A水和无机盐 B蛋白质与核酸 C糖类和脂质 D脂质、蛋白质和糖类 E酶与维生素 （）3、不属于细胞器的结构是 A溶酶体 B中心体 C线粒体 D分泌颗粒 E内质网 （）4、内含许多酶，可以促使物质氧化并释放能量的细胞器是 A溶酶体 B中心体 C线粒体 D高尔基复合体 E内质网 （）5、起防御和保护作用的细胞器是 A线粒体 B中心体 C高尔基复合体 D溶酶体 E内质网 （）6、染色质的主要化学成分 A DNA和RNA B RNA和蛋白质 C DNA和蛋白质 D RNA和糖类 E DNA和糖类（）7、组织内无血管的是 A上皮组织 B疏松结缔组织 C肌组织 D骨组织 E神经组织 （）8、内皮分布在 A食管腔面 B气管腔面 C阴道内面 D胃腔面 E心脏腔面 （）9、单层柱状上皮分布在（） A食管 B气管 C阴道 D胃 E尿道 （）10、关于呼吸道假复层纤毛柱状上皮的特点哪项错误（） A所有细胞表面均有纤毛 B所有细胞都附着在基膜上 C可归属为单层上皮 D细胞形状不一 E细胞核均在同一水平线上 （）11、食管的上皮为 A假复层纤毛柱状上皮 B单层柱状上皮 C单层扁平上皮D复层扁平上皮 E变移上皮 （）12、微绒毛和纤毛共同的特点是 A均由细胞膜和细胞质形成 B其内有微丝 C其内有微管D均有吸收功能 E均有分泌功能 （）13、不属于固有结缔组织的是 A疏松结缔组织 B致密结缔组织 C血液 D脂肪组织 E网状组织（）14、蜂窝组织的是 A网状组织 B疏松结缔组织 C脂肪组织 D血液 E致密结缔组织（）15、能吞噬异物并参与免疫反应的细胞是 A巨噬细胞 B浆细胞 C肥大细胞 D脂肪细胞 E成纤维细胞 （）16、细胞圆形或卵圆形，细胞核偏位，核内染色质排列成车轮状，该细胞是 A浆细胞 B肥大细胞 C脂肪细胞 D巨噬细胞 E成纤维细胞 （）17、白纤维是指 A胶原纤维 B弹性纤维 C肌纤维 D网状纤维 E神经元纤维（）18、嗜银纤维是指 A胶原纤维 B弹性纤维 C肌纤维 D网状纤维 E神经元纤维（）19、疏松结缔组织中能产生肝素的细胞是（） A成纤维细胞 B浆细胞 C肥大细胞 D巨噬细胞 E脂肪细胞 （）20、能够破坏疏松结缔组织基质的是 A纤维蛋白酶 B胶原蛋白酶 C酸性磷酸酶 D透明质酸酶 E碱性磷酸酶（）21、透明软骨中含有 A大量胶原纤维束 B大量胶原纤维 C大量网状纤维D大量弹性纤维E以上均有（）22、下列属于纤维软骨的是 A气管软骨 B支气管软骨 C椎间盘 D肋软骨 E关节软骨 （）23、骨单位是指
第一部分：植物细胞与组织 一、名词解释 1、细胞：生物有机体（除病毒外）形态结构和生命活动的基本单位。植物细胞是由原生质体和细胞壁两大部分构成的。 2、原生质和原生质体：原生质是构成细胞的生活物质，是细胞生命活动的物质基础。原生质体是细胞壁以内由原生质分化而来的有生命的结构部分。原生质体包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分，它是细胞内代谢活动主要场所。 3、细胞器：悬浮于细胞质内具有特定的形态和功能的亚微结构。如各种质体、线粒体、内质网、高尔基体、核糖体等。 4、胞间连丝：它是细胞的原生质细丝，穿过胞间层和初生纹孔场与相邻细胞的原生质细丝相连，这种原生质细丝称为胞间连丝，它是细胞的原生质体物质之间和信息直接联系的桥梁。 5、细胞周期：指持续分裂的细胞，从某一次有丝分裂结束开始，到下一次有丝分裂完成为止所经历的全过程。可分为分裂间期和分裂期。 6、细胞分化：在多细胞的有机体内，细胞经过分裂、生长，然后发生形态结构和功能的特化。细胞分化有利于提高各种生理功能和效率，因此，细胞分化是进化的表现。 7、细胞脱分化：植物体内生活已成熟的细胞，分化的程度浅，还具有潜在的分裂能力，在一定发育时期或条件下，又可恢复到具有分裂能力的分生组织细胞状态，这种现象称为脱分化。 8、极性现象：植物细胞分化中的一种基本表现，指器官、组织、细胞在轴向的一端和另一端之间存在结构和生理功能上的差异现象。 9、细胞的全能性：植物体的每一个生活的细胞，在适当的条件下，具有由单个细胞经分裂、生长和分化形成为一完整植株的全部遗传潜力，称为细胞的全能性。 10、组织：一些形态结构相似，共同担负着相同生理功能的细胞群组成的结构和功能单位。 11、复合组织：由多种类型细胞群所构成的组织。 12、分生组织：具有持续或周期性分裂能力，其细胞壁薄，排列紧密，核大、细胞质浓，含有许多细胞器等特点，按来源性质可分为原分生组织、初生分生组织和次生分生组织。13、成熟组织：由分生组织细胞分裂、生长、分化而成，在形成形态、结构和功能上具有一定稳定性的细胞群。它可分为五种类型，即保护组织、营养组织（或称基本组织、薄壁组织）、机械组织、输导组织、分泌结构等。 二、填空题 1、植物细胞的基本结构包括（细胞壁）和（原生质体）两大部分构成。后者有可分为（细胞膜）、（细胞质）和（细胞核）。 2、植物细胞和动物细胞在结构上的主要区别是植物细胞具有（细胞壁）、（质体特别是叶绿体）、和（中央大液泡）。 3、细胞生命活动的物质基础是（原生质），它是一种（亲水胶体）。 4、植物细胞中的细胞器，能执行光合作用的细胞器是（叶绿体）；能执行呼吸作用提供能量的细胞器是（线粒体）；能合成蛋白质的细胞器是（核糖体）。 5、细胞周期包括（分裂间期）和（分裂期），前者又分为（G1期）、（S期）和（G2期）三个时期，后者又分为（前）、（中）和（后）、（末）四个时期。DNA复制发生在（S期）时期。 6、大部分花瓣的红色、紫色和蓝色是由于细胞内有（花色素苷）的缘故，成熟番茄的红色是细胞内有（有色体）的缘故，两者的主要区别是（前者是水溶性的有机物，存在液泡中，后者是质体，存在细胞质中）。 7、后含物是细胞（新陈代谢）的产物，其种类很多，主要有（淀粉）、（蛋白质）、（脂类）、
