店面筹备手册目录第一章：店面前期规划
第二章：店面设计
第三章：组建筹建团队
第四章：人力资源筹备
第五章：营业用物料选配与采供
第六章: 财务管理筹备
第七章: 市场营销筹备
第八章: 产品筹备
第九章: 试营业与开业
第十章：筹建倒计时工作项目安排表
第一章店面前期规划
店面的规划是做好店面设计、店面成功建造、取得良好投资回报的前提，也是在整个店面生命周期中最能体现眼光与智慧的环节。
衡量一个店面项目筹备成功的标准是：定位准确，选址恰当；设计到位，风格独具；团队得力，组织合理；专业达标，工期顺利；安全顺畅，开业走红；运营有序，顾客认同。
店面的规划包括七大项工作：（七定规划法）
定点（选址与确定店址）、定位、定档（确定店面档次）、定规（确定店面规模）、定类（确定店面特色与类型）、定能（确定店面功能及配套）、定资（确定总投资规模、资金筹措方式、资金供应方式等）。
一、店面选址环境掌握
1、选址因素与要点参考：
2、店面选址的特殊性：
1、要有一定的特殊性：不仅要看当时的情况，更要看未来的发展。
2、要注意借势和造势：
1）政势：如位于政治中心，周边政府部门多。
2）商势：如位于商业中心区，周边大公司、大单位、商业大厦多等。
3）景势：如位于著名风景区，或借助周边的景观；
4）人势：如位于人口稠密区域，人气旺盛，靠近高档住宅区等；
3、市场调研与分析的内容：
1、分析目标市场的地理环境；
2、分析店面周围的相关行业（如餐饮、住宿、旅游、娱乐、商业等）环境。
3、分析产业环境和社会环境；
4、进行详细的市场调查和细致分析；
5、调查本地区店面市场情况，分析竞争对手状况；
6、调查目标市场，细分目标客户群；
二、准确定位：
（一）、店面定位的内涵
店面的定位主要是指市场定位、功能定位、文化定位。店面市场定位即通过市场调查研究分析，细分市场，最终确定为哪些或哪类客人服务，即目标市场客户群；店面功能定位即根据市场定位，确定为目标客户人群提供哪些服务、哪类服务和哪种档次的服务等。文化定位是店面的灵魂，它决定了店面的内涵和个性，往往受地域文化、人文文化、企业文化等综合影响。
（二）、店面定位方法
要在进行店面规划前，要认真考虑现有市场和未来发展，对店面地理环境、社会环境、消费需求及趋势分析后，综合考虑建设店面的必要性，并总结现有店面的经营状况，明确新建店面的规模、功能、定位、风格、投资等。
具体的店面定位方法有多种，但无论采取何种产品定位策略，新店面投资人和筹建者都应当提出并回答以下问题：（注意参考品牌定位）
1、店面的对象是谁？店面的目标是什么？
2、店面在哪些方面与竞争对手有差异？怎样才能使自己与其不同？
3、店面在哪方面有可能占得先机？店面有可以利用的优势吗？
4、店面需要克服哪些不利条件？是否有可能变不利为有利？
5、在所有细分市场中，哪一个对本店面而言是最重要的？
6、店面如何扩大或改变习惯模式？
7、店面是否已经利用了有形和无形的优势？
8、顾客最有可能挑选店面提供的哪种产品？
（三）、定位要点：
进行新店面的定位还要注意以下几点：
1、不能仅仅把店面定位理解成为确定档次。
2、在做好店面市场定位的工作中，一定要让店面后续所有设计、产品都服从和服务于店面定位。
3、适时适度调整定位。
4、店面装修改造是重新考虑市场定位的一个好机会。
（四）、优化选址方案要考虑和评估的因素：
1、中长期市政规划，防范政府拆迁风险；
2、当地商业状况；
3、竞争性质评估；
4、规模与外观；
5、地价；
6、能源供应；（要求有130-200千瓦电量）
7、区域与交通；
8、旅游资源；
9、公共服务与设施；（充分考虑停车位）
第二章店面设计
设计是一门涉及科学、技术、经济和方针政策等多方面的综合性艺术，是筹建程序中必不可少的一个重要组成部分。
店面设计绝不仅仅是布局和装饰的问题，而且是包含多项新理念、新技术的综合性系统性工程。优秀的店面规划设计能为店面整体系统的科学性、环保性、舒服性和良性经营运行打下了完好的基础，会使店面未来的经营和管理更加得心应手。
店面设计必须为店面经营和店面资产服务，坚决预防“面子工程设计”，否则后患无穷。
一、店面设计的概念
一般建设项目，按初步设计和施工图设计两个阶段进行设计。（加盟店公司提供平面图，天花图，局部效果照片）
（一）设计总概念
店面设计包括整体规划设计、建筑设计（方案设计、结构设计等）、功能设计、景观设计、室内装修与装饰设计、配套设计等，也可扩大概念至店面特色设计、文化设计等。
从店面筹建的流程来看，店面设计包括店面概念设计、图纸深化设计、图纸优化设计等。
从店面筹建的设计内容来看，店面设计可分为主设计和辅设计两大类。主设计包括建筑设计（地基设计、结构设计、抗震设计等）、内容装潢设计（室内设计）等。辅设计包括灯光设计、家具设计、艺术附属设施设计、服务流程设计、超高结构设计、综合机电设计、室内外园景设计、特别灯光与声学设计、后勤区设计等。
从店面设计的基础对象来看，店面设计可分为新建店面设计、翻新改造设计两大类。
从设计的任务来看，可分为综合设计、分项设计、局部设计、细节设计。
店面设计是理性设计与感性设计的高度统一，它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。店面设计的目的是为投资者和经营者实现持久利润服务，要实现经营利润，就需要通过满足客人的需求来实现。
我国店面业界著名专家魏小安先生说：从店面的设计来看，第一是结构，第二是功能，第三是盈利空间，最后才是形式。
室内设计的内容：
1、室内设计的空间形象的设计：
2、室内设计的室内空间围护体的装修：
3、室内设计的室内陈设艺术设计：
4、室内设计的室内物理环境设计处理：
（二）、影响因素：
1、店面定位：任何一个设计师在设计店面之初需要考虑的就是要建造一个什么类型的店面，也就是要符合店面的市场定位、类型定位、功能定位等，然后才能进行专业化的设计。
2、经营管理：设计是深入店面经营方方面面的过程，很多店面功能的组成部分都应成为设计的重点。店面设计要适合店面的经营和管理，也一定要适应店面的经营理念。
3、客人需求：既要满足客人的功能性消费需要，更要注意满足客人的心理消费需要。关键是要营造一种温馨、安全、舒心的环境与气氛。
（三）、店面设计的评定：三性三懂
1、专业性：具有良好的美感、乐感和艺术感，对店面设计有深刻的理解以及丰富的经验和成功案例，设计符合专业要求，能很好地理解客户和消费者的需求。
2、前瞻性：设计理念符合潮流和店面行业发展趋势，熟悉新型材料。
3、人文性：设计符合人性化，符合社会环保、节能等要求。设计还要符合不同类型客人的需要，使环境与客人之间产生一种自然而然的亲切交流感。
4、懂市场：店面的设计要与市场相结合。设计师要有强烈的市场意识，其设计目的不仅仅是为了好看，更看重满足实用功能，能通过有效的设计来帮助投资方赚钱，提高店面的市场影响力。
5、懂节约：设计决定工程造价。设计师能站在投资人的角度，通过对材料的处理或替代，在不影响设计效果的情况下节约投资。
6、懂店面：设计要符合店面的规模和类型。设计师必须熟悉店面产品特性、运营与服务流程、配比关系等，能站在客人的角度去进行设计，进行人性化设计。
二、新店面规划设计者的职责与定位
店面规划与设计是一个复杂的系统工程，单纯靠建筑设计师和装潢设计师是无法完成的，具体实施中应投资人、建筑设计师、店面管理专家三方的共同参与、密切配合、协同作战、集中经验与智慧。
三、店面总体设计中存在的问题
1、无中生有：投资者在决定进行店面设计前，由公司专业部门协助投资者必须先完成市场调研、店面选址、店面定位、店面规模档次确定、项目可行性分析等工作。决不允许投资
人没有认真做好总体设计的前期工作，就直接开始了店面设计工作。
2、金玉其外：外观很漂亮，但内部功能规划、装修与装饰设计等一塌糊涂，设计很不专业，实用性很差，更缺少艺术性。
3、偷换概念：许多建筑结构、设施设备、功能布局等不能满足店面专业经营的需要，先天不足，但后天已经无法改动了。
4、全盘模仿：没有因地制宜，也没有与满足店面经营和消费者的需要相挂钩，只是单纯模仿某一店面或综合模仿多家店面，甚至继承了原有设计的一些错误地方，导致新店面只是某一店面的复制，店面外观设计和功能设计千篇一律，毫无进步与创新。
5、文化沙漠：店面可以为顾客创造多种文化：建筑文化、服务文化、管理文化、产品文化。但现在很多新建店面的设计缺少主题，过分追求时尚，整个设计没有灵魂、没有特色，局部甚至是莫名其妙。
6、单兵作战：由于设计力量单薄，设计图纸常常漏洞百出，很难出精品设计。
7、缺少统筹：设计和施工没有进行系统性统筹，多数情况为施工指挥人员简单审阅即获通过并实施。
8、老板视角：设计师并不熟悉店面的经营管理和顾客需求，也不以满足店面经营管理和客人消费需要为设计理念，在设计店面时往往只从店面投资人的角度思考问题，以能够达到老板（投资人）的满意、为最终设计目标。
9、个人意志：投资人将个人的意志、特殊喜好强加到店面设计中来，违背了店面经营管理的客观需要。
10、旧人新衣：投资人没有进行系统研究和分析，把原有的建筑物等进行修补，进行包装，改造成新店面，整体上距离现代店面的要求相去甚远，有待进一步设计和改造。
