青岛啤酒战略管理分析报告
引言篇
第二次世界大战后，西方发达国家的企业所面临的外部环境发生了许多深刻的变化，企业要在激烈的市场竞争中求生存，谋发展，就必须自觉地从实际出发，对企业的未来做出总体运筹和谋划，制定并实施企业的发展战略。在此，企业就必须经历战略分析、战略选择战略实施这一个完整的过程。在这些步骤中，战略分析是基础和关键的步骤，人说“一天之计在于晨”，“好的开始是成功的一半”，因此，战略分析在企业战略管理活动中拥有着举足轻重的地位。企业战略分析就是要对企业的战略环境进行分析、评价，并预测这些环境未来发展的趋势，以及这些趋势可能对企业造成的影响和影响方向。
对于青岛啤酒这一个拥有着百年历史的啤酒行业的“龙头”大企业的战略分析，我们严格遵循“实际、有据、现实、具体、创新”的原则，从企业的背景、使命、内部环境、外部环境几个大的方向去进行全面的了解和分析，最终，以了解青岛啤酒的财务状况、外部机会与威胁、内部优势与弱点、竞争企业和企业现行的战略和目标等内容。
关键字：青岛啤酒、背景、内部环境、外部环境、战略
背景篇
一、行业背景
2002年，中国啤酒产量达到2386万吨，初度跨越美国成为世界第一啤酒出产大国。此后，中国啤酒销量持续8年连结世界第一位。2009年，中国啤酒产量为4236.38万千升。2010年上半年啤酒行业共完成啤酒产量2118 万千升，比往年同期增添了4.77%，中国啤酒业已成为世界啤酒市场增添最快、产销量最大的国家。在国内还没有哪个行业像啤酒业这样：产量持续8年名列世界第一，并齐集了几乎所有跨国巨子。
但有活力的市场必定意味着激烈的竞争，在竞争中中国啤酒企业既存在着优势，也存在着劣势。如下图所示：
二、关于青岛啤酒
（一）简介
青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，2008年北京奥运会官方赞助商，目前品牌价值426.18亿元，居中国啤酒行业首位，跻
身世界品牌500强。
（二）发展史
1903年，青岛啤酒厂由英、德商人创办，时名“日耳曼啤酒股份公司青岛公司”，生产设备、原材料从德国进口。该厂产品1906年即在慕尼黑国际博览会上获得金奖。
1993年7月15日，青岛啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。
上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。
青啤公司2010年累计完成啤酒销量635万千升，同比增长7.4%，实现主营业务收入人民币196.1亿元，同比增长10.4％；实现净利润人民币15.2亿元，同比增长21.6％。继续保持利润增长大于销售收入增长，销售收入增长大于销量增长的良好发展态势。
青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。
（三）战绩
青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖，并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。1906年，建厂仅三年的青岛啤酒在慕尼黑啤酒博览会上荣获金奖；20世纪80年代三次在美国国际啤酒大赛上荣登榜首；1991年、1993年、1997年分别在比利时、新加坡和西班牙国际评比中荣获金奖；2006年，青岛啤酒荣登《福布斯》“2006年全球信誉企业200强”，位列68位；2007年荣获亚洲品牌盛典年度大奖；在2005年（首届）和2008年（第二届）连续两届入选英国《金融时报》发布的“中国十大世界级品牌”。其中2008年在单项排名中，青岛啤酒还囊括了品牌价值、优质品牌、
产品与服务、品牌价值海外榜四项榜单之冠；2009年，青岛啤酒荣获上海证券交易所“公司治理专项奖——2009年度董事会奖”、“世界品牌500强”等诸多荣誉，并第七次获得“中国最受尊敬企业”殊荣；2010年，青岛啤酒第五次登榜《财富》杂志“最受赞赏的中国公司”。
（四）企业文化
青岛啤酒一直以来的经营理念包括两个层面：一、锐意进取，做到奋发向上、大胆创新、勇于开拓、永不满足；二、奉献社会，做到对股东、对消费者、对社会真诚奉献。这两个层面体现了青啤人在追求发展、追求经济利益的同时，注重社会效益的价值观念。
青岛啤酒一直坚持品质第一原则，用国际一流的酿酒技术和青岛啤酒独有的激情文化为消费者提供健康、优质的产品，同时提供快乐的消费体验。青岛啤酒以“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”为愿景，把消费者的需求当作立足点，一切为了消费者。采用品牌传播、消费者体验和产品销售结合起来的“三位一体”的营销模式，将不断创新，“用我们的激情，酿造全球消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐！”
内部环境篇
青岛啤酒取得现今显著成就，一个重要原因在于青岛啤酒公司对其内部环境进行了积极变革，公司的内部条件分析帮助其确立了公司内部许多方面的优势和弱点。
1、青岛啤酒的财务分析：
上图表一为青岛啤酒公司四年的利润构成与盈利能力表，表二为公司四年的现金流量表，表三为公司四年的资产负债表，
利润表分析： 1）近四年来营业收入、利润总额一直在增加，主要原因：①优化产品销售结构，主品牌所占比重增加；②公司主营产品销售增长趋势较好，销售量增长，使得营业收入提高所致。2）营业成本也随之增长。主要原因是报告期内公司销售规模的扩大，使得营业成本提高所致，但营业成本的增幅仍然低于营业收入的增幅。利润的增长说明公司的盈利能力越来越强。
现金流量表分析： 1）2009年经营活动产生的现金流量净额同比增加122.66%，主要原因：①报告期内公司主营产品销售增长趋势较好，销售商品的收入较高；②报告期内部分主要原材料价格下降，存货库存占用减少及减少预付款结算方式所致。 2）2008年至2009年来的经营活动现金净额逐年增加，其原因在于销售商品、提供劳务收到的现金增长的同时，购买商品、接受劳务支付的现金减少，体现了企业营业现金周转的效率提高。 3）2009年的投资同比增加一是因为部分子公司技改扩建项目支出和新建工厂固定资产项目支付的现金与同期相比减少，二是因为子公司收到的搬迁补偿款同比增加所致。之后因为扩建逐渐完成，投资有所减少。
资产负债表分析： 1）近四年内青岛啤酒的总资产一直呈现上升趋势。主要是因为在国际金融危机的影响下，公司确立了“全力以赴开拓市场”、“全力以赴降低成本”和“全力以赴防范金融风险”的年底工作方针。09年公司大了拓展核心基地市场和机会市场，全面推进1+3品牌的整合结构优化，公司的啤酒销量逐步实现了快速增长。 2）但其负债也一直在上升，前两年负债还比较稳定，2010年后负债大大增加，特别是2011年到3月31日时所负债总额已经超过2010年。
2、青岛啤酒的企业文化分析：
企业文化指公司成员共享和认同的价值观.信念和愿望，能够在员工中间代代相传。积极培育有特色的企业文化，对企业生存、发展具有重大而深远的意义。青岛啤酒制订了完整的文化体系。
（一）精神文化
青岛啤酒本着“以人为本，团结合作，造福社会”的企业宗旨，公司在大力培训和认真选用人才之外,千方百计引人才,创造环境留人才,无微不至惜人才,把人力资本激活,把人力资本所蕴涵的知识技能最大限度地释放出来。青啤公司一方面整合适应国际化的人力资源,一方面加快培养自己的内部人才。青岛啤酒已经确立了“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”的愿景。
青啤人的质量观是“高、精、严、细”，所谓“高、精、严、细”的质量观就是指对待质量，就要追求高标准、追求精益求精、追求严格的管理，追求认真细致的工作作风。青啤人的科技创新观为：“发掘品牌优势，领导时代潮流”，青啤人认为必须增加科技投入，提高企业科技水平，推进科技创新，在技术上，质量上，产品更新上，保持青岛啤酒在全国乃至全世界同行业领先地位。树立“适应市场，满足市场，发现市场，创造市场"的市场观，青啤人认为”青岛啤酒不仅要酿造高质量的产品，还要提供最优质的服务，更快捷、更新鲜、更亲和、更便利、是根据啤酒消费特点，研究啤酒市场规律，提出的高标准服务准则。（二）制度文化
青啤企业作风：严谨、务实、高效。管理观念是：相互学习，天天进步。科学、严格、人际关系和谐，每个组织都在追求，可为什么要“相结合”，这正是青啤文化底蕴深厚之所在。青岛啤酒有完备法人治理结构，在对公司员工行为规范素质修养、工作纪律、团队协作、仪表礼仪、环保安全等发面要求都很严格。
在人员任职设置方面,青岛啤酒推行的是公司董事长、总经理和监事会主席三人分设、
不得兼职的做法,这就形成了良好的权力制衡及监督机制。依据不同市场对上市公司的法规和公司章程的规定,青岛啤酒制订及实施了“股东大会议事规则”、“董事长事规则”、“监事会工作实施细则”和“总经理工作细则”等规章制度,通过一套“董事会决定干什么,总经理研究怎么干,监事会监督哪些不能干”的规矩,明确界定了公司股东大会、董事会、监事会、总经理的职责、权限和议事程序等,从而使公司的运作结构既协调、高效又相互制衡。
在公司经营管理方面,青岛啤酒也较好地处理了董事长与总经理之间的工作关系。青岛啤酒陆续成立了财务与审计委员会、公司治理与薪酬委员会、公司战略发展与投资委员会,确保了董事会科学而高效地运作。青岛啤酒由于拥有了一个规范而相对健全的法人治理结构,由此所带来的那种意识超前而科学高效的决策机制,大大地推动了该公司近几年来快速而健康的发展。
