山东周村烧饼
摘要：本文介绍了周村的历史，周村烧饼的传说、特点及制作方法，中间穿插着图片以及图表。本文着重介绍了它的营养价值，包括面粉、芝麻、糖等，营养价值很
高。并且现在的周村烧饼口味独特，香脆可口，种类繁多，老少皆爱，是很棒的休闲、
旅游食品。
关键词：周村烧饼，风味独特，薄香脆，营养价值
周村的历史、传说：
周村，春秋战国时期属齐国於陵邑，自古商业发达，明朝嘉靖年间已有“周村店”称谓，明末清初开始走向繁荣。蒲松龄在周村的毕氏尚书府教书33年期间创作的《聊斋志异》中曾这样描绘：“康熙乙亥间，周村商贾云集，趁墟者，车马辐辏”。1775年，乾隆南巡时曾来过周村，并御赐周村为“天下第一村”。周村，如今隶属于淄博市，坐落鲁中。
作为一个拥有众多人文古迹和天然景区的地区，淄博的传统名吃亦是种类繁多。其中，作为周村特产的“周村烧饼”便是较为出名的一例，周村烧饼的由来，经历了一段相当漫长的历史。而周村烧饼这个词，其实是非周村地区人对来自周村地区的那种独特的烧饼的笼统称谓。地道的周村人，一般唤其为“香酥烧饼”或“大酥烧饼”等。
按照当前普遍的说法，周村烧饼源于汉代的“胡饼”，至今已有1800多年的生产历史。据史料记载，明朝中叶，周村商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入周村，当地饮食店户的师傅结合焦饼薄、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的大酥烧饼，此即当今周村烧饼的雏形。
但是，使周村烧饼具备今天所说的“薄、香、酥、脆”四大特点的却是在近代。周村区高塘镇王家庄是目前民间生产周村烧饼最多的村庄之一。该村一位
老人告诉记者，周村烧饼正是基于一位名叫郭云龙的师傅的发展，方才最终形成了如今的特色。郭师傅在烤制当初厚厚的大酥烧饼时，偶然发现面饼上面鼓起来的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起来香而不腻。于是他大胆试制新品，果然深受大家喜爱。于是，不经意间便推而广之。l880年后，“聚合斋”烧饼老店，即郭家，首先启用纸包装，最终产品大都以印花纸包装，久藏不会变质，故而沿袭至今。
清末皇室曾屡次调贡周村烧饼，这也让周村烧饼名满天下。当时山东省著名商号“八大祥”(八大祥以实实在在经营绸缎而名闻当时)也专门定购周村大酥烧饼成箱发往埠外，作为馈送佳品。1951年前后，周村人民也曾以周村烧饼为礼品，慰问抗美援朝前线的中国人民志愿军将士。
清光绪六年(1880年)，周村“聚合斋”烧饼老店对烧饼制作工艺潜心研制，几经改进，使周村烧饼以全新的面目，独特的风味面世。文人雅士曾对周村烧饼作过评价赞誉：“形如满月，薄如秋叶；落地珠散玉碎，入口回味无穷”。清皇室曾屡次征购“聚合斋”烧饼为贡品。1961年，周村烧饼以地名“周村”作为商标进行了注册。周村烧饼由此开始了专业化规模生产，配方更为科学，设备更加先进，工艺更趋规范。传统配方和独特工艺，保证了周村烧饼优良的品质，酥香薄脆，老少皆宜，传承有序，魅力无穷。周村烧饼以面粉、芝麻、盐、糖为主要原料，以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，除了拥有独特秘方外，烘烤是制作周村烧饼成败的关键，所谓“三分案子七分火”，即是说非是名将高手，烧饼质量难保上乘。“周村烧饼传统手工技艺”今年已申报国家级非物质文化遗产保护名录。普通烧饼仅仅作为主食可充饥，但周村烧饼却是休闲食品，两者不仅在外观、口感、价格等方面都不尽相同。随着消费需求的扩大周村烧饼也由原来的甜、咸口味发展到现在的甜、咸、五香、麻辣、奶油、海鲜、果蔬、五谷等7 个系列， 40多个品种。在包装上也打破了以往单一的纸包装，一拉罐、礼品盒、不同规格的包装已出现于市场。
特色：
周村烧饼具有酥、香、醇、脆的特点。形圆而薄如纸片，正面饰满芝麻仁，背面布满酥空，色泽呈浅棕黄色为佳品。甜的香甜可口，久食不厌；咸的开人食欲，令人不忍释手。
薄：在饼类可谓：“前无古人，后无来者”，如纸片之薄的烧饼，拿起一叠，有唰唰之响声，如风中之白杨。是以，又称“呱啦叶子”烧饼。
酥：又是一大特色，入口一嚼即碎，不咯不皮，失手落地，即成碎片。
香：也是一诱人特色，入口久嚼不腻，且回味无穷。
脆：脆与酥相辅相成，脆、酥合成，给仁以美好难忘的口感，可使人食欲大增。
此外，周村烧饼还具有不油腻、久藏不变色、不变味、易携带等特点，是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。
不同的口味、包装：
周村烧饼的制作：
原料配方(咸味)：面粉50公斤，芝麻仁15公斤，食盐1.5公斤，出成品64公斤。
原料配方(甜味)：面粉50公斤，糖12.5公斤，芝麻15公斤，出成品59公斤。
制作方法：制作周村烧饼要经过配方、延展成型、着麻、贴饼、烘烤等多道工序，而配方、成型和烘烤则是制饼的关键。特别是烘烤的火候，非名师高手，很难达到“炉火纯青”的地点。周村食品厂的烧饼其薄如纸的生饼坯，理应用手工延展而成的，制饼大师手持面剂，右手旋饼，饼如飞轮，转眼之间，一只只似乒乓球大小的面团儿便变成了薄如蝉翼的生饼坯。延展、着麻、贴饼，动作轻巧灵活，一气呵成，将做好的饼坯，用手轻轻揭起，唰地一下放在摊满芝麻仁的木盘内一蘸，又迅速揭起，啪的一下，反托在右手指背上，送入炉堂……，操作自始至终，明快熟练，犹如变魔术一般。
几百年传承手工技艺，数代人打造美
食名品。一进周村烧饼展览馆，迎面
是周村烧饼制作老先生恭候您的光
临。
制作车
间里的
工作人
员忙碌
有序。
以下是部分烧饼制作时的镜头：
工作人员光顾埋头“哼着小曲颠着小步”（手工制作烧饼习惯性动作，必须有韵
律感，做出的烧饼才出味）制作烧饼。
这就是“形如满月，薄如秋叶；落地珠散玉碎，入口回味无穷”的中华名吃——
周村。烧饼，百年贡品——周村烧饼，历经岁月磨砺，如今更光彩
营养价值：
芝麻的营养价值:
●芝麻又叫胡麻、脂麻、乌麻等，属脂麻科一年生草本植物。味甘性平，具有补
血明目，益肝养发，生津通乳，润肠通便，美容养颜，延年益寿等功能，被人们誉为“抗衰果”。现代研究表明，芝麻中含有丰富的营养，芝麻的脂肪油含量达61.7％左右，是我国四大食用油料作物的佼佼者，芝麻油中以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油脂为主要成分；含蛋白质21.9％，氨基酸种类与瘦肉相似；
还含有芝麻素、脂麻油酚、卵磷脂、蔗糖、多缩戊糖及钙、磷、铁等物质和维生素A、D、E等。
●是一种高蛋白作物，其蛋白质含量高，芝麻的营养价值可与鸡蛋、肉相媲美，
