本科生毕业论文（设计）
开题报告
中文题目紫薯营养薯片的配方优化及工艺设计
英文题目Purple potato chips nutritional formulation optimization and process
design
学生姓名班级 451004 学号 45100424
学院生物与农业工程学院
专业食品科学与工程专业
指导教师职称副教授
目录
第一章紫薯薯片的研究意义 (3)
1.1紫薯的营养成分 (3)
1.2紫薯薯片的国内外研究概况 (3)
1.3紫薯薯片研究的可行性 (4)
第二章试验方案的论证 (4)
2.1紫薯营养薯片的配方优化及工艺设计 (4)
2.1.1实验原料 (4)
2.1.2实验仪器 (4)
2.1.3调味料的制备 (5)
2.1.4工艺流程 (5)
2.1.5实验方案 (5)
2.1.6紫薯配方的优化及工艺设计 (5)
第三章本课题的重点及难点 (9)
第四章预期的结果 (9)
第五章研究进度 (9)
5.1查阅资料阶段 (9)
5.2准备阶段 (9)
5.3试验（设计）阶段 (9)
5.4分析写作阶段 (9)
5.5答辩准备阶段 (10)
参考文献 (11)
第一章紫薯薯片的研究意义
1.1紫薯的营养成分
紫薯营养丰富具特殊保健功能，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的，其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
动物实验表明含大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤鼠血清中谷氨酸草醋酸转氨酶(GOT)、谷氨酸一焦葡萄糖酸转氨酶(GTP)的上升，且对血清和肝脏中硫代巴比妥酸(TBA)反应物及氧化脂蛋白的增加有一定的抑制作用；而黄肉红薯饮料则不能。Fredenck等人每星期5天共4星期，给大鼠灌胃2.5mL分别含1%、5%和10%花色苷的5%乙醇水溶液/kg体重；再给大鼠灌胃0.5mL四氯化碳/kg 体重，18h以后，测得血清中天冬氨酸和丙氨酸转氨酶量明显低于只灌胃四氯化碳的对照组，说明花色苷能抑制四氯化碳引发的急性肝损伤。
另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
紫薯薯片色泽鲜艳，醇香薄脆，松脆可口，是居家旅行经久耐人寻味休闲零食。
1.2紫薯薯片的国内外研究概况
目前,国内外对于薯片的研究仅仅局限于土豆薯片、红薯薯片、木薯薯片和混合薯片，伍雨江等对常压油炸马铃薯片后的煎炸油进行了研究，通过实验综合分析得出了抑制煎炸油氧化的最佳参数[1]；胡小泓等在红薯中添加适量辅料，用光波和微波加热处理，将红薯加工成一种无油新型工艺食品[2]；张容鹄等研究了油炸木薯薯片的加工工艺[3]；张宇凡等研究了土豆和红薯混合薯片的主要配料、老化条件、干坯含水量和油炸温度对香菇营养薯片质量的影响，建立了该产品生产的适宜配方和主要条件[4]。紫薯薯片国内外尚无有人研究，成为薯片中的一大空白，国内外对于紫薯的研究十分丰富，但一般局限于对其药用价值的研究，孙金辉等研究了紫薯花色苷的组成结构、稳定性、保健功能及其食品、化妆品等行业中的应用[5]；朱珠等研究了溶剂萃取法提取色素，考察了不同提取剂对紫薯色素提取效果的影响[6]；沈静文等研究了利用酶解
法提取紫薯中膳食纤维，同时测定分析其提取率、膨胀能力及持水能力[7]。Han K H 研究大鼠喂食高胆固醇饮食对胆固醇代谢的的影响。紫薯薄片降低胆固醇的作用可能与盲肠发酵和类固醇的排泄可能由于磷和多酚类物质[8]，目前国内外的紫薯产品比较简单，除了紫薯仔、紫薯干片外，还有紫薯速溶食品、紫薯饮料，紫薯加工传统单一，没有进行深加工，经济价值没有完全开发出来。
1.3紫薯薯片研究的可行性
紫薯薯片不仅吃起来口感酥脆，而且营养价值高具有特殊保健功能，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，还富含硒元素和花青素,比起普通的土豆薯片、红薯薯片更加营养，它可以增强免疫力；富含更多的维生素B族，保持皮肤弹性，预防疾病；柔软丰富的膳食纤维，帮助缓解便秘，减轻体重；同时生糖指数和热量也比米饭低很多，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖。超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老传统工艺生产的薯片是油炸的，油脂含量高，有害物质多，不利于人的身体健康[9]。而紫薯薯片用非油炸工艺，现在制备红薯薯片的技术已经相对比较成熟，只要将红薯薯片的制备工艺进行改良优化，抑制在氧化酶的作用下氧化褐变，影响风味和色泽，因此在营养方面和技术方面是非常可行的。
第二章试验方案的论证
2.1紫薯营养薯片的配方优化及工艺设计
当前薯片的研究材料有马铃薯、红薯、木薯[10]，传统制备薯片的工艺是高温短时油炸[11]，使其迅速脱水，有效的防止马铃薯种的水溶性营养成分在加工中的损失[12]，但是油炸易产生丙烯酰胺，虽然其生成机理目前尚不清楚[13]，但降低薯片的含油量和丙烯酰胺的确有利于消费者的身体健康[14]，更容易被消费者接受。因此，要选择一种非油炸，有害物质少的加工工艺，微波加工是一种高效节能，无污染，有害物质少[15]的加工工艺，目前广泛应用在各个领域，但是在食品方面发展较为缓慢[16]。综合考虑，为避免有害物质的产生，降低营养物质的损耗，采用微波加工工艺是最好的选择。
2.1.1实验原料
新鲜红薯，玉米粉，糯米粉，香甜泡打粉，护色剂，大豆蛋白粉,柠檬酸，食盐,调味料等
2.1.2实验仪器
家用微波炉,电子天平，电磁炉，案板，擀面杖，瓷盘子等。
2.1.3调味料的制备
将芝麻(4%)置于80℃烘箱中烤10min至熟；将辣椒粉（3%）、花椒粉（0.3%）、五香粉（0.2%）置于60℃烤箱中烘6min；将姜粉（1.5%）、蒜粉（1.5%）、葱粉（1.5%）、甘草粉在50℃烘箱中烤5min。将上述烘烤过的辅料与味精（0.4%）、精盐（2%）搅拌均匀备用。
2.1.4工艺流程
紫薯挑选→清洗→去皮→护色→蒸煮→冷却→添加辅料混合→成型→烘烤→添加调
味料调味→评价
2.1.5实验方案
2.1.5.1紫薯挑选选用当年收获的紫薯，要求质硬、肥大，无霉烂发芽现象。
2.1.5.2清洗用清水洗净紫薯表面泥沙。
2.1.5.3去皮用刀子切除紫薯两端，削去表面薯皮。
2.1.5.4护色紫薯红薯富含多酚类物质和花青素,在氧化酶的作用下发生氧化,影
响薯块的色泽和风味[17],为抑制褐变的发生，在试验中将去皮的紫薯切成块在2%NaCl 溶液中以及在0.3%柠檬酸溶液中进行漂烫，进行灭酶。
2.1.5.5蒸煮将灭酶后的薯块放入烧开的150℃的热水中蒸17min至粘软。
2.1.5.6冷却将软的薯块用勺子捞出防置于盘子里，在室温下冷却10min至完全冷却。
2.1.5.7添加辅料混合冷却后的薯块将其捏成泥，按比例添加糯米粉、玉米粉、大豆蛋白粉以及其他辅料调节口感，最终和匀成团。
2.1.5.8成型将和匀的薯泥团搓成20mm左右的圆柱状，将其切成20mm的圆柱段,用擀面杖按压成直径为约30mm、厚度为约2～4mm的厚薄比较均匀的圆片状。
2.1.5.9烘烤将成型薯片放入微波炉中,在微波不同功率条件下测定薯片的脱水率。确定最佳微波功率进行加热烘烤，制备紫薯薯片。
2.1.5.10添加调味料调味将提前配好的调味料撒到已经烘烤好的薯片上调味。
2.1.5.11评价挑选味觉比较灵敏的同学品尝后进行感官评价,填写感官评价表。
2.1.6紫薯配方的优化及工艺设计
2.1.6.1薯泥与辅料配比
紫薯薯泥与辅料的比例对产品的质量有很大的影响。在试验中称取薯泥20g左右与辅料以1:1,2:1,3:1,4:1混合成型，制成薯片，进行感官评定，确定最有效的薯泥与辅料配比。
表1 薯泥与辅料配比对薯片的影响
薯泥/g 辅料/g 比例分数
20 20 1:1 10
20 10 2:1 6
21 7 3:1 3
20 5 4:1 1
薯泥/g 糯米粉/% 分数
18 15.0
18 20.0