（三）物质文化
青岛啤酒股份有限公司是国家特大型企业，其前身是国营青岛啤酒厂，始建于1903年，是我国历史最悠久的啤酒生产企业。其生产的“青岛啤酒”久负盛名，历经百年而不衰，其生产的“青岛啤酒”久负盛名，历经百年而不衰，并多次荣获国际金奖，1991年被评为中国十大驰名商标之一，是闻名世界的中国品牌之一。
青岛啤酒企业建立了青啤博物馆, 为国内首家啤酒博物馆。落在1903年建厂的青岛啤酒厂内。博物馆展出面积6000多平方米，分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个区域，能够让人们更好的了解青岛啤酒。
“青岛啤酒”以泡沫洁白细腻、持久挂杯、酒液晶莹剔透、香醇爽口而饮誉海内外。目前青岛啤酒已销往40多个国家和地区，出口和创汇一直稳居全国同行业之首，为国家和民族赢得了荣誉。
3、核心竞争能力分析
（1）产品
青啤的核心产品是“青岛啤酒”品牌啤酒，定位于中高档市场，面向全国销售和海外市场，主要由母公司下属青岛啤酒一厂、青岛啤酒二厂、青岛啤酒四厂、青岛啤酒五公司、青岛啤酒深圳公司和青岛啤酒上海公司生产。其他收购企业的地方啤酒品牌在标签上加注“青岛啤酒系列产品”字样，定位于中低档市场，地产地销，以占领当地市场为目标，在产品品质达到“青岛啤酒”品牌的产品质量标准，同时当地消费者经济承受能力较强时，就可改成“青岛啤酒”品牌。
（2）技术能力
青啤的技术能力体现在三个方面：（1）独有的传统酿造工艺；（2）优良的酵母品种。啤酒的口味受原料、工艺技术、酵母品种等因素影响，其中酵母是最主要的因素，由青啤科研中心筛选选育的啤酒酵母品种被命名为“青岛酵母”，国内驰名；（3）国家级啤酒科研中心。青啤科研中心是全国第一家同时也是全国唯一一家国家级啤酒科研中心，拥有国际先进水平的检测设备，并积极研究开发领先技术，使产品具有前瞻性。
（3）品牌
从品牌无形资产方面看，青岛啤酒的品牌是企业的一个核心竞争力，这一核心竞争力的形成，首先源于青岛啤酒的百年历史。其次，青岛啤酒长期的高品质为它带来了很高的品牌美誉度。青岛啤酒不但保持了全国的品牌冠军，同时在全国几大区还占据了区域品牌冠军的位置。2004年，青岛啤酒品牌价值达168.73亿元，继续位居啤酒行业全国第一。燕京啤酒的品牌价值为101.79亿元。这些数据证明青岛啤酒的品牌具有稀缺性，而品牌本身的流动性差，并因为其路径依赖的特点而难以模仿，且持久性强，所以品牌是企业实现差异化经营的手段之一，青岛啤酒的品牌是企业核心竞争力。
（4）资源整合
从组织能力方面看，青啤具有较强的整合资源的能力。从青啤的并购布局、利用外资的速度等方面看，青啤具有较强的组织与整合能力，注重内部整合以提高企业整体综合素质，要“做强做大”，转变运作思路，在整合的目标资源的选择上，企业从以前的四面出击到选择以大城市做腹地的市场空白点和战略要点为目标进行扩张，以求市场布局的相互呼应；在整合方式上，从以前的绝对控股转变到以参股、资产置换、股权置换等多种资本运作方式的相对控股；在资源的内部整合上，将并购整合的企业进行生产工艺、组织文化、管理等诸多方面的统一。
4、SWOT分析
优势（S）：
1）百年青岛的全球品牌优势，国内啤酒第一品牌，足以迎合市场的各个方面的需求。
2）青岛啤酒的价位合理，符合多数消费者的心理承受价位；
3）青岛啤酒的质量可以与任何名牌啤酒匹敌；
4）青岛啤酒市场占有率最高，在广大消费者中建立了良好的口碑效应；
5）青岛啤酒已经建立了庞大的销售、管理体制、遍布全国的营销网络。
6）市场已有投入，在目标消费群中有一定知名度；
7）各级营销人员市场实战经验丰富，敬业、热忱、有冲动；
8）国内规模最大，30多个生产基地遍布全国，便于及时应对市场变化。
劣势（W）：
1）品牌个性清晰，但不易与具有典型特色的需求产生直接联想；
2）其他啤酒品牌在市场占有量较大，有一批“铁杆”消费者，难以撼动；
3）现有固定客户渠道网络不建全，产品在市场上覆盖率低
4）终端陈列及维护亟待加强，与消费者距离更近些；
5）二批商开发有难度，经销商对选择代理新品牌啤酒普遍谨小慎微。
6）快速扩张后内部)资源整合困难；
7）营业、管理、财务费用居高不下。
机会（O）：
1) 加入WTO，可降低大麦等原料的进口成本；
2）我国啤酒销量列世界第一并且销量还在逐年上升；
3) 农村啤酒市场及低价啤酒市场扩大。
4）喜宴市场是啤酒消费的重要场所之一，市场影响面广，口碑流传频率高，具备巨大容量，啤酒婚宴市场目前缺乏强势领导品牌，是介入的好时机；
5）以婚宴奠定基础，再向寿宴、年夜饭、庆典等喜宴延伸，逐步扩大市场份额；
威胁（T）：
1）中高档啤酒市场持续低迷；消费者偏好地方品牌
2）竞争者众多，价格战加剧，营销战术、营销工具有可自制性，存在被竞品跟进、模仿的可能；
3）婚宴市场基本无经验可以借签，自行摸索过程可能会遭遇不可预见的困难而使市场开发受阻；
4）企业自身资源有限，一旦被强势竞品瞄准，使竞争升级，则公司将陷入被动的局面；
5)啤酒流行期短，市场季节性较强。
外部环境篇
一、中国啤酒行业发展现状
（一）、啤酒行业增长稳定，中国啤酒市场进入全球竞争状态
2010年我国饮料酒制造业产量达5673.90万千升，同比增长9.54%，完成工业总产值4697.57亿元，同比增长25.9%。其中，1至11月，实现主营业务收入、利税总额分别为4140.9亿元和948.1亿元，同比增长23.56%和23.61%，利润总额为465.8亿元，同比增长31.74%。
2010年，我国酒类行业取得了持续的发展，具体表现在产能稳定增长，经济运行整体质量稳步提高，资本运作力度加大，产业结构得到进一步调整，节能减排初见成效，技术进步速度加快，产品创新能力有了一定增强，酒类流通的监管手段更加先进有效，市场规范化程度大大提高，结构日趋完善合理。
当前，中国酒业正处于相对开放和充满竞争的环境中，国外资本大举涌入，产品进口增加，国内市场面临外国酒文化的强势渗透，传统的酒类消费理念和结构正在发生变化，随着各酒种产能的不断扩大，酿酒行业和流通行业的竞争态势都将逐步升级。
2010年，全国啤酒产量为
4483.04万千升，同比增长6.28%。
全年工业总产值1320.65亿元，同
比增长10.56%。1-11月，啤酒行
业实现主营业务收入1223.8亿元，
利税总额252.5亿元，分别同比增
长10.32%和8.36%，低于饮料酒
制造业的增长幅度。中国啤酒行业
维系着全球最大的产量规模，并在
如此庞大的产量基数上，保持了较
为稳定的增长走势。国外资本的渗
透加剧，有开始向二线品牌蔓延的
趋势。2010年，外商投资企业占
啤酒行业企业总数的比重为
21.9%，但是占行业工业总产值、
行业资产总额、行业利润总额的比
重却达到39.8%、41.8%和43.9%。
啤酒的行业亏损率在饮料酒各行
业中仍是最高，行业两极分化态势
加剧，生产和效益向大型骨干企业
集中。2010年，多个啤酒品牌走
出国门，尽管出口量不大，但为进
入国际市场带来了良好开局。
近年，我国啤酒行业兼并大潮风起云涌，外资与民族品牌各自祭起王牌法宝，演出一幕幕群雄争霸的场面。在这场啤酒营销之战中，以百威英博、喜力、嘉士伯为代表的跨国资本步步推进，稳扎稳打；而民族品牌华润雪花、青岛、燕京等国内一线品牌以及紧随其后的二线强势品牌则不断加快着扩张和整合的步伐，从而让中国啤酒市场进入了全球竞争状态。
（二）啤酒行业区域布局深化，
我国啤酒工业目前正走向成熟，未来在保持当前发展水平的前提下，产品品牌和质量将趋向成熟，产销量持续增长。2011年，啤酒行业并购与扩张将继续进行，但范围与力度会
逐步减小，企业将更关注内部整
合，深化区域布局，提升盈利能
力。随着行业整合的深度与广度
越来越清晰，市场主导品牌的话
语权越来越强，中高端产品开发
与市场拓展成为各大品牌的重
点，纯生啤酒市场会迅猛发展。
随着国家启动新一轮西部大开
发，中西部地区市场潜能开始释
放，引发各啤酒巨头纷纷抢滩。
现如今的中国啤酒行业以
利润换来了市场之后开始向着
中高端发展，同时各领导品牌在
经历了长期的竞争之后，寡头化
趋势加重。此外，外资企业实力也在不断提升。
二、企业外部环境分析（pest分析）
（一）政治（political）
国家酒业总体政策是“限制高度酒的发展，鼓励发酵酒和低度酒的发展，支持水果酒和非粮食原料酒的发展”。酒业以调整酒产业结构为主线，以改革开放和科技进步为动力，以满足人民生活水平日益提高对酒产品的需要为基本出发点，朝着优质、低度、多品种、低消耗、高效益、无污染的方向发展。
（二）经济(economic)
自2002年起，中国啤酒消费量达到2400万吨名称为了超越美国和德国的世界第一大啤酒消费大国，中国啤酒业已成为市场化程度最高、竞争最为激烈的行业。
总体而言，中国经济持续高速增长，从八十年代末到九十年代中后期是啤酒行业发展最为迅猛的黄金时期，消费量年均增长率在15%以上，这段时间恰恰是中国经济的高速腾飞阶段。对发展中国家来说，啤酒纯消费量与人均GDP 呈正相关关系。中国啤酒的市场容量存在较大的上升空间。
但是，供过于求的局面形成了买方市场的格局。此外，流通环节的矛盾是啤酒企业市场运作的主要问题，形成了“一方水土养一方人，一方人喝一方啤酒”的格局。这些都需要制定相应良好的对策。
（三）社会(social)
目前中国社会阶层结构形态中，年收入在四万元以上的社会中间阶层占到20％，并以年1% 的速度递增。就啤酒而言，口味普通、价格适中的产品已无法满足中高收入人群的消费偏好。消费者对啤酒饮用体验的要求愈来愈挑剔，整个价格区间必将随之水涨船高，国外市场上这种现象屡见不鲜。市场信息也清晰地显示出了价格升级的迹象：截至2004年底，高档和次高档细分市场的份额占到15%以上，且增速显著高于普通啤酒。
