《礼宾部礼宾领班任职说明书》
礼宾部岗位职责 直属领导：前厅主管 工作概述：受理委托代办、寄存、保管行李物品服务；协助大堂副理维持大堂秩序；负 责将住店客人的物品、报纸、邮件、留言单及前台通知分送到客房或有关部门；熟悉酒店各 种服务情况，向客人推销并介绍酒店服务设施；了解本市交通、商业、旅游等方面资料，通 晓各类问讯代办服务知识，热情周到地为客人提供各种代办及问讯服务。 职责描述： 1、服从上级的工作安排 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服 务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时 撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店，发现异常情况， 立即与值班的保安人员或大堂经理联系，妥善处理； 8、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 9、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂 物及时捡掉； 10、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保 管，并提供借伞服务； 11、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的 各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 12、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供 物品转接服务； 13、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需 求； 14、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并 按规定登记和办理签收手续； 15、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 16、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 17、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作篇二：礼宾部的岗 位职责 酒店礼宾部岗位职责1 2011-03-06 22:50 酒店礼宾部岗位职责 职务名称礼宾部领班 部门前厅部 直接上级主管前厅部副经理 直接下属行李员门童／委托代办员 (一)岗位职责 遵循“宾客至上、服务第一”的宗旨，为客人提供迅速、准确、周到的服务，负 责管理和指导礼宾部的事务，确保礼宾部为客人提供高效优质的服务。
企划部经理岗位职责 为总经理提供直接的企业发展战略建议，做好总经理的参谋助手，参与公司营销战略制定，编制传播规划，承担公司广告传播工作的实施和广告效果测评.负责网站管理工作，组织协调有关部门开展产品包装设计工作的开展及相关市场调研工作。 ①在总经理的直接领导下，开展公司营销企划工作，配合公司营销工作和其他各项工作的开展。接受其他部门的监督和指导。 ②参与公司营销目标战略研究，企业品牌的发展定位、目标规划和实施，承担企业中长远的形象规划和实施。 ③组织实施市场、产品、消费者竞争状况等调研活动，提供企业发展、营销战略的分析研究资讯。 ④与营销系统其他部门共同确定企业的营销战略。编制企业广告战略，编制广告营销策划方案。编制广告预算，制定广告费用的使用管理程序并实施广告费用管理。 ⑤与广告公司协作,开展企业新产品推广、市场开拓、广告创意制作、广告发布、产品促销等市场营销策划活动。配合营销中心各部门开展营销策划、推广工作。 ⑥合理考察、选用广告合作单位，组织配合开展各项广告运作，保持密切沟通，考评广告合作单位的工作业绩和广告效果。 ⑦与药品监督管理局之广告管理部门，工商管理机关，广告协会、消费者协会等管理机关或协会组织保持密切联系沟通，配合开展相关工作，接受管理监督。对广告的发布实施活动进行事前、事中、事后效果评估，及时给予调整、修正。对各市场进行业务指导、审核、监控、协调，配合各市场开展媒体投放、产品促销等营销活动。 ⑧与广告界、新闻界保持密切信息交流、沟通，组织参加相关业务培训活动，不断提高部门员工业务素质和工作能力。在企业内部开展企业形象、广告意识等宣传教育活动。公司安排的其他工作。 ⑨负责网站管理工作。组织、协调有关部门开展产品包装设计工作。 ⑩其他相关工作。 一、企划部部长职责： 全面负责公司企划纲要及企划工作计划的制定和实施； （一）全面管理公司CIS系统的统一制定、设计和实施规划； （二）根据公司发展需要，统筹策划、组织拟订公司中远期经营发展宣传推广规划及广告宣传活动的总体要求，结合公司的销售情况和竞争对手的动态及市场需求，有针对性的制定促销方案，准确有效地发布广告宣传信息； （三）制订本部年度、季度、月度企划部的工作计划； （四）督导并制定各楼层节假日促销活动的开展； （五）对上周活动结果进行门店通报，对本周活动方案进行审核； （六）组织召开部门工作例会，并督导本部门人员的各项工作； （七）负责企划人员的选拔、考核、培养、推荐； （八）密切当地新闻媒体工作关系，塑造企业形象做好公关工作
