中药材芍药栽培技术和田
间管理
芍药属植物其根、皮并入药。花期仅迟于牡丹的花期7-10天（自然花期），芍药的繁殖与栽培期都在秋季10月。在繁殖栽培时把多余的老根剪下就是药材（白芍），春天售花，秋天售药材，一年两季经济收入，因此种植芍药可以获得较高的经济效益，每亩芍药收入在5000-8000元之间。种植芍药前景好成为很多农户选择的药材种植项目，下面介绍一下芍药的种植技术要点。
中药材芍药种植技术要点
1、选择排水良好通风向阳,土层深厚,肥沃的壤土或沙壤土为宜,前茬以小麦荐优。栽培要求精耕细作,深耕20—40ｃｍ,耕翻1次或2次,结合耕翻每公顷施农家肥2400—60000ｋｇ作基肥,耕平,做畦。
2、常采用分株繁殖,芍药的栽植必须在8—9月进行,因这时利于根的伤口愈合和萌发新根,过晚芍药芽头已发新根,栽植时容易弄断,影响来年生长。掘起老株,将芍药头从根部割下,选形状粗大,无病虫害的芽盘,按大小和芽的多少,顺其自然生长形状切成块,每块留芽2—4个,芽头下留2ｃｍ长的头以利生长。一般每公顷芍药芽头可栽3—4ｈｍ2,每4至5年分株一次为宜。芍药芽头好随切随栽。如不能及时栽种,应及时贮藏,可在室内选阴凉通风干燥处,地上铺湿润的细沙土,将芽头向上堆放,再盖湿润沙土。栽植时,按芍药芽头大小分别栽植,便于管理。行株距50ｃｍ×30ｃｍ,每公顷栽6×104株—6 8×104株。穴栽,每穴放一块,埋入地下3ｃｍ为宜。栽植时,土壤不易过湿,以免引起烂根影响成活。烂前覆盖麦草,树叶等,保持土壤温度。第二年3月上旬,芍药萌发前清除覆盖物。
3、中耕除草早春松土保墒出苗后每年中耕除草4—6次,中耕宜浅,以免伤根死苗。10月下旬,封冻前,离地面7—10ｃｍ处剪去枝叶,在根茎培土约15ｃｍ,以利越冬。
4、第二年起每年追肥三次,每次追肥,于植株两侧挖穴施下为好,详情见表。
5、芍药喜旱怕涝,一般不需灌溉,严重干旱时,可在傍晚灌透水一次。多雨季及时清沟排水,减少发病机会。
6、为了使养分集中供根部生长,每年春季现蕾时要及时将侧蕾摘除,花后如不留种子要将残花剪去。
中药材产业发展情况调查报告 靖州县中药材产业发展情况调查报告 张克达蒋细春 为掌握我县中药材生产、经营、加工、销售情况，促进中药材产业健康发展，增加林农群众收入，我们组织人员对全县部分中药材发展情况进行了走访调查。现将有关情况报告如下： 一、基本情况 我县位于湖南省西南部，怀化市南部，湘黔桂三省（区）交界地，地处云贵高原的东缘斜坡地带，属亚热带季风湿润气候区，中亚热带常绿阔叶林带，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，日照适中，植被丰富，适宜多种植物生长繁育。据统计，全县中药材植物种类达233科，1486种。人工栽培达100余种。目前人工栽培或野生采集较多的有钩藤、灵芝、百合，玉竹、黄精、艾叶、金银花、天麻、葛根、杜仲、半枫荷、黑老虎等15种。 通过对我县中药材市场的走访调查，全县目前人工培植、野生采集和药商收购的主要中药材有下列几种： 1、钩藤。人工栽种面积达2500余亩，主要分布排牙山林场和艮山口、寨牙、新厂、甘棠、文溪、坳上、江东等地。荒田荒地栽培2—3年可采收，山上栽植3—4年可采收。艮山口下乡村种植钩藤面积达300余亩，亩产值达5000余元。目前药材市场药商收购价格干货含钩量80%—90%的每公斤50—60元。 2、灵芝。人工种植区域主要分布在藕团、文溪、平茶、铺口、寨牙等地，种植量达20万包左右，市场行情变化较大。目前我县药材市场药商收购价格干黑灵芝收购价80—90元/公斤，干红灵芝收购价30—40元/公斤。
3、黄精。也称野山姜。我县野生分布较多，人工栽培较少。人工栽种2—3年可收获，近几年收购价生货6—12元/公斤，干统货40—60元/公斤。 4、百合。药食两用，以保健食品为主。我县有野生分布，人工栽培历史悠久。目前我县人工栽培面积达600余亩，主要分布在新厂、藕团、横江桥、文溪、铺口等地。百合当年种当年收，价格变化较大，前几年行情较好，近二三年行情差。 5、葛根。药食两用，我县有大量野生。人工栽培一年即可收获，亩产2000—3000斤。目前我县人工栽培面积约150亩，主要种植在坳上、太阳坪、寨牙、甘棠等地。我县湘佰仕公司收购葛根酿制茯苓葛根酒及加工附属食品，公司与农户签订合同，订单收购，收购价为3元/公斤。 6、艾叶。我县目前人工栽培面积400余亩，主要分布在铺口、藕团、坳上、文溪等地。2017年我县引进湖南汉众农业发展有限公司收购加工艾叶，企业年加工能力3000吨，公司与农户签订合同，订单收购，收购价4000元/吨。 7、玉竹。药食两用，用量较大。我县已引进栽种6—7年，现栽培面积500余亩，主要分布新厂、平茶、藕团等地，栽后3年可收获，产量3000—6000斤/亩，目前我县收购价3.2—3.6元/公斤，价格较前几年有所下降。 8、金银花。大宗药材，用量大，有野生分布。我县目前人工种植面积达800余亩，主要分布在甘棠、寨牙、藕团等地，存在采摘期短、人工采收成本高等问题。市场行情变化大，等级价差大，每公斤40—120元。 9、天麻。我县曾有较大规模种植。种植场地应选择海拔800米以上温差较大的高山为宜，种植用原材料为白栎、麻栎等硬质
中药材种植实施方案 一、建设目标 二、建设内容 (一)种植区域布局工程 根据宁夏中药材产业发展现状，结合园区实际，将园区按照设计功能进行布局划分，具体划分为六大种植片区： 1、主打品种培育区：以展示筛选培育的主打品种黑枸杞、黄枸杞、甘草、银柴胡、小茴香、板蓝根、香草籽、黄芪、黄芩、大黄、地黄、秦艽、柴胡、红花培育为主,进行种植方式、管理等对比试验,编写形成规范化种植技术规程; 4、引进品种试验区：以引进外省区药用植物适应性试验为主， 如西洋参、新疆红花、四川贝母、浙江菊花、云南三七、安徽山药等; 5、林药间作示范区：在乔木树下及四周间作药材，探索、推广 林药间作的最佳品种，以宁夏优势品种牛蒡子、柴胡、板蓝根、防风、款冬花、月见草、菟丝子等为主; 6、药用花卉展示区：重点展示既有景观效应又有药用功效的花卉，品种以芍药、牡丹、百合、剑兰、菊花、玫瑰花、薰衣草、山 茶等为主。 (二)园区道路改造提升工程 在保留园区原有道路的基础上，以六大功能区的区域布局为界，用2米宽的小道隔开，增加层次感和立体感。所有道路两旁依据地 形路况栽植花色鲜艳、花期较长的药用花卉，形成花环和花带。栽 培的品种以板蓝根、荷兰菊、牡丹花、玫瑰花、金鸡菊、石竹、百合、地被菊、马兰花、剑兰等为主。同时，在园区主干道可以铺设
