电解水在日常生活中的应用 1、加工饮料(1) 冲泡茶叶水：用碱性电解水冲泡菜茶叶水，不必将水煮沸，不破坏茶叶中的维生素C，可中和茶叶中的丹宁酸，减少涩味，可使茶叶水色泽鲜艳，芳香可口。(2) 冲泡咖啡：用碱性电解水冲泡咖啡，柔和而芳香更浓，味美可口。(3) 冲泡奶粉：用碱性电解水冲泡奶粉，溶化更快。能增加钙离子的溶含量，有易于儿童吸收，补充儿童发育所需要的钙，促进儿童牙齿、骨胳健康发育。 2、烹饪(1)煮饭：先用自来水将米洗干净，在碱性电解水中浸泡20分钟，可煮出有光泽、有粘性、有香味、口感好的米饭。 (2) 煮汤：用碱性电解水煮绿叶蔬菜汤，可防止钙质流失，可使汤清绿鲜艳，无涩味，清香可口。(3) 煮面条：用碱性电解水煮面条，可防止面条变色，无异味，口感好。(4) 煮肉类：用碱性电解水机价格将肉类浸泡洗净，可除掉肉类的血腥味，可引发出调料中的味道，使肉类煮的烂，味道更鲜美。(5)
煮绿豆汤：用碱性电解水将绿豆浸泡煮汤，色艳味美，可防暑解毒，是夏日最佳饮品。(6) 其它油炸制品用酸性水和面后油炸香脆可口；用减性水浸泡鱼、肉30分钟，可清除血与腥臭。 3、清洗(1) 果蔬清洗：碱性电解水能中和果蔬中的化肥和农药。(2) 餐具清洗：酸性电解水洗净力强，杀菌效果好，最适合洗涮餐具。 4、保鲜水果、蔬菜用碱性电解水洗净质，再用酸性电解水喷洒，可以延长保鲜期。 5、其它效用(1) 解酒：酒前饮用碱性电解水，可增加酒量，酒后饮用可防止宿酒。(2) 去静电：衣物清洗后，再浸泡于酸性电解水60秒，既鲜亮又除静电。(3) 消毒：酸性电解水具有消毒作用，无毒无刺激，可涂于烫伤、创伤及蚊虫叮咬处。(4) 园艺浇洒：用活性电解水浇洒花木，花木会长得更旺盛鲜艳(应注意其喜碱喜酸)。(5) 养鸡养鱼：用碱性电解水喂鸡，可促进鸡体的新陈代谢，使鸡的产蛋率提高，且蛋质好；用活性电解水养鱼，可减少鱼病，使鱼健康生长(应注意其酸碱性)。(6)
碱性水对身体的好处有哪些 当人的身体达到一定酸性程度的时候就会选择碱性食物来 个自己改善酸性，改善酸性的时候人们就会想到用碱性水来改善，让身体得到碱性改善后酸性消失，这样酸性体质就不会存在了，也不会对自己的身体构成危害，这个时候人们会联想到碱性水，碱性水是可以改善酸性体质的。那么碱性水对身体的好处有哪些? 正常人血液PH值在7.35-7.45之间。PH值低于7.35，身体就处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。酸性体质者常感到身体疲乏，腰酸背痛，但到医院检查又查不出什么毛病，如不注意改善就会发展为疾病。 前苏联高加索长寿村是世界上唯一没有发生过癌症的地方，连成人一般病的发病率都极低。在这个地区超过100岁的老人比比皆是。那么为什么只有长寿村居民能够长寿呢?调查人员发现 长寿村人所饮用的水都是小分子团的弱碱性水。小分子团水，带有大量的动能，运动速度快，称为活性水。这些活性的水进入人体后，不断地激活人体细胞。
并能更多地携带对人体有益的养分、矿物质和氧气，进入细胞的每一个角落，使人体细胞内外都充盈干净的、有活力的、营养丰富的液体，这样就能大大促进细胞的生长、发育、使人体细胞更具活力。 弱碱性的水，它可以中和体内酸性毒素，调节平衡体液的酸碱性，还可以活化细胞，提高机体的自身抗病能力。这就是长寿人健康长寿的秘密! 1、碱性水是现代人远离疾病，改善亚健康状况的选择之一。研究发现，酸性体质的人如果长期处于酸性体质不加以改善成弱碱性体质，那么女性皮肤会容易变衰老，儿童容易出现发育不良、注意力不集中情况，而老年人则容易引发糖尿病、心血管疾病等等。通过饮用碱性水调节人体酸碱平衡，让体液恢复到正常的弱碱性，以上问题将得到很好的缓解。 2、碱性水可以解决便秘问题。韩国有一位医学教授对便秘一年以上的15位患者进行临床实验，发现便秘患者喝碱性水的前后有明显的差别，所有人的症状都得到缓解。之后发现原因是便秘者的大肠过于酸性使得血液循环不顺畅，润滑剂的分泌不足而造成便秘，适量喝些碱性水能中和肠道酸性。
2017年3月农业机械学报第48卷第3期doi：10．6041/j．issn．1000-1298．2017．03．043 超高压与微酸性电解水结合对鲜切果蔬的杀菌效果研究张秋婷林素丽朱松明王春芳于勇 （浙江大学生物系统工程与食品科学学院，杭州310058） 摘要：鲜切果蔬由于切割等操作，表面遭到破坏，极易受到微生物的侵染，引起品质劣变。为了延长鲜切果蔬的货架期，通过单因素实验探究微酸性电解水的有效氯浓度、用量，超高压处理的压力、保压时间等对鲜切胡萝卜的杀菌效果，从而得到二者结合处理的工艺条件：微酸性电解水有效氯质量浓度为30mg/L，用量200mL；超高压压力范围为100 400MPa，保压时间5min，总处理时间为15min。实验以鲜切胡萝卜、鲜切苹果为研究对象，采用脑心浸液琼脂培养基和结晶紫中性红胆盐琼脂培养基对大肠杆菌进行检测，以微酸性电解水替代高压过程中无菌水的方式，探究超高压与微酸性电解水结合的杀菌效果，结果表明结合处理能提高其杀菌效率，但在低压下，增强效果并不显著，400MPa增强效果最为显著。超高压400MPa与微酸性电解水结合处理时，鲜切胡萝卜在2种培养基中均没有检出大肠杆菌，而鲜切苹果在脑心浸液琼脂培养基中仍有少量大肠杆菌检出。同时对比BHIA和VＲBA的实验结果发现：微酸性电解水有明显的致死效应；而超高压处理则同时存在亚致死和致死效应。 