7中药与天然药物化学
第一节中药与中药学
一.药物的分类
1. 在现代医学理论指导下使用的药物
(1).化学合成药物(西药)
合成药:阿司匹林,奥美拉唑
半合成药:蒿甲醚,头孢氨苄
抗生素:青霉素,红霉素
直截了当提取:麻黄素,紫杉醇
(2).生物制品:干扰素,球蛋白
(3).天然药物:各种银杏制剂,人参皂苷制剂
(4).草药（民间使用的药物）:黄花蒿（青蒿）
2. 在中医理论指导下使用的药物
(1).中药:人参(大补元气,补脾益肺,生津,安神）
甘草（补脾益气,清热解毒,调和诸药）
(2).草药:黄芩茎叶（清热解毒）
3. 民族药: 藏药,蒙药
二、中药的起源及资源
《诗经》中载药50余种；公元前770～220年，《山海经》载药 139种；公元前221～公元265《神农本草经》载药365种；公元659年《唐本草》收药844种；宋代，《证类本草》收药1445种；1596年，明代《本草纲目》收药1892种；1765年，清代《本草纲目拾遗》记载药物2913种；1 977年编成《中药大辞典》收药5767种；《新华本草纲要》 6000种；《中国中药资源》载录12727种.
三、中药学的研究范畴
中药学是研究中药差不多理论和各味中药的来源、性味、功效及应用方法等知识的一门学科
1.中药的药性
药物的性味和功能称药性。中药的药性：四气，五味，升降沉浮，归经等
2.中药的四气（四性）
中医将病分为热性病和寒性病，按照药物的性质和治疗作用将中药分为寒、热、温、凉四种药性。如，石膏、黄连、栀子等治疗热性病具有寒凉性质、附子、干姜等治疗寒性病，具有温热性质。
寒性、凉性中药具有清热泻火作用、温性、热性中药具有温里散寒作用。
寒凉药物属阴，温热药物属阳。寒与凉，温与热只是程度上的差不
如果不了解药性，治疗热性病用热药，治疗寒性病用寒药，必定会产生不良后果
3.中药的五味
辛、甘、酸、苦、咸称中药的五味，不同的味有不同的治疗作用，味是表示中药作用的标志。
辛：发散、行气、行血。如麻黄、桂枝治风寒表证，木香、红花行气行血
甘：补益、和中。如人参、黄芪补益元气，甘草、大枣调和脾胃、调和药性
酸：收敛、固涩。如五味子、山茱萸敛汗涩精，五倍子涩肠止泻
苦：燥湿、泻降。如黄连、黄柏清热燥湿，大黄泻下
咸：软坚、泻下。如海藻、瓦楞子软坚散结，芒硝泻下通便
辛散，酸收，甘缓，苦坚，咸软
中药的气和味要综合应用，气味相同作用类似，气味不同则作用不同，气同味异或味同气异，则作用也不相同。
如麻黄薄荷同为辛味药，辛能发散，具发汗解表作用。麻黄性温，用于风寒表证.薄荷性凉，用于风热表证。
4.中药的升降沉浮
按照药物的作用趋向又将药物分为升降沉浮。升是升提，降是下降，浮有上行发散之意，沉有下行泻利之意。
升浮的中药（属阳）具有发汗，升阳，散寒，催吐等作用。用于病变部位在上在表，病势下降的疾病的治疗。如黄芪，升麻能治疗久泻脱肛，子宫下垂等气虚下陷疾病；麻黄，桂枝能治疗风寒表证。
沉降的中药（属阴）具有降逆，清热，泻下收敛等作用。用于病变部位在下在里，病势上逆的疾病。如石决明，牡蛎能治疗肝阳上亢的头晕，头痛。大黄，芒硝能治疗肠燥便秘等疾病。
药性的升降沉浮与药物的气味及质地轻重有一定关系。味属辛甘，气属温热，大多升浮；味属苦酸咸，气属寒凉，大多沉降。花,叶等质轻药物大多升浮；种籽和矿物等质重中药大多沉降。
药性的升降沉浮还与配伍或炮制有关。升浮药在众多沉降药中便随之下降；沉降药在众多升浮药中便随之上升。有些药酒炒则升，姜汁炒则散，醋炒则收敛，盐水炒则下行。
5. 中药的归经
归经是指药物关于机体某部位的选择作用。如寒性药物都有清热作用，但有的偏清肺热，有的偏清心热，有的偏清肝热，有的则偏清胃热。再如同为补药，也有补心，补肺，补脾，补肾之区不。
6. 中药的炮制
对原药材进行的各种加工处理称炮制。经加工炮制的中药称中药饮片。
炮制的目的要紧有以下几点：
1、降低或排除药物的毒性或副作用如半夏，天南星等含有强烈刺激性物质，浸泡之后，可排除其刺激咽喉的副作用。马钞票子具有通络止痛，散结消肿之功效。要紧用于治疗风湿顽痹，麻木瘫痪，跌打损害，痈疽肿痛，小儿麻痹后遗症，类风湿关节痛等。其中的要紧成分是士的宁（疗效好）和马钞票子碱（毒性强）。
炮制方法：沙烫或油炙炮制温度：200～260℃分解温度：马钞票子碱178℃士的宁286～288 ℃
附子具有回阳救逆，补火助阳，逐风寒湿邪之功效。要紧用于亡阳虚脱，肢冷脉微，阳萎，宫冷等症。要紧含有二萜双酯类生物碱等。二
萜双酯类生物碱乌头碱0.2mg就可造成中毒，其半数致死量为3～4mg。经炮制后，少部分二萜双脂类生物碱随水流失，大部分则转变成毒性大大降低的二萜单酯型生物碱。二萜单酯型生物碱的毒性只有二萜双酯型生物碱的1／2000。
2、转变药物的功能如麻黄为辛温解表药，要紧含有两类成分，挥发油和生物碱。其中前者要紧用于辛温解表，治疗感冒等症。后者具有止咳平喘的作用，要紧用于治疗气管炎等。麻黄蜜炙后挥发油降低1／2，而生物碱含量差不多不降，使其辛散作用降低，治咳平喘作用增强。
3、增强疗效如款冬花枇耙叶经蜜炙后，可增强润肺止咳作用。
元胡中的要紧止痛成分是生物碱。未炮制的元胡用水提取，其生物碱的提取率为25％。而用醋炙后，元胡用水提取，其生物碱的提取率为49.3％（形成了有机酸盐，增加了水溶性）。白芥子具有温胃散寒，助消化，温肺化痰等作用。
4、改变或增强药物作用的部位如黄柏为清下焦湿热药,酒炙後借酒力上行，清上焦之热。
5、易于粉碎，适应调剂或制剂的需要如龙骨，石决明炮制后质地酥松，易于粉碎，并有利于药物的溶出。
6、保证药物的净度
7、有利于药物的储藏，储存，且有矫味，便于服用的作用如紫河车、蛇类、动物类含有三甲胺等腥味成分，酒炙后可除去这些腥味成分。
第二节天然药物化学
一.天然药物化学学科的性质和讲授的内容
天然药物包括植物药，动物药，矿物药，民间用药，通过各种途径发觉的新药等。
植物药如人参，甘草，黄连，灵芝
动物药如地龙（清热定惊，平喘，利尿）、龟甲（益肾强骨，补药）
矿物药如石膏（清心冷静CaSO4)、珍宝（安神定惊，解毒生肌）
民间用药如核桃皮，猪苦胆，青蒿
新发觉的药如人参茎叶，紫杉，长舂花
中药:中医传统用药或按中医理论使用的药物
草药:民间用药或未经药政部门批准的药物
天然药物化学,是运用现代科学理论与方法研究天然药物中化学成
分的一门学科。研究内容: 天然药物中化学成分的结构特点，理化性质，提取分离方法，结构鉴定及生合成途径。
二.学习天然药物化学的目的
1. 创制新药
(1). 新药研究开发的目的意义
制药产业是由传统产业和现代产业相结合,一,二,三产为一体的产业,也是一个高技术,高投入,高风险,高回报,知识密集,专业化程度高的产业群体.同时也是世界贸易增长最快的5类产业之一和世界经济强国竞争的焦点之一.世界经济强国美,日,英,德,欧共体的支柱产业和朝阳产业.
98年国内医药工业总产值1700亿元,96-98年年递增17.8％,高于“九五”打算15％,后五年增长速度12％.