岗位说明书 部门：前厅部 岗位礼宾主管级别主管 直接上级前厅部经理直接下级礼宾领班及礼宾员岗位目标 主要职责1.按照酒店与集团的的经营目标，来管理礼宾部的运作以确保产品 2.服务质量符合要求并向客人提供最优质的服务。 3.协助前厅部经理做好酒店日常接待迎宾工作。 4.保持友好、整洁、愉快的形象。 5.服务彬彬有礼，迅速、巧妙处理客人要求、问询及投诉。 6.全面监督员工的聘用，工作表现及培训确保达到员工合理分配和服务质量标准。 7.按客人与上级要求停放车辆，以正确热情的方式提供有关酒店与旅游的信息，按客人需求预定出租车。 8.发现工作方法和程序中不足和低效并按酒店的规章制度进行改进。 9. 预先安排所有需要的运输服务并通知司机，对人员进行管理，协助前厅部经理雇佣新员工，评估计划员工的教育培训和提升，制度工资计划，确保有足够的人员到岗，应有预备人员，安排公休，对新员工进行充足的培训，记录所有行李员工作日和工作时间。 10.留心客人的希望与投诉和潜在的客源。 11. 负责礼宾部内部与外部的联系。 12.做为前厅部一员配合酒店其他管理人员建立健全酒店服务标准，以获取最大的客人满足、酒店收益和高效率。 13.领取、保存、管理和控制礼宾部设备物品和报纸的使用。 14制定并组织实施培训计划，做好工作日记。 15.负责对本部门员工的考核工作。 16.检查负责本部门的安全、消防工作。 17.完成前厅部经理分派的其他工作。 任职资格教育背景： 大专以上学历 工作经验： 三年以上同岗位工作经验 业务技能： 1.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 2.具有良好的沟通能力和协调能力。 3.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4.能熟练操作计算机。 性格特征： 平行端正、有良好的职业操守、爱岗敬业、企业忠诚度高。
[方案]企划主管岗位职责 企划主管岗位职责 一、岗位职责 1、在中心主任领导下，负责制定中心全面企划宣传的规划与落实，落实中心企划目标; 2、组织企划人员与中心业务骨干经常性沟通，不断提高医疗服务、学术活动、专家活动、 医患互动活动、学术推广等企划业务水平; 3、制定中心企划预算，及时报告中心主任、公司企划部及财务部; 4、加强和当地媒体、广告公司的联系和沟通，为中心的企划宣传选择价低质优的宣传提 供建议; 5、创新的企划经验，积极与总部企划部联系，将成功的经验在各中心内推广; 6、及时与其他中心联系，交流企划经验，不断完善企划管理; 7、广泛联系社会各界，做好终端营销的企划工作; 8、策划、组织中心的大型活动，全面提升中心品牌。 9、按时完成员工手册附件九中《企划、学术推广表格》文件夹中相关表格，并熟悉中心 所有日常应用表格。 二、工作标准 提升中心品牌，为销售团队指明方向，为中心吸引病员。 三、管理范围:全体企划人员 平面设计专员岗位职责一、岗位职责 1、熟练运用平面设计知识为中心的企划工作做好服务工作; 2、对营销策划方案中涉及到的有关产品形象、包装等进行艺术设计，审校印刷文件; 3、工作中有目的的经常搜集与创作利于这些企划宣传工作的系列资料，根据中心发展要
求，随时进行新颖、别致、创造力强的资料的创作。 4、配合企划主管及文案网络共同定期完成中心网站内容的制作、完善与更新工作; 5、负责设计媒体所用的宣传资料，提高中心形象，并协助企划主管与当地媒体的沟通; 6、配合中心，做好学术推广会议、抗癌活动、专家活动等各类活动的企划宣传工作。 7、随时完成中心交予的其他任务，接受企划主管的考核。 二、工作标准 企划主管考核合格。 三、资格要求 (1)相关系科毕业，专科以上学历。 (2)熟练操作设计软件，有二年以上的行业设计经验。 (3)能够独立进行产品形象设计，有创意、有创作灵感。 (4)有责任感和团队意识，工作细致耐心，有较强的沟通能力。 (5)遵守中心保密制度; (6)经历:在二甲以上医院或民营医院有一年以上企划工作经验; (7)年龄:25~35岁。 文案专员岗位职责一、岗位职责 1、根据中心发展要求，承担中心各类宣传性资料的文字起草与设计工作; 2、协助企划主管做好中心整体企划工作; 3、根据中心所选宣传媒介的不同，创作适合的、吸引力强、可读性强的文字作品。 4、与平面设计共同配合，完成中心网站内容的建设以及定期更新工作。 5、协助企划经理，开展各类媒体宣传工作，并有力做好提高中心形象工作。 6、配合中心，做好学术推广会议、抗癌活动、专家活动等各类活动的企划宣传工作。 7、随时完成中心交予的其他任务，接受企划主管的考核。 二、工作标准
礼宾部主管岗位职责 1、礼宾部主管岗位职责 1．了解昨日酒店住房出租率以及当日的预测住房出租率； 2．查看交班本，了解上一班的工作情况有无需更进事项； 3．指导监督和考核本部员工遵守纪律、执行工作程序的情况； 4．协助本部门与相关部门的关系，保证礼宾部更好的运作； 5．负责本部门设施设备的保养维护和部门的各类低值易耗品发放与使用； 6．安排人力准确运送团体和散客行李进出酒店； 7．组织培训，传达酒店的政策及工作要求； 8．每日当值前，认真检查上岗员工的仪容仪表； 9．站于柜台内，接听电话，回答客人询问； 10．观察大厅内的情况，维护大厅内的秩序及督导本部门员工对客人的服务； 11．分配本部门员工的工作，及时派送各类报表、报纸、信件、传真、留言、包裹等； 12．指派员工完成临时性的工作； 13．做好交接工作，认真落实每一件事，避免工作上的任何失误； 14．负责各项委托代办业务。 2、礼宾部主管岗位职责 1、主持礼宾部的全面工作，做到上情下达，下情上达，督导员工按程序向客人提供规范化服务。 2、认真检查行李的合理存放，分配运送确保无误。 3、向领班布置每日的具体工作任务，在酒店接待特殊宾客时指挥门前的服务工作，保
