病死畜禽无害化处理宣传手册农家历
(2015年)
××县畜牧兽医局印制
2015年1月
动物卫生安全须知
1. 病死畜禽不准转运、不准销售、不准屠宰、不准食用，必须进行无害化处理；
2. 养殖者是病死畜禽处理第一责任人；
3. 病死畜禽不加工，病害肉类不买卖；
4. 病死畜禽处理好，我们家园更美好；
5. 对病死畜禽共同监督，健康和谐人人受益；
6. 丢弃病死畜禽犯法，贩卖病死畜禽判刑。
养畜
场址选择利防疫，场内布局要合理。
防疫制度要健全，须备专职防治员。
免疫要按程序防，每头牲畜都建档。
牲畜营养要全面，减少应激畜才健。
夏季注重防寒暑，冬季注重御寒冷。
圈舍粪便勤清理，堆积发酵热处理。
场口设池限出入，场内一周一消毒。
如若发现重大疫，及时报告快处理。
隐瞒疫情是违法，偷买病畜责更大。
购畜
检疫人员告诉您，外地引畜要注意。
市场购畜易染疫，最好应在畜产地。
首先了解当地病，免疫应在有效期。
奶牛种畜须审批，省州县里办手续。
运输车辆严消毒，路途注意防寒暑。
如果将病引进来，发生疫病担不起。
检疫手续须办齐，运输路途才顺利。
调入饲养需隔离，观察无疫方混饲。
动物防疫口诀
当及时采取必要的控制处理措施，并按照国家规定的程序上报。
⑷认定动物疫情。
⑸发生人畜共患传染病的，与同级应当及时相互通报。
⑹发生一类动物疫病(或二、三类动物疫病呈暴发性流行)时，立即派人到现场，划定疫点、疫区、受威胁区，调查疫源，及时报请本级人民政府对疫区实行封锁。
⑺发生二类疫病时，划定疫点、疫区、受威胁区。
⑻审核发放《动物诊疗许
可证》。
⑼对执业兽医进行注册管
理。
⑽根据动物防疫工作需
要，向乡、镇或者特定区域派
驻兽医机构。
⑾对本级动物卫生监督机
构、动物疫病预防控制机构及
其工作人员进行监督管理。
⑿对违反《动物防疫法》
的相关行为实施处罚。
病死畜禽无害化处理责任告知书
一、病死动物及病死动物产品携带病原体，如未经无害化处理或任意处
理，将会严重危害人畜健康。
二、《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国刑法》，《中华人民
共和国食品安全法》等法律法规的规定，畜禽养殖场（户）是病死畜禽无害
化处理的第一责任人，负有对病死畜禽及时进行无害化处理的义务，必须自
觉履行。
三、国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见：“从事畜禽
饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人是病死畜禽无害化处理的第一责任人，
负有对病死畜禽及时进行无害化处理并向当地畜牧兽医部门报告畜禽死亡及
处理情况的义务”。
四、《动物防疫法》第七十五条：“违反本法规定，不按照国务院兽医主
管部门规定处臵染疫动物及其排泄物，染疫动物产品，病死或者死因不明的
动物尸体，运载工具中的动物排泄物以及垫料、包装物、容器等污染物以及
其他经检疫不合格的动物、动物产品的，由动物卫生监督机构责令无害化处
理，所需处理费用由违法行为人承担，可以处三千元以下罚款”。
五、国家《畜禽规模养殖污染防治条例》第四十二条：“未按照规定对染
疫畜禽和病害畜禽养殖废弃物进行无害化处理的，由动物卫生监督机构责令
无害化处理，所需处理费用由违法行为人承担，可以处3000元以下的罚款”。
六、《中华人民共和国食品安全法》第八十五条：“违反本法规定，经营
病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、
毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品的，由有关主管部门
按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经
营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，
并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五
倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证”。
七、最高人民法院、最高人民检察院关于食品安全的司法解释：“生产、
销售病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、
肉类制品的”按照《刑法》第一百四十三条处理，即“生产、销售不符合食
品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病
的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或
者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别
严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。”
××县畜牧兽医局
2015年1月20日
1. 什么是病死畜禽无害化处理？
答：病死畜禽无害化处理是指用物理、化学等方法处理病死畜禽及相关畜禽产品，消灭其所携带的病原体，进而消除病死畜禽危害的过程。
2. 发现丢弃死亡畜禽后，谁可以举报？
答：中华人民共和国境内的任何单位和个人发现丢弃死亡畜禽，都可以举报。
3. 发现丢弃死亡畜禽后，
向谁举报？
答：任何单位和个人发现
丢弃死亡畜禽，应当向发现地
村委会、社区或乡镇政府举报。
4. 在乡村发现的病死畜
禽应当怎样进行处理？
答：由所在地乡镇政府组
织收集处理，同时要及时组织
力量调查病死畜禽来源，并向
上级政府报告。
生物毒素不符合农产品质量安
全标准的，应当受到何种处
罚？
答：根据《中华人民共和
国农产品质量安全法》第五十
条、第五十二条的规定，由县
级以上人民政府农业主管部门
责令停止销售，追回已经销售
的农产品，对违法销售的农产
品进行无害化处理或者予以监
督销毁；没收违法所得，并处
两千元以上二万元以下罚款。
68. 《动物防疫法》中规
定县级以上人民政府兽医主管
部门在动物防疫中的具体职权
有哪些？
答：根据《动物防疫法》
规定，县级以上人民政府兽医
主管部门主管本行政区域内的
动物防疫工作。其主要职权包
括：
⑴组织实施(本行政区域
内)动物疫病强制免疫计划。
⑵审核发放《动物防疫条
件合格证》。
⑶接到动物疫情报告，应
概念和常识
66. 违反《中华人民共和国食品安全法》的规定，经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品，应当受到何种处罚？
答：根据《中华人民共和国食品安全法》和食品安全监管体制改革的要求，由食品药品监管部门，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原
料等物品；违法生产经营的食
品货值金额不足一万元的，并
处二千元以上五万元以下罚
款；货值金额一万元以上的，
并处货值金额五倍以上十倍以
下罚款；情节严重的，吊销许
可证。
67. 违反《中华人民共和
国农产品质量安全法》的规定，
农产品生产企业、农民专业合
作经济组织销售的农产品含有
的致病性寄生虫、微生物或者
5. 养殖场发生畜禽病死，
应向谁报告？
答：养殖场应当立即向养
殖场所在地兽医部门报告。
6. 屠宰厂（场）发生畜禽
病死情况，应向谁报告？
答：屠宰厂（场）应当立
即向派驻屠宰厂（场）的官方
兽医报告。
7. 经营、运输畜禽过程
中，发现畜禽病死情况应向谁
报告？
答：应向畜禽死亡所在地
的县级动物卫生监督机构报
告，并立即停止经营、运输等
活动。
8. 动物诊疗机构发生病
死动物，应如何报告？
答：动物诊疗机构的执业
兽医应立即向当地动物卫生监
督机构报告。
9. 谁是病死畜禽无害化
处理的第一责任人？
答：从事畜禽饲养、屠宰、
经营、运输的单位和个人是病死
畜禽无害化处理的第一责任人。
10. 谁来实施病死畜禽的无害化处理？
答：从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人可以自行对产生的病死畜禽进行无害化处理，也可以委托他人代为无害化处理。
11. 畜禽死亡及处理情况应当向谁报告？
答：从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人应对病死畜禽及时进行无害化处理并向当地畜牧兽医部门报告畜禽死亡及处理情况。
12. 谁对本地区病死畜禽