“九五”以来,国际药品市场增长5.5％,98年全球药品销售额3029亿美元(出厂价,不含国内大陆市场）,当年增长约7％.后五年年增长为8％.200 2年为4000多亿美元,2005年为5000多亿美元. 研究开发新药不仅具有庞大的经济效益，而且具有良好的社会效益。
附：98年前十名企业销售额
默克公司153.0亿美元
Aventis 136.5亿美元
葛兰素威康公司132.5亿美元
阿斯特拉捷利康127.5亿美元
辉瑞公司118.0亿美元
布迈施贵宝113.0亿美元
诺华100.0亿美元
礼莱86.2亿美元
强生86.0亿美元
罗氏81.3亿美元
单品种销售额(亿美元)
品种99年2002年公司
奥美拉唑39.6 36.3 阿斯特拉捷利康
辛伐他丁39.5 53.3 默克
氟西丁28.1 34.9 礼莱
氨氯地平25.8 40.8 辉瑞
依那普利24.0 默克
绿霉他定23.0 41.6 先令普劳
阿伐他丁22.0 57.0 华纳兰伯特
伟哥35.0 辉瑞
普伐他丁32.8 布迈施贵宝
1949－1981年我国共研制新药104种。其中，天然药物中活性成分和结构修饰物61种占58.6％，创制新药64种，天然药物中活性成分18种。另外还有一些结构修饰物如蒿甲醚，β－甲基地高辛，溴化异丙东莨菪碱等。各国政府对从天然药物中开发新药都专门重视。
(2). 创新药物研究开发的途径
A. 直截了当从天然药物中发觉新药
B. 以天然药物中活性成分为先导化合物开发新药
C.从有效部位中开发五类新药
(3).从天然药物中研究开发新药的一样过程
临床有效药物、经选择有活性的药物、民间用药(药效学确证)后，制成原料药，进行粗分、活性测试，找出可能的活性部位，进行分离活性组分，分出单体化合物进行结构活性测定，合成先导化合物，进一步进行结构修饰及构效关系研究，得到创新药物。
推进中药现代化进程,使中药早日进入国际医药主流市场
中药现代化的机遇与挑战：疾病谱和医学模式正在发生变化。“生物医学”向“生物－心理－社会医学”转变,单纯的疾病治疗向预防－保健－治疗－康复模式转变.
中医药正在世界范畴得到逐步同意.目前全世界已有124个国家建立了各种类型的中医药机构.每年来我国同意正规培训的中医药人员达9000多人次.法国目前约有2800个中医诊所,45个协会,参加人数1.2万人,每年消耗中药4.3万吨.英国也准许经营中医业,仅伦墩就有600家中医诊所.美国于1 994年颁布了“饮食补充剂健康与教育法”,近期又专门制定了“植物药研究指南”开始同意中药作为治疗药。
受“回来自然”潮流的阻碍,国际天然药物市场持续扩大.在世界药品市场上,天然物质制成的药品已占30％,国际植物药市场已达300多亿美元.每年以10％的速度增长.据估量美国每年的中药流通量达30多亿美元.
化学合成药开发周期长（8－10年）,费用高（3－5亿美元）,副作用大.对疑难病症和慢性病尚无良好的治疗方法。
现代科学技术的进展为中药的研究提供了更多的手段。我国经济的进展为中药提供了宽敞的市场前景。文化背景和理论体系的差异(如:同病异治,异病同治,同为血瘀实证则用“桃仁承气汤”,虚证则用“当归芍药汤”.感冒则有风热风寒之分)。
存在的挑战与咨询题要紧有：医药市场国际化和洋中药对我国中药产业的冲击；中药知识产权面临的威逼；农残,重金属咨询题；质量均一性咨询题。
计策：(1). 开发安全有效质量可控的五类中药新药(2).降低毒性,提升疗效,科学化用药等。
为中药质量标准的制定提供科学依据。中药的质量取决于化学成分.产地,气侯,环境, 采收季节等均可阻碍化学成分
扩大药源
三. 天然药物化学的进展历史和进展
1.我国是最早进行天然药物化学研究的国家
1769年瑞典化学家，药师K. W. Schelle 合成酒石酸。
1575年《医学入门》(李挺著),《本草纲目》中记录由五味子提取没食子酸
1711年《集验方》（李遵著）樟脑的制备方法，由马可勃罗将这一方法传到西方
2.结构测定和发觉新化合物的速度越来越快
各种波谱技术如NMR,2DNMR,MS,Hr-MS等和分离技术如HPLC,反相填料,分子筛等的飞速进展,使天然药化的研究速度大大加快
时刻发觉的新生物碱
1952年往常950个
1952-1962年1107个相当于前100年的总数
1962-1972年3443个相当于前10年的3倍
1972-1989年6000个
过去确定结构需做化学降解,衍生物制备等,消耗大量样品.现在分子量< 1500,2mg样品数天就可确定结构,并可确定相对构型.X-衍射(X-ray crystal analysis),一粒单晶,数天就可确定结构。
3.向内源性生物活性成分,微量,水溶性,不安定成分进军。如，蚕蛾醇(bombykol)10-10 ug/ml 具有明显的生物活性，从50万头雌蚕蛾中得到1 2mg。又如，蜕皮激素(ecdyson)从500Kg蚕蛹中得到25mg。
4.向高分子化合物进军。人参多糖,猪苓多糖,黄芪多糖,天花粉等
5.有效成分和无效成分的概念在发生变化。过去认为小分子化合物才是有效成分包括：生物碱(alkaloids)、黄酮(flavonoids)、蒽醌(anthraquinones)、皂苷(saponins)
木脂素(lignans)、香豆素(coumarin)、萜类(terpenes)、挥发油(volatile oi ls)等
大分子化合物是无效成分，如多糖(polysaccharides)、蛋白质(proteins)、鞣质(tannins)等.
6.需要注意的几个咨询题。
(1)有效成分和活性成分的概念不同.
(2)天然药物中真正搞清有效成分的并不多.
(3)许多中药中搞出的活性成分并不代表整个中药的药效.
(4)有些成分在某些中药中是有效成分,在另一些中药中则不是有效成分.
四. 天然药物化学常识性知识简介
1.天然药物化学成分分类
按药物差不多类型分-植物药,动物药,矿物药
按成分的酸碱性分-酸性成分,碱性成分,中性成分
按溶解性分-非极性（亲脂性）,中等级性和极性（亲水性）成分
按活性分-活性成分（有效成分)和无活性成分(无效成分)
按生合成途径分-一次代谢产物(糖,蛋白等)和二次代谢产物(生物碱,黄酮等)
按结构类型分-生物碱类、糖苷类、黄酮类、蒽醌（醌）类、木脂素和香豆素类、强心苷类、皂苷类、萜类及挥发油类
2.化学成分的提取分离
(1).提取
A.溶剂提取法:按所用溶剂极性可将溶剂分为三类: 非极性溶剂,中等极性溶剂和极性溶剂。极性大小：石油醚<四氯化碳<苯<乙醚<二氯甲烷<氯仿<醋酸乙酯<正丁醇<丙酮<乙醇<甲醇<水
提取方法有：煎煮法,浸渍法,渗滤法,回流提取法,连续回流提取法
B.水蒸汽蒸馏法
C.其他方法：升华法,压榨法,超临界流体萃取法
(2).分离纯化
A.溶剂法
萃取法：有机溶剂－水,有机溶剂－酸水或碱水
逆流分布法(counter current distribution CCD)
液滴逆流层析法(droplet counter-current chromatography DCC C)
B.沉淀法
铅盐沉淀法
酸碱沉淀法
分级沉淀法
C.色谱分离法
按色谱原理可将其分为吸附色谱,氢键缔合色谱,分配色谱,排阻（分子筛）色谱,离子交换色谱
按所用方法可将其分为柱色谱, 纸色谱,薄层色谱
