无公害西瓜生产操作规程
1 产地环境
种植西瓜田块的空气、灌溉水、土壤应符合无公害食品西瓜产地环境条件要求。选择灌排方便、土质疏松、土壤肥力中等、5-6年内未种过瓜类作物的田块，以稻田为佳，在稻收后随即耕翻。
2 生产技术管理
2.1品种选用京欣1号、早佳品种（8424）等西瓜种子。
2.2育苗
2.2.1营养钵配制：用未种过瓜类作物5年以上的无病干燥田土粉碎，用簿膜覆盖堆制一周，过筛备用。
2.2.2苗床：地势平坦、高燥的田块搭建5-6米，高1.8米的大棚,棚内平铺地膜.营养体整齐排放在铺有稻草的电热线上，空隙要紧密而小。
2.2.3种子处理：将完整无损的种子在55。C温水中浸种20-30分钟，再用50%的多菌灵浸种30分钟，再用清水中浸种2-4小时，用清水洗净沥干，用湿布包好。
2.2.4催芽：在28-32。C恒温条件下催芽，待种子露白后，在常温下炼芽几个小时，等待播种。
2.2.5播种：每亩用种量250-350粒，一钵一粒种，覆土0.5cm。播完后钵上平铺地膜，搭建宽1.2米，高0.8米的小拱棚，盖好薄膜，并加盖草苫等覆物，密闭大棚3-4天。
2.2.6苗期温度管理：有三分之二以上的幼苗顶土时，要及进除去苗床上的地膜，并适当放风或缩短加加温时间以降低苗床温度，以防高脚苗；子叶展开至第一片真叶露出时，可适当增加床温，白天在25。C以上，夜里在18。C以上；
2．2.7苗期水分管理：营养钵表土以干为主，尽量不要浇水，以免降低地温。
2.2.8炼苗：当苗长至3叶一心时，定植前5-7天可以加大通风，进行幼苗锻炼。
2.3定植前的准备
2.3.1整地施足基肥：选用无害化的商品有机肥或已发酵好的优质农家肥，亩施腐熟农家肥5000公斤，过磷酸钙磷25公斤，硫酸钾15公斤，有机肥一半撒施，一半沟施，并与土壤混匀。
2.3.2做垄或畦：平畦宽6-7米，中间开操作沟，成两行种植，各宽2.5-3米，四周有排水沟。
2.4定植
2.4.1定植时间：在1月下旬至2月上中旬，瓜苗在2叶1心或3叶1心时定植，定植时要求地温在10。C以上，气温在20。C 以上。
2.4.2定植密度：采用自根苗或嫁接苗栽培，定植在穴中央，行距为2.5-
3.0米，株距在80-100cm，每亩种植250-300株。
3 田间管理
3. 1缓苗期管理：栽后三天，检查瓜苗的成活率，出现死苗，立刻补苗。栽后以保温为主，密闭大棚，小拱棚内温度保持在30-35。C以内。
3. 2伸蔓期管理：缓苗期后，通风降温，棚温超过35。C以上应逐步降温，以防降温过快造成伤苗。下午在30。C以下关闭通风口，阴天和夜间仍以盖加保温为主。出藤后及时理藤，主藤在60cm左右，定三枝，每株留2条粗壮侧藤，其余不断剪除，坐果后不再整枝。亩沟施施钾肥5公斤。
3.3结果期管理：白天温度保持在30。C，夜间不低于15。C，否则坐果不良。第二批坐果外界气温已较高，要及时放风降温，两头通风后，也可以在棚中间开边口。开花时在早上7-9时人工授粉，阴天可以适当推迟，晴天适当提早。授粉后做好标记。
3. 4采收至盛收期管理：第一批采收后，促进恢复长势气温高，干热，适当冲施浇水，然后再坐果。幼瓜长至鸡蛋大施钾肥10公斤。果实膨大期每10天用磷酸二氢钾兑水喷施。收获前20天停止追肥，收获前1周停止浇水。
4. 病虫害防治：病害以猝倒病、疫病、白粉病、炭疽病、枯萎病、病毒病为主；虫害以种蝇、瓜蚜、瓜叶螨为主。
4.1防治原则：按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。
4.2农业防治：针对当前主要病虫控制对象，选用能够抗病
品种，实行严格轮作制度，培育壮苗，测土平衡施肥，清洁田园等。
4.3物理防治：利用温汤浸种等。
4.4生物防治：积极保护天敌，采用生物药剂等防治病虫害。
4.5化学药剂防治：西瓜在一个生育期内，每种农药只允许使用一次，且在采收前的20天内禁止使用任何一种化学合成农药。
4.5.1枯萎病防治： 50％多菌灵可湿性粉剂600～800倍液喷雾，或50％扑海因可湿性粉剂1 000～1 200倍液喷雾。
4.5.2 白粉病防治： 64％杀毒矾可湿性粉剂400～600倍液喷雾，15％粉锈宁可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾。
4.5.3 疫病防治：疫病又称疫霉病，俗称死秧25％瑞毒霉可湿性粉剂500～800倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂400～600倍液喷雾
4.5．4：炭疽病防治：50％甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液，75％百菌清可湿性粉剂500～700倍液喷雾。
4.5.5蚜虫防治：可选用10%吡虫啉可湿性粉剂2500－3000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷雾
无公害蔬菜生产技术研究论文 摘要：总结了北方无公害蔬菜的生产技术要点，如生产条件的选择，进行细化栽培，推广应用病虫害生物和物理防治技术、慎用化学防治技术，以及合理施肥，以期指导北方地区蔬菜无公害生产。 关键词：无公害蔬菜；生产技术；北方地区 无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，是集安全、优质、营养为一体的蔬菜总称。现根据北方地区进行无公害蔬菜生产的实践经验，将其生产技术要点总结如下。 1生产条件 无公害蔬菜生产基地选择在远离工厂、医院等污染源3000m以外，水质、大气、土壤无污染的地域，能有山、河隔离带更为理想。农田灌溉水、土壤、大气、生活饮用水、水土保持综合治理等环境质量应符合国家有关标准。基地面积应大于5hm2，土地连片便于轮作，运输方便。基地选定后还应合理规划，完善排灌设施，健全田间道路网络，培肥土壤等，创造一个优质、高效、低耗的无公害蔬菜生产生态环境。 2细化栽培 细化栽培技术就是要根据蔬菜病虫无害化治理的要求，研究蔬菜生长发育的规律、环境调控与产量形成规律，研究无土栽培、设施栽培、节水灌溉及这些技术的应用与病虫消长的关系；研究不同科蔬菜之间轮作技术、茬口安排技术、清洁田园技术和引种试验推广抗病虫品种技术的综合，因地制宜制定（设计）出一套适合当地不同类型菜地和不同蔬菜品种的生产技术规范，供基地生产应用。 3强化应用生物和物理防治技术 随着无公害蔬菜生产技术的不断演进，保护、利用天敌，苏云金杆菌、Bt 与病毒复配的复合生物农药、爱比菌素、农抗120、农用链霉素、新植霉素等的应用，灯光诱杀、气味诱杀，利用害虫对颜色趋性进行诱杀及防虫网、特种性能膜防病虫等生物、物理防治技术已日益受到重视，部分已直接取代化学农药的使用。今后要充分应用已有的技术成果，进一步开发、推广生物和物理防治技术，力争扩大取代化学农药的使用面。
