1.答：属于岭南文化中的广府文化。
【生活习俗特色】
饮食习俗是广东文化很有特色的一个分支，粤菜享誉海内外，“食在广州”也早已闻名于世。饮食的改革与创新始终不能离开文化的范畴，通过对广东饮食现象的描述与分析，我们可以透视其生活方式中所蕴含的文化底蕴。
事实上，广东人的这种无所不吃的性格，也正是其开放的心态在饮食上的反映。所谓一方水土养一方人，不同的地理环境造就了不同的地域性格。粤菜形成于秦汉时期，它以本地的饮食文化为基础，吸收国内京、鲁、苏、川等菜系的精华和西餐的烹饪技术，如粤菜中的泡、扒、川就是北方的爆、扒、氽中移植过来的，煎、炸等法就是从西餐中借鉴过来的，逐渐形成独特的南国风味。
广东饮食习俗在博采众长的同时，能逐渐摒弃外地饮食中的某些陋习，形成不尚奢华、讲究实际的风格。广东人的饮食，讲究少而精，即使宴请宾客，也绝不铺张浪费，以吃饱、吃好为原则，这并不意味着广东人不重视礼仪，恰恰相反，广东人请客非常注重礼貌，使客人乘兴而来，尽兴而归，而那种脱离实际的铺张，则是务实的广东人所不愿为之的。
另外，食物制作精细追求享受。一道鲜美佳肴的制作，有赖于各个环节之间有条不紊的协作，粤菜在配料、刀工、火候、烹饪时间、起锅、包尾、器皿、上菜方式等诸多环节都有着非常严格的要求。如做鱼讲究即杀即烹，这样才能保持鱼的鲜味；再如其拼盘的制作，必须注意配料的选择，以达到造型美观、口味丰富的效果，一道好的拼盘，不仅是一盘佳肴，更是一件艺术品，让人赏心悦目，胃口大开。
饮食习俗是一种重要的文化现象，食物不仅仅是含有可供人类利用以维持生命的有机物，对于每一种食物及其消费方式，还需要由文化对其可靠性加上同意的标签。同样，广东人对其饮食的选择，也正是其文化长期潜移默化影响的结果。美食的改革与创新，可以千变万化，但万变不离其宗，必须以文化为基础，才能够为人们所接受和喜欢。
2.答：本地区是生活较多的外来人口，外来人口文化和当地原居民文化的关系。
①外来人口文化和当地原居民文化互相融会贯通，为人所接受。人创造了文化，文化也在影响塑造着人。文化对人的影响来自于特定的文化环境和各种形式的文化活动，本地的企业和街道从外来人口的文化需求入手，开展多种多样的文化活动，让外来人口参与，对其产生潜移默化地影响。
②文化影响人们的交往行为和交往方式，影响人们的实践活动、认识活动和思维方式。外来人口参与文化活动进行共建共享，有利于消除外来人口和本地人之间的心理障碍，增进相互的了解和感情,促进相互的交往。
③优秀文化可以满足人民群众不断增长的精神文化需求，丰富人的精神世界，促进人的全面发展。先进文化具有引导社会、教育人民、推动发展的功能。各种文化活动充实了外来务工人口文化生活，保障了其文化权益，促进外来人口融入当地社会，有利于其个人发展和社会和谐进步。
3.答：大陆文化和海洋文化的异同如下：
人类的历史也是文化的历史。文化有各种划分，最重要的一种划分法是按照生成的地域划分：大陆文化与海洋文化。
大陆文化是指以大陆为生成背景的文化，海洋文化是指以海洋为生成背景的
文化。这种不同的生成背景，包括地域地貌、气候气象、自然生态、风土民俗以及历史文化等差异而形成显著区别。其最主要的差别在于：大陆文化是一种农业文化，海洋文化是一种商业文化，两者代表人类文明两个不同的发展阶段与发展水平。
大陆文化的生成空间为陆地，陆地因受山岭江河阻隔而造成狭隘性与封闭性，因对土地的私人占有而产生封疆与世袭观念，又因土地占有的面积大小与山岳的高低形成等级制度。安土重迁，安贫乐道，惜别怀乡，这些都是大陆文化的生成背景：封闭，保守，墨守成规，求稳求太平，害怕社会变动。大陆文化虽然厚重、典雅、精致，其局限性则是很明显的。
海洋文明是人类历史上主要因特有的海洋文化而在经济发展、社会制度、思想、精神和艺术领域等方面领先于人类发展的社会文化。所以，一种海洋文明之所以能称为海洋文明，一是它要领先于人类社会的发展，二是这种领先主要得益于海洋文化，两者缺一不可。所以，靠近海洋，有海洋文化不一定就能发展成海洋文明。另外海洋文明的三大特点：第一是开放性。第二是它的文化的多元性。第三是它的原创性和进取精神。
因而，认为海洋文化是开放性、冒险性的，大陆文化是封闭性、保守性的说法是片面的。
4.答：在新会当地的名胜古迹有小鸟天堂、新会圭峰山、梁启超故居等，就拿小鸟天堂来说吧。
【来历】
鸟的天堂指的是一株500多年树龄的古榕树，位于广东省新会市南部天马村天马河的一座小岛上。榕树的树冠大得出奇，笼罩着18亩左右的河面，独木成林。乘小艇从近处看，枝藤交错，犹如一座森林；从远处看，就成了浮在水面的绿洲，景色奇特迷人。1933年，巴金到新会访友路过此处，有感而发，写下了脍炙人口的《鸟的天堂》，1984年，巴金先生亲笔题写“小鸟天堂”四字，为风景区增色生辉，使“鸟的天堂”美名传扬。
【对文化作用】
现在大榕树已成了一处旅游胜地，它的南面50米处建有观鸟楼，可以观赏“鸟的天堂”、热带植物、农舍风光等。2002年重新规划扩建，并对动、植物自然生态群落加以悉心保护和优化，形成占地面积40万平方米，以独特的鸟类生态风景为主题，集生态旅游、文化旅游、健康旅游、休闲旅游于一体，充分展现旅游新时尚的园林化，多功能大型景区；如今，小鸟天堂景区正再次进行改造扩建，打造以独特的鸟类生态风景为主题的湿地公园。
【保护和开发】
早在2007年新会“两会”期间，新会区11位人大代表就联名指出，随着景区不断开发，人为景观增多，游客纷至沓来，加上不合理的建筑布局和周边环境的污染等问题，小鸟天堂出现榕树枯萎现象、鸟类数量锐减，昔日千鸟起舞、万鸟缠树的景象不再。
2011年，为了保护好小鸟天堂良好的生态环境，新会区投资将其扩建为湿地公园。这次扩建将景区内的路网改造成了水网，以多造生态绿地、鸟岛为主，少造建筑物。扩建规模达到63万多平方米，足足扩大了50%，尽量减少人类在该区间活动过多对奇榕和鸟类的滋扰。目前，改造工程仍在进行，旅游休闲区还在建观鸟台，种上的榕树已经郁郁葱葱。
5.答：当地衣食住行代表性物件——算盘
【名称】
中国使用的一种计算用具，迄今已有2600多年的历史。算盘为长方形，木框中嵌有细杆，杆上串有算盘珠,算盘珠可沿细杆上下拨动，通过用手拨动算盘珠来完成算术运算。
【来历】
算盘一说最早可以追溯到汉末三分时期，关羽所发明，据说我国当时就有了"算板"。古人把10个算珠串成一组，一组组排列好，放入框内，然后迅速拨动算珠进行计算。
【形制】
其形长方，周为木框，内贯直柱，俗称“档”。一般从九档至十五档，档中横以梁，梁上两珠，每珠作数五，梁下五珠，每珠作数一，运算时定位后拨珠计算，可以做加减乘除等算法。现存的算盘形状不一、材质各异。一般的算盘多为木制（或塑料制品），算盘由矩形木框内排列一串串等数目的算珠，中有一道横梁把珠统分为上下两部分，算珠内贯直柱，俗称“档”，一般为9档、11档或13档。档中横以梁，梁上1珠，这珠为5；梁下5珠，每珠为1。
【文化传承】
算盘是汉族劳动人民发明创造的一种简便的计算工具。中国是算盘的故乡，在计算机已被普遍使用的今天，古老的算盘不仅没有被废弃，反而因它的灵便、准确等优点，在许多国家方兴未艾。因此，人们往往把算盘的发明与中国古代四大发明相提并论，北宋名画《清明上河图》中赵太丞家药铺柜就画有一架算盘。由于珠算盘运算方便、快速，几千年来一直是汉族劳动人民普遍使用的计算工具，即使现代最先进的电子计算器也不能完全取代珠算盘的作用。联合国教科文组织刚刚在阿塞拜疆首都巴库通过，珠算正式成为人类非物质文化遗产。这也是我国第30项被列为非遗的项目。
6.答：影响三大民系特性的因素
【饮食上】
一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。中国汉族饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。
习俗原因：当地的物产和风俗习惯，如中国北方多牛羊，常以牛羊肉做菜；中国南方多产水产、家禽，人们喜食鱼、肉；中国沿海多海鲜，则长于海产品做菜。气候原因：各地气候差异形成不同口味，一般说来，中国北方寒冷，菜肴以浓厚，咸味为主；中国华东地区气候温和，菜肴则以甜味和咸味为主，西南地区多雨潮湿，菜肴多用麻辣浓味。
【建筑上】
在岭南文化背景下，广东省的广府、潮汕、客家三大汉族民系在宗族文化兴盛发达的明清时期，发展了各具特色的民居建筑文化。这三大汉族民系的民居建筑单元分别凸显了家庭、房支及家庭、房支要素在宗族结构中的重要性。可见在中国传统社会礼制思想影响下，广东民居建筑遵从宗法制度，实现了生活空间伦理秩序的构建。
【服饰上】
受宗教文化，气候条件，民族传统，生产活动等因素的影响。如广府地区，受周围发达城市环境的影响，时代化、变格快是广府民系服饰最明显的特征，经济发展快，服饰呈现出复杂、华丽、精细的特征。而客家人生活在闭塞的山区，服饰主要呈现朴素、自然、实用的特征，造型简单古朴，线条比较单一，款式缺少变化，以素色为主，多为棉布葛麻。
7.答：我家乡的时令节日有：春节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等。就拿春节来说吧。
春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。是中华文明最集中的表现。【由来与传说】
春节的来历有一种传说，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。有一年除夕，从村外来了个乞讨的老人。乡亲们一片匆忙恐慌景象，只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把‘年’兽撵走。”老婆婆仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。（客家人的传说）从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。
【行为习俗】
1、腊月二十三祭灶
我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。
2、腊月二十四扫尘
