第一章中药鉴定学的定义和任务
第一节中药鉴定学的定义
中药鉴定学的定义：中药鉴定学是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科。
中药鉴定学的研究方法和内容
中药鉴定学是在继承中医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论、知识、方法和技术，系统地整理和研究中药的历史、来源、品种形态、性状、显微特征、理化鉴别、检查、含量测定等，即鉴定和研究中药的真实性、安全性和有效性，建立规范化的质量标准以及寻找新药和扩大药源的理论和实践问题。以确保中药品种正确、质量优良，安全、有效、稳定、可控。简而言之，就是一门对中药进行“保质、寻新、整理、
第二节中药鉴定学的任务
中药鉴定学当前的主要任务包括：考证和整理中药品种，发掘中药学遗产；鉴定中药的真伪优劣，确保中药质量；研究和制定中药质量标准；寻找和扩大新药源。
一、考证和整理中药品种，发掘中药学遗产
中药的品种问题直接关系到中药的质量，一药多基元中，不同的品种质量有差异，造成中药质量控制困难，临床疗效难以保证。中药的品种正确是保证中药质量的前提。如何确定中药的正
（一）中药品种混乱和复杂现象的主要原因
1.同名异物和同物异名现象普遍存在
2.本草记载不详，造成后世品种混乱
4.药材提取部分成分后再流入市场
5.染色
6.一些名称相近或外形相似或基原相近的品种之间产生混乱
7.误种、误采、误收、误售、误用
（二）鉴定中药质量的优劣
中药质量的优劣，关系到中药临床的有效性、安全性、稳定性和中药的标准化、国际化等大问题。
中药质量的优劣主要表现为有效成分或有效物质群的含量的高低、有效成分之间的比例关系，有害物质存在情况以及中药的
对中药质量的科学评价，除临床疗效、性状鉴别外，目前常以其有效成分的含量、有害物质的限量指标和涉及中药纯净度检查的各项指标等作为主要评价指标体系评价其有效性、安全性。
三、研究和制定中药规范化质量标准
（一）制定中药规范化质量标准的目的意义
中药品种的真伪和质量的优劣直接关系到人民健康与生命安危，制定中药规范化的质量标准对保证临床用药安全、有效、稳定、均一、可控，促进中药标准化、现代化和国际化具有重要意义。
凡正式批准生产的中药（包括药材、饮片及中成药）都要制定质量标准。《中国药典》和部颁药品标准是我国法定的药品标准，其中中药标准是国家对中药质量及其检验方法所作的技术规定，是药品监督管理的技术依据，是中药生产、经营、使用、检验和监督管理部门共同遵循的法定依据。
制定中药质量标准应充分体现“安全有效、技术先进、经济合理”的原则。中药质量标准包括药材、饮片和中成药的质量标准，要
产工艺要固定，临床疗效要确定，对有害物质要限量检查，对有效成分或有效物质群有定性鉴别和含量测定等。1985年7月1日卫生部发布施行的《新药审批办法》，明确规定新药在申报临床及申报生产时，应分别提供临床研究用及生产用药品质量标准草案及起草说明。
（三）《中国药典》药材及饮片质量标准的基本内容和要求
在《中国药典》2010年版一部中，药材及饮片质量标准规定的项目有：名称、来源、性状、鉴别、检查、浸出物、含量测定、炮制、性味与归经、功能与主治、用法与用量、注意及贮藏等。
1.名称
2.来源
包括药材原植（动）物的科名、植（动）物名、拉丁学名、药用部位（矿物药包括该矿物的类、族、矿石名或岩石名、主要成分）、采收季节和产地加工等。
一个药材有多种植（动）物来源的，药典收选其中的主流品种，并将质量好、产量大、使用面广的排列在前。
包括经验鉴别、显微鉴别（包括组织、粉末或表面制片，显微化学等鉴别特征）、理化鉴别（包括物理、化学、色谱、光谱等鉴别方
生产和贮藏过程中可能含有的需要控制的物质或物理参数，包括安全性、有效性、均一性与纯
中药资源包
又分为天然中药资源和人工栽培或饲养的药用植物、动物资源。据全国中药资源普查结果表明：我国现有中药资源达12807种，其中植物药11146种，占87%，；动物药1581种，占12%；矿物药80种，不足1%。
1.天然中药资源
我国丰富的天然中药资源是中药材的主要来源之一，我国经营的商品药材中，野生药材品种约占总数的80%，约占收购量的60%。
2.
近年来，大宗药材和道地药材的种养面积和品种均得到了较大的发展，据粗略统计，种植与养殖的药材品种约占总数的20%，约占收购量的40%。自2002年6月1日施行《中药材生产质量管理规范（试行）》以来，促进了许多大宗药材和道地药材规范化种植和养殖，如三七、人参、黄连、板蓝根、黄芪、党参、天麻、附子、当归、川芎、厚朴、杜仲、黄柏、金银花、红花、砂仁、茯苓、灵芝、鹿茸、珍珠等的种植与养殖，提高了药材质量，推动了商品药材生产。
（二）中药资源的保护及利用
（三）寻找和扩大新药源的方法
1.进行全国性药源普查，寻找新的中药资源
2.根据生物的亲缘关系寻找新药源
3.从民族药或民间药中寻找新药源
4.以有效成分为线索，寻找和扩大新药源
5.以药理筛选结合临床疗效寻找和扩大新药源
6.从古本草中寻找或探索老药新用途
7.根据植物生长的地理位置和气候条件去寻找和扩大新药源
8.用新技术、新方法扩大新药源
9.开展综合利用，扩大新药源
第二章中药鉴定学发展简史
◆历代重要本草著作的书名、作者、收载药物总数和学术价
值
《诗经》是我国第一部诗歌总集，其中就记载有葛、苓、
芍药、蒿、芩等
为我国已知最早的药物学专著。著者不详，
载药365
种，分上、中、下三品。
《本草经集注》是梁代陶弘景以《神农本草经》和《名医
第二节近、现代中药鉴定学的诞生与发展（略）
甚至科（如
其质量
栽培及其他生物学研究的各种生物类型总称为种质资源（germplasm
resources）。
三、药材的栽培
当前药材的生产主要有两种途径，即野生和栽培（养殖）。我国
有近200种常用大宗药材为栽培品。
国家大力提倡规范化种植中药材，于2002年6月1日起正式施
行《中药材生产质量管理规范（试行）》（中药材GAP），对药材生
产从种质、栽培、采收、加工、贮藏、运输等全过程实施全面质量管
药材生产是中药药品研制、开发、生产和应用整个产业链的源头，
逐步改变分散的、落后的种植模式，形成规范化、
规模化、集约化生产，才能得到质量优良、稳定、均一、有害物质不
超标的药材，为形成中药安全、有效、稳定、可控的质量体系打下基
础，从根本上解决中药的质量问题和使中药走向标准化、现代化、国
际化。
第二节药材的产地
一、产地与药材质量的关系
药材质量的优劣除与药材的品种、种质、栽培密切相关外，其有效成分在药用动、植物体内的形成和积累与其产地关系亦很密切，药材的产地对药材质量优劣影响很大。
二、道地药材
道地药材（或称“地道药材”）是指那些历史悠久，品种优良，产量宏丰，疗效显著，具有明显地域特色的中药材。道地药
的道地药材约有200多种。道地药材的区划，根据不同的研究目的有不同的划分方法，本指南采用按照我国地形地貌的自然特点和民族医药体系的中心来划分道地药材产区的方法，将我国划分为15个药材区，现择要介绍如下。
（1）川药主要起源于巴、蜀古国，现指产于四川、重庆的道地药材。如：川贝母、川芎、黄连、附子、川乌、麦冬、丹参、干姜、郁金、姜黄、白芷、半夏、天麻、川牛膝、川楝子、川楝皮、花椒、乌梅、黄柏、厚朴、金钱革、青蒿、五倍子、冬虫夏草、银耳、麝香等。
（2）广药
（3）云药
（4）贵药
（5）怀药
（6）浙药
（7）关药
等。
（8）秦药
等。
（9）淮药
（10）北药
（11）南药
的全部或大部分地区）所产的道地药材。如：百部、白前、威灵仙、徐长卿、泽泻、蛇床子、枳实、枳壳、莲子、紫苏、车前、香薷、僵蚕、雄黄等。
（12）蒙药是指内蒙古自治区中西部地区所产的道地药材，也包括蒙古族聚居地区蒙医所使用的药物。如：锁阳、黄芪、甘草、麻黄、赤芍、肉苁蓉、淫羊藿、金莲花、郁李仁、苦杏仁、刺蒺藜、冬葵果等。
（13）藏药是指青藏高原所产的药材，也包括藏族聚居区藏医使用的药材。如：甘松、桃儿七、胡黄连、藏木香、藏菖蒲、藏茴香、雪莲花、余甘子、广枣、波棱瓜子、毛诃子、木棉花、翼首草、冬虫夏草、麝香、熊胆、硼砂等。
（14）维药指新疆维吾尔自治区所产的道地药材，也包括维吾尔族聚居地区维医所使用的药物。如：雪莲花、伊贝母、阿魏、紫草、甘草、锁阳、肉苁蓉、孜然、罗布麻等。
（15）海药主要指沿海大陆架、中国海岛及河湖水网所产的道地药材。如：珍珠、珍珠母、石决明、海螵蛸、牡蛎、海龙、海马等。
第三节药材的采收
一、采收与药材质量、产量的关系
药材质量的好坏与其所含有效成分的多少密切相关。有效物质含量的高低除取决于药用植物种类、种质、药用部位、产地、栽培外，药材的采收年限、季节、时间、方法等直接影响药材的质量、产量和收获率。中药材的适时采收是生产优质药材的重要环节。
二、药材的适宜采收期
确定药材的适宜采收期应建立在对该药材充分研究的基础上，需要考虑多种因素，其中主要是要把有效成分的积累动态与药用部分的单位面积产量变化结合起来考虑，以药材质量的最优化和产量的最大化为原则，确定其最适宜的采收期。适宜采收期的确定，一般有下列
1.有效成分含量高峰期与产量高峰期基本一致时，共同的高峰期
2.有效成分含量有显著高峰期。而此高峰期前后药用部分产量变化不显著者，有效成分含量高峰期是其最适宜采收期
3.有效成分含量无显著变化，药材产量的高峰期应是其最适宜采
单位面积有效成
毒性成分含量
故采收时间应根据中药的品
节植物地上部分将枯萎时及春初
如半夏、
形成
肉桂则在春季
丁香、槐米等；
个采收期，春季采收的药材习称“绵茵陈”，秋季采收的药材习称“花茵陈”。
药用部位不同，采收时间不一。
（二）动物药类
昆虫类入药部分含虫卵的，应在虫卵孵化前采收，如桑螵蛸应在深秋至次年3月中旬前采收，过时卵已孵化，降低质量。以成虫入药的，均应在活动期捕捉，如土鳖虫等。有翅昆虫，宜在清晨露水未干时捕捉，因此时不易起飞，如斑蝥等。
（三）矿物药类
全年均可采收，大多结合开矿采掘。
四、采收中的注意事项
保护野生药材资源为了保证中药资源的可持续利用，要坚持：①按需采药：防止过量采挖造成资源的浪费和生态的破坏。采收时采大留小，采密留稀，分期采集，合理轮采，只用地上部分的要注意留根，以利资源的再生。②轮采、野生抚育和封育：为保护中药的生物多样性，保持生态平衡，在中药材资源的天然生长地，因地制宜地实行野生抚育、轮采、采育结合，封山育药，以利生物的繁衍，保持物
种种源与资源更新，中药材野生抚育将野生药材采集与家种药材栽培有机结合。
第四节药材的产地加工
一、产地加工的目的
中药材采收后，除少数要求鲜用外，如生姜、鲜石斛等，绝大多数要经过产地加工，形成于药材。
药材产地加工的目的是：
2.按药典规定进行加工或修制，使药材尽快灭活，干燥，保证药材质量。对需要鲜用的药材进行保鲜处理，防止霉烂、变质。
3.降低或消除药材的毒性或刺激性，保证用药安全。有的药材毒性很大，通过浸、漂、蒸、煮等加工方法可以降低毒性，如附子等。有的药材表面有大量的毛状物，如不清除，服用时可能刺激口腔和咽喉黏膜，引起发炎或咳嗽，如狗脊、枇把叶等。
4.有利于药材商品规格标准化。通过加工分等，对药材制定等级规格标准，使商品规格标准化，有利于药材的国内外交流与贸易。
5.有利于包装、运输与贮藏。
二、常用的产地加工方法
1.拣、洗将采收的新鲜药材除去泥沙杂质和非药用部分，但具芳香气味或含多量黏液质的药材一般不用水洗，如薄荷、细辛、木香、车前子、葶苈子等。
药材有的趁鲜切成块、片，以利干燥。但对具挥发性成分和有效成分易氧化的则不宜切成薄片干燥，如当归、川芎等。
3.蒸、煮、烫含浆汁、淀粉或糖分多的药材，用一般方法
材。
（3）烘干用加温的方法使药材及时干燥。由于温度可控，加工的药材洁净，加工效率高，适用于大多数药材的干燥。一般温度控制在50～60℃为好。
《中国药典》对药材干燥的表述方法如下：
（1）烘干、晒干、阴干均可的，用“干燥”表示。
（2）不宜用较高温度烘干的，则用“晒干”或“低温干燥”（一般不超过60%）表示。
（3）烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”或“晾干”表示。
（4）少数药材需要短时间干燥，则用“曝晒”或“及时干燥”表示。
第四章中药的鉴定
第一节中药鉴定的依据
“国务院药品监督管理部门颁布的《中华人民共和国药典》和部颁药品标准为国家药品标准”。国家药品标准为法定的药品
片炮制规范亦为法定药品标准。另外，各省、自治区、直辖市颁发的地方药品标准，亦为该地区中药鉴定的依据。
国家药品标准包括《中华人民共和国药典》和《中华人民共和国卫生部药品标准》。
（一）《中华人民共和国药典》（简称《中国药典》）
《中国药典》是国家监督管理药品质量的法定技术标准。它规定了药品的来源、质量要求和检验方法，是全国药品生产、供应、使用和检验等单位都必须遵照执行的法定依据。《中国药典》一经颁布实施，其同品种的上版标准或其原国家标准即同时停止使用。
中华人民共和国成立以来，《中国药典》先后共颁布了九版。
《中国药典》2010年版共载药4567种。
（二）《中华人民共和国卫生部药品标准》（简称《部颁药品标准》）
部颁药品标准也由国家药典委员会编纂出版，是补充在同时期该版药典中未收载的品种或内容，与《中国药典》同属国家药品标准，也是全国各有关单位必须遵照执行的法定药品标准。与药材相关的主要有：
1.中药材部颁标准如《中华人民共和国卫生部药品标准》（中药材第一册），载药101种，1991年颁布；《中华人民共和国卫生部药品标准》（藏药第一册），载药136种，1995年颁布；《中华人民共和国卫生部药品标准》（蒙药分册），载药57种，1998年颁布；《中华人民共和国卫生部药品标准》（维吾尔药分册），载药202种，1999年颁布等。
2.进口药材部颁标准我国常用的进口药材约50种，现行版为2004年再次根据药典品种的变化进行修订并执行的《儿茶等43种进口药材质量标准》。
二、地方药品标准
各省、自治区、直辖市制订的中药材标准，收载的药材多为国家药品标准未收载的品种而为各省、自治区或直辖市的地区性习惯用
供应、使用、检验和管理部门必须遵照执行，
其检验目的主要包括三方面：中药的真实性鉴定、包括中药的来源、性状、鉴别（包括经验鉴别、显微鉴别、理
包括内源性有害物质的检查和外源性有害物质（如重金属及有害元素、农药残留量、二氧化硫残留量及黄曲霉毒素等）的检查。
（3）中药质量优劣的鉴定
包括中药的纯度（如杂质、水分、灰分等）和质量优良度（如浸出物、挥发油及有效成分的含量测定等）的鉴定。
检验记录是出具报告书的原始依据。
检验报告书是对药品质量作出的技术鉴定，如是药品检验所出具的检验报告书，则是具有法律效力的技术文件，应长期保存。
第三节《中国药典》2010年版一部中与药材、饮片鉴定相关的内容
一、凡例
《中国药典》的“凡例”是为正确使用《中国药典》进行药品质量检定的基本原则，是对《中国药典》正文、附录及与质量检定有关的共性问题的统一规定。
对照品、对照药材、对照提取物、标准品
说明书上规定的方法处理后按标示含量使用。
精确度指取样量的准确度和试验精密度
阿拉伯数码表示，其精确度可根据数值的有效数位来确定。如称取“0.1g”系指称取重量可为0.06～0.14g；称取“2 g”系指称取重量可为1.5～2.5g；称取“2.0g”系指称取重量可为1.95～2.05g；称取“2.00 g”系指称取重量可为1.995～2.005g。
“精密称定”系指称取重量应准确至所取重量的千分之一；“称定”系指称取重量应准确至所取重量的百分之一。“精密量取”系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求；“量取”系指可用量筒或按照量取体积的有效数位选用量具。取用量为“约”若干时，系指取用量不得超过规定量的±10%。
（2）恒重，除另有规定外，系指供试品连续两次干燥或炽灼后称重的差异在0.3mg以下的重量；干燥至恒重的第二次及以后各次称重均应在规定条件下继续干燥1小时后进行；炽灼至恒重的第二次称重应在继续炽灼30分钟后进行。