18 25.0
18 30.0
薯泥/g 玉米粉/% 分数
18 6.0
18 8.0
18 10.0
18 12.0
试验号大豆蛋白添加量/% 产品品质
1 2.5
2 5.0
3 7.5
4 10
5 12.5
试验号香甜泡打粉添加量/% 产品品质
1 0.6
2 0.8
3 1.0
4 1.2
5 1.6
感官评价1号2号3号4号5号6号7号8号9号色泽淡紫且颜色均匀好看(10)
质地酥脆可口不粘牙(10)
紫薯风味浓厚,无焦糊味,有淡淡的
盐味(10)
形态接近圆形,厚薄均匀(10)
组织疏松有孔(10)
综合评分(10)
单因素A大豆蛋白/% B空白C玉米粉/% D糯米粉/%
1 2.5 1 6.0 20
2 5.0 2 8.0 25
试验号 A B C D 实验方案
（10）
1 1 1 1 1 A
1B
1
C
1
D
1
7.79
2 1 2 2 2 A
1B
2
C
2
D
2
8.13
3 1 3 3 3 A
1B
3
C
3
D
3
8.02
4 2 1 2 3 A
2B
1
C
2
D
3
7.07
5 2 2 3 1 A
2B
2
C
3
D
1
6.91
6 2 3 1 2 A
2B
3
C
1
D
2
7.24
7 3 1 3 2 A
3B
1
C
3
D
2
6.13
8 3 2 1` 3 A
3B
2
C
1
D
3
5.79
9 3 3 2 1 A
3B
3
C
2
D
1
5.64
K
1
23.94 20.99 20.82 20.34
K
2
21.22 20.83 20.84 21.50
K
3
17.56 20.90 21.06 20.88
R 6.38 0.16 0.24 1.16
单因素A微波/s B空白C微波功率/W D厚度/mm
1 180 1 250 1
2 300 2 400 3
3 420 3 550 5
号
1 1 1 1 1 A
1B
1
C
1
D
1
7.54
2 1 2 2 2 A
1B
2
C
2
D
2
8.93
3 1 3 3 3 A
1B
3
C
3
D
3
6.15
4 2 1 2 3 A
2B
1
C
2
D
3
6.71
5 2 2 3 1 A
2B
2
C
3
D
1
7.31
6 2 3 1 2 A
2B
3
C
1
D
2
8.32
7 3 1 3 2 A
3B
1
C
3
D
2
8.01
8 3 2 1 3 A
3B
2
C
1
D
3
6.34
9 3 3 2 1 A
3B
3
C
2
D
1
7.71
K1 22.62 22.26 22.20 22.56 K2 22.34 22.58 23.35 25.26 K3 22.06 22.18 21.47 19.2 k1
k2
k3
R 0.56 0.40 1.88 6.06
第三章本课题的重点及难点
本试验材料要求不高，设备简单易得，无论在试验条件还是操作上均是可行的。一直以来，微波对食品的作用方式是微波制热生物效应和非生物效应，食品分子与分子间急剧的摩擦、碰撞、挤压等作用产生热能，使物料各部分获得热量而升温[18]。微波的能量对氢键、范德华力等有一定的破坏作用，对美拉德反应、自由基的生成等反应有促进效应[19]。微波加热具有选择性和即时性，高效节能、穿透性好[20]等优点。
大剂量的微波辐射对蔗糖、葡萄糖发生美拉德反应、脱水变为焦糖等变化[21]，失去营养价值。因为天门冬酰胺、还原糖、脂肪酸和高温是食品中形成丙烯酰胺的关键因素[22]，所以微波进行焙烤或煎炸食品时产生致癌物丙烯酰胺的可能性很大。
相对传统焙烤方法，微波可以提高蛋白质的营养价值[23]，但容易失活，易产生两种高分子量的可溶性蛋白[24]，使赖氨酸、色氨酸、芳香族氨基酸和含硫氨基酸的浓度降低[25]，虽然无毒性报道，但值得注意。
第四章预期的结果
4.1将紫薯薯泥中添加玉米粉、糯米粉和香甜泡打粉，利用微波加工的工艺方法，通过考察玉米粉、糯米粉和香甜泡打粉的添加量等与微波加工的功率和脱水时间对紫薯薯片的膨化率的影响，得到其最佳工艺参数。
4.2 选取影响较大的4个因素进行L9（34）正交试验，得到其最佳工艺参数。
4.3在此基础上进行紫薯薯片的制备工艺的研究。
第五章研究进度
5.1查阅资料阶段
2014.1.14～2014.3.3 此阶段查阅中外期刊与题目相关的论文等。
5.2准备阶段
2014.3.4～2014.3.15此阶段向实验室老师申请实验室位置，向指导老师申请购买试验材料，将所有材料准备齐全，完成预试验。
5.3试验（设计）阶段
2014.3.16～2014.5.15此阶段根据自己设计的试验步骤开始进行试验操作，在试验中观察试验现象，记录试验结果，对于发现的问题，通过查阅资料和向老师咨询，寻找方法解决。
5.4分析写作阶段
2014.5.16～2014.6.15此阶段将记录的试验现象和试验结果归纳总结成文，完成毕业论文。
5.5答辩准备阶段
2014.6.16～2014.6.30此阶段总结自己的试验心得，准备答辩。
参考文献
[1] 伍雨江,谭兴和,邓洁红,等.抑制常压油炸薯片用油氧化的研究[J].农业机械, 2011 (2): 66-69.
[2] 胡小泓,田耀旗,谭念.红薯片微波加工工艺的研究[J].食品工业,2009(6):
48-50.
[3] 张容鹄,窦志浩,万祝宁,等.油炸木薯片工艺研究[J].安徽农业科学,2010 (027):15084-15086.
[4] 张宇凡,贾冬英,张茜,等.香菇营养薯片的加工配方及主要工艺研究[J].食品工业科技,2006,27(4):125-127.
[5] 孙金辉,王微,董楠.紫薯花色苷的研究进展[J].粮食与饲料工业,2011(11):
38-40.
[6] 朱珠,柳中梅,刘云派.紫薯中提取色素的工艺研究[J].Journal of Jiangxi University of Science and Technology,2013,34(3).
[7] 沈静文,王子晋,丁义龙,等.酶解法提取紫薯中膳食纤维的研究[J].上海商学院报,2011,12(B07):111-113.
[8] Han K H, Kim S J, Shimada K, et al. Purple potato flake reduces serum lipid profile in rats fed a cholesterol-rich diet[J]. Journal of Functional Foods, 2013, 5(2): 974-980.
[9] 褚维元.新型低脂油炸红薯片的研制[J].山东食品科技,2001,3(4):9-10.
[10] CHARLESAL,SRIROTH K, HUANG T C.Proxmiate composition , mineral contents , hydrogen cyanide and phytic acid of 5 cassava genotypes[J].Food Chemistry , 2005,92(4):615-620.
[11] 张华江,迟玉杰,王辉.油炸薯片的工艺参数对其产品品质影响的研究[J].食品工业科技,2007,28(2):96-98.
[12] 宋国安.马铃薯全粉及油炸薯片的加工技术[J].农产品加工,2003(10):20-21 .
[13] 马志玲,王延平,吴京洪.模式美拉德反应产物抗氧化性能的研究[J].中国油脂,2002,27(4):68.
[14] 张喻,谭兴和,熊兴耀,等.常压油炸马铃薯脆片加工工艺参数的研究[J].食品科学,2006,27(7):132-135.
[15] 舒彩霞,廖庆喜.微波加热对食品物性的影响[J].现代化农业,2001(12):31-32.
[16] 刘晓庚,曹崇江,周逸婧.微波加工对食品安全性的影响[J].食品科学,2008,
29(5):484-488.
[17] 解灵芝.红薯脯的加工工艺及防褐措施[J].照岳农专学报,1995,(1):7-10,18
姜绍通,罗志刚.甘薯中多酚氧化酶活性的测定及揭变控制[J].食品科
学,2001,22(3):19-22.
[18] 郝亚勤,高愿军.微波技术在食品加工中的应用及前景[J].山西食品工业,
2005(1): 28-31.