刻有中华传统回药中药名称及古代诗人对中草药的名诗名句为内容的路石，烘托造景，提升档次。 (三)标牌规划 为提升档次，增加美感，达到坚固耐用目的，将原有药材标牌全部改换为水泥立柱，上面用大理石刻字加以说明,统一用黑底红字,整齐划一,丰富园区内容。6个分区大牌采用树桩或山石造型水泥碑牌，以不同造型加以区分。 (四)门景区规划 (五)展厅工程 1、一层为“宁夏同心县中药材展示大厅及中药材电商物流交易大厅”，面积500平方米，内设中药材品种展示区及药用植物活体标本，丰富展厅内容;制作仿古式展柜，配以立体镭射灯，提升展厅档次。 2、二层为园区管理办公区及科技研发中心500平米，配备相应的办公和值班设备，使园区管理规范化、制度化、经常化。 4、四层为专家服务中心300平米。 三、完成时限 2017年上半年完成园区布局规划;在2017年10月前种植结束;适宜春季种植的中药材和药用花卉，要在2018年上半年完成种植任务;园区道路和花带建设要在2018年底前完成;门景区基础设施、展示厅工程要在2018上半年完成。 四、项目建设用地 1、建设用地选用预旺小学10亩土地，建设办公场所和专家服务中心，中药材展厅，培训中心。 2、中药材科技园核心示范种植区及种子种苗繁育区用地流转预旺镇南塬村耕地500亩。 七星关区中药材种植实施方案
中药材种植技术指导 旱半夏 选地整地旱半夏耐寒，以疏松肥沃的沙质或半沙质土壤为佳，一般土壤也可。耕前亩施磷钾肥100~150公斤，深耕细耙，作东西走 向畦。 播种方法用块茎繁殖，按行距21~24厘米用耧开沟，沟深4~6厘米，按株距5~7厘米播入种球，而后盖土耧平，用大锄推两遍即可。如土地湿润可不浇水，待苗长出后看墒情适当浇小水。 田间管理畦内间距1.5厘米种上东西走向的一行高秸秆作物，如玉米或高粱等，有利于半夏生长。半夏一年要倒2~3次秧，每次倒 秧后即可浇水，有利于出苗再生长。干旱时注意浇水，多雨时注意 排水。 收获加工根据不同情况，霜降节前后或次年春收刨均可。挖出球茎，大的加工入药，小的留种用。入药的装入麻袋，放在木板上或 石板上，边沾水边搓，进行脱皮，然后倒入筛子浸入水中，漂去皮渣，晒干后即可出售。 黄芪 生长习性黄芪适应性很强，一般土壤都能种植，耐旱、耐寒，以土层深厚疏松肥沃地丰产。 种植方法春、夏、秋均可播种，播种前将种子浸于温水中，6个 小时后将种子捞出放在盆内，而后播种。选排水良好、渗水强的沙 质土壤，施足底肥、翻耕细耙，做成宽畦，浇水3~5天后，用铁耙 耧平畦面，按行距23~27厘米开1~2厘米深的沟，将种子撒入沟里，用大锄推一遍。再将畦面耧平耧细，6~7天出苗。
田间管理出苗前保持土壤湿润，出苗后少浇水，多松土，促使根下扎，苗高6~7厘米按株距10~13厘来定苗。高17~20厘米进行追肥，亩施化肥10~15公斤，发酵饼肥25~40公斤。将要开花时需水 量逐渐增多，可适当增加浇水次数。一般没有病虫害，如雨水过多，可注意排水。 收获加工当年秋后或第二年秋后，地上茎叶枯萎时刨收。拌去泥土，去掉芦茎，晒干，捆成小把出售。 如今，随着产业结构调整的深入，在农村兴起了一股种药热潮，面对复杂多变的中药材市场，要取得理想的经济效益，种植技巧就 显得尤为重要，这对农民朋友来说不仅要深入市场细心琢磨，多方 面采集信息，还要有风险意识，有成与败的思想准备。 种植品种应避难就易许多药农致富心切，往往把价格高的药材作为选择项目，其实这些药材都有其独特的生长环境，不适应的地方 是很难生长的，且种植技术要求较严，一般人种植成功的概率很小。如果你不是研究机构或大型种植基地，仅是个人试种，那么在条件 不具备时最好不要引种这样的品种以免得不偿失。如果你种植药材 还只是初次尝试，就应该选择那些适合本地种植、生命力强，又较 容易种植和管理的品种，这类药材虽然价格低，但容易成功、产生 效益。种植面积应量力而定种植面积的大小，必须考虑到自身的人力、物力、财力。因为种药收益大，具有风险性。 如果你是多人合伙承包土地种药，有充足的人力和财力，自身有种药的经验或有专业人员作指导，那么种植面积越大，药材数量越多，对药厂采购员、药贩的吸引力也就越大，他们可用专车直接到 产地收购装运，这样销得快，又可减少促销的费用，收益相对也就 更大。 如果你资金有限，就应从小面积开始，产品就近到药材收购部或专业市场出售。有了种植经验以后再扩大种植规模。不跟价格跑绕 着市场转多数药农都有这样的心态：“种涨不种跌”，就是什么药 材涨价就种什么，而跌价的药材不愿种。然而，药材价格并不是一 成不变的，涨价时大家都去种植，到产新时往往高价变成低价，造 成上年盈下年亏的现象。而跌价药材没人种，其价必然上升，如果
白术 药材名称： 白术 拼音名称： BAIZHU 别名： 山蓟、杨枹蓟、术、山芥、天蓟、山姜、山连、山精、乞力伽、冬白术 科属： 为菊科植物白术的根茎。 产地： 主产于浙江、湖北、湖南等地。以浙江于潜产者最佳，称为“于术”。 性味： [性味、归经]甘、苦，温。归脾、胃经。 功效： 健脾益气，燥湿利尿，止汗，安胎。 中成药： 共有899种中成药使用白术:复方硫酸亚铁片复方谷氨酰胺肠溶胶囊复方硫酸亚铁叶酸片盐酸贝那替秦片复方胃蛋白酶散便秘通国公酒参茸阿胶儿康宁追风壮骨膏等。 应用： 1、脾气虚证。本品甘苦性温，主归脾胃经，以健脾、燥湿为主要作用，被前人誉之为“脾脏补气健脾第一要药”。脾主运化因脾气不足，运化失健，往往水湿