植物学复习思考题 植物细胞和组织 一、名词解释 1．细胞和细胞学说2．原生质3．原生质体 4．细胞器5．胞基质6．纹孔 7．胞间连丝8．染色质和染色体9．后含物 10．细胞周期11．细胞分化12．细胞全能性 13．组织14．维管束15．维管组织 16．维管系统17．质体18．侵填体 19．胼质体20．细胞骨架 三、填空 1．质膜具有选择透性，其主要功能是控制细胞与外界环境的物质交换。 2．植物细胞的基本结构包括细胞壁、和原生质体两大部分。后者又可分为细胞膜、细胞质和细胞核三部分。、 3．植物细胞与动物细胞在结构上的主要区别是植物细胞具有细胞壁、质体和液泡。4．成熟质体分为叶绿体、有色体和白色体。 5．核糖体是细胞中蛋白质合成的中心。 6．参与合成淀粉的白色体叫造粉体，参与合成脂肪和油的白色体叫造油体。 7．我们常看到的成熟细胞的核位于边缘，这是因为具中央大液泡之故。 8．纺锤体由纺锤丝构成。 9．减数分裂中，同源染色体联会出现在前期1的偶线期，片断互换发生在粗线期。10．导管是由许多导管分子连接而成，其相连的横壁上形成穿孔，侧壁有环纹、螺纹、孔纹、梯纹和网纹五种加厚式样。 11．根据在植物体中所处的位置，可把分生组织区分为顶端分生组织、侧生分生组织和居间分生组织等三类，按来源性质，可把分生组织区分为原分生组织、次生分生组织和初生分生组织等三类。 12．侧生分生组织包括维管形成层和木栓形成层。 13．保护组织因其来源及形态结构的不同，可分为表皮和周皮。 14．由一种类型细胞构成的组织称简单组织，由多种类型细胞构成的组织称复合组织。15．成熟组织(永久组织)按照功能分为保护组织、薄壁组织、机械组织、和输导组织分泌结构。 16．周皮是次生保护组织，来源于侧生分生组织，其组成包括木栓、木栓形成层和栓内层。 17．管胞除具运输水分的功能外，还兼有支持的功能。 18．稻、麦等粮食作物为人类所利用的组织是薄壁组织，苎麻等纤维作物所利用的是机械组织。 19．填写下列植物细胞和组织属于哪种组织： 表皮毛保护组织；形成层分生；传递细胞薄壁；树脂道分泌；叶肉细胞同化；石细胞机械；纤维机械 20．筛管分子的筛板上有许多筛孔，上下相邻细胞通过丝状联络索彼此相连。 21．胞质常见的两种运动方式是运动，运动。 22．基本组织根据其生理功能的不同，分为、、、、五种类型。23．原生质是以和为生命活动基础的生命物质。 24．细胞壁的主要变化包括、、和。 25．根据机械组织的形态及细胞壁加厚的方式，可分为和两大类。 四、选择 1．光镜下可看到的细胞器是。 A．微丝B．核糖体C．叶绿体D．内质网 2．光学显微镜下呈现出的细胞结构称。 A．显微结构B．亚显微结构C．超显微结构D．亚细胞结构 3．下列细胞结构中，具单层膜结构的有，具双层膜结构的有，非膜结构的有。 A．叶绿体B．线粒体C．溶酶体D．细胞壁E．液泡F．质膜G．微管H．染色体 I．高尔基体J．内质网K．核膜L．核仁 4．植物细胞初生壁的主要成分是。 A．纤维素、半纤维素和果胶B．木质、纤维素和半纤维素C．果胶D．角质和纤维素
1 解剖学基础试题第一章细胞与基本组织一选择题、1、细胞内合成蛋白质的场所是（） A 线粒体B核糖体C、溶酶体 D中心体2、人类体细胞有多少对染色体（）A、13 B、19 C、23 D 46 3.下列哪一种不是单层上皮( ) A．单层柱状上皮B．单层立方上皮C．变移上皮D．假复层纤毛柱状上皮4．分布予呼吸道内表面的上皮是( ) A．单层扁平上皮B．复层扁平上皮 c．单层柱状上皮D．假复层纤毛柱状上皮5．分布于胃肠道内表面的上皮是( ) A．单层扁平上皮B．单层立方上皮c．单层柱状上皮 D．假复层纤毛柱状上皮6．变移上皮属于( ) A．单层上皮B．复层上皮C．腺上皮D．感觉上皮7．能产生抗体的细胞是( ) A．浆细胞 B．巨嗜细胞C．脂肪细胞D．肥大细胞8．红细胞的胞质中主要含( ) A．纤维蛋白B．脂蛋白．C．血红蛋白D．糖蛋白 9．既是随意肌，又有横纹的肌是( ) A．平滑肌B．心肌C．骨骼肌D．心肌和骨骼肌10．分布于关节面上的结构是( ) A．透明软骨 B．纤维软骨C．弹性软骨D．致密结缔组织11．结缔组织中能产生肝素的细胞是( ) A．成纤维细胞B．浆细胞C．肥大细胞D．巨嗜细胞 12、子宫粘膜的上皮属于（）A、单层扁平上皮B、单层立方上皮C、单层柱状上皮D复层扁平上皮13、复层扁平上皮分布于（） A、口腔B气管支气管C、膀胱、肾盂 D 胃肠道14、分布于皮肤表面、具有耐摩擦和防止异物侵入等作用的上皮是（）A、单层扁平上皮 B单层柱状上皮C假复层纤毛柱状上皮D复层扁平上皮15、膀胱粘膜上皮是（）A、单层扁平上皮B、单层立方上皮C、变异上皮 D复层扁平上皮二、．填空题l．基本组织包括、、、四种2．疏松结缔中主要细胞有、、 、和；主要纤维有、和。3．肌组织可以分为、和 三种。4．神经组织由和组成。5．根据形态神经元可以分为、和三种类型；而根据功能神经元可以分为 、和三种类型。6．根据分泌物排放方式不同，腺体可以分为和二种类型。7．固有结缔组织可以分为、、 和四种。8．成熟红细胞呈状，无和其它细胞器．细胞质中充满了。三、简答题1、细胞内主要细胞器及其功能 2、疏松结缔组织中纤维有哪几种类型,各有何特点？四、综合分析题综述被覆上皮的类型及其分布 2 第二章、运动系统 一、选择题1、l．运动系统的组成（）A．软骨与肌B．骨、关节与肌C-骨连接与肌D．骨、骨连接与肌2．手的掌骨属于( ) A．长骨B．短骨C．扁骨D．不规则骨3．椎骨属于( ) A．长骨B．短骨C．扇骨D．不规对骨4．关节的基本结构中不包括( ) A；关节面B．关节囊C．关节腔D．关节盘5．识别颈椎的标志是( ) A；有横突孔B．棘突长。水平后伸c．椎体较大 D．横突上有关节面6．胸椎的最主要特征是( ) A．椎体较小B．椎体与横突上有关节匾C．有上下关节突D．棘突较长 7．连接椎骨的三条长韧带中不包括( ) A．棘间韧带B．棘上韧带C．前纵韧带D．后纵韧带8．胸骨角平对( ) A；第一肋