从事店面项目的投资者要使自己的店面适应市场需求，就要深刻了解店面的使用功能和发展趋势。要保证项目定位准确就要先做好市场调研，提出整个店面设计的思路。对于每一个部位的设计要求都要心中有数，对设计公司要提出各个部位的设计要求，越细致越深入越明确越好。在店面规划设计中要选择具有一定设计水平的设计公司，以做好店面规划设计工作。
四、店面设计理念：
1、绿色环保设计
2、与时俱进创新设计
3、精益设计
4、适度设计
5、水电路是重中之重
6、低成本高效果
7、人性化设计
8、文化性设计
9、主题设计
10、前后台并重
五、店面设计原则：
1、设计要围绕和迎合满足客人的心理需求；
2、设计服务和服从于经营定位原则；
3、现代店面不论类型、规模、档次、外观如何，其内部功能均应遵循分区明确、联系密切、前后台分开的原则。
4、绿色设计原则：上述原则应始终贯穿于整个设计过程，指导设计活动。
5、要便于服务和维修；
六、空间结构与功能布局的规划：
1、新店区域面积规划参考表
七、店面设计与创新
店面设计的专业性、实用性更强，要求更高。店面店面设计的前提是确定店面的形式与功能。设计内容主要包括三方面设计：一是空间布局设计，二是服务与运营设计，三是厨房设计。
店面的类型
400——600平米小型，600——1000平米中型，1000平米以上大型
店面的空间布局
店面的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体，店面的空间设计要兼顾消费者的显性消费行为需要和潜在的审美与艺术鉴赏需求，兼具实用性和形式美。
1、店面设计空间要素
店面内部设计要重点考虑三个因素：一是面积，二是位置，三是秩序。要注意各空间面积的特殊性，并考察顾客与工作人员流动路线的简捷性，同时也要注意消防器材等安全措施的安排，以求得各空间面积与建筑物的合理组合，高效率利用空间。
2、店面设备的设计标准
1）、大小圆台、方台、长方台、吧台、异形台、迎宾台。
2）、椅子有扶手、无扶手、绒、麻布面、海绵垫。不同店面可用不同材质椅子来区域。一般椅面高45CM，连靠背高90CM；台布铺好后离地面15 CM。多功能店面的椅子应选用能够堆栈的，还要备有儿童椅。
3）、适量的备餐柜。
4）、各种简易手推车。
5）、各种规模的台布（按桌计）、席巾、餐巾（按位计）等配备的比例是1：14。
6）、开水器、热毛巾器、微波炉、冰粒机。
7）、花架、花槽、衣架、衣柜。
8）、活动舞台。
9）、各种规模的中西餐具、热盆、冷盘、服务工具等。
3、店面服务与运营设计
设计店面时从一开始就要重视服务方面因素：
1）、重视流线设计：店面的流线设计包括传菜与上菜流线、客人入座流线、客人入厕流线、卫生保洁流线、茶与酒水流线等。点餐店面中店面与贵宾包间应分设入口，同时，服务流线避免与客人通道交叉。通道的设计应满足顺畅、安全、便利的需要，不应过分追求餐座数量的最大化。要考虑到员工操作的便利性和安全性以及客人活动空间的舒适性和伸展性。
2）、尽可能少设或不设酒水服务台。
3）、尽可能减少散台及包间区域地平高低的变化。
4）、注重保护客人的隐私。
5）、要重视通风及排烟。
4、厨房设计
店面厨房的数量、位置、面积、功用、布局、设备等应根据所提供的菜品、服务方式、单价敲定的不同而各不相同。
店面厨房设计的首要要素是流线设计，其次是在安全防灾、卫生、垃圾处理方面进行周密考虑安排。
1）、厨房设计的两大原则：
A、实用重于美观。
B、配套于经营定位。
厨房的组成分为四类是一是调汤间：用于调汤及蒙餐烧烤加工（欢乐牧场也用于热炒）；二是面点、凉菜加工间；三是配菜及刨肉间；四是初加工间：用于菜品摘捡清洗及餐具洗涤消毒间与餐具存放间。
2）、其他布局设计要点：
A、热菜与冷荤制作间要分隔。
B、洗碗功能位置合理；
C、粗细加工分隔；
D、冷荤成品应在单间内进行拼配，在其入口处应设有洗手设施的前室；
E、冷食制作间的入口处应设有通过式消毒设施；
F、厨房与店面之间要采用有效的隔音、隔热、隔味措施。
G、厨房在设计时就要考虑满足卫生防疫部门的要求，以便开业筹备时办理卫生许可证。
H、垃圾残羹的处理设备的设计。
5、高档包间（房）的设计：
1）、面积要大；
2）、功能齐全；
3）、装饰考究；
4）、私密性强；
5）、文化主题；
6、店面设计的其他方面：
1、重视灯光设计；
2、营造文化与艺术氛围；
3、尽量降低各种噪声；
4、卫生间设计不容忽视；
5、电梯的设置
第三章组建筹建团队
一、筹备团队的重要性
1、影响项目进度；
2、影响项目投资：筹备团队的道德素质、专业素养等都直接或间接地影响着筹备过程中的各种决策。
3、影响项目成果：店面建成后的品位、风格、档次、软环境建设、理念、文化、形象等，无一不受筹备团队的重要影响。
4、影响项目未来：店面的功能布局、流程、建设质量、员工与管理队伍的选择与培养带领、店面市场定位与形象等等，无一不影响到店面的未来运营效率和经营成败。
二、筹备力量构成：
筹备团队分两类：一类是负责筹建店面，一类是负责开业筹备。筹建团队主要负责完成店面硬件建设工作，把建好的新店面交给店面经营者。开业筹备团队主要完成店面开业前的软件建设和部分经营性用品用具、设备与工具等采购安装工作。最好是把两个团队组成一个团队，各由一个负责人来分管，由项目负责人统一指挥协调，使得整个指挥团队具有责任心强、高效运转、经验丰富、纪律严明的执行力。
三、筹备负责人的基本素质要求
1、经验丰富，知识结构合理。具有店面筹建、开业筹建的经历和知识，同时具备店面运营管理的综合知识和经验，熟悉筹建目标店面类的运营程序标准、流程、客户心理需求等。
2、具有很强的组织协调和项目管理能力、判断力（正确、果断）与执行力（非常强的执行力）、洞察力和决策力，以有效协调参与筹建新店面各方的工作。
3、能理解和很好地执行上级单位的政策和制度、组织结构、企业文化、行业特点及动态等基本概况和相关业务流程，与投资方、业主方等能及时沟通，保持很好的关系。
4、个人综合素质好、能力强，精力充沛旺盛，对工作有热情、有激情、敬业勤业，处理任何问题不武断、不偏激、不带有个人色彩，富有强烈的责任感、感染力与亲和力（组织、协调与沟通），能赢得员工和各方的尊重，能带好团队。
简单地概括为四大能力：店面筹建的项目管理能力、理解和驾驭市场的经营能力、借助专家顾问的学习决策能力、培育和引信企业文化的思想与身体力行示范能力。
四、筹备组任务与职责
筹备负责人作为店面筹建项目管理负责人，按照项目管理要求，项目经理具有两方面职责：
一是外部职责，主要有：知识面广、思路敏捷，善于发现问题；实际经验丰富，判断和决策能力强；善于处理人际关系，具有较强的组织领导能力；圆满实现业主目标，使业主满意；控制项目的一切日常工作；不断开拓新事物；对谈判负责；处理好与业主的关系，收取业主应付的费用等。
二是内部职责，主要有：报告工作意图；落实计划，树立权威，严格执行；落实技术、物质资源的供应；控制、协调好各部；监督并报告工作进程和存在的问题；对超出控制范围情况内的问题进行预防性的管理；坚持贯彻筹备成员的工作标准，遵守制定的规章制度和惯例；负责组织并提出项目报告和审查意见；按照筹备实施需要进行人才开发。
五、筹备工作指导思想
一二三筹备指导思想：一心为工（公）；两个标准（低成本、高起点）；三不原则（不辩解、不扯皮、不指责）
六、筹备理念
1、对投资人负责，对员工负责，对社会负责；
2、环保、节能与绿色；
3、最小化的投入；
4、建设一个名店，培养一批人才，创立一个品牌；
七、筹备期的领导工作方法
1、创造一个同甘共苦、共同奋进、团结协作的工作气氛。
2、尊重员工，信任员工，器重员工。组织结构扁平化，权力中心下移。充分调动员工的积极性，发挥其创造精神，使员工在工作中找到定位，以店面为家，主动积极、有创造性的完成筹备任务。
3、多激励、少批评；充分授权，适当控制。激励以目标激励、行为激励、物质激励为主，辅以情感激励等。多指导，多引导，多鼓励，多关心。奖励要以集体奖励为主，个人奖励为辅。
4、工作重点“六抓”：抓计划、抓资金、抓安全、抓质量、抓监督、抓学习。
5、勿忘“六沟通”：与老板、与设计、与建设、与团队、与员工、与家属等的沟通要高
度重视，常抓不懈。
八、筹备人员队伍的建设
筹备人员学识、经验、能力、态度等也是直接影响店面建设质量的重要因素，因此必须重视筹备人员员工队伍的建设问题。
一入口关：人员的选择。
二使用关：管理者的选拔任用。
三学习关：丰富全员的知识素养。
第四章人力资源筹备
新店面的开业筹备工作头绪多、任务重，要想顺利完成好开业任务，必须充分发挥好人的作用。既要发挥好管理者的作用，也不能忽视广大员工的作用。
一、人力资源规划。
首先要确定新店面的组织机构。本章所指组织机构设计专指店面经营管理层面，不涉及法人治理结构。
（一）、组织机构设置
店面组织机构设置应符合以下两个要求：一是部门职能划分清晰，人财物和责权利关系对应明确；二是管理流程简单、明确，扩大幅度，减少层级，提高效率。组织机制设计需要考虑多方面因素，实现“五结合”：
第一，与经营战略相结合。经营定位将决定店面的机制建立、服务质量和服务深度，影响店面的名称、编制、人员构成、薪酬、所招聘人员的素质、人才储备、服务项目的调整等。