每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
3、腊月二十五接玉皇
旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年。
4、腊月二十七、二十八洗浴
传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去一年晦气，准备迎接来年的新春。
5、腊月三十除夕贴门神、贴春联、守岁、爆竹、吃年夜饭、给压岁钱、祭祖
6、正月初一拜年
春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。
7、逛庙会
春节庙会最早是民间的宗教仪式，庙会之时，通常由僧人、道士做“法事”或“道场”以祭祀神佛，人们也要进香朝拜、许愿、还愿、求福。庙会期间，也少不了商贩叫卖、民间艺术表演。
8、观社火
除了庙会，民间自演自娱的社火也是历史悠久的年节娱乐活动。社火源于古老的土地神与火神崇拜。祭祀社火的仪式逐渐成为规模盛大，内容丰富，形式多样的民间娱乐活动。
9、舞龙
舞龙，又名「耍龙灯」、「龙灯舞」，是汉民族传统的舞蹈形式之一。每逢喜庆节日，各地都有舞龙的习俗。
10、舞狮
舞狮，也叫「耍狮子」、「狮子舞」，它与舞龙一样，是我国的传统舞蹈形式，也是一种流行很广的民间体育活动。又会在春节或庆典活动舞狮。
【食俗特征】
蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。饺子，吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。元宵，元宵节，道教称之为“上元节”。可见元宵节吃元宵，是取“团团如月”的吉祥之意。
【文化传承】
如何庆贺春节这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。在春节这一传统节日期间，我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动，这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动形式丰富多彩，带有浓郁的民族特色。2006年5月20日，“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
8.答：对节庆文化持有的态度与理由如下：
我们国家有五千年从未间断的历史。我国政府历来十分重视文化遗产的保护，有优秀的传统，大力弘扬优秀的传统文化，为此做了大量的工作。新中国成立之后，特别是改革开放以来，我国文化遗产的保护进入了一个新的时期，不断取得新的成绩。在媒体上我们经常可以看到这几个字“保护文化遗产，弘扬民族精神，建设先进文化”，这三句话把我们悠久的历史和现实的发展紧紧地连接在一起。
可见，我国重视保护民族节日和非物质文化遗产；联合国教科文组织以名录的方式确立人类非物质文化遗产，并给予保护。“节日申遗”是我国对保护世界文化多样性的重要贡献。民族节日是文化多样性的体现。许多民间节庆是中华民族重要的传统节日，它是中华民族历史文化的长期积淀，庆祝节日是民族文化的集中展示，是民族情感的集中表达。节日非物质文化遗产，是我国和中华民族历史文化成就的重要标志，它不仅对于研究人类文明的演进具有重要意义，而且对
于展现世界文化多样性具有独特作用，它们是人类共同的文化财富。文化是民族的，也是世界的。
民间节庆被纳入地方文化建设的范畴，是传承和弘扬我国优秀传统文化的重要举措。传统习俗是传统文化的基本形式之一。传统文化具有相对稳定性和鲜明的民族性，传统文化是维系民族生存与发展的精神纽带。有利于增强中华民族凝聚力和认同感，弘扬中华传统文化，振奋民族精神，实现中华民族的伟大复兴。同时,非物质文化遗产还体现了中华文化的源远流长与博大精深，有利于提高我国的文化软实力，增强综合国力。
9.答：民间节庆虽与民间信仰有着千丝万缕的联系，但这并不是封建迷信活动。
节庆活动，是指某地区或城市以其特有的资源，包括各种自然和人文的资源为主题，而举行的周期性的大型活动。任何节庆活动的兴起都不是偶然的，它是历史发展的产物，具有一定的物质基础和文化渊源。上下五千年的历史孕育了我国千姿百态、丰富多彩的传统节庆活动，而社会的不断发展，我国在这些传统节庆的基础上又发展了许多具有新时代气息的现代节庆活动，形成了传统与现代节庆活动交相辉映的喜人局面。
在充满气息的民间庆典活动中，我们应该去芜存菁，挖掘优秀的文化遗产并予以弘扬。在挖掘地方文化过程中，我们不能对所有的传统文化兼收并蓄，而应该取精华弃糟粕;不能只讲求经济效益，也要考虑社会效益;不能只注重观赏娱乐功能，也要突出政治教化功能。譬如有的少数民族节日还有极个别落后的文化活动，有的民族节日还存在原始的鬼神信仰，因此，对那些带不健康色彩或封建残余迷信的东西都要剔除，对于不太适应当代社会发展、比较原始落后的活动内容，可以在保持其原有风貌的基础上，适当加以改造，使其更合理、更科学。
随着节庆活动举办经验的日渐丰富，许多节庆活动举办者越来越注重传统节庆文化的挖掘，但是对于挖掘的传统并不能保证其能够得到充分的保护。许多传统节庆文化在现代大众文化的冲击下已显得势单力薄，甚至被冷落、遗忘。传统节庆文化的保护是实现节庆活动可持续发展的重要保证，只有传统文化得以保护，节庆活动才有不断创新的源泉。因此，只有去芜存菁，才能挖掘优秀的文化遗产并予以弘扬。
10.答：人们越来越多受外来节日的影响，传统节庆好像被遗忘了，我认为这不是民间的进步。
中国文化是博大精深的文化，尤其是许多传统的节日文化，都积淀着厚重的民族文化的精华：比如说春节是中华民族传统的喜庆团圆节日！清明节是踏青、扫墓，缅怀革命先烈，寄托我们对已逝亲人的哀思的节日；端午节，是专为纪念伟大爱国诗人屈原的。中秋节，我们可以再一次全家团圆在花前月下，其乐融融，喜不自胜！……从某种意义上说，这些节日文化，彰显的不仅仅是某时某地的民情风俗，更重要的是它彰显了中华民族尊老爱幼、勤劳善良、勇敢智慧的传统美德和古朴纯正、博大精深的民俗文化。
但随着时代的发展，这些传统和文化渐渐被遗忘，或日渐式微，若不及时加以抢救，继承、弘扬，那么，真等到它彻底消亡的那一天的时候，将留下难以弥补的缺失和遗憾！
对于外来节日，我们要尊重西方节日，借鉴西方文化。西方节日受历史宗教
文化的影响，大都带有明显的宗教色彩，如万圣节、感恩节、圣诞节等。宗教大都是劝人向善的，他们好的东西可以促进我们的进步。对于那些既带有西方浓郁的浪漫情调又符合我们中华民族尊老爱幼传统美德的节日如母亲节、父亲节，感恩节等，我们则要大力提倡，努力推广，以此不断提高我们自身的素质，加快社会文明进程。
所以，每一个有责任心、有正义感、有远见卓识的炎黄子孙都必须站在历史和世界的高度，去认识这个问题，古为今用，洋为中用，既不崇洋媚外，也不固步自封，而是在适当吸收西方节日文化精华。最后，用鲁迅先生在他的政论名篇《拿来主义》中一句有名的话来概括看待西方节日我们应该持有的态度：我们要运用脑髓，放出眼光，取其精华，弃其糟粕，自己来拿！
11.答：在我心目中外来节日已经纳入外族民间传统节庆。
之所以外族的节庆能够进入我们的生活，而我们的传统节庆不能进入外族人的生活，是因为传统节日和外来节日在一些方面的不同之处，那正是吸引我们热衷的很大的一个方面。
第一，我们中国传统的节日，往往是比较正式的，很有用的节日无论是春节还是端午节亦或是冬至。这些节日往往是根据我们的节气，和我们的农业生活有很大的关系，却是与我们城市居民关系不大的。因为他们的工作基本上不受节气的影响，他们当然不会过多的关注这些。再者他们的生活不可避免的要和外面的世界打交道，而这些活动就让他们了解到更多的外国的节日，既然本国的节日对自己没有很大的用处，过一下外国的节日也没什么不好的。在这样的一种想法下，外国的节日当然就“火”了。而西方的节日比较新奇、好玩的呢。
第二，西方的节日往往是很吸引人的，如情人节送玫瑰，愚人节搞怪，平安夜送苹果，圣诞节还有好多好玩的玩具在圣诞树下……。可以看得出来，这样的一些节日考虑到的不仅是农业生活或者是纪念性的，他考虑到的是社会各个阶层的人，包括小朋友，青年恋人，中年的家庭生活中的人，还有老人。试想这些节日在我们国家的呢？六一儿童节现在已经被我们繁重的课业压垮了。五四的青年节，我们正在上高中和大学更何况即使我们想过个青年节，国家性质的假期都没有和西方情人节就更无法比情调了。我们的情人节不管是元宵节还是七夕节，我们的青年好像都是在上课或者是在工作之中，这无疑就间接剥削了大家过节的情操。
在全球化的今天，民间文化的这种影响和渗透，我们应该这样看待：首先，尊重西方节日，借鉴西方文化。西方节日受历史宗教文化的影响，大都带有明显的宗教色彩，如万圣节、感恩节、圣诞节等。宗教大都是劝人向善的，他们好的东西可以促进我们的进步。对于那些既带有西方浓郁的浪漫情调又符合我们中华民族尊老爱幼传统美德的节日如母亲节、父亲节，感恩节等，我们则要大力提倡，努力推广，以此不断提高我们自身的素质，加快社会文明进程。
其次，看待这些洋节日，内涵应重于外在形式。在看待这些节日的时候不要只停留在其表面，而是更多的关注其中的文化内涵，只有这样你才能够更好的享受这其中的乐趣。
再者，在热热闹闹过好洋节的同时，千万不要忘了弘扬中华民族优秀的节日文化传统，对我们传统的节日还应该坚持、保留和发扬。所以，每一个有责任心、有正义感，既不崇洋媚外，也不固步自封，而是在适当吸收西方节日文化精华。
12.答：《一》广东曲艺——龙舟
龙舟又称"龙舟歌",也是一种用广州方言演唱的粤曲清唱形式,粤剧、粤曲常用的曲牌之一。其产生有两种说法:一是清乾隆年间,一位顺德的破落大户首创;二是清康熙年间,"天地会"等组织为开展宣传而编创。也有人认为:"龙舟"是由人们在端午节赛龙舟时向龙王爷口唱消灾纳福、驱邪保境的祝颂词演变而成。其实,龙舟真正产生于民间。其唱词以七字句为基本,语言通俗生动,曲调简朴流畅,抒情叙事均直。龙舟作品题材多采自民间传说和地方掌故,长篇较少,短曲为多。龙舟这种适合自编自唱、随编随唱的曲种长期扎根于民间,并被粤剧、粤曲吸收作为曲牌使用,而得以保存了下来。
