人体正常每天至少需要摄取1500卡的热量。
人体每天所须的热量与体重身体活动程度有关，一般而言，如果以一个60公斤标准体重的人，在休息状态时，一天需1500-1600大卡；如果是中等活动量，一天需1800- 2000 大卡。
但是人体有一个很奇妙的现象，当我们食物的摄取热量不足时，人体本身会制造热量，此种内生性热量主要来自肝醣分解及脂肪分解，肝醣分解产生葡萄糖，一天最多可达180公克(相当于720大卡) ，而脂肪分解产生脂肪酸及甘油，甘油可以转变成葡萄糖供细胞利用，而脂肪酸可以转变成酮体(Ketone)，供细胞(包括神经组织)利用。
因此，当一个人如果皮下脂肪很多(肥胖者)，脂肪组织就是一个内在的能量来源，可以分解出来供应人体新陈代谢所需的热量，但一般而言，一天至少仍需摄取800大卡(仟卡)以上才不损健康。
大卡，也被记做大写字母C,最常见于食品标注，相当于在一个标准大气压下，将1公斤15摄氏度的水升高一度所需能量，1大卡＝4.185焦耳，小卡，也被记做cal,较多见于科研文档中，1000小卡＝1大卡
我们常说每餐要吃多少卡路里，究竟你每日需要多少卡路里呢？
你可依自己的性别、年龄、身高、体重计算一日所需的卡路里，以下便是计算方式：
男：[66 + 1.38 x 体重(kg) + 5 x 高度(cm) - 6.8 x 年龄] x 活动量
女：[65.5 + 9.6 x 体重(kg) + l.9 x 高度(cm) - 4.7 x 年龄] x 活动量
一般人的活动量由1.1 - 1.3不等，活动量高数值便愈高，甚至有可能高出1.3的数值，若平日只坐在办公室工作的女性，活动量约1.1，运动量高的人约为1.3。
例如：身高156cm，体重46kg的18岁女性，每日所需的卡路里为1580Kca|。
公式：[665 + 9.6 x 46 + 1.9 x 156 - 4.7 x 18] x 1.2 = 1580Kca|
要时时达到生活工作的热量需求，通常，一日三餐热量分配应为：早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%，以保证一天的热平衡。
正常情况下人血液偏碱性，PH值保持在7.3-7.4之间。应当食用适量的酸性食品和碱性食品，以维持体液的酸碱平衡，当食品若搭配不当时，会引起生理上的酸碱失调。
酸性食品摄入过多，血液偏酸、颜色加深、黏度增加，严重时会引起酸中毒，同时增加体内钙、镁、钾等离子的消耗，而引起缺钙。这种酸性体质，将影响身体健康。
酸性食品有：蛋黄、大米、鸡肉、鳗鱼、面粉、鲤鱼、猪肉、牛肉、干鱿鱼、啤酒、花生等。碱性食品有：海带、蔬菜、西瓜、萝卜、茶叶、香蕉、草莓、南瓜、四季豆、黄瓜、藕等常见食品的热量表
食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)
油炸土豆片黑芝麻
芝麻(白)
油面筋
方便面
油饼
油条
莜麦面
燕麦片
小米
薏米
籼米(标一)高粱米
富强粉
通心粉
大黄米(黍)江米
粳米(标二)挂面(富强粉)机米
玉米糁
米粉(干,细)香大米
籼米(标二)挂面(标准粉)标准粉
血糯米
粳米(标一)黄米
玉米面(白)玉米面(黄)素虾(炸)612/100
531/100
517/100
490/100
472/100
399/100
386/100
385/100
367/100
358/100
357/100
351/100
351/100
350/100
350/100
349/100
348/100
348/100
347/100
347/100
347/100
346/100
346/100
345/100
344/100
344/100
343/100
343/100
342/100
340/100
340/100
576/100
食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
白薯干
土豆粉
粉条
地瓜粉
玉米(白)
玉米(黄)
粉丝
黑米
煎饼
大麦
荞麦粉
烧饼(糖)
富强粉切面
标准粉切面
烙饼
馒头(蒸,标准粉)
麸皮
花卷
馒头(蒸,富强粉)
水面筋
烤麸
米饭(蒸,粳米)
米饭(蒸, 籼米)
面条(煮,富强粉)
鲜玉米
白薯(白心)
白薯(红心)
粉皮
小米粥
米粥(粳米)
豆沙
红豆馅
612/100
337/100
337/100
336/100
336/100
335/100
335/100
333/100
333/100
307/100
304/100
302/100
285/100
280/100
255/100
233/100
220/100
217/100
208/100
140/100
121/100
117/100
114/100
109/100
106/46
104/86
99/90
64/100
46/100
46/100
243/100
240/100
腐竹皮
腐竹
豆浆粉
黄豆粉
豆腐皮
油炸豆瓣
油炸豆花
黑豆
黄豆
蚕豆(干,去皮)卤干
虎皮芸豆
绿豆面
绿豆
杂豆
红芸豆
豌豆(干)
红小豆
杂芸豆(带皮)蚕豆(干,带皮)白芸豆
油豆腐489/100
459/100
422/100
418/100
409/100
405/100
400/100
381/100
359/100
342/93
336/100
334/100
330/100
316/100
316/100
314/100
313/100
309/100
306/100
304/100
296/100
244/100
素火腿
桂林腐乳
豆腐丝
素鸡
素什锦
素大肠
薰干
酱豆腐
香干
豆腐干
上海南乳
菜干
腐乳(白)
臭豆腐
北豆腐
酸豆乳
南豆腐
豆奶
豆浆
豆腐脑
211/100
204/100
201/100
192/100
173/100
153/100
153/100
151/100
147/100
140/100
138/100
136/100
133/100
130/100
98/100
67/100
57/100
30/100
13/100
10/100
蔬菜类的热量表top-到页首
食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)
干姜
蕨菜(脱水)
竹笋(黑笋,干)辣椒(红尖,干)黄花菜
竹笋(白笋,干)紫皮大蒜273/95
251/100
213/76
212/88
199/98
196/64
136/89
食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
茄子(绿皮)
苋菜(青)
雪里红
小葱
菠菜
菜花
茴香
25/90
25/74
24/94
24/73
24/89
24/82
24/86
大蒜
毛豆
豌豆
蚕豆
慈姑
番茄酱(罐头)芋头
土豆
甜菜
藕
苜蓿
荸荠
山药
香椿
枸杞菜
黄豆芽
胡萝卜(黄)
玉兰片
鲜姜
洋葱
胡萝卜(红)
扁豆
蒜苗
羊角豆
榆钱
苦菜
刀豆
芥菜头
西兰花(绿菜花)辣椒(红小)
香菜
苋菜(紫)
芹菜叶
青萝卜126/85
123/53
105/42
104/31
94/89
81/100
79/84
76/94
75/90
70/88
60/100
59/78
56/83
47/76
44/49
44/100
43/97
43/100
41/95
39/90
37/96
37/91
37/82
37/88
36/100
35/100
35/92
33/83
33/83
32/80
31/81
31/73
31/100
31/95
小叶芥菜
茭白
油菜
辣椒(青,尖)
南瓜
柿子椒
圆白菜
韭黄
油豆角
毛竹笋
心里美萝卜
蒜黄
茼蒿
番茄罐头(整)
茄子
丝瓜
空心菜
萝卜樱(小,红)
木耳菜
白萝卜
油菜苔
竹笋(春笋)
芹菜
芥蓝
小水萝卜
竹笋
西红柿
长茄子
苦瓜
菜瓜
西葫芦
芦笋
莴笋叶
绿豆芽
24/88
23/74
23/87
23/84
22/85
22/82
22/86
22/88
22/99
21/67
21/88
21/97
21/82
21/100
21/93
20/83
20/76
20/93
20/76
20/95
20/93
20/66
20/67
19/78
19/66
19/63
19/97
19/96
19/81
18/88
18/73
18/90
18/89
18/100
苤蓝
大葱(鲜)冬寒菜豆角
白豆角青蒜
豇豆
豇豆(长)豌豆苗红菜苔四季豆荷兰豆蓟菜
木瓜
韭菜
变萝卜白菜苔茭笋
芸豆30/78
30/82
30/58
30/96
30/97
30/84
29/97
29/98
29/98
29/52
28/96
27/88
27/88
27/86
26/90
26/94
25/84
25/77
25/96
西洋菜(豆瓣菜)
黄瓜
小白菜
牛俐生菜
大白菜(青白口)
大白菜(酸菜)
大白菜(小白口)
大叶芥菜(盖菜)
旱芹
萝卜樱(白)
莴笋
葫芦
水芹
生菜
减肥笋瓜
冬瓜
竹笋(鞭笋)
面西胡瓜
17/73
15/92
15/81
15/81
15/83
14/100
14/85
14/71
14/66
14/100
14/62
14/87
13/60
13/94
12/91
11/80
11/45
10/88
水果类的热量表top-到页首
食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)
松子仁
松子(生)核桃(干)松子(炒)葵花子(炒)葵花子仁山核桃(干)葵花子(生)698/100
640/32
627/43
619/31
616/52
606/100
601/24
597/50
食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