一、名词解释 1．细胞和细胞学说有机体除病毒外，都是由单个或多个细胞构成的。细胞是生命活动的基本结构与功能单位。植物细胞由原生质体和细胞壁两部分组成。细胞学说是德国植物学家Schleiden,M．J．和动物学家Schwann,T．二人于1938～1939年间提出的。细胞学说认为，植物和动物的组织都是由细胞构成的；所有的细胞是由细胞分裂或融合而来；卵和精子都是细胞；一个细胞可分裂而形成组织。细胞学说第一次明确地指出了细胞是一切动、植物结构单位的思想，从理论上确立了细胞在整个生物界的地位，把自然界中形形色色的有机体统一了起来。2．原生质和原生质体构成细胞的生活物质称为原生质。原生质是细胞生命活动的物质基础。原生质体是生活细胞内全部具有生命的物质的总称，也即原生质体由原生质所构成。原生质体一般由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。原生质体是细胞各类代谢活动进行的主要场所。原生质体一词有时指去了壁的植物细胞。 3．细胞器散布在细胞质内具有一定结构和功能的亚细胞结构称为细胞器。如各种质体、线粒体、内质网、核糖体、高尔基体、微管等。 4．组织：在个体发育上，具有相同来源同一类型或不同类型的细胞群组成的结构和功能单位叫组织。 5．胞间连丝胞间连丝是穿过细胞壁的原生质细丝，它连接相邻细胞间的原生质体。它是细胞原生质体之间物质和信息直接联系的桥梁，是多细胞植物体成为一个结构和功能上统一的有机体的重要保证。 6．细胞分化多细胞有机体内的细胞在结构和功能上的特化，称为细胞分化。细胞分化表现在内部生理变化和形态外貌变化两个方面。细胞分化使多细胞植物中细胞功能趋向专门化，有利于提高各种生理功能和效率。因此，分化是进化的表现。 7．染色质和染色体当细胞固定染色后，核质中被碱性染料染成深色的部分，称为染色质。染色质是细胞中遗传物质存在的主要形式，其主要成分是DNA和蛋白质。在电子显微镜下染色质显出一些交织成网状的细丝。细胞有丝分裂和减数分裂时期，染色质高度螺旋化而变粗变短，成为易被碱性染料着色的粗线状或棒状体，此即染色体。 8．纹孔在细胞壁的形成过程中，局部不进行次生增厚，从而形成薄壁的凹陷区域，此区域称为纹孔。 9．传递细胞传递细胞是一些特化的薄壁细胞，具有胞壁向内生长的特性，行使物质短途运输的生理功能。 10．细胞周期有丝分裂从一次分裂结束到另一次分裂结束之间的期限，叫做细胞周期。一个细胞周期包括G1期、S期、G2期和M期。 11．穿孔指细胞壁局部溶解消失而形成的直正相通的孔洞。二、判断与改错(对的填“+”，错的填“-”) 1．构成生物体结构和功能的基本单位是组织。( －) 2．生物膜的特性之一是其具有选择透性。(＋) 3．电镜下质膜呈现三层结构。( ＋) 4．虎克第一次观察细胞时，因显微镜放大倍数太低，未能发现细胞核。( ＋) 5．有丝分裂间期的细胞核可分为核膜、核仁和核质三部分。(+ ) 6．线粒体是细胞内主要的供能细胞器。(- ) 7．原生质的各种化学成分中，蛋白质所占比例最大。(- )
主要概念名词解释 细胞全能性：指细胞经分裂和分化后仍具有形成完整有机体的潜能或特性。 分化：指做工作使之瓦解；非特化的早期胚胎细胞获得特化细胞（如心脏、肝脏或肌肉细胞）特性的过程。 脱分化：已分化的细胞在一定因素作用下恢复细胞分裂能力,失去原有分化状态的过程。 再分化：已经脱分化的愈伤组织在一定条件下，再分化出胚状体，形成完整植株。 外植体：植物组织培养中作为离体培养材料的器官或组织的片段。 组织培养：植物组织培养概念（广义）又叫离体培养，指从植物体分离出符合需要的组织。器官或细胞，原生质体等，通过无菌 操作，在人工控制条件下进行培养以获得再生的完整植株或 生产具有经济价值的其他产品的技术。植物组织培养概念 （狭义）指用植物各部分组织，如形成层、薄壁组织、叶肉 组织、胚乳等进行培养获得再生植株，也指在培养过程中从 各器官上产生愈伤组织的培养，愈伤组织再经过再分化形成 再生植物。 愈伤组织：指植物体的局部受到创伤刺激后，在伤口表面新生的组织。 它由活的薄壁细胞组成，可起源于植物体任何器官内各种组 织的活细胞。 定芽：生长在枝上有一定位置的芽称为定芽。象顶芽、腋芽、副芽
等均在一定部位生出的芽，称为定芽． 不定芽：从叶、根、或茎节间或是离体培养的愈伤组织上等通常不形成芽的部位生出的芽，则统称为不定芽。 继代培养：指愈伤组织在培养基上生长一段时间后，营养物枯竭，水分散失，并已经积累了一些代谢产物，此时需要将这些组织 转移到新的培养基上，这种转移称为继代培养或传代培养。消毒：指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。 人工种子：将组织培养产生的体细胞胚和性细胞胚包裹在能提供养分的胶囊里，再在胶囊外包上一层具有保护功能和防止机械损 伤的外膜，形成一种类似于种子的结构。 褐变：饲料在加工过程中或长期贮存于湿热环境下，其所含的氨基化合物如蛋白质、氨基酸及醛、酮等与还原糖相遇，经过一系列 反应生成褐色聚合物的现象称为褐变反应，简称褐变。 污染：指自然环境中混入了对人类或其他生物有害的物质，其数量或程度达到或超出环境承载力，从而改变环境正常状态的现象。玻璃化：将某种物质转变成玻璃样无定形体（玻璃态）的过程，是一种介于液态与固态之间的状态，在此形态中没有任何的晶体结 构存在。 体胚：由体细胞发育成的胚。又称体细胞胚。 茎尖培养：把茎尖的分生组织或包括有此分生组织的茎尖分离进行无菌培养的方法。