内生，引起食少、便溏或泄泻、痰饮、水肿、带下诸证。本品既长于补气以复 脾之健运，又能燥湿、利尿以除湿邪。治脾虚有湿，食少便溏或泄泻，常与人参、茯苓等品同用，如四君子汤（《和剂局方》）。脾虚中阳不振，痰饮内停者，宜与温阳化气、利水渗湿之品配伍，如苓桂术甘汤（《金匮要略》）。对 脾虚水肿，本品可与茯苓、桂枝等药同用。脾虚湿浊下注，带下清稀者，可与 健脾燥湿之品同用。 2、气虚自汗。本品对于脾气虚弱，卫气不固，表虚自汗者，其作用与黄芪相似而力稍逊，亦能补脾益气，固表止汗。《千金方》单用本品治汗出不止。脾 肺气虚，卫气不固，表虚自汗，易感风邪者，宜与黄芪、防风等补益脾肺、祛 风之品配伍，以固表御邪，如玉屏风散（《丹溪心法》）。 3、脾虚胎动不安。本品还能益气安胎。治疗脾虚胎儿失养者，本品可补气健脾，促进水谷运以养胎，宜与人参、阿胶等补益气血之品配伍；治疗脾虚失运，湿浊中阻之妊娠恶阻，呕恶不食，四肢沉重者，本品可补气健脾燥湿，宜与人参、茯苓、陈皮等补气健脾除湿之品配伍；治疗脾虚妊娠水肿，本品既能补气 健脾，又能利水消肿，亦常与健脾利水之品配伍使用。 配伍效用： 1、白术配伍白芍：白术甘苦温燥，入脾经，功能健脾燥湿以助运化，兼能补气安胎；白芍酸寒柔润，入肝经，长于柔肝养阴以藏血，并能缓急止痛。二药 相使为用，共奏调肝和脾、补气养血安胎之功效，用于治疗脾虚肝旺之腹痛腹泻、脘闷胁胀、食欲不振；肝郁脾虚之胸胁郁闷不舒、善太息、经行乳房胀痛、月经不调以及气血不足之面色萎黄、胎动不安等症。 2、白术配伍苍术：白术甘温，益气健脾、燥湿和中，功擅健脾，补多于散；苍术苦温，燥湿化浊、升阳散郁，长于燥湿，散多于补。二者伍用，其燥湿健 脾之功效更著，用于治疗寒湿内停之带下清稀、色白量多；脾胃不健、湿邪中 阻之食欲不振、纳差呕吐、胸脘满闷以及湿邪下注、水走肠间之腹胀、肠鸣、 泄泻等症。 3、白术配伍陈皮：白术健脾燥湿、益气固表；陈皮理气调中、燥湿化痰。二者伍用，共奏健脾燥湿、理气化痰之功效，用于治疗脾虚、湿阻、气滞之脘腹 胀满、恶心呕吐以及妊娠恶阻、胎动不安等症。 4、白术配伍大腹皮：白术甘苦性温，补中益气、燥湿健脾，功擅补中而利水；大腹皮辛温，行气消胀、利水消肿。二者伍用，有健脾燥湿、行气开壅、利水 消肿之功效，用于治疗脾虚失运、湿阻气滞之胃脘胀满、食少倦怠、腹满水肿 等症。 5、白术配伍防风：白术健脾燥湿和中，固表止汗；防风祛风散邪、舒肝散郁理脾。二者合用，共奏舒肝健脾和中、益卫固表御风之功效，用于治疗肝郁侮 脾之腹痛、腹泻以及卫气虚弱易于外感之自汗、恶风等。
息烽县中药材种植基地项目 招商推介书 项目方： 联系人： 联系电话： 地址： 电子邮箱： 二〇一五年六月
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息烽县中药材种植基地项目 1. 项目简介 项目名称：息烽县中草材种植基地项目 行业类别：新医药 建设性质：新建 项目选址：息烽县石硐镇、永靖镇、鹿窝乡 项目占地：3万亩 投资总额：万元 合作方式：独资 息烽县生态环境好，森林覆盖率高，自然资源丰富，气候温和，雨量充沛，是发展现代农业的理想之地。 本项目将依托息烽县良好的自然环境条件优势，在石硐镇、永靖镇、鹿窝乡等地建设3万亩中草药基地，为息烽县医药制造业的快速发展提供原材料资源。 拟对中草药行业种植企业及相关实力企业进行重点招商。 2. 项目背景 行业现状 目前，我国医药产业增加值占GDP比重达到6%左右。“十二五”期间，医药行业年产值平均增长20%，固定资产投资平均增长%，在所有行业中增长迅速。医药产业作为我国国民经济的重要组成部分，已经成为国民经济中发展最快的产业之一 贵州依托丰富的生物资源优势，不断加大中药材产业发展的资金投入，中药材种植面积及规模增长迅速。2014年,全省中药材种植和保护抚育面积达到万亩，跃居全国第三位。产量和产值同步提升,产量达万吨,实现产值亿元。贵州中药材基地建设不仅实现了规模化、产业化发展，而且也提升了中药材标准化种植水平。 同时，随着人口老龄化、城市化、健康意识的增强，人们从解决温饱问题逐渐转向生活质量的经营。绿色无公害药材这一概念，被越来越多的民众所重视，利用中医药养生、保健，中医的辨证思想已逐步被人们所接受，社会需求不断扩大。因此，中医药产业将会成为未来最有潜力的发展趋势之一。
白术种植收益分析 一、白术的产地和种植环境 白术为菊科多年生草本药材，株高30－80厘米白术喜凉爽气候，怕高温多湿，根茎生长适宜温度为26－28℃，8月中旬至9月下旬为根茎膨大最快时期。补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功能。主产浙江、河南、山东、安徽、等多个省份。 二、白术的市场需求及行情分析 白术为常用大宗药材，由于进几年中成药的生产量和市场需求量增加，导致白术价格走势最近多年一直呈波浪式上涨，由2005年前白术干货价格一直在每公斤8-10元左右浮动，2005年后特别是2008年后白术的价格一直上涨到每公斤干货50元左右，一直到2010年白术一直坚持在高价位运行，2011年-2012年由于前两年的高价位导致盲目种植白术的种植户增加，导致价格的下降，到目前为止白术经历了两年的低价位运作，已经处于低价位运行的末期，市场存货已经出现空缺，以商业的眼光来看目前白术种植投入成本低，价格上涨空间大，是最好的种植时机。 三、白术的种苗投资与种植收益 济南五星中药材种植专业合作社坚持带动农民致富的原则，在白术种植的最佳时机为了实现农民增收发展农民种植白术，同时我合作社为了降低农民种植风险，提高农民种植积极性，我合作社决定和所有种植白术的农民共同承担种苗款。白术每亩只需300元，种植户只需先支付150元，剩余部分合作社垫付收购药材时
