养生主题餐厅
进入21世纪以来，随着经济的发展，人们生活水平的提高，人们的消费观念也发生了巨大的变化。在餐饮消费上，人们对餐饮业内容有了更新更高的要求，特别是食品本身的营养价值。
食疗养生餐饮是针对目前社会竞争压力大，大部分人的生理心理健康均呈亚健康状态，以及人们越来越重视食品养生的作用而提出的，食品养生的成功充分体现在绿色食品，保健品在市场上大行其道，而养生餐饮目前在市场属新新餐饮产业项目，但也有成功的典范，素食馆、养生火锅的红火生意都可以见证人们的餐饮消费标准越来越注重食品本身的功效。市场调查的结果体现出目前三高人群的餐饮消费得不到很好的体现，甚至很大程度上得不到重视。而且，目前市场上的餐饮业大都只重视菜肴的质量、花式、品种，而重视菜肴卡路里计算，养生指数计算的少之又少。注意到这一点，本项目提出的食疗养生理念便应运而生了。
一养生药膳
通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。而现在很多适合养生的食品也随之被推广，常见的有养生杂粮粉，杂粮粥，药膳等等。
食疗养生是根据不同的人群、不同的年龄、不同的体质、不同的疾病，在不同的季节选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，通过科学合理的搭配和烹调加工，做成具有色、香、味、形、气、养的美味食品。这些食物既是美味佳肴，又能养生保健，防病治病，能吃出健康，益寿延年。
中国传统膳食讲究平衡，提出了“五谷宜为养，失豆则不良；五畜适为益，过则害非浅；五菜常为充，新鲜绿黄红；五果当为助，力求少而数”的膳食原则。用现代语言描述就是，要保持食物来源的生物多样性，以谷类食物为主；要多吃蔬菜、水果和薯类；每天要摄入足够的豆类及其制品；鱼、禽、肉、蛋、奶等动物性食物要适量。
在许多的的著作中都有提到药膳，而中国的药膳又讲究首先要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况，判断其基本证型；然后再确定相应的食疗原则，给予适当的药膳治疗如慢性胃炎患者，若证属胃寒者，宜服良附粥；证属胃阴虚者，则服玉石梅楂饮等。其实在我们的日常生活中也运用了很多如：急性肠胃病——姜茶饮内寒感冒——姜糖饮热病后烦渴——西瓜汁、雪梨汁风湿病——虎骨酒补肾助阳——鹿茸酒补肾益气、散寒止痛——羊肉羹壮元阳、强筋骨——什锦鹿茸羹补肾乌发——黑芝麻糊润肺止咳——杏仁粉健脾和胃、祛痰止咳——姜汁糖清热、润肺、化痰——柿霜糖补中益气——糯米粉醒脾和胃、理气止呕——砂仁藕等等。
药物与食物配伍禁忌是古人的经验，后人多遵从。其中有些虽无科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参用传统说法，以慎重为宜。主要包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术；猪血忌地黄、何首乌、蜜；羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂；狗肉反商陆，忌杏仁；鲫鱼反厚朴，忌麦冬；蒜忌地黄、何首乌；萝卜忌地黄、何首乌；醋忌茯苓。
食物与食物的配伍也有一些忌讳。其道理虽不充分，但是在药膳应用中仍宜慎重从事，把它们作为重要参考为宜。这些禁忌是：猪肉忌荞麦、豆酱、鲤鱼、黄豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆；猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉；鲤鱼忌狗肉；龟肉忌苋菜、酒、果；鳝鱼忌狗肉、狗血；雀肉忌猪肝；鸭蛋忌桑椹子、李子；鸡肉忌芥末、濡米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋。
二养身茶
顾名思义养身茶即是对身体有益的茶饮，体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。专家建议，燥热体质者喝凉性茶;肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人，应喝中性茶或温性茶，免疫力低下或久病初愈患者，可服用灵芝茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。
四季对茶饮也有一定的讲究
春天宜饮花瓣茶：宜选刺激感官、芬芳浓郁的花瓣类茶材，可以资助散发冬季积存在体内的冷邪、生发人体的阳气，养肝利胆、疏通经脉，如玫瑰、茉莉、菊花。
夏天宜饮花草茶：宜选茶性沉降、茶气清苦、有清凉感的花草类茶材，以除烦解渴、补益肠胃，如绿茶、薄荷茶。
秋天饮茶宜果类：宜选性质收敛的果类进茶，以清除体内余热，止咳化痰、养肺滋阴，如金橘、菠萝、乌龙茶。
冬天饮茶宜根茎类：宜选茶质温、茶气辛散的根茎类茶材，以驱冷补阳，如天门冬、红茶、铁观音。
三主题餐厅：
1、主题餐厅的概念：
主题餐厅的概念源自国外，它是指通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，在消费者身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境。它是在体验经济背景下产生的一种新的餐饮业经营方式，它以其鲜明的主题和文化特色吸引了众多的消费者，给我国竞争激烈的餐饮市场注入了新的活力，也引发了餐饮业结构的调整。相对于其他餐饮企业，主题餐厅的顾客更加注重顾客体验价值的实现。最早流行于欧美国家，最近几年开始在我国兴起，一方面，现代人外出就餐不再只是图个吃饱吃好，更追求文化消费，另一方面，现在餐饮行业竞争激烈，商家为了吸引顾客，就会选择主题餐厅这种特定的经营形式。真正意义的主题餐厅不光店面环境要围绕一个特定的主题，菜品和服务也要主题吻合，才能吸引到特定的消费群体。
红色经典主题餐厅和风波庄武侠主题餐厅凭借其绝对新颖的主题和与主题联系紧密的装潢，菜品，服务，和不算太高的价格笼络了一大部分年轻人的心，使之在觉得好玩新奇的同时不知不觉成为主题餐厅的回头客和宣传媒介。而屋企汤馆，虹蕃音乐主题餐厅和出位电影主题餐厅则是以各自相对传统一些的主题创意和可口的菜品收到白领和其他一部分较高收入人群的喜爱。Baby Doll沪上女性主题餐厅在主题创意和菜品设置上都很新颖，赢得很多小资女性的“芳心”。
然而，不是所有的主题餐厅的经营状况，都像麦当劳叔叔大大的笑脸那样充满喜感。就拿2001年第一批出现在北京城的主题餐厅巨鲸肚来说，刚开业时的红火和吸引力已经大打折扣，而最近甚至全国的巨鲸肚都已经停业了。另外最早开在三元桥的禅酷监狱主题餐厅已经搬家，而开在东城区东中街东环广场的另一家禅酷餐厅的电话也变成了空号。人们对神户牛排---囚饭餐厅以及上海，武汉，广东等地相继出现的“马桶”主题餐厅，“厕所”主题餐厅的争议非常大，有主题但是创意要合理才会有顾客埋单。
主题餐厅是方向也是挑战。相关专家指出：在未来的一级城市如北京、上海、广州的城市发展中，随着工业化渐渐成熟，第三产业尤其是文化创意产业将成为新兴的金融核心。也就是说，当人们的物质需求达到一定水平后追求文化的享受将成为一种逐渐兴起并形成的趋势，在这样的大环境下，主题餐厅的发展空间是巨大的，但是做出一个受人认可、口口相传的主题餐厅，也确实是一个不小的挑战。