[19] 金钦汉.微波化学[M].北京:科学出版社,1999.
[20] VILLAMIEL M,CORZON,MARTINEZ I,etal.Chemical changes during microwave treatment of milk [J].Food Chemistry,1996,56:385.
[21] 王红梅,钱建亚.微波技术在食品工业中的应用[J].扬州大学烹饪学报,
2005(3):61-64.
[22] MOTTRAM D S, WEDZICHA B L, DODSON A T. Acrylamide is formed in the maillard reaction [J].J Nature,2002,419:448-449.
[23] 殷涌光,刘静波,林松毅.食品无菌加工技术与设备[M].北京:化学工业出版社, 2006:80-92.
[24] 哀尔东,郑建仙.微波技术影响食品营养成分的研究进展[J].食品工业,
1999(6):38-40.
[25] EL-ADAWY T A. Nutritional composition and antinutritional factors of chickpeas (Cicer arietinumL undergoing different cooking methodsand germination[J].Plant Foods Hum Vutr,2002,57(1):83-97.
[26] 廖庆喜,舒彩霞.微波干燥油莱籽机理分析研究[J].农机与食品机
械,1999(4):15-16.
[27] 曾敏，谭兴和等.低油马铃薯片加工技术研究进展[J].粮油工,2005(12):83-85.
大学生毕业设计开题报告 专业：信息管理与信息系统 班级：息111 学号： 119094285 姓名：杨葳 指导教师：赵峰
一、问题的提出及发展背景 随着Internet的快速发展，互联网已成为人们快速获取、发布和传递信息的重要渠道，显然它已成为社会生活的一部分。但我国的城市公交信息查询却还处于比较落后的水平上，广大的市民获取路线信息方式也比较少，最常用的方式只局限在询问和交通地图上。而城市公交查询系统就是使人们能够在因特网上方便、简单的查询出各条路线，了解自己所经过的每个站点等信息，以便能更好的制定自己的行动计划而设计的。它主要实现的模块是公交信息的查询模块，其中包括的功能有：线路查询、站点查询、站站查询、车站查询；而系统管理模块主要实现的是对各个数据表进行添加、编辑、删除等功能操作以及对留言版进行一些相应的回复。 城市公交查询系统开发技术采用的是基于.NET的B/S架构，它的前端选用https://www.doczj.com/doc/871432042.html,为主要的编程框架，其.ASPX文件包含组成用户界面的 HTML 文本和控件，而后台选用了C#编程语言。用.NET编程的最大好处在于易于管理和重用性比较高。数据库选用的是SQL Server 2000，而应用程序通过https://www.doczj.com/doc/871432042.html,与SQL Server 2000数据库建立链接，并且运用SQL 语言实现对其数据库进行操作。在此系统中，大量采用了存储过程来对数据库进行操作。 当今是一个以网络为中心的信息化世界，计算机已成为广大市民不可缺少的工具。由于我国城市化进程的推进，目前城市不断地在向郊区延伸，边缘不断扩大，和郊区的边界甚至开始变得模糊化，城市公交路线不断地增多，加之众多公交路线时常调整，目前众多市民，特别是一些大中型城市的市民，对各条公交路线的信息不清楚或掌握得不准确。并且当今各大城市的家庭轿车相继增多，使城市交通出现拥堵现象。而公共交通与其它交通方式相比具有人均占用道路少、能源消耗低、运输成本低、污染相对较小、客运量大，运送效率高等优点，它是解决大、中城市交通拥堵等交通问题，所以各大城市都在积极地发展公共交通的运用。本毕业设计主要的目的就是实现公交查询以及信息发布。 本设计的预期成果是：此系统能够使用户简单的查询出他们自己想要的车次经过哪些站点，在哪一站可以转乘，然后继续换乘哪路车；也可以预先知道可以通过哪些车次可以到达目的地。在留言版中可以留下用户对系统的任何信息或者任何要求，管理员可以通过对留言版信息的解读对系统进行一系列的修改。 二、目的和意义 本项目成果提供一网上公交车查询的网站，广大社会人士通过访问该网站。 首先，有条理地、清晰地呈现出城市各条线路信息。不管城市扩展得有多大，城市公交路线增加的有多少，人们都可以通过城市公交查询系统来获得各条公交路线的详细信息。
兰州交通大学毕业设计（论文）开题报告 （2）X—真实课题；Y—模拟课题；Z—虚拟课题
（1）、（2）均要填，如AX、BY等。 一、课题背景、目的及意义 1.课题背景 本设计为西宁市污水处理厂工艺设计，拟设计污水处理厂建设规模为d m/ 900003，包括生活污水和工业废水。其中工业废水为d 500003综合 m/ 400003，生活废水为d m/ 。2. 二、目前国内外研究现状及发展趋势 目前，国内外城市污水处理厂厂采用的工艺有普通活性污泥法、A/O生物脱氮活性污泥法、A/A/O生物脱氮除磷工艺、AB工艺、氧化沟法（循环混合式活性污泥法）、SBR间歇时活性污泥法等工艺。 1.关于活性污泥法
当前流行的二级处理工艺有：AB法、SBR法、氧化沟法、普通曝气法、A/A/O法、A/O法等，这几种工艺都是从活性污泥法派生出来的，且各有其特点。 AB法(Adsorption—Biooxidation) 该法由德国Bohuke教授首先开发。该工艺对曝气池按高、低负荷分二级供氧，A 级负荷时间短，产生污泥量大，污泥负荷2.5kgBOD/(kgMLSS·d)以上，池容积负荷 6kgBOD/(m3·d)以上；B级负荷低，污泥龄较长。A级与B级间设中间沉淀池。二级池子F/M(污染物量与微生物量之比)不同，形成不同的微生物群体。AB法尽管有节能的优点，但不适合低浓度水质，A级和B级亦可分期建设 (2)SBR法(SequencingBatchReactor) SBR法早在20世纪初已开发，由于人工管理繁琐未予推广。此法集进水、曝气、沉淀、出水在一座池子中完成，常由四个或三个池子构成一组，轮流运转，一池一池地间歇运行，故称序批式活性污泥法。现在又开发出一些连续进水连续出水的改良性SBR工艺，如ICEAS法、CASS法、IDEA法等。这种一体化工艺的特点是工艺简单，由于只有一个反应池，不需二沉池、回流污泥及设备，一般情况下不设调节池，多数情况下可省去初沉池，故节省占地和投资，耐冲击负荷且运行方式灵活，可以从时间上安排曝气、缺氧和厌氧的不同状态，实现除磷脱氮的目的。SBR法中曝气池兼具沉淀的作用，厌氧、好氧也在同一池进行。其运行操作由流入、反应、沉淀、排放、待机五个工序组成。通过调节每个工序的时间，可达到除磷脱氮的效果。 前处理——SBR反应器——过滤——出水 | 污泥处置 该工艺具有很多优点：工艺系统组成简单，不设二沉池，无污泥回流设备；耐冲击负荷，一般不用设置调节池；反映推动力大，易于得到优于连续流系统的出水水质；运行操作灵活，通过适当调节各单元的状态可达到脱氮除磷的效果；污泥沉淀性能好，SVI 值较低，能有效的防治丝状菌膨胀；各项运行指标和各操作阶段可通过计算机加以控制，便于自控运行，易于维护管理。 但因每个池子都需要设曝气和输配水系统，采用滗水器及控制系统，间歇排水水头损失大，池容的利用率不理想，因此，一般来说并不太适用于大规模的城市污水处理厂 (3)A/A/O法(Anaerobic—Anoxic—Oxic) 由于对城市污水处理的出水有去除氮和磷的要求，故国内10年前开发此厌氧—缺氧—好氧组成的工艺。利用生物处理法脱氮除磷，可获得优质出水，是一种深度二级处
