茶叶店/会所服务礼仪要点
仪态仪表礼仪
包括：着装、盘发、饰品、妆容、站姿、坐姿、走姿、蹲姿、微笑、声音
站姿
女士站姿：双脚靠拢成丁字步，抬头挺胸、收腹、下颚微收、面带微笑，双手交叉自然收放于肚脐上下三公分。
坐姿
女士坐姿须双腿放好，靠拢，斜放于椅子的左面或者右面，双手交叉叠放于两腿之间，抬头挺胸、面带微笑。
走姿
双手自然垂放于大腿两侧，抬头挺胸，目视前方，行走时两手自然摆动，双手的夹角不超过45°，步履坚定、沉稳自信。
微笑
对每个人都报以微笑，微笑以8/6颗牙齿为标准，以要筷子为主要训练方式。
声音
甜美又适中的声音总能给对方一种舒适的感觉。接待客人的时候，声音不宜过高也不宜过小，将音速放慢，确保对方能听清楚你所表达的。
接待流程
门口迎宾，各店面店长须开会协商，在店面黄金时间段，需安排工作人员迎宾，以保证会所的五星级服务达标。
接待客人，从门口引领至大厅，由主要人员接待至相对应的包厢。期间保证问候语,礼仪礼貌到位，服务热情。
泡茶接待，询问客人消费哪种茶叶，然后相对应的耐心解说不同价位的茶叶。
优质服务语
您好/晚上好/下午好/早上好，欢迎光临台江会所，里面请！
您好，很荣幸为您服务，有什么需要我帮忙的吗？
您好，有什么需要我为您服务的吗？
您好，很荣幸为您介绍一下我们会所的消费标准。
您好，很荣幸为您介绍会所，有需要的可以直接向我提出。
您好，天气比较炎热/天气比较寒冷，喝一杯我们春伦的茉莉花茶，缓解季节带
来的不舒适。
您好，小心阶梯/小心楼梯/需要为您倒杯茶吗？
您好，可以到我们产品柜欣赏一下我们的茶产品，也可以给我们提些宝贵的建议。
您好，感谢您的光临，春伦名茶祝您事业顺利，生活美满。
您好，春伦名茶欢迎您。
在店面/会所里面，你的一举一动都是会所/店面的形象，应在上班时间禁忌以下行为：
1. 禁忌随意大声讲话
2. 禁忌形象邋遢、擅离岗位
3. 禁忌聚众聊天，大声讨论
4. 禁忌当众打电话、接电话
5. 禁忌当众梳理头发、化妆补妆、整理衣物
6. 禁忌当众吃东西、嬉戏
泡茶接待礼仪
客人在消费我公司茶品时，不单单是品尝我们公司的茶叶他们花这笔钱，更想要的是一个舒适的环境、更优质的服务。如何让客人觉得他的钱花的物有所值，并且成为我们的回头客或者中介客人。
1. 询问客人需要哪类茶品
2. 泡茶器具、茶品都准备就续
3. 应时刻注意你的形象，不可露出不耐烦或者弯腰驼背的形态
4. 应时刻注意自己的表情变化
5. 客人聊天中不可轻易插嘴，听多多做少说。
冲泡莓茶的正确方法 1、用200－300毫升开水冲泡，每次2－3克，5分钟以后再饮用。 2、每天2－3次。 3、可反复冲泡3次，喝完再续水。 4、用保温杯冲泡，效果更佳。 温馨提示：因水温、水量、茶叶数量、冲泡时间的不同，口感会有所不同，同时影响饮用效果。 巧用莓茶 A、内服： 1、咽炎：浓茶温服、大口喝、慢慢咽、效果更佳。 2、感冒：加量热服，每天饮茶水2000－3000毫升，会缓解症状。 3、牙痛：浓茶温服、口含3分钟慢咽，反复几次可止痛，或牙咬茶袋。 4、胃寒：茶包2小袋、姜丝5克、加水200毫升煎服，每日3次。 5、便秘：清早空腹温服200－300毫升浓茶。 6、风湿：茶包20小袋，加入500克50度以上白酒，浸泡15天后内服，外擦。 7、解酒：酒前喝300毫升浓茶，可护肝保胃，酒后饮用有助清肝醒酒； 8、防暑：冷藏茶水，可防暑降温； 9、失眠：睡前1小时喝200－300毫升浓茶，可提高睡眠质量； 10、三高：饭前半小时喝200－300毫升浓茶，有助疏通血管； 11、煮粥：茶水煲粥，清香爽口，营养丰富。 12、前列腺炎：浓茶温服，每次200－300毫升，每日4－6次。 13、美容养颜：补充水分，滋润肌肤，使皮肤变得更有弹性、有光泽。 14、抗衰老：常年饮用，提高免疫力。 B、外用： 1、头屑:6小袋煮水洗头。 2、祛痘：每次4小袋加水1000毫升煮3分钟洗脸，另加内服，效果好。 3、眼疾、视力模糊：茶包2小袋，用开水泡3分钟，敷眼10分钟，每天2－3次。 4、鼻炎：少量开水泡3分钟，挤汁液入鼻，另加内服。 5、蚊叮：用浓茶抹擦，可止痒、消肿。 6、皮肤病：皮肤过敏、皮炎、湿症、糖尿病皮肤瘙痒每天擦洗3－5次，快速止痒，一周逐渐好转。 7、脚气：每次4小袋加水1000毫升煮3分钟，泡脚10分钟，快速止痒杀菌，祛脚臭。泡过的茶包不要丢弃可以再利用 A、内服： 1、哮喘：用1小袋浸泡过的茶末、一只鸡蛋、加盐少许、煎成饼，再加水少许煮 一分钟后即可食用，每日食用一次，可缓解症状。 2、包饺子：将少量泡过的茶末加入饺子馅中，清香可口、营养丰富。 B、外用： 1、填枕头：收集、晒干泡过的茶包做成枕心、可益神健脑、改善睡眠、缓解头晕。 2、祛斑：将泡过的碎茶末敷于老年斑、雀斑处，数月可淡化。 3、泡脚：收集10小袋泡过的莓茶放在开水中煮3分钟，用茶水洗脚，可去死皮、 防脚干、脚裂。 4、种花：将茶末撒进花盆或煮水浇花，可做花肥。
