（一）项目建设的必要性
本项目是“引导产业基地和蔬菜园区实施信息化管理”，填补了花菜专业合作社信息化的空白。通过该信息化项目的建设，可以对企业产品、生产过程、产品质量、销售、服务及安全中的信息，实施采集、传输、记录、储存；有效地控制产品质量和服务质量，出现问题能有效地追溯和整改，有效解决企业生产安全的监管、环境保护的监控、冶安保全监视，有利于环境保护和废弃物资源化综合利用，提升企业的管理水平，提高资源利用率和生产效益。
蔬菜质量安全追溯管理系统可从蔬菜采购、品质检验、蔬菜运输、蔬菜仓储、物流运输、配送、蔬菜销售各个环节都进行数据自动化信息采集。为用户提供全程实时动态跟踪查询；实现处理信息、系统运行状况、业务运作质量的监控管理，同时为各级管理者提供真实、有效、及时的管理和决策支持信息，为业务的快速发展提供支撑，使企业摆脱靠人的手工录入，靠经验主义管理的陈旧模式。为企业提供准确，时时，动态，客观的一手数据，让企业管理决策者，可以全面，及时，准确的管理提供科学的数据依据。从此全面降低成本，提高利润和竞争力。
（二）项目外部条件落实情况
江西花菜专业合作社坐落在崇明现代农业园区内。合作社自2004年8月成立以来，按照“民办、民管、民收益”的原则，在规范中求发展，在发展中求规范。在各级政府的关心指导下，在合作社全体成员的共同努力下，目前已经发展成了一个拥有百户成员、千万资产、万亩基地，初具规模的农民合作经济组织。
目前，合作社有12台电脑、1个企业宣传网站，合作社的生产、经营、管理还是传统的人工方式，信息化在我们企业里基本上是空白，严重地制约了我们企业的竞争力和可持续发展。
2011年6月22日，韩正市长到千亩绿叶蔬菜生产基地调研时要求合作社“进一步强调优种植结构，增种绿叶蔬菜，完善崇明特色蔬菜质量可追溯体系，实行信息化管理、网络化销售，确保上市蔬菜安全优质”。根据市长要求，今年下半年合作社已经增种绿叶蔬菜620亩，目前正在创建300亩有机蔬菜生产基地、1000亩崇明低碳农业示范区、崇明绿叶菜加工、保鲜、配送中心。并同具有软件开发技术优势的“守内安信息科技（上海）有限公司”合作，在崇明现代农业园区联合创建“农业废弃物处理中心”、“千亩生态农业示范区信息化管理系统”。
（三）系统建设目标
通过应用先进的网络技术、计算机技术、多媒体技术等，采用图像、数据、语音等形式，将特色蔬菜生产、销售、安全、环保全过程，进行实时监视管理，实现生产销售全过程的追踪，是一个可视化的多功能系统
蔬菜质量安全追溯管理系统
通过特色蔬菜采收、检测、分切、包装，入冷库保存、保鲜运输、销售等14个环节实施数据采集，建立追溯信息数据库系统。通过条码和标签的结合，实现全过程质量追溯，市民购买带有条码信息的蔬菜后，可根据包装上的条码，上网查看到该蔬菜的整个种植、生产、包装、销售过程，合作社可通过该追溯系统能发现生产、销售过程的质量问题，便于追查事故点进行整改。
农产品质量追溯系统
本系统的主要功能是用于农产品质量追溯管理，其核心功能是使用条码技术对农产品的采收、加工、销售等环节进行管理。
1）系统功能概述
农产品质量追溯系统在功能上实现了经营者管理、蔬菜管理、交易管理、电子称管理、订阅管理和系统管理。可满足了企业从生产、检验到销售的全过程管理，确保了蔬菜的食品安全性。
农产品质量追溯系统在业务应用层可以为批发市场、零售市场、超市、团体消费单位等企业服务。系统功能架构图如下所示：
硬件方面需购置HHP4820SF工业级二维条码无线阅读器、普印力SL4MMP2RFID工业条码打印机用于种殖、收购信息采集与管理。
2）追溯管理流程
根据在整个流程里所处的不同位置，系统流程可以分为三个环节，如下所示：
3）追溯系统制作与应用
蔬菜产品追溯标识拟采用EAN·UCC全球统一标识系统，种植及加工环节采用条码：UCC/EAN-128，销售环节采用条码：EAN-13。
根据生产环节不同分为：
绿色蔬菜采收环节：种植者标识、生产规范性文件、生产记录。标签上人工可读信息包括：种植者信息、茶园地块代码、生产作业情况，标识于蔬菜集运筐上。
成品入库环节：蔬菜收购环节标识信息及加工批号、批次、工艺、等级、种类、产品名称、包装数量、净重、生产日期、SSCC，标识于产品外包装箱上；销售环节：成品入库环节及销售信息，采用条码EAN-13，标识于每一单品商品背面右上角，标识大小依具体情况而定。
成品销售环节：产品入成品库后，被销售住各处，分为几种情况：直接批发出去，做销售单及发货单，交易完成，并做财务记录；运住各专卖店及代销点，以仓库之间调拨计，做调拨单；在专卖店销售完毕后，一般在每天或每周结束时，把销售信息返回到总数据库。
不管是何种方式，都需要在出库时进行条码扫描，使用条码枪把条码录入系统，做相应处理。下图是蔬菜质量安全追溯流程图：
4）追溯系统特点
实时监控物资存储，保障物资出入库的安全；
完善物资的监管，减少和杜绝物资的非法流出；
标签识别的正确性高，减少人为的错误输入；
增加库存的准确率；
有效的库存管理和控制，快速、高效的物资流转；
物资各种当前和历史事务的统计报表为决策者提供准确、有用的信息
记录物资管理员完成工作所花费的时间，掌握物资管理员的工作效率，增强对物资管理员的管理；
将物资单据所需的大量纸张文字信息转换成电子数据，简化了查询步骤，只需输入查询条件，就会查到所需记录，大大加快了查询速度；
蔬菜流通追溯管理系统可从蔬菜采购、品质检验、蔬菜运输、蔬菜仓储、物流运输、配送、蔬菜销售各个环节都进行数据自动化信息采集。为用户提供全程实时动态跟踪查询；实现处理信息、系统运行状况、业务运作质量的监控管理，同时为各级管理者提供真实、有效、及时的管理和决策支持信息，为业务的快速发展提供支撑，使企业摆脱靠人的手工录入，靠经验主义管理的陈旧模式。为企业提供准确，时时，动态，客观的一手数据，让企业管理决策者，可以全面、及时、准确的管理提供科学的数据依据。从此全面降低成本，提高利润和竞争力。
图示一、软件功能图
项次功能性能数量
图示二、平台硬件配置
实施进度计划
2011.11—2011.12
1、成立项目领导与实施小组，制定项目实施方案，对生产管理流程进行调研，收集整理企业和市场的基本信息。
2012.1—2012.3
1、软件的开发；
2、机房建设；
3、系统操作与管理人员的培训。
2012.4—2012.6
1、部分设备的安装调试；
2、计算机数据库建设；
3、演示室完成设计；