芝麻中含有人体必须的而自身又不能合成的8种氨基酸，含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K及锌、钙、磷、铁等元素，经常吃芝麻类食品，能起到滋补益寿的作用。《本草纲目》中写到：芝麻仁味肝气香，能健脾胃，饮食不良者宜食之，食后可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气，特别是与红枣相伴可以止咳等神奇之功效。
●含有抗衰老功能因子。芝麻中含有大约1%的芝麻木聚糖，它与维生素E一样具
有强大的抗氧化、抑制胆固醇的形成，促进乙醛分解之功能，对于防止器官老化、动脉硬化、心肌梗塞等更年期及皮肤粗糙和皱纹出现都有明显的效果。黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果较好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。常吃芝麻还能增加皮肤弹性。芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。芝麻花中有蜜腺，它与油菜、荞麦并称为我国三大蜜源作物，品质以芝麻蜜为上乘。
面粉的营养价值：
面粉是烘焙食品制作中用量最大的原料之一，熟习并充分了解它的营养价值对于我们要制作出具有营养保健型的烘焙食品是具有很大帮助的。面粉所含营养素以淀粉为主，此处，含有少量的蛋白质、脂质、维生素和无机盐等。
●淀粉——淀粉是面粉中最主要的碳水化合物，主要存在于麦粒结构的胚乳中，约占麦粒重量的57%。淀粉在人体内的消化吸收率高，是我国膳食结构中热能的主要来源。
●蛋白质——面粉中的蛋白质含量不多，一般约为10%，不同地区、不同品种的面粉，蛋白质含量有差异。面粉中所含蛋白质的必需氨基酸不平衡，严重缺乏赖氨酸，它属于不完全蛋白质，其营养价值较动物蛋白质低。
●脂质——面粉中的脂质含量约为1~2%，主要由不饱和脂肪酸组成，易因氧化和酶水解而酸败。
●维生素——面粉中主要含有维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素E，而维生素A的含量很少，几乎不含维生素C和维生素D。面粉中的维生素，主要来源于麦粒的胚芽及糊粉层，因此，加工越精细的面粉维生素含量越低。
●无机盐——面粉中主要含有磷、钙、铁等少量的无机盐，它们大部分集中于谷皮和糊粉层中。粗制的面粉中无机盐含量较精制的面粉含量高。
糖的营养价值：
●适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。
●冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的食疗作用。
●红糖虽杂质较多，但招牌营养素保留较好。它具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。所以，妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。另外，红糖对血管硬化能起一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。
≮糖中的主要营养素≯
周村烧饼是山东的特色食品，营养价值也很高，口味独特，老少皆爱，也获得很多荣誉，是值得放心食品，它薄香脆，你可以根据自己的口味选择喜欢的风味烧饼，它种类繁多，相信你只要吃它一口，就会爱上它的，它绝对会让你爱不释手。
参考文献：
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致谢
这个学期的课如此快的结束了，非常不舍，因为上您的课很轻松，尤其是您会给我们讲些其他方面的内容。烘焙课上你教了我很多新鲜的东西，让我感受到了一个完全不一样的世界，我本来就很喜欢自己做些点心一类的东西，但从来没想过自己也可以做出美味的面包、蛋糕等这类的烘焙食品，在你的引导下，我开始关注烘焙食品，经常去图书馆浏览相关的书籍，发现原来有那么的信息，那么多的各种点心的做法，这让我兴奋了很久，所以我格外的想赶快自己动手试试。甚至去超市我也开始关注面包点心的种类及区别。是你将带我进入食品的世界，在这个世界里我开始关注之前完全被我忽略掉的东西。
通过写这篇论文，我了解到原来我的家乡有如此多的特产，我都没吃过，这次真是大开眼界阿！看来我对我的家乡了解的确实太少了。
总之，特别感谢老师-您，和我们一起度过了这个学期，因为有你，这个学期与众不同！
祝梁老师您，身体健康，每天开开心心！
《落水天》教学设计 设计理念： 《落水天》是一首在广东地区传唱非常广泛、家喻户晓的客家民谣，属于客家山歌范畴。塘朗小学把客家山歌引进校园进行传承和创新，是弘扬民族优秀传统音乐文化的良好做法。选择小学一年级音乐教材里《落水天》这首具有代表性的客家歌曲，进行有针对性的教学研究探讨是非常有意义的。通过这首歌曲的课堂教学，让少儿对广东客家民歌有一个基本的了解认识。在教学方法和教学手段的设计中，根据一年级学生具有好动、好玩的特征，通过聆听、演唱、演奏、歌表演等多种音乐活动，让学生在参与音乐活动中去感受、体验、表现歌曲。在教学过程中充分体现以音乐为本，以学生为本，把音乐审美体验、音乐的知识与技能、音乐兴趣的培养三者有机地进行结合。 执教：课型：唱歌课年级：小学一年级 教材版本：花城出版社《音乐》一年级下册第13课 教学内容：学唱歌曲《落水天》 教材分析： 《落水天》是一首具有浓郁岭南风味的客家民歌。“落水天”是客家话“下雨天”的意思。这首山歌歌词简单朴素，口语化，生活化；由“6 1 2 3”四个音组成，旋律平缓，抒情，富于特色“××××·”节奏型贯穿全曲。歌曲反映了旧社会客家穷苦人遇到下雨天，没有雨伞遮雨的可怜情景，同时又具有风趣的内涵。 教学目标： 1. 能主动参与歌唱、表演等音乐实践活动，并对客家民歌产生兴趣。 2. 能打着手号自己学唱歌曲《落水天》的第1、2小节。 3. 学会运用各种打击乐器为歌曲伴奏。 4. 能用客家方言演唱歌曲《落水天》，感受广东客家民歌风格特色。 教学重点：能有感情的演唱歌曲《落水天》 教学难点：1.能用客家方言演唱歌曲 2.准确的感受“××××·”节奏型 教学准备：钢琴、打击乐器、卡纸图片、儿童伞、多媒体课件。
