儿童养肺食谱
推荐：
食谱一、南杏猪肺汤
原料：杏仁有甜杏仁南杏和苦杏仁北杏两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、
无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和
性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富约50%以上，所以润燥之功较好。
猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。
做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏注意要选用南杏，不能用北杏，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。
功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。
食谱二、沙参玉竹老鸭汤
原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。
玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。
老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。
做法：选用老鸭一只注意，一定要选用老鸭，去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。
功能：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是
一道非常具有滋补性的食谱。
适合儿童养肺的七大佳果：
1、梨
梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、
炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及小儿咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2、甘蔗
蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
3、葡萄
葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋
阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和
过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的
滋补佳品。
4、石榴
石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可
作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、
久泻久痢等。
5、柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳
嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢
等症。
6、大枣
大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损
等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广
泛的滋补良药。
7、柑桔
柑桔性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病
后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
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12岁小学生科学减肥方法 12岁小学生科学减肥法想要减肥、瘦腿，需要在饮食、运动上下功夫。 在饮食上，不要暴饮暴食，要做到均衡饮食。下面是有助于瘦腿的食物： 1、奇异果避免脂肪堆积 奇异果的维他命C含量丰富很多是众所皆知的，其实它的纤维素含量也相当丰富，纤维吸收水分膨胀，可产生饱足感。 此外，水果纤维能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗。 2、香蕉含有高营养 卡路里有点高的香蕉，其实可以当正餐耶。它有特多的钾，脂肪与钠却低得很，符合美丽双腿的营养需求。 3、番茄去除腿部疲劳 它有利尿以及除去酸痛的作用。需要长时间站立的美女，可以多吃番茄去除腿部疲劳。建议番茄尽量生吃，可以最大限 度地保留营养，做成沙拉或果汁吃也可以。
4、菠菜防止腿部出现皱纹 多吃菠菜可以便血液循环更活络，将新鲜的养分和氧气送到双腿。 5、芹菜防止下半身浮肿 它有大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，补充笔直双腿所需的钙质，可预防下半身浮肿的现象。 6、西瓜增强你的消化 清凉的西瓜，拥有利尿元素“基酸柠檬黄素”，使盐顺利随尿排出，对膀胱炎、心脏病、肾脏病也具疗效。此外它的钾 含量不少，不可小看它修饰双腿的能力。 7、花生既美腿又补心 适量食用花生可以增加饱腹感，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到瘦腿效 果。同时，食用花生可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。 在运动方面，建议： 方法1，腿并拢，两脚前脚掌踩于台阶上。两脚尽力向上提脚后跟，直立在台阶边。然后缓慢不停地向上收缩小腿部肌 肉，当小腿肚颤抖发酸时再落下。同时尽力下压足跟，
为什么要在秋季养肺 为什么要在秋季养肺? 秋季已经到来,天气干燥的同时气温也会越来越低,人体呼吸系统很容易受到侵犯,而肺是最需要调理和保养的部位。为什么要在秋季养肺呢?一、为什么要在秋季养肺 肺主气,司呼吸,开窍于鼻。中华医学认为,秋令与肺气相应,秋天燥邪与寒邪最易伤肺;呼吸系统的慢性疾病也多在秋末天气较冷时复发,所以秋季保健以养肺为主。 1、秋季养肺顺应自然精气内聚 自然界阳气将日衰,阴寒日生,雨水渐少,天气干燥,秋风瑟瑟,大自然将会呈现一派萧条景象。 “燥”是秋的主气,以其天气不断肃杀,空气中缺乏水分的濡润,以致出现秋凉而干燥的气候。这时,人体的皮肤黏膜水分蒸发较快,秋季养生要顺应自然界敛藏之势,收藏阴气,使精气内聚,以滋养五脏,应防止劳伤太过,以免阴气外泄,因为过度劳伤使人出汗过多,致使津气耗散。 根据五行学说,五脏中的肺,对应自然界的秋季,肺主皮毛,开窍于鼻。故外感燥邪多从肌肤、口鼻而入,其病常从肺开始。阴虚内燥多由机体阴精亏虚而所致。 2、秋燥易致咳嗽防治久咳伤肺 燥易伤肺,容易发生咳嗽或干咳无痰、口舌干燥等症。肺津伤则见口干、舌燥、咽痛、目涩、鼻出血、干咳少痰、皮肤粗糙、大便干
