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中国酒店行业微信营销研究方案

酒店行业微信营销研究报告

目录

一、中外酒店发展史

(一)国外酒店发展史………………………………………………………………….1—8页

1、古代客栈时期………………………………………………………….…………1页

2、大酒店时期………………………………………………………………….……1页

3、商业酒店时期…………………………………………………………….………1页

4、现代新型酒店时期………………………………………………….……………1页(二)中国酒店发展史………………………………………………….………………..1页

1、中国古代酒店的形成与发展………………………………………..……………1页

2、民间旅店和早期城市客店的出现与发展……………………………..…………1页

3、早期旅馆的管理与营销………………………………………………..…………1页

4、早期旅馆的特点…………………………………………………..………………1页

5、中国近代酒店的兴起与发展…………………………………………..…………1页

6、中西结合式酒店…………………………………………………………..………11页

7、中国现代酒店…………………………………………………………..…………13页(三)国内外酒店的分类……………………………………………………..…….……13页

1、酒店以用途的分类………………………………………………..………………14页

2、以停留目的分类…………………………………………………..………………15页

3、以酒店特点分类…………………………………………………..………………15页(四)国内酒店发展简况

1、现代酒店的定义…………………………………………………………………16页

2、中国的酒店业产生和发展的简况……………………………………………….. 16页

3、酒店在旅游业的地位与作用………………………………………………………17页

4、改革开放以来我国现代旅游酒店的发展特点……...…………………………….17页

5、现代化酒店的主要特征……...…………………………………………………….18页

6、现代酒店经营服务的特点…...…………………………………………………….18页

7、酒店的业务特点…...……………………………………………………………….18页(五)国内酒店发展阶段及分类

1、我国酒店的发展经历了哪几个阶段……………………………………………...19页

2、我国旅游涉外酒店发展的特点…………………………………………..……….18页

3、我国可将酒店划分为哪几种类型…………………..…………………………….19页

4、我国旅游酒店星级……………………………………………………………..…20页

二、酒店行业营销本质

1、酒店营销的本质……………………………………………………………………..…21页

2、酒店营销的目的……………………………………………………………………..…22页

三、酒店行业营销的现状与弊病

(一)酒店业现状…………………………………………………………………….23—26页

1、分布与发展不均衡……………………………………………………………………….23页

2、多种体制并存发展……………………………………………………………………….23页

3、客源结构发生了很大变化……………………………………………………………….23页

4、酒店业的宏观经营状况………………………………………………………………….24页(二)酒店现行营销存在的问题

1、走团队式营销…………………………………………………….…………………..24页

2、拼价格营销………………………………….…………………….…………………..24页

3、会员卡式营销………………………………….…………………….………………..24页

4、俱乐部式营销………………………………….…………………….………………..24页

5、俱乐部式后续服务………………………….……………………….………………..25页

6、利益组合不明确……………………….…………………………….………………..25页

7、营销沟通问题……………………….……………………………….………………..25页(三)细分市场酒店营销…………………………………………….……………………27页

1、单体店的营销连贯性缺失……………………………………….……………………27页

2、商务型酒店与娱乐型酒店…………………………………….…..………..…………27页

3、经济型连锁酒店的营销盲点…………………………………….…..………..………27页

4、国际联号在中国营销的尴尬…………………………………….…..………..………27页

四、酒店营销竞争

(一)酒店的“个性营销”………………………………….…..………..…………..…30页

1、消费观念的转变……………………………..…………….…..………..…………..…30页

2、需求的差异化……………………………..…………….…..…………...…………..…30页

3、酒店营销的创新…………………………..…………….…..…………...…………..…30页

4、老客户重点服务策略……………………..…………….…..…………...…………..…31页

5、特色服务的推出…………………………..…………….…..…………...…………..…31页(二)酒店营销的“多元化”………………..…………….…..…………...…..……..…31页