4、试运行蔬菜网络交易信息平台。
2012.7—2012.9
1、正式开通本蔬菜信息网络平台；
2、做好田间档案记载和农事操作的及时录入工作；
3、做好消费订购、在线咨询；
4、同“上海市蔬菜信息监控平台”建立链接；
5、演示室试运行。
6、建成农业废弃物循环综合利用处理中心信息管理系统。
2012.10—2012.12
1、系统全部应用；
2、完成演示室操作人员培训。
3、实现蔬菜产、销全过程可追溯。
4、进行项目资料整理，撰写项目总结；
5、完成项目验收工作。（三）蔬菜质量安全追溯管理系统进度安排：
项目开发时间安排为12周（这里的时间不是指工作量，只是指交付时间。我们会安排多名工程师参与项目开发；另外，遇到国定假日等，项目时间顺延）。第12周以后的具体安排需要根据使用的情况制定，一般来说，第12周以后两个月，系统可以正式上线。具体细节如下：
1．第1-3周：需求分析阶段
在这个阶段，主要是需求分析阶段，在初步设想框架的基础上根据使用者的意见，进行流程、字段、需求等多方面的确认，充分了解用户的要求。同时，在了解需求后，我们在这一阶段的最后，会出具书面总结的、能充分体现系统功能的、并且描述清楚的、可操作性强的需求确认文档（需要项目负责人签字），后续开发将按照确认文档进行开发。
一些可以确认的界面也尽量在这个阶段确认，并打印出来由项目负责人签
字。后续其它一些未书面打印并签字的邮件等，也作为项目开发和结项的依据。
蔬菜生产质量安全与管理措施 蔬菜菜产品安全--概念 广义：主要有3个方面，即数量安全、质量安全、生产安全。 狭义：强调的是质量安全，主要指生产出来的蔬菜产品及其在消费过程中对人体健康没有直接或潜在的不良影响。具体来说包括两个方面的内容： 第一，蔬菜产品的营养价值和质量是否符合各项营养指标或是否变质； 第二，蔬菜产品在生产、运输、贮藏及销售过程中是否受到污染，对人体健康不利的污染物是否超过相关的标准。 保障蔬菜产品生产质量安全问题的战略性意义： 第一，它是保障农产品消费安全和构建和谐社会的必要条件。 第二，是推进农业结构战略性调整和促进农业增效、农民增收的迫切需要。 第三，是与国际接轨和增强我国农产品国际竞争力的必然要求。 一、影响蔬菜生产安全的主要因素 农业生产是一个开放的系统。根据来源不同，影响蔬菜产品质量安全的危害因素主要包括农业种植过程可能产生的危害、产品保鲜包装贮运过程可能产生的危害、产品自身的生长发育过程中产生的危害、农业生产中新技术应用带来的潜在危害等四个方面。 （1）蔬菜种植过程可能产生的危害。包括因投入品不合格使用或非法使用造成的农药、硝酸盐、生长调节剂、添加剂等有毒有害残留物，产地环境带来的铅、镉、汞、砷等重金属元素，石油烃、多环芳烃、氟化物等有机污染物，以及六六六、滴滴涕等持久性有机污染物。 （2）产品保鲜包装贮运过程可能产生的危害。包括贮存过程中不合理或非法使用的保鲜剂、催化剂和包装运输材料中有害化学物等产生的污染。
（3）产品自身的生长发育过程中产生的危害，如黄曲霉毒素、沙门氏菌、禽流感病毒等。 （4）农业生产中新技术应用带来的潜在危害。如外来物种侵入、非法转基因品种等。 二、如何保障蔬菜产品质量安全 蔬菜产品质量安全是一个复杂的系统，涉及到从产地到餐桌的多个环节。根据生产过程先后，产品质量安全保障应当通过产地环境清洁、生产过程控制、产品质量检测、包装储运过程可靠、产品履历可追溯、法规标准认证有保障，以及实行农产品质量安全全程监管和风险评估等方面来实现。 （1）产地环境清洁。土壤质量、圈舍条件、水源、空气等环境质量因子符合国家有关标准或认证要求。 （2）生产过程控制。在生产过程采取的农节措施和农业投入品要符合有关标准和要求。 （3）产品质量检测。农产品上市流通前应进行定期、不定期抽样检测。 （4）包装贮运过程可靠。农产品采用的包装物、初级加工措施、贮藏和运输条件应符合有关法规标准要求。 （5）产品履历可追溯。建立农产品生产和流通履历记录，为产品质量追溯提供依据。 （6）法规标准认证有保障。建立健全农产品质量法律法规和标准体系，推广农产品“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志）认证，为农产品质量评价提供依据。
食品安全追溯解决方案 方案概述 智慧的食品安全追溯解决方案，采用了成熟先进的QR二维码等数据采集技术，并通过充分研究世界发达国家的食品安全追溯实施技术、经验和不足，结合我国现有的食品生产企业的实际情况，是适合我国现有的食品生产、加工、制造体系的食品安全追溯方案，具备出众的优越性和良好的可实施性。 应用背景 从疯牛病、口蹄疫到注水肉、毒韭菜、问题奶粉、苏丹红1号等，食品安全的问题正时刻威胁着广大人民群众的身体健康。解决食品安全问题为和谐社会建设带来的不利影响，建立有效的食品安全溯源体系，在第一时间里查清事故发生环节，为广大群众人民及时提供食品安全预警信息，快速将有问题的批次食品召回，保障广大人民群众身体健康，已经是食品监管部门当前的首要责任。 面临的问题 物流管理：产品生产、物流、经销、检疫检测等各环节相对独立，每一环节往往只能有效查看其上下游接口环节的操作信息，难以做到信息流整体的监察管理； 产品生产、物流信息，检疫检测信息等均有太多人工参与、各操作环节均容易产生错误/虚假信息，且各个不相关环节间很难做到信息核实，影响产品整体管理及信息查询； 信息传递：无法将监察管理信息传递到普通市民手中，真正在产品安全卫生上做到安心、放心、舒心。 方案效益 ?加强与政府部门合作，提升移动服务于民的公益形象； ?提高从业人员的信息素养和管理水平； ?提高消费者信心； ?重大食品污染的快速反映； ?问题食品的及时处理； ?提高企业运作效率； ?提高我国食品质量安全在国际的地位增加出口。 食品安全追溯解决方案介绍 食品安全溯源解决方案用于记录绿色食品生产、加工、质检、运输等信息，并使质检管理人员或消费者可通过扫描或上网输入码号的办法进行产品溯源查询实现食品安全的可追溯性保障。 系统特点 食品安全关系到整个食品供应链全程安全问题，要想真正解决安全问题，需要从源头开始对食品生产全程各环节进行监控，要具备安全性、准确性、实时性、可操作性等特点。 ?全局监控:从食品源头开始到餐桌整个链条每个环节进行实时监控 ?全自动识别:采用二维码技术后，各环节信息自动识别，通过固定或手持式读写器可自动获得各环节生产信息 ?可追溯性:系统对食品的整个生产过程进行全程跟踪，并将数据集中备份至质检中心，为政府部门和企业提供基础追溯数据。 ?便捷性:各环节采用二维码自动识别技术，将各环节数据自动上传至质检中心，节省大量人力物力?安全性:采用新一代二维码无源电子标签，识别响应时间快，平均故障发生率低，可以确保标签识别环节的安全性、及时性及稳定性。