结等症状。 咳嗽是一个症状,常因于外感寒、热、燥邪所致。但《内经》中提到“五脏六腑皆令人咳,非独肺也”,说明内脏原因也可导致咳嗽,其中尤以肺、脾、肾三脏的关系最为密切,原因虽多,都不离肺。 短时间外感咳嗽,不一定伤肺,但久咳必伤及到肺。因此,秋令时节应注意滋养肺脏,防止秋燥伤肺,使肺气得清,呼吸平和,把握好养收之道。 3、秋风秋雨愁煞人凋零情志防伤肺 秋风、秋雨、落叶、凄凉,常给人一股肃杀之气,尤其是天气突变时,令人生愁。故秋季情志养生的重点是避免悲伤情绪,让自己精神状态始终保持乐观愉快。 不良情绪的刺激,影响人体身心健康;而保持乐观向上的积极情绪,调气安神,能使人体上下气机贯通,这样可以改善肺的生理功能,以抵御秋燥肃杀之气对机体的侵犯。 因此,用无忧无虑的心情来迎接秋天,利用秋高气爽的时机,去登高望远,去收获果实,借秋季丰收的美景以抒发情怀,陶冶情操,这样一来,既锻炼了身体,又调节了情绪。 二、立秋后要如何养肺 1、秋季养肺的最佳时间:上午的7-9点 每天上午的7-9点,是人体肺功能最强之时,是一天之中的最佳养肺时间,这个时最好能进行一些慢跑。快走等有氧运动,有利于强健肺部功能。另外,每晚的9-11点是肺功能最弱之时,可以在晚餐后口腔
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/899252523.html, 肥胖儿童的饮食管理 作者：谭小军 来源：《早期教育(家庭版)》2010年第12期 儿童的肥胖越来越受到人们的关注,我国儿童肥胖率、超重率分别为12.1%和11.9%,小学男、女生肥胖率分别为14.8%和9.2%,超重率分别为13.2%和11%。那么,如何对肥胖儿童进行科学的饮食,以达到控制体重而又不影响健康的目的呢? 一、减少30%以上主食的摄取。 部分肥胖儿童对主食有很强的依赖性,并且食量过大,甚至超过成人。主食是人体能量的主要来源,如果过多,最终会转化成脂肪进行储存。而在一餐摄取大量的主食,还会导致胰岛素出现抵抗,进而出现代谢紊乱,让人体的糖没有能力作为能量来代谢而变成脂肪进行储存。另精制的米面也是一个导致代谢紊乱的原因,最好把精制的米面改成糙米,或用其他的主食来代替,如红薯、玉米、土豆、小米、蚕豆。当然如果莱里有以上说的这些就应该减少主食的摄取,因为这些同属主食,如土豆丝配米饭的做法就是不对的,这样就会导致主食的摄取过量,正确的做法是土豆代替部分米饭。 二、科学摄取肉食 为了给儿童减肥,部分家长会完全限制肉食,因为觉得肉食的能量较高,其实肉食的能量与米面的能量相差无几,如果要限制就限制米面,不能完全把肉食限制掉,肉里含有大量的蛋白质,是人体蛋白质的主要来源,并提供铁质等营养,对小孩的体格和智力的发育都很重要。同时完全限制肉食并不能减肥,反而会导致人体缺乏蛋白质而影响到代谢,进而影响减肥。所以科学的摄取才是正确的。也可以用豆腐代替肉食,或者一起食用。当然如果太过大量也不好,正如大家知道肉能量高,多了自然就会胖,也会导致其它芎养的缺乏,有的孩子只吃肉,蔬菜水果都不吃,结果会出现严重的脱皮,盗汗。所以肥胖儿吃肉不要一餐超过200克,也不要一餐少于50克,要具体分 析。
儿童肥胖的建议 通常给儿童的减肥建议有两个目标。第一个是确保儿童正常生长和发育，第二个是帮助儿童达到一个健康体重。保持体重能让儿童在长个子的前提下“长成”健康体重。如果儿童受鼓励培养出健康饮食和运动模式，则无需“节食”便能够防止额外体重增长，并在长个子的时候保持体重。与成人相比，儿童能更成功地运用健康饮食和规律运动的方法，把他们的体重长期保持在健康范围之内。 ★儿童肥胖与不良饮食习惯的关系 有相当数量的儿童肥胖是因不良饮食习惯造成的,其中最突出的表现为: (1)喜食甜食、油腻食物。 (2)喜喝稀汤、饮料,不愿食纤维素多的食物。 (3)暴饮暴食,经常吃零食。 (4)饭后静卧,缺乏运动。 (5)夜间进食,或食夜餐。 (6)过早的饮酒。 以上这些不良的饮食习惯,是导致儿童肥胖的重要原因,应当认真加以纠正,这样才能避免儿童肥胖的发生。 ★儿童肥胖与热量摄取的关系 儿童肥胖的产生与热量的摄取有很大的关系,营养失调是产生肥胖的主要原因,而营养 失调的突出表现是热量的积累过多。 导致热量积累过多的因素主要有:(1)过食糖类饮食,如糖类面制品、含糖量较高的汽水、饮料;(2)饮食进量较多,消耗较少,如夜间加餐等。 生物化学方面的知识告诉我们:平素我们所食用的淀粉和糖类,都属于碳水化合物。它们进入人体后先在消化道内经各种消化酶的作用变成葡萄糖,然后被吸收并加以利用。这些葡萄糖主要用来氧化分解,供给机体以必要的热能,但也有一部分葡萄糖在代谢过程中,就会使 过多的碳水化合物转化为脂类物质,如果消耗减少,就会积累起来,进而产生肥胖。 ★肥胖对儿童生长发育的影响 素有“儿童成人病”之称的肥胖症，在我国发病率显著增加，特别在大都市，如北方的某些城市，已经突破20%的比例，严重影响着儿童的健康成长。 小儿发胖会使其开始行走的时间推迟，且常因缺钙、体重过重，发生膝内翻或膝外翻及扁平足等。又由于肥胖，小儿机体对外界的反应力、抵抗力下降，容易发生各种感染，特别是呼吸道感染性疾病。长期肥胖的小儿还会发生高脂血症，进而导致动脉硬化、高血压、冠心病、脂肪肝、糖尿病等多种儿童成人病。 ★儿童肥胖如何调整饮食 儿童肥胖的治疗与成人不太相同，由于其处在身体发育阶段，任何过激的治疗方法，对儿童的健康发育成长都会构成不良影响。加之小儿不象成人那样能较好地配合医生，给治疗方案的实施带来一定的困难。因此，家长的密切合作就显得尤为重要。 就饮食疗法来说，必须有家长的参与，并要求家长掌握一些有关方面的知识,如不让孩子偏食、过食，不给予高糖、高脂肪等高热量饮食。对小儿进行节食治疗，让其忍受饥饿之
秋天天气保暖的温馨提示语 秋天天气干燥，气候多变，无论出门还是在家我们都要好好注意身体，注重饮食。那么关于秋天天气温馨提示语有哪些?下面是小编为您整理的秋天天气温馨提示语，希望对您有所帮助! 秋天天气保暖的温馨提示语 1. 近期空气干燥，注意经常补充水分，以保身体健康。 2. 强冷空气今日抵达本省，朋友们请做好御寒工作：有老公的抱老公，有老婆的抱老婆，暂时没有的请抱暖水壶，切勿乱抱鸡鸭等其他动物以防禽流感! 3. 请您注意防寒，外出及时添衣保暖，带好雨具，预防感冒。 4. 圣旨到，奉天承运，皇帝昭曰，近日气候多变，天气忽冷忽热，特颁此令。爱卿善待自己，添衣保暖，避免感冒，随时保持快乐心情，康旨绝交，钦此! 5. 天气降温，请添衣保暖，多喝热水，注意安全!
