俄罗斯人的生活方式
生活方式是文化的组成部分。俄罗斯文化在世界文化中占有独特的位置，因此俄罗斯人在居住、服饰、饮食、礼节、迷信和忌讳等方面的生活方式也与众不同。
一、居住
1.民宅
俄罗斯的森林资源丰富，所以传统的俄式民宅以木材为建筑材料，主要有两种样式：一种是由圆木搭建的，这种木屋十分坚固；另一种是由木板盖成的，这种木屋精致美观。
俄式传统木屋的屋顶呈“人”字形，因为俄罗斯的冬季降雪丰富，“人”字形的屋顶斜度大，便于积雪下滑。这种木屋有的有烟囱，有的没有烟囱(чёрнаяизба)。木屋的上部建有阁楼，供储物或小孩居住玩耍用。木屋的地下还有半层，深约一人多高，主要用来储存食物、蔬菜和酒，还有防潮保温的作用。木屋的门前是长方形的门廊，门廊下一般有四五级台阶。要想进人木屋，首先要走上台阶，经过门廊，才能进门。屋内一般有三四个房间，面积十几、二十几平方米不等，分别为起居室、卧室、餐厅和厨房，房间宽敞，地上铺着木地板。木屋的窗户一般朝南，窗框上装饰有三角媚饰或流水图案，窗户上还留有通气用的小气窗，窗台宽大，摆着一盆盆鲜花。正房旁建
有侧房，用来存放农具或作仓库。木屋四周的院子用木栅栏围着，院内有菜园。
俄式传统民宅中的炉子(печка),条凳(лавка)和上座(переднийугол)别具一格。炉子又高又大，既可供暖．又可烤东西和烧饭，上面还可以躺人。条凳固定在墙边，供数人合坐上座是农舍里最重要的地方，专供贵客使用。它的上面是供圣像之处。
现在，这种俄式传统木屋在俄罗斯农村仍然存在。但随着时代的发展，多数农民住进了2-4户的2层住宅，配有公共设施．每户居民有一片宅边地，可以种植瓜果蔬菜。
城市里，居民的住房非常紧张。第二次世界大战之前两代、三代“同堂”的大有人在。50年代，赫鲁晓夫上台后为缓解住房矛盾建造了大批火柴盒式的5层简易楼房，(称为хрущёвка)现外观已破旧不堪，面临推倒重建的命运。近年来，为了合理使用土地，适应城市居民大幅增多的形势，修建了一批以12-19层以上的高层建筑群为主体的小区。小区有食品店、邮电部、储蓄所、幼儿园、学校、电影院等公共服务设施。同时，也尽可能恢复和保存城市里有价值的古建筑。
2.别墅
所谓别墅（дача）是俄罗斯人的郊外私人住宅。苏联时期，市政府为每个干部职工提供0.06公顷的郊外土
地供建别墅用。这种在地多人少的地理环境下出台的政策造就了一种特殊的建筑。
俄式别墅一般建在郊外的山坡上、林边、水旁。建造别墅的地区多由国家划定，并提供输电。人们习惯上把这些地方称为别墅村。俄式别墅多为木结构的房屋，有大有小，小的只有十几平方米，大的有套间，一般内部陈设简单，方便搬动。外部涂着鲜艳夺目的色彩，饰有各种图案。
夏天，每逢周末，俄罗斯人开着小轿车或乘坐郊区电气列车来别墅度假。轻松、闲适的别墅生活解除了快节奏城市生活带来的紧张和不适。他们还在别墅的园地里种菜．既可放松身心，又可弥补城市供应的不足。夏天一过，这里便一片宁静，别墅主人只是偶尔去看看，冬天，这些别墅是闲置的。苏联解体后，经济萧条，生活困难，居民在别墅的菜园里种植土豆，以供全年食用。另外，有些老人把市内的住房出租收费，以解生活之难，而自己则住在简陋的别墅里。
3.黑澡堂（чёрнаябаня）
俄罗斯人爱洗澡。城市里往往有许多公共浴室。莫斯科最大、最有名、历史最悠久的浴室是“桑杜尼”浴池(Сандуны)。
在俄罗斯的农村里，人们爱洗蒸汽浴。他们认为蒸汽浴能健身、消除疲劳，还能治病。在俄罗斯欧洲部分的北
方和西伯利亚各民族居住区，黑澡堂是民间常见的浴室。这种澡堂一般盖在住房旁的院角里，以木结构居多，夏天用作储藏室。为了保暖，澡堂里的炉子没有烟囱，木柴燃烧冒出的黑烟散发在澡堂里，时间一长，澡堂的板壁和屋顶都被熏成黑色，故称之为黑澡堂。
黑澡堂分更衣室和浴室两部分。浴室里有一个长一米多，宽不到一米的大炉子。炉子的灶堂上放着一块铁板或架着铁条．上面堆放石块。浴室中间是一个二至三层的梯形或塔形的木板架，上面可以躺人。当浴室内的温度达到40-50摄氏度，火炉蒸发的热气笼罩整个浴室时，沐浴者便可躺卧在木板架上熏蒸。如果沐浴者嫌空气的湿度不足（一般是85%-95％），可以用木勺从水桶里舀水浇在烧得通红的石块上，然后躺到木架板最高层上，那里的水气较大。经过约十分钟的熏蒸后，用浸泡在冷水桶中的桦树枝浴帚抽打背部和大腿等处，这样可以加速血液循环，使人觉得浑身舒畅和轻松。冬天，俄罗斯农村的健壮男子洗蒸气浴时，用桦树枝浴帚抽打完身体后，便赤身露体跑到室外，在雪地上打几个滚，然后再回到澡堂继续熏蒸。这也是俄罗斯人洗澡的一大特色。各个澡堂中都备有桦树枝浴帚，但人们还是喜欢用自己的。俄罗斯人在夏天采集桦树枝，扎成一束束的浴帚，放在阁楼上晾干供冬天洗澡时使用。
俄罗斯的许多童话、诗歌和民间故事中都有关于黑澡堂和洗蒸气浴的描写。如十月革命前，在俄罗斯的农村，未婚夫妇在正式举行婚礼前要沐浴净身，交换桦树枝浴帚。在圣诞节的夜晚，少女们在自家的浴室里放一张铺着洁白桌布的桌子，上面摆上一面镜子，两边各点一支蜡烛，然后长时间地凝视镜子，据说，镜子中会出现她未婚夫的影子。
二、服饰
俄罗斯的民族服装色彩鲜艳，宽大，这和俄罗斯民族的生产、生活有关，也体现了俄罗斯人豪迈的性格。
俄罗斯男子的民族着装是这样的：上身穿斜领的粗麻布衬衫衬衫的领口和下摆有绣花，外罩粗呢大衣，或罩一件长衣并系腰带；下身穿瘦腿裤，脚蹬皮靴或皮鞋，头戴呢帽或毛皮帽子；冬天时，外罩羊皮短外套或羊皮大衣。
俄罗斯女子的民族着装是这样的：上身也是粗麻布衬衫，衬衫的领子不开口，衣领有褶，衬衫上有刺绣，镶肩，衣袖肥大；俄罗斯南方女子穿毛织裙子，北方女子穿萨腊范（сарафан，一种无袖长裙），不穿长裤；脚穿皮鞋或皮靴；夏天，头戴花头巾，秋冬季头戴呢帽或皮帽，冬天时也穿羊皮外套。