1、先进的管理理念注入………………..…………….…………..…………...…..……..…31页

2、资源共享、优势互补的双赢战略联盟..…………..…….…..…...………...…..……..…32页

3、“酒店VIP俱乐部”计划………………..…………..…….…..…………...…..……..…31页

4、“酒店VIP俱乐部”酒店营销实施计划..…………..…….…..…………...…..……..…31页

5、俱乐部成员与俱乐部组织者关系………..…………..…….…..…………...…..………32页

6、“酒店VIP俱乐部”项目的操作………..…………..…….…..…………...…..……..…32页

7、以建立会员制为发展导向的形式………..…………..…….…..…………...…..…….…32页

8、酒店VIP俱乐部项目的运作要求………..…………..…….…..…………...…..…….…32页

五、微信营销的本质

(一)微信创始人对微信的解读……..…………….……………..…………...…..……..…33页(二)微信公众平台是个人或者组织沟通工具…….……………..…………...…..……..…33页(三)公众平台:在失控与控制间平衡..…………….…………..…………...…..……...…36页六、微信营销与酒店营销的结合点

(一)首先谈一下微信营销:

1、即时获取信息,更酒店具针对性..…………….……………..…………...…..……...…36页

2、微信营销应找对营销渠道和方式..…………….……………..…………...…..……...…36页(二)那么酒店如何运用微信做好营销呢…………….…………….………...…..……...…36页

1、全员营销..…………………………………….….……………..…………...…..……...…36页

2、附近的人..…………………………………….….……………..…………...…..……...…36页

3、二维码的投放………………………………….….……………..…………...…..……...…36页

4、会员消费……………………..……………….….……………..…………...…..……...…36页

5、唤醒沉睡会员………………..……………….….……………..…………...…..……...…36页

七、酒店行业微信营销的SWOT分析

(一)酒店业微信营销的优势…………….……………...………..…………...…..……...…42页(二)酒店业微信营销的劣势…………….……………...………..…………...…..……...…43页(三)酒店业微信营销的机遇…………….……………...………..…………...…..……...…44页(四)酒店业微信营销的挑战…………….……………...………..…………...…..……...…44页八、酒店行业微信营销文案的策划

一、酒店行业发展史

旅游和商务活动自古有之,酒店餐馆就应运而生。相传欧洲最初的食宿设施约始于古罗马时期,其发展进程经历了所谓古代客栈时期、大酒店时期、商业酒店时期等阶段,其间几经波折起落。第二次世界大战以后,欧美各地随着经济形势和旅游业的不断发展进入了新型酒店时期,并逐步形成了庞大独立的酒店行业。

1、古代客栈时期

由于社会的需要,为满足外出人们的吃、喝、睡等赖以生存的基本需要,千百年以前就出现了客栈和酒店。至中世纪后期,随着商业的发展,旅行和贸易兴起,外出的传教士、信徒、外交官吏、信使、商人等激增,对客栈的需求量大增。由于当时的交通方式主要是步行、骑马或乘坐驿车,因此,客栈大多设在古道边、车马道路边或是驿站附近。早期的英国客栈

是人们聚会并相互交往、交流信息和落脚歇息的地方。最早的客栈设施简陋,仅提供基本食宿,无非是一幢大房子,内有几间房间,每个房间里摆了一些床,旅客们往往挤在一起睡,并没有什么更多的要求,当然,由于服务项目少,服务质量差,也确实没有什么可供消遣。到了15世纪,有些客栈已拥有有20到30间客房,有些比较好的客栈设有一个酒窖、一个食品室、一个厨房,为客人提供酒水和食品。还有一些客栈已开始注意周围环境状况,房屋前后辟有花园草坪,客栈内有宴会厅和舞厅等,开始向多功能发展。总的来看,当时的客栈声誉差,被认为是赖以糊口谋生的低级行业。客人在客栈内缺乏安全感,诸如抢劫之类的不法事情时有发生。

2、大酒店时期

18世纪后期,随着工业化的进程加快和民众消费水平的提高,为方便贵族度假者和上层人物以及公务旅行者,酒店业有了较大的发展。由于火车、轮船的兴起,己逐渐成为世界上最好的酒店。在纽约,1794年建成的首都酒店,内有73套客房,这在当时无疑是颇具规模的。而堪称第一座现代化酒店的特里蒙特酒店于1829年在波士顿落成,为整个新兴的酒店行业确立了标准。该酒店不仅客房多,而且设施设备较为齐全,服务人员亦经过培训,客人有安全感。

19世纪末20世纪初,美国出现了一些豪华酒店。这些酒店崇尚豪华和气派,布置高档的家具摆设,供应精美的食物。大酒店时期的酒店,具有规模大,设施豪华,服务正规,具有一定的接待仪式,讲究一定规格的礼貌礼仪等特点。

