餐饮业现状与未来发展前景
中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种传统产业。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业营业额连续20多年实现两位数高速增长，预计未来将保持18％以上速度发展，行业发展前景看好，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。下面中国吃网为您介绍中国餐饮业现状与发展前景，及挑战。
餐饮业的现状
随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，营业额一直保持较强的增长势头。据统计，近五年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，是GDP发展速度的2倍，可以说整个餐饮市场发展态势良好。
目前，旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点，经营特色化和市场细分化更加明显，大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。餐饮企业之间的合并重组增强，企业改制步伐加快，异地扩张和餐饮集团化、连锁化成为发展趋势。
当前，我国餐饮行业发展态势明显，主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代餐饮企业,逐步替代传统餐饮业的手工随意性生产、单店作坊式、人为经验管理型，快步向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进；大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体；饮食文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心，现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。
从国家政策和社会大环境来看，餐饮业已经到了发展的黄金时期，由于餐饮业是劳动密集型产业，在解决劳动就业方面有着非常重要作用。而目前解决劳动就业问题是各级政府为民谋利的主要体现和政策取向。另一方面，餐饮业还是经济农业、水产养殖业、林业畜牧业产品的最直接变现的途径，是解决三农问题，增加农民收入的一个重要行业，所以国家在税收政策上、产业政策上给予了大力倾斜。
在市场方面，中国的城市化步伐加快，大量的农村人口逐步城市化，原有城市人口的消费能力逐步增强，由于人口众多和中国经济的持续高速发展，在“民以食为天”的文化背景下，中国已经成为世界上最大的餐饮市场。
餐饮业的发展态势
1、餐饮企业的连锁化、集团化是我国餐饮业发展的主流；
2、大众消费成为餐饮消费的主要力量；
3、饮食文化成为餐饮竞争的分水岭，品牌成为餐饮企业的核心竞争力；
4、科学化、营养化成为餐饮业的重要指向标。
餐饮业面临的挑战
不可否认的是，机遇与挑战并存，利润与风险同在，我们在看到发展机遇的同时，也不能忽视面临的挑战。中国的餐饮业面临着如下挑战
1、国际着名品牌的竞争和挑战，国外大型餐饮公司以丰富的菜品和独特的文化进入中国，他们比我们更能够吸引消费者、引导消费者、同化消费者，国际着名品牌既快又多地进入中国市场，必将给我们的餐饮企业带来极大的冲击。
2、来自国外的餐饮企业，将以各种手段、优惠条件、雄厚的资金实力、科学规范的管理环境来吸引餐饮技术、管理、服务、文化等方面的人才，我们餐饮业面临专业人才流失的挑战。
3、企业规模的竞争，中国餐饮企业普遍是中小企业，很难同国际大企业相提并论，而规模的大小对竞争的实力和成本有较大的影响.
4、综合服务素质的竞争和挑战，我国餐饮业从业人员的文化水平大都较低，我们的研究能力和从业水平有待提高。
通过上面关于对中国餐饮行业的现状分析报道,我们可以清楚地了解到,中国的餐饮业虽然有广阔的市场,但是中国的餐饮企业中小型企业所占比例大,经营管理上还没有形成固定的模式,如果应对国外大型餐饮企业的竞争,对于大多数中小型餐饮企业来说,也只能是获得整个消费市场的很小的份额。那我们应该怎样面对这样激烈的竞争呢？对于我们中小型餐饮企业来说，也只能努力做大做强，调整好整个企业内部的人力，物力，财力，通过企业内部信息的流通来尽可能地降低成本，掌握好市场的动向，为客户提供更优质的服务来吸引广大消费者，从而促使企业健康的成长下去。
我们怎样才能准确地掌握整个企业的人力，财力，物力等信息，消除信息孤岛从而为企业决策层提供准确的数据信息，来做出应对市场的相应决策呢？仅仅通过人来统计数据能达到我们的要求吗？很明显不能，服务人员不可能能对每一条信息都进行记录，如果我们要想掌握整个企业的人、财、物之间的信息流通不通过企业管理型软件是很难实现的。但是目前中小企业信息化建设还处于比较底的水平，尤其是餐饮行业，就业门槛低，员工水平参差不齐，就需要一款比较适合餐饮行业，流程比较简单，更简单、易用的行业管理软件。目前市场上的餐饮行业管理软件也不少，再次我提醒广大的餐饮企业管理人员，在选择管理软件的同时一定要结合自身企业的实际，选择更适合自身管理模式的一款。
中国餐饮行业的未来
我们认为未来餐饮行业将沿着多品牌化、工业化以及餐饮与食品一体化的方向上整合式发展，由此催生出若干巨型餐饮航母。而这些企业将是未来餐饮行业IPO的主角，亦是行业购并整合的主角。
中国餐饮业零售额达15404亿元，比2007年增长%，连续18年保持两位数的速度。而在海外，中餐不断攻城掠地，中餐首入奥运食谱，更进一步走向国际化，根据历年数据分析，预计到2015年，中国餐饮业零售额将达到20000亿元。
非常诱人的一块蛋糕！但将来这块蛋糕如何分割？这块蛋糕将是怎样的面貌，内在结构如何变化？这些议题值得我们深入研究，由此去洞见中国餐饮行业发展的未来，把握行业发
展的脉搏。我们将根据自身对餐饮行业的观察以及对具体餐饮企业的运营理解做出经验性及逻辑性判断。
一、中国餐饮行业发展的关键驱动因素
1、城镇化水平及其带来的城镇居民收入水平
2、消费升级及其带来的对外出就餐需求的变化
二、中国餐饮消费市场的基本特征
1、消费者餐饮需求多样化
消费者需求多样化包含如下两层意义：一是消费者的餐饮用途多元而导致的餐饮需求多样化，二是针对单个消费者的口味多元而导致的餐饮需求多样化。举个例子，一个消费者喜欢麻辣口味的同时也可以很喜欢糖醋口味，在喜欢川菜的同时也可能喜欢粤菜，喜欢堂吃，亦喜欢外带。值得注意的是，餐饮用途的多元需求直接导致消费者餐饮支出的结构多元。相应的，餐饮企业存在的意义就在于部分或者全部满足这些需
2、饮食习惯区域化特征明显
尽管随着人口流动的增加，消费习惯区域融合的趋势在加强，但我们认为，中国餐饮消费区域化特征依然非常明显。真功夫以及面点王等餐饮企业区域性扩张所面临的问题足以说明这一点。
3、消费者购买的是产品+服务