五.天然药物化学与基础课的关系
中药商品学 1、道地药材：称那些来自一定产地，生产历史悠久，生产和加工技术精细，品质优良，疗效显著的药材为地道药材。 2、成方资源：历代方书著作和民间单方、验方与秘方。 3、名优中成药：指某一种或在不同厂家生产的品种中，具有质量优良，疗效特好，产量较大，销路较广的传统或新制的著名中成药。 4、名优中成药的分级：1）国有金奖（东阿阿胶），2）国优银奖（力牌玉泉丸），3）部优产品（灌河牌乌鸡白凤丸），4）局优产品（双鹤牌板蓝根冲剂）,5)省优产品（南丰牌感冒冲剂） 5、为什么说包装是产品的一部分：包装影响商品销路，影像产品价格，影响企业的成败。 6、包装设计：装储方便，使用方便，携带方便，提供信息，便于鉴别，树立形象。 7、包装策略：类似包装策略。多种包装策略，再使用包装策略，附赠包装策略，改变包装策略。 8、最佳采收季节：丹参（11月）甘草（花前期）麻黄（9月，8月赤峰）槐米（花盛期）茵陈（花果期）薄荷（花盛期）益母草（花盛期） 9、开办药品经营的必备条件：1）人员条件：具有依法经过资格认证的药学技术人员，2）硬件条件：具有与所经营的药品相适应的营业场所设备仓储设施和卫生条件，3）质量保证组织条件：具有与所经营的药品相适应的质量管理机构或者人员，4）质量保证制度条件：具有与所经营的药品质量的规章制度。 10、开办药品经营机构的申办程序：办理一证一照（《药品经营企业许可证》《营业执照》 11、国家对药品经营企业经营中的规定：1）合法销售药品（合法的销售单位、客户、经营范围），2）经营合格的药品（不合格的不购进，不合标准的不购进、假药劣药不购进、副作用大的进口药品不购进、检验手续不全的进口药不购进、新药未经检验的不购进、虫蛀霉变药不购进、配伍禁忌和超剂量不调配、经营中药材应标明产地） 12、1）江西樟树药市“药都”：独特的药材加工炮制，精湛的切制技术（槟榔不见边，白芍飞上天，黄柏骨排皮，甘草柳叶片，半夏鱼鳞片，肉桂薄肚片）2）河北安国药市“药都，天下第一药市”：规模宏大档次高，种植业发达品质优良，药材加工炮制别具特色，药交大会广涞客商。 3）安徽亳州药市“药乡” 4）河南禹县药市“药城”： 5）其他药市：成都荷花池药市，哈尔滨三棵树药市，广州清平药市，兰州黄河药市。 13、市场研究包括那两个方面：市场调查，市场预测。 14、市场调查的基本要求：实事求是，讲究时效，针对性要强。 15、准备经营某一种中药材或中成药应首先做那些调查：1）消费需求调查（需求量、结构、时间），2）市场经营条件的调查（流通渠道、资源、对手情况、经营能力与管理水平）3）用户情况调查（人口、收入、习惯、生活方式），4）中药市场销售调查，5）中药商品生产情况的调查。 16、定性预测与定量预测的不同：定性预测是依靠预测人员根据历史的资料和现实情况的分析判断，对未来市场变化经行粗略估计的一类预测方法，其特点是简
中药药性歌诀 （一）解表药 1麻黄辛温，解表发汗。利水消肿，宣肺平喘。 2桂枝辛甘，发汗解肌。温经通脉，助阳化气。 3紫苏辛温，表寒可用。解毒安胎，行气宽中。 4生姜解毒，温中止呕。解表散寒，温肺止嗽。 5香薷味辛，化湿和中。解表发汗，利水消肿。 6荆芥辛温，透疹止痒。祛风解毒，止血消疮。 7防风辛甘，胜湿止痛。祛风解表，止痉可用。 8羌活辛温，祛风胜湿。解表散寒，头痛更适。 9白芷解表，祛风止痛。燥湿止带，消肿排脓 10细辛解表，祛风止痛。温肺化饮，鼻窍能通。 11藁本辛温，除湿止痛。祛风散寒，头痛常用。 12苍耳子温，宣痹止痛。发散风寒，鼻窍亦通。 13辛夷性温，发散风寒。性能通窍，善治鼻渊。 14薄荷辛凉，风热疏散。头目咽疹，行气舒肝。 15牛蒡苦寒，宣肺祛痰。利咽透疹，毒解肿散。 16蝉蜕透疹，利咽开音。明目退翳，息风止痉。 17桑叶苦寒，风热疏散。清肺润燥，明目清肝。 18菊花平甘，风热疏散。清热解毒，明目清肝。 19蔓荆子苦，风热疏散。清利头目，头痛能安。 20柴胡苦辛，疏肝解郁。解表退热，阳升陷举。 21升麻解表，透疹力强。清热解毒，举陷升阳。 22葛根透疹，解肌退热。升阳止泄，生津止渴。 （二）清热药 23石膏甘寒，止渴除烦。清热泄火，敛疮宜煅。 24知母甘苦，泻火清热。生津润燥，止咳止渴。 25芦根利尿，止呕止咳。泻火除烦，生津止渴。 26天花粉寒，泻火清热。消肿排脓，生津止渴。 27竹叶平淡，利尿除烦。清热泻火，上下焦安。 28栀子解毒，泻火除烦。清热利湿，出血能安 29夏枯明目，眩晕头痛。清热泻火，散结消肿。 30决明子寒，眩晕可煎。明目清肝，润肠通便。 31黄芩止血，清热燥湿。泻火解毒，安胎亦适。 32黄连苦寒，清热燥湿。泻火解毒，消渴疮适。 33黄柏苦寒，解毒疗疮。清热燥湿，带下称王。 34龙胆苦寒，泻火肝胆。清热燥湿，目赤黄疸。 35苦参味苦，清热燥湿。杀虫利尿，带下尤适。 36银花苦寒，疏散风热。清热解毒，疮痈能克。 37连翘苦寒，热清毒解。疏散风热，消肿散结。 38穿心凉血，消肿燥湿。清热解毒，虚寒不适。
2012 届 毕业设计（论文） 题目影响中药饮片质量因素略谈 系部中药系 专业中药 班级 D09中药2班 学号 D0801040127 姓名毛斌 指导教师盛小波 完成日期 2011 年月日 概述影响中药饮片质量因素 毛斌 摘要：中药是中医防病治病的物质基础，在临床治疗中占有重要地位，而中药饮片是直接用于临床的药品，质量的好坏直接关系到广大民众防病治病、康复保健的医疗效果，关系到中医药事业的兴衰。近年来，中医药不断的发展，同时，也带来了一些问题。中药饮片的质量有所下降，伪劣品日益渗透到药材市场，给中药的质量管理带来了一定的困难，问题在中药材的炮制和饮片的贮藏等方面，并直接影响临床用药的安全有效。
关键词：中药饮片质量；现状；因素；问题；炮制；贮藏 0 引言 中医药疗效是中华民族几千年来同疾病作斗争的经验总结，为保障人民身体健康和民族的昌盛发挥了巨大的作用。中药饮片是直接用于中成药生产的原料和预防、治疗患者疾病的药品．其质量优劣直接关系到企业的信誉、防治疾病的疗效和中医药事业发展。 1.目前我国中药饮片质量的现状 1.1 饮片市场经营秩序混乱 无证经营中药材和集贸市场经营中药饮片、零售药店和使用单位从非法渠道购进中药饮片或购进中药材自行加工生产中药饮片等现象比较普遍。饮片市场假货横行，混淆品、伪品屡见不鲜。同一种属的中药材种类很多，而药典收载的往往是其中的一种或几种。如用地蚕代替僵蚕，柴胡中掺杂山豆根，制成饮片后外表都十分相似，容易造成临床用药的不安全[1]。。 1.2 饮片加工缺乏规范 由于一些小作坊式的饮片加工企业没有正规的厂房设施，生产加工方式灵活、隐蔽，多以经验操作为主，随意性较强，缺乏严格的质量控制;再加上目前我国缺乏中药饮片的质量标准，对操作的随意性造成的影响无法进行有效验证，无意中就掩盖了中药有效成分的损失。 2 影响中药饮片质量的因素 2.1 中药材影响 作为源头的中药材，其品质的差异直接影响着饮片的药用价值。同一种中药材产地众多，不适当的引种使许多药材不具有道地性，药材的生长活动与自然气候、地理环境息息相关，特别是土壤成分对中药内在成分影响极大，我国的道地药材就是中药品种与生态环境的最佳统一[2]。如东北的人参，四川的黄连，云南的三七，淮山药等都有其独特的适宜生长区域。同时，各地质量标准不统一，制约了中药材质量的标准化。如历版《中国药典》、《全国中药材炮制规范》和省、市、自治区地方炮制规范初步形成了中药饮片质量三级管理标准。 2.2 中药材采收不规范 中药行业有诸多民谚，如“三月茵陈，四月蒿，五月六月当柴烧”，又如“知母黄芪随时采，惟有春秋质量高”，说的都是中药材种植采收的季节特点[3]。比如，麻黄l0月份生物碱含量高，应在此时采收，但药农9月就开始采收，导致药材太青，生物碱含量太低，形成劣品。目前中药材种植多为分散的药农，科学种养水平很低，缺乏规范化的生产质量控制标准，采收时间较为随意，加工方法落后，致使在原产地的初加工过程中造成有效成分流失、杂质过多等问题，无法做到质量的稳定和统一[4]。中药材不规模的采收更是影响其质量的关键。 2.3 饮片加工炮制问题 中药炮制是根据中医中药理论，按照医疗、调配和制剂的不同要求，对中药所采取的各种加工处理技术。其目的在于降低或消除药物的毒性或副作用，便于服用，提高疗效。然而，由于受经济利益的驱动，出现了很多造假的行为。
