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武
汉
民
俗
资
料
系别：管理系
专业：旅游管理
姓名：马思敏
学号：2012145203
结婚习俗：
中国传统婚礼比较繁琐，早在先秦时代就制订出来，包括如下六个环节，通称“六礼”；“纳采”，即欲与女家结秦晋之好，必先使媒氏下通其言，女家同意后，乃使人纳其采择之礼，用雁为执，取其顺阴阳往来之义。“问名”，男方家长具书遣使者问女方姓氏，以便卜其吉凶。此礼与纳采一道进行。“纳吉”，纳采、问名后，于祖庙卜之，得其吉兆，乃使人报告女家，决定婚事。也要送雁。“纳征”，即纳聘财，行于纳吉之后，使使者纳币以成婚礼，用玄纁、束帛、俪皮为礼。“请期”，男家于纳征以后，卜婚期，得吉日，又遣使者往女家请期，表示恭谦。女家知阳唱阴和，乃辞之，使者既见女家辞，便将男家所定日期告知。“亲迎”，婿至女家迎其妻以成婚礼（交拜、合卺之礼）。由于风俗习惯的传承性，直到近现代许多地方仍仿古六礼，只不过省其仪文，变其名称而已。
拿湖北来说，在民国时期所编纂的《湖北通志》所记载的婚礼仪节为：欲缔结婚姻，先由媒人传辞，得到女家许可，乃取男女生辰八字令星土推之，审其吉利与否，谓之“合婚”；合婚后选择吉日延媒氏传庚帖为婚据，谓之“鸾书”。男家要送去钗、镯等物，名“压庚”。富裕者还赠以猪肉、酒、果、饼或现金，谓之“下聘”，婚姻定妥；于将娶之前，男
家必具牲醴、茶果及饰等物致女家，谓之“过礼”；于确定婚期后，朊藉巴冶ǜ妫壮啤氨ㄆ凇保患捌冢銮子裥械煅悖鱿裙椋姑磐庖拘赂荆蚋窘话荨⒑馅?/DIV>
《夏口县志》上说：“昏礼大致近古”，说明武汉地区婚礼基本上遵循以上这些仪节，只是因社区环境不同而大同小异。在汉口等地，男女结婚，必待父母之命，媒妁之言，虽因近世文明发达，间有自由结婚者，但不多见。婚礼俗谓纳采为“行茶”，果味虽备，必主以茶和盐，而名之曰“山茗海沙”。茶即“山茗”，盐即“海沙”，取其谐音以寓意婚姻经过山盟海誓，牢不可破。俗语又云：“一片黄茶叶，定倒须弥山。”须弥山为佛教徒心目中的山，它与芥子大小相容自在，融通无碍。此处指以茶叶之微，可以将须弥山镇住，使婚事铁定不变。亲迎时，肩舆以杂色缣缀其上，曰“花花轿”，因此新娘出嫁曰“上花轿”。合卺，谓之“饮交杯酒”。古礼中有三日庙见，近现代人家多无家庙可见，只称“拜堂”，俗曰“见大小”。新妇到时，亲友群相庆贺，言人所不能言，以取笑乐，名曰“闹房”。又三日，双诣妇翁，名曰“回门”。
汉口婚礼给人的印象是“不免于奢僭”，因为大婚之时，无论何人子女，男必色顶补服，女必凤冠蟒袍，奢华程度连古人也望尘莫及。民国以后虽无冠裳品级之冒滥，但服饰奢靡更逾于从前。这恐怕是由于汉口乃明清时代天下四大聚之
一，近代以降又是著名的商业大都会，经济发达，市面繁荣，居民生活竞奢侈的缘故。在这种社会风尚的影响下，汉口人嫁女，只求丰衣足食，皤皤白发也所不计。时人慨叹曰：“习俗如此，内政所以不修。”
黄陂县（今黄陂区）婚礼又有不同于别地者。儿童初生之时，即有媒人前来说媒。如双方面满意，便请媒人饮筵，名曰“呷准酒”，以表示允许之意。随即请命先生择一吉日，摆起筵席。酒足饭饱后将男女生辰书于庚帖之上，彼此各一纸，以为证据，即今之订婚。至结婚之前一二年，男家每逢年节，必须送妆饰品及鱼肉等至女家，名曰“送礼节”。等到男女年龄至二十五、六岁之时，始择期迎娶。娶亲之礼，分“迎亲”、“求亲”两种。“迎亲”为：男家迎以彩轿，除鼓吹以外，媒人须伴新郎一同至女家，先向女家祖宗之座位叩首，然后大张筵席。宴毕，始同新娘及女家媒人、送亲人等，一途而回，“求亲”为：婿偕媒同至女宅，女宅闭门，请知宾（司仪）立于大门左右迎婿。新婿下轿，鼓乐大作，鞭炮齐鸣，烟雾迷漫。要等好半天，女宅才开门纳婿，婿逢门必行跪叩礼，表示为“门下婿”。至堂屋，新婿行拜见岳父岳母礼，地上铺以红毡，毡下必放三角磁瓦等物让新婿跪拜，以此戏弄之；岳父母虽不想让新姑爷难堪，但诸姑伯叔不答应。新婿拜过之后，坐上酒席，喝“三元汤”，取八股时连中三元（解元、会元、状元）之意。汤中三圆，即鱼圆、
肉圆、汤圆。一定要用重油汤圆，内心必重糖，使新婿难于下咽而取笑之。食毕，新娘上轿，婿向花轿躬身而置封条。不论迎亲、求亲，花轿进男家之门，由人将新娘引出，同新郎先向男家之祖宗叩首，名曰拜堂。拜堂礼毕，同入洞房，有坐帐、呷交杯等礼俗。至天将晚，亲戚朋友至新房，新娘对于长辈者叩首，名曰见礼，对于幼辈，亦须送茶送烟。新婚第三天新郎新娘回女家，拜视新娘之父母。三日后，新娘入厨烧火做饭，亦循古礼。
民间有“新婚三日无大小”之谚，是说在婚礼之夜及新婚最初三天里，无论长幼均可戏弄新婚夫妇。由于闹房者多系男方亲友，戏弄对象主要是新娘，故又称“闹新婚”或“耍新妇”。“闹房”之俗，各地有之，雅俗不同，随乡而异。其“文闹”者，淫词戏语信口而出；而“武闹”者则下流动作不堪入目。闹房陋习既含有侮弄新妇的旨趣，就必然有反对这种野蛮行为的举动，故闹房启衅，甚至涉讼之事时有发生。《点石斋画报》报道，光绪年间在武昌汉阳门外筷子街，某甲娶妇，亲友来闹洞房的比较多，十分热闹。其中有位客人竟探手伸入新娘裙底，戏捉“双莲钩”，新娘被纠缠不已，一时性急，用脚一踢，将客人眼睛踢破，争吵起来，翁姑都归咎于客人的轻薄、卤莽，但是无论如何，当时的舆论方面都是偏袒观客的，因为这事被认为一种敬客之礼，越闹得凶，越显得主人的体面。
在一些地方，若办喜事，乞丐也来庆贺。他们来时燃放一挂二五小鞭，一乞丐道吉祥说恭喜，其余皆和之。必为他们设席，席中主人给以酬金，说尽好话，请求他们尽快离去。那酬金算是偿付鞭钱，其数目实际上是乞丐们买鞭钱的数百倍。少不如意，辄倾席毁具，碎碟破碗，直到主家道歉，另外为他们设席才罢休。当然他们还要看主家之境遇，贫穷之家他们是不会去吵闹的。
民国时期有关方面对武汉民事习惯进行了调查，关于婚姻习惯有这样一些情况，顺便介绍如下。
一般订婚习惯，须婚书和聘礼两者俱备。婚书有“草八字”和“庚书”两种。草八字是媒人得到男女两家同意后，先书立八字单，作为彼此允许订婚的凭证。庚书是在订立草八字后或到完婚时，或在某个适当的年节书立的正式庚贴。武汉地区婚姻方式，两家若有了缔结婚姻的意向后，由女家先将草八字送至男家，这个草八字的效力比较薄弱，不足以作为婚约成立的依据，必须定期再另立正式庚书，称为“红庚”，婚约才算完全成立。所以在民事诉讼中，仅有草八字不能作为要求履行婚约的证据。但如果草八字由媒妁书立，并已送了聘礼，亦应认为有效婚书。
有因订婚时男女双方均未成年，而预先迎娶，仅举行“便礼”（一种最简省的结婚仪式），并未“圆房”（同宿），嗣后或住夫家或住娘家，没有一定。也有举行便礼后仍由娘家抚
养，等成年后再定期圆房者。这种情况与不合婚龄而结婚的童养媳又一定区别。
至于童养媳结婚的仪式，在汉阳县是这样的：如果童养媳年龄在十岁以下，就只能童养媳一人敬神跪拜；若年龄在十岁以上而又尚未及笄者，则由童养媳及其夫双双行敬神跪拜礼。嗣后圆房没有一定年限，最迟不得超过二十岁，但仍要举行如下仪式：先期让童养媳归宁（回娘家），届时乘轿迎回夫家，傍晚由傧相牵至神前双拜，随至洞房行合卺礼。