关键词：鲜切果蔬；超高压；微酸性电解水；杀菌效果；脑心浸液琼脂培养基；结晶紫中性红胆盐琼脂培养基 中图分类号：TS251.1文献标识码：A文章编号：1000-1298（2017）03-0338-07 Combined Effect of High Pressure and Slightly Acidic Electrolyzed Water on Sterilization of Fresh-cut Fruits and Vegetables ZHANG Qiuting LIN Suli ZHU Songming WANG Chunfang YU Yong （College of Biosystems Engineering and Food Science，Zhejiang University，Hangzhou310058，China）Abstract：Due to the operation of cutting，fresh-cut fruits and vegetables are susceptible to microbial infection．In order to extend the shelf life of fresh-cut fruits and vegetables，the effects of the concentration and amount of available chlorine of slightly acidic electrolyzed water（SAEW）and the pressure level and holding time of high pressure（HP）on sterilization of fresh-cut carrots were studied through single factor experiment．Consequently，the combination treatment conditions were as follows：the concentration of available chlorine of slightly acidic electrolyzed water was30mg/L and the amount of available chlorine of slightly acidic electrolyzed water was200mL；the pressure level ranged from 100MPa to400MPa，holding time was5min and the total processing time was15min．Fresh-cut carrots and apples were treated by the different combined treatments，and both brain heart infusion agar（BHIA）and vilolet red bile agar（VＲBA）were used for the detection of E．coli．With the aim to explore the inactivation effects of combination treatment，during the detection，the slightly acidic electrolyzed water was chosen instead of HP sterilized water to do further test．The result shows that combined treatment can improve the efficiency of inactivation，but the enhancement was not significant at lower pressure．At 400MPa，HP treatment combined with SAEW displayed the most significant enhancement of inactivation efficiency，where E．coli could not be detected on fresh-cut carrot，but some E．coli was still detected on the fresh-cut apples in BHIA．When comparing the results in BHIA and VＲBA，it can be seen that the SAEW showed significant lethal effect on E．coli，while HP showed both lethal and sublethal effect on E．coli． Key words：fresh-cut fruits and vegetables；high pressure；slightly acidic electrolyzed water；sterilization effect；brain heart infusion agar；vilolet red bile agar 收稿日期：2016-07-21修回日期：2016-09-19 基金项目：国家自然科学基金项目（31171779）和浙江省自然科学基金重点项目（LZ14C200002） 作者简介：张秋婷（1986—），女，助理研究员，博士，主要从事食品非热加工应用技术研究，E-mail：qiuting_zhang@zju．edu．cn 通信作者：于勇（1978—），男，副教授，博士生导师，主要从事非热加工技术与装备研究，E-mail：yyuzju@zju．edu．cn