（3）试验中规定“按干燥品（或无水物，或无溶剂）计算”时，除另有规定外，应取未经干燥（或未去水，或未去溶剂）的供试品进行试验，并将计算中的取用量按[检查]项下测得的干燥失重（或水分，或溶剂）扣除。
（4）试验中的“空白试验”，系指在不加供试品或以等量溶剂替代供试液的情况下，按同法操作所得的结果；[含量测定]中的“并将滴定的结果用空白试验校正”，系指按供试品所耗滴定液的量（ml）与空白试验中所耗滴定液的量（ml）之差进行计算。
（5）试验时的温度，未注明者，系指在室温下进行；温度高低对试验结果有显著影响者，除另有规定外，应以25±℃为准。
二、附录
（一）药材和饮片取样法
药材和饮片取样法是指按《中国药典》的规定选取供检验用药材或饮片的方法。所取样品应具有代表性、均匀性，并留样保存。
1.抽取样品前
应核对品名、产地、规格等级及包件式样是否一致，检查包装的完整性、清洁程度以及有无水迹、霉变、或被其他物质污染等情况，并详细记录。凡有异常情况的包件，应单独检验并拍照。
2.从同批药材和饮片包件中抽取供检验用样品的原则
总包件数不足5件的，逐件取样；5～99件，随机抽5件取样；100～1000件，按5%比例取样；超过1000件的，超过部分按1%
比例取样；贵重药材和饮片，不论包件多少均逐件取样。
3.每一包件的取样原则
4.每一包件的取样量
①一般药材和饮片抽取100～500g。②粉末状药材和饮片抽取25～50g。③贵重药材和饮片抽取5～10g。
5.抽取样品总量
6.最终抽取的供检验用样品量
最终抽取的供检验用样品量一般不得少于检验所需用量的3倍，即1/3供实验室分析用，另1/3供复核用，其余1/3留样保存。
（二）杂质检查法
药材中杂质的混存，直接影响药材的纯度。
杂质的概念：
（1）来源与规定相同，但其性状或部位与规定不符。
（2）来源与规定不同的有机质。
（3）无机杂质，如砂石、泥块、尘土等。
（三）水分测定法
水分测定法有烘干法、甲苯法、减压干燥法和气相色谱法共4种方法。
测定用的供试品，一般先破碎成直径不超过3mm的颗粒或碎片；直径和长度在3mm以下的可不破碎；减压干燥法需通过二号筛。
第一法（烘干法）本法适用于不含或少含挥发性成分的药
第二法（甲苯法）本法适用于含挥发性成分的药品。
第三法（减压干燥法）本法适用于含有挥发性成分的贵重
第四法（气相色谱法）
《中国药典》2010年版一部灰分测定法包括总灰分和酸不溶性灰分测定法。
1.总灰分测定法
测定用的供试品须粉碎，使能通过二号筛，混合均匀后，取供试品2～3g（如须测定酸不溶性灰分，可取供试品3～5g），置炽灼至恒重的坩埚中，称定重量（准确至0.01g），缓缓炽热，注意避免燃
500～600℃，使完全灰化并至
%）。
2.酸不溶性灰分测定法
取上项所得的灰分，在坩埚中小心加入稀盐酸（10%的盐酸）约10ml，用表面皿覆盖坩埚，置水浴上加热
冲洗，洗液并入坩埚中，用无灰滤纸滤过，坩埚内的残渣用水洗于滤纸上，并洗涤至洗液不显氯化物反应为止。滤渣连同滤纸移置同一坩埚中，干燥，炽灼至恒重。根据残渣重量，计算供试品中酸不溶性灰分的含量（%）。
（五）浸出物测定法
浸出物测定法有水溶性浸出物测定法、醇溶性浸出物测定法和挥发性醚浸出物测定法3种。
1.水溶性浸出物测定法包括冷浸法、热浸法。
2.醇溶性浸出物测定法照水溶性浸出物测定法测定。除另有规定外，以各品种项下规定浓度的乙醇代替水为溶剂。
3.挥发性醚浸出物测定法加乙醚适量。
（六）挥发油测定法
测定用的供试品，除另有规定外，须粉碎使能通过2～3号筛，并混合均匀。
挥发油测定法分甲法和乙法：
1.甲法本法适用于测定相对密度在1.0以下的挥发油。
2.乙法本法适用于测定相对密度在1.0以上的挥发油。
第四节中药鉴定的方法
中药鉴定常用的鉴定方法有：来源（原植物、动物和矿物）鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法及理化鉴定法以及近年发展起来的生物鉴定法和指纹图谱鉴定法等。
一、来源鉴定法
来源鉴定法又称基原鉴定法，是应用植（动、矿）物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定，确定其正确的学名，以保证中药的品种准确无误。来源鉴定的内容包括：植（动）物药的原植（动）物科名、植（动）物名、拉丁学名、药用部位，矿物药的类、族、矿石名或岩石名。以原植物鉴定为例，其步骤如下。
1.观察植物形态
对具有较完整植物体的检品，应注意观察根、茎、叶、花和果实等部位的特征，对繁殖器官（花、果或孢子囊、子实体等）尤应仔细观察，并做好记录。
2.核对文献
3.核对标本
当初步鉴定出检品是什么科、属、种时，可以到相关标本馆与已正确鉴定学名的该种标本核对。如有条件，能与模式标本（发表新种时所被描述的植物标本）核对，或请有关专家、植物分类研究单位协助鉴定，可获得正确鉴定结果。
二、性状鉴定法
性状鉴定法就是用眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的方法来鉴别药材的外观性状，这些方法在我国医药学宝库中积累了丰富的传统鉴别经验，它具有简单、易行、迅速的特点。
性状鉴定与来源鉴定一样，除仔细观察样品外，有时亦需与标准药材标本和文献核对，有的药材还要注意栽培品与野生品的差异。
性状鉴定的内容包括：形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面特征、气、味、水试、火试等。
（一）药材
1.形状
是指药材的形态。药材的形状与药用部位有关。每种药材的形状一般比较固定。有的经验鉴别术语形象生动，好懂易记，如党参根头
海马外形为“马头蛇尾瓦楞身”等。
2.大小
是指药材的长短、粗细（直径）和厚度。
3.色泽
是指在自然光下观察药材的颜色及光泽度。药材的颜色与其成分
色紫、熟地黄色黑等。颜色是否符合要求，是衡量药材质量好坏的重要标准之一。通常大部分药材的颜色不是单一而是复合的，如用两种色调复合描述色泽时，以后一种色调为主色，例如黄棕色，即以棕色为主色，而棕黄色，则以黄色为主色。
4.表面特征
指药材表面是光滑还是粗糙，有无皱纹、皮孔、鳞片、毛茸或其他附属物及有无节等。如白芥子表面光滑，紫苏子表面有网状纹理，海桐皮表面有钉刺，合欢皮的皮孔棕红色、椭圆形，辛夷（望春花）苞片外表面密被灰白色或灰绿色有光泽的长茸毛，均为其重要鉴别特征。叶类药材包括上表面和下表面，皮类药材的表面特征包括外表面和内表面特征。
5.质地
指药材的轻重、软硬、坚韧、疏松（或松泡）、致密、黏性、粉性、油润、角质、绵性、柴性等特征。有的药材因加工方法不同，质地也不一样，经蒸、煮加工的药材，常质地坚实，半透明，呈角质样；富含淀粉者，晒干后质地常显粉性。
6.断面特征
包括自然折断面和横切面。折断面特征指药材折断时的现象，如是否容易折断，有无声响，有无粉尘散落及折断时断面上的特征；断面是否平坦，或显纤维性、颗粒性、裂片状，有无胶丝，是否可以层层剥离，有无放射状纹理等。对不易折断或折断面不平坦的药材，可削平后观察维管束排列情况、射线的分布等。横切面的经验鉴别术语很多，如“菊花心”，是指药材横切面上维管束与不甚直的射线排列成细密的放射状纹理，且在皮部沿射线常有裂隙，形如开放的菊花，如黄芪、甘草等；“车轮纹”是指药材横切面上维管束与较宽而直的射线排列成稀疏整齐的放射状纹理，形如木质车辐，如防己等；茅苍术有“朱砂点”等；还有一些属于异常构造的，如大黄的“星点”，何首乌的“云锦状花纹”，商陆的“罗盘纹"等。横切面的特征在鉴别药材及饮片时特别有意义。
7.气
有些药材有特殊的香气或臭气，如阿魏具强烈的蒜样臭气，檀香、麝香有特异芳香气，白鲜皮有羊膻气等，这是由于这些药材含有挥发性物质的缘故，也是药材的重要鉴别特征之一。
8.味
药材的味感是由其所含的化学成分决定的，每种药材的味感是比较固定的，对鉴别某些药材的真伪甚至质量的鉴别特别有价值，如乌梅、木瓜均以味酸为好；黄连、黄柏以味越苦越好；甘草、党参以味甜为好等。检查味感时，可取少量有代表性的药材在口里咀嚼约1分钟，使舌面的各部位都接触到药液，或用开水浸泡后尝浸出液。有毒的药材如川乌、草乌、半夏、白附子等需尝味时，取样要少，尝后应立即吐出漱口，洗手，以免中毒。
9.水试
利用某些药材在水中产生的各种特殊的变化来鉴别药材，如沉浮、溶解情况、颜色、透明度、有无黏性、膨胀度、旋转与否及有无荧光等。如红花加水浸泡后，水液染成金黄色，药材不变色；秦皮水浸，浸出液在日光下显碧蓝色荧光；苏木投热水中，水显鲜艳的桃红色；来源于旌节花属植物的小通草遇水表面显黏性；熊胆粉末投入清水杯中，即在水面旋转并呈黄色线状下沉而短时间内不扩散；哈蟆油用温水浸泡，膨胀系数不低于55等，这些现象常与药材中所含有的化学成分或组织构造密切相关。
10.火试
有的药材用火烧之，能产生特殊的香气或臭气，会有颜色、烟雾、闪光或响声等现象出现，可据此鉴别其真伪甚至优劣。如麝香少许用火烧时有轻微的爆鸣声，起油点似珠，浓香四溢，灰烬白色；海金沙易点燃并产生爆鸣声及闪光，而松花粉及蒲黄无此现象，可资鉴别。
（二）饮片
饮片系指药材经炮制后，可直接用于中医临床或制剂生产使用的处方药品，又称“咀片”。中药饮片的性状鉴定内容与药材性状鉴定内容一致，但中药饮片与完整药材相比，改变了形状、大小、颜色甚至气味。
1.形状
2.大小
3.表面
表面是饮片最具鉴别特征的地方，切片的饮片可分为外表面和切面。
4.色泽
5.质地
6.折断面
常有平坦、纤维性、颗粒性、分层、刺状、粉尘飞扬、海绵状、胶丝等，同样与细胞组织的结构、细胞中的后含物有着密切的关系。以薄壁组织、淀粉为主的饮片折断面一般较平坦，如牡丹皮饮片；含纤维多的饮片具纤维性，如厚朴饮片；含石细胞多的饮片呈颗粒性，如木瓜饮片；纤维束或石细胞群与薄壁组织相间排列，即有硬韧部与软韧部之分，饮片常现层状裂隙，可层层剥离，如苦楝皮、黄柏的饮片；木类中药主要由木纤维组成，质硬，饮片折断面常呈刺状，如沉香、苏木的饮片；含淀粉多的饮片折断时粉尘飞扬，如山药、川贝母的饮片；含硬橡胶的饮片折断时有白色胶丝，如杜仲饮片。
7.气
饮片的气和味常因其含不同的化学成分而有所不同。木兰科、伞形科、唇形科、姜科等的中药饮片常因含挥发油，有明显而特殊的香气，如辛夷、厚朴、白芷、川芎、当归、薄荷、广藿香、紫苏、干姜的饮片等。五加科植物组织中具树脂道，如五加皮、人参的饮片。花类中药常具蜜腺和含挥发油，香气宜人，如月季花、玫瑰花、金银花、菊花的饮片等。木类饮片大多有树脂及挥发油而有特殊香气，如沉香、檀香、降香的饮片等。有的饮片中含有的成分具香气，如牡丹皮、徐长卿的饮片所含的牡丹酚有特殊香气，香加皮饮片中的甲氧基水杨醛等成分具奶油话梅样香气。气还与饮片的炮制方法、制用的辅料有关，如酒制的饮片有酒气；炒炭的饮片有焦香气等。
8.味
味是中药口尝的味觉，常有酸、甜、苦、辣、咸、涩、淡等。木瓜、乌梅饮片含有机酸而味极酸；枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味甜；穿心莲含穿心莲内酯而味极苦；干姜含姜辣素而味辣；海藻饮片含钾盐而味咸；地榆、五倍子、槟榔的饮片含鞣质而味涩；五味子果肉味酸，种子破碎后味辛而微苦。味与饮片的炮制方法有关，如盐制法的饮片，常有咸味；蜜制法的饮片常有甜味；醋制法的饮片常有醋酸味等。
三、显微鉴定法
显微鉴定法是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方法。
显微鉴定主要包括组织鉴定和粉末鉴定，通过显微镜观察药材的组织构造、细胞形状及内含物的特征、矿物的光学特性和用显微化学方法确定细胞壁及细胞内含物的性质或某些品种有效成分在组织中
的分布等，用以鉴别药材的真伪与纯度甚至品质，以及对中成药是否按处方规定投料进行鉴定。
（一）显微制片方法
1.横切面或纵切面制片
2.表面制片
3.粉末制片
4.解离组织片
对一些富含纤维、石细胞、导管、管胞，细胞彼此不易分离的组织，常需使用化学试剂溶解细胞之间的胞间层，使细胞离散，以便观察细胞的完整形态。
如供试品中薄壁组织占大部分，木化组织少或分散存在，可用氢氧化钾法；如果供试品质地坚硬，木化组织较多或集成较大群束，可用硝铬酸法或氯酸钾法。
5.花粉粒与孢子制片
6.磨片制片
坚硬的矿物药、动物药，可采用磨片法制片
7.含饮片粉末的中成药显微制片
（二）植物细胞壁和细胞后含物性质的鉴别
1.细胞壁性质的鉴别
（1）木质化细胞壁加间苯三酚试液1～2滴，稍放置，加盐酸1滴，因木化程度不同，显红色或紫红色。
（2）木栓化或角质化细胞壁加苏丹Ⅲ试液，稍放置或微热，显橘红色至红色。
（3）纤维素细胞壁加氯化锌碘试液，或先加碘试液湿润后，稍放置，再加硫酸溶液（33→50），显蓝色或紫色。
（4）硅质化细胞壁加硫酸无变化。
2.细胞后含物性质的鉴别
（1）淀粉粒①加碘试液，显蓝色或紫色。②用甘油醋酸试液装片，置偏光显微镜下观察，未糊化的淀粉粒显偏光现象；已糊化的无偏光现象。
（2）糊粉粒 ①加碘试液，显棕色或黄棕色。②加硝酸汞试液，显砖红色。材料中如含有多量脂肪油，宜先用乙醚或石油醚脱脂后进行试验。 （3）脂肪油、挥发油或树脂 ①加苏丹Ⅲ试液，显橘红色、红色或紫红色。②加90%乙醇，脂肪油和树脂不溶解（蓖麻油及巴豆油例外），挥发油则溶解。 （4）菊糖 加10%α-萘酚乙醇溶液，再加硫酸，显紫红色并很快溶解。 （5）黏液 加钌红试液，显红色。 （6）草酸钙结晶 ①加稀醋酸不溶解，加稀盐酸溶解而无气泡发生。②加硫酸溶液（1→2），逐渐溶解，片刻后析出针状硫酸钙结晶。 （7）碳酸钙结晶（钟乳体） 加稀盐酸溶解，同时有气泡发生。 （8）硅质 加硫酸不溶解。 （三）显微测量 测量时，以目镜测微尺测量目的物的小格数，乘以每小格代表的长度（μm
（1甘油1 （2 （3 1. 2.偏光显微镜 1.349 1. 2. 品在水或者其他规定的溶剂中，在一定时间与温度条件下膨胀所
占有的体积（ml ）。主要用于含黏液质、胶质和半纤维素类中药
的真伪和质量控制。
南葶苈子和北葶苈子外形不易区分，北葶苈子膨胀度不低于
12，南葶苈子膨胀度不低于3，两者的膨胀度差别较大，通过测定
比较可以区别二者。又如哈蟆油膨胀度不得低于55，伪品的膨胀
度远低于此，可资区别。膨胀度同时也是对中药质量优良度的一
种评判方法，如哈蟆油和车前子正品一般膨胀度越大，其质量越
好。
3.微量升华
是利用中药中所含的某些化学成分，在一定温度下能升华的
性质，获得升华物，在显微镜下观察其结晶形状、色泽，或取升
华物加某种试液观察其反应来进行鉴别。如大黄粉末升华物为黄
色针状、片状或羽毛状结晶，在结晶上加碱试液显红色，确证其
为蒽醌类化合物；斑蝥升华物（在30～140℃）为白色柱状或小片
状结晶（斑蝥素），加碱液溶解，再加酸液又析出结晶等。
4.荧光分析
是利甩中药中所含的某些化学成分，在紫外光或常光下能产生一定颜色的荧光的性质进行鉴别。除另有规定外，紫外光灯的波长为365nm ，如用短波（254～265 nm ）时，应加以说明。如黄连折断面在
紫外光灯下显金黄色荧光，木质部尤为明显；秦皮的水浸出液在自然光下显碧蓝色荧光。有些中药本身不产生荧光，但用酸、碱或其他化学方法处理后，可使某些成分在紫外光灯下产生可见荧光，例如芦荟
水溶液与硼砂共热，即起反应显黄绿色荧光。
5.显微化学分析
利用显微和化学方法，确定中药有效成分在中药组织构造中的部
位，称显微化学定位试验。
6.泡沫指数和溶血指数的测定
利用皂苷的水溶液振摇后能产生持久性的泡沫和溶解红细胞的
性质，可测定含皂苷类成分药材的泡沫指数或溶血指数作为质量指标。如《中国药典》2010年版一部用泡沫反应鉴别猪牙皂。
（三）色谱法
色谱法根据分离方法分为：纸色谱法、薄层色谱法、柱色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、电泳色谱法等。