收银员的礼仪培训教程详解 1、顾客是我们的衣食父母。在作任何场合下，顾客永远是对的，要急顾客之所急，想顾客之所想。对于顾客，我们唯一的权利和义务，就是提供最佳的礼貌、殷切的服务，使顾客满意。 2、商品质量好、品种规格全、购物环境佳、服务态度诚，是我们品质服务追求的目标。 3、对任何事情处理的原则：职责分明不推诿、事实信息不隐瞒，快干干好不拖拉。 4、共同创造和保持良好的工作氛围：竞争拼搏奉献，团结互助沟通，尊重他人，不恶意中伤同事，不看人头论是非，不津津乐道他人隐私，不传播不负责任的小道消息。收银员的仪容和举止态度 (一)仪容 收银员的服装仪容应以正规，整洁、简单、大方，并富有朝气为原则。 下为收银员在仪容方面应注意的事项： 1．整洁的制服。每位收银员的制服，包括衣服、鞋袜、领结等，必须保持一致并且维持整洁、不起皱。员工识别证职位配章或者公司的形象徽章必须记得配戴，别挂在统一且固定的位置。 2．清爽的发型。收银员的头发应梳理整齐。发长过肩者，应以发带束起。 3．适度的化妆。收银员上点淡妆可以让自己显得更有朝气，但切勿浓妆艳抹，反而造成与顾客之间的距离感。 4．干净的双手。若收银员的指甲藏污纳垢，或是涂上过于鲜艳的指甲油，会使顾客感觉不舒服。而且过长的指甲，也会造成工作上的不便。 (二)举止态度 1．收银员在工作时应随时保持笑容，以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。与顾客应对时，必须带有感情，而不是表现出虚伪、僵化的表情。 2．当顾客发生错误时，切勿当面指责，应以委婉有礼的口语为顾客解说。
3．收银员在任何情况下，皆应保持冷静与清醒，控制自身的情绪，切勿与顾客发生争执。 4．员工与员工之间切勿大声呼叫或彼此闲聊，须要同仁协助时，应尽量使用叫人铃钟。正确的待客用语 在适当的时机与顾客打招呼，不仅可以缩短顾客和收银员之间的距离，建立良好的关系，还可以活络卖场的气氛。只要收银员能够友善、热心的对待顾客，顾客亦会以友善的态度来回馈收银员。 (一)常用的待客用语 收银员与顾客应对时，除了应将“您”“请”、“谢谢”、“对不起”随时挂在口边之外，还有以下一些常用的待客用语。 1．欢迎光临／您好!(当顾客走近收银台或服务台时。) 2．对不起，请您稍等一下。(欲离开顾客，为顾客做其他服务时，必须先说这句话，同时将离开的理由告知对方，例如“我帮您看一下什么时候能到”。) 3．对不起，让您久等了。(当顾客等候一段时间时。) 4．是的／好的／我知道了／我明白了。(顾客在叙述事情或接到顾客的指令时，不能默不吭声，必须有所表示。) 5．谢谢!欢迎再度光临。(当顾客结束购物时，必须感谢顾客的惠顾。) 6．总共X X元／收您X X元／找您X X元。(为顾客做结帐服务时。) (二)状况用语 1．遇到顾客抱怨时。 应先将顾客引到一旁休息处坐下，递水，仔细聆听顾客的意见并予以记录，如果问题严重时，立即请主管出面向顾客解说。其用语为：“是的，我明白您的意思。我会将您的建议呈报我们经理并且尽快改善，或者您要直接告诉经理。” 2．顾客抱怨买不到货品时。 向顾客致歉，并且给予建议。其用语为：“对不起，现在刚好缺货，让您白跑一趟，您
空乘服务礼仪手势 篇一：空乘服务礼仪对提高个性化客舱服务的重要性研究 郑州大学毕业论文 题目：空乘服务礼仪对提高个性化客舱服务的重要性 指导教师：张玲职称：讲师 学生姓名：胡晓彤学号：20123240102 专业：音乐表演专业（空乘方向） 院（系）：旅游管理学院 完成时间：2016年5月 目录 摘要 (1) Abstract (1) 第一章绪论 (2) 选题意义............................................
