美食啤酒节策划方案
【篇一：啤酒节策划方案5月5日】
蒙城鸿业国际大酒店第一届啤酒烧烤节策划方案
一、活动主题：酷热盛夏，激情相约，尽情畅饮，纵情狂欢。
相约鸿业烧烤啤酒节共享激情世界杯
二、活动目的：主要是通过本次活动来带动酒店的餐饮，以夏季的
旺
销品“啤酒”来做引子，用餐饮辅助，使酒店餐饮在进入淡季中能掀
起一个高潮，提高了酒店的知名度和美誉度。
三、活动时间：5月16日至10月16日每晚 17：30开始
点唱活动于21：30分结束
四、活动地点：酒店后院停车场。五、具体策划：
（一）、第一节点：5月16日开幕仪式---6月11日，策划如下： a、16日下午17：00之前做好舞台搭建。
b、18:30激情开场――― 歌舞或是激情小提琴组合。调动并活跃
起现场的气氛，有利于啤酒烧烤节的一炮而红，让大家在开怀畅饮
的同时融入其中，建议，选择动感小提琴作为第一个表演节目。当
大家酒酣耳热之际，身着热辣劲装的动感小提琴女演奏师出现在人
们眼前，随着一曲动感劲爆的音乐响起，整区域内都弥散着激情、
欢畅的气息，c、主持人宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容： 1、
本次“啤酒节”的时间。 2、活动期间的优惠政策。
3、“啤酒烧烤节”中的互动活动. d、演艺表演，穿插互动活动
互动活动游戏为：
1、喝啤酒大赛 1）选出4名顾客参与。 2）每位选手桌前各放3杯
啤酒。
3）选手将酒倒满纸杯，均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完。设奖：
超级酒仙1名，（奖品2泡扎啤）参与奖3名，各奖三扎啤酒。2、啤酒争霸赛 1）请出4位选手
2）每位选手的任务是：1分钟内谁喝地最多 3）最快者为当晚的啤
酒王设奖：奖现金抵用劵100元。
参与奖：设3名，奖现金抵用卷30元。 3、“美女相帅哥，酒量大
比拼”，
此游戏的最与众不同之处就是由女孩报名参加，女孩与女孩之间进
行比拼，具体设置如下：
1）、主持人宣布报名开始，在场的所有女孩都可以报名参与，每次可以让三位女孩同台竞技。之后，每位女孩要在1分钟内邀请2位在场男士组成团队，参与比赛。比赛时，舞台上共有3个团队，每个团队由一位女孩和2位男士组成。
注：以上车位在活动开始后不再启用，请后勤保障部控制好车位。
九、5月17日之后继续进行宣传及发动员工售票活动，该时间内只是每天固定时间安排上述的三个互动活动，及歌曲点唱活动，以吸引客人。互动活动期间的主持工作由酒店内部招聘给予一定的报酬建议一天50元。
（二）、第二节点： 6月12日至7月13日 2104年巴西世界杯
【篇二：啤酒美食节赞助方案】
“激情狂夏”啤酒音乐节赞助方案
xxx啤酒音乐节
震撼登场!
饕餮盛宴，盛况空前，xxx万巨资倾情打造，
为你搜索天下佳肴，感受极致狂欢
挑战你的视觉、味觉、听觉。
美食、啤酒、音乐
万人举杯共享音乐盛宴
活动时间：2015年月日—月日
2015年月日—月日
活动地点：
主办单位：
承办单位：
媒体支持：xxx频道、xxx市报、xxx日报、xx晚报、xxx商报xxx论坛、xxx交通之声、xxx音乐之声、《xxx》杂志、等。
? 活动亮点
?喝xxxxx的啤酒种类
?吃世界各地的烧烤美味
?听世界各地的音乐美调
?在激情躁动盛夏，看热情似火的演出，拥有一个属于你自己的啤酒音乐联合王国
? 活动内容
（一）美食世界尽享盛宴
聚集来自世界各地的美食，荟萃各路美食精英，设置烧烤广场、中
华美食区、台湾小吃区、世界各国美食区等多个美食区域，丰富多
样的烹饪方式，变化无穷的配料样式，让你眼花缭乱，食指大动，
让你过一个有滋有味的盛夏啤酒之夜。
（二）先锋乐队激情演绎
邀请最时尚的音乐先锋乐队，倾听巴西的酒吧街头故事，幻想欧美
的乡村情调，置身最摇滚的dj音乐，目视最活力眩目的街舞组合...