中国是一个农业大国，在13亿人口中，农村人口占72%，而农村人口年人均啤酒消费量尚不足8公升。全面建设小康社会的最大受益者将是农村人口，随着工业化的进步，农村
居民的生活水平将显著提高。据分析，城市居民和农村居民在日常消费品的占有量上的差距消除后，中国啤酒市场的总体消费量将增加2000万吨。事实上，近几年来啤酒的消费增长正逐渐向农村深入和过渡，消费人口正以每年20%的速度增长。
同时，农村啤酒消费总体上还处于较低层次的功用性消费阶段，即消费行为一般只在喜庆宴饮或待客时发生。从行为学角度分析，虽然市场仍需要进一步开发，但发展潜力绝对不容忽视。
（四）技术(technology)
一方面引进了先进的产品、技术和管理，国内企业借鉴国内外先进经验，建立和完善中国现代化的酿造装备行业技术创新体系装备制造和管理创新体系，以适应啤酒工业向产业化方向健康发展的需要。
另一方面，在保证啤酒质量的稳定的基础上，致力于提高工艺水平，包括检验检测技术开发、原辅料控制、过程控制方法等领域的技术工艺创新，新技术、新工艺、新装备的技术创新，食品安全与清洁生产领域的技术工艺创新。原材料方面，更多的使用国产麦芽及其他替代原料，降低成本，增加竞争后劲。同时企业还通过多渠道的联合进行企业技术创新，主要依靠生物工程技术和信息工程技术来改良中国的啤酒生产状况。在提高啤酒口感与新鲜度的同时，在啤酒保质期的延长上继续突破。
三、产业竞争性分析波特五种竞争力
（一）行业新加入者
在行业新加入者中，国际品牌威胁最大。虽然目前在中国销售状况不如国产品牌，但其品牌形象明确们，更易占领高端市场份额。
（二）行业内的竞争者
竞争将更趋激烈，强者更强，弱者更弱，两极分化更加突出。竞争对手越来越集中，价格战加剧。此外，同质性较强，差异性不够。地方品牌林立，外资公司冲击较大。
（三）供应商
由于酒类的生产管理不是很严厉，再加上制造啤酒的原料简单，所以在市面上容易出现一些小作坊流出的散装的啤酒，或者是一些合法的小型酿酒厂生产出的酒品对各个本地市场是有一定的冲击力。所以供应商的议价能力有限。
（四）替代品
从右图“酒品品类渗透率比较”可以看出，
虽然啤酒的渗透率达到了49.48%，但是白酒
和葡萄酒的渗透率也分别有29.77%和20.7%，
替代性很高。
（五）中间商
啤酒生产企业与经销商之间的权利和利
益的矛盾成为啤酒市场的一个主要矛盾。啤酒
生产企业想要直接进入流通环节，要求直销、
直供、直接掌握渠道或要求渠道扁平化，而经
销商为了自身利益，控制流通渠道。
四、竞争对手分析
中国啤酒企业有三大阵营。第
一阵营是燕京、青啤和华润。三方
都有意做成全国性品牌，在全国范
围内掀起跑马圈地的运动。青啤与燕京都是上市公司，能通过股市大量融资，进行收购活动。第二阵营包括珠啤、重啤、哈尔滨、蓝剑等地方集团。这些集团虽然未在全国展开猛烈攻势，但是凭借地方市场称霸一方，实例也在壮大。第三阵营是年产量在20万吨以下的啤酒中小厂商。这些企业里通过地利、人和占领一定的地方市场。随着集团化进程的加快，这些小企业将会不断被大企业所兼并。
啤酒行业四大巨头（华润雪花、燕京啤酒、百威英博、青岛啤酒）已经占到总体市场的58%，占行业总利润的72.5%。
（一）华润雪花
华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的外商独资企业。总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller。华润雪花啤酒从一个区域性的单一工厂，发展成为行业中的知名企业，仅用了十余年的时间。目前华润雪花啤酒在中国经营超过70家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌共占有中国啤酒市场的21%份额。2010年华润雪花啤酒销量超过928万千升，年增长达11%，公司总产销量连续六年遥遥领先国内其他啤酒企业。2010年雪花单品牌销量进一步增长16%达到841.3万千升，巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位。
不仅在中国领先，并成长为在全球啤酒格局中举足轻重的中国品牌，是全球销量最大的单品牌啤酒。
通过多年持续对并购企业进行高效、高质量整合的企业发展战略和围绕“个性品牌构建”的系统营销工作，日渐显示水到渠成之功，建立了稳固的市场地位和消费者衷心认可的品牌。
华润雪花啤酒的优势还在于塑造品牌力，除了迅速高效的并购外，雪花啤酒品牌的打造也在成为行业榜样。几年前，华润雪花在行业最先开始了有意识打造品牌的系统工程。同时，雪花啤酒筹划、执行并坚持了一个中国快消品里彰显独特品牌精神、持续时间最长的品牌推广活动：雪花啤酒勇闯天涯。近两年，雪花品牌打造的成功，尤其是在高端市场的成功，成为其快速发展的重要原因。（二）燕京啤酒
北京燕京啤酒集团公司创业30载，从一家啤酒产销量1万吨的小型啤酒厂，成为啤酒销量突破503万吨的大型啤酒企业集团，进入世界啤酒产销量前八名，仅用20年就跨越了世界大型啤酒集团100年的发展历程。
作为一个大型国有啤酒企业，北京燕京啤酒集团公司啤酒产销量连续4年跻身世界十强，燕京啤酒在全球市场占有率达到2.36%，在全国市场占有率达到12%。“十一五”时期，燕京啤酒产销量增幅达到62%，燕京品牌价值从152亿元增长到245.23亿元，增幅达到61%。2010年，燕京啤酒销量503万吨，同比增长7.74%；销售收入144亿元，同比增长8.35%。产量增长快，经济效益好，品牌影响大，燕京快速、稳健的发展势头，引起行业内外的关注。
燕京啤酒是青岛啤酒过去很长一段时间的最大竞争对手。它拥有牢固的根据地、强大的资本实力、雄厚的政治文化背景。在1999年以前，燕京啤酒一直是中国最大的啤酒生产商，燕京啤酒在1999年以前一直保持稳健经营的作风买自己经营的地盘上精耕细作，保持了较高的品牌忠诚度。1999年后燕京啤酒改变一向稳守经营的做法，连连兼并30多家啤酒企业，2002年，燕京以2亿多元的资金，四比一的比例收购了桂林漓泉啤酒。2003年，燕京啤酒又以近4亿元收购了福建省最大的啤酒企业——惠泉啤酒。燕京的策略是收购盈利能力强、市场占有率较高的企业，虽然代价也许很高，但市场风险相对要小。在相当长一段时间内仍保持着啤酒行业龙头老大的位置。虽然燕京啤酒是一个地方特色较浓的啤酒品牌。但其所在的根据地（北京）是全国经济、政治、文化中心，而且啤酒消费量相当庞大，对全国市场具有强大的辐射力。燕京手握三大法宝：优质水资源、装备精良和适宜的口味。更为重要的是，至2010年，燕京占据着北京85％的市场份额。
此外，燕京啤酒是青岛啤酒中低档啤酒的最大竞争对手。燕京啤酒一直奉行物美价廉的竞争战略，使其牢牢占据了北京几乎全部的啤酒市场，燕京啤酒的低价是青岛啤酒无法想象的，而且从1996年以来，燕京啤酒不再满足于其在北京市场的垄断地位，开始调整市场战略，要成为中国啤酒行业（包括高中低档）的市场领导者开发了“11度”、“Style”等广受市场欢迎的中高档啤酒，燕京啤酒不再是中低档啤酒的代名词。
（三）以百威英博为代表的外资啤酒企业
英博(Inbev)创立于1366年，是全球第一大啤酒公司，总部设在比利时的Leuven。英博集团的经营策略是透过自身增长、世界级的经营效率、目标性的收购行动，以及顾客至上的精神，在全球各主要啤酒市场建立领先的地位，强化其坚固的地方化平台。英博集团拥有逾200个品牌，包括时代(Stella Artois)等。公司雇用约7万名员工，业务遍及美洲、欧洲和亚太区30多个国家。2004年8月，全球第三大啤酒酿造商英博与全球第五大啤酒酿造商美洲饮料(Ambev)完成合并，组成英博啤酒集团(InBev)。
百威（Anheuser-Busch）源于1852年乔治?施耐德在密苏里州圣路易市创建的德国巴伐利亚啤酒厂。百威啤酒（在2008年之前）是世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为“啤酒之王”。自1957年以来安海斯—布希公司啤酒产量一直居美国行业之首，占美国啤酒市场份额的46％，并以绝对优势控制着世界9％的啤酒市场。
2008年，英博出价520亿美元收购百威，组成了世界第一大啤酒厂商百威英博。根据2008年的统计，合并后的公司总收入达到392亿欧元。百威英博旗下经营300多个品牌，其中包括百威、时代(Stella Artois)、贝克啤酒等全球旗舰品牌。此外，公司拥有Grupo Modelo公司50％的股份。Grupo Modelo是墨西哥领先的啤酒制造商，也是享誉全球的科罗娜啤酒品牌所有者。
2009年，十多年过去了，在外资啤酒巨头或隐形或大胆的操作中，中国啤酒业前三强已经悄然变化：华润雪花仍旧以17.82％的市场占有率名列第一，青岛第二（13.24％），占据第三位置的已经成为并购之后的百威英博（12.24％）。燕京啤酒以10.29％的市场占有率被挤到第四名。而且，前三名的产量均超过500万千升，燕京啤酒（420万千升）虽然领先老五金星啤酒（185万千升）一大截，却也离500万千升还有一个数量级。
英博、SAB两家国际企业如今已在很大程度上能够直接影响中国啤酒市场
的价格。由于这两家国际巨头在中国各地的啤酒企业都拥有自己的股权，所以它们更加注重各品牌之间的差异化竞争，而非相互压价，这使得它们更易达成价格联盟。
（四）其他