草莓各个生长阶段及管理 1．萌芽和开始生长期：春季地温稳定在2~5℃时，根系开始生长。根系生长比地上部早7~10天，此时的根系生长主要是去年秋季生长的根继续延伸，随着地温升高，逐渐发出新根。 2．现蕾期。地上部生长约一个月后出现花蕾。当新茎长出3片叶，而第四片叶未长出时，花序就在第四片叶的托叶鞘内显露，之后花序梗伸长，露出整个花序。 3．开花和结果期：从花蕾显露到第一朵花开放需15天左右。由开花到果实成熟又需30天左右。花期长短，因品种和环境条件而异。 一般持续20天左右。 4．旺盛生长期：浆果采收后，植株进入旺盛生长期，先是腋芽大量发生匍匐茎，新茎分枝加速生长，新茎基部发生不定根，形成新的根系，匍匐茎和新茎的大量发生，形成新的幼株。5．花芽分化期：草莓经过旺盛生长期之后，在外界低温（日平均低温15~20℃）和短日照（10~12小时）的条件下开始花芽分化。花芽分化开始，标志着植株从营养生长转向生殖生长。 6．休眠期：花芽形成后，由于气温逐渐降低，日照缩短，草莓进入休眠期，表现为叶柄短、叶片少，叶面积小，叶片发生的角度由原来的直立、斜生，发展到与地面平行，呈匍匐生长，全株矮化呈莲座状，生长极其缓慢。1、定植、缓苗期： 定植到长出根系定义为定植期，一般需要5-7天，直到长出三片新叶可以称作缓苗期，一般需要21天，草莓定植时，如带老叶定植，则需要草莓叶面喷水保湿；如不带老叶定植，无须叶片喷水，只需地面洒水保持棚室湿度即可。整个定植期和缓苗期，草莓不耐强光，所以最好覆盖遮阳网。 缓苗期草莓根系不强，没有布满整个基质中，所以一定要保证整个基质湿润，少量多次灌溉以保证所有草莓根系都接触到充足的水肥利于缓苗。 3周之后，绝大多数草莓有三片叶子长出，此时慢慢撤掉遮阳网，如遇到高温强光仍需覆盖遮阳网，早晚或者非强光天撤掉遮阳网，逐渐增加光照时间。
碱性功能水的用途 一．什么是碱性水 碱性水它不是普通的自来水简单的加入了碱性物质所得到的，而是水机经过过滤、矿化、、分离所得到的。碱性水是属于碱性物质，它可以中和我们体内酸性物质，使我们人体达到酸碱平衡，从而做到改善人体不健康的酸性体质。 二．碱性水与人体健康 正常人血液的PH值在7.35～7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占10％左右，更多人的体液PH在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。而我们平时的饮食结构，基本上是以酸性食物为主，这样便让身体越来越呈酸性，酸性体质使细胞机能变差，新陈代谢缓慢，器官功能减弱，因此容易得各种各样的疾病。这便是为什么我们吃得越好，身体越差的原因。 三．碱性功能水标准 1.水中不含细菌、杂质、有机物、重金属等，是无公害的水； 2.水中含有适当比例的矿物质及微量元素，且呈离子状态存在，适合人吸收； 3.PH值呈弱碱性，能中和人体内多余酸素； 4.小分子集团水，渗透力强，溶解性好； 5.负电位，能消除人体内多余自由基； 6.含有适量的氧（5mg/L左右）。 四．碱性水的功能、作用
活化细胞、净化血液——增强免疫力、改善微循环 溶解力强、渗透力强——增强质的离子化程度、促进人体新阵代谢。溶氧量高、富含矿物质及微量元素——增加细胞的活力和新陈代谢能力、均衡人体营养，避免人体由于缺少矿物质和微量元素而引起的一些疾病。 消除自由基——降低体内由自由基引起的一些病发症。 促进胃肠蠕动——增强消化功能、缓解便秘 接近人体细胞水——具有促进人体健康和提高生命质量的功能，堪称生命水 碱性功能水的作用原理 1. 碱性功能水呈弱碱性，维持体内的酸碱平衡 日本医学博士林秀光提出酸性体质是万病之源。医学证明：人体倾向酸性，细胞功能下降，新陈代谢缓慢，导致疾病产生。碱性功能水可以中和体内酸性代谢废物，通过饮用碱性功能水能有效改善酸性体质，使人体达到良好状态，改善和消除产生疾病的根本原因。 2. 碱性功能水是小分子团水，渗透力和溶解力强 水是氢和氧所组成的，水分子不是单个存在的，而是以分子团的形式存在。分子团越小，水的活性越强。水经过后，分子团变小，溶解力、渗透力强，容易进入人体细胞。小分子团水能促进新陈代谢，激活人体细胞，提高机体免疫力，改善体内环境，对一些疾病有较好的缓解和改善作用。 3. 碱性功能水带负电位，能清除人体内过剩的自由基
电解水的对人体的好处 环保网整理 电解水机是一个朝阳行业，即可当保健品销售，也可当家电、医疗设备销售，中国水质问题越来越严重，在不久的将来电解水机肯定会与冰箱、空调一样成为市场的发展趋势，目前在发达国家的市场占有率都在20%以上，而中国还不到1%，因此，具有巨大的商机！ 一：电解水是一种符合安全的水 电解水机利用活性炭作为过滤层，过滤自来水，使之净化达标（达到国家饮用水标准），再通过电解生成两种活性的水，即电解水。集中于阴极流出来的为碱性电解水（供饮用）；集中于阳极流出来的为酸性电解水。 二：电解水是一种保健功能水 碱性电解水的特点及功用： 1.呈弱碱性，能中和体内各种酸性代谢物，防止体质酸性化，消除多种疾病隐患； 2.消除体内过多“自由基”对人体侵害，延缓组织器官衰老。 3.渗透力与溶解力强，有效促进新陈代谢，对人体进行“体内清洗”，迅速排除体内毒素，提高人体免疫机能。 