1.概念与意义 建立中药指纹图谱的目的是为了全面反映中药所含内在化学成分的种类和相对含量，进而反映中药的整体质量。中药指纹图谱能客观地揭示和反映中药内在质量的整体性和特征性，可用以评价中药的真实性、有效性、稳定性和一致性。
2.分类 狭义的中药指纹图谱是指中药化学（成分）指纹图谱，广义的中药指纹图谱则可按应用对象、测定手段不同进行分类。 （1）按应用对象分类 可分为中药材指纹图谱、中药原料药（包括饮片、配方颗粒）指纹图谱、中药制剂工艺生产过程中的中间产物指纹图谱及中药制剂指纹图谱等。 （2）按测定手段分类 可分为中药化学（成分）指纹图谱和中药生物指纹图谱。目前在中药质量控制方面以中药化学（成分）指纹图谱中的色谱指纹图谱为首选方法，如高效液相色谱指纹图谱、气相 （三）中药生物活性测定法 生物活性测定法是以药物的生物效应为基础，以生物统计为工
具，运用特定的实验设计，测定药物有效性的一种方法，从而达到控制药物质量的作用。其测定方法包括生物效价测定法和生物活性限制测定法等。
第五节中药鉴定的内容
中药的鉴定就是根据被鉴定中药的不同情况和检验目的，选用适宜的鉴定依据和鉴定方法，对其进行真实性鉴定、安全性检测和质量评价（检验）。
1.含义和意义
中药的真实性鉴定是指根据中药原植物（动物、矿物）的形态、药材性状、显微和理化等特征，鉴定其正确的学名和药用部位，并研究其是否符合药品标准的相关规定。
中药的真实性鉴定是为了保证中药品种和药用部位的准确无误。品种和药用部位的正确是保证中药安全和质量的前提，这是
命安全，正所谓“一物有谬便性命及之”。同时也是中药生产、资源保护、利用研究工作的基础，是中药鉴定中需要解决的首要问题。
常用的方法
中药真实性鉴定的方法主要有来源鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法和理化鉴定法等。
二、中药的安全性检测
中药的安全性检测常采用毒理学、化学分析或仪器分析等方法对中药有害物质进行检测，并对其制定限量标准，以确保临床用药的安全。
中药的有害物质包括内源性有害物质和外源性有害物质二大类。
（一）中药中主要的内源性有毒、有害物质及检测
1.中药中主要的内源性有毒、有害物质
中药中主要的内源性有害物质是指中药本身所含的具有毒副作用的化学成分。这些化学成分大多为生物的次生代谢产物，如生物碱、苷类等中的某些成分或矿物类中药的某些成分，如汞类、砷类、铅类、铜类等化合物。目前公认的肝肾毒性和胚胎毒性成分吡咯里西定生物碱，如千里光碱、野百合碱，其在体内的代谢产物吡咯具有很强的肝毒性作用。
除此之外，近年来在国际上引起强烈反响的肾毒性成分马兜铃酸，主要存在于马兜铃属植物。在我国已取消了含马兜铃酸成分的关木通、广防己、青木香的药品标准；而细辛也由以全草入药，恢复到以根及根茎入药，以保障临床用药的安全。
国务院1988年公布了28种毒性中药材：植物药类有生马钱子、生川乌、生草乌、生白附子、生附子、生半夏、生南星、生甘遂。生狼毒、生藤黄、雪上一支蒿、生巴豆、生千金子、生天仙子、闹羊花、洋金花；动物药类有斑蝥、蟾酥、青娘虫、红娘虫；矿物药类有砒石（红砒、白砒）、砒霜、雄黄、水银、红粉、轻粉、红升丹、白降丹等。
2.中药中主要的内源性有毒、有害物质的检测
目前对中药中肝毒性成分吡咯里西定生物碱、肾毒性成分马兜铃酸等，常用的检测方法是高效液相色谱法、高效毛细管电泳及其与质谱联用的技术。
（二）中药中的外源性有害物质及检测
1.中药中的外源性有害物质
中药中的外源性有害物质主要包括重金属及有害元素、残留的农药、黄曲霉毒素、二氧化硫等。
2.中药中的外源性有害物质的检测
（1）中药中重金属和有害元素的检测
《中国药典》2010年版一部规定，重金属总量用硫代乙酰胺或硫化钠显色反应比色法测定，砷盐的检测用古蔡氏法或二乙基二硫代氨基甲酸银法两种方法。
规定对单个铅、镉、汞、铜、砷元素的测定则使用原子吸收分光光度法和电感耦合等离子体质谱法进行测定，并规定甘草、黄芪、丹参、白芍、西洋参、金银花、阿胶等含铅不得过百万分之五；镉不得过千万分之三；汞不得过千万分之二；铜不得过百万分之二十；砷不得过百万分之二。
（2）中药中残留农药的检测
有有机氯类、有机磷类、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类四大类农药。《中国药典》2010年版一部附录Ⅸ Q收载“农药残留量测定法”对有机氯类、有机磷类及拟除虫菊酯类农药规定用气相色谱法进行检测。
有机氯类农药残留量的测定有机氯农药的种类很多，其中滴滴
典》2010年版一部规定使用气相色谱法测定中药中六六六（总BHC）、滴滴涕（总DDT）及五氯硝基苯（PCNB）3类共9种有机氯类农药残留量，并对甘草和黄芪明确规定了有机氯类农药残留六六六（总BHC）不得过千万分之二、滴滴涕（总DDT）不得过千万分之二；五氯硝基苯（PCNB）不得过千万分之一。
有机磷类农药残留量的测定《中国药典》2010年版一部规定
二嗪农、久效磷等12种的残留量。
除虫菊酯类农药残留量的测定《中国药典》2010年版一部规
3种在中药中的残留量。
（3）黄曲霉毒素的检测
《中国药典》2010年版一部附录ⅨⅤ“黄曲霉毒素测定法”规定用高效液相色谱法测定药材、饮片及制剂中的黄曲霉毒素（以黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、和黄曲霉毒素G2总量计）。
（4）二氧化硫的检测
三、中药的质量评价
目前对中药质量优劣的评价，除临床疗效的评价外，常可通过对①中药传统的经验鉴别。②中药纯度检查。③对与药效相关的化学成分的定性、定量分析来评价。此外，中药生物活性测定法是以药物的生物效应为基础，以生物统计为工具，运用特定的实验设计，测定药物有效性的一种方法，从而达到控制药物质量的作用。该方法近年来在中药质量控制和评价中已得到逐步应用，《中国药典》2010年版中水蛭质量控制就采用了生物活性测定法。
（一）传统经验鉴别
自古认为东北的“关防风”以其“蚯蚓头，质松泡”为道地；茅苍术以“断面朱砂点多，香气浓者为佳”。
（二）中药的纯度检查
《中国药典》与中药纯度相关的检查主要包括杂质检查、水分测定、干燥失重、灰分测定、色度检查、酸败度测定等，并已成为中药质量评价中的常规检查项。
1.杂质检查
2.水分测定
3.灰分测定
4.酸败度测定
油脂类或含油脂的种子类药材和饮片，在贮藏过程中容易发生复杂的化学变化，产生游离脂肪酸、过氧化物和低分子醛类、酮类等分解产物，因而出现特异臭味，这种现象称酸败。
如《中国药典》2010年版一部规定，苦杏仁的过氧化值不得超过0.11；郁李仁的酸值不得过10.0、羰基值不得过3.0、过氧化值不得过0.050。
5.色度检查
含挥发油类成分的中药，在贮藏过程常发生易氧化，聚合、缩合而致变色或“走油”。许多中药目前仅靠感官评判变色与“走油”程度，缺乏量化指标。《中国药典》2010年版规定检查白术的色度。
（三）与药效相关的定量分析
1.含叶量的检查
《中国药典》2010年版一部规定穿心莲药材叶不得少于30%，薄荷药材叶不得少于30%，广藿香药材不得少于20%等，从而保证这些药材和饮片的总体质量。
2.浸出物测定
浸出物测定法：《中国药典》2010年版一部规定，浸出物测定法有3种：①水溶性浸出物测定法，分为冷浸法和热浸法。②醇溶性浸出物测定法，亦分为冷浸法和热浸法。③挥发性醚溶性浸出物测定法。
3.含量测定
含量测定常用方法包括挥发油含量测定法和有效成分或指标性
成分含量测定方法。
第五章根及根茎类中药
根及根茎是植物的两种不同器官，具有不同的外形和内部构造。
第一节根类中药的鉴定
一、性状鉴定 根类中药性状鉴别特征：根无节、节间之分，一般无芽。 通常为圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。 表面常有纵皱纹或横纹，有的可见皮孔。有的根顶端带有根茎或茎基，根茎俗称“芦头”，上有茎痕，俗称“芦碗”（如人参等）。
1.根类中药显微鉴别特征：首先应根据维管束的类型、排列
防己横切面简图 2.粉末特征：根类中药粉末中，双子叶植物根的木栓组织多见，导管一般较粗，纤维、石细胞常见，亦可见分泌组织，如乳汁管、油管、油室、油细胞、树脂道等，后含物常可见淀粉粒或菊糖，有的含结晶如草酸钙、碳酸钙结晶等。单子叶植物根常见厚壁组织，如纤维、石细胞，导管，淀粉，表皮细胞等。 3.显微鉴别注意点：分泌组织、机械组织、后含物。 第二节 根茎类中药的鉴定 一、性状鉴定 根茎类中药性状鉴别特征： 根茎形状有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则块状等； 表面有节和节间，有退化的鳞叶、顶芽、侧芽等。
1.根茎类中药显微鉴别特征：
（1）双子叶植物根茎：与根相似，同样具次生构造，维管束也
多为无限外韧型，但主要区别是皮层可见根迹维管束、中央有髓部。 双子叶植物根茎常见的异常构造有：
个内韧型异型维管束环列或散在，形成药材断面的“星点”；
如甘松根茎中的 根茎类中药显微鉴别特征（主要是横切面特点， 从外向里）
皮层内为薄壁细胞组成的基本组织。一般具网状中柱，网状中柱的一
个维管束又称分体中柱。
每一维管束外围有内皮层，为周韧管状中柱，如绵马贯众等。
有的根茎具双韧管状中柱，即木质部排成环圈，其里外两侧均有
韧皮部及内皮层环，中央有髓部，如狗脊。蕨类植物根茎的木质部无
导管而有管胞。
2.粉末特征（与根类粉末特征相似）：
鳞茎、球茎、块茎类中药常含大量的淀粉粒，其类型、形状、大
小、脐点形态、层纹以及半复粒、复粒、多脐点单粒淀粉等特征常为
其显微鉴别的重要依据。鳞茎的鳞叶表皮常可见气孔。单子叶植物根
茎的导管常较细小，多为环纹导管。蕨类植物的根茎只有管胞而无导
管。
3.显微鉴别注意点（与根类中药显微鉴别注意点相似）：
分泌组织、机械组织、后含物。
第三节 根及根茎类常用中药
狗 脊
【来源】为蚌壳蕨科植物金毛狗脊的干燥根茎。
【产地】主产于福建、四川等省。
【采收加工】秋、冬二季采挖，除去泥沙，干燥；或去硬根、叶柄及金黄色绒毛，切厚片，干燥，为“生狗脊片”；蒸后晒至六七成干，切厚片，干燥，为“熟狗脊片”。
【化学成分】
柔毛含鞣质及色素。
【真实性鉴定】
1.性状鉴别性状鉴别：呈不规则的长块状，表面深棕色，
色细根。质坚硬，难折断。无臭，味淡微涩。
生狗脊片：呈不规则长条形或圆形纵片，有时有未去尽的金黄色茸毛，外表深棕色；切面浅棕色，近外皮处有一条明显凸起的棕黄色木质部环纹；熟狗脊片呈黑棕色，角质样。
2.显微鉴别：根茎横切面：①表皮细胞1列，外被金黄色非腺毛。②厚壁细胞多列，黄棕色。③双韧管状中柱，木质部由管
基及条状披针形鳞片，并有弯曲的
2.显微鉴别：叶柄基部横切面：①表皮细胞1列，外壁稍厚。
②下皮为多角形棕色厚壁细胞。③周韧维管束（分体中柱）5～13个，环列；每个维管束外围一列扁小内皮层细胞，凯氏点明显；木质部由多角形的管胞组成。④薄壁组织排列疏松，间隙中常有特殊的细胞间隙腺毛，腺头单细胞球形或梨形，内含棕色分泌物，
3.理化鉴别1%香草醛溶液及盐酸，镜检，间隙腺毛呈红色。
1.经验鉴别药材以根茎个大、质坚实，叶柄残基断面与根茎断面棕绿色者为佳。
2.浸出物醇溶性浸出物（热浸法，用稀乙醇作溶剂），药材不得少于25.0%，绵马贯众炭不得少于16.0%。
【附】紫萁贯众
来源：为紫萁科植物紫萁Osmunda japonica Thunb.的干燥根茎和叶柄基部。药材性状：略呈圆锥状或圆柱形，稍弯曲，表面棕色至棕黑色。根茎横生或斜生，下侧多着生黑色而硬的细根，上侧密生叶柄残基；叶柄残基近扁圆形，表面暗棕色，切断面有“U”形筋脉纹（维管束），常与皮部分开。质硬，不易折断。气微，味甘、微涩。
细辛
【来源】为马兜铃科植物北细辛、汉城细辛或华细辛的根和根茎。
【采收加工】夏季果熟期或初秋采挖，除净地上部分和泥沙，阴干。
【化学成分】三种细辛均含①细辛脂素。②挥发油，油中均含甲基丁香油酚、黄樟醚、细辛醚，并含α-
尚含生物碱、木脂素、谷甾醇、豆甾醇等。
【真实性鉴定】
“北细辛”常卷缩成团。根茎横生呈不规则圆柱形，粗糙，有环形的节。根细长，密生节上，表面灰黄色。质脆，断面黄白色或白色。气辛香，味辛辣、麻舌。“华细辛”气味较弱。
1列类方形细胞，
1～
2～4原型，
0.001%。
2.0%
A、B、c、
d-儿茶素等。
以双蒽酮苷类成分泻下作用最强。鞣质类
【真实性鉴定】
尽外皮者表面黄棕色至红棕色，有的可见类白色网状纹理及“星点”（异常维管束）散在，残留的外皮棕褐色。质坚实，断面淡红棕色或黄棕色，颗粒性。根茎髓部宽广，有“星点”环列或散在，根形成层环明显。木质部发达，具放射状纹理，无“星点”。气清香，味苦微
则形厚片或块，周边黄棕色至红棕色，可见类白色网状纹理或残存有棕褐色至黑棕色外皮。
2.显微鉴别：根茎横切面①木栓层及皮层大多已除去。②韧皮部筛管明显，薄壁组织中有大型黏液腔。③形成层环明显。④木质部射线较密，导管非木化，⑤薄壁细胞含草酸钙簇晶及淀粉粒。
外侧为木质部，内侧为韧皮部，韧皮部中有大型黏液腔，内含红棕色
根横切面只是无髓部。
粉末黄棕色。①草酸钙簇晶多而大。②导管多为大型网纹，非木化。③淀粉粒甚多。 3.理化鉴别 微量升华：取药材粉末少量进行微量升华，可见黄色菱状针晶或羽状结晶，结晶加碱试液显红色。 【质量评价】
1.经验鉴别 药材以个大、质坚实、气清香、味苦而微涩者为佳。
2.纯度 检查土大黄苷，不得显持久的亮紫色荧光。
3.25.0%。
4.含量测定 用高效液相色谱法测定，药材按干燥品计算，含芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚和大黄素甲醚的总量不得少于1.50%。 【附注】伪品 同属波叶组植物藏边大黄、河套大黄（波叶大黄）、华北大黄及天山大黄.等的根和根茎，在部分地区和民间称山大黄或土大黄。药材横切面均无星点。一般均含土大黄苷（为二苯乙烯苷类
4′-四羟基二苯乙烯-2 β-D-葡萄糖苷。②蒽醌类衍生物：约1.1%，主要为大黄素、大黄素甲醚、大黄酚及其苷。③卵磷脂约3.7%。④鞣质。⑤铁及锌含量较高。 2，3，5，4′-四羟基二苯乙烯一2-O-β-D-葡萄糖苷具有抗衰老、降血脂、心血管活性、免疫调节、保肝作用等活性。 【真实性鉴定】 色，皱缩不平，皮孔横长，两端各具有一个明显的根痕。质坚实而重，切断面浅黄棕色或浅红棕色，显粉性，皮部有4～11个类圆形异常维管束环列，形成云锦状花纹，中央木质部较大，有的呈木心。气微，味微苦而甘涩。 2.显微鉴别 块根横切面：①木栓层细胞充满棕色物。②韧皮部较宽，散有异型维管束4～11个，为外韧型。③根中央维管胞含草酸钙簇晶及淀粉粒。 3.理化鉴别 微量升华：粉末微量升华后得黄色柱状或针簇状结晶，遇碱液显红色。
【质量评价】
经验鉴别 药材以身干、个大、表面红褐色、断面显云锦状花纹、质坚、粉性足者为佳。
牛 膝
【来源】为苋科植物牛膝的干燥根。
主要栽培于河南省武陟、沁阳等地，为“四大怀药”之
一。
【化学成分】①甾类化合物：如β-蜕皮甾酮、牛膝甾酮等昆虫变态甾体激素。②三萜皂苷：其苷元为齐墩果酸，如人参皂苷Ro 。③多糖：如牛膝肽多糖ABAB 。④生物碱。⑤香豆素。⑥微量元素，
富含钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌等微量元素，其中钾的含量最高。 β-蜕皮甾酮、牛膝甾酮等昆虫变态甾体激素，具有较强的促进蛋白质合成作用。牛膝肽多糖AB-AB ，有免疫活性，总多糖有抗肿瘤活性。
【真实性鉴定】
厚薄不等。外皮灰黄
色或灰棕色。横切片为不规则圆形，弯曲不平，边缘皱缩，切面浅黄棕色或黄白色，木部隆起，形成多个凸起的同心性环轮（异常构造），俗称“罗盘纹”。纵切片弯曲或卷曲，木部呈平行条状突起。质硬。
气微，味稍甜，久嚼麻舌。