环艺毕业设计开题报告范文 只有付出才能有回报，付出就是“舍得”。原来我一直没有真正理解舍得这两个字的含义，通过在这个公司我才知道。下面是整理的关于XX年暑假会计电算化专业大学生社会实践报告范文，欢迎阅读参考! 环艺毕业设计开题报告范文【一】一.题目：居住空间设计--别墅设计 二.课题意义： 随着社会发展中国在各个方面都与世界接轨，人们生活水平也在不断提高。别墅也成为了一部分人群生活品味的一种体现，更多的人在选择居住空间时会选择别墅。 更加的注重居住空间的内在和文化。本次课题选择别墅，重点突出生活的空间性，利用空间的交错和变化，体现新时代别墅的多元化。 (1)来源：在实际工作当中，我发现Excel能够解决有关会计核算和管理的问题，及时有效的提供有用信息，报告给上级，负责人让我设计的 三.课题目的：
通过本次课题，从多个方面了解别墅，从中获得其优点，从建筑外观到室内设计再到家具运用，更加深入别墅的多元化和空间性设计，结合目前社会人群需求特点，设计更加舒适高档具有设计感的生活环境。 四.设计内容：本次课题从别墅的建筑外观、室内装潢、功能展示、家具设计与运用、园林设计、生活习性与特点等多个方面来对别墅进行分析和设计。 五.进度安排： 第一阶段--围绕选题广泛收集资料和素材整理以及户型选择 工具书：《房屋建筑制图统一标准》，《建筑工程计价定额》，《建筑装饰工程计价定额》，《施工质量验收规范》，《施工操作规程》，《安全技术规程》，《建筑工程质量验收统一标准》，《建筑法》，《招投标法》，《质量管理条例》，各种相关标准图集、各种施工设计手册，以及本专业的各类专业课程教材。 1.收集相关资料进行分析： a.建筑的历史和人文 b.别墅的外形特征 c.别墅的室内空间布局特点 d.别墅的园林特色 e.别墅家具运用的特点传统考试方式从组卷命题、试卷印刷，考场安排、监考
大学生毕业论文开题报告 一、本课题选题的依据 在现代素质教育的形势下，建设为素质教育服务的、现代化的、 功能完善的教育教学资源系统，拓展学生自主学习的空间，发展学生 的多种水平，特别是创新水平，已经成为中学教育必须研究的课题。 现代信息技术特别是计算机网络技术的飞速发展，使我们的教育 模式产生了质的飞跃，网络化教育将成为信息时代的重要标志和组成 部分。探索、研究并构建适宜于在计算机网络环境下的教育教学模式，是教育界亟待解决的课题，也是我们责无旁贷的使命。在网络教育时代，不但需要有先进科学的教学手段、高效互动的教学方式，更需要 有丰富实用的教学资源、完备的教学体系。在网络化教育的大环境下，教师应该成为网络教育的主导力量。而当前，我们的教师对信息技术、网络教育尚不熟悉，利用网络实施教育教学尚有距离，尤其是建立 “在网络环境下的教育教学新模式”还有待起步，基于此，我们提出 了本课题的研究。 二、本课题研究的条件 展开本课题研究具有以下有利条件： 背景条件：国家教育部大力推动信息技术教育，虚拟学校、远程 教育等应运而生;重庆市教委大力普及信息技术教育，通过评选信息技 术示范校增大力度;渝中区率先建立局域网，并通过已经实施了三年的“双创课题”研究，使教师的教学理念有了极大改观;随着课改的进一 步深入，现代技术特别是信息技术在教育教学中得到了广泛的应用。 基础条件：我校通过一年多的艰苦奋斗，信息技术无论在硬件上，还是软件上，都打下了坚实的基础： 硬件上：我校建成了以光纤为网络骨干，采用千兆高速以太网， 集视频教学、监控、信息服务、学校管理于一体的校园网络，实现了
“班班通”;全校所有的教室都安装了数字投影机、实物展示台、100 英寸电动玻珠屏幕、多功能讲台、监控摄像机、29英寸电视机，上课 教师人手一台笔记本电脑。 软件上：我校初步建成了具有求精特色的“教育信息资源库”， 包括《k12学科资源库》、《数字图书馆》(近两万册电子书籍)、《信息技术与课程整合》电子期刊等大型教育数据库、试题库、资料库， 涵盖国情教育、心理咨询、青春期教育、健康教育、艺术教育、升学 指南、教育法规等教育信息库，能充分满足现代教育管理和一线教学 的需要。 人员上：我校成立了信息技术中心，配备了专业人员，无论从理 论上，还是实践上，都有相当造诣。信息技术中心，对全校教职员工 实行了信息技术素质修养和实际操作的培训，全校教职员工基本掌握 信息技术教育，能满足在网络环境下实行教育教学的需要。 三、本课题研究要解决的问题 1、观点问题：有了好的硬件环境，如果观点不更新，仅仅“换汤 不换药”，那就失去了研究价值。本课题必须着力解决教师教育观点 更新的问题。 2、理论问题：当前网络教育缺乏科学、系统的教育理论作指导， 本课题应在实践中创造性地应用现有的理论，持续探索、总结、归纳、概括，形成适用于网络教育的理念、原则、策略。 3、技术问题：信息技术，顾名思义，技术性是很强的。如何使教 师技术精湛，使精湛技术与优质教育紧密结合，培养适合知识经济时 代需要的人才，是一个值得认真探讨的问题。本课题希望在这方面能 作出一点贡献。 4、实践问题：网络是一个新环境，如何在这个平台上，创造出符 合自己实际的教育教学模式，需要从实践中持续总结，不切实际地模 仿别人，拷贝别人，是不可取的。本课题倡导教师努力实行实践。
艺术设计专业毕业设计开题报告 毕业设计开题报告 (艺术设计专业使用) 学生姓名专业艺术设计班级 题目江西留缘咖啡厅设计 选题的目的和意义 设计的目的和意义：繁忙的都市生活让人们需要寻找一个舒缓压力的空间。咖啡的乐趣在于其口味、效用和气氛。刚刚冲调好的咖啡，散发着馥郁的香味，那种诱人的香气，清新而另人陶醉。现在世界各地越来越多的人选择咖啡陪伴自己度过许多惬意的时光。而咖啡厅自然而然就成了人们释放紧张，舒缓压力的场所。
工作之余，来到温馨舒适的咖啡厅，喝一杯醒脑，呷一口提神，吃几块点心，和朋友聊天小聚，乐趣无穷。咖啡不仅丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离。当我们越来越习惯在生活中享受咖啡的香醇，享受咖啡营造的温馨气氛时，正是咖啡厅给了我们如此怡人的享受气氛。 设计方向 留缘咖啡厅温馨舒适，清静怡人。 1. 在空间造型上：以各种形式的点、线、面等来构成不同形式的空间界面，在融入时尚元素的同时，适当加以中国的古典风韵。 2. 在色彩搭配上：环境的色彩搭配会营造出一种氛围，会对人的心理情绪产生一定的影响，所以主体色调以深色为主，来增加稳重感。 3. 在灯光照明上：主要运用柔和的暖色调来营造温馨舒适的怡人氛围。 设计说明(设计原则、重点、难点、及运用手法等方面说明)
设计原则：营造一个温馨舒适，清静怡人的都市休闲娱乐场所。 设计重点：体现自然、温馨、幽静的休憩氛围。 设计难点：灯光的处理以及色彩的运用与环境相符合。 运用手法：通过CAD，3D等软件以及手绘效果图来表达出整个设计。 江西留缘咖啡厅设计文献综述 专业艺术设计 1.设计目的 餐饮空间是人们日常生活不可缺少的饮食消费场所，相对于其他的功能空间，餐饮空间是更能为人们营造出多样的风格特征的休闲场所。繁忙的都市生活让人们需要寻找一个舒缓压力的空间。咖啡的乐趣在于其口味、效用和气氛。刚刚冲调好的咖啡，散发着馥郁的香味，那种诱人的香气，清新而另人陶醉。现在世界各地越来越多的人选择咖啡陪伴自己度过许多惬意的时光。而咖啡厅自然而然就成了人们释放紧张，舒