另外，饮食行业的人士认为：主题餐厅虽然追求个性化，标新立异、追求新奇以及文化刺激的理念是好的，也确实符合一部分消费群体的需求，但不管怎样地追求新奇，本质上还是要符合人们的心理需求以及法律约束,像国家规定的营业类餐饮场所每平方米的照度要满足最低照度不得低于0.5勒克斯；主要疏散通道应当直接通向安全出口，其宽度不得小于2.4米等。很明显主题餐厅中的“黑暗餐厅”，在照度上是不符合国家相关规定的。
但是也有不少网友和消费者反映，主题餐厅饭菜质量不过硬、服务态度不够好、价格偏高等。业内人士表示，各位主题餐厅的经营者还真应该多花些心思了。
所以，我们的项目是要在借鉴前人的经验和教训的基础上，将食疗养生主题与本地区消费者的饮食习惯和口味相结合，推出一系列高营养膳食，让消费者在“吃饱，吃好”的基础上，达到以食养身的目的，在日常饮食过程中轻松享受健康。营养丰富，种类多样，搭配合理的美食、店内优雅温馨的装潢和悦耳的古典音乐以及专业贴心服务加上我们对膳食养生饮食文化知识的慷慨宣传讲解，这些都是我们的优势。既主题鲜明，又不会让人觉得“突兀，怪异”，这就容易在心里和生理上得到多数顾客认可。因此，在众多主题餐厅中，我们在占领中低档次的消费市场方面有着绝对的优势。
本会馆将是这个城市第一家主题餐厅，我们还需要一定的时间来扩大市场份额占有，所以对菜品的要求一定要讲究，装修档次及服务也要求有一定的水准；另一方面，我们致力于推广食疗养生理念，所以要求内部员工对养身知识要有一定的了解，更好的服务好已有的客户，做好潜在客人的维护及开发。
四营运方案
在餐饮前期经营方面应采取如下措施：
（一）在企业创立之初就进行品牌设计和规划，可以让企业经营管理体系的设计和战略规划达到更高的高度，可以让员工看到企业的愿景和找到追随的理由，便于打造忠诚且稳定的企业管理团队，形成良好的企业文化，继而从根本上解决企业经营管理中存在的各类问题。
（二）精准定位与模糊经营
在以顾客为导向的品牌价值链中，针对不同的顾客类型（主要是高、中、低端）进行初步细分，这是决定企业经营内涵和经营定位、产品类型、经营策略的关键。确定市场定位后，针对本地市场业态和顾客群规模进行详细的调查，研究顾客的饮食喜好和消费意向，并根据自己的产品结构和特点进行营销策划，通过最合适的渠道将这些信息传播给目标顾客群，这一系列餐饮品牌策划在任何时候都可以进行，即便目前做的不够理想，也可以通过后期的策划、实施逐步的的展开品牌经营内涵。市场定位虽然可以精确化，但是相对于高端市场来讲空间太狭小，定位的条件设限越多，对自己的经营越不利。因此，虽然我们在划分市场的时候要找准自己的市场定位，但是在经营的时候要模糊这种定位，尽量的拓展顾客群，尽可能的包容更多的风味菜系，更多的适应各类人的口味习惯，让所经营的产品尽可能让更多的人喜欢，这样才能让更多的顾客走进来，尽可能的拓展市场空间。当然，这种模糊经营肯定不能跨越档次的界限。（三）建构运营体系
在对餐饮企业经营管理成败的各项原因分析中，支撑企业持续的运转并保持良好的状态的要素通过归类可以分为品牌文化体系、技术更新、服务体系、管理系统、营销系统、素质培训、财务系统、人才系统、采购系统；这九大模块共同构成了餐饮品牌企业运营的系统整体。通过这九大体系模块的锻造，构建支撑餐饮企业健康的运营体系，有力的支撑品牌运转和规模扩张，是每个品牌企业家必须认真思考的问题。
附1：加强服务人员和督导层的素质培训，向客人提供一流的服务质量。
具体做好以下三点：
1、从思想教育入手
培养服务员要以主人翁的身份去工作，思想教育是传统的工作方法和经验，每个管理人员都要对自己手下的员工进行耐心、细致的思想教育，增强大家的酒店意识和主人翁姿态。
2、扭转传统破旧的思想观念和意识，开展“微笑服务”“人情服务”和“文明礼貌”服务
3、抓紧服务技能和培训，保证服务质量
顾客对服务的要求一方面是热情周到，另一方面就是快速敏捷，热情周到就是上面讲的富有情感的“人情服务”，而快速敏捷则正是服务技能的体现。特别是餐厅服务方面，如果酒店对服务人员在服务技能方面培训不到位，就会出现顾客入席后，虽然服务人员手忙脚乱，可顾客
左等右等就是开不了餐，上头道菜往往要等半小时，是必给顾客造成上菜慢的感觉，使一些时间观念强的客户流失，只有将上述二者紧密结合起来，才能形成酒店高质量、有特色的服务。
二营运过程中针对厨房部门需要尽快形成主体菜系，丰富菜肴品种，提高菜品质量、保证充足客源。
1、尽快形成主体菜系：可以肯定没有明确及可行的主体菜系，是造成菜肴没有特色客源不
稳定的主要因素之一。因此，我们要尽快决定出适应多数顾客口味及本会馆条件的主体菜系。在确定主体菜系的同时并突出风味和特色。
2、逐步培养一支技术过硬、素质高、酒店自身的厨师队伍。厨师的技术高低是保证出品质
量的前提，由此，酒店要通过各种方式，招收、引进、培养一批悟性高、有潜力、有前途、热爱烹调工作的厨师，对于一些有特长、身怀绝技的厨师，建议公司在住房、用餐、工资等方面给予特殊的待遇。
3、菜肴出品坚决实行产品标签制。标签制不仅是检验每位厨师制作技术和出品质量的依据，
且是征求顾客意见、反馈信息、改进工作的重要途径，同时会对每位厨师产生一种动力和责任感。实行标签制后，对顾客的意见每餐要汇总，每天要讲评，每月要奖惩。
4、根据季节规律和当地风俗，及时推出不同的时令菜肴。公司的经营要想上新台阶，就必
须有新观念、新的举措、新的招数，一年四季几乎每个月都有节日，这些节日也正是推销产品的良机，我们要把握好这些机会，每个节日都要策划出营销方案。
5、要有新菜研究人员。需要有针对性的专门人员，采取请进来、走出去的方法开发新菜、
特色菜。
6、厉行节约、降低成本、加强核算。管理人员和厨师长要及时核算出每道菜的成本和毛利率，所采购的原材料都要物有所用，采购数量征收销售额要相吻合。
7、我们要及时了解、掌握本行业竞争对手的新举措、新动向，达到知已知彼，百战不殆
三、关于营销工作方面
营销工作是公司中极为重要的一项工作，它不仅关系到公司的经营效益，还关系我公司的形象，甚至关系到公司的生存和发展。营销工作建议以后的指导思想是“全方位、有重点、全动员、抓主力”。按照这个指导思想，营销工作重点抓以下几项：
1、加强营销队伍的领导和力量
营销工作由管理人员亲自抓，实行“全民营销”的理念，每月在定额的基础上，超额完成部分将予以奖励。
2、重新进行市场细分工作
做好市场了解，熟悉市场，细分客源对象，是当务之急。通过细分要清晰掌握重点客源的基本情况，抓紧与他们建立或进一步密切关系。管理人员在熟练掌握各种产品的种类、价格、质量、状况等基本情况的同时，进行与客户拜访、沟通及签约工作，以公司的优势和营销手段去争取客户，建立良好合作关系。对客户档案要认真整理、管理，并做到客户跟踪工作（有消费动态有人跟、就餐有人跟、结算有人跟、征求意见有人跟）。
3、定职、定责、定任务、定奖惩。
可考虑在各部门实行基本工资+效益工资的工资制度。公司每月下达销售任务，完成任务奖（提成），完不成任务罚，下不保底，上不封顶。具体基本任务数、提成率、基本工资由财务部和餐饮部共同拿出意见。由公司总经理办公会确定。
4、抓紧抓好营销宣传攻势