植物细胞培养 一、定义 ●在离体条件下，将愈伤组织或其他易分散的组织置于液体培养基中进行振 荡培养，得到分散成游离的悬浮细胞，通过继代培养使细胞增殖，从而获得大量细胞群体的一种技术。 ●植物中含有数量极为可观的次生代谢物质，是各种色素、药物、香精、酶等天然 产物的主要来源。 ●植物细胞培养具有以下优点： 1、提高产率 2、缩短周期 3、提高产品质量 4、易于管理，减轻劳动强度 因此主要用于生产色素、药物、食品、酶、精细化工产品等次生代谢物。 二、培养基 常用MS培养基，另外还有B5、N6、NT、AA、KM8p等培养基 三、单细胞培养 1、制备方法 （1）机械法（机械磨碎、切割） （2）酶解法（目前最有效的获得单细胞方法） （3）愈伤组织诱导法（高频振动愈伤组织） 2、培养方法 （1）平板法（似微生物平板培养） （2）看护培养与饲养层培养法 看护培养：将单个细胞接种到滤纸上再置于愈伤组织之上进行培养。 饲养层培养：用处理过（如X射线）的无活性的或分裂很慢、不具分裂能力的细胞来饲养细胞。 （3）液体浅层静置培养法：将一定密度的悬浮细胞在培养皿中形成浅薄层，封口静止培养。
（4）细胞同步化：同一悬浮培养体系的所有细胞都同时通过细胞周期的某一特定时期。植物细胞在悬浮培养中的游离性较差，容易团聚进入不同程度的分化状态，因此要达到完全同步化相当困难。 ①低温法：冷处理可提高培养体系中细胞同步化程度。 ②分选法：通过细胞体积大小分级，直接将处于相同周期的细胞进行分选，然后将同一状态的细胞继代培养于同一培养体系中。 ③饥饿法：在一个培养体系中，如果细胞生长的基本成分丧失，则导致细胞因饥饿而分裂受阻，从而停留在某一分裂时期。 ④抑制剂法：通过一些DNA合成抑制剂处理细胞，如尿苷等，使细胞滞留在DNA 合成前期，当解除抑制后，即可获得处于同一细胞周期—G1期的同步化细胞。 3、保存 （1）继代培养（高等植物、海藻等） （2）低温（ 5℃～10℃） （3）冷冻（ -20℃或液氮） 植物细胞冷冻保存方法： 在冰浴条件下加入预冷的冰冻保护剂，密封，继续冰浴15min，在-40℃停留2h后投入-196℃液氮罐中保存。 植物细胞冷冻保护剂组成： 7.5%二甲基亚砜（DMSO）＋0.5mol／L山梨醇＋5%甘油＋5%蔗糖 四、植物细胞培养的应用 1、生产药用植物代谢产物（紫杉醇、苷类等） 2、生产天然食品、食品添加剂（可可碱等） 3、生产杀虫剂、杀菌剂（鱼藤酮、除虫菊脂） 4、生产饲料、精细化工产品（桑叶、橡胶等） 五、植物细胞的生物反应器大规模培养 1、培养特性 （1）细胞本身特性（生长慢、易结团、易损伤、易污染） （2）培养液流变特性（黏度增高） （3）气体传递与影响（O2与CO2需平衡）
第一章植物细胞 细胞学说：由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出。细胞学说认为，一切生命有机体都是由细胞构成的；所有的细胞都是由细胞分裂或融合而产生的；卵和精子都是细胞；一个细胞可以分裂而形成组织。细胞学说指出一切生物的基本结构单位为细胞。细胞学说论证了生物界的统一性和共同起源。 细胞：是构成生物有机体结构和功能的基本单位。生物有机体除病毒外，都是由单个或多个细胞构成的.细胞是生命有机体生长和发育的基础，是代谢和功能以及遗传的基本单位，具有遗传的全能性。植物细胞由原生质体和细胞壁两部分组成。 细胞全能性：生物体内，每个生活的体细胞都具有像胚性细胞那样，经过诱导能分化发育成为一个新个体的潜在能力，并且具有母体的全部的遗传信息。 原生质：构成细胞的生活物质称为原生质，是细胞结构和生命活动的物质基础。 原生质体：是指细胞中细胞壁以内各种结构的总称，：由生命物质--原生质所构成。它是细胞各类代谢活动进行的主要场所，是细胞最重要的部分。一般由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。 核酸：由核苷酸脱水聚合而成的大分子有机化合物，核苷酸是核酸的组成单位. 蛋白质：由20多种氧基酸组合而成的长键状分子. 脂类物质：不溶于水易溶于脂性溶剂的脂肪性物质，包括油脂和类脂两类物质。 糖类物质：由碳、氢、氧组成的一大类有机化合物. 细胞核：呈一个折光较强.粘滞性较大的球体. 核膜：细胞核最外面的薄膜，与细胞质的分界，核膜在电镜下观察为双层膜，由外膜与内膜构成；核膜上有许多小孔，称为核孔；核膜上还有核糖核蛋白体。 核质：核膜以内均匀透明的胶状物质，核质包括两部分：染色质;核液 核仁：核质中一到几个折光强的球状小体 染色质：当细胞固定染色后，核质中被碱性染料染成深色的部分，称为染色质。染色质是细胞中遗传物质存在的主要形式，其主要成分是DNA和蛋白质。在电子显微镜下染色质出现一些交织成网状的细丝。 染色体：细胞有丝分裂和减数分裂时期，染色质高度螺旋化而变粗变短，成为易被碱性染料着色的粗线状或棒状体，此即染色体。 核液：当细胞固定染色后,核质中浅色的部分叫做核液 细胞质：细胞核和细胞壁之间的原生质，外面为质膜，质膜内为透明的胞基质，胞基质中包埋着细胞器。 质膜：包围在细胞质表面的一层薄膜 细胞器：在细胞质内具有一定形态，结构和功能的微结构或微器官(亚细胞结构)称为细胞器。如各种质体、内质网、线立体、核糖体、高尔基体、微管等。 质体：质体是一类与碳水化合物的台成与贮藏密切相关的细胞器，它是植物(除细菌、真菌和蓝藻外)细胞特有的结构。尚未分化成熟的质体称为前质体，分化成熟的质体根据其于是颜色和功能的不同，分为叶绿体、有色体和白色体三种类型。 叶绿体：进行光合作用的质体,只存在于绿色的细胞中,每个细胞可以有几颗道几十颗基粒：叶绿体内部有膜形成的许多圆盘状的类囊体相互重叠,形成一个个柱状体单位,称为基粒 线粒体：指一些大小不一的球状.棒状或细丝状颗粒,一般直径为0.5--1um,长度是 1-2um,在光学显微镜下,需用特殊的染色,才能加以辨别。 内质网：分布于细胞质中由一层膜构成的网状管道系统,管道以各种形状延伸和扩展,成为各类管.泡.腔交织的状态.