尽管近10年来中国餐饮行业蓬勃发展，但真正理解消费者需求的企业仍然很少，对提供给消费者的产品及服务的内涵及外延仍然缺乏深刻认识。产品的内容包含哪些？是否仅仅是菜品？相应的消费者对产品的需求是什么？服务的内容包含哪些相应的消费者对服务的需求是什么？这些问题涉及餐饮行业的本质，但远未得到深刻解答，对此问题的解答将直接关系着整个产业的发展质量及进程。
三、中国餐饮企业的关键成功因素
我们在操作餐饮企业私募融资过程中，在与创业企业家以及行业内专家沟通基础上总结出中国餐饮企业的关键成功因素：
1、卓越的职业化餐饮管理团队
中国餐饮的快速发展仅仅10余年的时间，在此土壤上积累的职业化餐饮管理团队可谓凤毛麟角。优秀的餐饮企业是个精细化管理的企业，对中高层人才要求具有很强的战略规划能力、管理能力以及执行力。
2、多样化菜品研发能力
菜品研发能力，而非标准化能力。对菜品的标准化能力本身很可能给餐饮行业本质带来伤害。而菜品的研发能力是满足消费者需求的产品及服务的能力，正是餐饮行业的本质所在。如果要满足消费者多样化需求，必然要求餐饮企业具有很强的菜品研发能力。
3、超群的品牌化运营能力
餐饮属于消费服务行业，品牌化运营能力在此同样适用。
绿满家专家点评
餐饮行业作为我国GDP增长的重要动力之一，其高速的增长态势及良好的发展势头，成为众多创业者和投资人关注的焦点。但作为餐饮从人员，我们也应当看到餐饮行业面的市场竞争日趋白热化、企业管理亟待提升等现状，而随着食品安全事故频发、用工荒浪潮席卷全国等问题的出现，我们餐饮企业，特别是中小餐饮企业要想获得更好的生存与发展，还需要勤练“内功”，搞好内部基础管理。同时，结合当下的时令节气，我们特别提醒各位餐饮同行，要特别加强对餐饮安全（食品安全、消防安全、人员安全和资金安全等）和人事方面（人事体系建设、人员招聘、员工激励等）的管理和控制，为即将到来的餐饮经营旺季做好铺垫。
未来发展十大前景行业 【篇一：未来发展十大前景行业】 编辑:biyu 中国未来最有前景的行业是什么?我写这一段的主要目的 是给大家择业、投资等提供一些参考性的指导意见。按照前景的优 劣我想主要有以下几个行业： 1、排在第一位的是水务行业，包括水资源、污水处理、海水淡化技 术等。很多朋友或许会说，为什么会是水呢?因为水是一种谁也离不 开的、不可替代的、再生有较大成本的资源;而某种资源价值的高低 取决于需求和供给之间的关系，或者说资源的稀缺性。从需求方面 来看，随着中国经济的不断发展，对水的需求是刚性上涨的，而且 水的需求弹性是很小的，也就是说需求者愿意为了水资源出无穷高 的价格;另外13亿多人的中国，水需求无疑是相当巨大的。 来看供给，中国水资源的供给是相当紧缺的，看一些数据。中国水 资源总量达到2.8万亿立方米，但人均水资源占有量只有2200立方米，相当于世界人均水平的1/4;中国的水资源在时间和空间上分布 不均匀，夏秋多，冬春少;南多北少、东多西少;除了自然禀赋方面的 原因外，环境污染正严重影响中国的水资源供给;据官方统计，中国 半数以上的主要水道都受到污染，水既无法饮用，也无法用于灌溉，现有超过3亿人(接近中国1/4人口)缺乏干净的饮用水;据国家环保总局的监测，2005年全国七大水系的411个地表水监测断面中有27%的断面为劣Ⅴ类水质，全国约1/2的城市市区地下水污染严重;水体 污染实际上减少了可供人类使用的水资源数量，人为制造了水资源 紧缺。其实，缺水是全世界多数国家面临的问题，我猜想未来战争 的一个重要起因很可能是大国争夺水资源。 其实，现在已经有外资以高溢价收购或控股中国的水务项目。8月 18日，扬州自来水股权转让项目招标，转让49%的净资产价值1.8 亿元，中标公司有30年的指定区域内供水特许经营权;共有4家水 务公司进行投标，跨国公司中法水务以8.95亿元的投标价格独占鳌头，报价为资产价值的5倍左右。8月22日，天津自来水项目49% 股权转让，评估资产价格为7亿多元，其中，招标方的硬性条款规 定必须溢价30%以上在各竞标公司报价中，中法水务为11.9亿元，威立雅水务21.8亿元。对于外资高溢价收购各地水务项目，有控制 权的地方政府往往举双手赞成：一是可以增加地方政府的收益，二 是为当地引进了外资，三是现在没有提高水价，老百姓没受影响。
浅析中国海水养殖业发展 摘要：本文分析了中国海水养殖业发展中的优势和问题，提出了新形势下中国海水养殖业发展战略是，着力改善海水养殖环境，加强海产品质量安全管理；构建病灾风险预警体系，及时提供技术支持；提高海水养殖业产业化水平；大力发展深海网箱养殖和工厂化养殖；重视海水养殖相关技术的研发推广；加大政策扶持，提高海水养殖户生产积极性；科学制定海水养殖发展规划，适度控制规模。 关键词：海水养殖；发展规划；研究方向 改革开放以来，中国政府确定了“以养为主”的渔业发展方针，将渔业发展中心由捕捞业转向养殖业。2008 年，中国水产品总产量为4895. 6 万吨，其中，海水养殖产量1340. 3 万吨，占水产品总产量的27. 4%，海水养殖业在中国水产业中占有重要地位。近几年来，中国水产品总产量一直占世界水产品总产量的30% 以上，水产养殖总产量占世界水产养殖总产量的70% 左右。 一、海水养殖业发展优势 1.海水养殖资源丰富，碳汇功能突出 海水养殖资源的丰富程度关系到海水养殖业的发展前景。中国海域面积居世界第四，邻接中国大陆的渤海、黄海、东海和南海，跨越热带、亚热带和温带三大气候带，蕴藏着丰富的渔业资源。水深在200 米以内且适宜于渔业生产的大陆架面积为227. 0 万平方公里；沿海滩涂宽广，适宜于养殖的面积有133. 3 万公顷。中国不仅是农业大国，而且是海洋大国。进入21 世纪之后，在陆地资源有限和开发空间受到制约的情况下，国际社会日益重视开发海洋资源，发展海水养殖业。 2.海水养殖品种多、产量高 据世界粮农组织（FAO）统计，2000 年世界海水养殖品种为99 种，在中国养殖生产的品种有67种，占总数的2/3。其中鱼类35 种、甲壳类14 种、贝类42 种、藻类8 种，中国养殖生产的品种分别有18 种、9 种、30 种和8 种。 3.市场前景广阔 联合国营养组织和粮农组织研究发现，鱼类是人类21 世纪最佳动物源蛋白质，全世界有1/6 人口将鱼类作为主要的动物蛋白质来源，随着人口的增加和生活水平的提高，水产品需求将会持续增长。海水养殖产品相对于畜产品，在满足居民需求方面具有自身的优势。一方面，海水养殖产品不同于畜产品，产品差别使得海水养殖产品拥有自身的市场；另一方面海水养殖产品属于高档食品，随着生活水平的提高，人们对海水养殖产品的需求增长更快。
哈尔滨市（市辖区）住宿和餐饮、卫生、文体娱乐业城镇单位就业人数3年数据专题报告2019 版
