绪论
一、名词解释
1、微生物
微生物是所有形体微小，用肉眼无法看到，需借助显微镜才能看见的单细胞或个体结构简单的多细胞或无细胞结构的低等生物的统称。
“微生物”不是一个分类学上的概念，而是一切细小的、肉眼看不见的微小生物的总称。
2、原核微生物
原核生物：①细胞核发育不完善，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。②没有特异的细胞器。③不进行有丝分裂。
二、选择题
1．微生物分类中基本的分类单位是（D ）。
A、科
B、属
C、目
D、种
2．各种微生物具有一些共同点，下列选项中描述错误的是（ C ）
A．分布广，种类多 B．适应强，易变异C．体积小，表面积小 D．生长速，繁殖旺
5．所有微生物的共同特征是（ C ）。
A、单细胞
B、没有真正的细胞核
C、个体微小
D、细胞结构简单
6．在分类系统中，细菌和蓝细菌皆属于（ A ）。
A、原核生物
B、真核生物
C、多细胞
D、单细胞
三、填空题
1. 微生物的命名采用双名法，即由一个___属名____和一个___种名____构成；书写排列上，____属___名在前，___种___名在后。
四、简答题
1. 真核微生物与原核微生物的差异表现在哪些方面？它们各自包括哪些主要类群？
原核生物：①细胞核发育不完善，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。②没有特异的细胞器。③不进行有丝分裂。
真核生物：①细胞核发育完善，有核膜将细胞核和细胞质分开，核内有核仁和染色质。②有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。③能进行有丝分裂。
原核微生物：细菌、古菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体
真核微生物：藻类、真菌（酵母菌、霉菌）、原生动物、微型后生动物
五、论述题
3. 结合微生物的特点，分析微生物在环境保护和环境治理中起着举足轻重的作用。
1、微生物在环境保护和治理中的作用：
保持生态平衡
污染物的降解
废水、废气、废渣的处理
污染水体、土壤的生物修复
2、研究内容包括：
微生物学基础知识
环境工程中的微生物原理
饮用水卫生细菌学
自然环境物质循环与转化
水体和土壤的自净作用
污染水体治理、污染土壤的修复等环境工程净化
3、环境工程微生物学的研究任务就是充分利用有益微生物资源为人类造福。防止、控制、消除微生物的有害活动，化害为利。
4、环境工程中处理废水、废物和废气的方法很多，其中生物处理法占重要位置。它与物理法、化学法相比，具有经济、高效的优点，更重要的是可达到无害化。微生物是对废物进行生物处理、净化环境的工作主体，只有全面了解和掌握微生物的基本特性，才能培养好微生物，取得较高的净化效果。
5、微生物是自然界物质循环的关键环节，有机物的主要分解者；
微生物是人类宝贵的自然资源，是地球生物多样性的重要成员；
体内的正常菌群是人及动物健康的基本保证；
微生物可以为我们提供很多有用的物质；
基因工程为代表的现代生物技术；
第二章原核微生物（细菌）
一、名词解释
1、荚膜
是某些细菌在新陈代谢过程中形成的，分泌于细胞壁外的粘液状物质，把细胞壁完全包围封住，这层粘性物质叫荚膜。
3、菌落
菌落是由一个细菌繁殖起来的，由无数细菌组成具有一定形态特性的细菌集团。
5、丝状菌
是由柱状或椭圆状的细菌细胞一个一个连接而成，外面有透明的硬质状的粘性物质包裹（称为鞘）。实际上是一种细菌的群体形态。
6、菌胶团
有些细菌由于其遗传特性决定，细菌之间按一定的排列方式粘集在一起，被一个公共的荚膜包围成一定形状的细菌集团叫做菌胶团。
二、选择题
1.革兰氏阴性菌细胞壁的⑤成分比阳性菌高。
①肽聚糖②磷壁酸
③脂多糖④葡萄糖⑤类脂质和蛋白质
2.②可作为噬菌体的特异性吸附受体，且能贮藏磷元素。
①脂多糖②磷壁酸③质膜④葡聚糖
4. 革兰氏阳性菌对青霉素②。
①不敏感②敏感③无法判断
6. 属于细菌细胞基本结构的为②。
①荚膜②细胞壁③芽胞④鞭毛
8. 一般来说，在液体培养基表面出现菌膜的微生物属③。
①厌氧型微生物②兼性厌氧型微生物③好氧型微生物④微需氧型微生物
9. 菌苔是微生物在②上的培养特征。
①固体平板②固体斜面③液体表面④明胶穿刺
10. 革兰氏染色结果中,革兰氏阳性菌应为③。
①无色②红色③紫色④黄色
12. 细菌细胞壁的主要成分为①。
①肽聚糖②几丁质③纤维素④葡聚糖和甘露聚糖
18. 土壤环境中最普遍的细菌是②。
①球菌②杆菌③螺旋菌④丝状菌
三、填空题
1．芽孢是芽孢杆菌的____休眠体_____。
4.来源于一个细胞在固体平板培养基上形成的群体称_____菌落__________。
7.细菌细胞的基本结构包括__细胞壁__、__细胞质膜_ 、__细胞质及其内含物_ 和_拟核_ ；特殊结构主要有__芽孢__、__鞭毛__ 、__荚膜__。
9. 有些细菌细胞质内含有聚β-羟基丁酸，这是碳源和能源贮藏物质，而异染颗粒主要成分是多聚偏磷酸，它是一种磷源的贮藏物质。
10. G-细菌细胞壁特有成分是脂多糖，G+细菌细胞壁特有成分是磷壁酸。
四、判断题
1.原核微生物的主要特征是细胞内无核。（×）
3. 鞭毛是细菌的运动器官。（×）
五、问答题
1．革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌的细胞壁组成上有什么差异？为什么它们会在革兰氏染色中表现出不同的结果？
革兰氏阳性菌的细胞壁厚，其厚度为20-80nm，结构较简单，含肽聚糖、磷壁酸（质）、少量蛋白质和脂肪。
革兰氏阴性菌的细胞壁较薄，厚度为10nm，其结构较复杂，分外壁层和内壁层。外壁层又分为3层：最外层是脂多糖，中间是磷脂层，内层是脂蛋白。内壁层含肽聚糖，不含磷壁酸。
与细胞壁有关。革兰氏阳性菌的脂类物质的含量很低，肽聚糖的含量高。革兰氏阴性菌相反，用乙醇脱色时，革兰氏阴性菌的脂类物质被乙醇溶解，增加细菌细胞壁的孔径及其通透性，乙醇容易进入细胞内将草酸铵结晶紫和碘-碘化钾复合物提取出来，使菌体呈现无色。革兰氏阳性菌由于脂类物质含量极低，而肽聚糖含量高，乙醇既是脱色剂又是脱水剂，使肽聚糖脱水缩小细胞壁的孔径，降低细胞壁的通透性，阻止乙醇分子进入细胞，草酸铵结晶紫和碘-碘化钾的复合物被截留在细胞内而不被脱色，仍呈现紫色。
3.可用什么培养技术判断细菌的呼吸类型和能否运动？如何判断？
用穿刺技术将菌种接种在含0.3%-0.5%的琼脂半固体培养基中培养，细菌可呈现出各种生长状态。根据细菌的生长状态判断细菌的呼吸类型和鞭毛有无，能否运动。
判断细菌的呼吸类型：如果细菌在培养基表面及穿刺的上部生长都为好氧菌。沿着穿刺线自上而下生长着为兼性厌氧菌或兼性好氧菌。如果只有穿刺线的下部生长者为厌氧菌。
判断细菌能否运动：如果只沿着穿刺线生长着没有鞭毛，不运动的细菌；如果不但沿着穿刺线生长而且穿透培养基扩散生长为有鞭毛运动的细菌。
第二章原核微生物（续）
一．名词解释
4. 异形胞
位于细胞链的中间或末端，大、色浅、壁厚、只具PSⅠ，是固氮场所。
部分丝状蓝藻所具有的—种特殊细胞，由普通营养细胞转化而来。
第三章真核微生物
一、名词解释
4.芽殖
主要的无性繁殖方式，成熟细胞长出一个小芽，到一定程度后脱离母体继续长成新个体。
5. 胞囊
当环境条件变坏，如水干枯、水温和pH过高或过低，溶解氧不足，缺乏食物或排泄物积累过多，废
水中的有机物超过它的适应能力等原因，都可使原生动物不能正常生活而形成胞囊。胞囊是抵抗不良环境
的一种休眠体。一旦形成胞囊，就可判断污水处理不正常。
二、选择题
2. 酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为②
①乙酸②乙醇③乳酸④丙醇
3.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是②。
①细菌②酵母菌③霉菌④病毒
9. 下列属于单细胞真菌的是②。
①青霉②酵母菌③曲霉④镰刀霉
10. 毛霉分解①能力最强。
①蛋白质②淀粉③纤维素④果胶
11. 分生孢子头呈扫帚状的霉菌是③。
①毛霉②根霉③青霉④曲霉
13．在富营养水体中形成水华的微生物是 B 。
A．细菌、放线菌、纤毛虫 B．微囊藻、鱼腥藻
C．小球藻、绿藻、裸藻 D．酵母菌、霉菌、甲藻
15．可引起海洋“赤潮”的微生物是 C 。
A．绿藻 B．黄藻 C．甲藻 D．裸藻
三、填空题
3. 在常见霉菌中, 根霉分解淀粉能力较强，镰刀霉对氰化物的分解能力强。
8.游泳型纤毛虫多数生活在α-中污带和β-中污带水体；固着型纤毛虫（如钟虫）喜在寡污带生活；累枝虫耐污力较强，它们是水体耐污能力高，污水生物处理效果好的指示生物。
9. 轮虫要求水体中含较高溶解氧，因此轮虫是寡污带和污水生物处理效果好的指示生物。
四、问答题
1. 原生动物有什么特点？它有哪些营养方式？
特点:
1、原生动物的细胞结构及其功能:动物中最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。形体微小，在
10-300微米之间。原生动物是单细胞真核微生物，无细胞壁，有细胞质、细胞膜，有分化的细胞器，细胞
核具核膜。
2、有独立生活的生命特征和生理功能，如摄食、营养、呼吸、排泄、生长、繁殖、运动及对刺激的
反应等，均由相应的细胞器执行。
3、繁殖方式有无性繁殖和有性繁殖。
营养方式
1、全动性营养：以吞食其他生物（细菌、放射菌、酵母菌等）和有机颗粒为食。绝大多数原生动物
为全动性营养。
2、植物性营养：有色素的原生动物（如绿眼虫、衣滴虫）和植物一样，进行光合作用。
3、腐生性营养：某些无色鞭毛虫和寄生的原生动物，借助体表和原生质膜吸收环境和寄主中的可溶
性有机物为营养。