公司以后要重视在宣传方面的投资，并积极参加一些活动，从而扩大公司的知名度，让社会认可。
5、预测市场行情，把握销售良机
预测销售市场，把握良好商机是营销工作的法宝之一。管理层不仅是销售产品的主力部队，同时也是公司决策的参谋部，一些市场信息和对手的经营变化情况，往往都是从业人员获得的。
6、策划推出养身“金卡”（价值元）、“银卡”（价值元）、“会员卡”（价值元）。
1、以上卡使用期限为一年；
2、以上卡购买后不可退还现金；
3、以上卡均享受公司做出的相应特别优惠价及服务；
4、购卡需领取申请表，办理入会购买手续；（此项可以作为将来成立“客史档案”以便做客户维护。
5、如所购卡内的金额使用完后，若需续卡必须在卡内注入与首次购买的同等金额方可享受该卡种的相应优惠及服务；
6、动员全体员工及销售人员参与卖卡，卖出提成（略）。
四、关于人员配备及管理方面
1、合理有效的安排人员，务必将人员在本岗位上发挥最大的潜能。
以现有的小包11个中包7个大包4个雅座4个为例：（经理：1名领班：2名或组长2名收银：1名迎宾：1名服务员：12-13人传菜：3-4人）
2、而因为本会馆经营的特殊性工作以两班为安排适宜：A班：9:30--19:30 B班15:00--00:00
3、完善各项规章制度及奖惩条例，工作中严格执行。
4、明确各岗位职责，必要是上墙。
芙洛娜芳香SPA养生馆 运营方案
目录 一、前言 1.什么是芳香疗法 (2) 2. 芳香SPA的养生之道 3.关于芙洛娜 二、芙洛娜芳香SPA养生馆 (3) 1.养生馆简介 2.经营优势 （1）技术优势；（2）产品优势； （3）硬件优势；（4）地理优势； （5）市场优势。 三、企业文化 (4) 企业宗旨；服务理念 服务要求；.人才观 企业愿景；芙洛娜人的人生信条 芙洛娜人的态度；芙洛娜人的财富 四、市场营销 (6) (一)受众定位 (二)前期工作 1.广告词 2.宣传道具 3.形象网站 (三)推广宣传方案（起草） 1.线下推广 （1）培养极具影响力的忠实客户 （2）利用自身的销售网络 （3）户外推广 （4）合作商家互利推广 （5）商家联盟，争做行业第一 （6）发行一卡通 2.网络推广 （1）网上团购活动 （2）网站促销活动 （3）SEO搜索引擎优化 （4）付费广告 五、其它相关 (10)
一、前言 1、什么是芳香疗法 芳香疗法是一门古老的身心灵治疗艺术，在现代生活中凸显出不容忽视的价值，它已成为现代预防医学和治疗医学的最佳补充，在放松、抚慰心灵，促进身心平衡，恢复人体活力方面起到了巨大的作用。精油如人，也是自然界的一种生命，不但承载了植物的性格，还承载了生长环境所赋予的人文气质和历史记忆。 芳香疗法即利用纯天然植物精油的芳香的气味和植物本身所具有的治愈能力，以特殊的按摩方法，经由嗅觉器官和皮肤的吸收，到达神经系统和血液循环，以帮助人身心获得舒解，并达到皮肤保养的目的和改善身体健康的功效，使人的身、心、灵三者达到平衡和统一。芳香疗法按摩时，透过中国经络穴道指压和淋巴排毒的特殊按摩技巧，使精油渗透进入皮肤表层，由于精油的分子比皮肤的分子要小得多，因此极易渗透入人体，在大约20分钟至6小时即可经由血液循环流至全身，而其残留物则透过排泄系统排出体外。当精油在体内循环时，有一部分会被人体的器官、肌肉、细胞或神经纤维所吸收，从而引发精油之治疗功能。因嗅觉与情绪是有关联的，所以不同的芳香气味会影响我们的情绪，根据各人的情绪、性格和体质，选择不同的芳香精油以达到调解身心的作用。 2.芳香SPA的养生之道 精油是植物的血液和灵魂，是天赐良物，它能助人心身合一。当人在做SPA的时候，如婴儿般被呵护，在半睡半醒之间，左脑和右脑平衡使用，既不像站立的时候那样清醒理智，也不像做梦的时候那样毫无逻辑，而是达到一种和谐和平衡。因和谐而专注，因专注而能够聆听自己内在的声音，与自己对话，这样透过香气体察自己的身体和心灵，加上舒缓的音乐，迷人的芳香、高雅的环境、娴熟的技术，让您在这美好的时光里畅游美妙的SPA国度，达到身、心、灵的和谐与统一。 精油作用于人体，如同两种自然生命间的对话，追求身心灵的和谐统一，这便是东莞市芙洛娜芳香SPA养生馆的理念所在。 3.关于芙洛娜 （1）品牌故事 张海燕——中国芳香疗法第一人，在芳香疗法和推拿按摩教学领域耕耘二十余年，先后创办北京成人按摩职业技能培训学校、芙洛娜芳香学院等培训教育机构。被人力资源和社会保障部国家职业技能鉴定中心任命为保健按摩专业委员会秘书长。 张海燕女士意识到新形势下商业竞争的重点将是品牌形象与价值的较量，于是她试图为品牌创作一个LOGO形象，它既要能体现女性的华贵典雅、绚丽动人又要与天然植物精华密切相关。几年的深思熟虑，几次的尝试体验，一直苦于找不到完美佳作。直到有一天，美丽的花神走进了她的视野：芙洛娜（Flora），罗马神话花神---相传花神以缀满鲜花之姿现身，她一路走过的地方百花齐放，美丽多彩。她用鲜花做成头饰，与脸上用绿色勾勒出的树叶交相呼应，把世间芳香的秘方传递到世界的每一个角落。据书中记载：“世人对她女性之美的赞颂一直可以追溯到荷马史诗里，她是女性性感、美丽、智慧、忍耐、青春、健康的化身。人们只需在嘴中轻轻念“花神芙洛娜”这五个字就足以满足一生对美的奢望。”所谓“梦里寻她千百度”，这正是多年寻找
中医养生馆运营方案 您好，仔细看了您的任务要求，特此为您制作营销方案以及日常内部管理方案细则，分两部分内容阐述。我们的发展模式要以发展会员，日常促销为主打。 1，会员采用会员卡形式，会员充值刷卡可以享受8.5折优惠。 2，日常利用各自形式派发抵价券配合宣传单做促销。 (一）我们的市场定位： 1，市场细分： a)追求健康生活的白领，政府人士，银行工作人员，中老年等， b)有中等以上的收入。 c)追求健康自然的中医养生人群。 d)注重养生的安全性，科学性。 2,市场定位 中医养生馆——用中端的价格，高端的服务，专业化的水平为客人服务3,环境定位 a)整体风格：古朴优雅不失时尚，创造视觉、心境上最佳享受。洋溢渲染出雅静、淳厚中国风情（中医是中国的国粹，适当采用中国风可以给人舒适安宁的感觉，跟养生的主题很贴合）的风格。（围绕中国古典风格，统一服装（服务员服装可以采用中国风，比如旗袍）、宣传单，服务项目名称等诸多方面加以充分烘托） b)养生馆环境促销：作为环境促销，主要为内外部环境。外部环境能吸引顾客进店；内部环境能刺激顾客消费，并成功挽留顾客。
外部环境：特色鲜明，体现出养生，健康的元素，以热烈、明快、醒目的氛围吸引消费者进店，可用：POP介绍服务内容，DM介绍促销内容，音乐吸引人流眼球。（营造气氛） 内部环境：满足顾客的五感六觉，使顾客流连忘返。 1、灯光照明要效果好。给顾客明快、轻松的感觉；渲染店内气氛，突出产品，增强陈列效果。改善员工工作环境，提高效率。 以古典、节奏缓慢的轻音乐为主，使顾客感到放松，舒适，点上植物精油，让养生馆弥漫着一股醉人的花草香气。 （二）节假日活动以及日常营销方案： 1，节假日策划： 1）策划目的 1.通过活动宣传中医养生概念，为店面积攒人气。 2.倡导自然健康的中医养生观念，古法中医治疗养生，安全有效。 3.宣传公司理念：用中端的价格，高端的服务，专业化的水平为客人服务2）策划方案 活动时间：节假日，视具体营销计划不定期 活动主题：“养颜，养生，养心”——中医养生新主张 活动形式：现场展示+免费体验+中医养生知识展/咨询+派送抵价劵