猕猴桃
黄元帅苹果
金橘
京白梨
国光苹果
桃(黄桃)
海棠罐头
倭锦苹果
56/83
55/80
55/100
54/79
54/78
54/93
53/100
50/86
榛子(炒)花生(炒)花生仁(炒)南瓜子(炒)西瓜子(炒)南瓜子仁花生仁(生)西瓜子仁榛子(干)杏仁
白果
栗子(干)莲子(干)葡萄干
苹果脯
杏脯
核桃(鲜)金丝小枣果丹皮
无核蜜枣桂圆肉
桃脯
西瓜脯
大枣(干)花生(生)杏酱
海棠脯
苹果酱
桂圆干
桃酱
草莓酱
干枣
柿饼
椰子594/21
589/71
581/100
574/68
573/43
566/100
563/100
555/100
542/27
514/100
355/100
345/73
344/100
341/100
336/100
329/100
327/43
322/81
321/100
320/100
313/100
310/100
305/100
298/88
298/53
286/100
286/100
277/100
273/37
273/100
269/100
264/80
250/97
231/33
鸭广梨
葡萄(巨峰)
葡萄(玫瑰香)
桑葚
青香蕉苹果
红香蕉苹果
黄香蕉苹果
橄榄
莱阳梨
苹果梨
紫酥梨
冬果梨罐头
橙子
巴梨
祝光苹果
桃(旱久保)
樱桃
红富士苹果
伏苹果
福橘
印度苹果
红玉苹果
酥梨
鸭梨
芦柑
葡萄(紫)
桃(五月鲜)
蜜橘
菠萝
雪花梨
番石榴
桃(久保)
蜜桃
柚子(文旦)
50/76
50/84
50/86
49/100
49/80
49/87
49/88
49/80
49/80
48/94
47/59
47/100
47/74
46/79
46/86
46/89
46/80
45/85
45/86
45/67
44/90
43/84
43/72
43/82
43/77
43/88
42/93
42/76
41/68
41/86
41/97
41/94
41/88
41/69
乌枣
黑枣
密云小枣
莲子(糖水)沙枣
栗子(鲜)
红果(干)
酒枣
鲜枣
芭蕉
红果
香蕉
人参果
海棠
柿子
桂圆(鲜)
荔枝(鲜)离枝甘蔗汁
玛瑙石榴
青皮石榴
无花果
红元帅苹果桃罐头
红星苹果228/59
228/98
214/92
201/100
200/41
185/80
152/100
145/91
122/87
109/68
95/76
91/59
80/88
73/86
71/87
70/50
70/73
64/100
63/57
61/55
59/100
59/84
58/100
57/85
四川红橘
苹果罐头
枇杷
小叶橘
冬果梨
杏子罐头
杏
李子
柠檬
李子杏
哈密瓜
西瓜(京欣一号)
糖水梨罐头
芒果
草莓
红肖梨
杨桃
杨梅
库尔勒梨
柠檬汁
香瓜
西瓜(郑州三号)
白兰瓜
40/78
39/100
39/62
38/81
37/87
37/100
36/91
36/91
35/66
35/92
34/71
34/59
33/100
32/60
30/97
30/87
29/88
28/82
28/91
26/100
26/78
25/59
21/55
肉类的热量表top-到页首
食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)
猪肉(肥)
羊肉干(绵羊)腊肠816/100
588/100
584/100
食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
牛舌
鸡翅
猪大肠
196/100
194/69
191/100
猪肉(血脖)
猪肉(肋条肉)牛肉干
酱汁肉
鸭皮
香肠
母麻鸭
牛肉松
鸡肉松
北京烤鸭
广东香肠
北京填鸭
瓦罐鸡汤(汤)猪肉松
猪肉(肥,瘦)
肉鸡
咸肉
公麻鸭
猪肉(软五花)猪肉(硬五花)猪肉(前蹄膀)宫爆肉丁(罐头)猪肉(后臀尖)茶肠
猪肉(后蹄膀)金华火腿
猪肘棒(熟)
盐水鸭(熟)
蒜肠
小泥肠
羊肉(冻,山羊)猪肉香肠罐头烧鹅
羊肉(冻,绵羊)576/90
568/96
550/100
549/96
538/100
508/100
461/75
445/100
440/100
436/80
433/100
424/75
408/100
396/100
395/100
389/74
385/100
360/63
349/85
339/79
338/67
336/100
331/97
329/100
320/73
318/100
314/72
312/81
297/100
295/100
293/100
290/100
289/73
285/100
猪耳
猪肉(腿)
瓦罐鸡汤(肉)
卤猪杂
腊肉
鸡腿
羊蹄筋(生)
鸡心
煨牛肉(罐头)
酱驴肉
猪蹄筋
猪肉(里脊)
牛蹄筋
鸭掌
牛蹄筋(熟)
沙鸡
鸭翅
鸭心
火鸡肝
猪肉(瘦)
羊脑
牛肝
乌鸦肉
羊肝
鸡胸脯肉
猪脑
猪肝
鹅肝
喜鹊肉
鸭肝
土鸡
马肉
鸡肝(肉鸡)
鸡肝
190/100
190/100
190/100
186/100
181/100
181/69
177/100
172/100
166/100
160/100
156/100
155/100
151/100
150/59
147/100
147/41
146/67
143/100
143/100
143/100
142/100
139/100
136/100
134/100
133/100
131/100
129/99
129/100
128/100
128/100
124/58
122/100
121/100
121/100
风干肠
小红肠
叉烧肉
肯德基炸鸡
蛋清肠
猪排骨
大肉肠
酱羊肉
大腊肠
酱鸭
猪蹄
猪大排
午餐肠
红果肠
猪蹄(熟)
母鸡(一年内鸡)鸡爪
驴肉(熟)
酱鸭(罐头)
猪肘棒
腊羊肉
酱牛肉
鹅
鸭舌
烤鸡
鸭
羊肉串(电烤)猪口条
午餐肉
小肚
羊舌
羊肉串(炸)
羊肉(熟)
扒鸡283/100
280/100
279/100
279/70
278/100
278/72
272/100
272/100
267/100
266/80
266/60
264/68
261/100
260/100
260/43
256/66
254/60
251/100
248/93
248/67
246/100
246/100
245/63
245/61
240/73
240/68
234/100
233/94
229/100
225/100
225/100
217/100
215/100
215/66
猪心
羊肉(瘦)
鸡胗
方腿
狗肉
驴肉(瘦)
羊心
羊肉(前腿)
乌骨鸡
鹌鹑
猪肚
羊肉(胸脯)
羊肉(颈)
牛肉(瘦)
火鸡胸脯肉
羊肉(后腿)
兔肉
牛肉(前腱)
鹅肫
牛肉(后腿)
猪腰子
牛肉(前腿)
牛肺
羊肉(脊背)
牛肉(后腱)
鸭肫
火鸡肫
火鸡腿
羊肾
鸭胸脯肉
羊肚
野兔肉
猪肺
牛肚
119/97
118/90
118/100
117/100
116/80
116/100
113/100
111/71
111/48
110/58
110/96
109/81
109/74
106/100
103/100
102/77
102/100
100/95
100/100
98/100
96/93
95/100
94/100
94/100
93/94
92/93
91/100
90/100
90/100
90/100
87/100
84/100
84/97
72/100
火腿肠
卤煮鸡
猪肝(卤煮)鸽
猪肉(清蒸)羊肉(肥,瘦)212/100
212/70
203/100
201/42
198/100
198/90
羊大肠
猪小肠
鸭血(白鸭)
羊血
猪血
鸡血
70/100
65/100
58/100
57/100
55/100
49/100
蛋类的热量表top-到页首
食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)
蛋黄粉
鸡蛋粉
鸭蛋黄
鸡蛋黄
鹅蛋黄
鹅蛋
咸鸭蛋
鸭蛋
松花蛋(鸡)644/100
545/100
378/100
328/100
324/100
196/87
190/88
180/87
178/83
食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
松花蛋(鸭)
鹌鹑蛋
鸡蛋(红皮)
鹌鹑蛋(五香罐
头)
鸡蛋(白皮)
鸡蛋白
鹅蛋白
鸭蛋白
171/90
160/86
156/88
152/89
138/87
60/100
48/100
47/100
水产类的热量表top-到页首
食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)
鲮鱼(罐头)淡菜(干)蛏干
鲍鱼(干)399/100
355/100
340/100
322/100
食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
金线鱼
狗母鱼
鲈鱼
鳙鱼(胖头鱼)
100/40
100/67
100/58
100/61
鱿鱼(干)
鱼片干
墨鱼(干)
干贝
海参
鱼子酱(大麻哈)海鲫鱼
丁香鱼(干)
海米
堤鱼
河鳗
腭针鱼
香海螺
快鱼
鲐鱼
虾皮
白姑鱼
胡子鲇
大麻哈鱼
平鱼
尖嘴白
鳊鱼(武昌鱼)八爪鱼
口头鱼
黄姑鱼
带鱼
黄鳍鱼
鲚鱼(小凤尾鱼)边鱼
沙梭鱼
海鳗
鲅鱼
银鱼
红螺313/98
303/100
287/82
264/100
262/93
252/100
206/60
196/100
195/100
191/64
181/84
180/75
163/59
159/71
155/66
153/100
150/67
146/50
143/72
