公司专业化运营能力提升方案

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山东银座商城股份有限公司

专业化运营能力提升方案

百货专业化运营能力提升工作小组经过前期广泛调研,并对公司各项工作进行了认真梳理和分析基础上,特制定了本方案。

一、业态拆分后,百货业态管控方面仍延用原有的体系,随着百货业态门店的不断扩张,以及拆分后的门店分布情况,省内以总部-中心店-门店为主体的管控体系已不适应目前的省内布局,而且现省内门店的运营能力相对成熟和独立,为适应百货业态的发展需要,对目前的管控体系进行重新规划。

(一)省内打破以行政区域划分的管控体制,建立大区域。

为打造精简高效的管控体制,打破原来省内比较庞大的管控网络,提升百货业态的运作效率,公司确立了“总部—区域总部—门店”三级连锁经营管理模式与架构。总部设立人力资源本部、财务信息本部、发展本部、营运本部、招商本部、物业本部等6个本部,总经理办公室、审计内控部等2个直属二级部门。区域总部设置综合部、营运部、物业部、财务信息部、招商部等5个部门。门店设置营运部、物业部以及少量的财务职能(财务已完成按中心店的集中)。公司现有组织架构更趋扁平化,强化了总部和区域总部的管控能力,门店的执行力更趋增强。区域总部接受总部各职能门店的领导,同时对门店进行直接管控。区域总部设置依托原有的中心店设置,即区域职能与中心店职能合并,减少机构的重复设置,提高了工作效率,对有效控制人工成本,建立运行规范的管理服务体系具有非常重要的意义。

为提高百货零售业的区域运作能力,方便管理,合理配备各种资源,实现企业健康快速地发展,公司将选择两个相邻的成熟区域,进行合并为一个大区的试点,待取得经验后再行推广,实现管理资源整合和人员队伍优化和精简。

大区合并相关的组织机构设置、职能划分以零售管理本部及人力资源本部出台的相关政策为准。

(二)定岗定编,合理优化门店基层管理体系

打破一线商场主管和组长层级制,实行商场经理助理制。按照商场经营面积和展店情况,确定商场经理助理配置数量。

商场岗位编制设置主要遵循以下原则:

1、单层面积5000平方以下的,原则上配置1名商场经理,3名助理,助理岗位职级组长、主管、副科均可。

2、单层面积5000平方以上的,可增加2人编制。

3、有发展任务的区域,可增加2人编制。

4、新开门店商场管理人员配置可适当增加,最高编制5人,待开业半年运转正常后,按照以上原则设置。

5、开业后尚在培养期,且规模小于2万平方的门店,可跨楼层设置商场。

二、提升业务管控及发展定位的专业化运作能力,围绕“品牌”管理和维护做文章。

(一)明确店格,选择品牌定位方向

目前,百货店同质化的倾向越来越突出。为解决“千店一面”的现象,在竞争中找到属于自己的市场,已经成为百货业态寻求突破的着力点。百货店要在区域市场竞争中求得生存并取得成功,关键在于做出自身的特色,差异化经营是银座百货店发展的必然趋势。要搞好差异化经营,系统性地具备差异化竞争的能力,通过明确定位,找到细分市场,选择品牌定位方向。从而加强品牌资源管理的系统性、品牌维护的规范化,来提升百货店细分市场差异化竞争的能力。

百货业态在遵循目标性、盈利性、可行性、前瞻性、统一性、灵活性让原则下,对百货店的店格进行划分:

1、高档百货店

2、高档精品百货店

3、中档时尚百货店

4、大众百货店

(二)针对店格合理确定品牌结构

在划分好店格之后,确定百货店的品牌组合,合理准确的品牌结构是对店格最好的诠释与理解,品牌结构的细分化程度的高低,在一定程度上决定着百货店的销售业绩。

1、品牌的定位分类

(1)高端定位品牌。这类品牌的特点是知名度高、业绩好、经营者素质高、能够反映百货店经营特色的品牌。

(2)战略品牌。这类品牌仅次于高端定位的品牌,与企业合作紧密,既有知名度,又有业绩。

(3)跑量品牌。这类品牌是各品类中有发展潜力、创造业绩的重要品牌。

(4)大众品牌。这些品牌是高端定位品牌和战略跑量品牌的补充,但是在业绩和品牌知名度上还有待提高。

(5)特色品牌。这类品牌是当地市场知名度较高,有一定市场占有率,极具市场潜力的品牌。

2、不同店格的品牌结构

(1)中心店

中心店作为区域内领先市场、引领消费、定位最高的百货店,其店格应当是以传统高档兼顾庄重、时尚为主的百货店。其品牌结构应当是:各品类中的高端定位品牌(10%)+战略合作的品牌(20%)+符合当地店格要求的跑量品牌(50%)+区域特色品牌(20%)。当然重点还要结合当地市场的竞争,结合自身门店的实际情况,客观、理智的确定不同品牌的组合比例。

(2)同城分店

同城分店应当与中心店实行错位、差异化经营。其店格应当是大众生活、中档的百货店为主。可以确定为中档传统的、中档时尚的、运动休闲的等多种不同的风格类型。其品牌结构应当是:个别定位品牌(5%)+部分战略合作品牌(15%)+大众跑量品牌(60%)+区域特色品牌(20%)

(3)县级门店

县级门店的定位重点是符合和适应当地的消费,达到领先半步的水平即可,以中低定位为主。其店格应当是大众生活的,传统的百货店。其品牌结构应当是:个别战略品牌(10%)+大众跑量品牌(30%)+二、三线品牌(40%)+区域特色品牌(20%)

(三)品牌资源建设,助力企业持续发展

品牌资源库的建设作为连锁百货店发展的重要战略举措,是连锁百货店持续强有力的扩张和运营的关键。品牌资源如若比作百货店运营的血液的话,品牌资源库即可称得上是为血液流通提供动力的心脏。目前银座总部在品牌资源库的建设上具有资源优势,而且我们在省的门店布局具有规模上的优势,为品牌公司开拓山东市场提供了优质的平台。

1、总部品牌资源库建设

总部品牌资源库的建设必须有计划分步骤的去实施,针对目前的品牌储备及管理现状,应分以下三步去实施:

(1)明确品牌分类,梳理现有资源。结合现有的业态模式及店格建立明确的品牌分类分档,并对现有的品牌资源进行按类按档进行梳理,建立明确的品牌目录。

(2)丰富品牌资信,建立品牌索引。根据已有的品牌目录,针对具体品牌进行资信的丰富,如品牌文化,品牌风格,市场动态等。根据品牌的资信进一步建立品牌的索引功能和自动组合功能。

(3)吐故纳新,兼收并蓄,增强品牌资源库的更新机制和反馈管