无害化处理负总责？
答：地方各级人民政府对
本地区病死畜禽无害化处理负
总责。
13. 在江河、湖泊、水库
等水域发现的病死畜禽应当怎
样进行处理？
答：由所在地县级政府组
织收集处理，同时要及时组织
力量调查病死畜禽来源，并向
上级政府报告。
污染防治条例》的规定，未经
无害化处理直接向环境排放畜
禽养殖废弃物的，应当受到何
种处罚？
答：根据《畜禽规模养殖
污染防治条例》第四十一条规
定，由县级以上地方人民政府
环境保护主管部门责令限期治
理，可以处五万元以下的罚款。
65. 根据《畜禽规模养殖
污染防治条例》的规定，新建、
改建、扩建畜禽养殖场、养殖
小区，环境影响评价的重点内
容是什么？
答：根据《畜禽规模养殖
污染防治条例》第十二条第二
款的规定，环境影响评价的重
点内容应当包括：畜禽养殖产
生的废弃物种类和数量，废弃
物综合利用和无害化处理方案
和措施，废弃物的消纳和处理
情况以及向环境直接排放的情
况，最终可能对水体、土壤等
环境和人体健康产生的影响以
及控制和减少影响的方案和措
施等。
62. 违反《动物防疫法》的规定，未按要求处臵染疫动物及其排泄物，染疫动物产品、病死或者死因不明的动物尸体，应当受到何种处罚？
答：根据《动物防疫法》第七十五条规定，由动物卫生监督机构责令无害化处理，所需处理费用由违法行为人承担，可以处三千元以下罚款。
63. 违反《畜禽规模养殖污染防治条例》的规定，畜禽养殖场、养殖小区未建设污染防治配套设施，也未委托他人
对畜禽养殖废弃物进行综合利
用和无害化处理，即投入生产、
使用，或者建设的污染防治配
套设施未正常运行的，应当受
到何种处罚？
答：根据《畜禽规模养殖
污染防治条例》第三十九条规
定，由县级以上人民政府环境
保护主管部门责令停止生产或
者使用，可以处十万元以下的
罚款。
64. 违反《畜禽规模养殖
14. 谁来监督病死畜禽无
害化处理？
答：在饲养、屠宰、隔离、
运输、交易等环节出现的病死
畜禽，经营者应当在所在地动
物卫生监督机构的监督下对病
死畜禽进行无害化处理。
15.病死畜禽不进行无害
化处理，对养殖业有何危害？
答：病死畜禽可能携带传
染病病原体，不进行无害化处
理，可能会传播动物疫病，甚
至引起大规模的畜禽死亡，造
成极大的经济损失。
16.病死畜禽不进行无害
化处理，对环境有何危害？
答：不对病死畜禽进行无
害化处理，丢弃在自然环境中，
极易污染空气、水源等。
17.病死畜禽不进行无害化
处理，对人体健康有何危害？
答：不及时对病死畜禽进
行无害化处理，病死畜禽可能被
不法分子加工、贩卖，被人食用
后，可能会导致人感染人畜共患
病或发生食物中毒等事件。
18. 病死动物无害化处理方法主要有哪些？
答：病死动物无害化处理方法主要包括焚烧法、化制法、掩埋法、发酵法等，也可采用其他物理、化学、生物等方法，但要达到消灭其所携带的病原体、消除动物尸体危害和保护环境的目的。
19. 什么是焚烧法？
答：焚烧法是指在焚烧容器内，使动物尸体及相关动物产品在富氧或无氧条件下进行
氧化反应或热解反应的方法。
20. 焚烧法分为哪些种
类？
答：分为直接焚烧和炭化
焚烧两种。直接焚烧的环境是
富氧的，燃烧室温度应≥
850℃。炭化焚烧是无氧的，热
解温度应≥600℃，燃烧（二燃）
室温度应≥1100℃。
21. 焚烧法适用于处理哪
些病死畜禽？
第二百二十五条以非法经营罪
定罪，处五年以下有期徒刑或
者拘役，并处或者单处违法所
得一倍以上五倍以下罚金。
60.畜禽养殖场（养殖小
区）是否应当具备无害化处理
设施？
答：根据《动物防疫法》
和《畜禽规模养殖污染防治条
例》的规定，畜禽养殖场（养
殖小区）应当具有相应的污水、
污物、病死动物、染疫动物产
品的无害化处理设施设备和清
洗消毒设施设备。已经委托他
人对畜禽养殖废弃物代为无害
化处理的，可以不自行建设无
害化处理设施。
61. 动物屠宰加工场所是
否应当具备无害化处理设施？
答：根据《动物防疫法》
和《动物防疫条件审查办法》
的规定，动物屠宰加工场所，
应当具有相应的污水、污物、
病死动物、染疫动物产品的无
害化处理设施设备和清洗消毒
设施设备。
技术知识
58.生产、销售病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的，如何定罪处罚？
答：根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》的规定，生产、销售属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的，应当以生产、销售不符合
食品安全标准的食品罪定罪，
认定为刑法第一百四十三条规
定“足以造成严重食物中毒事
故或者其他严重食源性疾病
的”，处三年以下有期徒刑或者
拘役，并处生产、销售金额二
倍以上的罚金。
59.私设生猪屠宰厂（场），
从事生猪屠宰、销售等经营活
动，情节严重，如何定罪处罚？
答：上述行为应按《刑法》
答：适用于各种病死畜禽
及畜禽产品的无害化处理。
22. 直接焚烧应注意哪些
事项？
答：一是严格控制焚烧进
料频率和重量，保证完全燃烧；
二是燃烧室内应保持负压状
态，避免焚烧过程中发生烟气
泄露；三是严格控制烟气停留
时间；四是二燃室顶部设紧急
排放烟囱，应急时开启；五是
配有充分的烟气净化系统。
23. 炭化焚烧法应注意哪
些事项？
答：一是应检查热解炭化
系统的炉门密封性，以保证热
解炭化室的隔氧状态；二是保
证炭化焚烧中产生的热解气体
排出充分，避免阻塞；三是保
证在压力过大时能够自动泄
压；四是根据处理物种类、体
积等严格控制热解的温度、升
温速度及物料在热解炭化室里
的停留时间。
24. 什么是化制法？
答：化制法是指在密闭的
法律知识
高压容器内，通过向容器夹层或容器通入高温饱和蒸汽，在干热、压力或高温、压力的作用下，处理动物尸体及相关动物产品的方法。
25. 化制法分为哪些种类？
答：分为干化法和湿化法。
26. 干化法技术工艺中对温度、压力和处理时间有什么要求？答：干化法要求处理物中心温度≥140℃，压力≥0.5MPa（绝对压力），处理时间≥4h（具体处理时间随需处理
动物尸体及相关动物产品或破
碎产物种类和体积大小而设
定）。
27. 湿化法技术工艺中对
温度、压力和处理时间有什么
要求？
答：湿化法要求处理物中
心温度≥135℃，压力≥0.3MPa
（绝对压力），处理时间≥
30min（具体处理时间随需处理
动物尸体及相关动物产品或破
碎产物种类和体积大小而设
疫病防控工作？
答：①坚持“预防为主，
综合防治”的原则。②加强饲
养管理，合理搭配畜禽饲料，
严禁饲喂发霉饲料和过期失效
的浓缩饲料及颗粒饲料，饮喂
清洁卫生的水，对体质瘦弱的
畜禽尤其要加强饲养管理，适
当增加精料饲喂，保证饲料营
养。随时观察动物的食欲、排
粪、排尿是否正常等，一旦发
生异常情况，应迅速诊断。坚
持自繁自养，减少外来疫病的
传入。③实行严格消毒。具体
做法：一是在饲养舍门口设消
毒池，勤换消毒剂；二要实行
“全进全出”，空栏先冲洗，后
消毒，再通风；三要对场区环
境每月进行清扫、消毒，粪便
堆积发酵；四要对包括防疫员
在内的进出人员进行消毒，严
禁无关人员进入饲养区。④制
定科学的免疫程序。春、秋两
季要打好口蹄疫、猪瘟等疫苗，
家禽要打好禽流感、鸡新城疫
等疫苗。
力减弱，病畜死亡而结束感染；二是动物体抵抗力增强，机能得到恢复，临床症状消退，病畜康复。
55. 平时如何预防动物传染病？
答：①加强饲养管理，搞好环境卫生消毒，增强机体的抗病能力；坚持自繁自养，减少疫病传播。②制订和执行定期预防接种和补种计划。③定期杀虫、灭鼠，进行粪便无害化处理。④认真贯彻执行产地检疫和屠宰检疫等各项工作，
及时发现并消灭传染源。
56. 发生动物传染病时应
采取的措施？
答：①及时发现、诊断和
上报疫情并通知邻近单位（或
住户）做好预防工作。②迅速
地隔离病畜，对污染的场所和
物品进行紧急消毒。③以疫苗
实行紧急接种，对病畜按国家
规定及时处理。④对死畜和淘
汰病畜进行无害化处理。
57. 畜禽散养户如何做好
定）。
28. 什么是掩埋法？
答：掩埋法是指按照相关
规定，将动物尸体及相关动物
产品投入化尸窖或掩埋坑中并
覆盖、消毒，发酵或分解动物
尸体及相关动物产品的方法。
29. 掩埋法分为哪些种
类？
答：分为直接掩埋法和化
尸窖。直接掩埋是根据需要按
照相关的技术要求挖坑深埋病
死畜禽或其产品。化尸窖是根
据相应的技术要求提前打造好
密闭空间，直接将病死畜禽或
其产品投放其中。
30. 直接掩埋法的选址应
符合什么条件？
答：应选择地势高燥，处