名都夏季养生沙龙活动方案 活动主题 XX名都?你好漂亮——xx关爱女性主题活动 活动目的 让XX名都都再次深入人心，进一步提升XX名都的口碑效应和关注的人气，赋予业主的尊贵荣耀。体现XX名都生活方式健康、快乐、和谐的大家庭氛围，打造XX名都品牌，同时促进XX名都的销售。 活动时间 2012年7月15日下午 活动地点 XX名都营销中心 活动形式 活动为到场女性精心准备了瑜伽养生以及饮食养生的活动，从生活中的点滴释放生活中的压力，找到女性的乐趣。本活动主旨是关爱女性健康，协助女性良好生活。 活动内容 1、客户签到 在会所进门口设置签到区，由一名策划负责签到流程，客户签到即可派发项目资料袋（包括项目所有户型单张，当日海报，以及小礼品牙刷座杯一个）。活动参与客户包括漂亮宝贝邀约过来的大概五十组VIP客户、由置业顾问电话邀约过来的老业主或诚意客户、以及当天到访的客户等。
2、沙盘介绍 置业顾问排队站在会所门口，每来一个客户签完到就带领至沙盘处进行沙盘讲解 3、 女性瑜 伽养生 常识 针 对女性 健康，安 排养生讲师讲述瑜伽养生常识，从生活中的各个细节，让到场嘉宾获得重重青春的秘籍。
4.项目情况及卖点介绍 由项目的高级销售顾问或销售主管介绍项目基本情况以及卖点情况，争取在参与活动客户中产生意向客户，并促成成交。 5、互动答疑 由主持人提问（问题设置为基本养生常识和xx项目的基本信息），答对客户 即可获得抽奖一次，奖项设置如下。 奖项设置如下：一等奖为价值488元的“你好漂亮”的体验卡3张，二等奖为春意怏然柔毯4床，三等奖为青花瓷浴室六件套5个。 6、女性饮食养生常识
餐饮管理运营方案一．组织结构 1．总部组织结构图
本项目由决策层、管理层和执行层三级管理体系组成。各层职责和人员搭配如下。 A.决策层 决策层，即公司总部，由董事长、执行总裁、五个副总经理三部分构成。（1）董事长 由公司总部投资人担任，是本项目的法人代表，各项经营活动权利的享有者和义务的承担者，是总责任人，对本项目的各项决策拥有“审核复议权”。 （2）执行总裁 即总经理，由饭店聘请，执行年薪制，对本项目的经营管理和发展全权执行，是本项目各项经营活动权利和义务的执行者、间接责任人，对本项目的各项决策拥有“最终决策权”。 （3）五个副总经理 五个副总经理分别负责总部行政、客服、公关营销、文化战略、财务五大部门，制定各项相关政策，由执行总裁及董事长审核后向各直营店发布执行，是本项目的核心决策机构，对本项目的各项决策拥有“建议权和制定权”。 B．管理层
管理层由各分店店长和五大部门组成。 （1）店长 由饭店聘请，执行月薪制，对当地直营店的经营发展全权执行各项管理权力，是当地直营店各项经营活动权利和义务的执行者，是当地直营店的直接责任人，对当地直营店的各项决策拥有“基本决策权”。 （2）五大部门 对应总部五大部门，各单店相应设置客服部、行政部、公关营销部、文化战略部、财务部五个部门，贯彻执行总部各项相应政策。是饭店的基层管理者，部门主管由部门内出色员工兼任，对当地直营店的各项决策拥有“建议权”。 C．执行层 执行层为单店五大部门的基本员工，各部门设置及人员如下：
三．薪金标准 1.首家店开业薪金标准 2．集团化经营后薪金标准
四．团队建设 1.店员工的招聘与录用 ①凡年满18岁，履历清楚，身体健康，作风正派，无违法行为，愿意接受本公司的管理。培训的男、女公民，均可加入本公司的加盟店工作。 ②新聘员工入职学习期为3天，若考试不合格不予录用，考试合格上岗。 ③新员工入职学习期间必须持有身份证、毕业证原件、计划生育证、员工照片2张、（健康证、暂住证、在所属店一个月内办齐，费用自理）。工龄满一年以上者，可由酒店承担。 ④新店开业第一批服务员、厨师、厨工、实习培训期为15—30天，培训期满编写目的：本手册主要是对我公司加盟店的员工的培训工作进行系统的规范化。拉通培训，提高员工的基本素质，保证规范化工作，增强企业竞争力，使各分店保持良好的业绩，使公司不断发展壮大。 ⑤有下列情形者不得录用： a 原本公司非正常辞职者。
养生会所岗位职责 1、连锁养生会所店长岗位职责 1、解释本养生院的服务意识，培育店员的敬业精神，合理使用人才。 2、制定工作计划，分工明确，协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力。 3、分析顾客的意见，解释服务目标及标准，与其他员工共同制定改善服务的方法，以身作则，执行服务承诺 4、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，制定对策。 5、订立公正、合理、有效的奖罚制度，协调店员之间的关系，维护良好的纪律。 6、督导日常工作，保证养生会所各环节的正常营运。 7、选择优质的产品为顾客服务，确保产品效果良好，质量稳定，物有所值。 8、定期培训员工，以提高服务素质。 2、养生会所营销总监岗位职责 一、负责参与制订会所营销策略和方案，组织实施营销计划，完成营销指标，控制营销费用，提高营销收入，全面管理本部门的具体工作，负责部门人员培训、整体团队建设与管理。 二、根据会所的整体战略定位，包括目标客户定位、服务项目定位、服务价格定位、品牌形象定位、服务半径定位，制订本部门的年度、季度、月度工作目标和工作计划，主持并组织、指挥、协调、控制、督导、追踪团队人员的每个执行过程，时时刻刻都保证按照既定计划良性执行实施。
三、负责主持本部门日常工作，上传下达部门与会所的各种例会、决议、通知等相关信息。 四、负责主持本部门每天的工作例会、月底、季度、年度分析总结会和计划会议。并向会所总经理书写上交这些报告。 五、负责参与制订营销部客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程，亲自在现场带领客户经理做好客户的接待服务工作和营销推广工作，根据客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程在现场实践工作中的检验及反馈分析，不断优化完善客户经理的岗位工作职责和岗位工作流程，使之更加科学完美，甚至于“完美无缺”。 六、负责主持本部门的业务技能培训会，不断提升本部门客户经理的接待服务能力和销售成交技巧，全面提升营销部的团队战斗力。 七、负责亲自带领客户经理做好对外的营销推广宣传，带领客户经理主动拜访目标大客户、各种商会、协会和行业组织，以促进大客户和团体消费。 八、负责在会所内组织多种形式的论坛、讲座、分析会、研讨会、推广会、发布会、专题会等会议营销活动和会员活动，通过各种活动拉近会员与会所的距离和感情。 九、负责组织进行市场调研分析，不断收集市场信息，做好市场分析报告，为营销活动提供科学、详实、精准的分析数据。 十、负责建立健全会员档案和目标客户数据库，做好客户维护和会员服务。
精心整理 养生馆项目的策划书 **中医特色养生馆 项目计划书 2016年10月 ** 1 2 3 医欲 4、经营理念：中医特色养生馆通过独特的推拿、艾灸、药浴、熏蒸、养生茶、药酒等养生项目的服务，达到全方位、针对性、见效快、纯自然疗法的亚健康调理项目，以满足人们养生保健需求，突出专业性、品牌性、规模性的特色养生馆。 二中医养生项目： 1、推拿、按摩、针灸；