2 国内外研究概述 (2) 第二章航空服务现状 (2) 民航业进入疾速发展的巅峰时代 (2) 航空服务水平对航空业发展举足轻重 (3) 航空服务的个性化是提升航空服务发展水平的关键策略 (3) 服务的个性化是企业竞争的优势 (3) 航空旅客的服务需求处于动态变化之中 (4) 个性化服务可以提升航空公司在市场竞争中的品牌形象. 4 国内外航空企业对服务个性化的关注度持续走高 (4) 第三章提高空乘服务礼仪推进客舱个性化服务 (4) 乘务礼仪的定义及空乘人员应具备
的乘务礼仪素养 (4) 乘务礼仪的定义 (4) 空中乘务人员应具备的礼仪素养 (5) 乘务礼仪与个性化服务的关系 (5) 乘务礼仪是个性化服务的前提 (5) 个性化服务是程序化服务的延伸 (5) 积极的满足旅客个性化服务的需求 (5) 第四章我国民航客舱服务个性化存在的问题及其策略分析 (6) 我国民航客舱服务个性化存在的问题分析 (6) 空乘人员服务质量不能够满足高端客户需求 (6) 客舱餐饮等服务用品种类单一，品质较差 (6) 客舱服务同质化状况严
绿茶的正确冲泡方法 众所周知，一杯茶的好坏关键在于它的冲泡方法是否正确得当。要学会品茶，必先学会怎么泡茶。今天，为大家介绍下绿茶的正确冲泡方法， 1.用水 水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。我个人认为，水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡 乌龙茶，亦觉不堪一饮。 古人的茶书，大多论及用水。所谓“山水上，江水中，井水下”等等，终 不过是要求水甘而洁，活而新。纯粹从科学理论上讲，水的硬度直接影响 茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的 会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水 垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水。 一般来说，以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可，井水则要视地下水源 而论。至于雨水和雪水，以当今环境污染之重，恐怕没人敢喝了。我自己 泡茶用的水，多是矿泉水。国内的水，我比较常用农夫山泉，微带泉水的 清甜。茶艺馆的水，也多用矿泉水或蒸馏水，那些依山傍水的地方，则可 汲取山上泉水，如杭州虎跑水，广州白云山的泉水。一般家庭使用滤水器 过滤后的水，也勉强可用。 2.水温 古人对泡茶水温十分讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶 的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大 忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。 绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名 绿茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用 100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。 此外需说明的是，高级绿茶用80C的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至 该温度；若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。 3.茶的用量 茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一 般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。 茶叶用量主要影响滋味的浓淡，我想这完全决定于各人的习惯。初学者可 尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。 4.茶具 冲泡绿茶，比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通人家使用的大瓷杯和 茶壶，只适于冲泡中低档绿茶。 玻璃杯比较适合于冲泡名茶，如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶，可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些银针类，冲泡后芽 尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。上好的 君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡
有关列车乘务员服务礼仪 下面给大家整理了一篇 [有关列车乘务员服务礼仪 ], 希望能帮助到你。列车乘务员上岗前的准备工作列车乘务员在上岗前要做好仪容仪表的自我检查工作 ,着统一服装 ,佩戴职务标志 ,做到仪 表整洁、仪容端庄 ,女乘务员应淡妆上岗。 列车乘务员始发作业服务礼仪 列车乘务员始发作业服务礼仪包含内容有:列车乘务员迎客礼仪、列车乘务员服务礼仪规 范等。 列车乘务员迎客礼仪 列车广播通知放行旅客后 ,值班列车员应锁好厕所 ,打开车门 ,悬挂好车厢活动顺序号牌 ,擦净车门扶手 ,在车厢门外面面向旅客放行方向以立正站姿迎客。乘务员在站立时应挺胸、抬头、收腹、沉肩,手臂自然下垂 ,中指贴裤缝 ,两脚脚跟略分开 ,两眼平时或注视服务对象。品牌列车乘务员迎宾或立岗时 ,两手在体前交叉 ,交叉时四指并拢 ,右手拇指插放在左手掌内 ,右手压左手。 当旅客前来登车时 ,要热情问候和指示 ,相应服务用语有 : “您好”、“欢迎乘车、请出示车票”、“请勿带危险品上车 ,谢谢”。经查验车票后 ,引导旅客上车。对老弱病残幼旅客进行搀扶帮助。 列车乘务员服务礼仪规范 发车铃响站线、玲停登车、取下车厢顺序号牌,翻起脚踏板 ,站立车门 ,观察站台动态。 车动锁门 ,面向站台致注目礼至出站。 开启厕所 ,自我介绍并致迎宾词。常用迎宾词为: “各位旅客大家好 ,欢迎大家乘坐本次列车 , 本次列车是由 ** 开往 ** 的列车 ,我是本车厢乘务员 , 胸章号码是 **, 在旅途中我将服务在大家周围 ,旅客们有什么困难和要求 ,请向我提出 ,我会尽力帮助大家解决。最后祝大家旅途愉快, 一路平安 ! 整理车厢内行李架上的物品摆放秩序 ,提醒衣帽钩不要挂衣帽以外的物品。相应用语为 : “旅 客们 ,为了大家旅途安全和车厢的美观 ,下面我将进行行李架和衣帽钩整理,请大家予以配合 , 谢谢!” 宣传禁烟规定。常用语是 : “本车厢为无烟车厢 ,需要吸烟的旅客请到车厢两头的连接处。旅客们对我们的服务工作有什么意见和需求,请您写在意见薄上以便我们改进 ,更好地为大家服 务。 进行重点旅客登记。 为旅客送开水 ,送水礼貌服务用语为 :“旅客们 ,现在为大家供应茶水 ,需要开水的旅客请您把水杯准备好”。 列车行进途中作业服务礼仪 列车行进途中作业服务礼仪包含内容有:列车行进中、列车到站前、列车到站停