规模较小的其他区域性品牌，在全国性品牌的挤压下生存十分困难，勉强保本是他们的经营目标（珠江、金威都在亏损）。在未来的啤酒业整合中，他们只能是被收购的对象，因为在三“国”鼎立的局面下，没有资本会支持他们的扩张。
然而，雪花、青岛和燕京虽然已经成为全国性品牌，但差异化极小，且均无高端品牌。例如，青岛啤酒推出的崂山啤酒，虽然号称高端品牌，却比崂山矿泉水的价格还低。尽管2004年华润雪花请来世界著名营销大师科特勒为其做品牌策划，仍未能从大众化品牌脱胎，更要命的是利润。虽然以730万千升的销量雄居中国啤酒冠军，但其吨酒利润率与青啤和燕京相比有巨大的落差：其每吨酒利润只有70元，远低于青啤的300元；雪花销量超过青啤50％，整体利润不及青啤在广东省的利润总额。
对比品牌青岛啤酒的优势
燕京1、辐射范围广，影响力大；
2、营销模式强。
百威英博1、对中国市场了解深透；
2、大企业生产，品质效果有保障。
华润雪花1、口味多、品种多；
2、利润更高。
总结篇
啤酒是世界上生产和消费量最大的酒种，全球约有150多个国家和地区生产啤酒。在中国，这种常盛不衰的饮品更被冠之以“液体面包”的美誉。目前我国啤酒生产量已经超过美国，成为全球最大啤酒产销国。拥有12亿人口的中国市场，啤酒消费量自改革开放以来逐年增长，虽然中国啤酒生产的绝对值令人惊叹，但就现今的人均消费水平看，却远远低于世界水平。与此同时，整个中国啤酒市场在持续增长几年之后，从21世纪初开始呈现出下降的趋势。中国啤酒企业前进中存在的种种问题，正在集中暴露，严重制约了全行业的迅速发展。
啤酒行业如此的现状，百年历史的青岛啤酒更是从积极扩大自己的内部优势，利用外部环境的有用机会，用正确、适时、可行的企业战略，在低潮期保字号、谋发展。
（一）、青岛啤酒拥有显著的内部优势。
（1）、青岛啤酒自1903年开始，一直到1993年在两地同时上市的公司。企业不断在国内外取得优秀成绩，经过多年的沉淀企业建立了一套完整的经营理念，公司一直坚持品质第一原则，用国际一流的酿酒技术和青岛啤酒独有的激情文化为消费者提供健康、优质的产品，同时提供快乐的消费体验。自此，企业拥有一个良好的内部凝聚和形象。
（2）、通过对青岛啤酒近四年的利润构成表与盈利能力、现金流量、资产与负债等的财务分析，近四年来营业收入、利润总额一直在增加目前，营业成本也随之增长；2009年经营活动产生的现金流量净额同比增加122.66%，2008年至2009年来的经营活动现金净额逐年增加，2009年的投资同比增加；四年内青岛啤酒的总资产一直呈现上升趋势，但其负债也一直在上升，前两年负债还比较稳定，2010年后负债大大增加，特别是2011年到3月31日时所负债总额已经超过2010年。
（3）、青岛啤酒在多年的生产经营管理中，逐步形成了一套完整、有序的企业精神、制度、和物质文化，这些都是企业成员共享和认同的价值观、信念和愿望，在企业员工中间代代相传。增强了企业的凝聚力与综合实力。
（4）、青岛啤酒公司以先进的技术为基础创建“青岛啤酒”为核心产品，树立品牌优势，，青岛啤酒的品牌是企业核心竞争力。从组织能力方面看，青啤具有较强的整合资源的
能力。从青啤的并购布局、利用外资的速度等方面看，青啤具有较强的组织与整合能力，注重内部整合以提高企业整体综合素质，要“做强做大”，转变运作思路，在整合的目标资源的选择上，企业从以前的四面出击到选择以大城市做腹地的市场空白点和战略要点为目标进行扩张，以求市场布局的相互呼应；在整合方式上，从以前的绝对控股转变到以参股、资产置换、股权置换等多种资本运作方式的相对控股；在资源的内部整合上，将并购整合的企业进行生产工艺、组织文化、管理等诸多方面的统一。
（二）、青岛啤酒具有内部优势的同时，也在面对外部挑战时拥有能够寻求机会球的发展。
中国酒业正处于相对开放和充满竞争的环境中，国外资本大举涌入，产品进口增加，国内市场面临外国酒文化的强势渗透，传统的酒类消费理念和结构正在发生变化，随着各酒种产能的不断扩大，酿酒行业和流通行业的竞争态势都将逐步升级。2011年，啤酒行业并购与扩张将继续进行，但范围与力度会逐步减小，企业将更关注内部整合，深化区域布局，提升盈利能力。
在面对政治、经济、社会和技术等外部条件时，青岛啤酒公司都能在国家就业限制高度酒的发展，鼓励发酵酒和低度酒的发展，支持水果酒和费粮食原料酒的发展的政策下，能够利用中国经济持续高速发展和现阶段人们物质生活显著提高，人们逐步追求高品质的生活方式的有利条件和国内外先进的生产酿造技术打造属于自己的大品牌战略产品。
同时，在外部国际国内大环境下，青岛啤酒还面对着自己的产业竞争者。中国啤酒企业三大阵营。第一阵营的燕京、青啤和华润，面对三方都有意做成全国性品牌，在全国范围内掀起跑马圈地的运动，青啤与燕京都是上市公司，能通过股市大量融资，进行收购活动。第二阵营包括珠啤、重啤、哈尔滨、蓝剑等地方集团。这些集团虽然未在全国展开猛烈攻势，但是凭借地方市场称霸一方，实例也在壮大。第三阵营是年产量在20万吨以下的啤酒中小厂商。这些企业里通过地利、人和占领一定的地方市场。随着集团化进程的加快，这些小企业将会不断被大企业所兼并。面对这样的行业阵营，青岛啤酒对于几个大的直接竞争对手燕京、百威英博和华润雪花都有其显著的优势。
目前，青岛啤酒的兼并收购快速扩张战略、品牌效应战略、低成本扩张战略、合理区域布局战略都已取得了显著成效。
投 资 分 析 报 告 报关二班可凯
青岛啤酒600600 一：公司概况 公司历史沿革： 青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903 年8 月由德国商人和英国 商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，2008 年北京奥运会官方赞助商，目前品牌价值426.18 亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世 界品牌500 强。 一宏观经济分析 （一）国际经济形势分析： 它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，主要生产优质啤酒。青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70 多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report 依据产量排名，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。 （二）行业总体分析： 1993 年7 月15 日，青岛啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8 月27 日，青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市，成为中国首家 在两地同时上市的公司。上世纪90 年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多 种资本运作方式，青岛啤酒在中国19 个省、市、自治区拥有50 多家啤酒生产基地，基本 完成了全国性的战略布局。青啤公司2010 年累计完成啤酒销量635 万千升，同比增长7.4%，实现主营业务收入人民币196.1 亿元，同比增长10.4％；实现净利润人民币15.2 亿元，同比增长21.6％。继续保持利润增长大于销售收入增长，销售收入增长大于销量增长的良好发展态势。2011 年青岛啤酒公司实现啤酒销量715 万千升，同比增长12.6%；实现营业收入231.58 亿元，同比增长16.38%；实现归属于公司股东的净利润17.38 亿元，同比增长14.3%。2011 年青岛啤酒公司销售主品牌青岛啤酒399 万千升，同比增长15%，其中青岛啤酒小瓶、听装、纯生啤酒等高端产品销售120 万千升，同比增长23%。随着，社会对啤酒饮料的需求日益增大，青岛啤酒的产量每年递增，实现企业的利益也随之 （三）国内经济形势分析： 青岛啤酒几乎囊括了1949 年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖，并在世 界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。1906 年，建厂仅三年的青岛啤酒在慕尼黑啤酒 博览会上荣获金奖；20 世纪80 年代三次在美国国际啤酒大赛上荣登榜首；1991 年、1993 年、1997 年分别在比利时、新加坡和西班牙国际评比中荣获金奖；2006 年，青岛啤酒荣登《福布斯》“2006 年全球信誉企业200 强”，位列68 位；2007 年荣获亚洲品牌盛典年度大奖；在2005 年（首届）和2008 年（第二届）连续两届入选英国《金融时报》发布的“中国十大世 界级品牌”。其中2008 年在单项排名中，青岛啤酒还囊括了品牌价值、优质品牌、产品与服务、品牌价值海外榜四项榜单之冠；2009 年，青岛啤酒荣获上海证券交易所“公司治理专项奖——2009 年度董事会奖”、“世界品牌500 强”等诸多荣誉，并第七次获得“中国最受尊敬企业”殊荣；2010 年，青岛啤酒第五次登榜《财富》杂志“最受赞赏的中国公司”。青岛啤酒以“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”为愿景，将不断创新，“用我们的激情，酿造全球消费 者喜好的啤酒，为生活创造快乐！” 二：微观经济分析 过去20 年，中国的物价早已飞龙在天了，价格不上涨的几乎就找不到。毕竟，这20 年，中国的GDP 增长了近14 倍，M2 增长超过20 倍，居民收入增幅虽然弱一些，也差不多有 了10 倍的增幅：1992 年，城镇居民人均年收入2026 元，2010 年则超过21000 元。但让人难以置信的是，青岛啤酒的出厂价格却至今仍低于20 年前。有数据可查的是，1992 年，