3、商业酒店时期

20世纪开始不久,当时世界上最大的酒店业主埃尔斯活思弥尔顿?斯塔特勒为适应旅行者的需要,在斯塔物勒酒店的每套客房都设有浴室,并制定统一的标准来管理他在各地开设的酒店,增加了不少方便客人的服务项目。

20世纪20年代,酒店业得到了迅速发展,美国的大中小城市,纷纷通过各种途径集资兴建现代酒店,而且汽车酒店也在美国各地涌现。到20世纪30年代,由于经济大箫条,旅游业面临危机,酒店业亦不可避免地陷入困境。在兴旺时期开业的酒店,几乎尽数倒闭,酒店业受到极大挫折。

商业时期,汽车、火车、飞机等给交通带来很大便利,许多酒店设在城市中心,汽车酒店就设在公路边。这一时期的酒店,设施方便、舒适、清洁、安全。服务虽仍较为简单,但已日渐健全,经营方向开始以客人为中心,酒店的价格也趋向合理。

4、现代新型酒店时期

第二次世界大战结束后,由于经济繁荣,人们手里有钱,交通工具十分便利,从而引起了对酒店需求的剧增,一度处于困境的酒店业又开始复苏。1950年后开始出现世界范围的经济发展和人口增长,而工业化的进一步发展增加了人民大众的可支配收入,为外出旅游和享受酒店、餐饮服务创造了条件。至50年代末60年代初,旅游业和商务的发展趋势对传统酒店越来越不利,许多新型酒店大批出现。现代新型酒店时期,酒店面向大众旅游市场,许多酒店设在城市中心和旅游胜地,大型汽车酒店设在公路边和机场附近。这个时期,酒店的规模不断扩大,类型多样化,开发了各种类型的住宿设施,服务向综合性发展,酒店不但提供食、住,而且提供旅游、通讯、商务、康乐、购物等多种服务,力求尽善尽美,酒店集团占据着越来越大的市场。

酒店业是第三产业的一个重要行业。当今,作为旅行者之家的酒店,已被人们誉为旅游业的三大支柱之一。社会主义现代化的酒店业,不但将在我国家的现代化建设中作出应有的贡献,而且会在学习中吸取国际酒店业先进经营管理和服务经验的同时,继承和发扬中国古代酒店业的悠久历史传统中的精华部分,以其独特的民族风貌,在国际酒店业中赢得信誉。提高人们对酒店业的认识,特别是对中国酒店业发展沿革有较为清楚的认识,无疑会更好地

促进现代酒店业的发展。

5、中国古代酒店的形成与发展

古老的旅馆—驿站

(1)驿站的起源

据历史记载,中国最古老的一种官方住宿设施是驿站。在古代,只有简陋的通讯工具,统治者政令的下达,各级政府间公文的传递,以及各地区之间的书信往来等,都要靠专人递送。历代政府为了有效地实施统治,必须保持信息畅通,因此一直沿袭了这种驿传制度,与这种制度相适应的为信使提供的住宿设施应运而生,这便是闻名于世的中国古代驿站。从商代中期到清光绪二十二年止,驿站竟长存三千余年,这是中国最古老的旅馆。

中国古代驿站在其存在的漫长岁月里,由于朝代的更迭、政令的变化、疆域的展缩以及交通的疏塞等原因,其存在的形式和名称都出现了复杂的情况。驿站虽然源于驿传交通制度,初创时的本意是专门接待信使的住宿设施,但后来却与其他公务人员和民间旅行者发生了千丝万缕的联系。驿站这一名称,有时专指其初创时的官方住宿设施,有时则又包括了民间旅舍。

远在殷代,我国已有驿传,周代已有平整的驿道。据说,西周时在国郊及田野的道路两旁通常栽种树木以指示道路的所在,沿路十里有庐,备有饮食;三十里有宿,筑有路室;五十里有市,设有候馆,这些都是为了供给过客享用的。以后,驿站还不断变化发展。中国古代驿站的设置与使用,完全处于历代政府的直接管理之下。

(2)驿站的符验簿记制度

为防止发生意外,历代政府均明文规定:过往人员到驿站投宿,必须持有官方旅行凭证。战国时“节”是投宿驿站的官方旅行凭证。汉代,“木牍”和“符券”是旅行往来的信物,至唐代“节”和“符券”被“过所”和“驿券”取而代之。在旅行出示凭证的同时,驿站管