第二，与业主的要求相结合；
第三，与员工的发展相结合；
第四，经营、服务与管理控制相结合；
第五，与店面规模、类型相结合；
第六，短期与长期相结合。
店面采用直线职能结构为主。分为二级三层：
核心团队（店面主要管理层）：店长、厨师长、前厅经理、会计
基层管理层：分主管、领班、技师级
员工层：所有管理人员以外其他成员
（二）岗位设置与编制原则
1、根据店面类型、市场等定位来定岗定编。
2、按80%的餐位使用率配备人员。
3、服务人员大厅每人看2-4张台；包房每3桌配2名服务员；传菜员每人传7桌，根据距离厨房远近而定。
二、人员招聘、培训与管理
（一）、围绕店面定位来招聘人员
1、所需人员的类别
店面所需人员分两大类：管理人员和服务操作人员。
店面筹备之初，通常最需要两部分人才：一是具有综合评价各专业知识、敢于承担责任、有责任心的决策人才；二是有专业知识、各司其职的专业人才。前者决定店面未来的发展前景；后得决定店面各个部门能否良好的运转。
（二）、人员到位：根据店面的定岗定编来招聘人员，开业初期因为人员多非熟练工，有一个筛选的过程，并且前期工作量非常大，人力需求量大，人宜配置宜充足，待开业运转正常后，再逐步适量精简。
（三）、新人员筹备期的培训
1、核心团队的训练：详见培训体系（由本部培训部负责培训及考核）
2、其他人员的训练：详见培训体系(由区域培训师或店长负责培训及考核)
（四）、员工管理
三、薪酬体系
加盟店核心团队成员薪酬标准可参考公司制定，核心团队其他成员由店长依据当地同行薪酬制度参考公司薪酬体系原则自行制定。
四、制度与流程、手册与台帐的建立
（一）、安全管理制度
（二）、员工管理制度
（三）、业务操作制度
（四）、部门台帐
（五）、各类手册
第五章营业用物料选配与采供
一、分类：设备类、物料类、用品用具类、低值易耗类
二、物料选配标准应达标；
三、采购清单
1、考虑因素：本店面的建筑特点；行业标准；本店面的设计标准主目标市场定位；行业发展趋势；其他情况：经营场所固定参数，硬件的应变和处置能力；经营场经营参数；资金供应状况；
2、采购清单的设计与确定：
采购清单的设计必须规范，包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规模、单位、数量、参考供货单位、备注等。
3、采购需要注意的几个问题：
A、比价格还是比质量；
B、当地采购还是异地采购；
C、常规技术还是高新技术；
D、设备选型的时机与安排；
E、品牌VI的应用；
四、采购制度和机制的建立
五、供应合同的管理
第六章财务管理筹备
开业筹备财务工作的要点
1、接收固定资产、造册、登记。
2、制定财务制度程序
3、训练财务人员理解和执行财务管理制度和程序；
4、拟定并上报开业费用预算书。
5、制定免单、打折的规定
6、管理好库房。
7、与银行、工商、税务等部门建立业务关系。
8、落实开业费用。
第七章市场营销筹备
工作重点
1、要在店面前期规划研究的基础上完成店面市场调查，确定店面的目标客源市场和市场定位，制定好营销政策和市场策略，做好整体营销策划；
2、是做好对外宣传推广；
3、组织和全面展开店面的销售公关工作；
4、做好内部营销；
5、制定店面开业前广告计划，建立销售网络和客户档案基础；
6、做好开业营销；
一、新店面营销的组织与计划
新店面的营销总负责人和总策划人是经营性筹备负责人，即店面未来的店长。
二、整体营销策划
新建店面必须进行整体营销策划，形成明确的书面方案来贯彻执行。整体营销策划方案内容包括营销主目标定位、市场定位、产品定位、价格定位、渠道定位、促销定位、4P的整合、广告策划、公关策划、业务推广政策等内容。
第八章产品筹备
一、产品设计
餐饮产品是种类经营要素的有机组合，通常包括实物产品形式、餐饮经营环境和气氛、餐饮服务特色和水平、产品销售形式等四方面内容。
二、厨师选配
三、厨具选购
四、人员培训
五、菜单设计
菜单是店面店面人员配备、流程设置、装修风格、设备安置的总纲。菜单制作是餐饮经营活动的重要依据和环节，也是店面餐饮服务最重要的推销媒介，它既是店面的质量水平与经营特色的标志，又紧密联系着顾客的需求，是店面店面员工为客人推销菜点的重要依据。
（一）、菜单的分类
（二）、菜单的设计原则
1、考虑菜式的成本率和获利能力，分析菜式可能的销售量和对同一菜单上其他菜式的影响；
2、考虑菜式的营养成分及各菜式之间的数量比例，讲究饮食的科学。
3、考虑各菜式间的比例协调是否有利于厨房的设施设备与人力的利用与分工。
4、考虑菜式食品原料供应情况，分析菜式的季节性特征，根据市场供求关系、运输与贮藏条件等选择合适的菜式；
5、考虑菜单与店面的丰富多彩，并与店面、店面的经营特色相符；
6、考虑同一或相近菜式的价格、服务方式的市场竞争能力；
7、考虑菜单的装帧、文字、菜单程序编排等因素，有益于菜式与酒水的销售，并成为店面与店面的宣传媒介。
（三）、影响菜单的因素
1、季节；
2、厨师的技能；
3、厨房的大小与设备；
4、服务员的技能；
5、菜肴的定价；
6、客人类型；
7、存货；
第九章试营业与开业
新店面成功的开业，要按照“高调、成功”的指导思想，需要做好“四个一工程”：
1、店面开业筹备组（或店面管理方）设计和组织好一次开业庆典；
2、投资人代表对筹建和筹备工作进行一次总结和表彰；
3、全店面认真进行一次内部的自我检查；
4、店面管理方带领店面完成一次开业后的调整。
（一）、制定切实可行的开业计划；
（二）、庆典活动的组织与实施；
1、开业庆典准备工作：
2、庆典活动主题的确立；
3、选择庆典活动举办场地；
4、确立邀请对象；
5、开业典礼的舆论宣传工作
6、场地布置与气氛烘托；
7、接待宾客
8、庆典仪式；
9、来宾参观店面设施设备；
10、招待宴会、用餐；
11、住宿
12、其他事项与服务：
（三）开业与庆典活动总结：
1、进行实际费用结算：准确核算实际支出并与前期预算相对比，写出费用总结报告。
2、庆典活动影响力调查：包括信息的收集、整理、反馈，为企业经营决策作好辅助工作。
3、整理并保存资料：包括各种宣传画册、图片、光盘、方案设计、讲话稿、活动后的各种总结资料；
4、写出效果评估报告：包括经济效益、社会效益、实际效益、潜在效益。
5、提出经营建议。
（四）、开业后与营运的接轨
1、店面开业后及时与营运接轨
A、及时转变观念，强化经营意识
B、围绕营运，完善硬件设施，做好设备养护工作；
C、紧扣营运，健全软件系统；
（五）、营业自检与巩固提高
新建店面过完开业磨合期后，需要对筹备、试营业、正式开业工作进行自我检查和总结。
1、营销的改进与提升；
2、店面服务与市场定位的衔接；
3、部门岗位设置与人工成本的调控。
4、与客人的主动沟通及联络。
5、店面资源的利用程度、创利能力、盈利空间等的评估与挖掘。
6、计算机管理系统作用的充分发挥；
7、员工素质教育体系及持续性培训；
8、尊重员工是否有所体现，员工满意度、成熟度如何。
9、服务品质的保证及标准的一致性；
10、财务检查、分析与运作。
第十章筹建倒计时工作项目安排表
制定开业筹备计划，是保证部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，店面通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。
一、开业前第12周
项目总经理到位后，与工程承包商联系，建立沟通渠道，以便日后的联络。
二、开业前第11周至第8周
1．了解餐饮的营业项目、餐位数等
2．熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看
3. 了解有关的订单与现有财产的清单。
4. 了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。
5. 确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。
6. 检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算
7.确定组织结构、人员定编、运作模式。
8. 确定餐饮经营的菜单。
9. 编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。
10、落实员工招聘事宜。
三、开业前第10周至第7周
1.按照店面的设计要求，确定餐饮各区域的布置标准。
2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。
3.制订部门工作钥匙的使用和管理计划。
4.制定店面的卫生、安全管理制度。
5. 制定店面设施、设备的检查、报修程序。
6. 建立店面质量管理制度。
7. 制订开业前员工培训计划。
四、开业前第8周至第6周
1、审查厨房设备方案。
2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。
3、准备一份店面查验收单，以供店面验收时使用。
4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