啤酒，烧烤，美女，配上激情四溢的时尚音乐，给你的酷夏一个酣
畅淋漓的激情之夜。人生，还有什么比这更畅快的事！
（四）“微博私家美食”大集合
汇聚最美味的民间私家小店，微博上火爆热销的芋泥，西米露，双
皮奶，心型提拉米苏，白斩鸡，彩虹蛋糕，菜干肉丸子，江蟹生，
咖喱土豆鸡...最原始，最美味的民间美食，你找的就是这个味儿，还
等什么，快来一饱口福吧！
（五）涂鸦派对燃烧创意
最有创意的服饰，最有成就感的着装；你的天马行空，你的任意幻想；把幻想的图案穿在身上，在涂鸦派对，给你的创意一处用武之地。
（六）烧烤派对独具热辣
酷夏的季节，啤酒，先锋音乐，怎可少了啤酒的绝佳搭档——烧烤。巴西烧烤、智利烧烤、新疆烧烤..来自各国的烧烤大集合，花样百出，让你的酷夏从心乐翻天。
（七）冰淇淋派对激情四射
五彩冰粉的冰激凌派对，加上地道美味的各地烧烤，让你的夏日不
至是清凉冰爽，更是有滋有味。
（八）创意集市精彩无限
市集里汇聚了年轻的巧手家们带来的各种限量制作的小东西：独立
的影像书刊、手工娃娃、手绘t-shirt、挂件饰品、纯手工打造的万
花筒等各种各样的小商品。来吧，让你的创意无限精彩！
? 招商方案
（一）招商范围
1.酒类：各大品牌啤酒；
2.美食类：烧烤、海鲜、冰缴凌、中华名小吃、地方名小吃、台湾
小吃、东南亚美食、意大利美食。
3.零食类：零食类、卤味等。
（二）招商内容
五．xxx啤酒赞助方案
方案一：“xxx”独家冠名
方案：冠名费人民币 80万
冠名回报
（1）无形资产回报
1.成为本次活动唯一冠名单位，
“xxx啤酒”啤酒音乐节暨xxxx美食节
2.以特邀嘉宾的身份参加开幕式，在开幕式上领导致辞
3.一切与次活动相关的对外宣传新闻通稿。
4.有权收集并使用与本次xxx啤酒节全程活动的影像资料,用于企业或产品宣传；
（2）宣传回报
1.活动前期的各种宣传方式中显著位置设总冠名单位logo标识。
2.新闻报道、专题报道中，出现总冠名企业的名称或产品。
3.现场各种宣传海报、传单等，在明显位置放置总冠名单位logo标识。
4.现场的广告位提供
5.现场工作者所佩戴工作证上印有总冠名单位的logo标识。方向（3）现场回报：
1．活动的新闻发布会、演出舞台等活动的现场布置宣传板出现“xxx啤酒”名称或标志，并在现场资料中发放“xxx啤酒”的宣传资料或礼品。
2、邀请冠名单位领导出席活动并按排媒体采访。
3、主会场周边主干道现场广告（条幅、彩旗）出现“xxx啤酒”名称或标志。
4、主会场大门、彩旗、充气拱门等出现“xxx啤酒”名称或标志。
5、美食节衍生品和物料上（门票、服装、代金券）出现出现“xxx 啤酒啤酒”名称或标志。
（4）销售回报：
（1）主会场提供1000平方米的场地，用于“xxx啤酒”啤酒销售专区。
（2）为“xxx啤酒”搭建啤酒蓬。(桌椅赞助单位自备)
（3）为“xxx啤酒”搭建狂欢表演舞台。
（4）回馈美食节（品尝卷10元一张）10万元。
2.方案二：xxxx啤酒蓬
（1）光地（1000m2）：80000元人民币/m2
（2）提供“xxx啤酒”啤酒蓬搭建。(搭建费10万左右)
（3）为“xxx啤酒”搭建狂欢表演舞台。
回报：
（1）主会场提供1000平方米的场地，用于“青岛啤酒”啤酒销
【篇三：啤酒节策划方案】
2014年啤酒节策划方案
一、活动主题
酷热盛夏冰爽到底煌族啤酒狂欢节
二、活动目的：通过对夏季旺销商品——啤酒的促销，带动人气，掀起淡季促销的高潮。