扣除。白术每亩产鲜货700-800公斤，为了保护种植户收益我合作社为所有种植户签订每公斤鲜货2元的保护价格，市场高于保护价时按照市场价收购，市场价低于保护价时按照保护价收购，从根本上保证了种植户的收益。目前鲜白术的市场价格是4元每公斤，价格以后呈上涨趋势，今年种植白术到秋季的收益每亩在2500元-5000元之间。 发文单位：济南五星中药材种植专业合作社 2013年2月15号
万源市中药材产业发展分析报告 一、地理概况 万源市地处四川东北部，位于川、陕、渝结合部，大巴山腹心地带，界于北纬30°39′—32°20′，东径107°28′—108°31′之间。东与重庆市城口县，南与四川省宣汉县接壤，西邻平昌县、通江县，北与陕西紫阳县、镇巴县毗邻。全市幅园面积4065平方公里，总人口56.2万人，其中农业人口46万人，耕地面积46万亩，可利用荒山荒坡300万亩。襄渝铁路、襄渝二线、210线纵贯南北，达陕西高速公路即将全线贯通，全市各乡镇均为目标三级水泥路面，泥碎公路全面实现村村通。全市地形东北向南逐渐降低，最高海拔2380.4米，最低355米，800米以上的乡镇有13个，加之其他乡镇部分高山村面积达16万亩，土质以青花镇为界以南为紫色土、以北为黄壤。万源属北亚热带湿润季风气候区，气候温和，立体气候明显，雨量充沛，四季分明，雨热同季，平常气温14.7℃，变幅在14.2℃—15.4℃之间，年降雨量1169㎜，年日照1460小时，无霜期236天，霜期129天，适宜中药材生长。 二、土壤特性 万源土地资源丰富，重金属含量低，达国家二级土壤标准，部分地区达到国家一级土壤标准，绝大部分土壤为微酸性至微
碱性。氮、磷含量国家一级标准，钾含量大部分达国家一级标准，部分达二级土壤水平。土壤中含硒，是全国有名的富硒土壤分布区，据万源市与成都理工大学关于“万源市硒的地球化学特征开发价值研究”科技成果表明：万源市存在大面积富硒土壤，硒含量为0.05—1.74ug/g，平均0.32ug/g，高于全国土壤背景值（0.215ug/g），高于四川省土壤平均值（0.0815ug/g）。土壤中硒含量具有分带性，其中大竹河片区全部、青花和旧院片区的一部分为富硒区（>0.3ug/g），约占全市国土面积的27.5%；青花、旧院和竹峪片区的大部分是适量硒含量区（0.1—0.3ug/g），占57.5%；草坝片区和竹峪片区一部分是不是硒含量区（<0.1ug/g）约占15%。万源还有富锌土壤﹙锌有促进生长、抗病、提高产量的作用﹚，土壤锌含量为50.67—433.55ug/g,平均值89.94ug/g,（四川平均值为 82.1ug/g;全国平均值为67.7mg/g）。 三、品种分布及特性 万源市地理土质气候条件特殊，是道地中药材的主要产地，全市有野生中药材资源1206种，有特具特色的道地药材萼山尖贝、皮桔、金耳环（金钗石斛）。萼山尖贝有“世间稀有，万源独有”及“川贝之王”的美誉，对止咳化痰（见痰即化为水），治糖尿病的有特效。皮桔是桔梗的一种，因品质好，有效成分高，药典以产地皮窝乡命名为皮桔，据检测皮桔总皂甙含量高达8.5%，高出《中华药典》（2005年版），对中药桔梗皂甙含
中药材种植及加工项目 可 行 性 研 究 报 告 河南圣光集团 平顶山圣光中药材发展有限公司 二○○八年五月
中药材种植及加工项目 可行性研究报告 一、项目名称：平顶山圣光中药材发展有限公司万亩中药材种植及加工项目 二、项目区药业发展现状 河南省药材资源极为丰富，是我国著名的中药材主要产区之一。现已查明的中药材资源共计2196种，常年收购野生、家生品种达340多种。已被列入国家中药现代化科技产业基地和河南省道地药材GAP试验示范品种的有6个，目前尚不能满足市场需求。河南圣光集团是平顶山地区大型医药支柱型企业，拥有3000多名员工，其旗下企业主要有平定山圣光医用制品有限公司、舞钢市三恩药业有限公司、平顶山圣光医药物流有限公司等医药生产、经营企业，主要生产、经营医疗用品、中成药、化学药品制剂，年生产、经营规模达30亿元。圣光集团致力于医药产业的发展，为了更好、更快、良性地发展，形成生产规模化、经营系列化、规范化，逐步形成集产、学、研于一体的科技型企业群。促进中药材生产向标准化、集约化、现代化、国际化方向发展，加大农村产业结构调整，加快药业产业建设步伐，促进药业科技进步，提高药业科技含量，有利于农业资源的优化配置和合理利用，提高土地生产力和土地利用率，圣光集团决定发展、实施万亩中药材种植及加工项目。 三、项目建设的必要性 我国的中药材不但种类多、分布广，而且栽培历史十分悠久。我国可供药用的植物已鉴定的有5000多种，其中较常用的有500多种，需求量较大，主要依靠栽培的有250多种。目前我国发展药材种植面积已达104.2万公顷，中药材收购量约300万吨。随着人们生活水平的不断提高和人民卫生保健事业的发展，随着药品生产规范化的发展，对中药材
药材种植规划 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
后坪乡药材种植初稿 一、基本情况 ，为贵州省铜仁市下辖的一个乡，位于县西北角（1914至1941年为后坪古县衙所在地），是沿河最边远的乡，距县城178千米。北部与彭水自治县交界，西部与务川自治县接壤，东部与相连，南部与毗邻。地处东经108度03分49秒约108度10分36秒，北纬28度53分58秒约29度05分23秒，南北长21。25千米，东西宽千米，国土面积平方千米。后坪乡农业基础良好，现代农业发展成绩显着。 地势地貌：最高海拔1462米，最低海拔397米，西南部大车厂、困龙山低中山山原地貌、中部低山槽坝地貌和北部小鱼溪河低山沟垅地貌，以溶蚀地貌为主，岩溶区面积平方千米，非岩溶区面积平方千米 土地资源：土地总面积158592亩。有耕地52805亩，其中田2468亩；林地61788亩；草地15673亩；水域924亩。土壤以黄壤为主。 气候资源：境内属于中亚热带季风湿润气候。年均温13-15摄氏度,1月日均温摄氏度，极端最低温—摄氏度,7月日均温摄氏度，极高气温摄氏度，无霜期244-273天。