扬州市润仪生态农业发展有限公司 无公害蕹菜生产技术规程 根据无公害蕹菜生产技术规程制定本生产技术规程，适用于扬州市润仪生态农业发展有限公司无公害蕹菜保护地生产。 一、产地环境 选择交通方便、地势高、水源丰富、排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块。 二、栽培技术 1．品种选择 选用株型紧凑，茎叶粗壮，适应性广，抗逆性强，早熟，高产，质地柔嫩，商品性好的品种。如“柳叶空心菜”、“竹叶空心菜”。 2．栽培季节 保护地栽培可在当年12月—翌年2月播种。 3．种子消毒与种子处理 播种前将种子置阳光下爆晒2—3d。播前用50—60℃温水浸烫种子20min，再用清水浸种15h，中间换水一次，浸后将其捞出洗净，置25℃—28℃温度下催芽，保持湿润，每天中午用清水掏洗一次，待种子露白，即可播种。 4．栽培方式 施足底肥，整平土地，株行距16cm×16cm开穴，每穴3—4粒，浅土覆盖，为保持土壤湿润，可覆盖地膜。 5.施肥技术 5.1基肥
选择土地平整、排灌方便的田块耙平，亩施优质腐熟粪肥2500kg-3500kg，复合肥15kg—20kg，撒施后浅耕15cm—20cm。 5.2追肥 缓苗后至封行前，结合中耕，每5d—7d追一次肥，以稀水粪为主，每亩次1500kg—2000kg，根据苗情适量加施速效氮肥，如0.2—0.3%尿素,保持先淡后浓。在生长期可叶面喷施有机液肥，每10d一次，提高产量。每次采收后，泼浇稀人粪尿一次，每667m21500kg,促早生快发。 6 .水分管理 育苗期，保持畦面湿润，遇干旱天气，应常浇水保湿。大田生长期，在多雨天气除施肥外，一般不浇水。遇高温干旱天，要增加浇水量，每日早、晚各浇一次，每7—10d灌一次透水。 三、病虫害防治技术 蕹菜病虫害较少,偶然发生的虫害有菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等，病害有白锈病、霜霉病。 1、物理防治 结合田间管理，发现卵块或幼虫群，将其捏杀并摘除纱窗叶。采用频振式杀虫灯诱蛾，黄板诱蚜。 2、生物防治 应用BT可湿性粉剂、苦参碱、印楝素等纯生物制剂防治。 3、化学防治 蚜虫用吡虫啉10%可湿性粉剂稀释1000倍防治。霜霉病用百菌清可湿性粉剂500倍喷洒防治。采收前10-15天不要施药，以减少农产品中农药残留，提高蕹菜产品质量。 四、采收
2018年无公害蔬菜生产技术示范方案 一、指导思想：为了从源头上逐步控制蔬菜使用农药残留量，杜绝中毒事故发生，推广无公害蔬菜生产技术，确保人们食用农产品的安全和身体健康。 二、组织形式： 镇农技中心负责技术示范实施，做好田间生产技术档案，通过蔬菜种植示范户承包管理生产，按农技中心技术指导落实生产措施。 三、生产目标： 示范区蔬菜产品的无公害标准达到100%。 四、地点面积： 长征三组蔬菜地，铝铂防虫网管棚面积6亩。 五、品种： 樱桃番茄、杭茄一号、甜椒、锦绿黄瓜、毛豆、菜豆、豇豆、青菜、花菜、萝卜。 六、生产计划： 1、12月上旬生产准备，技术培训； 2、1月下旬育苗管理； 3、3月中旬移栽； 4、5月中下旬标准化采收包装发销； 5、7月中旬秋播； 6、10月上旬标准化采收包装发销； 7、12月上旬清洁田园。 七、技术要求： 1、地势高爽田块； 2、生产用大棚四周沟系畅通； 3、大棚选用标准铝铂防虫网封闭，大棚内土壤消毒处理，大棚作物选用绿色低残留农药防治病虫害，一个生产周期内不超三次； 4、农产品低残留无公害，保持原有色泽、鲜嫩无病斑； 5、采用“虹新”牌包装，洁净蔬菜上市试销。 八、费用预算列表：
1、（1）种植推广培训费600元； （2）会议活动五次（11、12、3、8、9）2400元； 2、新品种引进试验种植种子投入及观察点档案记录补贴4000元； 3、无公害新药剂10种，推广使用经费2950元； 无公害有机肥、有机液肥技术推广经费950元； 4、铝铂防虫网生产技术咨询1000元； 5、铝铂防虫网新材料引进开发生产点2000元； 6、管理人员通讯费100元×12月×3人=3600元； 7、包装设计及管理人员指导、检测用车、辅助工计7500元。 总计金额25000元。
人参无公害标准化生产操作规程（SOP） 1 范围 本标准规定了人参优质高产指标，栽培的适宜区域、优良品种、种子处理、育苗、移栽、苗期田间管理和移栽后田间管理、采收等人参生产全过程的技术规范。 本标准适用于所属的长白县人参种植场的栽培和管理。 2 规范性引用文件 《中华人民共和国药典》（一部）2010版。 GB3095-96国家大气环境质量标准。 GB5084-92国家农田灌溉水质量标准。 GB15618-95国家土壤环境质量标准。 GB/T15517、1-15517、6-95国家人参加工产品分等质量标准。 GB6941-6942-86国家人参种子种苗质量标准。 GB6943-86国家人参田间调查记载方法。 3 优质高产指标 3.1 产量指标 五、六年生作货参3.2kg/m2以上，优质品率达80%以上。 3.2 质量指标 合格品外观质量和内在质量达到2000年药典规定标准。 4 产地环境 在进行人参选地时，应先由本公司质量管理部和生产技术部对所选择的参
地按如下的选地标准进行考查和检验，然后上报公司董事会，经研究同意后，方能进行人参的种植。 4.1 适宜区域 在长白山的东南部人参种植区，即北纬40°～48°，东经117°～137°的区域内。此区域内的长白山森林地带，年平均气温2.5～4.2℃，1月平均气温-18℃，7～8月平均气温20～21℃，年降雨量800～1 000mm（7～8月降水量为400mm），无霜期100～140天，年有效积温2450～2600℃，年日照数2330～2600h。气候凉爽、雨量充足、生长季节昼夜温差大，冬季降雪量大的地域。 4.2 产地条件 4.2.1 应远离城镇，交通要道、工业污染区。选择的地域应当有很好的人文状况、经济状况以及交通、供水、动力、通讯、治安等。 4.2.2 植被 应选择以柞（Quercus sp.）、椴（Tilia sp.）为主的阔叶混交林或针阔混交林，林下间生榛（Corylus sp.）、杏条等小灌木，不间生龙芽楤木（Aralia madshurica）、空心柳（Salix sp.）、三棱草（Carex sp.）、塔头草的为最好。林地土壤肥沃，有机质丰富，活黄土层厚的腐殖土、油砂土均可。生有杨树、桦树、柳树为主的针阔混交林不宜选用，特别是此类林下又间生空心柳、龙芽楤木、三棱草、塔头草等的地块，不适合栽培人参。 4.2.3 土壤质地 栽参土壤以棕色森林土（又叫山地灰化土、灰棕壤、暗棕壤）为宜，要求腐殖土层厚度8～12cm，活黄土层厚度5～8cm，水、气、固三相比为1：2：1，具有良好的团粒结构，通透性较强，质地松散，容重为0.6～0.8，孔隙度为70%～