2.显微鉴别 商陆根横切面：①木栓层细胞数列至10余列。②栓内层较窄。③维管组织为三生构造，有数层同心性形成层环，每环有几十个外韧型维管束；两环维管束之间为薄壁组织。④中央有正常维管束，木质部细胞呈放射状排列。⑤薄壁细胞含草酸钙针晶束，有
少数草酸钙方晶或簇晶；并含淀粉粒。
银柴胡
【来源】为石竹科植物银柴胡的干燥根。
【真实性鉴定】
纹及支根痕，多具孔穴状或盘状凹陷，习称“砂眼”。根头部略膨大，
有密集的呈疣状突起的芽苞、茎或根茎的残基，习称“珍珠盘”。白色相间的放射状纹理。气微，味甘。栽培品几无砂眼。佳。 太子参 【来源】为石竹科植物孩儿参的干燥块根。 ①皂昔。②多种氨基酸，以精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量最高，尚含棕榈酸、三棕榈酸甘油酯等。③太子参环酞A 和B 。尚含有果糖、淀粉等。 【真实性鉴定】
性状鉴别：呈细长纺锤形或细长条形，稍弯曲。表面黄白色，较光滑，凹陷处有须根痕。质硬而脆，断面子坦，类白色，显粉性（晒干晶）；或淡黄白色、角质样（烫制品）。 威灵仙 【来源】为毛茛科植物威灵仙、棉团铁线莲或东北铁线莲的
【真实性鉴定】 向一侧膨大，表面棕褐色或灰棕色，有小瘤状突起的侧根及除去子根后的痕迹。质坚实，不易折断，横切面粉质，类白色或浅灰黄色，可见多角形的环纹（形成层）。气微，味辛辣而麻舌。制脆，断面有光泽。无臭，微有麻舌感。 2.显微鉴别 根横切面 ①最外后生皮层为棕色木栓化细胞。②皮层偶见石细胞，内皮层不甚明显。③韧皮部宽广，散有筛管群。④形成层呈多角形环。其内外侧偶有1至数个异型维管束。⑤木质部导管多单列，径向或略呈“v”字形排列。⑥髓部明显。⑦薄壁细胞含淀粉粒。 1.后生皮层 2.内皮层 3.韧皮部 4.形成层 5.木质部 6.髓 7.石细胞 8.筛管群 【安全性检测】制川乌检查双酯型生物碱：用高效液相色谱法测定，制川乌含双酯型生物碱以乌头碱、次乌头碱及新乌头碱的总量计，不得过0.040%。
1.经验鉴别 药材以饱满、质坚实、断面色白有粉性者为佳。
2.含量测定 含乌头碱、次乌头碱及新乌头碱的总量应为0.050%～0.17%；制川乌按干燥品计算，含苯甲酰乌头原碱、苯甲酰次乌头原碱及苯甲酰新乌头原碱的总量应为0.070%～0.15%。
草 乌
【来源】为毛茛科植物北乌头的干燥块根。
【真实性鉴定】
呈不规则长圆锥形，略弯曲，形如乌鸦头。
一侧
有一圆形或扁圆形不定根残基（习称“钉角”）。表面灰褐色或黑棕
大。④其他生物碱：去甲乌药碱、氯化棍掌碱及去甲猪毛菜碱。
乌头碱类生物碱有镇痛、抗炎与局麻作用，新乌头碱为镇痛的主要活性成分。去甲乌药碱、氯化棍掌碱及去甲猪毛菜碱有强心作用。 【真实性鉴定】
表面灰黑色，有盐霜。顶端宽大，中央有凹陷的芽痕，周围有瘤状突起的支根或支根痕。质重而坚硬，难折断。横切面灰褐色，有多角形环纹（形成层）。气微，味咸而麻，
刺舌；
黑顺片为不规则的纵切片，上宽下窄，外皮黑褐色，切面暗黄色，油润具光泽，半透明，并有纵向脉纹（导管束）。质硬而脆，断面角
2.显微鉴别 与川乌相似，见川乌。
【安全性检测】 双酯型生物碱检查用高效液相色谱法测定，药
材和附片（黑顺片、白附片）含双酯型生物碱以新乌头碱、次乌头碱
0.020%；淡附片含双酯型生物碱以新乌
0.010%。
【质量评价】
1.经验鉴别盐附子以个大、坚实、灰黑色、表面起盐霜者为佳。黑顺片以片大、厚薄均匀、表面油润光泽者为佳。白附片以片大、色白、半透明者为佳。
2.含量测定药材总生物碱：用滴定法测定，药材和饮片含生物碱以乌头碱计，不得少于1.0%。苯甲酰新乌头原碱、苯甲酰乌头原碱、苯甲酰次乌头原碱：用高效液相色谱法测定，药材按干燥品计算，含苯甲酰新乌头原碱、苯甲酰乌头原碱、苯甲酰次乌头原碱的总量不得少于0.010%。
白芍
【来源】为毛茛科植物芍药的干燥根。
栽培。
【采收加工】夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾及细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。
根含①单萜苷类：主含芍药苷，并含少量羟基
12.6%
【真实性鉴定】
呈圆柱形，稍弯曲，长5～40cm，直径0.5～3cm。表面棕褐色，粗糙，有纵沟及皱纹，并有须根痕及横向凸起的皮孔，有的外皮易脱落。质硬而脆，易折断，断面粉白色或粉红色，皮部窄，木部放射状纹理明显，有的有裂隙。气微香，味微苦、酸涩。
2.显微鉴别
粉末：①草酸钙簇晶多，散在或存在于薄壁细胞中，常数个
2个或数个结晶。②主要为具缘纹孔导管，另有网纹和螺纹导管。③木纤维，成束或单个散在，主为纤维管胞；长梭形，具缘纹孔口斜裂缝状。有少量韧性纤维；具单斜纹孔。④木栓细胞有的胞充满棕色块状物。⑤淀粉粒小。
【质量评价】
1.经验鉴别药材以根粗壮，断面粉白色，粉性大，俗称“糟皮粉碴”者为佳。
2.含量测定用高效液相色谱法测定，本品含芍药苷，药材不得少于1.80%，饮片不得少于1.50%。
黄连
【来源】为毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎。以
【产地】味连主产于重庆石柱县，四川洪雅、峨眉等地。湖北、
主要来源。
雅连主产于四川洪雅、峨嵋等地，为栽培品，极少野生。
云连主产于云南德钦、碧江及西藏东南部，原系野生，现有栽
【采收加工】秋季采挖，除去须根及泥沙，干燥，撞去残留须根。
【化学成分】三种黄连均含①生物碱类：主要为小檗碱，呈盐酸
木兰碱等。②尚含酸性成分阿魏酸、绿原酸等。
黄连碱和表小檗碱是黄连的特征性成分。据测定黄连中小檗碱含
【质量评价】
1.经验鉴别药材均以粗壮、坚实、断面皮部橙红色，木部鲜黄色或橙黄色，味极苦者为佳。
2.含量测定味连：用高效液相法测定，药材以盐酸小檗碱计，含小檗碱不得少于5.5%，表小檗碱不得少于0.80%，黄连碱不得少于1.6%，巴马汀不得少于1.5%。
升麻
【来源】为毛莨科植物大三叶升麻、兴安升麻或升麻的干燥根茎。
【真实性评价】
1.性状鉴别药材：为不规则的长形块状，多分枝，呈结节状。表面黑褐色或棕褐色，粗糙不平，有坚硬的细须根残留，上面有数个圆形空洞的茎基痕，洞内壁显网状沟纹；下面凹凸不平，具须根痕。体轻，质坚硬，不易折断，断面不平坦，有裂隙，纤维性，黄绿色或淡黄白色。气微，味微苦而涩。
2.理化鉴别以阿魏酸、异阿魏酸对照品为对照，进行薄层色谱法试验。置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品
色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
【质量评价】
1.经验鉴别药材以个大，外皮绿黑色，无细根，断面深绿色者为佳。
2.含量测定用高效液相色谱法测定，药材按干燥品计算，含异阿魏酸（C，oH，o04）不得少于0.10%。
防己
【来源】为防己科植物粉防己的干燥根。
①主含异喹啉生物碱类：主要为粉防已碱（汉
环藤酚碱等。②黄酮苷。③酚类。④挥发油。⑤有机酸及糖类。粉防己碱、防己诺林碱等具有镇痛、抗炎、抗过敏、降压、扩冠脉作用，还具有抗肿瘤作用。总碱有肌松作用。
【真实性鉴定】
呈不规则圆柱形、半圆柱形或块状，多弯曲。表面淡灰黄色，在弯曲处常有深陷横沟而成结节状的瘤块
【真实性鉴定】
呈不规则扁球形。表面黄色或黄褐色，有不规则网状皱纹，顶端有略凹陷的茎痕，底部常有疙瘩状突起。质硬而脆，断面黄色，角质样，有蜡样光泽。气微，味苦。
2.显微鉴别粉末：绿黄色。①石细胞淡黄色，类圆形、长
细胞多角形、类方形或长条形，壁稍弯曲，木化，有的成连珠状增厚，纹孔细密。③导管多为螺纹，少数为网纹。④薄壁细胞中充满糊化淀粉粒团块，淡黄色或近无色。
【质量评价】
1.经验鉴别药材以个大、饱满、质坚实、断面色黄者为佳。
2.含量测定
含延胡索乙素不得少于0.050%。饮片含延胡索乙素不得少于
0.040%。
板蓝根（附：南板蓝根）
【来源】为十字花科植物菘蓝的干燥根。
根含：①生物碱类：吲哚类化合物如靛蓝、靛玉红、靛苷；喹啉类化合物如依靛蓝双酮；含硫类化合物如告依春、S）-告依春[（R，S-epigoitrin）]等。②氨基酸类：如精氨酸、谷氨酸、脯氨酸等。③多糖类：如板蓝根多糖A、Ps，、PS：、PS3、PS4等。④苷类：如芥子苷、腺苷等。⑤甾醇类：β-谷甾醇、γ-谷甾醇等。
靛蓝、靛玉红可能是板蓝根抗病原微生物的有效成分；板蓝根多
【真实性鉴定】
呈圆柱形，稍扭曲。表面淡灰黄色或淡棕黄色，有纵皱纹、横长皮孔样突起及支根痕。根头略膨大，可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基和密集的疣状突起。体实，质略软，断
2.理化鉴别荧光鉴别：取本品水煎液，置紫外光灯（365nm）下观察，显蓝色荧光。
来源：为爵床科植物马蓝的干燥根茎和根。
根茎呈类圆形，多弯曲，有分枝，节膨大；外皮易剥落，呈蓝灰色。质硬而脆，易折断，断面皮部蓝灰色，木部灰蓝色至淡黄褐色，
气微，味淡。
外侧为数列
11，还含多种可水解
放射状纹理不明
药材和饮片地榆按
2.0%。
0.60%。
【来源】为豆科植物苦参的干燥根。
①生物碱类：有20多种生物碱，主要为苦参碱、氧化苦参碱、槐定碱、羟基苦参碱等。②黄酮类：主要有苦参酮、去甲苦参酮、苦参啶等。③微量元素：硒、锌等。
生物碱及黄酮类均为活性成分。苦参碱、氧化苦参碱等具有抗肿
【真实性鉴定】
呈长圆柱形。表面灰棕色或棕黄色，具纵皱纹及横长皮孔样突起，外皮薄，多破裂反卷，易剥落，剥落处显黄色，
理及裂隙，有的具异型维管束呈同心性环列或不规则散在。气微，味极苦。
2.显微鉴别根横切面：①木栓层为8～12列细胞，有时栓皮剥落。②韧皮部散有多数纤维束。③木质部有木纤维束，射线宽5～15列细胞。④薄壁细胞含有众多淀粉粒及草酸钙方晶。
粉末：淡黄色。①纤维众多，平直或稍弯曲，壁甚厚，胞腔线形，初生壁多少分离，非木化；纤维束周围的细胞中含有草酸钙方晶，形
成晶纤维。②草酸钙方晶类双锥形、菱形或多面形；含晶细胞的壁均匀增厚。③导管多为具缘纹孔，纹孔排列紧密。④木栓细胞横断面呈扁长方形，壁微弯曲；表面观类多角形，多层重叠，平周壁表面有不规则细裂纹。⑤薄壁细胞类圆形或类长方形，壁稍
的胞腔含细小针晶。⑥石细胞偶见，淡黄绿色，类长方形。⑦淀粉粒。
【质量评价】
1.经验鉴别药材以条匀、断面色黄自、无须根、味极苦者为佳。
2.含量测定用高效液相色谱法测定，药材按干燥品计算，含苦参碱和氧化苦参碱的总量不得少于1.2%。饮片含苦参碱和氧
1.0%。
【附注】过去曾误用过豆科植物刺果甘草的根和根茎作苦参用。主要区别点是伪品表面灰褐色至灰棕色，栓皮紧密不破裂，也不易剥离。气微，味苦，嚼之有豆腥气。
6
【质量评价】
1.经验鉴别以片大、质坚实、色白、粉性足、纤维少者为佳。
2.含量测定用高效液相色谱法测定，药材与饮片按干燥品计算，含葛根素均不得少于2.4%。
【附】粉葛
来源：为豆科植物甘葛藤的干燥根。
酮含量较野葛根为低。
性状鉴别：表面黄白色或淡棕色，未去皮的呈灰棕色。纤维性较弱，可见由纤维形成的浅棕色同心性环纹，纵切面可见由纤维形成的数条纵纹。体重，质硬，富粉性。气微，味微甜。
含量测定：
葛根素不得少于0.30%。
甘草
【来源】为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。
甘草主产于内蒙古、甘肃、新疆等省区，以内蒙古伊盟的杭锦旗一带、巴盟的橙口及甘肃、宁夏的阿拉普左旗一带所产的品质最优，西北其他地区，东北、华北亦产。目前已有人工栽培。
胀果甘草主产于新疆、甘肃、内蒙古等地。
光果甘草主产于新疆。
【化学成分】①三萜皂苷类：主要有甘草甜素的钾、钙盐，甘草酸水解后产生18β-
皂苷A、B，甘草皂苷A3、B2、C2、D3等。②黄酮类化合物：主要有：甘草苷、甘草苷元、异甘草苷等。③香豆素类：甘草香豆素、甘草酚、
甘草甜素为甘草的甜味成分，有解毒、抗炎、抗癌、抑制艾滋病病毒复制作用。甘草次酸有抗炎、镇咳、抗癌作用。黄酮类化合物是
【真实性鉴定】
◆“甘草”根呈圆柱形，外皮松紧不一，
又名苦豆根。与甘草不同之处是：
含生物碱。
黄芪
【来源】为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。
产于山西、内蒙古等省区。以栽培的蒙古黄芪质量为佳。
膜荚黄芪主产于东北、内蒙古、山西、河北、四川等省区。
【化学成分】两种黄芪均含：①皂苷类：皂苷类主为黄芪皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ，大豆皂苷Ⅰ及膜荚黄芪皂苷Ⅰ、Ⅱ等。正品黄芪三萜皂苷中以黄芪皂苷Ⅳ（也称黄芪甲苷）及Ⅱ为主要成分。
蕊异黄酮葡萄糖苷等。蒙古黄芪还含多种黄酮苷元，如山柰酚、槲皮素、异鼠李素等。③多糖类：黄芪多糖。④多种有机酸及胆碱、甜菜碱等。
皂苷类成分具有降压、利尿和强心作用。黄芪多糖类具有增强免
【真实性鉴定】 呈圆柱形。表面淡棕黄色或淡棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，具放射状纹理及裂隙。老根中心偶呈枯朽状，黑褐色或呈空洞。气微，味微甜。嚼之微有豆腥味。 黄芪片：为类圆形或椭圆形的厚片。外表面黄白色至有放射状纹理及裂隙，显“菊花心”，有的中心偶有枯朽状，黑
2.显微鉴别 根横切面：①木栓细胞多列，栓内层为3～5列厚角细胞。②韧皮部射线外侧常弯曲，有裂隙；纤维成束，壁厚，木化或微木化，与筛管群交互排列；近栓内层处有时可见石细胞。木纤维，射线中有时可见单个或2～4个成群的石细胞。⑤薄壁细
不易折断，折断面纤维性强，且显粉性；横切面皮部黄白色，木部淡黄棕色，形成层环浅棕色。气微，味微甜，嚼之有豆腥味。 显微鉴别：粉末中有晶纤维。 远 志 【来源】为远志科植物远志或卵叶远志的干燥根。 ①三萜类：主要有远志酸，远志皂苷A-G 等，呫吨酮类：1，2，3，6，7-五甲氧基呫吨酮等20多种呫吨酮。③远志咄酮Ⅲ。④3，6-二芥子酰基蔗糖。⑤酚性糖苷：主要有远志糖苷A 、B 、C 、D 等。⑥尚含远志碱、脂肪油、树脂、糖类等。 皂苷类成分为远志的祛痰有效成分。 【真实性鉴定】 呈圆柱形。表面灰黄色至灰棕色，有较密并深陷的横皱纹、纵皱纹及裂纹，老根的横皱纹较密，更深陷，皮部易与木部剥离。气微，味苦、微辛，嚼之有刺喉感。 饮片 远志：呈圆柱形的段。外表面灰黄色至灰棕的，有横皱纹。
切面棕黄色，中空。气微，味苦、微辛，嚼之有刺喉感。
2.显微鉴别 根横切面：①木栓细胞10余列。②栓内层为20余列薄壁细胞，有切向裂隙。③韧皮部较宽广，常现径向裂隙。④形成层成环。⑤木质部发达，均木化，射线宽1～3列细胞。⑥薄壁细胞大多含脂肪油滴，有的含草酸钙簇晶及方晶。
【质量评价】
经验鉴别 药材以条粗、皮厚、去净木心者为佳。
白 蔹
【来源】为葡萄科植物白蔹的干燥块根。
【真实性鉴定】
纵瓣呈长圆形或近纺锤形。切面周边常向内卷曲。外皮红棕色或红褐色，折断时有粉尘飞出。气微，味甘。
根少而细长，清晰不乱，有较明显的疣状突起。根茎.细长，少数粗短，中上部具有稀疏或密集而深陷的茎痕。不定根较细，多下垂。
饮片：生晒参饮片为圆形或类圆形薄片。片面平坦，类白色，可
见一个棕色或淡棕色环纹（形成层环），其外侧可见1～2轮明显的
棕色小点（树脂道），体轻，质脆或稍韧，略显粉质。
2.显微鉴别 根横切面：①木栓层为数列细胞。②栓内层窄。③韧皮部外侧有裂隙，内侧薄壁细胞排列较紧密，有树脂道散在，内含个相聚，断续排列呈放射状，导管旁偶有非木化的纤维。⑥薄壁细胞含草酸钙簇晶。
酸钙簇晶，棱角锐尖。③木栓细胞表面观类方形或多角形，壁细波状或不规则多角形；复粒由2～6分粒组成。
3.理化鉴别
【质量评价】
1.经验鉴别药材以条粗、质硬、气香、味浓、完整者为佳。
2.含量测定
含人参皂苷Rg1和人参皂苷Re的总量不得少于0.30%，人参皂苷Rb1不得少于0.20%。
【附注】高丽参药材呈不规则的方柱型或圆柱形，表面黄棕