高考满分作文：传承与创新 "板桥体";看似单个字形歪歪斜斜，但总体感觉错落有致，别有韵味。如果有人因此而羡慕郑板桥的成就，想借模仿他的风格来出名，那么他必定会走入一条死胡同。因为有人说，这种作品"不可无一，不可有二。";说"不可无一";，是肯定了"板桥体";独特的艺术价值和不朽的艺术地位;说"不可有二";，则揭示了艺术创作中的真理。正如贾平凹在信中对小妹所说："对于大师，你只能学习，不能效仿。"; "板桥体";与"扬州八怪";的其他艺术风格的诞生，有其独特的历史背景和意义，在那个压制人才发展、摧残人才天性的清王朝，"扬州八怪";用一种不合乎世俗审美标准的艺术风格，表达自己的人格理想、高尚情操，是对自由的追求，也是对于权贵的蔑视和抗争。可以说，"板桥体";的"非隶非楷，非古非今";是挣脱束缚，思想和心灵获得自由的象征，这也便是郑板桥作品的韵味所在。后人如果模仿"板桥体";，只能有其形而无其神。这样的作品，当然"不可有二";。然而，许多人并不信奉这个原则。当文学与时尚产生了关联，似乎文学创作也能产业化发展，作家也能按一个模子批量生产了。书店里，占据"畅销书架";的一会儿是悬疑小说，一会儿又是通俗哲理。花样总在翻新，却大都千篇一律。那些书虽畅销一时，不久却被遗忘在角落，蒙上尘垢，挂上蛛网。马克思说过："所有的价值最终都只剩下时间。时间会滤去所有跟风的作品，最终只留下一部或几部体现时代精神，关注人类和人生的作品。"; 这么说，我们是否就不要学习他人的作品了呢?当然不是。那些肤浅的跟风之作，正是因为对文化艺术传承、研究不够，才会画虎不成反类犬，落于俗套。因此，传承是文化生存和发展的基础，创新则为之注入源源不断的活力。 不仅艺术创作如此，生活和生产实践中的许多方面，都要传承与创新并重。改革开放后，我国与外界的科技、文化等交流频繁，汲取了不少成功的经验，尝到了甜头。但是现在，我国的创新实力却比较薄弱。前几日的《文汇报》上说，上海的服务业管理照搬制造业管理模式，阻碍了服务业起舞。在此，制造业管理模式也是"不可无一，不可有二";的吧。有变通与创新，才有突破。 不论从事什么行业，我们都要广泛学习他人的成功经验，并充分认识自身特点，选择正确的发展方向，勇于创新。传承与创新并重，是科技和文艺等发展的根源。 [点评]"传承与创新";是对材料总体把握以后提炼的观点，非常符合题意。在大多数考生只对"传承与创新";流于表面泛泛而谈之时，此文作者精准地找到了他需要的突破口，即"板桥体";与"扬州八怪";的其他艺术风格的诞生，有其独特的历史背景和意义。他超乎常人地看到了蕴藏在"板桥体";背后的对艺术和自由的追求。这是非常难能可贵的。 当然，此文也有一个明显的弱点，题目即为"传承与创新";，文章应对这两个概念有辩证地论证与思考，但是，本文作者似乎遗忘了这一个最基本之处。
齐文化发祥地——淄博旅游的最大宝库 抓好齐文化旅游的深度开发带动提升淄博旅游品牌影响力 淄博，是齐文化的发祥地。齐文化开放、包容、创新、重商、法治的核心精髓，契合当前改革创新的时代特征，顺应当前市场经济发展，有着很大的挖掘阐发潜力。7月19日上午，在齐盛国际宾馆会议中心召开的全市旅游产业发展大会上，市委副书记、市长周连华强调，要切实增强龙头产品的带动力，围绕齐文化旅游“一个核心”、齐长城沿线旅游“一条主线”和聊斋、古商城、陶琉旅游、生态文化“四个亮点”，精心策划打造一批国内一流水准的精品项目、拳头项目，提升淄博旅游的品牌影响力。 “一个核心”：深度开发‘齐文化’旅游 “一个核心”，即抓好齐文化旅游的深度开发。旅游既是一种经济现象，也是一种文化现象，据世界旅游组织统计，全球旅游活动中由文化旅游拉动的占40%。我市是齐文化发祥地，这是淄博旅游的最大宝库。要紧紧围绕齐文化传承创新示范区建设，一方面，进一步深化齐文化研究。发挥好齐文化研究院作用，深入挖掘齐文化典籍、人物、故事、建筑乃至服饰、语言等深层次资源，通过策划实施齐故城、稷下学宫等一批重点文化旅游项目，特别是齐故城项目要聘请高手策划，真正做成有特色、有生命力、可看可玩可买可住的精品工程，加快齐文化从学术研究向旅游产业转化，使齐文化传承创新示范区有市场、有温度、有亲和力，努力实现“春秋文化看淄博”的目标。另一方面，要进一步放大齐文化影响力。对中国古车博物馆、齐国历史博物馆、临淄足球博物馆等已有较大影响力的展馆，要运用现代旅游理念和科技手段进行再创新、再策划、再挖掘，实现由静态向动态转变，增强吸引力和参与性。同时，要突出特色发展理念，精心选取姜太公、管仲、稷下学宫、蹴鞠等最具代表性的齐文化符号，通过影视、动漫、游戏等表现手段，以及做大做强“寻根游”、足球起源地邀请赛等特色旅游产品，真正让齐文化这块金字招牌立起来、走出去，充分发挥对全市旅游产业的引领作用。 “一条主线”：打造以齐长城为主题的的旅游体验长廊 “一条主线”，即抓好齐长城沿线旅游资源开发。要加强高端策划，深度整合齐长城沿线文化、生态资源，加快打造以齐长城为主题，集历史文化、生态文化、休闲度假于一体的旅游体验长廊。一是齐长城与山水。以齐长城为轴线，串联潭溪山、齐山、马鞍山、原山、梦泉、涌泉等自然资源，带动沿线发展自然生态游、山水风情游等各类旅游形态。二是齐长城与文化。重点抓好齐长城文化旅游创意园、齐长城遗址公园等项目建设，全面提升齐长城文化旅游品牌的内在价值和外在形象，打造形成全国知名的旅游热点。三是齐长城与乡村。结合旧村搬迁和改造，将齐长城沿线的传统村落进行整体规划，按照齐地风格实施再造，建设齐文化为主题的村落集群，并通过田园小道、景观通道、自行车道等串联起来，既疏解沿线村庄的接待压力，又形成户外运动体验的精品线路，实现传统与现代的有机融合。
定西市安定区九年级上学期语文期末考试试卷 姓名:________ 班级:________ 成绩:________ 一、综合性学习 (共4题；共48分) 1. （11分）语文综合性学习。 传承传统美德，弘扬民族文化。请参加以“孝”为主题的综合性活动。 （1）【猜“孝”义】参考图片及“孝”的古文字，猜猜“孝”的本义。 本义：________ （2）【感“孝”心】传统的“孝”比较强调长幼有序、顺从父母；新时代，“90后”孝顺观有了新的特点。阅读以下材料，写出你的两点发现。 A.节日里我会给爸爸妈妈写小卡片，感谢他们的付出，告诉他们“我很爱你们”。 B.我认为“孝”跟“顺”不是一码事，爸爸妈妈也有错的时候，比如，我一用电脑，爸爸就不高兴，但需要的时候我还是会偷偷用的。 C.我偶尔会和妈妈聊聊明星的八卦，这是有科学依据的，专家证明现代人压力很大，适度地八卦是一种简单有效的心理调节方法。 （3）【说“孝”理】孙萌向好友倾诉自己的烦恼，他觉得妈妈管得太多，为此还和妈妈吵了一架，现在甚至想离家出走。如果你是他的好友，将怎样劝阻孙萌？引用以下《论语》中的一句名言进行劝说。(60字左右) A.父母在，不远游，游必有方。(意思：父母在世，不出远门，如果不得已要出远门，必须有一定的去处。) B.事父母，几谏。(意思：孝敬侍奉父母，如果他们有不对的地方，要轻言细语地劝说。) 2. （11分）目前，孝感市正在开展创建国家园林城市活动，请你阅读以下三则材料，完成相应题目。 材料一：“十二五”时期我国城市人均公园绿地面积示意图 材料二：园林绿化，能吸纳灰尘，减少噪音，能让天更蓝水更清，使山更绿城更静，生活更美好。孝感市为创
