有 设施栽培和露地栽培；按栽培季节来分，有早春茬栽培、秋延栽培和温棚越冬栽培等。温棚越 冬茬无公害番茄栽培，效益高，收入每667m2均在万元以上。 一、地块选择 栽培用地要选在空气、水源、土壤等条件符合国家无公害产地环境质量标准要求的地块。 二、棚室要求 棚室以透明塑料薄膜为覆盖材料，东西向延长，一般棚高2.5~3m，跨度6.5~8m，长度 50~80m。 三、品种选择 选择耐寒性强、耐弱光、抗病性强、连续结果能力强、商品性能好、优质丰产耐储运的粉 红果或红果品种，如粉都霸王、豫艺金星、中杂9号、沈粉1号、L-401、L-402、双抗1号、 毛粉802、以色列144等。 四、培育壮苗 （一）苗床与培养土 苗床可做成高畦，并采用遮阳网遮阴、防蚜和防雨。培养土按1/3充分腐熟的圈肥，2/3 无病原物的熟土，拍细、过筛；每立方米培养土中加过磷酸钙1kg，草木灰5kg，或45%氮磷钾 复合肥2kg，再均匀掺入50%多菌灵胶悬剂80g。将配制好的培养土均匀铺于播种床上，厚度 10cm。然后播种床用福尔马林30~50mL/m2对水3kg，喷洒床土消毒，用塑料薄膜闷盖3d后揭膜，待气味散尽后播种。 （二）浸种催芽 在容器内用55℃温水浸种10~15min，或用50℃温水浸种20~30min，当水温降至30℃时停 止搅拌，浸泡3~4h，捞出后再放入10%磷酸三钠溶液常温下浸种20min，能较好地预防叶霉病、溃疡病、早疫病、病毒病。然后捞出并将种子上所带药液淘洗干净，用湿布包好置于容器内， 在25℃下保温催芽2~3d。 五、播种 （一）播种期 适宜播种期为7月下旬至8月下旬。 （二）播种量
彩椒变色收获期关键管理技术 11月中旬至翌年2月上旬，是温室彩色甜椒变色收获期，也是一年中温度最低、光照最短、气候条件最恶劣的时期，管理中应抓好以下关键技术。 一、加温 加温要根据温室的条件、天气情况、准备收获时期等而定，彩色甜椒开花坐果时夜温以20℃为最佳，最低温度最好在15℃以上，最低也应在8℃以上，较长时间低于8℃果实会发生冷害。夜温高，营养生长旺盛，甜椒成熟快，可提早收获。如不急于采收，可进行较低温度管理。 二、连阴雪天的温光控制 此期遇连阴雪天3-4天，甜椒还可能恢复生长，阴雪5天以上就会对甜椒产生严重影响。雪天应及时扫雪，及时揭盖保温被或草苫，即使是阴天也应让棚内进入几个小时的散射光，对植株进行光照刺激，并抑制一些病菌的发生，长时间的黑暗、高湿会使植株腐烂死亡。如果温度低于10℃，应采取各种措施进行加温，使植株保持最低生存温度，保证快要收获的果实不受损失及晴天后的继续生长。 连阴天后往往是一个大晴天，这时要注意特殊的管理。植株根系没有恢复正常的功能，突然的晴天易导致植株严重萎蔫，应立即回苫进行遮阴，或早晨对植株进行喷水。 三、肥水管理 此期基本不浇水、不施肥，特别是不加温的温室，由于温度低，植株几乎不生长，蒸腾、蒸发都很少。如果需要浇水，应在晴天上午浇水，并且浇水宜少，不可大水漫灌，否则极易引起因低温高湿而造成的病害，如菌核病、灰霉病、疫病等。 四、收获 品种不同，开始变色收获的时间也不同，同时间坐果，果肉薄、果实小的较早变色成熟，例如黄欧宝比红英达要早熟7天左右。6月底播种的彩椒，11月上旬开始收获，播种至收获一般130天左右，开花到成熟50-60天；如果播种晚，坐果迟，从播种到收获的时间会因为坐果期的温度低而更长一些。彩椒的第一茬果在春节前基本收获完毕。 当果实完全变色时收获最好，稍早些收获也可以。收获时，用锋利的小刀或剪刀从离层处隔断，轻拿轻放，避免果实受损。收获时间以早上或下午偏晚为宜。