理人员还要执行簿记制度,约相当于后世的“宾客登记”制度。

(3)驿站的饮食供给制度

中国古代社会是一个实行严格的等级制度的社会,公差人员来到驿站,驿站管理人员便根据来者的身份,按照朝廷的有关规定供给饮食。为了保证对公差人员的饮食供应,驿站除了配备相当数量的厨师及服务人员以外,还备有炊具、餐具和酒器。驿站的这种饮食供应制度,被历代统治者传承袭用。

(4)驿站的交通供应制度

为了保证出差人员按时到达目的地和不误军机,历代政府还根据官的等级制定了驿站的交通工具供给制度,为各级公差人员提供数量不等的车、马等。我国古代的驿站制度曾先后被临近国家所效仿,并受到外国旅行家的赞扬。中世纪世界著名旅行家,摩洛哥人伊本·拔图塔在他的游记中写道:中国的驿站制度好极了,只要携带证明,沿路都有住宿之处,且有士卒保护,既方便又安全。

11、中国早期的迎宾馆

我国很早就有了设在都城,用于招待宾客的迎宾馆。春秋时期的。诸侯馆”和战国时期的传舍。可说是迎宾馆在先秦时期的表现形式。以后几乎历代都分别建有不同的规模的迎宾馆,并冠以各种不同的称谓。清末时,此类馆舍正式得名于。迎宾馆。古代中华各族的代表和外国使者都曾在迎宾馆住过,它成为中外往来的窗口,人们从”迎宾馆。这个小小的窗口,可以看到政治、经济和文化交流的盛况。我国早期的迎宾馆在宾客的接待规格上,是以来宾的地位和官阶的高低及贡物数量的多少区分的。为了便于主宾对话,宾馆里有道事(翻译),为了料理好宾客的食宿生活,宾馆里有厨师和服务人员。此外,宾馆还有华丽的卧榻以及其它用具和设备。宾客到达建于都城的迎宾馆之前,为便于热情接待,在宾客到达的地方和通向都城的途中均设有地方馆舍,以供歇息。宾客到达迎宾馆后,更是受到隆重接待。如使团

抵达时,还受到有关官员和士兵的列队欢迎。为了尊重宾客的风俗习惯,使他们的食宿生活愉快,迎宾馆在馆舍的建制上还实行一国一馆的制度。

我国早期迎宾馆原为政府招待使者的馆舍,但是,随同各路使者而来的还有一些商客,他们是各路使团成员的一部分。他们从遥远的地方带来各种各样的货物,到繁华的都城做交易,然后将土特产运回出售,繁荣了经济。我国早期迎宾馆在当时的国内外政治、经济、文化交流中,是不可缺少的官方接待设施,它为国内外使者和商人提供了精美的饮食和优良的住宿设备。迎宾馆的接待人员遵从当时政府的指令,对各路使者待之以礼,服务殷勤,使他们感到在中国迎宾馆生活得舒适而愉快。翻译是迎宾馆的重要工作人员,我国早期这种宾馆的设置,培养了一代又一代精通各种语言文字的翻译,留下了一本又一本的翻译书籍,丰富了中国古代文化史。

6、民间旅店和早期城市客店的出现与发展

(1)民间旅店的出现

古人对旅途中休憩食宿处所的泛称是“逆旅”。以后逆旅成为古人对旅馆的书面称谓。逆旅店奠定了基础。西周时期,投宿逆旅的人皆是当时的政界要人,补充了官?馆舍。之不足。到了战国时期,中国古代的商品经济进入了一个突飞猛进的发展时期,工商业愈来愈多,进行远程贸易的商人已经多有所见。一些位于交通运输要道和商贸聚散的枢纽地点的城邑,逐渐发展为繁盛的商业中心,于是,民间旅店在发达的商业交通的推动下,进一步发展为遍布全国的大规模的旅店业了。

(2)早期城市客店的出现与发展

我国早期的城市还未与商业活动发生紧密联系,也就不可能有城市民间旅店的出现。后来,城邑内开始有了商业交换活动,这标志着兼有政治统治、军事防御与经济活动三者功能的城市开始出现。随着商业交换活动的活跃和扩大,城市功能不断衍变。自汉代以后,不少

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