万州部分民俗与方言概况
摘要：我的家乡在重庆万州，这里山水尤美，地灵人杰。她的部分民俗反映了历史上的一些故事，同时也反映了一些语言特征，她的风俗很杂，但很传统，通过对这些风俗的研究可以窥见那些已经消失了的文化，使得这些文化能够一代代地传承下去。她的语言风趣幽默，有些自己独特的地方。
关键字：万州概况万州历史民俗
重庆市万州区是重庆第二大城市，地处三峡库区腹心，长江中上游结合部，因“万川毕汇、万商云集”而得名，是长江十大港口之一。全区幅员面积3457平方公里，辖52个镇乡、街道。总人口171.7万，在重庆40个区县中人口最多；城市建成区面积41平方公里，城区人口59.5万，城市规模除主城以外全市最大；动态移民26.3万，占三峡库区的五分之一，占重庆库区的四分之一，在库区区县中移民任务最重。
万州区历史悠久，名人荟萃。早在西周，其地属秦，置巴郡。秦一统天下后，分置三十六郡，川东始置县，以“万川毕汇”、“万商毕集”而得名，是长江十大港口之一。远古时代，我们的先民们，创造了灿烂辉煌的“大溪文化”。这里的阳光雨露，造就了巴蔓子、严颜、甘宁、秦良玉等历代忠烈战将，哺育了刘伯承、林铁、薛子正、彭咏梧等民族精英，养育了刘诗白、马识途、何其芳、刘淑芳等天赋学子；这里的名山大川，吸引了李白、杜甫、白居易、苏轼、黄庭坚、诸葛亮、张飞、张献忠、李来享等曾在这里演出一幕幕悲壮剧。
万州的民族风俗，因为跟四川、湖南、湖北部分地区交界，很多风俗跟周围的地区十分相似，甚至有的一模一样，我就举一些比较特殊的例子吧。
捡柴：初一要去太白岩爬山捡柴，相传太白岩是李白曾经去过的地方，太白岩也因此而得名，捡柴就是为了在新的一年初捡“财”。在周家坝、美食城、枇杷坪那边的人就去天子城捡，天子城相传是刘备而建，在当地很有名气。
踩池子：在万州还有制作榨菜的传统，跟涪陵榨菜一样，在川东地区十分有名，其中“踩池子”是制做鱼泉榨菜一种必不可少的劳动。艰辛和智慧酿出了鱼泉榨菜那鲜、香、脆的独特风味，十多次加工、十多种工艺，唯有腌制时“踩池子”是最富有享受的劳动。腌制榨菜时，在池内铺上一层菜头，拾在菜头上洒上一定比例的食盐，将菜和盐踩得严严实实。一层一层地踩、一层一层地叠高，直到池满，当地人叫做“踩池子”。
“踩池子”又是一种极为风趣的劳动。口要喊、脚要踩，需要所有的踩池人动作协调一致，齐心合力。一人领喊，众人附和，似川江号子。声音粗犷豪放，很气派；言词丰富，娓婉动听；而且从不会有膛舌现象和语言障碍。“踩池子”不分男女老幼，自由组合，几人或十几人踩一个池，池子通常一间屋子大小，用条石或水泥筑成，低于地面成方形或长方形。踩池人的动作很好看，双手反背着，一左一右，一前一后，有节奏有韵律地跟着指挥员的号子声调，用力地踏着脚，合拍地旋转着。口里喊着号子，脚上踩着拍子，人头攒动，高潮迭起。那声势、那气派，听来象是在赛歌，看去又似跳着踢踏舞。真是风情浓浓，诗情浓浓，令人陶醉。
抬箩轿：是万州的一个民间民俗的风俗，结婚的时候，都要抬箩轿。表示很吉利、吉祥。就要问公公婆婆，在今后的生活当中，对媳妇落不落轿，那么公公一定要说落轿、落轿！在四川方言中，“落教”一词就是说这个人做事、说话时时刻刻都在为别人着想，不使人难堪。在新娘子进门的时候，民俗"抬箩轿"不仅喜庆，而且公公婆婆还必须当众大声说"落教"，寓意在以后的生活中, 一家人和睦相处。按到"公公"，大家发问，（落不落轿？）落轿、落轿！
婚嫁：姑娘们要出嫁时，只要婚期一定，姑娘就开始“哭嫁”，先是半月哭一次，近婚期前十天就隔夜哭，婚期前三天连夜哭，婚期头天晚上整夜哭。姑娘哭时还要数落，说尽自己父母、兄嫂、长辈的好处，还要表达不愿离家和到婆家后多有不习惯等情感
偷青、偷灯笼、偷冬瓜：一、偷青：“偷青、偷灯笼、偷冬瓜”，是万州和梁平的民俗，并非道德败坏的那种。老年人说：元宵节“偷青、吃青，一年无灾星，越活越年轻。”“偷青”
的民俗出自什么年代，有待考证。“偷”什么呢？那是象征性的，青菜一棵两棵，其他菜也只能是一根几根。“偷”多了便不是“偷青”，而是真正的小偷偷菜了。“偷”什么人的呢？专选家里女人比较“恶”，会骂人的，偷了让她骂，就把“灾星”骂掉了。什么时候“偷”呢？多是正月十五晚上，在街上或其他地方看了花灯、花筒、狮子之类回家时，按预先选定的目的地，“顺手牵羊”偷了回来。这时多是深夜一两点钟，早已肚饿，便烧火洗菜，和着元宵节吃剩的肉汤、酥肉、盘子菜之类，煮得烫烫的，闹闹热热地吃完才上床睡觉，这个年也就
快快乐乐过完了。至于“偷青”遭人骂，却是很少有的事，因为大家都明白，“偷青”只不过是种乐趣。有时被偷家也有人去偷别家的，他还骂什么！这一民俗盛行之时，多是风调雨顺、国泰民安之时。二、偷灯笼、偷冬瓜：“偷灯笼、偷冬瓜”，不是为自己，而是为别人祈子嗣。“偷”以后，接着还要“送”，送给那结婚几年无子嗣的年轻夫妇。这两项民俗既有喜庆意味，也有戏剧性乐趣。偷送之前一般以开玩笑的方式取得“受家”同意。如乡邻中有结婚几年还无子嗣的年轻夫妇，在相聚时，有人说“你两口子也该生个儿子了！” 有人在旁帮腔道“要不要，我们给你送个“灯笼儿”？（或“冬瓜儿”）如果年轻夫妇笑而不答，那就说明他们愿意接受。于是说者来了劲，语言变成行动，几个人一商量，某某家儿孙满堂，福气好，就偷他家的灯笼（或冬瓜）。偷灯笼、送灯笼，一般是偷送的人在冬腊月作出决定，第二年正月十五元宵节晚上行动。当年农村的习俗是“30 晚上的火，15 晚上的灯”。偷送者作好准备，等下半夜灯笼的主任熟睡以后，由几个动作敏捷的年轻人，偷偷把主人的灯笼摘下来，贴上写有“早生贵子”的红纸，然后找两个童男（八九岁的男孩）举着，后面跟着一群祝福的男女，喜气洋洋地给受家送去。有时还加放一挂鞭炮。接受灯笼的年轻夫妇，然后热情地用烟茶招待。祝福一阵，说笑一阵，才愉愉快快地散去。“偷冬瓜”与“送冬瓜”和“偷灯笼”、“送灯笼”的过程基本相同，只是与受家说“送儿子”的时间在六七月间，偷、送冬瓜的时间是8 月15 日晚上。8 月 5 日晚，偷到儿孙满堂的主人的冬瓜以后，用写好“早生贵子”的红纸包上，让一个已有儿女的年轻人抱着，后面跟着一群祝福的男女，鞭炮连天，热热闹闹给受家送去。年轻的夫妇双手接下，放到床上，同样用烟茶招待，然后欢欢喜喜散去。凡是接了灯笼或冬瓜的年轻夫妇，当他们添了儿女后，大家自然又是欢喜，又是笑闹。做“三朝酒” （孩子出生十来天后，招待庆贺客人）时，对当年送灯笼（或送冬瓜）的全请坐席，而对原灯笼（冬瓜）的主人，特请坐上席，表示感谢。并将孩子取与灯笼或冬瓜有关的名字，以示纪念。这两项民俗也多在太平年代发生。
做对岁：儿满一周岁，谓之“对岁”，照例家长要为婴儿生日庆贺一番。外婆家除送衣服鞋帽等生活用品外，还要推粑粑，蒸熟后点红点，有的要送二、三十斤粑粑（每个约五钱）。生日那天，用一个篮盘，放着算盘、尺子、笔、纸和鸡蛋，让婴儿拿东西，预测婴儿成人后的