在民族服装中，俄罗斯女子的装饰品主要有披肩和腰带。披肩有两种样式：三角形和正方形，上面印着鲜艳的
大花图案。除披在肩头外，俄罗斯女子还常把披肩包在头上，作为头巾使用。俄罗斯人认为腰带不仅能保暖，还能保佑平安，因为腰带呈象征太阳光的圆环状。在民间，未来媳妇送给公婆的第一件礼物就是腰带，所以俄罗斯女子从少女时代便学习刺绣和缝制腰带。
如今，在城市中穿民族服装的俄罗斯人已很少见了。只有在农村，或是在重大的节日时，人们才换上传统的民族服装。
现代俄罗斯人的服装特色是整洁、端庄、大方、和谐。冬天，俄罗斯的室内外温差很大，室外零下十几、二十几度，甚至三四十度。室内则保持20摄氏度左右。妇女们一般内穿薄呢衣裙，外罩皮大衣或加厚呢大衣。年轻姑娘钟情于银狐、兰狐皮大衣；年轻妇女喜爱紫貂皮和水貂皮大衣；中老年妇女偏爱羊羔卷毛皮大衣。呢大衣由澳洲进口的毛呢制成，厚实柔软，内衬睛纶棉套，长度到膝盖以下或到脚腕处，衣领上镶着翻毛狐狸皮或貂皮，颜色有银灰、深红、豆沙红、豆绿、海蓝、驼黄等。春秋时，人们常穿薄呢大衣和风衣，头戴各式帽子或头巾。夏天老年妇女以穿印有色彩鲜艳的大花图案的棉布连衣裙为主；中青年妇女以套裙为日常服装；年轻姑娘偏爱素色衣裙，以突出她们的天生丽质。
按俄罗斯的传统习惯，妇女必须穿裙子，特别是在公
众场合和正式场合。而今，俄罗斯妇女仍保持着这一传统。但70年代以来，俄罗斯女青年争相仿效西方的时尚，穿起了牛仔裤，这曾引起俄罗斯社会舆论的关注。
近年来．俄罗斯社会发生了巨大的变化，俄罗斯人的服饰也受到了影响。1990年以前，俄罗斯男女服装以西装套服和套裙为主，很少有人穿牛仔装，女子穿长裤的也很少见。随着与各国贸易的增多，与世界时装潮流接轨，俄罗斯人的服装中出现了中国的邮差绿羽绒服、猪皮夹克、针织拉绒睛纶带檐帽、欧式长方形毛料格披巾、意大利的皮靴、法国的碎花长裙、土耳其皮夹克和光皮加厚长大衣、牛仔服装、名牌休闲服和运动装等等。
三、饮食
俄罗斯人在饮食习惯上，有鲜明的民族特色。他们讲究烹调，因此俄式大菜闻名于世。
1.面包
自古以来，俄罗斯人就以面包为主食。面包的品种很多，按原料分有：白面包、黑面包、黑麦精粉面包和玉米粉面包。在俄罗斯，白面包的消费量很大。但俄罗斯人也爱食黑面包，甚至超过白面包。黑面包的主要原料是黑麦粉，它含有丰富的维生素，营养价值很高。黑面包有一股麦香，人口时略带酸味，咀嚼一会后，又有一股甜味。按形状分有：大圆面包，它直径可达40厘米，面包上有花纹；
面包圈；挂锁形面包；小圆面包，它的大小形状类似中国的馒头，可把它切开，中间夹肉、乳酪做成三明治；面包干；8字形小甜面包；长方形面包；椭圆形面包等等。
由于面包是俄罗斯人生活中不可缺少的食品，因此它成了俄罗斯一种传统礼仪的主角：在欢迎贵宾时，一位俄罗斯姑娘上前行礼，她的双手托着一只铺着漂亮绣花巾的盘子，盘子正中放着一个大圆面包，面包上摆着一个盐罐，来宾吻一下面包，然后用手册下一小块，撒上一点盐，品尝一下以示感谢。
俄罗斯还有一种食物，它被称为俄罗斯人的“第二面包”，这就是土豆。俄罗斯人十分爱吃土豆。据统计，俄罗斯每年人均消费土豆100多公斤，与粮食的消费量差不多。在俄罗斯土豆的吃法有很多种：煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁饼、用做牛排、烤鸡等菜的配菜等等。许多俄罗斯人都在自己的别墅和宅边地里种土豆，自己吃不了，就送给亲朋好友或到自由市场去卖。
2.一日三餐
俄罗斯人一日三餐中的主食除面包、土豆外，还有牛肉、猪肉、羊肉、牛奶、蔬菜（主要是圆白菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿和洋葱）、黄油、乳酪等。俄罗斯人用餐的特点是肉、奶量多，蔬菜量少。
俄罗斯人的进餐方式是一道一道地吃。上菜时一般先上凉
菜，如沙拉、火腿、鱼肉冻、凉拌生菜、酸黄瓜等；然后再上主菜，主菜有三道，第一道是汤，如鲜鱼汤、清鸡汤、肉杂拌汤、肉丸豌豆汤、红菜汤等。俄罗斯人特别爱喝红菜汤(борщ)，也称罗宋汤。这种汤的做法是：把肉切成小块，把红菜头、圆白菜、土豆、洋葱、胡萝卜切成丝放进水里，加上盐、糖等调料一起煮，煮熟后再浇上酸奶油．有时里面还加上蘑菇和李子干，味道鲜美。俄罗斯人喝汤时可以吃面包，这和西方人不同。而且，餐桌上除白面包外．还要有一碟黑面包。第二道菜是肉菜，如煎牛排、烧牛肉块、炸鸡、炸肉饼等配上土豆条、圆白菜或甜菜。第三道也是最后一道是甜食，一般是煮水果、果子冻、冰淇淋、点心、果汁、茶或咖啡等各种饮料。在宴席上，一般还有鱼子酱，它是菜肴中的上品，有黑鱼子酱和红鱼子酱两种。吃法是：先在白面包上抹一层黄油，然后把红或黑的鱼子酱沾在黄油上。
俄罗斯人一般在早晨7点一8点吃早餐。早餐很简单，面包上抹上黄油，夹一块奶酪或几片香肠，吃个煎鸡蛋，喝一杯红茶、咖啡或酸牛奶。午餐通常在下午1点一4点之间。午餐很丰盛，因为俄罗斯人认为，午餐不仅要吃得饱，还要吃得好。在俄罗斯，每个机关、企业、学校都设食堂，人们可以在那里用餐。也有许多人为了节约时间和金钱，在快餐部、小卖部、咖啡厅喝杯咖啡，吃点甜点心
了事，或到卖香肠、包子、薄饼的店铺中就餐。晚餐按常规在7点钟。因晚餐是一家团聚的时刻，所以比较丰盛。但与午餐不同的是，晚餐不喝汤。常见的吃法是先上蔬菜、香肠、火腿肠和酸黄瓜等凉菜，再上牛肉、猪肉、鸡肉等配上土豆、圆白菜做成的热菜。平常，晚餐只有一道热菜，过节或有客人时增加一道热菜。餐后品茶，吃点心，有时还加上冰淇淋。
