生物统计学作业第七
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湖北工程学院《生物统计学》课后实训第07次
学号： 014301454103 姓名：陈粮分数：
实训目的：学会选择合适正交设计表并进行正确设计及分析的方法。
要求：独立完成，抄袭者双方均记零分；将文件名改为自己的学号+07；6天内完成本次实训内容，交学习委员打包后发往老师邮箱
（zmkm2013@https://www.doczj.com/doc/9216517735.html,）。
实训内容：
1.某方便面食品制作要往主原料中添加3种辅料A,B,C，按照设计的一个
正交试验（表1-1）进行试验，结果见表1-2。以感官评分总和为评价
指标，不考虑辅料之间的交互作用。试分析各种辅料对总分的影响，并确定最优配方（极差分析）。
表1-1正交试验设计的因素的水平表
水平因素
A B C
1 0.3 10 1
2 0.6 15 1.2
3 1 20 1.5
表1-2正交试验结果
处理号 A B C 空列品评总分
1 1 1 1 1 73
2 1 2 2 2 87
3 1 3 3 3 77
4 2 1 2 3 88
5 2 2 3 1 83
6 2 3 1 2 80
9 3 3 2 1 84 解：用Excel+公式。
由上表知，最优组合为A2B2C2.
2.现有一提高炒青绿茶品质的研究。试验因素有茶园施肥三要素配合比例
（A）和用量（D）、鲜叶处理（B）和制茶工艺（C）4个，各个因素均
取3水平，选用正交表L9(34)安排试验，得试验方案和各处理的茶叶品
质评分（随机区组设计重复试验2次）如表2-1所示。试作分析（极差
和方差分析）。
表1绿茶品质试验结果
处理号因素品质评分
A B C D ⅠⅡ
配合比例鲜叶处理工艺流程肥料用量
1 1 1 1 1 78.9 78.1
2 1 2 2 2 77 77
3 1 3 3 3 77.5 78.9
4 2 1 2 3 80.1 80.9
5 2 2 3 1 77.
6 78.4
6 2 3 1 2 78 79
7 3 1 3 2 76.7 76.3
8 3 2 1 3 81.3 82.7
9 3 3 2 1 79.5 78.5
解：spss——分析——一般线性分析——单变量——设定、主效应——duncun
主体间效应的检验
因变量:品质评分
源III 型平方和df 均方 F Sig. 校正模型45.538a8 5.692 12.807 .000 截距111454.942 1 111454.942 250773.620 .000
A 5.684 2 2.842 6.395 .019
B .884 2 .442 .995 .407
C 13.418 2 6.709 15.095 .001
D 25.551 2 12.776 28.745 .000 误差 4.000 9 .444
总计111504.480 18