报告导读 本报告主要收集权威机构数据如中国国家统计局，行业年报等，通过整理及清洗，从数据出发解读哈尔滨市住宿和餐饮、卫生、文体娱乐业城镇单位就业人数现状及趋势。哈尔滨市住宿和餐饮、卫生、文体娱乐业城镇单位就业人数数据专题报告知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，其他方引用我方报告均需注明出处。 本报告深度解读哈尔滨市住宿和餐饮、卫生、文体娱乐业城镇单位就业人数核心指标从住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数，卫生和社会工作行业年末城镇单位就业人数，文化、体育和娱乐业年末城镇单位就业人数等不同角度分析并对哈尔滨市住宿和餐饮、卫生、文体娱乐业城镇单位就业人数现状及发展态势梳理，相信能为你全面、客观的呈现哈尔滨市住宿和餐饮、卫生、文体娱乐业城镇单位就业人数价值信息，帮助需求者提供重要决策参考及借鉴。
目录 第一节哈尔滨市住宿和餐饮、卫生、文体娱乐业城镇单位就业人数现状 (1) 第二节哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数指标分析（均指市辖区） (3) 一、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数现状统计 (3) 二、全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数现状统计 (3) 三、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数占全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业 人数比重统计 (3) 四、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数（2016-2018）统计分析 (4) 五、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数（2017-2018）变动分析 (4) 六、全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数（2016-2018）统计分析 (5) 七、全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数（2017-2018）变动分析 (5) 八、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数同全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业 人数（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节哈尔滨市卫生和社会工作行业年末城镇单位就业人数指标分析(均指市辖区) (7) 一、哈尔滨市卫生和社会工作行业年末城镇单位就业人数现状统计 (7) 二、全国卫生和社会工作行业年末城镇单位就业人数现状统计分析 (7) 三、哈尔滨市卫生和社会工作行业年末城镇单位就业人数占全国卫生和社会工作行业年末 城镇单位就业人数比重统计分析 (7)
前景最好的十大行业是哪些 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《前景最好的十大行业是哪些》的内容，具体内容：，哪些行业是大家喜欢的，我为大家整理了，2017十大最有前途职业排行榜，希望大家喜欢!未来最吃香、最高薪、最有潜力、最有前景的行业都在这啦!!【通道入口】 最有"前途"的十大新兴职业 未来10年最有前景的十大高薪职业! 女生十大最吃香的职业最有前途的十大女生职业 2017年最有发展前景的十大专业 2017中国最热门的十大职业排行榜 未来几年，据说这9个行业前景最为乐观! 盘点未来最有前景及最具赚钱潜力的十大行业 未来中国最有前途的十大高薪职业 2017十大最有前途职业排行单 1.电子商务 2015年"双十一"双十一网购狂欢节让世界看到了中国的电商消费能力，仅当日一家公司的交易总额高达912亿人民币。据有关机构调查，电商未来的市场在十几万亿，因此造就的百万富翁也会多不胜数，可见电商领域潜力。而从事电商行业相关的职业在这种大的浪潮的推动下必将趁一把好东风。 2.新能源行业
第十八届五中全会制定能源"十三五"规划将加快建设安全、清洁、高效、低碳的现代能源体系。新能源的开发利用必定会成为国家能源发展的重点。推广新能源汽车，电动汽车正逐步走进人们的生活，今年的新能源汽车行业必将会引来很多外来资本投入，新能源的其他相关产业也必将成为能源行业的新宠。 3.教育和培训 在互联网时代组织的发展效率加速，因此对人才的需求也在加速，庞大的就业压力，越来越要求求职者的个人素质不断提高，据某人才招聘网站2015人才调查报告显示，2015年研究生学历求职是本科学历的1.倍，是大专学历的4倍之多。因此而必将产生更多的人员去参加培训，提高自己。2015年高级培训发展人才将是稀缺人才，同时更多是家长会重视孩子的教育问题，频繁出现的各种为孩子上学换户口，走后门可见一斑，所以可以预见未来幼儿教育市场发展潜力巨大。 4.O2O行业 2015年9月5日国务院办公厅印发《三网融合推广方案》全面推进"三网"融合，加快建设光纤网络,提高网络速度，加快物流快递发展，以互联网为载体，线上线下相结合层递消费这是一种新型的消费模式，发展起来会冲击传统的零售行业，据此产生的一系列衍生技术和行业也会兴起，比如移动支付，微商等。而关于这方面的人才，微商运营，移动支付技术，程序开发未来更是稀缺。 5.医疗保健行业 随着国人的生活水平和收入水平的同时提高，几十年前的生活陋习被摒
论述我国淡水养殖的前景与存在的问题 学院：生命科学学院专业：生物科学 姓名：尹玲学号：20105071101 班级：生科1班指导老师：黄斌 摘要：本文概述了淡水养殖存在的问题，分析了推进淡水养殖业可持续发展的几点思考以及我国淡水养殖的前景。淡水养殖品种混乱，养殖饲料的配比严重不足，鱼类爆发性疾病比较多，危害很大，为此提出了关于这些问题的几点思考并论述了淡水养殖的前景。 关键词：淡水养殖；前景；存在的问题 Abstract:This paper outlines the problems of freshwater aquaculture, analyze our thinking and outlook points to promote freshwater aquaculture freshwater aquaculture for sustainable development. Freshwater aquaculture species confusion, a serious shortage of aquaculture feed ratio, more fish disease outbreaks, causing great harm, for proposed Thinking about these issues and discusses the prospects of freshwater aquaculture Keywords: Freshwater aquaculture; prospects; Problems 前言 随着经济的发展，人们生活水平的提高，人们对于事物的要求也越来越高，渔业产品越来越被广大公众所接受，尤其是一些渔业的“无公害的绿色食品”，人们对它们的青睐度也越来越高。