2、悬灸、艾灸、拔罐、刮痧； 3、药浴、熏蒸、足浴； 4、养生茶、保健品； 5、药油、药酒； 6、女士美容美体减肥； 7 1 a) c) d) 2 构价格又实惠，又能享受到好的环境。另一部分则是非常有特色和竞争力的项目，比如药浴熏蒸、艾灸、养生茶、药酒等这部分产品或服务有中医特色，客户对它们的认知利益应该要非常高才可以，它们作为金字塔顶，可以销售价很高，这样利润就有了。总的说来，“金字塔”赢利模式，就是既要有“暴利”的产品又要有微利的产品，既要有高端客户，又兼顾中低端客户，组合起来，分别对待，才能达到
养生馆综合赢利。 3、环境定位 a)整体风格：室内精装修古朴优雅不失时尚，创造视觉、心境上最佳享受。洋溢渲染中国风情的风格。宣传单，服务项目名称等诸多方面加以充分烘托） b)养生馆环境促销：作为环境促销，主要为内外部环境。外部环境能吸引顾客进店标 4 1 2 3）常规促销。 充分产品销售有利时机：新产品上市促销、流行项目推广时期，进行会员发展及优惠抵价券的派发。重要节日促销：元旦、春节、妇女节、母亲节、教师节、中秋节及周年庆典。在这些节日举行优惠活动，发展会员及优惠抵价券的派发。 4）专业促销
沙龙策划表及流程 此次沙龙意在“创立新形象、成为动力源”加强与企业各界人士的交流，创造良好的沟通机会，借此扩大的知名度，答谢各方面的客户对公司的支持。向新、老、潜在客户传递企业的鼓舞信息，坚定客户与企业荣辱与共的信心。以此推动公司业绩的良性持续发展。主题： 1） 2）具体安排一、场地选择根据此次拟邀请对象人数在20-30人左右，建议选择以室内多功能厅为主，同时兼有户外场地举办，户外场地不仅可远观风景，温馨浪漫的布置还会给部分客人一个相对安静的交际环境。（毕竟平时工作都比较忙，如果氛围较为轻松，也利于来客的身心舒展）。现场布置 会场四处绿植鲜花等饰品装饰出温馨的气氛，入口处安放引导牌，会场入口布置迎宾签到处，摆放一些公司宣传册等，提示来宾随意取阅。主会议厅非常重要，包括投影、白版、整个现场典雅大方透出一种用心。（具体布置方案待场地定了之后再拟） 二、人员邀请 邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍沙龙的内容与特色，高档的沙龙必定更吸引客户参加的欲望。此次拟邀请部分老客户及大型企业集团中高层管理人员，主要为潜在客户部长及副总以上。 此次人员邀请主要是客户关系部负责，邀请函寄出后专人电话联系确认是否收到，并确认客人是否能参加，以确定最后的人数便于安排，建议按每位同事联络并接待20位来宾，每位同事需确认客人自驾车前往还是到指定地点安排接送，对负责接待的同事需了解沙龙的全部情况以便回答客户的咨询。 三、沙龙亮点 参会人员进行典型问题及经验交流接待采用轻松氛围的自助酒会形式考虑是否可以设置一个抽奖环节？ 四、沙龙流程 七、物料准备 1、绿植鲜花、背景墙设计、签到用品、宾客纪念品、奖品、迎宾提示牌等。 2、设计请柬内容如下：（封面文字内容）2011“”沙龙请柬
餐厅管理方案 机关餐厅是内部职工的一项福利，是领导关心干部、员工的具体体现，因此办好机关餐厅尤为重要。我公司经过多年的实践、摸索和创新，已逐步建立了科学合理的餐厅管理运作模式，目前管理的各类机关餐厅有十几个。我公司管理机关餐厅坚持以“真心为客户着想，努力为客户分忧”的服务宗旨，以“高标准、严要求、精烹饪、细制作”为管理理念，努力为各级党政机关、企事业单位提供科学合理的膳食服务。为了切实把委托单位机关餐厅的服务工作做好，特提出如下管理方案，供领导参考。 一、机关餐厅管理目标 △建立健全餐厅管理制度，为干部、员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境。 △吃够标准，减少浪费，使现有伙食标准达到最大化。 △不断提高服务人员的烹调技术，合理调整菜品结构，为职工提供质量优、味道好、花样多的饭菜，就餐人员满意率达到90％以上。 二、机关餐厅管理合作模式 为了真正把委托单位机关餐厅这项福利办好，我们认为应该采取以下的管理模式：1、委托单位负责配备机关餐厅所需厨具、餐具、用具用品；负责水、电、燃油、燃气的消耗费用；负责机关餐厅工作人员的劳务费；2、我公司负责餐厅的全面管理和具体运作，从账务管理到各类食品物料的购买、菜谱的制订、餐饭的制作全由我公司负责；3、由委托单位指定一名能力强、品德好的干部负责与我公司的联系沟通工作，对餐厅的管理和运作提出有建设性的、合理的意见和建议，共同做好餐厅的管理和服务。 三、机关餐厅服务保障措施 为加强机关餐厅的管理，保证餐饭供应质量，我公司将采取如下管理措施：
（一）建立经理负责制，餐厅管理员每周定期向公司分管餐厅工作的副总经理汇报机关餐厅运转情况，让领导随时掌握最新动态，做到心中有数。每周五下午由专职副总牵头，组织各机关餐厅管理员和集中采购负责人共同参加例会，按照伙食标准，结合时令蔬菜的行情和动态，注重营养搭配，认真编制下周食谱，做到每天、每周有变化。 （二）机关餐厅所需各类原材料由公司实行“双人采购、统一配送”，我们以调料食品城、水产品批发市场、蔬菜批发市场等为采购基地，从市场中选取“信誉好、质量优”的供货商作为长期合作伙伴，采购各类固定品牌的食物和食品，这样就能保证机关餐厅所使用各类原材料的质量有保证，让就餐人员吃得放心、吃得满意。 （三）公司餐饮部定期组织各餐厅工作人员集中参加业务学习，交流经验，不断提高烹饪技术。另外，如个别餐厅有大型活动需要技术力量，公司餐饮部负责统一调配其他餐厅的厨师帮厨。 （四）建立餐厅管理员责任制，要求管理员对餐饭质量、环境卫生、成本控制各环节全面负责，在搞好优质服务的前提下，减少浪费，稳定餐饭供应水平，确保就餐人员满意率达到90%以上。 （五）建立健全机关餐厅管理制度，教育工作人员严格遵守餐厅管理制度和岗位职责，以制度和职责严格约束员工的日常工作和行为，如有违反者公司将给予严肃处理。 （六）建立巡视督察制度，公司督察巡视员不定期携带数码相机到各餐厅检查工作，从餐饭质量、环境卫生、员工形象、库房管理等多方面全方位进行检查，发现违规违纪现象摄像取证、严厉处罚，确保各餐厅的工作始终不松懈。 （七）加强与委托单位相关部门和就餐人员的沟通，采取征求意见会和意见本等多种形式征求就餐人员对餐厅服务和餐饭质量的意见和建议，采取有针对性的整改措施，不断提高和完善服务质量。 四、机关餐厅自助餐供应标准 （一）服务方式 餐厅工作人员按时把制作好的餐饭分类放在自助餐车上，就餐人员刷卡或交饭票进入餐厅，而后根据个人饮食喜好自行取用食品
2016年中国农业银行***支行贵宾客户养生沙龙活动方案 活动主题：健康*财富 活动日期： 客户人数：30人 活动地址：2楼会议室 一、活动前准备 1.客户邀约：确定人数，各网点客户邀约，编辑邀约短信（基层网点各家4-5人，县城网点5-6人，必须为我行50万金融资产以上贵宾客户，如客户本人不能参加，可安排其配偶、子女参加），各网点报回客户名字，活动时需要现场签字。 活动开始前一天，再次打电话，确定客户人数。（电话中告知，有养生专家授课，专邀请您这样的农行忠实客户，现场有礼品要馈赠）活动前1个小时，打电话确定人数，并告知客户已提前预留好车位。 2.短信内容：尊敬的贵宾客户***客户，感谢您多年对农行的支持，值此2016年春节来临之际，我们诚挚邀请您，于本周**下午参加我行举办的健康养生沙龙，我行特为您邀请中医养生专家现场讲解，并为您准备了一份专属礼品哦！ 3.礼品准备：活动结束后礼品130元/人（30-40人）