于下风向的地点；应远离动物
饲养厂（饲养小区）、动物屠宰
加工场所、动物隔离场所、动
物诊疗场所、动物和动物产品
集贸市场、生活饮用水源地；
应远离城镇居民区、文化教育
科研等人口集中区域、主要河
流及公路、铁路等主要交通干线。
31. 直接掩埋法掩埋坑应当符合什么条件？
答：掩埋坑的容积与实际处理动物尸体及相关动物产品数量相适应；掩埋坑底应高出地下水位1.5m以上；要防渗、防漏；坑底洒一层厚度2～5cm 的生石灰或漂白粉等消毒药；将动物尸体及相关动物产品投入坑内，最上层距离地表1.5m 以上；覆土厚度不少于1～1.2m。
32. 掩埋处理动物尸体后
应注意哪些事项？
答：一是掩埋覆土不要太
实，以免腐败产气造成气泡冒
出和液体渗漏；二是掩埋后要
在掩埋处设臵警示标识；三是
掩埋后，第一周内应每日巡查
1次，第二周起应每周巡查1
次，连续巡查3个月，掩埋坑
塌陷处应及时加盖覆土；四是
掩埋后，立即用氯制剂、漂白
粉或生石灰等消毒药对掩埋场
③通过血清学和病源学等
检测方法，可以了解感染和免
疫状况；
④耐过动物多数情况下可
以产生特异性免疫力，在一定
时期内不再感染本病；
⑤具有特征性的临床表
现，从感染到发病有一定的潜
伏期和病程经过。
54. 动物传染病的病程分
为哪四个阶段？
答：①潜伏期。由病原体
侵入机体并进行繁殖时起，直
到疫病的临床症状出现为止
（如炭疽潜伏期为1-5天，最
长14天；牛口蹄疫2-7天，个
别14天）。②前驱期。是疫
病的征兆阶段，临床症状开始
表现出来（体温升高、食欲减
退、精神萎靡等），但特征性症
状还不明显。③明显期（发病
期）。病的特征性症状开始表现
出来，疫病发展到高峰，此时
临床诊断较易识别。④转归期
（恢复期）。两种结果：一是
病原体大量增殖，动物体抵抗
疫副反应所造成的损失均由养殖户自行承担；个别动物接受免疫后出现死亡的，要及时上报乡镇兽医站，由县级主管部门第一时间核实后进行补偿。
52. 动物免疫标识是什么？
答：动物免疫标识包括免疫耳标和免疫档案。根据农业部《动物免疫标识管理办法》规定，凡按规定程序实施了强制免疫注射的猪、牛、羊均须填发《动物免疫证明》，佩戴耳标，建立免疫档案，做到一畜
一标一证。动物免疫标识是动
物的身份证明，出售动物前必
须凭有效免疫证明、免疫耳标
并经临床检查健康等条件，才
能取得《动物产地检疫合格证
明》。
53. 动物传染病一般具有
哪些特征？
答：①具有特定的致病性
微生物（寄生虫、细菌、病毒
和一些传染隆蛋白因子）；
②具有传染性和流行性；
所进行1次彻底消毒，第一周
内应每日消毒1次，第二周起
应每周消毒1次，连续消毒三
周以上。
33. 建设化尸窖的选址有
哪些要求？
答：畜禽养殖场的化尸窖
应结合本场地形特点，宜建在
下风向。乡镇、村的化尸窖应
选择地势较高，处于下风向的
地点；应远离动物饲养场（饲
养小区）、动物屠宰加工场所、
动物隔离场所、动物诊疗场所、
动物和动物产品集贸市场、泄
洪区、生活饮用水源地；应远
离居民区、公共场所，以及主
要河流、公路、铁路等主要交
通干线。
34. 建设化尸窖有哪些技
术要求？
答：一是化尸窖应为砖和
混凝土，或者钢筋和混凝土密
封结构，应防渗防漏；二是在
顶部设臵投臵口，并加盖密封
加双锁，设臵异味吸附、过滤
等除味装臵。
35. 使用化尸窖有哪些要求？
答：投放前，应在化尸窖底部铺洒一定量的生石灰或消毒液；投放后，投臵口密封加盖加锁，并对投臵口、化尸窖及周边环境进行消毒；当化尸窖内动物尸体达到容积的四分之三时，应停止使用并密封。
36. 使用化尸窖有哪些注意事项？
答：一是化尸窖周围应设臵围栏、设立醒目警示标志以及专业管理人员姓名和联系电
话公示牌，应实行专人管理；
二是应注意化尸窖维护，发现
化尸窖破损、渗漏应及时处理；
三是当封闭化尸窖内的动物尸
体完全分解后，应当对残留物
进行消毒，清理出的残留物进
行焚烧或者掩埋处理，化尸窖
池进行彻底消毒后，方可重新
启用。
37. 什么是发酵法？
答：发酵法是指将动物尸
体及相关动物产品与稻糠、木
49. 实施强制免疫有什么
法律依据？
答：实施强制免疫的依据
是《中华人民共和国动物防疫
法》。《中华人民共和国动物防
疫法》第十三条规定，国家对
严重危害养殖业生产和人体健
康的动物疫病实施强制免疫。
50. 强制免疫的病种有哪
些？
答：生猪必须强制免疫的
是猪口蹄疫疫苗、猪高致病性
蓝耳病疫苗、猪瘟疫苗；牛、
羊必须强制免疫的是口蹄疫疫
苗；鸡、鸭、鹅等禽类必须强
制免疫的是高致病性禽流感疫
苗、鸡新城疫疫苗。
51. 出现免疫副反应怎么
办？
答：动物接受免疫后，少
数动物可能出现减食、减蛋、
甚至死亡的免疫副反应，属正
常现象。短期内出现减蛋、停
食、减产、影响生长，这些免
动物防疫知识
（2）购买有明确生产单位和生产日期的畜禽产品。
（3）购买有畜禽检疫检验合格证明的畜禽产品。
48.在食用畜禽产品时有哪些注意事项？
答：在食用畜禽产品时，应注意：
（1）清洗：制作前要清洗，以保证产品的卫生。
（2）修整：修去淋巴、淤血、异常色斑等。
（3）熟透：食用时要熟透，不食用未熟透的畜禽产品。
（4）分开：生熟要分开，
避免交叉传染。
（5）保存：未食用完的畜
禽产品应立即冷藏保存。
（6）加热：再次食用时应
完全加热。
（7）放臵：放臵半年以上
的冷冻畜禽产品应慎用。
（8）肉制品：应加热后食
用，不宜冷用。
屑等辅料按要求摆放，利用动
物尸体及相关动物产品产
生的生物热或加入特定生物制
剂，发酵或分解动物尸体及相
关动物产品的方法。
38. 发酵法不适用于哪些
死亡动物尸体及其相关动物产
品？答：因重大动物疫病及人
畜共患病死亡的动物尸体和相
关动物产品不得使用发酵法进
行处理。
39. 采用发酵法处理病死
畜禽应注意哪些事项？
答：发酵过程中，应做好
防雨措施；应使用合理的废弃
处理系统，有效吸收处理过程
中动物尸体和相关动物产品腐
败产生的恶臭气体，使废气排
放符合国家相关标准。如采用
条垛式堆肥发酵应选择平整、
防渗地面；采用沼气池发酵法
时，应对进料口进行密封处理。
40. 什么是养殖废弃物？
答：畜禽养殖废弃物是指
畜禽养殖过程中产生的污水、
污物以及病死畜禽尸体等。
41. 食用私宰肉存在哪些危害？
答：私宰肉未经过检验检疫，很可能带有细菌、病毒等病原体，甚至还有毒死、死因不明畜禽被私宰，食用后可能造成感染人畜共患病，或引起中毒等危害。
42. 如何鉴别生鲜猪肉好坏？
答：新鲜猪肉表面有一层微干或微湿润的外膜，触摸时不粘手，肌肉呈现均匀的红色、
有光泽，切断面稍湿。脂肪洁
白，肌肉富有弹性，指压后凹
陷能立即恢复，无异味。
43. 如何鉴别变质肉？
答：一般来说，变质肉的
脂肪失去光泽，色灰黄甚至变
绿，肌肉暗红，外表粘手，切
面潮湿，指压后凹陷不能立即
恢复。
44. 如何识别注水肉？
答：注水肉瘦肉淡红色，
有光泽，手摸瘦肉不粘手。新
切面湿，指压有水渗出，切割
刀口内可见渗水。
45. 如何识别老母猪肉？
答：老母猪肉分层明显，
手触有粗糙感。肉色暗红，肌
纤维粗，纹路乱，水分少，按
压无弹性、无粘性。脂肪松弛，
呈灰白色，手摸时手指沾的油
脂少。
46. 如何辨别病死猪肉？
答：一般来说病死猪肉具
有以下一种或多种特征：皮肤
大片或全身紫红或有红色斑块
或多处红点，脂肪黄染，肉中
有异物，或外观显著异常。病
死猪肉的放血刀口切线平整，
切面光滑无血液浸润，刀口不
外翻，平整，周围组织稍有血
液浸润。
47.如何选购安全的畜禽
产品？
答：我们在选购畜禽产品
时，可遵循：
（1）到正规的超市或农贸
市场购买。
动物源性食品安全知识
**区病死畜禽无害化处理中心 项目建议书 项目实施单位：**区农牧局 项目负责人： 二〇一五年八月
病死畜禽无害化处理，关系到公共卫生安全、食品安全和畜牧业的可持续发展。建立和完善病死畜禽无害化处理运行机制，是保障人民群众切身利益的民生工程。最终达到最佳的经济效益和资源循环开发利用的生态效益。为了有序推进全区病死畜禽无害化处理进程，做好病死畜禽无害化处理设施建设工作，有效防止动物疫情扩散，妥善解决病死畜禽污染环境问题，有效遏制病死畜禽流向市场，确保人民群众身体健康，根据有关法律法规的规定，结合**区实际，拟申报本项目。 一、项目概要 项目名称：**区病死畜禽无害化处理中心项目 实施单位：**区农牧局 建设地点：**区 建设性质：新建 建设期限：两年 建设内容与规模：项目建设动物尸体及动物产品无害化处理中心一个，占地面积50亩，配套修建办公管理、水、电等辅助生产设施，利用专用设备和技术，将各种有机废弃物（畜禽粪便、农业废弃物、作物秸秆和草本植物以及污泥等）加工成环保型绿色肥料（活性生物有机肥）。项目建成后，处理中心的无害化处理量应达到日处理3吨，年处理1000吨的能力，有机肥生产量年产1-3万吨。最低使用年限为15年。 项目概算及资金来源：项目计划总投资1000万元，其中：
