目录
《服装设计》教学大纲 (1)
《服装结构》教学大纲 (4)
《服装工艺》教学大纲 (7)
《服装专业英语》教学大纲 (9)
《服装生产管理》教学大纲 (11)
《服装结构CAD》教学大纲 (16)
《服装图案》教学大纲 (18)
《服装设计项目课程》教学大纲 (21)
《服装史》教学大纲 (26)
《摄影》教学大纲 (30)
《服装整理》教学大纲 (33)
《民族服饰文化》教学大纲 (36)
《服饰手工艺》教学大纲 (38)
《服装市场营销》教学大纲 (40)
《服装品牌策划》教学大纲 (43)
《服装外贸跟单李单》教学大纲 (46)
《立体裁剪》教学大纲 (48)
《毕业设计》教学大纲 (50)
《岗位实习》教学大纲 (52)
《服装设计》教学大纲
课程中文名称：《服装设计》
课程代码：203027
课程性质：专业必修课
学时学分：70学时，3学分（理论：30学时，1学分；实践：40学时，2学分）
先修课程：中职服装设计课
适用专业：服装设计(3+2)
一、课程性质、目的和要求
《服装设计》课程是高职服装设计专业（3+2学生）的一门专业必修课。
通过本课程的学习，使学生了解服装设计的基本概念、基本原理和方法；掌握服装设计技能，培养学生的服装设计开发能力。
课程要求掌握:
1、服装设计的基本概念；
2、服装设计的设计思维方法；
3、服装设计的表达方法；
二、课程内容
通过服装设计理论学习及设计实践训练，使学生掌握服装基本的设计方法，为服装设计相应工作岗位打下扎实的基础。
（一）课程重点与难点
课程的重点：服装设计的基本概念、服装设计的方法、服装设计创意、服装的系列设计课程的难点：服装的形态构成、服装设计的角度、服装设计的表达。
（二）课程内容
第一章服装设计概论
1.服装的基本概念
2.服装设计的属性与概念
3.服装设计师的素养
4.服装设计的程序
（1）服装的设计任务分析
（2）服装信息的收集与分析
（3）服装的设计构思
（4）服装结构与缝制工艺的设计
第二章服装的设计要素及应用
1.服装设计中的点、线、面、体形态构成
2.服装设计的材料要素
3.服装设计的色彩要素
第三章服装的款式设计
1.服装的造型与人体
2.服装款式设计
（1）服装的外廓形的设计
（2）服装内结构线的设计
（3）服装的细节与装饰的设计
3. 服装整体造型设计
第五章服装的设计创意
1.服装的创意思维形式
2.服装设计的角度：风格、主题、材料、装饰纹样、功能、造型
3.服装设计的构思方法：仿生、联想、借鉴、模仿
4.服装设计的表达形式
（1）（灵感源）意境图的表达
（2）灵感的抽象与关键词
（3）设计元素解析
（4）款式设计的表达
（A）成衣效果图
（B）正背面款式图与款式细节表现
（C）设计文字说明
第六章服装的系列设计
1. 服装系列设计的概念
2. 服装系列设计的原则
3. 服装系列设计的形式：主题系列、色彩系列、廓形系列、面料系列
（二）实践安排
四、考核办法
1、本课程为考试课。
2、考核方法：平时成绩占总评成绩40%，期末考试（综合作业）成绩占总评成绩60%。
五、学时分配表
六、建议教材与教学参考书
制定：徐逸审稿：侯凤仙审定：服装设计专业指导委员会
《服装结构》教学大纲
课程中文名称：《服装结构》
课程代码：203016
课程性质：专业必修课
学时学分：56学时，3学分（理论：20学时，1学分；课内实践：36学时，2学分）
先修课程：无
适用专业：服装设计(3+2)
一、课程性质、目的和要求
《服装结构》是服装设计专业学生的必修课，是专业主干课程，主要讲授服装结构设计的基本原理和变化应用技能。通过本课程的学习，使学生了解人体与服装结构的关系，掌握服装外轮廓造型和内部省道、褶裥、分割线及服装部件、细节的变化技巧，能在充分了解款式设计意图的同时针对不同款式进行纸样设计。
二、课程内容
了解人体体型特征，人体与服装结构的关系；了解并掌握服装外轮廓造型和内部省道、褶裥、分割线及服装部件、细节的变化规律和在服装上的应用；较好地掌握基本款式变化和常规服装的制板及推档。
（一）课程重点与难点
