饲料酸化剂常见技术难点释义 一、高剂量地添加酸化剂，效果是不是更好些？ 首先，要了解添加酸化剂的主要目的。对于断奶前后的乳猪、保育小猪， 由于其胃肠道发育未完善，胃酸分泌不足，对固体饲料消化能力较差，不加酸 则易引起小猪营养性拉痢；所以这阶段加酸主要目的是弥补幼小仔猪胃酸分泌 不足，添加量要根据小猪的生理特性及饲料的系酸力（日粮类型）而定。一般地，在玉米-豆粕-乳清粉的日粮中，复合型饲料酸化剂（1%水溶液pH值为 1.8～ 2.3）添加量为2～3kg/T全价料或以上。对于中大猪，由于其胃分泌胃酸 已充足，加酸主要目的不再是消化不良，而是要抑制饲料中一些致病菌生长、 或者提高一些杂粕适口性，因此其添加量可相应减少。如复合型饲料酸化剂（1%水溶液pH值为1.8～2.3）添加量为1～2kg/T全价料。但是如果要减少或不用 抗生素，则酸化剂用量可能要达到5～10kg的用量。 一般来说，单一酸化剂用量范围在5～30kg/吨全价料，复合磷酸型酸化剂1～3kg/吨全价料，最高不超过10kg，而复合乳酸型酸化剂用量2～5kg，最高 用量不超过20kg。如过量的使用酸化剂既会影响饲料的适口性，对小猪又会反 愦性地抑制胃酸分泌，不利于其消化道的发育，严重的还可能导致酸中毒。 二、有人认为酸化剂是用来酸化饲料，也有认为对胃肠道的环境起作用。酸化剂的作用机理怎样？ 我们对酸化剂的理解是酸化剂在进入胃肠道前，对饲料加工过程、贮藏及 运输都不会产生负面影响（如，产气、产酸味，色泽变化，甚至养分损失等）。而在进入到胃肠道后，酸根离子在水溶液作用下释放出来，甚至可以促使氯化 物如食盐解离，释放出盐酸，从而有效避免饲料中碱性物质对胃酸中和作用， 使胃肠道始终保持着较低的pH值环境，以利于动物对营养物质的消化吸收， 抑制外来有害微生物在胃肠道定植。 酸化剂的作用机理主要有六个：一是提供酸根离子，弥补幼龄动物胃酸分 泌不足，激活胃蛋白酶原使其转化为蛋白酶、并可提高胰蛋白酶的活性，从而 促进蛋白质类营养物质的消化吸收。二是酸根离子降低了胃肠道pH值，抑制 有害微生物的生长，节约蛋白，从而能起到类似抗生素的促生长、防下痢效果。三是通过酸味刺激味蕾，引起食欲（巴甫洛夫效应），促进采食，同时分泌更 多唾液（含消化酶），提高饲料消化率。四是有机酸直接参与体内三羧酸循环，提供能量，对抗各种应激。五是酸可防菌、防霉、抗氧化，提高饲料质量。六 是酸可增加部分营养物质的溶解性，提高吸收率。 三、使用酸化剂是否可以减少或替代抗生素？ 对于这个问题，我们应从以下几个方面进行分析。
酸化剂常见的疑问问题解答 一、高剂量地添加酸化剂，效果是不是更好些 首先，要了解添加酸化剂的主要目的。对于断奶前后的乳猪、保育小猪，由于其胃肠道发育未完善，胃酸分泌不足，对固体饲料消化能力较差，不加酸则易引起小猪营养性拉痢；所以这阶段加酸主要目的是弥补幼小仔猪胃酸分泌不足，添加量要根据小猪的生理特性及饲料的系酸力（日粮类型）而定。一般地，在玉米-豆粕-乳清粉的日粮中，复合型饲料酸化剂（1%水溶液pH值为～）添加量为2～3kg/T全价料或以上。对于中大猪，由于其胃分泌胃酸已充足，加酸主要目的不再是消化不良，而是要抑制饲料中一些致病菌生长、或者提高一些杂粕适口性，因此其添加量可相应减少。如复合型饲料酸化剂（1%水溶液pH值为～）添加量为1～2kg/T全价料。但是如果要减少或不用抗生素，则酸化剂用量可能要达到5～10kg的用量。 一般来说，单一酸化剂用量范围在5～30kg/吨全价料，复合磷酸型酸化剂1～3kg/吨全价料，最高不超过10kg，而复合乳酸型酸化剂用量2～5kg，最高用量不超过20kg。如过量的使用酸化剂既会影响饲料的适口性，对小猪又会反愦性地抑制胃酸分泌，不利于其消化道的发育，严重的还可能导致酸中毒。 二、有人认为酸化剂是用来酸化饲料，也有认为对胃肠道的环境起作用。酸化剂的作用机理怎样 我们对酸化剂的理解是酸化剂在进入胃肠道前，对饲料加工过程、贮藏及运输都不会产生负面影响（如，产气、产酸味，色泽变化，甚至养分损失等）。而在进入到胃肠道后，酸根离子在水溶液作用下释放出来，甚至可以促使氯化物如食盐解离，释放出盐酸，从而有效避免饲料中碱性物质对胃酸中和作用，使胃肠道始终保持着较低的pH值环境，以利于动物对营养物质的消化吸收，抑制外来有害微生物在胃肠道定植。我们公司生产的预混料专用型赐酸宝、浓缩乳酸型赐酸宝（缓释型）与饲料中碱性物质基本没反应，在水溶液条件下能将食盐解离成盐酸，就很好地说明了这一观点。 酸化剂的作用机理主要有六个：一是提供酸根离子，弥补幼龄动物胃酸分泌不足，激活胃蛋白酶原使其转化为蛋白酶、并可提高胰蛋白酶的活性，从而促进蛋白质类营养物质的消化吸收。二是酸根离子降低了胃肠道pH值，抑制有害微生物的生长，节约蛋白，从而能起到类似抗生素的促生长、防下痢效果。三是通过酸味刺激味蕾，引起食欲（巴甫洛夫效应），促进采食，同时分泌更多唾液（含消化酶），提高饲料消化率。四是有机酸直接参与体内三羧酸循环，提供能量，对抗各种应激。五是酸可防菌、防霉、抗氧化，提高饲料质量。六是酸可增加部分营养物质的溶解性，提高吸收率。 三、使用酸化剂是否可以减少或替代抗生素 对于这个问题，我们应从以下几个方面进行分析。 1、添加酸化剂或抗生素的目的是什么如果说添加酸化剂是弥补小猪胃酸分泌不足，缓冲饲料中碱性营养物质对对胃酸的中和作用，从而提高营养物质的消化吸收，防治营养性下痢；而如果添加抗生素是要防治呼吸道方面疾病，尽管其也有提高营养物质消化吸收的作用，两者也不能相互替代。如果添加抗生素的主要目的也是防治营养性下痢，那么可考虑替代，但也不一定能替代，要从第二点进行深入分析。 2、所要添加的酸化剂或抗生素的作用效果是否具有相等性（可替代性）。不同类型的酸化剂，其对胃肠道的微生物类别起作用基理是不一样的，有机酸中挥发性有机酸如甲酸、乙酸、丙酸、丁酸等可通过直接扩散进入细胞内，降低细胞内pH值，抑制某些大分子如DNA、