申请国家补助500万元，自筹500万元。 二、项目实施背景及必要性 （一）项目实施背景 近年来畜禽重大疫病时有发生，给养殖业和人体健康带来重大损害和严重威胁。动物卫生安全问题不仅仅会影响到动物的生长健康和经济效益，同时也对人类的健康和社会的稳定造成威胁，动物卫生安全问题已经成为了全社会共同关注的焦点。造成这种状况的因素有许多种，而其中病死畜禽不能及时有效进行无害化处理则是重要因素之一。病死畜禽不按国家有关规定进行无害化处理，极易造成重大动物疫病和人畜共患病的扩散蔓延，特别是病死畜禽流入消费市场，将直接威胁群众身体健康。加强病死畜禽无害化处理监管工作，关系到畜牧业的健康发展，关系到公共卫生安全。近年，养殖场户随意丢弃病死动物的现象时有发生，个别地方甚至私屠滥宰和销售病死猪肉，严重影响公共卫生安全。 **区地处甘、蒙两省交界处，年均出栏猪约3万头、牛0.6万头、羊15万只、禽类40万羽。在无重大动物疫病发生的情况下,按照养殖生产和强制免疫过程中正常死亡计算，预计全区每年都会有近0.15万头生猪、0.01万头牛、0.7万只羊、3万羽家禽死亡。由于没有无害化处理厂，一些饲养户对死亡的牲畜、家禽基本上都自行采取就近掩埋或随地丢弃，造成了环境污染和动物疫病的传播。同时，由于农业的过度开发尤其是长期使用单质化肥，没有适当给土壤补充有机质，导致土壤质量下降，农产品的
姓名：XXX 部门： XX部YOUR LOGO Your company name 2 0 X X 区委畜禽养殖污染治理方案
区委畜禽养殖污染治理方案 为了进一步推动创建全国文明城市活动的深入开展，根据省政府《关于加强环境保护促进人与自然和谐发展的若干意见》、《市区畜禽养殖污染专项整治工作责任书》以及《关于市区畜禽养殖污染整治工作专题会议纪要》的要求，实现市政府下达的区长环境保护责任目标，切实解决市区片畜禽养殖污染的状况，促进我区生态环境建设，推动我区经济、社会和环境可持续协调发展。现制定区畜禽养殖污染整治工作实施方案。 整治目标 一是禁养区内已建的规模化畜禽养殖场责令其在今年11月15日前完成搬迁或关闭。二是禁建区划定前已建的规模化畜禽养殖场在11月15日前整治达标，未按期达标的责令其搬迁或关闭；禁建区划定后新建的规模化畜禽养殖场责令其在11月15日前完成搬迁或关闭任务；三是禁建区以外的规模化畜禽养殖场污染治理工作必须在XX年底前完成达标整治工作，否则停业或关闭；四是市区周边集中连片的畜禽散养户，主要是徐碧矮桥、碧口、纺织厂后山、齿轮厂后山、农药厂附近等地的集中连片畜禽散养户，必须在6月15日前彻底清除。 整治措施 1、加强组织领导，建立工作责任制。区政府成立区畜禽养殖业污染整治工作领导小组，由区长任组长，分管副区长任常务副组长，区农业局局长、环保局局长任副组长，规划建设局、国土资源分局、公安分 第 2 页共 6 页
局、发展计划局、经贸局、财政局、水利局、工商分局、卫生局、信访局、城管办、陈大镇、洋溪乡、徐碧乡、列西街道、北门街道等单位领导为成员。领导小组下设办公室（办公地点设在区农业局），负责日常工作。由区农业局局长任办公室主任（领导小组成员名单附后）。 2、加大宣传力度，营造良好舆论氛围。区环保局要根 据国家有关环保法律法规和省、市区有关治污精神编印宣传材料。办公室抽调人员负责张贴公告和发放宣传材料，并入户进行禁养区内畜禽养殖户情况核实的同时，做好动员工作；区直各有关部门要根据各自职能同时做好宣传工作，充分运用广播、电视、报刊等新闻媒体、墙报、宣传栏、简报、出动宣传车等各种宣传手段，以及群众喜闻乐见的各种形式，大力宣传畜禽养殖污染的危害性及开展专项整治的重要性，营造声势，形成氛围，使全社会都来关心和支持畜禽养殖污染整治工作。 3、明确职责分工，加强执法监管。区直各有关部门要密切配合，形成合力，抓好市区畜禽养殖污染整治工作。按照属地管理的原则，陈大镇、洋溪乡、徐碧乡、列西街道、北门街道要对辖区内畜禽养殖污染整治负总责。三个乡（镇）及列西街道、北门街道要按照区政府下达的责任书要求，成立领导小组，组建精干工作班子，抓紧制定整治工作方案，采取强有力措施，强化工作力度，确保整治目标如期完成。区农业局负责畜禽养殖污染整治的禁养区内畜禽养殖户调查摸底，及时反馈有关畜禽养殖户问题和建议，并在年底前完成“全区养殖业发展和污染治理规划”的编制工作；区环保局负责对畜禽养殖污染整治实施监管，加 第 3 页共 6 页
锦州市人民政府办公厅关于做好病死畜禽无害化处理工作的 通知 【法规类别】卫生防疫检疫 【发布部门】锦州市政府 【发布日期】2015.02.02 【实施日期】2015.02.02 【时效性】现行有效 【效力级别】地方规范性文件 锦州市人民政府办公厅关于做好病死畜禽无害化处理工作的通知 各县（市）区人民政府（管委会），市政府有关部门： 为全面推进病死畜禽无害化处理，保障食品安全和生态环境安全，促进养殖业健康发展，根据《国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》（国办发〔2014〕47号）、《辽宁省人民政府办公厅关于加强畜禽养殖病死动物无害化处理和监督工作的通知》（辽政办发〔2013〕47号）和《辽宁省人民政府关于严厉打击非法加工、贩卖病死动物及其产品的通告》精神，结合我市实际，现就我市做好病死畜禽无害化处理工作有关事宜通知如下： 一、落实无害化处理监管责任 （一）各县（市）区人民政府对本辖区病死畜禽无害化处理负总责。在河流、水库等水域发现的病死畜禽，由所在地县（市）区人民政府组织收集处理；在城市公共场所以
及乡村发现的病死畜禽，由所在地街道办事处或乡镇政府组织收集处理。在收集处理同时，要及时组织力量调查病死畜禽来源，并向上级政府报告。 （二）从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人是病死畜禽无害化处理的第一责任人，负有对病死畜禽及时进行无害化处理并向当地畜牧兽医部门报告畜禽死亡及处理情况的义务。鼓励大型养殖场、屠宰场建设病死畜禽无害化处理设施，并可以接受委托，有偿对各县（市）区人民政府组织收集及其他生产经营者的病死畜禽进行无害化处理。对零星病死畜禽自行处理的，各县（市）区要制定处理规范，确保清洁安全、不污染环境。严禁任何单位和个人收购、出售、运输、贮藏、加工、抛弃、屠宰、贩卖病死畜禽及其产品，以及为病死畜禽及其产品提供贮藏场所、运输工具、设施设备。
畜禽养殖无害化处理设备 工艺原理：原料通过斗式提升至二次平台的高温熟化罐内，对设备进行加温加压，使物料充分搅拌，分解成粉状物料，此时的物料湿度约30%~35%，熟化完毕；熟化后的物料通过螺旋输送机进行新型预榨机内压榨脱脂；压榨后的渣饼成为有机肥，榨汁进一步处理变成生物制柴油。废气处理系统采用真空干燥冷却装置，对废气冷却成废水，节省资源，减少水浪费，残余气体再通过水式喷淋，达到零放标准。配置冷却塔，对其热水冷却，重复利用。 性能特点：该机组针对畜禽养殖场（病残动物尸体、内脏等）进行无害化处理，产生废气采用真空除臭法，将废气冷凝成水，二次废气经过喷淋，达到排放标准。 工艺流程说明： 原料输送线：运输车将原料至原料库，原料通过胶带输送机输送至破碎机喂料斗。 1.破碎处理线：物料输送至喂料斗，直接进入破碎机进行破碎处理；破碎物料颗粒度 20~30mm之间。设置喷雾消毒口和废气收集口。 2.化制处理线：破碎处理过的物料通过密闭输送机至化制机内，加温加压使骨头、皮毛等 分解成粉状物料，使物料层压力达到0.4mpa，温度≥140℃，均匀搅拌灭菌，保持压力30min；开启泄压门，排气泄压，当罐内压力显示为0时，开启废气冷凝装置，加速物料干燥；配置物料层温度仪，测定物料的温度；运行时间40min，开启出料口卸料，设置废气收集口。 3.干燥处理线：熟化物料从化制机内卸出，进入搅拌输送机；物料通过密闭输送机输送至 蒸汽干燥机内干燥，配置物料层温度仪和湿度仪，测定物料的温度和湿度；当物料水分≤12%时，开启出料口卸料。 4.压榨处理线：干燥后的物料通过密闭输送机输送至YZYX140型榨油机内，对物料压榨 脱脂处理；榨汁通过离心泵输送至沉淀罐；榨饼通过螺旋输送机输送至成品仓库。 5.成品成分含量固形物CP≤58%，水份≤12%，脂肪≤10%，用于有机肥发酵原料； 6.油脂分离线：压榨后的榨汁进入沉淀罐，榨汁通过板框过滤处理，提取后的油脂输送至 油脂储罐；残渣送入蒸汽干燥机内，与化制机内卸出物料混合搅拌，干燥处理。 7.油脂成分含量：≤1%，酸价≤3%，杂质≤1.5%-2%，用于化工用油及生物柴油的原料； 8.废气处理线：废气采用集中负压引流，进行间接冷凝处理，将废气冷凝成污水，剩余微 量废气通过药剂洗涤吸收处理，达到排放标准，配置冷却塔，对其热水冷却，循环利用。 9.废气排放达到国家?恶臭污染物排放标准（ɡB14554-93）中有关规定，硫化氢≤0.58kɡ/h， 二硫化碳≤2.7kɡ/h，臭气浓度≤6000； 10.污水处理线：冷凝后的污水，通过管道输送至收集池，进行污水处理，污水运行成本分 析：污水处理系统设计处理水量为10m3/d; 1）电费0.9元/m3 2）人工费：污水处理系统自动化程度高，系统运行按1人管理计算，则人工费为：2000元/月/人÷30÷86×1=0.78元/ m3 3）药剂费：废水处理系统每吨水需要药剂费0.4元； 每吨水运行费用：0.9+0.78+0.4=2.08元/m3 污水排放达到国家?污水综合排放标准?（ɡB8978-1996）中有关规定；PH6.9，悬浮物SS≤150mɡ/L，五日生化需氧量BOD5≤50mɡ/L，化学需氧量COD≤150mɡ/L，硫化物≤1.0mɡ/L，氨氮≤25mɡ/L。