有机橘子生产技术规程 1品种选择 应选择抗病、抗逆性好且品质优良的橘子品种树苗。 2栽培方式 采取保护地栽培方式。在使用塑料薄膜时，只允许选择聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯类产品，并且使用后应从土壤中及时清除，禁止焚烧，禁止使用聚氯类产品。 3植株管理 有机橘子树的管理同常规橘子生产，如根据品种特性、树龄、产量等确定结果母枝的剪留强度及更新方式，进行合理的修剪；在橘子生长季节，采用抹芽、定枝、新梢摘心、副梢处理等夏季修剪措施对树体进行整形控制，增强通风透光，以减轻病害发生。 4花果管理 采用疏花、疏果等常规方式对橘子进行处理，以控制产量、提高果实的品质。需要特别强调的是，绝不使用任何激素如赤霉素、CPPU等对果穗进行拉长或膨大处理。 5土、肥、水管理 5.1土壤管理 5.1.1中耕与深翻橘子生长季节及时中耕松土，保持土壤疏松，松土深度10cm ～20cm；每年果实采收后结合秋施基肥进行全园深翻，将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30cm～40cm。 5.1.2生草与覆草有机橘子应提倡生草覆草技术，这样既有利于保墒
和保持土壤肥力，减轻日灼、气灼等生理病害的发生，又体现了生物多样性，为天敌提供了良好的栖息地。有机橘子园区进行生草时，一方面可以直接利用橘子园区的草资源，对高杆杂草加强管理，使其不影响橘子的生长，另一方面可以在4月份前后，在橘子行间种植不含转基因的白三叶草。覆草时间一般在7月份前后，将其刈割后覆盖在树根周围。 5.2施肥管理 5.2.1肥料要求生产前期可购买认证过的有机肥；持续有机橘子生产区应制定土壤有机培肥计划，如在自身橘子种植园区，结合“园区生草－养殖业”等进行绿肥或堆肥。绝对不能使用化学肥料、不能使用含有转基因的物质如转基因豆粕或经任何化学处理过的物质作为肥料，使用菜籽饼、大豆，应当按照相关要求进行充分腐熟和无害化处理。补充钾肥可用草木灰，补充磷肥可使用高细度、未经化学处理的磷矿粉。在施用磷矿粉时应与农家肥经充分混合堆制后使用。 5.2.2施肥在生长季节培肥的基础上，以施基肥为主，秋季施入，每66 6.7m2施入1000kg～1500kg充分腐熟的有机农家肥。采用沟施，在行间挖条状沟； 5.3水分管理 5.3.1补水时期一是萌芽到开花期，当土壤湿度过低时，定期补水。 5.3.2补水方法以采用滴灌法为宜。水质在符合GB5084规定的基础上，应加强有机橘子生产周边水质的监控，以免由于水质受污染而影响有机橘子生产。
无公害蔬菜生产技术操作规程 (一)无公害叶菜类蔬菜生产技术规程 叶菜类蔬菜主要有：菜心、小白菜、大白菜、椰菜(甘蓝)、芥蓝、芥菜等。 1病虫防治规程 1．1 主要病虫害：常见主要病害有病毒病、软腐病、炭疽病、霜霉病、丝核菌腐烂病等。主要虫害有小菜蛾(吊丝虫)、菜青虫、黄曲条跳甲、蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。 1．2 发生情况及重点防治对象 1．2．1 l一3月，气温低，潮湿，霜霉病容易流行，吹南风回暖时出现软腐病。广州地区小菜蛾大发生，特别是西洋菜、椰菜、大白菜、芥蓝等被害严重。 1．2．2 4—6月，天气转暖，湿度大，有利病虫发生，特别是叶菜类连片种植的地区，下雨季节易发生炭疽病、丝核菌腐烂病，虫害主要有小菜蛾、跳甲(尤其深圳菜区，包括东莞、惠州一带供港菜场)，6月高温时期斜纹夜蛾、甜菜夜蛾开始大发生。 1．2．3 7—9月，高温多雨季节，炭疽病、丝核菌腐烂病继续危害。甜菜夜蛾、斜纹夜蛾猖獗危害。9月深圳菜区小菜蛾第二个高峰开始。 1．2．4 10—12月，干旱天气较多，蚜虫大发生，病毒病会流行危害。小菜蛾、菜青虫继续发生危害。黄曲条跳甲危害逐步加重。1．3 防治策略
1．3．1防治病毒病以抗病或耐病品种为基础，以栽培防治为重点，结合控制蚜虫危害防止传播病毒病。 1．3．2 防治软腐病和其他病害，在搞好栽培技术防病的基础上，选用生物制剂或高效低毒的杀菌剂进行综合防治。 1．3．3 防治小菜蛾和黄曲条跳甲等主要害虫，掌握其发生规律以及其对杀虫剂的抗性程度，实行在栽培技术品种搭配等农业防治的基础上，以生物和生化制剂为首选用药，结合使用高效低毒低残留的化学农药的综合技术。防治菜心的小菜蛾，在5—6叶期(抽苔前)，虫口控制在10—20头／100株以下;夜蛾，每50平方米发现1—2块卵就要注意观察，掌握初孵期防治在3龄期前施药。 1．4 防治方法 1．4．1 因地制宜选用抗病品种，菜心耐病毒病的品种有早优l 号、早优2号、青梗中心、60天特青、70天特青、青柳叶中心、迟心2号、迟心29号、8722等，耐霜霉病、菌核病的有四九-19、四九-20号菜心等。小白菜抗病毒病及抗耐霜霉病品种有17号、D94、上海四月慢，抗霜霉病品种有迟黑叶白菜，耐霜霉病及软腐病的品种有春水白菜。大白菜抗或耐霜霉病、软腐病的品种有小杂56、早皇杂、高脚大青、中熟白麻叶等。较抗霜霉病的芥蓝品种有中花芥蓝。 1．4．2 栽培防治。尽量避免连作，实行轮作。前一茬蔬菜收获后及时翻耕晒畦，清除残株旧叶，保持田园清洁，减少残留病菌及虫、卵。夏秋季推广遮阳网(凉爽纱)覆盖栽培技术，有利于早生快长，提高抗病能力。合理安排品种布局，限制病虫害的蔓延和扩散，如大面
