洗浴休息大厅岗位工作流程
1. 做好客人迎接工作，摆放整理好各种饰物的卫生，调节好区域的温度计光明暗度。
2. 站里自是标准，站在指定的位置侯客服务。
3. 当客人光临休息大厅时，服务员主动热情地招呼好，问客人数量、金亮得让同来的客人同坐一处。
4. 询问客人是否需要消费，介绍香烟，饮品及茶水，客人点完饮品后立即服务说：“请您稍候”站立服务连续到饮品，不得背对客人。
5. 准确填写好单据并有客人前自己好手牌。
6. 谁是撤换烟缸及喝完的饮料瓶（烟缸满三个烟头换一次）
7. 与客人讲话保持距离，轻声轻语，禁止偷吃客人东西，偷听客人谈话及时帮助客人盖上浴巾。
8. 宾客已是较多服务程序加快，不要让宾客被催促的感觉。
9. 多用“体态语言”不乏轻快不得小跑，坚持做到三轻（说话轻，行走轻，操作轻）
10.在服务过程中要注意反馈本单位以及来自同行业务的各种服务方面的特色意见。
11.在服务流程中迎面遇到宾客应礼让，服务是如暂时离开宾客一律讲“请你稍后”如果离开时间过长回来后要说：“对不起，让您久等了”不的一言不发的开始服务。
12.熟知经营的各类饮品担架，各项服务的收费标准。
13.夜值服务要经常巡视，以防客人昏睡中丢失随身物品。
14.征求客人意见，是否需要特业服务项目，如需要沟通好，记钟员及时为客人安排。
15.尽可能的满足客人的要求，写好交接班日记，落实负责。
心熠堂足浴中心各岗位职责 总经理岗位职责 1、主管公司日常运营； 2、制定公司政策与落实战略规划； 3、实施董事会制定的经营目标与方案，执行董事会决议，最大化实现公司的社会效益与经 济效益； 4、制定公司的具体经营目标和经营计划； 5、掌握市场信息、开拓市场，根据市场需求确定经营策略，调整和优化经营模式； 6、审核公司运营报表，控制运营成本，健全内控机制； 7、制定和不断完善企业管理模式； 8、组建管理团队，恰当授权，实现分工协作。 财务部经理的工作职责 1、直接对总经理负责； 2、组织公司的经济核算，组织编制和审核会计、统计报表，及时组织编制财务预算和决算； 3、审查各项开支、合理掌握成本与费用标准； 4、审查各部各店开支计划，并报总经理审批； 5、做好公司资金的计划平衡，管理各项资金的运用，保证日常营运的正常进行； 6、每月组织实施一次各部各店资产清查； 7、督促各部各店执行各项财务规章制度； 8、开展职员业务培训，使各岗能熟练掌握财务的各项知识； 9、负责对本部职员的考勤与考核的核查确认； 10、规范公司财务制度与相关流程； 11、执行总经理交办的其它事务； 人力资源部经理工作职责 1、制定并执行公司的人力资源规划； 2、负责公司职员的应聘、入职、离职工作； 3、负责公司职员的升职升级、降职降级考核； 4、负责公司职员的入职、在职、升职培训； 5、制定公司相关的人事管理制度与流程； 6、制定公司职员的培训计划并实施； 7、负责公司职员的后勤保障与管理； 8、组织与督导各部各店实施工作计划与日常人事管理工作； 9、负责职员的薪资管理、发放与控制，审核各部各店送到的考勤资料，核发员工的津贴费用； 10、制定各级职员的考核管理制度并指导有关部门执行； 11、接待各行政主管部门并担当其协调工作； 12、直接对总经理负责，落实总经理下达的其它工作指令； 服务部经理工作职责 1、直接对总经理负责； 2、负责制定和实施部门职员的在职与升职培训计划； 3、负责公司服务流程与操作规程的设计与实施；
洗浴管理财务 洗浴结账管理 一、结帐操作程序 1 、 接到退房通知后，洗浴中心第一时间通知客房。 2 、 收回钥匙，押金收据，核对客人姓名和房号。
、 整理好客人资料，询问客房是否有消费。 4 、 查看备注，是否有相关帐务房间和注意事项。 5 、 如客房报有酒水、棉制品污染等，费用记帐后打印帐单，客房部会将吧单送 到总台；吧单与帐单一起上缴财务。
6 、 客人在帐单上签字后， 将客人资料订到帐单后面， 并询问客人是否需要开发 票。客人如要发票，给其开具定额发票（遵四舍五入的原则）。如客人在其它营 场所消费， 而需在总台开具发票时 ： 尽量让客人在其消费的场所索要发票， 如 收银点下班，与财务部联系确认后，按客人帐单数额开具发票。 7 、
如客人是在住结帐 （只结部分帐务或只结帐不退房 / 房间内必须留有押金！ ！ ） ， 结帐时客人如要求开发票， 应在帐单上注明， 并在电脑备注中注明， 然后将已结 帐单一联放到客人资料内，将另一联上交，如客人需要，可再打印一份，此时电 脑中客人帐务就为待结帐务； 退房客人如要求开总发票， 先查是否已经开过， 如 已经开过，则只开电脑数额即可。
、 客人在住结帐，只应上交结帐帐单，客人退房才应上交入住登记资料。 9 、 下班交帐时，打印“交班审核表”两份，根据审核表上“现金”一项，核对 是否应上交款项，或者是财退（如现金一项为正，则应上交相同数额款项；如现 金一项为负数，则应财退相同数额款项。）并正确填写交款袋（如财退，则交款 袋上填写数，信用卡消费也要注明：信用卡消费）。 10 、
一份交班审核表随同所有结帐帐单资料（包括已入预付金红联），上缴财 务。 11 、 将另一份交班审核表和上缴现金塞入交款袋， 上缴财务 （只有现金 / 信用卡 单 / 支票，和审核表，不可再有其它资料。）如是财退，也要将审核表塞入交款 袋，并在交款袋上填写财退金额。