摘要 2019年青岛啤酒以458.73亿的品牌价值居国内啤酒业首位，这份成绩离不开其产品、品牌、定价和营销渠道策略。另一方面，品牌策略实施顾此失彼、高端品牌形象不足和宣传策略过度依赖传统媒体诸营销弊端阻碍青岛啤酒更上一层楼。鉴此，本文提出完善产品品牌策略、提升高端品牌形象、加强电商推广和积极利用新媒体进行推广传播等方面具体措施。 关键词：青岛啤酒；营销；策略
Abstract Tsingtao Brewery ranks first in the domestic beer industry with a brand value of 45.873 billion in 2019. This achievement is inseparable from its product, brand, pricing and marketing channel strategy. On the other hand, the implementation of brand strategy, the lack of high-end brand image and the excessive reliance on marketing strategies of traditional media have hampered Tsingtao Beer to a higher level. In view of this, this article proposes specific measures to improve product brand strategy, enhance high-end brand image, strengthen e-commerce promotion and actively use new media for promotion and communication. Key words：Tsingtao Beer; Marketing ;Strategy
财务报表分析 ——燕京啤酒和青岛啤酒财务报表分析 班级:111111 学号:111111 姓名:XX
摘要 随着社会经济的发展，会计这门学科不断发挥其强大的功能，作为会计学的载体——财务报表，财务报表可以全面、系统、综合记录企业发生的经济业务轨迹，因此相关的利益人将越来越关注它。世界著名投资大师巴菲特曾经说过，要对一家企业投资，我主要看这家企业的财务报表，这是以一个投资人的身份阐明财务报表的重要性，同时在现代企业会计制度下，公司的管理逐渐发展为由职业经理人来管理。企业的所有者、债权人、经营者以及政府经营管理者站在各自的立场上，关心企业的经营状况、财务状况和经营效益等，人们要想从财务报表中的数字中得出相关的结论，需要我们采用专门的方法和技巧并且结合实际情况对资产负债表，利润表及现金流量表进行全面系统综合的分析，以便相关的人员作出科学的决策。本文从一个外部使用者的角度，运用以会计学，财务管理及财务分析的方法和理论为依据，主要通过比率分析法和比较分析法进行等多种方式对燕京啤酒近三年来的财务报表进行分析，并且与青岛啤酒公司的财务报表进行对比分析，特别是2013年的财务数据，算出近几年的财务指标，然后采用综合的分析方法进行整体分析，找出公司发展的中存在的一些问题，并且提供一些建议，为决策者提供参考。
目录 摘要 (2) 公司概况 (7) 燕京啤酒的企业战略 (8) 中国啤酒行业简介 (8) 资产负债表分析 (10) 水平分析 (10) 资产负债表结构变动情况的分析评价 (12) 垂直分析 (13) 资产负债表结构变动情况的分析评价 (14) 1、资产结构的分析评价 (14) 2、资本结构的分析评价 (15) 利润表分析 (15) 现金流量表分析 (16) 财务效率分析 (17) 偿债能力分析 (17) 1、短期偿债能力 (17) 2、长期偿债能力 (18) 营运能力分析 (18) 盈利能力分析 (19) 财务分析： (20) 盈利能力分析 (20) 1、销售净利率 (20) 2、成本费用净利率 (21) 3、盈利能力分析小结 (21) 资本营运能力分析 (22) 1、存货周转天数 (22) 2、应收账款周转天数 (22) 3、总资产周转率 (23) 4、营运能力分析小结 (23) 偿债能力分析 (23) 1、短期偿债能力 (23) 2、长期偿债能力 (24) 3、偿债能力小结 (25) 现金流量分析 (26) 流动资产质量分析 (31) 1、应收账款分析 (31) 2、预付账款分析 (32) 3、存货分析 (33)
山东广播电视大学 毕业论文（设计）初稿 题目_________________________________________________________ 浅析青岛啤酒的营销战略分析 _________________________________________________________ 姓名_____________________ 教育层次____________________ 学号_____________________ 省级电大____________________ 专业______________________ 市级电大____________________ 指导教师_____________________ 教学点_______________
摘要 青岛啤酒一直以来都着眼国际化经营，国际市场高领的利润空间使青啤在进入国际市场后，有更大的操作空间。从国际市场环境分析，青岛啤酒作为中国啤酒行业龙头企业，在整合与扩张并举的发展战略指导下，实施了国际营梢战略规划，实现了优势互补，强强联合;科学制定出产品策略、价格策略、渠道策略、促梢等营梢策略，进一步开拓了青岛啤酒的高端市场，提高了青岛啤酒营销活动中的整体功挑，增强了企业国际竞争力。 论文关键词：青岛啤酒战略规划营稍战略 一、公司简介 (4) 二、市场概况 (5) 三、消费者分析 (6) （一）、消费习惯 (6) （二）、消费一般观念 (6) （三）、消费趋势 (6)
（四）、消费一般特征 (6) （五）、消费者购买和使用啤酒的场所 (7) 四、竞争对手分析 (7) （一）、在竞争中的地位 (7) （二）竞争对手 (7) 五、营销环境分析 (9) （一）、宏观市场环境分析 (9) （二）、微观环境分析 (9) （三）、SWOT分析 (10) 六、营销战略 (11) (一)、营销宗旨青岛啤酒，酿造激情！ (11) (二)、市场细分 (11) (三)、目标市场 (11) (四)、市场定位 (11) （五)、产品策略 (11) （六）、价格策略 (12) （七）、渠道策略 (12) （八）、促销策略（广告、人员推销、营业推广、公共关系） (13) 七、风险控制 (13) 八、总结 (14)
青岛啤酒并购案例分析 青岛啤酒并购案例分析 一.并购背景经过20 世纪90 年代产量的扩张后，2000 年中国啤酒的年产量突破2000 万吨大关，成为仅次于美国的世界第二大啤酒产销国，并以每年5%的速度增长。然而，由于过去中国地域辽阔但缺乏高效的交通系统和运输设备，啤酒市场因此是惊人的零散。全国大约有500 家左右的啤酒厂，并且当地品牌基本上都得到了当地人的拥护。青岛啤酒股份有限公司尽管现在是中国最大的啤酒生产商，2002 年的产量达到了250 万吨，销售额5.7 亿美元，但仍只占这个市场11%的份额。而欧美国家多是两三个企业的产量就占总量的70%到80%，如美国第一大啤酒企业Anheuser-Busch 年产量就占全国总量的48%，第二大企业年产量占总量的22%。青啤的对手，排行老二的燕京啤酒和排行老三的华润啤酒两者共占有15%的市场份额。青啤现在看起来并不怎么起眼的这11%的市场份额，还是在短短5 年时间里共斥资1.2 亿美元，收购了40 余家较小的啤酒厂后的结果。1996 年青啤的市场份额只有2%。 二.并购历程青岛啤酒股份有限公司始建于1903 年，由当时的德国商人酿造，是中国历史最为悠久的啤酒生产厂。1993 年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，共募集了7.87 亿人民币，成为国内首家在两
地同时上市的股份有限公司，在资本市场备受注目。上市之后，青啤集团凭借政策.品牌.技术.资金.管理等方面的优势，实施“大名牌”战略，坚持走“高起点发展，低成本扩张”道路，在中国啤酒业掀起并购浪潮。至此，青啤并购分为三个阶段，首先是拿下附近3 个小厂，作为提高产量的基地，并依靠上市的资金实力，分别进行了内部的技术改造，生产线扩张，仓库大规模扩建等工作。而1995 至1997 年的盲目产量扩张，使青啤走入低谷。1999 年，青啤进入购并高峰期。在连续拿下北京的五星.三环，陕西的汉斯.渭南.汉中等6 个企业后，2000 年7 月收购廊坊啤酒厂，8 月初收购上海嘉士伯，8 月18 日，青岛啤酒股份有限公司又拿出2250 万美元，成立了北京双合盛五星啤酒股份有限公司。截至目前，青啤集团通过承债.破产或控股等多种形式，收购了17 个省市的47 家啤酒生产企业，形成了东有上海，西有西安，南有深圳.珠海，北有黑龙江兴凯湖，中有安徽的马鞍山.湖北的黄石等众多子公司的企业集团。 三.加强内部整合随着青岛啤酒的大规模并购，问题也接踵而至。根据一份报告显示，2001年，青岛啤酒收购的45 家啤酒厂中有一多半在亏损。这些公司在被收购的时候大多也是小型.亏损或者是处于破产边缘的国有企业，他们生产的一瓶啤酒的价钱和一瓶水的价钱差不多。修复这些公司给青岛啤酒的管理带来了很大压力。虽然产销量在增加，但公司的净利润却没有保持同步增长。2001 年公司的营业额比利润增长更快(2001 年全年净利润