无公害蔬菜栽培技术 无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜。并且，蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害的物质的含量控制在法定允许限量之内，要符合有关标准规定。 一、检测标准 （一）生产基地环境检测共有18项指标。其中农田灌溉水指标9项，它们是pH值、汞、镉、铅、砷、铬、氟化物、氯化物、氰化物；土壤质量指标9项，它们是pH值、汞、砷、铅、镉、铬、铜、六六六、DDT。 （二）蔬菜产品卫生质量检测共23项指标。它们是氟、砷、汞、镉、铅、铬、六六六、DDT、甲拌磷、甲胺磷、对硫磷、辛硫磷、马拉硫磷、倍硫磷、氧化乐果、敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、多菌灵、亚硝酸盐。 二、栽培技术 发展无公害蔬菜，重点是把好生产基地选择与改善，种植过程无害化，蔬菜残留毒物检测“三关”，抓好产地环境、品种选用、培育壮苗、健身栽培、病虫防治、质量检测“六大环节”。总的来说就是采取无公害蔬菜生产技术措施，使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。 首先是选择好环境条件，确保无公害蔬菜生产的基本要求。 1、作为生产无公害蔬菜地块的立地条件，应该是离工厂、医院等三公里以外的无公害污染源区。 2、种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。
3、种植地块的土壤应土层深厚肥沃，结构性好，有机质含量达2-5%。 4、基地面积具有一定规模，土地连片便于轮作，运输方便。 其次是改善田间生态条件，创造利于蔬菜作物生长环境。 1、改善蔬菜生产条件。改善蔬菜生产条件包括三个方面：一是完善田间水利设施，健全排灌系统。二是改善土壤理化性状，使土壤具有团粒结构。三是健全田间道路网络，便于机械化作业。 2、要建立农田轮作制度，不同菜地、不同蔬菜品种采取不同的轮作制度。 3、利用农业设施来改善生态条件。 4、清洁田园，改善生态条件。 5、提倡不同科蔬菜间作套种。 第三是健全栽培管理措施，提倡“健身”栽培，提高植株抗逆性和抗病虫能力。 1、选用良种。 2、进行种子消毒。 3、适期播种。 4、培育壮苗。 三、种植管理 （一）根据土壤类型不同，种植不同种类的蔬菜。 （二）精细整地。 （三）定植，根据不同品种要求，合理密植。 （四）中耕、除草、培土。 （五）搭架、整枝、疏果。 （六）小拱棚、大棚温湿度管理。
无公害番茄保护地生产技术规程 1 、围：本标准规定了达到无公害番茄产品质量要求的产地环境和生产技术管理措施。 本标准适用于省日光温室、塑料棚、改良阳畦、连栋温室等保护设施的番茄无公害生产。 2 、规性引用文件： 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的容）或修订版均不适用于标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准； GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则； GB 16715.3-1999 瓜菜作物种子茄果类； NY 5005 无公害食品茄果类蔬类； NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件。 3 、术语和定义：下列术语和定义适用于本标准。 3.1 保护设施：在不适宜植物生长发育的寒冷、高温、多雨季节，人为创造适宜植物生长发育的微环境所采用的定型设施。 3.2 日光温室：由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长，在寒冷季节主要依靠获取
和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的单栋温室。 3.3 塑料棚：采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成。 3.4 连栋温室：以塑料、玻璃等为透明覆盖材料，以钢材为骨架，二连栋以上的大型保护设施。 3.5 改良阳畦：由保温和采光维护结构组成，东西向延长的小型简易保护设施。 3.6 温床：依靠生物能、电能或其他热源提高床土温度进行育苗的设施。 3.7 土壤肥力：土壤为植物生长发育所提供和协调营养与环境条件的能力。 4 、产地环境：要选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低、土层深厚硫松的壤土的地块，并符合NY 5010的规定。 5 、生产技术管理： 5.1 保护设施的规格要求： 5.1.1 塑料小棚：矢高0.6 m～1 m，跨度1 m～3 m，长度不限。 5.1.2 塑料中棚：矢高1.5 m～2 m，跨度4 m～6 m，长度不限。 5.1.3 塑料大棚：矢高2.5 m～3 m，跨度6 m～12 m，长度30 m～60 m。
绿色水稻种植技术操作规程 为确保生产出绿色食品优质大米，特制定此技术规程。对水稻生产基地的规管理和技术指导，严格控制各种污染。 一、水稻栽培管理 （一）育秧 1、品种选择 选择适宜地区的优质高产新品种，不带病菌、虫源、无破粒、无秕粒、优质高产新品种。 经两年实验示，选出绥粳4，龙洋16，180，旱香74，旱香52等优质品种。这些品种抗病性强、生产性好、米质优良（一级米）、适口性好。 2、种子处理 晒种 3月25日——3月30日，室外晒种1—2天，增加种子活力。 盐水浸种，浸种4—5天后捞出控干进行催芽，有50%种子露白后方可播种。
3、营养床土配制 根据当地条件选用疏松、肥沃、富含有机质、偏酸、无草籽的腐殖土或旱田土，风干过筛，最好加15-20%草碳土，按照每平方米苗床需要20kg原土，加入适量75%浓硫酸使PH值达到5-6.0，制成营养土。 4、秧床整理 选取无盐碱、土地肥沃、平坦的壤土为育秧地块， 田要泡透使土质松软。秧床设置宽1.5米、长15米，秧沟宽30厘米，将秧床精细整理，达到平整一致，无作物根茬、杂草。 5、播种 4月5日——4月12日，首先在浇透水的置床上铺有孔地膜或软盘，然后铺撒3cm厚的营养土，刮平，浇透水，盘育苗每盘播70克左右，合理密植，稀播育壮秧。 6、秧田管理 温度管理 出苗前密封保温，棚温控制在30℃左右，苗出齐后及时撤去地膜。2叶1心时，温度控制在20—25℃左右，低温大床苗，严防高温烧苗和徒长。降温主要靠通风大小来调节。 水分管理
6、整地 11月上旬，水稻机收后，秸秆全部还田深翻，亩秸秆还田量在600公斤以上。 按照绿色食品优质米要求，四月下旬在耙地时施用em 菌发酵好的农家肥2吨/亩，施底肥磷酸二胺5公斤/亩，农家肥要施均匀，可以增加土壤有机质含量，改进土壤理化性状。 一次性深施，这样不仅节省施肥次数，而且有利于提高有效分蘖率和有效穗数及穗大粒饱，减少垩白率，提高稻米品质。 4月25日——5月1日泡田。 耙地 春季耙地以旱耙为主，泡田后水耙找平为辅，水耙地以寸水不露泥为准。 （二）插秧 5月9日——5月28日，当气温稳定在13℃时，就可开始插秧，插前3—5天整好地耙细耙平，寸水不露泥，沉淀适宜时，就可以插秧，插秧时要保证插秧质量，浅插，插秧