毕业设计开题报告范文如何写 ----WORD文档，下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本，欢迎您借鉴参考阅读和下载，侵删。您的努力学习是为了更美好的未来！ 毕业设计开题报告范文： 1.课题名称： 钢筋混凝土多层、多跨框架软件开发 2.项目研究背景： 所要编写的结构程序是混凝土的框架结构的设计，建筑指各种房屋及其附属的构筑物。建筑结构是在建筑中，由若干构件，即组成结构的单元如梁、板、柱等，连接而构成的能承受作用(或称荷载)的平面或空间体系。 编写算例使用建设部最新出台的《混凝土结构设计规范》gb50010-2002,该规范与原混凝土结构设计规范gbj10-89相比，新增内容约占15%，有重大修订的内容约占35%，保持和基本保持原规范内容的部分约占50%，规范全面总结了原规范发布实施以来的实践经验，借鉴了国外先进标准技术。 3. 项目研究意义： 建筑中，结构是为建筑物提供安全可靠、经久耐用、节能节材、满足建筑功能的一个重要组成部分，它与建筑材料、制品、施工的工业化水平密切相关，对发展新技术。新材料，提高机械化、自动化水平有着重要的促进作用。
由于结构计算牵扯的数学公式较多，并且所涉及的规范和标准很零碎。并且计算量非常之大，近年来，随着经济进一步发展，城市人口集中、用地紧张以及商业竞争的激烈化，更加剧了房屋设计的复杂性，许多多高层建筑不断的被建造。这些建筑无论从时间上还是从劳动量上，都客观的需要计算机程序的辅助设计。这样，结构软件开发就显得尤为重要。 一栋建筑的结构设计是否合理，主要取决于结构体系、结构布置、构件的截面尺寸、材料强度等级以及主要机构构造是否合理。这些问题已经正确解决，结构计算、施工图的绘制、则是另令人辛苦的具体程序设计工作了，因此原来在学校使用的手算方法，将被运用到具体的程序代码中去，精力就不仅集中在怎样利用所学的结构知识来设计出做法，还要想到如何把这些做法用代码来实现， 4.文献研究概况 在不同类型的结构设计中有些内容是一样的，做框架结构设计时关键是要减少漏项、减少差错，计算机也是如此的。 建筑结构设计统一标准(gbj68-84) 该标准是为了合理地统一各类材料的建筑结构设计的基本原则，是制定工业与民用建筑结构荷载规范、钢结构、薄壁型钢结构、混凝土结构、砌体结构、木结构等设计规范以及地基基础和建筑抗震等设计规范应遵守的准则，这些规范均应按本标准的要求制定相应的具体规定。制定其它土木工程结构设计规范时，可参照此标准规定的原则。本标准适用于建筑物(包括一般构筑物)的整个结构，以及组成结构的构件和基础;适用于结构的使
你如果认识从前的我，也许会原谅现在的我。 附件2 毕业设计（论文）开题报告 填表日期：2012年月日 年级专业： 学生姓名： 学号： 指导教师： 毕业设计（论文）题目：某高校体育馆建筑设计 研究目标与内容（包括基本内容、方案论证、设计思路等） 选题的目的和意义 这次的毕业设计的学习过程中 着重检验和培养建筑学本科毕业生的专业素质和综合应用实践能力 并且在这一阶段检验和复习本科阶段所接触到的相关知识 随着社会的发展和进步 人民生活水平的提高 对体育的认识也有了改观 体育馆建筑属于大型公共建筑 建筑规模大、内部功能要求较高 只有在设计前期进行详尽的结构概念设计才能保证结构设计的合理性、安全性和经济性体育馆是室内进行体育比赛和体育锻炼的建筑 在交通疏散上要求规划布点要合理 充分考虑人流以及车流的影响 并且要保证大量观众的安全疏散 在平面布置上应严格按照各项国际标准 观众席要安排在最佳视觉范围内 比赛场地和练习场地应联系方便 主席台位置应按比赛仪式要求选择地位适中、视线最佳的地段 主席台人员、观众和运动员的进出路线和房间应分开 运动员入口宜设在主席台对面 裁判席、记分牌、计时装置、广播、电视和电气控制室的位置均应合理安排 以使比赛顺利进行 在剖面设计上 观众席看台的剖面设计直接影响观赏质量 看台多设计成阶梯形 坡度一般不超过30度 台阶高度一般不大于45厘米 在剖面设计中 对于场地高程的确定 应根据交通疏散、机械运输、建筑造价综合考虑 一般体育馆场地高程宜接近天然地坪和场外地坪 在屋顶结构上
体育馆跨度大 屋顶结构在整个建筑设计中占重要地位 对建筑造型起决定性的作用 因此 在此南方高校体育馆的设计上 如何满足建筑的多功能使用性 以及如何是体育场地和辅助用房有一定的适应性和灵活性 使之成为一座现代化 多功能 人性化的高品质校园体育建筑是此次设计的重要任务 本课题所涉及的问题在国内（外）的研究现状综述 1、设计问题：体育馆要求使用简便 功能齐全 其建筑形式和结构存在多样性 在设计上容易追求建筑的外观形式 而忽略了实用性 对周边环境缺乏考察调研 容易造成建筑的孤立 无法达到建筑与环境的和谐统一 2、环境影响： 2．1、采光：体育馆的侧界面采光、顶界面采光在照度、照度分布、眩光控制、阴影控制等方面都有不同的要求 体育馆建筑结构选型与内部材料选择不合理 造成反光、眩光、光线过暗、光线过亮等问题 容易对"观"与"赛"的功能造成影响 2．2、通风：体育馆室内空间大、体积大、人员灯光密集对室内热环境要求较高 空气不流通常常造成热量散发不及时 增加空调系统能耗 空气流速过快或者气流组织不合理会对比赛的进行造成影响 2．3、声学：体育馆内声音容易产生混响、回声 容易对比赛产生影响 而且由于体育馆的使用需要 常常需要使用到扩声器 声音传到场外对附近地区造成噪声干扰 2．4、视觉：在高校中 体育馆可能是一个学校的标志或者背景 在设计上一味地追求体育馆的外观形式 不充分考虑环境因素以及地域特点
关于绘本的开题报告 篇一：低年级经典绘本阅读研究开题报告 低年级经典绘本阅读研究 开题报告 课题《低年级经典绘本阅读研究》，已由深圳市教育科学规划领导小组研究审定，为深圳市教育科学“十一五”规划立项的一般研究课题(编号A231，深教 [XX]第240号)。课题研究时间自XX年10月至XX年12月，研究周期为两年。 ●第一部分：课题提出的缘由和创新意义 一、研究的背景与国内外研究现状述评 （一）课题提出背景 1.绘本是儿童早期教育的最佳读物 作为一种重要的儿童文学样式，绘本最早出现在西方，有百年的历史，是绘画和语言相结合的艺术形式。在英文中叫“Picture Books”，在日本称为“绘本”，我国有时也叫“图画书”。绘本中的图画一般是手绘之作，生动迷人，具有和语言叙述同样的功能，承担着叙事抒情、表情达意的任务。 在欧美等发达国家，绘本被公认为是儿童早期教育的最佳读物，学龄前儿童读物中70%是图画书。与一般图书相比，以读图为主的绘本阅读更具有直观性与形象性，符合儿童审美需要和心理特点，在长期阅读中，能潜移默化地激发儿童
阅读兴趣，对儿童的思维、语言的发展、审美能力的提高有很大的作用，实际上绘本阅读更是对孩子一种综合素质的培养。 2.绘本阅读是新课程的需要 《语文课程标准》指出：“九年义务教育的学生课外阅读总量应达到405万字；要培养学生广泛的阅读兴趣，扩大阅读面，增加阅读量，提倡少做题，多读书，好读书，读整本的书”。绘本阅读能促进低段学生形成自学能力、促进主动发展。通过对学生绘本阅读的指导，鼓励学生多看书、爱看书，让学生大量阅读课外书籍。既学到新的汉字，新的知识，又复习巩固了已学的汉字，积累了知识。 绘本阅读不但能够有效地激发儿童的阅读兴趣，同时能够促进儿童和谐发展，有利于儿童情感发展，有利于开发儿童的形象思维和逻辑思维，有利于调动和培养儿童多方面的兴趣。绘本阅读，能引领儿童快乐成长，为儿童终身发展奠定重要基础。 （二）国内外关于同类课题的综述 在国外，绘本已经有了100多年的发展历史，是发达国家儿童首选的读物。现在，国内已有不少的专家学者都在研究绘本阅读的问题，我们到底应该提供什么样的作品来给孩子阅读，来愉悦孩子的生活，丰富孩子的精神世界呢？ 台湾的不少专业人士认为，绘本是早期阅读的首选，台
大学毕业生毕业设计开 题报告 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998