青岛啤酒股票投资分析 【摘要】股票是股份公司（包括有限公司和无限公司）在筹集资本时向出资人，发行的股份凭证，代表着其持有者（即股东）对股份公司的所有权。股票至今已有将近 400 年的历史，它伴随着股份公司的出现而出现。随着企业经营规模扩大与资本需求不足要求一种方式来让公司获得大量的资本金。青岛啤酒以“成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司”为愿景，将不断创新，“用我们的激情，酿造全球消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐！”本文通过对国内外经济政治等宏观环境、经济政策、啤酒业的行业政策、青岛啤酒的企业经营状况、财务战略、盈利状况的基本分析以及青岛啤酒股票的K线、移动平均线、平滑异同移动平均线、相对强弱指标、随机指标等的技术分析，得出了对青岛啤酒股票的波动趋势及提出购买建议。【关键字】青岛啤酒基本分析技术分析 1.公司概况 青岛啤酒始建于1903年，是中国历史最为悠久的啤酒生产企业。青岛啤酒股份有限公司于1993年6月16日注册成立。于1993年6月在香港发行H股票，并于7月15日上市，是首家在香港联合交易所上市的中国企业。同年8月在上海发行A 股票，并于8月27日在上海证券交易所上市，成为首家在沪、港两地同时上市的股份有限公司。两地上市共募集人民币16亿元。2001年2月增发1亿股A种股票，募集人民币7.87亿元。使资产负债率下降到50％以下。到2001年，公司总资产已从1997年的36亿元增长到72亿元，品牌价值从34.08亿元增长到了67.1亿元，全国市场占有率从2％提高到11％。截止到2004年，公司总资产已增长到102亿元，全国市场占有率提高到12.5％。 经营范围：啤酒制造、酒技术研究、开发、转让、咨询服务，国内商业自营进出口业务。 2基本分析 2.1公司现状分析 目前，中国在啤酒产销量上排名世界第一。其他的啤酒大国有美国、德国、巴西和日本等。从啤酒消费的发展趋势看，欧洲、大洋洲市场已基本饱和，大部分国家的增长率在３％以下，有的甚至减少。北美还有一定的增长空间，南美洲和亚洲增长很快，发展空间很大，而亚洲市场中日本的啤酒市场也已基本饱和。增长最快的是中国。
青岛啤酒经营业绩投资价值分析报告总结归纳 精选文档 TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-
青岛啤酒经营业绩投资价值分析报告姓名：赵俊豪所在学院：海洋科学学院 专业：海洋技术（测绘方向） 1班学号：1026228 手机：电子邮件： 撰写时间：2011年05月14日 青岛啤酒经营业绩投资价值分析报告证券市场作为金融市场的重要组成部分，以其独特的功能和魅力吸引和连接 着融资者、投资者和管理者，价值投资也越来越受到投资者的认可。如何在未来 的投资过程中选择一家好的企业进行投资，企业的股票价值如何评估，这是价值 型投资者所要关心的问题。本文选取青岛啤酒股份有限公司作为分析对象，运用 在上课期间所学的知识对其内在价值进行研究和分析。 中国啤酒行业发展历史与现状分析 中国啤酒行业可谓是一个厚积薄发、大器晚成的行业，随着国内改革开放的深入，啤酒酿造业在中国迅速崛起，资本并购在发展中起到了重要作用。纵观中国百年啤酒行业发展历程，大致可以划分为自身积累期、大量进入期、快速上升期起与趋向成熟期，目前应该属于趋向成熟期。基于以下几个因素，本文倾向认为中国啤酒行业正进入利润提升的时期，未来一段时间在平稳的行业需求增长背景下，将涌现出盈利能力与资本回报率快速提升的龙头企业. 中国啤酒行业发展历史 2002 年，中国啤酒产量首次超过美国并成为世界第一啤酒生产和消费大国，近年来中国啤酒产量逐年增长，2009年产量已高达4400万千升，高出排名第二的美国近50%。但中国啤酒行业已由快速增长期趋向成熟期， 啤酒行业销售收入增速从2004 年开始踏入2 位数增长，一直延续到2008 年仍旧高达%的 增长，直到09年才降至%。 近年来全国范围内竞争升级和大规模兼并重组成为主要焦点，行业集中度将持续攀升。中 国啤酒行业前三青岛、燕京、华润引领的全国圈地运动，更是不断改变着我国啤酒工业的
食品工业企业管理结课论文青岛啤酒战略管理分析 学生姓名杨新位 学号7051209230 所属学院生命科学学院 专业食品质量与安全 班级13－2 指导教师朱霞
目录 摘要 (2) 关键词 (2) 1青岛啤酒概述 (3) 1.1青岛啤酒的企业简介 (3) 1.2青岛啤酒的产品种类 (3) 2青岛啤酒的发展战略 (3) 2.1总体发展思路 (3) 2.2主要生产技术及产品特征 (3) 2.3品牌 (4) 2.4市场拓展 (4) 3营销策略管理 (4) 3.1文化营销 (4) 3.2改变媒体投放方式 (4) 3.3提高青岛啤酒自身的质量 (4) 44P营销分析 (5) 4.1产品策略 (5) 4.2价格策略 (5) 4.3渠道策略 (5) 4.4促销策略 (5) 5核心竞争能力分析 (5) 5.1产品与品牌 (5) 5.2资源整合 (5) 参考文献： (5)
青岛啤酒战略管理分析 杨新位 （塔里木大学生命科学学院新疆阿拉尔843300） 摘要： 纵观啤酒行业如今的发展情况，在众多大品牌之中，青岛啤酒作为中国啤酒行业唯一的全国销售品牌以及国内啤酒消费市场的主导品牌，其在市场份额仍处于不佳的境地，针对这种情况青岛啤酒采取了一系列措施，可效果不如人意，通过对青岛啤酒的产品分析、4P分析核心竞争分析发现其存在的问题，提出了相关的品牌营销措施和媒体投放方式及青啤质量提高的建议。作为啤酒行业巨头之一，拥有悠久的企业文化、雄厚的领导队伍、健全的体系、高产量的生产车间、强大的技术人才队伍，这样一个大企业虽然在众多方面取得了优异的成就，使同行业望而生畏，但是青啤在产品定位、营销策略战略管理等方面投入了大量的精力和资金，却没有达到预期的效果【1】，本文就青岛啤酒在战略管理方面存在的问题进行分析并提出相关的解决措施。 关键词：青岛啤酒营销管理战略管理 Analysis of strategic management of Tsingtao Yang xinwei (Tarim University Xinjiang Alar843300College of life sciences) Abstract:Throughout beer industry now of development situation,in many large brand in,Qingdao Beer as China beer industry only of national sales brand and domestic beer consumption market of led brand,its in market share still is poor of position,for this situation Qingdao Beer take has series measures,can effect than satisfactory,by on Qingdao Beer of products analysis,and4P analysis core competition analysis found its exists of problem,made has related of brand marketing measures and media put way and the green beer quality improve of recommendations.As beer industry giant one,has long of enterprise culture,and strong of led team,and sound of system,and high yield of production workshop,and powerful of technology talent team,so a large enterprise although in many area made has excellent of achievements,makes industry daunting,but green beer in products positioning,and marketing policy strategy management,area input has large of energy and funds,is no reached expected of effect,this on Qingdao Beer in strategy management area exists of problem for analysis and made related of solution measures. Key words:Qingdao Beer marketing management strategic management.