5、核定所有餐具、用具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。
6、联络物流部根据配送需要定购配送物品。
7、与项目经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改
五、开业前第5周
1、展开原材料市场调查分析；制定原料供应方案和程序。
2、与总厨一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐饮整体经营思路的体现，也是餐饮出品档次的体现，要经过反复讨论，基本方案制订好后报总经理。菜单设计程序：①明确当地的饮食习惯（依据市场调查分析报告）②店面餐饮的整体经营思路的目标客户群③原料供应方案④厨师队伍的实力⑤综合制订菜单⑥印刷。要求开业二周前印刷品到位。
3、确定酒水、饮料的供应方案；与财务部一起合理定价，报总经理。
4、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷。
5、与财务部联系制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。
6、邀请财务部予以财务管理制订培训。
7、制订安全管理制度。
8、制订相关布草的送洗程序。
9、实施开业前员工培训计划。
六、开业前第4周
1、核定所有店面设施的交付、接收日期。
2、准备足够的用品，供开业前使用。
3、确定库房物品存放标准。
4、确保所有店面物品按规范和标准上架存放
5、继续实施员工培训计划。对餐饮服务基本功进行测试，不合格的要强化训练。
七、开业前第3周
1、与工程负责人一起全面核实厨房设备安装到位情况。
新店开张开业计划的要点 开业计划不但包括开业仪式设计,而且包含一期餐单设计、营运模式设计、采购内容设计、制作内容设计、广告推广设计等内容,是值得花心智、心血、心思进行缜密设计的工作。 开业计划设计是一项系统工程,包括上述六项内容。餐单设计是开业计划的前提,营运模式是开业计划的基础,采购内容是开业计划的保障,制作内容是开业计划的关键,广告设计是开业计划的要点,开业仪式设计是开业计划的标志。 要点一:一期餐单设计 餐饮企业无论何种业态、店态、业种,都要出售产品和服务,因而餐单设计既是餐饮企业与顾客交往的媒介,又是餐饮企业资源投向的指南。餐单设计是跨学科、跨专业运作的结果,是高智慧、高智力、高脑力激荡的结果。餐单决定着厨房模式、设备选型、动线设计;餐单决定着服务模式、服务内容、服务流程;餐单决定着价格水平、成本水平、获利水平;餐单体现着经营定位、经营特色、经营策略;餐单决定着人员选择、人员配置、人员训练…… 要点二:营运模式设计 营运模式设计包括服务营运模式设计、厨务营运模式设计、行政营运模式设计三大类别。其中,服务营运模式设计是解决零点服务、包房服务、宴会服务的服务内容、服务流程、服务标准设计;厨务营运模式设计是解决厨务动线、出品动线、动线链接及各工作站、工作岗位的工作内容设计;行政营运模式设计是解决服务行政、厨务行政、店铺行政及行政对接、行政掌控、行政执掌设计。店铺营运模式三大类别有时间同步、内容链接、作业继起、相互支持的特点。 要点三:采购内容设计 服务用品采购包括餐具用品、酒具用品、工具用品、易耗用品等内容;厨务用品采购包括炊具用品、刀具用品、工具用品、用具用品等要素;行政用品采购包括办公用品、耗材用品、文具用品、用具用品等类别;包装物的制作是指采购部门负责定购与采购餐饮企业所需的所有包装物品;印刷品的制作是指采购部门负责定购与采购餐饮企业所需的所有印刷物品;工作服的制作是指采购部门负责定购与采购餐饮企业所需的所有工作服装。 要点四:人员招募培训 服务人员的入职培训由人力资源部门负责,服务人员的应岗培训由
目录 1 新店开业流程图以及文字说明 2 新店开业注意事项 3新店开业的开业方案以及促销活动4关于新员工的招募相关事宜 5关于新店开业支持回馈 6新店开业所涵盖的相关表格
工程物料 1，加盟代理与公司招商部洽谈加盟代理事宜。 2，洽谈成功后加盟代理按照公司的开店原则进行选址的前期准备。 3，加盟代理选址敲定后由运营部通知工程部进行对接装修测量等相关的设计工作。 4，工程部工程设计等相关的工作后会将图纸以及工程物料的报价等发送至加盟商核对。5，加盟商对于报价确认无误后将款项打入公司账号后告知工程部及对接的督导，督导在财务处查询后取得收据。 6，督导取得收据后，告知工程部，可以进行工程制作。 设备器材 1，设备器材分为标配1，标配2，以及选配部分，标配1为公司标配部分。标配2，自行采购部分，其中的品牌作为加盟商采购指导建议。 2，设备器材部分应注意事项以及需要告知加盟商的指导意见在以下注意事项中已经注明。加盟商自采设备及时追踪其采购进度以免影响开业时间。 3，设备器材部分电子与纸质表格需要与督导进行对接，与加盟商关与设备器材对接后，便可通知采购部门进行设备器材的采购工作，预留采购时间，一般为十个工作日。 广宣品制作 1，广宣模块分为非印刷和印刷品，非印刷品的制作，主要包括灯片和海报。印刷类产品制作主要包括手点单、DM单页等的制作。 2，根据工程图纸以及灯箱报价表确定灯片以及产品灯片数量以及尺寸对照广宣物料报价确定价格。与加盟商进行对价格以及相关事项。加盟商款项到账后，督导与财务处核账，确认无误后便可以通知市场部开始下面广宣的制作。 新店开业注意事项 新店开业四大模块（如图片红字部分），工程物料，设备器材，广宣，以及原料。 需要注意事项如下： 工程物料部分 1，加盟代理铺位洽谈成功后，通知工程部做好工程相关的工作。 2，根据工程部提交的图纸制定好广宣相关的数量和尺寸。 3，工作周期为十个工作日提前告知加盟商。 设备器材部分 1，标配1中操作台位置注意须备注有无下水。 2，标配2以及选配部分可自行采购若公司代采购告知加盟商：公司不提供相关的维修以及保养。 3，关于pos机网络安装为了不影响pos机数据录入及收集务必提醒加盟商安装网络，建议配置为20M以上
****** 新医院开业典礼议程 开业典礼时间：******上午10时 开业典礼地点：***** 开业典礼宴会：*****8 地点：****** 开业典礼及公益行启动仪式议程： 第一项：开业典礼 主持人： 一、宣布西安******开业典礼开始 10:00 （鸣炮、掌声、大型电子琴音乐配合） 尊敬的各位领导，各位来宾，女士们，先生们：大家早上好! 今天，*月日这个特殊的日子，是个值得我们的记忆的日子，四面八方的朋友汇聚在这里，为了庆祝一件共同的盛事——****开业庆典，****年月底已经搬迁完毕，新的生活即将开始，医院大踏步的前进和腾飞时机已经到来，全院员工都沉浸在喜悦和兴奋之中。****在建院之初，就为自己今后的发展绘制了明晰的奋斗目标，20多年来虽然经历了市场经济的风风雨雨，但把****建成西北地区***专业最强、全国行业一流医院的目标始终没有改变。在此，让我们以热烈的掌声对各位领导、各位嘉宾的到来表示热烈的欢迎和诚挚的感谢！ 二、全体起立：奏国歌（大型led显示屏配合）10:05 有请院长****介绍参会领导及嘉宾 三、介绍参会领导和嘉宾10:10
下面有请董事长***致欢迎词 四、集团董事长致欢迎词10:20 有请中华中医药学会***分会秘书长***代表中华中医药学会给我们医院乔迁新址带来了什么礼品 五、秘书长代表中华中医药学会分会给西安******乔迁新址赠送礼品接下来我们要请出一位重量级人物—中华中医药学会分会会长***会长讲话，大家掌声欢迎 六、中华中医药学会分会***会长讲话 10:30 第二项：公益行活动启动仪式 主持人： 一、主持人宣布“健康公益行”***站活动”启动仪式开始 10:40 今天，注定是一个不寻常的日子，注定是一个令西安市民开心的日子，那就是“健康公益行”***站活动，在今天正式启动。马应龙药业集团在不断发展壮大的同时，不忘记回报社会，不会忘记帮助更多的人获得健康和快乐。下面我们欢迎***院长介绍“健康公益行”活动整体安排 二、院长介绍“健康公益行”活动整体安排 10:50 “健康公益行”协办单位为***市中医药学会专业委员会，下面有请医药学会专业委员会主任讲话 三、中医药学会专业委员会主任讲话11:00 第三项：开业典礼揭牌，公益性活动剪彩 主持人：宣布******开业典礼和健康公益行活动揭牌与剪彩仪式现在