关于孀妇再醮，一般由夫家父母主持，无夫家父母，则由娘家父母主持，如夫家、娘家均无父母在，则由孀妇自主改嫁。但也有这样的说法：“娘家择人，婆家得钱”，因为娘家对于女儿的利害关系比婆家要关切些，选择后面女婿也比原夫家要周密，所以孀妇再醮有时由娘家主持，夫家得财礼。这有利于妇女的前途和将来家庭的安宁，应视为一种善良的习惯。
饮食习俗
早点：“过早”是武汉人用早餐的俗称。人们常说“广东的吃，上海的穿，又吃又穿在武汉”。武汉地处华中，风俗习惯融汇东南西北，于是有了“俗具五方”的说法。
由于地理环境和经济活动的关系，武汉地区人们很早就
养成了户外“过早”的饮食习俗。武汉由汉口、汉阳、武昌三镇组成，汉口向来以商业繁华著称。早上，人们就要匆匆赶到集市，来不及在家用早餐，就在小吃店用餐。“过早”这一词汇最早出现在清代道光年间的《汉口竹枝词》中。直到今天，武汉人仍然保持了这一习俗，并且由于现代生活节奏的加快，加之武汉三镇的特殊地理分布，人们工作、学习的场所与居住区距离的增大，这种“过早”的习俗呈增强的趋势。武汉的小吃店极为发达，大街小巷无处不在，生意兴隆，食客盈门。武汉的早点不仅方便省时，而且花样丰富兼具南北风味。既有油条、面窝、烧梅、汤包、豆皮、热干面，也有牛肉线粉、炸酱面、豆丝、水饺、汤圆。干稀兼有，美味可口。
热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品，它便宜实惠，花上1块钱，就可以舒舒服服填饱肚子。据说，30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，李包怕面发馊普变质，就把剩下的面条煮熟捞起来摊在案板上，不小心碰到了麻油壶，油泼在了面条上，李包索性把麻油拌合在面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌了麻油的熟面条在开水里烫几下，滤去水，放在碗里，加上葱花等佐料后，立刻香气四溢，人们争相购买，吃得津津有味。有人问李包卖的是什么面，李包顺口说“热干面”。此后热干面便渐渐
第二单元生活中的习俗 单元目标： 情感、态度、价值观： 1.热爱生活，感受生活的快乐。 2.热爱祖国，珍视祖国的文化传统和节日习俗。 3.尊重不同国家和人民的文化差异，初步具有开放的国籍仪式。能力目标： 1.能清楚地表达自己对节日及喜庆活动的感受和见解。 2.学会从不同的角度观察、认识、分析社会事物与现象。 3.培养学生搜集、整理、分析和运用信息的能力。 知识目标： 1.知道我国的一些传统节日，了解几个主要传统节日的习俗和来历。 2.知道我们生活中的一些喜庆活动及民间风俗。 3.知道世界各地的不同文化背景下人们的生活方式、民俗习惯。课时建议：10-12课时 1、多彩的民族节日 教学目标： 1、知道世界上不同地区的人们都有自己的传统节日。 2、通过对春节、元宵节的体验，使学生深刻地认识传统节日，领会民族的传统文化，明确不同的节日有不同的文化，不同的国家有不同的节日文化。 3、培养学生珍视和热爱生活、乐于与他人分享快乐的情感。 教学重点、难点： 重点：通过对春节、元宵节的体验，使学生深刻地认识传统节日，领会民族的传统文化，明确不同的节日有不同的文化，不同的国家有不同的节日文化。 难点：理解不同国家所产生的不同节日和独特的传统节日活动，并能理解各个国家的传统，分享节日的快乐。 第一课时辞旧岁迎新春 教学过程： 一、导入，揭题，走进节日大观园 1、教师谈话，导入新课
同学们，随着时代的发展，社会的进步，我们的节日越来越丰富，今天，就让我们一起走进节日大观园，再次感受节日里的浓浓的气氛。（课件出示课题） 二、走进春节 1、创设情境，引出春节（课件播放） 2、学习春节知识 （课件出示）春节俗称“过年”，起源于中国商朝时期年头岁尾的拜神祭祖活动。春节一直是全世界华人的传统节日，后来影响到其他国家，现在东南亚许多国家也都有过春节的习俗。 学生读读。 3、交流春节风俗 教师导语：春节年年过，那你们在过年时都做过哪些开心的事呀？ （1）吃团圆饭。 是啊，在这一天，无论是远在国外的，还是近在本地的；无论是工作的，还是在外求学的；无论是身居要职的，还是普通的老百姓，他们都会想方设法地回家过年，与亲人一起团聚在一起，吃一餐团团圆圆的年夜饭。即使是实在是无法回家过年的，他们也会打个电话，或者是发个短信之类的问候自己的亲人，道个平安。（2）拜年。 现代社会生活节奏越来越快，人们一年忙到头，平时有很多亲友难得有机会见面，春节走亲访友，互相百年，正是亲人间加深感情的最好时机，也是我们孝敬长辈的最好机会。 （3）张贴春联是我国过年时的风俗习惯。贴春联是有讲究的，它都是从右边到左边的，学生读读教师张贴的一幅春联后欣赏一组春联。说说春联里都透露着什么？ （4）贴“福”字也是我国过年时的风俗习惯，它是怎么贴的呀？是呀，人们在贴“福”字倒着贴，也是为了图一个“福倒（到）了”的吉祥。 （5）放鞭炮 过年时放鞭炮等风俗习惯也是有来历的，放鞭炮，是为了什么呀？
有关民风民俗的资料 中国的传统节日，春节。本人为大家推荐的是有关民风民俗的资料春节篇。欢迎阅读。 当午夜交正子时，新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，高兴地活蹦乱跳，这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最高潮。 爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家。放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆竹要殿后。传说，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。旧时，从春节子夜开财门起，就有送财神的，手拿着一张纸印的财神在门外嚷着：“送财神爷的来啦!”这时屋里的主人，为了表示欢迎财神，便拿赏钱给来人，送财神的口中，当然总免不了要说些吉利话。例如：“金银财宝滚进来”啦!“左边有对金狮子，右边有对金凤凰”啦!等等之类的口彩。另外还有一种就是装扮成财神爷的模样，身穿红袍，头戴纱帽，嘴上挂着假胡子，身上背着一个收钱的黄布袋，后面跟着几个敲锣打鼓的，挨家挨户地去散发财神爷像，以便讨赏钱。每到人家门口，就唱起：“左厢堆满金银库，右边