爱好，但一般是先拿鸡蛋的婴儿较多，往往预测不准确，不过是大人的愿望，反映了古老民俗的遗意。散客时，主人家要个客人赠粑粑若干个，让其带回家分赠亲友，谓之“免灾”。中秋节：十五日为中秋节，大都吃糍粑。传说“中秋不打粑，婆娘儿女不归家”。入夜，家家聚于院坝中，或饮酒，或吃月饼赏月。旧时，一些年轻人常于中秋之夜去别人菜地里“摸秋”。将摸来象枕头一样的南瓜（或冬瓜），送给想生儿子的人家（叫“送头”），祝其早生贵子。大小端午节：万州有两个端午节，一个是大端午，也就是五月十五，一个是小端午，是五月初五。相传在先秦时代，普遍认为五月是个毒月，五日是恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出，五月初五那天百毒出山，要斋戒、洗澡、洗衣服、扫地等。到大端午的时候全家再聚在一起吃粽子。
格格：是种小吃，主要是由肉类和土豆一起蒸，偏辣。万州格格主要有三种，肥肠、排骨和羊肉，装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头，洋芋（土豆），红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠、排骨和羊肉。然后一个个重叠起来，蒸熟。吃的时候洒上一点香油，或者香菜在上面吃羊肉格格的时候还需要放香菜去除羊肉的臊味。
坐夜：顾名思义，即为逝去的人坐着，守夜一个晚上，直到第二天祖先入土下葬才可睡觉。作夜那天，也是伙食最为丰富的一天，伙食的丰简，一般由祖先的家庭条件来定。家庭条件好的，坐夜那天的伙食就特别好，家庭条件差的，那天伙食就比较差点。
重庆方言属于北方方言西南官话区。由重庆主城沿江而下,所经涪陵,丰都,忠县,万州,云阳,奉节,巫山等一大片现在称为库区的地方,过去称为下川东。下川东山高水长,民风朴实,生活习性也大同小异,其口音总体和主城老重庆相近,但细细品来,许多地方还是有细微差别的,外地人分辨不大出来。
一、身体部位
锭子（拳头）
边油（指胖人身上的肥肉一般都是指肚子上的肉）
牙趴（牙齿）
舌舔儿（舌头）
辖肯脚（腋下）
后鸡窝（后脑勺）
机机（乳房）
脚检（脚，也指给人一脚）
卡（ka，四声）脚（阴部）
沟子（屁股）
客膝头儿（膝盖）
二、称呼
小阔转（小家伙）
儿娃子（男孩子）
妹儿娃子（女孩）
老阳（老娘，老太婆）
梭叶子（不正经的女人）
牤（mang，一声）子（傻子）
些巴懒儿（好哭的人）
豁子（白痴）
杂皮（小混混）
哒（da，一声）哒（爷爷）
梭叶子（不正经的女人）
右客（女人，媳妇）
男客（男人）
捻儿（您）
醒壳转儿（指人脑壳搭铁，反应迟钝）
夹舌子（结巴，口吃的人）
后（hou，一声）板儿（咳嗽凶的人）
眨（zha，三声）巴眼（红眼病）
三、事物
羊顶顶儿（蜻蜓）
叽拉子（知了，蝉）
爪（zhua）满儿（蚱蜢，蝗虫）
翁被儿（小被子）
梭梭板（滑梯）
灶妈子（蟑螂）
烧箕（竹编的一种器物，比簸箕小）
撮箕（扫地装垃圾的东西）
摇裤儿（内裤）
万儿红（瓜子）
曲线儿（蚯蚓）
蔑片（一般都是指大人打小娃儿用的工具）
革（gie）蚤（跳蚤）
癞客包（癞蛤蟆）
杂（za，三声）把儿（零散琐碎的东西）
一四六九，狗七麻汤（泛指一些琐碎的事情的统称）气包卵（疝气）
圆尾儿（猪屁股上的肉）
扯活闪（闪电）
神科（指打乒乓球的时候的擦边球）
吊大（指重庆三峡学院）
巴油（酱油）
四、行为表情
含践（淘气）
刹郭（结束）
搞巢（捣乱）
客（音：kie，一声）饭（吃饭）
架蔑（开始）
郭孽（打架）
习皮（作弊）
惨耳屎（抽耳光）
批跨（说废话）
青叫唤（吼得多凶，阵仗多大的样子）搞灯（捣乱，不过多数时候是指XX）搓夹夹（搓身上的污垢）
打马马架儿（小孩骑大人的脖子上）
拽（zhuai，一声）个阔转（摔了一跤）搭扑趴（摔了一交）
打董董儿（赤膊，光着上身）
打条条儿（裸体）
千翻儿（调皮捣蛋）
撒俩（lia，一声）（撒娇）
冒皮皮（吹牛）
冲壳子（吹牛）
拢打（到了）
来打（来了）
气打（去了）
敲砂罐（枪毙）
占强（好强）
妖圆儿（太顽劣）
打蒲汗（打鼾）
搭东西（摔东西
舔碗（洗白，完蛋）
猴鸡搞刨的（手忙脚乱的）
敖西拉密（傲慢的）
哭希来呆的（哭泣的）
夹省（吝啬，舍不得）
眨（zha，三声）密日眼（不顺眼）
花迷日眼（形容脸没有洗干净）
懒迷日眼（形容人懒）
占班子（丢脸）
五、时间
要板儿（有时候）
二天（以后）
望后天儿（大后天）
窄儿个（昨天）
将将儿（刚才）
乡该儿（刚才）
一哈哈儿（一会儿）
六、方位
上排（上面一片）
匹面（表面）
坎脚（下面）
七、特指意义的人和事物
三根桩（指火葬场。原万县殡仪馆位于万开路三公里处，故代指，此名在万州传播甚广。有时用来骂人）
枇杷坪（指精神病医院，万州人都晓得）
盛子荣（原万州十大杰出青年之一因连续奸杀幼女而被捕，后此名字泛指色狼）张四井（不解释，地球人都知道）
八、其他
咩业（没得，没有）
把连（全部）
蔑倒（以为）
疙尔包鼓（不平整）
么子（什么，农村使用频率较高）
以勒个砍脑壳的（你这个不争气、不听话的）
找不倒（不知道）
腊为打哟（麻烦了，谢谢了）
楼翻镇倒的（形容阵仗大）
区猫儿黑（形容很黑）
牵黑巷巷（整人）
我儿夫（我骗你是你儿）
黑人把沙的（很吓人）
趴和（便宜，也可指柔软）
刁处儿（故意）
刁东西（挑选东西）
登独（魁梧）
梗的（整个的
总结：万州的风俗跟周边地区的有着十分相似的地方，但是随着历史的发展，万州把这些传统的风俗融入了自己的文化里面，体现了万州这个港口城市的兼容性。不过，万州也有自己特色的地方，有着自己开放性的一面，这几年，万州的迅速发展，使得她成为长江上游的一颗璀璨的“三峡之星”。
#文史哲论丛# 中国民俗文化的特征与社会功能 苏 蔓1 李美娟 2 (1.成都航空职业技术学院,四川成都610064 2.西南石油大学,四川成都610500) 收稿日期:2010-12-21 作者简介:苏蔓(1964) ),女,四川南充人,副教授,主要从事文学、文化的教学与研究。 摘 要:中国民俗文化具有多样性与复合性、地域性、实用性、群众性、传承性的特征。它与社会生活有着密切的关系,它具有培养爱国主义情感、规范道德、维护社会和谐、提升生活质量、培育审美意识等功能,这些功能潜移默化地影响着人们的生活与生产活动。民俗文化的这些特征和功能,对于我们构建社会主义和谐社会具有十分重要的意义。 