4.6安全技术交底 安全技术交底是指导工人安全施工的技术措施，是工程项目安全技术方案的具体落实。安全技术交底一般由项目经理部技术管理人员根据分部分项工程的具体要求、特点和危险因素编写，是操作者的指令性文件，因而，要具体、明确、针对性强。 安全技术交底实行分级交底制度。 1．安全技术交底的实施，应符合规定 (1)单位工程开工前，项目经理部的技术负责人必须将工程概况、施工方法、施工工艺、施工程序、安全技术措施，向承担施工的责任工长、作业队长、班组长和相关人员进行交底。 (2)结构复杂的分部分项工程施工前，项目经理部技术负责人应有针对性地进行全面、详细的安全技术交底。 (3)项目经理部应保存双方签字确认的安全技术交底记录。 2．安全技术交底的基本要求 (1)项目经理部必须实行逐级安全技术交底制度，纵向延伸到班组全体作业人员。 (2)技术交底必须具体、明确、针对性强。 (3)技术交底的内容应针对分部分项工程施工中给作业人员带来的潜在隐含危险因素和存在问题。 (4)应优先采用新的安全技术措施。 (5)应将工程概况、施工方法、施工程序、安全技术措施等向工长、班组长、作业人员进行详细交底。 (6)定期向由两个以上作业队伍和多工种进行交叉施工的作业队伍进行书面交底。 (7)保持书面安全技术交底等签字记录。 3．安全技术交底主要内容 (1)本工程项目的施工作业特点和危险点； (2)针对危险点的具体预防措施； (3)应注意的安全事项； (4)相应的安全操作规程和标准； (5)发生事故后应及时采取的避难和急救措施。 9 生产安全事故报告和调查处理 9.1 伤亡事故的定义与分类 1．伤亡事故的定义
施工质量管理体系及保 证措施 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
五、施工质量管理体系及保证措施 1、质量管理体系 为了优质、高速地完成本工程，特相应制定了以下措施： 质量管理体系实施三级管理。第一级为具体作业队质量员；第二级是项目工程师，由质量员具体实施，负责对第一级管理人员的外场监督检查和内业资料的收集、整理和汇总，并负责内业资料的归档工作；第三级为项目经理负责，由工程部具体实施，对第二级管理人员监督检查。 质量管理网络图如下： 3、为达到质量目标而采取的管理办法 ⑴“本工程项目部的全体职工，牢固树立起“质量第一”和“为顾客服务”的思想，特别是项目的各级领导的质量意识尤为重要。 ⑵将企业和项目的质量方针和质量目标始终贯穿到质量管理工作中，横向展开到各个有关部门，纵向分解到每个作业点，做到纵向衔接，横向协调。
⑶实现质量管理业务标准化，管理流程程序化。明确规定出项目各个部门，各个环节的质量管理职能、职责、权限，并把各单位工作体系之间的关系在整个项目部范围中联接起来。 ⑷建立一套灵敏、高效的质量信息管理系统，规定质量信息反馈、传递、处理的程序和方式，保证整个项目部的信息全面、及时、准确。 ⑸由资深质量员担任专职质量员，建立综合的质量管理小组，以组织、计划、协调综合各部门的质量管理活动。同时要健全和完善相应的质量检查工作体系。通过项目上的质量管理活动来带动其它方面的管理工作，从而提高整个项目部的管理水平。 ⑹加强全员质量教育，提高操作人员质量意识，开展群众性的质量管理小组活动，进行自检、互检，使质量保证体系建立在牢固的群众基础之上，确保物料、工程各细小环节均无漏洞。 4、为达到质量目标而开展工程质量控制的内容 ⑴严格工艺纪律，施工现场的生产工艺和操作规程，是操作者进行生产施工的依据和法规，任何人都必须严格执行，做到依规程工作，违反必纠。 ⑵掌握施工生产现场的质量动态，这就是指按照一定的要求，对质量状况进行综合统计与分析，用控制图及时掌握质量现状，发现质量问题，明确对策和方向，迅即予以改正。 ⑶加强质量检验工作，充分发挥质量检验的重要作用、促使工程质量在管理状态下稳定与提高。 ⑷建立质量管理点，在施工生产现场中，对需要重点控制的质量特性、工程关键部位或质量薄弱环节，在一定时期内、一定条件下强化监督管理，并指派具有娴熟技能、丰富经验的施工人员操作，使工序处于良好的受控状态。 六、施工安全管理措施 1、安全管理组织机构 我公司根据交通部《公路施工安全规程》制定出安全操作细则，全安全生产保证体系，以项目经理为首，由生产副经理、项目技术负责人、专业安全工程师，各施工队及各施工班组等各方面的管理人员组成本标段工程的安全管理组织机构。 安全管理机构如下图示：
附件三： 建筑施工企业安全管理体系资料内容 一、安全管理控制目标 （一）企业和项目制定的安全控制目标 1、伤亡事故控制目标:杜绝死亡，避免重伤，一般事故应有控制指标。 2、安全达标目标：根据企业特色、项目特点，按实际情况制定安全达标的具体目标，如企业达到市级安全先进单位，项目达到安全创优等各种荣誉。 3、文明施工实现目标：项目根据作业条件的需要，制定文明施工的具体方案和实施文明工地的目标。 （二）企业的安全管理目标必须有正式文件和传阅记录，项目的安全管理目标必须有上级部门审批和传阅记录。 二、安全生产管理制度 企业的安全生产管理制度必须有红头文件和传阅记录，项目的安全生产管理制度必须有经过上级部门审批和项目发放记录。 （一）安全交底制度（企业和项目均需制定） （二）安全技术交底制度（企业和项目均需制定）
（三）专业性强、危险性大的专项（施工用电、大型机械、特殊类脚手架、防暑降温等）施工方案审批制度（四）设备（含紧急救援器材）安装、拆除验收制度(含检测、操作规程、定期保养、维修、改造报废、特种设备管理内容) （五）分包单位安全管理制度（针对专业类、劳务类等分包单位安全职责、权限、考核、奖罚考核） （六）安全教育培训制度（企业和项目均需制定） （七）班组安全活动制度（企业和项目均需制定） （八）安全检查制度（企业和项目均需制定） （九）安全隐患整改责任制度（企业和项目均需制定）（十）安全生产奖罚制度（企业和项目均需制定） （十一）工伤事故报告制度（企业和项目均需制定） （十二）施工现场安全纪律制度（项目制定） （十三）消防管理制度（企业和项目均需制定） （十四）保卫值班制度（企业和项目均需制定） （十五）现场文明施工管理制度（项目制定） （十六）事故紧急救援制度（企业和项目均需制定） （十七）各工种安全操作规程 三、安全生产责任制 （一）企业明确各岗位［企业主要负责人（法人代表）、技术负责人、生产经理、安全部、技术部、工程部、机械设