年日照时数1200小时，年降水量1200豪米。 在东西季风环流控制范围内，属中亚热带湿润季风气候区，境内气候温和，雨量充沛，湿度大，阴天多，日照时数少，无霜期长和春早夏长，秋季气温下降快，冬短而少雨干燥，适宜多种中药材种植，特别是草本药材。我县在兄弟的乡镇在药材种植方面已经形成产业链，为响应中央政府的好招努力实现《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》确定的脱贫攻坚目标。在打赢脱贫攻坚战的总体要求中明确提出要坚持因地制宜，创新体制机制，我镇可结合现有条件情况下学习引进种植技术。本县周边乡镇不乏药材种植大户，收入相当可观。我乡镇在脱贫致富中虽取得较好的成绩就相比兄弟乡镇来讲还有提高的空间，现药材市场利润空间较大，药材种植也可做为我镇推广种植项目。 二、总体思路 （一）指导思想 以大数据兴业、惠民、优政,通过产业形态和商业模式创新,引领产业转型升级为指导，坚持科技兴药和可持续发展战略，以市场为导向，以资源为依托，以科技创新为动力，以全面推行良好农业规范和标准作业程序提高质量效益，大力增加投入，积极推进中药材标准化、规范化基地建设，努力实现农民增收、财税增长的目标；加快企业技术进步和产业的转化升级，争创名牌产品，提高产品的市场竞争力；加快规模扩张，促进我镇医药事业在不断提高整体素质和效益的基础上持续、快速、健康发展，把我镇建成绿色中药强镇。 （二）基本原则 1．坚持政府引导，科学规划，因地制宜，合理开发，整体布局，配套产业。 2．坚持企业主体，以市场为导向，以效益为中心，依靠企业自主性实现发展目标。 3．坚持自主创新，打造品牌，开拓进取，发挥优势，加强市场体系建设，走大集团、集约化经营之路。 4．坚持产业化经营，采取“公司+基地（专业合作社）+农户+订单”的模式，对中药材生产种植进行产业化运作。
中药材栽培的一般技术要点 中药材栽培的一般技术要点（一）选地整地1、基地选择中药材与其他生物资源一样，是在长期与外界环境的互相适应中演变而来的，大多数中药材在不同的地区质量变化很大，也就是我们所说的“道地药材”。因此，中药材生产基地的选择一定要考虑药材的“道地”性，即生产基地的条件与所种植的药材原产地条件一致或近似，才能使基地生产的药材质量提高。主要内容有：气温、光照、湿度、降水量、土壤、海拔等。2、整地在选定的种植基地上先施足底肥，一般以充分腐熟的农家肥每亩5000~10000公斤为好，有条件的地区可先种植一季绿肥。于越冬前深翻土地，捡除石块、枯枝等杂质，做成宽1~1.2米的高厢。（二）繁殖技术1、有性繁殖有性繁殖也称种子繁殖，是药用植物的主要繁殖方法，如人参、板蓝根、党参、桔梗等大部分中药材用种子繁殖。（1）播种期。大多数药用植物的播种通常以春、秋两季为多。对于一般耐寒性差的、生长期较短的一年生草本药用植物以及种子没有休眠特性的木本药用植物直在春季晚霜过后播种，如板蓝根。对于耐寒性较强，生长期较长或种子需要休眠的药用植物一般在酷暑过后秋凉时进行，如红花。木本药用植物一般宜春播。总之，应根据药用植物的生物学特性，结合当地的气候条件，做到不违农时，适时播种，尤其是在药用
植物的引种过程中更应注意。（2）播种方法①撒播法是将种子均匀地撒于畦面上的方法。多适用于细粒种子及大量播种，如板蓝根。其缺点是幼苗拥挤，光照不足，通透性差，易徒长和发生病虫害。同时也浪费种子。②条播法是将种子成行均匀播下的方法。其优点是光照充足，通透性好，幼苗生长健壮区便于管理。一般药用植物育苗多采用此法。③穴播法又称点播，即按一定的行林距挖穴直接将种子播入穴内的方法。此法适于大粒或贵重药材种子的播种，如厚朴、三七等。（3）播种深度。播种深浅和覆土厚薄与种子大小及其生物 学特性、土壤状况、气候条件等多种因素有关。一般下处深度为种子直径的2~3倍。播种时应掌握以下原则：大粒种子宜深，细小种子宜浅；砂质土宜浅，黏质土宜深；干旱季节和地区播种直深，湿润多雨季节宜浅；同样大小的种子，单于叶植物种子宜深，双子叶植物种子直浅；种根类直深，种茎类宜浅，播种的深浅，常决定出苗的好坏，应予以重视。（4）播种量。药用植物种子的播量应根据播种方法、密度、种子千粒重、发芽率等情况而定。通常种植密度大、千粒重高而发芽率和清洁度低的种子，播种量应稍多些，反之，则可少些。2、无性繁殖（1）块根、块茎等药材的分株繁殖元胡、半夏、太子参等药材每年能长出许多新的块根、块茎，在采挖时选健壮、无病虫害的块根、块茎可作种子。（2）鳞茎类药材的鳞片繁殖百合的鳞茎上的鳞片可作为繁殖材料，
中药材种植现状调研报告(1) **州独特的地理位置和生长环境蕴藏着丰富的动植物和药材资源，发展中药材种植有利于发展**的医药产业，因此，**县委、县政府重视中药材种植业的发展，把中药材种植产业确定为我县深化农业产业结构调整，促进农民增收、财政增长的支柱产业之一。通过调研，对我县中药产业发展存在的问题，提出有效的对策和意见。 深入学习实践科学发展观，围绕“学习实践科学发展观，建设文明和谐**”的主题，努力做到“在解放思想上有新飞跃、在提升能力上有新进步、在解决问题上有新成效、在创新机制上有新突破”，树立科学监管理念，提高食品药品监管水平，促进食品医药经济又好又快发展，为加快发展。为此，**县委、县政府重视中药材种植业的发展，把中药材种植产业确定为我县深化农业产业结构调整，促进农民增收、财政增长的支柱产业之一。为进一步掌握我县中药材种植情况，促进中药材种植产业健康、快速发展，我局近期对全县的中药材种植情况进行了深入的调查研究。 一、中药材种植产业的发展前景 政策背景。国家XX年制定了《中药现代化发展纲要》，《纲要》要求“各级政府对发展中药种植应给予各项农业优惠政策支持，加强中药材野生变家种家养研究，加强中药材栽培技术研究，实现中药材规范化种植和产业化生产，加强