142/70
137/80
135/59
135/78
134/56
133/63
127/76
124/52
124/90
124/70
122/72
122/67
122/80
119/100
119/55
小黄花鱼
红鳟鱼
罗非鱼
蛤蜊(毛蛤蜊)
泥鳅
大黄鱼
鲮鱼
海蟹
梭子蟹
螯虾
对虾
龙虾
黄鳝(鳝鱼)
沙丁鱼
明太鱼
石斑鱼
明虾
河虾
乌贼
麦穗鱼
鲍鱼
面包鱼
墨鱼
琵琶虾
淡菜(鲜)
海虾
鲜贝
非洲黑鲫鱼
鱿鱼(水浸)
海蛰头
牡蛎
蚶子
海参(鲜)
蚌肉
99/63
99/57
98/55
97/25
96/60
96/66
95/57
95/55
95/49
93/31
93/61
90/46
89/67
88/67
88/45
85/57
85/57
84/86
84/97
84/63
84/65
83/52
82/69
81/32
80/49
79/51
77/100
77/53
75/98
74/100
73/100
71/27
71/100
71/63
桂鱼
青鱼
赤眼鳟(金目鱼)梅童鱼
草鱼
鲨鱼
鲤鱼
鲫鱼
比目鱼
鲷(加吉鱼)
鲚鱼(大凤尾鱼)片口鱼
河蟹
鲇鱼
鲢鱼
基围虾117/61
116/63
114/59
113/63
112/58
110/56
109/54
108/54
107/72
106/65
106/79
105/68
103/42
102/65
102/61
101/60
海蛎肉
乌鱼蛋
蟹肉
鲜赤贝
黄鳝(鳝丝)
鲜扇贝
田螺
生蚝
蛤蜊(沙蛤)
章鱼
河蚬
蛤蜊(花蛤)
蛏子
河蚌
海蛰皮
海参(水浸)
66/100
66/73
62/100
61/34
61/88
60/35
60/26
57/100
56/50
52/100
47/35
45/46
40/57
36/23
33/100
24/100
奶类的热量表top-到页首
食品名称热量(大卡/ 可食部(克)
黄油
奶油
黄油渣
牛奶粉(母乳化奶粉)羊奶粉(全脂)
牛奶粉(强化维生素)牛奶粉(全脂)
奶片
牛奶粉(全脂速溶)奶皮子
牛奶粉(婴儿奶粉)892/100
720/100
599/100
510/100
498/100
484/100
478/100
472/100
466/100
460/100
443/100
食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
炼乳(罐头,甜)
奶酪
奶豆腐(鲜)
酸奶
果料酸奶
母乳
酸奶(中脂)
酸奶(高蛋白)
羊奶(鲜)
脱脂酸奶
牛奶
332/100
328/100
305/100
72/100
67/100
65/100
64/100
62/100
59/100
57/100
54/100
奶疙瘩
冰淇淋粉
奶豆腐(脱脂)426/100
396/100
343/100
牛奶(强化VA,VD)
酸奶(橘味脱脂)
果味奶
51/100
48/100
20/100
油脂类的热量表top-到页首
食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)
棕榈油菜籽油茶油
豆油
花生油葵花籽油棉籽油牛油(炼)色拉油香油900/100
899/100
899/100
899/100
899/100
899/100
899/100
898/100
898/100
898/100
食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
猪油(炼)
鸭油(炼)
大麻油
羊油(炼)
玉米油
牛油
猪油(未炼)
羊油
辣椒油
胡麻油
897/100
897/100
897/100
895/100
895/100
835/100
827/100
824/100
450/100
450/100
糕点小吃的热量表top-到页首
食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)
VC饼干曲奇饼
焦圈
维夫饼干麻花
开口笑
凤尾酥572/100
546/100
544/100
528/100
524/100
512/100
511/100
食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
面包(法式牛角)
藕粉
美味香酥卷
蜜麻花
绿豆糕
蛋糕
桂花藕粉
375/100
372/100
368/100
367/100
349/100
347/100
344/100
起酥
京式黄酥
桃酥
核桃薄脆
福来酥
春卷
硬皮糕点
鹅油卷
混糖糕点
蛋麻脆
开花豆
钙奶饼干
月饼(奶油果馅)江米条
月饼(奶油松仁)鸡腿酥
黑麻香酥
京八件
状元饼
奶油饼干
饼干(奶油)
月饼(百寿宴点)酥皮糕点
月饼(枣泥)
黑洋酥
月饼(五仁)
苏打饼干
香油炒面
月饼(豆沙)
麻香糕
麻烘糕
菠萝豆
蛋黄酥499/100
490/100
481/100
480/100
465/100
463/100
463/100
461/100
453/100
452/100
446/100
444/100
441/100
439/100
438/100
436/100
436/100
435/100
435/100
429/100
429/100
428/100
426/100
424/100
417/100
416/100
408/100
407/100
405/100
401/100
397/100
392/100
386/100
蛋糕(蛋清)
茯苓夹饼
碗糕
面包(黄油)
烧饼
面包(椰圈)
蛋糕(蒸)
面包(多维)
面包
栗羊羹
面包(法式配餐)
炸糕
面包(维生素)
面包(果料)
面包(咸)
面包(麦胚)
三鲜豆皮
烧麦
汤包
驴打滚
白水羊头
艾窝窝
爱窝窝
年糕
灌肠
豌豆黄
炒肝
油茶
茶汤
小豆粥
凉粉(带调料)
豆腐脑(带卤)
凉粉
339/100
332/100
332/100
329/100
326/100
320/100
320/100
318/100
312/100
301/100
282/100
280/100
279/100
278/100
274/100
246/100
240/100
238/100
238/100
194/100
193/100
190/100
190/100
154/100
134/100
133/100
96/100
94/100
92/100
61/100
50/100
47/100
37/100
蛋糕(奶油)378/100豆汁(生)10/100糖类的热量表top-到页首
食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)
巧克力
巧克力(维夫)芝麻南糖
酥糖
奶糖
巧克力(酒芯)酸三色糖
冰糖586/100
572/100
538/100
436/100
407/100
400/100
397/100
397/100
食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
绵白糖
红糖
米花糖
泡泡糖
淀粉(团粉)
淀粉(玉米)
淀粉(土豆粉)
蜂蜜
396/100
389/100
384/100
360/68
346/100
345/100
337/100
321/100
饮料类的热量表top-到页首
食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)
麦乳精
酸梅精
山楂精
二锅头(58度)可可粉
甲级龙井
铁观音
绿茶
红茶
花茶
橘汁(浓缩蜜橘)429/100
394/100
386/100
352/100
320/100
309/100
304/100
296/100
294/100
281/100
235/100
食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
冰砖
冰淇淋
橘子汁
红葡萄酒(16度)
红葡萄酒(12度)
白葡萄酒(11度)
喜乐
冰棍
杏仁露
汽水(特制)
巧克力豆奶
153/100
126/100
119/100
91/100
68/100
62/100
53/100
47/100
46/100
42/100
39/100
紫雪糕砖茶228/100
206/100
柠檬汽水
北京6度特制啤酒
38/100
35/100
茵藻类的热量表top-到页首
食品名称热量(大卡)/ 可食部分(克)
石花菜琼脂
发菜
口蘑
普中红蘑珍珠白蘑冬菇
香菇(干)杏丁蘑紫菜
黑木耳大红菇白木耳黄蘑314/100
311/100
246/100
242/100
214/100
212/100
212/86
211/95
207/100
207/100
205/100
200/100
200/96
166/89
食品名称
热量(大卡)/
可食部分(克)
榛蘑
苔菜
松蘑
海带(干)
金针菇
草菇
双孢蘑菇
水发木耳
金针菇(罐装)
平菇
鲜蘑
香菇(鲜)
海带(鲜)
猴头菇(罐装)
157/77
148/100
112/100
77/98
26/100
23/100
22/97
21/100
21/100
20/93
20/99
19/100
17/100
13/100
主饭:
咖喱饭640卡
什锦炒饭781-800卡
什锦比萨100克210-300卡
阳春面392卡
牛肉面540卡!!!
意大利面1份470克约500- 700卡什锦炒面860卡!!!
榨菜肉丝面一碗400卡
炸酱面一碗385卡
焗海鲜357大卡
火腿饭690大卡
烤白菜149大卡
炸肉片302大卡
牛肉蔬菜汤362大卡
热狗堡263大卡
鸡肉饭713大卡
海鲜汤192大卡
排骨饭面1碗480大卡
混沌面1碗560大卡!!!