俄罗斯人做菜很讲究调料，他们的观点是调料不仅能调味，还能增加菜的营养价值。他们常用的调料有葱、姜、蒜、胡椒和芥末，此外经常在菜中放月桂叶、丁香、茵香籽、用橄榄油、鸡蛋黄和香料搅拌成的沙拉油。
由于俄罗斯夏短冬长，日照不足，所以一年四季以土豆、圆白菜、胡萝卜、洋葱为主，新鲜的时令蔬菜和水果很少，也很难储存。在俄罗斯．冬季各种罐头菜和果酱的消费量也很大。俄罗斯的主妇都会制作罐头菜和果酱，她们从八九月份就开始忙碌，把小黄瓜加些香料腌成酸黄瓜，把西红柿、辣椒、大蒜头、西葫芦浸泡在盐水中，再用玻璃瓶密封起来，把草墓、杏、樱桃、马林等酱果加上糖熬成果酱。一般的三口之家，有三四十瓶罐头菜和果酱，便可吃到第二年新菜上市。近年来，俄罗斯进口蔬菜日益增多，但价格很高，在超级市场，有钱人随时可买到新鲜的蔬菜，但对大多数普通市民来说，冬天，他们仍以食用自
制的罐头蔬菜为主。
苏联解体后，西方麦当劳、肯德基、必胜客等快餐纷纷打人俄罗斯大城市。俄罗斯自己的快餐店(Бистро)也随之崛起应战。这在某种程度上改变了俄罗斯人的饮食结构。
3.饮料
俄罗斯人喜爱的饮料有含酒精的饮料，如伏特加、啤酒、葡萄酒、香槟酒；不含酒精的饮料如茶；清凉饮料如克瓦斯等。
俄罗斯人以好酒出名，每逢节假日、生日，大家都开怀畅饮。在各种酒精饮料中，他们最喜欢伏特加。伏特加几乎成为俄罗斯的代名词。俄罗斯的伏特加是于1428年由意大利的热那亚传人的，但当时执政的莫斯科大公瓦西里三世禁止饮用伏特加以保护本国的传统名酒—蜜酒(медовуха)生产者的利益。伊凡雷帝首次在莫斯科开设“皇家酒苑”，但不久之后，他下令除自己的禁卫军外都不准饮用伏特加。直至乌克兰并人俄罗斯后，伏特加才在民间传开。彼得大帝把伏特加视为国库的最主要的财源。伏特加的做法是先将酒精经过活性炭处理，除去不纯气味，然后加上水，到酒精含量达到36%-60％时便算制成。市场上出售的伏特加多为42度。用粮食酿制的伏特加，口感清冽，余味悠长。“首都”牌(Столичная)伏特加为
此类酒中之上品。
香槟酒是俄罗斯各种喜庆宴席中不能缺少的开锣戏，之后由伏特加担纲。列·戈利岑(л.с.Голицын)是俄罗斯的香槟酒之父。
俄罗斯人喝酒时善讲祝酒词，祝愿相会，祝愿健康，祝愿孩子，祝愿和平，祝愿友谊，一套接一套的。酒至酣处，便载歌载舞。第一杯通常要喝干，然后各人随意，按规矩不劝酒。第三杯酒常为在座的女士而干，男士要起身，喝干，女士则不用起身，且不一定要喝完。如在主人家作客，最后一杯要敬主妇，以感谢她的烹饪技术和辛苦。俄罗斯人不讲究下酒菜，喝酒也无节制，有多少喝多少，常常是一醉方休。因此俄罗斯酒鬼很多，这造成了许多社会问题。酗酒使犯罪率上升，离婚率增加，车祸增多．劳动生产率下降，男人的寿命缩短等等。
除饮酒之外，俄罗斯人还有饮茶的嗜好。俄罗斯人偏爱红茶(чёрныйчай)，平均每人每年消费500克。俄罗斯只在南部的索契出产少量茶叶，因此主要依靠进口。中国的茉莉花茶、印度的红茶深受俄罗斯人喜爱。每天下午5点一6点是俄罗斯人的饮茶时间。长期以来，俄罗斯人形成了独特的饮茶习俗：(1)他们好喝甜茶，即在茶里放糖、果酱或蜂蜜，还要吃一些甜食，如自制的蛋糕、甜点心、饼干糖果等。（2）喜欢用茶炊(самовар)煮茶。
茶炊是俄罗斯特有的烧开水用的水壶，传统的由铜制成，现在常见的则是不锈钢的，结构类似中国北方烧木炭的铜火锅。壶的下部配一个水龙头，壶的里面是一个空心圆筒，用来烧木炭．也可烧刨花和松果。俄罗斯人几乎家家都备有铜制或不锈钢制的茶炊．现代化的家庭使用电茶炊。好客的主妇们常邀请亲朋好友来喝茶，并用自制的点心招待客人。喝茶时，女主人先将瓷茶壶里沏好的醉茶倒进客人的茶杯，然后将茶杯端到茶炊前续水。茶炊和喝茶是俄罗斯人殷勤好客的标志。(3)喜欢喝浓茶，现代人还常在茶中放些罗姆酒。
除饮酒喝茶之外，俄罗斯人夏日的传统饮料是克瓦斯(квас),这是一种用薄荷、面粉或黑面包干、葡萄干、浆果和其他水果加上白糖发酵制成的清凉饮料。
近几十年来，在大小会议上，矿泉水已成为主要饮料。苏联的“纳尔赞”牌(Нарзан)矿泉水比较有名。苏联解体后，外国的名牌矿泉水也纷纷涌人俄联邦的市场。
四、礼节
俄罗斯人是一个注重礼节的民族，在日常生活和待人接物上都保持着该民族特有的传统礼节。
1.问候
俄罗斯人常用的问候语是“您好”、“你好”。俄罗斯人认为，两人相遇时，一定要问好；在咖啡馆或饭店用餐时，
也要与同桌和先进来的人问好，然后再人座；问路时，也要先问好。在俄罗斯的农村，人们至今仍保持着向陌生人问好的习惯。
相识的男女相遇时，男士应主动问候。如男士戴帽，他还须将帽子微微举起（冬天除外），夏天要摘下太阳镜。互致问候时，一般男士不与初次见面的女士握手，而是微微一躬。男士与女士握手时，要由女方先伸手，男士不宜主动去握女士的手，而且戴手套的男士要脱下手套，女士则不必如此。青年人向年长者问好时，应从座位上站起，不能先仲手去握对方。握手时要脱下手套，身体站直，保持一步的距离，且不要用力摇对方的手。一般与不熟悉的人握手时，只能轻握，只有两人关系亲近时才用力握手。许多人同时互相握手时，切忌形成十字交叉形。
在向俄罗斯人问候时，要慎重选用“您好”和“你好”。因俄罗斯人的“您”和“你”两个称呼之间有严格的界限。“您”表示尊敬和客气，用来称呼长辈、上级、陌生人；“你”表示亲热、友好和随便，是对家里人、熟人、朋友和儿童的称呼。但随着关系的变化，这两种称呼也会随之变化。如两个刚相识的青年人在交谈了一段时间后，由您改称为你，这就说明两人的关系已取得进展，成了朋友；反之，如两个朋友由你改称为您，则表明友谊已破裂。如父母对子女用您称呼，则说明对他们的行为不满，十分生