①身体只有一个细胞组成；②由多种细胞器来完成各种生理活动；③有三大类营养方式，即植物型
营养(自养、光合型营养)，动物型营养(异养，吞噬型营养)，渗透性营养( 腐生型营养)；④呼吸与排泄
主要靠细胞膜的渗透作用，伸缩泡主要作用是调节水分平衡，寄生种类行厌氧呼吸；⑤消化方式是细胞内消化；⑥生殖方式多样，孢子纲的孢子生殖、裂体生殖和草履虫的接合生殖为原生动物所特有；⑦具有
3.请比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落特点。
书本P406
(霉菌的菌落特征:（1）霉菌的菌落与细菌和酵母菌不同，与放线菌接近。（2）霉菌菌落形态较大，质地比放线菌疏松，外观干燥，不透明，呈现或紧或松的蛛网状、绒毛状或棉絮状。（3）菌落正反面的颜色及边缘与中心的颜色常不一致。是由于气生菌丝及其分化出来的孢子的颜色比营养菌丝的颜色深。（4）菌落中心气生菌丝的生理年龄大于菌落边缘的气生菌丝，其发育分化和成熟度较高，颜色较深，形成菌落中心与边缘气生菌丝在颜色与形态结构上的明显差异。)
第四章微生物的生理
一、名词解释
1.酶
酶是由细胞产生的，能在体内或体外起催化作用的具有活性中心和特殊构象的生物大分子，包括蛋白质类和核酸类酶。
3. 选择性培养基
根据某生物的营养特殊要求或对各种化学物质敏感程度的差异而设计配置的培养基。
4.生物氧化
是指生物体内一系列能量代谢过程，此过程中有能量的产生和转移；有还原性[H]的产生以及小分子中间代谢物的产生，这是微生物进行新陈代谢的物质基础。
6. 呼吸链
呼吸链又叫电子传递链，是由线粒体内膜（真核）中的一系列电子传递体按标准氧化还原电位，有低至高顺序排列组成的一种能量转换体系。
二、选择题
3. 水主要通过①方式进入微生物细胞。
①被动扩散②促进扩散③主动运输④基团运转
4. 大肠杆菌属于④型的微生物。
①光能无机自养②光能有机异养③化能无机自养④化能有机异养
5. 蓝细菌和藻类属于①型的微生物。
①光能无机自养②光能有机异养③化能无机自养④化能有机异养
6. 硝化细菌属于③型的微生物。
①光能无机自养②光能有机异养③化能无机自养④化能有机异养
7.化能无机自养微生物可利用②为电子供体。
① CO2② H2③ O2④ H2O
8. 实验室培养细菌常用的培养基是①。
①牛肉膏蛋白胨培养基②马铃薯培养基③高氏一号培养基④查氏培养基
9. 固体培养基中琼脂含量一般为②。
① 0.5% ② 1.5% ③ 2.5% ④ 5%
10. 用来分离固氮菌的培养基中缺乏氮源，这种培养基是一种③。
①基础培养基②加富培养基③选择培养基④鉴别培养基
13.化能自养微生物的能量来源是②。
①有机物②还原态无机化合物③氧化态无机化合物④日光
14.下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中，①是最普遍的、存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径。
① EMP途径② HMP途径③ED途径④ WD途径
17. 进入三羧酸循环进一步代谢的化学底物是③。
①乙醇②丙酮酸③乙酰CoA ④三磷酸腺苷
18.下列代谢方式中，能量获得最有效的方式是②。
①发酵②有氧呼吸③无氧呼吸④化能自养
20. 无氧呼吸中呼吸链末端的氢受体是③。
①还原型无机化合物②氧化型无机化合物
③氧化型无机化合物和少数有机化合物④某些有机化合物
三、填空题
1.酶的主要成分是蛋白质 ,酶的活性与这种成分的结构有不可分割的关系,一旦它遭到破坏，就可能引起酶的活性中心改变。酶的底物专一性分为结构专一性 _和立体异构专一性。这种专一性是酶的活动中心的结构决定的。
4.配制微生物培养基时，常用作碳源的糖类物质有___单糖__,__双糖_, _多糖__。能用作微生物N源的物质有 N2 ,___无机氮__,__氨基酸___,__蛋白质水解产物_。
5. 按同化碳源的能量来分，微生物的营养方式有无机营养微生物、有机营养微生物、和混合营养微生物三类。
7.微生物的营养类型，根据其所需C素营养物质的不同，分为有机营养和无机营养；根据其生长所需的能量来源不同分为光能营养和化能营养。根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为光能自养型、光能异养型、化能自养型、化能异养型四种营养类型。
8. 按培养基组成物的性质，可把培养基分为三类：合成培养基、天然培养基、复合培养基；按培养基的物理性状分为：液体培养基、半固体培养基、固体培养基；按实验目的和用途的不同，将培养基分为4类：基础培养基、选择培养基、鉴别培养基和加富培养基。四、判断题
1. 所有的微生物都能利用氨态N作为N源。( × )
2.化能自养型微生物生长所需要的能量来自无机物氧化过程中放出的化学能量。( √ )
4.光能自养菌和化能自养菌都利用二氧化碳作碳源合成细胞有机物。( √ )
5.添加酵母膏配制培养基主要是提供微生物生长所需要的维生素。( × )
11.水的主要功能是维持微生物细胞的膨压和作为生化反应的溶剂。( √ )
第四章微生物的生理（续）
一、名词解释
3. 主动运输
是物质逆浓度梯度，在载体的协助协助下，在能量的作用下运进或运出细胞膜的过程。
6. 内源呼吸
外界没有供给能源，而是利用自身内部贮藏的能源物质进行呼吸。
二、选择题
1.微生物从1分子葡萄糖的糖酵解途径获得① ATP分子。
①2个② 4个
③36个④38个
2.下列哪个特征不适合于三羧酸循环④。
①CO2分子以废物释放②有底物磷酸化过程
③循环过程中形成柠檬酸④反应导致葡萄糖合成
4. 微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在②。
①有氧时②无氧时③有细胞色素时④无ATP时
5. 驱动光合作用反应的能量来自②。
①氧化还原反应②日光③ATP分子④乙酰CoA分子
6. 能够进行光合作用的微生物是①。
①紫细菌和绿硫细菌②放线菌③大肠杆菌④芽孢杆菌
8. 下列微生物中②能进行产氧的光合作用。
①放线菌②蓝细菌③紫硫细菌④大肠杆菌
14. 同一种有机物在无氧和有氧条件下氧化产生的ATP数①。
①有氧条件下多②无氧条件下多
③有氧和无氧条件下相差不多④无法判断
15. 某微生物的呼吸途径为有氧呼吸，1mol的丙酮酸最终可以产生④ ATP。
① 38mol ② 4mol ③ 2mol ④ 15mol
17.靠氧化无机物获得能量来同化CO2的细菌叫②型细菌。
①光能自养②化能自养③光能异养④化能异养
18．微生物细胞氧化葡萄糖获得的能量主要以③形式被细胞利用。
①光能②热能③ ATP ④动能
三、填空题
1. 化能自养型和化能异养型微生物的生长所需的最初能量来源不同，前者来自于无机物的氧化放能，而后者则来自于有机物的氧化放能；两者生长所需的碳源也不同，前者CO2为主，后者则以有机物为主要来源。
3.根据外源电子受体的性质不同，可以将呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型，前者以氧气为电子受体，后者以外源无机氧化物作为电子受体。
4. 新陈代谢包括分解代谢和合成代谢，两者相辅相成的，分解代谢为合成代谢提供物质基础和能量，合成代谢为分解代谢提供基质。
6.亚硝酸细菌在氧化 NH4+ 的过程中获得细胞生长所需的能量，并利用这些能量将 CO2 还原为细胞有机物，因此该菌的营养类型属于化能无机营养型。
10.一分子葡萄糖经有氧呼吸彻底氧化可产生 ____38______ 个ATP。每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵产生 ____2______ 个 ATP。
四、判断题
2.葡萄糖彻底氧化产生38个ATP, ATP的产生大部分来自TCA循环。（√）
8. EMP途径的最终产物，除了ATP和还原力外，只有2个丙酮酸分子。（√）
9.从产还原力[H]的角度来看，一个葡萄糖分子经过EMP途径后，可净产2个NADPH2。( × )
五、问答题
4.简述EMP途径及其作用。
5. 什么是厌氧呼吸？请结合案例分析厌氧呼吸在环境工程中的应用。
第五章微生物的生长繁殖与生存因子
一、名词解释
3、消毒
消毒是用物理、化学因素杀死致病菌(有芽孢和无芽孢的细菌)，或者是杀死所有微生物的营养细胞和一部分芽孢。消毒法有巴斯德消毒法和煮沸消毒法两种。消毒的效果取决于消毒时的温度和消毒时间。
4、灭菌
灭菌是通过超高温或其他的物理、化学因素将所有微生物的营养细胞和所有的芽孢或孢子全部杀死。灭菌方法有干热灭菌法和湿热灭菌法。
5、平板菌落计数法
平板菌落计数法，是种统计物品含菌数的有效方法。方法如下：将待测样品经适当稀释之后，其中的微生物充分分散成单个细胞，取一定量的稀释样液涂布到平板上，经过培养，由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落，即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞；统计菌落数，根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品中的含菌数。但是，由于待测样品往往不宜完全分散成单个细胞，所以，长成的一个单菌落也可能来自样品中的2～3或更多个细胞。
二、选择题
1．不同微生物的世代时间（ A ）。
A、是不同的
B、在30分钟之内
C、为 3小时
D、为12小时
2．嗜碱微生物是指那些能够（ D ）生长的微生物。
A、在冷的温度下
B、在高压下
C、在高温下
D、在高pH值下
3．干燥可以（ C ）。
A、杀死微生物营养细胞，甚至其休眠体
B、为微生物提供能量。
C、保存微生物
D、作为一种简便的杀菌方法。