关键词:中国民俗文化 特征 功能 中图分类号:H03 文献标识码:B 文章编号:1671-4024(2010)02-0073-04 Features and Social Functions of Chinese Folk Culture SU Man,LI Meijuan Abstract Chinese folk culture has features of diversity,comple xity,practicability,mass participa tion and hered-i tary.It is closely related to social life.Additionally,it has functions of cultivating patriotic feelings,regulating moral va-l ues,maintaining social harmony,upgrading the quality of life and cultivating aesthetic a wareness,which can impercept-i bly influence life and production activities of human beings.These features and functions play a very important role in the process of building a harmonious socialist society.Key Words Chinese folk culture,features,functions 一、中国民俗文化的特征 /民俗0一词在我国出现得较早,儒家经典著作5礼记#缁衣6云:/故君民者,章好以示民俗,慎恶以御民之淫,则民不惑矣。0民俗文化是一个民族或一个社会群体在长期的共同生产实践和社会生活中逐渐形成并世代传承的一种较为稳定的生活文化现象,故有人称它为/文化0或/社会生活文化0。它作为民众习得、传承和积累文化创造成果的一种重要方式,具体反映在民族的生产、岁时节日、婚姻丧葬、文娱活动、道德礼仪等方面,具有多种特征。主要有以下几个方面: (一)多样性与复合性 经过几千年的不断融合,我国成为一个以汉民族为主体、数十个民族共同组成的多民族国家。其中的每一个民族,都有其独特的文化。因为民族文化的关系,中国民俗呈现出多元复合的性格特征。由于地域辽阔,即使是同一民族,也呈现出/十里不同风,百里不同俗0的特点,具有较大的差异性。同时,中华文化向来以包容四方的气度著称于世,其中民俗文化更是如此。在几千年的历史长河中,先后吸收了来自中亚、西亚及印度等地区的多种民俗文化。特别是佛教文化的传入,对中国民俗具有极大 # 73#成都航空职业技术学院学报Journal of Che ngdu Aeronauti c Voc atio na l a nd Te chni cal Col lege 2010年6月第2期(总第83期)Vol.26No.2(Serial No.83)2010
第二单元生活中的习俗 单元目标： 情感、态度、价值观： 1.热爱生活，感受生活的快乐。 2.热爱祖国，珍视祖国的文化传统和节日习俗。 3.尊重不同国家和人民的文化差异，初步具有开放的国籍仪式。能力目标： 1.能清楚地表达自己对节日及喜庆活动的感受和见解。 2.学会从不同的角度观察、认识、分析社会事物与现象。 3.培养学生搜集、整理、分析和运用信息的能力。 知识目标： 1.知道我国的一些传统节日，了解几个主要传统节日的习俗和来历。 2.知道我们生活中的一些喜庆活动及民间风俗。 3.知道世界各地的不同文化背景下人们的生活方式、民俗习惯。课时建议：10-12课时 1、多彩的民族节日 教学目标： 1、知道世界上不同地区的人们都有自己的传统节日。 2、通过对春节、元宵节的体验，使学生深刻地认识传统节日，领会民族的传统文化，明确不同的节日有不同的文化，不同的国家有不同的节日文化。 3、培养学生珍视和热爱生活、乐于与他人分享快乐的情感。 教学重点、难点： 重点：通过对春节、元宵节的体验，使学生深刻地认识传统节日，领会民族的传统文化，明确不同的节日有不同的文化，不同的国家有不同的节日文化。 难点：理解不同国家所产生的不同节日和独特的传统节日活动，并能理解各个国家的传统，分享节日的快乐。 第一课时辞旧岁迎新春 教学过程： 一、导入，揭题，走进节日大观园 1、教师谈话，导入新课
同学们，随着时代的发展，社会的进步，我们的节日越来越丰富，今天，就让我们一起走进节日大观园，再次感受节日里的浓浓的气氛。（课件出示课题） 二、走进春节 1、创设情境，引出春节（课件播放） 2、学习春节知识 （课件出示）春节俗称“过年”，起源于中国商朝时期年头岁尾的拜神祭祖活动。春节一直是全世界华人的传统节日，后来影响到其他国家，现在东南亚许多国家也都有过春节的习俗。 学生读读。 3、交流春节风俗 教师导语：春节年年过，那你们在过年时都做过哪些开心的事呀？ （1）吃团圆饭。 是啊，在这一天，无论是远在国外的，还是近在本地的；无论是工作的，还是在外求学的；无论是身居要职的，还是普通的老百姓，他们都会想方设法地回家过年，与亲人一起团聚在一起，吃一餐团团圆圆的年夜饭。即使是实在是无法回家过年的，他们也会打个电话，或者是发个短信之类的问候自己的亲人，道个平安。（2）拜年。 现代社会生活节奏越来越快，人们一年忙到头，平时有很多亲友难得有机会见面，春节走亲访友，互相百年，正是亲人间加深感情的最好时机，也是我们孝敬长辈的最好机会。 （3）张贴春联是我国过年时的风俗习惯。贴春联是有讲究的，它都是从右边到左边的，学生读读教师张贴的一幅春联后欣赏一组春联。说说春联里都透露着什么？ （4）贴“福”字也是我国过年时的风俗习惯，它是怎么贴的呀？是呀，人们在贴“福”字倒着贴，也是为了图一个“福倒（到）了”的吉祥。 （5）放鞭炮 过年时放鞭炮等风俗习惯也是有来历的，放鞭炮，是为了什么呀？
二单元2课《民风民俗与我们的生活》知识要点 一、填空题 1.不同地区的( 气候、土壤、地貌、植被)等自然条件各不相同，而与饮食密切相关的农作物生长又深受( 自然条件)的影响，因而，这种（区域性）的差异必然导致各地区饮食各具特点。 2．江浙等地气候（温暖）、（湿润），适合种植（稻谷），饮食多以（米饭）为主食。丘陵盛产（茶叶），（饮茶）也成为江浙地区的日常习俗。 3.青藏高原的（高寒）地区，以放牧（绵羊）、（牦牛）为主，（青稞）和（牛羊肉）是当地居民的主食，（酥油茶）在一日三餐中必不可少。 4. 陕西、山西等地的农作物以种植（麦子）为主，形成了当地以（面食）为主的饮食习俗。那里有众多睇番特色的面食，如岐山的（臊子面）、凤翔的（擀面皮）等。 5. 四川、贵州等地气候（潮湿），自古有（食辣）的习俗，在川菜中表现得尤为突出。 6. 东北地区由于地处（寒温带）带，主要的粮食作物有（小麦）、（玉米）、谷子、（高粱）、大豆等。居民以（面粉）、（杂粮）和（大米）为主食。由于（蔬菜）种植困难，当地居民还有吃（冻梨）、（冻豆腐）、（冻饺子）等习惯。 7.春节吃饺子以示（辞旧迎新）。按古代计时法，夜里十一点至次日一点为（子时），是（旧年）与（新年）相交的时刻。交子的交加食字旁谐音成了“饺”字。 8、民风民俗之所以能一代代传承延续下来，其根本原因是：它适应了各个时代人们（生活）和（思想）的要求，从而成为中华民族共同的（精神文化）财富。 9.湖南、四川等地由于多山，民居一般（依山凿岩立柱架建），，俗称“吊脚楼”。这种建筑的特点是少（占土地），又（干燥通风）。 10.江南民居潮湿的气候使（通风）显得格外重要，民居多用（木架）承重，屋脊（高），（防热通风）效果好。 11.蒙古包是（蒙古族）人民在大草原上建起的一种（房屋）。由于，蒙古族人民经常要（转场放牧），因此，蒙古包的材料都是做成（装配式）式的构建，可以随意（拆装卸），便于游牧的蒙古人们（迁移）。 12、窑洞广泛分布在（山西）（陕西）等地，是在（黄土）沟上挖掘（水平洞穴）而成。门窗（较小），以避（风沙），内多设（土炕）取暖。 13、福建西部的客家（土楼），是出于族群（安全）考虑而采取得一种（自主）式的居住形式。土楼一般高三四层。特点使（单体）建筑，（中轴）对称，以（厅堂）为中心，（通廊）贯穿，适合（族居），易（守）难（攻）。14、北京（四合院）作为老北京人世代居住的主要形式，很有名。自（元）代就有了这种建筑。特点是（四面围合），暗含（井）字格局。 15、人们总处在种种民风民俗（规范）之中，衣食住行等诸方面，都会受到当地习俗文化的（制约）。 16、孔庙的祭祀，通常为每年（两）次。分别在（清明节）和农历（十月初一）。 17、民风民俗对群体的每一个人释放出的是一种特有的（向心）和（凝聚力），这是因为民俗文化具有那种（统一）群体行为与思想的潜移默化、（约定俗成）