据了解，“龙舟说唱”始于顺德龙江，流传于珠三角一带，至今已有260多年的历史。表演时，职业艺人常持一只上端架着木雕小龙舟的长棍作表识，胸前挂一幅小锣小鼓，敲击节拍和唱，不用其他乐器伴奏。
《二》广东戏剧——粤剧
粤剧又称“大戏”或者“广东大戏”，汉族戏曲之一。源自南戏，自明朝嘉靖年间开始在广东、广西出现，是糅合唱念做打、乐师配乐、戏台服饰、抽象形体等等的表演艺术。粤剧每一个行当都有各自独特的服饰打扮。
早在汉代，佛山的表演艺术已十分盛行。自明朝嘉靖年间开始在广东、广西出现，粤剧是揉合唱念做打、乐师配乐、戏台服饰、抽象形体等等的表演艺术。是融汇明清以来流入广东的海盐腔、弋阳腔、昆山腔、梆子等诸腔并吸收珠江三角洲的民间音乐所形成的以梆子（京剧称西皮）、二黄为主的我国南方一大剧种。
粤剧是广东省最大的地方戏曲剧种，随着粤语华人的移民及其对粤剧的喜爱和传唱，被传播到世界各地。新加坡素有“粤剧第二故乡”之称。
粤剧名列于2006年5月20日公布的第一批518项国家级非物质文化遗产名录之内。2009年9月30日，粤剧获联合国教科文组织肯定，列入人类非物质文化遗产名录。
《三》广东书画——《莫各伯山水画选》
莫各伯笔下的山水画，立意高迈雄浑，诗书画情景交融。其运笔厚实苍润而不滞，用墨鲜活多变而不浮，敷色纯净清雅而求变化，让人游目骋怀于青山绿水之间。
莫各伯的山水画，是一种文化情怀的追溯，是诗情的流淌，有一种独特的格趣。多年来，莫各伯潜心研究中国传统文化，将书法的篆隶笔法融汇于中国画的勾勒中，并通过多种传统笔意和笔法样式营构出灵动、空灵的境界，传达出现代山水画中少有的宁静淡泊。在他的山水画里有现代的意味，又有一种很深厚的古意。深厚的书法功力使他的笔墨技法日趋成熟，山水画中的勾勒融入了篆隶笔法，表现了他独特的艺术个性。
13.答：当地特色的民间工艺是新会葵扇。
【历史来源】
葵扇是广东省江门市新会区最著名的汉族传统手工艺品。古称“梭扇”。约始于晋代。新会流传这样的说法：凡能望得见新会凌云塔的地方，长出的葵扇，葵柄的尖顶对正葵扇正中，否则是歪的；种出的新会大红柑，柑皮格外芳香，是正宗的陈皮；种出来的新会甜橙，底部有小圆圈，特别美味。
新会的特产以葵扇最出名，因而新会城有“葵城”的美称。新会产的蒲葵叶
大而不开裂，心蒂园正，骨格细匀，色泽光洁，体质轻盈，加上工人在扇面绘图描画，使葵扇显得特别高雅实用。新会葵扇早已畅销国内外，光绪十八年销售到俄、英、美、法、古巴、哥伦比亚，秘鲁、智利等24个国家和地区。清末民初，新会葵扇的销售量每年达1.2亿柄。
【工艺特色】
新会盛产蒲葵，葵叶宽大而不开裂，心蒂园正，骨格细匀，色泽光洁，体质轻盈。新会素有葵乡之称。
【款式分类】
新会葵扇有普通扇、玻璃扇和织扇三大类，几十个款式。普通扇是普通百姓扇风纳凉的工具。玻璃扇中的火画扇，轻巧、美观，至今已有140年以上的历史。1914年左右又创造了双面火画扇，这种扇更为雅致、大方。织扇，质地坚实，式样新颖，耐用而美观。梁启超曾以此种扇送给前清某遗老，大受赞赏。1913年，又创造出名贵的“竹箨画扇”，并在1915年巴拿马国际博览会上荣获金奖。解放后，“三脊火画扇”曾三度获国家轻工部“白花奖”和“优质产品奖”。【传承发展】
现在的各种玻璃火画扇、竹箨画扇、绣花织扇的制作工艺更加精湛，质地更洁白晶莹，各种画面栩栩如生。
新会葵艺制品除葵扇外，还有葵花篮、葵挂包、葵花瓶、太阳帽等，新会葵艺精湛，堪称“岭南一绝”，在中外享有盛誉，被人们作为艺术精品收藏和观赏。时逢盛世，新会葵扇愈显珍贵。二零零六年，在首届“中国非物质文化遗产保护成果展”中，新会葵扇亮相于国家博物馆。此前，新会传统葵艺，已申报“中国非物质文化遗产保护”项目。
14.答：就拿刺绣工艺品来说吧。
刺绣是中国民间传统手工艺之一，在中国至少有二三千年历史。刺绣是针线在织物上绣制的各种装饰图案的总称。就是用针将丝线或其他纤维、纱线以一定图案和色彩在绣料上穿刺，以缝迹构成花纹的装饰织物。绣品有生活服装，歌舞或戏曲服饰，台布、枕套、靠垫等生活日用品及屏风、壁挂等陈设品的用途，近两年国内的一些艺术品拍卖会上，刺绣拍品，价格竞现高攀，非常吸引买家竞争。
就拿镇湖这个地方来说吧！其刺绣对社会经济发展的影响甚大：多年来，镇湖刺绣坚持以市场为导向，十分注重技术和形式创新，提供良好的发展环境和政府扶持，鼓励绣娘大胆创新。在传承苏绣艺术精华的同时，兼收并蓄其他绣种和绘画、摄影等艺术形式的理念、技巧，并且将传统工艺与时尚元素相结合。
镇湖刺绣已从以往的农民副业到如今的主业，极大地致富了农民，“刺绣经济”成为广大镇湖农民创业、就业的平台，农民在这里得到了持续增收。刺绣制作，刺绣设计、生产、销售及与刺绣配套的电脑印花、花线、木工工艺等行业欣欣向荣，由此还催生了一批油漆、包装、运输等相关行业。
为了促进刺绣产业发展，当地还强化了对刺绣产业链缺失环节的招商引资和项目引进，鼓励规模型刺绣个体工商户转型升级为公司制企业，并通过政策引导推动刺绣原创作品研发设计。近年，全街道刺绣及旅游品销售额达13亿元，其中刺绣收入占农民收入的比重达75%，刺绣已经成为镇湖的支柱产业。今日的镇湖刺绣，已成功迈向产业集群化发展之路，小绣针“绣”出了美好的大未来！
15.答：（专题介绍）当地特色的养生佳品：广东江门(新会特产)-- 柑普茶【使用说明】
柑普茶是采用纯天然的新会柑( 现为国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料，不加任何添加剂，经特殊工艺加工而成，是现代纯天然绿色保健茶饮。
【特点】
融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶，饮后口留余香、回味无穷。【保健功效】
新会柑，又名大红柑、茶枝柑，新会陈皮唯一原料，其皮具有理气健脾、调中开胃、燥湿化痰、润肺止咳、降逆止呕、舒肝利胆等功效与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
【冲泡方法】
每个柑普茶可分2 ~ 5次(按个大小、因人数而定)，取出普洱茶和剥一至二小片柑皮与茶一起冲泡，先用沸水冲洗倒掉滤净，再用沸水冲泡约10秒钟左右，将茶汤过滤倒入大玻璃杯中再分小杯品尝便是。茶汤为淡啡色，浓淡随君适口。冲泡时用大开水(98-100℃)，每一泡的茶汤必须倒净，不可残留在壶中，否则影响茶汤的色泽和质量。多余的新会柑皮还可以作为上好的烹饪配料使用，可除鱼肉腥膻味。
【贮存方法】
可采用铁桶、铁罐、玻璃瓶贮存。置于通风透气的室内存放。打开盖子，一种特别醇香的果茶味，清香扑鼻，令人心旷神怡。
【注意事项】
1、远离湿度大、温度高的地方；
2、请勿与有杂味、异味的物品同放；
3、请勿放入冰箱(柜)内存放。
【附注】
新会著名特产——新会陈皮，是新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，现行销全国和南洋、美洲等地区。
柑皮以贮藏的时间越久越好，故称“陈皮”，陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”，特别写明“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊，且乏香味而痹口。（即苦辣味）。所以新会陈皮价格较高，皮比肉贵。
近年，新会的著名品牌柑普茶是用新会柑去肉留皮,在完整果皮里面装填云南普洱茶,然后经过传统方法秘制而成的保健饮品,是一种富有特色、全新感受的果茶；是新会陈皮和普洱茶的绝妙组合。
陈皮和普洱茶均为养生保健佳品，两者的特点都是以越陈越香、越陈功效愈佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。
至于保健的功效，自然就兼有了两者的诸多好处：具有行气健脾、清热解毒、
食降脂、化痰止咳、养胃护肝诸功效。常饮之，气顺神清，延年益寿。
①百年柑普茶已注册商标柑普茶是什么?
柑”就是指新会柑；“普”就是云南的普洱茶。柑普茶是用新会柑去肉留皮,在完整果皮里面装填云南普洱茶,然后经过传统方法秘制而成的保健饮品,是一种富有特色、全新感受的果茶。
②柑普茶的特色是什么？
柑普茶是新会陈皮和普洱茶的绝妙组合：陈皮和普洱茶均为养生保健佳品，且以越陈越香、越陈功效愈佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。
③柑普茶有什么好处？
柑普茶是新会陈皮和云南普洱茶的绝妙组合，自然就兼有了两者的诸多好处，相得益彰，具有行气健脾、清热解毒、消食降脂、化痰止咳、养胃护肝诸功效。常饮之，气顺神清，延年益寿。
④柑普茶这么好，想用来送人，怎样选择？
送礼送柑普茶，送的有品味够体面，收的有面子还收健康，真正皆大欢喜。
保健美容新品：柑普茶—减肥去脂、利咽止咳
（新会陈皮和普洱的特制保健茶、减肥茶）
柑普茶特点：外观是干果形状。将有着“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的陈年普洱经过特殊工艺很好的结合在一起。
柑普茶已申请专利，并通过广东省无公害验证。
制作过程：先将优质柑底部割开一圆洞，把里面桔肉掏空，然后将优质普洱灌入其中，最后利用炉温暗火烘烤，让干茶叶与鲜柑皮相互吸取精华。生产柑普茶时，从不添加任何添加剂以增加茶叶的陈味，让其在相互发酵中形成风味独特的柑普茶。
柑普茶集合了普洱与新会陈皮的特殊功效：
1、普洱：暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟煤毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他
2、新会陈皮：理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺、消积化滞、健胃止咳、宜通五脏，疗酒病。皮中的胡萝卜素，维生素C、维生素P比果肉的含量还高。
储藏方法：