买烧饼的广告标语 导读：本文是关于广告语的文章，如果觉得很不错，欢迎点评和分享！ 1、品周村烧饼，享健康人生。 2、迎客黄山松，待客好奇饼。 3、好汉帮天下，好饼香满口。 4、好汉爱吃好汉饼。 5、一生烧饼梦，好奇到徽州。 6、吃我好汉饼，神州任你行！ 7、万万没想到，这般好味道。 8、好烧饼，奇分享。 9、酥脆传承，味美昱城。 10、黄山烧饼，百分好奇。 11、香酥之道，昱城也。 12、有了好汉饼，人生更豪情。 13、好奇用心烘培，你我见证徽味。 14、好汉饼，饼子香，人生爽！ 15、饼中好汉，世代流香。 16、做好汉，吃好饼。 17、神马？还没吃过好汉饼？你OUT了！ 18、周村烧饼，中国骄傲。
19、好汉吃好饼，就吃“好汉饼”。 20、名传千年，饼香一品。 21、好汉饼，吃货的爱！ 22、享受美味生活，就在好汉饼。 23、好汉饼，好汉做的饼。 24、黄山烧饼香，好奇徽味美。 25、好汉故已往，好饼常相依。 26、好汉的作为，传承的美味。 27、梁山好汉做好饼，代代相传美名扬。 28、吃好汉饼，传正能量。 29、中华第一饼——周村烧饼。 30、是好汉，你就来一个。 31、外酥里嫩香，价廉质优良。 32、梁山好汉饼，好汉的饼，忠义的饼。 33、胸口碎大石，口中碎金饼。 34、顶天立地真好汉，美味可口好汉饼。 35、天赋黄山生态美，地道好奇烧饼香。 36、香飘昱城都说好，入口即酥皆称奇。 37、梁山好汉吃好饼，好饼才能配好汉，好汉饼！ 38、不吃好汉饼，怎敢称好汉？ 39、香香买几只，美美吃几口。 40、美味好奇，饼传天下。
41、食尚好礼，分享好奇。 42、好汉饼，舌尖上的淳朴豪情。 43、昔日受宠宫廷，今朝感恩百姓。 44、美味传承千年，品质始终如一。 45、吃好汉饼，走世间路。 46、烧·工精湛，饼·质非凡。 47、千锤百炼的好汉，与时俱进的美味。 48、梁山好汉饼，嚼动吃货江湖。 49、好烧饼的奇幻味觉。 50、吃好汉饼，圆英雄梦。 51、唱好汉歌，吃好汉饼。 52、好汉品质，千年美味。 53、不到长城非好汉，不吃好汉饼真遗憾。 54、周村烧饼一触瞬碎，味道一生回味。 55、驴油烧饼，好汉居首。 56、该出手时就出手，风风火火好汉饼。 57、吃了好汉饼，女汉子比男汉子更强大。 58、家的思念，昱城相伴。 59、香约香恋，香知香伴。 60、一品黄山，好奇留香。 61、美名古今，饼香天下。 62、一份好奇饼，千秋黄山梦。
传承与创新作文素材 开源扩流,方可胸藏万汇任吞吐高投入地进行广泛阅读的确是开采之正道 ,但学生往往难有充足的时间与旺盛的精力去扩宽课外阅读面,下面是橙子为您整理的关于传承与创新的作文素材，希望对您有所帮助! 传承与创新作文素材一索尼成功的奥秘 (企业创新就要不断开发新产品) “索尼：研究使它与众不同”，这句被公司奉为座右铭的格言，正是索尼成功的最大奥秘所在。从20世纪40年代末公司一开张就提出“做别人所没有做的事，研制全世界都能接受的新产品”。工作中，研究新情况，发展新技术，开辟新领域，占领新市场，先人一步，以期胜人一筹。 一天，在日本广播协会的国内新闻与教育部办公室里，井深大见到一台美国产的音质优美的磁带录音机。这个在日本当时还鲜为人知的东西，使井深大立刻意识到了它巨大的市场潜力。不惜重金，他买下了它的生产专利。多次实验后终于产出了自己的磁带录音机，并几经创新后大获成功。 1954年1月，索尼又买下生产晶体管的专利。因为他们意识到电子技术领域更新换代的浪潮即将来临，于是他们生产出世界上第一台袖珍晶体管收音机。创新让他们比国内同行整整早了两年。 1 / 3
索尼公司最乐于起用那些具有不同经历、喜欢标新立异的实干家。在这样的环境中，索尼人特别乐于承担具有挑战性的工作，人人积极进取，个个奋勇争先，整个企业始终充满了生机和活力。 传承与创新作文素材二相声界的子承父业(传统艺术需要继承) 在中国的相声演员中，子承父业的有好几位。马三立出生在曲艺世家，祖父马诚方是有名的评书艺人，以擅说《水浒》著称;父亲马德禄是著名的“相声八德”之一，而且是相声名家恩绪的宠徒与门婿，马三立初中毕业后就子承父业说起相声，成为一代大师。而今他的二儿子马志明又子承父业，在马三立的口传身教下，学会了大量的传统相声段子，并在海内外演出中赢得好评。侯耀文继承了父亲相声艺术大师侯宝林先生的事业，20xx年接任了中国铁路文工团的艺术指导和说唱团团长的职务。杨议继承了父亲杨少华的事业，并且和父亲一起，同台表演，成为一对有名的父子搭档。 传承与创新作文素材三 1. 踩着前人的脚印前进，最佳结果也只能是“亚军”。——李可染 2. 苟日新，日日新，又日新。——《礼记》 3. 为人性癖耽佳句，语不惊人死不休。——[唐]杜甫 4. 要成长，你必须要独创才行。——[德]歌德 5. 推陈出新是我的无上诀窍。——[英]莎士比亚 6. 距离已经消失，要么创新，要么死亡。——托马斯·彼得斯 7. 致富的秘诀，在于“大胆创新、眼光独到”八个大字。——2 / 3
家乡方言与民俗文化 11中文B 林豪鹏11550302003 笔者的家乡在广东省揭阳市揭东县玉湖镇坪上村，根据村中族谱记载，本村是从梅州市丰顺县的金瓯寨迁于此，它位于广东揭阳市东部，东接潮州市潮安县，南临普宁市及揭阳市区，西连揭西县，北与梅州市丰顺县接壤，是连接粤东潮汕地区与粤东客家地区的重要通道之一。特殊的地理位置使得村名能够熟练地使用客家方言及潮汕方言，但客家方言为本村的通用语言。虽然村子从原来的“客家方言地区”搬迁至“潮汕方言地区”，但本村村名仍以“客家人”的身份自居，在历史发展过程中，始终没有忘记自己是“客家人”的身份，并传承和创新了客家文化。受篇幅所限，加之客家方言之复杂繁多，本文无法面面俱到。因此，下面笔者就从“粄”的丰富性和“粄”字所透露出来的民俗风情两个方面，试图就客家方言的一个“粄”字来透视客家的民俗风情。 一、客家方言“粄”的丰富性 客家话的“粄”单用时为各类糕点的统称，不限于大米制作的糕点。在这个统称词下有诸多的特称词，据统计，客家地区经过不同的加工手法制作出来的各种“粄”类总计有200款之多。以梅州市丰顺县为例，就有糯米制、粳米制、杂粮制的各种粄类几十种，这些“粄’名称各异，命名理据丰富多彩。可以以原材料为名(这是最多的一类)，