足疗店规章制度 为维护本店正常的经营活动和工作秩序；为规范员工行为，严明纪律，奖励先进，鞭策落后，特制定各项规章制度和工作流程；对员工的奖惩方法实行精神鼓励和思想教育为主，经济奖励和扣分罚款为辅的原则。 一、奖励和惩戒制度 奖励办法分为；口头表扬、通报表扬、加分奖励（1分等同现金10元）、加薪晋级。 1、工作勤奋，足月工作不休息，且不存休，无事假病假、无迟到早退、无旷工脱岗等，将获得全勤奖。（加5分） 2、技师努力工作，成绩突出，个人月度流水业绩第一（保底期技师流水提成应超过保底工资）。（加5分） 3、技师优质服务受到顾客称赞，个人月度点加钟第一（点加钟数应超过点加钟任务数）。（加5分） 4、爱岗敬业，工作、学习积极主动，具有强烈的团队意识和奉献精神。（口头表扬-通报表扬-加5分） 5吃苦耐劳、工作努力、学习勤奋、品行端正、作风正派、严守公司各项规章制度，敢于揭发和制止其他员工违纪行为。（口头表扬-通报表扬-加5分） 6、在公司经营管理，营销策划，绩效增长方面提出合理化建议被公司采纳，对授权参与或交办的重大工作或特殊任务能准时圆满地完成。（加5分-加20分-加薪晋级） 惩戒办法分为；口头警告、批评教育、通报批评、扣分罚款（1分等同现金10元）、停岗停薪、辞退。 1、因工作疏忽，个人过失，造成公司物品破损的，由员工自己按原价赔付损失。 2、因玩忽职守，违反工作流程，造成顾客跑单，或买错单的，由员工自己赔付造成的损失，另对该员工追责，处于扣5分的处罚。 3、违反公司各项规章制度，岗位职责、工作流程、服务流程、技术流程的，视情节轻重程度处以；口头警告、批评教育、通报批评、扣分罚款（1分等同现金10元）、停岗停薪、辞退的处罚。 二、聘用、辞职和辞退制度 1、新入职员工应填写入职表，递交1张一寸免冠照片，1张身份证复印件；出示身份证原件。（警告-扣5分） 2、新员工试用期为3天-30天（熟练工最低3天，学员工最高30天），本公司将根据新员工这个时期的工作表现决定留用与否。 3、新员工在试用期将由公司进行各项工作培训和业务考核，新员工应在30天内完成公司的规章制度、设施设备、项目价格、服务流程、技术手法、产品知识等考核内容。 4、试用期间管理人员会随时评估新员工的考核成绩和工作表现，如果新员工的考核成绩和工作表现被评估为良好以上，试用期即可提前结束。 5、员工如果因故不能继续在公司工作的，有向公司提出辞职的权力。但辞职应在工作满6个月后（学员应在工作满一年后），并提前30天以书面形式递交辞职申请书。辞职程序为： （1）、递交辞职申请书。
西安**餐饮服务管理有限公司 建设店各部门工作流程 店长工作流程： 1、9：30-10：00检查店内外环境，及晚市收尾工作，安全检查是否做到，查阅工作汇报发现问题，检查店长信箱有无意见，检查各岗管理人员到岗情况 2、10：10-11：00完成当天工作安排，及需统计的工作。 3、12：00前完成前厅、后厨、烧烤部餐前准备工作的检查。 4、12：00-1：30现场协调各部门工作。 5、1：30-2：00处理日常事务，包括文字统计、员工沟通等工作。 6、2：00-4：50机动时间，临时安排。 7、4：50-5：20经理餐会，安排晚市工作及前一天问题的处理意见。 8、5：30-6：30根据实际情况参加楼面、烧烤部或厨部例会。或组织全体员工会，并解决各部门存在问题。 9、6：30-7：00检查各部门餐前准备工作。 10、7：00-9：30现场协调各部门工作。 11、9：30-10：10（9：30-10：40）处理日常事务与员工沟通等。 12、10：10-10：40（10：40-11：10）召开各部门负责人碰头会，解决当天工作中出现的问题及明天的工作安排。 13、10：40-11：30（11：10-11：30）检查各部门交接班情况，后下班。 大堂经理工作流程 1、下午16：50到店，参加经理餐会，汇报前一天工作情况，并与厨师长、烧烤部主管协调解决前一天工作中出现的问题，准备下午例会工作。
2、17：30例会点到，检查出勤，除做前一天工作总结与当日工作任务安排外，尽可能多的组织游戏、笑话分享，来调整大家上班前的精神面貌，并对近期值得肯定的工作做以表扬，不足之处指出并提出改正方法。抽查仪容仪表。 3、了解当日订餐情况，18：40抽查各班次的餐前准备工作及卫生情况。了解当日在岗人员情况。 4、19：00——21：00监督餐中服务：服务质量，调查客人就餐反馈意见，随时协调白、晚班工作， 5、21：00-22：10督导一至三楼各管理层工作落实情况、与员工沟通。（低峰期各人员的工作纪律及卫生情况） 6、22：10或22：40与其它两部门管理人员当日工作碰头会。主要协调解决当日工作中出现的问题。 7、视客流量情况听取交接班工作安排，特殊情况时需做适当调整。 8、晚饭后监督检查各班组交接情况及收尾工作。 9、00：00-03：00督促本部门员工的接待服务工作，协调监督其他部门的工作。 10、03：00下班，回顾当日工作总结，安排明日工作计划。督促各部门收市工作（保鲜及安检）。 白班主管工作流程 1、9：50到店检查前一天晚班收市遗留需解决问题； 2、10：00点到，开例会（对昨天工作不足之处强调补充和解决，对今天工作进行合理细致的安排），会后早班的卫生情况（备餐、桌椅、地面、玻璃、茶壶、电源等死角卫生）做好餐前的准备工作。11：00之前必须完成。 3、11：00准时开饭，11：25准时站位，开始迎客。（配带对讲机）