气。如上级对下级说话时使用你来称呼对方，则显示出他对人平等、友好。
另外，在向俄罗斯人问候时，也要注意对他们姓名的称呼。俄罗斯人的姓名由名字、父称（父亲的名字）和姓三部分组成。按俄罗斯人的习惯，下级对上级，学生对老师，徒弟对师傅，晚辈对长辈要称呼名字加上父称，以示尊敬。
2.亲吻
亲吻也是俄罗斯的一种传统礼节。在隆重的场合，国家领导人见面时，为表示尊敬和友好，一般拥抱亲吻，吻对方的脸颊三次，先左后右再左。在比较隆重的场合，有时男士弯腰吻女士的右手背，表示尊重。长辈吻晚辈的面颊三次，从右到左，再到右，表示疼爱；若长辈（尤其是隔代的长辈）吻晚辈的额头一次，则表示疼爱和赞许；晚辈一般吻长辈的面颊两次，以示尊重。好友相见时，妇女一般拥抱，有时亲吻，男人则只是拥抱。亲兄弟姐妹重逢或分别时，要拥抱亲吻。在婚宴上，在来宾们“苦啊！”、“苦啊！”的叫喊声中，男女喝了交杯酒之后，新郎须吻新娘的嘴。
3.送礼品
逢年过节或喜庆日时，俄罗斯人讲究向亲朋好友赠送礼物。礼物可因人而异，他们认为最好的礼物是鲜花。赠
送鲜花时耍注意．鲜花的枝数只能是单数，因俄罗斯人认为单数吉利，偶数不吉利，只有在有人去世时才送枝数为偶数的花束。常送的花有康乃馨和郁金香。三八妇女节时送给女友的是相思花，送给男士的花应是高茎、颜色艳丽的大花。
选择礼物时须注意：不要给朋友送刀，俄罗斯人认为刀会切断友谊。若要接受朋友送的刀，须象征性地给一点钱；不要送空钱包，因为空钱包被认为是一贫如洗的象征，如要送，一定要在钱包里象征性地放一点钱，意思是祝愿对方永远有钱。
收到礼物的人要向送礼者表示感谢，当场拆开，并称赞一番，对不称心的礼物不应表示出不满，也不要和别人议论，否则是不礼貌的。俄罗斯人不拒绝礼物，他们认为拒绝礼物是不礼貌的。
4.尊重妇女
俄罗斯人有尊重妇女的美德，上公共汽车、上下楼梯、进出房间时，男士要让女士先行，并为其开门，即使对不认识的女士亦如此。在剧院的衣帽间里，男士要为女士脱穿大衣，人场时为女士开路并找座位，而且女士不落座男士也不能坐。男女同行时，男士空手，而让女士拎重物是不允许的；并且男士要走在女士的左侧，对她进行保护，让她处在最安全的位置；女士横穿马路时，男士要护送。
5.在公共场合
在公共场合，如在影剧院中，俄罗斯人不大声喧哗，也不随地吐痰，乱扔垃圾。观众一般都准时人场，安静地观看节目，如有人迟到，要面对同排的观众悄悄人座，并向对方致歉，背对着同排的观众挤进去是不礼貌的。在公共场合不能挖鼻孔、伸懒腰、抓痒、大声咳嗽，如要咳嗽，须用手帕捂住嘴，小声咳。交谈时不宜用食指指点对方和他人；不宜当着其他人与某人用别人听不懂的语言说话。乘坐公共汽车、地铁时应主动为老人、病人、残疾人、孕妇和儿童让座。
6.做客注意事项
接到邀请后要准时赴约，没有任何理由的失约是极不礼貌的行为。如接受邀请后不能或不想赴约，最迟须提前两天通知主人，讲清理由后还应以口头或书面形式向主人致歉。被邀请的客人不宜问主人还邀请了哪些人；主人没有邀请你带小孩一起来，就不带；如被邀请去吃晚饭，可迟到几分钟，而不宜提前十几分钟到达，以免使正准备迎客的主人觉得不便。做客时，可送给主人一束鲜花、一瓶香槟酒、葡萄酒或糖果、糕点等礼物。没有邀请便贸然上门做客是不受欢迎的，也是不礼貌的。
7.用餐礼节
俄罗斯人进餐时，采取分餐制，使用刀叉。刀叉的摆
放位置是：叉子在盘碟的左边，刀和羹匙在右边，酒杯在盘碟的前面，用餐者应右手拿刀，左手拿叉。吃完一道菜后，将刀叉并排放在盘上，把儿朝右，服务员会把它们收走。如果下一道菜还要使用刀叉，而盘子左右没有备用的刀叉，就要把刀叉放在桌子上。
在正式的宴会上，每吃一道菜要换一副刀叉，一般所有的刀叉都先摆在盘子的两侧和上方，吃饭时按由外及里的顺序使用，有多少副刀叉就说明有多少道菜。吃不同的食物用不同的叉，吃鱼用三齿叉，其他用四齿叉，吃凉菜的叉比较小，吃热菜的叉比较大。
用餐时须注意的是，不同的食物有不同的吃法：面条、鱼、鸡蛋、布丁和果冻不能用刀切后食用。吃面条时要右手拿餐叉叉起两三根面条，然后旋转餐叉，将面条卷在餐叉上，再送人口中，不要用嘴吸面条，更不要发出声响；吃鱼时，左手拿一块面包按住鱼块，右手拿餐叉剔除鱼刺后再吃；吃煮鸡蛋时，不能将鸡蛋在桌子上敲碎，而要用羹匙先将鸡蛋大头的蛋壳敲碎，剥下这一部分的蛋壳
（不要将整个鸡蛋的蛋壳全部剥去），然后用羹匙挖着吃；吃煎鸡蛋时，煎得嫩的用羹匙吃，煎得老的用餐叉吃；喝汤时，要用羹匙的尖正对着嘴，把汤送人口中，不能用嘴直接从汤盘中喝，更不能发出响声，羹匙要一直放在汤盘中，直到喝完；吃肉排时，要将餐叉的齿朝下叉住肉排，
再用餐刀切一块吃一块，也可一次将肉排切成数块，然后用餐又吃，切记不可极不雅观地在盘中转来转去地切；吃鸡鸭时要刀叉并用，只有平时在家中才可以用手拿着吃；面包不必用刀切，可用手掰着吃。
就餐时不要大声谈笑，切忌手持刀叉做手势；举杯饮酒时应用右手，嚼东西时要闭嘴，不能嚼出声来；在宴席上，男人应照顾自己右边的妇女；饭后，如女主人请客人喝咖啡或茶时，客人应将杯子递过去。
五、迷信和忌讳
俄罗斯民族的迷信和忌讳也颇具特色。如：
1.颜色
俄罗斯人认为各种颜色都具有其特有的象征意义。按照俄罗斯人的观念，红色象征美丽、吉祥和喜庆，因此把红色和自己喜欢的人或物联系起来，如“红场”、“红颜少女”等；绿色象征和平和希望；蓝色象征忠诚和信任；紫色象征威严和高贵。至于黄色则象征忧伤、离别、背叛和发疯，所以年轻的情侣或情人间忌讳送如黄色的玫瑰花等黄色物品。黑色象征着肃穆和不祥，因此俄罗斯人讨厌黑猫，他们认为，如黑猫从你的眼前经过，你就会遇到不吉利的事情。他们在路上遇到黑猫时，会停下脚步让别人先过去或绕道而行。雷雨交加时，有的人家还把黑猫扔到室外，因为按俄罗斯的迷信说法，妖魔鬼怪为逃避雷击，会