5．微生物分批培养时，在延迟期（ B ）。
A、微生物的代谢机能非常不活跃
B、菌体体积增大
C、菌体体积不变
D、菌体体积减小
7．微生物分批培养过程中代谢活性最旺盛的时期是（ D ）。
A、延缓期
B、衰老期
C、稳定期
D、对数生长期
8．微生物分批培养时，在衰亡期（ C ）。
A、微生物的代谢机能非常不活跃
B、菌体体积增大
C、细胞增殖数大大小于死亡数
D、菌体体积减小
9．适宜细菌生长的pH值一般在（ C ）左右。
A、3.2
B、5.2
C、7.2
D、9.2
10．实验室常规高压蒸汽灭菌的条件是（ C ）。
A．135℃~140℃，5~15秒 B．72℃，15秒
C．121℃，20分钟 D．100℃，5小时
11．固氮菌可能定居在（ A ）。
A.豆科植物的根中
B.深海
C.在人的肠中
D.与多数牛肉和鱼产品有关
16．在典型生长曲线中，代时最短的生长期是（ B ）。
A．延滞期 B．对数期 C．稳定期 D．衰亡期
22．在自然界中，大部分厌氧菌归属于（ A ）。
A．细菌 B．放线菌 C．酵母菌 D．霉菌
三、填空题
1、测定微生物细胞总数的方法有计算器直接计数、电子计数器计数和染色涂片计数；测定活细菌数的方法有稀释培养计数、过滤计数和菌落计数等。
3、用平板落菌计数法测定活菌的数量。通常可用两种制作平板的方法：一是浇注平板法，适合于对兼性厌氧菌进行计数；二是涂布平板法，适合于对好氧菌或放线菌进行计数。菌落计数的单位一般用cfu表示，其英文全称是 colony forming units 。
4、典型的细菌生长曲线是以细菌数的对数的对数值为纵坐标，以培养时间作为横坐标而绘成的曲线，大致由停滞期、对数期、静止期和衰亡期四个阶段组成。
7、导致细菌进入静止期的主要原因是营养物质浓度降低，代谢产物大量积累。
9、在微生物的生产实践中，为获得优良接种体（“种子”），多取用对数期的培养物；为了获得大量菌体，到取用静止期的培养物；为了取得高产量的次生代谢产物，多取用衰亡期的培养物。
四、判断题
3、消毒剂指的是消除所有生物包括微生物的孢子。（×）
6、氯是与蛋白质中的氨基酸反应的氧化剂，改变蛋白质的性质，所以可以杀死微生物。（√）
7、紫外线杀菌主要借助于热效应。（×）
8、当温度达到最低生长温度以下时，微生物死亡。（×）
五、问答题
1．从对分子氧的要求来看，微生物可分为哪几类？它们各有何特点？
3．在培养微生物过程中，培养基的pH为什么会发生变化呢？在生产中如何调控pH？
第六章微生物的遗传和变异
一、名词解释
1、遗传
生物体最本质的属性之一。指生物的上一代将自己的一整套遗传因子传递给下一代的行为或功能，它具有极其稳定的特性。
2、变异
生物体在外因或内因的作用下，遗传物质的结构或数量发生的改变，亦即遗传型的改变
3、基因
基因是具有固定的起点和终点的核苷酸或密码的线性序列。它是编码多肽、tRNA或rRNA的多核苷酸序列。
基因是一切生物体内储存遗传信息，有自我复制能力的遗传功能单位。它是DNA分子上一个具有特定碱基顺序(核苷酸顺序)的片断。
4、分子遗传学的中心法则
贮存在细胞生物和非细胞生物DNA上的遗传信息都通过DNA转录为RNA，将遗传信息传给后代，并通过RNA的中间作用指导蛋白质的合成。只含RNA的病毒的遗传信息贮存在RNA上，通过反转录酶的作用由RNA转录为DNA，这叫反向转录，从而将遗传信息传给后代。以上这些DNA的复制和遗传信息传递的基本规则，称为分子遗传学的中心法则。
二、选择题
4. 下面所有特征皆适用于胞嘧啶和胸腺嘧啶，除了（ C ）之外。
A. 两者皆为含氮碱基
B. 两者皆为嘧啶分子
C. 两者皆可在RNA中发现
D. 两者皆可在DNA中发现
5. 细胞中发生突变的原因是（B ）
A. 酶蛋白分解
B. 改变遗传密码
C. 没有提供葡萄糖分子
D. 取消ATP供应
6. 在正进行代谢的细胞中合成蛋白质，下面的因子是需要的，除了（ D ）之外。
A. ATP分子
B. 酶
C. 信使RNA分子
D. 脂肪酸分子
8. 染色体中的DNA双螺旋结构中，胞嘧啶碱基对面的碱基为（ D ）
A. 腺嘌呤
B. 胸腺嘧啶
C. 胞嘧啶
D. 鸟嘌呤
三、是非题
2. 紫外辐射导致基因突变的主要原因是形成胸腺嘧啶二聚体。（√）
3. 碱基腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只有RNA中有胸腺嘧啶。（×）
第七章微生物的生态
一、选择题
1．可在空气中存活较长时间的微生物是（ B ）
A.芽孢杆菌、霉菌、酵母菌、小球菌
B.芽孢杆菌、霉菌的孢子、原生动物的胞囊
C. 细菌、放线菌、真菌、病毒
D. 白色葡萄球菌、肺炎球菌、感冒病毒、衣原体3．自然界微生物主要分布在（ A ）中。
A.土壤
B.水域
C.空气
D.生物体
6．预计在（ B ）的土壤中真菌较多。
A. 富含氮化合物
B. 酸性
C. 中性
D. 没有细菌和原生动物7．在废水分析中，大肠埃希氏菌作为（ A ）。
A．水中粪便污染的指示 B．进行平板计数的常规生物
C．水中固氮菌数量指示 D．水中氨基酸含量的尺度
8．在海水富营养条件下，加上适宜的光照和水温，短时间内大量繁殖造成海洋“赤潮”现象的微生物是（ B ）
A．鱼腥藻 B．甲藻 C．硅藻 D．裸藻
13. 土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（ A ）
A. 细菌＞放线菌＞真菌
B.细菌＞真菌＞放线菌
C. 放线菌＞真菌＞细菌
D.真菌＞细菌＞放线菌
15. 土壤是微生物的良好栖息环境，关键在于（ D ）
A. 土壤有适宜的温度
B. 土壤有丰富的无机物质
C. 土壤含有适宜的水分
D. 土壤有丰富的有机质
17．空气并不是微生物良好的栖息繁殖场所，主要原因是（ A ）
A. 缺乏营养
B. 高pH
C. 夏季高温
D. 无固定场所
20. 海水中的微生物具有的特点是（ D ）
A. 嗜酸
B. 嗜碱
C. 嗜热
D. 嗜盐。
23. 下列环境中对江河水体的微生物种类影响最小的是（ B ）
A. 沿途两岸土壤
B. 江河水体上部空气
C. 动植物残体及排泄物
D. 沿途工厂废水和生活污水
二、判断题
2. 土壤微生物有助于土壤肥力的提高，而土壤肥力又影响土壤微生物的种类和数量。（√）
3. 根际土壤不是微生物生活特别旺盛的环境。（×）
6. 土壤中细菌是活跃的生物因素，而放线菌和真菌则不是。（×）
三、填空题
1.我国规定1 ml 生活饮用水中的细菌菌落总数在 100CFU 以下，总大肠菌群数在0 以下。
2. 污染物排入水体后发生一系列物理、化学和生物学过程，从而导致距离污染源不同距离的水质具有不同特征。根据这一原理，水体可以划分为一系列的带，包括多污带、α-中污带、β-中污带和寡污带。
6.酸性土壤中霉菌和酵母菌的数量较碱性土壤中为多，而放线菌却是在偏碱性土壤中较多。
8.无论在哪种土壤中，都有厌氧型、好氧型和兼性厌氧型三种呼吸类型的微生物的广泛分布。
15. 军团菌是导致空调病的主要病原菌。
问答题
1．监测饮用水的质量时，为什么把大肠杆菌数作为重要测量指标？我国卫生部门对自来水中的细菌总数和大肠杆菌有何规定？
A.大肠杆菌是主要的肠道杆菌；
B.在自然界中大肠杆菌于肠道病原菌的存活时间大致相同；
C.微生物总量100个/mL；大肠杆菌总量3个/L。
3. 为什么说土壤是微生物栖息的良好环境？土壤中的微生物的分布有何特点？。
土壤是固体无机物(岩石和矿物质)、有机物、水、空气和生物组成的复合物，是微生物的合适生境。
土壤微生物种类多、数量多、代谢潜力巨大，是主要的微生物源，是微生物的大本营。
土壤为微生物生长提供有利条件：
土壤中含有丰富的营养物质（有机物和矿物质）
土壤的pH值一般为5.5~8.5之间
土壤中含有一定的水分和氧气
土壤的渗透压多为等渗或低渗
土壤具有保温性
土壤表层起保护作用
土壤中微生物的种类和数量：有机物含量是衡量土壤肥力的指标之一。土壤分为肥土和贫瘠土，肥土中每克土含几亿至几十亿个微生物，贫瘠土每克土含几百万至几千万个微生物。
微生物在土壤中的分布特征：水平分布：取决于碳源。例如，油田地区存在以碳氢化合物为碳源的微生物；森林土壤中存在分解纤维素的微生物；含动、植物残体多的土壤中含氨化细菌、硝化细菌较多。垂直分布：土壤中微生物的垂直分布与紫外辐射的照射、营养、水、温度等因素有关。
4.污化系统分为哪几个“生物带”？各“生物带”有什么特征？
第八章微生物在环境物质循环中的作用
一、选择题
1．好氧纤维素分解菌中，（ A ）最多
A.黏细菌
B.芽孢杆菌
C. 白色葡萄球菌
D.肺炎球菌
2．细菌纤维素酶结合在（ B ）上，是表面酶。
A.细胞壁
B.细胞质膜
C. 核糖体
D.核区
4．对木质素分解速率较快的微生物类群是（ B ）
A.细菌
B.真菌
C. 病毒
D.原生动物
5．下列哪个是亚硝化细菌和硝化细菌所需的环境条件（ A ）。
A. pH中性和偏碱性
B. 厌氧
C. 有机碳丰富
D. pH酸性
6．反硝化作用是以（ A ）作为氮源，通过硝酸还原酶将硝酸还原成氮气或氨。
A. 硝酸盐
B. 尿素
C. 蛋白质
D. 氨基酸
8．能分解氰化物和腈的微生物有（ B ）
A．假单胞菌属 B．诺卡氏菌属 C．枯草芽孢杆菌 D．固氮蓝细菌
9．使环境pH下降至2以下，水体、土壤环境变酸的微生物是下列那类（ D ）A．反硫化细菌 B．硝化细菌 C．反硝化细菌 D．硫化细菌
10．广泛存在于水体中，可导致污水处理的活性污泥出现膨胀的是下列哪类（ A ）
A．贝日阿托氏菌、发硫菌和辫硫菌 B．大肠杆菌、志贺氏菌
C．枯草芽孢杆菌、梭状芽孢杆菌 D．绿硫菌、担子菌
二、判断题
4. 淀粉的乙醇发酵是由根霉或曲霉和酵母菌共同完成的。（√）
5. 自然界存在一些石油烃分解微生物，但分解速率非常缓慢。（√）