如:糯米粄、粘米粄、麦粄(农家自种的小麦磨成粉制)、面灰粄(面粉制)、薯粉粄(淀粉制)、芋头粄、树子番薯粄(木薯粉制)、艾粄(加艾草制成)、签叶粄(加签麻叶制成)、仙人粄(淀粉加仙人草根制成)、芋卵头粄(粳米粉掺芋头丝蒸制成)、芋丝粄(糯米粉加葱花或萝卜丝、芋头丝等做成扁圆形，油炸而成)等，旧时饥荒时节还有糠粄;可以以制作形状为名，如:耳公粄(形状像耳朵)、舌嘛粄(形状像舌头)、疙瘩粄(面粉加水搅匀后用汤匙舀进水已经烧开的炒菜锅中煮，熟后一片一片像疙瘩状，)；可以以颜色为名，如红桃粄、黄粄；可以以加入的辅料为名，如:糖粄(用红糖蒸制的糯米糕)、酒粄子(无馅小汤圆，煮时放进酌量糯米酒)；可以以制作方式或动作为名，如:酿粄(粄皮里包馅儿)、煎粄子(用加热的糖浆水拌糯米粉，做成圆形或椭圆形，用油炸，方言说“煎”)、搞粄子(粳米制的圆形糕点，因制作时搞成圆团，故名)、搞粄(“搞”为干烧);可以以制作工具为名，如:印粄(用印模印，既是工具也是动作)等等。广东梅州一带普遍有“甜粄”(糯米粉加糖浆蒸制而成，以味觉为名)、“味酵粄”(米浆掺入少量土碱或纯碱拌匀，倒入陶钵中蒸熟，因其中间有凹下的圆窝，正好用来放佐食的调味品，故名);广东揭西有“鸟仔粄”(因其形似小鸟而得名)。此外，客家各地“粄”类的专有名称还有咸粄、老鼠粄、发粄、富粄、水粄、菜头（萝卜）粄、韭菜粄、笋粄、豆粄、豆膏粄、绿豆粄、菜丝粄、饭匙菜粄、瓜(一般为南瓜)粄、层子粄、九层粄、包粄、新丁粄、清明粄、青粄、药粄、碗粄、酿鱼粄、糍粑粄、细粄、尖子粄、糕籽粄、卤水粄、粄仔圆、粄粽、钱仔粄、白头翁粄、猪肠粄、喜粄、菜包粄、
中学生传承与创新的演讲题目5篇 我们在做任何事情，在任何方面总会有两种选择：一是墨守成规，沿着前人的路走下去;二是根据前人的经验，走创新之路。在生活中，要想获得成功，创新是必不可少的，可是缺少了继承，创新便会成为无源之水，无本之木，这样便难以成功仅有既懂得发扬自我的特色，用于创新，又善于继承前人的传统，才会更容易获得成功。下面给大家分享一些关于中学生传承与创新的演讲题目5篇，供大家参考。 中学生传承与创新的演讲题目(1) 敬爱的教师，亲爱的同学： 大家好： “板桥体”看似单个字形歪歪斜斜，但总体感觉错落有致，别有韵味。如果有人所以而羡慕郑板桥的成就，想借模仿他的风格来出名，那么他必定会走入一条死胡同。因为有人说，这种作品“不可无一，不可有二。”说“不可无一”，是肯定了“板桥体”独特的艺术价值和不朽的艺术地位;说“不可有二”，则揭示了艺术创作中的真理。正如贾平凹在信中对小妹所说：“对于大师，你只能学习，不能效仿。”
“板桥体”与“扬州八怪”的其他艺术风格的诞生，有其独特的历史背景和意义，在那个压制人才发展、摧残人才天性的清王朝，“扬州八怪”用一种不合乎世俗审美标准的艺术风格，表达自我的人格梦想、高尚情操，是对自由的追求，也是对于权贵的蔑视和抗争。能够说，“板桥体”的“非隶非楷，非古非今”是挣脱束缚，思想和心灵获得自由的象征，这也便是郑板桥作品的韵味所在。后人如果模仿“板桥体”，只能有其形而无其神。这样的作品，当然“不可有二”。然 而，许多人并不信奉这个原则。当文学与时尚产生了关联，似乎文学创作也能产业化发展，作家也能按一个模子批量生产了。书店里，占据“畅销书架”的一会儿是悬疑小说，一会儿又是通俗哲理。花样总在翻新，却大都千篇一律。那些书虽畅销一时，不久却被遗忘在角落，蒙上尘垢，挂上蛛网。马克思说过：“所有的价值最终都只剩下时间。时间会滤去所有跟风的作品，最终只留下一部或几部体现时代精神，关注人类和人生的作品。” 这么说，我们是否就不要学习他人的作品了呢当然不是。那些肤浅的跟风之作，正是因为对文化艺术传承、研究不够，才会画虎不成反类犬，落于俗套。所以，传承是文化生存和发展的基础，创新则为之注入源源不断的活力。 不仅仅艺术创作如此，生活和生产实践中的许多方面，都要传承与创新并重。改革开放后，我国与外界的科技、文化等交流
中国孙子国际兵学文化创意中心项目可研报告 目录 第一章总论 (2) 第二章项目建设的背景和必要性 (9) 第三章市场分析和项目定位 (14) 第四章项目选址和建设条件 (23) 第五章建设方案 (27) 第六章节能方案分析 (37) 第七章环境和生态影响分析 (44) 第八章劳动卫生与消防 (48) 第九章组织结构与人力资源配置 (50) 第十章建设进度 (53) 第十一章招标方案 (54) 第十二章投资估算与资金筹措 (58) 第十三章风险分析 (65) 第十四章社会效益评价 (68) 第十五章结论与建议 (70)
第一章总论 1.1 项目概况 1.1.1 项目名称 中国孙子国际兵学文化创意中心项目 1.1.2 项目建设单位 建设单位:山东省惠民县棣州旅游开发有限公司 法人:王浩 项目负责人:王浩 联系人:孙光新 电话:0543-5300968 山东省惠民县棣州旅游开发有限公司是2011年12月注册成立的旅游类企业，为国有控股公司，隶属惠民县旅游局，注册资本1000万元以上。公司主要业务为提供旅游服务、旅游产品开发销售、旅游开发，主要部室有办公室、财务部、技术部、项目部、旅游服务部、销售部。 公司成立以来，积极、广泛开展旅游服务，做好旅游产品开发销售工作，公司结合当地文化资源、民间艺术等优势资源，投入资金近千万元开发孙子文化、古城文化等系列旅游纪念品数百种，主要有食品类、纪念品类、民间艺术类等，同时为客户研发多种旅游产品，实现年营业额8000余万元。 2012年财务状况，营业额8000余万元，净利润1600万元，年缴税200万元，企业负债率40%。
1.1.3 可行性研究编制依据 1.《文化产业振兴规划》 2.《文化部关于加快文化产业发展的指导意见》(文产发〔2009〕36号) 3.《山东省关于促进文化产业的意见》(鲁办发〔2010〕19号) 4.《黄河三角洲高效生态经济区文化产业发展规划》 5.《滨州市文化产业发展专项规划（2009－2015）》 6.国家发展和改革委员会《建设项目经济评价方法与参数》(第三版) 7.国家计委计办投资[2002]15号《投资项目可行性研究指南》 8.国家和山东省、滨州市有关部门颁发的政策、法律、规定、标准、规范、规程及定额等 9.山东省惠民县国有资产投资经营有限公司的委托书 10.山东省惠民县国有资产投资经营有限公司提供的其它资料1.1.4 承担编制项目可行性研究报告的咨询单位及其资质 编制单位:滨州市科信工程咨询有限公司 证书编号:工咨丙11820090012 联系人:刘希升 联系电话:#### 1.1.5 项目提出的理由与过程 文化产业是指依靠创意人的智慧、技能和天赋,借助于高科技手段对文化资源进行创造与提升,通过知识产权的开发和运用,产生出高附加值产品,是具有创造财富和就业潜力的产业。任何一种文化创意活动,都要在一定的文化背景下进行,但创意不是对传统文化的简单复制,而是依靠人的灵感和想像力,借助科技对传统文化资源的再