洗浴领班述职报告 篇一：洗浴领班年终工作总结 洗浴领班年终工作总结 -总结 [] 我于xxxx年x月xx日来到xx，至今将近整整一年零50天，。一年来，我在xx各级的亲切关怀和培养下迅速，平不断提高，综合素质越升上了新台阶。特别是xxx年7月份被xx任命为康乐部领班之后，使我得到了更好的全面的。重于泰山，一切都促使我不断努力掌握新的知识，创新、办法，加强和员工同事的沟通协调，对于工作中出现的新问题，“举一反三”的开展自检，努力将问题和投诉消灭在萌芽状态，坚决防止事态的扩大化。回顾xxxx，我主要做了以下几点工作：一、xx是一个精英云集的地方，初次就任基层管理职务，如何管理好、发挥好、好这个队伍就成了我最迫切的问题，面对各种压力和挑战，我不断学习新知识努力适应新。争取实现后发赶超。主要做法有：1、虚心请教资深的老员工和领导。2、在重复的工作中寻求突破点，注意细节，对存在的问题开展研究，对客人的心理开展揣摩。例如：比较重要的贵宾住店时，我在首次服务后用小本子记下这个客人的喜好，包括喜欢吃的食物、酒水和等，在以后的服务中开展针对服务。3、通过和上查阅相关，了解前沿知识。 4、根据和所学知识，结合康乐部豪华套房的，针对客人的现实需求，开展细节地方的调整，《》()。 5、利用休息
时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态，积极引导员工，激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾，促进身心成长。三、强化细节服务实现完美标准。细节决定失败这一在的过程中得到了充分的印证，一些管理工作者认为“成大事者无拘小节”，但事实恰恰相反，洗浴行业性质特殊，它规定从业者需具备良好的心态外，还要做到“三勤”，因此，服务人员就必须有敏锐的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度，虽然如此，我们还是要尽力的去做好，我在这地方的做法是：1、通过注意客人的言谈举止，判断其需要，开展化服务，这里要注意的是客人的语气、表情、动作等。2、悉心服务，每一个姿势、都要力求完美，呈现给客人的是一种美的享受。3、培养员工对细节的注意，无论是还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病，要明确指出并为其更正，以使员工养成良好的习惯，于公于私都是有益的。 4、要严格树立“完美”，绝对不能有“尽量”的思想，这并非强逼员工实现完美的标准，这是不太现实的，这里指的是规定员工以追求完美为目标，不懈努力！坦率的说，我在这一年里是取得了一点成绩，同时也存在着诸多不足和不足，比如我在管理过程中的力度还不够强，过于人性化等等，这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步，我会逐步加
足疗店铺主要岗位职责描述 (一咨客: 1随时做好顾客进店的准备工作,热情礼貌的迎接顾客,准确迅速的为客人安排各类服务项目,并及时通知各服务人员 2接受顾客的预定并提前安排及通知各相关人员准备。 3负责控制包房的使用状态,在客人离房后通知保洁岗位及时清扫,提高包房的使用率。 4 负责向顾客介绍推荐各类服务项目和产品功效,接受顾客的各种问讯和要求, 为其提供最新服务项目和优惠项目的信息。 5负责向顾客介绍会员卡的购买优惠和详细的使用条款。 6负责顾客在中途调整服务项目的安排及信息传递。 7负责处理顾客在消费期间发生的各类投诉并及时解决。 8协助客人进行消费项目审核、价格核对、会员卡销售后的会员资料登记,并负责将到店的每一位客人送出大门外。 9收集整理顾客意见反馈,为上级提供及时有效的顾客消费信息。同时定期对会员客人进行跟踪服务。 (二钟台 1负责技师安排、消费项目统计、记钟管理、电脑录入等工作。 2根据咨客提供的单据录入消费项目。 3消费项目更改时及时与咨客取得联系并做出相应调整。 4负责协调各岗位沟通信息的传递,做好衔接工作。
5负责提醒技师做活时间,同时确认是否加钟。 (三银台 1负责店内结算管理工作。 2熟练掌握收银结算制度和财务基本知识。 3根据钟台核算的金额,快速,准确地收取营业款,同时确保收银动作规范,认真耐心向顾客介绍消费项目。 4严格遵循礼貌规范用语,遵守唱收唱付的原则,为顾客提供良好的服务,回答顾客咨询。对钟台核算的金额进行核实,确保每一档顾客均已收银,不得遗漏。识别伪钞。 5负责储值卡的发卡登记工作。 6负责编制营业日报表、并及时上报公司;按照公司规定,按时上交营业款,并及时做出差异报告。 7遵守财务管理规定,确保金库,现金,定额发票的安全。 8负责各种票据和文件的收集,保管和传递,并对商业资料进行保密。 9确保公司财产(收银机、验钞机、收银台、电脑等的保养和安全。 10 负责收银区域及前台区域的清洁卫生。 (四维修工 1负责店铺设施设备的日常维修、保养和管理工作,确保设施设备的正常运作。 2负责建立店铺设施设备的运行档案,制定设施设备、家电家具的年度、月、周的维修保养计划。
餐厅库管员岗位职责 1.岗位职责： 1.1台账管理 1.1.1根据公司财务部门要求合理设置各类原材料和物资的明细账簿和台账。对于自采物品需记录清楚采购价格和地点。 1.1.2日常工作中，库管员对当日发生的业务及时逐笔登记账簿，做到日清月结，数据准确无误，帐物相符。 1.1.3做好各种物料的日常核查盘点工作，做到帐物一致，如有差错及时上报相关领导，以便及时调整。 1.2订货 1.2.1库管员要根据库存情况和餐厅需求进行订货，在规定的时间向总仓发送订单。 1.2.2订货单在录入系统时要认真核对，避免输入错误，录入完毕的订单经店长或厨师长审核后才能发送至总仓。 1.2.3订货前务必核实库存情况，避免出现积压或断货情况。 1.3入库管理 1.3.1每天安排好卸货人员，在规定的时间和地点完成卸货工作。 1.3.2物料入库时，库管员必须凭送货单办理入库手续，确认无误后才能签字。对于不合格的或手续不齐全的物料拒绝入库，并上报相关领导。 1.3.3库管员对入库物料要做好核对检查工作，包括核对检查物料的数量、生产日期、保质期、包装物是否完好无污染、物料质量状态有无异常变化、型号规格、单价、金额等，发现异常情况拒绝入库并上报领导解决。 