6. 硝酸盐氮被微生物还原的产物只有氮气（×）
三、填空题
3.自然界氮循环，包括氨化作用、硝化作用和反硝化作用及固氮作用。
4.固氮酶对O2敏感，好氧固氮菌生长需要___氧气_______，固氮却不需____氧气______ 。
8. 参与硫化作用的微生物有___硫化_______细菌和____硫磺_____细菌。
10.河流、海岸港口码头钢桩、输水金属管道的腐蚀是____硫化______ 细菌和____硫______ 细菌共同作用的结果。
四、问答题
1．不同类型含碳有机物被微生物分解转化特点？
2.硫循环与水体黑臭、管道腐蚀的关系？
4.河流底泥甲基汞的形成机制？
见试卷
第九章
一、选择题
1．活性污泥结构和功能的中心是絮凝作用的细菌形成的细菌团块，称为（ C ）
A.生物膜
B. 颗粒污泥
C. 菌胶团
D. 丝状菌
2．活性污泥主体细菌是（ D ）。
A. 假单胞菌属和芽孢杆菌属
B. 短杆菌和固氮菌属
C. 酵母菌
D. 动胶菌属和从毛单胞菌3．好氧活性污泥对污水处理中，轮虫出现是水质（ A ）的标志。
A. 水质非常稳定
B. 水中缺氧
C.水质恶化
D. 活性污泥解体
4．生物膜生物是以（ B ）为主要组分
A. 丝状菌
B.菌胶团细菌
C. 病毒
D.原生动物
5．（B ）是目前认为的对厌氧生物处理过程较全面和较准确的描述。
A.两阶段，两类群
B. 三阶段、四类群
C. 四阶段、三类群
D. 二阶段，三类群
6．一般认为，在厌氧生物处理过程中约有70%的CH4产自（ A ）的分解，其余的产自H2和CO2。
A.乙酸
B. 甲酸
C. 乙醇
D. 甲醇
8．生物脱氮是污水中各种形式氮经过微生物的作用最终转变为（ B ）
A．氨基酸 B．氮气 C．氨气 D．尿素结晶
二、名词解释
1、好氧活性污泥
由多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物（兼有少量的厌氧微生物）与污(废)水中有机的和无机固体物混凝交织在一起，形成的絮状体。
2、生物膜
由多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物黏附在相对固定载体上形成一层带黏性、薄膜状的微生物混合群体，厚度约2～3㎜，能够净化污(废)水。
三、判断题
1. 根据微生物与氧的关系，污水生物处理分为好氧和厌氧处理2种类型。（√）
2. 活性污泥是固着式污水生物处理的主体。（×）
4. 活性污泥中主体细菌具有特异性，多数是G-。（×）
5. 活性污泥中原生动物及后生动物组成可以判断进水水质变化和运行中出现的问题。（√）
6. 产甲烷菌只能利用一些简单有机物如甲酸、乙酸等以及H2/CO2生产甲烷（√）
三、填空题
2. 性能良好的活性污泥在曝气池中悬浮，在二次沉淀池中沉降。
3. 有机物被微生物处理步骤包括絮凝、吸收、分解、转化。
4. 活性污泥系统启动初期，___游离_______细菌居多，菌胶团培育成熟，细菌多“聚居”在___活性污泥_______上。
7.好氧生物膜的培养有__自然____挂膜法、活性污泥挂膜法和___优势菌_______挂膜法。
10. 聚磷菌则在厌氧条件下___释放_______磷，在好氧条件下，_____过量吸收_____磷。
四、问答题
3. 污水生物脱氮及其类型？。
4. 聚磷菌特性及污水生物除磷过程机制？
［实验名称］:沉淀反应 ［实验目的］:通过单向琼脂扩散测定待测血清Ig 含量 ［实验材 料］: 打孔器 (1) 将溶解后的离子琼脂冷却到4 5 °C ，加入适 当浓度的抗原混 合均匀，吸取3—4毫升加在载玻片上，使其均匀布满载玻片 而又 不流失。 (2) 琼脂凝固后制成凝胶板，然后隔适当距离打孔。 (3) 在孔内滴加待测可溶性抗体。 (4) 将凝胶平板放入带盖瓷盘中，下面垫一湿纱布以保持湿度，置 于3 7 °0恒温箱中2 4小时，观察沉淀环。 单向琼脂扩散是一种定量试验，主要用来测定标本中各种免疫球 蛋白或补体成分的含量。 在孔中加入待测抗体使其向四周扩散，经一定时间后抗体与琼脂 中抗原相遇，在比例适宜处生成白色沉淀环。 沉淀环直径与抗体浓度成正比。根据测试样品沉淀环直径的大 小，可从已知的标准曲线中查出样品中抗体的含量。 实验二 ［实验名称］:间接凝集抑制试验（妊娠试验） ［实验目的］:测定待检尿液中是否含HCG （绒毛膜促性腺激素）以诊断妊娠 ［实验材料］:孕妇尿液、非孕妇尿液、HCG 致敏乳胶抗原、抗HCG 血清、载 实验一 1%离子琼脂、白喉类毒素、白喉抗毒素、载玻片、毛细吸管 ［试验步骤］: ［实验结果］: (沉淀环直径) 测量沉淀环直径: 毫米 ［实验分析］
玻片等 ［试验步骤］: （1）取一片载玻片，标记出左右。 （2）在载玻片左侧加一滴待检尿液，右侧加一滴非孕妇尿液。 （3）在两侧尿液中分别加一滴抗HCG血清，摇动混匀2 —3分钟。 （4）在两侧液滴中分别再加一滴HCG致敏乳胶抗原，摇动混匀2 — 3分钟。 （5）观察判定结果。 ［实验结果］:（凝集和非凝集的描述） 左侧（待检尿液侧）呈现均匀的乳状液状态，无凝集颗粒。间接凝集抑制阳性。 右测（非孕妇尿液侧）出现明显的凝集颗粒。间接凝集抑制阴性。 ［实验分析］:（结合实验原理） 孕妇尿液中的HCG含量显著增高。尿液中的HCG与加入的抗HCG结合, 抗HCG被消耗，使得加入的HCG乳胶抗原不能再与抗HCG结合，不出现乳胶抗原间接凝集反应（凝集被抑制），所以液滴呈现均匀乳状液，为乳胶间接凝集抑制阳性反应。 非孕妇尿液中HCG含量极少，不足以抑制抗HCG与HCG乳胶抗原发生间接凝集反应，所以出现乳胶颗粒的凝集，为乳胶间接凝集抑制阴性反应。
2011环境微生物学考研试题及答案一、名词解释 包含体： 细胞膜： 衣原体： 同宗配合： 酵母菌： 生态系统： 碳源： 拮抗： 菌种复壮： DNA的变性： DNA复制： 根际微生物： 物质流： 类菌体： 硝化细菌： 细菌活性污泥法： 生物反应器：
微生物细胞固定化： 堆肥化： 自生固氮作用： 二、是非题 原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。() 细菌的异常形态是细菌的固有特征。（） 真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。（） 芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。（） 光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。() 用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。() 微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。() 碱基腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只RNA中有胸腺嘧啶。() 真菌最适的生长条件是有点碱性的。() 凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。() 三、选择题 1．大部分微生物___。
(a）是原生动物(b）帮助改善生活质量 (c)生活在海洋的底层(d)发现于外层空间 2.噬菌体是一种感染____的病毒。 （a）酵母菌（b）霉菌 （c）放线菌和细菌（d）原生动物 3.G＋菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___ （a）支原体(b)L型细菌(c)原生质体(d)原生质球 4.下列微生物中，______属于革兰氏阴性菌 （a）大肠杆菌(b)金黄葡萄球菌(c)巨大芽孢杆菌(d).肺炎双球菌5.下列能产游动孢子的霉菌是____。 （a）腐霉(b)毛霉 (c)赤霉(d)青霉 6.硝酸细菌依靠____方式产能。 （a）发酵作用(b)有氧呼吸(c)无氧呼吸(d)光合磷酸化 7.酵母菌适宜的生长pH值为____ (a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.5 8.进人三羧酸循环进一步代谢的化学底物是____。 (a)乙醇(b)丙酮酸（c）乙酰CoA(d)三磷酸腺苷 9.称为微好氧菌的那些细菌能___生长。
中国海洋大学本科生课程大纲 课程属性：公共基础/通识教育/学科基础/专业知识/工作技能，课程性质：必修、选修 一、课程介绍 1.课程描述： 随着各种环境问题的日趋严重，微生物实验技术在环境领域得到广泛应用和迅速发展，为人们改造环境和保护环境提供重要的技术手段。本课程以环境工程领域常用的微生物实验技术的教学为主要内容，并以具体的环境问题为依托，使学生掌握专业知识在实践中的应用，提升学生的实践技能。 Microbiology experimental technology has been widely used and rapidly developed in the environmental field with the increasingly serious environmental problems. It plays an important role in transforming the environment and protecting the environment. The main teaching contents of the course are the common microbiology experimental technologies in various environmental issues. The course will enable students to master the professional skills. 2.设计思路： 本课程主要学习和掌握环境领域常用的微生物实验技术，了解其在环境保护和环境改造过程中的实践应用及其重要作用。课程内容的设置注重实用性和可操作性，分为基础实验部分和综合实验部分。基础实验部分以常用微生物实验技术的学习为重点，并注重实验内容的系统性和连贯性；综合实验部分以具体环境问题为依托，进行微生物实 - 7 -