十二经脉中药归经歌诀+牙齿归经及用药+分类用药歌+五脏六腑用药简诀+ 一些虫石的药性+《引经药概述--引经药歌诀》+《经络药诀》 十二经脉中药归经歌诀 手少阴心经歌诀 问君何药补心经，远志山药共麦冬。 枣仁当归天竺黄，六味合来大有功。 玄胡苦、黄连凉，木香贝母泻心强。 凉心竹叶犀牛角，朱砂连翘并牛黄。 温心藿香石菖蒲；引用细辛独活汤。 手太阳小肠经歌诀 小肠石斛牡蛎补；泻用木通共紫苏， 连须葱白荔枝核，同为泻剂君知否。 小肠必须要求温，大小茴香乌药根； 凉用黄芩天花粉；引用羌活与藁本。
足太阴脾经歌诀 补脾人参绵黄芪，扁豆白术共陈皮；莲子山药白茯苓，芡实苍术甘草宜。泻脾之药用枳实，石膏大黄青皮奇。温脾官桂丁藿香，附子良姜胡椒粒。滑石玄胡凉脾药，白芍升麻引入脾。 足阳明胃经歌诀 补胃必须苍白术，半夏扁豆绵黄芪，芡实莲肉共百合，山药还加广陈皮。温胃火、亦如脾，再加一味南枳实，更添芒硝和大黄，多加石膏泻更急。温胃木丁与藿香，益智吴萸及良姜，香附白肉草豆蔻，厚朴胡椒生干姜。凉胃葛根条黄芩，滑石黄连玄花粉，知母连翘石膏斛，栀子升麻竹茹寻，十三味药凉胃火。白芷升麻引胃药。
手厥阴心包经歌诀 地黄一味补包络；泻用乌药并枳壳；温肉桂；凉栀子；柴芎青皮是引药。 手太阴肺经歌诀 补肺山药共麦冬，紫苑乌梅与参苓，阿胶百部五味子，绵州黄芪更参苓。紫苏子、与防风，泽泻葶苈泻肺经，更有枳壳桑白皮，六味泻肺一般同。温肺木香冬花寻，生姜干姜白蒄仁；凉肺黄芩与贝母，人溺山栀沙玄参。马兜铃、瓜萎仁，桔梗天冬必去心；引用白芷与升麻，连须葱白用几根。
足厥阴肝经歌诀 滋补肝经枣仁巧，薏仁木瓜与贡胶。泻肝柴胡并白芍，青皮青黛不可少。胡黄连、龙胆草，车前甘菊凉肝表。温肝木香吴萸桂；引用青皮川芎好。 足少阳胆以歌诀 补胆龙胆与木通；柴胡青皮泻胆经。温用陈皮制半夏，更加生姜与川芎。凉用竹茹与黄连；用改善皆同肝经。 手少阳三焦经歌诀 滋补三焦用益智，更加甘草与黄芪；泻用栀子并泽泻；温用姜附颇有益。原石膏、地骨皮，清凉三焦功效急。
第二课、中药材及其饮片质量控制 作者：林瑞超 1. 中药材和中药饮片质量控制标准的现状 中药材和饮片是中医药理论的具体体现，其使用历史源远流长。经过几千年的实践和总结，中药材及其饮片的生产已经有了较为完整的生产加工理论和操作方法，如“道地药材”、“炮制规范”等等。中药品质的评价方法也是随着科学技术水平的进步和中医药的发展而不断发展的，从“神农尝百草，一日而遇七十毒”发展到以药材的形态、性状、气味及一些简单的理化反应现象，来判断药材品质的真伪优劣的方法，直到现代科学技术手段的应用，利用植物学、植物化学、分析化学以及药理、药效学等相关学科的研究，使中药品质评价方法有了很大的飞跃。特别是近20年的研究发展，国内外药学工作者在不同程度上已经对几百种常用药材从来源、产地、性状、显微特性、化学成分以及药理药效等方面进行了系统的研究，并对一些品种中的化学成分进行了分离和鉴定。这些研究成果充实了常用中药材的品质评价方法的科学依据，使中药材的真伪鉴别有了很大的提高，同时也有效地澄清了药材品种的混乱现象。在此基础上，中药的质量研究又
引进了色谱学等分析手段，针对药材中一个或几个成分进行定性或定量分析，我国药典及其药品标准多以这种形式制定。 中药饮片作为中药的重要组成部分和主要商品规格，广泛应用于药典、医院药房及一些制剂和成药生产中，直接关系到中药处方或制剂的临床疗效与安全。1998年出版的《全国中药材炮制规范》中收载了500余种中药材的炮制规范，但各省市又各自的中药炮制规范，其名称、制法及工艺差别较大，质控标准难以统一。我国药典仅收载部分中药品种的炮制方法，有的放在同源药材项下描述，有相应的定性和定量规定的炮制药材品种仅占全部药材的2.7％。这种情况无法适应中药现代化的需要。为满足市场需求，许多药材经营者或药农自行进行药材饮片的加工炮制，因此饮片的质量难以保证。加上各地放松对饮片的严格依法管理，致使在全国17家中药材市场上流通的商品仍以饮片为主，从而使中药饮片的质量问题愈加严重，甚至发生因服用炮制不当的中药而致死的事件，因此对饮片建立相应的质量控制标准极为迫切。 我们认为目前关于中药材和饮片及其质量研究和标准存在的主要问题是： （1）达到以GAP要求进行规范化种植的中药材不多，难以保证质量； （2）研究的广度和深度不够，研究手段和方法滞后； （3）炮制加工设备或工艺落后、粗放，严重影响药材及饮片质量的稳定性；
中药商品学 1.中药商品：是中药市场流通、交换和经营中的特殊商品。 2.中药商品学：是一门以中药商品质量和经营管理为核心内容来研究其商品特征和使用价值的应用学科。 3.中药是防治疾病的物质，属于特殊商品，具有如下特点： （1）中药质量的特殊性主要是其使用价值集中体现在为防治疾病。中药作为特殊商品，其质量涉及到安全性、有效性和稳定性三个关键性问题。 （2）重要商品的经营活动与一辆卫生工作密切相关。 （3）中药绝大多数是有自然界的植物、动物和矿物经炮制、配伍并制剂而成，其品种繁多，商业管理具有一定的复杂性。 （4）药材的加工炮制和生产工艺独特 （5）传统的野生药材资源逐渐匮乏，人工栽培和养殖的药用动、植物品种逐渐增多，直来那个标准不完善，导致中药商品的质量不稳定。 4.中药商品均有一定的规格标准，中药商品规格标准是国家指定的专业性标准。 5.《中华人民共和国药典》是划分规格等级的依据。 6.药材的商品规格标准，主要是在药材的生产、加工、收购、调拨、批发等各个环节中使用。 7.重要商品的命名：（最少写出8种） （1）根据药材的产地或集散的命名。山西上党——上党人参 （2）根据药材形状命名。钩藤、乌头 （3）根据药材的颜色命名。紫草、黄柏 （4）根据药材的气味命名。五味子 （5）根据药用植物的生长特性命名。夏枯草、款冬花 （6）格局药用部位命名。桂枝、鹿角 （7）根据药材的功效命名。防风、泽泻 （8）根据进口药材名的译音命名。 （9）根据人名命名。徐长卿、何首乌 （10）根据传说故事命名。女贞子、相思子 8.商品规格名：是在中药商业行业内部使用的别名，是全国通用的“行话”。如“冬麻”、“二杠”。它们的特点是能够体现同一中药在质量、价格等方面的差异。在中药营销工作中，常用规格名代替正品名，故可视为别名。 9.拉丁文名称：为了使中药商品的名称统一化，有利于国际贸易和交流，可使用拉丁文名称。 10.明清时代，中药商业出现了区域性、垄断性的商品经营组织“十三帮”。 11.重要的本草学著作、 （1）《神农本草经》：我国已知最早的药学专著 （2）《新修本草》（唐本草）：世界上第一部由国家颁行的药典 （3）《经史证类备急本草》：我国现存最早的完整本草 （4）《本草纲目》：我姑药学发展史上的传世巨作 12.中药商业企业按照所有制、经营范围和经营方式可分为多种类型，按照经营方式可分为专营、代营、联营企业，按照商品流通过程中的地位和作用，通常将其分为批发、零售、批零兼营、行栈企业等。 13.中药商业的经营特点：医药商业首先要按照ISO9000国际标准的质量控制和质量管理系统，按照GMP、GSP的要求组织生产和经营，也确保产品质量。 14.中药市场流通规律一般经过采购、运输、储存和销售4个主要环节，其中，购与销在