附在黑猫身上。
2.动物
俄罗斯人把马视为能驱除邪恶，给人带来好运气的动物。从前，农民在屋脊上钉上一块马颅骨，现在改成马头形木雕饰物，希望它保佑自己及家人四季平安。他们认为马掌有降妖的魔力，要是在地上发现一块马掌，他们一定会把它拾起带回家，钉在大门口或墙上。俄罗斯人把兔子看成是胆小无能的动物，如兔子从面前跑过是不祥之兆。根据俄罗斯人的观点，公鸡有巨大的魔力，它的叫声能赶走凶神、夜鬼和幽灵。因此在一些农村里，农民们用木雕的公鸡装饰房梁，用以避邪。俄罗斯人认为梦到公鸡是吉兆。在俄罗斯人的眼里，布谷鸟象征忧伤的女人，是死亡的先知，是凶兆；而笨手笨脚的熊则是他们的吉祥物，被称为“森林之王”、“美食家”等。
3．数字
俄罗斯人和其他西方人一样．忌讳13这个数字，因为在基督教的传说中，背叛耶稣的犹大正好排13位。他们厌恶666这个数字，因为在圣经中这是魔鬼的代号。他们常用7这个数字，认为7象征幸福和成功，有些新婚夫妇在婚礼后乘坐彩车要经过7座桥才心满意足，由此可见俄罗斯人对7的喜爱程度。
4．其他
俄罗斯风俗文化简介 俄罗斯是一个充满魅力的国家，拥有着独特的文化和风俗。下面将分别介绍俄罗斯的传统礼仪、生活方式、民间故事、艺术风格和社交习俗。 一、传统礼仪 在俄罗斯，传统礼仪十分重要。俄罗斯人注重礼貌和尊重他人，在社交场合会使用规范的礼仪用语和行为举止。例如，在见面时，他们通常会用“您好”来打招呼，并且在分别时道别时会用“再见”或“祝您一切顺利”。此外，在餐桌上，俄罗斯人也有一些特殊的礼仪，例如不能用手直接触碰食物，要用叉子或勺子取食。 二、生活方式 俄罗斯人的生活方式也很有特色。在家庭方面，他们注重家庭和睦和亲情关系，家人之间的联系非常紧密。此外，在日常生活中，俄罗斯人也有一些特殊的习惯，例如喜欢喝黑茶、喜欢吃酸菜和烤肉等。在休闲娱乐方面，俄罗斯人喜欢参加各种活动，例如舞蹈、音乐、电影和体育等。 三、民间故事 俄罗斯拥有丰富的民间故事资源，这些故事具有深厚的历史和文化底蕴。例如，《伊戈尔远征记》是俄罗斯最著名的民间故事之一，讲述了一名勇士为拯救被俘虏的妻子而展开的冒险旅程。此外，还有许多关于大力士、巫婆和小精灵等的故事，都充满了想象力和神秘色彩。 四、艺术风格
俄罗斯的艺术风格也是其文化的重要组成部分。在文学方面，俄罗斯文学具有独特的风格和内涵，例如托尔斯泰、陀思妥耶夫斯基等著名作家的作品。在音乐方面，俄罗斯的音乐也具有独特的风格，如古典音乐、民间音乐和流行音乐等。此外，在绘画和雕塑方面，俄罗斯也拥有许多著名的艺术家和作品。 五、社交习俗 在俄罗斯的社交场合中，也有一些特殊的习俗和礼仪。例如，在送礼方面，俄罗斯人通常会送一些小礼物来表达感激之情或庆祝特殊场合。此外，在参加宴会时，他们也有一些特殊的规矩和习惯，例如要按照座位安排就座、不能穿得过于随意等。在人际交往中，俄罗斯人注重个人空间和隐私，不太喜欢被打扰或侵犯他人的个人空间。 总之，俄罗斯是一个充满魅力的国家，拥有着独特的文化和风俗。通过了解这些文化和风俗，我们可以更好地了解这个国家的人民和生活方式，更好地融入他们的文化和生活。
俄罗斯人的饮食习惯 俄罗斯人在饮食习惯上，有鲜明的民族特色。他们讲究烹调，因此俄式大菜闻名于世。 1、面包 自古以来，俄罗斯就以面包为主食。面包的品种很多，按原料分有：白面包、黑面包、黑麦精粉而包和玉米粉同包。白面包的消费量很大。但俄罗斯人也爱食黑面包，甚至超过白面包。黑面包的主要原料是黑麦粉，它含有丰富的维生素，营养价值很高。黑面包有一股麦香，入口时略带酸味，咀嚼一会后，又有一股甜味。按开头分有：大圆面包，它直径可达40厘米，面包上有花纹；面包圈；挂锁形面包；小圆面包，它的大小开头类似中国的馒头，可把它切开，中间夹肉、乳酪做成三明治；面包干；8字形小甜面包；长方形面包；椭圆形面包等等。俄罗斯还有一种食物，它被称为俄罗斯人的“第二面包”，这就是土豆。俄罗斯人十分爱吃土豆。据统计，俄罗斯每年人均消费土豆100多公斤，与粮食的消费量差不多。在俄罗斯土豆的吃法有很多种：煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁饼、用做牛排、烤鸡等菜的配菜等等。 2、一日三餐 俄罗斯人一日三餐中的主食除面包、土豆外，还有牛肉、猪肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黄油、乳酪等。俄罗斯人用餐的特点是肉、奶量多，蔬菜量少。俄罗斯人的进餐方式是一道一道地吃。上菜时一般先上凉菜，如沙拉、火腿、鱼肉鱼肉冻、凉拌生菜、酸黄瓜等；然后再上主菜，主菜有三道，第一道是汤，如鲜鱼汤、清鸡汤、肉杂拌汤、肉丸豌豆汤、红菜汤等。俄罗斯人特别爱喝红菜汤，也称罗宋汤。这种汤的做法是：把肉切成小块，把红菜头、圆白菜、土豆、洋葱、胡萝卜切成丝放进水里，加上盐、糖等调料一起煮，煮熟后再浇上酸奶油，有时里面还加上蘑菇和李子干，味道鲜美。俄罗斯人喝汤时可以吃面包，这和西方人不同。而且，餐桌上除白面包外，还要有一碟黑面包。第二道菜是肉菜，如煎牛排、烤牛肉块、炸鸡、炸肉饼等配上土豆条、圆白菜、甜菜。第三道也是最后一道是甜食，一般是煮水果、果子冻、冰淇淋、点心、果汗、茶或咖啡等各种饮料。在宴席上，一般还有鱼子酱，它是菜肴中的上品，有黑鱼子酱和红鱼子酱两种。吃法是：先在白面包上抹一层黄油，然后把红或黑的鱼子酱沾在黄油上。