关于“地方特色的民俗文化”专题的考点解读与辅导 《全日制义务教育语文课程标准》在“课程资源的开发与利用”中明确规定：自然风光、文物古迹、风俗民情、国内外重要事件，学生的家庭生活，以及日常生活话题等也都可以成为语文课程的资源。而语文中考“考试说明”对这方面的要求是：“关注有地方特色的民俗文化，提高民俗文化素养。” 有“地方特色”的“民俗”文化应该指：当地的名胜古迹、旅游特色、传统节日、民俗风情、习俗习惯、非物遗产等等内容。这个专题属于“语文实践活动”的范畴，主要考查学生的表述能力，当然也有可能考查学生的选择判断能力以及对民俗文化知识的识记能力。 这个专题常见的命题形式有以下三种类型： A．表述题：设置成简答题，考生用自己的语言表述答案。 【例】（2007年来宾市语文中考题） 近年来，来宾市以她丰富的文化资源吸引着四海宾朋。中央电视台特意为她拍摄了系列专集《走遍中国——来宾》，展示了她独特的文化魅力。奇石文化是来宾文化的一株奇葩。请你阅读下面材料，为来宾奇石拟一则广告语。(15字以内，2分) 来宾奇石形、色、质、纹、声五大要素俱全。其形千姿百态，其色瑰丽璀璨，其质晶莹坚硬，其纹清晰如雕，其声宛如洪钟。这些奇石小者仅几克，大者迭数吨，都各领风骚。形像人物者，惟妙惟肖；形像动物者，若奔若飞；形像景物者，似画似诗。 广告语： B．选择题：提供可以选择的项，考生作出正确的判断。 【例】（2007年福州市语文中考题） 下面是福州市“城市名片”对联征集活动的获奖作品，其下联空格处应填入的词语是（）上联：商贸繁荣两塔擎天光禹域 下联：三山载福毓榕城 A．人杰地灵 B．四季如春 C．人文鼎盛 D．海西明珠C．填空题：题干中有相关的提示语，考生根据提示语，填出符合要求的答案。一般情况下，这类题型多考查当地民俗文化的基本常识，或者名胜古迹中的对联等。 【例】（2007年南京市中考题）阅读下面画线句，按要求回答问题。（结合文段考查。题目有删改） 端午节从汨罗江的波浪里悄然走来，几千年前的那朵浪花犹如一滴墨汁，把中华大地染成粽叶式的青绿。 (1)分别写出句中隐含的历史故事和传统习俗。 历史故事： 传统习俗： 纵观这些题型，在命题上，它们可以是以选择题的形式出现；也可以是填空题的形式命题。但更多的是以纯表述题的形式出现，值得注意的是，当它以这种形式出现时，大多数情况是结合现代文语段阅读设题，而考生在回答问题时必须要结合语段内容，因为问题的设置与语段总有着千丝万缕的联系。 结合本地区的实际情况，2008年中考题中就很有可能出现富有柳州地方特色的“民俗文化”的考题。下面就逐个举例说明： 一、柳侯公园与柳宗元文化 【命题角度】 （1）结合某个景点谈柳宗元 （2）与柳宗元有关的文言文或现代文语段导游词 【命题形式】表述题。出于强调考生的独特感受，尊重考生的个性差异等方面的考虑，这些题目的答案一般都是多元化的。 【题型示例】 1．请把你认为柳侯祠中最有特色的景点介绍给来自五湖四海的宾朋。 2．阅读余秋雨《柳侯祠》，回答问题。（问题，略。文章见七年级上〈阅读〉读本） 3．下列是柳宗元衣冠冢和柳侯祠大门的对联，请选出正确的搭配。 （1）无私济世世兴矣， （2）山水来归黄蕉丹荔， A．春秋报事福我寿民B．有德于民民祀之 4．柳侯祠内，堂中并立的两块“荔子碑”引人注目。请结合你所了解的柳宗元和荔子碑的情况，写一则导游词。 二、龙潭公园与环保（旅游）文化 【命题角度】 （1）生态环境保护（人与自然的和谐相处） （2）景点介绍 （3）导游词 【命题形式】表述题。出于强调考生的独特感受，尊重考生的个性差异等方面的考虑，这些题目的答案一般都是多元化的。 【题型示例】 1．龙潭公园免费开放后，出现一些不文明、非环保的现象。为了让市民与龙潭公园的关系更和谐，请你向有关部门提一两条解决这种“不和谐”现象的合理化建议。 2．龙潭风雨桥、鼓楼、雷塘庙、美女照镜……你最喜欢哪一个景点？选择你最喜欢的一个景点向四海宾朋作介绍。 3．选择你最熟悉的一个景点，写一段导游词。 三、百里柳江与碧水蓝天工程 【命题角度】 （1）向环保部门提合理化建议 （2）建设“百里柳江”的建议 （3）营造碧水蓝天工程的宣传标语或广告语
《中国民俗专题》参考选题 1．试举例分析民俗的功能。 2．简要分析中国民俗的发展演变。 3.改革开放以来，各地方政府多半习惯于“文化搭台、经贸唱戏”的思路，谈谈你对于经济渗透到民俗中的看法。 4.试举例分析民俗的传承性、现代民俗传承的类型与功能。 5.现在各地都创办了一些新的节日，谈谈你的看法。 6.在我国社会转型期，民俗文化为何重新表现出它的作用和价值？ 7.解释民俗的“民”是什么，并进行论述。 8.工匠民俗有哪些重要特点？ 9.试分析民国时期的服饰变化。 10 .试分析改革开放前中国的服饰特点。 11．试分析改革开放后中国的服饰变化。 12.中国传统节日的民俗特点。 13.谈谈你对于当前春节的看法。 14．为什么说田野作业是民俗学最重要、最有效的研究方法？ 15.如何理解田野资料与文献资料在民俗研究中的关系？ 16.何谓成年礼？当代社会是否还需要举行成年仪式？ 17.以你家乡为例，谈谈婚俗的程式及其变化。 18．民俗在社会控制系统中的地位和作用。 19.如何看待中国传统节日。 20．简述宗族组织的民俗要素？ 21．试分析你家乡的饮食民俗。 22．举例说明民俗对社会制度的作用。 23.你怎么认识个人在民俗传承和变迁中的作用？ 24．人生仪礼的社会化内涵。 25．谈谈三农与民俗传承的关系。 26．民间组织对传统节日的作用。 27．谈谈家乡的寿礼民俗。 28．谈谈家乡的丧葬习俗。 29．民俗学研究方法，试举二三例，并说明各自的优缺点。 30．谈谈现代的商业广告。 31．谈谈你家乡的游艺民俗。 32．举例说明民俗对确定社会角色的作用。 33．民俗是先进文化吗？ 34．举例说明民俗文化的认同功能。 35. 谈谈你对于风水的认识。 36. 为什么说庙会“可谓是社区文化的大展示”？它具有哪些功能？ 37. 论述民俗文化与上层文化的差异。