4.含电解态矿物质（如钙、镁、锌等），易于人体吸收，有效补充微量矿物元素。 5.含氧量高，迅速补充运动中丧失的氧分；使花、鱼特别鲜活。 酸性电解水的特点及功用： 1.符合人体表皮的酸度要求，能有效清除毛孔内污垢，收敛皮肤，增强弹性，可用于美容护理。 2.强档酸性电解水，有较好的抑除菌毒功效，可用来清洗身体及其他日常用品， 可收敛割伤口，迅速止血除菌，并可有效处理皮肤炎症。 三：电解水与人体健康的关系： 1.碱性电解水呈弱碱性，能维持体内的酸碱平衡。可以迅速清除体内酸性代谢废物，对于胃酸分泌过多引起的反酸、烧心、溃疡；乳酸过多引起的肌肉酸痛；血液中尿酸过多引起的痛风等有辅助治疗的功效。 2.电解水的小分子团，渗透和溶解力强。能促进体内新陈代谢，提高机体免疫力，对以下疾病有辅助治疗的作用：高血压；高黏高脂血症；糖尿病；冠心病；脂肪肝、酒精肝；减肥；感冒；排除结石等。 3.负电位，可以清除体内过氧化物，具有防病抗衰老作用。现代医学证明，过氧化物自由基是促使人体衰老，产生疾病的主要原因，碱性电解水带有-150-500MV的负电位，可清除人体70%的自由基。 4.碱性电解水中含有大量的离子态的矿物质，补钙更容易，对以下的情况有一定的改善作用：中老年的骨质疏松、儿童的生长发育、老年人的关节炎、碱性钙电解水对II型糖尿病疗效显著。参考方法：可将一两粗绿茶分成五等份，每份用强档碱性钙电解水浸泡1小时后饮用，喝完再泡，1天1份，1天不少于2升水，约3个月血糖、尿糖会明显降低，甚至正常。四：电解水在生活中的其他用途 1.切菜、切肉用的垫板洗净：切菜肉用的垫板有附着食物的碎汁，而且布满了刀痕，是细菌的温床，用酸性离子水来洗净，可消毒、杀菌让润洁的切板，做出无污染的杂菌的料理。 2.餐具碗盘的洗净：酸性离子水具有强烈的杀菌力、洗净力，因此适合餐具、碗盘、茶杯的洗净，洗后光亮晶莹。 3.可用来清洗器皿茶杯因为酸性离子水具有洗净力和杀菌力的双重功能，所以可以利用它来洗净器皿，常保洁净。玻璃及杯子等常用酸性离子水来洗，亦可变得光亮晶莹。
玻璃清洗剂 1、车辆玻璃清洗剂 汽车、火车等交通工具和门窗玻璃过去用水清洗，油垢、不溶于水的污物不易洗掉。用磷酸氢钠、磷酸钠和肥皂的水溶液擦洗，虽能除去油性污物，但是会造成新的污垢。这是由于这些添加物与硬水相遇后会产生磷酸钙、碳酸钙等不透明沉淀物。当水蒸发后，这些沉淀物残留在玻璃上，形成了新的污垢。 用以下配方制剂擦玻璃，可明显地除去玻璃上的油污灰尘，而且在玻璃上不会留下痕迹，擦洗效率高，车用玻璃一般仅擦一遍即可达到要求。本剂不但适用于汽车、火车等的门窗玻璃的擦洗，而且也可以用于建筑物的门窗玻璃、镜子等。 [配方] 洗净剂（自配）0.75kg 苯酚（去污剂）适量 丙醇（湿润剂、抗冻剂、清洗剂）20kg 氨水（密度0.88g/mL，中和剂去污剂）适量 羧甲基纤维素钠（摩擦料）1kg 水80kg 洗净剂的制备：在容器中放一定量的苯酚，慢慢滴入氨水，同时测定混合液的pH值，控制在pH值约为9时，便停止加氨水，使混合液呈弱碱性。 玻璃清洗剂的制备：把羧甲基纤维素溶解于水中，搅拌使其全部溶解后，加入丙醇和洗净剂，搅拌均匀即可。 使用时，可用布或刷子蘸取少量清洗剂进行擦洗，也可喷洗或冲洗。 2、门窗玻璃清洗剂 [配方1]（质量分数） 椰油酸 2.0% 高岭土0.8% 烷基磺酸钠 2.0% 焦磷酸钾 6.0% 氢氧化钾0.25% 聚氯乙烯（60μm）10% 碳酸钾0.5% 香精0.5% 脂肪醇聚氧乙烯醚 5.0% 水加至100% 本剂是以表面活性剂为基料，加入胶体粒子如硅藻土、氧化硅、白土、膨润土等，胶体粒子起研磨和吸附作用，达到洗净的目的。 将烷基磺酸钠、氢氧化钾、碳酸钾、焦磷酸钾溶解于水中，搅拌溶解，再加入其余物料，搅拌分散而得清洗剂浓液。在1L水中，加入2~5浓液即可使用。 [配方2] （质量分数） 脂肪醇聚氧乙烯醚（7EO）0.30% 氨水（28%） 2.5% 椰子油酸聚氧乙烯醚3% 香料0.01% 乙二醇单丁醚3% 水加至100% 乙醇3% 现将脂肪醇聚氧乙烯醚、椰子油酸聚氧乙烯醚溶于水中，搅拌均匀后再加其余组分，混匀即成。 本品能高效去除附着玻璃上的各种污垢。使用时将清洗液喷洒在玻璃表面，再用干布擦亮，效果良好。 3、喷射型玻璃清洗剂 以下配方用于高层建筑、车站、宾馆等高楼玻璃清洗 [配方] （质量分数） 1# 2# 壬基酚聚氧乙烯醚0.3% —
表面活性剂洗涤剂的成分及性能 表面活性剂洗涤剂又称水剂清洗剂，一般是由表面活性剂、洗涤助剂和添加剂组成的； 一、表面活性剂 1．主要表面活性剂品种 表面活性剂是水剂清洗剂中的主要成分，通常使用的主要有以下品种。 (阴离子表面活性剂目前洗涤剂中仍大量使用阴离子表面活性剂，而非离子表面活性剂的用量正在日益增加，阳离子和两性离子表面活性剂则使用量较少。这主要是由表面活性剂的性能和经济成本决定的 最早使用的阴离子表面活性剂是肥皂，曲于它对硬水比较敏感，生成的钙、镁皂会沉积在织物和洗涤用具的器壁上影响清洗效果，因此已被其他表面活性剂所取代。目前肥皂主要在粉状洗涤剂做泡抹调节剂使用，由于它易于与碱土金属离子结合，所以在与其他表面活性剂结合使用时，可起到“牺牲剂”作用，以保证其他表面活性剂作用充分发挥。 直链烷基苯磺酸钠盐(LAS) 由于有良好的水溶性，较好的去污和泡沫性，比四聚丙烯烷基苯磺酸盐(ABS)的生物降解性好，而且价格较低，所以是目前洗涤剂配方中使用最多的阴离子表面活性剂。 