以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的“啤酒之夜”为两大促销主题，提出酒店时尚元素、活跃社区文化生活的概念。
三、促销活动形式：
地点：酒店各个包厢及卡座、酒店外大门口扎舞台
商品促销组织：
（1）促销期间要求各厂商提供商品特价赠品支持。
（2）以买赠为主要促销形式，要求厂商提供买赠具体方式，顾客购买该品牌多买多
赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一次性购买xx啤酒三件送一件等，强化买
得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销。
（3）展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一堆头，扩大其商品形象排面，各厂
商须确保货源充裕及价格优势明显，每个堆头安排一个促销小姐重点促销，免费
试饮。
（4）活动展卖品牌：采购部商定
四、活动方案
1、活动期间以酒店内为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品尝、有奖竞喝、
有奖参与、文艺演出
2、闭幕式酒店承办，厂方协助。
3、主题：啤酒狂欢夜
4、主体广告语：酷热盛夏冰爽煌族
5、买得多，实惠多
6、啤酒箱堆积造型山。
五、活动日期
2010年x月x日-x月x日
六.海报dm
1、海报时间：活动之前（10天）
2、海报规格：4p，80g铜版纸（出一期）
3、海报拍照时间截止为7月12日
4、海报商品：食品部20个，非食品部10个，生鲜部20个，设封面为啤酒专版。
5、共须金额：2300元
设计：
责任跟进：
五、场景设计
a、外场景布置：
——文案：参考广告语
---共须金额：
——文案：参考广告语
---共须金额：
——布置：拱门上
——文案：煌族啤酒狂欢节
---共须金额：
b、内场景布置：
——文案：参考广告语
——布置：一、二楼收银台5张啤酒街5张中堂10张
——到位时间：7月12日
---共须金额：
2、啤酒街主题
——主题：以四个品牌啤酒堆头为主
——布置：空中吊挂吊期
——到位时间：7月16日
----责任人：
六、工作安排
1、双龙拱门
——数量：1座
——规格：跨度15m
——文案：酷热盛夏冰爽到底煌族啤酒狂欢节——布置：大门口之间夸放
——到位时间：7月16日
----责任人：收货部
2、舞台搭成
——数量：1座
——规格：跨度18m-10m
——背景文案：酷热盛夏冰爽到底煌族啤酒狂欢夜——位置：大门口fa发郎商铺外
——到位时间：7月24日16：30时空中吊挂
----责任人：用品部、防损部
3、音响
——数量：1套
——规格：两主音箱、两后备中音箱
——配套：无线话咪
——安置：供舞台使用
——到位时间：7月26日17：30时
----责任人：收货部
4、采购部事宜
---供应商大型现场促销活动邀请洽谈
---特惠商品和赠品供给，费用支持洽谈
---场内场外活动场地安排分配相关洽谈
七、“啤酒节”大型活动细节
活动时间：7月11日至7月18日
活动主要内容：
（1）7月17日-25日“啤酒大买卖”
（2）7月25日“啤酒节”闭幕式
活动内容：
第一个主题内容
Ａ、宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容：
1、本次“啤酒节”的时间
2、参展的啤酒品牌
3、活动期间的优惠政策世纪
4、“啤酒之夜”中活动及白天的卖场活动
Ｂ、啤酒传说，介绍如下内容
1、啤酒的酿制工艺