民俗文化与民俗生活 134020549 张晴林 借本学期开了民俗学课程的契机，我从学校图书馆借阅了《中国社会科学博士论文库》丛书之一，由高丙中教授著书的《民俗文化与民俗生活》。与此同时，我也上网搜集了关于这本书的介绍，看过许多学者对于这本书的评价及理解。结合着网上的扩展介绍，加上自己的一些阅读感受，以此写下读完这本书以后的理解和思考。 《民俗文化与民俗生活》是熔铸民俗学近150年的思想资料而撰写的一部理论民俗学专著，在本书内容架构中，作者首先以“民”和“俗”为焦点评述了民俗学基本理论的历史发展逻辑，揭示了民俗学所面临的理论难题；继又阐明了以生活和整体为取向的学术思想，从而确定了解答理论难题的思路；接着将民俗学定位于生活世界，使一系列从意识形态的角度来看迥然有别的内容（如语言层面的口头文学、信仰层面的迷信、行为层面的习俗等），在生活世界的视野里构成民俗学完整的研究对象，进而回答了本学科的重大理论问题。本书对“民”和“俗”的界定，对事象研究和整体研究的阐释，对生活世界的理解、对民俗理论的建设都具有可贵的学术价值。为了从理论上摆脱民俗学作为“遗留物学”的学科危机，把研究对象界定为现实的、自成体系的当下生活。通过对于“民”和“俗”的概念梳理，高丙中旁征博引、精细缜密地论证了民俗就是习惯性、功能化的社会生活；民俗研究应从现实的、整体的层面上把握民众的生活世界；民俗学是直接地、较为全面地关心人的生活世界的一门学问。以不断更生的现实生活作为研究对象。 中国现代民俗学标志性的起点是1918 年北京大学“歌谣研究会”的成立及其刊物《歌谣周刊》的发行。这门既年青又古老的学科在多年的风雨飘摇中，从理论到方法，都在不断地完善。当然，基础理论的系统化是独立学科的标志。我搜索了作者写书的初衷，了解到高丙中教授是为了从理论上摆脱民俗学作为“遗留物学”的学科危机，把研究对象界定为现实的、自成体系的当下生活。通过对于“民”和“俗”的概念梳理高丙中有着强烈的入世情怀，迫切地想把民俗学纳入经世学术之列。所以，此书不仅是理解民俗以及民俗学诸概念必不可少的学术专著，而且为民俗学与社会实践的对话提供了理论平台，是民俗学经世致用的理论依据。但是，高丙中充分论证了一个“应该研究”的对象世界，却未能解决一个“如何研究”的现实问题。高丙中没有注意学术发展往往还有其自因的、出世的一面，也即科学革命无法人为预设的一面。具体的科学研究如何做、做什么，往往只与该项研究所持的理论与方法相关，而与我们如何定义操作对象没有关系。也许，学术的入世与出世，本来就是两种不同价值观念指导下的两种取向，彼此无法相融，却始终互补。 我读完这本书，印象最深之一是作者在书中详细而深刻地论述了两种研究取向——民俗事象研究和民俗整体研究。两种研究取向各自抓住了人类社会所特有的两个方面：文化和生活。
中国民俗文化的主要特征[ 来源：| 发布日期：2008-06-24 | 浏览（231）人次| 投稿| 收藏] 信息中心 萧放 民俗文化是民众的生活文化，它与民众所处的特定的自然、人文环境紧密相关。中国传统社会是以农耕生产为主业的社会，因而围绕着农耕生活累积形成的中国民俗具有一种大农业的特点。中国还是一个多民族国家，中国民俗具有独特的民族气质。中国民俗文化特征主要有以下表现： 多元性与复合性中国民俗因为民族文化的关系呈现出多元复合的性格特征。中国自立国之始，就是一个多民族的国家，形成今天56个民族共处的状态。在中华各民族的不断融合中，民族习俗被接纳到中华文化体系之中，但程度不一地保存着各自的民俗特性，从而丰富了中国的民俗文化。 中国民俗的多元特性不仅体现在各民族不同习俗上，还表现在不同历史阶段的民俗共存上。既有繁华的都市民俗，也有古朴的乡村民俗，还有部分地区不同程度地保持着原始的民俗生活形态。在中国统一的地域空间共存着不同性质的民俗文化，体现了中国民俗的多元特性。 我们在探讨中国民俗多元性特点时，不能忘记中国民俗的另一特性即复合性。多元性与复合性紧密相关。中华文化向以包容四方的气象著称于世，其中民俗涵化之功甚伟。自古及今民族文化的融合，首先是民俗层面的接纳，民俗化人于细微处，却影响深远。汉俗中复合了不少少数民族习俗，可以说从来就没有纯粹意义的汉俗，只有民俗复合时间的早晚而已。同样，现存的各少数民族也程度不一地受到汉俗影响。 阶层性与地方性首先看阶层性，这是就社会民俗的纵向分布而言。中国传统社会中，处于社会中下层的广大民众，是民俗文化的主要创造者和承载者，因此民俗文化主要体现了他们的认识与思想要求，具有较强的民间性特点。不仅中下层社会相较于上层社会有着层位的差别，就是中下层社会部亦有着民俗差异。农民与手工业者是物质财富的直接创造者，因此形成了淳朴、节俭、勤劳的民俗本色。而属于中层社会的商人与城市平民，他们的民俗观念与民俗行为有着自己的层位特色，在行业的竞争与酬对中，他们逐渐养成铺、浮靡、好新慕异的风尚。居于社会支配地位的达官贵人，他们拥有明显区别于社会中下层的生活方式，因此有着不同的生活习俗。当然，在传统社会中，各阶层之间仍然有着部分具有共同意义的习俗。 其次是地方性，这是就民俗的区位性特点而言。除了中华民族文化大传统之外，各个地方依自己的特殊生境形成了服务地方的文化小传统。乡民的生活文化具有明显的地方性，所谓“十里不同风，百里不同俗”，还有一种说法是“百里而
《民俗学概论》教案绪论 知识点：掌握民俗的概念、特征与功能，了解中国民俗文化悠久历史，理解中国民俗文化的多元化和丰富性。民俗的构成、养成与传承、民俗的调查与研究、民俗文化在当今旅游业中的作用。 第一节民俗的定义 一、民俗的定义 民俗，就是民间的风俗习惯，指一个国家或民族中广大民众在长期的历史生活过程中所创造、享用并传承的物质生活与精神生活文化。 从民俗与人类社会的关系来看，民俗起源于人类社会群体生活的需要。从民俗与时代的关系来看，民俗虽然源于传统，但也是在现实生活中仍然发挥着特定功能的一种社会文化现象。从民俗与文化的有关系来看，民俗是民族文化的重要组成部分，属于民间文化。 历史上人们对民俗的概念有不同的狭义理解，大致有四种：文化遗留物说、精神文化说、民间文学说、传统文化说。现在我们讲的民俗是广义的民俗。 二、民俗的分类 民俗是一个极为复杂的复合体，作为一种生活文化，渗透与于人类生活的各个领域，从一个社会的经济基础到上层建筑的各种制度和意识形态，大都附有一定的民俗行为及有关的心理活动，因而很难进行泾渭分明的分类。但是，作为一种理论研究和便于作为一种知识的传播，又必须进行分类，使之成为相对有独立性的子系统。根据我们课本，将民俗分为物质民俗、社会民俗、精神民俗、语言民俗等四个类别。 物质民俗：指人民在创造和消费物质财富过程中所不断重复的、带有模式性的活动，以及由这种活动所产生的带有类型性的产品形式。 社会民俗：也叫社会组织及制度民俗，指人们在特定条件下所结成的社会关系的惯制，涉及从个人到家庭、家族、乡里、民族、国家乃至国际社会在结合、交往过程中所使用并传承的集体行为方式。 精神民俗：指在物质文化与精神文化基础上形成的有关意识形态方面的民俗。 语言民俗：指通过口语约定俗成、集体传承的信息交流系统，包括民俗语言和民间文学两大部分。 第二节民俗的特征与社会功能