新会柑皮与普洱以贮藏的时间越久越好，柑普茶越放越香，功效更好！应注意存放的环境是否理想，远离高湿度、高温度、杂味多的地方，置于阴凉干燥通风处。好的储藏才有好的陈化，方能品饮极佳的好茶。爱好以茶养生美容的朋友，尝试柑普茶，感受一下新口味，或许会有意想不到的惊喜。
16.答：选一拳种——咏春拳
【历史起源】
咏春拳是汉族传统拳术中南拳的一个分支，咏春拳据传起源于清朝中期年代，早年间流行于广东、福建各地。此拳传于福建永春县，为该县严三娘所创，以地名为拳名，故名“咏春拳”。亦传此拳由对南少林武功非常了解的武术大师
五枚师太所创立的。后传授与弟子严咏春，故名“咏春拳”。
【传承与发展】
咏春拳是中国少林拳种的南拳之一，早年流行于广东、福建各地。此拳初传于福建永春县，为该县严三娘所创，以地名为拳名，故明“咏春拳”，亦有以严氏名咏春，称之为“咏春拳”者。这现代最流行的中国少林武术门派，在欧洲得到快速发展。咏春拳术以身体结构、关节活动及流体力学开始研究改进，完全脱离了传统八股的五行八卦及像形神意等玄学虚幻、非科学逻辑性的近似哲学解释。
以咏春拳培训和咏春时代《飞翔岁月》向咏春拳爱好者们提供一个融洽、轻松的舞台，彰显优秀咏春拳传播者的个人魅力，注重展现咏春迷对于咏春文化内涵的理解与运用，以及探讨传统武术文化对于现代社会的价值，化解传统武术门派争斗陋习，在相通相融、高度和谐的氛围中，延衍承传。
咏春拳是中国武术门派之一，五十年代由叶问带来香港，从七十年代开始，由梁挺首先带往德国，从此在欧洲快速发展，为多国特警所采用的拳术。咏春拳术以一套实际拳术战斗理论为主，以身体结构、关节活动及流体力学开始研究改进。
前辈们进而设计了一套由浅入深的训练系统，由单纯的静态气功及手部动作开始，直至意念反应全身总体运动为止。除了真正可以用于攻防之用，及至其训练“黐手”阶段，由于是练习自然反应，不要硬套次序招式，更加使人感到兴趣。所以凶猛的咏春拳术训练可以上擂台比赛，而一般训练亦可视作长期强身运动。【申遗进展】
2011年，佛山市申报咏春拳为省级非物质文化遗产代表性项目获得成功，于2012年2月由省政府正式公布列入广东省第四批非物质文化遗产代表性项目名录。成为省级非遗项目后，佛山市便开始积极筹备咏春拳申报国家级非遗代表性项目名录的相关工作。
2014年7月16日，文化部对外公示了第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单，福建省福州市申报的咏春拳名列其中，不出意外，咏春非遗将花落福州。
市文广新局和市体育局将统筹市武术协会、市咏春拳总会及各区相关部门，以“咏春”的名称，由佛山市武术协会作为申报单位，申报国家级非遗名录。
17.答：海外华人分布特色和对社会的影响情况如下：
广东江门古称五邑，是我国第一侨乡，人口400多万，在海外的华侨却达500多万，分布在世界107个国家和地区。江门五邑人出洋史可追溯到唐代，公元879已有新会人随阿拉伯商人往印度尼西亚苏门答腊。自此之后，一批又一批的五邑人陆续飘洋过海到海外谋生。五邑的华侨主要分布美国、加拿大和澳大利亚。东南亚属于中华文化圈，而美国、加拿大和澳大利亚则是新兴发达的资本主义国家，代表西方文化圈。
据最新的侨情调查统计，江门五邑旅居海外华侨、华人和港澳台同胞300
万多人，遍布全世界五大洲100多个国家和地区，其中大多数分布在北美洲和中美洲，侨胞在海外繁衍生息，为居住国的繁荣作出了自己的贡献。他们当中涌现出一大批如加拿大总督伍冰志、美国华盛顿州州长骆家辉等优秀的政治家、外交家、企业家、科学家。100多年来，江门华侨和全国各地华侨作为中华民族一个
特殊群体，将中华民族的优良文化传统传播四海，为世界经济和文化发展作出了不可磨灭的贡献。
18.答：当地有比较著名的海外华人。
其中包括：著名侨领、致公党创始人司徒美堂，前任加拿大总督伍冰枝，秘鲁前总理许会，现任美国商务部部长骆家辉、首位华裔女市长赵美心等均为江门五邑籍。
【生平事迹】
华侨陈宜禧回家乡建造新宁铁路的实物，有站牌、车站、铁路、火车等。陈宜禧11岁到美国谋生，历尽艰辛，在美国长期从事铁路建造，从小工一直做到技术员、监工、经纪人，历经40年。他参与了美国中央太平洋铁路及西部铁路网的建设，积累了丰富知识、技能和经验。60岁时，陈宜禧毅然放弃在美国优越的生活条件，回到贫困的家乡，带领乡亲集资建造一条属于中国人的铁路。在制定筑路章程时，他响亮地提出“不收洋股、不雇洋工，以免利权外溢”的主张，决心要“以中国人之资本，筑中国人之铁路；以中国人之力量，创中国史之奇功！”陈宜禧这一系列的爱国行动和主张，深得民心，受到了海内外侨胞的热烈欢迎。新宁铁路从1906年5月1日正式动工，到1920年3月30日竣工，历时14年。新宁铁路公司共招集股本365万多元，终于建起了一条属于中国人的铁路，总长130多公里，带动了侨乡经济。可惜，这条铁路在日本侵略中国时被炸毁。
另一华侨“卖子救国”的故事：
1937年爆发的全面抗日战争牵动了全世界华侨华人的心，江门华侨为了支援国内抗战，纷纷以不同的方式参与抗日救亡运动。南洋地区有一个穷小贩叫郑潮炯，背着儿子郑社心，穿着如今捐给博馆的那件衣服和肩搭布袋，从1937年起，在北婆罗洲及砂劳越各埠义卖瓜子筹款。1939年，郑潮炯把自己的孩子卖掉了，得款80元，并全数捐给了筹赈会，这一义举震动了南洋，各地华侨纷纷投身祖国抗日救亡运动，掀起一股新的抗日救国热潮。
“卖子救国”此举的宝贵之处正在于它背后隐藏着爱国救国义举。江门五邑籍的华侨华人为祖国的复兴、繁荣不惜牺牲一切，该故事表达了“有国才有家”的含义。
【对家乡的贡献】
在民主革命期间，华侨成为辛亥革命的重要支柱，为推翻封建王朝立下汗马功劳。孙中山于1894年在美国创立兴中会时，约七成的会员是广东籍华侨。广州“3.29”起义牺牲的烈士（即“黄花岗烈士”）中就有31位是华侨志士，其中29位是广东籍。据不完全统计，整个辛亥革命期间，海外华侨提供的革命活动经费达800万元，美国华侨致公党领导人司徒美堂倡议典押洪门房产，支持广州“3.29”起义。因此，孙中山先生将华侨誉为“革命之母”。
如今，新生代华侨也涌现出一批政治、经济、文化、科技界精英人才。江门五邑籍华人华侨、港澳台同胞素有爱国爱乡之情，积极关心、支持祖国家乡的建设与发展，积极参与各项经济文化交流活动。目前，与江门市联系的海外华侨华人社团有七百八十多个。据不完全统计，改革开放以来，江门市华侨、港澳台同胞累计捐资赠物逾五十五亿港元。100多年来，江门华侨和全国各地华侨作为中华民族一个特殊群体，将中华民族的优良文化传统传播四海，为世界经济和文化发展作出了不可磨灭的贡献。
作业1 一、填空题 1、广府民系、客家民系、福佬民系 2、广府、古越人 3、四 4、茶楼 5、客家 6、两晋 7、福佬 8、五指山区 9、西瓯、骆越 10、四月八 二、选择题BACAB DADBB 三、论述题 1、岭南的三大民系是如何形成的？其各有什么特点？答：三大民系是指广府民系、客家民系、福佬民系。秦始皇统一全国后，中原人陆续南迁入粤，其中有将领、士卒、商贾、赘婿、和谪徙罪人及平民百姓。西汉初，真定人赵佗乘中原战乱，自立为南越武王，守卫岭南。由于中原人与越人杂居其间，乃稍知言语，渐见礼化。于是教其耕稼，制为冠履，初设媒娉，始之姻娶，建立学校，导之礼仪。（见《后汉书南蛮传》）这说明中原文化自秦汉开始，全面浸润五岭地区百越族群的原始文化，以双向交融并经历自身发展与嬗变过程，在这一嬗变过程中，部分越人外迁，或融入另一个族体，或蜕化为另一个新的族群，而由北方迁入的中原人与岭南越人相交融逐渐形成了广府、客家、福佬三个民系，这三个民系都是属于汉民族的分支。广府民系的特点主要是不怀旧，不拘泥于历史，富于冒险，勇于开拓，容易接受外来的新事物，又善于融合，消化，吸取，商品意识浓，价值观念强。精明能干，善变兼容，淡薄政治，讲求经济实效。这与其地理位置有关。客家民系的特点是宗族观念强，富团结心。喜爱唱山歌。有刻苦耐劳性格和一定的“山地意识”，念念不忘祖宗盛德。他们尊师重教，崇尚诗书，秉承了中原文化“书香门第”的特质。他们一向以读书为荣，以读书识字为“一技之长”。梅县被称为“文化之乡”。福老民系的特点是有强烈的商品意识，富于冒险开拓的精神，博采众长。但有急功近利，行为短期化的弱点。潮州人喜爱喝工夫茶，听典雅富丽的潮剧。潮绣绣工精美传神，工艺品、潮州小食等表现潮州人精巧的手工。 2、岭南民俗中既有中原传统的东西，也有百越古族的遗风，还充满洋味，形成这种奇异特色的原因是什么？答：岭南古为百越之地，是百越族居住的地方，长期以来，南岭山脉阻碍了岭南地区与中原的交通与经济联系，使岭南地区的经济、文化远不及中原地区，被北方人称为“蛮夷之地”。所以这个区域相对独立地发展了百越独特的文化。唐代开元年间，张九龄主持扩建大庾岭新道，使其成为连同岭南岭北的主要通道。“兹路既开，然后五岭以南人才出矣，财货通矣，中原之声教日进矣，遐陬之风俗日变矣。”历史上历次汉人的大举南迁，不仅加快了岭南的开发，并以先进的生产力和文化影响了越族人。同时，历代流人贬官的流放，对提高岭南各地文化素质与文化水平，或多或少出过力，唐代流贬广东有史可考者，流人将近300，降官近200。其中名人士大夫更起到促进的作用，如刘禹锡、寇准、秦观、汤显祖、柳宗元、韩愈等。因此，中原文化对岭南产生了极为重大的影响。岭南拥有较长的海岸线和较早开放的港口，海上对外贸易无时无刻不在刺激着商品经济和商品意识。明代至清中期，是古代岭南最繁荣的时期，广州长时间成为唯一的对外贸易港口，也是当时最大的商业城市之一。清代时珠江商贸航运更加繁忙。康熙帝二十四年，在广州建立粤海关和在十三行建立洋行制度，乾隆帝年间开始，准许外国人在十三行一带开设“夷馆”，方便经商和生活居住。所以，岭南是最早接受西方文化影响的地区之一。 综上，岭南民俗中既有中原传统的东西，也有百越古族的遗风，而且某些开放较早的地区洋味较重。 四、理解题 1、你对岭南发展史上的哪位“名人”最有兴趣？请简述其生平及奉献。答：赵佗。毛泽东曾经说过，赵佗是“南下干部第一人”，他是开发岭南的第一人。赵佗在公元前204年创立了“东西万余里”的南越国，以后“赵佗归汉”，岭南正式列入中国统一的版图。他是中国历史上最早在香港、澳门以及广大岭南地区确立政权的秦朝主将之一，也是秦朝统一以来最早成功地在少数民族地区推行民族亲和政策的杰出政治家，是最早把中原文化和先进生产力传播到岭南的伟大先驱。【赵佗生平】约公元前218年，赵佗随任嚣率军征伐百越；公元前214年，被秦始皇诏令为首任龙川县令；公元前208年，接替任嚣任南海郡尉；公元前204年，吞并桂林、象郡，建立南越国，自封南越武王；公元前196年，汉高祖刘邦封赵佗为南越王，公元前