饲料中蛋白质的消化吸 动物饲料中蛋白质的含量常以粗蛋白的形式表述，然而，粗蛋白的分析值并不能代表饲料中有效的蛋白质含量。如果饲料中粗蛋白含量高，但其蛋白质的有效利用率较低，未被消化吸收的蛋白积累过多，可能会引发肠道健康问题。 影响饲料蛋白质消化吸收的因素有很多： 1、动物因素 动物的个体差异、年龄阶段、不同品种等，对饲料中蛋白质的消化能力都会有影响。 2、饲粮因素 饲料中蛋白质的种类、纤维水平、酶抑制因子也会影响动物的蛋白消化率。如羽毛粉的蛋白含量高达80%，但其中仅有25%的蛋白可消化，因为羽毛粉中含量较大的角蛋白不易被消化利用；纤维物质能加速蛋白质在消化道排空，阻碍其消化，所以高纤维日粮饲料中蛋白消化率较低；一些农副产品中含有蛋白酶抑制因子，如生大豆中含有胰蛋白酶抑制因子、生马铃薯中含有的糜蛋白酶抑制因子能抑制蛋白酶活性，降低蛋白质的消化率。 3、加工因素 饲料加工生产过程中，粉碎、热处理、发酵、降解等程序可能影响蛋白质的理化性质，降低可消化吸收的蛋白含量。如粉碎不完全，蛋白酶与饲料作用的表面积小，可利用的蛋白质不能被充分水解，影响其吸收。
动物摄入的蛋白质经过消化以后，以小肽和氨基酸形式在小肠吸收，未能被消化分解的蛋白质会进入大肠被有害微生物分解利用，引起肠道微生物紊乱诱发腹泻，而通过有害微生物的发酵作用产生的大量有害物质如胺类、NH3等会被机体吸收，再通过肝脏的处理转化排出，使得原本用来维持机体生长和健康的能量被这个生理过程消耗，降低了蛋白质的营养质量。另外，由于未消化蛋白质带来 的环境污染问题也日益突出，因此，如何提供动物适宜的营养，提高消化率，最大程度地降低未消化蛋白进入后肠道应是动物营养研究的新方向。 因此，笔者认为可以从以下两个方面解决饲料中蛋白质的消化吸收问题： 1、适当降低蛋白浓度，配比平衡 随着理想氨基酸模式的研究推广，动物饲料配方中粗蛋白的含量已不能完全彰显配方的营养价值，很多厂家推出的低蛋白日粮逐渐被用户认可并得到良好的反响。低蛋白日粮虽然从表面看粗蛋白含量有所下降，但其中的可消化蛋白含量、氨基酸配比较之以前更为合理，而蛋白质与其他营养物质的含量也应遵循不同动物的生长需要合理配比。研究认为，在中低蛋白日粮中合理配比氨基酸和能量等，可以提高蛋白质利用率，降低饲料成本，减少污染物排放。 2、提高消化道前段蛋白质的消化率 提高动物对蛋白质消化率的主要手段除了适量，最重要的是质优，而质优则意味着价高，因此养殖低成本与饲料配方高品质的矛盾长期存在。于是，非常规、低品质原料的优化处理被提上日程，即在动物对营养物质的消化吸收过程中增加体外预消化过程，降解抗营养因子、大分子物质、提高原料消化性的同时赋予功能性，一举多得。另外，体外消化的效率要远远高于动物体内消化，对于幼龄动物、应激期动物作用更为显著。目前，饲料中应用的酶解蛋白、小肽类、生物发酵类原料都属于预消化原料的范畴，为饲料工业的可持续发展提供了新思路。
中国饲料成分及营养价值表（第30版） TABLES OF FEED COMPOSITION AND NUTRITIVE V ALUES IN CHINA 表7 常用矿物质饲料中矿物元素的含量（以饲喂状态为基础） 序号中国饲料号 (CFN) 饲料名称 Feed Name 化学分子式 Chemical formular 钙(Ca) a (%) 磷(P) (%) 磷利 用率b 钠(Na) (%) 氯(Cl) (%) 钾(K) (%) 镁(Mg) (%) 硫(S) (%) 铁(Fe) (%) 锰(Mn) (%) 01 6-14-0001 碳酸钙，饲料级轻质calcium carbonate CaCO 3 38.420.02 0.080.020.08 1.6100.080.06 0.02 02 6-14-0002 磷酸氢钙,无水calcium phosphate(dibasic),anhydrous CaHPO 4 29.6022.77 95~1000.180.470.150.8000.800.79 0.14 03 6-14-0003 磷酸氢钙,2个结晶水calcium phosphate(dibasic),dehydrate CaHPO 4·2H2O 23.2918.00 95~100 04 6-14-0004 磷酸二氢钙calcium phosphate(monobasic)monohydrate Ca(H 2PO4)2·H2O 15.9024.58 1000.200.160.9000.800.75 0.01 05 6-14-0005 磷酸三钙(磷酸钙)calcium phosphate(tribasic) Ca 3(PO4)2 38.7620.0 06 6-14-0006 石粉c、石灰石、方解石等 limestone、calcite etc.35.840.01 0.060.020.11 2.0600.040.35 0.02 07 6-14-0007 骨粉，脱脂bone meal, 29.8012.50 80~900.040.200.300 2.400.03 08 6-14-0008 