6. 悠悠的云里有淡淡的诗，淡淡的诗里有绵绵的喜悦，绵绵的喜悦里有我轻轻的问候，气候即将转冷，请注意身体! 7. 这几天天气突然转凉，秋天是寒暑交替的季节，由于冷暖多变，要防这些易发病 8. 感冒：秋季忽热忽凉，是伤风感冒的多发季节。注意随天气变化及时增减衣服。 9. 关节炎：患者应注意防寒保暖，不用冷水洗澡。有病史者可用当归、鸡血藤、桂枝、杜仲等煎汤药浴。 10. 秋季腹泻：婴幼儿易患，以轮状病毒所致最为典型。多发于深秋初冬季节，起病急，病情重。本病为自限性疾病，用抗生素无效，腹泻多在病后-天自愈，家长应做好护理工作。 11. 皮肤感染：秋季皮肤易被病源寄生虫和蚊虫叮咬，出现红肿且奇痒，搔抓后可继发细菌感染，出现脓疱疮(疹)等。所以，被蚊虫叮咬之后切不可抓挠，可涂抹风油精、清凉油消肿止痒。 12. 气管炎：秋季是慢性气管炎的高发期。因草枯叶落，空气中过敏物较多，容易诱发气管炎。预防应避免与过敏因素接触，改善居室环境，注意空气流通新鲜。 13. 心脑血管疾病：秋天是心脑血管疾病的多发季节，因此，心血管病人要坚持服药，坚持进行力所能及的体育锻炼，积极防治感冒等，以避免诱发加重心血管疾病。
最近天气变化极快，北方即将迎来入冬的第一场雪，随着气温的下降，我们身上的衣服越加越多。纤瘦的美眉穿什么都美，微胖的妹纸穿着保暖的衣物变得臃肿，肥胖的妹纸穿着保暖的衣物变得更加肥胖。所以说呢，秋冬季节我们胖妹纸也千万不能放弃减肥，今年的努力，来年夏天才能够拥有纤腰细臀！ 秋季是进步的季节，身体需要在这个时候补充一些有养分的食物。秋冬季节减肥，我们首先要做的就是排毒，排除身体里面的毒素才能吸收优质的营养成分。中医减肥其实是很科学的减肥方法，不过需要向医师咨询，体质不好或者脆弱敏感体质的人慎用此方法。 第一天：山楂解腻消脂，杜绝肥肉堆积 山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。 早餐：绿豆枸杞粥1碗，山楂茶1杯。 中餐：鲫鱼豆腐清汤1碗，蒜蓉西兰花1份。 晚餐：米饭半碗，拌海带丝白菜丝1份，山楂茶1杯。
第二天：枸杞消水肿减肥食谱 早餐：薏米粥1碗、小黄瓜1份、枸杞30克泡水喝。 中餐：黄花菜1盘、米饭1/2碗。 晚餐：蔬菜汤1份、米饭1小碗、枸杞30克泡水喝。 本日瘦身食谱主要利用枸杞达到消除水肿的作用，比较适合周一食用。因为周未难免大吃大喝，或出去聚会、熬夜等，很容易导致体内多余的水分堆积，造成浮肿的问题。这份食谱就可以解决水肿的困扰，使减肥能够顺利进行。 此外，枸杞还能够起到滋阴补肾的作用，很适合气血虚的女性食用，不仅减肥功效显着，而且还能起到养颜美容的作用。枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热很容易被破坏，所以泡水时不易用太热的水。 红花具有活血痛经，散瘀止痛的功效，能够促进血液循环。其中，红花黄色素具有增加冠脉血流量及心肌营养性血流量的作用，并具有一定的排毒消脂的功效，非常适合女性服用，能够养生保健，排毒瘦身。 第三天：红花排毒消脂减肥食谱 早餐：绿茶粉加少许蜂蜜冲水喝、南瓜粥1碗。 中餐：红花鸡蛋面1份、西红柿汁1份。 晚餐：玫瑰蜜枣茶1杯、米饭小半碗、苹果汁1杯。 今天重点在排毒，清肠，并通过红花的促进血液循环的特性增进减肥效果。如果你的腰腹部赘肉比较多，本日食谱一定要严格进行，一天下来你就会发现小肚子平了很多，坚持几周后绝对还你平坦的小腹。
养肺食谱 食谱一：南杏猪肺汤 原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好。 猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。 做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏（注意要选用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。 功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。 食谱二：沙参玉竹老鸭汤 原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。 玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。 老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。 做法：选用老鸭一只（注意，一定要选用老鸭），去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。 功能：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。 食谱三：莲子百合煲瘦肉 原料：百合，味甘微苦，性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。具有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效。 莲子，《本草经》说它有“主补中，养神益气力”。《本草纲目》还认为莲子有“交心肾，厚肠胃，固精气，强禁锢，补虚损，利耳目，除寒湿”等功能。
儿童午餐食谱大全 家长做好营养健康的午餐对儿童很重要。那么，你知道儿童午餐吃什么好吗?下面就由给你介绍儿童午餐食谱大全，希望你喜欢。 儿童午餐吃什么好星期一 主食：二米饭(大米、小米)。 炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)， 小菜：拌尖椒( 尖椒、黄瓜、香菜)。 汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。 星期二 主食：花卷(白面、麻酱)。 炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。 小菜：花生芹菜叶。 汤：虾皮番茄汤。 星期三 主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。 小菜：清炸鸡肝。 汤：面汤。