地域文化（岭南民间文化）作业三 (1/20)、南海神诞是在每年农历（）二月十一至十三举行。(3分) A、二月十一至十三 B、二月初十至十三 C、二月十六至十八 D、二月初十至十二 (2/20)、（）是岭南比较有特色的一种器乐。(3分) A、广东音乐 B、咸水歌 C、木鱼 D、江南小调 (3/20)、雷州人对石狗的崇拜是属于()。(3分) A、图腾崇拜 B、神灵崇拜 C、祖先崇拜 D、自然崇拜 (4/20)、目前，全球大约有5000座大小不一的妈祖庙（天后庙），都是从福建（）的妈祖庙“分灵”出去的。(3分) A、福州 B、泉州 C、湄洲 D、漳州 (5/20)、在潮汕地区，人们认为（）是他们的福神。(3分) A、妈祖 B、三山国王 C、月亮娘 D、龙母 (6/20)、“粤乐”是指（）。(3分) A、咸水歌 B、南音 C、木鱼 D、广东汉乐 (7/20)、（）是岭南比较有特色的一种器乐。(3分) A、咸水歌 B、南音
D、广东汉乐 (8/20)、鲤鱼放生是（）的一项风俗。(3分) A、拜祭海神 B、拜祭北帝 C、拜祭妈祖 D、拜祭龙母 (9/20)、“摸龙床”是（）的信俗活动之一。(3分) A、波罗诞 B、北帝诞 C、妈祖诞 D、龙母诞 (10/20)、从民间信仰来说，西江文化圈可以纳入（）信仰圈。(3分) A、北帝 B、妈祖 C、龙母 D、南海龙王 (11/20)、下列哪位神是由火神变为水神的？( )(3分) A、龙母 B、北帝 C、祝融 D、波伏神 (12/20)、粤曲以（）为主要的演出场所，把娱乐与生活紧密联系在一起，形成了岭南特有的粤曲文化风俗。(3分) A、茶楼 B、街道 C、宅院 D、剧院 (13/20)、2009年10月2日，由广东、香港和（）联合申报，粤剧成功成为世界非物质文化遗产。(3分) A、新加坡 B、澳门 C、泰国 D、台湾 (14/20)、佛山祖庙供奉的是（）。(3分) A、南海龙王 B、北帝
论岭南民俗文化的特征与发展趋势 软件学院09级2班刘绍徒 200930636090 关键字：岭南，民俗文化，发展，传统 论文摘要：岭南民俗文化是在南越土著文化的基础上，融汇了中原文化和西方文化，逐渐形成和发展起来的具有鲜明时代色彩和地域特征的区域性文化。它没有承载厚重的文化积淀和历史迫力，尚实效，重功利，开放兼容、崇新善变，促使岭南社会在近代反封建和当代改革开放的浪潮中曾两度领天下之先。这些特质在成就岭南的辉煌之后，在当下社会很大程度上桎梏了它的发展，我们应该本着批判扬弃的原则，促使其向宏观、理性、深度的方向转变，寻找岭南民俗文化现代化的最佳路径。 一、岭南概况 岭南位于中国最南部，地处我国南疆边陲，北枕南岭，南临南海，西连云贵，东接福建，是以今天的大庾岭、骑田岭、越城岭、萌渚岭、都庞岭(一说揭阳岭)为界与内陆相隔。岭南是一个历史概念，各朝代的行政建制不同，岭南建制的划分和称谓也有很大变化。学术界对岭南的领域有不同见解，有的将其狭义为广东的代名词，有的将其广义为包括广东省、海南省、香港特别行政区和广西省的大部分地区。 大约在距今4500年前后，岭南进入父系氏族社会，锄耕农业、家畜饲养业和手工业逐渐进步。秦以前岭南是南越族的聚居地，公元前206年，龙川令赵佗“自立为南越王，都番禺。”同年，汉高祖刘邦创立汉王朝，他面对汉初的严峻形势，“为中国劳苦，故释佗不诛。十一年，遣陆贾立佗为南粤王，与部符通使，使和辑百粤，毋为南边害，与长沙接境”，向岭南开放了边境贸易，征收南越国的贡品，而对南越国的体制未作任何改变，对其施政也不加限制。 岭南自建置之初即与中央政权的特殊关系，历代延续。虽然其内部的行政区划时有变更，但是中原政府对这个边陲之地的控制却一直因地制宜，使岭南保留了很大的政治、经济、管理自主权和一种自然而然地与中原隔绝的“独立”状态，为岭南创造了宽松的发展氛围。 二、岭南民俗文化的特征 从地域上上来说，岭南文化大体分为广东文化、桂系文化和海南文化三大块，主要以属于广东文化的广府文化、潮州文化和客家文化为主，这是岭南文化的主体。 （一）善于吸收外来文化的开放风气 从古老的民间传说开始，就具有一种与众不同的开放心态，至今南海神庙中还立有波罗国使者达奚司空的塑像，西来初地还有达摩祖师的遗迹。著名的岭南画派，就是在继承国画传统技法的基础上，借鉴了西洋画的技术而形成；饮誉世界的粤菜风味，不但吸取了国内八大菜系的技艺，也吸取了西菜烹饪之精要。特别是改革开放以来，广东人更发挥了这方面的潜质，在全国率先敞开大门，在对外经济、文化的交往中扮演了引人注目的角色，这并不是偶然的。 （二）努力超越“传统导向”的进取精神
《岭南民间文化》 形考作业参考答案作业1 一、填空题 1、岭南三大民系是指(广府民系)、(客家民系)和(福佬民系)。 2、最能代表岭南文化特征的是(广府)民系,它是岭南三大民系中最早形成的居民共同体,是由(古越)和南迁的中原移民融合而成的。 3、历史上中原人入越较大规模的有(四)次。 4、最能体现广府民系市井风情的是广州的(茶楼)和除夕花市。 5、最能反应岭南文化与中原文化交融变异的是(客家)民系的风俗。 6、现在居住在广东的客家人,大多是(西晋)时期中原地带的“衣冠望族和朝廷命官”。 7、喝功夫茶是(福佬)民系的风情。 8、原广东少数民族人口最多的是黎族,主要居住在现海南省(五指山区),即古百越族的一个支系——(骆越)族人聚居之所。 9、壮族是两广地区主要的土著民族,是由古代百越族中的(西瓯)、(骆越)发展而来的。 10、壮族较有特色的节日是(四月初八)的“牛王诞”。 二、选择题 1、年初一“行大运”是(B)
A广州人的习俗B阳江人的习俗C客家人的习俗D中山人的习俗 2、三月三是(A)人的节日 A黎族B壮族C瑶族D苗族 3、广府民系是由古越人和(C)融合而成的。A北方移民B西方移民C中原移民D高原移民 4、汉语粤方言是一种以(A)为主,融会了中原古汉语成分的方言。 A古越族语B古黎族语C古壮族语D古畲族语 5、客家人尊师重教,崇尚诗书,秉承了(B)的特质。 A黄土文化B中原文化C汉唐文化D西域文化 6、壮族四月八的节日给(D)披红挂彩,反映了以农耕为主的社会习俗。 A小伙子B大姑娘C猪D牛7、畲族同胞自认是(A)后代。 A盘瓠B盘石C赵佗D刘三妹 8、古代外国文化通过(D)传入岭南地区,促 进了岭南文化与外国文化的交融。 A朝廷官员流放B中原人口迁移C塞北丝绸之路D海上丝绸之路 9、(B)的风俗,最能反映岭南文化与中原文 化交融变异。
地域文化—岭南民间文化任务一 一、单项选择 15 、追求精细化的生活方式是（）的文化特点之一。 A、广府民系 B、潮汕民系 C、客家民系 参考答案：B 7 、文白异读是（）的特色。 A、潮汕话 B、客家话 C、广府话 D、壮侗语系 参考答案：A 5 、把普通话的“冰淇淋”说成“雪糕”，这是（）。 A、广府方言的说法 B、潮汕方言的说法 C、客家方言的说法 D、雷州话的说法 参考答案：A 9 、把普通话的“方便”说成“荒便”，把普通话的“飞机”说成“灰机”，这是（）。 A、广府方言的说法 B、潮汕方言的说法 C、客家方言的说法 D、雷州话的说法 参考答案：B 3 、粤西的雷州话和的隆都话（或叫“村话”）是属于（）。 A、粤方言 B、闽南方言 C、客家方言 D、 ABC都不是 参考答案：B 17 、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，这赞美岭南诗句的作者是（）。 A、东坡 B、愈 C、梁启超 D、黄遵宪 参考答案：A 8 、过去，称为“湾”的地方是（）。 A、江门 B、 C、 D、雷州 参考答案：C 18 、从（）开始，就是对外贸易的中心。
A、代 B、汉代 C、唐代 D、宋代 参考答案：C 10 、在地区，有“中国犹太人”之称的是（）。 A、客家人 B、广府人 C、潮汕人 D、雷州人 参考答案：C 11 、广府民系使用的是（）。 A、粤方言 B、闽南方言 C、方言 D、南越方言 参考答案：A 4 、在宋代移民潮中，（）是移民入粤的重要中转站。 A、南雄珠玑巷 B、西来初地 C、封开县 D、广信县 参考答案：A 6 、“桑基鱼塘”是（）独有的农业经济形式。 A、潮汕平原 B、珠江三角洲 C、客家山区 D、雷州半岛 参考答案：B 2 、（）是广府人与其地方人相比非常明显的一个特征。 A、平民意识 B、经商意识 C、贵族意识 D、农民意识 参考答案：A 20 、闽人大量移居潮汕地区，始于（）。 A、唐朝 B、北宋前期 C、北宋后期 D、元后期 参考答案：C 13 、“工夫茶”是（）一件讲究的茶事活动。 A、广府人 B、潮汕人