本课程的重点：掌握服装结构变化的基本规律及处理方法，特别是掌握男、女装的基本型与人体、款式的内在联系以及结构的变化规律。
本课程的难点：男、女装结构变化款的样板制作。
（二）课程内容
第一章绪论
1.服装结构课程概述
2.服装结构设计方法
重点：了解服装结构设计课程的性质和内容，及服装结构设计的不同方法。
难点：比例制图、原型制图、立裁方法的相互关系。
第二章服装结构基础知识
1. 人体体型特征
2. 人体测量
3. 服装号型与服装成品规格设计
重点：了解人体体型的主要特征及服装号型与服装规格设计的关系，掌握人体测量。
难点：服装成品规格设计及人体测量。
第三章下装结构
1. 裙装结构设计及应用
2. 裤装结构设计及应用
重点：以基本裙、裤为基础，掌握裙、裤装的结构设计原理与方法。
难点：裙、裤装结构变化及应用。
第四章上装结构
1.衣身结构设计原理与变化
2.领子结构设计原理与变化
3.袖子结构设计原理与变化
4.女上装结构设计及应用
5.男上装结构设计及应用
重点：男女上装款式变化及结构设计，各种领型、袖型、衣身结构设计的变化应用。难点.：男女上装款式变化及结构设计，规格尺寸设定。
三、实践性教学环节要求
（一）实训教学要求
要求学生掌握实践教学内容，样板制作达到“样板中级工”以上水平
四、考核办法
1、本课程考试
2、本课程的平时成绩占30％，期末考试成绩占70％。
六、建议教材与教学参考书
（一）推荐教材
（二）推荐参考书
制定：卓开霞审稿：侯凤仙审定：服装设计专业指导委员会
《服装工艺》教学大纲
课程中文名称：《服装工艺》
课程代码：203013
课程性质：专业必修课
学时学分：42学时（理论：12学时，1学分；实验：30学时，2学分）
先修课程：《服装材料》、《服装设计学》、《服装结构制图》
适用专业：服装设计(3+2)
一、课程性质、目的和要求
《服装工艺》是服装设计专业的专业必修课，是一门实践性很强的课程。通过女时装工艺的学习，要求学生认识服装工艺的原理、方法，掌握服装人体工学、人体测量等实际运用，以及制作技巧。使学生了解服装制作工艺的内在规律，要求学生具有独立完成服装的制作的能力，对服装工艺与造型、材质、相互关系有一个全面的认识。
二、课程内容
（一）课程重点与难点
课程重点：本课程的重点是掌握女时装的量体、裁剪、缝制工艺理论及其缝制方法，及女时装的缝制操作中的变化工艺的应用。
课程难点：女时装操作中部件及组合的制作方法及推归拔工艺是本课程的教学难点。
（二）课程内容
女时装的缝制工艺
1、女时装的工艺简述
（1）女时装的外形
（2）女时装的部件分析及练习
（3）女时装的缝制工艺流程
（4）女时装的质量要求。
2、女时装的工艺流程与实践操作
教学重点、难点：本课程内容的教学重点是女时装的缝制工艺，掌握各步骤的缝制工艺技巧，配裁里料的要点。掌握女时装的推、归、拔是本章节的教学难点。
三、实践性教学环节要求
（一）实践教学的要求
本课程是一门技术性很强的课程，特别强调学生的动手能力。要求学生了解服装缝制理论知识及熟练掌握基础型服装的制作工艺，通过教学与实践使学生能够独立制作一般服装的能力。
1．本课程考试
2．本课程的评分标准以服装工艺的评分标准为准，平时成绩占60％，期末考试成绩占
40％。
3．工艺试卷要求理论占20％，实践占80％。
五、学时分配表
六、建议教材与教学参考书
（一）推荐教材
（二）推荐参考书
制定：周俊飞审稿：侯凤仙审定：服装设计专业指导委员会
《服装专业英语》教学大纲
课程中文名称：《服装专业英语》
课程代码：200007
课程性质：专业必修课
学时学分：30学时2学分
先修课程：《服装结构与工艺》、《服装设计》
适用专业：服装设计（3+2）
一、课程的性质和任务
服装专业英语是针对已完成基础英语课学习后的服装设计（3+2）学生，结合本专业内容而开设的一门外语课程。其目的与任务包括以下两个方面：巩固和提高英语的听、说、写能力，使学生掌握阅读服装专业的英文资料和一般科技英文资料的能力。
二、课程内容
（一）课程重点与难点
本课程的重点：重点掌握服装面辅料、服装各部位等的英语词汇以及服装生产中的技术资料单的编制。
本课程的难点：课文中的语法和专业词汇的构成。