活动中奖品：有奖问答环节礼品金额15-20元不等，12-15人 现场交易客户的奖品：20元-40元，数量15份左右。 4.会场布置：a.话筒试音投影仪试放 b.桌子摆放（画图）、笔、纸 c.水果、茶水、花生、坚果、纸抽 d.每桌产品宣传台卡 e.产品手册+信用卡申请表或者资信证明盖章 f、活动现场的展架、彩带、气球等物品 5.内容确定：a.主要是了解人寿介绍的产品种类，养生课程、人寿课程另外，其他课程整合成一个PPT。 b.准备活动现场的主持词及行长致辞 c.准备活动中的有奖问答问题答案 d.准备客户调查问卷 6.活动过程中员工参与人数（4人不包括授课员工）：登记台、礼品派发1人，活动中产品营销对接1人（课程讲完的员工也要同时跟进），茶水、食品后勤供应1人，流动岗1人。 二、活动中执行
餐厅开业前运营方案 一、餐厅开业前期的工作计划纲领 1、确定餐厅各区域主要功能及布局。 根据酒楼总体建筑布置和市场定位，对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。 2、设计餐厅组织机构 要科学、合理地设计组织机构，餐厅经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 3、制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部，在制定餐厅采购清单时，都应考虑到以下一些问题： (1).本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。 (2).行业标准和市场定位。 (3).本餐厅的设计标准及目标市场定位。餐挺总经理应从本饭店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。 (4).行业发展趋势。餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。 (5).其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。 4、协助采购 这项工作对餐厅的开业及开业后的运营工作影响较大，餐厅总经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅总经理要定期对照采
目录 第一部分门店管理制度 总则 第一章公司对门店店长管理规定 (1) 第二章各岗位工作职责………………………………………………第三章店长日工作管理规定……………………………………… 第四章店助日工作管理规定……………………………………… 第五章其它各类规章 第一节盯单管理规定………………………………………… 第二节会议管理规定………………………………………… 第三节费用管理规定………………………………………… 第四节新员工薪资管理规定………………………………… 第五节员工福利管理办法…………………………………… 第六节VIP钻石卡管理规定………………………………… 第七节技术老师管理规定…………………………………… 第八节建立“员工专栏”规定……………………………… 第九节顾客反馈意见收集规定……………………………… 第六章突发事件的处理方案和管理案例分析……………………… 附：◆四优四劣◆行政人员四大纪律 ◆六大底线原则◆技师八不准◆名词解释
第二部分人事管理制度 前言………………………………………………………………第一章门店人事组织结构图………………………………………第二章岗位任职资格 第一节行政人员岗位任职资格……………………………… 第二节后勤人员岗位任职资格……………………………… 第三节技术人员岗位任职资格………………………………第三章员工招聘录用管理规定 第一节招聘管理规定………………………………………… 第二节员工入职管理规定…………………………………… 第三节老员工帮助新员工适应环境管理规定……………… 第四节老雇员回聘管理规定………………………………… 第五节在职员工享受“推介奖”规定………………… 第四章员工培训管理规定………………………………………… 第一节技师集误码管理规定………………………………… 第二节班组建设管理规定………………………………… 第三节健康天使管理规定…………………………………第五章调动、晋升管理规定……………………………………第六章离职管理规定……………………………………………第七章考勤管理规定……………………………………………第八章岗位绩效考核管理规定…………………………………第九章奖励与惩处管理规定……………………………………
中医养生馆的经营原则
中医养生馆的经营原则 下面内容由我为您整理归纳，感谢您的阅读，希望对您有所帮助和启发。 1，整体观：中医养生理论，特别强调人和自然环境、社会环境的协调，讲究体内气化升降，以及心理与生理的协调一致。人既是自然界的人，又是社会的人。影响健康和疾病的因素，既有生物因素，又有社会和心理的因素，这是自古以来人们已经感觉到的客观事实。在诊断时，中医充分运用了诊断的全息性，从机体的整体性反应推断病因。在治疗与调理时，中医强调了对证治疗，对证治疗即是针对机体在患病过程中整体反应清空的差异而采取的不同治疗方案，相应的，中医治疗遵循证异治异、证同治同的原则。 ,2，辨证论治：中医养生强调因时、因地、因人而宜，强调养生保健要根据时令、地域和个人的体质、性别、年龄的不同，而制定相应的养生调理方案。 ,3，以平为期：中医认为，人体在正常生理状态下，阴阳是保持相对平衡的。如果出现一方偏衰，或一方偏亢，就会使人体正常的生理功能紊
乱，出现病理状态。人体养生离不开协调平衡阴阳的宗旨。 ,4，上工治未病：《黄帝内经》中有“圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱”的思想，另外一部医学巨著《千金药方》中也提出“上医治未病之病，中医治欲病之病，下医治已病之病”，这些都与现代医学预防为主，心身保健预防医学观点相符。 ,5，调动本能正气：中医养生是靠彻底调动人体自身潜力内，充分利用外界有利因素外，进而达到整个身心平衡和谐的养生方法。中医认为健康是“正气存内，邪不可干”的自我稳定的生态平衡。正气是指人体自身所具有的自我健康能力，邪是指致病因素。健康的时候是邪不能干扰破坏正气所维持的稳态。医生治好病意味着医生是标，病人是本，标本相得，邪气乃服。邪气只是服了，而不是没了。也即是医生通过调节人体阴阳平衡，使人体的抵抗力与致病因素作用力相对平衡，达到健康的目的。 中医养生服务的设计应遵循八结合原则 自我调养与养生馆服务相结合：中医讲“病人为本，医生为标”，又讲“三分治，七分养”，所以客户的身体要恢复并保持健康，光靠养生馆技师和专家的调理是不够的，客户自我的调养，无论是“起居有常”还是“饮食有节”、“不妄作劳”、“情志条畅”等都非常关键。 传统方法与现代方法相结合：一方面，无论社会如何进步，科技如何