证贵宾安全满意。 4、管理行李员、门卫，督导其按规定的工作程序操作，疏导大门前的车辆。 5、编排员工班次，组织本部门培训工作，做好工作日记和行李部重大事记录检查下属人员的仪表仪容、工作纪律、礼貌用语，了解员工的思想动态及个人生活情况，帮助员工解决困难。 6、管理本部门服务工具及各种业务报表，处理来自酒店内外的各类与本身业务有关的投诉。 7、制作各类有关统计报表、拣分报纸、快递、邮件分类，分发报纸，安排发送到客人房间。 8、创造和谐的工作氛围，减少工作中的摩擦。 9、完成上级交给的其他工作。 3、礼宾部主管岗位职责 1．直接对物业部经理和物业部主管负责，贯彻执行物业部经理和物业部主管的指令，参加部门例会，认真执行部门会议的指示； 2．完成上级下达的所有指令和本部工作计划； 3．负责本部的岗位安排工作，检查所属员工的仪容仪表，工作表现等情况，确保下属的日常工作，培训下属，使他们明白公司的规章制度并按制度去做好自己的本职工作。 4．监督、指导、协助礼宾员完成其工作任务； 5．确保抵、离楼盘的客人及时得到优质良好的服务。特别注重贵宾和常客的服务； 6．对抵、离楼盘的客人分别表示欢迎和欢送，必要时为客人提供指引等各种服务； 7．为预到的团体做好必要准备工作； 8．督促礼宾员认真做好各岗位的工作； 9.为客人提供各种力所能及的帮助； 10．重视客人的投诉，并把这些投诉转达给相关部门，以便迅速解决； 11．每天检查岗位设施，确保良好的工作状态；
XXX营销部部门及岗位职责 一、部门名称：XXX营销部 二、部门描述：在营销部经理的领导下，负责部门的人员管理、营销活动管理、、华百广场内公共区域展示类招商、广告位开发及招商、公共区域亮化，会员开发管理等工作，以完成公司下达的各项营销活动，广告、展示经营指标，会员管理为目的。 1．直接责任上级：华百广场总经理 2．部门设置及岗位配置 序号岗位岗级定编备注 1 营销部经理经理级 2 营销主管主管级 3 设计专员主管级 4 推广专员主管级 5 会员主管主管级 6 服务台客服专员员工级 合计 3．内部设置及岗位配置图 三、部门职责： 1．遵循总经理的指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向领导负责。 2．严格遵守公司规章制度，认真履行其工作职责。
3．根据公司的发展，制定公司的各种营销活动方案（包括商品活动、文化活动等），并组织实施，以确保各种活动达到预期效果。 4．根据已审批的活动方案，组织、实施活动的具体细节，并进行对外宣传形象的跟踪设计及确定。 5．根据已确定的对外宣传形象，跟踪、监督、检查对外宣传品物料的设计、制作、安装到位，确保活动的顺利进行。 6．根据已审批的活动方案，组织、实施活动对外的广告宣传。 7．根据活动方案的预算，对宣传品制作费、广告费等费用的报批，并将费用控制在预算以内。 8．根据营销活动方案，组织、联系各类文化活动。 9．根据文化活动的需求，组织、实施各类文化活动合同的审批。 10．根据营销活动方案，与合作单位洽谈大型活动的各类赞助事项，以确保活动的顺利开展。 11．根据公司的发展、节假日及季节的变化制定卖场美化方案，并组织实施卖场美化工作，确保达到预期效果。 12．根据已确定的美化方案，组织、实施、监督、检查卖场美化情况。 13．根据不同活动的需求，对卖场各类宣传品、柜贴等监督、检查，确保卖场形象。 14．制定营销部年度、季度、月度工作计划，并根据计划组织实施各项工作。 15．制定公司年度部门预算，并根据预算规划全年费用的使用情况，确保营销费用有效、合理的利用。 16．制定公司相关的营销制度与管理流程，确保营销工作有序、规范的开展。 17.负责制定展示、广告年度预算。 18.根据卖场不同的公共区域、广告位、招商品类，以及不同的市场形势、华百广场客流情况等因素，制定展示、广告年度签约标准。 19. 负责制定展示、广告年度、季度、月度、周工作计划，并根据计划组织实施。 20．负责完成月度、季度、半年度、年度经营分析。 21．负责公共区域展示类的招商、广告位招商合同签约等相关工作。 22．负责制定公共区域展示类、广告类《场地租赁合同》、《广告合作协议书》《广告合作报价单》《广告安装制作协议书》。 23．负责公共展示区域、室内外广告位的有效利用、公共空间的全力开发。 24．负责对公共区域及室内外广告位进行统一规划，整合利用。 25．负责展示、广告招商品类的合理规划。 26．负责对目标客户的开发与维护。 27．在营销部经理领导下制定公司相关的营销、会员管理的制度与管理流程，确保营销部工作有序、规范的开展。 28．负责协调沟通与各相关部门的工作配合，确保工作的顺利开展。
餐饮部各岗位职责 描述 1
一、餐饮部经理岗位说明书 职务名称:餐饮部经理 直接上级:总经理 直接下级:行政总厨、餐厅经理 岗位职责及主要工作内容: (一)制定餐饮部年度、月度市场营销计划,签订年度经营任务书,按预算各阶段完成经营指标。 (二)建立健全各项规章制度、服务程序、工作标准,贯彻实施,监督检查,发现问题及时纠正和处理。 (三)把握餐饮经营情况,合理制定价格,根据市场变化制定促销计划,扩大销售渠道,提高销售额。 (四)参加店务会,主持餐饮部例会,上传下达,确保信息畅通。加强餐饮部与其它部门之间的沟通、协调和配合。 (五)审批食品申购单及报价单 (六)控制食品饮品的规格与标准,把握生产过程,加强食品原材料及物料管理,把好进货关,降低成本,增加利润。 (七)抓好设施设备维护保养,保证其随时处于良好状态,强化安全管理,防止事故发生。 (八)掌握员工思想状况、工作表现和业务水平,定期绩效评估,公平奖惩。当好训导师,拟定推行员工培训计划,提高员工素质。考核选拔人才,充分调动员工积极性。 2