肉丝面1碗440大卡
方便面1包100g 470卡
主食:
白饭1碗(140g) 210
白馒头（1个）280卡
煎饼100克333卡
馒头(蒸,标准粉)100克233卡花卷100克217卡
小笼包（小的5个）200卡
肉包子（1个）250卡
水饺（10个）420卡
菜包1个200大卡
咖哩饺一个245卡
猪肉水饺一个40卡
蛋饼一份255卡
豆沙包一个215卡
鲜肉包一个225-280卡
叉烧包一个160卡
小水煎包2个约220大卡
韭菜盒子1个260大卡
春卷100克463卡
烧饼100克326卡
油条1条230大卡
副食:
花生豆花一碗180卡
三鲜豆皮100克240卡
烧麦100克238卡
汤包100克238卡
烙饼100克225卡
白水羊头100克193卡
艾窝窝100克190卡
爱窝窝100克190卡
白吐司（1片）130卡
米粉汤1碗185卡
粉丝100克335卡
粉皮100克64卡
凉粉100克37卡
粉条100克336卡
肉羹米粉一碗350卡
米粉汤一碗185卡
炒米粉一碗275卡
广东粥400卡
皮蛋瘦肉粥1碗367卡
鱼肉饭团1个205卡
凉粉(带调料)100克50卡腐竹皮100克489卡
腐竹100克489卡
豆腐皮100克409卡
桂林腐乳100克204卡
豆腐丝100克201卡
薰干100克153卡
酱豆腐100克151卡
香干100克147卡
豆腐干100克140卡
上海南乳100克138卡
菜干200克136卡
腐乳(白)100克133卡
臭豆腐100克130卡
北豆腐100克98卡
酸豆乳100克67卡
南豆腐100克57卡
白薯干100克612卡
土豆粉100克337卡
地瓜粉100克336卡
大麦100克307卡
白薯(白心)100克64卡白薯(红心）90克99卡豆腐脑(带卤)100克47卡豆汁(生)100克10卡
绿豆凸一个320卡
炒肝100克96卡
油茶100克94卡
茶汤100克92卡
小豆粥100克61卡
黑轮一串90卡
猪血糕一串130kcal
鱼板一串60kcal
玉米棒一串100kcal
油豆腐一块80kcal
贡丸串一串100kcal
香菇丸一串90kcal
蛋丸一串90kcal
多拿滋一串70kcal
鸡香卷一串70kcal
龙虾棒一串95kcal
五味丸一串80kcal
豆鼓：100克244卡
肉类：
鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
鸭蛋（小，65克）114卡
（大，85克）. 180卡脂肪13克胆固醇565毫克咸鸭蛋88克190卡钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7
鹌鹑蛋（10克）16卡
火鸡蛋（80克）135卡
松花蛋(鸡)83克178卡
松花蛋(鸭)90克171卡煎蛋1个136 卡
瘦火腿2片(60克) 70卡
白切鸡1块(100克) 200卡
烧鸭3两(120克) 1份356卡
煎˙猪肉(140克) 440
火腿100克320卡
香肠100克508卡
蜡肠2条˙煎310
羊肉前腿100克111卡19.7g 蛋白质
羊肉后退100克102卡15.5g 蛋白质
羊肚：100克87卡12.2 g
羊舌100克225卡
羊肉串(炸)100克217卡
羊肉胸：100克215卡
羊血：100克57卡 6.8g 胆固醇92毫克脂肪0.2g 羊肝：134克17.9 g
猪血100克55卡
猪口条：100克233卡
猪耳朵100克190卡22.5g蛋白质
猪蹄(熟) 43克260卡
猪肉(肥)100克816卡
猪肉(血脖)90克576卡
猪肉(肋条肉)96克568卡
猪肉(软五花)85克349卡
猪肉(硬五花)79克339卡
猪肉(前蹄膀)67克338卡
牛肉：100克106卡10.2g
牛肚100克72卡
牛肉松100克445卡
牛肉干100克550卡
鸡珍：100克118卡19.2g
扒鸡66克215卡
烤鸡73克240卡
鸡肝100克121卡16.7g
鸡心100克172卡
沙鸡41克147卡
鸡腿69克181卡
鸡血100克49卡
鸡翅膀：69克194卡17.4 g
鸡翅膀一只（200g）422大卡
鸡心：172卡15.9 g
每100克水果所含的热量:
番茄18卡
西瓜20卡/57 7.9mg
柠檬31卡
香瓜35卡
草莓35卡
杏子40卡7.8mg
桃37卡48/58 12.8mg糖
哈密瓜四分之一个48大卡
无花果二个43大卡
玉米一根105大卡
梨38卡32/
橄榄80克49卡
人体每日所需热量计算公式 摄入的热量=消耗的热量，则体重维持不变； 摄入的热量＞消耗的热量，则体重增加； 摄入的热量＜消耗的热量，则体重减轻。 成人每日需要热量 成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。 消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量） 成人每日需要的热量 = x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 ) 成人每日需要的热量 男性： 9250- 10090 千焦耳 女性： 7980 - 8820 千焦耳 注意：每日由食物提供的热量应不少于 5000千焦耳- 7500 千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量 人体基础代谢的需要基本热量简单算法 女子：基本热量（千卡）= 体重(斤） x 9 男子：基本热量（千卡）= 体重(斤） x 10 人体基础代谢的需要的基本热量精确算法千卡 女子
年龄公式 18- 30 岁 14。6 x 体重（公斤） + 450 31- 60 岁 8。6 x 体重（公斤） + 830 60岁以上 10。4 x 体重（公斤） + 600 男子 18- 30 岁 15。2 x 体重（公斤）+ 680 31- 60 岁 x 体重（公斤） + 830 60岁以上 x 体重（公斤） + 490 控制体重增长，就要严格控制每天摄入的热量。同时，也要基本满足一天的能量需求。 这就需要我们对自身每天需要多少热量有一个全面的认识，从而做到合理饮食。 人体每天所需要的热量就是人体基础代谢所需要的基本热量、体力活动所需要的热量和消化食物所需要的热量之和。计算自身所需热量有三种基本方法： 第一，根据体重算出每天所需热量的范围 热量a=体重（千克）x22 热量b=体重（千克）x33 人体每天所需热量应该在热量a与热量b之间 第二，根据个人的身高、体重、性别、年龄来计算 男性：66+[体重（千克）]+[5x身高（厘米）]年龄 女性：65+[体重（千克）]+[身高（厘米）]年龄 依照这个公式所得出的千卡数就是你每天大致要消耗的热量值
人体每日工作所需热量 体每时每刻都在不停地消耗热能，不论休息还是劳动，概不例外。这种热能的消耗，只有从一日三餐中才能得到补充。一般情况下，健康的成人从食物中摄入的热能和所消耗的热能经常保持平衡 状态。为维持这种平衡，人体内必须储备一定量的营养物质（主要是糖元和脂肪），以备饥饿时动用。当热能的摄入超过消耗时，机体有一定储存能力，体重加；反之，如果膳食中供给的热能不足，就要动用体内储存的或构成组织的有养物质，使体重下降，长期处于这种状况就会影响身体健康。因此，在调配膳食时，必须满足就餐人民不同情况下的热能需要。 一、热能的单位 热能的计算单位通常采用"卡"（卡路里）来表示。１卡就是将１克的水在一个大气压下升高摄氏1度所需要的热能。因为这个单位较小，一般在营养计量单位上都以"卡"的一千倍来计算，就是使1000克的水上升摄氏1度所需要的热能。为了有所区别：将前者称之为"小卡"，后者称为"大卡"或"千卡"。但在营养上一般都不使用"小卡"，将"大卡"通称为"卡"。 二、人体热能需要量 人体所需热能主要消耗在两个方面，一是维持人体的基础代谢，二是满足工作、劳动的消耗。基础代谢所需热能，是指在静卧休息时，停止一切体力和脑力活动的情况下，为了维持恒定体温、
血液循环、肺脏呼吸、心脏跳动、胃肠蠕动、肾脏排泄，以及其它必不可少的机体内部活动所需的热能。 基础代谢消耗的热能与人体表面积、年纪、性别、气候条件等有密切的关系。身体表面积大时，散热面积也大，消耗的热能也就多。一般来说，青年男性的基础代谢较女性和老年人高；寒冷环境里较温暖环境里高。 基础代谢热能可根据身长、体重求出体表面积，然后再接体表面积计算。在实际工作中,可以粗略地接体重来计算。通常每公斤体重每小时基础代谢消耗热能约为l卡，所以基代谢所需热能可用下式计算： 基础代谢需热能（卡）＝1（卡） X体重（公斤） X 24（小时）。如果一个人按平均体重为60～65公斤计算，每天基础代谢所需热能约为1400～1600卡左右。 工作和劳动所需要消耗的热能。随工作、劳动性质和时间长短有所不同。体力劳动强。时间愈长，热能消耗也愈多。除基础代谢消耗的热能外，各种不同程度劳动每小时所需补充的热能如下：劳动种类每小时补充热能（卡） 轻劳动：办公、备课、听课、自修、整理内务、散步、开会、 看戏、穿脱衣服、洗漱及其他脑力劳动或有轻度体力５０～７５ 劳动的工作。 中等劳动：站岗、打字、讲课、擦枪、修理枪、立射、唱歌及其