俄罗斯人做菜很讲究调料。他们的观点是调料不仅能调味，还能增加菜的营养价值。他们常用的调料有葱、姜、蒜、胡椒和芥末，此外经常在菜中放月桂叶、丁香、茴香籽、用橄榄油、鸡蛋黄和香料搅拌成的沙拉油。由于俄罗斯夏短冬长，日照不足，所以一年四季以土豆、圆白菜、胡萝卜、洋葱为主，新鲜的时令蔬菜和水果很少，也很难储存。 3、饮料 俄罗斯人喜爱的饮料有含酒精的饮料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香槟酒；不含酒精的饮料如茶；清凉饮料如克瓦斯等。俄罗斯人以好酒出名，每逢节假日、生日，大家都开怀畅饮。在各种酒精饮料中，他们最喜欢伏特加。伏特加几乎成为俄罗斯的代名词。俄罗斯的伏特加是于1428年由意大利的热那亚传入的，但当时执政的莫斯科大公瓦西里三世禁止饮用伏特加以保护本国的传统名酒--蜜酒生产者的利益。伊凡雷帝首次在莫斯科开设“皇家酒苑”，但不久之后，他下令除自己的禁卫军外都不准饮用伏特加。直到乌克兰并入俄罗斯后，伏特加才在民间传开。彼得大帝还把伏特加视为国库的主要的财源。伏特加的做法是先将酒精经过活性炭处理，除去不纯正气味，然后加上水，到酒精含量达到36%-60%时便算制成。市场上
俄罗斯人生活习惯 1衣着习惯 俄罗斯人很注重仪表，很爱干净，衣着整洁。出门旅行总要带熨斗。参加晚会、观看演出，俄罗斯人习惯穿晚礼服，尤其是看芭蕾舞剧。，显得特别高贵。中国客人应该带最少一套西服或裙装，以在正式场合穿。中国客人比较集中的莫斯科等城市冬季较长，所以保暖服装：裘皮、棉服等必不可少。冬季益穿皮靴或棉鞋。莫斯科夏季温度不高，但阴天较多，经常下雨，应必备雨伞，但不用雨衣。 2 饮食习惯 俄罗斯有独特的饮食习惯。一日三餐，早餐比较简单，面包夹火腿，喝茶，咖啡或牛奶。午餐则丰富的多，通常都有三道菜。第一道菜之前是沙拉。第一道菜是汤，俄式汤类比较营养，有土豆丁、各类蔬菜，还有肉或鱼片，如：著名的俄式红菜汤。第二道菜肉类或是鱼类加一些配菜。第三道菜是甜点和茶、咖啡之类。按照俄罗斯的习惯，菜的顺序不能颠倒。俄罗斯人的主要食物有面包、牛奶、马铃薯、牛肉、猪肉和蔬菜。喜欢吃黑麦面包，鱼子酱、咸鱼、薰鱼、黄油、酸黄瓜、酸牛奶、西红柿、火腿、冻肉等。还喜欢吃用面粉、蜂蜜加香料作成的甜食。 饮茶是俄罗斯人的嗜好，尤其是红茶。每家几乎都备有茶炊，在城市里多用电茶炊。俄罗斯人的饮茶习惯与中国人大不相同，一般要放糖，喝茶时，还就着果酱、蜂蜜、糖果和甜点心。在许多地区，俄罗斯人一天到晚都喝茶。俄罗斯人的餐具是刀、叉和勺，一般是右手拿刀，左手拿叉。吃蔬菜时，一般不炒，吃新鲜的。饮茶加点心不是正餐，在工间或课间进行，机关、厂矿、学校的工作人员都有在办公室饮茶的习惯。 重所周知，俄罗斯人善饮，通常男人喜爱伏特加酒，女人喜爱葡萄酒和香宾酒。 捧出"面包和盐"来迎接客人，是向客人表示最高的敬意和最热烈的欢迎。 黑面包与鱼子酱 到了俄罗斯，自然少不了要尝一尝那里的黑面包和鱼子酱。 黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食，乍看起来颜色像中国的高粱面窝头，切成一片一片的，口感有点儿酸，又有点咸。黑面包极富营养，又易于消化，这是因为，发酵黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶。据俄罗斯朋友介绍，烤黑面包挺费事的，光和面和发酵就得近两天时间。做好的面包坯，放入温度均匀的俄式烤炉里用文火焖烤，出炉时面包底部能敲得梆梆响，色泽黑光油亮，切开香软可口而又不掉渣，这才是黑面包的上品。由于工艺复杂，所以俄罗斯主妇们一般都不在家里自己做，而是到面包房去购买。 那天，我们在莫斯科俄罗斯大酒店的观光餐厅里吃到一种味道特别好的黑面包，一打听才知道它叫“波罗金诺黑面包”，是黑面包中的极品。烤制这种面包有一种独特的配方，主要是在黑麦面粉中加入天然香草籽。传说它的发明权属于莫斯科以西的波罗金诺村的村民。1812年俄罗斯人抗击拿破仑入侵期间，波罗金诺村修道院的修女们见受伤的战士吃饭没有胃口，就想法把一些开胃健脾的草籽放进揉好的面粉里去烤面包，结果烤出来的面包颜色黑黄、奇
俄罗斯人饮食习惯 对于俄罗斯人说,正餐分:凉菜(前餐)、热菜(第二道)、汤、甜点.主食是面包、土豆泥、通心粉.一般以白面包为主,也有人偏爱荞麦的黑面包.凉菜以色拉为主.还有香肠、熏肉、咸鱼.热菜有烤肉饼、炖肉块、烤鸡等等.了解一点俄餐的人一定知道红菜汤,这是俄罗斯很著名的汤.以甜菜为主,配洋葱、橄榄果,切碎的圆白菜、肉丁、土豆丁, 上桌的时候浇上一勺酸奶油.甜点是配合咖啡或茶的小点心.俄罗斯 只喝加糖红茶.喝咖啡有很讲究的,把咖啡豆磨碎了以后煮着喝.满屋飘香的咖啡味儿让你有醉酒的眩晕.在温暖洁净的厨房里,望着窗外 飞舞的雪花,慢慢品味着来自南美的咖啡,吃着小圆饼,和三两个知心朋友聊天是很多俄罗斯家庭主妇最开心的事情.俄罗斯人家的煤气炉或电炉都带有大烤箱,能做一手美味小点心的妻子是丈夫骄傲的资本. 俄罗斯人很注重晚餐.早餐喝牛奶,烤面包.中午多数人都不能回家吃,就在单位食堂解决或从家带来夹着香肠的面包,喝杯茶,都很简单.晚餐花费很长时间,是一家人交流的机会.俄餐里几乎没有煎炒烹炸,所以尽管没有抽油烟机,厨房还是很干净,窗帘和桌布是全棉的.有的人家还会在厨房里摆一个小电视或录音机.厨房里的文化气氛也很浓, 切菜板不大,反面会有一些鲜艳的图案,不用的时候挂在墙上很别致.根据主人的品位墙上会挂些别致的工艺品,窗台上养些花草.一家人 在柔和暖意的环境中边吃边聊好几个小时.