滁州学院本科毕业设计（论文） 开题报告表 课题题目热氧化大豆油荧光物质的高速逆流色谱分离纯化学生姓名王浩 所学专业农产品加质量与安全 导师姓名 *** 报告日期 2013-12-02 滁州学院教务处制 关于本科毕业设计（论文）开题报告的规定为切实做好本科毕业设计（论文）的开题报告工作，保证论文质量，特作如下规定： 一、开题报告是本科毕业设计（论文）的必经过程，所有本科生在写作毕业设计（论文）之前都必须作开题报告。 二、开题报告主要检验学生对专业知识的驾驭能力和研究能力，考察写作论文的准备工作是否深入细致，包括选题是否恰当，资料占有是否翔实、全面，对国内外的研究状况是否了解，本人的研究是否具有创新性等。 三、毕业设计（论文）开题报告前，学生必须根据所学专业培养目标，与教师双向选择后确定选题，根据任务书广泛查阅文献，深入调查，收集资料，制定研究方案，在此基础上撰写开题报告。 四、学生设计（论文）开题前需认真填写开题报告表，并向导师提出申请，由毕业设计（论文）指导小组负责开题报告的评议。
五、毕业设计（论文）指导小组应当对开题报告进行认真评议，主要评议论文选题是否恰当，研究设想是否合理、可行，研究内容与方法是否具有开拓性、创新性，是否可以开始进行论文写作等。评议结果分为“合格”和“不合格”两种，学生开题报告评议结果须为“合格”方可开始论文写作。毕业设计（论文）指导小组不得少于3人 六、开题报告表应送交所在院(部)保存。 七、表中各项可自行加页
体育论文开题报告范文 院－系体育学院专业体育教育年级 蒗）□教师推荐题目自拟题目 题目来源社会实践题目类别理论研究指导教师 选题的目的、意义(理论意义、现实意义): 海拔差异就是利用海拔差，针对要进行参加比赛、参加体育的考生进行的赛前和考前的集训。本课题研究的是世居高原的体育考生（冷环境的刺激）、通过短时间的训练。下达到比世居海拔要低的高海拔进行考试。丽江相对于昆明来说、就相当于高原、丽江体育考生在每年的三月份都统一上昆明参加体育专业分考试（云南省统一举行）。然而高原训练是当前运动训练中的一个热点。与相对低的高原相比,它具有一定的特殊性和难度,作为一种特殊的训练方法,对竞技体育的发展和体育考生的成绩将起到巨大的作用,但还有许多方面值得进一步探讨,只有在实践中不断积累经验,掌握它的规律性才能运用成功。针对海拔差异对丽江体育考生成绩的影响。能够让丽江带训体育考生的教练有一定的帮助。让前人的经验来更进一步的提醒和引导。让丽江体育考生能达到一个新的高度而努力。海拔高度让我们占据了重要地理位置，还有就是天气也给我们创造了有力条件。让云南体育重新审视我们丽江体育考生的成绩；让中国乃至世界认识丽江海拔高度创造的运动成绩；让我们的体育考生考出更好的成绩。然而当高原世居
者从高原到达次高原,即脱离低气压、低氧环境,进入到正常大气压,正常氧含量的环境时,适应了高原环境的生理机能需要作重新的调整以适应新的环境。此间可出现心率减慢,心搏量增加,过度通气消失等,这种改变称为低原反应或脱适应。这种“脱适应”反应,可能出现疲倦、无力、嗜睡、胸闷、头昏、腹泻等症状,还会出现血红蛋白含量降低、心率缓慢、心排血量和血容量增加、肺动脉高压逆转等症状,对身体造成不良后果。对于世居高原体育考生来说,专业考试在次高原举行,机体从习惯的低压、低氧环境到相对的高压、高氧环境,这种外环境的改变必然对运动员的运动能力产生影响。次高原的高压、高氧环境对运动员的身体机能是否会出现次高原反应(脱适应反应),如何影响世居高原体育考生的运动水平;如何根据次高原考试时间和运动员下高原后身体机能的变化而确定下高原的时间等,这些都是高原教练员所关注的问题。从而了解宁蒗的体育考生的成绩状况(短跑. 中长跑.耐力性项目等)…更好的利用海拔高度、天气等条件；使丽江（宁蒗）体育考生的成绩提高的基础上。在考前提前两星期以上的适应时间上昆明。致使世居高海拔的体育考生在高住高训转化适应低住低训；使丽江体育考生的成绩在原成绩上得到一定提高。 昆明位于中国西南云贵高原中部.海拔1895米；丽江市位于云南省西北部云贵高原与青藏高原的连接部位.市区中心海拔高度为2418米；宁蒗彝族自治县位于云南省西北部.县城在海拔2240米的大兴镇。 选题的研究现状（理论渊源及演化、国外相关研究综述、国内相关研
绘本毕业设计开题报告 绘本是最适合幼儿阅读的图书，但其实也能在教学的领域开展它的用途，例如数学的 教学。 论文题目：低年级数学绘本阅读教学的研究 一、研究缘由 1.课题提出 数学新课程标准明确指出：学生的数学学习应当是一个生动活泼的，主动的，富有个 性的过程。在现今的国际数学教育领域中，数学教育的发展已不再是只重视数、量、 形等内容和目标，而更重视沟通、推理、联结、解题等过程目标。重视培养儿童在数 学概念间，垂直数学化的内部联结能力，以及在数学与生活或其他领域间水平数学化 的外部联结作用。由此，我们发现在数学学习中引入绘本阅读，将会给孩子的数学阅 读打开一扇数学的窗，让他们能跳出课本读数学，跳出考试品数学，跳出课堂学数学。 2.现状分析 绘本阅读多出现在语文学习中，在数学课堂中少有看到。现在，国内已经有一些学校 进行了绘本阅读教学的尝试，较多的尝试出现在语文教学中或者幼儿园的语言类阅读 的教学中，也有一部分学校进行了数学绘本阅读的教学研究。在国外，从幼儿园到小学，绘本阅读已相当普遍，尤其在美国、英国、日本和韩国。在他们的教学中，不仅 运用于语文课堂，也应用于数学课堂。近几年台湾用于数学课堂的也比较多，甚至有 了定制的小学数学绘本教材。 3.价值意义 数学绘本因图文并茂，贴近儿童，将数学知识巧妙蕴藏在生动有趣的故事中，能很好 地激发儿童学习数学的兴趣，促使儿童积极参与学习活动，主动探索数学知识。数学 绘本的教与学能有效帮助低年级儿童在幼儿教育和小学数学教育之间搭建软着陆的平台，让低年级孩子享受学习数学的乐趣并增强学好数学的信心。 二、概念界定 1.数学绘本 数学绘本就是结合孩子的生活经验，以简单的文字，丰富的场景等展现数学概念、数 学认识等的一种图画书。 2. 数学绘本阅读教学
大学毕业论文开题报告 是XX最新发布的《大学毕业论文开题报告》的详细范文参考文章，觉得应该跟大家分享，重新编辑了一下发到XX。大学毕业论文开题报告 （一） 论文题目：试论增加农民收入的新思路 学生姓名：*** 学号：*** 系部：经济与法学系 专业：国际经济与贸易 在我国工业化发展初期，为了加快我国工业化发展步伐，国家提出农业哺育工业、加快工业资本原始积累的政策。在此政策指引下，建国以来特别是改革开放三年来，我国的工业发展取得了令全世界瞩目的成就，可是与我国蒸蒸日上的工业生产和日新月异的城镇发展不相协调的是我国农村发展的滞后、农民增收的缓慢，农民收入的绝对数和增长速度都远远跟不上跟不上城镇居民收入的增长步伐。我国工农业两条腿发展的不平衡，导致了我国贫富差距的拉大，带来了了一系列的社会问题。()因此加快农业发展步伐、切实增加农民收入成为当前我国社会平衡发展和转型发展过程中不得不面临的重要问题。认识到农民增收的迫切性之后，近几年我国政府也从多方面提出了增加农民收入的举措，
从一定程度上增加了农民的收入，减缓了城镇农村居民贫富拉大的步伐。可是我国的农民收入还较大的落后于城镇居民，无论从其收入增加的迫切性上还是从农村发展的潜力方面，进一步加快农村发展步伐、让农民进一步增收成为大势所趋，是我国经济发展一个新增长点，也是解决我国很多社会问题的关键所在。 一、论文研究目的及意义： 参考文献： [1]中国国家统计局中国统计年鉴[R]、范文TOP100北京：中国统计出版社，xx、 [2]王庆关于黄冈市农民增收的思考[J]-黄冈师范学院学报xx （2）。 [3]顾馨梅新农村建设中促进苏中地区农民增收的对策研究以江苏省扬州市为例[J]-安徽农业科学xx（23）。 [4]赵航。王庆乡村旅游与农民增收[J]-乡镇经济xx（12）。 [5]胡青丹国外财政支农政策对中国的启示[J]-企业导报xx （3）。 [6]曾晓玲中国城镇居民收入差距扩大的原因与对策研究[D]硕士xx、 [7]谢勇。徐倩我国城镇居民收入分配差距探源[J]-城市问题2003（5） [8]吕军书有效调控我国收入差距的对策建议[J]-湖湘论坛xx （07）