蔬菜质量标准与生产操作规范
第一部分无公害蔬菜产地环境及质量标准 一、无公害食品蔬菜产地环境条件（NY 5010—2002） 1 范围 本标准规定了无公害蔬菜产地选择要求、环境空气质量要求、灌溉水质量要求、土壤环境质量要求、试验方法及采样方法。 本标准适用于无公害蔬菜产地。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5750 生活饮用水标准检验方法 GB/T 6920 水质 pH值的测定玻璃电极法 GB/T 7467 水质六价铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法 GB/T 7468 水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法 GB/T 7475 水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法 GB/T 7485 水质总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 GB/T 7487 水质氰化物的测定第二部分氰化物的测定 GB/T 11914 水质化学需氧量的测定重铬酸盐法 GB/T 15262 环境空气二氧化硫的测定甲醛吸收–副玫瑰苯胺分光光GB/T 15264 环境空气铅的测定火焰原子吸收分光光度法 GB/T 15432 环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法 GB/T 15434 环境空气氟化物的测定滤膜·氟离子选择电极法 GB/T 16488 水质石油类和动植物油的测定红外光度法 GB/T 17134 土壤质量总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法GB/T 17136 土壤质量总汞的测定冷原子吸收分光光度法 GB/T 17137 土壤质量总铬的测定火焰原子吸收分光光度法 GB/T 17141 土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法 NY/T 395 农田土壤环境质量监测技术规范
绿色食品塑料大棚西瓜生产技术规程 山东菇某ShandongShucfi2010年第4期 绿色食品塑料大棚西瓜生产技术规程 刘吉元王献杰高中强焦自高丁习武刘国琴 (山东省农业技术推广总站,费县农业技术推广中心,山东省农业科学院蔬菜研究所) 一 ,范围 本标准规定了绿色食品塑料大棚西瓜的 产地环境,生产技术,病虫害防治,采收及生 产档案等. 本标准适用于山东省绿色食品春季塑料 大棚西瓜的生产. 二,产地环境 选择土层深厚,排水良好,肥沃,疏松的土 壤.产地环境条件应符合NY,r39l的要求. 三,生产技术 (一)品种选择选用耐低温,耐弱光,抗 病性强,商品性好的品种.采用嫁接栽培时应 选用瓠瓜或南瓜品种做砧木.种子质量标准
应符合GB/T16715.1中二级以上的要求,不允许使用转基因品种. (二)育苗 1.种子处理 (1)浸种:将西瓜种子放人55℃的温水 中,迅速搅拌l0～15min,当水温降至30℃左右时停止搅拌,有籽西瓜种子继续浸泡h, 洗净种子表面黏液;无籽西瓜种子继续浸泡1.5-2h,洗净种子表面黏液.做砧木用的瓠 瓜种子常温浸泡48h.南瓜种子在28～30℃水中浸泡24h.’ (2)催芽:将浸泡后的普通西瓜种子用湿 布包好后放在28—3O℃的条件下催芽:将浸泡后的无籽西瓜种子用湿布包好后放在33 35℃的条件下催芽. 2.育苗床选择育苗床选择地势较高. 距定植地较近,通风透光良好的地方.在塑料拱棚或日光温室内采用营养钵或营养块育苗,苗床1.2mx8—10m.集约化育苗一般在 日光温室或连栋温室内,采用穴盘育苗. 3.营养土配制选用肥沃大田土6O%. 腐熟厩肥40%,每立方米营养土中加入尿素
无公害蔬菜标准 随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人舍得花钱买健康，不含有对人体有害物质、高品质的无公害蔬菜正日益受到人们的青睐。无公害蔬菜生产随着市场日益增大的需要而迅猛发展。 一、无公害蔬菜的标准 无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜。在目前的条件下，只能有相对的标准，不能用绝对的标准来衡量。所以，无公害蔬菜实际上是指商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许范围之下，保证人们的食用安全。归纳起来，无公害蔬菜除风味、营养含量合理外，必须满足以下条件: (一)农药残留量不超标。无公害蔬菜不含有禁用的高毒农药，其它农药残留量不超过允许标准。 (二)硝酸盐含量不超标。食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般控制在432ppm以下。 (三)“三废”等有害物质不超标。无公害蔬菜必需避免环境污染造成的危害，商品菜的“三废”和病原微生物的有害物质含量不超过标准允许量。 二、无公害蔬菜生产技术规程 (一)无公害蔬菜生产规程 采用合理的农业生产技术措施，提高蔬菜的抗逆性，减轻病虫危害，减少农药施用量，是防止蔬菜污染的重要措施。 1.因地制宜选用抗病品种和低富集硝酸盐的品种。尤其是对尚无有效防止方法的蔬菜病虫害，必须选用抗病虫品种。