环境微生物学试题答题要点(精华版) 一、名词解释（每题1.5分，计30分） 噬菌体：是侵染细菌、放线菌、霉菌等微生物的病毒。 菌落：菌落是指在固体平板培养基上，微生物的单细胞经过生长繁殖，形成肉眼能看到的，具有一定形态特征的微生物群体。PHB：是细菌细胞中含有的叫聚羟基丁酸盐的贮藏物质。 初生菌丝体：担子菌的孢子直接萌发而成的菌丝体，一般不会繁殖成为子实体。 分生孢子：分生孢子是由菌丝分枝顶端细胞或者由菌丝分化成的分生孢子梗的顶端细胞分割缢缩而成的单个或者成簇的孢子。间歇灭菌法：是利用常压蒸气反复灭菌的方法。 生物氧化：物质在生物体内经过一系列连续的氧化还原反应逐步分解并释放能量的过程。 化学杀菌剂：能够抑制和杀死微生物的化学物质。 共生：两个微生物在一起时形成特殊的结构和功能，两者高度的协调和彼此得利。 启动子：是一个“开始”的信号，它含有与RNA聚合酶结合并启动转录的保守序列。 操纵子：负责合成特殊蛋白质的基因簇。 生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。 活性污泥：污水处理过程中的具有活性的微生物絮凝体。 联合固氮：是指某些生活在植物根的表面至根皮层细胞间而不进入植物根细胞的微生物进行固氮作用的现象。 反硝化细菌：反硝化作用是指微生物还原硝酸产生气态氮的过程。 活性污泥法：以活性污泥为主体的污水生物处理技术。 生物反应器：是通过酶、微生物、动植物细胞等的固定化，进行物质转化的反应器。 根际微生物：生长在植物根系直接作用土壤范围内的微生物。 纯培养：是指在实验室条件下，从一个微生物细胞繁殖得到的后代。 细胞壁：细胞壁是包在细菌细胞表面、内侧紧贴细胞质膜的较为坚韧并略具弹性的结构。 二、是非题（每题1分，计10分） ?溶源性细菌在一定条件诱发下,可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞。( + ) ?细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中杆状最常见，球状次之，螺旋菌最少。( - ) ?某些藻类如团藻属存在群体形态。( + ) ?光合磷酸化和氧化磷酸化一样都是通过电子传递系统产生ATP。( - ) ?在固体培养基中，琼脂的浓度一般为0.5—1.0%。( - ) ?称为嗜碱菌的那些细菌是能在pH 7.0以上的环境中生长的细菌。( + ) ?在真核微生物细胞的染色体中，DNA是与组蛋白结合形成染色体的。( + ) ?EMP、ED等糖酵解途径的共同特点是将葡萄糖降解到丙酮酸。( + ) ?精确定量某些成分而配制的培养基是所有成分的性质和数量已知的培养基，称为天然培养基。( - ) ?在实验室中细菌不能形成菌落。( - ) 三、选择题（每题1分，计20分） 1. 适合所有微生物的特殊特征是__c__。 (a)它们是多细胞的（b)细胞有明显的核 (c)只有用显微镜才能观察到（d）可进行光合作用 2. 病毒缺乏__b___。 (a)增值能力(b)独立代谢的酶体系 (c)核酸 (d)蛋白质 3. G－菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___d__。 (a) 支原体(b) L型细菌(c) 原生质体(d) 原生质球 4. 酵母菌的细胞壁主要含___d__。 (a) 肽聚糖和甘露聚糖 (b) 葡聚糖和脂多糖 (c) 几丁质和纤维素 (d)葡聚糖和甘露聚糖 5. 下列能产子囊孢子的霉菌是__c__。 (a) 毛霉和根霉 (b) 青霉和曲霉
微生物实验报告模板 淀粉与微生物篇一：实验十分离产淀粉酶的微生物 第十次实验分离产淀粉酶微生物 学院：生命科学学院 专业：生物科学类 年级：20XX级 姓名： 学号：1007040085 20XX年XX月XX日 实验十分离产淀粉酶的微生物 一、实验目的 1、熟悉常用微生物培养基（牛肉膏蛋白胨培养基）的配制方法。 2、学习各种无菌操作技术，并用此技术进行为微生物稀释分离、划线分离接种。 3、用平板划线法和稀释涂布平板发分离微生物。 4、认识为微生物存在的普遍性，体会无菌操作的重要性。 5、掌握分离产淀粉酶微生物的试验方法和步骤，了解产淀粉酶的微生物种类及形态。 二、实验原理 土壤是微生物生活的大本营，是寻找和发现有重要应用潜力的微生物的主要菌源。不同土样中各类微生物数量不同，一般土壤中细菌数量最多，其次为放线菌和霉菌。一般
在较干燥，偏碱性、有机质丰富的土壤中放线苗数量较多；酵母菌在一般土壤中的数量较少，而在水果表皮、葡萄园、果园土中数量多些。本次实验从土壤中分离产淀粉酶的微生物，应该取那些富含产淀粉酶的微生物的土样。从复杂的微生物群体中获得只含有一种或某一类型微生物的过程称为微生物的分离与纯化。常用的方法有 1、简单单细胞挑取法 2、平板分离法和稀释涂布平板法 此次实验采取的是平板分离法和稀释涂布平板法结合，该方法操作简单，普遍用于微生物的分离与纯化。其原理包括： 1)稀释后的细胞悬液图不在平板上可以分离得单个菌株 2)在适合于待分离微生物的生长条件（如营养、酸碱度、温度与氧等）下培养微生物，或加入某种抑制剂造成只利于待分离微生物的生长，而抑制其他微生物生长的环境，从而淘汰一些不需要的微生物。 3)微生物在固体培养基上生长形成的单个菌落可以是由一个细胞繁殖而成的集合体。因此可通过挑取单菌落而获得纯培养。获得单菌落的方法可通过稀释涂布平板或平板划线等方法完成。 以淀粉作为惟一碳源的培养基培养未分离细菌，能产淀粉酶的细菌能生长，且菌落周围出现透明圈（淀粉不透明，被消化后变透明），则产淀粉酶微生物被分离出来。本实验
绪论 一、名词解释 1、微生物 微生物是所有形体微小，用肉眼无法看到，需借助显微镜才能看见的单细胞或个体结构简单的多细胞或无细胞结构的低等生物的统称。 “微生物”不是一个分类学上的概念，而是一切细小的、肉眼看不见的微小生物的总称。 2、原核微生物 原核生物：①细胞核发育不完善，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。②没有特异的细胞器。③不进行有丝分裂。 二、选择题 1．微生物分类中基本的分类单位是（D ）。 A、科 B、属 C、目 D、种 2．各种微生物具有一些共同点，下列选项中描述错误的是（ C ） A．分布广，种类多 B．适应强，易变异C．体积小，表面积小 D．生长速，繁殖旺 5．所有微生物的共同特征是（ C ）。 A、单细胞 B、没有真正的细胞核 C、个体微小 D、细胞结构简单 6．在分类系统中，细菌和蓝细菌皆属于（ A ）。 A、原核生物 B、真核生物 C、多细胞 D、单细胞 三、填空题 1. 微生物的命名采用双名法，即由一个___属名____和一个___种名____构成；书写排列上，____属___名在前，___种___名在后。 四、简答题
1. 真核微生物与原核微生物的差异表现在哪些方面？它们各自包括哪些主要类群？ 原核生物：①细胞核发育不完善，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。②没有特异的细胞器。③不进行有丝分裂。 真核生物：①细胞核发育完善，有核膜将细胞核和细胞质分开，核内有核仁和染色质。②有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。③能进行有丝分裂。 原核微生物：细菌、古菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体 真核微生物：藻类、真菌（酵母菌、霉菌）、原生动物、微型后生动物 五、论述题 3. 结合微生物的特点，分析微生物在环境保护和环境治理中起着举足轻重的作用。 1、微生物在环境保护和治理中的作用： 保持生态平衡 污染物的降解 废水、废气、废渣的处理 污染水体、土壤的生物修复 2、研究内容包括： 微生物学基础知识 环境工程中的微生物原理 饮用水卫生细菌学 自然环境物质循环与转化 水体和土壤的自净作用 污染水体治理、污染土壤的修复等环境工程净化 3、环境工程微生物学的研究任务就是充分利用有益微生物资源为人类造福。防止、控制、消除微生物的有害活动，化害为利。
环境工程微生物学讲义 本课程是环境学院各专业学生的专业基础课；与另一门课《环境微生物学实验》相结合，构成一个完 整的体系；本课程强调每个学生要动手，通过实验，加深对讲课内容的理解和记忆；本课程内容分两大部分：一是微生物学的基础知识；二是微生物学在环境领域中的应用。 绪论 主要内容： 环境微生物学的研究对象和任务研究对象研究任务微生物学概述微生物的定义微生物的特点原核微生物与真核微生物微生物的命名与分类第一节环境工程微生物学的研究对象和任务一、环境微生物学的研究对象定义：环境微生物学是研究与环境领域（包括环境工程、给水排水工程）有关的微生物及其生命活动 规律。?其内容包括：微生物个体形态、群体形态；细胞结构功能、生理特性、生长繁殖、遗传变异 等；微生物与环境的关系（尤其是微生物与污染环境之间的关系）；微生物对物质的转化分解作用（特 别是应用微生物来处理各种污染物质，如废水、废气和固体废弃物）。二、环境工程微生物学的研究任务 总的归纳起来有两大方面的任务： （1）防止或消除有害微生物 （2）充分利用有益的微生物资源 三、微生物在环境污染治理（水处理）中的应用