1.3.4物料入库时按照来货先后和生产日期或保质期先后顺序分类存放，做到先入先出，先到期先出。入库物料在摆放时还要注意遵循重低轻高，大低小高的原则合理利用空间。 1.3.5每天做好来货的登记，对与供应商配送的物料，入库登记时必须填写供应商全称，并有部门领导和库管员或收货人签字。供应商要在入库单上签名以表确认货物已送到，保证字迹清楚。（入库单为三联，其中第一联仓库留存和记账依据、第二联附送货单交财务记账、第三联给送货单位作为结算货款凭证）。保存好送货单等相关单据，以月为单位装订并保存，以便以后查验。 1.4出库管理 1.4.1各部门领料时间集中在上午10:00分之前和下午16:30分之前完成领料，领料时需提前填写好领料单，写清领用部门、领用物料名称、规格、数量和领用人。
足疗店铺主要岗位职责描述 （一）咨客： 1）随时做好顾客进店的准备工作，热情礼貌的迎接顾客，准确迅速的为客人安排各类服务项目，并及时通知各服务人员 2）接受顾客的预定并提前安排及通知各相关人员准备。 3）负责控制包房的使用状态，在客人离房后通知保洁岗位及时清扫，提高包房的使用率。 4）负责向顾客介绍推荐各类服务项目和产品功效，接受顾客的各种问讯和要求，为其提供最新服务项目和优惠项目的信息。 5）负责向顾客介绍会员卡的购买优惠和详细的使用条款。 6）负责顾客在中途调整服务项目的安排及信息传递。 7）负责处理顾客在消费期间发生的各类投诉并及时解决。 8）协助客人进行消费项目审核、价格核对、会员卡销售后的会员资料登记，并负责将到店的每一位客人送出大门外。 9）收集整理顾客意见反馈，为上级提供及时有效的顾客消费信息。同时定期对会员客人进行跟踪服务。 （二）钟台 1）负责技师安排、消费项目统计、记钟管理、电脑录入等工作。 2）根据咨客提供的单据录入消费项目。 3）消费项目更改时及时与咨客取得联系并做出相应调整。 4）负责协调各岗位沟通信息的传递，做好衔接工作。 5）负责提醒技师做活时间，同时确认是否加钟。 （三）银台 1）负责店内结算管理工作。 2）熟练掌握收银结算制度和财务基本知识。 3）根据钟台核算的金额，快速，准确地收取营业款，同时确保收银动作规范，认真耐心向顾客介绍消费项目。
4）严格遵循礼貌规范用语，遵守唱收唱付的原则，为顾客提供良好的服务，回答顾客咨询。对钟台核算的金额进行核实，确保每一档顾客均已收银，不得遗漏。识别伪钞。 5）负责储值卡的发卡登记工作。 6）负责编制营业日报表、并及时上报公司；按照公司规定，按时上交营业款，并及时做出差异报告。 7）遵守财务管理规定，确保金库，现金，定额发票的安全。 8）负责各种票据和文件的收集，保管和传递，并对商业资料进行保密。 9）确保公司财产（收银机、验钞机、收银台、电脑等）的保养和安全。 10）负责收银区域及前台区域的清洁卫生。 （四）维修工 1）负责店铺设施设备的日常维修、保养和管理工作，确保设施设备的正常运作。 2）负责建立店铺设施设备的运行档案，制定设施设备、家电家具的年度、月、周的维修保养计划。 3）负责客用设施设备的及时维修，确保正常经营接待工作的进行。 4）指导和监督店铺人员正确使用机械设施和客用设备，减少设施设备的损坏和损耗。 5）制定各项水、电、气、煤的安全防范措施，防止和减少事故的发生。 6）了解和掌握科技动态和行业技术发展，在保证店铺顾客舒适、方便和环境宜人的前提下，对会所的设施更新改造和有效的节能降耗提出可行性方案。 （五）库管物流 1）负责店铺内物流及出入库管理工作。 2）负责物料采购的申报工作，做好物料的保管及发放，对入库材料做到三不入：不符合要求的材料不入库；数量不清、质量不足不入库；不能使用的用具和食材不入库 3）负责物料账的登记工作，对采购的材料，做到依实物入库，不得依票据入库，并对入库材料分类堆放，做到一目了然，堆放整齐，帐物相符。 4）做好物品盘点工作。每月对物品进行一次盘查，对上月所有物料、食材等库存物品分类汇总，制表一式两份，上报公司一份，店铺留底一份。 5）负责各种消耗材料的发放。
浴场经理年度工作总结 篇一：洗浴领班年终工作总结 洗浴领班年终工作总结 -总结 [] 我于xxxx年x月xx日来到xx，至今将近整整一年零50天，。一年来，我在xx各级的亲切关怀和培养下迅速，平不断提高，综合素质越升上了新台阶。特别是xxx年7月份被xx任命为康乐部领班之后，使我得到了更好的全面的。重于泰山，一切都促使我不断努力掌握新的知识，创新、办法，加强和员工同事的沟通协调，对于工作中出现的新问题，“举一反三”的开展自检，努力将问题和投诉消灭在萌芽状态，坚决防止事态的扩大化。回顾xxxx，我主要做了以下几点工作：一、xx是一个精英云集的地方，初次就任基层管理职务，如何管理好、发挥好、好这个队伍就成了我最迫切的问题，面对各种压力和挑战，我不断学习新知识努力适应新。争取实现后发赶超。主要做法有：1、虚心请教资深的老员工和领导。2、在重复的工作中寻求突破点，注意细节，对存在的问题开展研究，对客人的心理开展揣摩。例如：比较重要的贵宾住店时，我在首次服务后用小本子记下这个客人的喜好，包括喜欢吃的食物、酒水和等，在以后的服务中开展针对服务。3、通过和上网查阅相关，了解前沿知识。 4、根据和所学知识，结合康乐部豪华套房的，针对客人的现实需求，开展细节地方的调整，《》()。 5、利用休息