一、4PS营销理论 (一)产品分析： (1 )产品定位 青岛啤酒倾向于中高档产品定位，低端产品少，其原来的产品生产线属于中高端产品，经过几年扩张式发展，产品生产线逐步走向完善，种类也逐步齐全起来，产品逐 渐包括中低档等大众化产品。 目前青岛集团主要分为两条产品生产线： 1、青岛啤酒产品线，其定位在高端产品，标准为大方典雅、有品位、高贵、优质优价。 2、青岛啤酒家族系列产品线，其定位在中低端产品，标准为大众化、物美价廉、平易 近人、地方消费者喜爱。 (2 )品牌营销 多品牌营销战略: 青岛啤酒采用多品牌营销战略，各个品牌通过各自的特殊定位，全面出击，席卷
了中国啤酒市场。 青啤的多品牌发展战略是在自己实践的基础上发展起来的。实施该战略之后，使广告投入成本大大降低，无形资产迅速增强。具体来看，多品牌战略主要有如下优势： 1)主、副品牌相互推进、互为补充，从而提升了整体形象。青啤集团把“青岛”品牌作为主品牌，将并购企业的原有品牌作为副品牌，使之在运作中相辅相成。青啤通过对扩张企业注入先进的技术、管理和企业CI 形象，并在商标上加注“青岛啤酒系列产品”字样，使原品牌的内在质量和外在形象得到同步提升。同时，青啤产品也实现了多品牌、多价位、多品种、多规格的特点，扩大了原来“青岛”品牌的影响力，从而达到“—剑双雕”的效果。 2)避免了单品牌廷伸所产生的弊端，维护了主品牌的定位和形象。经过长期市场的洗礼，青岛啤酒已在消费者心目中产生了特定的定位和相对定的核心内涵，甚至形成一种文化，而且具有不可取代性。青岛啤酒是经过几代人创造出来的定位于中高档的著名品牌，拥有“高雅、华贵”的绅士文化内涵，消费者甚至是一种身份和风度的体现。青啤考虑到新扩张的企业由于各方面都没有真正达到青岛啤酒应有的水平，如果允许其使用“青岛”品牌，必然会弱化原来品牌的形象，并进而影响整个市场。这是有前车之鉴的。1994 年，青啤斥巨资收购扬州啤酒厂，在青啤的技术、工艺、管理等诸多软件尚未完全到位的情况下，就把产品换上了“青岛”商标。原本希望借此缓解产量的不足，满足市场需求，却忽视了产品质量这一市场竞争的关键因素，忽视了产品质量与品牌的一致性。结果，因产品质量没有得到消费者的认可，扬州版的青岛啤酒不但没有叫响扬州，反而损害了“青岛”品牌在当地的形象。通过这个教训，青啤人运用自身品牌时更加谨慎，逐渐放弃了品牌延伸战略，而改变为多品牌战略。在并购企业的产品未能达标之前，绝不轻易地把“青岛”品牌用于该企业之中。 3)强化了本地原有品牌。在收购与消化过程中，青啤总是强调企业文化要“兼收并蓄” ，并力图做到将青啤的企业文化与当地文化相结合。一般来说，青啤所扩张的企业大都有过耀煌的历史，品牌在当地消费者中还有着相当的影响力，企业之所以难以为继，多是管理不善造成的。在这种情况下，简单地放弃原有品牌，无疑也是一种无形资产的流失。因此，只要注入青啤先进的技术、管理优势和必要的发展资金，这些企业就可以起死回生，并重新焕发出活力。比如，当年青啤只给被兼并的西安啤酒厂派去技术、设备和财务总监3 人，品牌仍然使用在西安具有较大影响力的“汉斯” ，如今企业不但起死回生，而且重新成为西安市利税大户，成为青啤集团的重要利润来源，这也是青啤多品牌战略成功的真实写照。 4）降低了品牌运营风险。 多品牌运营，就像一艘吃水舱都隔开的大船一样，其中一个舱漏了，船并不会沉，这就是多品牌战略的风险缓冲优势。在市场运作过程中，没有无风险的投资。被青啤 扩张的企业由于面对新的运作模式、新的环境，总会有或多或少的不适应之处，出现 失误的几率虽小，但总是有的。在这种情况下，采用多品牌战略，即使一旦哪个企业 出现运作失误，但因其是地方品牌，市场影响力较小，并不会对“青岛”品牌造成直接和严重的
青岛啤酒(600600.SH)研究报告 目录 一、企业的行业环境 (2) 1、现有竞争者的强力竞争: (2) 2、潜在竞争者正逐步进入行业 (2) 3、目前的市场发展状况 (3) 二、企业的管理结构 (3) 1、....................... 公司治理模式: 3 2、....................... 人力资源管理: 4 3、...................... 产品质量管理：4 4、......................... 市场管理: 4 三、企业的竞争优势、战略概览 (4) 1、......................... 企业兼并: 5 2、......................... 企业战略: 5 3、....................... 技术专利优势5 四、企业的财务绩效 (6) 1、盈利能力 (6) 2、债务增长 (6) 五、s wot分析青岛啤酒 (6) 六、企业的成长前景 (8) 1、青啤“ WCB1认股权证行权募集资金。 (8) 2、立足中国市场，大力开拓国际市场。 (8)
3、我国啤酒行业是开放度较高的行业之一。9 青岛啤酒简介 青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，2008年北京奥运会官方赞助商，目前品牌价值426.18亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。 1993 年7月15日，青岛啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒（600600）在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。 上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国18个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。 青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖，并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。1906年，建厂仅三年的青岛啤酒在慕 尼黑啤酒博览会上荣获金奖；20世纪80年代三次在美国国际啤酒大赛上荣登榜首；1991 年、1993年、1997年分别在比利时、新加坡和西班牙国际评比中荣获金奖；2006年，青 岛啤酒荣登《福布斯》“2006年全球信誉企业200强”，位列68位；2007年荣获亚洲品牌盛典年度大奖；在2005年（首届）和2008年（第二届）连续两届入选英国《金融时报》发布的“中国十大世界级品牌”。其中2008年在单项排名中，青岛啤酒还囊括了品牌价值、优质品牌、产品与服务、品牌价值海外榜四项榜单之冠。 一、企业的行业环境 众所周知，啤酒行业属快速消费品行业，具有明显的规模经济性。随着我国经济的发展和市场的逐步开放，啤酒行业迸发出新的活力，其竞争之激烈也是空前的。近几年，行业整合的步伐加快，行业的集中程度也逐渐提高，小啤酒企业的生存空间越来越小，大鱼吃小鱼，赢家通吃的时代已经到来。名牌对名牌的阵地争夺也愈演愈烈，各品牌都在加紧规模扩张?争夺市场制高点，扩大市场占有率。作为中国啤酒业的第一品牌，青岛啤酒面对机遇与挑战。 1、现有竞争者的强力竞争： 燕京啤酒和华润旗下的雪花啤酒和AB旗下的百威啤酒以及蓝带啤酒是青岛啤酒最大的竞争对手。从公司规模上来讲，青岛啤酒与燕京啤酒的规模远不及AB公司的雄厚，在竞争上边处于相对的劣势。从品牌看，百威是世界上最有价值的啤酒品牌，在高端市场，百威啤酒在国内的市场占有率超过50%远远超过燕京啤酒、青岛啤酒 和雪花啤酒。2009年蓝带推出的橡木桶啤酒“蓝带1844”主打高端市场，这一方面已经说明国内啤酒行业已经开始逐步关注到了高端市场带来的广阔前景，青岛啤酒想要在高端市场一展拳脚，就要谨防其他高端市场啤酒龙头将自己的品牌边缘化。从生产能力、盈利来说，2009年燕京啤酒产销量已经达到467万千升，进入世界啤酒产销量前八名，销售收入达到133.08亿元，2009年华润雪花啤酒产销量超过720万千升，更是取得了令人瞩目的成绩。 啤酒行业中，需要很大的时间和费用来建立自己的品牌服务，一旦建立了自己的品牌和信誉，拥有了忠诚的客户群，就能占有较大的优势，同时，国产名牌啤酒在消费者心目中的地位也是很巩固。 2、潜在竞争者正逐步进入行业
青岛啤酒的战略分析 工商管理一班 6号许悦青岛啤酒股份有限公司成立于1993年，他的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的“日耳曼啤酒公司青岛公司”，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商、2008年北京奥运会官方赞助商。目前品牌价值502.58亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。 啤酒是世界上生产和消费量最大的酒种，全球约有150多个国家和地区生产啤酒。在中国，这种常盛不衰的饮品更被冠之以“液体面包”的美誉。拥有13亿人口的中国市场，啤酒消费量自改革开放以来逐年增长，虽然中国啤酒生产的绝对值令人惊叹，但就现今的人均消费水平看，却远远低于世界水平。与此同时，整个中国啤酒市场在持续增长几年之后，从21世纪初开始呈现出下降的趋势。中国啤酒企业前进中存在的种种问题，正在集中暴露，严重制约了全行业的迅速发展。 主要问题表现在：1．部分国有知名名牌企业片面追求规模化增长、追求产品产量或产值的高速增长，导致名为“低成本扩张”，实为高成本经营，增加了企业负担；2．约有59．3％的啤酒企业年产不足10万吨，规模小、布局散、资金缺、技术设备陈旧，加之经营管理不善，产品质量不高、市场占有率低、缺乏市场风险抗御能力和应变能力；3．外资投向啤酒企业不断增多，其外国品牌的资金优势、管理优势和成熟的营销技术，更令国内的中小企业步履艰难。 从80年代中期第一轮外资进入国内啤酒市场，国际大型啤酒企业开始对我国啤酒市场的“跑马圈地”，到2004年，大的啤酒集团基本完成战略布局，这种行业的快速整合在促进啤酒行业发展的同时，产能急剧扩张也为各企业的市场竞争带来巨大压力。惟销量定英雄成为啤酒行业不成文的规矩，开瓶费、免费赠饮，不管是哪种品牌的啤酒销售商都在千方百计地扩大销售量。有的地方为争夺市场份额、控制终端而衍生的五花八门的价格战、促销战不断升级，陷入几乎没有赢家的竞争，导致企业利润的大面积“塌方”。 尽管如此，中国啤酒企业的也面临着众多机遇。 一、中国作为世界上人口基数最大的国家，其巨大的消费群体及市场潜力为啤酒企业的销售打下了优良的基础。 二、中国啤酒已经走入收官阶段。从全国几千家企业到目前只有不足三百家企业，中国啤酒用了20年的时间，这期间的上半程是以收购为主流，下半程尤其是经济危机来临前，企业开始考虑重点以建厂为主，原因在于收购对象越来越少的同时，企业对于消化被购企业的消化及文化、品牌兼容都成为了大问题。 三、中国啤酒的整体增幅趋稳并不再是高速增长。2008-2009年两年中，行业增幅稳定在6%左右，之前啤酒行业的增幅远远高于10%。这种数字上的变化也催生了啤酒行业理性回归，产能泡沫逐步消退的同时，企业对于基地市场的打造，企业利润追求等方面将逐步加强。 四、行业格局将逐步清晰。在行业集中度越来越高的前提下，越过严冬的二三线企业不仅会成为巨头们窥视、争夺的焦点，更将成为中国啤酒行业不可或缺的一只力量。企业之间大鱼吃小鱼的游戏规则依然存在，但是大鱼吃大鱼故事也可能上演，甚至会出现小鱼吃大鱼的可能。局部市场垄