蔬菜质量安全工作总结 2011年蔬菜质量安全工作总结 2011年蔬菜质量安全工作总结 在市委、市政府的正确领导下，在上级主管部门的具体指导下，2011年我办紧紧围绕“蔬菜生产上规模，产品安全提水平”的工作思路展开工作，在基地生产、市场准入，日常抽样检测三个环节下狠功夫，时刻牢记“安全”二字，确保了市民吃上安全放心蔬菜，取得了较满意的效果。 一、全年质量安全任务完成情况 全市无公害蔬菜产地认定面积3.19万亩，早白菜苔、黄花菜已发无公害蔬菜产品认证，石竹蔬菜基地、利民蔬菜基地、裕民蔬菜生产合作社、经正蔬菜生产合作社的近十个蔬菜品种无公害蔬菜产品认评正在审定中，荆紫峰广菜已发绿色蔬菜产品认证，全年抽检蔬菜农残样品1202批次，合格1180批次，合格率98.2%，检出不合格蔬菜400多公斤，全部进行销毁处理，举办技术培训班12期，培训600多人次，发放技术资料2600份，新发放《无公害蔬菜销售证》236个，全年未发生食菜中毒事件，确保了人民群众的食菜安全。 二、具体措施 1、强化宣传，力保形成共识
我们一方面利用培训、送科技下乡等形式，对蔬菜基地菜农开展多种方式的宣传。举办技术培训班12期，培训600人次，发放技术资料2600份，使菜农和规模基地掌握了无公害蔬菜生产知识，了解安全生产的重要性，逐步自觉形成蔬菜安全生产的共识。另一方面通过电视、墙报、张贴宣传资料等手段对全社会进行宣传。湘乡电视台每日公布我办的蔬菜检测结果报告。我们还在几个农贸市场悬挂横幅10多条进行宣传和警示。通过多途径多方式的宣传，强化了全社会对蔬菜质量安全的认识。 2、强化监管，力推市场准入 一是开展蔬菜农残自律性速测。今年，我们要求了市内的东风农贸市场、壶天巷农贸市场、南门农贸市场、步步高超市、振兴超市开展农残自律速测，指定专职的检测员，并完善蔬菜进货台帐登记册，蔬菜基地要搞好生产记载台帐，对超市上柜蔬菜一律先检测后销售，检测不合格的一律销毁。二是推广市场准入制度，实行挂牌销售，发放《无公害蔬菜销售证》236个，对未挂牌的不准入市场销售。 3、强化检测，力保市场安全 我办确定了两名专职检测员每日对基地、市场的蔬菜进行抽检。特别对重点区域（基地、超市、市场）、重点时节（五一、国庆、元旦、春节和夏秋季）、重点品种（豆类、叶类蔬菜）加强了监测。全年抽检1202批次，合格1180批次，
一、工程概况 本项目兴港花园四期主体工程，位于海沧区兴港路以西，建筑面积81823.63平方米，为1栋32层，3幢31层建筑，本次招标为该项目的主体工程，投资额约1.9亿元人民币。 本工程定额工期为1321日历日，建设工期（中标合同工期）为1136日历日，开工日期：2012年12月10日，竣工日期:2016年1月20日。 工程质量等级：市优良。 二、安全管理目标 安全管理目标：无重大安全（火灾、卫生、机械、交通等）责任事故，死亡率为“0”；轻伤负伤率为≤3‰ 文明施工管理目标：创厦门市文明工地 安全生产保证体系（图附后） 三、安全管理情况汇报 （一）、建立各项安全管理制度 1、分部分项安全技术交底 在分部（分项）工程正式施工前，由施工负责人和安全员组织有关管理人员对各班组长及生产工人进行安全技术交底。使参与施工的人员对施工对象从设计情况、建筑结构的特点、技术要求、施工工艺等方面有一个较为详细的了解，以便科学的组织施工和合理地按排工艺，避免发生技术指导错误和操作错误。安全技术交底除有口头交底、文字交底外，必要时还可以用图样、实样、现场示范操作等形式进行，同时填写《安全技术交底记录单》并由有关人员签字存档。需开展对分包单位的安全交底（可结合《总分包单位综合管理交底》进行）。结合民工学校的建设，可以将安全技术交底置于民工学校中统一教学，务必使每一工人都能接受相关交底。 2、检查、检验 主要内容有：项目部由项目经理亲自带队组织每半个月一次的定期安全大检查；现场安全员进行每日巡检，检查有书面记录，对查出的问题做到定时、定人、定措施及时整改，有复查记录。 项目部、公司工程管理处或行业安全管理部门在安全检查中签发的整改通知单，项目部根据整改内容，结合隐患的性质，及时做出分析，属“通病”的隐患，转入事故隐患评审处。
智慧建筑:建筑工程安全管理综合系统解决方 案
地下工程和深基坑安全监测预警软件 地下工程和深基坑安全监测预警软件通过综合利用各种物联网技术，将多种现场监测仪器联通起来，采用主动或被动触发的方式，结合GPRS无线网络，实现监测数据的自动采集和实时传输，保证监测数据的真实性、完整性和及时性。系统通过对原始监测数据的实时处理，运用数学模型和回归分析、差异分析等数理方法对采集到的各类数据进行数字化建模分析，形成各类变化曲线和图形、图表，具有形式多样的实时报警功能，对问题工程进行追踪处理，落实工作责任制，及时发现工程及周边建筑物、管线隐患，预防事故发生，实现从被动监管向主动监管，事后监督向事前事中监督的双转变。 地下工程和深基坑安全监测预警由机构管理、监测管理、实时监控、监督管理、系统管理等模块组成，同时配备一个自动采集客户端。采集客户端是指客户端系统实时采集现场各种监测设备的监测数据，传输到监控平台。若现场监测数据不符合规范，平台系统自动通过短信提示现场监测人员重新测量，保障对外实时发布的监测结果真实有效。本系统首创了扁平化的基坑安全监测监管新模式。 建筑起重机械安全监控管理系统 建筑起重机械安全监控管理系统依据《建筑起重机械安全监督管理规定》（建设部第166号令）、《起重机械安全监控管理系统》（GB/T-28264-2012）、《起重机安全规程》（GB6067-2010）等国家规范要求开发而成，采用数据访问层、业务逻辑层和表示层对省/市的建筑起重机械的统一管理。建筑起重机械安全监控管理系统通过对设备的登记、工程信息管理、应用告知、运行记载和统计，实现对塔吊整个生命过程的实时记录，对运行情况的实时监控，对监控终端所采集的起重机械异常运行数据及时向各责任主体发出预警，对超出
上海市餐饮食品安全追溯系统 用户操作手册 万达信息股份有限公司 2015-09-18