财宝满屋堆。”一大堆讨吉利的话，不绝于口，直到主人欢喜地接过那张红纸财神爷像，给他们些钱，扮财神的这些人，连声道谢之后，就起劲地敲打一阵，在咚咚锵锵的锣鼓声中，转到别家去了。 大家放完爆竹回到屋里后的第一件事，就是拜天地、迎神、祭祀祖先。古时，这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。南方人还在祭祖之后，查看历书上所载今年的吉利方向，燃灯笼火把，提壶挈酒，奉香鸣爆竹，开门出行，迎接喜神，称“出天方”或“出行”，浙江叫“出寻”，上海叫“兜喜神方”。此俗为趋吉、祈求神灵保佑一年百事顺遂。除夕守岁是整夜不睡、通宵达旦的。是夜，主妇们忙着挂灯结彩，张贴春联，剪窗花，贴年画，红红绿绿把房子装饰得花团锦簇，为节日增添了浓郁的气氛。孩子们最盼望的事也许就是压岁钱了。压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐，列队跪拜;而后伸手要红包。甚而追讨到爷爷妈妈的卧房，一齐跑到床沿，大嚷特
武汉八大传统美食 （二年级六班）张亦涵 武汉市的著名小吃很多，其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”，是武汉人过早的首选。让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉 庆街等。 一、热干面 武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面，是武汉地区的传统小吃之一。据说，上个世纪30 年代初期，汉口有个叫李包的人在关帝庙一带卖凉粉和汤面。 一个夏天的晚上，李包还剩下许多面没卖完，他怕发馊变质，就把面条煮熟后捞起来晾在案板上。在收拾东西的时候，李包一不小心将油壶里的麻油泼在面条上了。他当时灵机一动，索性把麻油拌和到面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌过麻油的面条放在沸水里烫热，再滤干水放到碗里，然后加上卖凉粉用的芝麻酱、辣椒酱、榨菜、葱、姜、蒜、酱油和香醋等佐料，顿时香味扑鼻，惹得人们争相购买。吃过面条后，有人问李包卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此以后，李包便专门卖起“热干面”来了，还教了许多徒弟。几年后，有个姓蔡的徒弟在汉口满春路开了一家热干面馆，店名叫“蔡林记”，渐渐成为武汉市经营热干面的名店。 蔡林记位于武汉市汉口中山大道854号。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。而今，热干面已遍及江城，历久不衰，武汉人过早(吃早餐)更是离不开这一种具特色的面食。 1930年，黄陂的蔡明伟夫妇家在汉口满春路口打出“蔡林记”的招牌经营热干面，店名的由来是因蔡家门前有两棵葱郁的大树，取名“蔡林记”喻意蔡家生意兴
关于“地方特色的民俗文化”专题的考点解读与辅导 《全日制义务教育语文课程标准》在“课程资源的开发与利用”中明确规定：自然风光、文物古迹、风俗民情、国内外重要事件，学生的家庭生活，以及日常生活话题等也都可以成为语文课程的资源。而语文中考“考试说明”对这方面的要求是：“关注有地方特色的民俗文化，提高民俗文化素养。” 有“地方特色”的“民俗”文化应该指：当地的名胜古迹、旅游特色、传统节日、民俗风情、习俗习惯、非物遗产等等内容。这个专题属于“语文实践活动”的范畴，主要考查学生的表述能力，当然也有可能考查学生的选择判断能力以及对民俗文化知识的识记能力。 这个专题常见的命题形式有以下三种类型： A．表述题：设置成简答题，考生用自己的语言表述答案。 【例】（2007年来宾市语文中考题） 近年来，来宾市以她丰富的文化资源吸引着四海宾朋。中央电视台特意为她拍摄了系列专集《走遍中国——来宾》，展示了她独特的文化魅力。奇石文化是来宾文化的一株奇葩。请你阅读下面材料，为来宾奇石拟一则广告语。(15字以内，2分) 来宾奇石形、色、质、纹、声五大要素俱全。其形千姿百态，其色瑰丽璀璨，其质晶莹坚硬，其纹清晰如雕，其声宛如洪钟。这些奇石小者仅几克，大者迭数吨，都各领风骚。形像人物者，惟妙惟肖；形像动物者，若奔若飞；形像景物者，似画似诗。 广告语： B．选择题：提供可以选择的项，考生作出正确的判断。 【例】（2007年福州市语文中考题） 下面是福州市“城市名片”对联征集活动的获奖作品，其下联空格处应填入的词语是（）上联：商贸繁荣两塔擎天光禹域 下联：三山载福毓榕城 A．人杰地灵 B．四季如春 C．人文鼎盛 D．海西明珠C．填空题：题干中有相关的提示语，考生根据提示语，填出符合要求的答案。一般情况下，这类题型多考查当地民俗文化的基本常识，或者名胜古迹中的对联等。 【例】（2007年南京市中考题）阅读下面画线句，按要求回答问题。（结合文段考查。题目有删改） 端午节从汨罗江的波浪里悄然走来，几千年前的那朵浪花犹如一滴墨汁，把中华大地染成粽叶式的青绿。 (1)分别写出句中隐含的历史故事和传统习俗。 历史故事： 传统习俗： 纵观这些题型，在命题上，它们可以是以选择题的形式出现；也可以是填空题的形式命题。但更多的是以纯表述题的形式出现，值得注意的是，当它以这种形式出现时，大多数情况是结合现代文语段阅读设题，而考生在回答问题时必须要结合语段内容，因为问题的设置与语段总有着千丝万缕的联系。 结合本地区的实际情况，2008年中考题中就很有可能出现富有柳州地方特色的“民俗文化”的考题。下面就逐个举例说明： 一、柳侯公园与柳宗元文化 【命题角度】 （1）结合某个景点谈柳宗元 （2）与柳宗元有关的文言文或现代文语段导游词 【命题形式】表述题。出于强调考生的独特感受，尊重考生的个性差异等方面的考虑，这些题目的答案一般都是多元化的。 【题型示例】 1．请把你认为柳侯祠中最有特色的景点介绍给来自五湖四海的宾朋。 2．阅读余秋雨《柳侯祠》，回答问题。（问题，略。文章见七年级上〈阅读〉读本） 3．下列是柳宗元衣冠冢和柳侯祠大门的对联，请选出正确的搭配。 （1）无私济世世兴矣， （2）山水来归黄蕉丹荔， A．春秋报事福我寿民B．有德于民民祀之 4．柳侯祠内，堂中并立的两块“荔子碑”引人注目。请结合你所了解的柳宗元和荔子碑的情况，写一则导游词。 二、龙潭公园与环保（旅游）文化 【命题角度】 （1）生态环境保护（人与自然的和谐相处） （2）景点介绍 （3）导游词 【命题形式】表述题。出于强调考生的独特感受，尊重考生的个性差异等方面的考虑，这些题目的答案一般都是多元化的。 【题型示例】 1．龙潭公园免费开放后，出现一些不文明、非环保的现象。为了让市民与龙潭公园的关系更和谐，请你向有关部门提一两条解决这种“不和谐”现象的合理化建议。 2．龙潭风雨桥、鼓楼、雷塘庙、美女照镜……你最喜欢哪一个景点？选择你最喜欢的一个景点向四海宾朋作介绍。 3．选择你最熟悉的一个景点，写一段导游词。 三、百里柳江与碧水蓝天工程 【命题角度】 （1）向环保部门提合理化建议 （2）建设“百里柳江”的建议 （3）营造碧水蓝天工程的宣传标语或广告语