(九)协调好餐厅与厨房关系,保障工作顺畅,督导厨师长加强厨房生产管理,控制经营成本,确保菜肴质量;督导餐厅经理加强对客服务管理,保证优质服务。 (十)认真贯彻食品卫生法,严格卫生管理制度,开展经常性食品安全、防毒、防病、防火、防盗教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。 (十一)坚持增收节支,管理部门资金、物品使用;创新经营理念,开拓新的餐饮市场。 二、餐厅经理岗位说明书 职务名称:餐厅经理 直接上级:餐饮部经理 直接下级:餐厅主管 岗位职责及主要工作内容: (一)检查、督导服务工作和管理工作,听取汇报、指导工作。 (二)拟订并健全餐厅的服务标准、操作规程和规章制度。 (三)经常向上级反馈客人消费意见。 (四)监督各餐厅经理维护保养设备设施。 (五)参与现场组织、指挥大型宴会和重要接待的安排和运作 (六)抓好餐厅部服务、卫生工作。 (七)主持召开餐饮例会,传达总监的指示,布置工作。 3
前厅部礼宾部岗位职责与工作内容 【管理层级关系】礼宾部领班 直接上层：大堂副理 【岗位职责】 1.向前厅部经理负责，以身作则，保证礼宾部全体员工能认真执行酒店各项规章制度。 2.负责大堂服务台和礼宾部一切对客服务活动，最大限度得为客人提供满意的服务，确保 大堂服务工作的正常运转。 3.积极引导员工发扬团队精神，为达到酒店营业目标而努力。 4.调查并处理涉及礼宾部的投诉。 5.与出租车队保持密切联系，确保优质服务。 6.督导门童、行李员仪容仪表、行为举止、服务用语等方面符合酒店要求。 7.按计划对礼宾部员工做好业务技能及英语的培训。 8.确保客人的邮件、报刊传递准确及时。 9.合理安排员工班次及调休、加班。 10.定期检修礼宾部设施设备，保持完好工作状态。 11.主持、召开分部门会议。 12.加强与其它分部的沟通，确保礼宾部在完成进出酒店客人行李运输服务的同时，配合有 关分部工作。 13.定期整理行李房寄存行李和转交物品。 14.及时搜集全市餐饮、购物、娱乐的最新信息。 15.完成部门经理交办的其它任务。 【工作内容】 1.提前15分钟到岗，签到并了解酒店客情，会议情况。 2.根据当日客情合理安排人手，并安排好员工的用餐时间。 3.在客人进出酒店和VIP抵离期间现场督导检查工作，确保质量，发祥地问题及时处理。 4.制定新员工培训计划，并跟踪落实。 5.如有岗位缺员时及时顶岗，保证岗位人员充足。 6.雨天时及时放置雨伞架并填补雨伞套。 7.参加部门经理召开的会议，并及时传达会议精神。 8.检查员工出勤、签到、仪容仪表、礼貌服务等情况，发现问题及时纠正。 9.检查交接班跟进事项的落实情况。 10.主管不在时负责主管工作
企划部职责
置信精典汽车企划部职责规范说明 1 总则 1.1 本规范旨在经过制定企业企划部门业务标准和管理标准, 规范企业企划部的策划行为, 以发挥企划部门在企业创新体制中的核心作用。 1.2 本规范旨在全面提高企划部的策划业务水平和部门管理水平, 进而提高企业整体的策划与创新能力, 建立与保持市场竞争优势, 实现企业可持续性发展。 2 适用范围 本规范适用于企业企划部业务和管理体系的建立、实施。 3 引用标准 本规范引用世界商务策划师联合会( ＷＢＳＡ) 企业企划部规范。 4 企划部规范要求 4.1 企业创新宗旨 4.1.1企业最高管理者应提出企业创新宗旨, 并以正式文件形式发布, 创新宗旨应体现企业的创新理念或创新精神, 并与企业宗旨保持一致。 4.1.2企业应确保各级管理人员都理解企业的创新宗旨, 并坚决贯彻执行。
4.2企划组织体系 4.2.1在企业高级管理层中应指定一名管理者分管企划工作, 并主管企划部。 4.2.2企业应以正式文件决定成立企划部, 并说明企划部的职责与权限,与其它部门的相互关系, 人员或岗位设置。 4.3企划部职责与权限 企划部是企业策划业务的归口部门, 是企业的决策参谋机构, 其主要任务是经过企划和企划的实施保持企业的可持续性发展。 4.3.1公司品牌使用管理职责 贯彻成都置信集团提出的”品牌集中”的经营思想, 实施置信精典汽车品牌战略的长远规划, 实现”置信”品牌的恒久增值, 创”百年置信”。加强置信精典汽车品牌的管理监控, 有效建立、维护和提升置信精典品牌, 规范置信精典品牌管理工作。 以保持品牌的持续发展为前提进行营销和传播活动, 完成公司所有识别系统的整合与策划设计, 肩负着品牌建设、VI系统深度管理、企业文化建设、企业形象建设等方面的重要责任。经过智慧和创意的组织使品牌得到有效的推广。 监督落实置信精典汽车品牌在各板块的日常执行与推进工作。对于VI应用系统的使用进行规范化管理; 为各板块提供有效的品牌支持, 服务于各板块的品牌形象树立工作, 对外建设统一规范的企业形象。
餐饮部经理岗位说明书
餐饮部副经理岗位说明书 主要职责： 1、协助餐饮经理搞好餐饮部的日常工作； 2、主持召开每日班前会，传达上级指示，工作要求，检查餐前准备工作。 负责现场指挥、督导,保证前台服务员安照服务程序，规范操作，为宾 客提供高质量的服务； 3、主动征询宾客意见和要求，及时与厨房沟通。了解当日供应品种和推出 的特选菜肴，协助营业推销； 4、负责餐饮部自联客户的营业销售工作。发展老客户关系，开拓新的客源 市场； 5、征求宾客对餐饮意见的反馈，及时掌握餐饮信息的第一手资料； 6、广泛收集餐饮信息，推销饭店餐饮特色，扩大餐饮知名度，达到经济效益 目标； 7、负责了解餐饮业竞争的有关情况，汇报经理，提供计划策略依据； 8、定期走访餐饮部的客户，建立良好关系，获得更多的生意机会。 任职标准： 1、文化程度：具有大专和同等学历； 2、资历要求：接受酒店专业培训，从事餐饮服务工作两年以上，熟悉餐 饮业务知识； 3、仪表：五官端正，身高女性 1.6 米、男性1.7 米； 4、语言能力：普通话标准，有英语会话能力； 5、健康状况：符合防疫部门要求体检合格，持有从业健康证； 6、特殊要求：处事灵敏，有自信心，进取精神，心理素质稳定。善于人际关 系，有较强的业务和指挥能力。 准备人审批人实行日期