时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态，积极引导员工，激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾，促进身心成长。三、强化细节服务实现完美标准。细节决定失败这一在的过程中得到了充分的印证，一些管理工作者认为“成大事者无拘小节”，但事实恰恰相反，洗浴行业性质特殊，它规定从业者需具备良好的心态外，还要做到“三勤”，因此，服务人员就必须有敏锐的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以专业的水准让客人享受到物超所值的服务。但真正要做到这一点却有非常的难度，虽然如此，我们还是要尽力的去做好，我在这地方的做法是：1、通过注意客人的言谈举止，判断其需要，开展化服务，这里要注意的是客人的语气、表情、动作等。2、悉心服务，每一个姿势、都要力求完美，呈现给客人的是一种美的享受。3、培养员工对细节的注意，无论是还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病，要明确指出并为其更正，以使员工养成良好的习惯，于公于私都是有益的。 4、要严格树立“完美”，绝对不能有“尽量”的思想，这并非强逼员工实现完美的标准，这是不太现实的，这里指的是规定员工以追求完美为目标，不懈努力！坦率的说，我在这一年里是取得了一点成绩，同时也存在着诸多不足和不足，比如我在管理过程中的力度还不够强，过于人性化等等，这些都彰显出我的管理水平还有待提升。下一步，我会逐步加
餐饮各岗位工作流程
大堂经理工作流程 工作程序 打卡→晨检→本部门碰头会→餐前检查→大例会→餐中督导→餐后检查9:20 打卡,整理好仪容仪表; 9:20—9:40 检查各区域前晚收市情况,做好记录; 9:40—10:00 组织管理人员开碰头会,对所发现的问题进行反馈及要求,对各管理人员所汇报的工作情况进行汇总,对需要协调的问题给予回复和 解决; 10:00—10：40督促各区域卫生情况,向上级汇报前日工作完成事项和今日工作计划; 督导各区管理人员进行餐前卫生检查及点到、了解当天厨 部菜品推销情况，了解午餐客情预定,督促营销经理及时上岗; 10:40—11:00参加员工大例会,检查员工仪容仪表,对前日工作进行总结,下达今日工作要求,传达公司或酒店文件，; 11:00—13:45餐中全面负责前厅的营业接待,全面掌控客人进餐情况;及时处理餐中的客人投诉及突发事件;与营销经理一起对重要客户进行跟踪和拜访，督导各区域人员收集顾客意见，;全面协调与各部门的工作配合,及时与各部门做好沟通工作,以保障营业顺利进行; 13:45—14:00督促管理人员安排好各区域值班人员做好交接班工作、要求做好值班期间的服务接待； 14:00—14:30 用餐; 14:30--14:45 对各楼层进行巡视, 检查非值班人员的收市工作; 14:45--15:45 午休; 15:45--16:00 整理好仪容仪表,准备例会内容;
16:00--16:10 开下午员工大例会,针对午市的工作做总结,并对晚市工作进行安排； 16:10—17:00督导各区管理人员进行餐前卫生检查及开班前例会、了解当天厨部菜品推销情况，了解晚餐客情预定，督促营销经理及时上岗; 17:00—20:30餐中全面负责前厅的营业接待, 保持与厨务部的紧密配合，督导各区域人员收集顾客意见，及时处理餐中的客人投诉及突发事 件，以保障营业顺利进行; 20:30—20:45参加前厅、后厨的协调会，主要将收集到的菜肴意见进行反馈；20:45—21:00督促管理人员安排好各区域值班人员做好交接班工作、要求做好值班期间的服务接待； 21:00—21:30 用餐，巡视各区域值班及收市情况，及时发现问题及时协调解决; 21:30 检查前厅总值班人员值班情况，下班； 服务部主管工作流程 工作程序 打卡→晨检→本部门碰头会→餐前检查→大例会→餐中督导→餐后检查 9：30前打卡进店,整理好仪容仪表，巡查各工作区域（迎宾区、收银区、 进餐 区（大厅、包房及各个楼层）、传菜区、清洗间、洗手间等，按合理的 顺序巡查）前晚的收市情况,做好记录; 9:40—10:00 参加管理人员碰头会,对所发现的问题进行反馈，并提出解决问题的方法; 了解午餐客情预定；准备例会内容 10:00—10:40 督促各区域做好开餐前的卫生;督导各区管理人员进行餐前卫生检查、点到，了解当天厨部菜品推销情况，阅读沽清单，及时掌 握厨房的供应品种;
足浴店服务员岗位工作 流程邓志 公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]
服务员岗位工作流程 直接上级：副店长晋升方向：储备干部、店长 一、岗位职责 1、店内公共卫生维护、 2、负责准备好小吃茶水水果 3、收集顾客意见5、熟知项目收费及下单 6、查房及通知技师做卫生 7、检查技师是否按指令上下钟 2、二、具体工作 (1)准备期：1、整理仪容仪表，调整好上班状态。 2、切洗好水果、准备茶水，是否需要领用物资。 3、开启并检查设施设备（对讲机、电脑、空调等店内设施是否正常） （2）运营期：迎客、所有服务员整齐向顾客问好（下午好/晚上好，欢迎光临。。。），必须面带微笑（服务姿势，微微鞠躬）严禁坐着或是边忙边问好， 引客、走在顾客右前方1—1、5米侧身行走关注顾客，以单手引导手势带顾客去房间或是洗手间。（您好，这边请） 服务：中指敲门一重两轻，停顿三秒，1.您好服务员2.您好请问有什么可以帮到您3.您好我们这有免费的茶水和饮料（依次介绍）请问您需要喝什么，还有收费的饮料(依次介绍)免费的水果及小吃、4.好的请稍等5.不好意思让您久等了,6.请慢用，祝您轻松愉快（茶水小吃放好退后两步微笑微鞠的说）。7、熟悉老顾客的消费习惯及茶水品种 8、熟知技师上下钟情况9、高峰期需要等技师的房间，因技巧性的引导顾客休息，茶水水果一定勤快补充，安抚客人情绪。10、技师进房后，因每隔小段时间进房帮客人添加茶水。11、顾客出来买单因及时用对讲机通知前台什么房间顾客买单、并查房关闭空调电视通知技师清理。12、随时维护大厅、过道及洗手间卫生。13、负责一天的垃圾清理 送客：顾客走向楼梯时，所有服务员整齐送客（请慢走，欢迎下次光临！） （3）交接班：1.需和下一班解决或是其他问题现场交接好2.水果分类保存，区域电源是否关闭，早班上班准备好茶水、水果准备迎客。3.准时参加列会。