平面设计毕业开题报告 开题报告是指开题者对科研课题的一种文字说明材料。这是一种新的应用写作文体，这种文字体裁是随着现代科学研究活动计划性的增强和科研选题程序化管理的需要应运而生的。开题报告一般为表格式，它把要报告的每一项内容转换成相应的栏目，这样做，既便于开题报告按目填写，避免遗漏；又便于评审者一目然，把握要点。下面是平面设计毕业开题报告，欢迎参考阅读！ 平面设计中的最炫民族文化—图腾元素的应用 一.立论依据 （1）选题 平面设计中传统文化和民族特点的体现已成为设计师的一个使命。深刻挖掘传统文化,体会本民族文化精髓,用现代和国际的语言去叙述本民族的文化是平面设计国际化的一个要求。在现代社会,人们需要更多的是人文关怀,内心的安慰和真正的情感归宿,每个人在成长的过程中都会受到本民族传统文化的影响,从中人们才能感到真正的亲切和温暖。合理巧妙地运用传统文化要素,立足于传统文化之本,这样作品才能从“民族性”的高度引起观者的认同和共鸣,这样才能体现作品的文化底蕴,体现平面设计的生命力。在平面设计中以传统文化为创意点,具有其独特的意义—它不仅能增加产品的附加值,同时还能促进民族的认同感,满足人们的精神需求,是平面设计的深层次使命。一、传统图案在平面设计中的创意图案和图形,一字之差,所承载的含义却大不相同。中国的图案有着几千年的历史,从原始社
会抽象的几何图案,到商周时期的动物图案以及后来的以植物、人物为题材的图案,其设计手法的多样性,表现手段的成熟性,以及含义的深刻性,简直是令人“叹为观止”。 （2）内容 少数民族在现代中国平面设计中占据很重要的地位也是中国设计界能与世界接轨的一个文化交流途径。 图腾在平面设计中起着重要的作用,它是现代平面设计的先祖,在平面设计中占据一块不可替代的地位。而现代平面设计在图腾的影响下,在历史潮流中吸取各种文化的精华,形成各种风格的设计。 远古的“图腾”一词来源于北美印第安人阿尔衮琴部落奥吉布瓦方言的音译,意思是“他的亲族”。无论是作为词语本身还是作为词语所代表的文化现象,图腾在任何时候、任何地方、任何语境中都会向它的感知者散发出一种迷人的神秘感。远古图腾产生于人类早期的巫术礼仪活动的象征图案和信仰。而在中国多民族发展悠久的历史中也存着这样的文化少数名族的“图腾”文化。它带给现在中国设计界的思潮是全新的文化融合。 （3）价值 本课题具有一定的创新性和中国名族元素特色。首先在解和掌握平面设计的专业知识 上融合中国特有的多民族文化特点，将平面设计和中国民族特色文化相结合讨论其发展的目的和交流方向。
体育专业毕业论文的开题报告 一、题目来源 二、研究目的和意义 三、阅读的主要参考文献及资料名称 四、国内外现状和发展趋势与研究的主攻方向 五、主要研究内容、需重点研究的关键问题及解决思路 六、完成毕业设计(论文)所必须具备的工作条件(如工具书、计算机辅助设计、某类市场调研、实验设备和实验环境条件等)及解决的办法 七、工作的主要阶段、进度与时间安排 八、开题报告范文：中学生缺乏体育兴趣原因分析与对策 中学生缺乏体育兴趣原因分析与对策 一、开题报告范文： 社会实践 二、开题报告范文：研究目的和意义 体育兴趣是人们力求积极认识和优先从事体育活动的心理倾向。它是与参与体育活动的需要相联系的意向活动。如果一个人对体育活动感兴趣，他就会积极参加，热心投入，活动的结果将是需要的满足并由此得到充分的情绪体验，所以体育兴趣是体育参与的基本动力之一。 在体育课越来越受重视的今天，还有学生不喜欢上体育课，每到上体育课和课外活动时间，总会找出种种借口向老师请假不上课或根本不到课堂上课。但如果学生对参加体育活动有了兴趣，他们就会把学习与体育
锻炼作为自身的需要，积极参与体育活动，克服主观困难，以利于提高体育教学质量和养成良好的体育锻炼习惯。本课题的研究能够为广大体育教师寻找学生缺乏体育兴趣的原因提供参考，同时对于采取有效措施激发和培养学生的体育兴趣，调动学生在体育课或体育活动中的积极主动性具有一定的意义。 三、开题报告范文：阅读的主要参考文献及资料名称 2019-11-18 一、题目来源 二、研究目的和意义 三、阅读的主要参考文献及资料名称 四、国内外现状和发展趋势与研究的主攻方向 五、主要研究内容、需重点研究的关键问题及解决思路 六、完成毕业设计(论文)所必须具备的工作条件(如工具书、计算机辅助设计、某类市场调研、实验设备和实验环境条件等)及解决的办法 七、工作的主要阶段、进度与时间安排 八、开题报告范文：中学生缺乏体育兴趣原因分析与对策 中学生缺乏体育兴趣原因分析与对策 一、开题报告范文： 社会实践 二、开题报告范文：研究目的和意义 体育兴趣是人们力求积极认识和优先从事体育活动的心理倾向。它
绘本是最适合幼儿阅读的图书，但其实也能在教学的领域开展它的用途，例如数学的教学。 论文题目：低年级数学绘本阅读教学的研究 一、研究缘由 1.课题提出 数学新课程标准明确指出：学生的数学学习应当是一个生动活泼的，主动的，富有个性的过程。在现今的国际数学教育领域中，数学教育的发展已不再是只重视数、量、形等内容和目标，而更重视沟通、推理、联结、解题等过程目标。重视培养儿童在数学概念间，垂直数学化的内部联结能力，以及在数学与生活或其他领域间水平数学化的外部联结作用。由此，我们发现在数学学习中引入绘本阅读，将会给孩子的数学阅读打开一扇数学的窗，让他们能跳出课本读数学，跳出考试品数学，跳出课堂学数学。 2.现状分析 绘本阅读多出现在语文学习中，在数学课堂中少有看到。现在，国内已经有一些学校进行了绘本阅读教学的尝试，较多的尝试出现在语文教学中或者幼儿园的语言类阅读的教学中，也有一部分学校进行了数学绘本阅读的教学研究。在国外，从幼儿园到小学，绘本阅读已相当普遍，尤其在美国、英国、日本和韩国。在他们的教学中，不仅运用于语文课堂，也应用于数学课堂。近几年台湾用于数学课堂的也比较多，甚至有了定制的小学数学绘本教材。 3.价值意义 数学绘本因图文并茂，贴近儿童，将数学知识巧妙蕴藏在生动有趣的故事中，能很好地激发儿童学习数学的兴趣，促使儿童积极参与学习活动，主动探索数学知识。数学绘本的教与学能有效帮助低年级儿童在幼儿教育和小学数学教育之间搭建软着陆的平台，让低年级孩子享受学习数学的乐趣并增强学好数学的信心。 二、概念界定 1.数学绘本 数学绘本就是结合孩子的生活经验，以简单的文字，丰富的场景等展现数学概念、数学认识等的一种图画书。 2. 数学绘本阅读教学