淡水养殖是指利用池塘、水库、湖泊、江河等内陆水域，饲养和繁殖水产经济动物(鱼、虾、蟹、贝等)及水生经济植物的生产活动。淡水养殖在我国已有2000多年的历史，分布于我国包括沿海和内陆的广大农村，是分布最广的产业之一。在淡水养殖中，最主要的是池塘养殖，它以鱼类养殖为主，生产水平较高，具有产量较稳定、投资小、收益大等特点。 1. 淡水养殖存在的问题 1.1 养殖品种混乱 因为大部分的渔户缺少系统的市场调查，致使他们对于市场的供求关系等问题，认识不足，从而造成养殖品种混乱的情况严重。另外，在大部分的北方淡水养殖区，多以传统的养殖品种为主体，这些养殖品种的数量多，这样在价格上就会降低。同时，在选择养殖品种时，单纯只以经济效益为出发点，很少考虑当地的自然情况与资金、设备、销路等供应因素，育目的投资的后果严重。 1.2 淡水养殖饲料的配合 受到传统思想的影响，很多渔户对于饲料配比的认识严重不足，认为只要最贵的、国外产的饲料就是最好的饲料，对饲料的成分、配比，不同淡水养殖品种所需营养的需求不同等因素，都没有很好地考虑在内;另外，由于饲料的生产厂家多，品牌质量乱，饲料市场的管理力度不够，也是影响北方淡水养殖业发展之后的因素。而且，还有些质量确实很好的饲料，但是其价格却不是大部分渔户所能接受的，致使北方淡水养殖的饲料问题一直没有得到很好的解决。 1.3 淡水养殖鱼类暴发性疾病 在养殖业中，暴发性疾病的危害性是不言而喻的，它严重影响着养殖业的发展，尤其是北方淡水养殖业中的淡水养殖鱼类的暴发性疾病。这类型的暴发性疾病的发生时间短、蔓延
如今，关于职业规划、行业预测的话题越累越多，网络上关于未来十年、三十年最受欢迎的职业、最具发展前景的行业、最赚钱的行业、职业排行有成百上千万条，让人眼花缭乱。 然而，无论你打开多少个网站，你总会发现这些排名中有几个职业却是固定的，是媒体、专家以及职业规划大师们在他们的文章中均有提及的。因此，从多个知名网站中统计，由小编代为选择整理，推出未来三年内人才最为稀缺、发展最有前景的6大行业，希望能够为您的职业选择提供些许参考和指导。 保险业人才急缺 目前，我国境内有54家保险，保险中介机构170家，保险兼业代理机构7万多家，从业人员已达120万人。保费收入从不足5亿到2100多亿，中国保险业二十多年来取得了惊人成就。然而，巨大的市场仍然为保险行业提供了无限的发展机会，而外资保险公司的介入使中国的保险市场竞争越来越激烈，同时市场对保险的专业化也提出了更高的要求，具有专业背景的理赔、核保人员供不应求，而具有专业资质的保险精算师、保险经纪人、保险公估人更是奇货可居，作为朝阳行业的保险业，人才的匮乏还将持续很长一段时间。因此现在入门正当时。 电信业发展最快，收入最高 谁也不能否认，电信是中国发展最快的行业之一，发展速度之快，加上其倍受争议的行业垄断，使中国电信多年来被看作是世界上少有的电信市场肥缺，其薪酬也最高。曾经一度电信行业的薪资水平依然雄居各行业榜首，行业年薪均值达到了52677元，而在管理层，电信/通信业的经理人的薪酬增幅也最大，薪酬增幅在30%以上的占35.7%。随着国家在电信基础设施方面的投入，电信业发展依然后劲无穷。 信息化行业人才稀缺且“钱”途无量 我国社会经济的发展正在实现从以物质与能量为经济结构的重心，向以信息与知识为经济结构的重心的转变，企业不分大小、类别的均在上信息化，因此信息化人才（如管理软件顾问、项目经理、咨询顾问等）成为企业不可或缺的高价值人才。近两年来单纯的IT技术人才越来越多，而价值依旧居高不下，信息化专业人才属于该行业的中高级人才，年薪随时间和层次的不同跨度普遍较大，可以从10万元到几十万甚至百万不等，此类专业人才“钱”景看好。 管理咨询业专业人才太少，需求太大 管理咨询业发展势头不可低估。02时年专家预测，在未来的10年中，中国管理咨询行业需求将以每年10倍的速度增加，到2010年我国管理咨询行业的有效需求总额将达到100亿美元。如今正是咨询行业发展的鼎盛时期，人才市场需求庞大，作为创业板最青睐的产业之一，吸引了越来越多的投资。与强劲的发展势头相比，我国管理咨询行业的人才却明显不足，国内专业管理咨询人才少之又少，远远不能满足市场的需求，人才的不足和市场的需求之间存在着巨大矛盾，需大量专业人才缓解矛盾。 环境能源行业人才不足成发展“瓶颈” 环保产业被称为21世纪的朝阳产业，有着巨大的发展潜力。目前，我国环保产业面临严重人才不足，现有的环保技术人才难以适应国民经济的发展。如果环保技术人员按环保从业人员的5%计算，将需要50万人。我国现有的环保技术人员离实际需求相差甚远，培养环保技术人才的任务十分艰巨。同时，政府的政策支持、社会的认可以及中国丰富的可再生资源，使得我国新能源产业发展前景十分广阔。 营销行业人才需求巨大，提升速度最快 市场营销已经渗入到各种各样的企业，人们对市场营销的观念也有了更深的认识，所以对这方面人才的需求将继续看好。“买卖”商品是企业、商家盈利的基本手段，因此营销高手成为企业竞相抢夺的人才。如随着房地产之间的竞争不断加剧，购买商品房作为大多数人
我国水产养殖业发展前景分析 发布时间：2011-05-03 我国水产养殖业发展前景非常看好，据了解，中国内陆可养水面为2734万公顷，目前仅开发利用536万公顷，只占可养面积的19.6%。但是我国传统水产养殖业受到了强烈的冲击，主要是因为甚而设施简陋，经济基础薄弱，长期破坏性经营造成了设施的老化，另一方面养殖水域环境条件不断恶化也造成了很大的影响。我国水产养殖业发展前景如何，可持续利用是很重要的一个环节。 世办水产养殖业发展前景分析：世界水产养殖以亚洲一些国家最为发达，主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一，养殖经验丰富，养殖技术普及。改革开放以来，我国渔业调整了发展重点，确立了以养为主的发展方针，水产养殖业获得了迅猛发展，产业布局发生了重大变化，已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。养殖品种呈现多样化、优质化的趋势，海水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面发展;淡水养殖打破以"青、草、鲢、鳙"四大家鱼为主的传统格局，鳗鲡、罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品已形成规模。我国进行规模化养殖的水产品种类已达50多种，工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等发展迅速。水产养殖业已成为我国农业的重要组成部分和当前农村经济的主要增长点之一。 水产品是人类优质蛋白的重要来源，它富含优质蛋白、氨基酸、维生素和矿物质等，而且数量和比例符合人体需要，特别是含有人体需求量较大的亮氨酸和赖氨酸。