畜禽养殖污染综合治理方案 7.6.1加强传统利用方式 推广以沼气工程为核心的农业循环、以粪污发酵处理为核心的就地利用、以林牧结合为核心的林下养殖等先进技术。要积极培育有机肥加工企业、排泄物收集中心，强化“三沼”利用，见图7.3-1。要因地制宜推广“养殖-沼气-种植-池塘”生态养殖模式、生物发酵床处理模式、“水泡粪+固液分离”模式、利用畜禽粪便生产有机肥模式、复合生物滤池处理模式等生态环保治污模式，实现畜禽粪尿变废为宝、经济效益和生态效益双丰收。 采用种养结合模式治理畜禽养殖污染包括耕地与养殖场（户）就近配套、异地配套两种方式。耕地就近配套的，需要在养殖场铺设地下管道和修建蓄粪池，建立地下管网将畜禽养殖场经过处理生成的液态有机肥输送到周边；异地配套的，在田头、地头建用肥调节池，配套沼液运输槽灌车。 在传统利用沼气的基础上，努力开拓沼气生态模式，即将畜禽粪便经过一系列的生物发酵处理，产生沼气，最大限度地回收能源，以能源开发（供热、发电）为核心，以沼渣、沼液的还田利用为纽带，以农业种植利用为依托，大幅度提高畜禽养殖业废弃物综合利用效益，消除畜禽养殖废弃物产生的环境污染。
图7.6-1沼气生态模式流程示意图 此模式占地少、能源回收率和资源综合利用率高，经济效益较好，不产生环境污染；但前期投资较大，对操作人员技术要求高，适用于周边有农田、果林、鱼塘或水生植物的畜禽场。 7.6.2开发新型利用模式 （1）健康与能源综合利用型 该技术是一种按照生态系统内，能量流和物质流的循环规律而设计的，一种生态能源综合利用工程系统。其原理是：某一生产环节的产出(如废水、牲畜粪便)可作为另一生产环节的投入(如圈舍的冲洗、能源等)，使系统中的物质在生产
农业部关于印发《病死动物无害化处理技术规范》的通知 文号：农医发[2013]34号 病死动物无害化处理技术规范 为规范病死动物尸体及相关动物产品无害化处理操作技术，预防重大动物疫病，维护动物产品质量安全，依据《中华人民共和国动物防疫法》及有关法律法规制定本规范。 1.适用范围 本规范规定了病死动物尸体及相关动物产品无害化处理方法的技术工艺和操作注意事项，以及在处理过程中包装、暂存、运输、人员防护和无害化处理记录要求。 2引用规范和标准 《中华人民共和国动物防疫法》（2007年主席令第71号） 《动物防疫条件审查办法》（农业部令2010年第7号）《病死及死因不明动物处置办法(试行)》(农医发〔2005〕25号) GB16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB19217 医疗废物转运车技术要求（试行） GB18484 危险废物焚烧污染控制标准 GB18597 危险废物贮存污染控制标准
GB16297 大气污染物综合排放标准 GB14554 恶臭污染物排放标准 GB8978 污水综合排放标准 GB5085.3 危险废物鉴别标准 GB/T16569 畜禽产品消毒规范 GB19218 医疗废物焚烧炉技术要求（试行） GB/T19923 城市污水再生利用工业用水水质 当上述标准和文件被修订时，应使用其最新版本。 3.术语和定义 3.1无害化处理 本规范所称无害化处理，是指用物理、化学等方法处理病死动物尸体及相关动物产品，消灭其所携带的病原体，消除动物尸体危害的过程。 3.2焚烧法 焚烧法是指在焚烧容器内，使动物尸体及相关动物产品在富氧或无氧条件下进行氧化反应或热解反应的方法。 3.3化制法 化制法是指在密闭的高压容器内，通过向容器夹层或容器通入高温饱和蒸汽，在干热、压力或高温、压力的作用下，处理动物尸体及相关动物产品的方法。 3.4掩埋法 掩埋法是指按照相关规定，将动物尸体及相关动物产品
目录 1 总论 (1) 1.1 项目概况 (1) 1.2 业主简介 (2) 1.3 简要结论 (2) 1.4 主要经济技术指标 (3) 2 项目建设背景 (5) 2.1 政策背景 (5) 2.2 xx县社会经济发展概况 (6) 2.3 xx县xx镇概况 (8) 2.4 项目提出理由 (8) 3 项目建设必要性 (10) 3.1 是xx县建立病死畜禽无害化处理体系和收集体系，构建科学 完备、运转高效的病死畜禽无害化处理机制的需要 (10) 3.2 是防止动物疫病传播，促进畜牧业健康发展的需要 (10)
3.3 是减轻环境污染，推进生态文明建设的需要 (10) 3.4 是减少餐桌污染，降低食品安全和公共卫生安全风险的需要11 3.5 是变废为宝，发展循环经济的需要 (11) 4 项目建设地址及建设条件 (12) 4.1 项目选址 (12) 4.2 区位交通条件 (12) 4.3 自然条件 (14) 5 项目建设内容及规模 (16) 6 技术、设备及工程方案 (17) 6.1 技术方案 (17) 6.2 设备方案 (18) 6.3 工程方案 (19) 6.4 无害化处理系统设计 (22) 7 环境影响评价 (24)
7.1 设计原则 (24) 7.2 主要污染物及污染源 (24) 7.3 污染物治理措施 (25) 7.4 环境管理及环境监测 (27) 8 项目建设进度 (28) 8.1 建设工期 (28) 8.2 建设进度安排 (28) 9 项目投资估算及经济效益分析 (30) 9.1 项目投资估算 (30) 9.2 资金筹措 (30) 9.3 经济及社会效益 (30) 10 结论与建议 (35) 10.1 结论 (35) 10.2 建议 (35)
病死及病害动物无害化处理技 术规范 标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
病死及病害动物无害化处理技术规范 为贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《畜禽规模养殖污染防治条例》等有关法律法规，防止动物疫病传播扩散，保障动物产品质量安全，规范病死及病害动物和相关动物产品无害化处理操作技术，制定本规范。 1适用范围 本规范适用于国家规定的染疫动物及其产品、病死或者死因不明的动物尸体，屠宰前确认的病害动物、屠宰过程中经检疫或肉品品质检验确认为不可食用的动物产品，以及其他应当进行无害化处理的动物及动物产品。 本规范规定了病死及病害动物和相关动物产品无害化处理的技术工艺和操作注意事项，处理过程中病死及病害动物和相关动物产品的包装、暂存、转运、人员防护和记录等要求。 2引用规范和标准 GB19217医疗废物转运车技术要求（试行） GB18484危险废物焚烧污染控制标准 GB18597危险废物贮存污染控制标准 GB16297大气污染物综合排放标准 GB14554恶臭污染物排放标准 GB8978污水综合排放标准 危险废物鉴别标准 GB/T16569畜禽产品消毒规范
GB19218医疗废物焚烧炉技术要求（试行） GB/T19923城市污水再生利用工业用水水质 当上述标准和文件被修订时，应使用其最新版本。 3术语和定义 无害化处理 本规范所称无害化处理，是指用物理、化学等方法处理病死及病害动物和相关动物产品，消灭其所携带的病原体，消除危害的过程。 焚烧法 焚烧法是指在焚烧容器内，使病死及病害动物和相关动物产品在富氧或无氧条件下进行氧化反应或热解反应的方法。 化制法 化制法是指在密闭的高压容器内，通过向容器夹层或容器内通入高温饱和蒸汽，在干热、压力或蒸汽、压力的作用下，处理病死及病害动物和相关动物产品的方法。 高温法 高温法是指常压状态下，在封闭系统内利用高温处理病死及病害动物和相关动物产品的方法。 深埋法 深埋法是指按照相关规定，将病死及病害动物和相关动物产品投入深埋坑中并覆盖、消毒，处理病死及病害动物和相关动物产品的方法。