星期四 主食：红豆饭。 炒菜：鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。 小菜：爆腌萝卜。 汤：紫菜葱花鸡蛋汤。 星期五 主食：烙饼。 炒菜：抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)，炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。 小菜：泡菜。 汤：黄玉米面粥。 星期六 主食：水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。 小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭，松仁香菇，芥末菜花。 星期日 主食：发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。 炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋。 小菜：蒜泥海带丝，拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。 汤：酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。 儿童减肥食谱大全三豆粥
取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。 栗子糊 将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。 牛奶蛋羹 牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用 儿童健康减肥食谱之正餐 鱼肉糊 营养分析：含有丰富的维生素A、D和蛋白质，还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。 制作方法 1)将鱼肉洗净后，切成2厘米大小的小块，放入开水锅内，加入精盐煮熟。 2)除去骨刺和皮，净鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状即可。 猪肝泥 做法 1)猪肝洗净备用。 2)用铁汤匙刮成细浆。
不良饮食习惯诱发肥胖 由于现代家庭以独生子女为主,通常家长为了尊重孩子的口味,总是依孩子的口味烹饪,放任孩子吃自己爱吃的食物。但是孩子缺少营养意识,总是想吃就吃、喜欢吃什么就使劲吃,导致营养失衡,并且胃口越来越大,体型也越来越胖。不少家长甚至认为小孩子胖点才好,这更是走入了营养误区。 儿童减肥食谱推荐 虾米白菜 原料:干虾米10克,白菜200克,植物油10克,酱油10克,食盐3克,味精少许。 制法:先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段。将油锅烧热,放入白菜炒至半熟,将发好的虾米、食盐、味精放入,稍加清水,盖上锅盖烧透即可。 功效:虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效,适合肥胖儿童经常食用。 黄瓜拌肉丝 原料:鲜嫩黄瓜750克,猪瘦肉100克,当归3克,白糖50克,醋30克,食盐2克,生姜10克,菜油50克。 制法:黄瓜切段,生姜切丝,当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟,放当归片,待浸出香味弃用当归,淋油拌匀即可。 功效:具有滋阴润燥、清热利湿之功效,不仅帮助肥胖儿减肥,亦可红润肌肤。 蜜饯山楂 原料:生山楂500克,蜂蜜250克 制法:先去除山楂的果柄及果核,放入锅内,加清水适量,煎煮至七成熟烂时加入蜂蜜,再以小火煎煮至熟透,收汁即可。待冷却后放入瓶内贮存备用,每日服数次。 功效:能消除脂肪,并具有补虚、活血化瘀等功效,对肥胖病有一定疗效。 菱角焖鸡 配料菱角250克,净鸡肉500克,精盐、料酒、酱油各少许。 制法将菱角去壳,大者切成两半;鸡肉洗净,斩成小块,放沸水锅中焯一下取出,洗净。锅置火上,放入油烧热,下鸡块煸炒,加入料酒、酱油、精盐及适量清水烧沸,然后改用小火焖至5成熟时,再加入菱角,焖至熟烂即成。 功能健脾和中,降脂化湿。本膳用菱角,含淀粉、磷、钙等,有化湿健中之用;鸡肉,蛋白质较丰富,能温中益气。 素炒大白菜 配料大白菜250克,胡萝卜丝10克,植物油、精盐、味精、姜丝各适量。 制法将大白菜洗净,切成5厘米方块,待油锅烧热后,放入姜丝略煸炒,随即把大白菜倒入,旺火炒至半熟,放入胡萝卜丝、盐,再略炒一会儿至熟,加少许味精调和,即可装盘上桌。 功能清热利膈,减肥化浊。本膳用大白菜,含食物纤维及大量水分,能促进胃肠蠕动;胡萝卜,含胡萝卜素、维生素c、维生素a等,能下气和中,合而可利膈降浊。
春天，是各种疾病的易发期，尤其是呼吸道疾病作为高发病惹人重视。然而，入春以来，天气情况极不稳定，早晚温差起伏较大，再加上连续的阴雨天气和雾霾的影响，肺炎、慢性支气管炎等呼吸道疾病患者明显增多了不少。春季如何养肺？春天为什么要养肺润肺呢？ 春天养生之道-养肺 中医认为，“肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺”，也就是说肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。肺部受到侵害，除了影响呼吸道的健康外，还可能引发感冒。根据中医理论，肺为华盖，也就是形容肺像雨伞一样，是给五脏六腑挡风遮雨的。但如果这个“雨伞”保护不好，就会患感冒、肺炎等炎症尤其是随着各地空气质量下降，雾霾、PM2.5对市民呼吸道的影响越来越大。 从保健的角度来说，食疗是值得提倡的辅助预防措施。而中医也一向讲究药食同源，通过调节饮食提高人体的抗病能力，所以在雾霾的天气通过中医食疗来养肺润肺是一个很好的途径。 春季养肺润肺的食物食谱 雪梨 食物简介：常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。 清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨
水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。 健康TIPS：清肺梨。把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入积安堂洋槐花蜂蜜，成蜂蜜雪梨。 银耳 食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。 清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。 健康TIPS：银耳粥。先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。 蜂蜜 食物简介：蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。 清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。 健康TIPS：温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到
小学生健康减肥食谱 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《小学生健康减肥食谱》的内容，具体内容：儿童减肥食谱，很多的家庭中都可以看一些胖胖的小朋友很是可爱，这些小朋友都是因为家长的过于溺爱，小朋友们都患上了肥胖症。过于肥胖会带来很多的疾病比如说高血压、高血脂、心脏病等。... 儿童减肥食谱，很多的家庭中都可以看一些胖胖的小朋友很是可爱，这些小朋友都是因为家长的过于溺爱，小朋友们都患上了肥胖症。过于肥胖会带来很多的疾病比如说高血压、高血脂、心脏病等。 一：黄瓜拌肉丝 鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。 黄瓜切段，生姜切丝，当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。 具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤二：干贝烧冬瓜 配料：冬瓜500克，水发干贝50克，葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。 制法：冬瓜去皮，洗净，切长条，用沸水氽后捞出，沥干。锅内放油烧至6成热时，下葱段、姜片炝锅，拣出，放入干贝煸炒，放汤烧沸，改用
小火烧5分钟，放入冬瓜块烧熟，改旺火，放精盐、味精、料酒调味，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘。 功能：利湿清热，生津降脂。本膳用冬瓜，有丰富的维生素C、维生素B1及多种微量元素，能和五脏、涤肠胃、利尿消肿;干贝，含多种微量元素、蛋白质。故本膳能利湿降脂。 三：素炒大白菜 配料：大白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。 制法：将大白菜洗净，切成5厘米方块，待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡萝卜丝、盐，再略炒一会儿至熟，加少许味精调和，即可装盘上桌。 功能：清热利膈，减肥化浊。本膳用大白菜，含食物纤维及大量水分，能促进胃肠蠕动;胡萝卜，含胡萝卜素、维生素C、维生素A等，能下气和中，合而可利膈降浊。 四：黄瓜色拉 制法： 1.将葡萄干洗净，用温水泡软;黄瓜去皮，涂少许盐、切成小片; 2.西红柿用开水烫下，去皮。去籽，切成小片; 3.橘子去皮。去核切碎; 4.将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成。功能：色泽鲜艳，爽口不腻，味美可口。可以增进宝宝食欲，补充维生素。
营养配餐员国家职业技能标准 （2009年修订） 1.职业概况 1.1职业名称 营养配餐员。 1.2 职业定义 根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。 1.3 职业等级 本职业共设四个等级，分别为：中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。 1.4 职业环境 室内，常温。 1.5 职业能力特征 具有熟练、准确的计算和操作能力，手指、手臂灵活，并具备一定的语言表达能力；具备正常的色、味、嗅辨别能力。 1.6 基本文化程度 高中毕业（或同等学历）。 1.7 培训要求 1.7.1 培训期限 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：各级别均不少于300标准学时。 1.7.2 培训教师 培训中级、高级的教师应具有本职业技师以上职业资格证书或相关专业中级以上专业技术职务任职资格；培训技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书或相关专业技术职务任职资格；培训高级技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书2年以上或相关专业高级专业技术职务任职资格。 1.7.3 培训场地设备 满足教学需要的标准教室和实习场所。 1.8 鉴定要求 1.8.1 适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 1.8.2申报条件 ──中级（具备以下条件之一者） （1）取得餐饮职业（如烹调、面点、餐厅服务等）初级以上职业资格证书或连续从事餐饮相关职业（如烹调、面点、餐厅服务等）工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并 取得结业证书。 （2）取得经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。 ──高级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。 （3）取得高级技工学校或经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的