逢节假日,俄罗斯人喜欢在大自然里放松身心、享受生活.风和日丽的时候,朋友们三五成群到郊外吃烤肉是很惬意的事情.事先要把肉腌好,切成土豆大的块儿.带上啤酒饮料、番茄酱、面包和烤肉叉,在郊外找一个有林子的空地,捡一些干柴,有的支个架子,有的挖个小坑,就可以开始烤肉了.高兴时又唱又跳.没有时间准备的话,也可以开车到郊外的疗养院附近,买腌好的生肉,租借当地人烤肉的用具.到俄罗斯要是没有吃过烤肉就算白来了, 对于俄罗斯人,吃在气氛,至于有多少佳肴并不重要.在餐厅里就要有品位,环境和服务是餐厅最重要的环节.像中国沿街以吃味道为主的大排档是没有的.人们在餐厅里说话都是低声细语,绝对不能高声叫嗨!结账!.餐具也很讲究,中低档的餐厅也会摆上擦得亮晶晶的刀叉.桌布是棉布的,从来没有塑料的,或一次性的.桌上都会摆好装盐和胡椒的小料盒,进餐的次序很重要,端上一道菜时,就把前面的一道菜撤掉,无论吃完了没有.客人用公共刀叉把菜夹到自己的盘子里再吃,不能直接夹菜进口.大块一点的肉,要用刀切成小块,不能叉起一大块咬着吃.喝汤也要用勺,不能抱着碗喝.俄罗斯吃饭很小心,客人离桌的时候,都不会把桌布弄脏.结账时有时会留点小费,服务生绝大多数是男性.因为他们认为女人为男人服务是对女性的不尊重.餐厅或酒吧在门厅都有存衣间,外衣要脱在那里,在餐厅使用手机是不礼貌的.一般会接到电话后及时走向门口,或者用很低的声音回电.俄罗斯餐厅的厕所很讲究,设施一应齐全,干净整洁,有厕所是餐厅的脸一说. 俄罗斯主妇是很辛苦的,不仅要把家里打点得很干净舒适,而且因为
俄罗斯人的生活方式 生活方式是文化的组成部分。俄罗斯文化在世界文化中占有独特的位置，因此俄罗斯人在居住、服饰、饮食、礼节、迷信和忌讳等方面的生活方式也与众不同。 一、居住 1.民宅 俄罗斯的森林资源丰富，所以传统的俄式民宅以木材为建筑材料，主要有两种样式：一种是由圆木搭建的，这种木屋十分坚固；另一种是由木板盖成的，这种木屋精致美观。 俄式传统木屋的屋顶呈“人”字形，因为俄罗斯的冬季降雪丰富，“人”字形的屋顶斜度大，便于积雪下滑。这种木屋有的有烟囱，有的没有烟囱(чёрнаяизба)。木屋的上部建有阁楼，供储物或小孩居住玩耍用。木屋的地下还有半层，深约一人多高，主要用来储存食物、蔬菜和酒，还有防潮保温的作用。木屋的门前是长方形的门廊，门廊下一般有四五级台阶。要想进人木屋，首先要走上台阶，经过门廊，才能进门。屋内一般有三四个房间，面积十几、二十几平方米不等，分别为起居室、卧室、餐厅和厨房，房间宽敞，地上铺着木地板。木屋的窗户一般朝南，窗框上装饰有三角媚饰或流水图案，窗户上还留有通气用的小气窗，窗台宽大，摆着一盆盆鲜花。正房旁建
有侧房，用来存放农具或作仓库。木屋四周的院子用木栅栏围着，院内有菜园。 俄式传统民宅中的炉子(печка),条凳(лавка)和上座(переднийугол)别具一格。炉子又高又大，既可供暖．又可烤东西和烧饭，上面还可以躺人。条凳固定在墙边，供数人合坐上座是农舍里最重要的地方，专供贵客使用。它的上面是供圣像之处。 现在，这种俄式传统木屋在俄罗斯农村仍然存在。但随着时代的发展，多数农民住进了2-4户的2层住宅，配有公共设施．每户居民有一片宅边地，可以种植瓜果蔬菜。 城市里，居民的住房非常紧张。第二次世界大战之前两代、三代“同堂”的大有人在。50年代，赫鲁晓夫上台后为缓解住房矛盾建造了大批火柴盒式的5层简易楼房，(称为хрущёвка)现外观已破旧不堪，面临推倒重建的命运。近年来，为了合理使用土地，适应城市居民大幅增多的形势，修建了一批以12-19层以上的高层建筑群为主体的小区。小区有食品店、邮电部、储蓄所、幼儿园、学校、电影院等公共服务设施。同时，也尽可能恢复和保存城市里有价值的古建筑。 2.别墅 所谓别墅（дача）是俄罗斯人的郊外私人住宅。苏联时期，市政府为每个干部职工提供0.06公顷的郊外土
俄罗斯人民喜好及风俗文化 俄罗斯人喜欢送花,花店很多,人们作客时常常送给女主人一束鲜花,送的花须是单数，或者带上一份小礼品（蛋糕、酒）。 俄罗斯人特别喜欢花，逢年过节或是去朋友那里作客都要买花，家中还种一些。他们也特别爱小动物，象猫、狗等。 俄罗斯人喜欢文学，酷爱读书，在汽车上、地铁里，随处可见看报、读书的人 俄罗斯人用面包加盐的方式迎接贵宾，这是因为在古俄罗斯盐很珍贵，只有款待宾客时才用，面包在当时代表着富裕和地位。 俄罗斯人喜喝红茶加糖、蜂蜜或果酱，俄罗斯的饮茶文化渊远流长。 俄罗斯极富民族特色的纪念品--木娃娃(玛特廖什卡)-就是套娃，它几乎是俄罗斯传统工艺品的象征。喜爱饮酒，但反对酗酒 交际中的100忌：1）忌交叉握手。2）忌议论妇女长相。3）忌询问妇女年龄。4）忌过分赞美。5）忌恭维身体健康。6）忌隔着门槛交谈和握手。7）忌一根火柴点3支香烟。8）忌提前祝贺生日。9）忌用手指点对方。10）忌做“不速之客”。 数字30忌：1）忌“13”。2）忌“星期五”。3）忌双数。 生活20禁忌：1）忌黄色。2）忌坐桌角吃饭。3）忌看见兔子或黑猫横穿道路。4）忌左脚先下床。5）忌用死人触摸过的东西。6）忌五月成婚。7）忌结婚日下雨。8）忌亲人离家远行时打扫房间。9）忌打翻盐罐。10）忌就餐时照镜子。11）忌把面包底朝天倒放。12）忌把吃剩的主食留放在盛骨头的盘内。13）忌用刀把食物送进嘴里。14）忌在房屋里吹口哨。15）忌学猫头鹰叫。16）忌衣服穿在身上缝补钉或钮扣。17）忌妇女不戴头巾进教堂。18）忌缝制衣服时线缠在一起。19）忌反穿衣服。20）忌考试前理发。 送礼7禁忌：1）忌赠送刀叉等有利刃或齿状物品。2）忌送手帕。3）忌送蜡烛。4）忌送野花。5）忌送黄色和三色以上混杂的花。6）忌送活猫。7）忌送空钱包。
中俄风俗之差异 中国与俄罗斯都是历史悠久的多民族大国。就俄罗斯而言，经过长期的历史发展，逐渐形成了一个拥有120多个民族的多元化国家，拥有了本民族的文化传统和生活方式。 与中国相比，俄罗斯的风俗有着自己的特色，两国之间有着许多差异。 在人际交往上，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。而中国人则是传统、内敛、含蓄、谦恭的。在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼，这和中国的风俗是相同的。但对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热情拥抱。在比较隆重的场合，有男人弯腰吻妇女的左手背，以表尊重。长辈吻晚辈的面颊3次，通常从左到右，再到左，以表疼爱。晚辈对长辈表示尊重时，一般吻两次。妇女之间好友相遇时拥抱亲吻，而男人间则只互相拥抱。亲兄弟姐妹久别重逢或分别时，拥抱亲吻。在宴会上喝了交杯酒后，男方须亲女方嘴。而对于传统的中国人而言，则基本上没有亲吻这种热情豪放的礼节。在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。这是给予对方的一种极高 的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。铺着绣花的白色面巾的托盘上放上大圆面包和面包上面放一小纸包盐。捧出"面包和盐"来迎接客人，是向客人表示最高的敬意和最热烈的欢迎。而我们中国人迎接贵宾的方式通常是准备一顿丰盛的大餐，往往是越丰盛就表示对客人越重视。这点与俄罗斯有很大的不同。客人要拜访主人时，在俄罗斯，客人不能到的太早，以免影响主人的准备工作，而在中国则是越早越好，以显示客人对主人的重视。 在姓氏上，俄罗斯人的姓名通常排列为名字、父名、姓，尊敬时称名字与父名，对长者有的只称父名。对家人有爱称，如伊万、称万尼亚、谢尔盖等。依照俄罗斯民俗，在用姓名称呼俄罗斯人时，可按彼此之间的不同关系采用不同的方法。只有初次见面或是在极为正规的场合，才有必要将俄罗斯人的姓