梅州客家山歌现状特点及其继承的对策 客家山歌的生命力，在于它真切地反映了人民的劳动生活和斗争，并在满足人民文化生活的需求上，起到了一定的作用，这种纯朴而自然流露出来的音乐如春天的花朵，秋天的果实存在于自然景色中，它丰富了人们的精神世界，表达了人们的情感意愿，并给人于美感和教育。但随着商品经济的迅速发展，外来文艺的猛烈冲击，人们对艺术文化的欣赏有了新的追求，作为客家文化代表的客家山歌也必须顺应时代，在继承传统的基础上，不断创新。 客家山歌，被称为有《诗经》遗风的天籁之音，自唐代始，已有一千多年的历史，它主要流传于梅州、紫金、博罗、惠州、赣州、汀州各市、县和台湾的苗栗、新竹、桃园等地及国内外客家人聚居地。经过不断发展，客家山歌吸引了世人的目光。 客家山歌是用客家方言吟唱的山歌，它继承了《诗经》中的传统风格，受到唐诗律绝和竹枝词的重大影响，同时又吸取了南方各地民歌的优秀成分，千百年来，广泛流传，久唱不衰。 客家山歌旋律优美，几乎所有曲调中都有颤音、滑音、倚音等装饰音，因而使旋律变得回环曲折、委婉动听。客家山歌有多种唱腔，包括松口原板山歌、梅县山歌、兴宁罗岗山歌、蕉岭长潭山歌、大埔西河山歌等。 客家山歌题材广泛，意境含蓄，善用比兴手法，尤以双关见长，语言生动通俗，押韵上口。如：“郎有心来妹有心，铁杵磨成绣花针；郎系针来妹系线，针行三步线来寻。”这首山歌用比喻词“恰似”直接把男女不分离的恋情比作始终不曾分离过的针和线，通俗易懂，形象可见，情真意切，生动传神；“橄榄好食核唔圆，相思唔敢乱开言；哑子食着单只筷，心想成双口难言。”这首歌利用形象生动的比喻，并带双关，用于抒发相思之情，诉说倾慕对方想与之结成一对夫妻但又难于开口，委婉含蓄、耐人寻味。 自改革开放后，客家山歌的发展现状又到了一个新时期，人才辈出，不逊风流。随着时代的发展，客家山歌从农村走向城市，从业余走向专业，从民间走向舞台，要求更加严格，创作逐渐细分，有人专门负责写曲、写词，专业人员演唱。2003年7月，梅州迎来了阎肃、徐沛东、陈小奇、李昕、王佑贵等２０多名中国著名的词曲作家组成的采风团,他们是来梅州“量身定做”一批具有客家风味的现代歌曲，为“首届中国梅州国际客家山歌节”做准备。作为世界客都的梅州，便从2004年开始举办“首届中国梅州国际山歌节”，今年2月举办了第二届。山歌节为世界各地客家人充分展现各自风格独特的山歌艺术精品提供了一个大舞台，吸引了加拿大、印尼、马来西亚、泰国、缅
周村古商城简介 周村是村，早在18世纪，乾隆皇帝就御赐“天下第一村”的美誉；周村又不是村，明清时期，周村是一个工商业发达、经济辐射周边千里的市镇，素有“旱码头”、“金周村”、“丝绸之乡”等称誉，成为闻名全国的商业重镇。 周村主要景点有千佛寺、三益堂、民俗展馆、票号展馆、大染坊、魁星阁、淄博艺术博物馆、状元府、汇龙园等10余处景点,是周村自然人文的集汇所在,通过用大量古建筑、实物、展品来展示周村古商城的鲁商文化、建筑文化、丝绸文化、民俗文化、宗教文化；通过现场手工表演展示周村传统名吃——周村烧饼的制作过程和老粗布特色旅游产品的纺织过程。 周村是中国的魅力古镇、山东省的十大影视基地之一。很多著名的影视剧皆出于此，1993年张艺谋导演就在此拍摄了改编自著名作家余华同名小说的电影《活着》，并获得戛纳电影节多项大奖，葛优更是凭借此片中的出色表现获得戛纳影帝。你一定为《闯关东》的传奇故事而热血沸腾，可是你知道《闯关东》的拍摄也有“周村·古商城”的一份子吗？你一定看过《大染坊》，可是你知道大染坊的故事发源于周村并且拍摄于此吗？你一定听说过北京瑞蚨祥，可是你知道瑞蚨祥就是从周村发家的吗？ 状元府：位于丝市街北侧的状元街，他的主人是周村历史上乃至整个中国史上的一位非常有名的武状元——王应统。下面请大家随我走进状元府，共同去了解一下。 现在这个规模的状元府，是由王应统的第十八代旁系子孙，在此投资了一千多万，在其原址上修复的占地面积达三千三百三十平方米的院落，（大约五亩地），共三个院落，后面还有一个练武场地，旁侧有一个后花园。我们现在所在的位置是状元府的第一进院落，两侧的是门房，距今有近三百年的历史了。在您眼前的这座是状元楼，最初是王应统的父亲王廷扬居住的场所，后来王应统中了状元，那块匾额就挂到了上面。下面请大家随我走进状元楼我们共同看一下。您看到里面所有的家具，都是后期东家自己收藏的，虽不是王家祖上传下来的，却是与那个年代同步的收藏珍品。在2007年5月份，中央2套艺术品投资栏目走入周村做了一期大型的鉴宝会，当专家看到了这些珍奇异宝，都大为惊叹。说了这样一句话：“周村真是藏龙卧虎之地啊！”首先看一下您面前的这个屏风，上面这些镶嵌的物品都是用玉石、兽骨、玛瑙等珍贵的材料制作而成的。是一幅百子闹春图。请大家再随我往左边看，这是一尊元代出土的木佛，据说很有灵气。在上方这块匾额内的逍遥福寿四个大字是弘一法师李叔同题写的，他是中国近现代佛教史上最杰出的一位高僧，又是国际上声誉甚高的知名人士。走出状元楼，请大家随我走进第二进院落。右侧的展厅内通过展板，介绍了王应统的戎马一生。王应统生于1664年卒于1715年，字绪光，号敏斋，祖籍山东长山县，历史上周村属长
传承与创新作文800字 【篇一：作文押题传承与创新】 2015高考作文考前押题（五） 继承与创新 【思路点拨】 文化是在不断的继承和创新中发展的 在继承中创新，在创新中继承 创新需要对传统有所突破，是一个不断尝试的过程 创新需要勇气和智慧 继承不等于盲目守旧，创新是对传统的扬弃 【名人名言】 处处是创造之地，天天是创造之时，人人皆是创造之人。——陶行知 踩着前人的脚印前进，最佳结果也只能是“亚军”。——李可染 推陈出新是我的无上诀窍。——莎士比亚 拙劣的艺术家永远戴着别人的眼睛。——罗丹 正确的道路是这样，吸取你的前辈所做的一切，然后再往前走。——托尔斯泰 【经典素材】 1.书法家的创新故事(艺术要在继承的基础上创新) 书法和其他艺术一样，贵在不断推陈出新，在学习与借鉴前人经验的基础上，创造出富有时代精神的新作品。晋代的王羲之，被誉为“书圣”。他学习书法时，不但刻苦认真，而且博采众长，不断扩大自己的知识面。据说他起初向卫夫人学习书法，后来又借鉴秦汉以来众多的书法佳作，像秦代大书法家李斯，汉代大书法家蔡邕，三国大书法家钟繇，以及被称为“草圣”的张芝等许多名家作品，他都泛览博识，然后才独创出一种俊逸妍美的新书体。前人高度评价他的书法如“龙跃天门，虎卧凤阙”。他的代表作品《兰亭序》被誉为“天下第一行书”，楷书《乐毅论》则被誉为“千世楷法之祖”。 书法艺术从晋代至唐初一直是继承“二王”的传统，追求姿媚瘦硬的书风。盛唐的颜真卿，独树一帜，开创了浑厚雄强、刚劲肥壮的新书体，也就是我们常说的“颜体”。自唐以后，许多著名的书法家都从他那儿吸取过营养。据说他曾经跟张旭学习笔法并且向“二王”、