各茶类的冲泡方法 绿茶的冲泡 细嫩绿茶的冲泡，要求茶具（茶杯或茶碗）洁净，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右最为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。冲泡的手法很有讲究，要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米～2厘米处即可。若待客，可将泡好茶的茶杯或茶碗，放入茶盘中，捧至客人面前，以手示意，请客人品饮。 红茶的冲泡 红茶的饮用方法，归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类。以祁门红茶为例采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，
泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。 乌龙茶的冲泡 乌龙茶的品饮特点是重品香，不重品形，先闻其香后尝其味，因此十分讲究冲泡方法。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间，到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求。 （1）茶叶的用量 冲泡乌龙茶，茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多，以装满紫砂壶容积的1/2为宜，约重10克。 （2）泡茶水温 乌龙茶采摘的原料是成熟的茶枝新梢，对水温要求与细嫩的名优茶有所不同。要求水沸立即冲泡，水温为100度。水温高，茶汁浸出率高，茶味浓、香气高，更能品饮出乌龙茶特有的韵味。 (3）冲泡的时间和次数 乌龙茶较耐泡，一般泡饮5次～6次，仍然余香犹存。泡的时间要由短到长，第一次冲泡，时间短些，约2分钟，随冲泡次数增加，泡的时间相对延长。使每次茶汤浓度基本一致，便于品饮欣赏。 (4)、冲泡和斟饮
斯里兰卡红茶冲泡方法 斯里兰卡红茶冲泡方法 斯里兰卡红茶是世界四大红茶之一。斯里兰卡茶业始于1867年，由英国人杰姆·泰莱(James Taylar)从印度引种。下面为大家介绍一下斯里兰卡红茶冲泡方法! 冲泡红茶步骤1. 新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。 冲泡红茶步骤2. 注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。 冲泡红茶步骤3. 谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。 冲泡红茶步骤4. 将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。 冲泡红茶步骤5. 静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1? 为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。 冲泡红茶步骤6. 将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的'芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。 冲泡红茶步骤7. 依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。 斯里兰卡红茶的品质特征 闻之，斯里兰卡红茶的香味很醇厚。用开水一泡斯里兰卡红茶，即刻香气四溢。斯里兰卡红茶比起在喝的西湖龙井绿茶，多了份内敛和经发酵过后的醇香;而比起台湾的冻顶乌龙，斯里兰卡红茶多了份稳重和历史的积淀。观之色泽非常纯粹，红中透亮;品之润滑舒畅，芬芳优雅;唇齿留香，回味无穷，让你领略到了传说中斯里兰卡红茶的千般风韵，却穷于词澡来表达。 我国红茶的分类 1、小种红茶 小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它被称为正山小种，均原产于武夷山地区。正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。 因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。 2、工夫红茶
工作行为规范系列 收银员服务礼仪培训内容（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-56607收银员服务礼仪培训内容 Cashier service etiquette training content 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 收银员服务理念与职业道德 1、顾客是我们的衣食父母。在作任何场合下，顾客永远是对的，要急顾客之所急，想顾客之所想。对于顾客，我们唯一的权利和义务，就是提供最佳的礼貌、殷切的服务，使顾客满意。 2、商品质量好、品种规格全、购物环境佳、服务态度诚，是我们品质服务追求的目标。 3、对任何事情处理的原则:职责分明不推诿、事实信息不隐瞒，快干干好不拖拉。 4、共同创造和保持良好的工作氛围:竞争拼搏奉献，团结互助沟通，尊重他人，不恶意中伤同事，不看人头论是非，不津津乐道他人隐私，不传播不负责任的小道消息。 收银员的仪容和举止态度