洗浴领班年终工作总结精选 (标准版) The work summary can correctly understand the advantages and disadvantages of the past work; it can clarify the direction and improve the work efficiency. ( 工作总结) 部门：_______________________ 姓名：_______________________ 日期：_______________________ 本文档文字可以自由修改
洗浴领班年终工作总结精选(标准版) 我于xxxx年x月xx日来到xx工作，至今将近整整一年零50天。 一年来，我在xx各级领导的亲切关怀和培养下成长迅速，业务水平不断提高，综合素质越升上了新台阶。特别是xxx年7月份被xx任命为康乐部领班之后，使我得到了更好的全面的锻炼。责任重于泰山，一切都促使我不断努力学习掌握新的知识，创新管理方法、办法，加强和员工同事的沟通协调，对于工作中出现的新问题，“举一反三”的开展自检自查，努力将问题和投诉消灭在萌芽状态，坚决防止事态的扩大化。回顾xxxx，我主要做了以下几点工作： 一、xx是一个精英云集的地方，初次就任基层管理职务，如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题，
面对各种压力和挑战，我不断学习新知识努力适应新环境。争取实现后发赶超。主要做法有：1、虚心请教资深的老员工和领导。 2、在重复的工作中寻求突破点，注意细节，对存在的问题开展研究，对客人的心理开展揣摩。例如：比较重要的贵宾住店时，我在首次服务后用小本子记下这个客人的喜好，包括喜欢吃的食物、酒水和习惯等，在以后的服务中开展针对服务。 3、通过专业书籍和上网查阅相关资料，了解前沿知识。 4、根据经验和所学知识，结合康乐部豪华套房的情况，针对客人的现实需求，开展细节地方的调整。 5、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态，积极引导员工思想，激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾，促进身心健康成长。 三、强化细节服务实现完美标准。细节决定成功失败这一道理在实践的过程中得到了充分的印证，一些管理工作者认为“成大事者无拘小节”，但事实恰恰相反，洗浴行业性质特殊，它规定从业者需具备良好的心态外，还要做到“三勤”，因此，服务人员就必须有敏锐的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以
总经理岗位职责 1、主管公司日常运营 2、制定公司政策与落实战略规划 3、实施董事会制定的经营目标与方案执行董事会决议最大化实现公司的社会效益与经济效益 4、制定公司的具体经营目标和经营计划 5、掌握市场信息、开拓市场根据市场需求确定经营策略调整和优化经营模式 6、审核公司运营报表控制运营成本健全内控机制 7、制定和不断完善企业管理模式 8、组建管理团队恰当授权实现分工协作。财务部经理的工作 职责 1、直接对总经理负责 2、组织公司的经济核算组织编制和审核会计、统计报表及时组织编制财务预算和决算 3、审查各项开支、合理掌握成本与费用标准 4、审查各部各店开支计划并报总经理审批 5、做好公司资金的计划平衡管理各项资金的运用保证日常营运的正常进行 6、每月组织实施一次各部各店资产清查 7、督促各部各店执行各项财务规章制度 8、开展职员业务培训使各岗能熟练掌握财务的各项知识 9、负责对本部职员的考勤与考核的核查确认 10、规范公司财务制度与相关流程 11、执行总经理交办的其它事务 人力资源部经理工作职责 1、制定并执行公司的人力资源规划 2、负责公司职员的应聘、入职、离职工作 3、负责公司职员的升职升级、降职降级考核 4、负责公司职员的入职、在职、升职培训 5、制定公司相关的人事管理制度与流程
6、制定公司职员的培训计划并实施 7、负责公司职员的后勤保障与管理 8、组织与督导各部各店实施工作计划与日常人事管理工作 9、负责职员的薪资管理、发放与控制审核各部各店送到的考勤资料核发员工的津贴费用 10、制定各级职员的考核管理制度并指导有关部门执行 11、接待各行政主管部门并担当其协调工作 12、直接对总经理负责落实总经理下达的其它工作指令 服务部经理工作职责 1、直接对总经理负责 2、负责制定和实施部门职员的在职与升职培训计划 3、负责公司服务流程与操作规程的设计与实施 4、负责公司职员除技术以外的服务范畴的考核与督导 5、负责制定公司服务部的制度与规定 6、协助公司抓好各分店设施设备的维修与保养 7、协助公司抓好各分店的卫生与安全工作督查个人、环境的卫生评比 8、布署各店员工的服务技能技巧考评 9、落实总经理下达的其它工作指令。 店长职责 1、带领下属岗位工作人员做好各自岗位工作言传身教建立相应责任区域或相应工作分工。 2、培训加强服务接待人员的工作质量努力优化服务程序和服务岗位分工。 3、对相应工作人员的服务流程进行考核对不达标者进行再培训。 4、配合后勤部门检查相应工作做好设施破损记录和耗损物品少缺记录并申报。 5、做好营业现场各项服务工作检查及时调派相应岗位职员确保正常服务质量。 6、建立相应客户档案、培教职员熟记宾客姓氏为下次对客服务提供方便以促进宾客亲切感。 7、建立相应的服务流程规章加强对现有在岗人员进行监督管理及时收集宾客意见或建议改善对客服务