基础代谢与一日所需热量及有关计算公式 什么是基础代谢率BMR？ 我们每天从起床张开眼睛那一刻，身体就会开始燃烧能量，包括你刷牙洗脸、走路去搭公车、坐地铁、应付一天上班上课的精力等等，都会消耗你的卡路里能量，而这些最基本的热量，并非“基础代谢”。基础代谢(basal metabolism,BM)是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。基本代谢率是一个人在静态的情况下，维持生命所需的最低热量消耗卡数，主要用於呼吸、心跳、氧气运送、腺体分泌，肾臟过滤排泄作用，肌肉紧张度，细胞的功能等所需的热量。简单来说，若你的基本代谢率是1200卡路里，而你整天都在睡觉，没有任何其他活动的话，这天便会消耗1200卡路里。 BMR可以代表人体细胞的代谢能力。细胞的生理功能不同，其代谢能力也不同，一般而言，脂肪组织和骨骼组织的代谢作用较少，因此BMR与瘦肉组织（Lean Body Mass）成正比关係。基础代谢量会因年龄、性别、身体组成、荷尔蒙的状态而有所不同。 基础代谢率是维持人体重要器官运作所需的最低热量，短期内很少改变，几乎在基因裡就已经决定一个人基础代谢率的高低，但是它会随著年龄的增长而有逐渐下降的趋势，一般来说，人在婴儿时期的基础代谢率相当高，到了孩童时期会快速下降，等到成人其后会逐渐趋於稳定。 可通过性别，年龄，身高和体重能粗略计算基础代谢率。 我们一天当中吃进去的食物中含有的卡路里，为提供我们一天所需的热量，让我们充满活力。为什么有些人常常大吃大喝，就是不见他们变胖长肉?可是有些人吃不多，却容易囤积肥肉，体重往上攀呢? 这个重要的关键就在于你每日摄取的热量多于每日需要的热量，又没有足够的运动量来消耗多余热量，因此，它当然只好转化为脂肪，囤积起来。所以，想要减肥的人，千万不能不知道卡路里热量计算方式。当你确定自己是个标准体重过胖、需要减肥的人时，接下来就要开始学会计算自己的一日所需热量，进而控制计算饮食摄取热量。 男生和女生的「基础代谢率」及「一日所需热量」计算方式有所不同，主要是因为男生女生在一些身体的特别组织上，有极大的差别。而且，每个人会依照身高、体重、年龄的不同，而算出不一样的「基础代谢率」。 基础代谢率计算公式: 女性:655 + (9.6 x 体重) + (1.7 x 身高) - (4.7X年龄) 男性:66 + (13.7 x 体重) + (5.0 x 身高) - (6.8x年龄) 例如： W小姐体重55公斤、身高165公分、年芳21，她的每天基础代谢率(BMR)是: 655+ (9.6x55) + (1.7x165)-(4.7x21) =655 +528 +280.5-98.7 = 1364.8卡。 L先生的体重80公斤、身高180公分、今年24岁，他的每天基础代谢率(BMR)是: 66+ (13.7x80) + (5.Ox180)-(6.8x24) =66 +1096 +900-163.2 = 1898.8卡。 接下来，我们就要利用算出来的「基础代谢率」，进一步算出你的「每日所需热量」! 一日所需热量计算公式: 基础代谢率x工作生活类型数值=一日所需热量 以下每种类型即代表一种「工作生活类型数值」。 ☆长时间坐在办公室、教室里、很少运动或是完全没有运动的人。(1.2) ☆偶尔会运动或散步、逛街、到郊外踏青，每周大约少量运动1~3次的人。(1.3) ☆有持续运动的习惯，或是会上健身房，每周大约运动3~5次的人。(1.5)
热量的基本知识 热量的单位：营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量。 热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。 热量的单位：大卡， 1大卡 = 1000卡 关系换算： 1千卡(KCAL)=千焦耳(KJ) 1千焦耳(KJ)=千卡(KCAL) 1卡=焦耳 1焦耳=卡 食物中的热量计算： 饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单位，分别是：醣类（碳水化合物） 4大卡、脂肪 5大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸大卡。 计算食物或饮食所含的热量，首先要知道其中热量营养素的重量，然后利用以下公式计算： 热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数 ×7 成人消耗的热量利用在三方面：基础代谢量、活动量、食物热效应；成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。
控制体重增长，就要严格控制每天摄入的热量。同时，也要基本满足一天的能量需求。 这就需要我们对自身每天需要多少热量有一个全面的认识，从而做到合理饮食。人体每天所需要的热量就是人体基础代谢所需要的基本热量、体力活动所需要的热量和消化食物所需要的热量之和。计算自身所需热量有三种基本方法： 第一，根据体重算出每天所需热量的范围 热量a=体重（千克）x22 热量b=体重（千克）x33 人体每天所需热量应该在热量a与热量b之间 第二，根据个人的身高、体重、性别、年龄来计算 男性：66+[体重（千克）]+[5x身高（厘米）]年龄 女性：65+[体重（千克）]+[身高（厘米）]年龄 依照这个公式所得出的千卡数就是你每天大致要消耗的热量值 第三，根据每个人的体重和劳动强度来衡量（比较适合于非常耗费体力的特殊职业） 1、非体力劳动的内勤工作者，如办公室职员： 25千卡x体重（公斤） 2、需要稍耗费体力的外勤工作者，如理发师： 30千卡x体重（公斤） 3、纯体力工作者，如建筑工人： 35千卡x体重（公斤） 亲爱的朋友，来算算你每天所需要的能量吧，以后的进食要合理规范了。
正常人体需要营
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正常人体需要的营养 一、能量 什么是能量?能量就是人生存的动力。人体所以能维持生命和进行各种活动，主要靠能量。能量的来源就是每日所吃的食物。食物中含有能产生能量的营养素——糖类、蛋白质和脂肪。人体就是靠食物供给的能量来进行各种活动，如内脏器官的化学物理活动、肌肉活动、体温的维持，以及生长发育等。所以人体若每日摄入的能量不足，就会消耗自身的组织来维持能量的需要，长期下来即会消瘦、无力以致死亡；但每日摄人的能量过多，又会以脂肪的形式储存起来，使人发胖。所以，一个人每天摄人的能量要符合个人的需要，应有一个适宜的摄人量。 能量是用什么单位来表示呢?在营养学上，能量的单位是用千卡表示，若以法定单位表示则为千焦。这两种能量单位的变换关系如下： 1千卡＝4．184千焦，或简化为4．2千焦 1千焦＝0．239千卡 由于人体能量需要量较大，故常常以兆焦(MJ)表示，兆焦为千焦的1000倍，即1000千焦＝1兆焦。 1．人体对能量的消耗 人体对能量的需要和对能量的消耗二者是一致的。无论从需要或从消耗来说，都由三个方面组成，即：能量需要＝基础代谢+生理和体力活动+食物特殊动力作用的能量消耗。对于正在生长发育的儿童，还要增加生长发育所需要的能量。 (1)基础代谢：基础代谢是维持生命最基本活动所必需的能量。基础代谢可受很多因素的影响，主要影响因素有：年龄、性别、身高、体重、体表面积和内分泌。 基础代谢可用如下公式计算： 男性：基础代谢(千卡)=66．4730+13．751(体重千克)十5．0033(身长厘米)一6．7550(年龄) 女性：基础代谢(千卡)=655．0955十9．463(体重千克)十1．8496(身长厘米)一4．6756(年龄) 基础代谢率随年龄的增长而减低，幼儿生长发育期最高。孕期妇女基础代谢率约增加2％。男性基础代谢高于女性，此与男子骨骼肌相对发达有关。 (2)体力活动的能量消耗：体力活动包括一个人每天工作和生活中的各种活动，这一部分能量消耗在人体整个能量消耗中占的比例最大，而且个体之间由于劳动强度不同，差异也较大。劳动强度大的人比劳动轻的人能量消耗要多。 (3)食物特殊动力作用：食物特殊动力作用是指人体由于摄食所引起的一种额外能量消耗。它是食物在消化吸收过程中消耗的能量。摄取不同食物对能量的额外消耗也有所不同，进食蛋白质额外增加的能量消耗比吃糖类和脂肪都要高。 (4)生长发育的能量消耗：对成人而言能量的总消耗，即包括基础代谢、体力活动和食物特殊动力作用三者能量消耗的总和，但对正在生长发育的儿童还应增加生长发育所需的能量。新生儿按千克体重计算，相对比成人的消耗多2～3倍的能量，3～6个月的婴儿，每天有15％～23％所摄人的能量被机体用于生长发育的需要，作为建造新组织而储存下来。所以，对儿童、青少年能量的供给应考虑到生长发育的需要。 2．膳食中能量的来源 膳食中能量主要来自糖类、脂肪和蛋白质，这三种营养素被称为产热营养素。这三种营养素在人体代谢过程中，由于机体吸收、利用的程度不同，可产生不同的能量。糖类和蛋白质在人体内每克产能量16．74千焦(4千卡)，脂肪每克产能量37．66千焦(9千卡)。脂肪产
人体每日所需热量计算公式 日期：2011-12-01 23:07:13 浏览：447次 减肥过程中大家都很关注卡路里的问题，也就是营养学所说的热量，也叫热能或者能量。身体的生长发育和维持正常的生命活动，均需要一定的热量。不同的人，每天摄取的热量应该是不同的，那么有什么计算公式呢？你每天消耗的能量与你摄取的能量均衡的话，肥胖就会远离你。君乐瘦减肥网给大家介绍一个人体每日所需热量计算公式。 人体所需的热量因人而异。其影响因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体型与体重以及健康状况。但是人体有一个很奇妙的现象，当我们食物的摄取热量不足时，人体本身会制造热量，此种内生性热量主要来自肝糖分解及脂肪分解，肝糖分解产生葡萄糖，一天最多可达180克（相当于720千卡），而脂肪分解产生脂肪酸及甘油，甘油可以转变成葡萄糖供细胞利用，而脂肪酸可以转变成酮体，供细胞利用。 因此，如果一个人皮下脂肪很多（肥胖者），脂肪组织就是一个内在的能量来源，可以分解出来供应人体新陈代谢所需的热量，但一般而言，一天至少仍需摄取1000千卡以上才不损健康。 卡是用来表示热量的单位，是卡路里的简称。1卡就是1克水升高摄氏1度所需的能量。1千卡就是使1公升的水温度上升摄氏1度所需的热量，即1千卡等于1000卡。 对于想减肥的姐妹来说，一天吞了多少卡路里至关重要。饮食减肥的要点，一是
平衡热量，二是平衡营养。要想减肥，除了运动，天天还要算着吃哦！要在保证基本营养的基础上尽量减少热量的摄入。