药性歌括四百味白话解(1) 人参：[歌诀]人参味甘，大补元气，止褐生津，调营养卫。 黄芪：[歌诀]黄芪性温，收汗固表，托疮生肌，气虚莫少。 白术：[歌诀]白术甘温，健脾强胃，止泻除湿，兼祛痰痞。 茯苓：[歌诀]茯苓味淡，渗湿利窍，白化痰涎，赤通水道。 甘草：[歌诀]甘草甘温，调和诸药，炙则温中，生则泻火。 当归：[歌诀]当归甘温，生血补心，扶虚益损，逐瘀生新。 白芍：[歌诀]白芍酸寒，能收能补，泻痢腹痛，虚寒勿与。 赤勺：[歌诀]赤勺酸寒，能泻能散，破血通经，产后勿犯。 生地：[歌诀]生地微寒，能消温热，骨蒸烦劳，养阴凉血。 熟地：[歌诀]熟地微温，滋肾补血，益髓填精，乌须黑发。 麦门冬：[歌诀]麦门甘寒，解渴祛烦，补心清肺，虚热自安。 天门冬：[歌诀]天门甘寒，肺痿肺痈，消痰止嗽，喘热有功。 黄连：[歌诀]黄连味苦，泻心除言，清热明眸，厚肠止痢。 黄芩：[歌诀]黄芩苦寒，枯泻肺火，子清大肠，湿热皆可。 黄柏：[歌诀]黄柏苦寒，降火滋阴，骨蒸湿热，下血堪任。 栀子：[歌诀]栀子性寒，解郁除烦，吐nu胃痛，火降小便。 连翘：[歌诀]连翘苦寒，能消痈毒，气聚血凝，温热堪逐。 石膏：[歌诀]石膏大寒，能泻胃火，发渴头疼，解肌立妥。 滑石：[歌诀]滑石沉寒，滑能利窍，解渴除烦，湿热可疗。 贝母：[歌诀]贝母微寒，止嗽化痰，肺痈肺痿，开郁除烦。 大黄：[歌诀]大黄苦寒，实热积聚，蠲痰逐水，疏通便闭。 柴胡：[歌诀]柴胡味苦，能泻肝火，寒热往来，疟疾均可。 前胡：[歌诀]前胡微寒，宁嗽化痰，寒热头痛，痞闷能安。 升麻：[升麻]升麻性寒，清胃解毒，升提下陷，牙痛可逐。 桔梗：[歌诀]桔梗味苦，疗咽肿痛，载药上升，开胸利壅。 紫苏：[歌诀]紫苏叶辛，风寒发表，梗下诸气，消除胀满。 麻黄：[歌诀]麻黄味辛，解表出汗，身热头痛，风寒发散。 葛根：[歌诀]葛根味甘，祛风发散，温疟往来，止渴解酒。 薄荷：[歌诀]薄荷味辛，最清头目，祛风散热，骨蒸宜服。 防风：[歌诀]防风甘温，能除头晕，骨节痹疼，诸风口噤。 荆芥：[歌诀]荆芥味辛，能清头目，表汗祛风，治疮消淤。 细辛：[歌诀]细辛辛温，少阴头痛，利窍痛关，风湿皆用。 羌活：[歌诀]羌活微温，祛风除湿，身痛头疼，舒筋活络。 独活：[歌诀]独活昕哭，颈项难舒，两足湿痹，诸风能除。 知母：[歌诀]知母味苦，热渴能除，骨蒸有汗，痰咳皆舒。 白芷：[歌诀]白芷辛温，阳明头痛，风热瘙痒，派脓通用。 藁本：[歌诀]藁本气温，除头巅顶，寒湿可祛，风邪可屏。 香附：[歌诀]香附味甘，快气开郁，止痛调经，更消宿食。 乌药：[歌诀]乌药辛温，心腹胀痛，小便滑数，顺气通用。 枳实：[歌诀]枳实味苦，消食除痞，破积化痰，冲墙倒壁。 白蔻：[歌诀]白蔻辛温，能祛瘴翳，温中行气，止呕和胃。 青皮：[歌诀]青皮苦温，能攻气滞，削坚平肝，安胃下食。
中药学歌诀 总论部分 一、中药学发展歌 神农本草后汉成，别录梁代陶宏景，新修本草唐苏敬，嘉佑补注宋苏颂，本草纲目明时珍，学敏拾遗启前清，近年中药大辞典，载药五千七百零。 二、中药炮制歌 炮制目的不一般，加工方法亦多端，使药洁净漂飞洗，便于制剂烘淬煅，制止减低毒烈性，煨炒去油随药变，改变药性增疗效，加辅料炙有多般．酒炙升提姜温散，入盐走肾能软坚，去燥和中米泔炙，加醋止痛且注肝，乳炙润枯并生血，蜜炙和缓又益元，陈壁土炙补中州，酥脂涂烧易脆断。 三、药当忌火歌 雷丸冰片与麝香，海金朱砂桂雄菖，研末服用方为妙，见火失效令人伤。 四、药当去毛歌 石韦狗脊与申姜，杷叶更有绒毛长，均宜去毛堪入剂，不尔射肺咳难当。 五、四气歌 寒热温凉为四气，寒凉属阴温热阳，大热口渴阳盛病，清热泻火用寒凉，形寒肢冷真阴症，急投温热助真阳，掌握四气阴阳理，临床自然有主张。 六、五味歌 能收能涩本是酸，苦泻燥湿又能坚，咸能软坚并能下，和缓补益须用甘，辛能行散发肌表，淡味渗利功偏擅，此是五味各所主，当与四气一同参。 七、升降浮沉歌
质地轻虚浮而升，沉而降者体必重，寒凉无浮热无沉，酸苦咸降辛甘升，升浮属阳发肌表，沉降为阴泻里功，此为升降浮沉义，更参炮制配伍中。 八、十二经引经药歌 太阳小肠与膀胱，藁本羌活是本乡，阳明大肠并足胃，葛芷升麻石膏当，三焦胆肝心包络，少阳厥阴柴青良，少阴心肾连独主，太阴肺脾桔芍苍。 九、七情合和歌 相须同类不可离，我之佐使为相使，恶者劫夺我之能，畏者是受彼之制，相反两者不可合，制彼之毒杀之势，独味使者为单行，七情合和审所适，十、十八反歌 本草言明十八反，半萎贝蔹及攻乌，藻戟遂芫俱战草，诸参辛芍叛藜芦。十一、十九畏歌 硫黄原是火中精，朴硝一见便相争。水银莫与砒霜见，狼毒最怕密陀僧。巴豆性烈最为上，偏与牵牛不顺情。丁香莫与郁金见，牙硝难合荆三棱。川乌草乌不顺犀，人参最怕五灵脂。官桂善能调冷气，若逢石脂便相欺。大凡修合看顺逆，炮爁炙煿莫相依。 十二、妊娠禁忌药歌 芫斑水蛭及虻虫，乌头附子配天雄，野葛水银并巴豆，牛膝薏苡与蜈蚣，三棱芫花代赭麝，大戟蝉蜕黄雌雄，牙硝芒硝牡丹桂，槐花牵牛皂角同，半夏南星与通草，瞿麦干姜桃仁通，磠砂干漆蟹甲爪，地胆茅根与蟅虫。十三、产后禁药歌 产后最忌吃生梨，栀子芩连大不宜，黄芪腻膈麻黄烈，冷物伤脾清无益，若
一.名词解释: 1.中药：是指在中医药理论和临床经验指导下用于防治疾病和医疗保健的药物，包括 中药材、饮片和中成药。 2.中药材：是天然来源未经加工或仅经过简单产地加工的药物，常分为植物药、动物 药和矿物药等三类。 3.饮片：是药材经净制、切制或炮炙处理后，供中医临床调剂及中成药生产的配方原 料。 4.中成药：是以中药饮片及其炮制品为原料，根据临床处方的要求，采用相应的制备 工艺和加工方法，制备成的随时可以应用的剂型。 5.中药商品:是指在医药市场流通、交换和经营中的特殊商品，也是国家及有关药品标 准中规定使用的所有中药。 6.中药商品学:是以中药商品质量和经营管理为核心内容的鉴别特征和使用价值的一 门应用学科。 7.重要商品名:是指在中药材市场上流通的中药商品别名。 8.中药商品规格名:是指在中药商业行业内部使用的中药别名，是全国药材市场通用的 行话。 9.特定药用部位检测:对药材商品某些特定的药用部位在总药材中所占比例的检测。 10.统货:药材的品质基本一致，或好、次差异不明显，常不分规格、等级，称为统货。 11.品别:只不同品种、不同生境、不同产地的药材类别，其下划分规格、等级。 12.水试：利用某些药材在水中或遇水产生的特殊现象。 