1.概述 本系统提供食品企业进行日常数据登记，通过该软件，企业可以对本单位的采购品、进货台帐、产出品、发货台帐等数据进行电子化管理，并能实时监控企业的相关关键参数，提高企业管理水平，同时满足监管部门对于食材追溯的监管要求。 2.对象 使用本软件的对象有相关食品企业人员、监管部门人员、服务人员等相关使用本软件的用户。 3.网站部份 3.1.系统登录 使用iE、火狐、谷歌等浏览器，输入网址：，系统进入登录页面，如下图： 输入用户名和密码，进入系统。 3.2.数据导入 点击左侧数据导入菜单，进入导入页面，如下图： 页面中提供了进货台帐与发货台帐的导入功能，如果日常业务中没有发货业务，则不需要进行发货台帐导入。 3.2.1.下载模板 点击进货台帐模板或发货台帐模板，系统会跳出本地目录，选择合适的地方保存该模板。 3.2.2.添加数据 打开下载的模板，可以看到模板中列出来需要导入的数据项，在表格中除了类别、保质期数值、保质期单位、批号可以不填，其它数据都必须填写。 导入的数据尽量直接在下载的模板中添加，否则有可能因为格式问题无法导入。 3.2.3.数据上传 在页面中点击“浏览”，在系统跳出的选择框中，选择要上传的文件，然后点击上传按钮，系统开始上传数据文件，上传成功后会提示操作成功。 如果数据文件中的数据有错误，系统会提示出错的行，在修改数据并保存后可以重新上传。
4.超级终端部份 4.1.软件登录 4.1.1.开机 用户在拿到终端后，如下图所示，按住“电 源开关”三秒，设备即会开机，开机后进入软件的 首页。 用户如需连接扫描仪或高拍仪，或者使用U 盘，设备中任一个usb插口都可使用。 设备可以通过wifi或以太网连接到网络，在 首次领用设备后，服务人员会协助连接网络，使用 过程中硬件问题可以联系工程师解决。 开机后，软件默认进入到程序的主界面，用户在该界面中可以进行无权限信息的查看，界面如下图所示：用户可以点击相关的图标按钮进入相应的模块，查看信息。其中监管信息和预警信息无法进入查看详情信息。 4.1.2.登录 在首页中，点击登录，软件进入该企业的用户列表，如下图所示，选择相应的用户，并输入密码点击登录，进入软件。登录过程中，如果密码不正确可以联系本单位管理员进行密码修改。 4.2.软件功能 4.2.1.首页 用户登录后，软件进入首页面，在首页中用户可以进行帐户相关管理、消息查看、切换帐号、以及设置快捷软件入口，及重要信息的查看。 点击帐户管理可 以进入密码修改页面 修改用户的登陆密 码； 点击消息气泡， 软件进入软件消息列
香榭里花园G区一期一标段工程 安 全 管 理 体 系 批准： 审核： 编制： 施工单位：江苏弘扬建设工程有限公司 时间：2017年10月
安全管理体系与措施 一、施工安全目标 1、施工安全目标 在施工过程中，坚持不懈的对职工进行安全教育，强化每一位职工的安全意识，树立“预防为主，安全第一”的安全思想。本合同施工安全目标是“不发生人员重伤及质量目标中提到的事故；不发生重大机械事故和重大设备损坏事故；不发生重大质量事故；不发生重大火灾事故；不发生严重污染事故和重大垮塌事故；现场不发生重大交通事故；现场不发生造成严重负面社会影响的不良事件。” 本合同施工安全目标是：“四无一创建”。“四无”即无生产性死亡事故，无重大机械设备责任事故，无交通死亡事故，无重大火灾、洪灾事故；“一创建”即创建“安全工程”。 2、施工安全目标的实施方案 建立严格的安全生产责任制是实施安全管理目标的中心环节；运用安全系统工程的思想，坚持以人为本、教育为先、预防为主、管理从严的原则，做好安全事故的超前防范工作，是实现安全管理目标的基础；机构健全、措施得力、落实到位、奖罚分明，是实现安全管理目标的关键。 二、安全管理体系与相关单位主要安全职责 1、安全管理体系 项目经理为项目部安全第一责任人，负责所承包工程项目施工安全，接受政府安全生产监督管理部门和监理单位的监督管理，承担施工合同规定的安全责任；项目部主管安全的副经理、技术负责人是项目部安全生产的具体责任人，项目部下属各作业队各设置一名专职安全员，各班组设置一名兼职安全员，在质量安全部的监督指导下负责本单位的日常安全管理工作。由项目部质量安全部、各作业队专职安全员、各班组兼职安全员等组成项目部三级监察系统。 为了作好工程建设的安全管理工作，必须高度认识到：“领导是关键，教育是前提，设施是基础，管理是保证”的重要性。 2、安全管理相关单位的主要职责 （1）项目部安全生产委员会主要职责 （2）项目经理安全生产职责 （3）项目部其他副职的安全生产职责
第二章果蔬的分类、品质及化学特性第一节果蔬的分类 果蔬的分类方法很多： 生产上一般是根据栽培及食用部位来分 一、果品的分类 1、仁果类： 苹果，梨，枇杷，山楂，沙果等 2、核果类： xx，xx，枣，xxxx，芒果，橄榄等 3、浆果类： xx，草莓，猕猴桃，香蕉，无花果 4、坚果类： 核桃，板栗，白果，椰子，腰果等 5、柑桔类： xx，橙，柚，柠檬，佛手等 6、复果类： 菠萝，树莓，xx（shèn） 7、瓜果类： xx，甜瓜，xx，xx 二、蔬菜的分类： 1、白菜类：
以叶球为食用部分，如白菜，甘兰等，质高价廉，可鲜食，腌制，酸渍，干制等 2、绿叶菜： 菠菜，莴苣，香菜，鲜，干，腌，速冻 3、葱蒜类： 调味，腌制，及干制 4、茄果类： 茄子，番茄，辣椒，鲜，腌，酱，脱水，速冻 5、瓜类： 南、黄，冬，丝，苦，风味鲜嫩，生食及加工，腌，干，等 6、豆类： 菜，豇，扁，蚕，豌，鲜食，干，腌，速冻等 7、薯芋类： 马铃薯，山药，芋，姜等为根及茎，鲜，罐，糖制 8、多年生蔬菜： 竹笋、黄花菜、石刁柏，鲜，干，罐 9、水生菜类： 藕、xx、荸荠等，鲜，糖，罐 10、食用菌： 包括野生和人工，鲜，罐，干１第二节果蔬的品质 主要涉及色泽、香味、味道、质地等与化学组成有关，见食品化学，