地方高校特色文化课程建设的探索与实践 摘要：文化传承创新是高校的主要功能之一，地方高校传承与创新中华文化的使命必须从继承和发扬当地优秀文化开始。赣南师范学院充分利用赣南革命老区、客家摇篮这一地域优势，深入开展以苏区与客家文化为载体的特色文化课程改革，创建了立体式特色文化课程体系、联动式课程教学体系，创造条件推进特色文化课程建设，取得了显著的文化育人效益。 关键词：地方优秀文化；特色文化课程 文化是民族的血脉，是人民的精神家园，是培养教育年轻一代的重要内容。《教育部关于全面提高高等教育质量的若干意见》（教高〔2012〕4号）中第十八条明确提出“发挥文化育人作用，把社会主义核心价值体系融入国民教育全过程，建设体现社会主义特点、时代特征和学校特色的大学文化。”长期以来，学院立足赣南革命老区、客家摇篮这一地域优势，坚持“价值引领为先、人文素养为重、全面发展为本”的文化育人理念，按照“知识传授，文化熏陶，价值引领”的文化育人思路，努力推进地方优秀文化进校园，积极开展以苏区与客家文化为载体的特色文化课程改革，创新了大学生思想道德和文化素养课程教学，探索出了一条依托地方优秀文化开展特色文化课程建设之路。 一、构建“二类型、三模块”立体式特色文化课程体系 按照“知识传授，文化熏陶，价值引领”的文化育人思路，疏理、挖掘、提炼体现时代要求的苏区和客家文化精华，根据各专业属性、培养层次、培养要求构建了逻辑清晰的特色文化课程体系，形成了“知识传授型、技能训练型、素质拓展型”文化课程模块，同时为配合上述显性课程的教学，以优化文化育人环境，强化文化熏陶实践过程，塑造和完善学生的人格为着力点，开发了大量隐性文化课程，形成了显性课程与隐性课程相配合的立体式特色文化课程体系（见图1）。 1. 依据课程性质，分为两大类。第一类是显性课程，列入人才培养方案，主要是面向全校各专业开设的通识教育课“中央苏区历史大讲坛”以及有关专业的专业课程，如：“客家音乐”、“中央苏区文艺研究”等系列课程。 图1 特色文化课程结构 第二类是隐性课程，该类课程在人才培养方案之外，隐藏于显性课程之中，主要是以“中央苏区历史博物馆”、“客家文物博物馆”、“客家文化资料室”为依托的各类现场观摩、讲解训练、研究讨论等系列课程活动，以及“红色班级”建设，“红土情”校园文化节，客家体育运动会，“红色之旅”和“史迹考察”等活动。上述显性课程与隐性课程相辅相成，两者以合力的形式对受教育者施加影响。 2. 依据课程功能，分为三大模块。第一模块是知识传授型课程。该类课程以传授地方优秀文化知识为目标，根据不同学科、专业特点，开发了“苏区体育”、
曾几何时，老字号是我们的骄傲，因为它是我们的自有品牌。但在新形势新环境下，老字号必须实施新的品牌战略，在传承和发扬品牌文化的基础上，尽快完成从传统品牌向现代品牌的过渡，才能保持品牌的生命力。 品牌长久制胜之本 8月22日，中国品牌研究院公布《首届中华老字号品牌价值百强榜》，我省有8强上榜。我市老字号企业山东周村烧饼有限公司的驰名商标“周村”以6500万元的品牌价值含量榜上有名，这是我市唯一上榜品牌。 品牌意识决定品牌存亡 在市场经济快速发展的今天，没有品牌的企业是最终不被市场接受的企业，品牌决定企业竞争力，决定企业的效益，决定企业的发展，最终决定企业的生死存亡。 周村烧饼是一家有自己的传统品牌的老字号。它的前身是始于1880年的周村“聚合斋”老店，店主郭云龙为适应社会的需求，几经改进工艺，使这一地方名吃成为当时上层社会各大商号重要的馈赠佳品和休闲食品。1961年，周村烧饼以地名“周村”作为商标注册，从而形成自己独特的地域文化，成就了自己的品牌。 1998年底，现任公司董事长、总经理张兆海走马上任，当时企业已到了崩溃的边缘。虽然，他带领员工只用了5个月的时间扭转了经营性亏损局面，但积重难返，企业资产、包括看家的商标被多家法院查封。2000年企业破产重组，改为股份制企业。企业要振兴，必须有自己的品牌，于是他们花上百万元买回了“周村”商标。有了商标，张兆海清醒地认识到了
品牌建设的重要性，成立了品牌运作管理办公室，制定了一整套品牌运作管理办法和细则，严格了商标使用管理，加大了品牌运作力度。他们积极配合工商部门打击假冒“周村”牌烧饼的不法生产经营者，用法律武器来保护自己的品牌、维护权益。今年与山东理工大学合作实施品牌策划和包装推广，进一步提高了品牌的知名度和信誉度。如今周村烧饼已成为淄博市的一张“名片”。 说到品牌，张兆海说：“我们把周村烧饼这个品牌看的比生命还重，也是我们这一班人对自己的企业充满着一般人所不能理解的深厚感情的根本原因。”进入21世纪后，他们在继承传统配方、传统工艺的基础上，又试制成功五香、五谷、蔬菜等不同风味的周村烧饼，使这一有着悠久文化历史的地方特产，在经历了由主食到休闲食品，由休闲食品到礼品的发展过程后，得以发扬光大。近年来周村烧饼屡屡获得“名优产品”、“中华名小吃”、“国家质量达标食品”、“中国名点”、“国家无公害产品”、“山东省名牌产品”、“国家绿色食品”等称号，今年6月又被认定为“中国驰名商标”，这些殊荣大大提高了周村烧饼品牌的含金量。谁能想到周村烧饼在经过6年的发展后，其品牌价值由2000年的60万元猛增到现在的6500万元，增长了近110倍，这不能不说是一个奇迹。 2006年他们又抢救了鲁东乐器厂的“鲁东”商标，提出恢复周村“鲁东”铜响乐器老字号的建议，用周村烧饼这个中国驰名商标的品牌效应来带动“鲁东”老字号的恢复，从而使这一老字号得以传承。 鲁东乐器厂，这个曾经为无数国内外交响乐团、军乐团，为包括四大名旦、四大须生等京剧艺术名流所在戏班生产过铜响乐器的老字号，当年
河源客家山歌 相传河源客家山歌的流传，是因为他们从中原迁徙来河源地区时与客家先民有关，他们所落居的地方都是山区、人烟稀少的荒山野岭，山高林密，是猛虎野兽纵横的所在地。客家先民在此落居后，从事开垦、耕耘，生产生活非常艰辛，人们上山砍柴、开山种植、下田耕作或过户交谈，都要走一段很偏僻的山间小路。因此，他们一出门就有一种幽僻感觉，或怕遇上毒蛇猛兽的危险。因而就喜欢用大声响气、用大嗓子来“吊个声腔”唱几句山歌，一来壮壮胆，惊吓野兽；二来便能呼唤对方，得到有个照应，以驱散山里的寂寞，久而久之，便养成了爱唱山歌的习惯。 客家山歌后来也成为了男女之间恋爱的媒介，男女之间常通过对唱山歌以此来表达自己的感情。换句话说，唱得一首好歌，是能否吸引异性注意关键。在我们河源就流传着这么个有关于客家山歌的爱情故事： 从前，有一个青年山歌手去赶集,他走在山路上，边走边触景生情地唱起山歌来：“隔岗瞧来隔岗瞧，隔岗瞧妹系潇条；隔岗瞧妹花一朵，莫把风吹日晒朝（方言“朝”即“痿”）。同妹隔岗又隔岗，柑子好吃隔包囊；柑子好吃隔了咪，同妹相好隔心肠。”他唱的歌声悦耳动人。正巧，有个年轻美貌、也爱唱山歌的妹子被他的山歌声吸引住，情不自禁地寻声赶上来。当赶至三丫路口，她看见唱山歌的人相貌很平常，脸上还有