贝壳粉shell meal 32~35 09 6-14-0009 蛋壳粉egg shell meal 30~400.1~0.4 10 6-14-0010 磷酸氢铵ammonium phosphate(dibasic) (NH 4)2HPO4 0.3523.48 1000.200.160.750 1.500.41 0.01 11 6-14-0011 磷酸二氢铵ammonium phosphate (monobasic) NH 4 H2PO4 26.93 100 12 6-14-0012 磷酸氢二钠sodium phosphate (dibasic) Na 2HPO4 0.0921.82 10031.04 13 6-14-0013 磷酸二氢钠sodium phosphate (monobasic) NaH 2PO4 25.81 10019.170.020.010.010 14 6-14-0014 碳酸钠sodium carbonate Na 2CO343.30 15 6-14-0015 碳酸氢钠sodium bicarbonate NaHCO 3 0.0127.000.01 16 6-14-0016 氯化钠sodium chloride NaCl 0.3039.5059.000.0050.200.01 17 6-14-0017 氯化镁magnesium chloride hexahydrate MgCl 2·6H2O 11.950 18 6-14-0018 碳酸镁magnesium carbonate MgCO3·Mg(OH)20.02 34.0000.01 19 6-14-0019 氧化镁magnesium oxide MgO 1.690.0255.0000.10 1.06 20 6-14-0020 硫酸镁,7个结晶水magnesium sulfate heptahydrate MgSO4·7H2O 0.02 0.019.86013.01 21 6-14-0021 氯化钾potassium chloride KCl 0.05 1.0047.5652.440.2300.320.06 0.001 22 6-14-0022 硫酸钾potassium sulfate K2SO4 0.150.09 1.5044.870.60018.400.07 0.001 注：①数据来源：《中国饲料学》（2000，张子仪主编），《猪营养需要》（NRC，2012）。②饲料中使用的矿物质添加剂一般不是化学纯化合物，其组成成分的变异较大。如果能得到，一般应采用原料供给商的分析结果。例如饲料级的磷酸氢钙原料中往往含有一些磷酸二氢钙，而磷酸二氢钙中含有一些磷酸氢钙。a 在大多数来源的磷酸氢钙、磷酸二氢钙、磷酸三钙、 脱氟磷酸钙、碳酸钙、硫酸钙和方解石石粉中，估计钙的生物学利用率为90~100%，在高镁含量的石粉或白云石石粉中钙的生物学效价较低，为50~80%；b 生物学效价估计值通常以 相当于磷酸氢钠或磷酸氢钙中的磷的生物学效价表示；c大多数方解石石粉中含有38%或高于表中所示的钙和低于表中所示的镁。 20
目录 一、饲料酸化剂的优势与不足？ (3) 二、市场上酸化剂的种类及其优缺点？ (3) 三、酸化剂应具有哪些功能？ (4) 四、饲料添加剂的酸结合力越高越好吗？ (4) 五、作为酸化剂，无机酸和有机酸哪个更好？ (4) 六、大分子有机酸和小分子有机酸哪个更好？ (5) 七、无机酸和有机酸在抑菌、杀菌方面哪个更强? (5) 八、目前酸化剂存在的问题 (6) 九、国际上公认的有肯定效果的酸化剂有哪些? (7) 十、目前,普遍认为，酸化剂和高铜有显著的协同作用，其原因是什么？ (7) 十一、高剂量地添加酸化剂，效果是不是更好些？ (8) 十二、使用酸化剂是否可以减少或替代抗生素？ (9) 十三、在动物胃肠道中，粉状酸化剂与颗粒型酸化剂的释放性能有什么区别？ (9) 十四、包膜缓释型酸化剂对胃肠道独特作用在哪里？ (10) 十五、酸化剂的作用机理怎样？ (10) 十六、添加酸化剂是不是可以减少乳清粉的添加量？ (10) 十七、包被型酸化剂为什么不与碱性物质反应？ (11) 十八、酸化剂的主要成份 (11) 十九、酸化剂应用领域 (11)
二十、饲料酸化剂的作用机制 (11) 二十一、饲料酸结合力的测定方法 (12) 二十二、为什么酸化剂目前主要应用于仔猪或断奶仔猪？ (12) 二十三、哺乳母猪料中添加酸化剂的理由 (13) 二十四、目前，国内大型酸化剂企业介绍及产品特点 (14) ----------李大攀
饲料酸化剂的相关知识 -------------李大攀 一、饲料酸化剂的优势与不足？ 优势：酸化剂作为高效、无污染、无残留的饲料添加剂，与益生素、酶制剂、香味剂等并列为新型的绿色饲料添加剂 不足：目前，酸化剂已被广泛应用于仔猪饲料、家禽饲料、青贮饲料等领域，效果显著，但仍存在一些问题，如有些酸化剂使用效果还不稳定、添加剂量大、成本高、制成预混料不方便、饲料中的一些碱性物质常中和一部分添加的酸、在胃中吸收速度过快、抑制胃酸分泌和胃功能的正常发育、易吸湿结块、腐蚀加工机械、运输设备等 二、市场上酸化剂的种类及其优缺点？ 1）无机酸化剂 无机酸化剂包括盐酸、硫酸和磷酸，在生产中使用的主要是磷酸。其优点是具有较强的酸性及较低的添加成本。无机酸的解离速度快，使动物食道和胃内pH值急剧下降，可能灼伤食道和胃，抑制胃酸分泌和胃功能的正常发育。