文化沙龙活动方案 【篇一：文化沙龙活动方案】 文化沙龙活动方案 一、背景分析 我们创办这个学术沙龙，主要是为大提供交流学术心得和展示学术 成果的平台，同时也是一个发现人才、锻炼人才和培养人才的地方。一个具有影响和成功的学术沙龙，当然首先是需要推出学术方面的 创新思想与新的研究成果，创新型智慧人才，我们将与政协、政府 相关部门和大专院校建立资源、信息与人才交流渠道与合作关系， 为社会发展与进步提供服务，解决一系列人类社会各个领域存在的 实际题。 中国化民间沙龙为北京正一康体俱乐部道养生院从事中国化民间学 术研究交流活动的场所，同时也是对外弘扬中华传统道养生健康化，传授健康知识的窗口。该院位于北京市南二环清芷圆会所，院内具 有容纳200人的会场和练功房，开设有心理调摄室、药善房、茶室、药浴、美容、按摩等传统养生康体服务项目。各民间化团体、学生 社团、研究机构、化企业、保健服务行业的单位和爱好传统化的个 人合作、加盟、举办各类公益性学术、健康化交流活动。 二、沙龙名称 平台名称：中国化民间沙龙；专题活动名称“中国化***沙龙活动（讲座）” 三、沙龙宗旨 弘扬中华传统化，开拓创新思维，建树人类完全整体新化体系，传 播“天人合一”的自然生命哲学理念，服务人类健康与和谐社会可持 续发展事业。 三、沙龙性质 公议公允公用的民间社会公益学术团体。沙龙立足民间，面向社会 各阶层，服务中国及世界和谐社会事业。 四、学术活动 开展学术活动必须形成“百齐放”的和谐氛围，讲座必须“有教无类”，广招人才。学术性质：“儒、佛、道”及诸子百，中西新诸子百学术 交流。 活动围：经典学术交流、学术专题研究、学说专题评论、学术成果 培训、化产业项目洽谈、艺交流、时事评论、学术动态信息发布。
中医养生馆策划书 一、项目简介： 1、项目名称：中医养生馆 2、项目规模：选址在城区，200-300平方米左右的商铺，交通便利，停车方便，周边商业氛围浓厚的环境规模。 3、项目背景：随着人们收入水平的提高，人们追求健康长寿的愿望增强，加上生活和工作的压力增大、环境的破坏，导致人们健康状况下降，使得人们对健康养生的需求逐年增加。而中医养生有“上工治未病”之说，上医----易卫兵之病，中医----医欲病之病，下医----医已病之病的理论基础；通过中医传统理疗、经络疏通、调节人体阴阳平衡为主、以治未病为目的打造除出武汉具有中医特色的养生馆。而武汉目前还没有一家专业技术性强的养生馆，以及武汉旅游客流的需求，足以开展第一家具有特色的中医养生馆，抢占先机，独占鳌头。 4、经营理念：中医特色养生馆通过独特的推拿、艾灸、药浴、熏蒸、养生茶、药酒灯养生项目的服务，达到全方位、针对性、见效快、纯自然疗法的亚健康调理项目，以满足人们养生保健需求，突出专业性、品牌性、规模性的特色养生馆。 二、中医养生项目： 1、推拿、按摩、针灸； 2、悬灸、艾灸、拔罐、刮痧； 3、药浴、熏蒸、足浴； 4、养生茶、保健品； 5、药油、药酒； 范文范例学习指导
6、女士美容美体减肥； 7、中医体质辩证、体检、咨询。 三、市场分析 1、市场细分： A)三十岁以上的老板、白领、政府人士、银行工作人员等， B)25--55岁的女性，有中等以上的收入， C)追求健康自然的中医养生人群、老年人， D)颈肩腰腿痛、骨质增生等各类亚健康人群。 2、市场定位 中医特色养生馆--用中端的价格，高端的服务，专业化的水平为客人服务，设计成金字塔赢利模式。也就是说，在赢利模式设计时，要组合不同的产品和服务、主要分为两部分：一部分是没有特色普遍性的项目，它们作为利润的金字塔部分，这些服务大多是微利或不赢利的，比如足浴，推拿是很多养生馆都有的，也是一般人都能消费的，那么这部分价格就不能定的很高了，普通大众都能接受，而且比医疗机构价格又实惠，又能享受到好的环境。另一部分则是非常有特色和竞争力的项目，比如药浴熏蒸、艾灸、养生茶、药酒以及仪器类项目等这部分产品或服务有中医特色，客户对它们的认知利益应该要非常高才可以，它们作为金字塔顶，可以销售价很高，这样利润就有了。总的说来，“金字塔”赢利模式，就是既要有“暴利”的产品又要有微利的产品，既要有高端客户，又兼顾中低端客户，组合起来，分别对待，才能达到养生馆综合赢利。 3、环境定位 范文范例学习指导
农业银行支行贵宾客户养 生沙龙 Revised by BLUE on the afternoon of December 12,2020.
2016年中国农业银行***支行贵宾客户养生沙龙活动方案活动主题：健康*财富 活动日期： 客户人数：30人 活动地址：2楼会议室 一、活动前准备 1.客户邀约：确定人数，各网点客户邀约，编辑邀约短信（基层网点各家4-5人，县城网点5-6人，必须为我行50万金融资产以上贵宾客户，如客户本人不能参加，可安排其配偶、子女参加），各网点报回客户名字，活动时需要现场签字。 活动开始前一天，再次打电话，确定客户人数。（电话中告知，有养生专家授课，专邀请您这样的农行忠实客户，现场有礼品要馈赠） 活动前1个小时，打电话确定人数，并告知客户已提前预留好车位。 2.短信内容：尊敬的贵宾客户***客户，感谢您多年对农行的支持，值此2016年春节来临之际，我们诚挚邀请您，于本周**下午参加我行举办的健康养生沙龙，我行特为您邀请中医养生专家现场讲解，并为您准备了一份专属礼品哦！ 3.礼品准备：活动结束后礼品130元/人（30-40人）
活动中奖品：有奖问答环节礼品金额15-20元不等，12-15人 现场交易客户的奖品：20元-40元，数量15份左右。 4.会场布置：a.话筒试音投影仪试放 b.桌子摆放（画图）、笔、纸 c.水果、茶水、花生、坚果、纸抽 d.每桌产品宣传台卡 e.产品手册+信用卡申请表或者资信证明盖章 f、活动现场的展架、彩带、气球等物品 5.内容确定：a.主要是了解人寿介绍的产品种类，养生课程、人寿课程另外，其他课程整合成一个PPT。 b.准备活动现场的主持词及行长致辞 c.准备活动中的有奖问答问题答案 d.准备客户调查问卷 6.活动过程中员工参与人数（4人不包括授课员工）：登记台、礼品派发1人，活动中产品营销对接1人（课程讲完的员工也要同时跟进），茶水、食品后勤供应1人，流动岗1人。 二、活动中执行 1.时间控制：第0-10分钟，迎宾时间，制定签到簿 第10-15分钟（占5分钟），主持人开场白，行长致辞
职工餐厅运营管理方案 一、定位 职工餐厅为非经营性、福利型的食堂，提供单位人员工作餐及单位业务招待。 二、工作时间 1、每周周一至周五为工作时间，双休日无特殊情况休息。 2、餐厅人员工作时间：早班6点—8点 中班10点—13：30分 晚班16：30分—18：30。 3、单位职工就餐时间：早餐7：00—8：00， 中餐11：50—12：30 晚餐18：00分—18：30。 三、人员配置 拟聘用10人，其中厨师3人，面案、切配2人，洗碗1人，服务员4人。 四、薪酬及福利 1、为餐厅工作人员提供免费食宿。 2、享受双休日及国家法定节假日休息（特殊情况加班，另计算加班工资或调休） 3、薪酬：月薪酬总额预计20300元。其中主厨（兼餐厅主管）4000元/月（1人），厨师3000元/月（2人），面点及切配2000元/月（2人），服务领班1600—1800元/月（1人），服务员、洗碗及勤杂1500元/月。