行政总厨岗位说明书
中/ 西餐厅经理岗位说明书 7-4 主要职责： 1、负责管辖餐厅的日常经营运作； 2、根据饭店员工守则、部门岗位责任制、服务规程、对员工进行检查督促， 考核、考勤； 3、检查餐厅、服务台清洁卫生、员工仪表仪容，个人卫生、设施设备情况、 做好维护保养、防火安全工作，保证餐厅营业场所的良好状况； 4、核对预定就餐人数、时间、国籍、餐标、要求等，安排就餐场地和席号。 根据任务情况合理分配员工工作； 5、主持召开每日班前会，传达上级指示，工作要求，检查餐前准备工作。负 责现场指挥、督导,保证前台服务员安照服务程序，规范操作，为宾客提供高质量的服务； 6、主动征询宾客意见和要求，及时与厨房沟通。了解当日供应品种和推出的 特选菜肴，协助营业推销； 7、签署领货单、申请计划，填写工作日记； 8、安部门餐具保管条例，协助管事部对餐用具器皿和低值易耗品进行控制， 为部门增收节资； 9、组织员工政治和业务学习，负责服务员在岗业务技能培训，保持稳定的服 务质量。 任职标准： 1、文化程度：具有大专和同等学历； 2、资历要求：从事餐饮服务工作五年以上，接受过酒店管理专业培训； 3、仪表：五官端正； 4、语言能力：普通话标准，语言简明，有表达能力，会英语； 5、健康状况：符合防疫部门要求体检合格，持有从业健康证； 6、特殊要求：年富力强，善于人际关系，处事沉着，有较强的业务和指挥能 力。 准备人审批人实行日期
企划部经理岗位说明书 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT
岗位描述 企划部经理 岗位名称： 企划部经理 直接上级： 公关中心经理 直接下级： 设计员、文案员 本职工作： 企业形象策划方案制定、报批与实施的组织安排 直接责任： 1.按公关策划方案制定企划工作方案与操作规范，报批后贯彻实施。 2.企划部管理细则的制定，上报和实施。 3.工作计划和工作目标制定，上报与执行。 4.定期或不定期向公关中心经理报告企划部真实情况，必要时代表本部 门投诉。 5.主持本部门例会，参加有关策划会议。 6.制定设计员、文案员的岗位描述，负责进行定期述职，及时界定好工 作职责，给予合理工作评定。 7.负责设计员、文案员的专业知识和技能的培训。 8.企划方案的总体制定及工作分解。 9.组织、安排设计员、文案员进行企划方案制定，并上报。 10.组织企划方案的实施和大型公关活动{（）元以上}实施。 11.向设计员、文案员布置任务和任务的合理调配。 12.监督、检查企划部各项工作。 13.协调与相关部门的关系。
14.关心设计员、文案员的思想、生活和待遇。 领导责任： 1.对企业形象策划方案按集团公司要求及时高效完成负责。 2.对所属方案按计划实施负责。 3.对设计员、文案员的专业知识技能和综合素质负责。 4.对企划部办公费用支出和设备完好负责。 5.对设计员、文案员的纪律行为，工作秩序和整体精神面貌负责。主要权力： 1.向公关中心经理的报告权。 2.企划方案制定的组织安排。 3.所属方案实施的组织安排。 4.对设计员、文案员的考核工作检查、监督工作评价权。 5.对企业形象策划总体方案提出合理修订意见权。 管辖范围： 企划方案制定与实施过程以及企划部人和物。 素质要求： 1.基本情况： 2.专业技术： 3.情商要求： 4.其它要求：
礼宾部领班岗位职责 直接上级：大堂礼宾部主管 直接下属：行李员 一、岗位职责 1. 支持和协助主管的工作，管理并带领行李员、门童为客人提供服务。 2. 掌握酒店客房状态，餐饮情况以及其它有关信息。 3. 对抵店客人表示欢迎，向离店客人道别。 4. 广泛了解当地名胜古迹、旅游景点和购物地点，特别要了解那些地处市中心的购物场所，以便给客人提供准确的信息。 5. 引导客人参观房间设施。 6. 重视客人的投诉，并把这些投诉转达给相关部门，以便迅速解决。 7. 为住店客人过生日、周年纪念，祝愿患者康复并提供必需品;与送餐服务、服务中心协调工作，协助把所需品送到房间。 8. 留意大厅行李台卫生，经常打扫，保持清洁。 9. 保证行李部的设施每天都得到检查，保持好的工作状态。 10.为行李员的日常工作做好计划。 11. 指导日常工作重点。 12.保证行李员的工作都被记录在行李员卡片上。 13. 留意宴会指南和大厅内其它布告，保持其正常放置。 14.协助执行礼宾部下达的所有指令。 15.指导行李员完成指派的工作。 16.准备好部门员工的排班表。 17.欢迎客人并提供帮助，指引客人到入住登记处。 18.推销酒店的服务设施。 19.替客人办事，帮助换房的客人提行李，为酒店内的长住办事处提供帮助。 20.协助门童为客人拉车门。 21.做客人在酒店的向导。 22.经常保持酒店客梯清洁。