有的上部显黄色（黄马褂）。主根下部有1～3个分枝，有清香气，味微甘。
伪品
曾出现以下伪品：
1.商陆科植物商陆或垂序商陆的根，除去栓皮，经加工后充红参。呈棕褐色，半透明，顶端有地上茎的残基，但无芦碗，质坚实，难折断，断面可见数轮同心环纹。味稍甜后微苦，久嚼麻舌，可与正品区别。
2.茄科植物华山参的根。表面棕褐色或棕色，顶端有一至数个根茎，其上有类圆形的茎痕及疣状突起，质硬而脆，断面较平
别。
【附】红参
有2～3
茎（芦头）长1～
1～2
量不得少于0.25%
【来源】为五加科植物西洋参的干燥根。均系栽培品。
引种栽培成功。
或低温干燥。
Rh1、Rh2、R0
别出15
合欢烯含量较高。
1.性状鉴别
浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线形皮孔状突起，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根，多已折断。有的上端有根茎（芦头），环节明显，茎痕（芦碗）圆形或半圆形，具不定根（艼）或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，
棕黄色，木部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。
饮片：本品呈长圆形或类圆形薄片。外表面浅黄褐色。切面淡黄白色至黄白色，形成层环棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂道，近形成层环处较多而明显，木部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦，甘。
2.显微鉴别粉末：黄白色。①树脂道内含棕色树脂。②草酸钙簇晶棱角较长而尖。③导管多为网纹，亦有梯纹及螺纹导管。
【安全性检测】
重金属及有害元素用原子吸收光光度法或电感耦合等离子
体质谱法测定，铅不得过百万分之五；镉不得过千万分之三；砷不得过百万分之二；汞不得过千万分之二，铜不得过百万分之二十。
【质量评价】
1.经验鉴别药材以个大，体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，味浓者为佳。
2.纯度检查检查人参：以人参对照药材为对照，进行薄层色谱
硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，分别置目光及紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，不得显与对照药材完全相一致斑点。
3.浸出物醇溶性浸出物（热浸法，用70%乙醇做溶剂）药材不得少于30.0%，饮片不得少于25.0%。
4.含量测定用高效液相色谱法测定，药材和饮片按干燥品计算，含人参皂苷Rg1、人参皂苷Re和人参皂苷Rb1的总量均不得少于2.0%。
【附注】伪品
近年来，常见用人参伪充西洋参出售，应注意鉴别。鉴别方法见纯度检查项。
三七
【质量评价】
1.经验鉴别药材以个大、体重、质坚、表面光滑、断面灰绿色或黄绿色者为佳。
3.含量测定用高效液相色谱法测定，药材按干燥品计算，含人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1和三七皂苷R1的总量不得少于5.0%。
【附注】混淆品菊科植物菊三七的根及根茎，习称“土三七”。外形类似三七，呈拳形团块，表面灰棕色或棕黄色，鲜品常带紫红色，全体有瘤状突起。质坚实，切断面淡黄色。但其味淡而后微苦，根茎横切面中心有显著的髓部。组织中无淀粉粒和草酸钙簇晶，有菊糖。
伪品
1.落葵科植物落葵薯的珠芽及块茎，习称“藤三七”。类圆柱形，珠芽呈不规则的块状。断面粉性，经水煮后，断面角质样，黄棕色。味微甜，嚼之有黏性。
气，味微苦辛，有姜辣味，表面有环节及根痕，其断面具单子叶植物
白芷
【来源】为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。
白芷产于河南长葛、禹县者习称“禹白芷”；产于河北安国者习称“祁白芷”。
杭白芷四川等省，习称“杭白芷”和“川白芷”。
异欧前胡素、氧化前胡素、白当归素、白当归脑、珊瑚菜素等。白芷尚含水合氧化前胡素；杭白芷尚含异氧化前胡素、别欧前胡素、别异欧前胡素、新白当归脑、花椒毒素等。②挥发油：禹白芷挥发油成分主要有榄香烯、硬脂酸、十六烷酸等。杭白芷挥发油成分主要有十八醛、1-十六醇等。
【真实性鉴定】
1.性状鉴别药材：长圆锥形，头粗尾细。表面灰黄色至黄棕色，有多数纵皱纹；根头部钝四棱形或近圆形；皮孔样横向突起散生，习称“疙瘩丁”，有的排列盛四纵行。顶端有凹陷的茎
皮部散有多数棕色油点（分泌腔），形成层环棕色，近方形或近
缬氨酸、蛋氨酸、组氨酸等。④糖类：蔗糖、果糖、葡萄糖和阿
等16种。当归的归头中含微量元素铜和锌的量较归身、归尾为高，而归尾中铁的含量较归头、归身为高。
挥发油中内酯类化合物为解痉、镇痛主要活性成分。阿魏酸和当归多糖有免疫促进作用，并能促进造血功能和有抗氢氧自由
【真实性鉴别】
略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多。表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔样突起。根头（归头）
有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。
饮片当归：为类圆形、椭圆形或不规则薄片。外表面黄棕色至棕褐色。切面黄白色或淡棕黄色，平坦，有裂隙，皮部厚，散有棕色油点，有淡棕色形成层环纹，木部色较淡。质柔韧，油润。有浓郁香气，味甘、辛、微苦。
2.显微鉴别根横切面：①木栓层为数列细胞。栓内层窄，有少数油室。②韧皮部宽广，多裂隙，油室及油管类圆形，外侧较大，向内渐小，周围分泌细胞6～9个。③形成层成环。④木质部射线宽3～5列细胞；导管单个散在或2～3个相聚，成放射状排列。⑤薄壁细胞含淀粉粒。
粉末：淡黄棕色。①韧皮薄壁细胞纺锤形，壁略厚，表面有极微细的斜向交错纹理，有时可见菲薄的横隔。②油室碎片有时可见，内
【质量评价】
1.经验鉴别药材以主根粗长、油润、外皮色黄棕、断面色黄白、气味浓郁者为佳。柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者，不可供药用。
2.含量测定
阿魏酸：用高效液相色谱法测定，药材按干燥品计算，含阿魏酸不得少于0.050%。
羌活
β-
”；节间延长，形如竹节状，习称“竹节
）Ⅰ、
白花前胡素A（即白花前胡甲素）有显著的钙离子拮抗活性，并有平滑肌松弛作用及抗过敏介质游离的抑制作用，这和前胡的止咳化痰作用基本一致。
【真实性鉴定】
呈不规则圆锥形、圆柱形或纺锤形，稍扭曲，下部常有分枝，但支根多除去。外表黑褐色至灰黄色，根头部中央多有茎痕及纤维状叶鞘残基，上部有密集的细环纹，下部有纵沟、纵纹
可折断，断面不整齐，淡黄白色，可见一棕色形成层环及放射状纹理，皮部散有多数棕黄色小油点，木
2.显微鉴别根横切面：①木栓层细胞多列。②皮层菲薄。③韧皮部宽广，靠外面的细胞排列疏松，多裂隙，射线甚弯曲；散生多数油室，周围分泌细胞5～10
⑥薄壁细胞中含大量淀粉粒。
【质量评价】
1.经验鉴别药材以根粗壮、皮部肉质厚、质柔软、断面油点多，
香气浓者为佳。
3.含量测定用高效液相色谱法测定，药材和饮片按干燥品计算，含白花前胡甲素均不得少于0.90%，含白花前胡乙素均不得少于0.24%。
【附】紫花前胡
来源：为伞形科植物紫花前胡的干燥根。化学成分：含挥发油及香豆素，主要有紫花前胡素Pd-C-Ⅰ、Pd-C-Ⅱ、Pd-C-Ⅲ、Pd-C-Ⅳ、Pd-C-Ⅴ，紫花前胡苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ，紫花前胡次索、伞花内酯等。性状鉴别：多呈不规则圆柱形、圆锥形或纺锤形，主根较细，有少数支根。表面棕色至黑棕色，根头部偶有残留茎基和膜状叶鞘残基，有浅直细纵皱纹，可见灰白色横向皮孔样突起及点状须根痕。质硬，断面类白色，皮部较窄，散有少数黄色油点。气芳香，味微苦、辛。显微鉴别：根横切面主要鉴别特征是栓内层窄，有油管散在。韧皮部宽广；油管多数，类圆形，略呈多轮环状排列。
川芎
【来源】为伞形科植物川芎的干燥根茎。
排成“V”字形，偶有木纤维束。⑥髓部较大。⑦薄壁组织中散有
层的油室小，向外渐大；薄壁细胞中富含淀粉粒，有的薄壁细胞中含草酸钙晶体，呈类圆形团块或类簇晶状。
呈类圆形团块或类簇晶状。②导管主为螺纹，亦有梯纹及网纹。
③木纤维呈长梭形，纹孔及孔沟较细密，胞腔较宽。④油室大多破碎，偶见油室碎片，分泌细胞壁薄，含有较多油滴。⑤木栓细胞较多，深黄色，壁甚薄，微呈波状弯曲。⑥淀粉粒众多。
【质量评价】
1.经验鉴别药材以个大、质坚实、断面色黄白、油性大、香气浓者为佳。
2.含量测定用高效液相色谱法测定，药材和饮片含阿魏酸均不得少于0.10%。
藁本
【来源】为伞形科植物藁本或辽藁本的干燥根茎及根。
【真实性鉴定】
藁本：根茎呈不规则结节状圆柱形，有分枝。表面棕褐色或暗棕色，粗糙，有纵皱纹，上侧残留数个凹陷的圆形茎基，下侧有多数点状突起的根痕及残根。体轻，质较硬，易折断，断面黄色或黄白色，纤维状，气浓香，味辛、苦、微麻。
辽藁本：较小，根茎呈不规则的团块状或柱状。有多数细长弯曲的根。
饮片藁本片：呈不规则的厚片。外表面棕褐色至黑褐色，粗糙。切面黄色至浅黄褐色，具裂隙或孔洞，纤维性。气浓香，味辛、苦、微麻。
辽藁本片：外表面可见根痕和残根突起呈毛刺状，或有呈枯朽空洞的老茎残基。切面木部有放射状纹理和裂隙。
【质量评价】
含量测定用高效液相色谱法测定，药材和饮片按干燥品计算，含阿魏酸均不稽少于0.050%。
防风
【来源】为伞形科植物防风干燥根。药材习称“关防风”。
【采收加工】春、秋二季挖未抽花茎植株的根，除去须根及泥沙，
葡萄糖苷、5-O-
白芷酰亥茅酚、
D-甘露醇、
根头部有明显密集
粗糙，有纵皱纹、多数横长皮孔及点状突起的细根痕。体轻、质松，易折断，断面不平坦，皮部浅棕色，有裂隙，称“菊花心”，
②栓内层窄，
③石细胞少见，含升麻素苷和5-0-甲基维斯阿米醇苷的总量均不得少于0.24%。
*
【来源】为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”及“南柴胡”。
产于江苏、安徽、东北等地。
【化学成分】主要含：①三萜及其皂苷类：柴胡及狭叶柴胡均含柴胡皂苷a、b、c、d，6＇＇-0-乙酰基柴胡皂苷a等。北柴胡尚含3＇＇-0-乙酰基柴胡皂苷a、柴胡皂苷e、23-0-乙酰基柴胡皂苷d、6＇＇-0-乙酰基柴胡皂苷b4、柴胡皂苷f等。狭叶柴胡含有6＇＇-0-乙酰基柴胡皂苷d。②挥发油：北柴胡挥发油中含α-甲基环戊酮、柠檬烯、月桂烯和牦牛儿醇等30多种成分。狭叶柴胡挥发油中含柠檬烯、樟烯、胡薄荷酮、β-松油烯等。③尚含香豆素、多元醇、植物甾醇等。
【真实性鉴定】
北柴胡：呈圆柱形或长圆锥形，根头膨大，顶端有3～15个残留的茎基或短纤维状的叶基，下部分枝。表面黑褐
色或浅棕色，具纵皱纹，支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，
南柴胡：根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。
纵皱纹和支根痕。切面淡黄白色，纤维性。质硬。气微香，味微苦。
南柴胡：呈类圆形或不规则片，外表面红棕色或黑棕色，有时可见根头处具细密环纹或有细毛状枯叶纤维。切面黄白色，平坦。具败油气。
根横切面北柴胡：①木栓层为数列细胞。②皮层散有油管及裂隙。③韧皮部散有油管，射线宽，筛管不明显。
木纤维排列成断续的环状，纤维多角形，壁厚，木化。
南柴胡与北柴胡主要区别：①木栓层由6～10层左右的木栓
③木质部导管大多成“V”形排列。④薄壁细胞含糊化淀粉粒或淀粉粒。
【质量评价】
经验鉴别药材一般以枝条粗长、圆柱形、均匀、质坚、外皮色白净者为佳。
龙胆*
【来源】为龙胆科植物条叶龙胆、龙胆、三花龙胆或滇龙胆的干燥根及根茎。前三种习称“龙胆”，后一种习称“坚龙胆”。
【产地】条叶龙胆
龙胆、三花龙胆主产于黑龙江、辽宁、吉林及内蒙古等省区。
滇龙胆主产于云南、四川、贵州等省。
【化学成分】四种龙胆均含裂环环烯醚萜苷类苦味成分，如龙胆苦苷、当药苦苷及当药苷，其中龙胆苦苷的含量最高。
【真实性鉴定】
龙胆：根茎呈不规则块状；表面暗灰棕色或深棕色，上端有茎痕或残留茎基，周围和下端着生多数细长的根。根圆柱形，表面淡黄色或黄棕色，上部多有显著的横皱纹，有纵皱纹及支根痕。质脆，易折断，断面略平坦，皮部黄白色或淡黄棕色，木部色较浅，呈点状环列。气微，味极苦。
坚龙胆：表面无横皱纹，外皮膜质，易脱落；木部黄白色，易与皮部分离。
饮片龙胆：本品呈不规则形的段。根茎呈不规则块片，外表面暗灰棕色或深棕色。根圆柱形，表面淡黄色至黄棕色，有的有横皱纹，具纵皱纹。切面皮部黄白色至棕黄色，木部色较浅，气微，味甚苦。坚龙胆：本品呈不规则形的段。根外表面无横皱纹，膜质外皮已脱落，表面黄棕色至深棕色。切面皮部黄棕色，木部色较浅（中间有小木心）。
龙胆：①表皮细胞有时残存，外壁较厚。
②皮层窄；外皮层细胞类方形，壁稍厚，木栓化；内皮层细胞切向延长，每一个细胞由纵向壁分隔成数个类方形小细胞。③韧皮部宽广，
3～10个群束。⑥髓部明显。⑦薄壁细胞含细小草酸钙针晶。
坚龙胆：内皮层以外组织多已脱落。木质部导管发达，均匀密布。
，直径0.2～1cm。。表面棕黄色。主根通常一个，残存茎基有纤维状叶鞘，下部多分枝。断面黄白色。
【质量评价】
1.经验鉴别药材以质实、色黄棕、气味浓厚者为佳。
3.含量测定用高效液相色谱法测定，按干燥品计算，药材及饮片含龙胆苦苷和马钱苷酸的总量均不得少于2.5%。
徐长卿
【来源】为萝藦科植物徐长卿的干燥根及根茎。
强心苷：白薇苷元甲、徐长卿苷甲、乙、丙等。
【真实性鉴定】
残茎，细圆柱形，断面中空；根茎节处周围着生多数细长的根。根呈细长圆柱形，表面淡黄白色至淡棕黄色，或棕色；具微细的纵皱纹，并有纤细的须根。质脆，易折断，断面粉性，切断面皮部类白或黄白色，形成层环淡棕色，木部细小。气香，味微辛凉。
第1篇总论 第1章 绪论 第1节 中药鉴定学的基本概念 中药鉴定学（Identificology of Chinese Materia Medica）是研究中药鉴定方法和质量标准的一门应用学科。它是以传统的中药鉴别经验为基础，运用现代自然科学的方法和技术，系统地整理和研究中药的来源、品种鉴别特征、质量评价方法、开发和扩大中药资源等方面的知识。 中药（Chinese materia medica）是指在中医药理论和临床经验指导下用于防治疾病和医疗保健的药物(drug)，包括中药材、饮片和中成药。中药材(Chinese crude drugs)是取自天然的未经加工或只经过简单产地加工的原料药，简称为“药材”，按其来源可分为植物药、动物药和矿物药3大类，迄今为止，中药材的总数量已近13 000种。中药材经过净制、切制、炮制，制成符合临床医疗需要的加工品称之为饮片(decoction pieces)。中成药(Chinese patent medicine)是以饮片（或药材）为原料，根据临床处方的要求，采用相应的制备工艺和加工方法，制备成的随时可以应用的剂型。中药饮片（或药材）在临床上应用的形式绝大多数是复方和中成药。据不完全统计，中药的方剂已达100 000余首，已经批准生产的中成药数量为9 300余种。由此可见，对于中药的鉴定，只有把药材、饮片和中成药的鉴定方法与特征联系起来，才能真正达到鉴定的目的。 中药鉴定学记载的内容主要有：基本概念，研究对象及任务，分类与命名，发展历史，资源概况，采收和加工方法、贮藏方法、鉴定的依据与方法、质量标准要求、代表性中药选论。代表性中药的记载大纲主要包括下列项目：名称、药用历史、来源、生物（或矿物）学特征、产地、采收加工或制法、化学成分、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别、生物鉴别、性味功能、用法用量等。 第2节 中药鉴定学的任务 中药价值的基本特征是具有预防和治疗疾病的功能，而对其使用价值的评价，主要依赖