关于发布《畜禽养殖业污染防治技术政策》的通知
关于发布《畜禽养殖业污染防治技术政策》的通知 环发[2010]151号 2011-01-20 | 编辑：biaozhunwang | 【大中小】 各省、自治区、直辖市环境保护厅（局），新疆生产建设兵团环境保护局，计划单列市环境保护局： 为贯彻《中华人民共和国环境保护法》等环保法律法规，推动社会主义新农村建设，防治畜禽养殖业的环境污染，保护生态环境和人体健康，促进畜禽养殖业健康可持续发展，环境保护部组织制定了《畜禽养殖业污染防治技术政策》。现印发给你们，请结合本地区实际认真执行。 附件：畜禽养殖业污染防治技术政策 二○一○年十二月三十日 附件： 畜禽养殖业污染防治技术政策 一、总则 （一）为防治畜禽养殖业的环境污染，保护生态环境，促进畜禽养殖污染防治技术进步，根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国固体废物污染防治法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国畜牧法》等相关法律，制定本技术政策。 （二）本技术政策适用于中华人民共和国境内畜禽养殖业防治环境污染，可作为编制畜禽养殖污染防治规划、环境影响评价报告和最佳可行技术指南、工程技术规范及相关标准等的依据，指导畜禽养殖污染防治技术的开发、推广和应用。 （三）畜禽养殖污染防治应遵循发展循环经济、低碳经济、生态农业与资源化综合利用的总体发展战略，促进畜禽养殖业向集约化、规模化发展，重视畜禽养殖的温室气体减排，逐步提高畜禽养殖污染防治技术水平，因地制宜地开展综合整治。 （四）畜禽养殖污染防治应贯彻“预防为主、防治结合，经济性和实用性相结合，管理措施和技术措施相结合，有效利用和全面处理相结合”的技术方针，实行“源头削减、清洁生产、资源化综合利用，防止二次污染”的技术路线。 （五）畜禽养殖污染防治应遵循以下技术原则： 1.全面规划、合理布局，贯彻执行当地人民政府颁布的畜禽养殖区划，严格遵守“禁养区”和“限养区”的规定，已有的畜禽养殖场（小区）应限期搬迁；结合当地城乡总体规划、环境保护规划和畜牧业发展规划，做好畜禽养殖污染防治规划，优化规模化畜禽养殖场（小区）及其污染防治设施的布局，避开饮用水水源地等环境敏感区
畜禽无害化处理方案标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]
病死畜禽无害化处理监管方案为进一步做好我区病死畜禽无害化处理工作，有效防止动物疫情扩散，妥善解决病死畜禽污染环境问题，从源头上遏制病死畜禽乱放现象和流向市场，为切实保障公共卫生安全和食品安全，保护环境，维护人民群众身体健康，促进我区畜牧业生产持续健康发展。根据有关法律、法规，结合本区实际，特制定本实施方案。 一、重要意义 病死畜禽无害化处理工作是为民办实事项目，加强病死畜禽无害化处理设施的管理，规范病死畜禽处理,建立健全病死畜禽无害化处理长效机制，使之长期化、规范化和制度化，对于有效控制动物疫情传播扩散，有效解决病死畜禽环境污染问题，从源头上遏制病死畜禽流向市场或随意丢弃，确保人民群众身体健康具有重要意义。 二、工作目标 以保护环境、保障公共卫生安全、食品安全和促进我区畜牧业的可持续发展为宗旨，进一步增强广大群众对病死畜禽危害的认识，引导养殖户主动配合做好病死畜禽无害化处理工作，全面实施病死畜禽无害化处理，规范处理方法，使我街道病死畜禽处理实现无害化、规范化、常态化。
三、主要措施 1、加强领导，明确职责分工。区县、乡两级人民政府要分别组建由政府分管领导为组长，畜牧兽医、工商、质监、公安、卫生、环保、水利、经贸等部门领导组成的病死畜禽无害化处理领导小组，加强领导，切实推进病死畜禽无害化处理工作。区县政府对辖区内病死畜禽无害化处理工作负总责，领导小组主要领导是无害化处理工作的主要负责人，各级各有关部门要各司其职，齐抓共管，加强沟通协调，共同推进病死畜禽无害化处理工作。乡镇人民政府负责病死畜禽无害化处理设施的管理，包括管理人员的招聘，管理费用的筹措、支付，消毒防护物资的采购发放，无害化处理设施的维护；畜牧兽医部门负责技术规范的制定、业务指导、人员培训、登记报表的收集汇总以及屠宰、买卖病死畜禽行政案件查处；工商部门严防病死畜禽流入市场；卫生部门严防病死畜禽产品流入餐饮行业；公安部门负责查处屠宰、买卖病死畜禽刑事案件；环保部门负责查处病死畜禽污染环境行为；经贸部门负责查处私屠乱宰行为。各职能部门要根据职责分工，制定出相应的工作制度，推动此项工作顺利开展。 2、加强技术和队伍建设。市、县两级畜牧兽医部门要制定科学完善的病死畜禽无害化处理技术规范，该技术规范必须涵盖病死畜禽无害化处理设施安全措施，病死畜禽收集、运输、
畜禽养殖业污染防治技术规范 中华人民共和国环境保护行业标准 HJ／T81—2001 畜禽养殖业污染防治技术规范 Technical standard of preventing pollution for livestock and poultry breeding 2001-12-19 发布 2002-04-01 实施 国家环境保护总局发布 前言 随着我国集约化畜禽养殖业的迅速发展，养殖场及其周边环境问题日益突出，成为制约畜牧业进一步发展的主要因素之一。为防止环境污染，保障人、畜健康，促进畜牧业的可持续发展，依据《中华人民共和国环境保护法》等有关法律、法规制定本技术规范。 本技术规范规定了畜禽养殖场的选址要求、场区布局与清粪工艺、畜禽粪便贮存、污水处理、固体粪肥的处理利用、饲料和饲养管理、病死畜禽尸体处理与处置、污染物监测等污染防治的基本技术要求。 本技术规范为首次制定。 本技术规范由国家环境保护总局自然生态保护司提出。 本技术规范由国家环境保护总局科技标准司归口。 本技术规范由北京师范大学环境科学研究所、国家环境保护总局南京环境科学研究所和中国农业大学资源与环境学院共同负责起草。
本技术规范由国家环境保护总局负责解释。 HJ／T81—2001 1 主题内容 本技术规范规定了畜禽养殖场的选址要求、场区布局与清粪工艺、畜禽粪便贮存、污水处理、固体粪肥的处理利用、饲料和饲养管理、病死畜禽尸体处理与处置、污染物监测等污染防治的基本技术要求。 2 技术原则 2．1 畜禽养殖场的建设应坚持农牧结合、种养平衡的原则，根据本场区土地(包括与其他法人签约承诺消纳本场区产生粪便污水的土地)对畜禽粪便的消纳能力，确定新建畜禽养殖场的养殖规模。 2．2 对于无相应消纳土地的养殖场，必须配套建立具有相应加工(处理)能力的粪便污水处理设施或处理(置)机制。 2．3 畜禽养殖场的设置应符合区域污染物排放总量控制要求。 3 选址要求 3．1 禁止在下列区域内建设畜禽养殖场： 3．1．1 生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区； 3．1．2 城市和城镇居民区，包括文教科研区、医疗区、商业 区、工业区、游览区等人口集中地区； 3．1．3 县级人民政府依法划定的禁养区域； 3．1．4 国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其它区域。 3．2 新建改建、扩建的畜禽养殖场选址应避开3．1规定的禁建区域，在禁建区域附近建设的，
上海市动物无害化处理中心是2002年1月经上海市机构编制委员会批准设立的对本市需作无害化处理的动物及动物产品实施分析、监测和无害化处理的全额拨款事业单位。 主要职能包括： 1.负责对全市需要作无害化处理的动物及动物产品（包括染疫动物、动物产品及内脏、器官等，病、死动物，正常淘汰的动物及尸体，试验用动物及尸体，带菌、带毒的动物及尸体，其他按规定需要作无害化处理的动物及尸体，动物产品等）实施无害化处理； 2.负责对作无害化处理的动物实施分类统计分析； 3.负责对作无害化处理的动物进行病理学、微生物学和流行病学等分析、处理； 4.负责对作无害化处理的动物进行细菌耐药性监测的相关处理； 5.负责对无害化处理过程中所产生的“三废”等实施环保监测与实验室分析； 6.完成上级部门交办的其它工作。
上海市动物无害化处理中心设四个内设机构，包括：综合办公室、生产业务科、后勤保障科、监测技术科。