而且无机酸的降pH值作用只能到达胃，而不能到达肠道后段，所以无机酸通过降低pH值来抑制有害菌的作用非常有限。另外，无机酸还可能破坏日粮的电解质平衡，引起采食量下降，从而严重影响饲料报酬及动物生长。 2）有机酸化剂 有机酸化剂价格较高，但风味良好，并具有较强的抑菌作用，在促进仔猪生长性能方面效果较好。对有机酸作用机理进行深入的探讨后，人们把有机酸分成了两类：①只能通过降低胃肠道环境的pH值来达到间接降低有害病菌数量的作用，如富马酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸等大分子有机酸。这类有机酸只能在胃中发挥其作用，不能降低小肠中的pH值；而且因为分子量比较大，单位重量的酸分子释放的氢离子比较少，所以它们的降pH作用也比小分子有机酸差。②不但能降低环境中的pH值，而且对革兰氏阴性菌有抑制作用，因为它们可以破坏细菌细胞膜干扰细菌酶的合成，进而影响病菌DNA 的复制,最后产生抗革兰氏阴性菌的作用。这类有机酸有甲酸、乙酸、丙酸等小分子有机酸。 3）复合酸化剂 复合酸化剂是利用各种特定的有机酸和无机酸复合而成。复合型酸化剂克服了单一
天津理工大学2020年硕士研究生入学考试大纲 一、考试科目：设计史及其理论（618） 二、考试方式： 考试采用笔试方式，考试时间为180分钟，试卷满分为150分。 三、试卷结构与分数比重： 世界现代设计史40%，工业设计史30％，艺术设计概论30％。 四、考查的知识范围 1、《世界现代设计史》考试考查的知识范围为： 第二章现代设计的萌芽与“工艺美术”运动 了解现代设计萌芽期的设计师思想，掌握工艺美术运动的精髓及其代表人物、作品 第三章“新艺术”运动 了解“新艺术”运动在不同国家的表现，以及其在平面设计上的影响。 第四章“装饰艺术”运动 了解装饰艺术运动的发展历程及其特点。 第五章现代主义设计的萌起 了解现代主义设计产生的背景及思想基础，认识欧洲的现代主义设计运动。 第六章包豪斯 对于包豪斯从建校到关闭期间产生重大影响的教育思想，重点教师及其代表作。 第十章世界现代设计(一) 了解斯堪的纳维亚、日本、意大利、英国等国家的设计风格及重要设计人物、作品。 2、《工业设计史》考试考查的知识范围为： 第三章18世纪的设计与商业 了解18世纪的设计风格与优秀设计 第四章机械化与设计 了解英国、美国等国家的技术与设计 第五章设计改革 了解19世纪上半叶各国的设计运动与设计流派 第六章工业、技术与设计 了解欧美国家的工业技术与设计的发展。 第七章艺术变革与现代设计 了解自20世纪初开始到现代时期的不同风格流派。 第八章 20世纪20—30年代的流行风格 了解该时期的流行风格，如流线型风格等。 第九章职业工业设计师的出现 了解职业设计师的发展过程，以及当中出现的优秀设计师的案例。 第十章战后重建与设计 了解二战后的设计发展状态，以及在这段时期内不同国家设计的发展状态。 第十一章走向多元化 第十二章信息时代的工业设计 3、《艺术设计概论》考试考查的知识范围为： 第一章导论 了解设计的研究范畴及其定义，并能够对中国当代艺术设计实践进行简要分析。 1
猪蛋白质饲料 饲料的绝对干物质中粗蛋白质含量在20%以上、粗纤维含量少于18%的饲料。 包括植物性和动物性蛋白质饲料两类； 养猪常用的蛋白质饲料有：豆类籽实(25-42%)、蚕蛹渣(55%左右)、豆科叶粉(含量20-25%)、羽毛粉(80-85%)、鱼粉和血粉等。 ①豆类籽实：如大豆、蚕豆、豌豆等。 共同特点： CP丰富(20-40%)，无氮浸出物(主要指淀粉和糖类)含量比谷实类低。 蛋白质品质最佳，赖氨酸含量高(1.8-3.06%)；但蛋氨酸偏少，难以满足育肥猪生长后期需要。含有抗胰蛋白酶、导致甲状腺肿大的物质以及皂素、血凝集素等不良物质，影响适口性、消化性和猪的某些生理过程。(如何处理？)喂饲前要经过110℃、至少有3分钟的加热处理。 ②油饼类饲料 定义：指油料籽实提取大部分油脂后的残余部分，包括大豆饼、棉籽饼、菜籽饼、花生饼、芝麻饼和亚麻仁饼等。 特点：CP (30-46%)和脂肪含量高，具有很高的营养价值。 大豆饼、花生饼的适口性好且无毒性。 亚麻仁饼含有亚麻苦苷，菜籽饼中含有芥子甙，棉籽饼中含有棉酚，因而均有一定毒性，喂用前须作脱毒处理或降低用量。 ③糟渣类：包括各种糟类和粉渣类等 酒糟干物质粗蛋白质22-31%，尤以大麦酒糟为高，最低的是啤酒糟。 刚出厂的酒糟含水率高达64-76%，占猪日粮的比重不宜过大，否则难以满足营养需要。 豆腐渣、粉渣干物质含粗蛋白质29%左右，但因水分多而不耐贮存。 酱糟因盐分多，喂用时须注意限制喂量，以防食盐中毒。 动物性蛋白质饲料 优点：鱼粉、血粉、骨肉粉之类，含能量和矿物质较高。猪必需的氨基酸的含量也较完全，粗蛋白质含量达55-84%，赖氨酸尤其丰富。 缺点：蛋氨酸略少，血粉还缺乏异亮氨酸。 使用：在育肥后期不宜多喂，以免影响屠体的品质。另外，考虑传染疾病等因素，在生产中要限制使用。