(一)仪容 收银员的服装仪容应以正规，整洁、简单、大方，并富有朝气为原则。 下为收银员在仪容方面应注意的事项: 1.整洁的制服。每位收银员的制服，包括衣服、鞋袜、领结等，必须保持一致并且维持整洁、不起皱。员工识别证职位配章或者公司的形象徽章必须记得配戴，别挂在统一且固定的位置。 2.清爽的发型。收银员的头发应梳理整齐。发长过肩者，应以发带束起。 3.适度的化妆。收银员上点淡妆可以让自己显得更有朝气，但切勿浓妆艳抹，反而造成与顾客之间的距离感。 4.干净的双手。若收银员的指甲藏污纳垢，或是涂上过于鲜艳的指甲油，会使顾客感觉不舒服。而且过长的指甲，也会造成工作上的不便。 (二)举止态度 1.收银员在工作时应随时保持笑容，以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。与顾客应对时，必须带有感情，而不
乘务员个人礼仪 篇一：乘务员礼仪培训方案 航空乘务员服务礼仪培训方案序言 我们常说，做好服务才能为实现更好的发展奠定坚实的基础。服务质量可以说是公司企业的立足之本。同样这句话也适用于同为服务业的航空业，航空服务质量的提升靠什么？这个问题不难回答——空乘人员。空乘作为具体乘客最近的服务岗位，空乘服务礼仪规范的学习和掌握自然不容忽视，必然成为航空公司服务质量提升的重要因素。 作为一名空乘，首先要掌握空乘服务的礼仪，才能做好服务工作。空乘是直接与旅客接触为旅客服务的人，俗话说：“你不会有第二次机会留下良好的第一印象。”这第一印象对空乘来说是至关重要的，一位旅客也许一生就乘坐一次飞机，你的第一印象将永远留在他的心
里，所以掌握航空礼仪对一名合格的空乘来说是非常重要的。但同时作为一名空乘,虽然外表光鲜亮丽,但也时刻要面对各方面的压力,其工作压力来源有: 1.空中乘务员长期从事高空作业，工作场所限定在飞机舱这个狭小的空间内，整个飞行过程中，飞机噪音以及不断颠簸，就会让人的心理和生理上不适。 2.空乘工作时间不确定。经常发生变化，往往是根据航班安排决定其工作后死机，虽然在一般情况下空乘有其固定的服务航线，但是具体的工作时间是没有办法预料的。 3.航空运输在众多运输方式中虽然是安全系数最高的运输方式。但是，一旦遇上突发事件，生还率就很小。对于安全问题整日忧心忡忡的空中乘务员来说，这无疑又是一个挑战，心理承受的压力就不可避免。 4.不可避免地要面对客舱中形形色色的客人，繁琐劳累的工作还要不时地承受一些旅客的刁难、挑剔。
5.空乘职业生涯是短暂的。 培训主题：航空服务礼仪培训 主讲专家：活力满fun小组 小组角色航空培训部人员 培训对象：空乘服务人员、空姐 培训形式：1、参与型培训：多媒体教学、具体情景演练 2、讲授培训：压力来源案例分析、疏解压力小技巧 培训收益： 1、通过培训使得学员了解服务礼仪的重要性，有效提高服务意识，改善服务心态。 2、通过优质规范的行为礼仪培训，塑造员工的新形象，提高员工意识及自身素质。 3、通过培训为企业树立更优质的形象，为企业的发展带来更全面的收益。 4、通过压力疏导讲授课程让空乘员心里的压力得到排解，达到身心健康。 培训时间1、礼仪培训：三个月 2、压力疏导培训：1个小时
第一章茶艺师的仪容 一、面容的修饰 二、眼神的运用 三、笑容的力量 第二章茶艺师的仪表 一、茶艺师的着装 二、茶艺师的发型 三、茶艺师的举止 四、茶艺师的姿态 五、手势 六、仪态注意事项 第三章茶艺师的语言礼仪 一、语言的力量 二、为他人做介绍用语 三、自我介绍用语 四、名片的使用礼仪及用语 第四章茶艺服务的常用礼节 一、茶艺服务中的基本礼节 二、茶艺服务中的规范举止 三、茶艺服务中的礼仪规范 第五章泡茶的基本技法与操作规范一、茶具摆放的规范
二、茶巾的折叠与茶具的捧、端、拿法 三、润杯、温具、取样置茶的手法 四、奉茶、品茗的手法 第一章茶艺师的仪容 《礼记·冠义》中说：“凡人之所以为人者，礼义也。礼义之始在于正容体、齐颜色、顺辞令。容体正、颜色齐、辞令顺，而后礼义备。”个人的形象礼仪包括仪容、表情、妆容、举止、服饰等方面的礼仪规范。在我们的工作生活中永远都没有第二次机会去改变对一个人的第一印象，我们总会自觉或不自觉的根据一个人的第一印象来判断他的专业程度、性格和能力。因此，我们每一个人都应该时刻注意自己的仪容、仪表，塑造良好的职业形象，体现仪表美和形象美。 仪容，通常是指人的外观、外貌。在工作和人际交往中，每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注。并将影响到对方对自
己的整体评价。 一、面容的修饰 每个人的容貌不可选择，但相由心生，较高的文化修养、适宜的面容修饰和得体的行为举止，也可提升个人魅力。茶艺师展示的是中国深厚的茶文化，更需要适当的修饰仪容仪表。 个人仪容卫生的基本要求主要有以下几个方面： 1、面部：女性可适当化淡妆，化妆的目的是突出容貌的优点，掩饰容貌的缺陷。化妆以自然为原则，不可浓妆艳抹，避免使用气味浓烈的化妆品；男士要剃尽胡须，刮齐鬓角、不留下大胡子和大鬓角。 2、做到勤洗澡，勤换衣服，不留过长的指甲，不染指甲；不使用气味浓烈的香水、护肤品等；上班前尽量不要吃大葱、大蒜之类有异味的食物，饭后可嚼口香糖或含一点茶叶，以去除口腔异味； 3、发型朴素大方，干净整齐；长发要束起或盘发；尽量不要染发，尤其是染夸张的颜色； 二、眼神的运用 人们常说眼睛是心灵的窗户，眼神最能有效地传递信息和表情达意。在交际和服务礼仪中，正确地运用目光，能恰当地表现内心的情感。在与顾客的交流中，目光的交流总是处于第一位的。因此，只有把握好自己的内心情感，目光才会很好的发挥作用。要尽量让自己的目光看起来柔和、友好。
各种茶的冲泡方法 茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。 1．名优绿茶的冲泡细嫩绿茶的冲泡，要求茶具（茶杯或茶碗）洁净，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。煮水初沸即可，这样泡出的茶 水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80 C左右最为适宜，因为优质绿茶的叶绿素 在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。茶与 水的比例要恰当，通常茶与水之比为 1 ：50 ? 1 ：60（即 1 克茶叶用水50毫升?60 毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。