13.火试：指药材火烧时，产生的气味、颜色、烟雾、闪光和响声等特殊现象。 14.松泡：指药材质地质轻而松、断面多裂隙，如南沙参。 15.粉性：富含淀粉，折断时有粉尘散落，如山药。 16.油润：质地柔软，含油而润泽，如当归。 17.角质：质地坚硬，断面半透明状或有光泽，如郁金。 18.四大藏药:冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、西红花。 19.四大南药:槟榔、砂仁、巴戟天、益智仁。 20.四大怀药：指生产于河南的药材，怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花。 21.浙八味：杭白术、杭白芍、杭菊花、杭麦冬、浙玄参、浙贝母、温郁金、延胡索。 22.GSP:药品经营质量管理规范。 23.条痕：是指矿物类药材在毛瓷板上划过后留下的粉末痕迹。 24.凤丹皮:生产于安徽铜陵凤凰山的丹皮。 25.枫斗：指铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边拧成螺旋形或弹簧状，烘干，习称枫斗。 26.疙瘩丁：白芷根部明显突起的横生皮孔。 27.280：指每500克280粒以内的枸杞子等级。 二．选择题/简答题/填空题： （一）1.烘干法适用于（不含或少含挥发性成分的商品药材）的水分测定；甲苯法（含挥发性成分的）；气相色谱法（含微量水分的）；减压干燥法（含挥发性成分的贵重中药商品）2.位于安徽17个中药材专业市场之一的是（亳州药市）；山东（垔城药市）；四川（荷花池药市）3.重要商品的质量标准包括（国家药品标准；省自治区直辖市中药材标准）4.中药材的质量管理标准包括（重要购销质量管理；中药贮藏质量管理；中药运输质量管理）5.出口由经贸部签发许可证的中药材为（麝香；甘草；杜仲；厚朴）6.目前我国野生资源急剧减少的中药材商品有（甘草；川贝母；石斛；蟾酥）7.商品特征的描述包括（形状；大小；色泽；表面；质地；断面；气味）；观察内容（形状；切面；边缘；气味；类型）8.既有国产又有
120味中药药性记忆口诀 1、人参味甘，大补元气，止咳生津，调容养卫。 2、黄芪性温，收汗固表，托疮生肌，气虚莫少。 3、白术甘温，健脾强胃，止泻除湿，兼祛痰痞。 4、茯苓味淡，渗湿利窍，白化痰涎，赤通水道。 5、甘草甘温，调和诸药，炙则温中，生则泻火。 6、当归甘温，生血补心，扶虚益损，逐瘀生新。 7、白芍酸寒，能收能补，泻痢腹痛，虚寒勿与。 8、赤芍酸寒，能泻能补，破血通经，产后勿犯。 9、生地微寒，能消湿热，骨蒸烦劳，兼消破血。 10、熟地微温，滋肾补血，益髓添精，乌须黑发。 11、麦门甘寒，解渴祛烦，补心清肺，虚热自安。 12、天门甘寒，能治肺痈，消痰止嗽，喘气有功。 13、黄连味苦，泻心除痞，清热明眸，厚肠止泻。 14、黄苓苦寒，枯泻肺火，子清大肠，湿热皆可。
15、黄柏苦寒，降火滋阴，骨蒸湿热，下血堪任。 16、梔子性寒，解郁除烦，吐衄胃痛，火降小便。 17、连翘苦寒，能消痈毒，气聚血凝，温热甚逐。 18、石膏大寒，能泻胃火，发渴头痛，解肌立妥。 19、滑石沉寒，滑能沉寒，解渴除烦，湿热皆可。 20、贝母微寒，止嗽化痰，肺痈肺痿，开郁除烦。 21、大黄苦寒，实热积聚，蠲痰润燥，疏通便闭。 22、柴胡味苦，能泻肝火，寒热往来，疟疾均可。 23、前胡微寒，宁嗽化痰，寒热头痛，痞闷能安。 24、升麻性寒，清胃解毒，升提下陷，牙痛可逐。 25、桔梗味苦，疗咽肿痛，载药上升，开胸利壅。 26、紫苏叶苦，风寒发表，梗下诸气，消除胀满。 27、麻黄味辛，解表岀汗，身痛头疼，舒筋活血。 28、葛根味甘，祛风发散，温疟往来，止渴解洒。 29、薄荷味辛，最清头目祛风化痰，骨蒸宜服。 30、羌活微温，祛风除湿，身痛头疼，舒筋活血。 31、独活辛苦，颈项难舒，两足湿痹，诸风能除。
1、辛温解表药 辛温解表此类专长 散寒发汗邪去体康 麻黄解风寒表实之证，平喘利水， 桂枝去汗出表虚之疾，温经通阳。 防风胜湿、祛风而解痉， 荆芥疏风、止血而消疮。 解表通阳用葱白， 温肺止呕以生姜。 行气宽中，解鱼蟹毒，紫苏可用于胎动不安。 和中化湿，利水消肿，香薷最宜夏日着凉。 藁本祛风胜湿，止痛于巅顶， 白芷消肿排脓，去疾于阳明。 羌活祛风湿，上身最有益， 苍耳通鼻窍，除痹以利行。 柽柳可透疹止痒， 辛夷疗鼻渊头痛。 2、辛凉解表药 疏风散热性味辛凉 温病初起风热所伤 清头目利咽喉无如薄 荷， 解热毒消咽肿首推牛 蒡。 蔓荆子治头痛，目赤多 泪， 浮萍草消水肿，祛风止 痒。 桑叶明目清肺热，凉血 止血， 菊花明目息肝风，解毒 力强。 发表解肌、解热生津， 葛根见功于脾胃， 和解退热、疏肝解郁， 柴胡奏捷于少阳。 豆豉解表除烦，单用力 弱， 升麻清热解毒，多入复 方。 蝉蜕退目翳，息风止痉， 木贼愈眼疾，止血见长。 须知：薄牛蝉葛升浮能 透疹外出， 葛根升麻柴胡可 升举清阳。 3、清热泻火药 清热泻火性皆寒凉 气分邪盛唯其可攘 石膏除烦止渴，外用须 煅， 知母滋阴润燥，脾虚忌 尝。 芦根生津，奏止呕除烦 之效， 花粉止渴，入消肿排脓 之方。 除烦利湿，栀子可凉血 解毒， 清肝降压，枯草除郁结 诸伤。 鸭跖草解热毒，通淋利 尿， 寒水石入气分，水火之 伤。 除烦利尿以竹叶， 清肝退翳用青葙。 谷精草疏风明目， 密蒙花清肝目朗。
4、清热燥湿药 清热燥湿药最苦寒 湿热诸证服之立安泻火解毒芩连柏共效， 肝胆邪盛龙胆草功专。 止血安胎，去肺热宜黄芩， 攻毒疗疮，清中焦需黄连。 黄柏走下焦，去湿热而泻相火， 苦参洗肤疾，利小便而除黄疸。 5、清热凉血药 发斑吐衄邪入营血 苦甘咸寒凉血清热欲透疹解毒以紫草，用清心定惊以犀角。 养阴生津，生地疗烦渴多饮， 滋阴降火，玄参可解毒散结。 赤芍祛瘀止痛，可泻肝火，丹皮活血散瘀，亦退虚 热。 6、清热解毒药 清热解毒药多用广 热毒诸证癌肿虫伤 治肺痈用鱼腥， 疗肠痈须败酱。 利咽消肿，祛痰散结于 射干， 息风止痉，化痰开窍宜 牛黄。 公英疗乳痈兼可利湿， 地丁解蛇毒善治疔疮。 大青叶凉血消斑，解毒 力胜， 板蓝根功效略同，散结 见长。 马齿苋主热痢之有血， 白鲜皮除皮肤之湿痒。 青黛凉血散肿，清肝胆 郁火， 熊胆明目止痉，消痈肿 毒疮。 轻宣疏散，疗时疫多用 金银花， 清经通络，除热痹取效 忍冬藤。 连翘消痈散结，常与双 花并用， 豆根利咽消肿，每与射 干同行。 治痢、截恶疟、蚀赘疣， 取鸦胆子， 除湿、利关节、解梅毒， 用土茯苓。 散痈消疮，拳参祛湿常 用， 清肝明目，秦皮治痢见 功。 半边莲愈毒虫所伤，浮 肿之疾， 穿心莲疗温病初起，湿 热之证。 马勃止血，清肺利咽， 蚤休散肿，息风定惊。 除肠痈入红藤有回春之 妙， 疗乳疾加漏芦乃举手之 劳。 山慈菇有消恶疮之功， 白头翁为治毒痢之药。 垂盆草可消痈散肿，利 湿为最， 金荞麦宜清肺化痰，健 脾功高。