减肥正确的饮食方法一日三餐简易减肥食谱减肥是女性们离不开的话题，采用节食的方法已是不可取的极端方法，那么有哪些饮食方法既能让人吃得饱也不发胖的呢?今天，为你带来了减肥正确的饮食方法。 1、烧烤后吃根香蕉 烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。 2、喝杯芹菜汁 吃得太油腻，喝杯芹菜汁。芮莉莉介绍说，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。 3、饭前服用一包膳食纤维 膳食纤维能使人产生强烈的饱腹感，减少能量物质的摄取，同时增加胃肠的蠕动消化液的分泌，最终促进脂肪的溶解。
4、吃火锅后喝点酸奶 火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。 5、饭后喝大麦茶或橘皮水 消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。 6、吃方便面后吃水果 进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化 7、吃蟹后，喝生姜红糖水 蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。中华中医药学会医学博士庄乾竹博士表示，吃蟹后喝一杯性温的生姜
红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。 高热量、密度的食物 经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，像炸、爆、煎、炒、油酥等食物。 口味重的食物 又酸、又甜、又辣、又咸的食物，通常都是高脂肪+高糖的混合体，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。 过分精致的加工食品或速食 加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心;加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤;汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐，这类食品的热量相当高! 令人上瘾的食物
儿童减肥食谱推荐如何减肥 虾米白菜 原料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许。减肥食谱 制法：先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加清水，盖上锅盖烧透即可。 功效：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效，适合肥胖儿童经常食用。 黄瓜拌肉丝 原料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。 制法：黄瓜切段，生姜切丝，当归切片；猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀；油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤。https://www.doczj.com/doc/899252523.html, 蜜饯山楂 原料：生山楂500克，蜂蜜250克。 制法：先去除山楂的果柄及果核，放入锅内，加清水适量，煎煮至七成熟烂时加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷却后放入瓶内贮存备用，每日服数次。减肥食谱 功效：能消除脂肪，并具有补虚、活血化瘀等功效，对肥胖病有一定疗效。 冬瓜汤 冬瓜性寒，味甘，清热渗湿，清痰排脓，利水消肿，有较好的减肥清身效用。冬瓜籽偏于利湿，冬瓜去皮利水，故用冬瓜边皮带籽，以求增加减肥效果。陈皮理气健脾燥湿。葱、姜通阳化饮利水。几品合用，有助于减肥轻身，增进活力，使儿童肥瘦适中，苗条且强壮有力。 原料：连皮带籽冬瓜500克，陈皮3克，葱、姜、食盐、味精各适量。 制作：洗净冬瓜，切成块，放锅内，加陈皮、葱、姜片、食盐，并加适量水，用文火煮至冬瓜熟烂，加味精即成。 特点：味鲜，汤淡。 五仁面茶 可调和肠胃，通便润肠，可降血脂、减肥。发胖儿童多食有利轻身，此茶有利幼儿、学龄前儿童食用。 原料：玉米面250克，白芝麻20克，黑芝麻20克，瓜子仁50克，桃仁20克，花生仁20克，芝麻酱100克，香油、盐各少许。 制作： 1、锅注入清水适量，烧沸，玉米面先用水稀释后倒入锅内沸水中，一边倒一边用勺子搅动，烧开后用小火煮一会儿。 2、芝麻炒熟，擀成碎面;桃仁先去皮，再炒熟擀碎;花生仁炒熟擀碎;瓜子仁炒熟，掺入少许盐拌匀。 3、芝麻酱用香油调稀，以能浮在粥面为准。玉米粥盛入碗内，浇上麻酱，撒上瓜子仁、芝麻仁、桃仁、花生仁即成。 特点：仁香面咸，小孩喜吃。
儿童营养减肥餐单 儿童虽然身处发育时期，需要大量吸收营养，但现今不少小朋友却是年纪小小已经体重超标，归根究底，与他们吃得过量、少运动、多肉少菜、常吃高脂、高糖、高卡路里食品，如肠仔、即食面、汉堡包、薯条及甜品等有很大关系。 要令体型过胖的小童成功减肥，第一步必先改善饮食习惯，以下罗列几个贴士供大家参考： 1. 减慢饮食的速度：研究发现进食太快及一次进食太多食物，尤其是高糖、高淀粉质食物，会令血糖急升而引致胰岛素大量分泌，其短时间的大幅波动容易令人产生肚饿感觉而以为进食不足，从而令人摄取多余热量。 2. 多吃蔬果、少吃高脂肉类：大部份蔬果低卡、低脂、低胆固醇，却可补充维他命及矿物质，改善身体机能，甚至可降低胆固醇，更含大量纤维，可清除体内废物之余，摄取充足纤维能降低感到肚饿的速度，从而控制进食的份量。 3.控制晚餐进食的份量：由于晚上身体能量消耗减少，代谢率亦放缓，故应避免暴饮暴食，特别减少进食淀粉质及高脂肉类，以免令能量过剩，转化成脂肪；可多吃蔬果这类低卡而饱肚的食物。 4. 停止睡前吃消夜的习惯：睡前细胞开始进行修补及休息，此时若进食高卡食物如即食面、肠仔或糖水等，令热量过剩，身体亦未能完全消耗，大增热量转化成脂肪的机会。 除了改善饮食习惯，配合适量运动亦有助增加消耗热量和脂肪，对减肥有很大帮助。