冲泡的手法很有讲究，要求手持水壶往茶杯中注水，采用"凤凰三点头" 的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米?2厘米处即可。若待客，可将泡好茶的茶杯或茶碗, 放入茶盘中，捧至客人面前，以手示意，请客人品饮。 2．红茶的冲泡红茶的饮用方法，归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类。清饮法，就是将茶叶放人茶壶中，加沸水冲泡，然后注入茶杯中细品慢饮。好的工夫条红茶一般可冲泡2次?3次，而红碎茶只能冲泡1次?2次。调饮法，是将茶叶放入茶壶，加沸水冲泡后，倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等，根据个人爱好，任意选择调配，风味各异。调饮法用的红茶，多数用红碎茶制的袋泡茶，茶汁浸出速度快，浓度大，也易去茶渣。一般来说，品饮红茶，选用茶具也很重要，以选用咖啡茶具较为适宜。近年来在市面上流行一种台式泡沫红茶，其制法是红茶经冲泡后将茶汤倒人调酒器中，加上蜂蜜等配料，然后上下、左右摇动几十下，再倒人透明玻璃杯中品饮。由于茶汤含有皂素，形成泡沫，在透明杯中层次分明，十分美观，品饮泡沫茶，别有情趣，特别是青年人更为喜爱。泡沫红茶始于台湾，近期传入大陆。 3. 乌龙茶的冲泡乌龙茶的品饮特点是重品香，不重品形，先闻其香后尝其味，因此十分讲究冲泡方法。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间，到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求。 1)茶叶的用量冲泡乌龙茶，茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多，以装满紫砂壶容积的 1 ／2 为宜，约重10 克。
正确的泡茶七个步骤
泡茶的基本步骤：烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶。 茶的冲泡方法有简有繁，要根据具体情况，结合茶性而定。但不论泡茶技艺如何变化，一些基本的方法则是相通的。冲泡一杯好茶出来，除了备茶、选水、烧水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步骤。 一、烫壶： 在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。 二、置茶： 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 三、温杯： 烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。 四、高冲：
冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。 五、低泡： 泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。 六、分茶： 茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。 七、敬茶： 将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。 八、闻香： 品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。 九、品茶： "品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。 泡茶先识茶 肉眼看外形和颜色，大致区分茶的种类。 更需要用感官去判断条索紧结程度、外形大小、揉捻程度、萎调轻重等多个方面。
再根据自己对茶的认识，选择最恰当的冲泡方法的选择。 绿茶：大多为黄绿带翠； 白茶：身披白毫，表面多显白色； 黄茶：条索嫩黄、肥壮挺直； 乌龙茶：绿叶镶红边，条索肥厚卷曲； 红茶：乌金色、茶芽少，带有甜香； 黑茶：乌润色泽，独特陈香。 水为茶之母 要泡出好茶，就要先找到最适合它的水。 泡茶用水的最基本原则：要用软水，纯净水、矿泉水、过滤水，都比较适合用来泡茶。 泡茶用水最低要求就是要煮沸，哪怕是需要85℃冲泡，也需要先烧至100℃再放凉。 器为茶之父 茶器要结合冲泡的茶类选择，盖碗和茶壶适用的茶类范围很广。 平时多练习使用，泡一般茶类即可得心应手，但注意绿茶通常要用玻璃器皿冲泡。 其他的辅助性的器皿，如公道杯、品茗杯等，也需要看场合搭配使用。 体积投茶法 有的茶细小、扁平，或者是紧压茶，看起来一点点，实际上已经够重量了；
42%的人对服饰搭配不当不满意 62%的对嚼口香糖的行为不满意85%的对衣服有皱折不满意 100%的对没有礼仪不满意何谓收银服务礼仪？指的是能在商业系统内部行成体系、制式化并能在广大顾客当中树立起品牌的服务礼仪。要点：真心关心顾客，在意他的自尊与感受。收银员服务礼仪的分类及规范仪表发式:女发型应为短发或盘发; 男头发不应超过耳轮. 脸面:女淡妆上岗;男刮净胡须着装:工作服佩饰：工号牌基本仪态表情：基本表情――自然真诚基本仪态微笑：一米微笑眼神：散点柔视收银服务规范（服务仪态）你是否着短裙落座时双腿未并拢；你坐下来时，是否立刻双脚交叉，或抱着胳膊；你是否把手指一会儿交缠，一会儿互搓，一副心绪不宁的模样；你是不是一会儿把手插进裤袋里，一会儿把手放到背后交握在一起；你是不是一边说话，一边两手互搓，一副卑屈、乞求的模样。送客用语：”您慢走，欢迎再来！”“不客气这我们应该做的。”致歉用语：“对不起，请您到……办理。”“对不起，由于我们工作上的问题给您带来麻烦请多多原谅，谢谢您对东百的支持与理解。”“对不起，收银台不能办理，请您到柜台办理“拨打电话的礼仪流程 ? 准备向客户拨打回访电话的内容，并备好纸和笔拨打电话问候语：”您好，我是东方百货的***，请问***先生/女士在吗？” ? 叙述正题结束语“谢谢您致电东方百货。”挂机要后于对方，并轻放，勿摔话机拨打电话的礼仪注意事项注意掌控打电话的时间，尤其避免在午休
