食品企业台账、卫生、生产等记录表格

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z. .. 原辅料进货记录

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( )配料记录表

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车间入口卫生检查记录

使

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z. .. 洗涤剂消毒剂配制使用记录

防蝇防鼠防虫害

装置使用记录

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防蝇防鼠防虫害装置使用记录

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z. .. 原辅材料出入库记录

编号:

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关键控制点控制记录

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环境监测记录表

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设备维修保养记录

设备维修保养记录

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产品留样记录表

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不合格品及纠正措施处理单

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z. .. 产品出入库记录

编号:

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z. .. 产品销售明细表

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食品安全自查表

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不安全食品召回及处置记录

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()年度培训计划

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学习培训记录

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进货验证记录

采购验证材料附后。包括:1.供货商的生产许可证(含明细)的复印件4.采购产品的合格证明(出厂检验报告、自行检验报告或委托检验报告)。

进货验证记录

采购验证材料附后。包括:1.供货商的生产许可证(含明细)的复印件4.采购产品的合格证明(出厂检验报告、自行

检验报告或委托检验报告)。

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注:附从业人员健康证明复印件一份

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食品生产企业安全隐患自查登记表排查时间:年月日

企业负责人签字:企业排查人员签字:

出厂检验报告及检验原始记录:企业根据自己的产品按照产品标准及产品换(发)证实施细则的要求自行设计。