１）在环境监测方面（水污染的监测） 利用在环境中生存的生物的种类、数量、活性等特征，来判断环境状况的好坏。这些生物称为指示生 物。 生物监测的优缺点： 生物监测的主要优越性： (a)长期性——汇集了生物在整个生活时期中环境因素改变的情况，可以反映 当地的环境变化； (b)综合性——能反映环境诸因子、多成分对生物有机体综合作用的结果； (c)直观性——直接把污染物与其毒性联系起来； (d)灵敏性——有时甚至具有比精密仪器更高的灵敏性，有助于提早发现环境 污染。生物监测的主要缺点： (a)定量化程度不够； (b)需要一定的专业知识和经验。 ２）在环境治理方面 包括水、大气、固体废弃物处理方面其中特别在水处理方面，有着大量成功应用的例子。 第二节微生物概述一、微生物的定义 微生物是指所有形体微小，用肉眼无法看到，须借助于显微镜才能看见的，单细胞或个体结构简单的 多细胞，或无细胞结构的低等生物的统称。 Too small to be seen with naked eyes 二、微生物的特点
《环境工程微生物学》期末考试试卷（A卷） （2002-2003年度上学期） 姓名班级学号成绩 一、选择题（单选或多选，20×2=40） 1、对微生物的概念，以下最正确、最完整的叙述是。 A、微生物是一类个体微小、结构简单，必须借助显微镜才能观察清楚的生物。 B、微生物是一类结构简单，具有单细胞结构，必须借助显微镜才能观察清楚其结构的生物。 C、微生物是一类个体微小、结构简单，具有单细胞结构，必须借助显微镜才能 观察清楚其结构的最低等生物。 D、微生物是一类个体微小、结构简单，具有单细胞、简单多细胞结构或非细胞 结构，必须借助显微镜才能观察清楚其结构的最低等的生物 2、生物五界分类系统包括。 A、原核生物界、原生生物界、真菌界、动物界、植物界。 B、病毒界、原核生物界、真核生物界、动物界、植物界。 C、原核生物界、真核生物界、真菌界、动物界、植物界。 D、病毒界、原核生物界、真核生物界、动物界、植物界。
3、以下微生物属于环境工程微生物范畴的是。 A、病毒、蓝细菌、真细菌、粘细菌。 B、原生动物、蓝细菌、真核藻类、放线菌、粘细菌。 C、微型后生动物、酵母菌、霉菌、真细菌。 D、病毒、螺旋体、细菌、放线菌、 真菌、原生动物、微型后生动物。 4、关于细菌的形态和大小的描述，以下正确的是。 A、细菌的形态包括球菌、杆菌、螺旋菌、丝状菌。 B、杆菌有长杆菌、短杆菌、弧杆菌、链杆菌和芽孢杆菌之分。 C、在任何情况下，细菌的形态都是稳定的。 D、多数球菌的直径为0.5~2.0μm。 5、以下物质属于细胞质内含物的是。 A、细胞膜 B、核糖体 C、荚膜 D、异染粒 E、气泡 6、荚膜具有的功能包括。 A、荚膜可以维持细菌的细胞形态。 B、荚膜为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。 C、荚膜是细菌在其表面分泌的一种粘性物质，它可以保护细菌免受干燥的影响； 当营养缺乏时可以作为碳源和氮源被利用。
环境微生物学实验报告 一、实验目的 （1）了解普通光学显微镜的构造及原理，掌握显微镜的操作及保养方法。（2）观察、识别几种原核微生物。真核微生物的个体形态，学会生物图的绘制。 二、实验器皿与材料 （1）器皿：显微镜、擦镜纸、二甲苯。 （2）材料：示范片：细菌三形（球状、杆状、螺旋状）、弧状（硫酸盐还原菌）、丝状（浮游球衣菌等）、细菌鞭毛及细菌荚膜。放线菌、颤蓝细菌、微囊蓝细菌或念珠蓝细菌等。 三、实验步骤 （1）将标本片放在载物台上，使观察的目的物置于圆孔正中央。（2）将镜头换成低倍镜，将粗调节器向下旋转（或载物台向上旋转），眼睛注视物镜。当物镜的尖端距离载玻片约0.5cm 处时停止旋转。 （3）左眼对着目镜观察，将粗调节器向上旋转，如果见到目的物，但不十分清楚，可用细调节器调节，直至目的物清晰。此时找到目的物并移至中央。（4）换成高倍镜，观察目的物，旋转细调节钮，直至视野清晰。（5）观察示范片，绘出其形态图。 四、思考题 （1）使用油镜时，为什么要先用低倍镜观察？答：为了
找到目的物并移动到中央。 （2）要使视野明亮，除采用光源外，还可采取哪些措施？ 答：调大孔径光阑，调整光源。如果是用反光镜的显微镜，用凹面镜可使视野明亮。 五、生物图 实验二、微生物培养基的配制与灭菌 一、实验目的 （1）熟悉玻璃器皿的洗涤和灭菌前的准备工作。 （2）了解配置微生物培养基的基本原理，掌握配置、分装培养基的方法。（3）学会各类物品的包装、配置（稀释水等）和灭菌技术。 二、实验器皿与材料 （1）实验器皿：高压蒸汽灭菌器、干燥箱、煤气灯、培养皿、试管、刻度移液管、锥形瓶、烧杯、两桶、药物天平、玻璃棒、玻璃珠、石棉网、药匙、铁架、表面皿、pH试纸和棉花等。 （2）材料：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、NaOH和琼脂等。 三、实验原理 培养基是微生物生长的基质，是按照微生物营养、生长繁殖的需要，由碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钠、钙、镁、铁及微量元素和水，按一定的体积分数配置而成。调整合适的pH，经高温灭菌后以备培养微生物之用。由于微生物种类及代谢类型
2018环境微生物学考研试题及答案一、名词解释 包含体： 细胞膜： 衣原体： 同宗配合： 酵母菌： 生态系统： 碳源： 拮抗： 菌种复壮： DNA的变性： DNA复制： 根际微生物： 物质流： 类菌体： 硝化细菌： 细菌活性污泥法： 生物反应器： 微生物细胞固定化： 堆肥化：
自生固氮作用： 二、是非题 原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。( > 细菌的异常形态是细菌的固有特征。( > 真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。( > 芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。( > 光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。( > 用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。( > 微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。( > 碱基腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只RNA中有胸腺嘧啶。( > 真菌最适的生长条件是有点碱性的。( > 凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。( > 三、选择题 1.大部分微生物___。 (a>是原生动物(b>帮助改善生活质量 (c>生活在海洋的底层(d>发现于外层空间 2.噬菌体是一种感染____的病毒。 (a>酵母菌(b>霉菌 (c>放线菌和细菌(d>原生动物 3.G+菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___
(a>支原体(b>L型细菌(c>原生质体(d>原生质球 4.下列微生物中，______属于革兰氏阴性菌 (a>大肠杆菌(b>金黄葡萄球菌(c>巨大芽孢杆菌(d>.肺炎双球菌 5.下列能产游动孢子的霉菌是____。 (a>腐霉(b>毛霉 (c>赤霉(d>青霉 6.硝酸细菌依靠____方式产能。 (a>发酵作用(b>有氧呼吸(c>无氧呼吸(d>光合磷酸化 7.酵母菌适宜的生长pH值为____ (a>5.0-6.0(b>3.0-4.0(c>8.0-9.0(d>7.0-7.5 8.进人三羧酸循环进一步代谢的化学底物是____。 (a>乙醇(b>丙酮酸(c>乙酰CoA(d>三磷酸腺苷 9.称为微好氧菌的那些细菌能___生长。 (a>在高浓度盐中(b>在低浓度氧中 (c>没有ATP或葡萄糖(d>只在有病毒时 10.深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中____。 (a>提供厌氧菌生长条件(b>除去代谢废物的一个机会 (c>增加氧气(d>增加钾和钠离子的数目 11.微生物分批培养时，在延迟期_____ (a>微生物的代谢机能非常不活跃(b>菌体体积增大 (c>菌体体积不变(d>菌体体积减小 12.下面所有特征皆适用于胞嘧啶和胸腺嘧啶，除了___之外。