1.公司概况 青岛啤酒始建于1903年，是中国历史最为悠久的啤酒生产企业。经营范围：啤酒制造、酒技术研究、开发、转让、咨询服务，国内商业自营进出口业务。 青岛啤酒股份有限公司于1993年6月16日注册成立。于1993年6月在香港发行H股票，并于7月15日上市，是首家在香港联合交易所上市的中国企业。同年8月在上海发行A股票，并于8月27日在上海证券交易所上市，成为首家在沪、港两地同时上市的股份有限公司。两地上市共募集人民币16亿元。2001 年2月增发1亿股A种股票，募集人民币7.87亿元。使资产负债率下降到50% 以下。到2001年，公司总资产已从1997年的36亿元增长到72亿元，品牌价值从34.08亿元增长到了67.1亿元，全国市场占有率从2%提高到11%。截止到2004年，公司总资产已增长到102亿元，全国市场占有率提高到12.5 %。 1.1股改方案 2006年12月青岛啤酒实施股改：全体非流通股股东向全体流通A股股东支付股份总计35755495股（合计每股流通A股约获得0.178777股股份），全体非流通股股东向流通股股东支付现金总计4800万元人民币（每股流通A股获得0.24 元人民币现金）。流通A股股东本次获得的对价股份无需纳税。 1.2股本规模 股改方案实施后，公司总股本为1,308,219,178股，其中有限售条件的流通股合计417,394,505股，其中国家持股399，820,000股，占29.59%;国有法人持股17,574,505，占1.30%。无限售条件的流通A股股份235,755,495 股，其中人民币普通股278.519.112股，占20.62%;境外上市的外资股655,069,178 股，占 48.49%。股份总数1,350,982,795 股。 2.基本分析 2.1宏观、中观分析 目前，中国在啤酒产销量上排名世界第一。其他的啤酒大国有美国、德国、巴西和日本等。从啤酒消费的发展趋势看，欧洲、大洋洲市场已基本饱和，大部分国家的增长率在3%以下，有的甚至减少。北美还有一定的增长空间，南美洲和亚洲增长很快，发展空间很大，而亚洲市场中日本的啤酒市场也已基本饱和。增长最快的是中国。 我国啤酒行业保持较快增长速度，人均啤酒消费已经达到国际平均水平。行 业集中度不断提高，行业整体竞争实力显著增强，啤酒行业竞争的方式已经由过去主要依靠价格竞争转为主要在品牌、服务、渠道、战略、资本等方面的竞争。同时产品结构不断优化，啤酒吨价持续攀升，行业盈利能力增强。且从行业特性来说，啤酒行业与白酒、葡萄酒和黄酒相比，具备诸多显著的优势。 2009年至2012年，啤酒行业面临着较好的发展际遇：国民经济持续快速发展和城市化水平的提高，给行业发展创造了巨大的需求空间；西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略，为啤酒行
青岛啤酒股份有限公司资产质量分析 1993年，青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市场，公司股票分别在香港和上海上市，成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司。通过扩张兼并，青岛啤酒已成为中国产量最大的啤酒企业。从1993年上市到2001年，青岛啤酒一气收购了40多家酒厂，合并子公司多达73家。青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有40多家啤酒生产厂和麦芽生产厂，构筑了遍布全国的营销网络，基本完成了全国性的战略布局。2004年其啤酒生产规模、总资产、品牌价值、产销量、销售收入、利税总额、市场占有率、出口及创汇等多项指标均居国内同行业首位。2004年青岛啤酒品牌价值已达人民币168.73亿元，位居啤酒行业全国第一。 （一）其他应收款 表1：其他应收款与应收账款金额 表2：各项资产占总资产的比重 应收账款情况分析： 1.2009年到2011年其它应收款占总资产的比重分别为 2.17%、1.96%，0.6%，2011年的减少主要由于上年收购子公司的保证金收回所致。而应收账款的比重分别为 1.47%、1.4%,0.46%，其他应收款在正常经营的情况下不应该大于应收账款，它与主营业务无关，大于应收账款可能存在不明原因的占用，如操作利润、让大股东无偿占用资金及转移销售收入偷逃税款的情况。 2.其他应收款/流动资产的比重（%）2011年中，青岛啤酒12.3%，燕京啤酒5.29% 造成这种现象的原因主要包括： 企业急于扩大市占率,而未将回款率作为关键指标管理与关联企业交易产生(其他)应收帐款。 改善方向： 规范关联企业交易对(其他)应收帐款的条款在确保提升市占率前提下,提高货款回款率。 改善策略： 财务部门制定不同产品的标准成本,关联交易按标准成本加3%作为交易价格将应收帐款回款率作为关键指标来考核营业部门的绩效财务部制定合理的回款流程。 达成目标：(其他)应收帐款/流动资产≤10%)
食品工业企业管理结课论文【关键字】管理 青岛啤酒战略管理分析 学生姓名杨新位 学号30 所属学院生命科学学院 专业食品质量与安全 班级13－2 指导教师朱霞 目录
青岛啤酒战略管理分析 杨新位
（塔里木大学生命科学学院新疆阿拉尔 843300） 摘要： 纵观啤酒行业如今的发展情况，在众多大品牌之中，青岛啤酒作为中国啤酒行业唯一的全国销售品牌以及国内啤酒消费市场的主导品牌，其在市场份额仍处于不佳的境地，针对这种情况青岛啤酒采取了一系列措施，可效果不如人意，通过对青岛啤酒的产品分析、4P分析核心竞争分析发现其存在的问题，提出了相关的品牌营销措施和媒体投放方式及青啤质量提高的建议。作为啤酒行业巨头之一，拥有悠久的企业文化、雄厚的领导队伍、健全的体系、高产量的生产车间、强大的技术人才队伍，这样一个大企业虽然在众多方面取得了优异的成就，使同行业望而生畏，但是青啤在产品定位、营销策略战略管理等方面投入了大量的精力和资金，却没有达到预期的效果【1】，本文就青岛啤酒在战略管理方面存在的问题进行分析并提出相关的解决措施。 关键词：青岛啤酒营销管理战略管理 Analysis of strategic management of Tsingtao Yang xinwei (Tarim University Xinjiang Alar 843300 College of life sciences) Abstract: Throughout beer industry now of development situation, in many large brand in, Qingdao Beer as China beer industry only of national sales brand and domestic beer consumption market of led brand, its in market share still is poor of position, for this situation Qingdao Beer take has series measures, can effect than satisfactory, by on Qingdao Beer of products analysis, and 4P analysis core competition analysis found its exists of problem, made has related of brand marketing measures and media put way and the green beer quality improve of recommendations. As beer industry giant one, has long of enterprise culture, and strong of led team, and sound of system, and high yield of production workshop, and powerful of technology talent team, so a large enterprise although in many area made has excellent of achievements, makes industry daunting, but green beer in products positioning, and marketing policy strategy management, area input has large of energy and funds, is no reached expected of effect, this on Qingdao Beer in strategy management area exists of problem for analysis and made related of solution measures. Key words: Qingdao Beer marketing management strategic management. 1 青岛啤酒概述 1.1青岛啤酒的企业简介 青岛啤酒股份有限公司的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的