那么，究竟你每日需要多少卡路里呢？ 你可依自己的性别、年龄、身高、体重计算一日所需的卡路里，以下便是计算方式： 男：[66 + 1.38×体重（kg）+ 5×高度（cm）-6.8×年龄]×活动量 女：[65.5 + 9.6×体重（kg）+l.9×高度（cm）-4.7×年龄]×活动量 一般人的活动量由1.1～1.3不等，活动量愈高数值便愈高，甚至有可能高出1.3的数值，若平日只坐在办公室工作的女性，活动量约1.1，运动量高的人约为1.3。例如：身高156厘米，体重46千克的18岁女性，每日所需的卡路里为1580千卡。 公式：[65.5+9.6×46+1.9×156-4.7×18]×1.2=1580千卡 一般来说，一个正常人一天摄取的总热量应为2000千卡，运动的人可适当增加。下面我们列出各种营养成分的每日摄取量及所占的热量比例： 脂肪每日摄取应低于65克585千卡，热量比例应低于30%； 碳水化合物每日摄取应低于300克 1200千卡，热量比例应低于60%；
热量的基本知识 热量的单位：营养学中用千卡”故热量的单位。1千卡是1000克水由15 C升高1度所需要的热量。 热量消耗的途径主要有三个部分，第一部分是基础代谢率，约占了人体总热量消耗的65~70%，第二部分是身体活动，约占总热量消耗的 15~30%，第三部分是食物的热效应，占的比例最少约10%，这三者的比例大致已经固定。 热量的单位：大卡，1大卡二1000卡 关系换算: 1 千卡(KCAL)=4.184 千焦耳(KJ) 1 千焦耳(KJ)=0.239 千卡(KCAL) 1卡=4.184焦耳 1焦耳=0.239卡 食物中的热量计算: 饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单位，分别是：醣类（碳水化合物）4大卡、脂肪5大卡、蛋白质4大卡、酒精7 大卡、有机酸2.4大卡。 计算食物或饮食所含的热量，首先要知道其中热量营养素的重量，然后利用以下公式计算： 热量（kcal）=糖类克数M+蛋白质克数M+脂肪克数X9+酒精克数X7 成人消耗的热量利用在三方面：基础代谢量、活动量、食物热效应；成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。
人体每日所需热量计算公式 摄入的热量=消耗的热量，则体重维持不变；摄入的热量〉消耗的热量，则体重增加；摄入的热量V消耗的热量，则体重减轻。 成人每日需要热量 成人每日需要的热量=人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量。 消化食物所需要的热量=10% x （人体基础代谢的需要的最低热量+体力活 动所需要的热量） 成人每日需要的热量=1.1 x （人体基础代谢的需要的最低基本热量+体力活 动所需要的热量） 成人每日需要的热量 男性：9250- 10090 千焦耳 女性：7980 - 8820 千焦耳 注意：每日由食物提供的热量应不少于5000千焦耳-7500 千焦耳这是维持 人体正常生命活动的最少的能量 人体基础代谢的需要基本热量简单算法 女子：基本热量（千卡）=体重（斤）x 9 男子：基本热量（千卡）=体重（斤）x 10 人体基础代谢的需要的基本热量精确算法（千卡）
成年人一天消耗卡路里的计算公式 卡路里消耗准则：每天消耗的卡路里＞摄入的卡路里，必瘦无疑。 一、热量的作用 正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，如血液循环、呼吸和消化吸收等。 热量的3种来源 热量来自于：碳水化合物，脂肪，蛋白质 碳水化合物产生热能=4千卡/克 蛋白质产生热量=4千卡/克 脂肪产生热量=9千卡/克。 二、热量的单位 千卡Kilocalorie，千焦耳 1千卡=4.184千焦耳 1千卡：是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。 三、成人每日需要热量 成人每日需要的热量= 人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量。 消化食物所需要的热量=10%x（人体基础代谢的需要的最低热量+体力活动所需要的热量） 成人每日需要的热量=1.1x(人体基础代谢的需要的最低基本热量+体力活动所需要的热量) 成人每日需要的热量 男性：9250-10090千焦耳 女性：7980-8820千焦耳 注意：每日由食物提供的热量应不少于己于5000千焦耳-7500千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量 人体基础代谢的需要基本热量简单算法 女子：基本热量（千卡）=体重(斤）x9 男子：基本热量（千卡）=体重(斤）x10 人体基础代谢的需要的基本热量精确算法千卡 女子 年龄公式 18-30岁14.6x体重（公斤）+450
31-60岁8.6x体重（公斤）+830 60岁以上10.4x体重（公斤）+600 男子 18-30岁15。2x体重（公斤）+680 31-60岁11.5x体重（公斤）+830 60岁以上13.4x体重（公斤）+490 例如：一个体重70公斤人的基础代谢为70公斤*24小时=1680卡/天活动消耗量——体重*活动强度系数*小时数例如。看电视的强度系数为1.4那么一个体重70公斤的人看1小时电视的消耗量为70*1.4＝98卡散步的强度系数为4如果他看电视2小时，则其消耗量为70*4*2=560卡 一个人一天所需要的热量与他的年龄、性别、体型、生活方式、劳动特点、健康状况等密切相关。处于同样的生活、劳动条件下，由于人们年龄、体型的不同，所需热量也有所差别。按单位体重计，生长发育旺盛的儿童和青少年所需热量相对地比成年人高，而人过中年热量需要相应地要减少些，一般成人热量供给标准是以年龄为20-30岁，体重分别为55公斤和65公斤的女子和男人为基础（即所谓的"参考人"）。随年龄的增长而递减（如30-40岁减3%，40-50岁减5%，50-60岁减10%，60-70岁减20%，70岁以上时减30%），成年妇女的热量需要一般比男子低些，不过孕妇、乳母由于生理需要增加，其每天热量供给要比同等劳动强度的妇女分别高出300千卡和800千卡。在正常的情况下体力劳动者的食量是与其热量需要相适应的。当正常食欲得到满足后，其热量需要一般也就达到要求。热能收支平衡时，成人体重可以维持相对地稳定。在一段时间内如供给热量过多或不足则体重将会有所增减。一个中等个的成年人根据其生活劳动情况，每小时平均消耗卡数如下： （一）较轻体力活动━━平均每小时消耗约为95千卡，包括坐着时间较多的工作和活动，如阅读、写字、开会、吃饭、看电视或电影、听广播、缝纫、打字、办公室工作等。 （二）轻体力劳动━━平均每小时消耗为120千卡，包括站立时间较多的工作如做饭、切菜、擦桌子、洗小件衣物、烫衣服、缓步慢行、讲课、实验室工作、快速打字、售货等。 （三）中等体力劳动━━平均每小时消耗约为170千卡，包括站着工作需要手臂动作较多的（如交通警值勤、乐队指挥）或坐着工作但手臂激烈动作的（如重型机械操作，驾驶拖拉机），擦地、扫地、铺床、刷漆、用洗衣机洗衣、园艺工作、中等速度步行等。 脑力劳动 大脑为了生存，每分钟需要0.1卡路里的热量。当你集中精力进行填字游戏的时候，你的大脑每分钟消耗的能量则是1.5卡路里。相比之下，人在行走的时候每分钟大约消耗4卡路里热量，而像跆拳道那样的激烈运动则每分钟消耗10卡路里。 常见运动消耗 游泳：每半小时消耗热量一百七十五卡。它是一项全身协调动作的运动，对增强心肺功能，
成人每日需要的热量计算By adminPublished: 五月19, 2011 at 11:09下午Tags: 成人每日需要的热量 男性：9250- 10090千焦耳 女性：7980–8820千焦耳 人体基础代谢的需要的基本热量精确算法单位: 千焦耳=1000焦耳 女子公式如下 18- 30岁( 14。"6 x体重（公斤）+ 450 ) x 4."182 31- 60岁( 8。"6 x体重（公斤）+ 830 )x 4."182 60岁以上(1 0。"4 x体重（公斤）+ 600 )x 4."182 男子公式如下 18- 30岁( 15。"2 x体重（公斤）+ 680 )x
4."182 31- 60岁( 11."5 x体重（公斤）+ 830 )x 4."182 60岁以上( 13."4 x体重（公斤）+ 490 )x 4."182 供给热能的营养素有三种，蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)。 每克蛋白质供热能 1."67×104焦耳。 每克脂肪供热量 3."77×104焦耳。 每克碳水化合物(糖类)供热 1."67×104焦耳。 1两(50g)大米或白面内含糖38g、蛋白质4g、脂肪1g。共提供热量 7."5×105焦耳。50g大米或白面产生的总热量分别相当于挂面50g，面条60g，小米50g，高梁米50g，咸面包75g，生老玉米(市品)750g，红(绿)豆50g，玉米面50g，干粉皮(条)50g，苏打饼干50g，莜麦面50g，凉粉750g，荸荠150g，荞麦面50g，土豆250g，山药250g所产的热量。 50g(1两)瘦猪肉内含蛋白质9g、脂肪6g，约提供 3."77×105焦耳热量。50g瘦猪肉提供的总热量分别相当于50g瘦羊肉，50g 瘦牛肉，50g鱼、虾、鸡、鸭(瘦)肉，50g豆腐干(丝)，100g北豆腐，125g南豆
成年人一天消耗卡路里 的计算公式 -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1
成年人一天消耗卡路里的计算公式 卡路里消耗准则：每天消耗的卡路里＞摄入的卡路里，必瘦无疑。 一、热量的作用 正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等。 热量的3种来源 热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质 碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 蛋白质产生热量 = 4 千卡/克 脂肪产生热量 = 9 千卡/克。 二、热量的单位 千卡 Kilocalorie，千焦耳 1 千卡 = 千焦耳 1 千卡：是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。 三、成人每日需要热量 成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。 消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）