中药鉴定学习题集
１总论 A 型题 １．００１中药鉴定学的任务不包括 A．鉴定中药的品种和质量Ｂ．发掘祖国药学遗产Ｃ.中成药的鉴定D寻找和扩大新药源E.研究中药质量与疗效的关系 １．００２“本草学”的主要含义是指 Ａ.研究草药的学科Ｂ.古代的药学 C.古代收载草药的书籍Ｄ.古今研究中药的学科 Ｅ.中药学 １．００3我国已知最早的药物学专著是 Ａ.《本草纲目》Ｂ.《证类本草》 C.《神农本草经》Ｄ.《新修本草》Ｅ.《本草经集注》１．００4首创按药物自然属性分类的本草著作是 A.《神农本草经》 B.《本草纲目》 C.《本草原始》 D.《本草经集注》 E.《证类本草》 １．００5最早提出火试和对光照视鉴别药材方法的本草著作是 Ａ.李时珍的《本草纲目》 B.陶弘景的《本草经集注》 C.陈藏器的《本草拾遗》 D.唐慎微的《证类本草》 E.陈嘉谟的《本草蒙筌》 １．００6中国最早的一部具药典性质的本草是 Ａ.《神农本草经》 B.《证类本草》 C.《本草纲目》 D.《新修本草》 E.《本草蒙筌》１．００7首次出现图文鉴定中药方法的本草是 A.《本草纲目拾遗》 B.《植物名实图考》 C.《图经本草》 D.神农本草经》 E.《新修本草》１．０08《图经本草》的作者是 Ａ.苏敬 B.苏颂 C.苏轼 D.苏恭 E.苏辙 １．０09我国现存最早的且最完整的本草是 A.《证类本草》 B.《神农本草经》 C.《新修本草》 D.《本草纲目》 E.《本草衍义》 １．０10记载药物最多、科学性最强，对后世影响最大的本草著作是 A.《证类本草》 B.《植物名实图考》 C.《本草纲目》 D.《新修本草》 E.《神农本草经》１．０11古代侧重于药材性状鉴别的专著是 A.《植物名实图考》 B.《本草蒙筌》 C.《本草衍义》 D.《本草原始》 E.《图经本草》１．０12本草书中，最著名的收载药用植物的专著是 A.《救荒本草》 B.《植物名实图考》 C.《图经本草》 D.《神农本草经》 E.《本草纲目》１．０13中药拉丁名称的一般组成原则是 A.属名＋种名（种加词） B.属名＋种名＋命名人姓氏 C.药用部位名（第一格＋药名（第二格） D.属名＋种名＋亚种名＋定名人 E.药名（第二格）＋药用部位名（第一格） １．０14Rhizoma Coptidis的组成是 Ａ. 药用部位名（名词第一格＋种名（名词第二格） B.属名（名词第一格）＋形容词（第二格） C .属名（名词第一格）＋种名（名词第二格） D.药用部位名（名词第一格）＋属名（名词第二格）E.以上都不是 １．０１5Semen Armeniacae Amarum的组成是 Ａ.药用部位名（名词第一格）＋属名（名词第二格）＋形容词（第二格） B.药用部位名（名词第一格）＋属名（名词第二格＋形容词（第一格） C.药用部位名（名词第一格）＋属名（名词第二格）＋种名（名词第二格） D.药用部位名（名词第一格）＋种名（名词第二格）＋形容词（第一格） E.药用部位名（名词第一格）＋属名（名词第二格）＋药用部位名（名词第二格） １．０１6“四大南药”是指 Ａ.肉桂、益智、砂仁、槟榔 B.槟榔、益智、砂仁、巴戟天 C.肉桂、益智、砂仁、蛤蚧 D.莪术、槟榔、砂仁、巴戟天 E.白豆蔻、益智、砂仁、蛤蚧
中药鉴定学复习题二答案 一、X型题（多项选择题） 1. 《本草纲目》全书（ABCD） A. 共载药1892种 B. 1596年问世 C. 载方11096条 D. 分52卷16部 E. 作者赵学敏 2. 次生代谢产物包括：（ ABCE ）。 A. 生物碱 B. 萜类 C. 挥发油类 D. 蛋白质 E. 苷类 3. 次生代谢产物包括：（BCDE）。 A. 核酸类 B. 酚类 C. 醌类 D. 苷类 E. 内酯类 4. 中药鉴定工作的依据是（ BCE ） A．《中药鉴定学》 B．《中国药典》 C．《部颁药品标准》 D．《本草纲目》 E．《地方药品标准》 5．《中国药典》规定中药的灰分测定有（ AC ） A. 总灰分 B. 生理灰分 C. 酸不溶性 D. 灼烧残渣 E. 药材表面附着的尘土 6.中药常用的鉴定方法有（ ABCDE ） A. 基源鉴定 B. 性状鉴定 C. 显微鉴定 D. 理化鉴定 E. 生物检定 7.显微鉴定常用的制片方法有（ ABCDE ） A. 横切片或纵切片 B. 粉末制片 C. 表面制片 D. 解离组织片 E. 花粉粒与孢子制片 8.用水合氯醛试液透化装片后，可观察（ACDE ） A. 导管 B. 淀粉粒 C. 石细胞 D. 草酸钙结晶 E. 纤维 9.菊糖主要存在于哪些科的植物中（ CE ） A. 毛茛科 B. 百合科 C. 菊科 D. 豆科 E. 桔梗科 10.《中国药典》规定植物药材的来源包括（ AB ） A. 原植物科名、植物名、学名 B. 药用部位 C. 采收季节 D. 产地加工 E. 主产地 11.中药质量的限量控制主要包括（ ABCDE ） A. 水分含量测定 B. 灰分含量测定 C. 农药残留量测定 D. 重金属测定 E. 杂质测定 12.有害物质检查包括（ ABCDE ） A. 有机氯农残量 B. 有机磷农残量 C. 黄曲霉毒素 D. 重金属 E. 砷盐 13.中药质量控制项下“浸出物的测定”中浸出物包括（ ACE ） A. 水溶性浸出物 B. 碱溶性浸出物 C. 醚溶性浸出物 D. 酸溶性浸出物 E. 醇溶性浸出物 14.可用碘试液进行鉴别的为（ BD ） A. 脂肪油 B. 淀粉粒 C. 树脂 D. 糊粉粒 E. 粘液 15.中药贮藏保管中常见的变质现象有（ ABCDE ） A．虫贮 B．生霉 C．变色 D．走油 E．有效成分自然分解 16.泛油指含油药材的油质泛于药材的表面以及某些药材受潮、变色后表面泛出的油样物 质。这些物质的结构类型包括（ ABD ） A. 脂肪油 B. 挥发油 C. 鞣质 D. 糖类 E. 皂苷
中药鉴定学 第一章中药鉴定学的定义和任务 1.中药鉴定学：是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药品质标准，寻找和扩大新药源的应用学科。（也是一门研究中药的鉴定方法和质量标准的应用学科） 2.中药包括：中药材、饮片、中成药。 3.中药鉴定学的任务：鉴定中药真伪和优劣；首要任务和基本任务。继承和弘扬祖国药学遗产；历史任务。研究和制定中药的质量标准；战略性任务。保护与开发中药资源；长期任务。 4.中药新资源的开发途径：a. 利用民间药和民间秘方开发新药；b. 从古本草中发掘；c. 根据亲缘关系开发同科属新药源；d. 以有效成分为线索开发新药；e. 药理与临床研究结合开发新药；f. 开发老药新用途；g. 扩大药用部位 第二章中药鉴定学的发展史 第三章中药资源的利用与保护 1.道地药材：是指人们经过长期医疗实践证明，质量好、临床疗效高、传统公认的且来源于特定地域的名优正品药材。 2.中国著名道地药材：东北的人参、鹿茸；浙江的“浙八味”；河南的“四大怀药”；宁夏的枸杞；云南的三七；广西的蛤蚧；四川的黄连；山东的阿胶、金银花；广东的陈皮。人参：长白山区和大、小兴安岭（山参），园参为：吉林、黑龙江、辽宁。三七：广西田阳（田七）、云南文山。三七的支根为筋条，根茎为剪口，余下主根为头子。金银花：河南密县（密银花）、山东。广藿香：广东省广州市的石牌 3.四大怀药：怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花。 4.浙八味：浙玄参、浙贝母、浙元胡、浙白术、杭菊花、杭白芍、杭麦冬、温郁金。 5.四大南药：槟榔、砂仁、巴戟天、益智仁。 6.四大藏药：冬虫夏草、炉贝母、雪莲花、西红花。 第五章中药的鉴定 1.中药鉴定的依据：国家药品标准和省级药品标准。 2.国家药品标准：《中华人民共和国药典》。简称《中国药典》，第一部收载中药材和成方
中药鉴定学期末考试试题 一、填空题（每空1分，共10分） 1.《本草纲目》作者是李时珍。 2.人参的栽培品称为园参。 3.附子常见的加工品主要有盐附子、黑顺片、白附片。 4.黄柏主要含有生物碱类成分。 5.皮类药材的入药部位是指形成层以外的部分。 6.进行药材鉴定时，药材取样应具有代表性。 7.秦皮水浸液在日光下显碧蓝色荧光。 二、单项选择题（每题1分，共30分） 1.我国最早的药物学专著是（A） A.《神农本草经》 B.《本草经集注》 C.《唐本草》 D.《本草纲目》 2.断面具有5～13个黄白色小点（分体中柱）的药材是（B） A.当归 B.绵马贯众 C.甘草 D.黄连 3.药材大黄的药用部位是（C） A.根 B.根茎 C.根及根茎 D.块茎 4.具有虎皮斑的贝母是（C） A.松贝 B.青贝 C.炉贝 D.平贝 5.黄连的根茎折断面在紫外灯下观察应显（D）荧光 A.蓝色 B.紫色 C.黄白色 D.金黄色 6.在进行中药的鉴定时，药材的取样量应为实验用量的（A） A.3倍 B.4倍 C.5倍 D.6倍 7.下列哪一种药材不具有多环同心性异型维管束（C） A.牛膝 B.商陆 C.何首乌 D.川牛膝 8.麦冬的药用部位是（B） A.块茎 B.块根 C.根 D.根茎 9.具有辐射型维管束的药材是（A） A.麦冬 B.甘草 C.黄连 D.人参 10.商品大青叶来源于（A） A.十字花科的菘蓝 B.爵床科的马蓝 C.蓼科的蓼蓝 D.马鞭草科的路边青 11.关于天麻的性状不正确的（D） A.扁长椭圆形 B.有点状痕点组成的环节 C.断面角质样 D.春麻有“红小辫” 12.石菖蒲的中柱维管束类型是（A） A.周木型及外韧型 B.周木型及双韧性 C.周木型 D.外韧性 13.下列药材显微鉴定时需要作三切面观察的是（B） A.关木通 B.沉香 C.鸡血藤 D.川木通 14.关于白木香的描述不正确的是（D） A.含树脂和挥发油成分 B.来源于瑞香科 C.药材呈不规则块片，表面有斑纹 D.能沉水 15.关于番泻叶组织特征的描述不正确的是（B） A.表皮细胞中有气孔 B.表皮细胞中不含非腺毛 C.主脉维管束外韧型 D.有晶鞘纤维 16.厚朴的药用部位是（D） A.干皮 B.枝皮 C.根皮 D.干皮、枝皮和根皮 17.企边桂通常是剥取（C）年以上的干皮。 A.8 B.9 C.10 D.12 18.具有硬韧部的药材是（A）
中药鉴定学试卷 一、概念题 1.中药鉴定学：是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大新药源的应用学科。它是在继承中医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论知识和技术方法，研究和探讨中药的来源、性状、显微特征、理化鉴别、质量标准及寻找新药等的理论和实践问题。 2.性状鉴定: 就是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状。 3.怀中抱月：指松贝外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”。 4. 鹦哥嘴：天麻顶端具有红棕色干枯芽胞，习称鹦哥嘴或红小辫。 5. 挂甲：牛黄加水调和，涂于指甲上，将指甲染成淡黄色，习称挂甲。 二、选择题 （一）单选题 1.我国已知最早的药物学专著是（A） A.神农本草经B．新修本草C．证类本草D．本草纲目E．植物名实图考 2.样品检定时，平均样品的量一般不得少于试验所需用的（B ） A.2倍数 B.3倍数 C.4倍数 D.5倍数 E.6倍数 3.一般宜在春末夏初采收的中药是(D) A.根及根茎类中药 B.全草类中药 C.果实种子类中药 D.皮类中药
4.根头部有“狮子盘头”之称的药材是(B) A. 太子参 B. 党参 C. 明党参 D. 南沙参 E. 北沙参 5.皮类中药粉末镜检不应有(D) A. 石细胞 B. 结晶 C. 纤维 D. 导管 E. 油室碎片 6. 大黄根茎横切面具有(A) A.星点 B.云锦状花纹 C.朱砂点 D.车轮纹 7.组织中具有晶鞘纤维的药材是（B） A.人参 B.甘草 C.黄连 D.黄芪 8.番泻叶和大黄粉末遇碱试液显(B) A.蓝色 B.红色 C.绿色 D.紫色 E.黄色 9．小茴香果实的分泌组织为（B） A.油细胞 B.油管 C.油室 D.树脂道 E.蜜腺 10.条痕为红色至褐红色的矿物类中药是（C） A. 磁石 B. 自然铜 C. 朱砂 D. 雄黄 （二）多选题 1.中药鉴定的依据是：（ABC ） A.《中国药典》 B.《卫生部药品标准》 C.地方药品标准 D.中药志 E.中药鉴定学 2.在产后加工过程中需要“发汗” 的药材有（AB）： A. 厚朴 B.杜仲 C. 延胡索 D.丹皮 E.人参 3.下列具有分枝状石细胞的药材是（BD） A.黄连 B.厚朴 C.黄柏 D.五味子E黄芪
问答题：写出下列问题的正确答案，每题10 分 1.中药鉴定的取样方法和取样原则是什么？ 1、从同批药材包件中抽取鉴定用样品的原则（1）药材总包件数在100 件以下的， 取样5件 （2）100-1000 件，按5%取样 （3）超过1000 件的，超过部分按1%取样 （4）不足5 件的逐件取样 （5）贵重药材，不论包件多少均逐件取样 2、破碎或粉末装药材的取样：每一包件的取样量一般按下列规定： （1）一般药材100?500g （2）粉末状药材25g （3）贵重药材5?10g （4）个大的药材，根据实际情况抽取有代表性的供试品 3、中药鉴定中平均样品的量一般不得少于实验所需用量的 3 倍，留样的保 存期至少一年。 2.根类中药的性状及显微鉴别特点？ 根类中药--- 性状鉴别没有节、节间和叶，一般无芽。圆柱形或长圆锥形，块根，圆锥形或纺锤形等。双子叶植物根一般主根明显；根横断面有一圈形成层环，环内范围较环外范围大，中央无髓部。 单子叶植物根横断面有一圈内皮层环，环内范围较环外范围小，中央有髓部。有的断面可见分泌物散布。 根类中药--- 显微鉴别 1.双子叶植物根一般均具次生构造。最外层大多为周皮。少数根类中药无周皮 而有表皮或为后生表皮、后生皮层；这些根的内皮层均较明显。维管束一般为无限外韧型。形成层连续成环；射线较明显；初生木质部位于中央。一般无髓。另要注意，有无异常构造，存在部位和排列方式； 2.单子叶植物根一般均具初生构造，最外层为表皮细胞，无木栓层，少数根的表 皮细胞形成根被。皮层宽厚，内皮层及凯氏点通常明显。中柱与皮层的界限分明。 维管束为辐射型，韧皮部与木质部相间排列，呈辐射状，无形成层。髓部通常明显。 3.简述水合氯醛透化装片的操作方法。水合氯醛液透化装片的操作方法为：取粉末 少许，置载玻片上，滴加水合氯醛试液1 ?2滴，搅匀，用试管夹执载玻片一端，置酒精灯火焰上方约1?2cm 处加热，微沸后，离开火焰，再滴加水合氯醛试液，小火继续加热，如此反复操作至透化清晰，放冷后滴加稀甘油 1 ? 2 滴，封片镜检。 4.简述灰分测定在中药鉴定中的意义？ 灰分是有机物经高温灼烧以后的残留物称为灰分。在灰分中有包括：水溶性灰分，水不溶性灰分，酸溶性灰分，酸不溶性灰分。各种中药的总灰分都应该在一定的范围以内，所以测定的灰分数值高于正常范围时，就可能是在加工或运输储存等环节中有其他有机物污染或参杂，药典中规定了中药的总灰分的最高限量（如甘草不得超过7.0%，大黄 不得超过10.0%），因此对限制药材中的泥沙和杂质，保证中药的纯度具有重要意义。 5.简述中药来源鉴定的目的和方法？ 1. 有 4 大鉴定方法： a 来源鉴定 b. 性状鉴定 c. 显微鉴定 d 、理化鉴定 2. 来源鉴定的目的：确定其正确的学名，以保应用品种准确无误。.