冬季番茄温室大棚栽培技术 番茄别名西红柿，果实营养丰富，具有特殊风味，是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、俄罗斯、意大利和中国是主要生产国，在欧美国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施用来栽培番茄，以保证淡季的供应。近些年来，中国各地利用温室大棚栽培番茄的面积正在逐渐扩大。 以下信息来源于：中国寿光蔬菜网 1品种选择 适宜在1月栽种的番茄新品种是“倍盈”番茄。该品种由瑞士先正达种子有限公司引进，其品种特性特征是：杂交一代大红果番茄；无限生长型，生长势强，节间中等；易坐果，果实均匀，果圆形稍扁，34心室；平均单果质量200g左右，果实硬，耐贮运；抗叶霉病、枯萎病、黄萎病、根腐病、灰斑病、灰霉病以及番茄花叶病毒病。除了非常适合在大棚保护地栽培外，倍盈的优势还在于耐压耐运、货架期长、产量高、抗逆性强，且果实硬度高，硬度达到7（1表示偏软，9表示偏硬）。 2播种和育苗 一般于1月上旬播种，如果在塑料大棚内再加扣小拱棚、覆盖地膜，则播种期还可适当提前。 种子在浸种或药剂处理前，于晴天晒种23d,以利提高发芽势，并使芽健壮整齐。用50%多菌灵500倍液浸种0.5h,用清水冲洗干净后，再在温水中浸泡5h,然后放入10%磷酸三钠溶液中浸种0.5h,捞出后用清水冲净，进行催芽。催芽时将吸足水分的种子装入纱布袋，用湿毛巾盖好，置于2530℃的环境中（最好使用烘箱）催芽，每天用相应温度的水冲洗12次，经过23d,当50%种子露白时，即可播种。 建议使用穴盘育苗，育苗用的营养土可用3份肥沃的田园土+1份充分腐熟的圈肥配制（砸碎、过筛后混匀），每立方米营养土添加过磷酸钙3kg、磷酸二氢钾0.25kg、95%恶霉灵4g、50%辛硫磷和炒香麸皮按1∶200的比例拌成的毒饵0.25kg,充分拌匀后备用。所用营养土必须充分腐熟并经过严格的消毒、杀虫处理。 将备好的营养土装入穴盘（或营养杯）中，排放在大棚内，灌足水。将催过芽的种子每穴（或每个营养杯）播1粒，覆土0.8cm.苗床温度保持在2528℃，若大棚内温度不够，可使用加温设备或搭建中棚、小拱棚提温。 整个苗期一定要注意控制好苗床内的空气湿度和土壤湿度，中国农业网建议用达科宁、杀毒矾或金雷等药剂喷淋苗床若干次，预防立枯病、猝倒病等苗期病害。移栽前再用阿克泰将整个植株喷淋1次，预防蚜虫、白粉虱等。
无土栽培技术的应用与发展 姓名：梁颖瑜黄可韵单位：东莞中学高二（10）班邮编：523005 E-mail:llloveww@https://www.doczj.com/doc/965703239.html, kathyh89@https://www.doczj.com/doc/965703239.html, 研究目的:无土栽培是当今世界流行的新趋势。世界许多国家都在研究和发展无土栽培技术。90年代美国新兴起一门家庭水培服务业，即专为城市居民承建“家庭菜园”或“家庭花园”。但这一技术对很多人来说,仍然只是一个概念。为了使这一拥有广阔发展前景的技术得到更好的认识，我们做了一些研究调查。 内容提要：介绍无土栽培的优点，种类，技术应用与发展前景。重点讲述有机生态型无土栽培技术的应用。 问题提出：为什么要发展无土栽培技术？无土栽培技术有何优点？有何积极影响？其发展前景如何？推广应用无土栽培技术应注意的问题是什么？ 研究阶段: 一:确定研究小组的成员为黄可韵,梁颖瑜.以刁宏垠老师为指导老师. 二: 确定本次研究课题为无土栽培技术的应用与发展的研究三:就此研究课题展开研究调查.上网,到图书馆、书店查找资料，同时就无土栽培的优点展开讨论。四:按以下的几项内容整理资料。五:将资料输入电脑并加以修改。六：总结研究与分析研究结果，讲述心得体会。 研究方法：搜查资料，讨论问题，调查研究。 无土栽培法又称营养栽培法、水耕法。它是在栽种作物时不用土壤，不施粪肥，一般仅用化学肥料或化学试剂配成的营养液供给作物所需养分的特殊栽培方法。它既是实验室里进行作物栽培的方法，也是实验室进行作物培养实验的一种研究手段。它一般在较封闭的室内环境进行，因此受病虫害感染的机会很小，很少施用农药，所以可种植出无污染、无公害作物。 一：无土栽培的优点