成人每日需要的热量 = x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 ) 成人每日需要的热量 男性： 9250- 10090 千焦耳 女性： 7980 - 8820 千焦耳 注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量 人体基础代谢的需要基本热量简单算法 女子：基本热量（千卡）= 体重(斤） x 9 男子：基本热量（千卡）= 体重(斤） x 10 人体基础代谢的需要的基本热量精确算法千卡 女子 年龄公式 18- 30 岁 14。6 x 体重（公斤） + 450 31- 60 岁 8。6 x 体重（公斤） + 830 60岁以上 10。4 x 体重（公斤） + 600 男子 18- 30 岁 15。2 x 体重（公斤）+ 680 31- 60 岁 x 体重（公斤） + 830 60岁以上 x 体重（公斤） + 490
人体每天需要多少热量 2011-02-11来源：暂无 刘女士今年40岁，是一名教师，患糖尿病3年了，得病后不敢吃饱，水果、雪糕也不敢吃，感觉很痛苦。 相信很多糖尿病患者和刘女士一样，为了严格控制热量，很多食物不敢吃，常常吃不饱。河南中医学院一附院内分泌科主任医师马丽说，控制热量并不意味着饿肚子，主食量要足够。 糖友吃多少饭根据身高体重计算 “糖尿病患者饮食很重要的一点就是控制热量，要保证每天摄入的总热量等于每天消耗的热量，不能有节余。”马丽说，到底需要多少热量，先要算算你的标准体重，即： ·标准体重(公斤)=身高的厘米数-105 根据你从事的不同体力劳动，查找相应的体力劳动每日每公斤体重需要的热量。 ·体力劳动分类：每日每公斤需要的热量 休息者：25～30大卡 轻体力劳动者：30～35大卡 中体力劳动者：35～40大卡
重体力劳动者：40大卡从上可以得出： ·每日所需的总热量=标准体重×每日每公斤需要的热量 “如果你的体重和标准体重差别很大，可以根据胖瘦情况，把对应的体力劳动每日每公斤所需的热量上下调一级。”马丽打了一个比方： 假设一个身高170厘米、体重80公斤的50岁糖尿病患者，标准体重=170-105，即65公斤，可以看出他的实际体重比标准体重超出了15公斤，属于肥胖人士。原本标准体重的中体力劳动者每日每公斤摄取的热量是35大卡，而他太胖，每日每公斤摄取的热量可以下调到轻体力劳动者的30大卡，这样一算他每日摄取的总热量就是65×30=1950大卡。 控制热量并非节食每日主食要吃200～300克 一说到控制热量，很多糖尿病患者就有不少东西不敢吃了，生怕越了线。 “产热量越高的食物越少吃这个饮食原则应牢记。”马丽说，糖尿病患者要少吃肉类等高脂肪食物，同时控制每日炒菜的用油量，动物油严禁食用，植物油每天应少于25克，大约两汤匙(我们平时喝汤用的陶瓷勺)。 但是，控制热量不等于节食，一些患者采取的不吃或少吃主食的做法就很不可取，长时间会导致营养不良。 一般情况下，体重正常，活动量轻、中度者，每天的主食应该在200~300克。
人体每日所需热量计算公 式 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
人体每日所需热量计算公式 摄入的热量=消耗的热量，则体重维持不变； 摄入的热量＞消耗的热量，则体重增加； 摄入的热量＜消耗的热量，则体重减轻。 成人每日需要热量 成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。 消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量） 成人每日需要的热量 = x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 ) 成人每日需要的热量 男性： 9250- 10090 千焦耳 女性： 7980 - 8820 千焦耳 注意：每日由食物提供的热量应不少于 5000千焦耳- 7500 千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量 人体基础代谢的需要基本热量简单算法 女子：基本热量（千卡）= 体重(斤） x 9 男子：基本热量（千卡）= 体重(斤） x 10 人体基础代谢的需要的基本热量精确算法千卡 女子
年龄公式 18- 30 岁 14。6 x 体重（公斤） + 450 31- 60 岁 8。6 x 体重（公斤） + 830 60岁以上 10。4 x 体重（公斤） + 600 男子 18- 30 岁 15。2 x 体重（公斤）+ 680 31- 60 岁 x 体重（公斤） + 830 60岁以上 x 体重（公斤） + 490 控制体重增长，就要严格控制每天摄入的热量。同时，也要基本满足一天的能量需求。 这就需要我们对自身每天需要多少热量有一个全面的认识，从而做到合理饮食。 人体每天所需要的热量就是人体基础代谢所需要的基本热量、体力活动所需要的热量和消化食物所需要的热量之和。计算自身所需热量有三种基本方法： 第一，根据体重算出每天所需热量的范围 热量a=体重（千克）x22 热量b=体重（千克）x33 人体每天所需热量应该在热量a与热量b之间 第二，根据个人的身高、体重、性别、年龄来计算 男性：66+[体重（千克）]+[5x身高（厘米）]年龄 女性：65+[体重（千克）]+[身高（厘米）]年龄 依照这个公式所得出的千卡数就是你每天大致要消耗的热量值
1.日常所需能量概述： 一个人一天所需要的热量与人他的年龄、性别、体型、生活方式、劳动特点、健康状况等密切相关。 按单位体重计，生长发育旺盛的儿童和青少年所需热量相对地比成年人高，而人过中年热量需要相应地要减少些。 一般成人热量供给标准是以年龄为20-30岁，体重分别为55公斤和65公斤的女子和男人为基础（即所谓的"参考人"）。随年龄的增长而递减（如30-40岁减3%，40-50岁减5%，50-60岁减10%，60-70岁减20%，70岁以上时减30%）。成年妇女的热量需要一般比男子低些，不过孕妇、乳母由于生理需要增加，其每天热量供给要比同等劳动强度的妇女分别高出300千卡和800千卡。 2.人体所需热量基本公式（网上计算方法众多挑选一种仅作参考）： 成人每日需要的热量 = 人体基础代谢所需的基本热量 +活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。 消化食物所需要的热量 =10% x（人体基础代谢所需的基本热量 +活动所需要的热量） 成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢所需的基本热量 +活动所需要的热量) 2.1人体活动所需热量计算方法 体力活动所需要的热量= 人体基础代谢所需要的基本热量 x 活动强度系数[PS：个人认为应该修改为体力活动所需要的热量=（人体基础代谢所需要的基本热量 /12）x（活动强度系数1x小时数a+活动强度系数2 x小时数b+….）] 活动强度系数表： 极轻活动强度：驾驶、看电视、打字、玩牌、坐、站、躺、看书等 0.2 轻活动强度：打扫房间、短距离散步、打高尔夫 0.3 中等活动强度：重的家务活、网球、羽毛球滑雪、溜冰、跳舞 0.4 重度活动强度：重体力劳动、篮球、足球、爬山 0.5 2.2人体基础代谢所需的基本热量算法 2.2.1人体基础代谢所需的基本热量简单算法：(单位：千卡) 女子：基本热量（千卡）= 体重(公斤） x 18 男子：基本热量（千卡）= 体重(公斤） x 20 2.2.2人体基础代谢所需的基本热量精确算法：(单位：千卡) 女子男子 18-30 岁: 14.6 x 体重（公斤）+ 450 18-30 岁:15.2 x 体重（公斤）+ 680 31-60 岁: 8.6 x 体重（公斤）+ 830 31-60 岁:11.5 x 体重（公斤） + 830 60岁以上: 10.4 x 体重（公斤）+ 600 60岁以上:13.4 x 体重（公斤） + 490 3.人体每天所需热量： 成人的基础代谢所需的基本热量为1200千卡左右（1千卡 = 4.184千焦耳） 成人每日大约需要的热量 男性：9250-10090 千焦耳=2210千卡-2411千卡 女性：7980-8820 千焦耳=1907千卡-2108千卡 注意：每日由食物提供的热量应不少于1200千焦耳-1800千焦耳,这是维持人体正常生命活动的