《中药鉴定学》复习题 一、填空题 1.我国己知最早的药物学专著是《神农本草经》。 2.西红花的药用部位是柱头。 3.茯苓的药用部位是菌核。主要活性成分是茯苓多糖。 4.黄柏来源于芸香科植物，主要活性成分是小檗碱。 5.血竭是植物麒麟血竭果实中渗出的红色树脂。 6.药材的干燥方法通常有晒干，烘干，阴干。 7.附子道地产区四川。商品分为盐附子、黑顺片、白附片。主要成分为乌头碱。 8.江西著名道地药材有枳壳、薄荷、栀子、满山白。 9.黄芩药材的商品规格主要有子芩与枯芩。 10.茯苓的药用部位是。主要活性成分是。 11.药材的干燥方法通常有，，。 12.天然牛黄可分为蛋黄和管蛋，蛋黄的鉴别特征乌金衣，层纹，挂甲，味清凉等。 13.蛤蚧的主产地广西。 14.血竭的采收加工过程中，将血竭用布包起，入热水中使软化成团，取出放冷，即为原装血竭；加入辅料加工后成为加工血竭。 15.枸杞子的主产地宁夏、甘肃、青海，其主要活性成分甜菜碱。 16.延胡索的道地产区是浙江，主要活性成分生物碱类。 17.甘草的药用部位是根及根茎，其解毒的活性成分甘草酸。 18.麻黄的药用部位是草质茎，主要活性成分左旋麻黄碱。 19.茯苓的药用部位是，其主要活性成分。 20.中药鉴定学的研究任务是发掘整理祖国药学、坚定中药真伪优劣，确保中药质量、中成药的坚定、寻找和扩大新药源。 21.薄荷来源是唇形科植物，其主要活性成分是挥发油。 22.大黄来源是蓼科科植物，其泻下的主要活性成分是双蒽酮甙。 23.红花来源是菊科植物。 24.三七的药用部位是根及根茎，其性状鉴别的核心要点是铜皮铁骨狮子头 二、名词解释 1.发汗：药材在加工过程中用微火烘至半干或微煮、蒸后，堆置起来发热，使其内部水分往外溢，变软、变色，增加香味或减少刺激性，有利于干燥 2.镶嵌细胞：伞形科植物果实的内果皮由5-8个狭长的薄壁组织相互并列为一群，各群以斜角联合呈镶嵌状，称为“镶嵌细胞” 3.铜皮铁皮狮子头：优质的三七。 4.怀中抱月: 怀中抱月常指鳞茎类药材鳞茎的结合状态。其外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形。 5.挂甲:又叫“透甲”。指牛黄用清水调和后，涂于指甲上，能使指甲染成黄色并经久不褪的现象。 6.云锦花纹云锦花纹指药材横切面上散列的云朵状花纹，并具色彩。多指根类药材外侧皮部的异型维管束。 7.乌金衣乌金衣指牛黄药材外部挂有的黑色光亮薄膜 8.走油是指将加工好的原料放入滚油之中迅速拖过，为继后的烹调提供前沿基础的加工方法。 9.错入组织：肉豆蔻的外胚乳伸入到内胚乳，形成的称为错入组织。 10.星点大黄根茎横断面可见的暗红橙色的放射状小点，环列或散在。如星星点缀。 11.芦头：人参顶端根茎 12.通天眼顶端部分光滑，内有细孔道直通角尖。 13.当门子气香强烈而特异，成颗粒状者俗称"当门子",三、单项选择题 1.中药鉴定学研究的对象是（A ） A.中药材及成方、制剂 B.天然药物 C.中成药 D.中药的化学成分 2.白芍的产地加工方法应为（ C ） A.晒干 B.去皮后晒干 C.去皮，煮透心后晒干 D.开水浸泡后晒干 3.那种柴胡有毒，不能药用（ C ） A.北柴胡 B.狭叶柴胡 C.大叶柴胡 D.银柴胡 4.甘草中具有解毒作用的主要化学成分是（ A ） A.甘草甜素 B.甘草苷 C.异甘草苷 D.甘草内酯 5.沉香的药用部位是瑞香科植物白木香的（ C ） A.含树脂的茎 B.香树脂 C.含有树脂的心材 D.含有树脂的边材 6.钩藤中具有降血作用的主要化学成分（D ） A.黄酮类 B.蒽醌类 C.皂苷类 D.生物碱类 7.以干燥的柱头入药的药材是（ D ） A.菊花 B.洋金花 C.丁香 D.西红花 8.我国薄荷最著名的产区是（B ） A.安徽省 B.江苏省 C.江西省 D.湖南省 9.我国薄荷最著名的产区是（B ） A、安徽省 B、江苏省 C、江西省 D、湖南省 10.折断时有细密银白丝相连的药材是（ D ） A、桑白皮 B、地骨皮 C、肉桂 D、杜仲 12.番泻叶的泻下成分主要是( D ) A、大黄素 B、大黄酸 C、大黄酚 D、番泻叶苷ABCD 13.当归主产于（ D ） A．四川省B．青海省C．甘肃省D．陕西省14.牡丹皮中具有镇痛、解痉和抑菌作用的主要化学成分是（B ） A、牡丹酚原苷 B、牡丹酚 C、牡丹酚苷 D、芍药苷 15.药用部位为种子的药材是（B ） A、小茴香 B、马钱子 C、五味子 D、马兜铃 16.枳壳类药材以（B ）产者最佳。 A、湖南 B、江西 C、四川 D、福建 17.我国薄荷最著名的产区是（B ） A、安徽省 B、江苏省 C、江西省 D、湖南省 18.白芍的产地加工方法应为（ C ） A.晒干 B.去皮后晒干 C.去皮，煮透心后晒干 D.开水浸泡后晒干 19.下列有关天麻的描述中错误的是（B ） A.来源为兰科植物天麻的干燥块茎 B.具“过桥”这一典型特征 C.具“鹦哥嘴”这一典型特征 D.质坚硬，不易折断 20.下列有关肉桂的描述中正确的是（ A ） A.来源为木兰科植物 B.气香浓烈，味甜、辣 C.断面有细密银白色富弹性的橡胶丝相连 D.具分枝状石细胞 25．下列哪项不是猪苓的特征（ C ） A、呈不规则条形、块状或扁块状 B、表面乌黑或棕黑色，有瘤状突起 C、体重质坚实，入水下沉 D、粉末黄白色，菌丝团大多无色 26.沉香的药用部位是瑞香科植物白木香的（C ） A、含树脂的茎 B、香树脂 C、含有树脂的心材 D、含有树脂的边材 27.钩藤中具有降血压作用的主要化学成分（D ） A、黄酮类 B、蒽醌类 C、皂苷类 D、生物碱类 28.枳壳类药材以（B）产者最佳。 A、湖南 B、江西 C、四川 D、福建 29.金银花的药用部位是（D ） A、花蕾 B、花 C、头状花序 D、带初开的花
自考中药鉴定学章节复习重点 第一章中药鉴定学的定义和任务 1.中药鉴定学：是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药品质标准，寻找和扩大新药源的应用学科。(也是一门研究中药的鉴定方法和质量标准的应用学科) 2.中药包括：中药材、饮片、中成药。 3.中药鉴定学的任务：鉴定中药真伪和优劣——首要任务和基本任务 继承和弘扬祖国药学遗产——历史任务 研究和制定中药的质量标准——战略性任务 保护与开发中药资源——长期任务 4.引起中药品种混乱的因素：(中药品种的鉴定，指中药来源或基原的鉴定，即“正本清源”。是解决中药真实性和质量的首要任务。) a. 一药多源(贯众6科35种); b. 形态相似，而误采、误收、误种、误用(白花蛇舌草-水线草) c. 正品短缺，以假充真(三七); d. 地区用药习惯(大青叶); e. 人为制假(广藿香) 5.影响中药质量下降的因素：(中药的质量鉴定，指中药的有效性和安全性的鉴定，是中药鉴定的基本任务。) a. 野生与家种(牛膝) b. 道地与非道地(广藿香) c. 采收期、生长年限、加工方法(茵陈) d. 运输贮藏(细辛) e. 人为掺假或非药用部位(龙胆、柴胡) f. 提取过的残渣(丁香) 6.中药新资源的开发途径：a. 利用民间药和民间秘方开发新药(穿心莲、沙棘) b. 从古本草中发掘(青蒿素) c. 根据亲缘关系开发同科属新药源(山麦冬) d. 以有效成分为线索开发新药(麝香、灰毡毛忍冬) e. 药理与临床研究结合开发新药(展枝唐松草) f. 开发老药新用途(五味子) g. 扩大药用部位(忍冬叶) 第二章中药鉴定学的发展史 1.本草：是我国古代记载药物知识的著作。
第一章中药鉴定学的定义和任务 第一节中药鉴定学的定义 一、什么是中药鉴定学？（熟悉） 中药鉴定学是研究和鉴定中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科。 二、中药鉴定学的研究对象（掌握） 中药鉴定学的研究对象是中药。中药是指在中医药理论指导下用以防治疾病和医疗保健的药物，包括中药材、饮片和中成药。 三、中药鉴定学的研究方法和内容（了解） 在传统经验的基础上，运用现代方法和技术，系统地整理和研究中药，建立规范化的质量标准以及寻找和扩大新药源。 第二节中药鉴定学的任务（4个任务：高频考点） 一、考证和整理中药品种，发掘中药学遗产 二、鉴定中药的真伪优劣，确保中药质量 三、研究和制定中药规范化质量标准 四、寻找和扩大新药源 其中，中药鉴定学的首要任务是鉴定中药真伪，工作重点和影响中药发展的核心问题是研究和制定中药规范化质量标准。 一、考证和整理中药品种，发掘中药学遗产 （一）中药品种混乱和复杂现象的主要原因（4个原因：考点） 1.同名异物和同物异名普遍存在 我国幅员辽阔，物种繁多，由于历史和现实等诸多原因，同一种中药各地使用的品种不同，或同一品种在不同地区使用不同的中药名称，造成品种混乱。
2.本草记载不详，造成后世品种混乱 古书记载：“白头翁处处有之，近根处有白茸，状如白头翁，故以为名。”“凡草之有白毛者，皆为白头翁。” 3.有的中药在不同的历史时期品种发生了变迁 阿胶的历史沿革：唐以前-牛皮-黄明胶；宋、明代-牛、驴皮并用；清以后至今-驴皮；这为确定现今阿胶的基原提供了历史依据。新阿胶，是1976年由山东东阿集团研制成功的新型阿胶，由猪皮为原料，故命名为“新阿胶”。 4.一药多基原情况较为普遍 据考证，沙参类有36种，石斛类有48种，贯众类有58种，且历代本草的记载不尽相同。 大青叶：华北、华东习用十字花科植物菘蓝的叶；东北习用蓼科植物蓼蓝的叶；华南、四川习用爵床科植物马蓝的叶；西北、华中习用马鞭草科植物大青的叶。
中药鉴定学试卷（1） 参考答案 一、概念题 1.中药鉴定学：是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大新药源的应用学科。它是在继承中医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论知识和技术方法，研究和探讨中药的来源、性状、显微特征、理化鉴别、质量标准及寻找新药等的理论和实践问题。 2.性状鉴定: 就是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状。 3.怀中抱月：指松贝外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”。 4. 鹦哥嘴：天麻顶端具有红棕色干枯芽胞，习称鹦哥嘴或红小辫。 5. 挂甲：牛黄加水调和，涂于指甲上，将指甲染成淡黄色，习称挂甲。 二、选择题 （一）单选题 1.我国已知最早的药物学专著是（A） A.神农本草经B．新修本草C．证类本草D．本草纲目E．植物名实图考 2.样品检定时，平均样品的量一般不得少于试验所需用的（B ） A.2倍数 B.3倍数 C.4倍数 D.5倍数 E.6倍数 3.一般宜在春末夏初采收的中药是(D) A.根及根茎类中药 B.全草类中药 C.果实种子类中药 D.皮类中药 4.根头部有“狮子盘头”之称的药材是(B) A. 太子参 B. 党参 C. 明党参 D. 南沙参 E. 北沙参 5.皮类中药粉末镜检不应有(D) A. 石细胞 B. 结晶 C. 纤维 D. 导管 E. 油室碎片 6. 大黄根茎横切面具有(A) A.星点 B.云锦状花纹 C.朱砂点 D.车轮纹 7.组织中具有晶鞘纤维的药材是（B） A.人参 B.甘草 C.黄连 D.黄芪 8.番泻叶和大黄粉末遇碱试液显(B) A.蓝色 B.红色 C.绿色 D.紫色 E.黄色 9．小茴香果实的分泌组织为（B） A.油细胞 B.油管 C.油室 D.树脂道 E.蜜腺 10.条痕为红色至褐红色的矿物类中药是（C） A. 磁石 B. 自然铜 C. 朱砂 D. 雄黄 得分评卷人
中药鉴定学试题库（200题） 一、A型题（最佳选择题)： A型题指最佳选择题。由一个题干和A、B、C、D、E五个备选答案组成。题干在前，选项在后。每道题的备选项中，只有一个最佳答案，多选、错选或不选均不得分。 1．我国已知最早的药物学专著是（）。 A．《本草纲目》 B．《证类本草》 C．《神农本草经》 D．《新修本草》 E．《本草经集注》 2．首创按药物自然属性分类的本草著作是（）。 A．《神农本草经》 B．《本草纲目》 C．《本草原始》 D．《本草经集注》 E．《证类本草》 3．中国最早的一部具药典性质的本草是（）。 A．《神农本草经》 B．《证类本草》 C．《本草纲目》 D．《新修本草》 E．《本草蒙筌》 4．“四大怀药”包括（）。 A．怀牛膝、地黄、山药、菊花 B．怀牛膝、地黄、山药、红花 C．怀牛膝、地黄、山药、芫花 D．怀牛膝、地黄、山药、金银花
E．怀牛膝、玄参、天花粉、菊花 5．有一植物的根皮、茎、叶、果实等部位分别都是常用中药，此植物是（）。A．菘蓝 B．枸杞 C．肉桂 D．桑 E．益母草 6．入水后，水被染成黄色的是（）。 A．竹黄 B．苏木 C．乳香 D．血竭 E．西红花 7．延胡索的主产地为（）。 A．四川 B．河南 C．云南 D．浙江 E．山东 8．延胡索中镇痛、镇静的主要成分为（）。 A．延胡索甲素 B．延胡索乙素 C．原鸦片碱 D．l-四氢黄连碱 E．dl-四氢黄连碱 9．白芍的产地加工应为（）。 A．晒干 B．去皮晒干 C．去皮，煮透心后晒干