家禽低成本蛋白质饲料十种 饲料是家禽生长发育的物质基础，但饲料中的主要成份一蛋白质比较紧缺，常用的鱼粉、大豆、豆饼等，成本较高。这里介绍几种取之容易，用之经济的蛋白质饲料。 1、菜籽饼：菜籽饼中，粗蛋白的含量为31.5%,可消化蛋白质25.6%,粗脂肪10.2%,粗纤维11.1%，无氮浸出物27.9%,钙0.82%,磷0.64%,还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。菜籽饼也有毒，可用1%硫酸亚铁拌和后加热去毒，去毒后按日粮的10%畏给。 2、花生壳粉：花生壳中含有大量的脂肪、淀粉、糖类、维生素、矿 物质和纤维素等各种营养物质。将花生壳碾成粉状拌在精料或者青料中喂鸡，鸡吃了产蛋率可提高20—40%肉鸡增重快，出肉率可提高20流右。 3、向日葵盘：向日葵盘经冲洗后晾干，干燥粉碎后即可作畜禽饲料。它每公斤干重含消化能2.1兆卡，可消化粗蛋白78克，此外还含有一定数量的钙，磷和维生素，不仅是较好的能量饲料，也是含蛋白质较高的饲料。 4、棉花饼：棉花饼含粗蛋白41.6%，可消化蛋白质33.9%、粗纤维11%粗脂肪4.3%、钙0.10%、磷1.2%。其粗蛋白的含量为大麦、玉米4倍，而且含有多种氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。但棉花饼含有棉酚毒，要去毒后方可利用。去毒方法：粉碎后，加0.5%硫酸亚铁，再加1.5%石灰水拌和加热，饲喂量只能占日粮的8 —12% 5、蚕蛹：蚕蛹是高蛋白饲料，含粗蛋白68.3%、可消化蛋白质占56.5%、粗脂肪28.8%钙1.2%、磷0.73%,并含有硫胺素、核黄素、维生素E及多种氨基酸，尤其是蛋氨酸含量很高，可作为鸡的蛋氨酸调整添加饲料。 6、蚯蚓和蚯蚓粪：蚯蚓干体中含粗蛋白质66.5%、粗脂肪12.8%、碳水化合物8.2%。家庭养殖蚯蚓是解决动物性蛋白质饲料来源的重要途径。蚯 蚓粪无臭、无味，亦是鸡的好饲料。 7、蝇蛆：干蛆粉含蛋白质59.39%、脂肪12.6%，同样含有各种必需的氨基酸。每只产蛋鸡每日只需15—20克鲜蛆，可满足动物蛋白质的需要。蝇蛆应先洗净，再用开水烫杀后饲喂。 &血粉：将家畜的血液凝块后经高温蒸煮，压除汁液，干燥粉碎而成。血粉含粗蛋白质838%含赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等氨基酸多，含维生素B2、B12也很丰富，还含畜禽所必需的铁、铜等微量元素。但血粉缺乏维生素A和维生素D,含钙磷等也少，消化率较差，必须注意适量搭配。 9、羽毛粉：家禽屠宰后的羽毛含氮的化合物为83%水份12%脂肪1.5%、矿物质1.5%，是一种新型高级饲料，用高温高压蒸煮、干燥后研成粉末，即成良好的饲料。它不仅含丰富的蛋白质和十多种氨基酸，还有一种能促进家禽生长发育的“生长激素”。因此，是鸡、鸭等家禽的优质饲料。用羽毛粉拌料喂鸡、鸭，可使鸡鸭精瘦肉增加，而使脂肪肥肉减少，产蛋率提高20流右，并可预防鸡的食羽癖。 10、松针粉：用松针粉喂禽效果很好。利用松叶制成的松针粉，是 一种多效的饲料添加剂。它含有各种氨基酸、蛋白质、脂肪、微量元素、植物杀菌素和维生素等营养成份。据对比试验，在蛋鸡的配合粮中添加5%勺松针粉，产蛋率可提高13.8%;在猪的日粮中添加25—45%勺松针粉，生长量可增15—40%
第二十章矿物质饲料 一、选择题 1. 下列不属于钾、镁、硫补充料的是（ D ）。 A）磷酸二氢钾 B）无水硫酸钠 C）硫酸镁 D）贝壳粉 理由：贝壳粉主要物质是碳酸钙，是良好的钙补充剂。 2. 磷补充料中生物利用率的顺序依次为（ B ） A) 磷酸二氢钙＞磷酸钙＞磷酸氢钙 B) 磷酸二氢钙＞磷酸氢钙＞磷酸钙 C) 磷酸钙＞磷酸氢钙＞磷酸二氢钙 D) 磷酸氢钙＞磷酸钙＞磷酸二氢钙 3. 下列哪项不是畜群需要的矿物质元素中的常量元素。（ B ） A) K B) Fe C) Mg D) P 理由：Fe是微量元素。 4. 矿物质饲料在饲料分类系统中属第（ D ）大类 A）三 B）四 C）五 D）六 5. 在优质钙磷补充料中，磷酸氢钙应用较多的原因是（ A ）。 A）来源丰富 B）价格低廉 C）生物利用率好 D）各种动物都可用 6. 以下不是常用的磷补充料的是（ B ） A）磷酸氢钙 B）磷酸钙 C）磷酸二氢钙 D）磷酸氢二钠 理由：由于磷酸钙的含磷量较少，一般不常用于磷补充料。 7. 在猪的配合饲料或全混合日粮中的最高限量是（ C ） A） 0.1﹪ B） 0.2﹪ C） 0.3﹪ D） 0.4﹪ 8. 矿物质的绝对生物学利用率和相对生物学利用率的表述错误的是（ B ）。 A）绝对生物学利用率即为沉积效率 B）相对生物学利用率即为沉积效率 C）相对生物学利用率是以一种矿物质补充料作为参照物，通过测定成长效应，从而评定待测矿物质补充料相对参照物的效应 D）目前有关矿物质补充料生物利用率的评定主要集中在钙磷补充料的研究 解析：绝对生物学利用率即为沉积效率。 9. 矿物质饲料对动物体生长发育有着必不可少的作用，下列是关于使用矿物质饲料的含量使用，其中正确的是（ D ） A）因为有着重要作用，所以越多越好 B）因为动物本身也有，所以不添加 C）只添加便宜的矿物质饲料，减少成本 D）根据需要，适量的添加矿物质饲料 理解：动物生长发育是在相对稳定且饲料营养应该均衡的前提下，才能更好更高效的促进其生产。 10. 下列哪种方法不是用于测定绝对生物利用率的。（ D ） A）平衡实验法 B）同位素示踪法 C）差量法 D）斜率比法 理由：绝对生物利用率方法：体外溶解法、平衡实验法、差量法、同位素示踪法、梯度回归法。相对生物利用率：主要采用斜率比法。 11. 天然磷矿中含有较多的氟、砷等有毒有害物质，一般规定磷补充物中氟含量应不大于（ C ） A） 0.5% B） 0.4% C） 0.3% D） 0.2% 12. 下列钙补充料中钙的含量最高的是（ A ） A）轻质碳酸钙 B）石粉 C）蛋壳粉 D）贝壳粉 13. 畜禽矿物质饲料中钙磷补充料不包括（ A ）。 A）蒙脱石 B）石粉 C）骨粉 D）磷酸氢钙