环境微生物学期末复习 A卷 一、名词解释 1、致死时间：当孢子或菌体细胞在物理或化学诱变剂的作用下达到一定致死率所用的时间。 2、生物圈：地球上所有的生物与其环境的总和叫生物圈。是地球表面进行生命活动的有机圈层，包括了生活于大气圈下层、水圈、岩石圈以及三圈界面的所有生命体。 3、溶原性细胞：含有温和噬菌体核酸的宿主细胞被称为溶原性细胞。 4、厌氧菌：一类只能在无氧条件下比在有氧条件下生长好的细菌，而不能在空气和10%二氧化碳浓度下的固体培养基表面生长的细菌。 5、微生物的命名：微生物的命名是采用生物学中的二名法，即用两个拉丁词命名一个微生物的种。 6、化能异养型：一群依靠氧化有机物产生化学能而获得能量的微生物，它们的碳源也是其能源，包括绝大多数细菌、放线菌及全部的真菌。 二、填空题 1、微生物对含氮有机物的降解和转化作用包括：氨化作用、硝化作用、反硝化作用和固氮作用。 2、固体废弃物处理方法：焚烧法、填埋法和堆肥法。 3、微生物培养基的分类：按培养基组成的性质分类：合成培养基、天然培养基、复合培养基。按培养基的物理性状分类：液体培养基、半固体培养基、固体培养基。按培养基对微生物的功能和用途分类：选择培养基、鉴别培养基、加富培养基。 三、选择 1、微生物学发展史分为史前期、初创期、奠定期和发展期。其中发展期的代表人物是列文虎克。列文虎克是最早发现微生物的人。 2、噬菌体是侵染细菌的病毒。 3、放线菌。大多数放线菌为腐生菌，少数是寄生菌。放线菌菌丝体可分为营养菌丝、气生菌丝、孢子似。 4、丝状真菌俗称霉菌，无性孢子是丝状真菌进行无性繁殖的主要方式。 5、凡能供给微生物碳素营养的物质，称为碳源。碳源的主要作用是构成微生物细胞的含碳物质（碳架）和供给微生物生长、繁殖及运动所需要的能量。 6、营养物质进入微生物细胞的方式单纯扩散、促进扩散、主动运输、基团转位（化学变化）。 7、一般情况下，活性污泥驯化成熟期最多的原生动物是钟虫。 8、细菌的光合作用:环式光合磷酸化，主要参加的细菌为紫细菌和绿硫细菌。 9、代谢产生ATP不需要DNA和RNA的参加。 10、实验室常规高压蒸汽灭菌的条件 121摄氏度、15~30分钟。 11、腐生菌属于营腐生生活的微生物。它们从已死的动、植物或其他有机物吸取养料，以维持自身正常生活的一种生活方式。属于化能异养型微生物，腐生细菌大大促进了自然界的生物循环。 12、主动运输是微生物吸收营养物质的主要方式。 13、在废水分析过程中，大肠埃希氏菌作为水中粪便污染的指标。 14、纯培养是其中只有一种微生物的培养物。 15、生长因子是一类调节微生物正常代谢所必须，但不能用简单的碳、氮自行合成的有机物。 1．微生物学初创时期的代表人物是（ C ）。 A．巴斯德 B．科赫 C．列文·虎克 D．维诺格拉德斯基 2．噬菌体是侵染（B ）的病毒。 A．植物B．细菌 C．动物 D．动物和植物 3．放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是（A ）。
环境微生物学试题(七) 一、名词解释（每题1.5分，计30分） 烈性噬菌体荚膜菌毛同宗结合菌丝体呼吸作用氧化磷酸化寄生菌种退化密码子DNA 的复性诱发突变根圈效应根土比BOD 生物固氮膜生物反应器污泥浓度废气的微生物吸收法酶生物传感器 二、是非题（每题1分，计10分） 1.病毒具有宿主特异性,即某一种病毒仅能感染一定种类的微生物、植物或动物。( ) 2.真菌、原生动物和单细胞藻类中主要的繁殖方法是二分裂。( ) 3.精确定量某些已知成分而配制的培养基称为天然培养基。( ) 4.最适的生长繁殖温度就是微生物代谢的最适温度。( ) 5.细菌是一类细胞细而短，结构简单，细胞壁坚韧，以二等分裂方式繁殖，水生性较强的真核微生 物。( ) 6.为了抵御干旱环境，某些原生动物产生芽孢。( ) 7.鞭毛是鞭毛细菌的运动器官。( ) 8.将在微生物作用下HNO3转化为NH3的过程称为硝化作用。（） 9.微生物代谢发酵的最终电子受体是有机物。（） 10.现知仅原核微生物中的部分属种可以固氮。（） 三、选择题（每题1分，计20分） 1. 阐明微生物是传染病原因的概念称为______。 (a)进化论(b）病原菌学说（c）生物学细胞论（d) 报酬递减论 2. 昆虫病毒主要靠______感染 (a) 接触(b) 口器(c) 伤口 (d) a、b、c 3. 放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是______ (a) 基内菌丝(b) 气生菌丝(c) 孢子丝(d) 孢子 4. 丝状真菌的无性繁殖方式很多，主要有______。 (a) 菌丝片断(b) 芽殖 (c) 裂殖 (d) 分生孢子 5. 原生动物的伸缩泡是用于______。 (a）储存磷酸盐颗粒(b）维持最适的液体水平（调节渗透压） (c）产生致病毒素 (d）运动 6. 培养料进入细胞的方式中运送前后物质结构发生变化的是______ (a) 主动运输(b) 被动运输(c) 促进扩散(d) 基团移位 7. 代谢过程为了产生ATP分子，所有下面的物质都是需要的，除了______之外。 (a) 二磷酸腺苷分子（b) 能量（c) 磷酸基（d) DNA和RNA 8. 细菌中参加光合作用的是______。 (a)紫细菌和绿硫细菌(b）肠的细菌如大肠杆菌 （c）土壤细菌如放线菌（d）立克次氏体和衣原体 9. 人体病原菌生长的温度在_____。 (a) 100℃以上（b)体温(c) 像病毒一样的温度(d) 嗜热的温度
实验三环境微生物的检测 一、实验目的 1.了解周围环境中微生物的分布情况。 2.懂得无菌操作在微生物实验中的重要性。 3.了解四大类微生物的菌落特征。 二、实验原理 在我们周围的环境中存在着种类繁多的、数量庞大的微生物。土壤、江河湖海、尘埃、空气、各种物体的表面以及人和动物体的口腔、呼吸道、消化道等都存在着各种微生物。由于它们体积微小，人们用肉眼无法观察到它们个体的存在。但是只要稍加留意，我们就可以在发霉的面包、朽木上看到某些微生物群体。这些现象表明，自然界只要有微生物可以利用的物质和环境条件，微生物就可以在其上生长繁殖。据此，我们在实验室里就可以用培养基来培养微生物。 培养基是用人工配制的、适合微生物生长繁殖和产生代谢产物用的混合养料。其中含有微生物所需要的六大营养要素：碳源、氮源、无机盐、生长因子、气体和水分。此外，根据不同的微生物的要求，在配制培养基时还需用酸液或碱液调节至适宜的pH。配制好的培养基必须进行灭菌。所谓灭菌是指采用各类的物理或化学因素，使物体内外的所有微生物丧失其生长繁殖能力的措施。经过灭菌后的物体是无菌的。消毒是与灭菌完全不同的概念，它是指用较温和的物理因素杀死物体表面和内部病原微生物的一种常用的卫生措施。 灭菌的方法较多，广泛使用的是高温灭菌，其中最常用的是高压蒸汽灭菌法。此法是把待灭菌的物品放在一个可密闭的加压蒸汽灭菌锅中进行的。在1.05kg/cm2的蒸汽压力下，温度可达121℃。一般只要维持15~20min，就可杀死一切微生物的营养体和它们的各种孢子。 微生物的接种技术是生物科学研究中的一项最基本操作技术。为了确保纯种不被杂菌污染，在整个接种过程中，必须进行严格的无菌操作。在实验过程中必须牢固树立无菌概念，经常保持实验台及周围环境的清洁，严格无菌操作，避免杂菌的污染，这是保证实验成功的必要条件。
环境微生物学复习题 环境微生物学试题(一) 一、名词解释（每题1.5分，计30分） 包含体：是病毒在寄主细胞形成的含物。 细胞膜：是围绕在细胞质外面的双层膜结构。 衣原体：是仅在脊椎动物细胞中生活的专性寄生菌，形态上呈球形或椭圆形，个体小，能通过细菌滤器。 同宗配合：同一菌丝体两菌丝结合形成接合孢子。 酵母菌：单细胞的子囊菌，一般以芽殖的方式进行繁殖。 生态系统：是生物群落与其生存环境组成的整体系统。 碳源：是微生物细胞碳素物质或代谢产物中的C的来源。 拮抗：是一种微生物通过产生某种代谢物质抑制或杀死另一种微生物的现象。菌种复壮：使衰退的菌种重新恢复到原有的活性。 DNA的变性：双链的DNA加热到一定温度时，双链可解链成为单链的现象。DNA复制：首先DNA的双螺旋解开，其次以每条DNA链作为模板，通过碱基配对的原则合成与之互补的一条新链的过程。根际微生物：生长在植物根系直接作用土壤围的微生物。 物质流：物质流是生态系统中生物元素的循环。 类菌体：在根瘤组织中形态和功能上和培养基的根瘤菌有很大的区别根瘤菌。硝化细菌：能够将氨氧化成硝酸的严格好氧的化能无机营养微生物，包括亚硝酸细菌和硝酸细菌。 细菌活性污泥法：以活性污泥为主体的污水生物处理技术。 生物反应器：是通过酶、微生物、动植物细胞等的固定化，进行物质转化的反应器。 微生物细胞固定化：将酶活力强的微生物固定在载体上的方法。 堆肥化：依靠自然界广泛分布的微生物，人为地促进可生物降解有机物向稳定的腐殖质生物转化的过程。 自生固氮作用：是指微生物独立生活时进行固N的作用。 二、是非题（每题1分，计10分） 1.原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。(-) 2.细菌的异常形态是细菌的固有特征。（+） 3.真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。（-） 4.芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。（-） 5.光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。(-) 6.用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。(+) 7.微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。(+)
培养基的配制和灭菌 细菌的纯种分离、培养 接种技术及菌落形态的观察 姓名：张世凡 学号：201330480123 课程名称：环境工程微生物实验