不过谨记运动后因消耗了一定能量，血糖偏低，食欲亦会因而增加，但千万在此时进食高脂、高糖的食物，以免体内胰岛素分泌激增，从而吸收过多糖份并转化成脂肪储藏于体内，那么就失去运动的意义了。 早餐午餐小吃晚餐 第1日1杯脱脂奶 1碗通心粉 1片火腿 1份火鸡肉 三文治 1盒杂菜沙 律 1个小苹果半碗糙米饭 2汤匙蒸鱼 1碗节瓜粉丝汤 1个橙 第2日1杯脱脂奶 1碗葡萄干燕麦片 鲜茄鸡扒意 粉 半个西柚 1杯低脂原 味奶酪 半碗米粉 青红椒炒肉片 半个西柚 第3日1杯绿茶 1份脱脂芝士全麦三 文治 1碗水煮云 吞 1碟灼菜心 10粒车厘子半碗鸡丝米粉 1碗灼西兰花 1个小苹果
小组活动计划书 一、活动概述 名称中老年人健康养生大讲堂负责人 时间 3.22-4.19 地点 对象老年人人数7-9 工作员工作人员3名 招募方 法1、现场招募 2、电话 二、活动背景 认为老年人的生活满足感与活动间有积极的联系，造成适应老年生活的人是能够维系活力，力争不从社会生活中退出的人。 连续性理论认为，不论是年轻还是年老，人们都有着不同的个性和生活方式，而个性在适应衰老时起着重要的作用。总是消极或退缩的人不可能在退休后成为积极分子；同样，一贯活跃、自信和参与社会的人在老年时不可能安静的在家里。人主要的个性特点和价值观念随着年龄的增长变得更加突出。在连续性理论看来，如果一个人在老年时仍能保持中年时代的个性和生活方式，那么他（她）便会有一个幸福的晚年。 马斯洛需求理论：人的一切需要如果都未能获得满足，满足最主要的需要比满足其他需要更要紧。社区的老年人由于生理和心理都处于衰老阶段，社会参与、社会体验和被关注的机会减少，需要满足社会上的需要和尊重的需要。社区老人由于年事已高，在生活的很多方面需要依赖社会和家庭，老人的自尊和自我表现的需要没能获得满足。 三、活动目标 帮助老人建立健康的生活方式，活动参与中增强老人彼此间的关系，扩大他们的交友圈子，让他们拥有一个健康、丰富多彩的老年生活。 四、活动详情： 日期主题 第一节 3.22 主题：开心见面会，养生初了解。 社工开场白 破冰游戏“传球”，组员自然介绍 定契约 内容：初次见面，融入小组，了解主题，制定契约。 第二节 3.29 主题：饮食健康 玩“青蛙叫”游戏， 内容：了解饮食健康对养生的重要性。 第三节 4.4 主题：健康小运动学手指操； 第四节 4.12 主题：健康动动手 组合成对进行比赛，看谁做得快，做得好内容：对上节的手指操进行回顾。
男孩减肥有效方法 儿童减肥吃什么好呢?如今十个儿童至少八个属于小胖墩，那么儿童应该如何减肥呢?今天推荐减肥有效方法。 男孩减肥最有效的方法介绍1.酸白菜 酸白菜的益生菌绝对不会比酸奶少，它能增强消化功能，加快减肥，提供免疫力。经研究表明，酸白菜中还含有丰富的维生素和钾，而且每份只有27卡的热量。 2.海带 低价又营养丰富的海带，有很好的消脂作用，是女性们不可错过的明星减肥食品。 3.木耳 能够促进消化，降低血脂，还能够采血驻颜，有效减肥的同时，还令肌肤红润，容光焕发。 4.苹果 苹果是一等一的减肥佳果，含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素等，极少有废弃物，也就减轻了肠胃、肾脏的负担，使体内废物得以充分排出。 5.香蕉 香蕉含有非常丰富的维他命C和钾离子，相对于米饭之类的食物来说，营养价值更高。香蕉的热量很高，一根香蕉大约含有半碗米
饭的热量，尽管如此，但它的脂肪含量极低，还有促进肠胃蠕动，润肠通便的功效。 6.黑豆 豆是世界上最健康的食品，它们的超能抗氧化剂、调节血糖能力，有助于避免暴饮暴食;完美蛋白质，有助于调节饮食平衡;黑豆浆、黑豆素饼、黑豆汤，都是很好的减肥食品。 7.大蒜 大蒜在消化过程中的硫基化合物，可以降低坏胆固醇，并有助于增加高密度胆固醇，有助于减肥消除肚腩。 8.韭菜 含有丰富的维生素、蛋白质和微量元素，最让人惊喜的是还含有胡萝卜素和大量的纤维素，有很好的预防和治疗便秘作用，能够增强肠胃活动机能。 儿童减肥食谱1.清蒸凤尾菇 新鲜的凤尾菇500克清洗干净，然后切成大小合适的快，去掉杂质，放到开水中焯煮一下，之后房东汤盘内，加入精盐3克，味精、香油、鸡汤，放进蒸笼里蒸熟即可。凤尾菇营养特别丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素等，同时几乎不含脂肪，补中益气、降血脂降血压，适合肥胖的儿童食用。 2.荷叶粥 梗米50克淘洗干净，荷叶一张清洗干净，在锅内加入适量的清水，之后放入梗米，煮成粥，煮粥的时候将荷叶盖在锅上，煮熟后就
肥胖儿童护理要求： 每天给予控制饮食，饭前先给其喝一碗汤、接下来吃蔬菜、粗粮、荤菜，饿的话，给其多吃热能低、体积大的食物，数量比正常儿多一倍。还要采取运动减肥，选择有趣味性，能持之以恒结合日常生活的运动内容，如慢跑、快走、体操、走楼梯、骑自行车等，每天20~30分钟，一周至少3~5次。运动后消耗的主要是体脂，不影响身高的生长。运动量不宜过大过强，以运动 后有微汗，休息十分钟后心率恢复正常为宜。绝对不可以给其喝饮料、吃冷饮。水果量也应限制，不宜多吃甜度高的水果。从今天开始，放学前给每位幼儿喝一杯白开水。 体弱儿的护理要求： 户外体锻时应注意不宜参加剧烈运动，随时注意观察体弱儿有无气喘、大汗淋漓及脉搏异常增快（超过160次/分）、面色苍白、呕吐、腹痛等，如有应立即停止。体弱儿活动时易多汗，应注意勤擦汗，背部垫小毛巾，活动后抽掉，预防感冒。午睡时，多汗的幼儿可在睡前为其在背部垫上干毛巾，汗湿的毛巾要及时拿掉。 1.及时联系，向家长讲解膳食平衡的必要性和重要性，使家长了解幼儿园一餐一点营养平衡的食谱。