二、果蔬的组织结构与加工的关系 组织由细胞构成，细胞的大小、形状与果蔬种类和组织结构，而不同细胞由细胞液及内部的原生质体组成 1、细胞壁与细胞膜 细胞壁为纤维素构成为全透性，而细胞膜半透性膜，影响渗透压，易形成膨压造成质壁分离。这些与干制、糖制及腌制、速冻等有关。 2、细胞液： 内有盐类、糖类、植物碱、单宁、花色素等，与果蔬品质的酸、甜、苦、涩等有关。 3、原生质体： 细胞质、线粒体、质体及高尔基体等 质体有白色体（可转化为淀粉、）叶绿体（叶绿素）、有色体（黄与部分红色的来源） 4、细胞可形成组织如分生组织、薄壁、保护、机械及输导组织其中分生、薄壁及输导组织可用于加工；而保护与机械组织的细胞常角质化、木栓化，食用品质低下在加工中一般应去除，但对贮藏有利。 第三节果蔬的化学特性 果蔬的化学组成及特性直接影响到果蔬的贮藏性及加工性，果蔬加工除了防止腐败变质外，还要尽可能地保护果蔬制品的营养成分、风味、色泽、质地，即控制果蔬化学成分的变化，故应了解果２蔬的主要化学成分的基本性质及其加工特性，化学成分根据功能不同可以分为四大类即色素物质、营养物质、风味物质和质构物质，主要有水、碳水化物、有机酸、维生素、含氮物质、色素、单宁、糖苷、矿物质、芳香物、脂类及酶等 一、水分和无机盐 1、水分
工程质量安全管理体系 及保证措施
一、工程质量管理体系及保证措施 （一）质量管理体系 建立项目质量管理制度和保证体系（见附图1），形成质量管理网络，落实各级管理人员的质量职责，实施施工全过程质量监控。项目经理是工程质量的第一责任人，对工程质量负全责。 在本项目加固施工中，要求全体施工人员都要牢固树立“质量第一、信誉为本、用户至上”的企业宗旨，严格执行“自检、专检和交接检”三检制度，以“精心施工、严格要求、事前控制、杜绝返工”为指导思想，确保每道施工工序、施工环节的施工质量，保证一次性交工验收合格率达到100%。 （二）质量保证措施 1、组织措施 1）安全质量部每旬组织一次质量检查，每月由总工程师组织一次质量检查，召开一次工程质量总结分析会。项目经理部组织每月质量检查评审，奖优罚劣。整个施工过程中，做到施工操作程序化、标准化、规范化，贯穿“工前有交底、工中有检查、工后有验收”的操作管理方法。配备数名专职质检员，负责本工程的日常质量检查工作。 2）强化质量教育,增强全员创优意识 利用现场质量标语、板报、上质量课、现场分析会、观摩会等多种宣
传教育形式，不断强化全员质量意识，使大家认识到质量第一、保证优质工程是企业生存、发展的需要，从而牢固树立“质量第一、信誉为本、用户至上”的观点，调动每个职工创优的积极性和自觉性。3）加强组织建设，严格质量管理制度 健全组织制度，本着“谁主管，谁负责”的原则，项目经理亲自挂帅。建立质量创优领导小组，下属施工队也设相应的质量管理机构；各作业班组设兼职质检员，形成自上而下的质量管理网络。明确各级质检人员实现质量创优目标的任务、责任和权限，并赋予他们验工计价质量签证否决权。 4）坚持标准化管理，严格质量控制 施工中，做到事事有标准，事事依标准；规范施工，对标检查，按标奖罚，用标准规范作业行为。把好技术交底关，各分项工程均实行书面技术交底，做到按设计图纸、规范、规程和标准施工。把好操作程序和工序交接关，严格按操作规程施工，工序交接检查要按标准进行。把好质量评定关，质量检查评定达不到标准的工程，坚决返工，直到达标为止。 5）坚持工艺试验制度 本标段拟采用的新工艺、新方法、新材料、新设备等在第一次实施前，均安排试验单元进行工艺试验。坚持“一切经过试验、一切用数据说话”的原则，优选施工参数，优化资源配臵。 6）坚持工艺过程三检制度 每道工序均严格进行自检、专检和交接检；上道工序不合格，下道工
徽软RFID食品追溯管理系统 一、食品追溯系统介绍 近年来，由于食品安全（食物中毒、疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及严重农产品残药、进口食品材料激增等）危机频繁发生，严重影响了人们的身体健康，引起了全世界的广泛关注，如何对食品有效跟踪和追溯，已成为一个极为迫切的全球性课题。 目前我国，谷物、水果、肉类、禽蛋和水产品等主要食品产量居世界第一位，为了确保人民群众的食品安全，有效控制食源性疾病的爆发，以及排除我国食品的出口面对进口国食品跟踪与追溯法律法规的限制，因此在我国建立食品跟踪与追溯的工作将对食品行业的发展产生巨大的影响。但当前我国在整个食品生产过程中应用自动追溯系统的实例仍寥寥无几，国内食品行业追溯目前还主要仅仅是在零售结算环节，远未在食品供应链的全过程应用，全程可跟踪供应链尚未形成。 RFID食品追溯管理系统将利用RFID先进的技术并依托网络技术、及数据库技术，实现信息融合、查询、监控，为每一个生产阶段以及分销到最终消费领域的过程中提供针对每件货品安全性、食品成分来源及库存控制的合理决策，实现食品安全预警机制。RFID技术贯穿于食品安全始终，包括生产、加工、流通、消费各环节，全过程严格控制,建立了一个完整的产业链的食品安全控制体系,形成各类食品企业生产销售的闭环生产,以保证向社会提供优质的放心食品,并可确保供应链的高质量数据交流,让食品行业彻底实施食品的源头追踪以及在食品供应链中提供完全透明度的能力。 通过食品追溯系统的建设，解决了因为油污、潮湿等原因造成的对条码的损坏而不能准确读出数据的问题，不仅可以追溯养殖与加工业的疫病与污染问题，还可以追溯养殖过程中滥用药、加工过程中超范围超限量使用添加剂，改变以往对食品质量安全管理只侧重于生产后的控制，而忽视生产中预防控制现象，完善食品加工技术规程、卫生规范以及生产中认证的标准，带动行业的整体进步，全面提升我国食品行业的水平。 二、食品追溯系统结构 RFID食品追溯管理系统可以保障食品安全及可全程追溯，规范食品生产、加工、流通和消费四个环节，将大米、面粉、油、肉、奶制品等食品都颁发一个“电子身份证”—全部加贴RFID电子标签，并建立食品安全数据库，从食品种植养殖及生产加工环节开始加贴，实现“从农田到餐桌”全过程的跟踪和追溯，包括运输、包装、分装、销售等流转过程中的全部信息，如生产基地、加工企业、配送企业等都能通过电子标签在数据库中查到。 RFID食品追溯管理系统包括： 三个层次结构：网络资源系统、公用服务系统和应用服务系统 二级节点：由食品供应链及安全生产监管数据中心和食品产业链中各关键监