中国民俗文化的中的衣食住行 中国历史悠久，文化灿烂，民族众多，在五千多年的历史进程中形成了丰富多彩的民风民俗，多元民俗文化如尘峰叠起，让中国文化显得更加错落有致，回味无穷。其实，民俗文化不是一个多么高深的概论，它其实就实实在在地流传在人们日常平凡而普通的生活中，与我们的衣食住行密切相关。今天，我们选修课的第一次课，就来谈谈中国民俗文化的中的衣食住行。时间关系，不可能面面俱到，我主要讲的内容是中国古代居住和出行民俗。 首先，我想先用一个大家熟悉的成语来引入今天的第一个专题： “登堂入室”登“堂入室”与古代房屋格局 登堂入室”见《论语先进》篇： “子曰： , 由也升堂矣，未入于室也。?”译成白话是，孔子说： 子路（子路名由）学问已经不错了，只是还不够精深罢了。为什么明明是 说“堂和室”，怎么和学问扯上关系了呢？我们要就从了解古代房屋格局入手。 古代的“堂”指正厅，“室”指内室。古代房屋的格局，就是先入门再升堂最后入室，后来“登堂入室”转义用来表示做学问的几个阶段。“登堂入室”犹如今天的俗话“到家”，比喻学问达到了精深地步。 要深入理解这个成语的表达，我们就必须了解古代的房屋格局。中国古代建筑的发展，经历了一个漫长过程。原始人最早利用天然崖洞避风挡寒，后来逐渐发展出在平地上建造浅穴式的房屋。再进一步发展，有了地上建筑，用版筑方法立墙，用木料建造屋顶。随着部落的扩大，兴建城市，宫廷和贵族的房屋建筑逐渐讲究起来。 周代时，房屋建筑已形成明确的格局，结合出土遗址和古文献记载可了解当时的情况。 贵族的住宅用墙垣围住，垣有门，门内为庭，即院子。讲究的住宅还要设一道二门，即闺，又叫寝门。 大门与二门之间的院落为外庭，二门以内的院落为内庭 从大门走过庭院，就来到居住的主体建筑前。主体建筑由堂、室、房组成，都建在高台上，一般都是坐北朝南。
中国民俗传统婚礼的特点 弘扬中国民俗文化，倡导时尚健康婚礼 什么是婚礼司仪：主持与主持人：（执事） 1中华民族是礼仪之邦，在接人待宾方面是很讲礼仪的。婚礼司仪是结婚典礼的主持人，他是近似相声、文艺节目主持演说表演行业朗诵诸多艺术的综合艺术。 好的婚礼主持要侃侃而谈，知识渊博、风度潇洒、仪表堂堂；同时能引曲释疑、说学逗唱，诙谐风趣、雅而不淡，笑而不脏、司仪应该像一位仪表端庄的报幕员一样，把整个婚礼贯穿起来，渲染出喜庆气氛。他有时超过一般的相声，可称为黑土地文化中的一绝。 2.主持与主持人的区别……。 3执事……。传统、红白喜事…… 4主持人的重要性与责任。 ……。人生，三个字“生”“偶”“死”。 瞬间……。 一个时尚、健康、难忘的婚礼、婚典，仪式当然是最隆重和必不可少的一幕，因此主持起着举足轻重的作用。 5婚庆主持人应具备五气：霸、福、运、喜、匪。 传统、中式婚礼需备物品及场地 中式突出一个“红”字……。 场地当红不让，红色是最饱满最明快的色彩，是最豪放最浓烈的色彩，是最喜庆最美好的色彩，是最醒目最性感的色彩，红色的审美意义也是功不可没。中国传统文化赋予红色很多意义.古代美人必然是“红杉翠袖”“红螺轻纱”“红袖添香”在东方，红色象征喜庆和吉祥;红色象征爱情和渴望，在婚礼上，红色更是不可代替的颜色，下意识中，所有中国姑娘都梦想红色婚礼裙子和喜轿，红色是民族式婚礼的永恒色彩。红色显得热烈充满活力，婚礼现场以红绸花或红灯笼装饰，中国传统的宫灯极具民族风情。 大红“喜”字，红地毯当然是必不可少的准备物品。 1新人服饰（伴郎、伴娘可随意） 2主持人服饰布掸、扇子、斗 3供桌、桌披、天地牌位、香炉……。 4四种干果（核桃、枣、栗子、花生） 5饺子（七个）（长寿面）供果等……。 6弓箭 7马鞍 8火盆 9苹果新郎手中拿（也可以手拿花瓶）交杯酒杯碗筷 10秤杆镜子 11舞台背景 四.中式花轿婚礼程序 1备马亮轿（准备阶段） 2新郎告假，向父母亲属长辈 3舞狮开场 4起轿迎亲（接亲） 5新娘家落轿迎亲
民风民俗文化作文素材 闽南民风民俗 闽南独特的风土人情，传统的文化传承形成了闽南独有的民风民俗，这些带有闽南特色的民风民俗值得我们回味，更加值得我们去 深思。下面我们可以简单介绍一下闽南的民风民俗。 服饰习俗 随着思想，观念的进步，人们的服饰也跟着发生了变化。其中，闽南服饰中独具特色的是惠安女服饰，其最大特点是“衣短露脐， 引人注目”。有首打油诗形象地勾画出惠安女传统服饰的牲为“封 建头，民主肚，节约衣，浪费裤”。此外，目前尚保留的民众有穿 木屐、妇女、儿童戴手镯、脚镯等。 建筑习俗 建筑与百姓安居紧密相连，因此，也形成了一系列的民间风俗。如建房前择定方向，选择黄道吉日动土及上梁祭、落成祭等礼俗， 如动土前要选黄道吉日，并设案摆猪头三牲供品，焚香燃烛，燃放 爆竹，拜神灵祭土地，俗称动土祭或奠基祭。仪式后，用丰富的酒 菜款待建房的师傅，此外，还有木门槛上钉竹板、择地凿井觅甘泉 等习俗。 结婚习俗 闽南的婚姻礼俗，自古以来遵循汉族传统的周礼“六礼”的基本程序进行，即纳采(即求婚)、问名(即女姓氏)、纳吉(定婚丧嫁娶)、纳征(婚成送礼物)、请期(通知婚期)、亲迎(迎娶)。其中，特别注 重“迎娶”这一道习俗。新娘一般在婚后第四日回娘家省亲，称 “做客”、“归字”。“做客”必须当日返回婆家，到家时又必须 是天黑，俗话为“暗冥摸，生干埔”。意即这样做就会生男孩。 寿诞礼俗
旧时由于生活和卫生环境等因素，人们能活到50岁就被认为是 长寿了。所以闽南民俗从50周岁开始逢十做寿(有些地方从60周岁 才开始做寿)，也有提前一年或推迟一年做寿的(即逢9或11做寿的)。一般在寿堂上悬灯张彩，正中贴一金字“寿”字或寿星图，两 旁挂寿联，寿星着新衣或寿衣正坐高堂，接受儿张的拜祝。寿宴是 做寿的重要内容。一般在寿庆日的中午或晚上大宴宾客，在菜肴中 必有一道“猪脚线面”的菜，这是取猪脚意强壮，线面寿长的吉利。 民间禁忌 禁忌是民间关于社会行为、信仰活动的某种约束限制观念和做法，是一种传统的风俗。闽南人也在日常生活中形成了一些关于饮食、 衣着、起居、交往、语言等方面的禁忌，如忌吃饭时以筷子敲碗， 因为旧时只有乞丐才敲着空碗乞讨。亦不可将筷子插在饭碗的米饭中，这与民俗中“拜脚尾饭”的丧俗有关。忌用扫帚打人，否则被 打者会倒霉，因为人们把扫帚认为是有灵性之物。忌在庭院内种植 香蕉树和榕树，传说因香蕉无籽，故不利生育。而榕树被视为神树(因它树龄最长)，种在家庭小院是对神的不敬，也不吉利。 元宵节的民风民俗 在我记忆深处一直有颗星星在闪烁，它永远也不会失去光彩。 那是在太原过元宵是的情景： 今年的元宵节，比以往元宵节都不太一样，因为随着经济的发展，人们逐渐富裕起来，大街上张灯结彩，处处灯火辉煌，大街小巷里 车水马龙，只见马路上人山人海，整条马路都已变成了"人行道"， 一眼望去看不见人流的末尾，整个街上热闹非凡。各个店铺里堵得 水泄不通，望着这热闹劲，我不禁想起了唐寅的《元宵》：“有灯 无月不娱人，有月无灯不算春。春到人间人似玉，灯烧月下月如银。满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神。不展芳尊开口笑，如何消得此 良辰。”我忘乎所以地吟诵了起来，却毫不发觉姐姐以悄无声息地 站在了我的后面，“呦!表妹好雅致，这样看有什么意思，咱俩不如 去逛逛?”“好呀好呀!”我连忙拍手叫好。