民俗文化与民俗生活 134020549 张晴林 借本学期开了民俗学课程的契机，我从学校图书馆借阅了《中国社会科学博士论文库》丛书之一，由高丙中教授著书的《民俗文化与民俗生活》。与此同时，我也上网搜集了关于这本书的介绍，看过许多学者对于这本书的评价及理解。结合着网上的扩展介绍，加上自己的一些阅读感受，以此写下读完这本书以后的理解和思考。 《民俗文化与民俗生活》是熔铸民俗学近150年的思想资料而撰写的一部理论民俗学专著，在本书内容架构中，作者首先以“民”和“俗”为焦点评述了民俗学基本理论的历史发展逻辑，揭示了民俗学所面临的理论难题；继又阐明了以生活和整体为取向的学术思想，从而确定了解答理论难题的思路；接着将民俗学定位于生活世界，使一系列从意识形态的角度来看迥然有别的内容（如语言层面的口头文学、信仰层面的迷信、行为层面的习俗等），在生活世界的视野里构成民俗学完整的研究对象，进而回答了本学科的重大理论问题。本书对“民”和“俗”的界定，对事象研究和整体研究的阐释，对生活世界的理解、对民俗理论的建设都具有可贵的学术价值。为了从理论上摆脱民俗学作为“遗留物学”的学科危机，把研究对象界定为现实的、自成体系的当下生活。通过对于“民”和“俗”的概念梳理，高丙中旁征博引、精细缜密地论证了民俗就是习惯性、功能化的社会生活；民俗研究应从现实的、整体的层面上把握民众的生活世界；民俗学是直接地、较为全面地关心人的生活世界的一门学问。以不断更生的现实生活作为研究对象。 中国现代民俗学标志性的起点是1918 年北京大学“歌谣研究会”的成立及其刊物《歌谣周刊》的发行。这门既年青又古老的学科在多年的风雨飘摇中，从理论到方法，都在不断地完善。当然，基础理论的系统化是独立学科的标志。我搜索了作者写书的初衷，了解到高丙中教授是为了从理论上摆脱民俗学作为“遗留物学”的学科危机，把研究对象界定为现实的、自成体系的当下生活。通过对于“民”和“俗”的概念梳理高丙中有着强烈的入世情怀，迫切地想把民俗学纳入经世学术之列。所以，此书不仅是理解民俗以及民俗学诸概念必不可少的学术专著，而且为民俗学与社会实践的对话提供了理论平台，是民俗学经世致用的理论依据。但是，高丙中充分论证了一个“应该研究”的对象世界，却未能解决一个“如何研究”的现实问题。高丙中没有注意学术发展往往还有其自因的、出世的一面，也即科学革命无法人为预设的一面。具体的科学研究如何做、做什么，往往只与该项研究所持的理论与方法相关，而与我们如何定义操作对象没有关系。也许，学术的入世与出世，本来就是两种不同价值观念指导下的两种取向，彼此无法相融，却始终互补。 我读完这本书，印象最深之一是作者在书中详细而深刻地论述了两种研究取向——民俗事象研究和民俗整体研究。两种研究取向各自抓住了人类社会所特有的两个方面：文化和生活。
中国民俗文化的主要特征[ 来源：| 发布日期：2008-06-24 | 浏览（231）人次| 投稿| 收藏] 信息中心 萧放 民俗文化是民众的生活文化，它与民众所处的特定的自然、人文环境紧密相关。中国传统社会是以农耕生产为主业的社会，因而围绕着农耕生活累积形成的中国民俗具有一种大农业的特点。中国还是一个多民族国家，中国民俗具有独特的民族气质。中国民俗文化特征主要有以下表现： 多元性与复合性中国民俗因为民族文化的关系呈现出多元复合的性格特征。中国自立国之始，就是一个多民族的国家，形成今天56个民族共处的状态。在中华各民族的不断融合中，民族习俗被接纳到中华文化体系之中，但程度不一地保存着各自的民俗特性，从而丰富了中国的民俗文化。 中国民俗的多元特性不仅体现在各民族不同习俗上，还表现在不同历史阶段的民俗共存上。既有繁华的都市民俗，也有古朴的乡村民俗，还有部分地区不同程度地保持着原始的民俗生活形态。在中国统一的地域空间共存着不同性质的民俗文化，体现了中国民俗的多元特性。 我们在探讨中国民俗多元性特点时，不能忘记中国民俗的另一特性即复合性。多元性与复合性紧密相关。中华文化向以包容四方的气象著称于世，其中民俗涵化之功甚伟。自古及今民族文化的融合，首先是民俗层面的接纳，民俗化人于细微处，却影响深远。汉俗中复合了不少少数民族习俗，可以说从来就没有纯粹意义的汉俗，只有民俗复合时间的早晚而已。同样，现存的各少数民族也程度不一地受到汉俗影响。 阶层性与地方性首先看阶层性，这是就社会民俗的纵向分布而言。中国传统社会中，处于社会中下层的广大民众，是民俗文化的主要创造者和承载者，因此民俗文化主要体现了他们的认识与思想要求，具有较强的民间性特点。不仅中下层社会相较于上层社会有着层位的差别，就是中下层社会部亦有着民俗差异。农民与手工业者是物质财富的直接创造者，因此形成了淳朴、节俭、勤劳的民俗本色。而属于中层社会的商人与城市平民，他们的民俗观念与民俗行为有着自己的层位特色，在行业的竞争与酬对中，他们逐渐养成铺、浮靡、好新慕异的风尚。居于社会支配地位的达官贵人，他们拥有明显区别于社会中下层的生活方式，因此有着不同的生活习俗。当然，在传统社会中，各阶层之间仍然有着部分具有共同意义的习俗。 其次是地方性，这是就民俗的区位性特点而言。除了中华民族文化大传统之外，各个地方依自己的特殊生境形成了服务地方的文化小传统。乡民的生活文化具有明显的地方性，所谓“十里不同风，百里不同俗”，还有一种说法是“百里而
民俗是什么及民俗对我生活的影响 摘要：民俗学近些年来在中国逐渐兴旺，对民俗学研究的深度广度也进一步延伸，因此，有必要对民俗学的基础之一，即民俗的定义进行探讨。同时，我们每个人都处在丰富多彩的生活中，而有生活就有民俗。我们身边的民俗，也值得我们去观察和体悟。本文着重于解释民俗是什么，以及民俗对我生活的影响。 关键词：民俗；定义；生活；影响 民俗是什么，这是个多面而严谨的问题；民俗与我的生活，又是个丰富多彩而饶有趣味的话题。下面就对这两个问题分而述之。 民俗是什么 民俗，即民间风俗，指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。民俗起源于人类社会群体生活的需要，在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩布和演变，为民众的日常生活服务。民俗一旦形成，就成为规范人们的行为、语言和心理的一种基本力量，同时也是民众习得、传承和积累文化创造 成果的一种重要方式。①有人类生活，就有民俗的存在。民俗是人们赖以生存的 制度和规范。 “民俗”一词，在我国作为一个学术概念被使用是比较晚的，但是作为道德教化使用，却优势比较早的。孔子在论礼乐时就说过“移风易俗，莫善于乐；安上治民，莫善于礼”。《礼记》、《史记》、《汉书》等著作在不同的语境下频繁的使用过“民俗”这个词语，其意义也随之出现差异。《礼记?缁衣》中说“故君民者，章好以示民俗，慎恶以御民之淫，则民不惑矣”；《韩非子?解老》说：“府仓虚则国贫，国贫则民风淫侈。”；《史记?孙叔敖传》云：“楚民俗，好痹车”；《汉书?董仲舒传》提到：“变民风，化民俗”。