艺术设计开题报告范例 课题名称：餐厅设计 一、毕业设计题目： 餐厅设计——愚掌门鱼火锅店 二、设计的目的及意义 目的：由于餐饮业的发展，消费者已经拥有足够的能力去品尝大江南北的餐饮口味，甚至过去宫廷的配方菜，在市场中也可以轻松品尝到，因此，消费者就餐选译已经不仅仅只是讲究口味了，餐厅的环境、氛围、情调，餐厅的个性、特色、文化都成了顾客挑选就餐地点的必要考虑条件。消费者日渐注重享受，注重餐饮产品与文化的融合。近几年应需求而出现的主题餐厅发展迅猛，将这个理念发挥到极致，无论是餐厅的设计装璜、功能布局、装修装饰风格，甚至是其经营的特色菜系，都体现出一定的文化主题和内涵，使餐饮产品的文化性得到了程度的展现。 意义：主题餐厅的优势在于强调差异—标准化基础上的差异化，即餐厅在激烈的竞争中，通过塑造一种与众不同的形象，使自己的产品和服务区别于自己的竞争对手，优于自己的竞争对手，进而使顾客偏爱自己的产品和服务。这种差异对餐厅来说应该是全面的，不仅包括菜系糕点、桌椅餐盘等有型的差异，还包括微笑服务个别关照的无形的差异，不仅包括设施设备的多寡、优劣、新旧等物质属性上的差异，还包括广告宣传、营销策划等销售环境上的差异。因此，对于主题餐厅而言，经营的着眼点应放在标准化之上的差异化，应努力寻求各种不同的差异—主题。 三、设计表达的内容： 我这次选择的是火锅店，中国红，鱼图腾，火辣辣，都是主题的装点。其主要强调突破旧传统，创造新建筑，重视功能和空间组织的运用，注意发挥结构构成本身的形式美，造型简洁，反对多余的装饰，崇尚合理的构成工艺，尊重材料自身的性能，讲究材料的质地和色彩的搭配效果。而此次我所做的火锅店，大概分为以下几个方面的内容： 一、餐厅设计理念：在不违反基本原则和人体工学原则下对各个房间进行合理规划和设计加以简单而富有内涵的装饰，重新阐述尺度和比例的关系，对空间进行整合和拆除来达到人们的追求。 二、设计主题及特色：是以火锅鱼为主题，在装修设计方面我决定采用比较中国红和黑色为主色调，使人们一进屋内给人一种火辣辣的气氛。为了让采光好、光线更有通透感，除了使用大量运用玻璃和吊顶及欧式白色吊顶来增加视觉穿透效果。也在天花板做了整体的间接式灯光照明，是空间不会有太大的压迫感。在餐厅中间设置了一个特色的背景墙，即作为隔断，既美化了环境，使整个餐厅舒适美观，整个餐厅没有单间的用餐区，而是用隔断围城一个个用餐区，这样不会打断空间的整体性，展现了大空间。用餐区，在餐桌上方设置了吊灯，采用暖光，给人以温馨的感觉，给人一种安全感，并且照应了火锅的红色主题。以个性的格调突破了室内空间的因循守旧，青灰色石板铺设的地面，现在简约的桌椅，白色简洁淡雅，使得就餐环境营造出气定神清与豁然开朗的感受。
本科毕业论文（设计）开题报告与指导记录过程 题目：基于89C51单片机红外传输的设计 学生姓名：郭振专业：电子信息工程入学时间：07 年9 月 导师姓名：杨宗立职称/学位： 导师所在单位：安徽大学电子信息工程学院 毕业论文（设计）提交时间：
一、选题依据（包括课题研究的意义、研究的现状、主要参考文献等） 选题意义： 红外无线通信发展非常迅速，位速率不断提高。据报道，日本斯坦利电气日前开发成功了最高数据传输速度为500Mbit/ 秒的红外通信光收发元件，首次实现了用LED（Light Emitting Diode，半导体发光二极管）传输500Mbps 无线传输，成功实现了全双工通信，并在日本电子展2003 会场上做了演示，某些场合的红外无线通信的距离也在逐渐提高，500Mbps 速率的通信已经达到4m 的距离，国外已经在实验室实现了距离7m 的红外无线通信[Agilent公司] 。而通用红外收发器件的发射强度都需要满足IrDA的要求，如Vishay 公司的FIR器件TFDU6102 的发射强度范围为120～350mW/sr ,Agilent 的FIR器件HSDL3600 的发射强度范围为100～400mW/sr 。然而红外通信的距离和安全的限制始终是一对矛盾。红外收发器件的体积也越来越小，目前，Agilent 有一个型号的红外收发器HSDL23220高度只有2. 5mm ，而Vishay新型的SIR收发器TFBS4711 高度有1. 9mm。目前，有研究把红外无线通信应用到无线局域网(WLAN)，随着技术的成熟，将出现由红外无线通信系统组成的无线局域网，可以在办公室中实现无线网络。另外，在旋转机械测量系统中的无线数据传输也可以采用红外无线数据通信方式，随着体积小巧、位速率高、传输距离较远的红外无线通信技术日益成熟，将在更广泛的领域得到应用。 红外无线数据传输系统的研究是电子信息工程专业知识的一次具体实践，也极大的拓展了个人的专业知识，提高了个人动手能力。系统设计过程中，将涉及到许多方面的的电子专业知识，如红外通信技术、51单片机控制芯片软硬件设计等。红外无线数据传输系统的设计过程，是理论与实践紧密结合的过程，只有将理论应用于实践才能体现其价值。 研究现状： 自从1979 年IBM公司的F. R. Gfeller 发表了关于室内红外无线通信设计与实验的论文以来，已经有许多学者在致力于红外无线通信的研究。主要研究领域包括：红外无线通信的数学模型的建立，强背景干扰下的红外无线通信链路特性的实验研究，红外无线通信调制方式的分析，红外无线通信的均衡技术，红外无线LAN 的原理及多址方式研究，红外无线LAN 的通信协议，红外无线接收、发射的空间分集研究等。 目前，主要研究工作集中在国外，加州大学Berkeley 分校Joseph M. Kahn 教授领导的小组研究主要致力于室内自由空间高速红外无线通信问题，包括理论和实验研究，主要集中在非定向红外散射通信、红外成像接收、多通道通信、判决反馈均衡(DFE ，decision2feedback equalization) 、速率自适应编码、PPM 编码结构等,研究位速率达到50Mbps和100Mbps 。现在很多实验室正在研究在测量反射通道PPM调制的判决反馈问题，多通道光学通信的能量优化问题，采用BPSK（Binary Phase Shift Keying，二进制相移键控）和QPSK调制时能够分别降低功耗3. 6dB 和3. 2dB. 并对PPM调制方式进行了仿真研究，并给出了多通道光学通信符号干涉研究方法。还对用测量判决反
体育毕业设计开题报告 开题报告是指开题者对科研课题的一种文字说明材料。这是一种新的应用写作文体。体育毕业设计开题报告，我们来看看。 题目：健美操运动对大学生心血管系统的影响——以南昌航空大学为例 专业名称：社会体育 班级学号：****** 学生姓名：刘** 指导教师：周** 一、选题依据 在当今这个物质生活日益丰富的时代，健美操运动已不再是一种单纯的竞技运动，它已逐渐为大学生所接受，成为大学校园体育文化的—枝鲜艳之花，给校园注入了新的活力[1]。经过3年的健美操学习，笔者发现健美操不仅可以满足大学生参加体育运动的兴趣，而且可以提高身体素质和运动能力，尤其是对自身心血管系统的影响。心脏是循环系统中的动力，推动血液流动，向器官、组织提供充足的血流量，以供应氧和各种营养物质，并带走代谢的终产物（如二氧化碳、尿素和尿酸等），使细胞维持正常的代谢和功能；体内各种内分泌的激素和一些其它体液因素，也要通过血液循环运送到靶细胞，实现机体的体液调节，维持机体内环境的相对恒定；此外，血液防卫机能的实现以及体温相对恒定的调节，也都要依赖血液在血管内不断循环流动，而血液的循环是由于心脏“泵”的作用实现的。心脏对维持
人体运动及生命活动至关重要的，而不同的运动形式及运动强度对心脏也产生不同的影响。运动作为一种应激会对机体各系统产生一定的影响，身体负荷时，心血管系统也在神经体液调节下发生相应变化以适应代谢要求。对不同类型的身体负荷，心脏的反应有所不同，并随着对身体负荷的适应过程，心脏的形态、结构及功能均发生相应的代偿性改变。运动作为一种刺激会对心脏产生双向的影响。适宜的运动训练可对心脏产生良好的影响，健美操运动就是就是一种很有效的运动[2]。 二、研究目的意义 本人通过对南昌航空大学体育学院、音乐学院和艺术与设计学院部分同学进行访问调查，了解当前健美操运动在大学的普及状况，并通过问卷、实验等形式，将参与健美操训练的同学和未训练者进行对比，分析健美操运动对心血管系统的影响，为大学生参加健美操运动训练提供参考。 三、国内外研究现状（文献综述） 1、当前健美操的发展趋势 随着我国居民生活水平不断提高，越来越多的人开始关注生活质量的提高。而生活质量的提高需要健康的身体作为支撑和载体，如何利用工作余暇来使自己的身心保持健康，则成为每个居民非常关心的话题。当前，西方发达国家将健美操运动广泛开展作为提高国内公民健康的一条途径之一，在这些多样化的运动项目中，有氧运动是增进人的健康的最有效的途径，它的广泛性、丰富性和经济性，使越来