各具特色的民风民俗 各具特征的民俗民风 礼节往去 敬茶：到牧平易近野作客或正在旅游点上，客人或效劳蜜斯尾先会给来宾敬上一碗奶茶。来宾要微短起身用单脚或左脚来接，万万没有要用右脚来接，不然会被以为是没有懂礼仪。客人或效劳蜜斯斟茶时，来宾若没有念要茶，请用碗边悄悄把勺或壶嘴一撞，客人就马上会大白来宾的意图。客去敬茶是一种下尚的受今族传统礼节。正在受今汗青上不管是繁华之野借是穷贫之野，不管是上层社会借是布衣苍生，也不管正在外交上或正在野面，正在旅途，或正在其余所有场所，莫没有以茶为寒暄品。野外有客去，茶是必不成长的招待物。因而，牧平易近们款待主人，按例是先背高朋献上一碗奶茶，接着客人又端下去炒米战一年夜碗一年夜碗的奶油、奶豆腐战奶皮子等奶成品。 敬酒：斟酒敬客，是受今族待客的传统方法。他们以为琼浆是食物之精髓，五谷之结晶，拿没最名贵的食物敬献，是抒发草本牧人对主人的敬重战恋慕。通
常客人是将琼浆斟正在银碗、金杯或牛角杯外，托正在少少的哈达之上，唱起感人的受今族传统的敬酒歌，主人如果拉让没有饮酒，便会被以为是对客人瞧没有起，不肯以诚相待。来宾应随即接住酒，接酒后用知名指蘸酒背地、天、水炉标的目的点一高，以示敬奉地、天、水神。没有会饮酒也没有要委曲，否沾唇示意，暗示承受了客人圣洁的友情。接着脱摘平易近族衰拆的野庭妇女端去浑香扑鼻的奶酒招待主人，那也是受今族的传统礼仪。客人会用诗正常的言语劝酒：“近圆的主人请您喝一杯草本佳酿，那是咱们平易近族传统食物的菁华，也是咱们草本人平易近的薄意密意”。 敬神：受今平易近族的礼宴上有敬神的风俗。据《受今习俗鉴》形容，厨师把羊割成九个相称的肉块，“第一块祭地，第两块祭天、第三块求佛、第四块祭鬼，第五块给人，第六块祭山，第七块祭宅兆，第八块祭地盘战火神，第九块献给天子”。祭地则把肉扔背受今包上圆；祭天则扔进炉水之外；祭佛置于佛龛前；祭鬼置于包中；祭山则挂之于求奉的神树枝上，祭宅兆即祭原平易近族先人。置于包中，祭火神抛于河泊，最初祭成凶思汗，置于神龛前。那种风俗能够逃溯到今嫩的萨谦学，其崇敬多种神祗，此后受今族崇奉的喇嘛学又排泄了其今嫩的平
文化的功能 一、教化功能 社会生活先于个人而存在。个人不能选择他所希望的社会形式；人是在十分确定的前提条件下创造历史的。美国学者本尼迪克特曾这样描述风俗在个体社会化过程中的重要作用：个人生活历史首先是适应由他的社区代代相传下来的生活模式和标准。从他出生之时起，他生于其中的风俗就在塑造着他的经验与行为。到他能说话时，他就成了自己文化的小小创造物，而当他长大成人并能参加与这种文化的活动时，其文化的习惯就是他的习惯，其文化的信仰就是他的信仰，其文化的不可能性亦就是他的不可能性。人是文化的产物，民俗作为一种文化现象，在个人社会化的过程中占有决定性的地位。人一出生，就进入了民俗的规范：诞生礼为他拉开人生第一道帷幕；他从周围人群中习得自己的语言；在游戏中他模仿着成人生活；从称谓与交际礼节中逐渐了解人际关系；他按特定的婚姻习俗成家立业；直到死去，特定的丧葬民俗送他离开这个世界。人生活在民俗中，就像鱼生活在水中一样，须臾不可离开。 二、规范功能 民俗的规范功能，指民俗对社会群体中每个成员的行为方式所具有的约束作用。人类社会生活需要的满足，往往与多种方式可供选择。例如吃饭，可用刀叉、也可用筷子或手抓。民俗的作用，在于根据特定条件，将某种方式予以肯定和强化，使之成为一种群体或标准模式，从而使社会生活有规则地进行。社会规范有多种形式，它们大略可以分为四个层面：第一层是法律，第二层是纪律，第三层是道德，第四层是民俗。其中，民俗是产生最早，约束面最广的一种深层行为规范。民俗是起源最早的一种社会规范。法律缘于民俗。民俗是一种约束面最广的行为规范。在社会生活中，成文法所规定的行为准则只不过是必须强制执行的一小部分，而民俗却象一只看不见的手，无形之中支配着人们的所有行为。从吃穿住行到婚丧嫁娶，从社会交际到精神信仰，人们都在不自觉地遵从着民俗的指令。在日常生活中，人们很难意识到民俗的规范力量，因此也就不会对其加以反抗。民俗对人的控制，是一种“软控”。但却是一种最有力的深层控制。 三、维系功能 民俗的维系功能，指民俗统一群体的行为与思想，使社会生活保持稳定，使群体内所有成员保持向心力与凝聚力。民俗能维系社会稳定，任何一个都在不断变化，每一种文化都必须根据外部环境与内部情况的变化而不断地加以调整。在社会生活的世代交替中，民俗作为一种传承文化不断被后代复制，由此保持着社会的连续性。即使是在大规模的急剧社会变革中，与整个民俗体系相比，发生的变化总是局部的、渐变的，这就有效地防止了文化的断裂，维系社会生活的相对稳定。所以，民俗是人们认同自己所属集团的标识。 四、调节功能 通过民俗活动中的娱乐、宣泄、补偿等方式，使人类社会生活和心理本能得到调剂的功能。民俗的娱乐功能显而易见。人类创造了文化，目的是为了享用它。人不可能日复一日、永无止境地劳作，必须在适当的时间进行适当的娱乐活动，休息体力，调剂精神。享受劳动成果，进行求偶、社交等活动。世界上没有哪个民族没有节日、游戏、文艺、体育的民俗，它们是人类生活的调节剂。民俗也有宣泄的功能。人类社会生活中，个体的生物本能在群体中必然受到一定程度的压抑。无论是肉体行为压抑，还是心理压抑，对人类来说都是一种破坏性的力量，如果不在某种程度上得到宣泄，一旦积郁起来集中爆发，其后果不堪设想。有的民俗就是应这种需要而产生的，如古希腊罗马的酒神节，人们在节日里饮酒狂欢，日常生活中的种种禁忌这时全被打破。民俗还有补偿功能。人们在现实生活中难以得到满足的种种需求，往往在民俗中得到某种补偿。恩格斯在谈到德国的民间故事书时曾说：“民间故事使一个农民作完艰苦的日间劳动，在晚上拖着疲乏的身子回来的时候，得到快乐、振奋和慰籍，
宋代的生活习俗简介 北宋初年，对各级官员的服色都有严格规定 北宋初年，曾对各级官员的服色做出严格的规定，如三品以上穿紫色，五品以上穿朱色，七品以上穿绿色，九品以上穿青色。至于普通百姓，就只能穿黑白二色。 缠足 缠足是我国封建社会的一种陋习。女子用布帛紧扎双足，使足骨变形，脚形尖小，以为美观。元末明初陶宗仪《南村辍耕录·缠足》 载：“《道山新闻》云：(南唐)李后主宫嫔娘，纤丽善舞。后主作金莲，高六尺，饰以宝物、细带、缨络，莲中作品色瑞莲。令娘以帛绕脚，令纤小，屈上作新月状，素袜舞云中，回旋，有凌云之态。……由是人皆效之，以纤弓为妙。以此知扎脚自五代以来方为之，如熙宁、元丰以前人犹为者少。近年则人人相效，以不为者为耻也。”在清代，1664年(康熙三年) 曾下令禁止缠足，1668年又取消禁令。太平天国也曾禁止缠足。辛亥革命后，缠足之风始渐废除，中华人民共和国建立后彻底根绝。 在宋代，从穿戴上，可辨认出士、农、工、商从事行业的特点 宋代对士、农、工、商的服饰，限制极为严格。孟元老《东京梦华录·民俗》记载：“其卖药卖卦，皆具冠带。至于乞丐者，亦有规格。稍似懈怠，众所不容。其士、农、工、商，诸行百户，衣装各有本色，不敢越外。谓如香铺裹香人，即顶帽披背；质库(当铺)掌事，即着皂(黑)衫角带不顶帽之类。街市行人，便认得是何色目。”可见，在宋代，除从服饰上可以看出等级差别外，还可以看出他们所从事的行业。 衣食住行 衣：宋代服饰体现了等级性和不同的行业特点。衣料也有较大的变化，由麻布向棉布发展，麻布还是最主要的衣料。 食：宋代食品种类很丰富。南北饮食交流普遍，但总的来说，北方以面食为主南方主要吃米饭。茶和酒是常用的饮料。 住：城市居民住瓦房，农-民住茅屋，官-僚、地-主和富-商住园林式住宅。各种家具种类繁多，而且高脚家具广泛使用。 行：宋人代步的工具分为水陆两大类，主要有轿、车、马、骡、驴、牛、驮。大海船还有指南针。 饮食