2.做好种子处理和苗床消毒工作。对靠种子、土壤传播的病害，要严格进行种子和苗床消毒，减少苗期病害，减少植株的用药量。 3.适时播种。蔬菜播期与病虫害发生关系密切，要根据蔬菜的品种特性和当年的气候状况，选择适宜的播种期。 4.培育壮苗。采用护根的营养钵、穴盘等方法育苗，及早炼苗，以减轻苗期病害，增强抗病力。适龄壮苗，带土移栽。 5.实行轮作。合理安排品种布局，避免同种蔬菜连作，实行水平轮作或其它轮作方式。有条件的地区可采用水旱轮作。 6.加强田间管理，改进栽培方式。提倡深沟高厢栽培，避免田间积水，利于通风透光，降低植株间湿度，及时清除病、虫、残株，保持田园清洁。 7.采用设施栽培的方式。通过大棚覆盖栽培，可以明显的减少降尘和酸性物的沉降，减少棚内土壤中重金属的含量。 (二)无公害蔬菜的病虫防治规程 在农药的施用上必需遵循以下原则: 1.首先选择效果好，对人、畜和天敌都无害或毒性极微的生物农药或生化制剂。 2.选择杀虫活性很高，对人畜毒性极低的特异性昆虫生长调节剂。 3.选择高效低毒、低残留的农药。 4.严格控制施药时间，在商品菜采收前严禁施用农药。叶菜收获前7,12天，茄果类采收前2,7天，瓜类蔬菜采收前2,3天，禁用农药。 (三)无公害蔬菜施肥技术规程 无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。目前商品蔬菜硝酸盐含量过高，主要原因是氮肥施用量过高，有机肥施用偏少，磷、钾肥搭配不合理而造成的。因此，必须
无公害农产品生产操作规程
无公害番茄保护地生产技术规程 1、范围：本标准规定了达到无公害番茄产品质量要求的产地环境和生产技术管理措施。 本标准适用于陕西省日光温室、塑料棚、改良阳畦、连栋温室等保护设施的番茄无公害生产。 2、规范性引用文件： 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285农药安全使用标准； GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则； GB 16715.3-1999瓜菜作物种子茄果类； NY 5005无公害食品茄果类蔬类； NY 5010无公害食品蔬菜产地环境条件。 3、术语和定义：下列术语和定义适用于本标准。 3.1 保护设施：在不适宜植物生长发育的寒冷、高温、多雨季节，人为创造适宜植物生长发育的微环境所采用的定型设施。 3.2 日光温室：由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长，在寒冷季节主要依靠获取
和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的单栋温室。 3.3 塑料棚：采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成。 3.4 连栋温室：以塑料、玻璃等为透明覆盖材料，以钢材为骨架，二连栋以上的大型保护设施。 3.5 改良阳畦：由保温和采光维护结构组成，东西向延长的小型简易保护设施。 3.6 温床：依靠生物能、电能或其他热源提高床土温度进行育苗的设施。 3.7 土壤肥力：土壤为植物生长发育所提供和协调营养与环境条件的能力。 4、产地环境：要选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低、土层深厚硫松的壤土的地块，并符合NY 5010的规定。 5、生产技术管理： 5.1保护设施的规格要求： 5.1.1塑料小棚：矢高0.6 m～1 m，跨度1 m～3 m，长度不限。 5.1.2塑料中棚：矢高1.5 m～2 m，跨度4 m～6 m，长度不限。 5.1.3塑料大棚：矢高2.5 m～3 m，跨度6 m～12 m，长度30 m～60 m。
油菜高产栽培技术操作规程 (直播油菜） 一、目标单产： 平均单产125公斤，高产田块150公斤以上，其产量结构是：每亩密度13000—15000株，单株角果数230—240个，角粒数16.5—17粒，千粒重 2.8— 3.0克。 二、品种选择： 选择“双低”产量潜力大的中油杂7819、华油杂62、华油杂9号、中双9号、中双12号、圣光77和希望528等油菜品种。 三、播期安排： 直播油菜适宜播种期为9月下旬—10月上旬，每亩播量0.25公斤，水田比旱地适当加大播量。 四、平衡施肥： 根据测土配方施肥通知单的要求科学平衡施肥。一般每亩底施30%复合肥50公斤或40%复合肥40公斤加优质硼肥1—2公斤或“油菜伴侣”2包。 五、间苗定苗： 三叶前及时间苗定苗，直播杂交油菜每亩留苗1.3万株左右，间苗时留大苗留壮苗，间小苗间弱苗。 六、化学调控： 为防止冬前旺长、早苔，三叶期对播种较早、长势较旺的田块实施化学调控，每亩大田用15%多效唑可湿性粉剂30克兑水50公斤均匀喷雾，培育矮化壮苗。 七、早施追肥： 定苗后及时追施提苗肥，一类田块亩施尿素7.5—10公斤，二、三类田块适当加大用量，每亩施用尿素10—12.5公斤，促进平衡生长。 八、重施腊肥： 腊肥要早施、重施，在元旦前后每亩施用40%或45%复合肥15—20kg，培育壮苗越冬。越冬壮苗标准是：苗高35cm左右，绿叶数12片以上，根颈粗1.5cm以上，开盘直径40cm以上。
九、加强春管： 开春后雨水较多，应及时清理三沟，减轻渍害和冻害。进入初花期，选用40%菌核净或70%百菌清粉剂防治油菜菌核病2次以上。同时，开展叶面施肥2—3次，每亩每次用磷酸二氢钾150—200克加优质硼肥100克，防止“花而不实”，促进籽粒饱满。 十、适时收脱： 在油菜达到八.九成熟时适时收割。采取人工收割加机械脱粒的方式，既可提高工效，又可减少损失。 双低油菜高产栽培技术操作规程 1、适用范围 本规程规定了双低杂交油菜的高产栽培技术规范。本规程适合于湖北省郧县二熟制地区育苗移栽油菜。 2、产品目标及品种选择 2.1 产量目标：每667m2（亩）产量125-175kg。 2.2 品质目标：芥酸≤5%，硫苷≤40μmol/g（饼）。 2.3 品种选择优质高产双低油菜中油杂7819、华油杂62、华油杂9号、中双9号、中双12号、圣光77和希望528等油菜品种。 华油杂62 。 3、技术措施 3.1 育苗 3.1.1 苗床条件：土质松软肥沃，排灌方便，地势平坦。 3.1.2 苗床面积：：按苗床与大田按1:5备足。 3.1.3 苗床耕整与投肥：播种前一周内耕整2-3次。结合耕整每667m2（亩）除施腐熟有机肥100kg外，另施纯氮1.3-2.6kg，五氧化二磷4kg，硼砂0.5kg。 3.1.4 播种期：一般在9月15日左右。 3.1.5 播种量：亩播0.4-0.5kg，均匀撒播，并薄盖一层细土。 3.1.6
ICS65.020.20 X55 备案号：45159-2015DB46海南省地方标准 DB46/Ｔ308—2015矮种椰子生产技术规程 2015–02–06发布2015–03–01实施
前 言 本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由海南省林业厅提出并归口。 本标准负责起草单位：中国热带农业科学院椰子研究所。本标准主要起草人：范海阔，孙程旭，张军，李朝绪