彩椒种植技术 一、育苗流程 1、准备阶段 1.1：基质准备 草炭、蛭石、珍珠岩，基质配比分冬季、夏季 在基质选择过程中，主要按照以下特点选择： 1）、保肥能力强，满足根系发育所需养分 2）、保水能力好，避免水分的快速蒸发 3）、通透性好，避免根际缺氧 4）、利于根系穿透，能支持植物 进口草炭不需要添加任何肥料，只需按比例混合均匀后喷水至其含水量达到60%即可。 国产草炭随水喷洒1000倍多菌灵，使含水量达到60%用薄膜覆盖3-4天后使用。 1.2：穴盘选择与苗龄期 夏季：使用72孔穴盘，苗龄期一般30天左右； 冬季：使用72孔或50孔穴盘，苗龄期一般50天左右。 新穴盘直接使用，旧穴盘清洗干净后用1000倍高锰酸钾浸泡后晒干使用。 1.3：育苗设施
春、冬季栽培时，为了提早供应及增加产量，利用保护设施增温育苗；而夏、秋季栽培时，要避免高温、干旱，育苗采用遮阴降温的方式。 1.4：肥料 使用水溶性肥料如20-10-20，磷酸二氢钾等 1.5：农药 杀虫：10%吡虫啉、1.8%阿维菌素、20%好年冬等 杀菌：75%百菌清、70%代森锰锌、甲霜灵、速克灵、甲托等 1.6：激素 B-9（含量50%） 1.7：水 PH值：5.5-6.5 EC值：小于0.5 2、第一阶段：播种—进发芽室 2.1：填基质 把准备好的基质装入穴盘，稍加镇压，也不可用力，使基质充满穴孔而富有弹性。 2.2：打孔 用打孔器打孔，孔要打在穴的中心。孔深1-1.2厘米。 2.3：播种 把种子放在穴窝中间，每穴一粒，种子平放。 2.4：覆盖，浇水 用珍珠岩或蛭石覆盖，覆盖面与穴盘表面相平为宜。覆盖后，摆盘第一次浇水且浇透。一般洒水连续性洒三次。第一次高度高点，快速让珍珠岩、蛭石吸水
温室大棚辣椒栽培技术 大棚蔬菜栽培是在寒冷时节利用大棚的保温性能在棚内栽培喜温蔬菜以达到早熟、高产和高效的栽培形式。 一、温室大棚内温度、湿度的控制 冬天，为了减少热量损失，提高气温和土温，温室大棚膜要尽量盖严。一般以温度为主要因素考虑，并根据外界气候条件灵活掌握。要及时通风降温，即在早上9点以后把大棚两边的薄膜向上卷起10—30厘米，如棚内温度较高时就将边膜卷高一点，棚内温度较低时则卷低一点，但是必须在下午5点前将卷起的膜放下并压好。禁止在中午高温时放风，以防辣椒萎蔫。棚内空气湿度，在晴天棚温升高放风时降低，而在阴天、夜间、封闭时就要高一些，辣椒适宜的棚内湿度为60—70%，如棚内湿度大于70%时（棚膜上出现水滴），只要温度不低于10℃，可在中午前后采取短时通风降湿措施降低棚内湿度，；如果棚内湿度低于60%时，则应该加强保温措施，尽可能使大棚内的温度保持在20—25℃。在冷空气来临，气温下降时，要加强保温措施，不能在将大棚两边的薄膜卷起，造成棚内温度下降，必须保证棚内温度不能低于10℃，以满足蔬菜生长发育的需求。 如果大棚内空气湿度低于50%时，直接影响辣椒的光合作用和对矿物质营养的吸收，棚内空气湿度大于70%时会造成辣椒徒长，而且有利于各种病菌孢子的发芽和侵染，引起病害发生流行。因此，要进行通风换气，促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换。 二、温室大棚内合理密植
在前作收后及时翻犁晒垡，每亩施2—3吨腐熟农家肥，复合肥一包，普钙一包作底肥。辣椒合理的种植密度为行距50-60厘米，株距30-40厘米，采用单行定植，每亩种植3000株左右。 三、田间管理工作 1、温度的管理：定植后一周内不通风，以保温为主，辣椒（甜椒、皱壳辣）的生长适温为20--25℃；夜间温度不能低于10℃，气温上升，苗期揭膜通风换气时间在9时-10时，下午15时-16时后要关门盖膜。 2、水分的管理：辣椒较耐旱不耐涝，要获得高产，必需加强水分管理，开花结果期如遇干旱，要适时灌溉，保持土壤湿润。 3、追肥：（1）轻施苗肥：定植成活后，每亩生根剂500克，丰安5公斤，并结合中耕灌水。