D．去皮阴干 E．开水浸泡后晒干 10．甘草中具有解毒作用的化学成分为（）。 A．甘草甜素 B．人参皂苷 C．葛根黄酮 D．延胡索乙素 E．川芎嗪 11．根头部有“蚯蚓头”的药材是（）。 A．白芷 B．川芎 C．独活 D．柴胡 E．防风 12．某贝母商品，呈长圆锥形，表面黄白色，稍粗糙，常有黄棕色斑块；外层两瓣鳞片大小相近，顶端开口；断面粗糙，白色，粉性；气微苦，它应是（）。A．松贝 B．珠贝 C．炉贝 D．青贝 E．平贝 13．纤维性强，难折断，纤维层易成片地纵向撕裂，撕裂时有白色粉尘飞扬，该药材为（）。 A．秦皮 B．桑白皮 C．牡丹皮 D．合欢皮 E．肉桂 14．可进行微量升华的皮类药材是（）。
、单项选择题 1、中药鉴定学的任务不包括（ A ） A. 鉴定中药的品种和质量 B ?发掘祖国药学遗产 C ?中成药的鉴定 D.寻找和扩大新药源 E ?研究中药质量与疗效的关系 2、益母草，在东北呈坤草，又叫楞子棵；江苏某些地区称天芝麻或田芝麻，青海叫千层 塔。这种使药材品种混乱的原因属于（ A ） A. 同物异名 B ?同名异物C ?古代典籍，记述粗略 D. —药多源，易于混杂 E ?历史沿革，品种变迁 A. 属名+种名（种加词） B .属名+种名+命名人姓氏 C. 药用部位名（第一格）+药名（第二格） D. 属名+种名+亚种名+定名人 E .药名（第二格）+药用部位名（第一格） 9、 Rhizoma Coptidis 的组成是（ D ） A 药用部位名（名词第一格）+种名（名词第二格） B 属名（名词第一格）+形容词（第二格） C 属名（名词第一格）+种名（名词第二格） D 药用部位名（名词第一格）+属名（名词第二格） E 以上都不是 10、 Semen Armeniacae Amarum 的组成是（ D ） A 药用部位名（名词第一格）+属名（名词第二格）+形容词（第二格） B 药用部位名（名词第一格）+属名（名词第二格）+形容词（第一格） C 药用部位名（名词第一格）+属名（名词第二格）+种名（名词第二格） D 药用部位名（名词第一格）+种名（名词第二格）+形容词（第一格 ） E 药用部位名（名词第一格）+属名（名词第二格）+药用部位名（名词第二格） 11、 “四大怀药”包括（ A ） A 怀牛膝、地黄、山药、菊花 B 怀牛膝、地黄、山药、红花 C 怀牛膝、地黄、山药、芫花 D 怀牛膝、地黄、山药、金银花 E 怀牛膝、玄参、天花粉、菊花 3、 4、 我国已知最早的药物学专着是（ C A.《本草纲目》 B .《证类本草》 D.《新修本草》 E .《本草经集注》 中国最早的一部具药典性质的本草是（ ．《神农本草经》 5、 A.《神农本草经》 B D.《新修本草》 E 《图经本草》的作者是（ A.苏敬 B .苏颂 C 6、 ．《证类本 草》 ．《本草蒙筌》 B ） ．苏轼 D ．苏恭 A ） ．《本草纲目》 ．苏辙 7、 我国现存最早的且最完整的本草是（ A.《证类本草》 D.《本草纲目》 本草书中，最着名的收载药用植物的专着是（ B ．《神农本草经》 C E ．《本草衍义》 新修本草》 A.《救荒本草》 B .《植物名实图考》 D.《神农本草经》 E .《本草纲目》 8、中药拉丁名称的一般组成原则是（ E ） ） ．《图经本草》
《中药鉴定学》要点归纳整理版第一章 1、中药鉴定学的研究对象：药材、饮片、中成药。 2、中药鉴定学的任务： ⑴整理中药品种。 ⑵鉴定中药真伪优劣。 ⑶研究和制定中药质量标准。 ⑷寻找新药源。 3、中药品种混乱和复杂现象的主要原因： ⑴同名异物：贯众 ⑵同物异名：人参 ⑶本草记载不详。 ⑷中药品种发生变迁。 ⑸一药多基原：6个基原（来源）的品种（石决明、川贝母）。 4、我国现有的中药资源达12807种。 5、寻找和扩大中药新药源的方法：有9个方法，此题建议全选。 第二章 1、《神农本草经》，汉朝，为我国最早的药物学专著，载药365种，分上、 中、下三品分类。 2、《本草经集注》，梁朝，陶弘景，载药730种，按自然属性分类。 3、《新修本草》，又称《唐本草》，唐朝，苏敬和李绩等22人，载药850种， 采用图文鉴定方法，是我国最早的也是世界上最早的由国家颁布的药典。 4、《证类本草》，又称《经史证类备急本草》，北宋，唐慎微，31卷，载药 1746种，我国现存最早的完整本草。 5、《本草纲目》，明朝，李时珍，载药1892种，是我国16世纪以前医药成 就的大总结。 6、《本草纲目拾遗》，清朝，赵学敏，载药921种，新增药物721种，是新 增药物最多的药典。 第三章
1、影响药材质量的因素：品种。种质。产地。生态环境。栽培技术。生长年龄。药用部位。采收。加工。包装。运输。贮藏。 2、2002年6月1日起正式实施（中药材GAP）《中药材生产质量管理规范（试行）》。 3、道地药材：历史悠久、品种优良、产量丰富、疗效显著、具有明显地域特色。 4、川药：四大川药（川贝母、川芎、黄连、附子）；麦冬；干姜；郁金；姜黄；黄柏。 5、广药：砂仁；广藿香；穿心莲；广金钱草；槟榔；巴戟天。 6、云药：三七；木香；重楼；茯苓；儿茶。 7、怀药：四大怀药（怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花）。 8、浙药：浙八味（浙贝母、白术、延胡索、玄参、杭白菊、杭白芍、山茱萸、麦冬）。 9、关药：人参；细辛；关防风；五味子；龙胆；蛤蟆油。 10、个别药材： 11、采收：槐花在花蕾期采收的芦丁含量最高28%；甘草在开花前期采收的甘草甜素最高%。 12、采收原则：质量最优化。产量最大化。含有毒成分的药材以药效成分含量最高、毒性成分含量最低时采收。 13、植物类药采收时间及要点： ⑴根及根茎类：秋、冬季采收。 ⑵皮类：春末夏初采收。杜仲、黄柏采用“环状剥皮技术”（环剥）。 ⑶叶类：开花前或果实未成熟前采收。 ⑷花类：I、含苞待放时采收（金银花、辛夷、丁香、槐花）。 II、花初开时采收（红花、洋金花）。 III、花盛开时采收（菊花、西红花）。
中药鉴定学的定义 中药鉴定学的定义：中药鉴定学是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源的应用学科。 中药鉴定学的研究对象是中药，包括药材、饮片和中成药。 中药鉴定学的研究方法和内容 中药鉴定学是在继承中医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论、知识、方法和技术，系统地整理和研究中药的历史、来源、品种形态、性状、显微特征、理化鉴别、检查、含量测定等，即鉴定和研究中药的真实性、安全性和有效性，建立规范化的质量标准以及寻找新药和扩大药源的理论和实践问题。以确保中药品种正确、质量优良，安全、有效、稳定、可控。简而言之，就是一门对中药进行“保质、寻新、整理、提高”的学科。 中药鉴定学的任务 中药鉴定学当前的主要任务包括：①考证和整理中药品种，发掘中药学遗产；②鉴定中药的真伪优劣，确保中药质量；③研究和制定中药质量标准；④寻找和扩大新药源。 一、考证和整理中药品种，发掘中药学遗产
中药的品种问题直接关系到中药的质量，一药多基元中，不同的品种质量有差异，造成中药质量控制困难，临床疗效难以保证。中药的品种正确是保证中药质量的前提。如何确定中药的正品，成为中药研究工作需要解决的首要问题。 （一）中药品种混乱和复杂现象的主要原因 1.同名异物和同物异名现象普遍存在：58贯众 2.本草记载不详，造成后世品种混乱：20白头翁 3.有的中药在不同的历史时期品种发生了变迁：白附子 4.一药多基原情况较为普遍：黄连、甘草、川贝 （二）解决中药品种混乱和复杂问题的途径 1.加强本草考证，以求正本清源 2.对中药进行系统的品种整理和质量研究 3.力求一物一名、一名一物 4.查考地方史志 二、鉴定中药的真伪优劣，确保中药质量 中药的真、伪、优、劣，即指中药品种的真假和质量的好坏。 “真”，即正品，凡是国家药品标准所收载的中药均为正品；另外，各省、市、自治区“中药材标准”中收
中药鉴定学单项选择题 与参考答案 单项选择题 ０１中药鉴定学的任务不包括 A．鉴定中药的品种和质量B．发掘祖国药学遗产 C.中成药的鉴定 D.寻找和扩大新药源 E.研究中药质量与疗效的关系 ０２“本草学”的主要含义是指 A.研究草药的学科 B.古代的药学 C.古代收载草药的书籍 D.古今研究中药的学科 E.中药学 ０３我国已知最早的药物学专著是 A.《本草纲目》 B.《证类本草》 C.《神农本草经》 D.《新修本草》 E.《本草经集注》 ０４首创按药物自然属性分类的本草著作是 A.《神农本草经》 B.《本草纲目》 C.《本草原始》 D.《本草经集注》 E.《证类本草》０５最早提出火试和对光照视鉴别药材方法的本草著作是 A.李时珍的《本草纲目》 B.陶弘景的《本草经集注》 C.陈藏器的《本草拾遗》 D.唐慎微的《证类本草》 E.陈嘉谟的《本草蒙筌》 ０６中国最早的一部具药典性质的本草是 A.《神农本草经》 B.《证类本草》 C.《本草纲目》 D.《新修本草》 E.《本草蒙筌》 ０７首次出现图文鉴定中药方法的本草是 A.《本草纲目拾遗》 B.《植物名实图考》 C.《图经本草》 D.神农本草经》 E.《新修本草》１６“四大南药”是指 A.肉桂、益智、砂仁、槟榔 B.槟榔、益智、砂仁、巴戟天 C.肉桂、益智、砂仁、蛤蚧 D.莪术、槟榔、砂仁、巴戟天 E.白豆蔻、益智、砂仁、蛤蚧 １７“四大怀药”包括 A.怀牛膝、地黄、山药、菊花 B.怀牛膝、地黄、山药、红花 C.怀牛膝、地黄、山药、芫花 D.怀牛膝、地黄、山药、金银花 E.怀牛膝、玄参、天花粉、菊花 １９下列哪味药材久贮有效成分会自然分解，失去其药效 A.紫萁贯从 B.绵马贯从 C.狗脊贯从 D.荚果蕨贯众 E.峨嵋蕨贯众 ２０经验证明含水分过少药材易干裂，水分含量过多易霉变，通常认为安全水分含量为A.12～14% B.4～6% C.8～11% D.2～3% E.6～7%
一、单项选择题 1、中药鉴定学的任务不包括（ A ） A．鉴定中药的品种和质量B．发掘祖国药学遗产C．中成药的鉴定 D．寻找和扩大新药源E．研究中药质量与疗效的关系 2、益母草，在东北呈坤草，又叫楞子棵；江苏某些地区称天芝麻或田芝麻，青海叫千层塔。这种使药材品种混乱的原因属于（ A ） A．同物异名B．同名异物C．古代典籍，记述粗略 D．一药多源，易于混杂E．历史沿革，品种变迁 3、我国已知最早的药物学专著是（ C ） A．《本草纲目》B．《证类本草》C．《神农本草经》 D．《新修本草》E．《本草经集注》 4、中国最早的一部具药典性质的本草是（ D ） A．《神农本草经》B．《证类本草》C．《本草纲目》 D．《新修本草》E．《本草蒙筌》 5、《图经本草》的作者是（ B ） A．苏敬B．苏颂C．苏轼D．苏恭E．苏辙 6、我国现存最早的且最完整的本草是（ A ） A．《证类本草》B．《神农本草经》C．《新修本草》 D．《本草纲目》E．《本草衍义》 7、本草书中，最著名的收载药用植物的专著是（ D ） A．《救荒本草》B．《植物名实图考》C．《图经本草》D．《神农本草经》E．《本草纲目》 8、中药拉丁名称的一般组成原则是（ E ） A．属名＋种名（种加词）B．属名＋种名＋命名人姓氏 C．药用部位名（第一格）＋药名（第二格） D．属名＋种名＋亚种名＋定名人E．药名（第二格）＋药用部位名（第一格） 9、Rhizoma Coptidis的组成是（ D ） A．药用部位名（名词第一格）＋种名（名词第二格） B．属名（名词第一格）＋形容词（第二格） C．属名（名词第一格）＋种名（名词第二格） D．药用部位名（名词第一格）＋属名（名词第二格） E．以上都不是 10、Semen Armeniacae Amarum的组成是（ D ）
※<习题二>根及根茎类中药 ※<习题三>茎木、皮类中药 一、单项选择题 1、关木通来源于哪一科植物（ B ） A．木通科B．马兜铃科C．毛莨科D．防已科E．豆科 2、习称“红藤”的药材是（ C ） A．鸡血藤B．钩藤C．大血藤D．苏木E．降香 3、2005版《中国药典》（一部）规定，沉香醇溶性浸出物（热浸法）不得少于（ A ） A 0．0% B 6．0% C 4．0% D 7．0% E 3．0% 4、沉香主要成分是（ A ） A．油胶树脂B．油树脂C．香树脂D．酯树脂E．单树脂 5、钩藤来源于哪科植物（ B ） A．唇形科B．茜草科C．桔梗科D．菊科E．藤黄科 6、纤维性强，难折断，纤维层易成片地纵向撕裂，撕裂时有白色粉尘飞扬，该药材为（ B ）
A．秦皮B．桑白皮C．牡丹皮D．合欢皮E．肉桂 7、可进行微量升华的皮类药材是（ A ） A．牡丹皮B．厚朴C．肉桂D．桑白皮E．五加皮 8、“川黄柏”来源于芸香科哪一种植物的树皮（ B ） A．黄檗B．黄皮树C．橘D．酸橙E．川椒 9、水浸液在日光下可见碧蓝色荧光的药材是（ A ） A．秦皮B．合欢皮C．桑白皮D．厚朴E．牡丹皮 0、断面不整齐，灰白色，于放大镜下检视可见多数淡黄棕色小油点（树脂道），该药材为（ C ） A．地骨皮B．香加皮C．五加皮D．桑白皮E．秦皮 二、多项选择题 1、川黄柏粉末可见（ABCD ） A．黄色石细胞B．晶纤维C．草酸钙方晶D．粘液细胞E．淀粉粒 2、肉桂的商品规格有（BCDE ） A．桂皮B．桂碎C．板桂D．企连桂E．桂通 3、桂皮醛的作用有（BCD ） A．抗菌B．镇静C．解热D．镇痛E．解痉 4、产地加工需“发汗”的药材有（AD ） A．厚朴B．玄参C．太子参D．杜仲E．茯苓 5、厚朴干皮横切面可见（ABCE ）