这些表达体现了统治阶级上层集团对于作为习惯与制度的“民俗”的高度重视其实，这时候的民俗一词的含义与风俗较为接近，风俗指的是在一定社会中，被普遍公认、积久成习的生活方式，它包含着不仅是下层人民的生活方式，而且包含着上层统治者所要求于人民的生活方式。从我国的古代文献资料中看，“民俗”一词大致经历了由“风”而“俗”、由“风俗”而“民俗”的渐变过程，在这个过程中，“民俗”和“风俗”的含义十分相似，钟敬文先生更将民俗解释为“民间风俗”，可见两者千丝万缕的联系。但“民俗”和“风俗”之间还是有差异的。民俗突出了“俗“的主体地位。“俗”不仅仅是生活的存在，而且还是生活的过程。相比之下，风俗却侧重揭示“俗”的本质状态，“风俗”到了汉代意义基本定型，为“辨风正俗，观微查隐”。与民俗相近的词汇除了“风俗”外，还有“俗说”“俗传”“民风”“习俗”等。这些与民俗关联的传统术语与意义，不仅从历史及文学的角度向我们揭示了“民俗”一次的由来及发展，也有利于我们更好的了解民俗的定义及内涵。 “民俗”作为科学术语诞生于1846年。当时英国博物学家汤姆斯在《文学俱乐部》上发表短文，提议以folk（民众、民间）和lore（知识、学问）合成新词folklore，意为民众的知识，以民俗一词代替“民间古俗”，由此被学界广泛应用至今。②这一新词既指民间风俗现象，又指研究这种现象的学问。由于“民”和“俗”有各自的意义，所以学术界有很多争议。“民”被认为是农民，是古人，是社会群体，是全民和民众。俗在汤姆斯的定义里是大众古俗，随着时间的推移，“俗”由古代扩及现代，由精神现象扩大到物质制度现象，“俗”包括了民间文学、民间艺术、民间信仰、风俗习惯、民间工艺、民间器物、民间医药等方面。当“民俗”被合成为一个词的时候，由于语义和理论的差异，民俗定义的表达千
中国民俗文化的中的衣食住行 中国历史悠久，文化灿烂，民族众多，在五千多年的历史进程中形成了丰富多彩的民风民俗，多元民俗文化如尘峰叠起，让中国文化显得更加错落有致，回味无穷。其实，民俗文化不是一个多么高深的概论，它其实就实实在在地流传在人们日常平凡而普通的生活中，与我们的衣食住行密切相关。今天，我们选修课的第一次课，就来谈谈中国民俗文化的中的衣食住行。时间关系，不可能面面俱到，我主要讲的内容是中国古代居住和出行民俗。 首先，我想先用一个大家熟悉的成语来引入今天的第一个专题： “登堂入室”登“堂入室”与古代房屋格局 登堂入室”见《论语先进》篇： “子曰： , 由也升堂矣，未入于室也。?”译成白话是，孔子说： 子路（子路名由）学问已经不错了，只是还不够精深罢了。为什么明明是 说“堂和室”，怎么和学问扯上关系了呢？我们要就从了解古代房屋格局入手。 古代的“堂”指正厅，“室”指内室。古代房屋的格局，就是先入门再升堂最后入室，后来“登堂入室”转义用来表示做学问的几个阶段。“登堂入室”犹如今天的俗话“到家”，比喻学问达到了精深地步。 要深入理解这个成语的表达，我们就必须了解古代的房屋格局。中国古代建筑的发展，经历了一个漫长过程。原始人最早利用天然崖洞避风挡寒，后来逐渐发展出在平地上建造浅穴式的房屋。再进一步发展，有了地上建筑，用版筑方法立墙，用木料建造屋顶。随着部落的扩大，兴建城市，宫廷和贵族的房屋建筑逐渐讲究起来。 周代时，房屋建筑已形成明确的格局，结合出土遗址和古文献记载可了解当时的情况。 贵族的住宅用墙垣围住，垣有门，门内为庭，即院子。讲究的住宅还要设一道二门，即闺，又叫寝门。 大门与二门之间的院落为外庭，二门以内的院落为内庭 从大门走过庭院，就来到居住的主体建筑前。主体建筑由堂、室、房组成，都建在高台上，一般都是坐北朝南。
甘肃民俗风情文化 一.历史发展 甘肃建省约有700多年的历史；县的建制早于省的建制，从春秋时开始萌芽算起，迄今己达2200余年。北宋初期西夏统治河西时设有甘肃军司（驻甘州，今张掖市甘州区）。这是最早出现的甘肃之名。但作为地方行政区划名称，元代才正式设置甘肃省。省名的命名，系西魏、唐代曾置甘州（今张掖市）、肃州（今酒泉市）的第一个字合成。 二.地理气候 甘肃地处黄土高原、青藏高原和内蒙古高原三大高原的交汇地带。境内地形复杂，山脉纵横交错，海拔相差悬殊，高山、盆地、平川、沙漠和戈壁等兼而有之，是山地型高原地貌。甘肃省气候干燥，气温日较差大，光照充足，太阳辐射强。从东南到西北包括了北亚热带湿润区到高寒区、干旱区的各种气候类型。 三.甘肃特色文化 1、河西走廊 这里是甘肃著名的粮仓，也是昔日铁马金戈的古战场和古丝绸之路的交通要道。闻名于世的敦煌莫高窟民俗、肃南裕固族风情、肃北蒙古族风情、阿克塞风俗、天祝藏区风情交相辉映，民间筵悦、骆驼队等奇风异俗在这里熠熠生辉。 2、甘肃东南部的天水市和陇南地区 这里是山川锦绣、民俗奇特的天然膏沃之地，有小江南之称。 唐玄奘在天水的传说，使佛公娇、万紫山、渗金寺等地，成为民俗旅游的主要景点。 3、甘南、临夏 甘南、临夏两个自治州是藏、回、东乡、保安、撒拉等少数民族的集聚地，有独具一格的民情和风俗。这里的宗教民俗活动，独特隆重，令人叹为观止。 4、甘肃东部的庆阳、平凉地区 这里是具有悠久革命历史的老区。境内除有众多的革命遗迹外，还有道家圣地崆峒山、王母宫山以及公刘庙、菩萨山等庙会，都成为民向文化的传播阵地，特别是唢呐、剪纸、社火、戏曲等民俗文化尤具魅力。 5.敦煌文化——世界的敦煌，人类的敦煌 敦煌地处甘肃、青海、新疆三省（区）交汇处，公元前111年设郡，是古丝绸之路的“咽喉锁钥”和枢纽城市，华夏文明和中华民族优秀传统文化的瑰宝、享誉全球的世界文化遗产地，被誉为“世界的敦煌”、“人类的敦煌”。敦煌市中国、印度、希腊、伊斯兰等世界四大文化体系的交汇地，是佛教东渐进入中原的第一站，是世界三大宗教的融汇之地。敦煌是世界级文化遗产和自然景观融为一体的城市，不仅拥有丰厚独特的世界文化遗产，还拥有以“大漠奇观”著称于世的鸣沙山月牙泉等世界级自然奇观。敦煌莫高窟是中国现存规模最大的石窟寺遗址，是世界上历史延续最悠久、保存较为完整的佛教艺术宝库，代表了公元4—14世纪中国佛教艺术的高度成就，是两项符合世界文化遗产全部六项标准的文化遗存之一。20世纪初以来莫高窟藏经洞的发现，以及悬泉置汉代简牍的考古发掘，由此发展出国际东方学的一个重要分支——敦煌学，是世界公认的国际显学。敦煌是丝绸之路上的著名旅游胜地，是中国旅游的一张标志性名片。 6.长城文化——边关防卫的古战场 万里长城的西起点命先驱孙中山评论长城时说：“中国最有名之工程者，万里长城也。……工程之大，古无其匹，为世界独一之奇观。”美国前总统尼克松在参观了长城后说：“只有一个伟大的民族，才能造得出这样一座伟大的长城。”在几百年前，万里长城就与罗马斗兽场、比萨斜塔等列为中古世界八大奇迹之一。约公元前7世纪楚国最早修筑长城，长城修筑距