新店开业宣传方案 一、公司简介 公司成立于2003年，现已发展至有21家直营店和分布于各省市的60多家加盟店，俨然已成为一家专业的儿童摄影连锁机构。具备大量的研发和专业摄影师队伍，技术力量雄厚。最具权威的是是商务部正式备案的特许经营企业。 自2003年8月成立以来受到社会各界媒体关注及鼎力支持，2004年11月公司总经理于战国受邀参加CCTV-2激情创业栏目，并被评为儿童摄影授业专家，2007年8月韩美人像摄影协会来中国与格林童趣进行了交流，并邀请于总出国讲学，2007年11月中国人像摄影协会成立，格林童趣担任理事单位，2008年4月应中国教育电视台之邀成为《梦想360》栏目唯一指定拍摄合作机构，2008年11月格林童趣被评为中国知名专业儿童摄影连锁机构，2010年12月荣获全国十佳杰出儿童影楼等。 二、活动目的 ●抓住分店开业契机，进一步提升格林童趣知名度和品牌影响力，提高消费者对我方品牌 的信任度和名誉度。 ●以高档次、高规模、高格调、高影响为标准，最大限度的扩大格林童趣又一分店开业典 礼的影响力，引起消费者强烈关注，包装为公众关注焦点，利用广大消费者的口碑效应聚焦商气。 ●通过扩大企业规模，建设强大的专业摄影队伍，能够在消费者心中树立高端品牌的形象， 提高格林童趣在顾客心中的定位。 ●借助此次开业典礼，使格林童趣向品牌高端化、价位竞争化、风格个性化、服务优质化、 管理统一化的标准更进一步。 三、新店开业地址 公益西桥店：丰台区公益西桥乐天玛特四层 绿地缤纷城店：大兴区绿地缤纷城 四、活动时间 初定于2012年5月1日上午9：30在直营店举行。（场地楼前广场） 五、开业前期店面物资准备 ●１、人员定岗、定编、招聘、培训工作； ●２、店内货柜的准备、摆放规划等； ●３、货品到位，进行店铺摆货； 六、开业前期宣传 开业活动的成功与否是由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做到位了，才能保证开业活动的成功举办。所以我们在思想上要确定：宁可推迟开业时间，也不在前期宣传上马虎。前期宣传方式及具体操作： 1、住宅区宣传 这种方式是最直接也是最有效的方法，同时也是最复杂的方式。具体操作如下： （1）、分2-4个宣传组，每组人员配置为2人。目的是开业前宣传期间通过与顾客一对一的交流，不断寻找、跟踪顾客，了解新店周边顾客的消息情况和需求，同时把新店开业的优惠活动内容告知顾客，最终将顾客引导进入开业现场 （2）、将新店周边的住宅区进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。宣传组之间定义为竞争关系，依据引导为引导填写信息登记表和签单顾客的数量，制
新 店 筹 备 流 程 店铺素材提供 确 认 回 复 商品订购沟通 营运物品清单拟定 新店开业活动策划 店铺工商营业执照申请 店铺电话安装申请 设定规划构思 商品清单拟定 营运物品清单确认 活动方案确认 图 纸 设 计 装修物料清单拟定 商品清单确认 宣传物料设计 宣传物料制作 客户付款确认 新店开业申请 施工指导、跟踪 施工合同签订 店铺税务登记证申请 试营业（开业） 活动组织、推广 人 员 招 募 店铺宽带安装申请 店铺通讯设备安装及测试 店铺其他相关证件办理 店铺通讯设备申购 人 员 培 训 店铺银行POS 机申请 商 品 陈 列 商品物品到货确认、入账 活 动 总 评 人 员 定 位 工 程 验 收 客户自行采购 装修物料配送 店铺组织架构 商品、营运物品配送 人员配备、设定 薪酬标准制定
新店开业的工作筹备流程 一、开业部工作加盟店 1、工作开始时间 （1）招商部与客户签订合同后，需提交店铺信息表、合同书、加盟金与保证金的汇款底单交予区域经理，招商部工作结束； （2）区域经理填写开店申请表，并经总经办审批后，将开业申请表、合同书、汇款底单及其它涉及该店的文件交接给开业部、工程部、客服部和财务部，区域经理工作结束； （3）开业部收到以上所有文件时，工作正式开始；开业部严格按照收到的文件进行开业筹备，因以上文件信息不完整或者不准确而造成损失，开业部不承担责任。 备注：合同以外的其它对客户的支持政策，需要开业部予以配合的，需提交相应的文件（签呈、政策内容等）。 2、信息沟通工作 （1）开业部工作正式开始后，及时知会公司相应部门，并提供需要该部门配合的工作计划表； （2）各部门（除工程部）以收到工作计划表为工作开展时间，以工作计划表为依据；期间需要开业部进行协调的，各部门应及时知会开业部。 （3）开业筹备期间，工作计划若有变动，开业部应该及时通知相应部门。 3、协调工作 开业部负责在公司与加盟商之间、公司内部之间的协调、跟踪和反馈工作。公司对外的工作，如采购部的采购工作、工程部货柜的订做等工作，应该由公司相应的专门部门负责。 4、开业物料准备 （1）开业部在收到工程部提供的平面图3日内，根据加盟合同上确定的物料返还金额，拟定开业配送清单。经过加盟商签字确定后，并经市场部、财务部、
中国农业银行团风分行开业庆典策划方案 一、概述 中国农业银行是中国大型上市银行，中国四大银行之一；最初成立于1951年，是新中国成立的第一家国有商业银行，也是中国金融体系的重要组成部分，。数年来，中国农行一直位居世界五百强企业之列，在“世界银行1000强”中排名前10位左右。随着时代的不断发展，中国农业银行坚持不断发展完善，以多元化的产品和高品质的服务，建立和拓展高端业务渠道，树立了良好的品牌基础。 二、目的 1.精心营造开业庆典现场的活动气氛，各项资源整合，对目标受众形成强烈的视 觉冲击力，提高受众对农业银行团风分行的认知度。 2、让团风人民认识中国农业银行，深入了解中国农业银行，建立在团风市场的 影响力。 3、通过庆典仪式传播和展示中国农业银行的企业文化，打造和扩大品牌影响力， 树立品牌形象。 4.全面展示农行的各项优势，加大个人理财中心宣传力度，树立良好的公众形象。 三、思路 通过打造一场中西文化相融合的庆典盛会，吸引眼球，制造新闻点，同时寓意着中国农业银行“客户至上始终如一”的服务理念，凸现大气磅礴的高端品牌魅力。同时，引用特色环节衬托中国农业银行的品牌个性和高端价值，为品牌的植入打造隆重的声势和坚实的基础。 四、揭牌仪式
（一）仪式主题 恒业行远至诚相伴 ——中国农业银行团风分行开业庆典“恒业行远”意指中国农业银行私人银行的核心目标是为客户成就恒久家业并使其世代相传，与农业银行“诚信立业稳健行远”的企业核心价值观一脉相承。“至诚相伴”意为“极致真诚的服务始终相伴”，涵义突出中国农业银行私人银行以专业的高度为客户提供卓越服务，以真诚的态度与客户携手相伴。 （二）时间 2012年3月下旬（具体时间待定） （三）地点 中国农业银行团风分行营业厅前坪 （四）、仪式内容 1、现场布置视觉感受 整体布置 ●操作：于营业厅前用红色绒幕布将舞台围起，如一个大型的露天剧院，且安 排威风锣鼓队演奏，传出的乐曲声，给人无限联想，引发人们的好奇，为开场制造一种悬念，也营造了一种“千呼万唤始出来”的意境。同时，将现场用围栏隔起，以确保会场的安全和仪式的顺利进行。 ●立意：打破通常的现场布置，力求制造一种悬念和神秘感，形成轰动效应， 吸引眼球。同时也象征着中国农业银行将以这样一种姿态尊贵登场，给团风县的人们带来非凡的感受和服务。 2、候场休息展区、签到区设置 构思：在营业厅右侧设立签到区和候场区，摆放桌椅及三至四块中国农业银行的展板；嘉宾签到后可在此区域等待仪式的开始，进行简单的交流。并设置糕点酒
新店开业典礼流程主持词 尊敬的各位领导，各位来宾，各位朋友，女士们，先生们： 春光明媚，百花盛开。 今天，四面八方的朋友汇聚在这里，都是为了庆祝一个共同的盛事，即北京“龙发”装饰有限公司山东分公司新店的开业庆典剪彩仪 式! 凤凰，是中华民族古老传说中的鸟中，它雍容华贵，富贵吉祥。 而今天，在我们山东市，迎来了凤凰的到来!它，就是北京“龙发”装 饰有限公司山东分公司! 从此，龙飞凤舞，互依互助，共图大业，共创辉煌!它将引领我们 装饰行业的时尚潮流，铸就装饰行业的锦绣春秋。 首先，我荣幸地向各位来宾介绍今天来参加北京“龙发”装饰有 限公司山东分公司新店的开业庆典暨剪彩仪式的领导和贵宾，他们是： 以及各级、各界、各部门、各兄弟单位的宾客多人。让我们以最 热烈的掌声表示欢迎!让我们用热烈的掌声，欢迎各位领导和嘉宾入场! 尊敬的各位领导，各位来宾，各位现场的朋友们，请允许我宣布：北京“龙发”装饰有限公司山东分公司新店的开业庆典剪彩仪式现在 开始!第一项：鸣炮奏乐! 第二项：让我们以热烈的掌声有请：北京“龙发”装饰有限公司 山东分公司总经理翟先生致词。 翟经理的一番话，令我们倍感亲切，斗志昂扬。翟经理的平易近人，英明果敢让我们充分体会到“龙发”装饰有限公司山东分公司积 极向上、自我进取的精神。翟经理的话虽没有华丽的辞藻，很平实， 表现出的是一个真实的“龙发”装饰有限公司山东分公司，是一个朝
气蓬勃，一个处处以实力为大家做实事的集体。同时也让我们记住了一个胆识过人，诚恳亲切的翟经理。 下面我们有请讲话!大家鼓掌欢迎。 的讲话中对我们的殷切期望，使我们感慨万分，身受裨益，充分体现到了对“龙发”装饰有限公司山东分公司的支持关爱心。 让我们再次以热烈的掌声向他们表示感谢! 下面，让我们热烈欢迎： 为北京“龙发”装饰有限公司山东分公司新店开业庆典剪彩! 下面，请工作人员鸣放缤纷礼花! 【篇二】新店开业典礼流程主持词 开业呈喜，无边春色融融乐；举业有方，不尽财源滚滚来！ 尊敬的各位领导、各位嘉宾，亲爱的兄弟姐妹们，朋友们，大家上午好！ 在这春回大地，万物复苏的季节；在这火热的渝城，多情的土地上!我们意气风发，让每一张笑脸都象春天的彩霞；我们喜气盈盈，让每一面旗帜都舒展着节日的快乐。 不论你是长期携手皇威，共享康乐财富的老嘉宾，还是刚刚了解皇威，找到可靠伙伴的新朋友，我们的心情都是同样的激动，我们的血脉都在同样的喷张。因为我们怀着大展鸿图，共创伟业的雄心相聚在此；我们带着诚信，健康，合作，共赢的信念相聚在此，共同举办重庆皇威实业有限公司渝北事业部新店面开业庆典。 今天，不但仅是皇威实业的大喜日子，也是各位嘉宾朋友们的大喜日子。因为，它标志着皇威实业的发展，见证了皇威实业的壮大，也预示着皇威实业美好的未来，皇威实业必将以此为契机，为山城人民提供更好的服务，让更多的人喝上健康的皇威“活净水”。让欢快