一、实验目的 1、熟悉玻璃器皿的洗涤与灭菌前的准备工作。 2、了解微生物培养基的基本原理，掌握配制、分装培养基的方法。 3、学习各类物品的包装、配制、灭菌技术。 4、从环境中分离、培养微生物，掌握一些常用微生物和纯化微生物的方法。 5、学会几种接种技术。 6、平板菌落计数。 7、抗Cu菌的筛选。 8、观察实验分离出来的几种细菌的个体形态及与其相应的菌落的形态特征。 9、通过观察和比较细菌，放线菌，酵母菌及霉菌的菌落形态，达到初步鉴别微生物的能力。 二、实验原理 1、培养基原理：培养基是微生物生长的基质，是按照微生物营养、生长繁殖的 需要，有碳、氢‘氧、氮、磷、硫、钾、钙、钠、镁、铁、等微量元素和水，按一定的体积分数配制而成。调整适合的pH，经高温灭菌后以备培养微生物之用。由于微生物的种类及代谢类型的多样性，因而培养基放入种类也多，他们的配方及配制法也有所差异，但一般的配置过程大致相同。 本实验采用肉汤蛋白胨培养基、查氏培养基（筛选霉菌）、高氏1号淀粉琼脂培养基（筛选放线菌）。 2、灭菌原理:本次实验中培养基、移液枪头等采取加压蒸汽灭菌法。加压蒸汽灭 菌器是能耐一定压力的密闭金属锅，加压灭菌的原理在于提高灭菌器内的蒸汽温度来达到灭菌的目的。培养皿等玻璃器皿用具采用干热灭菌法，另外还有膜过滤灭菌法。接种时对接种针等采用灼烧灭菌。 3、分离纯化原理：本实验使用的平板表面涂布法，是把聚集在一起的群体分散 成能在培养基上长成单个菌落的分离方法。此法加样量不宜太多，只能在 0.5mL以下，培养时起初不能倒置，现正置一段时间等水分蒸发后倒置。平 板划线法也可以分离从而获得单一菌落以观察其形态特征。 4、微生物的接种原理：接种就是将一定量的微生物在无菌操作条件下转移到另 一无菌的并适合该菌生长繁殖所需的培养基中的过程。本次实验采取斜面接种法、穿刺接种法，使用到的接种工具是接种环，接种针。 5、菌落形态观察原理：由于微生物个体表面结构、分裂方式、运动能力、生理 特性及产生色素的能力等各不相同，因而个体及它们的群体在固体培养基上生长状况各不一样。按照微生物在固体培养基上形成的菌落特征，可从菌落的形状、大小、表面结构、边缘结构、菌丛高度、颜色、透明度、气味、粘滞性、质地软硬、表面光滑粗糙等情况，初步辨别是何种类型的微生物。
一、概念题： 病毒：没有细胞结构，专性寄生在活的宿主体内，大小在0.2 微米以下的超微小微生物。 原核微生物：指核质和细胞质之间不存在明显核膜，其染色体由单一核酸组成的一类微生物。（原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，叫拟核或似核。 原核微生物没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系，如间体核光合作用层片及其他内折。也不进 行有丝分裂。） 真核微生物：细胞核发育完全具有核仁核膜 , 能进行有丝分裂 , 细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生 物 , 都称为真核微生物。（真核微生物由发育完好的细胞核，核内由核仁核染色质。由核膜将细胞核和细胞质分开，使两 者由明显的界限。有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。进行有丝分裂。） 原生动物：最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。 光能自养：指利用光能将大气中的二氧化碳和土壤中的水合成有机物的营养类型。 光能异养：指以二氧化碳作为主要碳源或唯一碳源，利用有机物作为供氢体，利用光能将二氧化碳还原成细胞物质营 养类型。 化能自养：通过氧化无机物释放出的能量还原二氧化碳成为细胞有机物的营养类型。 化能异养：指用有机物分解时释放的能量，将有机物分解的中间产物合成新的有机物的营养类型。 芽孢某些细菌在其生长发育后期，可在细胞内形成一个圆形或椭圆形的抗透性休眠体 等电点：在某一 PH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时的溶 液的 PH值称为该氨基酸的等电点。 好氧呼吸 :有外在最终电子受体O2存在时，对底物（能源）的氧化过程。 无氧呼吸：又称厌氧呼吸，是一类电子传递体系末端的受氢体为外源无机氧化物的生物氧化。 质粒:在原核微生物中除染色体外，还含有另一种较小的，携带少量遗传基因的环状DNA 分子，称为质粒，也叫染色 体外的 DNA。他们在细胞分裂过程中能复制，将遗传性状传给后代。 自净容量 :指在水体正常生物循环中能够净化有机污染物的最大数值。 二、简述题： 1）细菌的一般结构 细菌是单细胞的。所有的细菌均有如下结构：细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、细胞核质。 2）细菌细胞壁的生理功能 a、保护原生质体免受渗透压引起破裂的作用； b、维持细菌形态（可用溶菌酶处理不同的细菌细胞壁后，菌体均呈现圆形得到证明）； c 、细胞壁是多孔结构的分子筛，阻挡某些分子进入和保留蛋白质在间质（革兰氏阴性菌细胞壁和细胞质之间的区域）； d 、细胞壁为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。 3）酶的活性中心 酶的活性中心是指酶的活性部位，酶蛋白分子中直接与底物结合，并与酶的催化作用直接有关的部位 4）真菌的种类 酵母菌，霉菌，以及各种伞菌。 5）酵母菌的一般特征 个体一般以单细胞状态存在；多数以出芽方式繁殖，也有的可进行裂殖或产子囊孢子；能发酵糖类而产能；细胞壁常 含有甘露聚糖；喜在含糖较高、酸性的水生环境中生长。 6）在病毒中，蛋白质的功能 蛋白质的功能：保护病毒使其免受环境因素的影响。决定病毒感染的特异性，使病毒与敏感细胞表面特定部位有特异 亲和力，病毒可牢固的附着在敏感细胞上。病毒蛋白质还有致病性、毒力和抗原性。动物病毒有的含DNA，有的含 RNA。植物病毒大多数含RNA，少数含 DNA。噬菌体大多数含DNA，少数含 RNA。病毒核酸的功能是：决定病毒遗传、变异和 对敏感宿主细胞的感染力。
实验四环境中微生物的检测和分离纯化 一、实验目的 1.熟悉常用微生物培养基的配置方法。 2.学习并掌握各种无菌操作技术，并用此技术进行微生物稀释分离、划线分离接种。 3.用平板划线法和稀释法分离微生物。 4.认识微生物存在的普遍性，体会无菌操作的重要性。 二、实验原理 土壤中有数量巨大、种类丰富的微生物，可以从中分离、纯化得到许多有价值的菌株。从混杂的微生物群体中获得只含有某一种或某一株微生物的过程称为微生物的分离与纯化。常用的是平板分离法。 平板菌落计数法是将待测样品经适当稀释，使其中的微生物充分分散成单个细胞，取一定量的稀释样液接种到平板上，经过培养，由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落，即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞。统计菌落数，根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品含菌数。 三、实验器材 土样10g，牛肉膏蛋白胨培养平板20个，未知菌种平板，当天降雪； 平皿，涂棒，接种环，无菌200ul, 1000ul吸头，记号笔，酒精灯，取液器:1000ul 、200ul 各一支，培养箱； 0.9% 无菌生理盐水，250ml三角瓶中装99ml生理盐水,每瓶加约20粒玻璃珠，250ml 三角瓶中99ml生理盐水,作100倍稀释用。 四、实验步骤 1.配置培养基：取牛肉膏5g，蛋白胨10g，NaCl5g，蒸馏水1000ml配置培养基，调 pH至7.2，灭菌。于讲课前倒板20块。 2.采集野外样品：选择肥沃土壤,去表层土,挖5~20cm深度的土壤数10g,装入烧杯,带 回实验室;取校河水装入烧杯，带回实验室；取新积雪中间层转入烧瓶，带回实验 室。 3.制备土壤稀释液：称取土样1.0g，放入盛99ml无菌水并带有玻璃珠的三角瓶中， 用手振荡5min使土壤均匀分散成为土壤悬液（10-2）。用200ul的无菌吸头从中吸 取0.1ml土壤悬液，注入事先分装有0.9ml无菌水的试管中，吹吸3次，摇匀（10-3）。 类推制得10-4、10-5的土壤悬液。 4.涂板： 1）土壤稀释液（9块）：用无菌吸头，分别吸取10-3、10-4、10-5浓度土壤稀释液100ul，较均匀地放入已写好稀释度的牛肉蛋白胨培养基平板上，用无菌玻璃 涂棒涂匀。每个浓度做3个平板。 2）单菌落划线（4块）：用接种环挑取未知平班上的菌落，做单菌落划线分离，每人2板。 3）手指（1块）：分别用未洗过的手指头, 用自来水打湿的手指头，用自来水洗过的手指头，用肥皂洗过的手指头和用酒精棉球擦过的手指头(不用毛巾擦)在同 一平板的不同分区涂抹（用力一致）。
环境微生物学试题库（一） 一、单项选择题（在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将其字母标号 填入题干的括号内，每题1分。） 1．（）不是细菌细胞质中含有的成分。 A、水 B、蛋白质 C、核酸 D、磷壁酸 2．下面霉菌孢子中（）不是无性孢子。 A、分生孢子 B、子囊孢子 C、孢囊孢子 D、节孢子 3．适合细菌生长的C/N比为（）。 A、5：1 B、25：1 C、40：1 D、80：1 4．蓝细菌属于（）型的微生物。 A、光能自养 B、光能异养 C、化能自养 D、化能异养 5．所有微生物的世代时间（）。 A、是不同的 B、在30分钟之内 C、为 3小时 D、为12小时 6．嗜碱微生物是指那些能够（）生长的微生物。 A、在冷的温度下 B、在高压下 C、在高温下 D、在高pH值下 7．微生物分类中基本的分类单位是（）。 A、科 B、属 C、目 D、种 8．鞭毛是细菌细胞的特殊结构，它（）。 A、起源于细菌的细胞壁 B、存在于不少的杆菌和球菌中 C、是细菌运动的器官 D、可能具有性器官的功能 9．干燥可以（）。 A、杀死微生物营养细胞，甚至其休眠体 B、为微生物提供能量。 C、保存微生物 D、作为一种简便的杀菌方法。10．生活用水通常用氯气或漂白粉消毒，原理是氯气或漂白粉（）。 A、氧化微生物细胞物质 B、增加水的渗透压以抑制微生物活动 C、能抑制微生物的呼吸作用 D、起到表面活性剂的作用，抑制细菌的繁殖 11．可见光（）。 A、无论有氧无氧条件下，都可杀死微生物 B、为部分微生物提供能量 C、保护微生物免受病毒感染 D、刺激所有大型真菌子实体的分化12．实验室常用的培养细菌的培养基是（）。 A、牛肉膏蛋白胨培养基 B、马铃薯培养基 C、高氏一号培养基 D、麦芽汁培养基 13．微生物细胞氧化葡萄糖获得的能量主要以（）形式被细胞利用。