1.园艺产品产品品质研究观点：⑴园艺产品的营养及保健价值认识逐渐深入；⑵园艺产品品质的形成、保持及改良方面研究取得了可喜的进展；⑶园艺产品品质检测技术不断提高；⑷制定了多项园艺产品品质相关标准和法律；⑸我国园艺产品品质研究实力逐渐增强。 2.质量是一组固有特性满足要求的程度。这个定义可作如下解释：产品、体系或过程的一组固有特性，满足顾客和其他相关方明示的、通常隐含的或必须履行的需求和期望的程度。园艺产品品质定义为园艺产品所固有的特性满足要求的程度。 园艺产品品质的构成根据固有的特性划分：感官品质（外观品质、内在品质）、营养品质、缺陷度(缺陷品质) 。 3.园艺产品安全包括广义的园艺产品安全和狭义的园艺产品安全。广义的园艺产品品质安全主要有3个方面，即数量安全、质量安全、生产安全。狭义的、一般意义上的园艺产品品质安全主要强调的是质量安全，主要指生产出来的园艺产品及其在消费过程中对人体健康没有直接或潜在的不良影响。具体来说包括两个方面的内容：第一，园艺产品的营养价值和质量是否符合各项营养指标或是否变质；第二，园艺产品在生产、运输、贮藏及销售过程中是否受到污染，对人体健康不利的污染物是否超过相关的标准。 4.影响园艺产品品质安全的主要因素：⑴工业三废和城市生活垃圾；⑵农业生产中的农药、化肥和农膜等污染；⑶采后贮藏加工中的二次污染；⑷果蔬产品自身含有的嫌总成分，包括转基因植物的安全性。 ⑴大气污染来源于果蔬生长地区，主要是工业废气的排放、能源的燃烧、交通运输过程排放的废气和农药、化肥等公害。大气质量评价内容有总悬浮颗粒物、降尘、可吸入颗粒物、氮氧化物、氟化物、有害重金属元素（Hg、Pb）、有机物（苯并芘）等，一般选用二氧化硫、氮氧化物、总悬浮颗粒物和氟化物几项主要指标。 ⑵SO2对蔬菜的影响：典型的SO2伤害症状出现在植物叶片的脉间，呈不规则的点状、条状或块状坏死区。豆科及百合科中的葱、蒜、韭菜叶片上呈黄色斑块，茄科中茄子、番茄叶面呈较深色斑。嫩叶最易受害，中龄叶次之，老叶和未伸展的嫩叶抗性较强。 ⑶氟化物对植物的影响：典型症状是正在伸展中的幼嫩叶子叶尖和叶缘坏死，受伤害组织与正常组织之间常形成一条明显红色或深褐色界线。此外，氟伤害还常伴有失绿和过早落叶现象，使生长受抑制，对结实过程也有不良影响。 ⑷氧化剂对植物的影响：大气污染物中的氧化剂以O3为主，占总氧化剂的85%?90%，可以使葡萄糖氧化，含糖较多的植物对它的抵抗力较小；其次为过氧乙酰硝酸酯（PAN），通过气孔进入叶片，使之收缩、失水，然后充以空气，这种损害可以贯穿整个叶片，如果植物不先暴露于光下，PAN—般不会造成损害。当这些氧化剂的混合物体积分数为0.03?0.04μl/L时，形成光化学烟雾。光化学烟雾污染对植物的危害很大。受害的蔬菜，上部叶片表面出现不规则的小斑点，从深棕色到黑色，24 h后变为棕褐色，最后变为白。新叶子对臭氧最敏感，而幼嫩和老的叶子抗性强。伤害最严重的部位是叶尖和叶缘。 ⑸氯对植物的影响：Cl2进入植物组织后产生的次氯酸是较强的氧化剂，由于其具有强氧化性，会使叶绿素分解，在急性中毒症状时，表现为部分组织坏死。Cl2危害植物的症状表现为叶尖黄白化，渐及全叶，伤斑不规则，边缘不清晰，呈褐色，妨碍同化作用，乃至坏死。 ⑹乙烯对蔬菜及其他植物的影响：大气受乙烯污染，就会干扰植物正常的调控机构，引起异常反应。乙烯的危害是多方面的，其中一个特殊的效应是偏上生长，就是使叶柄上下两边的生长速度不等，从而使叶片下垂。乙烯危害的另一个效应是引起叶片、花蕾、花和果实脱落，因而影响农作物产量和观赏植物的观赏效果。促使叶片和果实失绿也是乙烯的常见效应，这同脱落和提早成熟有关，是衰老加速的象征。有一些植物因接触乙烯而产生不正常的反应，如茎变粗、变短、顶端优势消失、侧枝丛生等；还有一些植物会产生特殊现象，如黄瓜卷须弯曲等。
食品安全追溯监管系统建设项目 解决方案
第1章项目概述 1.1项目背景 食品是人类赖以生存和发展的基本物质，是人们生活中最基本的必需品。随着经济迅速发展，和人们生活水平的日益提高，食品产业获得了空前发展。各种新型的食品层出不穷，食品产业已经成为国家众多产业中的中流砥柱。伴随食品产业飞速发展，食品安全的问题日趋严重。近几年，世界各地食品安全问题如雨后春笋般，如最近肆虐非洲的“埃博拉”病毒、英国“疯牛病”和“口蹄疫”事件等；国内更是泛滥成灾，如早期的苏丹红、吊白块、毒米、毒油；又如近期的毒奶粉、瘦肉精、地沟油、上海福喜等多起食品安全重大事件，已将我国推向食品安全重灾国之一。 民以食为天，食品安全已成为当下政府及公众最关注的社会问题。我国食品安全形势十分严峻，“多、小、散、乱”、“乱向丛生”是目前食品行业的真实写照，各部门在确保食品安全方面仍然面临来自多方面的挑战，食品不安全因素贯穿于食品供应链的全过程，重大食品安全事故时有发生。 随着国家大部制改革方案的确定，食品安全监管工程的重任将落在食品药品监督管理局头上。由于食品安全监管在国内外监管模式中，并没有一套完善且具有较高执行性的方案，因此，在食品的安全监管需要通过多种手段、多种方法，“统筹规划、分步实施，面向需求、深化应用，互联互通、资源共享，突出重点、确保安全”。加强大食品安全监管建设也是“食品安全”建设的重要手段之一。 信息化工作是衡量食品药品监管现代化水平的重要标志，也是食品药品监
管系统面临的重大而紧迫的任务，它直接关系到人民健康水平的有效保障和不断提高。食品药品监管信息化建设是食品药品监管体系建设的一个重要组成部分，随着国家食品药品监管体制改革的不断深入，近年来，国家食品药品监管局、省食品药品监管局等各级行政部门越来越重视食品药品监管信息化建设工作，提出了“加快食品药品监管信息化建设进程，全面提高执法监督能力”的目标。 1.2系统目标 系统建设的目标是，以现行法律法规为依据，以业务信息系统建设为依托，构建食品药品监督食品生产、流通、餐饮全领域食品安全监管系统，实现该系统与食药其他业务信息系统各功能模块的无缝对接。力图通过信息化建设，对原有的食品安全监管模式进行改革，从传统的条块分割式的管理结构改变成立体的交叉组合的管理结构，构建高效的、科学的、现代化的重点商品监管平台。通过把横向的各项业务监管与纵向的各层级监管整合为一个有机的整体，把单一的登记、监管、稽查等单线食品监管体系，整合为统一综合的食品安全监管体系，并将这个综合的食品安全监管体系嵌入整体的日常管理业务体系中，未来与其他政府部门的业务体系和监管环节实现联动，共同组成对食品经营活动全方位、立体的监督管理。将国家现行法律法规、管理规范融入信息化建设中，力图通过信息化手段解决任务繁重与监管力量不足之间的矛盾，规范基层人员的监管行为，提升整体监管效能，把软约束变成硬约束，推动重点商品监管工作逐步朝着科学、规范、统一的方向发展。
建筑工程安全管理体 系
