序号项目检查标准检查方法判定（良好/合格/不合格）备注
1地面地面整洁干净，无污
渍、无掉地物料和产
品
1.目视；
2.重点检查机台下、
墙角边、垫板下等不
明显处。
1.完全达到检查标准为良好；
2.有轻微积水和肉眼初看上去不明显的污渍
为合格；
3.整体感觉不洁净，有明显的污渍或掉地物
料和产品不及时捡起，出现一项为不合格。
2墙壁无霉斑、无物料渣、
无灰尘、无污渍、整
洁干净
1.目视；
2.手摸后手部的接触
面无异常；
3.重点检查转角处、
与地面相接处和靠近
机台处。
1.完全达到检查标准为良好；
2.肉眼初看不出有污渍、霉斑、物料渣、灰
尘，但手摸有轻微异常为合格；
3.肉眼看上去有明显的污渍、霉斑、浆物料
渣、灰尘出现一项为不合格。
3窗台、玻璃窗台上不放无关的杂
乱物品，无霉斑、无
物料渣、无灰尘、无
污渍、整洁干净
1.目视；
2.手摸后与手部接触
面无异常；
3.重点查看相对较高
的窗户、玻璃以及机
台后易忽略的窗台、
玻璃。
1.完全达到检查标准为良好；
2.窗台没有杂物，肉眼初看不出有灰尘和污
渍，但手摸后有轻微的异常为合格；
3.肉眼看上去有明显的污渍、霉斑、物料渣
、灰尘出现一项为不合格。
4门、门帘包括门楣、门框、门
帘等，要求整体洁净
无霉斑、无物料渣、
无灰尘、无污渍
1.目视；
2.手摸后与手部接触
面无异常；
3.重点查看门背、门
楣、门和门帘接地处
。
1.完全达到检查标准为良好；
2.肉眼初看不出有污渍、霉斑、浆物料渣、
灰尘，但手摸有轻微异常为合格；
3.肉眼看上去有明显的污渍、霉斑、浆物料
渣、灰尘出现一项为不合格。
5各种桶（包括大
小红白桶、不锈钢
桶）
1.班中桶身、桶沿保
持洁净无物料渣、无
污渍；
2.班后除上述外桶底
、桶内也要求洁净、
无物料渣、无污渍、
无积水。
1.目视；
2.手摸后手部的接触
面无异常；
3.重点桶身、桶底的
桶沿的底部处。
1.完全达到检查标准为良好；
2.肉眼初看不出有污渍、霉斑、浆物料渣、
灰尘，但手摸有轻微异常为合格；
3.肉眼看上去有明显的污渍、霉斑、浆物料
渣、灰尘出现一项为不合格。
6各种机台1.无物料渣、无污渍
、无积水、整洁干
净；
2.班中与物料无接触
部位要保持洁净，无
物料渣。
1.目视；
2.手摸后手部的接触
面无异常；
3.重点检查各机台底
部、北部、电线等不
明显处。
1.完全达到检查标准要求为良好；
2.肉眼看不出有物料渣和污渍，但手摸有轻
微异常为合格；
3.肉眼看上去有物料渣、灰尘、污渍、积水
等出现一项为不合格。
7
各种工器具
（包括铲子、
捞瓢等零星器
具）
不在使用中的工器具
要定位摆放，洁净整
齐。
1.目视；
2.重点查看各机台、
水煮线内、车间角落
、称台是否有杂乱工
器具。
1.完全达到检查标准要求为良好；
2.工器具基本能够定位摆放，偶尔出现不定
位情况（两处以内），但保持洁净为合格；
3.没有定位摆放（两处以上不定位），不在
使用中的工器具上有物料渣或有污渍灰尘为
不合格。
车间卫生检查标准
检查评分规则：
1.检查结论不合格的项目得0分，检查结论为合格的项目得3分，检查结论为良好得分为5分。所有项目得分相加即为该次卫生检查得分；
2.质量管理部人员负责检查；
3.质量管理部人员考核车间组长，每天的考核分数作为组长当天绩效的考核标准之一；