饲用酸化剂在畜禽生产上的应用及其研究进展 方希修1 王冬梅1 李继秋2 饲料酸化剂是继抗生素之后,与益生素、酶制剂、香味剂等并列的重要添加剂，是一种无残留、无抗药性、无毒害作用的环保型添加剂。饲用酸化剂作为一种可降低饲料在消化道中的pH值，为动物提供最适消化道环境的新型添加剂，已在国内外得到广泛应用。酸化剂被广泛应用于家禽、仔猪、肉牛、奶牛、羊等动物的饲料中。 1、饲用酸化剂的种类及特性 用作饲料酸化剂的物质有天然和人工合成的，可分为有机酸、无机酸及复合酸化剂。有机酸具有良好的风味，能改善饲料的适口性、参与体内营养物质的代谢等而被广泛应用，但成本较高，有机酸有柠檬酸、延胡索酸、乳酸、异位酸、乙酸、丙酸、甲酸等及其盐类，此外还有苹果酸、山梨酸和琥珀酸。无机酸化剂其酸性强、成本低，生产中也可添加，无机酸化剂包括强酸（如盐酸、硫酸）和弱酸（如磷酸）。复合酸化剂是利用各种有机酸和无机酸按一定比例配合而成，能具有良好的缓冲效果，迅速降低pH值，能降低料肉比，减少营养性腹泻，例如我国首家复合酸化剂—乳香酸主要由乳酸、磷酸、柠檬酸、延胡索酸等组成，异位酸（Isoacids）是较早应用在泌乳牛中的一种有机酸复合物，它是异戊酸、α—甲基丁酸、戊酸、异丁酸的混合物。 2、饲用酸化剂的作用机制 2.1 降低胃肠道pH值 酸化剂主要用于降低断奶仔猪胃内容物的pH值，使胃内容物pH值维持相对稳定。具有改善消化道酶活性和营养物质消化率的作用，能降低病原微生物的感染机会。使病微原生物的繁殖受到抑制，益生菌繁殖。 表1 各种有机酸化剂的理化特性 项目外观分子量解离常数（25℃） 0.1%水溶液 pH值代谢能（MJ/kg） 柠檬酸白色结晶粉末192.1 7.5×10-4 2.20 8.13 延胡索酸白色结晶粉末116.1 3.6×10-5 2.75 8.93 乳酸无色结晶粉末90.1 1.4×10-4 2.41 11.49 乙酸无色液体60.1 1.8×10-5 2.76 9.63 丙酸无色液体74.1 1.4×10-5 2.86 14.10 甲酸钙白色粉末85.0 —— 2.76 0 资料来源：陈厚基（1999），郑德志等（1999），郭小权等（2000）
猪的矿物质饲料及其营养特点 矿物质饲料包括提供钙、磷等常量元素的矿物质饲料以及提供铁、铜、锰、锌、硒等微量元素的的无机盐类等。 （ｌ）钙源饲料天然植物饲料的含钙量与动物钙需要量相比，均感不足，因此需向饲粮中补加钙源饲料。 石粉为石灰岩、大理石矿综合开采的产品，基本成分是碳酸钙，含钙量３４％一３８％，是最廉价的钙源饲料。 贝壳粉贝壳是海水和淡水软体动物的外壳。贝壳的的主要成分也是碳酸钙．含钙量与石粉相似。新鲜贝壳须经加热、粉碎，以免传播疾病。而死贝的壳有机质已分解,比较安全。贝壳中常夹杂细沙、泥土，含有这些杂质的贝壳粉含钙量低。 （2）磷源和磷、钙源饲料提供种源的矿物质饲料为数不多仅限于磷酸、磷酸钠盐等。磷酸为液态，且具腐蚀性，配合饲料生产使用不方便。磷酸钠盐既提供磷，也提供钠。实际常用的多是同时含有钙、磷两种矿物元素的钙、磷饲料。 骨粉由动物条骨经热压、脱脂、脱胶后干燥、粉碎而成，其基本成分是磷酸钙，优质骨粉含钙２８％、磷13.1％，钙磷比例２：１，是钙、磷较平衡的矿物质饲料。 简易方法生产骨粉，不经脱脂、脱胶和热压灭菌直接粉碎，产品中有较多脂肪和蛋白，容易腐败变质，也有传播疾病的危险，使用时应予注意。 磷酸氢钙无结晶水的磷酸氢钙含钙２９.４６％、磷22.77%,2结晶水的磷酸氢钙含钙23.29%、磷18.01%，磷酸氢钙中的钙、磷容易被动物吸收，是最常用的钙磷饲料。此外，磷酸钙、过磷酸钙也是含钙、磷丰富的饲料，但吸收率不及磷酸氢钙。 （3）食盐食盐的主要成分是氯化钠，能提供植物性饲料较为缺乏的钠和氯两种元素，同时具有调味作用，能增强动物食欲。 （4）微量元素添加剂根据动物必需微量元素的需要量，利用各微量元素的无机盐类或氧化物按一定比例配制而成微量元素添加剂，用以补充饲料中动物必需微量元素之不足。目前各种微量元素添加剂
复合酸化剂的配方 2个类型的酸化剂：磷酸型（酸化剂A）和乳酸型（酸化剂B），每种酸化剂设置6种不同的配方，通过研究不同配方的2种酸化剂的饲料pH、系酸力以及抑菌能力，建立回归方程，并用逐步回归分析法确定2种酸化剂的最佳配方。结果表明，当酸化剂A中磷酸占30％、柠檬酸占20％、延胡索酸占20％、甲酸钙占5％时，酸化剂A对饲料pH、饲料系酸力以及有关细菌的抑制作用方面效果最佳；当酸化剂B中乳酸占40％、柠檬酸占20％、延胡索酸占20％时，综合效果最佳。 【主要成份】: L-乳酸、柠檬酸、富马酸、磷酸和赋形剂等有机酸和无机酸配合使用可达到互补协同效应，克服单一酸化剂的不足与缺陷，增强使用效果【性状】:白色微小颗粒【功能】: 1、合理降低动物消化道pH值，提高消化酶活性2、改善消化道微生物区系，抑制有害菌生长，促进有益菌繁殖，预防仔猪腹泻3、抗应激，提高免疫力，提高日粮适口性，提高生产性能4、提高矿物质和维生素的生物学利用率5、与抗生素的协同作用，减少耐药菌株的产生，利于疾病的防制6、采用二氧化硅载体，具有吸附有害气体和肠毒素的作用【用法用量】: 1、用于猪的日粮中，提高其生产性能率建议用量A型B型7-35日龄乳猪1-2 2-5 断奶乳猪1-1.5 2-3 妊娠后期、哺乳母猪1.5 1.5 2、用于雏鸡日粮和其他雏禽日粮中，降低腹泻、降低死亡率、提高饲料利用率3、用于牛、羊日粮中，提高生产率 主要成份： 柠檬酸、甲酸、乙酸、丙酸、有机酸盐、增效剂、特制载体等。 