名词解释 （一）基本支出预算：是市级预算主管部门及所属预算单位为保障其机构正常运转、完成日常工作任务而编制的年度基本支出计划，包括人员经费和公用经费两部分。 （二）项目支出预算：是市级预算主管部门及所属预算单位为完成行政工作任务、事业发展目标或政府发展战略、特定目标，在基本支出之外编制的年度支出计划。 （三）“三公”经费：是与市级财政有经费领拨关系的部门及其下属预算单位使用市级财政拨款安排的因公出国（境）费、公务用车购置及运行费、公务接待费。其中：因公出国（境）费主要安排机关及下属预算单位人员的国际合作交流、重大项目洽谈、境外培训研修等的国际旅费、国外城市间交通费、住宿费、伙食费、培训费、公杂费等支出；公务接待费主要安排全国性专业会议、国家重大政策调研、专项检查以及外事团组接待交流等执行公务或开展业务所需住宿费、交通费、伙食费等支出；公务用车购置及运行费主要安排编制内公务车辆的报废更新，以及用于安排市内因公出差、公务文件交换、日常工作开展等所需公务用车燃料费、维修费、过路过桥费、保险费等支出。 （四）机关运行经费：指行政单位和参照公务员法管理的事业单位使用一般公共预算财政拨款安排的基本支出中的日常公用经费支出。
病死畜禽无害化处理 农业部、国家发展改革委、公安部、财政部、中国保监会2014年12月1 日联合召开病死畜禽无害化处理机制电视电话会议。会议要求，各地区全力推进病死畜禽无害化处理机制建设，努力确保病死畜禽基本实现无害化处理，从根本上解决随意抛弃病死畜禽的问题。 农业部部长韩长赋表示，建立病死畜禽无害化处理机制，是推进生态文明建设的迫切需要。对生猪调出大县和年饲养量在5000万只以上的家禽养殖大县，原则上每个县都要建立专业无害化处理场。所有规模养殖场户，都要通过自建设施或委托处理纳入无害化处理体系。各地要立足本地实际，进一步细化实化政策措施，促进畜禽养殖业转型升级，不断提高标准化、规模化养殖水平。（信息来源：新农村商网） 目前，面对越来越严格的养殖业环境保护条例，对于规模化养殖的一些其它机制也纷纷出台，建立病死畜禽无害化处理机制也是其中之一。之前有使用发酵床的养殖户因为金宝贝帮其实现了零排放的养殖环境，所以也前来咨询过关于病死畜禽尸体如何无害化处理的问题。针对这一问题，北京华夏康源科技有限公司根据一型肥料发酵剂的特征改良开发了新产品——金宝贝动物尸体处理发酵剂。 一、生物发酵剂无害化处理病死畜禽尸体具体操作过程： 先将病死畜禽尸体进行简单的分割，粉碎到1-2公分以下，以便畜禽尸体能够充分与菌种接触，最大范围达到脱毒、杀菌的作用。1公斤金宝贝动物尸体处理发酵剂可发酵1-1.5吨畜禽尸体（如果分割较大，建议加大用量）。用菌糠稀释发酵剂菌种，稀释比例为1:5。然后做堆发酵即可，以便堆内升温快，堆高不低于1.2米。在堆内温度达到75℃以上进行一次翻倒，累计翻倒2-3次，10-15天左右就能发酵完成。 二、使用生物发酵剂无害化处理动物尸体好处 动物尸体处理发酵剂内由细菌、丝状菌、酵母菌、放线菌等多种天然有益微生物菌组成复核微生物菌群，不仅发酵速度快，发酵后的有机肥养分高，还能有效杀死病死畜禽尸体内的细菌病毒，防止病毒的再次传染。发酵后的有机肥因为经过高温发酵脱毒，不会造成虫害病菌残留，也不会对施用的作物造成任何危害。 面对农业部发布的建立病死畜禽无害化处理机制，动物尸体处理发酵剂可谓一大助力，加上发酵床养殖技术，能够真正实现养殖场零排放、无污染的生态种养模式。
张庄镇畜禽养殖污染整治工作 开展情况汇报 在邹城市畜牧局、环保局的统一部署下，张庄镇强化措施、狠抓落实，研究制定《张庄镇畜禽养殖及加工污染整治工作实施方案》、《致全镇畜禽养殖户的一封信》等畜禽养殖污染整治规范性文件。镇政府与村委会、规模养殖户、鸭苗供应商分别签订责任书.按照《畜禽规模养殖场污染防治条例》等相关法律规定及《邹城市畜禽养殖污染治理区域划分标准》要求科学划定禁养区、控养区。现将前一个阶段的工作情况汇报如下： 一、明确整治内容,采取分类治理原则 1、在禁养区内，鼓励引导现有养殖场户停养、搬迁、转产或拆除。肉鸭养殖场户，于20XX年12月底前拆除完毕;生猪养殖户于20XX年6月底前完成拆除。同时，禁养区内禁止新建、改建、扩建规模畜禽养殖场。 2、控养区内新建规模畜禽养殖场，必须有所在村委会出具证明，报镇政府审查批准后方可建设，否则按违章建筑予以拆除；在控养区内，现有畜禽养殖场户必须按养殖污染整治技术标准于20XX年年底前改造完毕，实现环保达标，改造后环保不达标的予以停养、拆除。 二、全面排查，搞好试点
对全镇畜禽养殖户进行全面调查摸底，着重了对各养殖户养殖规模、污染情况、处理办法进行统计造表，建立台账，为污染整治工作提供依据。仙桥村陈凡生等6户进行肉鸭养殖发酵床改造试点、朱石村刘广民进行生猪养殖场软体沼气池、沉淀池建设试点。镇驻地片区（张庄村、老林店村、桃花山村、陈沟村、韩沟村）为禁养区，对于高猛、王成等8户肉鸭养殖场实行停养，10月20日下发书面停养通知，禁养区所有肉鸭养殖户必须关停养殖场。对20XX年12月31日前自行拆除鸭棚，不能按时间节点自行拆除的，组织执法部门强行拆除。 三、强化措施，全面推进 1、加强宣传，外出学习。采取新闻媒体宣传、制作宣传资料，召集养殖场代表座谈等多种形式进行广泛宣传动员，明确整治要求、目标、完成时限及整治方式等。 2、落实责任，实行包保。各畜禽养殖场要投入资金，严格按环保要求完善治污设施，按期完成整治。落实科级干部包管区、“第一书记”包村、村干部包养殖户责任制，将畜禽养殖污染整治工作列入对包保人员年终考核的重要依据。 3、督导调度，严格执法。相关部门根据各自职能，协同搞好专项整治工作，对逾期未完成者依法依规进行查处。 4、政策引导，资金扶持。对按时完成整治并通过验收的养殖场给予适当资金扶持（禁养区内不予支持）。 四、严格考核，兑现奖惩 镇党委、政府将畜禽养殖污染整治工作列入“一票否决”
*******有限公司 动物无害化处理应急预案 2019年2月发布
动物无害化处理应急预案 1.总则 1.1编制目的 为积极有效应对因动物无害化处理设备故障、发生动物疫情等 情况导致动物无害化处理无法满足处理需求的应急突发状况，结合 公司实际情况，建立主动预防、指挥有序、反应迅速、协调联动的 应急保障体系，切实保障动物无害化处理工作的顺利进行，特制定 本预案。 1.2编制依据 依据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国突发 事件应对法》、《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和 国环境保护法》、《中华人民共和动物防疫法》、《突发环境事件 应急预案管理暂行办法》、《病死及病害动物无害化处理技术规范》(农医发〔2017〕25号) 等相关法律、法规及标准规范，结合公司 实际，制定本预案。 1.3适用范围 本预案适用于因动物无害化处理设备故障、发生动物疫情等情 况导致动物无害化处理无法满足处理需求的应急处理工作。 1.4工作原则 (1) 统一领导，分工负责 当发生动物无害化处理无法满足处理要求的突发状况，应根据 公司要求，在公司分管领导的领导下，负责动物无害化处理应急处 理工作，并负责具体应对措施指令的下达，公司动物无害化处理项 目部、生活垃圾发电项目部必须服从并积极执行采取的应急措施指令。 （2）部门联动、分工协作 根据动无害化处理设备故障、动物疫情出现的随机性、损害性、持续时间等特点，动物无害化处理项目部、发电部分工协作，联合 开展动物无害化处理应急工作。 （3）依法、依规监管，杜绝隐患
严格执行预案制定的防控措施，对违反动物无害化处理应急预案规定的单位和个人，要从严处理。 2.组织机构和职责 2.1组织机构 为保障应急预案的实施，公司成立动物无害化处理应急领导小组，以下简称“小组”。公司副总经理任小组组长，动物无害化项目部、***部门领导任副组长，部门成员为小组成员。 2.2工作职责 2.2.1 组长主要职责 （1）统一组织、指挥动物无害化处理应急处置； （2）负责向上级管理部门报告应急处理情况； （3）根据公司及上级管理部门要求启动或终止应急响应。 2.2.2 副组长主要职责 （1）组织部门人员开展人员防护培训，通过各种形式提高员工人员防护安全意识和应对动物无害化处理应急处理的参与意识； （2）启动动物无害化处理应急预案时，向应急工作成员传达应急指令； （3）跟踪上报动物无害化处理应急处理工作事态变化和处置情况； （4）组织为制定（修订）《动物无害化处理应急预案》提供合理化建议； （5）完成应急工作小组交办的其他事项。 2.2.3应急小组各成员主要职责 应急小组针对不同动物无害化处理应急响应，将各项具体措施落实到应急小组内各成员。应急预案启动后，按预案要求，全面落实到位。 3.应急响应