超市新店开业的开店流程 一、商圈调查 a重点作好商场的城市情况调查，投资风险调查,作出投资预算,损益平衡分析,确定是否开店。b系统搭建工作的完成和培训。 c组织采购团队，对商品的市场需求和商场的商品定位,商品的S K U数,进行调查,得出调查结果。d确定卖场的动线和商品的板位配置情况；确定自营部分和联营部分，作出销售计划。 二、人员的编制情况 a作好所有的人员需求和岗位责任的划分。 b促销人员的需求报采购，要求在商品组织时给予确认。 c人员的培训计划(管理人员和普通员工）。 三、工程的设计和设备采购的清单 a、工程的设计LOGO,VI,CI的确定,以保证卖场的整体效果。 b设备的需求确认，和标书的收集，确定价格和合同的签订。 C I T系统的决定。 四、市场的推广计划 a进驻的新闻发布。 b开业前的招商信息的发布和宣传。 c开业前的广告和媒体及开业的促销活动的宣传。 五、开业前的费用预算作好开业前的费用总和得出费用预算。 实施阶段 1公司的注册 a完成当地的注册工作。 b完成各类证照的办理。 c各总关系的协调。 2团队的建立 a团队核心的建立，根据门店各项的进度制订相应的团队组建，逐一而成，以节省其费用。 b流程的建立和核心团队的培训。 c员工的招聘及培训。 d培训考核。 3工程和设备 a二次装修的竞标完成和进场装修。 b设备的进场安装和调试。 c工程和设备的完成和验收，以及消防的验收。 4商品的完成
a商品合同的完成和商品资料的建立。 b开业库存的确定和首单的到货上架。 c商品的陈列及调整。 d开业前的商品100%的六次测试。 5市场推广的完成 a公共关系的建立。 b媒体宣传和DM单的制作。 c开业促销宣传的实施。 d开业庆典的策划。 进度控制点 1人员的适时到位 a招商和采购核心，财务在工程进场前就到位，以保证商场的开业及时。 b店长开业前两个月到位，营运管理层开业前五十天到位以实施各项工作的开展。 2关键控制点 a采购到位数据专线的申请 b开业前八周，员工的招聘，员工的培训设备的订货 c开业前六周：制订收货计划和商品的陈列计划。P O S服务器到位数据线路接通 d开业前五周，工程完工，清洁，主要设备安装调试，收货陈列。 e开店前四周，实施市场推广计划，招商商家的装修进场 f开店前三周招商工作的完成，确定商家的到位情况检查。 g开店前两周，生鲜的试生产。 h开店前一周，正常商品收货完成，生鲜商品收货计划开始实施，商品测试，标价签的制作完成以及库存的检查，设备的试运行。 工程管理 1施工现场管理 a建立完善的施工规范和惩罚制度 b施工现场要求有序的工作。 c严格的安全措施 d环境要求整洁 2施工质量管理 a施工是否规范的督察 b材料进场的检查，并建立材料进场的登记表和材料出场的登记表（正常情况下：工程未完工，材料禁止出场） c施工过程的监督 d工程质量的验收（重点是：结构安全，电气照明，防水排水） 3工程结算管理
一般企业的开业典礼的流程 第一部分：活动概要 活动时间 XXXX年XX月XX日 活动地点 各地连锁酒店正门 活动形式 1、室内装饰 2、外景布置 3、背景音乐 4、剪彩仪式 5、鸣炮 6、锣鼓欢舞 7、舞狮 8、会员卡销售 9、礼品赠送 10、发放传单 11、征集消费者调查问卷 基本操作规范 具体时间安排为： 08：30——10：00 现场布置、礼仪接待
10：00——10：30 剪彩仪式、总裁致辞、嘉宾致辞 10：30——11：30 锣鼓欢舞、舞狮、会员卡销售、礼品赠送、发放传单、征集消费者调查问卷 活动预期目标 1、在项目开业新禧之际，通过项目内外的装饰、开业剪彩、鸣炮、舞狮、礼品赠送、会员卡销售等活动，传 播项目开业喜讯，扩大其社会知名度； 2、加深和消费者的近距离沟通，增强项目品牌对外的亲和力； 3、以开业活动为载体，让每位消费者能更明了的看到企业优越的环境，了解企业高层次的经营品位，有一种身临其境的感觉； 4、借助开业庆典活动让消费者了解项目独特的经营思路、理念和文化等，树立其独特的品牌形象，为项目日后在国内连锁酒店业赢得有利的竞争建造好基石。 第二部份：筹备工作 活动规模： 参加人数200-300位左右（人数视现场情况而作删节），现场布置以产生热烈隆重的庆典仪式气氛为基准，活动以产生良好的新闻效应、社会效益为目标。 人员邀请 1、表演人员邀请，身着亮丽民族服装的锣鼓舞狮队，表演
各种鼓令、双狮吸珠、双狮祝福，为开业添声加彩，渲染喜庆氛围，吸引更多的路人驻足观看； 2、六名礼仪小姐（内部职员），着统一的红色旗袍，身披绶带，负责帮助嘉宾签到和引导嘉宾进入场地等工作； 3、保安人员若干名（内部职员），负责安全保卫和指示车辆行进、停放工作； 4、保洁人员若干名（内部职员），负责现场的清洁卫生工作； 5、主持人邀请，聘请专业的、善于调动现场气氛的节目类主持人，能主动与观众一起参加活动，并反复宣传本公司形象，由专人负责联系； 6、嘉宾邀请，是仪式活动工作中极其重要的一环，为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象，尽力邀有知名度人士出席，制造新闻效应，重要嘉宾应派专人亲自上门邀请； 嘉宾邀请范围：A、政府领导、主管部门负责人，B、企业、公司、房产等总经理、董事，C、社会知名人士、记者 7、交通食宿安排：酒店负责安排好嘉宾接送车辆及宴请场所，并负责舞狮队等接送工作； 8、活动物资筹办：车辆、瓶装矿泉水、香槟酒、电源设备、音响设施、礼品物件、剪彩用具、礼花、舞台、热气球、充气拱门、迎宾地毯、灯笼、彩旗、宣传品、花篮、横幅、挂幅、签到台、指示牌、嘉宾座椅等。
史上最全《餐饮新店开业前期筹备工作计划》 一般说来，基于餐饮业“春节前不准请假、不准辞职”的不成文规定，餐饮从业者在春节前大都会坚守行规。但春节过后，会有很多机会让餐饮从业者换到一份如意的工作，大多数餐饮从业者也会在此时蠢蠢欲动，运气好的，还会接到一家新开的餐厅。如果，你就是那位幸运儿，相信下面这份《餐厅开业前期筹备工作计划》就能够帮到你的大忙了。建议收藏，不谢，请叫我们雷锋。餐厅开业前期的工作计划纲领 一、确定餐厅各区域主要功能及布局 根据酒楼总体建筑布置和市场定位，对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。 二、设计餐厅组织机构 要科学、合理地设计组织机构，餐厅经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。三、制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部
门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部，在制定餐厅采购清单时，都应考虑到以下一些问题： 1、本餐厅的建筑特点采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。 2、行业标准和市场定位 3、本餐厅的设计标准及目标市场定位餐挺总经理应从本饭店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。 4、行业发展趋势餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。 5、其它情况在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。四、协助采购 这项工作对餐厅的开业及开业后的运营工作影响较大，餐厅总经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅总经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。 五、参与制服的设计与制作餐厅的岗位较多，而且风格各