还向家长介绍、推荐一些荤素食配食谱，点心汤羹的制作方法。对于由老人接送的幼儿，我采取“递小条”的方式，将有关的宣传内容，幼儿存在的问题通过便条方式告知幼儿双亲，及时取得联系。 2.通过营养讲座，提高家长配合意识。 3.为幼儿提供含多种营养的食物，纠正幼儿偏食、挑食的坏习惯。 二、以纠正幼儿偏食为抓手，保证幼儿营养素的摄入均衡 1.和班主任老师密切联系，利用餐前教育，向幼儿宣传样样都吃身体好的道理。 2.加强巡视，观察了解孩子的饮食喜好，做到心中有底。并随身带好细线，帮助孩子剔牙，解决孩子吃肉等食物的后顾之忧。 3.营养员加强烹饪技术，根据不同的菜肴进行制作。 三、药物与食疗相结合，提高肌体免疫力 1.针对营养不良的儿童，一方面要求家长配合，坚持“正餐吃饱、零食少吃”的原则，另一方面着手调整饮食结构，如餐前食用开胃水果，再配给蛋白质、豆制品、粗粮等，以达到帮助儿童消化吸收、促进新陈代谢。 2.对于贫血患儿，以补血为主。（把猪肝等作成“羊肉串”、“棒棒糖”状吃）
培养孩子10个饮食好习惯 1、乐食 良好的餐前情绪，是儿童增加食欲的重要措施。吃饭时的情绪是否愉快，也是决定孩子是否乐食的关键；不要经常逼迫孩子吃饭或是吃饭时斥责小孩，否则会让他觉得吃饭是一件讨厌的事。 2、佳食 烹调技术要检讨：添加副食品后，要多变化样式、口味，让孩子每天对食物感到新奇，手艺不佳的妈妈，不妨多买一些幼儿食谱回家研究。 3、烹食 让孩子参与制作过程：可以让孩子自己涂果酱、加盐巴，因为有参与感，而喜爱自己制作的食物。又如，餐前叫孩子帮着抹桌、端羹、拌佐料，或者介绍即将上桌的菜是其最喜爱者送的，营养和味道如何之类。 4、隔食 大人有时也会因为情绪、气候而胃口不佳，如果偶尔孩子到了吃饭时间，仍不觉得饿，就别硬要求他吃。相对的，隔一段时间让孩子再次尝试：如果孩子对某一项食物感到讨厌，可能只是暂时性不喜欢，可以试着隔一段时间再让他吃吃看。 5、替食 学会替换原则：食物种类虽然不同，但是营养成分却是可以替换，如果真的不喜欢某些食物，就试着找出可替换的食物。 6、管食 要避免孩子单独进餐，没有家长的管教和指点，一般都会胡挑乱选，自己认为好吃的吃一点，其它的菜肴营养再丰富也不会问津;或者吃一点、玩一阵，有的干脆把饭菜倒掉一些而谎称自己吃了。 7、杂食 杂食充分体现食物互补的原理，是孩子获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。 8、慢食
要教育孩子学会“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”的习惯，这种慢食方法有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。 9、素食 原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人类本原的孩子幼嫩消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。 10、早食 即三餐皆需早。对于孩子与大人来说，早餐早食是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防十余种疾病。
有相当数量的儿童肥胖是因不良饮食习惯造成的,其中最突出的表现为： (1)喜食甜食、油腻食物。 (2)喜喝稀汤、饮料,不愿食纤维素多的食物。 (3)暴饮暴食,经常吃零食。 (4)饭后静卧,缺乏运动。 (5)夜间进食,或食夜餐。 (6)过早的饮酒。 以上这些不良的饮食习惯,是导致儿童肥胖的重要原因,应当认真加以纠正,这样才能避免儿童肥胖的发生。 ★儿童肥胖与热量摄取的关系 儿童肥胖的产生与热量的摄取有很大的关系,营养失调是产生肥胖的主要原因,而营养失调的突出表现是热量的积累过多。 导致热量积累过多的因素主要有：(1)过食糖类饮食,如糖类面制品、含糖量较高的汽水、饮料;(2)饮食进量较多,消耗较少,如夜间加餐等。 生物化学方面的知识告诉我们：平素我们所食用的淀粉和糖类,都属于碳水化合物。它们进入人体后先在消化道内经各种消化酶的作用变成葡萄糖,然后被吸收并加以利用。这些葡萄糖主要用来氧化分解,供给机体以必要的热能,但也有一部分葡萄糖在代谢过程中,就会使过多的碳水化合物转化为脂类物质,如果消耗减少,就会积累起来,进而产生肥胖。 ★肥胖对儿童生长发育的影响 素有“儿童成人病”之称的肥胖症，在我国发病率显著增加，特别在大都市，如北方的某些城市，已经突破20%的比例，严重影响着儿童的健康成长。 小儿发胖会使其开始行走的时间推迟，且常因缺钙、体重过重，发生膝内翻或膝外翻及扁平足等。又由于肥胖，小儿机体对外界的反应力、抵抗力下降，容易发生各种感染，特别是呼吸道感染性疾病。长期肥胖的小儿还会发生高脂血症，进而导致动脉硬化、高血压、冠心病、脂肪肝、糖尿病等多种儿童成人病。 ★儿童肥胖如何调整饮食 儿童肥胖的治疗与成人不太相同，由于其处在身体发育阶段，任何过激的治疗方法，对儿童的健康发育成长都会构成不良影响。加之小儿不象成人那样能较好地配合医生，给治疗方案的实施带来一定的困难。因此，家长的密切合作就显得尤为重要。 就饮食疗法来说，必须有家长的参与，并要求家长掌握一些有关方面的知识,如不让孩子偏食、过食，不给予高糖、高脂肪等高热量饮食。对小儿进行节食治疗，让其忍受饥饿之苦，这也是一种较难的事情。因此在进行饮食控制之前，务必将肥胖的危害，节食的道理和治疗方案，耐心而详细地告诉给孩子，以求得他们的配合，这一点对于治疗的顺利进行与否，有着关键性的作用。 对小儿进行饮食治疗，先要掌握病儿的食物营养特点，以便于对各个年龄阶段和各个病程阶段的患儿制定节食食谱，但总的原则应限制能量摄入，同时要保证生长发育需要，使他们食物多样化，维生素充足，不给刺激性调味品，食物宜采用蒸、煮，或凉拌的方式烹调，应减少容易消化吸收的碳水化合物(如蔗糖)的摄入，不吃糖果、甜糕点、饼干等甜食，尽量少食面包和土豆，少吃脂肪性食品，特别是肥肉，可适量增加蛋白质饮食，如豆制品、瘦肉等。然而，并不是一提减肥就一点糖及含糖食品都不能吃，重要的是小儿肥胖是处于发育期的肥胖，要避免极端地限制热量，学龄儿童每年能增高5～6cm，只要体重维持在现状的情况下，