水产品中的结缔组织含量远比畜肉少，鱼类肌纤维较短，蛋白质组织松散，水分含量高，极易被人体消化吸收。因此，随着人们收入水平的提高，越来越多的中国人开始把营养性需求作为食品消费的第一需要，水产品的消费比重上升是大势所趋。 农林牧渔行业报告目前全球供人类消费的水产品约4800万吨，仅45%源自水产养殖，而全球人口2030年将增加20亿人口，如果人均消费量维持不变的话，所需水产品将增至约8500万吨。由于传统捕捞渔业已达到最大产量水平，发展水产养殖是填补水产品供需缺口的唯一途径。中国作为人口大国，渔业资源更显得匮乏，因此发展水产养殖是我国水产业的必然趋势。 水产养殖业在我国有良好发展前景- 新华网北京４月２６日电（记者董峻）农业部副部长齐景发日前说，作为农业和农村经济中的重要产业，水产养殖业在中国具有良好的发展前景。 世界水产养殖学会和中国水产学会共同举办的“２００２年世界水产养殖大会”日前在北京举行。齐景发在大会上做主题报告时说，中国地区间水产品消费极不平衡，沿海地区有的地方人均高达４０公斤,内陆地区有的人均消费量不到１公斤，说明中国市场潜力巨大。从国际市场看,世界水产品产量主要来自天然捕捞,在当前全球渔业资源呈下降趋势的情况下,捕捞产量不可能有大的增加,国际水产品市场的供求矛盾将为中国以及世界水产养殖业发展提供客观需求。
哈尔滨市（市辖区）住宿和餐饮业、技术服务业城镇单位就业人数3年数据解读报告2019版
序言 本报告以数据为基点对哈尔滨市住宿和餐饮业、技术服务业城镇单位就业人数的现状及发展脉络进行了全面立体的阐述和剖析，相信对商家、机构及个人具有重要参考借鉴价值。 哈尔滨市住宿和餐饮业、技术服务业城镇单位就业人数数据解读报告知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，其他方引用我方报告需注明出处。 哈尔滨市住宿和餐饮业、技术服务业城镇单位就业人数数据解读报告主要收集国家政府部门如中国国家统计局及其它权威机构数据，并经过专业统计分析处理及清洗。数据严谨公正，通过整理及清洗，进行哈尔滨市住宿和餐饮业、技术服务业城镇单位就业人数的分析研究，整个报告覆盖住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数，科学研究、技术服务和地质勘查业年末城镇单位就业人数等重要维度。
目录 第一节哈尔滨市住宿和餐饮业、技术服务业城镇单位就业人数现状 (1) 第二节哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数指标分析（均指市辖区） (3) 一、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数现状统计 (3) 二、全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数现状统计 (3) 三、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数占全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业 人数比重统计 (3) 四、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数（2016-2018）统计分析 (4) 五、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数（2017-2018）变动分析 (4) 六、全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数（2016-2018）统计分析 (5) 七、全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数（2017-2018）变动分析 (5) 八、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数同全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业 人数（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节哈尔滨市科学研究、技术服务和地质勘查业年末城镇单位就业人数指标分析(均指市辖区) (7) 一、哈尔滨市科学研究、技术服务和地质勘查业年末城镇单位就业人数现状统计 (7) 二、全国科学研究、技术服务和地质勘查业年末城镇单位就业人数现状统计分析 (7) 三、哈尔滨市科学研究、技术服务和地质勘查业年末城镇单位就业人数占全国科学研究、
餐厅服务员点菜推销菜品的八大语言技巧 餐厅点菜是餐饮营销的一个重大方面，下面是根据多年的餐厅经营得出的一些技巧，可供大家学习参考。 推销技巧： 1、选择问句法 是指在推销是不以“是”与“否”的问句提问，如不要问 “先生，您要饮料吗？”这样问句的答复往往是要或不要，容易使餐厅失去销售机会。 2、语言加法 指尽可能多地罗列菜肴的各种优点。 3、语言减法 向客人说明如果不吃这道菜会是一种损失。 4、语言除法 即将一份菜的价格分成若干份，使其看起来不贵。 5、一卷芭蕉法 又称“转折术”，即先顺着客人的意见，然后再转折阐述。 6、赞誉法 例如，“这叉烧饭是我们这里的招牌菜之一，您不妨试试。” 7、亲近法 例如，“您一直这么关照我们的生意，今晚我特意介绍一味好菜给您。” 8、借人之口法 例如，“客人都反映我们这里的木桶饭做得很好，您愿意来一份吗？”
另外，尤为重要的是微笑服务 服务理念：“温馨、开心、微笑”。顾客到餐厅吃饭要的不仅是可口的饭菜、舒适的环境、更看重优质的服务。开心、快乐是基本的体现。 服务要着中体现在创新服务上。不仅要在员工内部创立“家人俱乐部”，在服务上更是首创“家人服务”，提出了“家人服务”概念。要求员工“把顾客视着家人”，当自己的“家人、亲戚、朋友和隔壁的邻居”来看待和服务，使得顾客在餐厅就餐有一种回家的感觉和温馨。上帝是看不见的，谁也没见过，但家人、亲戚、朋友是看得见摸得着的。 餐厅的服务主要体现在：微笑服务、开心服务和温馨服务。 笑脸是灿烂的花朵，笑脸是世界上最美最好看的风景，笑脸能给人愉快，使人心情舒畅。背篓人家要求服务员每天都有一个好心情，微笑服务。 温馨服务要求员工把客人当家人、亲戚、朋友看待，主要表现在服务员的表情、言语以及对顾客的称呼上。而不是机械般的对顾客说“欢迎光临、你好....... 开心服务就是要让客人开心愉快，心情爽。体现在服务员说一些好听、顾客爱听的话。针对不同的顾客摸索并完善了一整套“开心辞典”，开心是化解服务不到位和口味欠缺的最好灵药。