某公司开业庆典策划方案及活动流程： 首先非常感谢贵公司能够给予我们这次合作的机会。在与贵公司初次的接触中，我们对贵公司有了一个简单的了解，由于时间较仓促，我们在开业庆典的策划上只是做了一个大体的策划提纲。在进一步对贵公司的了解中，我们会不断的进行完善。 一、预期目标 目标一：使****有限公司开业的消息得到广泛的传播，吸引更多的目标消费群体来关注此次活动。 目标二：加深****有限公司在消费者心目中的印象。 目标三：不管是从前期策划还是从后期执行上，都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。 目标四：增强内部员工对公司的信心。 目标五：在同行业中做到更大更强，成为行业内的领军企业 目标六：通过此次开业典礼将向媒体及社会各界传达****有限公司新厂正式开业的信息及展示企业实力，预示企业的发展将有一个好的开端。 此方案设计及制作方面是中国传统庆典礼仪的典范，内外以红、黄、金、蓝四色为主 又能体现节日的喜庆，同时还展现了企业的主色调。树立了企业的品牌形象。 此方案的落实与执行需经双方的详细沟通并不断的完善，希望与贵公司合作顺利。 二、开业庆典的目的 1、对内作用：通过此次开业庆典的隆重举行可以增加员工对公司的信心，加强公司的凝聚力。 2、对外作用：此次开业庆典的举行，既可以让更多的群体了解到贵公司的开业情况，还可以加强贵公司在消费者心中的形象。同时还可以利用此次机会和媒体多一些联系。 3、同时通过此次开业典礼的隆重举行扩大在同行业中的知名度和影响力。 三、开业庆典的主题 一个好的主题不仅是这场活动是否成功的关键因素，而且对于活动所产生的效应也有着至关重要的作用，因此在主题的选择上，我们还是以中国传统的庆典礼仪方式，来庆祝公司的开业，会给参加庆典的贵宾留下美好的印象。 四、时间流程的安排 ****有限公司开业庆典议程策划案 开业庆典时间：2006年10月21日，星期六 9：00~9：30双方做最后一次检查，所有现场工作人员须到位（包括电源、声控系统、工作人员就位、人员的服装整洁等） 9∶30～10∶00嘉宾进场，到签到处签到，会场入口舞狮表演。
世纪荣华、百粤湾美食坊开业庆典详细流程 活动日期2005年5月28日 8：00之前：活动所需要物品全部到位，氦气球升空，气球拱门等一切外装饰安装到位 8：00气球升空，充气物放置完毕，地毯、鲜花等及时与百粤湾美食坊和世纪荣华食府人员沟通确认，（百粤湾美食坊工作人员站立于主席台左侧，世纪荣华食府工作人员站立于主席台右侧，签到用品到位放置各酒店门入口处。）。此时现场拱门耸立，现场周围搭配和谐与天空中的彩球映衬，更加渲染了欢庆、隆重的气氛。 音响师开始调试音响设备，进行必要的线路检查，保证主席台的用电安全，（放置于主会场右方），世纪荣华食府和百粤湾美食坊工作人员全部到位开始庆典最后准备工作，检查卫生情况，以及用品人员到位情况。 礼仪小姐到位（安排各酒店签到处）、主持人到位，并熟悉现场，了解庆典流程。舞狮到场并开始进行表演前准备。 11：18音响开始演奏迎宾曲，在一派欢庆的气氛中，领导、嘉宾陆续到场，由礼仪小姐引导至各自签到处，为嘉宾佩带鲜花，发放礼品，引导贵宾进入指定贵宾休息室。。。。同时舞狮表演开始表演，四只狮子上下跳跃生气勃勃，营造喜庆气氛、吸引人群，聚集人气。与音乐穿插表演、演奏。 11：48主持人宣布舞狮表演，现场由四只南狮上高台表演高难度动作，为开业典礼添风采。 （主持人宣布四只南狮现在开始给大家表演、祝兴。。。。） 11：58主持人热情洋溢的宣布开业庆典仪式开始，致开幕词，在礼仪小姐的引导下嘉宾上台，并由主持人介绍到场领导及贵宾，表示欢迎。（“各位领导、各位来宾大家好！在这个春意盎然的季节里，我们共同迎来世纪荣华食府和百粤湾美食坊联抉盛装开业，首先对各位领导和来宾在百忙之中参加此次开业盛典表示衷心的感谢和欢迎！）（鼓掌） 介绍世纪荣华食府和百粤湾美食坊。。。。。。两酒店的背景及简介，在此我们代表世纪荣华和百粤湾美食坊以及全体同仁对各界朋友的光临再次表示真挚的欢迎和感谢！
公司开业典礼流程 1、开业庆典活动规模： 参加人数50人左右，现场布置以隆重的庆典仪式气氛为基准，活动以挖掘潜在客户、打造公司知名度为目标。 2、活动场地： 凯里市环城东路210号（贵州东冠安防运营服务有限公司黔东南分公司） 3、举办时间： 12月16日（暂定） 4、活动物资筹备： 活动现场用：横幅、花篮、宣传单页、礼品、音响设备、投影仪、桌位牌、礼花筒、剪彩花、剪刀 酒店用：烟（福贵）、酒（习酒） 5、开业庆典嘉宾邀请： 为使庆典充分发挥其挖掘潜在客户、打造公司知名度的积极作用，应邀请有一定影响力的人士出席
邀请范围： ?政府领导； ?总公司负责人； ?贵州东冠安防运营服务有限公司黔东南分公司潜在客户； 6、活动意义： ?融洽宾主关系 ?通过此次庆典活动，挖掘东冠公司潜在客户，并推动公司营销工作的进展。 仪式程序 1、庆典活动时间： 2015年12月16日10:30时举行剪彩挂牌仪式。 2、人员安排： ?（1）接待（公司一楼）：周成贵、罗中明 ?（2）引坐：蒋颖、杨环
?（3）会议室服务人员：吴丽、潘金秀 ?（4）拍摄：王文成 ?（5）礼品发放：杨宇青、张羽 ?（6）客户洽谈：待定 ?（7）演示讲解、陪同参观：周成贵、罗中明 ?（8）会议室准备：江滋亮、陆承全、杨钦、王文成（需提前一天准备就绪） 3、贵州东冠安防系统运营服务有限公司黔东南分公司开业流程安排：?10:00--10:30 播放迎宾曲 ?10:30—10:55 嘉宾签到、会议室入座。 ?10:56—10:59 主持人入场。 ?11:00—11:05 剪彩仪式——礼花筒。董事长宣布开业。 ?11:05—11:10 董事长致辞。 ?11:10—11:34 讲解公司理念、参观接警中心。 ?11:35—11:45 开业礼品发放。 ?11:45—12:00 客户签约（本环节暂定） ?12:10 就餐 ? 主持：（） 1、10:56—10:58 尊敬的各位领导、来宾，大家上午好！首先，我谨代表贵州东冠安防系统运营服务有限公司黔东南分公司全体员工，感谢大家前来参加我公司的开业启动仪式，感谢大家对公司的帮
新店开业流程 一、开业及装修验收 二、开业前准备 1．人员配置（开业前1至2个月准备配置） 1.1根据店铺面积、商场业态及店铺定位，确定人员配置（开业前2个月确定好）； 1.2人员培养： 1）店长：安排参与到办事处《商品管理》的工作中，学习商品管理的基本流程；同时安排管理能力强的店长，对新任店长进行一个月的店铺帮带辅导（2个月）；
同时安排在所在店铺帮带新员工； 3） 新员工：《企业文化》、《职业形象》、《店务基础管理》的培训，由区域督导负责培训（最好在开业前1 个月前人员招聘齐全，进行统一培训）； 《顾客接待流程及技术》的培训，由店铺老员工店铺现场帮带； 2． 货品配置（开业前10天配置完毕） 2.1根据店铺指标、卖场面积，核算出卖场所需货品数量，同时算出上装：下装比例，注意搭配（比例：6：4）；根据店铺级别核算出新款与旧款比例； 2.2与区域商品管理员沟通，开业前1周将货品及所需的饰品配置齐全，提前把货品从总仓补到分仓，适当从其他店铺调配单品，确保码数的齐全； 2.3开业前2天，货品及饰品到达办事处分仓，进行验收确定明细和数量； 3． 物料配置（开业前10天配置完毕） 3.1物料申请流程： 3.2 物料类别：参照附件《新店开业办公文具申购表》、《新店开业辅料申购表》； 开业必备物料： 4. 活动计划方案 4.1制定及执行活动方案的流程：
4.2活动前的准备工作（开业前3天内完成） 1）氛围布置：鲜花的订购、地毯的订购、开业礼品的申请及订购、糕点的订购； 2）人员分工： 协助销售人员的安排（从其他店铺安排控场能力强的店长或销售高手到）； 现场工作人员的安排（防盗、派发礼品、活动现场布置）； 本店人员的安排（上下班时间、主要负责工作）； 5.顾客邀约 邀约流程：
00新店开业流程 壹，意向经销商来电或邮件进行咨询和了解 公司介绍：公司简介，品牌简介，开店所需的条件，开店流程，开店资金及回报预算，最主要介绍网站内容，鼓励去网站了解更多信息。 市场部需要了解：场地所于于家居城，家居城里包括的知名品牌，场地位置，场地面积，经销商的从商背景，现所运营的品牌。经销商的运营能力及管理经验。对商业规则的遵守意识。二，意向经销商决定开店 公司提供资料： 1，专卖店申请表 2，意向经销商合同（意向金） 3，正式经销商合同（所需全款） 经销商提供： 1，交纳意向金 2，考核通过签定意向经销商合同 3，具体场地测量图 4，各项附件 三，设计过程 公司提供： 1，整体VI 2，重点展示产品布置方案 3，门头背景墙设计等 经销商准备：
1，装修公司的挑选 2，所有设计方案的确认 3，于当地进行部分设计稿的喷绘 四，订单过程 公司提供 1，展场样品布置图内对应的产品成品型号及拆分明细（订单人员）2，订单系统，产品施工等手册 经销商提供 1，产品明细 五，开业前的其他准备 公司提供： 1，样板全册 2，经销商档案的建立 经销商提供： 1，开业各项准备工作 六，装修期，到货，样品组装，店面布置，及人员培训工作 公司提供： 1，区域经理到现场进行全程施工期的监理 2，到货后的分货及组装安排 3，展场布置及饰品摆放 4，产品安装培训 5，导购人员的产品知识培训及销售技巧培训
经销商提供： 1，店内人员的配置到位 2，根据区域经理的建议，于当地购买绿色植物，红酒等饰品。 3，及时解决所以装修遗留问题。 4.督促导购员尽快熟悉产品知识。 00专卖店开业庆典 第壹章、前言 为了使00壁纸专卖店的开业庆典运作更加规范、更加专业，特制定本指引。旨于帮助各销售区域建立壹个系统性的活动运行体系，让各地专卖店开业活动效果更加出色。 本手册是壹个范本指引，各地要根据实际情况，结合本指引的框架，制定适合当地实施的活动执行细案。 第二章、活动策划 1、活动目的 抓住专卖店开业契机，提升00壁纸于当地的知名度，打造中国壁纸高端品牌形象； 利用立体传播手段，建立、巩固、提高00壁纸于政府机构、家装、工程、零售等渠道的地位； 利用活动的专业化运作和开业销售，提升经（分）销商的信心； 建立示范效应，提高经（分）销商对00壁纸的信赖程度； 2、活动规模 能够根据以下几个因素来设计具体的规模： 专卖店地点： 如果店址于比较偏僻的地方，应增加能够吸引人流的大型公关活动，（如邀请当红明星助阵