矮种椰子生产技术规程 1范围 本标准规定了矮种椰子丰产栽培技术的术语和定义、椰园建立、椰园管理、病虫害防治及采收。 本标准适用于矮种椰子丰产栽培。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T353椰子种果和种苗 NY/T5111无公害食品西瓜生产技术规程 NY/T5178无公害食品菠萝生产技术规程 DB44/T435小果番木瓜生产技术规程 3术语及定义 3.1 矮种椰子 指在正常栽培条件下具有开花早、结果早，树体矮化或树干基部没有“葫芦头”且开花、结果早（＜4年）的椰子类型或品种。 3.2 幼龄椰园 椰子苗定植起到椰子树种植四年内的椰子园，统称为幼龄椰园。 3.3 成龄椰园 椰子树种植四年（不包括第四年）后的椰子园，统称为成龄椰园。 4椰园的建立 4.1园地选择
年平均温度为24℃～27℃，最低月份平均温度不低于18℃，沙壤土，地下水位浅的土壤为宜，海拔低于200米。 4.2园地规划 4.2.1道路及排灌设施 4.2.1.1道路 在平坦或缓坡地（坡度在5°以下），至少设置一个运输小路（1.5米-2米宽）；坡度在10°～15°的地块，带状垂直间设置1～2个采摘道路；坡度大于15°的地块需要配置一条进入园区的运输小路。 4.2.1.2排灌设施 在平坦或缓坡地（坡度在5°以下），每2行椰子树配套1条灌溉带；坡度在10°～15°的地块，根据带状宽度，设置1条灌溉带；坡度大于15°的地块等，设置最近灌溉点。 4.2.1.3采收处理设施 每个椰子园区，至少配置一个椰果临时存放的场地或简易工棚。以方便对椰果简单分类及前处理作业及包装设计等（包含水池区，工具区，灭菌区，包装区）。 4.3整地 整地在种植前进行。椰园不间种作物，则不需要全垦。间种经济作物要全垦。如果是丘陵坡地（坡度大于15°），则要开垦等高梯田。 4.3.1全垦整地 在平坦或缓坡地（坡度在5°以下）采用全垦整地，深度25cm，清除石块、树根等杂物。 4.3.2带状整地 坡度在10°～15°的地块进行水平带状整地。沿等高线方向按行距开环山行，外高内低，带宽视坡度而定，坡度小带宽，坡度大带窄。 4.3.3穴状整地 坡度大于15°的地块，或水土保持要求高的山塘、水库和交通沿线等地段，采用穴状整地，按环山水平“品”字形排列定点挖穴，应增加水土保持措施。 4.4种植密度与方式 4.4.1种植密度 一般采用6m×6m、6m×7m种植密度。 4.4.2种植方式 一般采用6m×6m种植或6m×7m种植或宽窄行种植（宽行6m×7m，窄行6m×6m）或三角形种植（6m×6m×6m或7m×6m×6m）。 4.5种苗质量 按照NY/T353执行。 4.6定植
我国无公害蔬菜生产技术操作规程(doc 10页)
无公害蔬菜生产技术操作规程 前言 无公害蔬菜是指农药残留不超过国家标准、硝酸盐含量不超标、“三废”等有害物质不超标、病原微生物等有害微生物不超标、避免环境污染的商品蔬菜。随着人民生活水平的提高，对膳食质量有了更高的要求。因此，在蔬菜生产中，人们对生态环境问题的认识也不断深化和提高，普遍注意到化学农药、化肥中的硝酸盐及工业污染对人体的危害，生产无公害蔬菜的呼声越来越高。无公害蔬菜的生产，不仅是满足城乡人民对洁净“菜篮子”的需求，而且也成为关系到千家万户乃至子孙后代的千秋大业。
目前，我国蔬菜生产中受到污染的原因主要包括四个方面：一是化学农药使用不当。近年来，蔬菜生产发展迅速，全国播种面积达到867万公顷，保护地面积30多万公顷。由于菜田，尤其是保护地具有优越的生态条件，导致病虫害发生程度高，速度蔓延极快，每年损失的蔬菜约占产量的20%以上。在大部分地区，蔬菜病虫害的防治主要依靠化学农药，造成病虫抗性上升，天敌大量减少，严重破坏了菜田的生态平衡。在一些综合防治工作开展力度不够的地区，使用的农药品种单一、施药次数频繁、单位面积用药量大，加之没有专门的菜田农药供应渠道，致使高毒、高残留农药的污染问题日益严重，一些地区出现了食用蔬菜中毒事件。二是化肥施用不当，氮肥过多，导致土壤、空气和水体污染，进而危及人体健康。污染的指标主要是硝酸盐的含量。三是大环境引起的公害，指工业“三废”和病原微生物，它们主要通过空气、水和土壤这三种途径进行污染，不仅直接影响到蔬菜的生产发育，导致减产或绝收，而且“三废”中的有害物质还会在蔬
农场水稻种植技术操作规程 送审稿 、尸■、亠 前言 我国是世界上栽培水稻最古老的国家。据对浙江余姚河姆渡出土的炭化稻谷进行的同位素示踪分析，我国水稻栽培至今已经有六千七百多年的历史了。早在汉代，就盛行用直辕犁耕田，文献中已开始记载插秧。古农书《齐民要术》中已提到排水晒田技术，《沈氏农书》中已论述了看苗施肥技术。 新的中国成立以来，广大劳动人民和科技工作者一方面继承和发展我国传统的稻作栽培技术，如总结、推广“南陈北崔”的经验，既促进了水稻生产，又丰富和发展了农业科学。另一方面，围绕水稻生产上的重大问题，开展科学实验，用现代科学技术成就指导稻作实践，使血多科研成果在水稻生产中发挥了作用。除普及矮秆良种和杂交水稻外，在栽培方面，浙江省农业科学院的稀少栽培、湖南省连源地区的水稻规范化栽培、广东省农业科学院的氮调法施肥技术、辽宁省的水稻高产、高效益栽培、江苏省的叶龄模式栽培、黑龙江等地的旱育稀植栽培等，江苏省农业科学院的“水稻栽培计算机模拟优化决策系统”(RCSODS江西农业大学的“水稻生长日历模型”(RICMA等的 研究和应用，都不同程度地推进了稻作技术的改革。因此，我国稻区有所扩展。全国水稻栽培面积由 1949 年的 3.8 亿亩发展到现在的将近 5亿亩地。各稻区还出现了许多高产单位和小面积的高产典型。然而，不同
年份、不同地区、不同单位之间，发展不平衡，产量波动较大，同世界最先进水平比，存在一定差距，就是同我国自然条件下的水稻潜在生产力及高产典型所达到的现实生产力相比，差距也很大；优质稻比重较小，稻米加工档次低，稻米品质急需提高；水稻生产结构单一，劳动生产效率较低。 2001 年，我国加入世界贸易组织，使水稻生产面临新的机遇和挑战，总体分析，是机遇大于挑战。即入世以后，市场开放，减少贸易壁垒，利于大米净出口；公平竞争，国内外加个接轨，利于降低成本和增加收入；贸易和交流增多，容易引进先进技术和经验，促进稻作产业化。根据市场需求和水稻生长发育的需要，在实现均衡增产的同时，生产安全优质稻米，满足人们的生活需要，并扩大出口，是我国水稻栽培的努力方向。 随着我国农村产业结构的调整和农业适度规模经营的发展，广大农村对水稻种植机械化的要求日益迫切，机械插秧、抛秧面积迅速增加。新设计的水稻工厂化育秧成套设备可为解决水稻机械化问题提供可靠的保证。工厂化育秧，即在室内采用机械化的方法，将种子经催芽、播种、适温避光催苗及大棚育秧等过程 , 成批生产出适于机插、机抛、手抛和机摆使用的水稻秧苗。特制定操作规程，以期望水稻产前与产后达到四个化（机械化、产业化、标准化、现代化）。第一章总述 美国、意大利、日本、韩国的水稻生产机械化水平均已达到 97% 以上，实现了水稻生产全程机械化。国内外的实践证明，水稻生产全程机械化不仅减轻了农民的劳动强度，有效争抢农时，提高了水稻产量，而且