我国水产养殖业的发展前景 我国水产养殖业的发展前景 创新性养殖模式：低密度、高效益。目前来说，养殖的高密度、低收益往往是制约水产养殖业发展的因素之一。在高密度的养殖作 业中，鱼病虫害的发病率往往较高，收获的鱼类身体内往往残留有 大量的农药等化学残留物，水质也会因此恶化。在今后的水产养殖中，必然会在低密度的养殖环境中进行自然养殖，尽量避免农药的 使用及污染。 创新性养殖方法：立体型、复合型养殖模式。水产养殖的模式不再仅仅局限于单一性养殖，会慢慢趋向于复合型和立体型养殖模式。 创新性思想：改变养殖从业人员的思想观念，改变营销策略。从业人员不再仅仅局限于技术性、单纯性的养殖作业，在今后的发展 趋势中，养殖人员的养殖方向将以市场需求为出发点，真正做到将 生产重心转变到水产营销上来。 创新养殖资本：养殖业的发展是以市场需求为风向标的。在国内水产养殖渐成规模的今天，应当紧抓机遇，创造自己的特色品牌， 走健康、环保的水产养殖路线，例如号召水产养殖低脂肪、高蛋白、高营养等特色养殖，真正做到特色养殖，提高养殖资本。 创新性养殖品种：我国养殖业逐渐发展的今天，多品种的区域养殖将逐渐偏向于独一品种的特色化养殖，单一的养殖品种更加有利 于形成强势品种，加强养殖业的'地域独特性，拉大与周边养殖业的 差异，在激烈的养殖产业竞争中加大自己的养殖优势和竞争力。 在水产养殖业中，往往地域化较普遍，在这个基础上引进政府的参与，建设区域性的养殖培育基地，最大化利用地方政府的牵头作用。地方政府需要尽量调动水产养殖业的群众参与性和企业合作性，建立公众的技术小组，真正带动该地域的水产养殖业共同发展，从 而提高该地区水产养殖业的整体优势。
哈尔滨市（市辖区）住宿和餐饮业、文体娱乐业城镇单位就业人数3年数据洞察报告2019版
序言 本报告剖析哈尔滨市住宿和餐饮业、文体娱乐业城镇单位就业人数重要指标即住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数，文化、体育和娱乐业年末城镇单位就业人数等，把握哈尔滨市住宿和餐饮业、文体娱乐业城镇单位就业人数发展规律，前瞻未来发展态势。 哈尔滨市住宿和餐饮业、文体娱乐业城镇单位就业人数洞察报告数据来源于中国国家统计局等权威部门，并经过专业统计分析及清洗处理。无数据不客观，借助严谨的数据分析给与大众更深入的洞察及更精准的分析，体现完整、真实的客观事实，为公众了解哈尔滨市住宿和餐饮业、文体娱乐业城镇单位就业人数提供有价值的指引，为需求者提供有意义的参考。 哈尔滨市住宿和餐饮业、文体娱乐业城镇单位就业人数数据洞察报告知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，其他方引用我方报告需注明出处。
目录 第一节哈尔滨市住宿和餐饮业、文体娱乐业城镇单位就业人数现状 (1) 第二节哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数指标分析（均指市辖区） (3) 一、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数现状统计 (3) 二、全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数现状统计 (3) 三、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数占全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业 人数比重统计 (3) 四、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数（2016-2018）统计分析 (4) 五、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数（2017-2018）变动分析 (4) 六、全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数（2016-2018）统计分析 (5) 七、全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数（2017-2018）变动分析 (5) 八、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数同全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业 人数（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节哈尔滨市文化、体育和娱乐业年末城镇单位就业人数指标分析(均指市辖区) (7) 一、哈尔滨市文化、体育和娱乐业年末城镇单位就业人数现状统计 (7) 二、全国文化、体育和娱乐业年末城镇单位就业人数现状统计分析 (7) 三、哈尔滨市文化、体育和娱乐业年末城镇单位就业人数占全国文化、体育和娱乐业年末 城镇单位就业人数比重统计分析 (7)
菜品酒水推销 餐厅 员。餐厅顾客对餐厅菜品和酒水了解并产生消费欲望，一方面是通过餐厅菜谱传达的相关视觉信息，另一方面则是通过餐厅服务员的语言介绍等传达的听觉信息，而后者往往会对顾客的消费欲望产生更加直接的影响，因此，餐厅服务员需要充分利用这一优势，在餐前菜品酒水介绍、餐中服务、上菜等餐厅服务过程中，针对不同的餐厅顾客消费类型，采取不同的餐厅推销技巧，在提高顾客满意度的前提下，尽可能的提升餐厅菜品酒水等的消费额。 那么，我们餐厅服务员到底应当掌握哪些推销技巧，如何运用推销技巧才能勾起餐厅顾客的消费欲望呢？下面我们就针对不同的餐厅产品（菜品、酒水等）、不同的餐厅顾客消费类型（小朋友、老年人、情侣等）、不同的餐厅服务阶段（餐前、餐中等），同大家共同探讨餐厅服务员推销技巧。 一、餐厅服务员推销技巧的三要点 1、餐厅服务员要针对不同用餐者的身份及用餐性质，进行有重点的推销。 一般来说，家庭宴席讲究实惠的同时也要吃些特色，这时，服务员就应把经济实惠的大众菜和富有本店特色的菜介绍给客人。客人既能吃饱、吃好，又能品尝独特风味，达到了在大饭店就餐既排场又实惠的目的。而对于谈生意的客人，服务员则要掌握客人摆阔气，讲排场的心理，无论推销酒水、饮料、食品都要讲究高档，这样既显示了就餐者的身份又显示了其经济实力。同时，服务员还要为其提供热情周到的服务，使客人感到自己受到重视，在这里吃的很有面子。