产品性状： 白色均匀细微颗粒，流散性好，总有效物质含量≥60％。 产品特点： 1．本产品有效成分全部为酸化效率高的小分子有机酸和盐，酸化效果稳定、持久； 2．精准计算的酸－盐平衡结构使动物胃肠道长时间保持一种稳定的酸化环境； 3．所采用的增效剂能有效缓解有机酸在动物胃中被过度吸收，始终发挥酸化作用。 有机酸与无机酸复合型 [i=s] 本帖最后由nana 于2010-4-7 13:50 编辑[/i] 有机酸与无机酸复合型 课件参考 The natural way. 饲料酸化剂的功能与选择 张丞 博士，技术&销售经理 百奥明饲料添加剂（上海）有限公司 酸化剂的功能 保存原料和饲料
动物营养学中的两个参数 韩友文教授 饲料效率 饲料效率（Feed Efficiency，FE）是动物营养实践的重要参数，也是动物生产中的一项重要经济指标。迄今这一参数使用很乱，应当加以规范，使之既科学又实用。 就概念来讲，饲料效率是饲料在动物营养和生产过程中表达出的可衡量效果。最常见的就是：每单位重量饲料喂给生长肥育动物所得到的增重。也可以反过来说：取得每单位增重需要喂给动物的饲料量。后者，西方国家称之为饲料转化率（Efficiency of Feed Conversion，EFC）。用公式定义表达是：饲料效率＝增重量(kg)／饲料量(kg)；饲料转化率＝饲料量(kg)／增重量(kg) 多年来，我国动物营养界和饲料行业对此并未严格界定。在参数和指标的选用上，也比较混乱。名称叫法更不统一，例如：“饲料增重比”、“饲料消耗比”、“耗料比”、“料重比”、“料肉比”、“肉料比”、“增重耗料比”……等等。专业科技刊物中常用“饲料效率”、“饲料报酬”、“饲料／增重比”等表示方法。不论叫什么名称，不外上述两种表达方式。二者都能一定程度上反映出各类饲料对各种动物的比较营养效果来。 当然，这样的饲料效率表达，是粗略性质的，并不精密。因为还没能考虑动物的营养水平和维持消耗；也没能考虑饲粮的精粗料比例和所含各种营养素的浓度。此外，通常所选用的EFC指标，在具体参数值上，值高表示饲料效率低；值低则表示饲料效率高，这却与人们的思维习惯相反。因此，提出如下定义饲料效率： 饲料效率（动物产品量／饲粮量）＝动物产品量(kg)／饲粮量风干(kg) 动物产品量可以是：增重，产蛋，产奶，产毛，也可以是役畜所做的功(MJ)。饲料量一般最方便实用的是：饲粮、饲料或饲草的自然风干重量。日粮中的高
饲料粗蛋白质的测定方法（GB/T6432-94） 1 主题内容与适用范围 本标准规定了饲料中粗蛋白含量的测定方法。本标准适用于配合饲料、浓缩饲料和单一饲料。 2 引用范围 GB 601 化学试剂滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备 3 原理 凯氏法测定试样中的含氮量，即在催化剂作用下，用硫酸破坏有机物，使含氮物转化成硫酸铵。假如强碱进行蒸馏使氨逸出，用硼酸吸收，再用酸滴定，测出氮含量，将结果乘以换算系数6.25，计算出粗蛋白含量。 4 试剂 4.1 硫酸（GB 625）：化学纯，含量为98%，无氮。 4.2 混合催化剂：0.4g 硫酸铜，5个结晶水（GB 665），6g硫酸钾（HG 3-920）或硫酸钠（HG 3-908），均为化学纯，磨碎混匀。 4.3 氢氧化钠（GB 629）：化学纯，40%水溶液（M/V）。 4.4 硼酸（GB 628）：化学纯，2%水溶液（M/V）。 4.5 混合指示剂：甲基红（HG 3-958）0.1%乙醇溶液，溴甲酚绿（HG 3-1220）0.5乙醇溶液，两溶液等体积混合，在阴凉处保存期为三个月。 4.6 盐酸标准溶液：邻苯二甲酸氢钾法标定，按GB 601制备。 4.6.1 0.1mol/L盐酸（HCl）标准溶液：8.3mL盐酸（GB 622），分析纯，注入1000mL蒸馏水中。 4.6.2 0.02mol/L盐酸（HCl）标准溶液：1.67mL盐酸（GB 622），分析纯，注入1000mL 蒸馏水中。 4.7 蔗糖（HG 3-1001）：分析纯。 4.8硫酸铵（GB1396）：分析纯，干燥。
4.9 硼酸吸收液：1%硼酸水溶液1000mL，加入0.1%溴甲酚绿乙醇溶液10mL，0.1%甲基红乙醇溶液7mL，4%氢氧化钠水溶液0.5mL，混合，置于阴凉处保存期为一个月（全自动程序用）。 5 仪器设备 5.1 实验室用样品粉碎机或研钵。 5.2 分样筛：孔径0.45mm（40目）。 5.3 分析天平：感量0.0001g。 5.4 消煮炉或电炉。 5.5 滴定管：酸式，10、25mL。 5.6 凯氏烧瓶：250mL。 5.7 凯氏定氮装置：常量直接蒸馏式或半微量水蒸馏式。 5.8 锥形瓶：150、250mL。 5.9 容量瓶：100mL。 5.10 消煮管：250mL。 5.11 定氮仪：以凯氏原理制造的各类型半自动、全自动蛋白质测定仪。 6 试样的选取和制备。 选取具有代表性的样品用四分法缩减至200g，粉碎后全部通过40目筛，装于密封容器中，防止试样成分的变化。 7 分析步骤 7.1 仲裁法 7.1.1 试样的消煮 称取试样0.5～1g（含氮量5~80mg）准确至0.0002g，放入凯氏烧瓶（5.6）中，加入6.4g混合催化剂（5.4），与试样混合均匀，再加入12mL硫酸（4.1）和两粒玻璃珠，将凯氏烧瓶（5.6）置于电炉（5.4）上加热，开始小火，待样品焦化，泡沫消失后，再加强火力（360～410℃）直至呈透明的蓝绿色，然后再继续加热，至少2h。 7.1.2 氨的蒸馏（蒸馏步骤的检验见附录)