无公害蔬菜生产技术 发表时间：2019-07-30T09:37:54.530Z 来源：《基层建设》2019年第14期作者：张仁敏 [导读] 摘要：随着全国经济的快速发展，人民生活水平逐渐提高，无公害绿色产品越来越受到消费者的广泛追捧，尤其是无公害蔬菜，更具有很大的消费市场。 山东省潍坊市寒亭区农业农村局山东省潍坊市 261100 摘要：随着全国经济的快速发展，人民生活水平逐渐提高，无公害绿色产品越来越受到消费者的广泛追捧，尤其是无公害蔬菜，更具有很大的消费市场。但无公害蔬菜种植中仍然存在许多相关技术问题，不仅降低了经济效益，还无法保证绿色蔬菜的质量安全。基于此，结合无公害蔬菜生产技术，借鉴、总结成功生产技术的经验，推广并且运用最新的农业生产技术，在保证农产品质量安全的情况下，为农民争取最大的经济利益。 关键词：无公害蔬菜；生产技术；病虫害防治 1选地 由于蔬菜在种植的过程中要求无污染和无病害为主要的生产目标，因此在生产的过程中要原理工厂和一些具有着较大污染的地区，避免在蔬菜生长的过程中受到工厂废水和废弃等因素的污染。要远离工矿业的污染源，不受“三废”的侵害;而且在生长的过程中要求地势平坦，容易在干旱的季节进行灌溉，且要水质较好，不能够在灌溉的过程中对菜品进行污染、以至于在食用的过程中，出现一些由于灌溉水污染造成的物质含量。 2品种选择与种子处理 随着当前社会发展的过程中，农业生产有传统的对种植技术要求逐步的转变为当前的种子选择。选用抗病虫、高产、优质的品种是当前蔬菜种植的关键，是提高其种植效率和种植效益的主要措施和方法。随着当前生物技术的不断发展与利用，各种新型的种子和蔬菜品种不断的出现在人们的眼前了，成为当前蔬菜种植的主要方式和方法。 3细化栽培 细化栽培技术就是要根据蔬菜病虫无害化治理的要求，研究蔬菜生长发育的规律、环境调控与产量形成规律；研究无土栽培、设施栽培、节水灌溉及这些技术的应用与病虫消长的关系；研究不同科蔬菜之间轮作技术、茬口安排技术、清洁田园技术和引种试验推广抗病虫品种技术的综合，因地制宜制定（设计）出一套适合本市不同类型菜地和不同蔬菜品种的生产技术规范，供基地生产应用。 4强化应用生物和物理防治技术 随着无公害蔬菜生产技术的不断演进，保护、利用天敌，苏云金杆菌、Bt与病毒复配的复合生物农药、爱比菌素、农抗120、农用链霉素、新植霉素等的应用，灯光诱杀、气味诱杀，利用害虫对颜色趋性进行诱杀及防虫网、特种性能膜防病虫等生物、物理防治技术已日益受到重视，部分已直接取代化学农药的使用。今后要充分应用已有的技术成果，进一步开发、推广生物和物理防治技术，力争扩大取代化学农药的使用面。 5合理施肥 随着当前社会发展的过程中，废料的应用已成为当前农业生产中不可缺少的因素，更是当前生产过程中的主要生产量的保证关键。 (1)合理控制肥料的投入量。由于当前在棚室栽培的过程中其环境是一个封闭式的种植方式和种植场所，因此其在施肥的过程中施入的化肥不易流失，逐步的沉积在地下，容易造成由于肥效过高而引起的蔬菜变质问题。因此在种植的过程中最好根据蔬菜产量、土壤肥力、不同肥料元素在当前土壤中的需求率进行综合的分析与施肥过程，提高其当前蔬菜生长的效率和关键因素。 (2)氮、磷、钾肥配合施用，充分发挥交互作用，减少生理病害。特别是减少氮肥、磷肥的施用，提高钾肥的投入，提高蔬菜品质。实际生产中，对高肥力菜地或在施用高量氮肥时，常施以较高量的钾肥，以便作物养分平衡，同时可以在一定程度上抑制作物对氮的过量吸收。 (3)有机肥料和无机肥料配合施用。随着当前社会发展过程中化肥种类的不断增加，使得其在使用的过程中对化肥的选择日益增加，成为当前影响其蔬菜生长的主要环节。无机肥料是当前社会发展过程中逐步形成的一种新型肥料，具有养分释放迅速的特点，但是需要多次追施，保证在当前肥料使用的过程中，能够满足当前蔬菜生长的要求，如果在施肥的过程中其施肥时间的不当和施肥的不够及时，掌握施肥量的不达标，容易造成植物生长中的各种缺陷和不利因素，就会出现营养生长过剩或短期营养不足，造成减产。而有机肥在当前使用的过程中由于其肥料的速度慢，保肥性好，是当前蔬菜生长过程中的主要长期养肥供给方式。其两种肥料结合使用的主要方式和原因在于一方面将有机无机肥料配合施用，可以协调养分的释放速度，提供作物长期有效的营养;另一方面有机肥可改善土壤结构，增加土壤保水保肥能力，增加土壤通透性，为有益的微生物菌群提供良好的生存环境，抑制致病菌的存活。 (4)运用配方肥进行施肥，防止土壤酸化、盐化。在增施有机肥的基础上，按各种蔬菜对氮、磷、钾养分需求的适宜比例，施用配方肥。对已酸化和盐化的土壤进行合理的改良。可以采取雨季开棚、倒茬、加改良剂、换土、增施有机肥、生物肥等措施。有针对性地施用钙、镁肥和微量元素，保持养分平衡。 6科学防治病虫害 (1)农业措施。轮作倒茬和清洁田园，实行2～3年轮作倒茬，前茬作物腾茬后，彻底清洁田园，能有效防治病虫害。推广无土或洁沙栽培，可以避免和减轻土传病害，降低施药次数，节省肥料。栽培嫁接苗，如黄瓜、西葫芦以黑籽南瓜为砧木嫁接，能有效防止瓜类枯萎病，并能增强抗其他病害的能力。实行垄作和地膜覆盖栽培，既可以保墒、提高地温、降低棚内湿度，加大耕作层昼夜温差，又能促进根系发育和花芽分化，防止土传病害。 (2)物理措施。用太阳能进行高温闷棚消毒灭菌。夏秋季节是棚室闲置期，晴天高温闷棚5～7d，棚室内最高气温达60～70℃以上，可有效杀灭棚内及土壤表层病菌和害虫。高温堆肥杀灭病菌和虫害，农家有机肥因带有病菌和虫害，施用前1～2个月将其泼水拌湿，堆积封盖严实，使其充分发酵腐熟，发酵期堆内温度高达70℃，可有效杀死病虫害，避免有害气体及烧根等现象。挡避和诱杀害虫，如棚室通风窗口设置细纱网，阻挡害虫迁入棚内。棚内设置黄油板或黄水盆诱杀蚜虫、白粉虱等。 (3)药剂防治措施。在药剂的使用过程中要防止其在使用过程中的方式，避免在使用的过程中出现各种使用措施和用中的不合理，造成农业生产过程中的农药残留，以至于影响了蔬菜食用是的质量因素。严禁施用高毒农药，如呋喃丹、甲基异柳磷、杀虫脒等药剂。避免在