2、餐厅服务员要学会察言观色，选准推销目标。 餐厅服务员在为客人服务时要留意客人的言行举止。一般外向型的客人是服务员推销产品的目标。另外，若接待有老者参加的宴席，则应考虑到老人一般很节俭，不喜欢铺张而不宜直接向老人进行推销，要选择健谈的客人为推销对象，并且以能够让老者听得到的声音来推销，这么一来，无论是老人还是其他客人都容易接受服务员的推销建议，有利于推销成功。 3、餐厅服务员要灵活运用语言技巧，达到推销目的。 语言是一种艺术，不同的语气，不同的表达方式会收到不同的效果。例如，服务人员向客人推销饮料时，可以有以下几种不同的询问方式，一问'先生，您用饮料吗？'二问'先生，您用什么饮料？'三问'先生，您用啤酒、饮料、咖啡或茶？'很显然第三种问法为客人提供了几种不同的选择，客人很容易在服务的诱导下选择其中一种。可见，第三种推销语言更利于成功推销。因此，运用语言技巧，可以大大提高推销效率。 二、不同产品的推销技巧 1、推销饭菜的基本技巧 当迎宾把客人引领到餐位上后，服务人员要主动向客人介绍当天供应菜式。此时，服务员应站在客人的右边，距离保持在0.5---1米之间，姿势端正，面带微笑，身体稍向前倾，留心听、认真记。在点菜的过程中要注意：第一、如果客人点的菜没有供应时，应先道歉“对不起，今天生意特别好，XX菜已经售完，您看XX菜怎么样？”为客人推荐的菜肴应该与客人所点的类似，或者更有特色的菜品。第二、如果客人点了相同类型的菜要提醒客人，要提醒客人，另点其它菜式，第三、如果客人表示要赶时间，尽量建议客人点比较快的菜，不向
未来十年最有前景、最赚钱的十大行业 什么行业前景最好?什么行业最能赚钱?创业、赚钱一直都是投资者最关注的话题。许多人都想看出或者预测未来几十年后中国的经济走势，都希望提前知道未来在中国什么行业最为火热，下面是是个行业，让我们来一探究竟吧，看看2016年最有前景的行业是什么。 未来最有前景的十大行业 1、互联网服务行业 这两年，互联网行业正在以摧枯拉朽之势改变着越来越多的传统行业，而它们巨大的吸金能量和对人才的巨大需求和渴望，也使得这两年互联网企业的涨薪速度曲线几近陡直向上。一般来说，在一线城市，以BAT为代表的一线互联网企业给应届毕业生的起薪并不高，但只要工作拼命，能力出众，实际上入职后的2、3年里就很容易拿到10万元以上的
年薪。而在三线互联网公司，同等条件下，普通技术员工的年薪一般能达到15万元左右。而准二线的互联网公司的普通员工薪水基本也能达到或超过20万元，与许多传统行业相比，这样的收入水平绝对令人艳羡。工作经验超过5年后，互联网企业中的收入差距就会拉大。 作为一个彻底的新兴行业，没有传统行业那么多的关系户、论资排辈或刚性的学历要求，而是更看重你的实战能力，如果你能力出色，快速成长为某部门的技术骨干或重要员工，那你的年薪就将直奔30万元。如果你身上的确有别人难以轻易取代的过人之处，比如某个模块的技术权威，后台存储开发的技术核心，或者在测试、前端开发、运营维护等环节成为公司骨干的话，那40万-50万元的年薪也在向你招手。 未来趋势：互联网本身是个瞬息万变的大行业，不同子行业的热门程度往往与所在行业的垄断程度、发展速度和从业公司数量有关，目前较为热门的有互联网金融、电商、视
哈尔滨市（市辖区）住宿和餐饮业、居民服务业城镇单位就业人数3年数据解读报告2019版
前言 本报告围绕核心要素住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数，居民服务、修理和其他服务行业年末城镇单位就业人数等展开深入分析，深度剖析了哈尔滨市住宿和餐饮业、居民服务业城镇单位就业人数的现状及发展脉络。本报告知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，其他方引用我方报告均需注明出处。 哈尔滨市住宿和餐饮业、居民服务业城镇单位就业人数解读报告中数据来源于中国国家统计局、行业协会、相关科研机构等权威部门，通过整理和清洗等方法分析得出，具备权威性、严谨性、科学性。 本报告从多维角度借助数据客观反映当前哈尔滨市住宿和餐饮业、居民服务业城镇单位就业人数真实状况，趋势、规律以及发展脉络，哈尔滨市住宿和餐饮业、居民服务业城镇单位就业人数数据解读报告必能为大众提供有价值的指引及参考，提供更快速的效能转化。
目录 第一节哈尔滨市住宿和餐饮业、居民服务业城镇单位就业人数现状 (1) 第二节哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数指标分析（均指市辖区） (3) 一、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数现状统计 (3) 二、全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数现状统计 (3) 三、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数占全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业 人数比重统计 (3) 四、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数（2016-2018）统计分析 (4) 五、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数（2017-2018）变动分析 (4) 六、全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数（2016-2018）统计分析 (5) 七、全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数（2017-2018）变动分析 (5) 八、哈尔滨市住宿和餐饮业年末城镇单位就业人数同全国住宿和餐饮业年末城镇单位就业 人数（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节哈尔滨市居民服务、修理和其他服务行业年末城镇单位就业人数指标分析(均指市辖区) (7) 一、哈尔滨市居民服务、修理和其他服务行业年末城镇单位就业人数现状统计 (7) 二、全国居民服务、修理和其他服务行业年末城镇单位就业人数现状统计分析 (7) 三、哈尔滨市居民服务、修理和其他服务行业年末城镇单位就业人数占全国居民服务、修
抗疫过后，必须到了考虑经济的时候了。此次疫情，必将深刻改变中国。一些新的商业需求必然会爆发，并且催生传统商业的迭代升级。那疫情之后，中国社会将有哪些新商业机会？哪些行业可能蓄势爆发？ 心理咨询及心理陪护 疫情期间，很多人天天刷新闻，出现了恐惧、焦虑等情绪。疫情过后，将会有大量的人需要私人心理医生、私人心理陪护。未来，将会有越来越多人的心理需要抚慰，线上咨询服务会逐渐兴起。 餐饮旅游行业 尽管当下，餐饮企业受到的挫折最大。但疫情结束之后的一两个月，餐饮和旅游行业，都会出现大规模的爆发性增长。疫情之后的假期都会出现旅游和餐饮消费旺季。毕竟，该去的地方还得去，该见的朋友还得见。消费的“报复性反弹”是可以预见的。 线上办公软件 很多企业应开始线上办公，尽管对于线上办公仍存在一些争议，但有争议是任何新兴事物的特性。由于成本更低、更灵活，线上办公未来势必会出现爆发浪潮。 在线教育平台