植保技术研究，发展绿色药材。”省委、省政府提出了绿色经济强省和发展云药产业的战略目标。州委、州政府也提出了生物经济富州和建设百万亩中药材种植基地的发展战略。以上表明，从中央到地方都非常重视中药材产业的发展，把中药材产业作为加快农业产业化进程，推进农业产业结构调整，促进农民增收，解决“三农”问题的重要措施之一，并且制定了一系列的促进中药材产业发展的优惠政策。由此看来，当前在我国发展中药材产业的前景非常巨大，特别是我县这样工业基础相对薄弱，气候适宜，土壤多样的农业县，发展中药材的种植是大有前途的。 市场需求。中药材的用途越来越广，除了用于中成药品、中药饮片生产，还用于食品、保健品、化妆品等行业，近几年来市场需求逐年增长，野生中药材显然已不能满足市场的需求，所以发展中药材种植是必然的趋势。随着需求量的增加，中药材的价格也在上涨，这对中药饮片企业和中成药生产企业是原材料价格上涨，成本加大，但对中药材的种植来说却是利好消息，我们要抓住这个机遇，加快我县的中药材种植产业发展。 二、我县中药材野生资源及种植情况 中药材野生资源 我县地处**大峡谷腹地，西侧有高黎贡山，东侧为碧罗雪山，峰峦叠障，山高谷深，海拔高差大，以独特的垂直自
中药材种植项目商业计划书（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）
第一章总论 1.1 项目概要 1.1.1 项目名称：中草药种植项目 1.1.2 项目性质：新建、扩建 1.1.3 项目实施地点:XXX 1.1.4 项目承担单位:XXX 1.1.5 项目建设期限：XXX 1.1.6 项目主要建设内容及规模： （1）项目建设布局 本项目的建设依照区域化布局，规模化开发的要求，以公司基地为产业发展示范基础，按照开发条件好，发展潜力大，干群积极性高。 （2）主要建设内容和规模 1）种源基地建设 ①建设药材种质资源圃。建立中草药、重楼和白芨种质资源圃150亩。 ②建设良种繁育基地300亩。 2）药材规范化种植示范基地及配套设施建设 公司按照中草药GAP标准，建立1000亩的三种植中草药示范基地；扩建1000平方米中草药粗加工厂。 3）中草药规范化种植推广基地建设 采用“公司+示范基地+农户+科技”的模式，按照GAP要求，与林业部门合作在全县4个项目乡镇建设4000亩的规范化种植推广
基地。 4）科研服务体系建设 建设全县中草药科技服务中心一处，基地技术服务中心4个。 1.1.7 总投资估算 项目总投资2100万元，其中固定资产投资1800万元，占总投资的86%，流动资金300万元，占总投资的14%。 1.1.8 资金筹措 项目资金筹措渠道：企业自筹1３00万元，占总投资的6２%，申请农业银行贷款５00万元，占总投资的２４%。申请国家产业发展专项资金300万元，占总投资的14%。 1.2 主要技术经济指标 项目主要技术经济指标见下表 主要技术经济指标表 序号名称单位指标值备注 1 产品规模和方案 1.1 中草药、重楼等三种中草药规 范种植亩 1000 增收800万 元 1.2 中草药、重楼等三种中草药推 广种植亩 4000 增收2400万 元 1.3 安置劳动就业人600 1.4 人均年增收元1000 2 总投资万元2100
湖北中医药大学本科生毕业论文题目：药用白术的研究 姓名：李晓华 学号： 20080305002 专业：中药资源与开发 年级： 2008 级 实习单位：武汉市健恒药业有限公司指导老师：刘强 完成日期： 2012 年 5 月 10日
药用白术的研究 白术为菊科植物白术（Atractylodes macrocephala Koidz.）的干燥根茎，为我国传统用药，始载于《神农本草经》，原名“术”，后因宋代林亿等人的极力推行，改为白术。白术是道地药材“浙八味”之一。野生白术主要产于浙江於潜、昌化、天目山一带，以於潜所产白术质量为佳，称“於术”，现多栽培，少有野生。2005 年版《中国药典》中白术药材居全国大宗常用中药材之首，全国年需求量 7000t[1]。白术性温，味苦甘，有补脾、益胃、燥湿、和中的功效，常用于脾胃气弱、不思饮食、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安等症状，经典医书中就有“脾虚不健，术能补之，胃虚不纳，术能助之”的论断[2]。 1 白术的药用资源研究 1.1 白术的鉴别 1.1.1白术性状鉴别 根茎规则的肥厚团块，长3-13cm，直径1.5-7cm。表面灰黄构灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，并有须根痕，顶端有殖留茎基和芽痕。质坚硬，不易折断；断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕黄色的点状油室散在，烘干者断面角质样，色较深或有裂隙。茎下部叶羽状分裂，上部叶狭披针形。秋季开紫花，全为管状。气清香，味甘、微辛，嚼之略带粘性。 以个大、质坚实、断面黄白色、香气浓者为佳[3]。 1.1.2白术显微鉴别
根茎横切面：木栓层为1-5列木栓细胞，其间夹有1-2列断续的石细胞带。皮层、韧皮部及射线中散有油室，长径180-370μm，短径135-200μm。表成层环明显。木质部外侧的导管1-3列径向排列，基旁无木纤维束，内侧的导管周围有较发达的木纤维束。薄壁细胞中含草酸钙会晶和菊糖[4] 。 1.1.3 白术理化鉴别 （1）取本品粉末1g，加乙醚5ml，振摇浸出15min，滤过。取滤液2ml，置蒸发皿中，待乙醚挥散后，加含5%对二甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液1ml，则显玫瑰红色；再于100℃烘5min即变成紫色。（检查苍术酮）（2）薄层色谱按“苍术”顶下的方法进行薄层色谱，喷显色剂后苍术酮即显红色，烘后变成紫色[5]。 1.1.4 白术应用鉴别 （1）白术生用取其健脾而不燥，炒用则燥湿力量增加，炒焦则用在脾湿有寒，土炒则补脾止泻，米泔水制者，可以完全消灭燥气，适用于脾虚肝脏之体。 （2）术有苍白二种，古时曾通用不分。但因性效有殊，分别应用亦已甚久。苍术苦温辛烈，燥散之性有余，而补养之力不足；白术微辛，苦而不烈，燥散之性不足，而补养之力有余。故一般脾虚气弱用白术，脾为湿困苍术，止汗安胎用白术，发汗散邪用苍术[6]。 1.1.5 白术品质标志 （1）本品总灰分子得过5.0%。 （2）色度取本品最粗粉，精密称取2g，置100ml玻璃烧瓶中，加55%