（二）课程内容
第一章服装简介
1．服装的统称和服装的分类称呼（上装、下装、内衣、套装等）
2．各种款式的领子、袖子和口袋的英语名称
3．衬衫的分类以及各种衬衫的特征
4．裤类名称以及各种裤子的特征
第二章服装材料
1．面料（服装用纤维、服装用纱线、服装面料的种类、服装面料的规格表示方法）2．里料（里料的种类以及各种里料的特点）
3．衬料（衬料的分类）
4．撑条和拉条
5．狭幅织物和狭带
6．垫肩
第三章公司简介和聘用申请表
1．服装企业的组织划分
2．服装企业的岗位和对应的职责
3．聘用申请表
第四章服装生产的技术资料单
1．板单和确认板卡
2．加工合同和采购订单
3．生产通知单
4．品质控制和检验报表
5．裁剪通知单和装箱单
第五章工艺流程表和设备
1．服装的生产流程
2．男恤衫流程表和女恤衫流程表
第六章制作裤子
1．做裤子的准备工作
2．制作裤子的工序
3．缝制裤子所要用到的机械设备
第七章生产线平衡
1．生产线平衡的作用
2．举例说明如何实现生产线平衡
3．生产控制表
第八章服装营销
1．时装快讯
2．接待顾客
3．推荐商品
三、考核办法
1、考试方式：，考试课，笔试
2、考核办法：平时成绩占30%，期末考试成绩占70%。
四、学时分配表
（一）推荐教材
六、说明：本课程安排在第三学期
制定：刘立华审稿：侯凤仙审定：服装设计专业指导委员会
《服装生产管理》教学大纲
课程中文名称：《服装生产管理》
课程代码：203030
课程性质：专业必修课
学时学分：32学时，2学分
先修课程：《服装材料》、《服装结构》、《服装工艺》
适用专业：服装设计（3+2）
一、课程性质、目的和要求
服装工业是我国支柱性的传统产业，其出口总额在世界同行业中排在首位，对我国的进出口贸易起着举足轻重的作用，而服装生产管理在服装制造业中又占据十分重要的位置，因此为了适应社会需求各服装院校都将其列为专业必修课。
《服装生产管理》是一门综合性较强的课程。使学生通过项目课程的教学方法，学习服装生产计划与过程控制、工艺制定与控制、质量检验、物资供应及库存管理、设备管理、成本控制等等，系统的将理论与实践课程很好的结合在一起。每个步骤都有教学目标要求、能力培养要求、工作方法要求和完成时间要求，制订规范的准则。以实际案例为中心，一切制订的内容都必须符合企业的需要为基本原则了解服装生产管理方面知识并且能够灵活地运用到今后的实际工作中。
通过本课程的学习，使学生在服装生产管理方面达到以下基本要求：
1、使学生理解我国从世界服装大国迈向世界服装强国，服装生产管理必须以产量为中心转向以质量为中心。
2、理解把全过程、全员的质量管理原则始终地渗透到服装生产管理的每一个环节。
3、了解服装生产管理的程序、方法、要领并能组织实施。
4、会设计各种服装生产管理图表，便于操作和量化管理。
5、知道服装成本管理并能运用。在不影响质量的前提下降低成本，提高效益、增加利润。
二、课程内容
针对服装生产企业对服装管理人才知识结构的需求，我们对《服装生产管理》课程的教学内容进行了更切合实际需求的改革，把过去以产量为中心的服装生产管理，改为以质量为中心的服装生产管理。为服装制造企业培养符合现代服装设计的复合型实用管理人才。课程内容以服装企业生产管理环境和任务进行设置。同时，结合学生已经掌握的专业知识。引导学生能够较熟练地运用服装生产经营管理的方法；教师指导学生从实际案例、项目调研、方案策划、技术管理、经营决策等方面的综合性训练过程。
（一）课程重点与难点
课程重点：服装生产的程序、作业要领与管理方法。
课程难点：裁剪方案的编制与服装缝纫流水线的生产组织。
（二）课程内容
绪论我国服装工业概述
第一节我国服装工业的发展历程
一、我国服装工业的形成
二、我国服装工业的发展
第二节我国服装工业的新状态
一、我国服装工业在2 1世纪的结构性变化
二、我国服装工业在2 1世纪的主要生产模式
三、我国服装工业在2 1世纪的销售模式
四、我国服装工业出口面临的新问题
五、我国服装工业发展对生产管理的要求
第一章服装生产企业的组织架构与生产运行链第一节服装生产企业的组织架构
一、小型企业的组织架构