第五章能量的营养 1．动物体维持生命和生产的主要能量来源是碳水化合物、脂类、蛋白质。2. 能量过剩会引起育肥动物背膘增厚、胴体品质变差和动物采食量降低。3．必需脂肪酸有亚麻酸、 a-亚麻酸、花生四烯酸。 注：本题考查必需脂肪酸包含的种类。P66 4．常用的能量表示单位包括焦耳，千焦耳以及兆焦耳。 5．饲料能量中，碳水化合物是最主要的能量来源。 6．影响能量利用效率的主要因素有动物种类、性别、生产目的、日粮的营养浓度、日粮的全价性、环境温度。 7．影响饲料能量利用的因素动物种类、性别，生产目的，日粮的营养浓度，日粮的全价性，环境温度。 8．能量在机体的代谢过程有总能、消化能、代谢能、净能。 9．营养研究中吧能量划分为总能，消化能，代谢能和净能用于表示不同的饲料或营养物质的能值水平和效率。 10．家畜对饲料能量的利用效率的衡量主要有两种方法：能量总效率和能量净效率。 11. 饲料能量主要由碳水化合物、脂类、蛋白质三大营养物质通过生物氧化过程提供，其中碳水化合物是最主要的能量来源。 12．净能体系比消化能和代谢能更准确地反映出生存和生产的能量需要。 13．维持的能量需要是指维持状态下对能量的需要，主要用于动物基础代谢、随意活动及维持体温恒定的能量消耗。 14．碳水化合物、脂类、蛋白质这三大营养物质食动物机体维持生命和生产的主要能量。 15．在动物能量需要的表示体系中，在猪的能量营养方面我国采用消化能体系/DE ，评定家禽能量需要和饲料的能量价值主要采用代谢能体系/ME ，奶牛的能量需要用净能体系/NE 表示。 16．猪主要采用消化能体系，禽主要是代谢能体系，反刍动物主要是净能体系表示能量需要 17. 碳水化合物、脂类和蛋白质这三大营养物质是动物机体维持生命和生产的主要能量 18．影响饲料能量利用的因素有：动物种类和性别、生产目的、日粮的营养浓度、日粮的全价性、环境温度。 19．尿能（UE）指尿中有机物所含能量的总和，尿中能量物质对家畜而言主要是尿能，家禽主要指尿酸。 20．影响饲料能量利用的因素：动物种类、性别;生产目的；日粮的营养程度；环境温度；日粮的全价性。 21．能量可分为总能消化能代谢能净能 22．不同生产目的有效能的转化效率不同，其转化顺序为：维持〉产物〉生长肥育〉妊娠、产毛。 23．总能、消化能、代谢能、净能的英文缩写分别是： GE 、 DE 、 ME 、 NE 25. 在饲料能量营养价值体系中，鸡的营养需要多采用代谢能体系表示，而世界各国的
No.4/2011年空中培训 矿物质饲料 矿物质饲料是补充动物矿物质需要的饲料。它包括人工合成的、天然单一的和多种混合的矿物质饲料，以及配合有载体或赋形剂的痕量、微量、常量元素补充料。在舍饲条件下或在高产动物等情况，动物对它们的需要量增多，这时就必须在动物的日粮中另行添加所需要的矿物质。 二微量矿物质饲料 （一）含铁饲料 含铁的矿物质饲料最常用的是硫酸亚铁，其他还有硫酸铁、氯化铁、氯化亚铁、碳酸亚铁、柠檬酸铁铵、葡萄糖酸亚铁、富马酸铁、DL-苏氨酸铁等。硫酸亚铁稳定性差，若暴露于空气中，有些亚铁会变成三价铁而降低其利用率，而游离的硫酸根会与饲料或预混料中的其他化合物发生反应。七水硫酸亚铁应为绿色结晶，如果颜色渐变为褐色，表明二价铁转变成三价铁愈多，利用率愈差。 硫酸亚铁具有较高的生物学效价，并且价格低廉，为当前国内外饲料中所用的主要铁源。七水硫酸亚铁易吸湿潮解，不易粉碎，贮存太久易结块，尤其高温高湿气候下更严重。 其他有机铁源如柠檬酸铁铵、富马酸铁、氨基酸螯合铁（DL-苏氨酸铁、赖氨酸铁、蛋氨酸铁、甘氨酸铁）生物学效价高，价格也高；硫酸亚铁、氧化铁等因其利用率低，故不多用。 （二）含铜饲料 常用含铜的矿物质饲料为硫酸铜，另外还有碳酸铜、氯化铜、氧化铜、碘化铜以及蛋氨酸螯合铜等。硫酸铜的生物学效价高，用于饲料还具有类似抗生素的作用，可提高猪的增重和饲料效率（100-250mg/kg），对幼猪效果比成年猪明显。与抗生素并用，有协同效果。但用量过大会引起中毒。 硫酸铜有含5个结晶水和含1个结晶水的两种，以1个结晶水为好。硫酸铜长期贮存同样有结块现象，不易与其他饲料拌匀。而且硫酸铜可促进不稳定脂肪的氧化酸败，同时破坏维生素，在配料时应加以注意。 （三）含锰饲料 硫酸锰、碳酸锰、氧化锰、氯化锰及氨基酸螯合锰等都可作为含锰的矿物质饲料。饲料工业上常用硫酸锰（Mn S O4.H2O）,含锰27%以上，生物学效价高。氧化锰由于烘焙条件不同，纯度不一，一般饲料级的含锰量多在60%以下。尽管氧化锰的生物学效价不如硫酸锰，但市场价格便宜，因而其用量也较大。 （四）含锌饲料 硫酸锌、氧化锌、碳酸锌、葡萄糖酸锌、蛋氨酸锌等均可作为锌源饲料，但后两种价格过高，饲料上用之不多，而多用前三种。氧化锌的含锌量为70%-80%，比硫酸锌的含锌量高约1倍以上，而且价格也比硫酸锌便宜，只是生物学效价较低，所以猪鸡饲料中常用的还是硫酸锌。 在养鸡业中，“高锌”可用于鸡的强制换羽。 （五）含硒饲料 硒酸钠和亚硒酸钠均可作为硒源添加，但以后者生物学效价高，是饲料工业上主要硒源原料。硒既是动物所必需的微量矿物元素，又是有毒物质，因此添加量应严格控制，一般添加量在0.1mg/kg,缺硒地区可适当增加。亚硒酸钠是最常用的添加原料，应注意不能直接添