中药饮片质量标准通则（试行）-国家中医药管理局颁布中药饮片质量标准通则 完整，如“去心”、“去芦”、“去栓皮(粗皮)”等当属此类。巴戟天、地骨皮等根类药材，入药用其根皮，制成炮制品后已去除木质心，因此，巴戟天或地骨皮炮制品的组织鉴别时，镜检中就不应有木质部位组织细胞存在。 性状:按《中华人民共和国药典》、全国中药炮制规范、地方中药炮制规范片型:异型片不得超过10%;极薄片:不得超过该品种标准厚度的0.5mm; 薄片、厚片、丝、块:不得超过该标准的1 mm;段:不得超过该标准的2mm。检查:取样100克拣选去异型片/取样量 水分: 7%,13% 药屑杂质:小于2% 检查:取样100克+过三号筛/取样量 果实种子类 性状:按《中华人民共和国药典》、全国中药炮制规范、地方中药炮制规范片型:异型片不得超过10%; 检查:取样180克拣选去异型片/取样量 水分:7%,13% 药屑杂质:小于3% 检查:取样100克拣选杂质+过三号筛/取样量 全草类 性状:按《中华人民共和国药典》、全国中药炮制规范、地方中药炮制规范片型:异型片不得超过10% 检查:取样50克拣选去异型片/取样量
水分:7%,13% 药屑杂质:小于2% 检查:取样50克拣选杂质+过三号筛/取样量 花类 性状:按《中华人民共和国药典》、全国中药炮制规范、地方中药炮制规范片型:异型片不得超过10%; 检查:取样100克拣选去异型片/取样量 水分:7%,13% 药屑杂质:小于2% 检查:取样100克拣选杂质+过二号筛/取样量 皮类 性状:按《中华人民共和国药典》、全国中药炮制规范、地方中药炮制规范片型:异型片不得超过10%; 检查:取样100克拣选去异型片/取样量 水分:7%,13% 药屑杂质:小于2% 检查:取样100克拣选杂质+过二号筛/取样量 叶类 性状:按《中华人民共和国药典》、全国中药炮制规范、地方中药炮制规范片型:异型片不得超过10%; 检查:取样50克拣选去异型片/取样量 水分:7%,13% 药屑杂质:小于3% 检查:取样50克拣选杂质+过二号筛/取样量
《中药商品学》课程标准 课程代码：0205278B 建议课时数：72学时 适用专业：药品经营与管理专业 先修课程：中医药学概论、药物化学技术等 一、前言 (一)课程的性质 《中药商品学》是高职药品经营与管理专业的一门专业课程。目标是培养学生树立安全用药观念，具备从事中药商品的生产、商贸、检验、临床应用和规格等级标准的制定等能力。它要以中医药学概论、药物化学技术的学习为基础，掌握中药商品经营与管理的基本理论、基本知识和基本技能，达到本专业学生应获得的职业资格证书相应模块考证的基本要求，并为从事药物购销工作打下扎实的基本功。 (二)设计思路 该课程的总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以任务引领型课程为主体的课程模式，让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识，并发展职业能力。 本课程标准以工作任务为中心组织课程内容，共包括中药商品的基础知识、经营管理、质量标准与质量管理、包装与贮藏、贸易、鉴定、资源、采收与加工、炮制、市场流通的常用中药材鉴别、中成药鉴别等14个学习项目，这些学习项目是以保证中药在流通领域中商品质量为线索来设计的。课程内容的选取按照满足职业能力培养要求的原则，紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，融合了相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。 每个项目的学习都按典型中药的质量管理为载体设计的活动来进行，以工作任务为中心整合理论与实践，实现理论与实践的一体化。教学过程中，通过校企合作，校内实训基地等多种途径，采取工学交替等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，强化实训，结合职业技能证书考证，培养学生的实践能力。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。 本课程建议课时为72学时，顶岗实习200学时。 二、课程目标 通过任务引领和项目活动，使学生掌握药品经营管理、质量管理、包装与贮藏、贸易、鉴定；各类常用中药商品的来源、品质特征、质量要求；常用中成药鉴别等理论知识，能完成本专业相关岗位的工作任务，为学习后续课程和从事药物购销工作打好基础。同时培养学生具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，树立环保、节能、安全意识，为发展学生的职
中药药性口诀大全 1.人参味甘，大补元气，止咳生津，调荣养卫。 2.黄芪性温，收汗固表，托疮生肌，气虚莫少。 3.白术甘温，健脾强胃，止泻除湿，兼祛痰痞。 4.茯苓味淡，渗湿利窍，白化痰涎，赤通水道。 5.甘草甘温，调和诸药，炙则温中，生则泻火。 6.当归甘温，生血补心，扶虚益损，逐瘀生新。 7.白芍酸寒，能收能补，泻痢腹痛，虚寒勿与。 8.赤芍酸寒，能泻能补，破血通经，产后勿犯。 9.生地微寒，能消湿热，骨蒸烦劳，兼消破血。 10.熟地微温，滋肾补血，益髓添精，乌须黑发。 11.麦门甘寒，解渴祛烦，补心清肺，虚热自安。 12.天门甘寒，能治肺痈，消痰止嗽，喘气有功。 13.黄连味苦，泻心除痞，清热明眸，厚肠止泻。 14.黄苓苦寒，枯泻肺火，子清大肠，湿热皆可。 15.黄柏苦寒，降火滋阴，骨蒸湿热，下血堪任。 16.栀子性寒，解郁除烦，吐衄胃痛，火降小便。 17.连翘苦寒，能消痈毒，气聚血凝，温热甚逐。 18.石膏大寒，能泻胃火，发渴头痛，解肌立妥。 19.滑石沉寒，滑能沉寒，解渴除烦，湿热皆可。 20.贝母微寒，止嗽化痰，肺痈肺痿，开郁除烦。 21.大黄苦寒，实热积聚，蠲痰润燥，疏通便闭。 22.柴胡味苦，能泻肝火，寒热往来，疟疾均可。 23.前胡微寒，宁嗽化痰，寒热头痛，痞闷能安。 24.升麻性寒，清胃解毒，升提下陷，牙痛可逐。 25.桔梗味苦，疗咽肿痛，载药上升，开胸利壅。 26.紫苏叶苦，风寒发表，梗下诸气，消除胀满。 27.麻黄味辛，解表出汗，身痛头疼，舒筋活血。 28.葛根味甘，祛风发散，温疟往来，止渴解洒。 29.薄荷味辛，最清头目，祛风化痰，骨蒸宜服。 30.羌活微温，祛风除湿，身痛头疼，舒筋活血。 31.独活辛苦，颈项难舒，两足湿痹，诸风能除。 32.知母味苦，热渴能除，骨蒸有汗，痰咳皆舒。 33.白芷辛温，阳阴头痛，风热瘙痒，排脓通用。 34.藁本气温，除头颛顶，寒湿可祛，风邪可屏。 35.香附辛苦，快气开郁，止痛调经，更消宿食。 36.乌药辛温，心腹胀痛，小便滑数，顺气通用。 37.枳实味苦，消食除痞，破积化痰，冲墙倒壁。 38.枳壳微温，快气宽肠，胸中气结，胀满堪尝。 39.白蔻辛温，能祛瘴翳，益气调元，止呕和胃。