时间或下班时间拨打电话 2。始终保持微笑的语调，声音清晰，有礼貌 3。不要急于在电话中承诺事情或是做决定 4。对客户提出的建议或意见，要在讲电话的同时在纸上作记录 5。避免打电话时其他人在附近喧哗交谈，易导致客户对公司的印象不良，此时若有急事须与同事交谈，应使用书面方式 6。同时不要接听手机或其他电话 7。口中不要吃东西或含着东西。接听电话的礼仪流程铃响三声之内接起接电话时要用左手，右手备纸、记笔记报出：“您好，*东方百货”，如延迟接电话首先要致歉：“对不起，让您久等了。这里是*东方百货。请问您有什么事？”明白对方来意要有回应如需转接电话“对不起，您稍等，我给您转过去。”接到拨错的电话要礼貌告之“对不起，您所要的电话是********，我给您转达过去”或“请您再次拨打总机查询。”结束语：如是咨询电话，回答完毕后，要询问”您对我的回答满意吗？”其余情况，应以“感谢您致电东方百货！”做为结尾。挂机要后于对方，并轻放，勿摔话机处理投诉的礼仪处理投诉的礼仪课程回顾收银员服务礼仪的核心是什么？在顾客办理业务流程时应如何体现收银员服务礼仪？处理客户投诉时，最重要的是什么？流程接待：鞠躬――面向客户行欠身礼握手――主动、热情递名片――“我是东方百货的***”或介绍相关处理人员――手势指引落座――单臂、手指自然并拢递水及相关资料――双手放于客户面前处理过程：致歉“首先，我要向您对我们工作的不满意，表示歉意。”耐心听取意见、
收银服务礼仪培训要点 开场白：（欢迎所有培训者） 各位同事下午好，很高兴大家都能准时到场，这一点我非常感谢大家 的配合，今天，不用太严肃，主要是与大家分享餐饮服务的快乐，尤其希望对各位员工在树立正确的服务心态和服务意识、培养良好工作习惯、提升餐厅收银服务专业素质等方面获得一定提高。通过强化餐厅收银服务意识全面掌握餐厅收银服务礼仪的 规范，迅速改善仪态举止和收银服务技能，塑造崭新的个人职业形象和幸福楼酒店的企业形象，赢得良好口碑，力争成为酒店内的一面旗帜。今天的分享学习互动环节较多，希望大家认真表现，这同时也是锻练大家口才语言、肢体语言的表现机会。 三个内容： 第一节 收银人员具体做什么 （了解） 第二节 收银人员从业素质要求（重点） 第三节收银人员的礼仪规范（重点）
第一节收银人员具体做什么（了解） 一、操作收银机 二、结算账款 三、结账防伪 四、开具、管理发票理退换货 六、现金管理 七、顾客服务 八、收银营运管理 九、其他收银管理 十、协助餐厅其它工作 第二节 收银人员从业素质要求 为了做好餐厅收银服务工作 餐厅收银员应具备四个方面的基本素质： 思想素质（重点） 业务素质 礼貌素质（重点） 身体素质 收银员应具备素质的具体表现：（15点）1、使人愉快：良好的习惯和友善的微笑是天然的财富。 愉快只是幸福的伴随现象，愉快如果不伴随以工作， 那么它不仅会迅速地失去价值，而且也会迅速地使人们的心灵堕落下来。一个人如能不管境遇如何，都保持快乐、愉快的心境，那真比有百万家产还更有神气。 有一种东西，比我们的面貌更像我们，那便是我们的表情；还有另外一种东西，比表情更
论乘务礼仪对客舱服务质量的影响 教育学院小学教育专业2004级张飞(小4号仿宋体，居中) 指导教师赵云(小4号仿宋体，居中) 摘要:在航空业越来越发达，越来越重要的今天，空乘人员的工作越来越受到社会的关注及重视。在现实社会，居民消费力不断增加，旅游业等的不断发展促使了航空业的消费受众群体不再仅仅局限于一部分人，这对空中乘务人员的服务质量、工作强度等都有了更高更强的要求，社会对空中乘务人员的需求也不断在增加。但是，现在的社会现实是，空乘人员就像走马观花一样，不断在更新换代，从每年航空公司的招聘数量就可以看出，空乘人员的需求量非常高，也反映出其相当高的流失率。本文通过对空乘人员的工作进行简单描述，收集一定的资料及对空乘人员做一个简单的调查，并引用了其中的一些较为显著的数据，加入了笔者自己总结分析的观点，旨在分析空乘人员为何流失率如此之高，并针对这些导致空乘人员流失的原因提出了相应的解决对策。 关键词：航空，空乘人员，流失 Abstract：In the aviation industry is more and more developed, more and more important today, flight attendants and the social attention has been paid to the work. In realistic society, residents consumption increases, the continuous development of tourism, prompted the aviation consumer audience is no longer limited to some people, the service quality, working intensity of air cabin crew have more higher requirements, such as the social demand for air cabin crew in is also increasing. But, now is the social reality, flight attendants, like tour, constantly updated, from airlines can see the number of hiring a year, the demand of flight attendants is very high, also reflects its quite high turnover rate. This article through to the flight attendant's work for a simple description, collect some data and do a simple survey for flight attendants, and cited some of the more significant data, joined the author sum up analysis point of view, to analyze why cabin staff turnover rate is so high, and these lead to the reasons of the loss of flight attendants, puts forward the corresponding countermeasures. Key words：a viation;Flight attendants; loss 一、前言 对于很多处于青年阶段的男生女生来说，空乘人员的工作是一个美丽的向往，再加