宁波民风民俗 宁波人过冬至风俗：旧时各家以芦穄粉搓圆子，叫芦穄汤果。后渐改为糯米粉圆子，加番薯粒，叫番薯汤果。先供灶神，再全家吃。俗称“冬至小年夜”，俚语“冬至大如年，皇帝佬倌要谢年”。这天长辈嘱咐小孩不可啼哭，大人也不打骂小孩，不可摔坏东西，否则视为不吉利。大族开祠堂门，具牲礼神祭祖，按丁分麻饼(吉饼)或分碗，女性不计在内。大户人家在家祭祖，做“冬至羹饭”。祭祀陈设禁用红色，烛用绿色，馒头盖蓝色戳子，谓可“压火”保安。冬至前夕，称“冬至夜”，出嫁女儿须回夫家。俗谚“嬉嬉夏至日，睡睡冬至夜”，因冬至夜最长，夏至夜最短。是夕，睡前须洗脚，说是夕洗脚，冷天不开裂。这夜要比平常睡得早，以祈好梦。谓“冬至前夜梦最灵”，冬至早晨相互传梦，长者为小辈“圆梦”，亦有赶至慈溪清道观(今慈城，道观毁于“文化大革命”)求梦者。冬至正时辰，抛掷萝卜至屋瓦上，经雨淋日晒成干后，收集挂壁上，俗称“冬至萝卜”，说可治痢疾。以上习俗多已不行，但冬至后民间仍视为吃补药、服补品的进补季节。 民国《鄞县通志舆地志庙社》载：“今之庙，即古之社也。古者，人民聚落所在必奉一神以为社，凡期会要约，必于社申信誓焉。故村社之多寡，即可觇其时民户之疏密，此讲地方史者所当注意也。兹编所载，虽不尽如上所谓，然神庙多处，其民居亦盛，村落凋亡地，其神庙亦多废圮，于此亦可考见地方今昔兴衰之故。盖神社虽亦属迷信之一，而其起源则与僧寺、道院绝殊，不可不表而出之也。”约在
1933年，鄞县城乡共有517处庙祀，其中当时城区（一区至五区）有159处，这是崇神、信鬼、好祀的民间习俗的表现。《鄞县通志》所载“庙社一览表”的栏目，有名称、地址、所祀之神、庙社组织、建修年月、庙下（庙脚）户口、庙会报赛、地图纵横线交点、备注。在城区社庙中，庙下（庙脚）户口在千户以上的摘录于下：? 新水仙庙?在惠政镇偃月街，祀水仙渊灵侯。庙社组织分周、韩、林、江、施五堡。宋时建，郡守赵以夫撰有碑记。清乾隆四十九年重修，全祖望撰有碑记。咸丰十一年毁于兵，同治二年重葺。庙下户口一千四百余户、六千余人。旧例元宵灯祭，八月十五日为神诞期，演戏致祭，今皆停止。是庙，传为阿育王龙神之行馆。? 汤君庙?在清洁镇惊驾桥下，祀敕封明济侯汤华。庙社组织分仁、义、礼、智、信五柱。唐元和间建，清雍正十一年重建，乾隆四十七年重修。嘉庆四年重建，道光十八年、咸丰九年、光绪二十七年三次重修。庙下户口约二千数百户。夏历六月五日为神诞期，演戏、奉牲祭神。庙内旧有壁画。? 栎木庙?在栎木镇栎木巷，祀鄞令张峋。庙社组织分潜龙漕、仇毕、舟孟桥、荷花庄等十八堡，每两堡推委员一人，共九人主持庙事。明时建，清代屡有修葺，董沛有记。庙下户口约数千户。夏历二月十二日为神诞期，致祭演戏，八月十六日神像出巡每堡，今已停止。相传神有功翦马，今各营于中秋日设祭，谓张峋有功德于民，民故报以庙食。? 白马庙?在栎木镇李家桥（旧名李家庙桥）畔，祀神失考，惟据卢友
中国民俗传统婚礼的特点 弘扬中国民俗文化，倡导时尚健康婚礼 什么是婚礼司仪：主持与主持人：（执事） 1中华民族是礼仪之邦，在接人待宾方面是很讲礼仪的。婚礼司仪是结婚典礼的主持人，他是近似相声、文艺节目主持演说表演行业朗诵诸多艺术的综合艺术。 好的婚礼主持要侃侃而谈，知识渊博、风度潇洒、仪表堂堂；同时能引曲释疑、说学逗唱，诙谐风趣、雅而不淡，笑而不脏、司仪应该像一位仪表端庄的报幕员一样，把整个婚礼贯穿起来，渲染出喜庆气氛。他有时超过一般的相声，可称为黑土地文化中的一绝。 2.主持与主持人的区别……。 3执事……。传统、红白喜事…… 4主持人的重要性与责任。 ……。人生，三个字“生”“偶”“死”。 瞬间……。 一个时尚、健康、难忘的婚礼、婚典，仪式当然是最隆重和必不可少的一幕，因此主持起着举足轻重的作用。 5婚庆主持人应具备五气：霸、福、运、喜、匪。 传统、中式婚礼需备物品及场地 中式突出一个“红”字……。 场地当红不让，红色是最饱满最明快的色彩，是最豪放最浓烈的色彩，是最喜庆最美好的色彩，是最醒目最性感的色彩，红色的审美意义也是功不可没。中国传统文化赋予红色很多意义.古代美人必然是“红杉翠袖”“红螺轻纱”“红袖添香”在东方，红色象征喜庆和吉祥;红色象征爱情和渴望，在婚礼上，红色更是不可代替的颜色，下意识中，所有中国姑娘都梦想红色婚礼裙子和喜轿，红色是民族式婚礼的永恒色彩。红色显得热烈充满活力，婚礼现场以红绸花或红灯笼装饰，中国传统的宫灯极具民族风情。 大红“喜”字，红地毯当然是必不可少的准备物品。 1新人服饰（伴郎、伴娘可随意） 2主持人服饰布掸、扇子、斗 3供桌、桌披、天地牌位、香炉……。 4四种干果（核桃、枣、栗子、花生） 5饺子（七个）（长寿面）供果等……。 6弓箭 7马鞍 8火盆 9苹果新郎手中拿（也可以手拿花瓶）交杯酒杯碗筷 10秤杆镜子 11舞台背景 四.中式花轿婚礼程序 1备马亮轿（准备阶段） 2新郎告假，向父母亲属长辈 3舞狮开场 4起轿迎亲（接亲） 5新娘家落轿迎亲
陕西——民俗文化简介 1、秦腔 也称为“乱弹”是陕西地方戏的主要剧种，也是我国现存戏曲艺术中最古老的剧种，是京剧、豫剧、川剧、河北邦子等剧种的鼻祖，其唱腔、道白、脸谱、身段、角色、门类和演技均自成体系。它发祥与陕西关中，流传于西北地区。其特点是:慷慨激昂,宽音大桑.在西安,以西安易俗社,陕西省戏曲研究院的秦腔最为著名皮影戏 2、皮影戏 是中国民间广为流传.重点主要在农村,体制多样,组织分工严格有序,保留着民间说书的历史痕迹,是近代陕西诸种戏曲的前身。陕西皮影不仅唱腔种类繁多，表演技术高超，而且影人的雕刻技艺也达到了很高的水平。传统剧目有《会阵招亲》《游西湖》等。 3、眉户 眉户在陕西关中地区最为流行，也为外省如甘肃、宁夏、青海、河南、山西等地群众所喜欢，它是由民歌脱胎发展而来的。盛行于华阴、华县地区的称东路眉户，西路眉户最早盛行于眉县及户县，唱腔委婉细腻优美动听。眉户的唱腔音乐有50多个曲牌，可以表现人物在舞台上丰富的情感和曲折的剧情。 4、户县农民画 陕西农民画原于民间，所画内容多取材于人物、动物、花鸟等，构图简洁美观，注重色彩数量，追求强烈的直观效果，乡土风情浓厚，内容健康,朴实,给人积极向上的激情.色彩艳丽,笔法自由,同时也兼收中外其他美术派别的长处,给作品增添了新的格调. 形成了独特的艺术风格，深受国内外游客和专家的好评。陕西农民画主要分布在关中的户县，陕北的安塞和洛川。户县被誉为“农民画之乡”已拥有2000多名土生土长的农民画家，许多优秀作品被国内外艺术馆收藏。 5、陕北剪纸 剪纸俗称窗花,为聪慧的劳动妇女所创作,她浓缩着古老的黄河文化.每逢春节,家家窗上,门上贴满各式各样剪纸,把人们喜庆,快乐的感情表达得淋漓尽致.近年来,这株黄土高原出生的民族艺术之花飘洋过海,深受国外宾朋的欢迎. 6、凤翔木板年画 已有四百七十多年的历史,有深厚的群众基础,扎根于农村.从年画画稿,调版,印刷到彩绘,都是乡村劳动人民在农闲时,手工操作.按农民生产,生活美好期望取材,按农民传统爱好的造型配色习惯而研制的.经过不断的吸收前人兴味,艺人逐步修改,提高出新,形成了都特的艺术风格.在陕,甘,宁,青,川一带享有盛名,在国外也有一定影响.