江西民俗文化 江西民俗文化发展概况 江西省位于长江中、下游交接地带的南岸，省内最大、最长的河流--赣江，自南而北纵贯全省，故而江西简称为赣。江西，山青水秀，素来为江南的“鱼米之乡” 是东晋诗人陶渊明、，北宋文学家欧阳修、南宋理学大师朱熹、明代戏剧家汤显祖等文化名人的故里，自古以来就是一个人文荟萃的地方，唐代诗人王勃在其千古名篇《滕王阁序》中，称江西为一方“物华天宝，人杰地灵”的土地。江西省是我国开发历史较早的地区之一。从出土文物考证，可以上溯到距今一万年以前。据我国最早的地理著作《禹贡》记载,江西远在春秋以前时期地属“扬州”之域。“扬州”是传说中的上古九州之一,包括现在苏、浙、皖、赣、闽、粤。江西北部则属荆、扬两境,今鄱阳湖以东属扬州,以西属荆州。春秋、战国时期，江西全境先后分属吴、楚、越管辖。公元前 2 21 年,秦始皇统一六国，分天下为三十六郡,江西大部分属九江郡。江西作为明确的行政区域建制，则始于汉高帝初年（约于公元前202 年）,时设豫章郡（赣江原称豫章江），郡治南昌，下辖18 县，分别为南昌、庐陵、彭泽、鄱阳、馀汗、柴桑、赣、新淦、南城、宜春、雩都、艾、安平、海昏、历陵和建成等，分布地域为赣江、盱江、信江、修水、袁水沿岸，即与后来的江西省区大致相当。汉武帝时划全国为13 个监察区，称13 部州,
此时的江西属扬州部。三国时，江西大部属扬州，南朝齐属江州，唐高祖武德五年(公元622 年)又置洪州总管府,唐太宗贞观元年(公元627 年)分天下为十道,江西属江南道。唐玄宗开元二十一年(公元733 年),增为十五道,原江南道分为东西两道,江南西道简称“江西”,江西之名也由此而来。两宋时期，江西的大部属江南西路，元朝开始确立行中书省制度（简称行省或省）。江西行省辖区远远大于今天的江西省区。除包括了今江西绝大部分地区外（原江西东北地区隶属于江浙行省），还包括了今天广东省的大部分。元行省下设路、直隶州、州（同县级行政机构）和县。明朝虽然基本上保留了元朝的省区建制，但改行中书省为布政使司(习惯上仍然称省)，改路为府和改州为县。江西布政使司辖南昌、瑞州、饶州、南康、九江、广信、抚州、建昌、吉安、袁州、临江、赣州、南安13 府，下辖78 县，地域基本等同今天的江西省区。其时承宣布政使司、提刑按察使司、都指挥使司为江西布政使司的最高行政机关，三司分别由中央直接节制，分权,互不统属。清代改江西布政使司为江西省，行政区域基本承袭明建制。民国时期，清朝的府、州、厅一律改为县。江西省共辖81 县。至1926 年北伐军进驻南昌时正式设南昌市。现全省面积为16.69 万平方公里,人口4200 万。行政区划有南昌、赣州、九江、萍乡、景德镇、新余、鹰潭、宜春、上饶、吉安、抚州等11 个设区市，99 个县（市、区），南昌市为江西省会。“六山一水二分田，一分道路和庄园”。这是江西地理轮廓的概括。境内周围群山环绕，中间丘陵起伏，北部为我国第一大淡水湖——
民俗是什么及民俗对我生活的影响 摘要：民俗学近些年来在中国逐渐兴旺，对民俗学研究的深度广度也进一步延伸，因此，有必要对民俗学的基础之一，即民俗的定义进行探讨。同时，我们每个人都处在丰富多彩的生活中，而有生活就有民俗。我们身边的民俗，也值得我们去观察和体悟。本文着重于解释民俗是什么，以及民俗对我生活的影响。 关键词：民俗；定义；生活；影响 民俗是什么，这是个多面而严谨的问题；民俗与我的生活，又是个丰富多彩而饶有趣味的话题。下面就对这两个问题分而述之。 民俗是什么 民俗，即民间风俗，指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。民俗起源于人类社会群体生活的需要，在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩布和演变，为民众的日常生活服务。民俗一旦形成，就成为规范人们的行为、语言和心理的一种基本力量，同时也是民众习得、传承和积累文化创造 成果的一种重要方式。①有人类生活，就有民俗的存在。民俗是人们赖以生存的 制度和规范。 “民俗”一词，在我国作为一个学术概念被使用是比较晚的，但是作为道德教化使用，却优势比较早的。孔子在论礼乐时就说过“移风易俗，莫善于乐；安上治民，莫善于礼”。《礼记》、《史记》、《汉书》等著作在不同的语境下频繁的使用过“民俗”这个词语，其意义也随之出现差异。《礼记?缁衣》中说“故君民者，章好以示民俗，慎恶以御民之淫，则民不惑矣”；《韩非子?解老》说：“府仓虚则国贫，国贫则民风淫侈。”；《史记?孙叔敖传》云：“楚民俗，好痹车”；《汉书?董仲舒传》提到：“变民风，化民俗”。这些表达体现了统治阶级上层集团对于作为习惯与制度的“民俗”的高度重视其实，这时候的民俗一词的含义与风俗较为接近，风俗指的是在一定社会中，被普遍公认、积久成习的生活方式，它包含着不仅是下层人民的生活方式，而且包含着上层统治者所要求于人民的生活方式。从我国的古代文献资料中看，“民俗”一词大致经历了由“风”而“俗”、由“风俗”而“民俗”的渐变过程，在这个过程中，“民俗”和“风俗”的含义十分相似，钟敬文先生更将民俗解释为“民间风俗”，可见两者千丝万缕的联系。但“民俗”和“风俗”之间还是有差异的。民俗突出了“俗“的主体地位。“俗”不仅仅是生活的存在，而且还是生活的过程。相比之下，风俗却侧重揭示“俗”的本质状态，“风俗”到了汉代意义基本定型，为“辨风正俗，观微查隐”。与民俗相近的词汇除了“风俗”外，还有“俗说”“俗传”“民风”“习俗”等。这些与民俗关联的传统术语与意义，不仅从历史及文学的角度向我们揭示了“民俗”一次的由来及发展，也有利于我们更好的了解民俗的定义及内涵。 “民俗”作为科学术语诞生于1846年。当时英国博物学家汤姆斯在《文学俱乐部》上发表短文，提议以folk（民众、民间）和lore（知识、学问）合成新词folklore，意为民众的知识，以民俗一词代替“民间古俗”，由此被学界广泛应用至今。②这一新词既指民间风俗现象，又指研究这种现象的学问。由于“民”和“俗”有各自的意义，所以学术界有很多争议。“民”被认为是农民，是古人，是社会群体，是全民和民众。俗在汤姆斯的定义里是大众古俗，随着时间的推移，“俗”由古代扩及现代，由精神现象扩大到物质制度现象，“俗”包括了民间文学、民间艺术、民间信仰、风俗习惯、民间工艺、民间器物、民间医药等方面。当“民俗”被合成为一个词的时候，由于语义和理论的差异，民俗定义的表达千