2、啤酒的起源
3、几种品牌啤酒的历史和业绩
Ｃ、啤酒表演：啤酒的几种喝法、魔术、杂技
Ｄ、歌舞表演：美声、民族
表演艺术要求：
1、几种活动自然的融会在一起，突出“啤酒狂欢夜”这一主题
2、表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。
刘经理负责事项：
2、整个活动现场导演。
食品部负责事项：
1、安排、确定场内广告促销宣传
2、提供现场供应的酒水饮料
3、收集啤酒资料：啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、几种品牌啤酒的历史和业绩等有关
资料（企划部配合完成）
收银部负责事项：
1、卖场内广播宣传
防损部负责事项：维持现场秩序
策划部负责事项：会场效果布置
采购部经理负责事项：方案策划及会场场地安排分配
啤酒大买卖：
第二个主题内容
活动主题：由多家啤酒公司合成啤酒一条街
活动时间：2010年7月11日至7月18日
活动内容：买赠、试饮、
“啤酒节”闭幕式
第三个主题内容
活动主题：由一家啤酒公司冠名
活动时间：7月18日晚7：00??8：30
活动形式：晚会
总指挥：李经理
活动内容：
一、开奖
二、啤酒传说
三、啤酒表演
四、啤酒知识抢答
五、各种饮啤酒竞技
六、啤酒品评
七、趣味游戏
活动１：开奖
活动2：啤酒传说（以下两种形式）
1、由主持人介绍品牌啤酒的历史、酿酒工艺、口味、业绩等
2、舞剧的形式
活动3：啤酒表演、啤酒舞（文娱表演）
活动4：现场酿酒表演
活动5：斟酒表演??
（由厂方提供节目）
活动6：啤酒知识抢答，请现场顾客参与活动，答对的奖啤酒一瓶。活动7：啤酒竞技——超级酒仙赛：请现场顾客参与活动。
比赛规则：
1）选出10名顾客参与，分为两组，每组5人。
2）每位选手桌前各放3杯啤酒。
3）选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完。
设奖：超级酒仙两名，各奖啤酒1箱
参与奖10名，各奖啤酒3瓶
活动8：酒王争霸赛：请现场顾客参与活动。
比赛规则：
1）请出10位选手（分两组进行比赛，每组5人）
2）每位选手的任务是：1分钟内谁喝地最多
3）最快者为当晚的酒王
设奖：酒王：奖啤酒3箱
优胜奖：奖啤酒1箱
参与奖：设8名，奖啤酒半箱
活动9：啤酒品评（请现场顾客参与活动）
规则：1）分别在几个杯内倒入不同牌子的啤酒，参与者进行品尝，看谁能分别出来，结果公布后请专业人士讲评
活动10：击鼓传酒：请出八位顾客参与活动。
游戏规则：1）工作人员蒙住眼睛、背向顾客击鼓
2）每位参与者桌前摆2杯啤酒
3）鼓声起开始传，鼓声落接到啤酒的顾客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局
4）击鼓十次后，比赛结束
5)比赛结果：桌前还有两杯的为优胜奖，还有一杯的为鼓励奖，出
局的也可获参与奖设奖：优胜奖：奖啤酒一箱
鼓励奖：奖啤酒半箱
参与奖：奖啤酒两瓶
活动11：蒙眼喝交杯酒：请出现场顾客参与活动
游戏规则：1)请出6对情侣或朋友参与活动
2)男女各站一方，蒙住眼睛，两端距离为8米远
3)主持宣布开始后，击鼓者每击一下双方走近一步，6步后击长鼓交杯
4)结果决出优胜奖及参与奖。优胜奖为交杯成功者，参与奖为参与
者
设奖：优胜奖：奖啤酒2件（每人1件）
参与奖：奖啤酒1件（每人半件）
活动说明：
1、由各展卖品牌提交承办啤酒之夜的企划活动及时间地点申请。
2、由行销课进行各场次次序安排。