新开店铺操作流程 1.全方位地思考和制定开店的策略，以最有效的方式制定和执行开店规划，包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备。所有的配备、装置和货品必须在规定的时间内备好 2、市场分析 开设新店前，需要对市场进行比较充分的调查分析，了解目标城市的人口、经济、以及服装业发展现状。据此选定目标城市，才可能对所在的市场环境心中有数，并在未来的经营中有的放矢，争取最大的成功。 2、1、目标城市状况调查 2、1、1、人口状况 根据消费者对服装需求的特点，需要对从人口总数、年龄结构及家庭总数和结构等方面了解所选城市的人口状况。 2、1、2、居民人均收入及目标消费群职业特征 通过对所选城市居民人均收入的调查分析，可以了解目标消费群的潜在购买力，从而推测出其可实现的购买力。而掌握目标消费群的职业特征，有利于针对性地开展宣传、促销活动。 2、2、目标城市服装业状况调查 2、2、1、城市服装业年销售额 通过调查，了解城市服装消费总量及增长趋势，从而对所在城市服装市场潜力有一定的把握。 2、2、2、城市服装主要销售场所 通过调查，了解所选城市服装产品主要销售场所情况，以便从中分辨出产品的直接竞争对手，并在经营过程中取其长而避己之短。 2、2、 3、城市知名服装品牌 通过调查，了解所选城市比较受欢迎的同类服装品牌情况，有利于名牌的塑造。 3、商圈调查 在对城市的宏观状况进行调查了解后，还需要对可能进入的商圈进行详细的分析，分析结果将成为重要选址依据。 3、1、商圈范围
商圈范围的大小主要受所在地交通条件的影响。 3、2、商圈类型 商圈类型主要有：住宅区、商业区、金融区、办公区、文教区、工业区、娱乐区及综合区等。考虑到服装产品特性，应选择在商业区、金融区、及办公区。 3、3、商圈特征 3、3、1、商圈内消费人口特征 ◆人口数 ◆职业特征 ◆人均收入及消费能力 ◆消费心理及行为特征 3、3、2、客流量 应特别留意，尽管客流量很重要，但成功的重要因素在于潜在顾客的质量，即那些比较认同且欣赏本品牌服装风格的顾客。 3、3、3、同业及异业状况 在同一个商圈里同业之间既是竞争对手，也有可能优势互补，形成集聚效应。如在市场定位、经营定位及产品定位等方面不同的服装卖场积聚在一起，就会互相补充，差异竞争。 而在同一商圈内，异业之间则可能产生互动作用，带动整个商圈的人气。如服装店与周围的皮具店、鞋店、化妆品、表店、及珠宝店等。因此对商圈内同业及异业状况进行调查分析是非常必要的。 3、3、 4、商圈的发展性 在调查中，不单要了解商圈现状，更要对其发展进行调查。如城市对这一地区的发展规划、交通状况进一步改善的可能性、周边环境的变化等。 4、1、店址的选定 由于各个地区的商业环境不尽相同，分析比较各个预选店址的优缺点，应注意以下各点：
客户新店开业典礼祝福语 【篇一】客户新店开业典礼祝福语 1、在这个喜庆的日子，祝您：八方客来，喜笑颜开;鲲鹏展翅，宏图伟业：福大志大，家大业大;财源滚滚，万事大吉。 2、新店开张喜喜庆，热热闹闹吉兆头;生意定会滚滚来，财源肯定不间断;发个短信招财运运，幸运接连不间断，钱包鼓鼓笑欢欢! 3、勤劳、智慧酿成功之酒，科技、信息开幸福之花。在这个喜庆的开业的日子，祝福你的事业像芝麻开花节节高，生意像秋天的枫叶遍地红。 4、开业是财富人生的起点，给你两条路，一马平川事业路，两心欢悦财富路，最后都能到达你人生的顶端，祝你生意兴旺，数钱数到手抽筋。 5、今日开业大吉大利，看看短信出奇迹，财神从此不离不弃，好运携来如意，快乐光临结伴甜蜜，吉祥拉着福气，祝生意兴隆，开心至极! 6、朋友开业大吉，送上贺词沾沾喜气，团结员工上下一气，微笑面对顾客看了讨喜，面对挫折也不放弃，财富女神会对你不离不弃，祝你店面越来越红火，生意越来越兴旺! 7、美好人生从开业开始，事业辉煌从开店开始，生意红火从开张开始，开店吉祥从祝福开始;朋友，祝你开张亨通享大吉，财源滚滚四方聚! 8、有一种喜庆叫开张，有一种事业叫开店，有一种希望叫发财，有一种鞭炮叫热烈祝贺，有一种祝福叫开张贺词，祝新店开张，开出财富。
9、今日开业―喜气洋洋，短信送上―情意悠悠，广聚豪客―财源 滚滚，四方好友―事业红红。恭贺新店开业，呈送无限祝福。祝开业 大吉，一帆风顺。 10、贵店今日开张，送上一副对联表达我的祝贺，上联：展望老 板事业火火富贵长;下联：预祝贵店财源滚滚生意旺;横批：势不可挡! 11、开业大喜，喜鹊叫喳喳，祝你赚钱乐哈哈;燕子剪剪飞，祝你 捡钱财富堆;鱼儿游呀游，祝你挣钱乐悠悠;老虎笑呀笑，祝你盈利王 中王。 12、欣闻你开业大吉，给你送来祝福一批，生意兴隆，财源广进，恭喜发财，日进斗金打前站，后有大展宏图，事业腾飞，吉祥如意， 红红火火尾随。愿你广聚四方财源，宏图大展。 13、在这开业的好日子里，想送你一根金条，让你蓬荜生辉，想 送你一部豪车，一步登天，只能化作一分真意，两分真情，三分期望，四分祝愿。合成一角祝福送你、生意兴隆! 14、开张大吉，祝福送到、顺风顺水顺你心，来福来财来好运。 生意红火大业兴，四方友人万家亲。天时地利人和美，开心如意永相随。愿开店大吉大利，鸿运当头，富贵永久。 15、盼望着，盼望着，开业的鞭炮响了，亲朋的笑声更亮了，心 豁亮了，梦靠近了，无论走到何时何地，我都支持你，加油! 【篇二】客户新店开业典礼祝福语 1、吉祥如意罩着，招财进宝护着，财神爷看着，各路神仙把场捧着，小样不发才怪，恭祝财源滚滚达三江，生意兴隆通四海，开业大 吉! 2、星期一开业大吉，星期二万事如意，星期三开心每天，星期四 鸿运当头，星期五和和睦睦，周末把好运汇聚，把健康凝集。祝你开 门红!
新店开业流程表(一)
(供参考) 新店开业流程 流程图示：1）直营店2）加盟店
零售专卖店开业操作流程 零售专卖店操作流程图： 流程图文字解析： 1、品牌部 1）开业活动策划及相关物料设计； 说明：开业活动方案至少需提前一周确认并准备好相关物料； 2）开业所需POP设计； 说明：所需POP设计至少需提前1周完成；（以上两点限制时间部包括预留的物料制作时间） 3）开业前外围活动方案设计及实施； 说明：开业外围活动方案至少提前一周策划，并与开业前一天布置好； 2.运营部 1）配货单接收并审核确认； 说明：运营部/分公司仓接收到配货单起2日内与客户就货单进行审核、确认，并于确认货单3天内备好货品；（留意是否足够铺场及满足售卖周期） 2）收货地址及收货人姓名、联系电话确认；
说明：确认发货日期前落实清楚； 3）发货日期确认、物流车辆安排； 说明：确认发货日期前应落实装修进度及开业日期，货品必须于开业前1天上午到达新开店铺；另物流费用需提前落实确认； 4）发货、跟踪货品接收情况； 说明：货品发出后需立即通知收货人，告知发货车辆牌号、联系电话、到货时间； 3.零售部 1）专卖店人员招聘及培训；（详见附件资料001） 说明：根据店铺级别确认店员数额即刻开始招聘工作，并与开业前4天落实名单进行开业前店员培训，开业前2天全部到位； 2）专卖店货品配备下单； 说明：接收到通知起4天内下单，需结合店铺平面效果图进行货品预算、组合； 3）专卖店卖场陈列场区图规划； 说明：结合店铺平面效果图提前进行产品陈列规划，便于开业前货品陈列； 4）专卖店办公用品准备；（详见附件资料002） 说明：须提前5—6天准备，并在开业前1天确认是否到位； 5）专卖店营运表格、规章制度等准备；（详见附件资料003、004） 6）专卖店开业活动项目确认； 说明：至少提前1周进行确认，便于订立生意目标及部署； 7）订立专卖店生意目标及开业部署； 说明：提前2—3天结合开业活动进行生意目标订立及部署，并让所有店员清晰；（可以海报形式体现出每天详细目标） 8）器架、陈列道具核对；（详见附件资料002） 说明：开业前1天清理卫生前进行检查、核对，同时，须于发货前1—2天与市场内勤部进行确认，所有陈列道具是否足够陈列使用； 9）专卖店货品清点核对；（仔细核对货品清单） 说明：货品须于开业前1天上午到达店铺，并要进行仔细清点核对； 10）卖场卫生清洁； 说明：根据装修进度，尽量能在开业前1天货品到铺前完成； 11）卖场货品陈列； 说明：在开业前须完成，结合上述工作完成情况； 12）检查所有家电能否正常使用；（详见附件资料002） 说明：在布场完成后进行检查，避免开业后无法正常使用，另要留下电工、家电商联系电话，以便故障时及时联系 13）零售店铺备用金准备（财务部负责，零售部协助） 说明：在开业前一天必须准备到位。 4.市场内勤 1）装修图纸设计； 2）现场施工指导、监督； 3）货架、陈列道具入库； 说明：陈列道具发货前须与客户进行最终确认，保证道具满足陈列需要； 4）开业所需POP、活动物料制作，入库； 说明：所有POP、物料等可随货一同到店铺； 5）礼品、日常营业表格、贵宾卡等入库；