五凌电力黑糜峰会所工作卡 一、工作职责 负责协助主管的日常工作，督导及协助员工正确的服务程序，严格执行及指定员工遵守酒店之规章制度，在餐厅当值时协助服务工作，完成上级交办的各项任务。 二、工作内容 1．了解管理阶层设立的要领和服务标准，熟知餐厅提供之菜式及饮品；2．负责协助主管检查员工每天出勤，仪容仪表及卫生情况； 3．做好每餐的人员分工情况表并公平合理调配下属工作； 4．协助主任检视餐前的各项准备工作及餐后的收尾工作； 5．在餐厅当班时负责招待顾客，与客户建立良好关系，并做好适时推销，跟进上菜速度协助下属完成工作； 6．做好现场督导，检查员工的服务质量及出品标准； 7．负责餐厅收银，做帐工作，负责酒水的收发及盘存； 8．负责制作果盘； 9．关注新入职员工，并做好在岗培训工作； 10．协助主任与员工之间的沟通，提供有建设性的意见； 11．负责安排该区域内的器具使用并定期维护，不定期抽查员工对区域财产盘点数量是否属实，发现问题及时处理，并及时检查物品需领用情况，填写领货单，确保补充的及时性； 10．每天检查所负责区域的维修工作、防火工作、卫生状况，并向主任汇报； 11．能处理客户的简单投诉，如若处理不了则及时汇报之上司处理； 12．须服从上述服务及职责范围各条款以外合理任务指令。 三、每日工作流程 1.上班时间前5分钟签到或打上办卡，整理好仪容仪表，配备必备物品； 2.主管不在时，负责替补主管在餐厅所负责事项（召开班前例会，负
责餐厅员工的分工，与厨房合作协调好出品，带领员工做好服务接待工作等）； 3.负责每日对吧台酒水的盘存及补充； 4.每日班前班后各一次检查餐厅各类设施设备是否能正常运作，出现问题及时向上级汇报，并报总台进行检查、维修； 5.负责带领员工将员工用餐场地准备及用餐后的归位；负责员工用餐的接待服务（要求餐点准时提供，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费）；协助厨房择菜等勤杂工作； 6.带领员工做好餐前准备及检查工作，在接待就餐服务中，严格遵照服务流程，为客人提供优质服务； 7.对客人提出的意见，认真做好记录，并及时向上级汇报； 8.根据每日接待要求，准备好相应酒水，并负责发放工作，负责制作果盘、饮料调制工作； 9.负责与财务做好每餐接待之账单，确保准确无误； 10.领取楼面所需的各项物资，并督促员工及时补充； 11.负责每日餐厅财产盘存（用具及酒水饮料等），每月定期与财务对账，做到数据准确； 12.监察部门食品、酒水备货盘存情况，督促及时补货，控制浪费及破损; 13.下班前检查煤气、水电、门等是否关闭； 14.主管不在时，负责在当日工作结束后，对当日的工作总结并列出次日工作计划，根据预定合理安排次日员工班次； 15.签退或打卡下班。
足浴各岗位职责 足浴经理职责：坚决服从公司管理，定期向上级汇报工作情况。保证足浴各项经营活动的顺利开展。主要负责足浴场所的全面管理、经营工作。主要包括：人员的日常管理，日常事务管理，日常经营工作，员工的业务技能培训及业务指导，企业的营销策划，部门之间的协调，经营场所及设施设备的日常维护管理，固定资产台账的建立，各类报表的登记，部门职责及各岗位职责的建立，突发事件的处理，领导交办的临时性工作的完成。确保股东利益最大 足浴部长职责：部长是公司的基层主管人员,是公司的重要管理层,培养一批训练有素的优秀部长人才,是实现公司发展战略的先决条件,其岗位职责为: 一、认真贯彻经理下达的有关指示,严格要求自己,模范执行各项规章制度。 二、努力学习和熟练掌握辖区的各项服务工作,不断提高自身的管理水平,对工作要有极度的责任感。 三、检查部属岗位职责执行落实情况,每月进行评估。 四、坚持跟班,勤巡查,现场指导,发现问题及时解决。 五、根据经营情况进行客情,客源分析。向经理提出整改建议或意见。 六、严禁提前离开工作岗位,做好交接班工作。 七、公平对待部属,分工明确,指示清楚,善于发现优秀员工,重点考察培养。
八、当班部长应妥善处理当班过程中的有关事务,不能处理的及时上报经理,擅做主张造成严重后果的,追究其责任。 九、严禁部长给客人推荐技师,严禁部长收取各类部属的红包,小费,一经发现,轻则警告,重则除名。 十、部长是员工的榜样,应模范遵守公司的各项规章制度;不得以任何借口违章违纪,如经查实部长违纪,从严处罚。 十一、加强防火安全的意识,做到安全运转;重视清洁卫生工作,做好卫生检查监督工作。 足浴教官职责： 技师部长岗位责任制 （一）认真贯彻执行店经理及相关上级领导下达的营业及管理指令，直接对店经理负责。（二）全面主持保健部的管理工作，带领本部门技师完成公司下达的各项经济指标和工作任务。 （三）负责组织部门制定部门的工作计划、岗位责任制，建立和健全部门各类管理制度、各岗位工作规程、职责规范、服务质量标准，并监督贯彻实施。 （四）负责制定和落实本部门的培训计划，严格抓好各项保健项目的技术培训，严把技师培训考核关，带领部门不断钻研技术、勇于创新，增强浴所保健技术的有效性和特 色性。 （五）积极、妥善地协调解决保健服务过程中浴客的投诉、浴客与技师之间的服务矛盾，收集和征求客人意见，分析服务提供过程中出现的问题，确保浴客享受优质、高水 平的服务。 （六）负责协调各项保健服务之间的服务平衡，掌握“优胜劣汰、公平分配”的原则，制定合理的排钟规则和积极有效的考核激励机制，随时监督排钟的公正性，严格遵循工 作考核办法。 （七）充分调动发挥部门部长的工作积极性。通过部门部长检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量。不定期抽查各岗位的工作情况，做到奖勤罚懒，职责分明。（八）与其他部门，特别是休闲部、洗浴部做好对客服务的协调配合，共同做好服务的推销引导，提高保健服务率，为浴客提供顺畅的服务。 （九）负责与人力资源部共同招聘保健技师，严进严出，并组织制定本部门各类技师的任职要求，对本部门技师的年龄、文化程度、工作经历与技术能力等制定出明确的要 求。 （十）以人为本，注重抓好下属的思想教育和业务培训工作，不断提高本部门员工队伍的综合素质。 （十一）加强部门设备、设施的维护、保养和及时报修工作，确保环境卫生，协
洗浴中心部门负责人呢工作总结 尊敬的领导各位同事大家好。我是财神洗浴马X；很高兴能够站在这里和大家一起总结分享上月各项工作。以下是本人八月份工作总结： 八月份分管区域为男浴，首先将男女浴去年待客量及上月待客量与本月进行统计对比： 本月开台数量去年八月开 台数量 与去年同月 对比 上月开台数 量 与上月进行 对比 男浴1444 1944 下降25.7% 1164 增加24% 女浴389 556 下降30% 296 增加31.4% 儿童84 112 下降25% 55 增加52.7% 以上数据显示同比去年开台数量和消费金额都有不同程度下滑。一方面淡季客流量相对较少，另一方面今年相比去年市区停电次数较少没有较大的客流高峰。 本月工作总结：第一、月中三楼客房的热水管道严重堵塞，对此情况工程部及部门领导全程排查维修，进行了一系列大的工程改动。最后该问题得到了很好的解决。第二、男浴人员不稳定，流动性太大。资历最老的员工仅为三个多月。整体年龄偏低97 98 99年居多。正是贪玩，逆反心理较重的年龄。相对来说人员不好管理。工作安排下放后在执行力上存在较多问题。所以在平时的工作中。针对男浴的巡场
转场排在第一位。巡场过程中及时发现问题。解决问题，针对发现的问题安排各项整改工作。安排工作落实完成之后还要进行检查。第三、男浴卫生也是比较欠缺的一个方面，整体卫生还可以不足的方面主要表现在一些细节卫生，不锈钢，镜面，地面台面上的水渍，没有及时清理和及时的做到客走即清，客人用过的物品没有及时摆放，清理归为。第四、员工能动性太低，要做到巡场时不要一发现问题就指挥员工去干什么。发现问题之后要多动手，卫生物品没有规整到位领着员工一起动手去做，用自己去带动员工。第五、服务方面也有待加强，对客服务时普通话用的很少，见到客人不会及时的问好，一些提醒服务也不是很到位。所以因该在班前班后，巡场过程中穿插的培训一些服务用语服务标准。 下月工作方向： 强抓安全，安全无小事。在平时就做好消防安全知识的提醒和灌输，让员工能及时发现上报和排除各种消防安全隐患。时刻绷紧消防安全这根弦。客人的物品安全男女浴一更及时提醒检查客人有无锁好衣柜。在浴场里客人随手放的手机香烟等随身物品。要求员工做好提醒服务及时提醒客人保管好随身物品。客人的人身安全。由于浴场地面有水的地方多，地面湿滑容易摔倒，一样需要提醒服务。特别一些醉酒客人更要提醒到位，必要时视情况进行搀扶。第二：男浴新进员工较多加强班中培训，提升男浴员工对本岗位的岗位职责，和基础知识的掌握。第三加强员工的时间观念，对区域灯光，蒸房，大池水循
餐饮店长的工作流程 1.总纲 (1) 负责本店的全面日常管理工作 (2) 组织部门的例会（每周三次） (3)对整个店的关键点负责任 (4) 本店的成本、费用控制 (5) 本店的经营状况 (6) 部门经理的工作态度及管理能力的考核 (7) 根据部门的周工作计划进行监督落实 (8) 对本店的设备设施的完整负责 (9) 执行总部的指令 2.每日工作： 1）9：00---9：30 到各岗位巡视并与一员工沟通了解部门近期的工作情况及部门经理的工作方法是否得当； 2）9：30---10：30查看餐厅值班领班的纪录并及时与部门经理反馈并责落实； 3）10：30---11：00查看每日的营业报表及采购单； 4）11：00—-11：30机动 5）11：30---13：00 检查餐厅与厨房的准备工作；巡视餐厅的服务及后厨的工作流程，处理投诉情况。 6）13：30---2：00准备会前的发言（工作要求，上周的会议落实情况）； 7）2：00---3：00开会（例会）：了解部门经理、领班、员工的工作状态、上周的存在的问题，员工对酒店、管理人员工作的建议并做记录； 8）3：30---4：00与相关部门落实整改及处理相关问题； 9）5：00---7：30检查餐厅与厨房的准备工作；巡视餐厅的服务及后厨的工作流程，处理投诉情况。 10）8：00---8：30每日工作记录及感悟。 3.不定期的工作安排： 每周有一天7：00与厨师长到菜场了解原料情况。 每周有一天7：00到餐厅检查食品验收情况。 每周有一天了解周边餐饮的营业情况，并作记录。 每周有两天22：00查看餐厅的收尾工作。 每周有两天检查员工的考勤情况。 每2周与部门经理检查本店的设施设备、卫生、安全 4.关键点：礼貌礼仪、纪律、服务质量、菜肴质量、成本费用、设备设施的维修保养。 5.管理责任： ﹠、对营业指标负责。 ﹠、对服务质量负责。 ﹠、对员工纪律、卫生负责。 ﹠、对菜肴质量负责。 ﹠、对管理秩序负责。 ﹠、对各项成本、费用负责。 ﹠、对员工精神面貌负责。