中药材栽培技术要点
选地、整地 1、选地：土壤条件好坏，直接影响药材的品质和产量。多数中药材适宜生长在土层深厚，肥力高，酸碱度为中性的土壤中。根和根茎类药材，适宜沙壤土种植，黄芪和甘草等根系深，还要求深耕地，但如果土质不适宜，即便深耕也会使根系生长不良，影响商品质量。选地还应注意土壤中的重金属元素如砷、汞、铅、铜的含量，参照绿色蔬菜生产的标准，不能超标。忌选盐碱、低洼、易涝地块。 2、整地：中药材的根系，５０％分布在０～２０厘米的耕层，３０％分布在２０～５０厘米土层，深耕具有增产作用。但耕深因品种而不同，黄芪、甘草、牛膝等深根类，应深耕３０厘米以上。贝母、知母、半夏等根系浅，耕深１５厘米左右。其他品种耕深２０厘米左右。适墒翻耕，整平耙细，使地平、土暄、上松下实。结合整地，要施足底肥，多施腐熟农家肥、复合肥及生物有机肥。 二、播种 中药材的繁殖方法，分有性和无性两种。有性繁殖，用种子播种，繁殖系数高，是主要的繁殖方法，如黄芪、黄芩、望江南、红花、柴苏、薏苡、白芷、柴胡、防风及十字花科、苋科的多种药材。无性繁殖利用茎、叶、芽、根等营养器官进行繁殖，是母体阶段发育的延续，能保持母体的优良性状，可提早开花结实，但繁殖系数低。在自然条件下，有的中药材只能进行有性繁殖，如人参、西洋参、桔梗、白芥子、决明子等，而有的只能进行无性繁殖，如蕃红花、川芎等，还有一部分中药材既能进行有性繁殖，又能进行无性繁殖，如地黄、玄参、牡丹、芍药、甘草、知母、贝母等。介绍有性繁殖方法如下： 1、种子处理为提高种子发芽率、增强发芽势、预防病虫为害，播种前应进行种子处理。 （１）精选和晒种。对纯度低、杂质多的种子应进行精选，保证种子纯净
贵州省安顺市西秀区《20XX乡镇企业项目库》项目之二十新建1000亩白术（GAP）种植示范基地 项目建议书 项目主持单位：安顺市西秀区乡镇企业局 项目承担单位：待定 项目编制单位：贵州大学科技培训中心 贵州元通科技发展有限公司 二零零七年七月 目录 第一章项目概述 第二章项目建设的必要性和市场需求 第三章工艺方案及工艺流程 第四章项目可行性分析 第五张技术方案 第六章环境保护 第七章人员构成 第八章投资估算 第九章经济效益分析 第十章结论 第一章项目概述 一、项目名称 《新建1000亩白术（GAP）种植示范基地》 二、承办单位概况 待定 三、可行性研究报告编制依据
《中国国民经济和社会发展十一五规划纲要》 《贵州省国民经济和社会发展十一五规划纲要》 《安顺市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》 本报告是根据安顺市西秀区乡镇企业局的委托而编制的。 四、项目提出的理由和过程 根据国家最新的产业政策，结合《我省主要农产品加工业“十一五”发展规划纲要》的内容：“根据全省制药工业发展及中药资源品种优势和产业链，重点建设十大药材生产基地和一批规范化、规模化、标准化的中药材GAP种植基地，为制药企业提供质量可靠的原料药材”和安顺市西秀区实际情况而提出的。 五、拟建地点 建议建设在安顺市西秀区内 六、建设规模与目标 项目总投资416万元，固定资产投入170万元，生产成本投入216万元，抗风险提存基金30万元。示范基地建设期2年，定单农户合作期5年 七、产品简介 白术为多年生草本，高约30—50cm，其化学成份主要为含挥发油约1．5％，主要为苍求醇(atraetylod,ClsH260)和苍术硐(atractylone，ClsHzoO)．并含维生素A样物质，具有治疗脾虚食少、消化不良、慢性腹泻、饮水肿、自汗、胎动不安；其中药性味甘、苦、温，功能为健脾、燥湿、和中。白术喜温暖、较耐寒、对土壤要求不高，我市境内各地均可栽培，亦可栽培后自然生长。 第二章项目建设的必要性及市场需求 一、实施该项目的目的和意义
中药行业市场现状及发展趋势分析 医药工业是世界公认的永不衰落的朝阳产业。90年代以来，一直保持7.7%的年均增长率，是世界贸易中增长最快的五类产品之一。 在全球性回归大自然的今天，纯天然药物（民族民间药和中药属天然药物类）是继化学药物、生物制药、基因工程类药品之后，最具发展前景的药物。天然药物因无明显毒副作用，在治疗局部疾病的同时，能明显地调节人体的免疫功能，给药途径方便等优势，广泛地受到世界不同肤色人们的青睐。 中药产业一直以来都是我国的传统优势产业，其有几千年悠久历史，是中华民族的瑰宝，多年来，中药都以其产量多、分布广、毒副作用小等优势占据着我国医药产业的半壁江山，但是另一方面，我国对中药产业的重视程度不足，中药产业的技术标准体系也不健全，导致中药产业发展缓慢。 近年来，我国的中药产业在充满挑战与威胁的世界环境中渐渐迎来了希望的曙光。2006年，国家出台《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020年)》，要求我国要在中药产业中重点开展理论创新和研究；2007年，《中医药创新发展规划纲要》指出要建立中医药标准规范体系，出台新医改政策；随后席卷全球的金融危机与甲型H1N1在世界范围内爆发都将给我国的中药行业的发展产生深远的影响。 1、我国中药行业的历史发展状况 1.1国内市场状况 我国的中医药历史悠久，经过数千年的发展，国内早已经形成了相对比较成熟的民族医药体系。改革开放以来，我国医药工业发展迅速，产值年均递增16 6％，远高于GDP增速，是国民经济中发展最快的行业之一。而中药在医药行业中增长又最为强劲，仅2005年国内中药企业达1000多家，可生产中成药4000余种，产量也由1998年的3428万吨增长到的6O。29万吨，中成药和中药饮片的销售占国内医药市场份额的三成以上。 中药产业一直处于不断的发展和扩张中。2003年，中药工业实现总产值800亿元，继续保持了持续扩张的发展势头。2004年，中药行业在国家实施宏观调