其他一些常用的阴离子表面活性剂有仲烷基磺酸盐(SAS)、α—烯烃磺酸盐(AOS)、醇硫酸盐(FAS)、—磺基脂肪酸酯盐(MES)、脂肪酸聚氧乙烯醚硫酸盐(AES)，虽然可以渭单独作为洗涤剂主成分，但通常是与直链烷基苯磺酸盐配合使用。 其中仲烷基磺酸盐(SAS)水溶性比LAS好，不会水解广陛能稳定，常用于配制液体浙溜α—烯烃磺酸盐(AOS)抗硬水性、泡沫性、去污性好，对皮肤刺激性低牛因此多用于皮肤清洁剂。其中尤以含碳原子数在14～18的α—烯烃磺酸盐性能最好。 脂肪醇硫酸盐(FAS)是重垢洗涤剂中常用的阴离子表面活性剂，有去污力强的优点厂它的缺点是对硬水比较敏感，因此使用的配方中必须加螯合剂。 d—磺基脂肪酸酯盐(MES)是以油脂等天然原料制成的，生物降解性好，对人体安全，是近年来开发的新品种，随着人们对保护环境的重视，它日益受到人们的重视二MES是一种对硬水敏感性低、钙皂分散力好，洗涤性能优良的新品种，缺点是会水解，使用时要加入适当稳定剂。 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐(AES)，兼有阴离子非离子表面活性剂的特点，在硬水中仍有较好的去污力，形成的泡沫稳定，在液体状态下有较高稳定性，因此广泛用于配制各种液体洗涤剂。 (2)非离子表面活性剂洗涤剂中使用最多的非离子表面活性剂是脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO)。它在较低浓度下就有良好的去污能力和对污垢的分散力，而且抗硬水性能好，具有独特的抗污垢再沉积作用。 过去常使用的烷基酚聚氧乙烯醚(APEO)虽然与脂肪醇，聚氧乙烯醚有类似的性能，但由于其生物降解性能差，目前在洗涤剂中用量正在减少。 烷醇酰胺配制的洗涤剂有丰富而稳定的泡沫，而且与其他表面活性剂有良好协同作、用，有利改进洗涤剂在低浓度和低温下的去污力，因此常做洗涤剂的配伍成分。 氧化胺水溶性好，与LAS配伍好，对皮肤刺激性低，有良好的泡沫稳定作用。缺点是热稳定性差，价格高，目前多用于配制液体洗涤剂。 两性离子表面活性剂虽然有良好的去污能力，但由于价格较高，目前只在个人卫生用品和特殊用途洗涤剂中有少量使用。阳离子表面活性剂去污性较差但柔软、杀菌、抗静电性能优良，因此把阳离子表面活性剂和非离子表面活性剂配合可制成兼有洗涤功能与柔软、消毒
电解水与常规化学消毒剂使用成本比较 电解水生产的日常运营消耗主要包括NaCL（盐）、电解剂（酸调节剂）、电极损耗、水和电，生产1吨高浓度的电解水，需要氯化钠300～500克、电解剂50毫升、自来水1吨、用电1.2度。 氯化钠300克：4.0元/公斤×0.3公斤=1.2元； 电极损耗折算（2小时）：1.6元/小时×2小时=3.2元； 电1.2度：1.3元/度×1.2度=1.56元 因此，生产每吨电解水的运营消耗共计： 1.2＋3.2＋1.56=5.96元。 目前在养殖行业广泛使用的常规化学消毒剂主要包括：过硫酸氢钾复合盐（美国卫可）、癸甲溴铵、75%的酒精、聚维酮碘（碘威或百毒杀）、戊二醛、复合酚（苯酚、醋酸、十二烷基苯磺酸等）、大毒消（三氯异氰脲酸钠）等种类，尽管不同的生产厂出产的产品名称有一些差别，但主要成分基本就是上面几种。在实际使用时，通常是将上述的化学消毒剂按照1：500～1：1000的比例添加到水中来配制药液，用配制的药液对养殖场的空气环境、畜舍的各类器具、进/出车辆和人员，以及衣物和鞋子等进行喷洒或喷雾消毒。 按照1：500～1：1000的比例考虑，配制1吨的消毒液需要上述的化学消毒剂约1～2公斤（升），按平均1.5公斤（升）计算，上述各类化学消毒剂的市场平均价格为15～40元/公斤（综合考虑国产和进口产品），按平均25元/公斤考虑，因此配制1吨的消毒液需要消耗上述化学消毒剂的成本约37.5元（1.5公斤×25元/公斤）。 电解水设备需要考虑首次购买的设备投资成本，按普通使用的320W型号的机器考虑，该设备约9.8万元，按10年的使用期限折旧，每年按360天计算，每天的设备成本约27.22元，该设备每天可以生产4吨高浓度电解水，这样每吨电解水的设备成本为6.80元（27.22÷4）。 这样综合考虑前面的每吨电解水运营成本5.96元和每吨电解水的设备成本为6.80元，这样使用电解水的总成本为12.76元。与配制1吨的消毒液需要消耗上述化学消毒剂的37.5元成本比较，使用电解水的总成本只相当于常规化学消毒剂的三分之一。
什么是弱碱性水泡腾片，就是能在普通水中崩解使水变成弱碱性水的片剂。饮水之道即养身之道，新的健康革命已经从弱碱水开始！健康的人体内环境是弱碱性的，PH值在7.5-8.0之间，此时它们充满活力，免疫力很强。美国医学专家，诺贝尔奖获得者雷翁教授经研究得出结论：酸性体质是“百病之源”。酸性体质会影响人体正常的新陈代谢和器官功能，致使体内废物堆积、机体负担加重。 弱碱性水有以下特点： 一、渗透力强、改善人体微循环，促进新陈代谢； 二、高含氧量，活化细胞，增强免疫力； 三、溶解力强，易于吸收，加速体内毒素排泄。 四、最接近人体细胞水，具有保健功能。 由于人体通过肾脏和呼吸作用进行酸碱平衡调节，因此正常情况下体内PH值是恒定的；但由于空气污染、肉食饮食习惯和工作压力的增大，现代人体质偏酸，易引起疲劳和亚健康。Epower弱碱泡腾片是专门为酸性体质和亚健康人士开发的世界独家新型弱碱水泡腾片，PH值在7-8之间。世界卫生组织（WHO）提出的优质饮用水6条标准，其一就是———“PH值呈弱碱性，能中和人体内多余酸素”。