23.协助制定系统的行李服务计划。 24.上班期间，监督和管理行李员、门童的活动。 25.保管行李部的设备，注意对其进行清洁和保养。 26.使抵离店客人都能及时得到服务。 27.帮助完成和执行高级管理部门或主管的命令，经常看交班本和备忘录。 28.认真填写交接班本，记下已完成的工作内容及有待下一班继续完成的工作，写上日期、时间和姓名。 二、素质要求 基本素质：熟悉本部门工作程序和操作规则，熟悉酒店内各条路径及有关部门位置。了解店内的各项服务内容、时间、地点及各种销售服务信息，性格活泼开朗，思维敏捷。 自然条件：年龄在24岁以上，五官端正，口齿清楚，男性。身高：1.77～1.79米。 文化程度：大专毕业。 外语水平：掌握英语或日本语，达中级以上水平。 工作经验：3年以上酒店或相似工作经验，2年以上本岗位工作经验。 特殊要求：能吃苦耐劳，做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，和蔼可亲。
企划部部门职责、岗位设置及绩效考核 一、部门职责 直属：院长 1、根据集团所属各公司性质进行市场调研，提出集团公司发展规划及战略。下属公司的目标战略策划制订、研究，企业品牌的发展定位、目标规划和实施，承担企业中长远的形象规划和实施； 2、修订及执行公司战略规划及与日常营运作相关的制度体系、业务流程；策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整；制定并执行公司的品牌策略，负责公司产品推广，管理公司品牌运用情况。 3、策划实施集团公司及所属产业行业市场研究工作，对集团或下属公司新建立的项目进行市场调研，负责开展市场信息收集、同行业信息收集、相关资源供给行情信息收集、国家法律法规固定收集、竞争企业信息搜集，及协助开展客户满意度调查工作；并研究、分析、报告； 4、协助销售公司完成各种产品的整体营销策划和具体实施方案，对各公司制定的营销策略体系、销售宏观政策、行销计划进行报批并监督实施；对子公司产品生命周期、品牌建设进行研究和管理；对子公司促销费用及广告费用进行费用审核；负责对销售数据的分析、总结、归档、备案等综合管理；并对以上活动进行跟踪和反馈。 5、负责公司整体宣传工作，包括制定年度各项宣传计划、预算编制、媒体采购及实施方案，对集团及各子公司做出整体或相应的企划宣传和广告发布，统一组织、协调企业的公关业务。定期组织、评估，撰写公关活动效果评估报告，提出改进措施。 6、根据企业发展战略要求，编制企业文化建设规划、组织企业文化调研和分析；制订企业文化推进计划、设计企业文化推进方案；企业文化建设活动的策划组织实施和管理；企业文化建设的改进；搜集公司内外部建议，评估企业文化建设现状；监督、指导公司内部宣传册的制作和发行工作；构建企业文化传播平台，搭建企业文化传播体系。 7、配合公司相关部门进行产品包装，专利包装及其他相关策划行为 8、领导安排的其他工作 二、人员设置及岗位职责 经理1人、市场情报信息主管2人、文案及企划专员1人、平面设计主管1人
餐饮企业部门职责及岗位说明书 （一）部门职责 制定各部门职责的目的，令公司全体员工在结合公司组织架构图的提示下，能够清晰地了解总部各职能部门的主要职责是什么，在发生相应的业务或工作协调时，能够清晰明了相对接的部门及部门负责人，例如：费用报销由财务部受理、人员招聘由行政人事部受理等，极大地缩减了沟通存在障碍所耗费的大量时间与精力。 一、总经办职责 1、制定公司经营发展战略； 2、审批监督公司各项制度规定形成及执行； 3、建立公司企业文化并进行宣导推广； 4、制订企业经营发展目标，分解到各部门并监督执行； 5、寻找与开发重要潜在客户，并指导市场营销部进行营销策划市场推广； 6、维护优质客户关系，保持与行政机关单位协助关系； 7、对企业重大开发投资项目进行评估与决策，确保合理投资及利润回报； 8、对公司重大安全事故进行指导处理，确保公司损失降到最低点； 9、签批公司经理级以上重要岗位任免书，并有计划地培养和提升中层、基层管理干部； 10、监督指导行政、营运日常管理，确保公司正常、有序、快速发展； 二、行政人事部职责 1、认真执行国家劳动法律法规，规范合理用工； 2、协助总经理制订公司发展战略； 3、编制科学合理的公司组织架构； 4、制订符合公司发展的制度规定并有效执行； 5、结合企业发展战略制订人力资源规划； 6、进行科学合理的员工招聘与配置、薪酬、培训、绩效管理； 7、负责建立多层次的员工关系管理体系； 8、维护劳动和社会保障部门友好关系； 9、建立健全行政事务监督与管理制度； 10、全力推动企业文化建设活动的推广； 三、稽查小组职责 1、 ISO质量体系的建立及完善； 2、食品安全与卫生监督检查评比； 3、食品安全生产监督与指导； 4、办公室环境卫生检查评比与指导； 5、培训与督导各区域各分店食品卫生、质量体系要求； 6、不达标分店培训指导及勒令整改； 7、监督公司制度规定传达贯彻情况； 8、员工满意度调查及客户满意度调查； 9、出品质量、成本控制等检查监督； 10、各区域各店日常管理检查监督； 四、财务部职责 1、认真理解、遵守、贯彻、运用执行国家有关的财经法规和规章管理制度； 2、根据公司发展战略，制定公司财务战略及实施计划。