二、中型企业的组织架构
三、大型企业的组织架构
第二节有关部门的职能范围
一、产品开发部职能范围
二、业务部职能范围
三、技术部职能范围
四、采购部职能范围
五、仓库管理职能范围
六、生产部职能范围
七、品质管理部职能范围
第三节服装生产运行链
一、服装生产运行链
二、服装生产全过程运行链
应用技能与管理
第二章服装新产品开发与接订单
第一节市场调查与预测
一、调查内容
二、调查方法
三、市场预测
第二节服装产品设计与开发
一、服装产品设计的概念和类型
二、服装新产品开发的主要方法
三、服装设计师应具备的能力
四、服装新产品设计的过程
五、服装新产品的推广
第三节接订单
一、接订单的渠道
二、订单分析
三、谈判
四、签约
五、订单生产计划排期
第三章服装投产前的准备
第一节物料的准备
一、物料的采购
二、物料的检验与入库
第二节确认样衣与生产样板的制作
一、样衣的制作与确认
二、生产样板的制作与复查
第三节服装生产工艺单的编制
一、工艺单的内容一
二、工艺单的编制一
第四节下达生产通知单和安排生产
一、下达生产通知单
二、安排生产
第四章服装裁剪工程的程序与管理第一节编制裁床方案
一、编制裁床方案的考虑因素
二、编制裁床方案
第二节排料划样工艺
一、排料技术要领与质量要求
二、排料图的检验
三、排料划样图例
第三节铺料工艺
一、铺料技术要领与质量要求
二、铺料方法
三、铺料检验
四、铺料设备
第四节裁剪工艺
一、裁剪机械
二、裁剪前的核查与规定
三、裁剪技术要领与质量要求
四、验片
五、绣(印)花
六、裁片分类与编号
第五章服装缝制工程的程序与管理第一节缝制机械
一、粘衬机
二、包缝机
三、平缝机
四、特种机(专业机)
第二节成衣缝制前的准备
一、产前样衣制作
二、流水线编排
三、工艺卡制作
第三节缝制车间机台的布局
一、横列对排式机台布局
二、纵列课桌式机台布局
三、集团式机台布局
四、吊挂式机台布局
五、模块式机台布局
第四节以质量为中心的缝制生产管理
一、管理方法
二、管理图表
第六章服装的后整理工程
第一节锁眼、钉扣与套结
一、锁扣眼
二、钉纽扣
三、套结
第二节剪线头与除污渍
一、前缝头
二、除污渍
第三节整烫与包装
一、整烫
二、包装
管理与运用
第七章服装的品质管理
第一节品质管理的基本要求
一、品质的概念
二、服装质量的体现
三、服装品质管理的基本要求
第二节生产现场的品质管理
一、品质管理的三个阶段
二、生产现场的品质管理
第三节成衣的品质检验
一、成衣常见的质量缺陷
二、成衣检验程序
三、成衣检验动作与要领
第四节服装标准化
一、服装产品标准的编号
二、产品标准的框架
第五节跟单
一、跟单员的职责及其标准
二、跟单流程
三、跟单员的检验报告
四、各类检验作业图
三、实践性教学环节要求
（一）实验教学的要求
四、考核办法
1、本课程为考查课。
2、考核方法：平时成绩占30％，期末考核成绩占70％
五、学时分配表
六、建议教材与教学参考书
（一）推荐教材
制定：林彬审稿：侯凤仙审定：服装设计专业指导委员会
《服装结构CAD》教学大纲
课程中文名称：《服装结构CAD》
课程代码：203017
课程性质：专业必修课
学时学分：32学时3学分（理论：12学时，1学分；实践：20学时，2学分）
先修课程：《计算机基础》、《服装工艺》、《服装结构》
适用专业：服装设计（3+2）
一、课程性质、目的和要求
《服装结构CAD》是服装设计专业的专业必修课。本课程的目的在于使学生了解服装CAD 在服装生产中的作用和地位、应用范围和硬件、软件的合理配置，培养学生利用计算机进行服装设计制作的能力。要求学生通过对本课程的学习，掌握利用计算机进行服装结构设计、放码及排版等操作。
二、课程内容
（一）课程重点与难点
课程重点：服装CAD的软件及硬件构成、样片结构设计、放码、排版。
课程难点：各工具的灵活运用。
（二）课程内容
第一章服装CAD概述
1.1 服装CAD概念
1.2 国内外服装CAD/CAM发展趋势及前景
1.3 服装CAD硬件、软件配置
第二章样片结构设计系统
2.1 样片结构设计系统简介
2.2 系统各工具功能
2.3 样片结构设计实例