全自治县x年中药材发展实施方案(最新) 为加快推进全县中药材产业发展，大力实施农业产业结构调整，充分发挥中药材产业在脱贫攻坚产业发展中的重要助推作用，结合实际，特制定本方案。 一、指导思想 坚持因地制宜发展，充分发挥全中药材生态优势和资源优势，以市场为导向，以发展经济和生态环境改善为根本，以提高中药材产业的竞争力为核心，以促进农业结构调整和农业增效、农民增收为目的，以科技创新为动力，培育龙头企业实现产业化经营。发展中药材产业是实施生态文明建设与农民致富工程的有效途径，是我县发展山地特色现代农业的一条新路。 二、总体思路和发展目标 （一）总体思路。坚持以市场需求为导向，以优势产区为依托，以标准化种植为抓手，扩大以黄精、金丝黄菊、青蒿、白术、苦参、牡丹、缬草、续断、五倍子、党参等品种为重点的中药材种植面积，提升全地道药材品质，增强市场竞争力。以科技创新为支撑，以中药材专业合作社和龙头企业为主体，推动中药材产品销售和精深加工。以做大规模、提高效益为目标，着力培育优势中药材品种。以政策扶持为引导，依托刀坝、天堂、罗场、板溪、杨柳、合水等乡镇的中药材基地，不断延伸中药材产业链，做大做强做优我县中药材产业。 （二）发展目标。x年计划种植20800亩，建成标准化示范基
地4个，重点扶植培育2—3家发展潜力大、市场前景好、辐射带动能力强的加工、营销龙头企业；为新型经营主体流转中药材种植土地5000亩以上，培育发展各类中药材新型经营主体8家（其中：农民专业合作社2家，家庭农场2家，经营企业4家），产业发展区域带动农户12300余户46000余人，带动贫困户1800余户5900余人，中药材种植、加工、运销产业链实现收入1.5亿元以上。 三、主要任务和重点工作 （一）建立中药材重点种植基地。合理利用气候、区位优势，优化种植结构，拓宽农民致富渠道，扶持、引导贫困户发展中药材种植，积极争取与省内外大中型中药饮品生产企业联合，推行“企业+基地+农户”“合作社+农户+基地”的种植生产模式。充分发挥我县北部、南部山区林地面积大、林木资源丰富的优势，大力发展林下中药材种植，壮大我县中药材产业。主要发展乡镇、品种、面积(见下表)：略（二）加快推进中药材标准化种植。立足优势产区，科学规划布局，稳定黄精、金丝黄菊、花椒、青蒿、白术、苦参、牡丹、缬草、续断、五倍子、党参大宗中药材种植面积。研究制定大宗中药材在不同区域生态条件下标准化栽培技术规程，积极推广育苗移栽、地膜栽培、配方施肥、机械化栽培及病虫害综合防治等技术。鼓励贵州和自然农业开发有限公司、全民康药业有限公司、牡丹花卉芊红有限公司、重庆正旭农业有限公司、刀坝华兴农业专业合作社、刀坝天源生态种植专业合作社等6家企业（合作社）通过土地流转、整体承包、农民土地入股等形式，在优势主产区建设中药材标准化生产基地。积极开
中药白术采收、加工、贮藏技术系统研究 1.课题概述 1.1白术的来源、功效和分布 白术来源于菊科（Compositae）植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎[1]。白术原名“术”，包括苍术，《尔雅》等古籍中有记载。《神农本草经》将术列为上品。白术性温，味苦而带甘，归脾、胃经。具健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎等功效[2]。主治虚脾少食、腹胀泄泻、痰饮眩悸水肿、自汗、胎动不安等症。白术主要分布于浙江、湖南、湖北、安徽、江西、四川、福建、江苏、广东；河北、山西、陕西、贵州等省亦有分布。 1.2白术药材采收、产地初加工、贮藏现状及存在的共性问题 1.2.1采收 在定植当年10月下旬至12月上旬前后，当白术茎秆杆由绿色转黄褐色、下部叶片枯黄、上部叶片已硬化、容易折断时采收。过早采收，术株未成熟，块根鲜嫩，折干率不高，产量低，质量差;过迟新芽萌发，块根养分被消耗，于后表皮皱缩，降低品质。要防止冻伤，选择晴天土质干燥时小心挖起术块，剪去术杆，去净泥沙与杂质，不用水洗，运回加工。但术块不能堆积，也不能暴晒，以免发热萌芽和出油，影响质量。留种的在种子成熟后再采收。 1.2.2产地初加工 白术的加工有晒干和烘干两种方法。晒干的称生晒术，烘干的叫炕术。一般采用后者的为多。 生晒术：将鲜术抖净泥沙，剪去术杆，日晒至足燥为止。在翻晒时，要逐步搓擦去根须，遇雨天，要薄摊通风处，切勿堆高淋雨。不可晒后再烘，更不能晒晒烘烘，以免影响质量。 炕术：将鲜白术铺放在烘炕的竹帘上烘烤。开始火力可猛些，但要均匀，火温80℃左右，以炕面不烫手为宜。炕1小时左右，待蒸汽上升，白术表皮开始发热至稍干硬时，便可压低火力，降低温度至60一70℃。约2小时后，将白术上下翻动1次，使其受热均匀并使部分须根脱落。继续烘3一5小时后，将白术全部倒出，不断耙动，至须根大部分脱落，再修除术秆(芦茎)。此法叫“退毛术”。然后再将大、小白术分开，大的放底层、小的放上层，再烘8一12小时，温度60—70℃，约6小时翻l次，达7一8成干时，全部出炕，除去须根、粗皮及泥沙，然后再按大小分开在室内放5一7天，不宜堆高，使体内水分渗出至外表皮，再用文火(温度掌握在40一45℃)烘烤，约6小时再翻动1次，直到翻倒时发出清脆的“喀喀”声时干透术心为度。为保持炕灶内温度一致，可在白术上面覆盖麻袋等。烘烤白术时，要根据干湿度，灵活掌握火候，既要防止高温急干，烘泡烘焦，又不能低温久烘，变成油闷霉枯。燃料要用无烟火，切勿用松柴等含树脂的燃料，以免影响外色及品质，鲜白术不宜堆放太久，一般3一5天就要上炕烘烤，否则久置内质易变黄。 出口的白术多采用快速加工方法。选择壮实似瓶形的白术晒至四成干，用小刀削去少许