（2）稳施花蕾肥，适当增施磷、钾肥，促进多分枝结果，每亩施施普旺14-6-30旺花宝1-3公斤。（3）重施花果肥：氮、磷、钾，注意距植株根脚8—10厘米，以免烧根，或肥料直接接触根茎造成腐烂或每亩用丰安+冲满福冲施。 四、病虫害防治 大棚大部分时间种植蔬菜，特别是冬季，给病虫害的越冬繁衍提供了适宜的环境条件，会使蔬菜病虫害日趋严重。因此，病虫害的防治是大棚栽培蔬菜成功的关键。 1、辣椒病害主要有病毒病、疫病、炭疽病、白粉病、青枯病、根腐病等，药剂用速退病毒宝、83增抗剂、杀毒矾、克露、代森锰锌、炭疽福美、米鲜胺、粉绣灵、粉锈清、硫悬浮剂、农用链霉素、新植
大棚西红柿种植技术 近二十年来，菜农应用了拱棚，改良阳畦、春用型塑料大棚和冬暖型（亦称日光温室）塑料大棚等多种保护栽培方式，实施了早春茬、伏茬、秋延茬、越冬茬、越冬茬栽培，实现了周年大量鲜果上市，增加了淡季供应量，而且显著燕加了经济效益。自1989年全市推广冬暖型大棚以来，菜农尤为喜欢越冬茬栽培和秋延茬高产栽培。现将其两种栽培技术介绍如下： 一、冬暖型大棚越冬茬高产高效栽培技术 此种栽培方法是在棚中育苗、棚中分畦，温度易于掌握与调节，省工省力，有利于管理的极好生产模式。如果选用适宜品种，技术措施得当，可亩产西红柿1.5--2万斤以上，亩收入可达1.5--2万元以上。要想种好冬暖型大棚越冬茬西红柿，可重点掌握以下几项技术：（一）选好对路品种，做好种子、土壤、空气消毒。 这一茬为秋播、冬春采摘。一般可选用株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。在我市一般采用毛粉802、斯洞双田、强力末寿、强丰、荷兰克瑞撒、中丰、早丰、美国大红等。全国其他市区除选用这些品种外，也可灵活选用植株无限生长类型，长势旺，抗病力强的中杂4号、中蔬5号、双抗2号、特洛皮克、沈粉1号、杨州红、冀番2号、扬州24号等中熟品种或苏抗7号、中蔬4号、园红、瑞光、瑞荣、佳红、满丝、强辉、格利克斯中晚熟品种或弗洛雷德、农大23、苹果青等晚熟高产品种，以适应高产栽培结果期较长的需要，还可选用自封顶生长类
型耐低温性强前期产量高的中熟、中早熟、早熟品种如中丰、东农702、东农704、丽春、早粉2号、早丰、北京早红、奇果、罗马畏弗、青早红等，以适应早春采收量高的需要。 土壤、种子、空气消毒是播种前的基础消毒工作，这几项消毒工作做好了，即可消灭原有棚内土壤，墙壁、竹竿、立柱上的病菌，又可消灭种子新带来的病菌，可以防止或减轻病害的发生，减少了用药和药害，是省工省力的好方法，同时又是生产无公害蔬菜的基本措施之一。其具体做法是： 药剂浸种：用30%代森铵200倍液或高锰酸钾1000倍液或福尔马林500倍液浸泡1小时，药剂浸种杀菌消毒后随即将种子放入清水中冲洗干净。也可用25%的多菌灵溶液浸种半小时后用清水冲洗干净。也可用福尔马林浸薰结合，具体操作是先用清水予浸种子3--4小时，然后再将湿籽倒入福尔马林（即40%甲醛溶液）100倍液中浸泡15--20分钟，取出后用湿纱布包好放入盆缸内密闭2--3小时薰蒸消毒，然后用清水冲洗干净。 种子消毒以后可置放于25--30℃处进行催芽，待种子有半数以上露白时即可播种。 土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料。在8--9月份上好塑料无滴薄膜，将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7--8天，二是将3--4斤多菌灵粉与100斤湿润细土拌匀，在匀撒基肥的同时，匀撒药土，同时用辛硫磷兑水喷雾，然后进行深翻，即灭菌又灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻
导言 近年来，无土栽培技术在各地逐渐发展起来，与土壤栽培相比，无土栽培能避免土传病虫害等连作障碍，同时还具有减少农药用量，提高作物产量和品质，省肥、省水、省工以及可以在一切不适于一般农业生产的地方进行作物生产的特点，同时无土栽培可以减轻劳动强度，使妇女和老年人也能从事这种生产活动。目前发达国家温室作物生产70%以上都是采用无土栽培的方式。 但是传统的无土栽培也存在一次性投资大，运转成本高，而且营养液的配制和管理难度较大等缺点，因此这些系统在我国一直难以大面积推广。 由中国农科院蔬菜花卉所研究成功的有机生态型无土栽培技术解决了这些问题。 有机生态型无土栽培技术是指不用天然土壤，而使用基质；不用传统的营养液灌溉植物根系，而使用有机固态肥并直接用清水来灌溉作物的一种栽培技术。 有机生态型无土栽培是一种农业高新技术，具有节肥、节水、省工、高产、优质，不受地域限制等特点，并且操作简单，系统排出液无污染，产品品质好。 有机生态型无土栽培技术的特点 有机生态型无土栽培技术立足于有机种植和农业的良性生态循环，与传统的营养液无土栽培相比，它的主要特点有： 第一，突破了无土栽培必须使用化学营养液的传统观念。它采用有机固态肥取代化学营养液，在作物整个生长过程中只需灌溉清水。 第二，大大拓宽了栽培基质的取材范围。采用可就地取材的廉价农作物秸杆、玉米芯、废菇渣等农产废弃物全面取代价格昂贵的草炭作为无土栽培基质，并可连续使用3-4年。 第三，显着降低了无土栽培的成本。一次性投资较最简单的营养液槽降低45%，肥料成本降低53%，基质成本降低60%。 第四，增产效果明显。采用该技术生产的番茄年亩产量超过两万公斤，最高产量达到22187.78公斤，达到目前国内的最高产量水平。 第五，有效提高产品品质。将有机农业成功的导入无土栽培，符合我国“绿色食品”和“有机食品”的施肥标准，能明显改善产品的营养和风味品质，尤其是能够有效降低产品硝酸盐的含量。 第六，大大降低了操作管理的难度。在“简单化”的基础上实现了无土栽培肥水管理的“标准化”，使无土栽培技术由深不可测变得简单易学，实现了管理的“傻瓜化”。 有机生态型无土栽培适宜种植的作物种类 有机生态型无土栽培技术适宜种植多种作物。各种茄果类、瓜类、豆类、叶菜类、鲜切花等都可以采用此项技术。 1 茄果类 茄果类有番茄、樱桃番茄、茄子、辣椒、普通甜椒、彩色甜椒、人参果等。
辣椒高产栽培技术 一、概述 辣椒为茄果类蔬菜．为”辣椒”和”甜辣”，人们习惯以有无辣味将辣椒分又根据辣味的轻重分为“辛辣椒”和“微辣椒”。 辣椒是我国人民喜食的蔬菜和调味品，甚至已成为部分省(区)人民的特殊嗜好，井逐步遍及全国城乡．辣椒营养丰富，且具有较高的药用价值．据测定，辣椒果实中含有的增生素A、B高于黄瓜、番茄、茄子等果莱类．特别是维生索C的含量比以上菜类高4-7倍，每100克鲜辣椒含维生素C170-360毫克，最高可达460毫克．辣椒作为调味品，是因为辣椒中含辣椒素，少量食用，能健脾开胃，增进食欲，帮助消化，而且还有驱寒除湿、舒血活络等药用功能，对关节炎、冻疮、青蛇咬伤、腋臭等也有一定疗效，因此被誉为“健康食品”。 随着种植业结构调整步伐的加快，我县辣椒种植面积呈逐年增加趋势。在种植模式上，以地膜辣椒为基础向大棚辣椒发展，并且还打破了原来单一的以菜椒为主，逐步规模发展三樱椒．为了配合我县辣椒生产，满足广大农民对技术的需要，重点介绍地膜辣椒，秋延后大棚辣椒及三樱椒的栽培技术． 二、辣椒的形态特征及生长发育的环境条件 (—)辣椒的形态特征 1、根：辣椒主根不很发达，根量少，入土浅，根群一般分布在25～30cm深的表土层中，在育苗移栽条件下，由于主根被切断，主要根群仅分布在10~15cm厚的土层。根系的再生能力弱，茎基部不易发生不定根。为此，在育苗移栽时应尽量采取护根育苗。 2、茎：辣椒的茎木质化，较坚韧，可直立生长，在栽培中不需支架。根据辣椒的分枝结果习性可分为无限分枝与有限分枝两种类型。目前我县生产中的辣椒大都是无限分枝类，即当主茎长到7—15片真叶时，茎端开始形成花蕾，以后逐渐长出侧枝和二杈分枝。习惯上把主茎上结的第一个果称为“门