政策陈述：负责礼宾部的日常运作，确保服务标准得倒良好的维护并达到客人的满意度。 目标：建立良好的客户关系，让客人对服务质量感到满意。 程序： 1、在礼宾部主管的指导和管理下，检查、督导并带领行李员为客人提供最优质服务 2、直接对礼宾部主管负责，贯彻执行礼宾部主管的指令，参加部门例会，认真执行部门会议的指示 3、完成上级下达的所有指令，制定本部工作计划 4、检查所属员工的仪容仪表，工作表现等情况，定期进行评估4．监督、指导、协助行李员和门僮完成其工作任务 5、合理安排当值员工带房、送报纸、留言、传真、用餐等各项工作 6、确保抵、离店客人及时得到优质良好的行李服务。特别注重贵宾和常客的服务 7、对抵、离店客人分别表示欢迎和欢送，必要时为客人提供行李等各种服务 8、向接待处查询当日预到、预离客人名单，向前台收银处查询客人结帐情况，以便安排 9、为预到团体做好必要准备工作 10、督促行李员认真做好行李的搬运、寄存/领取的服务与记录工作 11、为客人提供各种力所能及的帮助 12、在销售人员和大堂副理不在的情况下，引导客人参观房间设施 13、适时地向客人推销酒店的其它设施与服务项目 14、重视客人的投诉，并把这些投诉转达给相关部门，以便迅速解决 15、每天检查行李部设施，确保良好的工作状态； 16、做好行李部设备的保管、清洁和保养工作 17、留意大厅内其它布告，保持其正常放置及布告内容的时效性；关注大厅出现的异常情况，及时向礼宾部主管汇报 18、认真检查、填写交接班本，记下已完成的工作内容及有待下一班继续完成的工作，写上日期、时间和姓名
19、执行和完成主管分派的相关工作
综合超市企划部各岗位职责 一、企划总监职责 全面负责公司企划纲要及企划工作计划的制定和实施； 1、全面管理公司标识系统的统一制定、设计和实施规划； 2、执行总公司营运方针并按需要组织策划公司统一实施的大型企划方案，检查和监督方案的落实； 3、制定公司规划提案，为公司领导提供公司发展战略、公司专项个案、公司整合方向、公司赢利开发等专案，提出基本数据理论依据，当好公司参谋； 4、定期到各地区公司按照企划纲要及工作计划进行目标检查和考核； 5、负责全公司企划的业务培训及工作指导； 6、制定企划的组织架构、下属岗位职责、部门发展计划； 7、负责企划人员的选拔、考核、培养、推荐； 8、执行总公司规定任务并按要求下发地区公司负责实施方案的落实、检查、监督、总结，上报总经理执行方案结果和执行总结。 9、负责营运本部企划的日常工作管理及企划部与其他部门的协调； 二、企划专员职责 1、组织管理专员 ①协助总监完成公司规定的各项工作任务，抓好主管的专项业务并向总监汇报结果； ②负责公司企划组织架构的完善及地区公司组织架构人员增减的考核； ③负责企划人才选拔条件的制定和企划工作的表彰、评定、通报； ④抓好全国统一实施文案的执行、监督、修正和活动总结； ⑤负责全国优秀文案及日常企划文件的建档管理； ⑥对各地区公司广告收入及规划细则、企划工作总结、工作计划的建档管理； ⑦对全公司企划工作进行总结评定标准的制定；
⑧负责对全公司标识系统统一实施结果的检查和管理； 2、文案策划文员 ①负责公司活动策划的企划工作，完成公司布置的日常工作，并向总监汇报工作结果； ②负责公司大型活动的组织策划及实施细案，制定活动的实施细则； ③制定大型活动及一般促销活动的分类考核标准及活动投入与收益的比例要求； ④组织全公司的策划创意和文案写作培训、组织活动实践的培训； ⑤按时完成公司指定个案的策划和个案实施总结； ⑥负责公司企业文化的宣传方案和公司大事记文案的整理编写工作； ⑦对DM快讯主题的策划实行标准范例化； ⑧对新店开业和重大节日活动的策划文案实行标准范例化； 3、媒体宣传专员:： 负责策划公司企业形象、企业文化、大型活动的媒体宣传方式和组织方案 制定公司总体形象宣传计划及媒体个案策划，制定媒体开发利用规划细则； 建立与媒体的良好合作关系，为公司企业形象的提高组织系列软新闻的专题策划； 负责公司宣传通稿及个案新闻通稿的范例培训； 对媒体广告投入进行广告内容、报纸版面、音像组合、广告主题进行规范培训和创意培训； 对公司重大事件、先进事迹、公司良好形象典型事件负责媒体报道宣传； 4、形象设计专员： 负责北京**标识系统的设计制作和执行标识系统实施方案的落实； 负责地区公司门店的形象设计； 企划活动中常用标准道具的设计及使用说明； 大型企划活动全国性通用的快讯设计稿及媒体广告稿的制作；
工作概述DEPT SUMMARY： 依照酒店的营业及管理政策，全面负责餐饮部各部的预算、计划、营运、督导中、西总厨、各部经理、总管事等按要求完成工作，并不断地向客人提供高质量的餐饮服务。 工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES： 1．深切了解酒店的结构及各方面的政策。 2．根据酒店的要求，制定餐饮部各部门的经营概念。 3．根据酒店的要求，制定餐饮部各部门的经营预算。 4．根据经营预算，制定餐饮部各部的费用预算。 5．根据酒店的政策，制定餐饮部各部门的规章制度、服务流程及标准。6．监督各部门按所制订的制度、流程及标准去贯彻执行。 7．监督及控制各部门的成本和费用。 8．根据餐饮各部门的收支情况，定期分析、研究，并加以改善。 9．负责餐饮各部门经理，中、西总厨、总管事等的任、免职及督导其日常的工作管理。 10．督导秘书建立完善的餐饮部档案。 11．与总厨、酒水部经理制定菜牌、酒水牌、定价、制定标准食谱。 12．定期作市场调查，了解市场同业信息、经营所需之用品、食品、饮品的货源及价格。 13．督导各部门的装饰、摆设等定期作出变更。 14．督导各部门对设施、设备的使用及保养。 15．有效地做好与酒店其他部门的协商、配合及沟通。 16．有效地做好餐饮各部之间的工作协商、配合及沟通。 17．督导中、西总厨、酒水经理定期对食品、酒水等做出更新并监督采购运作以利于有效地控制成本。 18．参加每日总经理主持的会议。 19．主持每日餐饮部会议，完成信息的传达与沟通。 20．每月根据经营情况向总经理提交经营报告。 21．督导各部门员工的在岗培训，提高素质，有效地运用人力资源。 22．督导各部门对员工定期作考核，并以此作改进。 23．定期检查各部门卫生清洁有否符合政府有关部门的要求。