片片汗斑，心里感到失望。于是她以山歌取笑道：“听到歌声赶过山，这山风光也一般（“般”即“斑”），只问阿哥话一句，哪条道路下阴间？”妹子用借问路去阴府为名，暗喻遇见了鬼。话中含蓄，尖锐辛辣。但青年山歌手毫不介意，诚恳唱道：“由妹下来由妹上，各人主意各人想；茶果好看唔好吃，荔果皮皱甜过糖。”妹子见他为人忠实，情意真切，山歌比喻发人深思，暗中佩服他，自愧自己不该以貌论人。她偷眼细瞧青年歌手，竟觉得心里甜滋滋的，不由得羞红了脸。后来的故事发展如何，我们也就可想而知啦。 长期以来，居住在偏僻山区的客家人，大部分缺乏文化，尤其是妇女，在封建社会里很少有受教育的机会，由于封建社会的束缚，她们只能私下用山歌来表达自己的感情。有的女孩子长大成人后为了表达自己的爱情，只能趁父母长辈不在家，或出去溪边挑水、洗衣的空间机会，与爱慕的男青年隔远招呼，互相用山歌来表达爱恋之情。所以爱情山歌在客家山歌中占了很大的份量。 河源客家山歌经过长期的流传、演变和不断发展，既保留它的民间文学传统，又在各个发展阶段，按照历史风貌不断有所创新和进步，从传统的口头文学中推陈出新，发展到文字记载，并且在音乐旋律上，也不断得到创新和发展。如：客家山歌的“赋”、“比”、“兴”和“双关”、“对偶”、“排比”、“夸张”等表现手法，以及四句七言格式的音韵和常见的山歌引歌号
陆俊尚 跳舞、唱歌，最后我们才去食堂吃早饭，这个游戏玩完了，我还想再玩一遍。 彭韦皓 星期四早上，我们玩贴烧饼游戏。开始王文希追卜晨沅，王文希跑了很久才追上卜晨沅，卜晨沅贴我，我再追王文希，我累得气喘吁吁地还是没追上她。最后我被王文希抓住了，我下次还想玩这个游戏。 王梓澄 早上跑步后，老师带我们玩贴烧饼游戏，一个揪着一个，你追我赶，谁被抓住了就要表演节目，玩的开心极了，希望每天都玩这个游戏。 张君豪 一天早上，我们做完运动来到小桥边，准备玩贴烧饼游戏。大家围成一个圈，选出二个人，一个人要抓住另一个，另一个千方百计不让他抓住，被抓住的就要表演节目。 石思一 这个星期，我们早锻炼后，在玩贴烧饼游戏，几个人围成一个圈，选出二人，一个追另一个。如果被追上就要贴在我们“炉子”上，被贴上的“炉子”的人就要追另外一个，就这样跑来跑去，真是好玩极了，我喜欢贴烧饼，下次我还要玩。 黄和 星期四我们玩了一个新游戏，叫”贴烧饼“。游戏规则是：大家围成一个圈，选二个人出来，围着圈跑，被抓住的人要是贴烧饼贴在炉子上就要抓烧饼，注意，每个炉子手要扶着肩膀，星期三玩的是”一塌糊涂“，全班全部把手扶着肩膀，跑的人都跑偏了。星期四还好，只有一小部分跑偏了。最后玩的满头大汗，排队去吃饭了。 朱玉婷 今天早上活动时我们玩“贴烧饼“游戏，每一次我要被抓住的时候，我就去贴靠我最近的”炉子“，每天下课我也玩，可是我总是被抓。因为我跑的不快，每当我贴到”炉子“的时候，我累得上气不接下气。这个游戏真好玩，我喜欢，你呢？ 丁方皓 星期四早上，我们跑完步，就到教学楼旁边玩贴烧饼游戏，我们围成一个圈，选出一个人去追另一个人，被追的人跑不动就贴在其他人身上，其他同学就去追另外的人，我们玩的好开心。 王碧瑜 一天我们跑完步休息时，老师安排我们玩贴烧饼游戏，我们喜欢这个好玩的游戏。 徐易楼 一天我们跑完步，就去玩贴烧饼游戏，玩的是吃烧饼的人追那个烧饼，要是吃烧饼的抓住烧饼的话，烧饼就变成吃烧饼的。最后我们就去食堂吃饭了。 周金灿 星期五，老师派我和同学一起玩游戏，游戏名字叫三层糕，我被抓了五次，因为我跑的慢，这个游戏结束了，不过我们很开心。 刘苏歆 一天曹老师带我们玩贴烧饼游戏，我们先围成一个圈，选出二个人，其中一个当烧饼，另一个要抓他，其他人当锅，要是烧饼贴在锅上，被贴的就变成人去追另外一个人，玩完我们就去吃饭了。 方川 一天清晨，老师喊我们起床，我们做完事情，曹老师带我们去跑步，跑完步老师和我们玩贴烧饼游戏，游戏规则是：选出二个人，一个追一个，跑的那个人抱住另一个，被抓住的就要
传承与创新的例子
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传承与创新的例子 【篇一:传承与创新的例子】 【篇二:传承与创新的例子】 （继承传统文化） 在20 0 0年最冷的日子里，北京大学三角地的一则广告引起了很多人的注意:一耽学堂,致力于弘扬传统文化，振奋民族精神，改良社会风气，净化个体心灵，普及汉语基础，推介中文思想。现面向文史哲等专业学养醇厚、术业专攻的博、硕士学生诚聘如下教席……”这则广告就是一耽学堂的招贤榜” 一耽学堂是一个致力于学习、体认和推 广中国优秀传统文化的非营利性民间公益组织，由北京大学、清华大学、民族大学、人民大学、北京师范大学、中医药大学和中国社会科学院等院校的博士、硕士、本科学生创建并组成，通过到中、小学讲授典籍和举办讲座，让青年学生了解、体会、热爱中国的传统文化。现在，学堂已经进入全国2 0多所中小学、幼儿园，在小学和幼儿园诵 读圣贤经典，在中学则讲授传统文化。自2 001年5月始,学堂开办人文日新,从青年起”的高校体认传统系列讲座5 0余场，讲解《孔孟之道与现代价值》、《儒学与人生》等题目。一耽学堂只是近来渐呈风潮的儿童读经”运动中各路倡导者中的一支。《深圳特区报》200 4 年2月报道称，台湾已有10 0多万儿童诵读经典，香港也有上万名少年儿童在学习中受益。据统计，北京、上海、天津、南京、武汉、深圳等地至少有1 2 0多万儿童先后投入其中，受其影响的成年人超过6 0 0万人。 《史记》的创新因素 （研究方法需要创新）
创新，指想出新办法，建立新理论，做出新的成绩或东西。司马迁《史记》究天人之际，通古今之变，成一家之言”。这部巨著从内容到形式都是划时代的创新。当代历史学家张大可教授为其总结了十个方面的创新:①首创纪传体，形象地反映了封建社会的等级序列；②首创贯古通今的通史；③首创太史公曰”的史论形式，提出了系统的史学理论；④ 首创经济史传，发展了古代朴素的唯物史观，意识到经济发展状况对社会历史起决定性的作用；⑤首创军事史传，系统的总结了古代的战争理论和叙述了战史内容；⑥首创学术史传，辨明学术源流；⑦首创民族史传，提出了民族统一的思想；⑧首创各色人物的类传，全面地反映社会生活；⑨首创语译古文，使艰深的语言通俗化；⑩首创历史文学，把历史人物的实录塑造成为典型形象。 王安电脑的破产 （不懂创新导致失败） 王安公司在2 0世纪70年代到8 0年代曾称雄于个人电脑领域,被称为美国式成功创业的典范。进入8 0年代后期，个人电脑业迅速发展，美国国际商用机器公司和苹果电脑”公司相继推出了体积小且可以互相兼容的个人电脑，其价格只是王安电脑的1/3,而且可采用市场上的通用软件。而王安公司忽略了市场变化的情况，仍然坚持生产老产品而不创新，导致销路越来越窄，许多老客户也相继离去，到了19 9 2 年7月，作为公司继承人的王安博士的儿子不得不在法院申请破产保护的文件上签了字。 书法家的创新故事 （艺术要在继承的基础上创新） 书法和其他艺术一样，贵在不断推陈出新，在学习与借鉴前人经验的基础上，创造出富有时代精神的新作品。晋代的王羲之，被誉为书圣”。 他学习书法时，不但刻苦认真，而且博采众长，不断扩大自己的知识面。据说他起初向卫夫人学习书法，后来又借鉴秦汉以来众多的书法佳作，像秦代大书法家李斯，汉代大书法家蔡邕，三国大书法家钟繇，以及被