江苏大学植物细胞和组织试题库 一、名词解释 1．细胞和细胞学说 2．原生质和原生质体 3．细胞器 4．组织 5．胞间连丝 6．细胞分化 7．染色质和染色体 8．纹孔 9．传递细胞10．穿孔 二、判断与改错(对的填“+”，错的填“-”) 1．构成生物体结构和功能的基本单位是组织。( ) 2．生物膜的特性之一是其具有选择透性。( ) 3．电镜下质膜呈现三层结构。( ) 4．虎克第一次观察细胞时，因显微镜放大倍数太低，未能发现细胞核。( ) 6．线粒体是细胞内主要的供能细胞器。( ) 7．原生质的各种化学成分中，蛋白质所占比例最大。( ) 8．质体是植物特有的细胞器，一切植物都具有质体。( ) 9．所有植物细胞的细胞壁都具有胞间层、初生壁和次生壁三部分。( ) 10．质体是一类与碳水化合物合成及贮藏相关的细胞器。( ) 11．胞质运动是胞基质沿一个方向作循环流动。( ) 12．只有多细胞生物才有细胞分化现象。( ) 13．皮孔是表皮上的通气组织。( ) 14．水生植物储水组织很发达。( ) 15．成熟的导管分子和筛管分子都是死细胞。( ) 16．活的植物体并非每一个细胞都是有生命的。( ) 17．“棉花纤维”不属于纤维。( ) 18．筛域即筛管分子的侧壁上特化的初生纹孔场。( ) 19．成熟的筛管分子是无核、无液泡、管状的生活细胞。( ) 20．分泌道和分泌腔均由细胞中层溶解而形成。( ) 21．维管植物的主要组织可归纳为皮系统、维管系统和基本系统。( ) 三、填空 1．质膜具有-------透性，其主要功能是------- 。 2．植物细胞的基本结构包括------ 和--------- 两大部分。后者又可分为--------- 、---------- 和--------- 三部分。 3．植物细胞与动物细胞在结构上的主要区别是植物细胞具有------------ 、----------- 和---------- 。 4．质体是---------------- 和---------------- 的总称。 5．核糖体是细胞中-------------- 的中心。 6．参与合成淀粉的白色体叫-------------- ，参与合成脂肪和油的白色体叫--------------- 。 7．纹孔膜是由------------- 和---------------- 组成的。 8．我们常看到的成熟细胞的核位于边缘，这是因为------------ 之故。 11．导管是由许多--------- 分子连接而成，其相连的横壁上形成------ 孔，侧壁有--------- 、--------- 、---------- 、-------------- 和--------------- 五种加厚式样。 12．根据在植物体中所处的位置，可把分生组织区分为------- 、----------- 和-------------- 等三类，按来源性质，可把分生组织区分为----------- 、---------- 和
植物组织培养：是指在无菌和人工控制的环境条件下，利用人工培养基，对离体的植物胚胎、器官、组织、细胞及原生质体进行培养，使其再生细胞或完整植株的技术。又称为植物离体培养 离体生态学：是指研究离体培养环境条件控制的科学，其研究对象是培养基、植物材料和人工环境条件 外植体：用于离体培养的那部分植物器官、组织或细胞 愈伤组织（callus）：是指外植体因受伤或在离体培养时，其细胞进行活跃的分裂增殖而形成的一种无特定结构和功能的组织 植物组织培养的特点 1.组培技术是无菌操作技术。 2.组培材料处于完全的异养状态。 3.组培材料可以是离体状态的器官、组织、细胞或原生质体。 4.组织培养物可以形成克隆（clone，无性繁殖系），也可以进行茎芽增殖或生根 5.组培容器内的气体和环境气体可通过封口材料进行交换，相对湿度通常是几乎100％，因此，组培苗叶片表面一般都无角质层或蜡质层，且气孔保卫细胞功能缺乏，气孔始终都是张开的。 6.组培的环境温度、光照强度和时间都是人为设定的，其参数可调 植物组织培养的研究类型 组织培养 器官培养 胚胎培养 细胞培养 原生质体培养 植物组织培养的研究任务 研究离体培养条件下，细胞、组织或器官所需营养条件和环境条件，细胞、组织或器官的形态发生和代谢规律，植物脱毒方法和机理，植物特别是一些难繁植物的大量快速繁殖方法，细胞融合方法和机理，再生个体的遗传和变异，种质资源的离体保存机理和方法等 德国植物学家Schleiden和动物学家Schwann于1838-1839年提出的细胞学说 德国植物学家Haberlandt于1902年提出了植物细胞具有全能性 李继侗和沈同1933年成功培养了银杏的胚。 1952年，Morel和Martin提出了植物脱毒（virus free）技术 Guha和Maheshwari等——花药培养 Cocking等-原生质体培养