职务名称：餐饮部经理 直接上级：总经理 直接下级：行政总厨、餐厅经理 岗位职责及主要工作内容： （一）制定餐饮部年度、月度市场营销计划，签订年度经营任务书，按预算各阶段完成经营指标。 （二）建立健全各项规章制度、服务程序、工作标准，贯彻实施，监督检查，发现问题及时纠正和处理。 （三）把握餐饮经营情况，合理制定价格，根据市场变化制定促销计划，扩大销售渠道，提高销售额。 （四）参加店务会，主持餐饮部例会，上传下达，确保信息畅通。加强餐饮部与其它部门之间的沟通、协调和配合。 （五）审批食品申购单及报价单 （六）控制食品饮品的规格与标准，把握生产过程，加强食品原材料及物料管理，把好进货关，降低成本，增加利润。 （七）抓好设施设备维护保养，保证其随时处于良好状态，强化安全管理，防止事故发生。 （八）掌握员工思想状况、工作表现和业务水平,定期绩效评估，公平奖惩。当好训导师，拟定推行员工培训计划，提高员工素质。考核选拔人才，充分调动员工积极性。 （九）协调好餐厅与厨房关系，保障工作顺畅，督导厨师长加强厨房生产管理，控制经营成本，确保菜肴质量；督导餐厅经理加强对客服务管理，保证优质服务。 （十）认真贯彻食品卫生法，严格卫生管理制度，开展经常性食品安全、防毒、防病、防火、防盗教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。 （十一）坚持增收节支，管理部门资金、物品使用；创新经营理念，开拓新的餐饮市场。
职务名称：餐厅经理 直接上级：餐饮部经理 直接下级：餐厅主管 岗位职责及主要工作内容： （一）检查、督导服务工作和管理工作，听取汇报、指导工作。 （二）拟订并健全餐厅的服务标准、操作规程和规章制度。 （三）经常向上级反馈客人消费意见。 （四）监督各餐厅经理维护保养设备设施。 （五）参与现场组织、指挥大型宴会和重要接待的安排和运作 （六）抓好餐厅部服务、卫生工作。 （七）主持召开餐饮例会，传达总监的指示，布置工作。 三、厨师长岗位说明书 职务名称：厨师长 直接上级：餐饮部经理 岗位职责及主要工作内容： （一）负责并管理厨房工作，协调并检查各班组间工作任务的落实情况及存在的问题。向行政总厨汇报并提出改进意见，使厨房各环节的工作运转正常。 （二）根据餐厅的客流量以及当天或预定宴会菜单的数量，填写请购单和领料单，验收货品质量和数量，并将其发放到各个班组以保证圆满完成各项任务。 （三）全面检查菜点质量，减少并杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品。 （四）宾客至上，虚心听取宾客的意见和要求，不断提高饭菜质量，设计新颖菜式，满足宾客需求。 （五）每天检查各班组的卫生状况及厨师的仪表仪容、出勤情况以及遵守店规店纪情况。 （六）根据当天厨房任务，合理安排员工。
礼宾部领班岗位职责 1、礼宾部领班岗位职责 1、在机场、火车站等口岸欢迎和接待酒店客人。 2、为客人提供快捷、妥当的服务，为客人安排回酒店的交通工具。 3、为客人处理行李问题，回答客人的询问。 4、把握每一个机会，不失时机地销售酒店的各种产品，争取客源。 5、及时反馈外部信息及最新的交通动态。 6、保质保量完成接机、接车的工作和上级下达的工作任务。 7、搞好与合作单位及同行的关系，维护酒店形象和声誉。 2、礼宾领班岗位职责 负责礼宾部（包括车队）的整体运作,认真督导员工做好行李、委托代办等一系列服务工作, 制定计划，培训员工，保证高质服务。使礼宾部成为酒店微笑、热情、礼貌、高效、乐于帮助的服务典范。 工作职责： 1、准时到岗，阅读礼宾和车队的Log本，查看需要跟办之事及交接是否清楚； 2、检查员工仪容仪表是否符合酒店的要求，确保员工精神状态良好，同时严格遵守劳动纪律； 3、查看行李房、行李车的清洁和使用情况，不合格者要求立即整改； 4、检查前一天或上一班的行李寄存情况，包括行李牌、登记本的填写是否准确、规范、数目是否正确,与Log本 的记录是否吻合； 5、安排员工分送报纸和其它需分发的物品； 6、检查遗留物品或转交物品的登记情况，到时未取之转交物品需与客人联络做出妥当安排，超过一月的遗留物品需报告给部门经理做出安排；
7、查阅当天的Events与大堂水牌核对，督导员工及时撤、放保存大堂告示，并确保所有礼宾员工均熟知Events的内容； 8、电脑中查阅当天的订单，是否有VIP、团队等到达，对于可能需要的行李运送等作出预先安排。 9、查阅当天的用车情况，将订车单交部门经理审批并一一安排出车； 10、检查并负责委托代办事项的记录本，安排员工或亲自对客人委托之事按时准确地办理，同时给客人及时的回复； 11、公正合理地安排人员的岗位工作和轮班休息，尤其在Check-in和Check-Out高峰期，注意做出 服务人手与服务区域的妥善布置； 12、督导员工按标准、高质量地完成工作，尤其注意微笑、礼貌、主动服务意识，工 作效率和准确性； 3、礼宾部领班岗位职责 1、在礼宾部主管的指导和管理下，检查、督导并带领行李员为客人提供最优质服务 2、直接对礼宾部主管负责，贯彻执行礼宾部主管的指令，参加部门例会，认真执行部门会议的指示 3、完成上级下达的所有指令，制定本部工作计划 4、检查所属员工的仪容仪表，工作表现等情况，定期进行评估4．监督、指导、协助行李员和门僮完成其工作任务 5、合理安排当值员工带房、送报纸、留言、传真、用餐等各项工作 6、确保抵、离店客人及时得到优质良好的行李服务。特别注重贵宾和常客的服务 7、对抵、离店客人分别表示欢迎和欢送，必要时为客人提供行李等各种服务 8、向接待处查询当日预到、预离客人名单，向前台收银处查询客人结帐情况，以便安排 9、为预到团体做好必要准备工作 10、督促行李员认真做好行李的搬运、寄存/领取的服务与记录工作 11、为客人提供各种力所能及的帮助