2019-2020年五年级年级卫生与健康知识测试
卷
1.下面的描述中，健康的心理是？（）
A.经常感觉自己无能
B.对未来不抱希望
C.遇到困难时，积极想办法解决
2.列动物性食品中，哪种食物蛋白质的营养价值最高？（）
A.牛肉
B.鸡肉
C.鸡蛋
3.实生活中，女性色盲的人数？（）
A.多于男性色盲的人数
B.少于男性色盲的人数
C.略少于男性色盲的人数
4.预防近视，下列措施中哪项是错误的？（）
A.不要在光线太暗或直射阳光下看书
B.不要在走路乘车时看书
C.连续长时间看书
5.日食盐摄入多少可满足正常需要？（） A.3-5 克 B.6-9 克 C.10-15 克
6.制作米饭的方法中营养素损失最多的是？（）
A.捞饭不弃汤
B.捞饭弃汤
C.蒸饭
7.哪种是健康的饮水习惯？（）
A.白开水是最好的饮料，要常喝
B.口渴时才喝水，不渴时不必喝
C.有时可以直接喝自来水
8.列排除心理压力的方法正确的是？（） A.逃避 B.抱怨 C.自我调整
9.补充维生素C 可以预防？（） A.坏血病 B.口角炎 C.神经炎
10.超市购买预包装食品时不能买什么？（）
A.超过生产日期的食品
B.超过出厂日期的食品
C.超过保质期的食品
11.轻度烫伤出现水泡，以下做法正确的是？（）
A.挑破水泡，这样恢复的快
B.水泡小不用挑破，水泡大就要挑破
C.不要挑破水泡，以免感染12.中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平是什么时候来到云南昭通、大理、昆明等地，看望鲁甸地震灾区干部群众，深入企业、工地、乡村考察，就灾后恢复重建和经济社会发展情况进行调研的？（）
A.XX 年1 月18 日-21 日
B.XX 年1 月19 日-21 日
C.XX 年1 月19 日-22 日
13.产三七的产地在？（） A.文山 B.昆明 C.西双版纳
14.锻炼适合童年期特点的卫生要求是（）
A.从事力量耐力训练
B.从事速度训练
C.全面发展训练
15.哪种物质在高温加热时最易产生有害蛋白质劣变产物？（）
A.面包
B.鱼
C.大米
16.省“十三五”规划建议提出，到（）年，全省574 万贫困人口全部脱贫，全省稳定实现农村贫困人口不愁吃、不愁穿，农村贫困人口义务教育、基本医疗、住房安全有保障。请问是哪一年？（） A.2030 年 B. 2020 年 C.2040 年
17.病最早出现在哪个国家？（） A.英国 B.美国 C.法国
18.白药的发明者云南名医？（） A.曲焕章.章兰 C.茂华佗
19.哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高？（） A.番茄 B.辣椒 C.白菜
20.三废是指？（） A.废水、废料、废渣 B.废水、废气、废料
C.废水、废气、废渣
21.华人民共和国食品安全法》从什么时候起施行？（）
A.XX 年1 月1日
B.XX 年5 月1 日
C.XX 年6 月1 日
22哪一项是咳嗽、喷嚏时的正确行为？（）
A.对着同学和周围的朋友
B.可以对着食物
C.头转向一边，用手或手帕遮掩口鼻
23.种情况，蔬菜中维生素B2损失影响最大？（）
A.烹调的温度
B.水浸泡的时间
C.烹调前放置的时间
24.品标志使用权的有效期是多少年？（） A.1 年 B.2 年 C.3 年
25.天麻的产地在？（） A.大理 B.昭通 C.曲靖
26.个脏器影响最大？（） A.肺 B.肝脏 C.心脏
27.车、晕船是因为他的平衡觉？（）
A.太迟钝了
B.太敏锐了
C.灵敏度太不稳定了
28.的主要污染来源包括（）种①工业噪声②交通噪声③建筑工地噪声
A.①②
B.①②③
C.①③
29.般所说的“生活三废”是指？（）
A.粪便、废气、垃圾
B.粪便、污水、垃圾
C.废渣、污水、垃圾
30.，下列什么食物中的蛋白质含量比较低？（）
A.蔬菜、水果
B.奶类
C.鱼、肉
31.云南有了第一条铁路，同时这条铁路也是当时中国第一条国际铁路，云南省也是全国唯一一个准米轨并存的省份，那么这条铁路是？（）
A.滇缅铁路
B.滇老铁路
C.滇越铁路
32..工方法，下列哪种不正确？（） A.先洗后切 B.切后即炒 C.文火慢炒
33.料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于多少年？（）
A.一年
B.两年
C.三年
34.的传播途径主要是？（）
A.通过消化道传播 B 通过血液传播 C.通过空气传播
35.病防治法》是为了（）和消除职业病危害，防治职业病，保护劳动者健康及其相关权益，促进经济发展，根据宪法而制定。（）
A.安全生产
B.劳动保护
C.预防、控制
36.一低”的膳食是指？（）
A.高钙高铁高磷低钠
B.高糖高脂肪高蛋白低纤维
C.高能量高脂肪高蛋白低纤维
37.市空气污染最严重的是？（） A.太原 B.上海 C.昆明38.的缺点是什么较少？（） A.维生素D B.维生素A C.维生素B 族
39.怎样处理果皮、纸屑？（）
A.扔到垃圾桶
B.随手扔掉它
C.趁没人注意，扔到路边或扔到草丛里
40.异物，下列说法不正确的是（）
A.对于幼小的孩子不要给他们吃花生、豆类、瓜子等
B.当小孩口中含有食物的时候，不要引逗他们哭笑、说话或惊吓，以防将食物吸入气管
C.咽部有异物，可用吞咽大块食物的方法将异物压下去
41.膳食结构变迁带来的主要问题？（）A.脂肪过高 B.钙过多 C.蛋白质过多
42.可能造成？（）
A.身材较高大
B.体重较重
C.智商较低
43.齿抗酸能力的主要元素是？（） A.镉 B.氟 C.硒
44. 近视的症状为（）
A.远视力正常，近视力减退
B.远视力减退，近视力正常
C.近视力远视力均减退
45.起床多少时间后吃，比较好？（） A.10 分钟 B.20 分钟 C.半小时
46.物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）
A．苯丙氨酸B．蛋氨酸C．赖氨酸
47.嵩明人兰茂所著的一本医药书籍是中国现存古代地方性本草书籍中较为完整的作品，这本有着中医药精华汇编性质的医学，早李时珍的《本草纲目》140 多年。请问这本书籍是？（）A.蜀本草 B.云滇本草 C.滇南本草
48.卫生要做到连续看书写字多长时间后休息片刻或向远处眺望？（）
A.半小时
B.1 小时
C.2 小时
49.性包括？（） A.色调、明度和饱和度 B.光的波长、强度和纯度 C.彩色和非彩色
50.将哪一天定为“全国儿童预防接种宣传日”？（）
A.3 月25 日
B.4 月25 日
C.5 月25 日