正常人每日所需摄入热量\\ 各种热量单位换算\\ 附常见食物热量表 1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）一般正常女性每天应维持一千六百至两千卡热量,根据季节变化不同而不同正常男性每天应维持3000千卡热量，减肥的人每天应该少于这些热量。基本热量计算法(精确法) ... 正常人每日所需摄入热量\\ 各种热量单位换算\\ 附常见食物热量表2010-05-14 22:31 | (分类:默认分类) 1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ） 一般正常女性每天应维持一千六百至两千卡热量,根据季节变化不同而不同 正常男性每天应维持3000千卡热量，减肥的人每天应该少于这些热量。 基本热量计算法(精确法) 年龄国际单位英制 男性11-17岁体重(公斤) × 105 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 11 = 基本热量（千卡） 18-30岁体重(公斤) × 63 + 2850 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 7 + 680 = 基本热量（千卡） 31-60岁体重(公斤) × 48 + 3500 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 5 + 830 = 基本热量（千卡） 60岁以上体重(公斤) × 56 + 2050 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 6 + 490 = 基本热量（千卡） 女性11-17岁体重(公斤) × 84 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 9 = 基本热量（千卡） 18-30岁体重(公斤) × 61 + 1880 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 6.5 + 450 = 基本热量（千卡） 31-60岁体重(公斤) × 36 + 3500 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 4 + 830 = 基本热量（千卡） 60岁以上体重(公斤) × 44 + 2050 = 基本热量（千焦耳）体重(磅) × 5 + 600 = 基本热量（千卡） 利用上列公式算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重。要注意以上公式计算的是每人的基本所需热量, 指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的热量。一般行动、工作或运动所消耗之热量并不计算在内。 大卡和KJ的区别 卡路里就是热量的计算单位，1卡就是我们所吃的食物燃烧之后，使1克的水温度上升摄氏1度时的所需的热量，千卡就是使1公升的水温度上升摄氏1度所需的热量，千卡又叫做大卡。 千卡=大卡 1千卡=1000卡 1千焦=1000焦耳 1千卡／1大卡＝1000卡
人体的热能来源与消耗 热能又称热量、能量等,它就是生命的能源。人的每天劳务活动、体育运动、上课学习与从事其她一切活动,以及人体维持正常体温、各种生理活动都要消耗能量。就像蒸汽机需要烧煤、内燃机需要用汽油、电动机需要用电一样。热能的需要量指的就是维持身体正常生理功能及日常活动所需的能量,如低于这个数量,将对身体产生不良影响。 一、人体能量的来源 人体的热能来源于每天所吃的食物,但食物中不就是所有营养素都能产生热能的,只有碳水化合物、脂肪、蛋白质这三大营养素会产生热能。每克碳水化合物在体内氧化时产生的热能为16、74千焦耳(4千卡),脂肪每克为37、66千焦耳(9千卡),蛋白质每克为16、74千焦耳(4千卡)热能的单位,常指能使1升水升高1摄氏度所需的热量,就相当于4、184千焦耳的热能(单位换算:1千卡=4、184千焦耳1千焦耳=0、239千卡)。 糖、脂肪、蛋白质三种营养物质,经消化转变成为可吸收的小分子营养物质而被吸收入血。在细胞中,这些营养物质经过同化作用(合成代谢),构筑机体的组成成分或更新衰老的组织;同时经过异化作用(分解代谢)分解为代谢产物。合成代谢与分解代谢就是物质代谢过程中互相联系的、不可分割的两个侧面。 在分解代谢过程中,营养物质蕴藏的化学能便释放出来。这些化学能经过转化,便成了机体各种生命活动的能源,所以说分解就是代谢的放能反应。而在合成代谢过程中,需要供给能量,因此就是吸能反应。可见,在物质代谢过程中,物质的变化与能量的代谢就是紧密联系着的。生物体内物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移与利用等,称为能量代谢(energy metabolism)。 二、人体内能量的消耗 机体所需的能量来源于食物中的糖、脂肪与蛋白质。这些能源物质分子结构中的碳氢键蕴藏着化学能,在氧化过程中碳氢键断裂,生成CO2与H2O,同时释放出蕴藏的能。这些能量的50%以上迅速转化为热能,用于维持体温,并向体外散发。其余不足50%则以高能磷酸键的形式贮存于体内,供机体利用。体内最主要的高能磷酸键化学物就是三磷酸腺苷(ATP)。此外,还可有高能硫酯键等。机体利用A TP去合成各种细胞组成分子、各种生物活性物质与其她一些物质;细胞利用A TP去进行各种离子与其它一些物质的主动转运,维持细胞两侧离子浓度差所形成的势能;肌肉还可利用ATP所载荷的自由能进行收缩与舒张,完成多种机械功。总的瞧来,除骨骼肌运动时所完成的机械功(外功)以外,其余的能量最后都转变为热能。例如心肌收缩所产生的势能(动脉血压)与动能(血液流速),均于血液在血管内流动过程中,因克服血
成人每日需要的热量计算 By adminPublished: 五月 19, 2011 at 11:09 下午Tags: 成人每日需要的热量 男性： 9250- 10090 千焦耳 女性： 7980 – 8820 千焦耳 人体基础代谢的需要的基本热量精确算法单位: 千焦耳=1000焦耳 女子公式如下 18- 30 岁 (14。6 x 体重（公斤） + 450 ) x4.182 31- 60 岁 (8。6 x 体重（公斤） + 830 )x4.182 60岁以上 (1 0。4 x 体重（公斤） + 600 )x4.182 男子公式如下 18- 30 岁 (15。2 x 体重（公斤）+ 680 )x4.182 31- 60 岁( 11.5 x 体重（公斤） + 830 )x4.182 60岁以上 (13.4 x 体重（公斤） + 490 )x4.182 供给热能的营养素有三种，蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)。 每克蛋白质供热能1.67×104焦耳。 每克脂肪供热量3.77×104焦耳。 每克碳水化合物(糖类)供热1.67×104焦耳。 1两(50g)大米或白面内含糖38g、蛋白质4g、脂肪1g。共提供热量7.5×105焦耳。50g大米或白面产生的总热量分别相当于挂面50g，面条 60g，小米50g，高梁米50g，咸面包75g，生老玉米(市品)750g，红(绿)豆50g，玉米面50g，干粉皮(条)50g，苏打饼干50g，莜麦面50g，凉粉750g，荸荠150g，荞麦面50g，土豆250g，山药250g所产的热量。 50g(1两)瘦猪肉内含蛋白质9g、脂肪6g，约提供3.77×105焦耳热量。50g瘦猪肉提供的总热量分别相当于50g瘦羊肉，50g瘦牛肉，50g鱼、虾、鸡、鸭(瘦)肉，50g豆腐干(丝)，100g北豆腐，125g南豆腐，瘦香肠20g，大鸡蛋1个(约50～55g)，麻豆腐 100g，蛤蜊肉100g，鸭蛋1个所产的热量。 250g(半斤)牛奶内含糖11g、脂肪8g、蛋白质12g，共提供6.7×105焦耳热量。250g牛奶所产的总热量分别相当于奶粉(无糖)30g，酸奶(无糖)1瓶，蒸发淡奶125g，干黄(青)豆 40g，豆腐粉40g，豆浆(豆腐粉冲)300g所产的热量。 500～750g甲种蔬菜提供3.77×105焦耳热量，甲种蔬菜包括：白菜、圆白菜、菠菜、油菜、芹菜、竹笋、西葫芦、丝瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、茄子、西红柿、绿豆芽、茭白、冬笋、鲜蘑菇、龙须菜等。其产热量分别相当于柿椒、倭瓜、萝卜、水浸海带350g，扁豆、鲜豇豆250g，胡萝卜、蒜苗200g，鲜豌豆100g所产的热量。 一汤匙(10g)花生油含脂肪10g，产热3.35×105焦耳，相当于核桃仁15g，花生仁15g，南瓜籽18g，葵花籽18g，芝麻油10g所产生的热量。 利用新陈代谢减肥，比较科学。
表1-1 中国居民膳食能量需要量（EER） 人群 能量/(MJ/d) 能量/(kcal/d) 身体活动水平(轻) 身体活动水平(中) 身体活动水平(重) 身体活动水平(轻) 身体活动水平(中) 身体活动水平(重) 男女男女男女男女男女男女 0岁- —a—0.38MJ/(kg.d) 0.38MJ/(kg.d) ————90kcal/(kg.d) 90kcal/(kg.d) ——0.5岁- ——0.33MJ/(kg.d) 0.33MJ/(kg.d) ————80kcal/(kg.d) 80kcal/(kg.d) —— 1岁- —— 3.77 3.35 ————900 800 ——2岁- —— 4.60 4.18 ————1100 1000 ——3岁- —— 5.23 5.02 ————1250 1200 ——4岁- —— 5.44 5.23 ————1300 1250 ——5岁- —— 5.86 5.44 ————1400 1300 ——6岁- 5.86 5.23 6.69 6.07 7.53 6.90 1400 1250 1600 1450 1800 1650 7岁- 6.28 5.65 7.11 6.49 7.95 7.32 1500 1350 1700 1550 1900 1750 8岁- 6.90 6.07 7.74 7.11 8.79 7.95 1650 1450 1850 1700 2100 1900 9岁- 7.32 6.49 8.37 7.53 9.41 8.37 1750 1550 2000 1800 2250 2000 10岁- 7.53 6.90 8.58 7.95 9.62 9.00 1800 1650 2050 1900 2300 2150 11岁- 8.58 7.53 9.83 8.58 10.88 9.62 2050 1800 2350 2050 2600 2300 14岁- 10.46 8.37 11.92 9.62 13.39 10.67 2500 2000 2850 2300 3200 2550 18岁- 9.41 7.53 10.88 8.79 12.55 10.04 2250 1800 2600 2100 3000 2400 50岁- 8.79 7.32 10.25 8.58 11.72 9.83 2100 1750 2450 2050 2800 2350 65岁- 8.58 7.11 9.83 8.16 ——2050 1700 2350 1950 ——80岁- 7.95 6.28 9.20 7.32 ——1900 1500 2200 1750 ——孕妇（早）—+0 —+0b—+0 —+0 —+0 —+0 文案大全