不仅“弱碱水”含有的碱性离子可以中和体内酸性物质，扫除由酸性体质带来的种种健康障碍。“弱碱水”还可以出色地完成营养物质的运输工作，促进营养消化、吸收、代谢，并把体内代谢废物送出体外，使机体维持在一个健康的状态。因此，人们也把“弱碱水”称为“健康水”。 为什么酸性体质的人容易生病？ ●酸性体质导致酶促反应效率下降；血液粘度上升，流动性下降；免疫功能下降；细菌和真菌在体内生存活跃；改变血红细胞的物理特性，影响血液微循环的效率，因此容易引起疾病。 ●人体内酸性废弃物的堆积形成酸性体质，酸性体质是导致人们衰老及高血压、心脏病、动脉硬化、糖尿病、胃酸、便秘、骨质疏松、关节炎、痛风等成人疾病的直接诱因，如痛风病患者就是因为酸性体质、酸性废弃物在体内的堆积而导致血中尿酸过高，尿酸盐类物质沉积在关节周围，引发关节肿胀、剧烈疼痛、从而诱发痛风病的。 ●酸性体质、酸性废弃物的形成主要来源于食物，食物成分中的97％是碳、氮、氢、氧，其代谢产物大都是酸性的，包括盐酸、磷酸、乳酸、脂肪酸及胆固醇酸等。而由于各种原因，如紧张忙碌的生活，受污染的环境等，都会造成机体排酸的低效率，使体内所产生的废弃物不能安全排出体外，每天都在积累、最终形成酸性体质、酸性废弃物的堆积。 ●食物在分解过程中会产生酸性物质，如蛋白质被分解后产生磷酸，脂肪被分解后就产生酪酸、乳酸，还有焦性葡萄酸等，而这些代谢物质都含有毒素。
清洗油污的金属清洗剂由表面活性剂和助剂组成。表面活性剂一般为脂肪族衍生物或所有脂肪烃的芳香族衍生物，对汪污有强润湿、增溶和乳化能力。如油酸三乙醇胺、烷基磷酸酯、酰胺磷酸酯、酚醚蔌醇醚、磷酸酯、脂肪醇聚氧乙烯醚等。 防锈缓蚀剂是金属清洗剂不可少的组分，其用于清洗金属表面，使无腐蚀、无损伤，清洗扣使金属表面洁净光亮并有一定的缓蚀防锈作用。常见无机缓蚀剂有亚硝酸钠、亚硝酸钠十灭水碳酸钠、磷酸三钠、磷酸氢二钠、硅酸钠、碳酸铵等。有机缓蚀剂有苯甲酸钠、苯甲酸铵、苯乙醇胺、尿素等。这些缓蚀剂可单独使用，但最好复配使用。 消泡剂主要是为便于清洗金属的操作，一般要求低泡或无泡状态，在配方中加有聚醚2010、磷酸三丁酯、有机硅、油酸等。 通常清洗体系有：①酸性清洗加入磷酸、硫酸、乙酸等配合溶剂和表面活性剂，以溶解金属氧化物和乳化油污来完成清洗目的。 ②碱性清洗加入氢氧化钠、偏硅酸钠、碳酸钠等，通常在50～90℃下进行，除去油污和油腻。③溶剂清洗加入汽油、煤油、柴油等。 总之根据不同原料和需要、应用的方法和范围，应配制不的配方。 除锈现时多采用酸性除锈剂。含有硫酸、盐酸或硝酸等，适量加入表面活性剂以防止金属氢脆，促进酸与金属锈层氧化物反应，并提高酸性效率。
为掏酸协和挥发，还要加入缓蚀剂添加物，如十二烷基苯磺盐与苯硫脲混合物，多氧烷基咪唑啉油酸盐、苯胺与甲醛混合物等。 目前，为减少硫酸、硝酸、盐酸对人体危害，已用氨基磺酸和表面活性剂复配，得到好用的配方产品，供人们使用。 金属清洗剂 酸性金属清洗剂 配方1 配方2 配方3
制备将磷酸与乙醇酸加到水中，后中入表面活性剂辛基酚（EO）9～10醚。如果使用冷水，应将表面活性剂辛基酚（EO）9～10醚与3份温水预混。 说明使用浓度：～15g/L。 碱性金属清洗剂 配方1 制备将各组分加完后，高速搅拌，直至成均相。 说明 PH值，黏度（23℃），相凝聚温度℃。 使用浓度:～15g/L。 配方2
电解水机原理及功用 净水知识2010-01-06 15:36:52 阅读189 评论0 字号：大中小订阅 电解水器的工作机理简介：自来水通过高品质的过滤系统，去除中的氯，有害菌类及铁锈、泥沙等杂质，在经过电解生成碱性电解水和酸性电解水，并把大分子团分割成小分子团，增强了水的活性、渗透力及溶解力。 1．碱性电解水的保健机理 2呈弱碱性――健康人血液的PH值在7.35左右处于弱碱性状态。由于环境污染、饮食不当、工作压力、缺乏运动等原因，使人体处于偏酸状态，细胞机能减弱，新陈代谢紊乱，由此导致人体的亚健康。碱性电解水的PH值呈弱碱性，能迅速清除体内酸性代谢物，对因酸性过多导致的胃溃疡、反酸、痛风、肌肉酸痛等有较好的预防和治疗作用。 2水分子集团小――水被电解后，13个水分子团的普通水被打破变成6个水分子团的六角水。这种水渗透力强，溶解力好，有较强的活性与能量，能迅速进入人体的细胞壁，将细胞内的废物带出体外，保持体内清洁畅通，对便秘、消化不良、糖尿病、高血压、高血脂及结石等有很好的改善作用。 2富含离子钙，具有补钙作用――碱性电解水中的钙离子，因被电解分离，处于活跃状态，容易被吸收。有效补钙离子，预防骨质疏松。 2负电位――现代医学证明，过氧化自由基是促使人体衰老，产生疾病的内在因素，碱性电解水带有-150MV－-500MV的负电位，具有还原性，可消除全血中75%的自由基，具有防病抗衰老，淡化黄褐斑、老人斑的作用。 2．碱性电解水在生活中的效用 2作饮用水喝下特别舒畅、解渴。 2饮酒同时饮用电解水有助于解酒。 2孕妇饮用电解水可促使胎儿健康发育。 2为婴儿冲泡奶粉可补充钙质、增强免疫力。 2煮米饭可使米饭清香可口有光泽、不易变质。 2煮肉、烧鱼可去腥味，煲汤易熟，炒菜菜叶不黄。 2泡茶可去涩味、茶色清澈，泡咖啡更香醇味美。 2用于喂养宠物，可使宠物更精神，毛发更亮泽。 2将水果、蔬菜浸泡于碱性电解水中，可去除农药。 ３．碱性电解水的保健功效
。
碱性清洗剂配方 配方 1 脱脂清洗剂