五、收费标准 1、本单位就餐人员一律打卡消费，单位每月为职工充值元。内部就餐收费标准：早餐3元/餐，中餐9元/餐，晚餐3元/餐。 2、非本单位人员需在食堂就餐的，须经办公室批准，收费标准为早餐5元/位，中餐15元/位，晚餐5元/位。 3、单位内部业务招待标准另行制定。 六、食谱 1、由厨师主管在每周五之前制订下周菜谱，并报办公室审批，注重膳食的搭配和改善，确保菜式多样化（五天内不重复），每周公示。 2、单位业务招待的菜单及餐标，制定套餐标准，需提前计划采购，并根据情况适时调整。 3、饮食标准 【早餐】 菜品：鸡蛋，素菜2个 主食：馒头、油条、油饼等以面食为主 汤：每餐配豆浆，粥 【中餐】 菜品：两荤两素 主食：大米，面食，卤面，面条（每餐两个以上品种，米饭和面食相互搭配）。 汤：甜、咸汤搭配 【晚餐】 菜品：2个，荤素搭配 主食：大米，面食。
中医养生馆营销方案您好，仔细看了您的任务要求，特此为您制作营销方案以及日常内部管理方案细则，分两部分内容阐述。我们的发展模式要以发展会员，日常促销为主打。1，会员采用会员卡形式，会员充值刷卡可以享受8.5折优惠。2，日常利用各自形式派发抵价券配合宣传单做促销。(一）我们的市场定位： 1，市场细分： a)三十五岁以上的老板，白领，政府人士，银行工作人员等，b)25——55岁的女性，有中等以上的收入。 c)追求健康自然的中医养生人群。d)注重养生的安全性，科学性。2,市场定位中医养生馆——用中端的价格，高端的服务，专业化的水平为客人服务3,环境定位a)整体风格：古朴优雅不失时尚，创造视觉、心境上最佳享受。洋溢渲染出雅静、淳厚中国风情（中医是中国的国粹，适当采用中国风可以给人舒适安宁的感觉，跟养生的主题很贴合）的风格。（围绕中国古典风格，统一服装（服务员服装可以采用中国风，比如旗
袍）、宣传单，服务项目名称等诸多方面加以充分烘托）b)养生馆环境促销：作为环境促销，主要为内外部环境。外部环境能吸引顾客进店；内部环境能刺激顾客消费，并成功挽留顾客。外部环境：特色鲜明，体现出养生，健康的元素，以热烈、明快、醒目的氛围吸引消费者进店，可用：POP介绍服务内容，DM介绍促销内容，音乐吸引人流眼球。（营造气氛）内部环境：满足顾客的五感六觉，使顾客流连忘返。1、灯光照明要效果好。给顾客明快、轻松的感觉；渲染店内气氛，突出产品，增强陈列效果。改善员工工作环境，提高效率。2、内部色调的选择：色彩的感觉在一般美感中最大众化的形式：色调色系代表气氛选择 暖色红色，黄色，橙色希望，温暖，热情，亲接待 区切冷色蓝色，绿色，紫罗兰色雅致，洁净工作 区混合类棕色，金黄色温暖，热情接待区以古典、节奏缓慢的轻音乐为主，使顾客感到放松，舒适，点 上植物精油，让养生馆弥漫着一股醉人的花草香气。（二）开业以及日常营销方案： 1，，开业策划： 1）
健康沙龙活动 中医治未病工作计划 为提高我乡辖区内常住居民生活水平、健康养生、中医保健、医疗卫生等知识的宣教与疾病的防治工作重要性的认识,保护人民身体健康,普及疾病防治知识,我院组织开展以“中医治未病”为专题，现将本次活动安排如下： 一、时间：2015年3月10日 二、地点：郑河卫生院会议室 三、参加人员:公卫科级全体村医 四、活动形式 以“中医治未病”为主题，通过发放相应资料，互动学习、相互交流、问卷调查等多种形式等。 五、总结 通过本次活动、进一提高我乡辖区内居民健康、保健、养生等知识水平，普及公民健康素养知识与技能，倡导科学文明健康的生活方式，提高居民自我保健技能和健康水平，促进我乡辖区内居民健康知识知晓率和健康养生、保健的重要性。 活动结束后、将相关资料装订归档。 郑河卫生院 2015年3月9日
健康沙龙 中医治未病工作方案 为了广泛深入地开展全民中医治未病工作，提高全民对中医养生、保健知晓率，推进医药卫生体制改革与发展，不断提高辖区内人民群众自我保健、养生意识、结合我院实际，制定本实施方案。 一、工作目标 通过由对辖区内12个行政村乡村医生对中医治未病相关知识的培训，各村由本村村医对常住居民进行健康素养、中医保健等相关知识宣教；开展多种形式的全民健康知识宣传普及活动，提高群众健康理念和基本知识知晓率、健康生活方式与行为形成率、基本技能掌握率，降低传染病、慢性病、地方病等疾病发病率，实现“健康宣传普及化，健康教育均等化，健康素养全民化”的目标。 （一）普及健康素养基本知识与技能，倡导健康生活方式，逐步提高我乡辖区内居民健康素养水平。 （二）普及中医治未病，预防结核病、艾滋病、重点寄生虫病，地方病、口腔疾病、职业病、食品安全、妇幼保健、中医养生等健康知识，提高我乡居民自我防病意识和能力。 二、工作安排 时间：2015-3-10 地点：郑河卫生院会议室 参加人员:公卫科人员及全体乡村医生 三、活动形式：
承包经营方案 本人从事酒店经营、餐饮业及职工食堂已多年，总结和摸索出许多经营和管理经验，以高规格的服务理念、营养丰富的饭菜、多样化的品种，给广大消费群体及客户提供了理想满意的就餐保障。 一、服务方面 1、为保证食堂全面工作正常有序的开展，我将从员工配备、厨师选择等各方面制定自己思路和承诺。 2、一日三餐的就餐时间、就餐人数如有临时改变，我将会合理安排，并灵活机动的保障好每位就餐人员的满意。 3、就餐期间可以及时了解就餐人员对饭菜的满意度，根据不同口味和季节，合理搭配交替变换菜品花样。做到营养搭配合理，真正做到反馈及时、改进迅速，以提高工作效率和满意度。 4、在职工进入食堂就餐时，要充分了解和关心好每位员工的饮食习惯和喜爱的菜品花样。在味美价廉的基础上，合理调配不同口味的饭菜，确保每位员工吃到卫生、可口、舒心的饭菜。确实做到后勤保障服务于生产的目的。 5、用高素质的厨师，优质服务的员工，调解好外界的菜品来源，建立良好的客户关系，及时与贵单位领导沟通和反映食堂运作过程中的一切事务。及时反馈和了解员工就餐信息，确保食堂和谐运作。 二、卫生方面 1、除保证好餐厅室内外整洁明亮外，我们将定期组织人员对餐厅进行消毒、美化。
2、购买新鲜的肉菜瓜果、不变质的菜品和未经检验部门批准的肉类及家禽和家畜，所用餐具和制作灶具定期消毒，定人、定岗承包落实到个人，确保用具安全卫生。 三、价格及食材方面 1、保证食物质量的前提下，工作餐和招待餐采取薄利经营的思路。 2、我们将制定专门的食材购买途经与很多农户建立着多年的合作关系，保证食材安全放心。 四、经营方式 1、在贵单位提供和建立好食堂一切硬件物品和设备的前提下，水、电、煤气补贴人员工资的保障外，我店本着薄利经营的理念，保证贵单位一切工作餐和招待餐。（每位员工早晚餐按4元进行收费，中餐每位8元左右收费，两荤一素的标准。）本店以最低的收入服务于贵单位的每位员工。 2、承包期间厨房设备，设施及各类灶具如果出现正常的损坏将及时反馈有关人员和领导，经贵厂同意负责派人进行维修和更换。 3、为更好的发挥贵单位食堂作用，保障贵单位正常用餐，我方不对外经营。 4、干部用餐和工作餐每月提前安排好下月菜谱，安排好合理的伙食标准，真正做到卫生、味美、可口、健康、营养的饭菜。 以上几点如贵单位有什么不同意见和建议可在承包期间足个足一的进行批评和改进，一定会达到合作满意的目的，我们将以百倍的工作信心，诚实、和谐、优质的服务质量，回报给贵单位的每位就餐员工。雨滴穿石，不是靠蛮力，而是靠持之以恒。——拉蒂默