俄罗斯的风土人情简介 俄罗斯，位于欧亚大陆东部，是世界上面积最大的国家之一。它的 独特地理位置和丰富的历史文化造就了独特的风土人情。本文将为您 介绍俄罗斯的一些风土人情，让您更加了解这个神秘而迷人的国度。 1. 多元民族和文化 俄罗斯是一个多民族国家，拥有众多不同文化、宗教和传统的群体。俄罗斯人口中的斯拉夫人、鞑靼人、哈萨克人、蒙古人等都各自保留 着自己的传统习俗和生活方式。这种多样性使得俄罗斯成为一个充满 包容和互相理解的社会。 2. 热情好客的民风 俄罗斯人以热情好客而著称。在俄罗斯，当您去拜访朋友或者到访 一个家庭时，您会被热情地款待。主人会亲自准备丰盛的餐食，供您 享用。这是俄罗斯人对待客人的一种传统习俗，这种热情好客反映了 他们对待友谊和人际关系的重视。 3. 丰富多样的美食文化 俄罗斯的美食文化举世闻名。首先是俄罗斯的传统食物——俄式饺子。这些饺子以其数量繁多和独特的馅料而闻名，如牛肉、鱼、马铃 薯等。此外，俄罗斯还有其他诱人的美食，如俄式酥皮派、鱼子酱、 红菜汤等。这些美食都是俄罗斯人民世代相传的珍宝，体现了他们对 食物的热爱和创造力。
4. 诗与文学的国度 俄罗斯文学在世界上享有盛誉。从普希金、陀思妥耶夫斯基到托尔 斯泰等，众多俄罗斯作家都创作出了世界级的文学作品。这些作品深 刻地揭示了俄罗斯人的内心世界和社会现实，影响了全球文学的发展。俄罗斯被誉为文学的国度，因为他们对诗歌和文学的热爱和追求。 5. 适应极寒气候的生活方式 俄罗斯地域广阔，北部地区经常面临极寒的冬季。俄罗斯人民适应 了这样的气候，发展出了独特的生活方式。例如，他们会穿着厚厚的 冬衣和毛皮，举办各种寒冬活动，如冰球比赛、冰钓等。这些活动既 满足了他们的娱乐需求，也帮助他们克服严寒。 总之，俄罗斯的风土人情丰富多样，充满了独特的魅力。从多元民 族和文化、热情好客的民风、丰富多样的美食文化、诗与文学的国度 到适应极寒气候的生活方式，这些都是俄罗斯人在长期历史发展中形 成的独特特点。欢迎您去亲自体验并探索更多有关俄罗斯的风土人情！
俄罗斯生活 俄罗斯是位于欧洲和亚洲交界处的国家，拥有丰富的自 然资源和悠久的历史文化。俄罗斯的生活方式与其他国家有所不同，让我们一起来探索一下俄罗斯的生活。 俄罗斯人民注重家庭和友情。家庭在俄罗斯文化中扮演 着重要的角色，俄罗斯人喜欢与家人共进晚餐，一起度过周末和节假日。友情在俄罗斯也非常重要，俄罗斯人喜欢与朋友聚会、喝酒、交流。他们通常会邀请朋友到家中，共享美食和欢乐时光。 俄罗斯人有着丰富的文化传统。俄罗斯是世界上最大的 正教会国家之一，宗教在俄罗斯人的生活中扮演着重要的角色。每年的东正教圣诞节和复活节是俄罗斯人最重要的节日，人们会去教堂祈祷，参加庆祝活动。俄罗斯还有许多传统的音乐、舞蹈和戏剧，其中最著名的包括巴黎歌剧院和莫斯科芭蕾舞团。 俄罗斯的饮食文化多样且丰富。俄罗斯菜肴以肉类、鱼类、蔬菜、面包和奶制品为主要食材。俄罗斯人喜欢吃肉，烤肉在俄罗斯是非常流行的食物。此外，俄罗斯的酒文化也非常重要，俄罗斯人喜欢喝伏特加、啤酒和葡萄酒。 俄罗斯人有着独特的娱乐方式。冬季，滑雪、冰球和冰 刀是俄罗斯人最喜欢的户外活动。夏季，人们喜欢去湖泊或海滩游泳，在森林里野餐和野外露营。此外，俄罗斯还有许多博物馆、剧院、电影院和音乐会，供人们享受艺术和文化。 俄罗斯的教育系统也非常发达。俄罗斯有许多著名的大 学和研究机构，其中包括莫斯科国立大学和圣彼得堡国立大学。
教育对俄罗斯人来说非常重要，他们注重孩子的教育，鼓励他们追求知识和学术成就。 俄罗斯是一个拥有丰富历史和文化的国家，拥有独特的生活方式和价值观。虽然俄罗斯的生活方式与其他国家有所不同，但人民之间的友情和家庭关系是相通的。俄罗斯人注重家庭、友情、宗教和艺术，享受美食、娱乐和教育。无论是在城市还是在乡村，俄罗斯生活的各个方面都充满了独特的魅力。
俄罗斯的风土人情简介 俄罗斯，作为一个广袤而神秘的国度，拥有丰富多样的风土人情。这个国家的历史悠久，文化多元，让人们对其独特的社会习俗和传统行为方式产生了极大的兴趣。本文将为您展示俄罗斯的风土人情，带您一窥这个国家的迷人魅力。 丰富多样的美食文化 俄罗斯饮食文化自古以来就是多样且令人难忘的。俄罗斯的传统美食包括鲜美的红菜汤、香浓的俄式灌肠和充满香气的布丁。此外，俄罗斯的茶文化也非常独特。俄罗斯人喜欢在一天的不同时间享用不同口味的茶，如正午的黑茶、午后的红茶和晚上的草药茶。在俄罗斯人的餐桌上，您还可以见到丰盛的鱼、肉和蔬菜料理，这些都是他们与家人和朋友分享美食时的常见选择。 热情好客的传统 俄罗斯人非常热情好客，他们对待来访的客人总是充满热情。无论是家庭聚会、节日庆典还是随意拜访朋友，俄罗斯人总是以诚挚的笑容和热情的招待欢迎客人。在常规拜访中，俄罗斯人通常会准备一桌丰盛的食物和饮料，以表达他们的热情好客之意。此外，在俄罗斯的传统社交场合中，客人通常会在进入房屋时脱鞋，并与主人进行友好的寒暄和交谈。 浓厚的宗教信仰
俄罗斯拥有深厚的宗教传统，主要信仰是东正教。东正教在俄罗斯历史和文化中扮演着重要的角色。在许多城市和乡村，您可以看到宏伟的东正教教堂和修道院。俄罗斯的宗教节日也是一年中重要的庆祝活动，人们会参加宗教仪式、焚香献祭、忏悔和祈祷，以此表达他们对神灵的虔诚和敬意。 独特的传统节日 俄罗斯拥有一系列独特的传统节日，这些节日在整个国家范围内庆祝，并且有各自的庆祝方式。例如，俄罗斯的破冰节是冬季庆祝活动的重要组成部分，人们会在冰上游行、进行冰球比赛，并在寒冷的天气中燃放烟花。俄罗斯的马戏节也非常受欢迎，届时人们可以观赏到各种各样的马戏表演和杂技表演。此外，俄罗斯还有庆祝传统的瓦伦京日、马斯利尼寄语节等等。 世界闻名的艺术和文学 俄罗斯是许多杰出艺术家和作家的故乡。该国出产了世界闻名的文学巨匠如陀思妥耶夫斯基、普希金和托尔斯泰。俄罗斯的艺术作品通常展示出浓厚的情感、细腻的触觉和极具装饰性的元素。在国内外展览中，可以欣赏到众多俄罗斯画家的杰作。此外，俄罗斯的芭蕾舞也深受世界的推崇，马林斯基剧院是世界上最著名和古老的芭蕾舞团之一。 总结：