碱金属氢氧化物 80.0 - 160. Og 肼 20.0 - lOO.Og 甘氨酸 40.0 -lOO.Og 硫脲、硫代硫酸钠或硫化钠 0.2 -l.Og 特里龙 B10-50 10.0 -50.Og 水 加至 1 000. OmL 描述 甘氨酸和硫脲、硫代硫酸钠可加速浸蚀进程，碱金属氢氧化物可 增大清洗液的碱性，在浸蚀的同时起脱脂作用。 配方 2 适于浸渍法的碱性清洗液 氢氧化钠 20g 碳酸钠 18g 三聚磷酸钠 20g 无水偏硅酸钠 30g 树脂酸钠 5g 烷基芳基磺酸钠 5g 烷基芳基聚醇醚 2g 描述 温度为 70 - IOOC，清洗时间为 3?5min，浓度为 25?50g/L。冷水 洗温度为常温，时间为 0. 25?0.5min；热水洗温度为 70?90C，时间为 0.5?2min；热空气干燥温度为 70 - 104qC，时间为 1-3min。 配方 3 金属表面净洗剂 乙二胺四醋酸二钠 0.5%一 2.5% 丙酮或乙醇 16.0%-10 一 32. 0% 氨水 0.5% -5.0% 化学清洗增效剂 0.1%一 0.5% 水 加至 lOO% 描述 本配方是金属表面净洗剂。 配方 4 金属表面清洗剂 偏硅酸钠 2. 50% -3.00% 碳酸钠 0. 80% -1.00% C10-16 合成脂肪酸单乙醇酰胺聚氧乙烯醚 0.15%-0.20% Cl0 - 16 合成脂肪醇聚氧乙烯醚 0.20% -0. 30% 水 加至 100% 描述 本配方适用于金属表面的清洗。 配方 5 各类油污清洗剂 644 净洗剂（河南交河第二化工厂） 1.0 份 磷酸钠（工业用） 0.2 份 碳酸钠（工业用） 0.2 份 水 100.0 份 描述 本配方适用于清洗各类油污。 配方 6 金属表面清洗液 合成脂肪酸单乙醇酰胺聚烷氧基醚 2%一 6%
。1
电解水用途 一了解电解水 健康离子水即“电解还原碱性钙离子负电位水”的简称.它是适合人 体机能的最佳饮用水，它能帮助排除人体内的各种有害毒素，中和体内的酸性物质，调节人体的酸碱度，使之维持在弱碱性的健康体质，从而可以预防各类疾病的产生，保障人体的健康，活力。 它生成的基本原理是：自来水通过高品质的过滤系统，去除水中的氯，有害菌类及铁锈等杂质，再经过电解生成碱性离子水和酸性离子水，并把大水分子团分割成小水分子团，增强了水的活性、渗透力及溶解力。（就是对自来水的深加工） 二碱性离子水的特点： ■呈弱碱性----健康人血液的PH值在7.35左右处于弱碱性状态。由于环境污染、饮食不当、工作压力、缺乏运动等原因，使人体处于偏酸状态，细胞机能减弱，新陈代谢紊乱，由此导致人体的亚健康。碱性离子水的PH 值呈弱碱性，能迅速清除体内酸性代谢物，对因酸性过多导致的胃溃疡、反酸、痛风、肌肉酸痛等有较好的预防和辅助治疗作用。 ■ 水分子集团小----水被电解后，13个水分子团的普通水被打破变成6个水分子团的六角水。这种水渗透力强，溶解力好，有较强的活性与能量，能迅速进入人体的细胞壁，将细胞内的废物带出体外，保持体内清洁畅通，对便秘、消化不良、糖尿病、高血压、高血脂及结石等有很好的改善作用。 ■ 富含离子钙，具有补钙作用----碱性离子水中的钙离子，因被电解分离，处于活跃状态，容易被吸收。有效补钙离子，预防骨质疏松。 ■ 负电位----现代医学证明，过氧化自由基是促使人体衰老，产生癌症等疾病的内在因素，碱性离子水带有-150MV--500MV的负电位，具有还原性，可消除全血中75%的自由基，具有防病抗衰老，淡化黄褐斑、老人斑及防癌抗癌的作用。 三碱性水在生活中的妙用 煮食篇 1、白米洗净，加入适量碱性水浸泡30分钟，放入电锅煮熟。必须从淘洗米粒时就以碱性电解水来淘洗才行。另外，新淘洗后，若能马上炊煮的话，煮熟的米饭十分可口。如果是旧米，淘洗后先放置一阵子才煮，不仅能
你喝的水是呈弱碱性还是偏酸性？ ◆中国消费者协会2003年3月发布消费提示：专家指出，人体大多适宜喝弱碱性的水，老人、少年儿童及婴幼儿尤其不宜将纯净水作为通常饮用水大量、长期饮用。这是一种带有“官方发言”性质的定论。 ◆早在1957年日本的科学家就已证明，中风死亡率与饮用水中的酸度密切相关。 ◆美国科学家Burton分析了美国100个大城市的饮用水，发现水的偏碱性是降低癌症死亡率的一个关键性因素；另一个科学家Schroeder也观察到，喝偏酸性的水比较容易引起心血管病。 ◆水中是否含有矿物质与微量元系是决定其酸碱性的关键。水的酸碱度是由水中所含的离子决定的。 ◆天然水的PH值一般在7.0-8.0之间，呈弱碱性；自来水、纯净水的PH值一般在5.0-7.0之间，偏酸性。 ◆用什么样的方法试验水的酸碱度比较安全、简便呢？pH试纸是最常用的一种检验酸碱度的试纸。当pH试纸接触不同强度的酸和碱时，就会呈现不同的颜色。采用（6.4～8.0）的精密PH试纸就可以较准确的通过色差辨别出水的酸碱度。 对照症状自测一下：你是不是“酸性人”? ◆医学家对我们的体质不仅仅以“好坏”来区分,也以“酸碱”来区分,当 人体的“化学实验室”调节为弱碱性时,身体会感觉良好(即体质好)；相反,则常有一种疲倦感，时时觉得不舒服(即体质差)。血液酸性化又被