《岭南民间文化》形考作业参考答案作业1 一、填空题 1、广府民系、客家民系、福佬民系 2、广府、古越 3、四 4、茶楼 5、客家 6、西晋 7、福佬 &五指山区、骆越9、西瓯、骆越 10、四月初八 二、选择题 1、B 2、A 3、C 4、A 5、B 6、D 7、A 8、D 9、B 10、B 三、简答题 1、简述广府民系的特点。(8分) 答：广府民系的特点主要是不怀旧，不拘泥于历史，富于冒险，勇于开拓，容易接受外來的新事物，又善丁?融合，消化，吸取，商品意识浓，价值观念强。精明能干，善变兼容，淡薄政治，讲求经济实效。这与其地理位置有关。 2、简述客家民系特点 答：客家民系的特点：宗族观念强，富团结心。喜爱唱山歌。有刻苦耐劳性格和一?定的“山地意识”，念念不忘祖宗盛徳。他们尊师亜教，崇尚诗书，秉承了中原文化“书香门第”的特质。他们一向以读书为荣，以读书识字为“一?技之长”。梅县被称为“文化之乡”。 3、简述岭南民俗有哪些主要特色。 答：岭南民俗的特色，归结起來，主要有三： (1) 古老而又年轻，处处迸发出中西撞击的火花。古老的主产生活方式，风习礼仪，使人从屮领略其悠久的历史文化。在口常生活、饮食、服饰、人际交往等方面，不但有新兴海滨的迷人风韵，还略带一点“洋”味，构成了峙南民俗的显著特色。 (2) 活泼多样，充满水乡浪漫情调。那轻歌曼舞的节日风情，“三月三”是这样。“耍童 歌”也是这样，“游花街”更是这样，那轻快活泼的调子，就彖花街上播放的广东音乐一样清新明秀，轻微淡远，在人们而前展示一幅明媚阳光沐浴着春天万物的而卷，使人轻松舒坦，乂催人奋发，这正是岭南民俗的主旋律。 (3) 极富人情韵味，带有浓郁的市井风情。春节大人给小孩“压岁钱”，长辈给晚辈“分柑”，以物结缘，以花传情，送花祝愿等，都带有浓亜的人情味。广州的茶楼，少其说是饮食天堂, 还不如说是人情交往的大观园。 4、岭南文化与中原文化的位差主要袭现在哪些方面？ 答:(1)文化背景的位差。 (2) 文化交融方式的位差。 (3) 文化核心的位差。 四、论述题 1、岭南文化有哪些特质？试述Z。 答：岭南文化的特质，主要表现在： 第一，善于吸收外来文化的开放风气。例如，广东音乐人胆采川了外来乐器，以其音域宽广丰厚，旋律优美瞭亮而逗人喜爱；饮誉世界的粤菜的风味，不但吸取了国内八人菜系的技艺, 也吸取了西菜烹饪Z精
地域文化(岭南民间文化)作业一 一、单项选择： (1/20)、秦汉以后，因北方游牧民族入侵中原或中原战祸、天灾等因素，引发中原地区汉人多次大规模向南迁徙，最终在岭南形成了今天的（）。(3分) ?A、广府民系 ?B、潮汕民系 ?C、谅雷民系 ?D、客家民系 (2/20)、潮汕民系主要是宋以后中原汉人经（）迁徙而来与原生居住民融合而形成的一个族群体。(3分) ?A、湖南 ?B、江西 ?C、福建 ?D、江苏 (3/20)、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，这赞美岭南诗句的作者是（）。(3分) ?A、苏东坡 ?B、韩愈 ?C、黄遵宪 ?D、梁启超 (4/20)、广府人普遍认为他们的祖先是经（）进入岭南的。(3分)
?A、十三巷 ?B、华南巷 ?C、珠玑巷 ?D、百越巷 (5/20)、历史记载，公元前111年（西汉武帝元鼎六年），南越国正式在（）设县，把潮汕地区纳入南越国的行政建制。(3分) ?A、潮州 ?B、海阳 ?C、惠来 ?D、揭阳 (6/20)、潮汕人特别重视宗族血缘关系，与（）闽地望族移入潮州有很大关系。(3分) ?A、唐朝 ?B、宋元时期 ?C、近代 ?D、明清时期 (7/20)、粤西的雷州话和中山的隆都话（或叫“村话”）是属于（）。(3分) ?A、粤方言 ?B、闽南方言 ?C、ABC都不是 ?D、客家方言
(8/20)、岭南的海岸线长达（）。(3分) ?A、2000多公里 ?B、3000多公里 ?C、5000多公里 ?D、4000多公里 (9/20)、（）是岭南文化中最有影响并最具典型性的文化。(3分) ?A、广府文化 ?B、潮汕文化 ?C、琼雷文化 ?D、客家文化 (10/20)、闽人大量移居潮汕地区，始于（）。(3分) ?A、唐朝 ?B、北宋前期 ?C、元后期 ?D、北宋后期 (11/20)、人类在岭南生活远的最早遗迹是在韶关发现的（）遗迹。(3分) ?A、大汶口 ?B、河姆渡 ?C、客家人
岭南文化基本特征地理环境岭南, 作为一个地域性概念, 指五岭以南地区, 在地域上包括今广东省、海南省和广西部分地区。由于岭南地区北依南岭, 南傍南海, 加上南岭万山叠嶂, 不仅使岭南地区构成一个相对独立的自然地理单元, 而且孕育于其中的岭南文化也形成了迥异于岭北的文化特质, 在中华大文化之林独树一帜。岭南文化鲜明特色的形成, 地理环境因素起了重要作用。 1 岭南文化的基本特征 111 岭南文化的重商性在封建社会小农经济条件下, 中国传统文化历来就存在有“重农抑商”、“贵义贱利”的价值观念, 中原正统汉文化下的社会经济一直以自给自足、单一化生产的农业经济为主。而岭南文化在这一点上与中原传统文化存在明显的差异。历史上, 岭南特别是珠江三角洲一带一直是一个商业贸易比较发达的地区, “崇利”的商品价值观念渗透到岭南社会各个角落。广东尤其是广州、潮州等地, 人们逐利之广, 上至官僚、地主, 下至士子农人, 经商活动十分普遍。清代仅潮州一地, “不务农业”的居民就发展到10 万户之多, 务商在平民中成为令人羡慕的职业。与之相适应, 岭南社会的经济结构也向多元化、商品化方向发展。明代时, 珠江三角洲就成为商品性农业区, 土地经营方式已呈多样化特点, 经济作物生产成为最发达的农业部门, 以至于明朝中后期, 广东在历史上第一次变为缺粮省, 农业生产已带有较强的商品性目的。同样, 手工业生产也具有相当高的水平, 以品种繁多、工艺先进而远销海内外。岭南地区物质生产的多元化、商品化倾向, 促进了商业贸易的繁荣。 112 岭南文化的开放性岭南地处我国南疆边陲, 位于南海之滨, 自古以来就是我国对外交流的窗口。历史上, 广州是外国人居住和出入最多的城市之一。同样, 岭南人也不断走出家门, 向海外开拓, 今海外华侨和华人有3000 多万, 而粤人就占了2000 多万。频繁的贸易交流和人口流动, 使岭南呈现出一种开放的文化态势。自汉朝以来, 岭南不仅从海外引进了众多的花果和农作物品种, 同时, 佛教、伊斯兰教、基督教及大量的西方科学知识也都由广东传入, 并辐射内地。鸦片战争后, 中西文化交流更为普遍, 郑观应、容闳、康有为、梁启超、孙中山等人引进并介绍西方社会的政治学说, 从而使岭南成为近代中国民族资本的摇篮和资产阶级维新思想的启蒙之地, 继而成为资产阶级民主革命的策源地和根据地。新中国成立后, 特别是党的十一届三中全会以来, 广东又成为改革开放的试验基地, 其文化的开放性就更加明显。 113 岭南文化的兼容性具有开放性的文化必然具有兼容性。岭南文化正是在与海内外各种文化交流碰撞中, 兼容并蓄, 融汇升华而发展形成的。从岭南文化的内涵构成来看, 岭南文化是以当地南越文化为底本, 与中外各种文化长期交流整合而成。其中在与内陆其他地域文化交流中, 岭南文化接受并融汇了中原文化、楚文化、吴越文化、巴蜀文化的深刻影响; 而在与海外文化交流中, 又包含了基督教文化、阿拉伯文化、波斯文化、日本文化、西方文化的因素, 尤其是近代西方文化, 对岭南文化产生了广泛而深入的影响。岭南文化这种包容南北、兼纳中西的特点, 在民俗、饮食、艺术、建筑、宗教等文化内容上均有反映, 与其他地域文化相比, 岭南文化表现出鲜明的地域特色; 从岭南文化的区域构成看, 其兼容性表现为各种地方文化的共存共生现象。从地域上划分, 岭南文化又可分为广府文化、客家文化、福佬文化、桂系文化、海南文化等地区文化, 在区域内部又表现出鲜明的区域差异。特别要指出的是, 岭南文化的兼容性还表现在对立异质文化的共生上。在岭南常可看到这样一些事实, 高度文明的科学技术与极端落后的封建迷信中许多家庭和市民身上同时并存, 相安无事。这是岭南文化兼容性的奇物反映。 114 岭南文化的远儒性也可称反传统性。岭南文化在其发展过程中, 受到以中原汉文化为
广东省广播电视大学新会分校2010--2011学年度第二学期 《岭南民间文化》期末试题 班别_________姓名__________学号__________ 一、填空题 1、最能体现广府民系市井风情的是广州的茶楼和除夕花市。 2、广东盗宝传说最着名的是《海珠石的传说》，这一传说与唐人传奇《崔炜》的故事有关。 3、广东民间的“牛王诞”、“出水龙”是与四月八的“浴佛节节”同一天进行。 4、客家名菜“东江酿豆腐”传说源于北方的饺子。我国着名的雷区是雷洲。 5、竹筒屋又称直头屋、竹竿厝。它的平面特点是正立面单开间，面宽较窄。 6、一般说“佛山秋色”，是指秋色工艺品。“秋色赛会”俗称“出秋色”，它是佛山民间工艺及其展览的一种特殊形式，后发展为一项综合性的民间群众游艺。 7、专门为显贵培育妾氏的行业叫捻妹花。历史上中原人入越较大规模的有四次。 8、天妃.，又称天后，福建、台湾一带称为妈祖，国外则称之为“中国的女海神”。 9、保存六祖遗迹最多的—是他的家乡新兴集成镇，二是他削发受戒广州光孝寺，三是他开坛说法的韶关曹溪南华寺。 10、粤菜包括广州菜、潮州菜、东江（客家）菜、海南菜等四大名菜，而以广州菜为代表。 11、每年的三月三是北帝诞，在佛山又称为“真武会”。 12、壮族是由古代百越族中的西瓯、骆越人发展而来。 13、黎族主要居住在海南岛五指山山区，他们的民族节目是“三月三”。 14、最能代表岭南文化特征的是民广府系，它是岭南三大民系中最早形成的居民共同体，是由古越人和南迁的中原移民融合而成的。 15、我国南宗教派的创始者，佛教禅宗的第六代继法人是惠能六祖。 16、民间对刘三妹称谓的变化为我们提供了她传歌的路线，她的行迹又给我们划出了一个风俗圈，即岭南民众峒溪文化圈。 17、建于地面的半地穴式窝棚建筑和高于水（地）面的干栏式建筑是岭南先民走出洞穴之后的主要居住形式。 18、飘色是流行于番愚沙湾和吴川梅箓一带的一种民间游艺。一般是每年农历的三月初三北帝诞时表演。北帝，原为古代神话中的北方之神，后岭南人把它称作水神。 19、历来被人们视为岭南婚姻风俗的两大奇事是指“自梳”和“串隆闺”。 20、十九世纪中叶，在广州的十三行街诞生了第一间现代化的茶楼，号称三元楼。 21、广州的骑楼建筑是商业城市的产物，是中外文化交融的结果。 22、五羊神话中的“五仙”、“五羊”都是谷精的化身。 23、唐天宝元年（724年），置潮洲郡，这是潮州文化繁荣的重要起点。
(1/20)、“客家人”这一称谓，获得官方定称是在（）时期。那时在户藉立册中，凡是广府语系和潮洲语系的人都列入主册，而北方来的人，多被列为“客藉”。(3分) ?A、两晋 ?B、两汉 ?C、两宋 ?D、明清 (2/20)、据统计，广东省内纯粹使用客家话的县市（纯客）有（）个，而非纯客县市约有50个。(3分) ?A、10个 ?B、13个 ?C、17个 ?D、21个 (3/20)、汕头成为潮汕地区的政治经济文化中心，是在（）之后。(3分) ?A、唐朝之后 ?B、北宋之后 ?C、明清之后 ?D、近代鸦片战争之后 (4/20)、粤语的声调至少有（）。(3分) ?A、6个 ?B、8个 ?C、9个 ?D、10个 (5/20)、“广州府”的设置始于（）。(3分) ?A、汉代 ?B、唐代 ?C、宋代 ?D、明代 (6/20)、粤西的雷州话和中山的隆都话（或叫“村话”）是属于（）。(3分)