第三章放码系统
3.1 放码系统简介
3.2 系统各工具功能
3.3 放码实例
第四章排版
4.1 系统简介
4.2系统各工具功能
4.3排版实例
第五章综合练习
综合练习：根据实际情况任选一款式进行打版、放码和排版。
三、实践性教学环节要求
（一）实验教学的要求
本课程是实践性很强的一门课程。学生必须具备一定的专业知识和一定的计算机基知识。在教学中应和具体的实例相结合，通过教学演示及学生自己上机实践使学生掌握具体的操作和使用方法。
教学实验环境（计算中心或计算机机房）的建设，为学生提供良好的上机实践条件，是
实现本课程教程教学要求和培养目标的重要保证。为此对本课程所必需的计算机硬\软设备条件提出如下基本要求：
（1）学生每人一台奔腾三以上计算机。
（2）软件设施：操作系统平台Windows2000，服装CAD软件。
（二）作业安排
注：作业以电子稿留存
四、考核办法
1、本课程为考查课。
2、平时20%，实践操作30%，期末50% 。
五、学时分配表
六、建议教材与教学参考书
（一）推荐教材
制定：黄超审稿：侯凤仙审定：服装设计专业指导委员会
《服饰图案》教学大纲
课程中文名称：《服饰图案》
课程代码：205035
课程性质：专业必修课
学时学分：32学时，2学分（理论：10学时，1学分；实践：22学时，1学分）
先修课程：《服装效果图》、《服装设计》
适用专业：服装设计（3+2）
一、课程性质、目的和要求
《服饰图案》是为07服装设计专业（3+2）学生开设的一门专业必修课程（* 说明：该课程为可替代学分课程）。
通过《服饰图案》课程的学习使学生掌握服饰图案的基本知识和图案造型设计技能，培养学生的服装装饰意识和审美意识，为掌握服装设计技能打下坚实基础。
课程基本要求：（1）深入浅出，理论与实践相结合；（2）把握服饰图案设计教学的特点，以提高服饰图案设计技能为目标。
二、课程内容
服饰图案，是服装设计的一个重要组成部分。课程着重讲授图案和服饰图案基本知识，以及设计的方法和实现的工艺手段。
（一）课程重点与难点
课程重点：
1.熟悉图案和服饰图案的各种类型；
2.掌握服饰图案的绘制方法和实现的工艺手段；
3.掌握服饰图案的设计理论及相关知识，在服装设计中能熟练进行图案装饰设计。
课程难点：
1.服饰图案的造型方法与规律；
2.服饰图案的工艺表现；
3.服饰图案在不同服饰上的运用。
（二）课程内容
第一章服饰图案的概述
1.服饰图案的概念
2.服饰图案的特点与分类
3.服饰图案的功能
第二章服饰图案造型基础
1.服饰图案的造型原则与依据
2.服饰图案的造型方法与规律
3.服饰图案的表现内容
4.服饰图案的设计步骤
第三章服饰图案的色彩构成
1.服饰图案的色彩构成
2.服饰图案色彩与服装构成的关系
第四章服饰图案的构成形式及其工艺表现
1.服饰图案的构成形式
2.服饰图案的工艺表现
第五章服饰图案的应用设计
1.服饰图案的应用范围
2.服饰图案在不同服饰上的运用
三、实践性教学环节要求
（一）实验教学的要求
1.在实践教学过程中，要求学生充分利用课外时间收集图案资料、进行成衣市场调研，了解服饰图案的新内容和应用的新形式，在教师指导下完成服饰图案的构思与设计、服饰图案应用设计等单项作业。
2.教学实施时以大纲为依据，根据学生实际情况可对教材内容作适当的增减调整。
（二）实验安排
四、考核办法
1.课程考核方式：考试。
2.课程考核方法：平时作业占总评成绩40%，综合作业作为期末成绩，占总评成绩60%。总评成绩以百制方式计入。
3.课程成绩评定参考：
⑴ 90~100：图案构思新颖、结构完美；色彩配色美观、搭配协调；色彩构成装饰性强，并与服装款式结合完美。
⑵ 80~89：图案结构较好，色彩协调；色彩构成装饰性较强，搭配较合理，并能正确用在服装上。
⑶ 70~79：图案构思一般、结构正确，能正确用在服装上；色彩构成有装饰性，色彩搭配一般，但欠美观。
⑷ 60~69：图案结构正确，色彩搭配呆板，装饰性较差；不能与服装风格协调结合运用。
⑸ 60分以下：图案纹样结构错误；构成无装饰性；色彩搭配明显错误。
五、学时分配表
六、建议教材与教学参考书