一、工程概况 本项目兴港花园四期主体工程，位于海沧区兴港路以西，建筑面积81823.63平方米，为1栋32层，3幢31层建筑，本次招标为该项目的主体工程，投资额约1.9亿元人民币。 本工程定额工期为1321日历日，建设工期（中标合同工期）为1136日历日，开工日期：2012年12月10日，竣工日期:2016年1月20日。 工程质量等级：市优良。 二、安全管理目标 安全管理目标：无重大安全（火灾、卫生、机械、交通等）责任事故，死亡率为“0”；轻伤负伤率为≤3‰ 文明施工管理目标：创厦门市文明工地 安全生产保证体系（图附后） 三、安全管理情况汇报 （一）、建立各项安全管理制度
1、分部分项安全技术交底 在分部（分项）工程正式施工前，由施工负责人和安全员组织有关管理人员对各班组长及生产工人进行安全技术交底。使参与施工的人员对施工对象从设计情况、建筑结构的特点、技术要求、施工工艺等方面有一个较为详细的了解，以便科学的组织施工和合理地按排工艺，避免发生技术指导错误和操作错误。安全技术交底除有口头交底、文字交底外，必要时还可以用图样、实样、现场示范操作等形式进行，同时填写《安全技术交底记录单》并由有关人员签字存档。需开展对分包单位的安全交底（可结合《总分包单位综合管理交底》进行）。结合民工学校的建设，可以将安全技术交底置于民工学校中统一教学，务必使每一工人都能接受相关交底。 2、检查、检验 主要内容有：项目部由项目经理亲自带队组织每半个月一次的定期安全大检查；现场安全员进行每日巡检，检查有书面记录，对查出的问题做到定时、定人、定措施及时整改，有复查记录。 项目部、公司工程管理处或行业安全管理部门在安全检查中签发的整改通知单，项目部根据整改内容，结合隐患的性质，及时做出分析，属“通病”的隐患，转入事故隐患评审处。项目部切实加强对安全材料用品、“四口”和临边围护、临时用电、模板支撑、脚手架、卸料平台、塔吊电梯和提升设备、深基坑支护等重大危险源管理，加强过程检查检验，记好相关记录，积极落实奖罚制度和隐患整改，确保安全。 3、安全教育和培训
建筑工程质量安全技术 管理体系 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】
目录 前言---------------------------------------------------------- - 1 -质量保证体系--------------------------------------------------- - 2 -质量安全部职责------------------------------------------------- - 3 -质量管理体系构架----------------------------------------------- - 4 -施工进度质量控制框架图----------------------------------------- - 5 -保证质量目标的管理组织体系------------------------------------- - 6 -质量管理组织机构及控制目标------------------------------------- - 7 -安全管理体系-------------------------------------------------- - 59 -安全管理组织机构---------------------------------------------- - 60 -安全管理的内容------------------------------------------------ - 65 -安全检查的标准------------------------------------------------ - 76 -技术管理体系------------------------------------------------- - 117 -工程技术部及管理人员职责------------------------------------- - 118 -设计文件的审核----------------------------------------------- - 123 -施工设计管理------------------------------------------------- - 124 -
《高级数据库》 课程设计 院（系）：新华学院信息与计算机科学系专业：网络工程 姓名 : 艾鹏乐 班级：（1）学号:12011247442 题目：食品安全追溯系统的设计与实现 指导教师: 邓箴
基于https://www.doczj.com/doc/8b3880719.html,的二维条码食品追溯系统的设计与实现 随着食品全球化供给的增加，以及近来食源性疾病的不断爆发，人们越来越关注 食品安全问题。面对我国食品安全技术落后、监管体系不健全的情况，如何在食品供 应链的各个环节，采取一些措施来保障食品在供应链中的安全，具有现实意义，所以 建立和实施食品可追溯体系迫在眉睫。 建立食品可追溯体系，可在发生食品安全事故时实现定向召回;可以加强政府管理部门对食品安全的监管;可以增强消费者的安全感。;可以提高生产企业的诚信意识;可 以有助于我国食品打破国外技术壁垒。 随着条码技术的发展，二维条码以其不可取代的优势成为信息化工作的重要组成 部分，使用的QR二维条码就具大储存量，高安全性，可传真性，可追踪性，抗损性，备援性等优点，适合食品追溯工作采用。 同时，协同办公也就是采用工nternet/工ntranet技术，以“工作流”为引擎、以数据库为容器、以“信息门户”为窗口的新的办公模式的盛行，使企事业单位内部人 员方便快捷地共享信息，高效地协同工作。它改变过去复杂、低效的手工办公方式， 实现迅速、全方位的信息采集、信息处理，为企业的管理和决策提供科学的依据。 结合食品追溯体系的需求和二维条码技术与协同办公的优势，建立一套完整的、 行之有效的二维条码食品追溯系统就成为了食品监管工作的必然发展趋势。此系统的 建立可有利于区分问题的产品，提高产品质量，提高企业的生产管理和成本管理，降 低供应链成本，保持食品供应链之间产品信息;在减少法律责任，改善客户服务等方面也有重大意义。 本设计采用MsSQL2005+VS2005作为开发工具，这样的工具一直是Windows平台上集成能力最强、功能最齐备的开发工具。同时拥有易学易用的特性，更拥有完整 的面向对象机制，大大降低了软件设计与维护的复杂程度。 关键词：SQL语言；数据库设计；食品安全追溯系统设计与实现