20XX年某县畜禽养殖污染整治和规范管理 行动实施方案 为贯彻落实省、市关于畜禽养殖污染治理工作的要求，完善我县畜禽养殖退养工作机制，根据《畜禽规模养殖污染防治条例》（国务院令643号）有关条款以及《关于调整划定XX县畜禽养殖区域的通知》（兴府办字〔2016〕96号）等有关文件精神，结合我县实际，特制定本方案。 一、工作任务 按照“一场一策”原则，根据禁养区、限养区和可养区畜禽养殖场的整治要求，有关乡镇区要明确整治方式、整治时限和整治责任人，下发畜禽养殖场限期整治责任书。通过开展畜禽养殖污染整治行动，有效解决畜禽养殖污染突出问题，规范提升全县畜禽养殖管理水平，建立健全畜禽养殖污染防治长效机制。 （一）规范畜禽养殖管理。严格落实禁养区畜禽养殖场关停禁养政策，18年12月底前全县禁养区内畜禽养殖场基本退出养殖；全县所有禁养区未退养的养殖户在10月底之后不再享受养殖业惠农政策，限养区内不得新增或扩建畜禽养殖场。 （二）建设完善环保设施。切实推进限养区内畜禽养殖场（含养牛场，下同）污染达标治理工作，18年10月底前限养区内所有畜禽养殖场必须按有关技术要求建设和完善环保设施，确保污染物达标排放；限期未完成的，在本轮畜禽出栏后一律停养，直至达标；18年底仍未完成的，依法强制关停禁养。
二、工作措施 （一）健全组织结构。成立XX县畜禽养殖污染整治工作领导小组，县政府分管领导任组长，县农粮局局长、环保局局长任副组长，成员由县委宣传部、县农粮局、环保局、国土局、城建局、林业局、水利局、财政局、公安局等单位及各乡镇区分管领导组成。领导小组下设办公室于县农粮局，县农粮局、环保局、水利局各抽调一名业务骨干为办公室成员，县农粮局分管副局长兼任办公室主任，负责全县畜禽养殖污染专项整治行动的日常工作。并成立XX县联合生态执法大队，由县环保局牵头，县农粮局、水利局、国土局、林业局、城建局、公安局等部门要全力支持配合，做好拆除工作中的执法工作。各乡镇区要成立相应的办事工作机构，组织、协调、督促本辖区的养殖污染整治工作。 （二）深入调查摸底。各乡镇区要根据全县的“三区”规划要求，全面开展一次禁养区内确需关停搬迁的畜禽养殖场（户）调查摸底工作，掌握畜禽养殖等情况，进一步摸清禁养区内畜禽养殖场的规模、法人、养殖数量、建成年份等情况，拍摄影像资料留底（备案），做到不漏村、不漏户。同时，要按照一场一策的要求，确定辖区畜禽养殖场的整治方式、整治时限、整治责任人、退出养殖时限和退养责任人，下发畜禽养殖场限期（限期关停、限期拆除、限期达标新建或改建环保设施）整治通知书，并在18年7月30日前将畜禽养殖摸底调查表（纸质材料需乡镇区、村、组主要负责人签字）报县整治办备案，电子档报县农粮局邮箱。畜禽养殖场一户一档调查摸底表、限期整治
新型职业农民培训教材： 病死畜禽无害化处理概述 近年来，国内发生的“死猪投江”、“死猪上餐桌”等事件被陆续曝光,不仅引发公众对病死畜禽无害化处理工作的广泛关注，也是相关管理部门亟待解决的课题。在国际发生的几种重大传染病，如艾滋病、高致病性禽流感、非典、中东冠状病毒、埃博拉出血热等对人类健康产生严重影响，究其病源均来自野生动物的携带传播引起。可见，如何做好动物疫病源头的控制，同时科学有效地进行病死畜禽无害化处理，对维护公共卫生安全、打造动物性食品健康生活品质、防控人畜共患传染病、促进畜牧业可持续发展有着非常重要的作用。目前我县在这方面的工作才刚刚起步，任务繁重艰巨，而且尚未形成一套适应本地实际高效率的管理模式，工作目标任重道远。本课就病死畜禽的主要危害与无害化处理技术、相关法律规定与病死猪无害化处理补助等方面进行初步讲述，供生产生活中借鉴。 一、病死畜禽的危害 （一）国内几起乱丢弃病死畜禽的案例 1、上海黄浦江死猪漂流事件（2013年3月） 2013年3月上海黄浦江松江段水域大量漂浮死猪的情况，这些死猪基本来源于上海的上游地区。截止3月20日，上海相关区水域内打捞起漂浮死猪累计已达10395头。附近居民表示，河面上出现死猪并不是第一次，但数量没有这次多。每年都能在河面上看到死猪，但并不清楚从哪里来，只知道从上游漂下来。根据已打捞上来的死猪“耳标”的数字，初步判断这批死猪来自于多个地方，包括浙江嘉兴、平湖，以及江苏等地。此事件被国内外多家媒体报道关注，引起了国家高层的重视，很快开展了全面的调查和整治工作，事态得到了缓解，但事件本身折射出的病死猪的处理及监管问题相应浮出水面，直接促
2018年畜禽养殖业污染防治实施方案 为进一步加强我区畜禽养殖业污染整治，保障人民群众身体健康，根据《山东省农业生态环境保护条例》、国家环保总局《畜禽养殖污染防治管理办法》等有关规定，结合我区畜禽养殖发展现状，特制定本方案。 一、工作目标 通过综合整治，合理开发与利用农业资源，有效防治畜禽养殖业污染，保护和改善生态环境，保障人民群众身体健康，促进我区畜牧业的可持续发展。 二、工作要求 根据畜禽养殖场养殖规模数量、所处的地理位置及对周围环境影响的程度进行综合整治。 （一）城区禁建区内的养殖场，对水源污染严重的规模化畜禽养殖场在18年底前停止养殖，其他的应在18年5月1日前停止养殖。 （二）禁建区内养殖场建设污染物处理设施，在18年5月1日前全部达标排放。（三）加强对禁建区内监控，禁建区内不得出现新的养殖常 三、工作职责 推广先进的规模化畜禽养殖技术，发展“猪—沼—果”等形式的立体生态农业，提高农业生态经济效益，促进农业可持续发展。积极协助开展养殖场污染治理工作，按有关法律法规办理新、扩、改建规模化畜禽养殖场。 四、时间安排 （一）宣传发动阶段（18年3～7月） 1．召开养殖业主污染综合整治工作会议，学习贯彻关于规模化养殖畜禽的有关法律法规，传达区政府关于畜禽养殖污染综合整治的会议精神。 3．按照整治对象责任划分情况，分别入户调查宣传，掌握全区畜禽养殖业生产现状和污染防治设施现状，摸清养殖企业的规模、法人、养殖数量、建成年份等，确定禁养区内第一批和第二批停止养殖的养殖户名单，以及禁建区内养殖户的名单 （二）综合整治阶段（18年8月～18年5月1日） 1．区有关部门根据调查摸底情况，通知禁养区内第一批禁止养殖的专业户在 1 / 2
病死动物无害化处理明白纸 病死动物无害化处理工作，不仅关系到畜牧生产安全，而且关系到生态环境安全、公共卫生安全和食品安全。《中华人民共和国动物防疫法》明确规定从事畜禽养殖的单位和个人是病死动物及有害动物产品无害化处理的第一责任人。作为养殖场（户）必须按照法律法规切实履行无害化处理的义务，现将有关事宜告知如下： 一、畜禽养殖场（户）出现病死或者死因不明、染疫畜禽时，要在第一时间主动向当地动物防疫站报告，并按照“五不准一处理”的要求规范处置：即不准宰杀、不准销售、不准食用、不准转运、不准丢弃，必须在动物防疫站的监督下进行深埋等无害化处理，根据规定，规模养殖猪场（户）规范处置病死猪给予每头80元的经济补贴。 二、畜禽养殖场（户）不按规定进行无害化处理的，由动物卫生监督机构责令无害化处理，并对违法行为人进行行政处罚，情节严重构成犯罪的，依法追究刑事责任。 三、畜禽养殖场（户）必须依法落实畜禽免疫、消毒、封闭管理、隔离等综合防控措施，推进标准化养殖，完善并建立与养殖规模相适应的病死畜禽无害化处理设施和制度，特别是年出栏生猪100头以上的养殖场（户）需要建设沉尸井等设施，切实做好动物疫病的预防控制工作，提高健康养殖水平，降低畜禽死亡率。 四、病死畜禽无害化处理方式有投入沉尸井、深埋等。1、深埋处理具体方法要求为：掩埋地点应远离学校、公共场所、居民住宅区、村庄、动物饲养和屠宰场所、饮用水源地、河流等地区；坑的长度和宽度以能容纳侧卧之尸体即可，坑深不得少于2米；掩埋前应对需掩埋的病死动物尸体和病害动物产品实施焚烧处理；坑底铺2cm厚的石灰，将尸体侧卧放入，将污染的土层、捆尸体的绳索一起抛入坑内，然后再铺2－5cm厚的石灰，用土覆盖，覆盖土层厚度不少于1.5米，尸体掩埋后，与周围持平，掩埋后的地表环境应使用有效消毒药喷洒消毒；对疫病污染的饲料、排泄物和杂物等物品，也应喷洒消毒剂后与尸体共同深埋。 2、封闭沉尸井基本要求和容量：规模养殖场（户）根据自己实际生产情况建立与饲养规模相适应的封闭沉尸井，这种方法是将尸体抛入专门的动物尸体发酵池内，利用生物热的方法将尸体发酵分解，以达到无害化处理的目的，要求池深不低于3米，池壁及池底用不透水材料制作成 (可用砖砌成后涂层水泥)，池口高出地面约30厘米，池口做一个盖，盖平时落锁，池内有通气管，封闭发酵，待尸体完全腐败分解后，可以挖出作肥料。 五、希望广大养殖场（户）对无害化处理要有充分认识并自觉遵守，发现问题积极举报，一经查实，将从严处理，举报电话：63190196 苏州市吴江区畜牧兽医站 二0一三年三月