称为酸性体质。85%的痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，都是酸性体质。 ◆医学专家提出：人体的酸性化是“百病之源”。世界上越来越多的保健医生与专家认为，体内酸性废物的积累导致早衰和疾病。医学界人士甚至认为,慢性的酸过多症是各种严重疾病如过敏症、关节炎、关节病、糖尿病,心脏衰弱、癌症和骨质疏松症的罪魁祸首,同时也是导致精神病如抑郁症的起因。 ◆酸性体质还会影响孩子的智力。英国牛津大学曾经做过跟踪调查，结果发现孩子的智商与大脑皮层的酸碱度有很大关系。大脑皮层的碱性越强，智商越高。反之则智商越低。 ◆根据统计，国内 70% 的人具有酸性体质。如果你有下列症状一半以上,则表示你体内酸碱平衡失调，身体健康状态不良。 酸性体质总的症状： ●高发各种炎症●免疫力弱●容易感冒 ●莫明的不适●经常头痛●疲乏无力 ●手脚发凉●经常健忘●总觉得精疲力竭 ●无驱动力●便秘●僵硬的感觉 ●痉挛●抑郁情绪●肠胃气胀 ●胃灼热、嗳气●易激动、易兴奋●血液循环障碍 酸性体质的体貌特征： ●皮肤松弛、苍白、灰白●皮肤多疙瘩或起疱疹、粉刺●皮肤脆弱
对金属清洗，一是除油，二是除锈。 清洗油污的金属清洗剂由表面活性剂和助剂组成。表面活性剂一般为脂肪族衍生物或所有脂肪烃的芳香族衍生物，对汪污有强润湿、增溶和乳化能力。如油酸三乙醇胺、烷基磷酸酯、酰胺磷酸酯、酚醚蔌醇醚、磷酸酯、脂肪醇聚氧乙烯醚等。 防锈缓蚀剂是金属清洗剂不可少的组分，其用于清洗金属表面，使无腐蚀、无损伤，清洗扣使金属表面洁净光亮并有一定的缓蚀防锈作用。常见无机缓蚀剂有亚硝酸钠、亚硝酸钠十灭水碳酸钠、磷酸三钠、磷酸氢二钠、硅酸钠、碳酸铵等。有机缓蚀剂有苯甲酸钠、苯甲酸铵、苯乙醇胺、尿素等。这些缓蚀剂可单独使用，但最好复配使用。 消泡剂主要是为便于清洗金属的操作，一般要求低泡或无泡状态，在配方中加有聚醚2010、磷酸三丁酯、有机硅、油酸等。 通常清洗体系有：①酸性清洗加入磷酸、硫酸、乙酸等配合溶剂和表面活性剂，以溶解金属氧化物和乳化油污来完成清洗目的。②碱性清洗加入氢氧化钠、偏硅酸钠、碳酸钠等，通常在50～90℃下进行，除去油污和油腻。③溶剂清洗加入汽油、煤油、柴油等。 总之根据不同原料和需要、应用的方法和范围，应配制不的配方。 除锈现时多采用酸性除锈剂。含有硫酸、盐酸或硝酸等，适量加入表面活性剂以防止金属氢脆，促进酸与金属锈层氧化物反应，并提高酸性效率。 为掏酸协和挥发，还要加入缓蚀剂添加物，如十二烷基苯磺盐与苯硫脲混合物，多氧烷基咪唑啉油酸盐、苯胺与甲醛混合物等。
目前，为减少硫酸、硝酸、盐酸对人体危害，已用氨基磺酸和表面活性剂复配，得到好用的配方产品，供人们使用。 金属清洗剂 酸性金属清洗剂 配方1 配方2 配方3 制备将磷酸与乙醇酸加到水中，后中入表面活性剂辛基酚（EO）9～10醚。如果使用冷水，应将表面活性剂辛基酚（EO）9～10醚与3份温水预混。 说明使用浓度：7.5～15g/L。 碱性金属清洗剂
水基金属清洗剂配方组成综述 金属清洗是指在通过一定的技术手段将金属表面的污物清除掉，从而，使其达到产品质量的要求[1]。金属原件在生产、运输、储存过程中，不可避免的带上一些污垢，如油污、固体颗粒污垢及氧化皮等。清洗是金属机械加工生产过程中的一个重要环节，清洗质量的高低直接影响着金属部件的使用和器件的寿命，特别是一些精密仪器，如电子产品、医疗设备等。合适的清洗剂有利于快速高效地清除掉金属表面的污垢和杂质，从而减少腐蚀，延长其使用寿命。 水基清洗剂的优点是安全、环保、价格便宜，所需要的化学成分容易获得。水基清洗剂的充分利用了水本身就是良好的极性溶剂的特点，再通过表面活性剂的润湿和渗透作用，使污染物在金属表面的附着力削弱，同时，辅助于加热、刷洗、喷洗、振动或超声波等清洗手段使污物更快地脱离工件表面，从而达到去除油污的目的[2,3]。 水基金属清洗剂配方主要由表面活性剂和各种功能性添加物组成。常用的表面活性剂有脂肪醇聚氧乙烯醚、烷基酚聚氧乙烯醚、十二烷基二乙醇酰胺和油酸钠、十二烷基苯磺酸钠、十二烷基硫酸钠等非离子表面活性剂和阴离子表面活性剂。配方中的添加物是协同表面活性剂达到清洗效果的必不可少的组分。按用途可分为碱性助洗剂、络合剂、溶剂、缓蚀剂、消泡剂、增溶剂等。 1．表面活性剂 表面活性剂有良好的洗涤和去污能力，是水基金属清洗剂中最主要的组成成份。表面活性剂在水基金属清洗剂中的作用：1）降低表面张力，通过润湿、分散、增溶、乳化等作用，使油污从金属表面脱离。2）改善碱液对油脂表面的润湿，加速反应物之间的接触。表面活性剂的类型有很多种，根据表面活性剂的电
离特点，将其分为四大类：阴离子、阳离子、两性和非离子型的表面活性剂[4,5]。表面活性剂按离子型分类如表1所示。 表1表面活性剂的分类 离子类型主要特点应用范围按亲水基的种类分类 阴离子型表面活性剂良好的渗透、润湿、分散、呈中 性、价格较低。除磺酸盐外，其 他品种不耐酸；除肥皂外，其他 品种有良好的耐硬水性。 用作渗透剂、润湿 剂、乳化剂、去污 剂等，去污剂用量 最大。 羧酸盐R-COONa 硫酸酯盐R-OSO3Na 磺酸盐R-SO3Na 磷酸酯盐R-OPO3Na3 阳离子型表面活性剂有良好的渗透、去污能力、泡沫 高、具有杀菌能力，对金属有缓 蚀作用，价格较贵。 用作杀菌剂、抗静 电剂，很少用于去 污，多用在化妆品 中。 伯胺盐R-NH2·HCl 叔胺盐 季胺盐 两性离子表面活性剂好的去污、气泡和乳化能力，耐 硬水性好、缓蚀等性能、对皮肤 刺激小，但价格贵。 用作抗静电剂、柔 软剂等，用于化妆 品及特殊的去污 剂 氨基酸两性离子表面活性 剂R-NHCH2-CH2COOH 甜菜碱型两性离子表面活 性剂 非离子型表面活性剂具有高的表面活性、临界胶束浓 度比离子型表面活性剂低、耐酸 耐碱、有浊点，价格比阴离子型 高。 用作乳化剂、匀染 剂、洗涤剂、消泡 剂等 聚氧乙烯型非离子表面活 性R-O-（CH2CH2O）nH 多元醇型非离子表面活性 剂