?A、粤方言 ?B、闽南方言 ?C、客家方言 ?D、ABC都不是 (7/20)、秦汉以后，因北方游牧民族入侵中原或中原战祸、天灾等因素，引发中原地区汉人多次大规模向南迁徙，最终在岭南形成了今天的（）。(3分) ?A、广府民系 ?B、潮汕民系 ?C、客家民系 ?D、谅雷民系 (8/20)、“宁卖祖宗田，不忘祖宗言”是（）的祖训。(3分) ?A、广东人 ?B、潮汕人 ?C、客家人 ?D、广府人 (9/20)、广东省内纯粹使用客家话的县市（纯客）有（）。(3分) ?A、10个 ?B、13个 ?C、15个 ?D、17个 (10/20)、在宋代移民潮中，（）是移民入粤的重要中转站。(3分) ?A、南雄珠玑巷 ?B、广州西来初地 ?C、肇庆封开县 ?D、广信县 (11/20)、闽人大量移居潮汕地区，始于（）。(3分) ?A、唐朝 ?B、北宋前期 ?C、北宋后期
岭南文化的基本特征 ·岭南文化的基本特征是岭南文化的外部显著的特点，是岭南文化质的规定性的外在显现。本质是深层的，特征则是比较表层的。但两者相互联系，不可分割。 1.岭南文化的重商性 中国传统文化在经济领域历来具有重农抑商的倾向。但是，这种封建社会小农经济条件下萌生的价值观念，在岭南地区并无突出的反映。岭南文化上的商业精神不仅弥漫于市民的日常生活中，而且往往制约者人们的价值取向和行为目标。 2.岭南文化的开放性 得天独厚的地理环境和自然环境形成的岭南文化，必然是“窗权之下，易感风霜”，免不了要发生与其他外域文化的碰撞和交汇，形成一种开放的文化心态，呈现出与较为封闭的内陆文化有明显的不同性质。 3。岭南文化的兼容性 开放性跟兼容性是相互联系的。岭南文化具兼容并蓄的性质，它处于与不同文化相互对流和沟通的状态，不存在严重冲突和对抗的局面。 4.岭南文化的多元性 岭南文化的兼容性在表现上，必然出现岭南文化的多元性。岭南文化的多元性是指多种性质，多种类型，多种层次文化的并存，使岭南文化显得多姿多彩，生动活泼、富有活力。 5.岭南文化的享乐性 岭南文化的享乐性不仅表现在舒适、快乐、美好、享受等美的生活追求，企求幸福生活，更重要的表现为通过劳动，获得成功，取得胜利，实现人生价值，达到目的以及对个人利益、事业成就的满足。其主导方面是积极的，它催人上进，奋发，开拓，攀登，建设美好的生活，追求幸福的人生。但也有一些消极因素，诸如过于追求刺激和物质享受，甚至奢侈。 6.岭南文化的直观性· 岭南文化的享乐功能与文化主体重感觉的直观性是密切联系的。岭南文化从内容到形式都带有善变的特征，这一特征使岭南文化难以形成文化深沉的积淀和思辨成果，但它能刺激文化的生命机体，使之不断推陈出新，以满足人们的需要。 7.岭南文化的务实性 岭南文化则具有浓厚的世俗性和实用性，比较重实际、重实利、重实惠。岭南文化这种较强的现实取向和唯实精神是由其地理环境和人文环境决定的。 8.岭南文化的远儒性 正因为岭南文化具有这种远儒性，反传统性，它相对于我国其他地域文化来说，受儒家文化的影响和束缚较少，而受外来文化影响较多。 岭南文化这些基本特征是相互联系的，它们是一个有机整体。只有把它们有机结合起来，才能科学地把握岭南文化的本质和特色，掌握其发展规律。 二、岭南民俗文化特征 （一）农业文化与商业文明并重 早在4500年前，古南越族人民就创造了以稻谷为主粮的农业锄耕文化。同时岭南民俗中的商业文化特质使之卓而不群。岭南拥有较长的海岸线。广州买发财大蚬的春节旧俗，重阳节的登高转运，梅县客家人的新年初三送穷鬼，阳江新春初一的行大运等等，都体现了在浓重的商业风习中，岭南民众突破“循规蹈矩”的农业意识，求财求运的功利愿望和投机心理。 可见，岭南商业文化的形成亦是自然自发，由广大民众尤其是中下层民众创造承载的。在浓厚的农业文明背景中凸显商业文化氛围是岭南民俗文化的第一个特征。 （二）传统民俗与现代时尚交织 在继承传统的同时，岭南大地也在尽情地上演着一幕幕现代时尚。除了过洋节，珠三角城乡近十年来，无论男女老少，过生日都要吃蛋糕、吹蜡烛、唱生日歌、许愿，而且在夜间举行仪式，统统都是西方的风俗，
《岭南文化》知识学习要点 第一讲：岭南文化的普泛性特征： 1、区域原生，传统赓续——原生性 2、面向海洋，放眼世界——开放性 3、重商求利，实惠为上——重惠实在与求真务实 4、善饮头啖汤，敢为天下先——积极进取与开拓精神 5、自我反思，破旧创新——批判意识与改革精神 6、多元融汇，气象开阔——兼容特性与现代意识 （一）岭南地理环境与文化生成 1、封闭而又开放：岭南的地理位置与自然环境 （1）何谓岭南？ 五岭以南，又称岭外、岭海、岭表。 《史记·张耳传》：“秦南有五岭之戍。” 站在不同的地理位置来看岭南：从中原地区看，称为岭外；从珠江三角洲看，又可称为领表。九州之外的岭南： 1、《吕氏春秋·有始览·有始》曰：“何谓九州？河、汉之间为豫州，周也。两河之间为冀州，晋也。河、济之间为兖州，卫也。东方为青州，齐也。泗上为徐州，鲁也。东南为扬州，越也。南方为荆州，楚也。西方为雍州，秦也。北方为幽州，燕也。” 2、位于传统模式之外，特力独行，渐进发展。 岭南山海地貌结构： 北部——山地:古文化蕴育于石灰岩溶洞；文化屏蔽效应 中部——三角洲平原：岭南文化演进的良好舞台（优越农业生态环境、肥沃土壤、动态推进下的土地增生） 南部——广阔南海：对外交流的便利 海上丝路；开拓精神 第二讲：文化板块与岭南文化的特性 （一）海洋文化质地与早期岭南文化特征： 1、原生性——早期的岭南文化植根于岭南地域，被枕南岭，面向南海，有其独特的海洋文化外向发展的特征和序列。 2、独立性——早期的岭南文化由于地域的关系，使其远离中原的连年战火，保持了其文化发展的连续性和独立性。 3、滞后性——与同期的北方中原文化相比，岭南是个交通不便之地，文化信息的交流活动相对较少，使得岭南文化有较为明显的发展滞后性。 4、差异性——早期岭南文化有别于中原文化，就算在其内部也存在着明显的差异性。
《地域文化》网上形考任务参考答案 单项选择： (1/20)、雷州人对石狗的崇拜是d)。(2分) A、自然崇拜 B、祖先崇拜 C、图腾崇拜 D、神灵崇拜 (2/20)、“淋罐”是潮汕工夫茶“八步法”的（c）。(2分) A、第五步 B、第八步 C、第七步 D、第六步 (3/20)、“自梳女”是（a）地区的一种奇特婚俗。(2分) A、珠三角 B、东江地区 C、海陆丰 D、韶关 (4/20)、广东（c）妈祖庙为省内最大的妈祖庙。(2分) ： A、汕尾 B、珠海 C、南沙 D、澄海 (5/20)、客家人居住的房屋，多冠以“XX堂”，此即所谓“堂号”。这个堂号其实就是（a ）。(2分) A、姓氏标志 B、家族标志 C、行业标志 D、籍贯标志 (6/20)、潮剧，又称潮州戏、潮音戏、潮州白字戏，是用潮州方言演唱，尤以（a）表现突出的地方戏曲。(2分) A、丑生 B、武生 C、花旦 D、小生 (7/20)、根据专家的观点，“客家人”这一称谓，获得官方定称是在（b）。(2分) A、两汉时期 B、明清时期 C、两宋时期 D、唐宋时期 (8/20)、中国由北而南最大规模的“移民潮”发生在（b ）代。(2分) A、秦 B、宋 C、唐 D、汉
(9/20)、妈祖圣诞，也称“天后诞”，是在农历（a ）举行。(2分) / A、三月二十三日 B、三月二十六日 C、三月二十五日 D、三月二十四日 (10/20)、2007年，首个列入《世界遗产名录》的华侨文化项目是（c）。(2分) A、客家围龙屋 B、广州西关大屋 C、开平碉楼与古村落 D、潮汕百凤朝阳 (11/20)、“候茶”是潮汕工夫茶“八步法”的（b）。(2分) A、第一步 B、第四步 C、第三步 D、第二步 (12/20)、两晋，特别是东晋末年（约公元317年前后），是一次较大规模的中原汉民南下大迁移，也是客家民系形成过程中的第一波聚量，这被称为（d）。(2分) A、青徐流人 B、乌衣南渡 C、司豫流人 D、衣冠南渡 (13/20)、在（d）的婚礼仪式中，保留传统“六礼”的内容较多，保持传统习俗的程式比较多。(2分) A、广府民系 B、岭南少数民族 C、客家民系 D、潮汕民系 (14/20)、文白异读是（a）的特色。(2分) ( A、潮汕话 B、壮侗语系 C、广府话 D、客家话 (15/20)、岭南画派“岭南三杰”指的是（c）。(2分) A、高剑父、高奇峰和关山月 B、高剑父、高奇峰和林风眠 C、高剑父、高 奇峰和陈树人D、高剑父、高奇峰和黎雄才 (16/20)、珠江三角洲沿海居民所说的“黑胶绸”，实际是指（）。(2分) A、夏布 B、竹布 C、薯莨布 D、蕉布
(1/20)、在地区，有“中国犹太人”之称的是（）。(3分) ?A、客家人 ?B、广府人 ?C、雷州人 ?D、潮汕人 (2/20)、自汉代起，（）是中国海上丝绸之路的起点。(3分) ?A、 ?B、 ?C、 ?D、雷州 (3/20)、据统计，省纯粹使用客家话的县市（纯客）有（）个，而非纯客县市约有50个。 (3分) ?A、10个 ?B、13个 ?C、21个 ?D、17个 (4/20)、闽越第一代君主无诸曾称雄于今天的（）。(3分) ?A、一带 ?B、一带
?C、一带 ?D、广西一带 (5/20)、研究者认为是（）。(3分) ?A、客家摇篮 ?B、客家古邑 ?C、客家之源 ?D、世界客都 (6/20)、号称祖先曾是“中原望族”的是（）。(3分) ?A、客家人 ?B、广府人 ?C、雷州人 ?D、潮汕人 (7/20)、历史记载，公元前111年（西汉武帝元鼎六年），南越国正式在（）设县，把潮汕地区纳入南越国的行政建制。(3分) ?A、 ?B、海阳 ?C、惠来 ?D、揭阳 (8/20)、粤语的声调至少有（）。(3分)