由于学校不能复课，很多在线教育平台迎来爆发的春天。在线教育平台最大的优势是名师优势，疫情之后会加速市场调整，一些听过名师讲课的学生，将再很难将就普通老师，在线教育必然迎来一波爆发期。而且，未来线上教育与线下融合也是必然趋势。 高标准的生活服务 疫情期间，由于人们不愿意去大超市，社区便利店、生鲜电商等企业，都出现了集中爆发。还有一些配送服务，业务都出现井喷。 连锁干洗加盟 疫情过后干洗行业即将迎来大发展。人们经过这次疫情对生活的健康洁净要求将会越来越高，同时对美好生活的向往程度以及享受服务的渴望更高，因此品牌干洗店的健康洗涤方式必将倍受青睐。 品牌干洗店国际规范的洗衣流程会对衣服进行多次消毒处理；使用的清洁溶剂是具有杀菌去污功能的四氯乙烯；高温熨烫和高温烘干机在对衣物进行烘干熨烫的同时亦可再次杀菌灭毒；独立包装避免细菌污染。整个洗涤流程严谨而全面，满足了人们越来越高的“健康洁净”要求。
餐厅服务员面试技巧 【篇一：餐厅服务员面试问题】 餐厅服务员面试问题 来源：文字大小 [小] [中] [大] 分享到: 一、餐厅服务员 1. say something about the duties of the waiter / waitress 说一下餐厅服务员的工作职责是什么. 2. what’s your daily job? 你的日常工作是什么? 3. do you think a cordial smile is important when you are serving the guest? why?你认为当你服务客人的时候亲切的微笑是很重要的吗?为什么? 4. how big is your restaurant? how many dining-seats 你们的餐厅有多大?有多少张桌子? 5. do you know how to set up table? 知道怎样摆台吗? 6. what’s your shift? 你都有什么班次? 7. how do you make sure you make guests happy in the restaurant with f b service? 你如何确保你的客人在餐厅高兴的用餐? 8. if the guest angry what should you do? 如果顾客生气了你该怎么办? 9. why do you apply for waiter /waitress? what’s the waiter / waitress ?
你为什么申请服务员这个职位?什么是餐厅服务员? 10. how to take order? 怎样进行点单? 11. what’s good service? / what’s the teamwork for you? 什么是优质的服务? 什么是团队精神? 12. how do you make unique service ? 怎样做到独一无二的服务? 13. do you know what is the customer service? 你知道什么是客户服务吗? 14. what will you do when you finish the job? 工作之余做些什么? 15. what do you like in your job? and don’t like? 在你的工作中你喜欢做什么?不喜欢什么? 16. what is your character? 你的个性怎样? 17. do you know chinese cuisine? 你知道中国的菜系吗? 能说出一些菜的名字吗? 汤的名字? 19. what is your special dish today? 今天的特色菜是什么? 20. what kind of boss do you expect ? what do you think of your boss? 你希望有什么样的上司?对你的老板怎样看? 21. how many floors in your hotel? your restaurant in which floor ? 你们的酒店有几层楼?餐厅在几楼? 22. what’s your supervisor name ? 你们的主管叫什么名字? 23. how many restaurants in your hotel?酒店里有多少餐厅?
水产养殖行业的发展现状与就业前景调查
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广东海洋大学思想政治理论课实践教学 大学生社会实践调查报告 调研题目：水产养殖行业的发展现状与就业前景调查 小组成员： 院系专业班级：＿＿＿水产学院 时间： 2012年4月9日 指导教师：＿＿＿＿＿＿＿ 评阅成绩：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 编号：
水产养殖行业的发展现状和就业前景 摘要：作为一名水产养殖专业的大三学生，明年也即将踏出校门走出社会，从事水产养殖行业，但我们对水产养殖的相关行业与前景以及就业情况都不了解，使得我们比较盲目，迷茫。进行这次调查能让我们充分了解养殖各行各业的发展状况与前景，其所需的人才，能让我们更好地针对以后的就业进行相关学习，为我们提供以后的就业方向与信息，所以就有必要进行这样一份调查。 关键词：水产养殖就业 1 我国水产养殖业现状 渔业作为一种传统产业，在近代得到了快速的发展，并在社会、经济和人们生活中显现出其重要的地位。特别是水产养殖业，最近30年里，在全球动物性食品生产中增长最快，而中国对水产养殖产品的生产贡献率最大，最近几年，中国水产品养殖产量约占世界水产品养殖产量的2/3，可以说，中国水产养殖业在保障国家粮食安全、扩大就业、增加农民收入、改善水域生态环境等方面都做出了重要贡献。 我国是世界淡水养殖大国，淡水产品产量世界第一。我国水产养殖面积575万公顷，其中淡水养殖面积441万公顷，占除江河之外的全国内陆水域总面积的45%。广东、湖北、江苏、湖南和安徽等地，是中国淡水养殖的主要基地，淡水养殖业相当发达。我国淡水鱼类约800种，占鱼类总数的1/3，淡水养殖品种约140种，其产量的70%为青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等“当家鱼”，30%为其它特种水产品；我国目前的淡水鱼加工率不足30%，约300万吨，远远低于发达国家80%以上水平。因贮藏、加工条件的限制而造成的鱼类腐败率高达30%以上。 随着水产养殖业的快速发展，养殖理念、养殖方式发生转变。即从传统养殖向健康养殖的转变，由数量增长型向效益增长型转变。节水、高效、生态、健康型养殖模式已成为我国水产养殖业的主体。设立禁渔期、禁渔区，伏季休渔、大规模人工鱼礁及增殖放流等一系列水生生物资源的养护措施得到加强，渔业资源衰退的状况得到了有效遏制，渔业生态建设成为生态文明的重要组成部分。 当前渔业发展仍面临严峻挑战，一些矛盾和问题十分突出，问题可归纳为渔业安全问题和渔民权益问题。 首先是渔业安全问题。包括三个方面或称为三大安全问题： 一是渔业生态安全问题。目前我国水生生物资源衰退的趋势尚未有扭转，水域环境恶化还在加剧，捕捞强度过大的问题还没得到根本解决。这不仅严重制约渔业经济发展，也对国家生态安全构成威胁。控制捕捞强度要更为严格，资源养护和环境修复力度要进一步加大，对此必须给予高度重视。