三、填空 １．种子植物的营养器官是——、——、——，繁殖器官是——、——和———。２．从种子萌发为幼苗，长成根、茎、叶，这个过程为——。植物开花结果，产生种子，繁殖后代，这个过程称——。 ３．植物种子是由——，——和——三部分构成，但有些种子却只有和两部分，前者称———种子，后者称———种子。 ４．小麦的胚乳由——和含——的胚乳细胞组成。 5．留土萌发种子和出土萌发种子在萌发过程中的主要区别，在于————————。6．出土萌发的种子一般宜——播，留土萌发的种子可适当——播。三、填空 1．根、茎、叶、花、果实、种子 2．营养生长期、生殖生长期 3．种皮、胚、胚乳，种皮、胚，有胚乳、无胚乳 4．糊粉层、淀粉 5．上胚轴和下胚轴在种子萌发时的生长速度不相一致 6．浅、深 1．质膜具有透性，其主要功能是——。 2．植物细胞的基本结构包括——和——两大部分。后者又可分为——、———和——三部分。 3．植物细胞与动物细胞在结构上的主要区别是植物细胞具有———、———和———。4．质体是———和———的总称。 5．核糖体是细胞中———的中心。 6．参与合成淀粉的白色体叫———，参与合成脂肪和油的白色体叫———。 7．纹孔膜是由——和——组成的。 8．我们常看到的成熟细胞的核位于边缘，这是因为————之故。 9．纺锤体由———构成。 10．减数分裂中，同源染色体联会出现在——期，片断互换发生在———期。 11．导管是由许多——分子连接而成，其相连的横壁上形成——孔，侧壁有———、———、———、———和———五种加厚式样。 12．根据在植物体中所处的位置，可把分生组织区分为———、———和———等三类，按来源性质，可把分生组织区分为————、————和————等三类。13．侧生分生组织包括———和———。 14．保护组织因其来源及形态结构的不同，可分为————和—————。 15．由一种类型细胞构成的组织称———组织，由多种类型细胞构成的组织称———组织。 16．成熟组织(永久组织)按照功能分为———、———、———、———和————。 17．周皮是——生保护组织，来源于——分生组织，其组成包括———、———和———。 18．管胞除具———的功能外，还兼有———的功能。 19．稻、麦等粮食作物为人类所利用的组织是———组织，苎麻等纤维作物所利用的是———组织。 20．填写下列植物细胞和组织属于哪种组织： 表皮毛形成层传递细胞树脂道叶肉细胞石细胞纤维 21．筛管分子的筛板上有许多——孔，上下相邻细胞通过——索彼此相连。 22．胞质常见的两种运动方式是———运动和———运动。 23．基本组织根据其生理功能的，———、———、———、———、———五种类型。 24．原生质是以———和———为生命活动基础的生命物质。 25．细胞壁的主要变化包括——、——、——和———。
1解剖学基础试题第一章细胞与基本组织一选择题、1、细胞内合成蛋白质得场所就是（）Ａ线粒体B核糖体C、溶酶体 D中心体２、人类体细胞有多少对染色体( ) A、13 B、19Ｃ、23Ｄ４6 3、下列哪一种不就是单层上皮( ） A。单层柱状上皮B．单层立方上皮C.变移上皮D.假复层纤毛柱状上皮4．分布予呼吸道内表面得上皮就是( ) A。单层扁平上皮Ｂ.复层扁平上皮 c。单层柱状上皮Ｄ.假复层纤毛柱状上皮5。分布于胃肠道内表面得上皮就是（） A.单层扁平上皮 B.单层立方上皮ｃ.单层柱状上皮 D。假复层纤毛柱状上皮6．变移上皮属于（）Ａ.单层上皮B。复层上皮C.腺上皮D。感觉上皮7.能产生抗体得细胞就是( ）A．浆细胞 B．巨嗜细胞C．脂肪细胞Ｄ.肥大细胞8。红细胞得胞质中主要含( ) A。纤维蛋白B。脂蛋白. C。血红蛋白D。糖蛋白 ９．既就是随意肌,又有横纹得肌就是（）A．平滑肌Ｂ.心肌 C.骨骼肌 D.心肌与骨骼肌10.分布于关节面上得结构就是（) A。透明软骨 B。纤维软骨C。弹性软骨D．致密结缔组织11.结缔组织中能产生肝素得细胞就是( ）A。成纤维细胞B．浆细胞C.肥大细胞D。巨嗜细胞 12、子宫粘膜得上皮属于（）A、单层扁平上皮B、单层立方上皮C、单层柱状上皮D复层扁平上皮13、复层扁平上皮分布于( ) Ａ、口腔B气管支气管Ｃ、膀胱、肾盂D胃肠道14、分布于皮肤表面、具有耐摩擦与防止异物侵入等作用得上皮就是( ) Ａ、单层扁平上皮 Ｂ单层柱状上皮C假复层纤毛柱状上皮D复层扁平上皮15、膀胱粘膜上皮就是（) Ａ、单层扁平上皮Ｂ、单层立方上皮C、变异上皮 D复层扁平上皮二、。填空题l。基本组织包括、、、四种2.疏松结缔中主要细胞有、、 、与；主要纤维有、与。3。肌组织可以分为、与 三种。4。神经组织由与组成.5。根据形态神经元可以分为、与三种类型;而根据功能神经元可以分为 、与三种类型。６．根据分泌物排放方式不同，腺体可以分为与二种类型。7.固有结缔组织可以分为、、 与四种。8。成熟红细胞呈状,无与其它细胞器。细胞质中充满了. 三、简答题１、细胞内主要细胞器及其功能 2、疏松结缔组织中纤维有哪几种类型，各有何特点? 四、综合分析题综述被覆上皮得类型及其分布 2 第二章、运动系统 一、选择题1、l。运动系统得组成(）Ａ。软骨与肌 B.骨、关节与肌Ｃ—骨连接与肌Ｄ．骨、骨连接与肌2。手得掌骨属于（) A。长骨B。短骨 C.扁骨D.不规则骨3.椎骨属于（）A．长骨 B.短骨Ｃ．扇骨D.不规对骨4。关节得基本结构中不包括（) A;关节面B．关节囊C。关节腔D．关节盘5．识别颈椎得标志就是( ）A；有横突孔Ｂ。棘突长。水平后伸ｃ。椎体较大 D．横突上有关节面6。胸椎得最主要特征就是（）Ａ。椎体较小B。椎体与横突上有关节匾Ｃ.有上下关节突D．棘突较长 ７.连接椎骨得三条长韧带中不包括( ） A.棘间韧带B．棘上韧带Ｃ.前纵韧带Ｄ.后纵韧带８。胸骨角平对（) Ａ;第一肋