民风民俗文化作文素材 闽南民风民俗 闽南独特的风土人情，传统的文化传承形成了闽南独有的民风民俗，这些带有闽南特色的民风民俗值得我们回味，更加值得我们去 深思。下面我们可以简单介绍一下闽南的民风民俗。 服饰习俗 随着思想，观念的进步，人们的服饰也跟着发生了变化。其中，闽南服饰中独具特色的是惠安女服饰，其最大特点是“衣短露脐， 引人注目”。有首打油诗形象地勾画出惠安女传统服饰的牲为“封 建头，民主肚，节约衣，浪费裤”。此外，目前尚保留的民众有穿 木屐、妇女、儿童戴手镯、脚镯等。 建筑习俗 建筑与百姓安居紧密相连，因此，也形成了一系列的民间风俗。如建房前择定方向，选择黄道吉日动土及上梁祭、落成祭等礼俗， 如动土前要选黄道吉日，并设案摆猪头三牲供品，焚香燃烛，燃放 爆竹，拜神灵祭土地，俗称动土祭或奠基祭。仪式后，用丰富的酒 菜款待建房的师傅，此外，还有木门槛上钉竹板、择地凿井觅甘泉 等习俗。 结婚习俗 闽南的婚姻礼俗，自古以来遵循汉族传统的周礼“六礼”的基本程序进行，即纳采(即求婚)、问名(即女姓氏)、纳吉(定婚丧嫁娶)、纳征(婚成送礼物)、请期(通知婚期)、亲迎(迎娶)。其中，特别注 重“迎娶”这一道习俗。新娘一般在婚后第四日回娘家省亲，称 “做客”、“归字”。“做客”必须当日返回婆家，到家时又必须 是天黑，俗话为“暗冥摸，生干埔”。意即这样做就会生男孩。 寿诞礼俗
旧时由于生活和卫生环境等因素，人们能活到50岁就被认为是 长寿了。所以闽南民俗从50周岁开始逢十做寿(有些地方从60周岁 才开始做寿)，也有提前一年或推迟一年做寿的(即逢9或11做寿的)。一般在寿堂上悬灯张彩，正中贴一金字“寿”字或寿星图，两 旁挂寿联，寿星着新衣或寿衣正坐高堂，接受儿张的拜祝。寿宴是 做寿的重要内容。一般在寿庆日的中午或晚上大宴宾客，在菜肴中 必有一道“猪脚线面”的菜，这是取猪脚意强壮，线面寿长的吉利。 民间禁忌 禁忌是民间关于社会行为、信仰活动的某种约束限制观念和做法，是一种传统的风俗。闽南人也在日常生活中形成了一些关于饮食、 衣着、起居、交往、语言等方面的禁忌，如忌吃饭时以筷子敲碗， 因为旧时只有乞丐才敲着空碗乞讨。亦不可将筷子插在饭碗的米饭中，这与民俗中“拜脚尾饭”的丧俗有关。忌用扫帚打人，否则被 打者会倒霉，因为人们把扫帚认为是有灵性之物。忌在庭院内种植 香蕉树和榕树，传说因香蕉无籽，故不利生育。而榕树被视为神树(因它树龄最长)，种在家庭小院是对神的不敬，也不吉利。 元宵节的民风民俗 在我记忆深处一直有颗星星在闪烁，它永远也不会失去光彩。 那是在太原过元宵是的情景： 今年的元宵节，比以往元宵节都不太一样，因为随着经济的发展，人们逐渐富裕起来，大街上张灯结彩，处处灯火辉煌，大街小巷里 车水马龙，只见马路上人山人海，整条马路都已变成了"人行道"， 一眼望去看不见人流的末尾，整个街上热闹非凡。各个店铺里堵得 水泄不通，望着这热闹劲，我不禁想起了唐寅的《元宵》：“有灯 无月不娱人，有月无灯不算春。春到人间人似玉，灯烧月下月如银。满街珠翠游村女，沸地笙歌赛社神。不展芳尊开口笑，如何消得此 良辰。”我忘乎所以地吟诵了起来，却毫不发觉姐姐以悄无声息地 站在了我的后面，“呦!表妹好雅致，这样看有什么意思，咱俩不如 去逛逛?”“好呀好呀!”我连忙拍手叫好。
武汉饮食文化 200903301213 应用心理学2班刘珂武汉号称“九省通衢”，它的中国市民气也许更为浓厚。很多城市都有小吃一条街，但像吉庆街这样如社戏如码头如剧场一样的小吃街大概也只是武汉才有吧。自《生活秀》之后，武汉吉庆街和鸭脖子名声大噪，成为武汉市的两张名片。 吉庆街地处武汉闹市区，中山大道和大智路的交汇处，位于武汉市著名的中华老字号饮食店老通城背后。吉庆街大排档市场起源于20世纪80年代初，90年代得到迅猛发展，这个市场主要就是汉味小吃的经营户和靠演奏地方技艺的民间艺人。 这条街不过千百米长，却有着百十家酒店，从店内到店外，几千张餐桌摆得重重叠叠、密密麻麻，每日往来的顾客总在万人以上。特别夜晚１０点钟以后，灯火通明，愈发地热闹。吉庆街的菜肴大抵以本地出产居多，最风行的就是风靡大江南北的鸭脖子，此外还有通红的大龙虾、墨绿的小田螺、焦黑的臭豆腐、乳白的莲花藕……当然更少不了赫赫有名的武昌鱼。各种菜食一律摆在敞开排列的货架上，一目了然，由顾客随意选择、自由搭配。汉帮菜既不像广东菜的清淡，也不似苏扬菜的甜糯，更不似东北菜的重盐。或许是“九省通衢”的缘故，它广纳各家菜系之长，却又独具风格。但味道到底怎样，吃过自然晓得，没吃过说了也还是不能清楚，所以只说句味道甚佳也就够了。 吉庆街大排档市场之所以闻名于全国，风靡于武汉，最大的特色就是其文化消费，在这个大排档常年活跃着一支能弹会拉善唱的民间艺人队伍。这些饱经世事沧桑、混迹于三教九流、游走于龙鱼之间的艺人，不仅可以为你演唱各种戏曲、民谣，还善于察言观色，在你觥筹交错，酒酣耳热之际，用最时尚的妙言谐语为你现编现演，一首首流行歌曲和民谣演绎得让你忍俊不禁、捧腹开怀。这就是吉庆街的文化大排档，它将面对面、开放式的消费方式与随意性、平民化的表演方式浑然天成地糅合在一起，并浸润在极具地方特色的民风民俗之中，构成了独具特色、远近闻名的饮食文化超市，吸引着上至白领官员、下至蓝衫小民以及外地游客。对很多食客而言，到吉庆街，就是冲着这里的“民间艺术”而来的。从某种意义上说，没有了这些艺人，吉庆街就不成其为吉庆街了。 吉庆街的火爆，还在于有着极大的区位优势，它处于商业发达、交通便利、人口众多、传统文化消费较高武汉的汉口闹市区中心。吉庆街大排档的成功和闻名，就在于它适应了这种平民大众的消费需求。目前，吉庆街大排档市场主要集中在长100米、宽15米的马路两侧，大排档经营户有35家左右，其营业时间一般从傍晚6、7点开始到次日凌晨3、4点钟，若是旺季，营业时间甚至会延迟到次日6点，夜间10点至凌晨2点正是生意最火爆、用餐客人最多的时间。传统小吃“不需考究食单方，冬月人家食品良，米酒汤圆宵夜好，毋鱼肥美菜茎香。”清代道光年间(1821－1850年)的这首《汉口竹枝词》，从一个侧面反映了武汉的食俗及其特有的风味小吃。武汉的风味小吃品种很多，历史悠久，如源于战国时期伪清水棕、南北朝时的春饼边、隋唐时的绿豆皮、宋元时的油果、明清时的米酒、面窝和近代出现的三鲜豆皮、汤包、热干面，等等…… 老通城豆皮