高铁乘务员服务礼仪 高铁乘务员服务礼仪 小微笑：把嘴角两端一起往上提，给人嘴唇拉上去的紧张感。稍微露出牙齿，保持10秒之后，恢复原来的状态并放松。 普通微笑：慢慢使肌肉紧张起来，把嘴角两端一齐往上提，给上嘴唇拉上去的紧张感。露出上门牙6颗左右，眼睛也笑一点。保持10秒后，恢复原来的状态并放松。 大微笑：一边拉紧肌肉，使之强烈的紧张起来，一边把嘴角两端一齐往上提，露出10颗左右的上门牙。保持10秒后，恢复原来的状态并放松。 “筷子法”训练微笑一一让您的微笑真诚动人 用两颗门牙轻轻地咬住筷子。把嘴角对准木筷子，两边都要翘起，并观察连接嘴角两端的线是否与筷子在同一水平线或略高要于此水平线，露出6 —8颗门牙，不要露出牙龈。保持此状态10秒。 引导手势：引导时，大多使用“前摆式”手势。 要领：四指并拢，拇指靠向食指，手掌伸直，由身体一侧自下而上抬起，以肩关节为轴，到腰的高度再由身前左方或右方摆去，手臂摆到距身体15厘米，并不超过躯干的位置时停止。目视来宾，面带微笑。 动作服务礼仪 候车时的动作礼仪
着装规范统一，讲话声音要小，手势要少要轻，切记不可玩笑打闹，站姿、坐姿要符合专业化形象标准，保持自己的良好形象，不得当着众人补妆或修饰面容，如需要应到卫生间或工作间进行。 迎宾送客的动作礼仪 旅客登车或下车时，应在车厢门口相应的位置迎接或送别，常用的行礼方式有鞠躬礼、挥手礼等。 引导旅客的动作礼仪 引导旅客时应五指并拢，手心微斜，指出方向，而且应走在旅客一两步之前，让旅客走中央，自己则走在走廊的一边;上下楼梯、电梯时，引导旅客走在楼梯栏杆的一侧，自己应靠近墙壁走;乘坐电梯要让旅客先上，下电梯时，按完开门开关说声“请先走”，等旅客走出之后自己再下去; 开门和关门时，用靠近把手的手拉门，站在门旁边开着门引导，自己最后进屋，转身把门关上。 修饰仪表应遵守三大原则：庄重、简洁、大方，并要展现可被信赖的工作环境。 对于着装的的规范礼仪有着四大要求，符合身份、扬长避短、分清场合及遵守常规。
茉莉花茶的冲泡方法 茉莉花茶的泡法 茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。 茉莉花茶的品种很多，其中以茉莉花茶最为常见。下面以茉莉花茶的冲泡为例，将茉莉花茶的饮法说明如下。 特种造型工艺茶和高档茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80 90摄氏度为宜。中档茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3--5分钟。 泡饮茉莉花茶，有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形，通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量，摊于洁白的纸上，饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干闻一下茉莉花茶的香气，以平添对茉莉花茶的情趣。 茉莉花茶的泡饮方法，以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则，这些都应在冲泡时加以注意。 具体泡饮程序如下 备具：一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，
或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。 烫盏：就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。 置茶：用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。 冲泡：冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。 闻香：茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称鼻品。品饮：经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫口品。所以民间对饮茉莉花茶有一口为喝，三口为品之说。
动车组乘务员服务礼仪 安全、舒适、快捷、准时和优质服务是动车组列车的主要特点，列车乘务工作是铁路旅客运输服务中直接面对旅客服务的窗口，它代表着中国铁路的新形象，而乘务员的言谈举止，服务态度更是一定程度上体现了一个国家，一个民族的精神，是铁路旅客运输服务水平的重要体现。服务礼仪培训系列教学，此处表述为三部分：一、动车组乘务员服务礼仪；二、服务语言和技巧；三、动车组乘务员的形体和微笑训练。 第一部分：动车组乘务员服务礼仪 1、仪态： 仪态是指人的行为中的姿态和风度，姿态是指人身体所呈现的样子，风度则属于气质方面的表露。 2、站姿： 站姿是生活静立造型的动作，优美而典雅的造型是优雅举止的基础，正确的站姿是挺胸收腹、双肩下沉、颈部正直、收下颚、身体自然挺直、面带微笑。女性客运人员：双脚并拢右脚略向后，脚尖分开成“丁”字形，双手四指并拢，交叉相握，右手叠放在左手之上，自然垂于腹前；男性客运人员：双脚分开与肩同宽，脚尖略向外张，双手放在腹前，左手半握拳，右手握左手手腕处。 正确健美的站姿会给人以挺拔笔直、舒展俊美、庄重大方、精力充沛、信心十足、积极向上的印象。 3、坐姿：
坐是举止的主要内容之一，“坐”作为一种举止，同样有美与丑、优雅与粗俗之分，正确的坐姿要求端正、舒展大方，入座前，腿与座椅有30cm的距离，就坐后，上身挺直，略向前倾，不得斜肩、倾背、抱胸、曲腰或闭目。注意保持专业化坐姿和良好精神面貌。女性客运人员：右手轻抚后裙摆，手心向上，左手自然放在身体一侧，坐下后右脚略向前移，左脚跟上，双膝、双脚并拢，大小腿之间成不小于90°夹角，双手五指并拢自然放在腿上；男性客运人员：坐下后，双脚略分开，膝关节分开与之同宽，双手五指伸直或轻握拳放在双腿之上。 4、步态： 步态属动态美，凡是协调稳健，轻松敏捷的步态都给给人以美感，可以表现出一个人朝气蓬勃，积极向上的精神状态，会给人留下美好的印象。基本要求：提胸收腹颈部正视，目视前方，身体自然挺直，双脚内侧在同一直线上行走，不左右摇摆，脚步不可过重、过大、过急。女性客运人员在旅客周围巡视时，双手可自然相握，抬至腰间。行走要礼让，与旅客走对面时要主动停下，伸手示意让路，不与旅客抢道、并行。乘务员集体进出站车时，要列队行走，携带箱包时，应队列整齐，步伐统一，箱包应在同一侧。 5、取拾物品： 在较低位置取拾物品时，必须下蹲。下蹲时，一脚在前一脚在后，双脚并拢，腿高一侧的手轻抚在膝盖上，腿低一侧的手用