第一章植物细胞 一、名词解释 1.细胞和细胞学说 细胞：能进行独立繁殖的有膜包围的生物体的基本结构和功能单位； 细胞学说：（1）植物和动物的组织都是由细胞构成的 （2）所有的细胞都是由细胞分裂或融合而来 （3）卵子和精子都是细胞 （4）一个细胞可以分裂形成组织 2.纹孔：细胞形成次生壁时，在一些位置上面不沉积次生的壁物质，而形成 一些间隙，这种在次生壁中未增厚的部分，称为纹孔。 3.胞间连丝：穿过细胞壁的细胞质细丝，它连接相邻细胞间的原生质体，它 是细胞间物质和信息交换的桥梁。 4.细胞全能性：植物的大多数生活细胞，在适当条件下都能又单个细胞经分 裂、生长和分化形成一个完整植株的现象或能力 二、论述题 1.试区别：细胞质、原生质、原生质体。 答：细胞质由基质和众多细胞器构成。 原生质层包括细胞膜，细胞质，液泡膜。 原生质体是除去了植物细胞壁后剩下的结构，包括细胞膜，细胞质，细胞核三部分。 2.植物细胞中有哪些质体？各有什么特征？它们之间的关系如何？ 答：（1）前质体：无色或呈现淡绿色的球状体，其外有双层膜包被，内膜 内褶，伸入基质中，或形成少许游离的小泡或类囊体，膜内基质有少量的 DNA RNA 核糖体和可溶性蛋白等。当细胞生长分化时，前质体可转变成其 他类型的质体。 （2）叶绿体呈透镜形或椭圆形，其功能是进行光合作用合成有机物，结构复杂，由叶绿体被膜、类囊体和基质构成，含有DNA和核糖体，可以 合成某些蛋白质，在遗传上有一定的自主性，在个体发生上，叶绿体来自 前质体。 （3）白色体近于球体，其内部结构简单，在基质中仅有少数不发达的片层和油造体，来自于前质体。 （4）有色体形状以及内部结构多种多样，由前质体发育而来，或由叶绿体失去叶绿素而成。 3.细胞核的形态结构及其机能如何？ 答：（1）细胞核由核被膜、染色体、核仁和核基质组成 （2）核被膜包括核膜和核纤层两部分，核被膜由两层膜组成，外膜表面由核糖体，并与内质网连通，核被膜上还分布由核孔复合体，是细 胞核与细胞质间物质运输的通道，核纤层是核被膜内膜的一层蛋白质网络 结构，为核膜和染色质提供了结构支架，并介导核膜与染色质之间的相互
解剖学基础试题第一章细胞与基本组织一选择题1 解剖学基础试题第一章细胞与基本组织一选择题、1、细胞内合成蛋白质的场所是（） A 线粒体 B 核糖体 C、溶酶体 D中心体2、人类体细胞有多少对染色体（）A、1３ B、１9 C、2３Ｄ46 3.下列哪一种不是单层上皮（ ) A．单层柱状上皮 B.单层立方上皮 C．变移上皮D．假复层纤毛柱状上皮 4．分布予呼吸道内表面的上皮是（ ) Ａ．单层扁平上皮 B.复层扁平上皮 c．单层柱状上皮D．假复层纤毛柱状上皮 5.分布于胃肠道内表面的上皮是（） A.单层扁平上皮 B．单层立方上皮 c。单层柱状上皮 D．假复层纤毛柱状上皮６.变移上皮属于
( ） A.单层上皮 B．复层上皮 C．腺上皮D．感觉上皮７．能产生抗体的细胞是（）Ａ。浆细胞 B。巨嗜细胞Ｃ.脂肪细胞 D．肥大细胞8.红细胞的胞质中主要含（) A．纤维蛋白B。脂蛋白. Ｃ．血红蛋白D．糖蛋白 9.既是随意肌，又有横纹的肌是( ) A．平滑肌 B．心肌Ｃ．骨骼肌 D.心肌和骨骼肌10．分布于关节面上的结构是( ) A．透明软骨Ｂ．纤维软骨 C．弹性软骨 D。致密结缔组织 1１．结缔组织中能产生肝素的细胞是( ) A．成纤维细胞Ｂ．浆细胞C．肥大细胞 D．巨嗜细胞 12、子宫粘膜的上皮属于( ) A、单层扁平上皮 B、单层立方上皮C、单层柱状上皮Ｄ复层扁平上皮１3、复层扁平上皮分布于（） A、口腔 B气管支气管 C、膀胱、肾盂 D 胃肠道 1４、分布于皮肤表面、具有耐摩擦和防止异物侵入等作用的上皮是（） A、单层扁平上皮
B单层柱状上皮C假复层纤毛柱状上皮 D复层扁平上皮 1５、膀胱粘膜上皮是（ ) A、单层扁平上皮 B、单层立方上皮C、变异上皮 D复层扁平上皮二、.填空题l。基本组织包括、、、四种 2．疏松结缔中主要细胞有、、、和；主要纤维有、和。3。肌组织可以分为、和 三种。 4。神经组织由和组成. ５．根据形态神经元可以分为、和三种类型；而根据功能神经元可以分为 、和三种类型。6。根据分泌物排放方式不同,腺体可以分为和二种类型. 7．固有结缔组织可以分为、、和四种。8.成熟红细胞呈状，无和其它细胞器．细胞质中充满了。三、简答题 1、细胞内主要细胞器及其功能 2、疏松结缔组织中纤维有哪几种类型,各有何特点? 四、综合分析题综述被覆上皮的类型及其分布２第二章、运动系
第二章：植物细胞和组织 第一节：植物细胞的基本结构和功能 一、植物细胞 植物体的结构，即由细胞构成组织，由同一或不同组织构成器官，由器官构成植物体。因此细胞是：构成植物体的形态结构和生命活动的基本单位。 （一）细胞学说 是由德国植物学家M. J. Schleiden. 和T. Schwann二人于1838—1839年间提出的。 （二）细胞的形态：细胞的大小，主要受到下列三因素控制： （1）细胞核的控制能力；（2）细胞表面积的限制；（3）细胞代谢速率的影响。 显微结构：光学显微镜下看到的结构（0.1毫米——0.2微米） 超微结构：电子显微镜下看到的结构（0.2微米——1.4埃）又称亚显微结构。 ：植物细胞的基本结构与各部分的功能： 生活的植物细胞的基本结构 : (1)原生质体：细胞膜﹑细胞质﹑细胞核。 (2)细胞壁：包围在原生质体的外围。 二、原生质体： 原生质体：一个细胞内分化了的原生质 。 原生质：构成细胞的生活物质的总称。 1．细胞膜（质膜）：生活细胞的原生质体表，都有一层由脂类和蛋白质等构成的具有选择透性的薄膜包围，它将细胞与外界分开，在植物细胞中它和它外围的细胞壁紧密相连。 功能：控制胞内外物质交换；稳定胞内环境；接受信息等。 细胞质：是质膜以内、细胞核以外的原生质。它由半透明的胞基质和分布其中的细胞器组成。它包括： （1）胞基质：细胞质中除了细胞内膜结构单位和非膜结构的实体以外，其余没有分化的均质的胶体部分。 （2）细胞器：细胞质内具有特定形态结构与功能的亚细胞结构。 根据是否具有生物膜及组成生物膜的单位膜层数，可将细胞器分为：具双层膜结构﹑单层膜结构和无膜结构三种类型。 （一）双层膜结构：
解剖学基础教案绪论;细胞 与基本组织 第一周解剖学基础教案 授课课题:绪论、第一章细胞与基本组织第一、二、三节 授课时间：月日至日第周 授课班级: 授课类型:专业理论 教学目标、要求: 掌握：１、解剖学术语 ２、血液 熟悉:1、解剖学基础的定义与地位 ２、常用人体的组成与分部 3、固有结缔组织 教学重点、难点: 教学重点:1、常用解剖学术语 2、被覆上皮、固有结缔组织、血液
教学难点：不同的上皮组织、结缔组织的组成及颁布, 血液的成分. 教学方法：（讨论、启发、演示、辩论、讲练结合等) 教学手段：理论讲授 教时安排：８节课 参考资料：解剖学基础 板书设计: 绪论 一、解剖学基础的定义和地位 二、人体解剖学发展史 三、人体的组成与分部 四、常用解剖学术语：解剖学姿势,人体的轴和面,方位术语 第一章细胞与基本组织第一节细胞 1、细胞的形态 ２、细胞的结构 第二节上皮组织 1、上皮组织的特点： ２、上皮组织的分类
3、被覆上皮的分类 4、腺上皮和腺 5、上皮组织的特殊结构： 第三节结缔组织 ●结缔组织的特点 ●结缔组织的分类：1、固有结缔组织 2、软骨组织与软骨 3、骨组织与骨 4、血液 教学过程： 第一、二节课 1、引言：人体是神秘的，人体是美丽的，好比一台高度自动化的精密的机器。解剖学基础将带你走进神秘的人体，去透视人体,剖视人体，去了解人体的分部、结构，了解人体解剖学历史、发展前景及其在医学中的地位。 2、教学过程 绪论 一、解剖学基础的定义和地位 1、解剖学基础的定义：是研究正常人体 形态结构及其发生发
规律的科学。 包括了局部解剖学、影象应用解剖学、 组织学、胚胎学、系统解剖学五门学 科。本教材主要介绍组织学、胚胎学、 系统解剖学三门学科。（分别介绍各学 问） 二、人体解剖学发展史 1、祖国医学对解剖学的贡献 ２、西方医学对解剖学的贡献 三、人体的组成与分部 1、常用人体的组成与分部: 细胞、组织、器官、系统的定义人体由九大系统组成，分为头,颈，躯干，四肢四 部分。(分别介绍) 四、常用解剖学术语： 解剖学姿势： 人体的轴(矢状轴、冠状轴、垂直轴)和面（水平面、冠状面、 矢状面）。 方位术语：上和下 前和后 内侧和外侧
植物细胞与组织观察实 验原理 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
实验原理： 质体：一类与碳水化合物的合成与贮藏密切有关的细胞器，它是植物细胞特有的结构。根据色素的不同，可将质体分成三种类型：叶绿体、有色体（或称杂色体）和白色体。 有色体内含有叶黄素和胡萝卜素，呈红色或橙黄色。它存在于和果实中，在番茄和辣椒（红色）果肉细胞中可以看到。可以使植物的花和果实呈红色或橘黄色。有色体主要功能是积累淀粉和。 细胞壁根据形成的时间和化学成分的不同分成三层：胞间层、初生壁和次生壁，胞间层存在于细胞壁的最外面。初生壁是在细胞停止生长前原生质体分泌形成的细胞壁层，存在于胞间层内侧。次生壁是细胞停止生长后，在初生壁内侧继续积累的细胞壁层。在光学显微镜下，厚的次生壁层可以显出折光不同的三层：外层、中层和内层。 在初生壁上具有一些明显的凹陷区域，称为初生纹孔场。在初生纹孔场上集中分布着许多小孔，细胞的原生质细丝通过这些小孔，与相邻细胞的原生质体相连。这种穿过细胞壁，沟通相邻细胞的原生质细丝称为胞间连丝。 初生壁完全不被次生壁覆盖的区域，称为纹孔。纹孔如在初生纹孔场上形成，一个初生纹孔场上可有几个纹孔。一个纹孔由纹孔腔和纹孔膜组成，纹孔腔是指次生壁围成的腔，它的开口（纹孔口）朝向细胞腔。腔底的初生壁和胞间层部分即称纹孔膜。根据次生壁增厚情况的不同，纹孔分成单纹孔和具缘纹孔两种类型。 后含物是细胞原生质体代谢作用的产物，它们可以在细胞生活的不同时期产生和消失，其中有的是贮藏物，有的是废物。 淀粉是葡萄糖分子聚合而成的长链化合物，是细胞中碳水化合物最普遍的贮藏形式，在细胞中以颗粒状态存在，称为淀粉粒。所有的薄壁细胞中都有淀粉粒的存在，尤其在各类贮藏器官中更为集中，如种子的胚乳和子叶中，植物的块根、块茎、球茎和根状茎中都含有丰富的淀粉粒。 蛋白质：细胞中的贮藏蛋白质呈固体状态，生理活性稳定，与原生质体中呈胶体状态的有生命的蛋白质在性质上不同。 贮藏蛋白质可以是结晶的或是无定形的。结晶的蛋白质因具有晶体和胶体的二重性，因此称拟晶体，以与真正的晶体相区别。蛋白质拟晶体有不同的形状，但常呈方形，无定形的蛋白质常被一层膜包裹成圆球状的颗粒，称为糊粉粒。有些糊粉粒既包含有无定形蛋