各具特色的民风民俗 各具特征的民俗民风 礼节往去 敬茶：到牧平易近野作客或正在旅游点上，客人或效劳蜜斯尾先会给来宾敬上一碗奶茶。来宾要微短起身用单脚或左脚来接，万万没有要用右脚来接，不然会被以为是没有懂礼仪。客人或效劳蜜斯斟茶时，来宾若没有念要茶，请用碗边悄悄把勺或壶嘴一撞，客人就马上会大白来宾的意图。客去敬茶是一种下尚的受今族传统礼节。正在受今汗青上不管是繁华之野借是穷贫之野，不管是上层社会借是布衣苍生，也不管正在外交上或正在野面，正在旅途，或正在其余所有场所，莫没有以茶为寒暄品。野外有客去，茶是必不成长的招待物。因而，牧平易近们款待主人，按例是先背高朋献上一碗奶茶，接着客人又端下去炒米战一年夜碗一年夜碗的奶油、奶豆腐战奶皮子等奶成品。 敬酒：斟酒敬客，是受今族待客的传统方法。他们以为琼浆是食物之精髓，五谷之结晶，拿没最名贵的食物敬献，是抒发草本牧人对主人的敬重战恋慕。通
常客人是将琼浆斟正在银碗、金杯或牛角杯外，托正在少少的哈达之上，唱起感人的受今族传统的敬酒歌，主人如果拉让没有饮酒，便会被以为是对客人瞧没有起，不肯以诚相待。来宾应随即接住酒，接酒后用知名指蘸酒背地、天、水炉标的目的点一高，以示敬奉地、天、水神。没有会饮酒也没有要委曲，否沾唇示意，暗示承受了客人圣洁的友情。接着脱摘平易近族衰拆的野庭妇女端去浑香扑鼻的奶酒招待主人，那也是受今族的传统礼仪。客人会用诗正常的言语劝酒：“近圆的主人请您喝一杯草本佳酿，那是咱们平易近族传统食物的菁华，也是咱们草本人平易近的薄意密意”。 敬神：受今平易近族的礼宴上有敬神的风俗。据《受今习俗鉴》形容，厨师把羊割成九个相称的肉块，“第一块祭地，第两块祭天、第三块求佛、第四块祭鬼，第五块给人，第六块祭山，第七块祭宅兆，第八块祭地盘战火神，第九块献给天子”。祭地则把肉扔背受今包上圆；祭天则扔进炉水之外；祭佛置于佛龛前；祭鬼置于包中；祭山则挂之于求奉的神树枝上，祭宅兆即祭原平易近族先人。置于包中，祭火神抛于河泊，最初祭成凶思汗，置于神龛前。那种风俗能够逃溯到今嫩的萨谦学，其崇敬多种神祗，此后受今族崇奉的喇嘛学又排泄了其今嫩的平
中国民风民俗 过年习俗源自何时很难考究，不过一般认为起源于殷商时期年头岁末祭神祭祖活动。农历的正月（1月）是一年的开始，而正月上旬或中旬，大部分情况正好是春季的开始（少部分时间立春是在农历腊月下旬），现在定名为春节；节日具体时间最后的确定相信和这个时间对农业劳作影响最小有关。农历一年的最后一天（月大为30日，月小29日），称之为“大年三十”，除夕晚上全家人团圆吃年饭（农历一年中最后一顿饭），年饭以后有熬年夜（守年岁）和发压岁钱的习俗，表示从农历上年的最后一天守到来年的第一天，因此，对这一节日又称之为过年。从阳历看，春节在1月21日至2月20日游动。立春在2月4日或着是2月5日。 小年大年 在民间，特别是农村地区，有过小年和大年的习惯。 小年，即农历腊月二十三日（或二十四）（参见讨论页中的说明），送灶王爷上天（把供奉的灶王画火化），向玉皇大帝报告他所在的一家，在过去一年的表现。为了让灶王爷说好话，要供奉糖瓜，送行时
还要用糖糊在他嘴上，让他上天言好事。到除夕再把灶王迎回来，就是请（买）一张新的灶王画（画上画有灶王爷和他的太太灶王奶）供在厨房。画的两侧通常贴一副对联：上天言好事，下界保平安。横批：一家之主。 大年从腊月最末一天开始，一般认为到正月十五日元宵节为止，亦有未出正月就是年的说法。 过年习俗 腊八：农历腊月初八，是汉族传统的节日，作为“年禧”即将到来的信号。作为传统，这一天要喝腊八粥，制作腊八蒜。参见腊八节祭灶,就是小年送灶王爷上天扫尘, 贴春联,贴年画, 请神,拜神, 送神, 烧香,燃烛, 挂灯笼,灯笼里点蜡烛,烛焰蹿动,真好看.要是放一 个电灯泡,可就逊色多了. 拜祖先, 敲锣打鼓,吃年夜饭,守岁, 放鞭炮, 拜年, 收（给）压岁钱, 踩高跷,舞龙灯, 合家团聚。出门在外学习工作的人要回家与父母团聚，一起过年。
朋友们从家乡来到我们这里旅游,我想大家最感兴趣的一定我们武汉当地的民俗文化,那么小导今天就和大家聊一聊我们武汉的一些特色习俗, 武汉民风淳朴, 又颇趋前卫、洒脱，并无多少拘泥压抑。“过早”、“宵夜”、“泡吧”、纳凉、玩水、“杀家麻雀”，怎么自在，武汉人就怎么活，图的是一种洒脱，讲的是活得有滋有味。 武汉人活的很实在,钱少也一样活的非常有滋味,大街小巷都是各种特色小吃,既便宜又实惠,让你一包口福,因而:过早”和宵夜已成为这座城市的一道风景线. 过早一词最早出现在清道光年间,叶调元的<汉口竹枝词>,就是武汉人吃早饭的 俗称, 当年的“江湖码头”客来客往，行色匆匆，特定的社会氛围使武汉人养成户外“过早”的习惯。随着现代生活节奏的加快，加之三镇鼎立的特殊地理分布，无论是上班族还是上学族，都习惯于在沿途找一家熟悉的摊点“过早”，既快捷方便又经济实惠。武汉三镇的小吃店遍及大街小巷，品种丰富，兼具南北风味。既有油条、豆浆、热干面、豆皮、面窝、烧梅、汤包，也有牛肉线粉、炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、豆丝、锅贴饺、汤元。大多生意兴隆，食客盈门。据匡算，武汉经营早点的达10多万之众。其中，武昌户部巷的早点一条街，最具特色。 人们忙碌一天后，多习惯于在晚间，尤其是夏秋酷暑季节，结伴而聚，在街头广场、公园纳凉，或谈天说地，或参与街舞。年轻小伙、姑娘喜欢“泡吧”，三五成群，到各种小酒吧喝喝咖啡、斗几把“地主”，也有不少去江滩迪吧一条街蹦迪的。玩够了，肚子饿了，便有了“宵夜”的习俗。“宵夜”已成为武汉夜色中一道亮丽的风景。最具特色的是汉口的吉庆街、精武路、堤角，武昌的首义园等。这些地方既非清静的茶馆，亦非高档的餐厅，人们尽可以自由自在地围坐桌前，边喝啤酒，边吃麻辣虾球、精武鸭脖、牛骨头，喝高兴了还可以扯起嗓门大喊大叫。间有卖花的、照相的、画像的、拉琴卖唱的穿梭桌间，构成了一幅民俗风景图。许多来汉出差、旅游的外地客，也纷纷加入“过早”、“宵夜”的行列，从中品味大众百姓的生活乐趣。 武汉夏季异常炎热，素有“火炉”之称。故武汉人有纳凉、玩水的习俗。过去纳凉多为听书看戏，现已成为群众性的广场文化活动。每至夜晚，在街头、广场、公园纳凉的人们就聚集一起，扭秧歌、拉琴、唱戏、赛歌、说相声、听鼓书、讲评书，自娱自乐，其乐陶陶。还有文化部门组织的专场电影、歌舞、戏剧，或图书夜市、交谊舞会等。这些活动称为“武汉之夏”。 所谓玩水即游泳泅水。武汉拥江抱湖，四处都是天然的游泳场，故大多数人都习水性，有的甚至从小就是在水里泡大的。武汉民间自古就流行泅水活动，现代游泳运动更是普及，横渡长江已成为一大传统。毛泽东生前17次畅游武汉长江，使这一民间传统在人们心中更为根深蒂固。目前其已演变成为一个国际性的抢渡长江游泳活动，吸引了许多国内外的游泳好手一显身手。 汉口旧俗元宵节赏灯。每届元宵，扎灯的、卖灯的、玩灯的、赏灯的，人人忙碌，以四官殿元宵灯节为最盛。“元宵节一到，锣鼓喧天，鞭炮震耳，各路龙