?A、6个 ?B、8个 ?C、10个 ?D、9个 (9/20)、在宋代移民潮中，（）是移民入粤的重要中转站。(3分) ?A、南雄珠玑巷 ?B、西来初地 ?C、广信县 ?D、封开县 (10/20)、“客家人”这一称谓，获得官方定称是在（）时期。那时在户藉立册中，凡是广府语系和潮洲语系的人都列入主册，而北方来的人，多被列为“客藉”。(3分) ?A、两晋 ?B、两汉 ?C、明清 ?D、两宋 (11/20)、“岭南”的名称，最早见于（）。(3分) ?A、《左传》 ?B、《史记》 ?C、《太平广记》 ?D、《东周列国志》
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论广东特色文化 广东省，简称“粤”，省会，辖21个省辖市，其中副省级城市2个（广州、深圳），地级市19个。广东是中国大陆南端沿海的一个，位于以南，南海之滨，与香港、澳门、广西、湖南、江西和福建接壤，与海南隔海相望。它是一个以为主体的省份，全国在该省均有分布。广东在语言风俗、历史文化等方面都有着独特的一面，内部有三大，与中国北方地区有很大的不同。广东GDP值已超越台湾，成为中国经济最发达、文化最开放的省份。 广东，在古代，被中原人称之为“南蛮”。距今约12.9万年以前，岭南出现了早期古人（马坝人）。广东这个地方有如此久远的历史，当地的文化却不敌北京，上海，甚至东北等地的文化在中国被更多的人欣赏。难道广东的文化底蕴真的不够吗？难道广东的文化发展真的跟不上她的GDP发展吗？答案当然是“不”。 何谓文化，这是一个广泛的概念，其内涵和外延由单一狭窄到丰富宽广递进。狭义的文化概念，以图书馆、文化馆、博物馆等各项公益文化事业；较狭义的文化概念是指哲学、社会科学、新闻出版、广播电视、文化艺术等所谓意识形态文化事业；广义的文化概念是指人类社会发展中所创造的各种形态的财富即物质财富和精神财富的总和。如果单凭被妖魔化广东人形象，如改革开放以来全国范围内的各种电影、电视剧、小品和相声节目中，广东人的形象似乎被定格为“矮小、强于心计、操着难听的广东口音、只会吃野生动物的无文化爆发一族。其实，每个民
族，每个地方，其文化都会有其长处及其短处，而我们要做的是“取其精华，去其糟粕”。 广东具有历史悠久而又独具特色的文化。主要有，，三大块。而广东的、则属于中国的十大地方剧种。俗语有说“食在广东”，可见广东的饮食文化在国内具有一定的美誉。既然广东有如此多着名的文化，为何还是无法超越其他省份呢？每年的春晚，都看不见广东的粤剧或者其他的文化登台，甚至还把广东人说的不标准的广东话拿上去当笑话，难道广东的文化就如此不入流吗？ 我认为，解决这个问题，应当从以下几个方面努力。 一、推广地方语言，而不是抵制。 方言，是一个地方的标志，是一个地方文化的原点。 走遍广东各个地方的大街小巷，学校，公共场所等，你都会发现那几个清晰的字眼“说普通话,写规范字,做文明人”。这句话字里行间都在暗示不说普通话的人就不文明，但是，又有多少人能说一口流利的普通话呢？每个初到广东打工的外省人都会遇到一个问题，就是听不懂粤语。所以每个外省人都说广东人不尊重外地人，但是认真倾听观察，你会发现，其实很多的外省人说的也不是普通话，说的都是自己家的方言。他们的方言虽然与国语的区别没有粤语与国语的区别大，但是，很多时候，我们也没办法听得懂他们说的话。正如一句话所说“要让别人尊重自己，先要自己尊重别人”，与广东人交流，你会发现，即使不会说普通话的爷爷奶奶，也会努力地用自己蹩脚的普通话与外省人交流。
地域文化（岭南民间文化）作业一 (1/20)、岭南可以成为的代名词，是因为（）。(3分) A、ABC的说法都对 B、岭南全部的地区都在省 C、岭南大部分的地区是在省 D、岭南一半的地区是在省 (2/20)、在宋代移民潮中，（）是移民入粤的重要中转站。(3分) A、广信县 B、南雄珠玑巷 C、西来初地 D、封开县 (3/20)、在地区，有“中国犹太人”之称的是（）。(3分) A、雷州人 B、客家人 C、广府人 D、潮汕人 (4/20)、“府”的设置始于（）。(3分) A、明代 B、汉代 C、唐代 D、宋代 (5/20)、（）是岭南文化中最有影响并最具典型性的文化。(3分) A、琼雷文化 B、广府文化 C、潮汕文化 D、客家文化 (6/20)、代时，皇在岭南设置了、象、南海三个郡，如今的大部分地区属于（）。(3分) A、郡 B、象郡 C、南海郡 (7/20)、据统计，省纯粹使用客家话的县市（纯客）有（）个，而非纯客县市约有50个。(3分) A、21个 B、10个 C、13个
D、17个 (8/20)、人类在岭南生活远的最早遗迹是在发现的（）遗迹。(3分) A、客家人 B、大汶口 C、河姆渡 D、马坝人 (9/20)、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，这赞美岭南诗句的作者是（）。(3分) A、黄遵宪 B、东坡 C、愈 D、梁启超 (10/20)、以会馆或社团的形式抱团而聚，是（）的特点之一。(3分) A、广府人 B、潮汕人 C、客家人 (11/20)、极富冒险精神是（）独有的特点。(3分) A、广府人 B、潮汕人 C、客家人 (12/20)、南越国是被（）灭亡的。(3分) A、南海郡尉任嚣 B、始皇 C、西汉武帝 D、波伏将军 (13/20)、汉以后，因北方游牧民族入侵中原或中原战祸、天灾等因素，引发中原地区汉人多次大规模向南迁徙，最终在岭南形成了今天的（）。(3分) A、谅雷民系 B、广府民系 C、潮汕民系 D、客家民系 (14/20)、闽越第一代君主无诸曾称雄于今天的（）。(3分) A、一带 B、一带 C、一带 D、一带 (15/20)、“百越”是汉以后对（）。(3分)
一.广州民居(P69~76) 1.西关大屋 西关大屋，俗称古老大屋，是中国广州市荔湾区西关一带兴建的富有岭南特色的传统民居，多为名门望族、官僚巨贾所建。大部分西关大屋兴建于清朝同治、光绪年间，主要分布在多宝路、宝华路、龙津路西、上下九路等地。最著名的西关大屋有坐落于宝源北街18号的“梁资政第”、坐落于多宝路的邓宫保第以及坐落于宝华路正中的钟家花园等，但现已不复存在。现在硕果仅存的名宅只有小画舫斋。 南至三连直街，东至龙津西路，西至西关上支涌，北至逢源沙地一巷。清末至民国初年西关的传统民居建筑，从建筑的平面布局、立面构成、剖面到细部装饰等都有浓厚的广州地方特色和风格，其规模较大的建筑被称为“西关大屋”。一般每座大屋面积400平方米，从入门起设有门厅、天井、轿房、神厅、内房、房厅，还有青云巷、挂廊、花局、庭院等布置，内部装饰多采用木刻的花眉、花罩、屏风和满州花窗，门前有水磨青砖石墙、矮角门、趟龙门、回字门廊等。西关大屋平面布局狭长，独特的结构又利于穿堂风，故有冬暖夏凉的优点。 1993年8月广州市人民政府公布为文物保护单位。 构成 这些住宅高大明亮，厅园结合，装饰精美。基本布局是三间两廊，左右对称，中间为主要厅堂。中轴线由前而后，依次为门廊、门厅（门官厅）、轿厅（茶厅）、正厅（大厅或神厅）、头房（长辈房）、二厅（饭厅）、二房（尾房）。每厅为一进。厅与厅间以天井相隔，天井上加小屋盖，靠高侧窗（水窗）或天窗通风采光。正间两旁主要有书房、偏厅、卧室和楼梯间等。最后为厨房。门厅右边一般设有庭院小品，栽种花木，布置山石鱼池以供游憩观赏。庭院后部为书房。大屋两侧各有一条青云巷（取“平步青云”意），又称“冷巷”、“火巷”、“水巷”等，有通风、防火、排水、采光、晒晾、交通、栽花木等多种功用。门面装修与竹筒屋相同。外为矮脚双扇门，中为趟栊，内为大门，均由高级硬木制成。室内装修讲究，陈设家具、灯具、条幅、对联、书籍、古董、字画、瓶花、盆栽、笼鸟、镜台及各种艺术品。名贵的红木家具，精巧的木雕花饰，富有地方特色的满洲窗和槛窗其独特的布局形式具有浓郁的岭南韵味。 门廊装饰 西关大屋的门廊装修，设矮脚吊扇门（又叫角门）、趟栊、硬木大门三重门扇。趟栊是一个活动的栏栅，用13或15条坚硬的圆木条（一般为红木或硬木）构成，横向开合故称趟栊。角门和趟栊有通风和保安的功能，是适应岭南炎热多雨的气候而特制的建筑构件。西关大屋的大门是用红木或樟木等高级木材制造，厚约8厘米，门钮铜环，门脚藏石臼中，门后用横闩扣门，以防盗贼。
问答题部分练习参考答案 （注：#表示参看该年月考试试题参考答案。） 1、简述广州茶楼文化的特点。（0601#）（0707#） 广州茶楼文化，不是我们平常所说的“饮食文化”所能概括的，广州的茶楼文化、它除了有茶、汤、菜、点等的饮食形态之外，还讲究饮食时的建筑装潢风格，室内陈设的流派，字画古董的雅趣，听歌品曲的娱乐，交朋结友的气度，洽谈经商的门道等等，这些无一不是一门高超的艺术，它充分体现了广州茶楼文化具有中西合璧、博达雅观的风格特点。 1、趋时变奏，源远流长 （1）历史悠久——广州人的饮茶风俗大约从18世纪末开始形成的。当时欧洲好饮茶，人我国运走的大量的茶叶，广州由于独特的地理位置，成为茶叶之路的起点。但广州早年的茶楼，多是简陋的路边铺，以解渴为目的。到了19世纪中叶，外国人大量涌到广州，在现今的十三行街头一带居住，那里自然形成了一个贸易中心。为满足外国人的需要，诞生了广州第一间现代化的茶楼，号称“三元楼”，楼高为三层建筑，铺面装饰的为豪华，陈设典雅富丽，茶楼的消费上了一个档次。随后不久又出现了陶陶居、天然居、陆羽居、惠如楼等高档的茶楼，这茶楼因多有一个“居”字，所以广州又把茶楼叫做“茶居”。 （2）讲究环境的气派和幽雅 随着社会的发展，茶楼越来越向高档化和多元化发展，二十世纪初崛起的“四大茶楼”，即文园、谟觞、南园、西园，其建筑规模相当可观，而且陈设讲究，犹如幽雅的园林，这些地方主要是西关少爷、文人雅士、富绅巨贾、宗教人士出入。随后又出现了四大茶楼，创立自家的“招牌菜色”。由于竞争，也促使各类茶点精美繁多，形成广州茶楼的独特特色和美食风格。“食在广州”的美誉从晚清开始就广为流传。 2、食艺结合，情趣盎然 广州人饮茶，重点不在茶本身，对饮茶的规程、礼仪并不讲究，饮茶是一件很随意的事情。 （1）是一种身心的自我调节。 （2）感受美食的乐趣和情趣 （3）讲求艺术享受。（讲究环境） 3、中西合璧，广采博收 广州的现代化茶楼，诞生于当时外商云集的十三行，都是“重楼崇台”的西方古典建筑，但早期的茶楼毁于战争。稍后出现的一批茶楼，大多采用复兴传统的民族形式，在传统民居