1.中药商品学是一门以研究中药商品质量和经营管理为中心内容的应用科学。 2.中药商品是在中医药理论指导下，用于防病治病、康复保健的传统药物商品。是市场流通、交换和经营中的特殊商品。 3.中药商品的特点：（1）质量特点，中药商品的使用价值就是对人有治疗、预防、保健等作用，其集中体现为中药的质量。其质量涉及到疗效、毒性和稳定性。质量不合格的中药，不但误病还能害人。 （2）经营特点，中药商品的经营活动直接或间接地都与医疗卫生领域相关，其社会效益重于经济效益。药品经营的品种和数量取决于临床需要。 （3）来源特点，中药商品既有来源于自然界的植物、动物和矿物，又有经过中药炮制、制剂加工的产品，来源复杂，品种繁多，管理困难。使用合理，不易造成药源性疾病。 （4）生产特点，中药野生资源日趋减少，亟待中药材种植规范化生产。在国家积极推广的《中药材生产质量管理规范GAP》中，规定要控制药材生产的各种因子。 （5）“道地”特点，道地药材是指产于一定地区、历史悠久、质量优良、加工技术成熟、疗效显著的优质药材。道地药材是药材是一个约定俗成的古代优良药物商品的概念。 （6）管理上的特点。 4.中药商品学的任务。（P5）（1）研究和制定中药商品的质量管理里标准，保证中药商品质量。（2）鉴别中药商品的真伪和优劣，保证中药商品安全有效。（3）研究和掌握中药商品的流通和管理规律，构建现代中药商品体系。（4）研究和掌握国内外中药市场动态及信息，积极推进现代中药商品贸易。 7.别名，别名又称为‘副名’和‘异名’，是出正名以外的其他别称。一种中药常有多个别称。 8.商品名，药材在商品经营过程中，还有众多的规格名、商业习用名或简称。 9.国家食品药品监督管理总局，负责起草药品等监督管理的法律法规草案，拟订政策规划，制定部门规章；负责组织制定、公布国家药典等药品标准、分类管理制度并监督实施。负责制定药品研制、生产、经营、使用质量管理规范并监督实施。 负责药品注册并监督检查。建立药品不良反应检测体系，并开展监测和处置工作。参与制定国家基本药物目录，配合实施国家基本药物制度；建立问题产品召回和处置制度并监督实施。 10.《中华人民共和国药品管理法》，《药品经营质量管理规范》（GSP），《中药品种保护条例》，《医疗用毒性药品管理办法》（P29） 11.17个药材市场。河北安国、安徽亳州、山东甄城舜王城、哈尔滨三棵树、河北蕲春、江西樟树、广州清平、广东惠宁、成都荷花池、湖南廉桥、河南禹州、西安万寿北路、广西玉林、重庆解放西路、昆明菊花园、湖南岳阳花板桥、荷兰黄河。（1）安徽亳州药材市场，亳州市位于安徽西北部，面积2226km2，人口130万。（2）河北安国药材市场，位于北京、天津、石家庄三大城市腹地。有“药都”之称。（3）山东甄城舜王城药材市场，舜王城即为舜的出生地，自20世纪60年代自发形成初具规模，已有40余年的历史，1996年成为全国十七家大型药材市场之一和山东省唯一的药材专业市场。 12.规格制定，中药材商品规格标准通常以产地、采收时间、产地加工方法、药材的外部形态、药材的老嫩程度、药用部位、药材的基源不同为依据进行划分。（P53） 13.等级制定，中药材的等级划分与制定是在药材同一规格或同一品名的药材按加工部位性状、色泽、大小、重量等性质不同分出若干等次（标准），每个标准即一个等级。（P54） 14.统货，是对既无规格也无等级的药材的通称。对品质基本一致或部分经济价值较低，优劣差异不大、不影响生产加工者，均列为统货。 15.四大南药，槟郎、砂仁、巴戟天、益智仁。四大怀药，怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花。浙八位，航白术、杭白芍、杭菊花、杭麦冬、浙玄参、浙贝母、温郁金、延胡索。四大藏药，冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、西红花。 16.性状鉴定（P76），中药商品特征描述的内容包括：形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面特征、气、味、水试、火试等方面。（1）形状，指中药的外形，一般比较固定。药材的形状与药用部分有关，有些药材的外部特征形态特征是其商品规格或等级分类的重要依据。(2)大小，指中药商品的长短、粗细、厚薄。药材的大小一般具有一定的幅度，应观察较多的样品，才能得到比较准确的大小数值。（3）色泽，指重要商品的颜色和光泽。颜色因物体表面对光的吸收而产生，光泽，因物体对光的反射而产生。（4）表面，指中药的表面特征。（5）质地，指中药的软硬、坚韧、疏松、致密、油性、粘性或粉性等特征。中药商品因加工方法不同，质地也不一样。（6）断面，指中药商品折断面的特征和中药商品在折断时所观察到的现象。中药商品在折断时可以观察其易折断或不易折断、有无粉尘散落、是否平坦、显纤维性、颗粒性或裂片状、是否可以层层剥离等。（7）气，指对药材商品的嗅感。检查时，可以直接嗅闻，或在折断、破碎或揉搓时进行，有时可用热水湿润后检查。（8）味，指对药材的味感。药材商品的味感是由其所含的化学成分决定的，没中药材的味感比较固定，对鉴别某些药材商品的真伪甚至质量都特别有价值。
中药学药性口诀记忆—利水渗湿 中药学药性口诀记忆—利水渗湿药1、利水渗湿猪苓：利水渗湿 茯苓：利水渗湿健脾安神(茯苓健神) 薏苡仁：利水渗湿健脾止泻除痹清热排脓 薏苡仁：健泻除痹清脓(异人间歇出屁清脓) 泽泻：利水渗湿泄热(泽泻泄热) 2、清热利水 通草：清热利水通气下乳(通草通气下乳) 茵陈：清热利湿退黄(茵陈利湿退黄) 3、利尿通淋 车前子：利尿通淋清肺化痰渗湿止泻明目 车前子：清痰渗泻明(车前轻弹深写明) 滑石：利尿通淋清解暑热外用清热收敛 滑石：清暑热收敛(化石清暑热手链) 广钱草：利尿通淋清热除湿(光线清湿热) 连钱草：利尿通淋清热解毒散瘀消肿 连钱草：清热解毒瘀肿(连线死鱼肿) 金钱草：利尿通淋除湿退黄解毒消肿 金钱草：退毒肿(金线退毒肿) 石韦：利尿通淋清肺止咳凉血止血
石韦：凉止咳(石猬两只壳) 灯心草：利尿通淋清心除烦(灯心清心烦) 4、利尿通淋 海金砂：利尿通淋止痛(海金砂止痛) 瞿麦：利尿通淋破血通经(去买破铜镜) 木通：利尿通淋泄热通经下乳(木桶谢经乳) 冬葵子：利尿通淋润畅通便下乳(冬葵润下乳) 6、利尿通淋 扁蓄：利尿通淋杀虫止痒(扁蓄杀虫痒) 地肤子：利尿通淋祛风止痒(弟妇去疯痒) 荜薢：祛风湿利湿浊(逼姐疯湿浊) 中药学药性口诀记忆—芳香化湿药1、燥湿厚朴：燥湿行气消积平喘(厚朴行气消喘) 草豆蔻：燥湿行气温中止呕(草蔻行气温呕) 苍术：燥湿健脾祛风湿发汗明目 苍术：健祛发明(苍竹捡去发明) 草果：燥湿温中除痰截疟(曹国稳重弹虐) 2、化湿 砂仁：化湿行气温中止泻安胎 砂仁：行气温泻胎(杀人性起问邪态) 白豆蔻：化湿行气温中止呕(白蔻性起问纸偶) 广藿香：化湿解暑发表止呕(广货结束发飙偶) 佩兰：化湿解暑(佩兰化湿解暑) 中药学药性口诀记忆—温里药1、散寒止痛
药性赋 寒性 诸药赋性,此类最寒。犀角解乎心热,羚羊清乎肺肝。泽泻利水通淋而补阴不足,海藻散瘿破气而治疝何难。闻之菊花能明目而清头风,射干疗咽闭而消痈毒,薏苡理脚气而除风湿,藕节消瘀血而止吐衄、瓜蒌子下气润肺喘兮,又且宽中,车前子止泻利小便兮,尤能明目。就是以黄柏疮用,兜铃嗽医。地骨皮有退热除蒸之效,薄荷叶宜消风清肿之施。宽中下气,枳壳缓而枳实速也,疗肌解表,干葛先而柴胡次之。百部治肺热,咳嗽可止,栀子凉心肾,鼻衄最宜。玄参治结热毒痈,清利咽膈,升麻消风热肿毒,发散疮痍。尝闻腻粉抑肺而敛肛门,金箔镇心而安魂魄。茵陈主黄疸而利水,瞿麦治热淋之血、朴硝通大肠,破血而止痰癖,石膏治头痛,解肌而消烦渴。前胡除内外之痰实,滑石利六腑之涩结。天门冬止嗽,补血涸而润肝心,麦门冬清心,解烦渴而除肺热。又闻治虚烦、除哕呕,须用竹茹,通秘结、导瘀血,必资大黄。宣黄连治冷热之痢,又厚肠胃而止泻,淫羊藿疗风寒之衄,石韦通淋于小肠、熟地黄补血且疗虚损,生地黄宣血更医眼疮。赤芍药破血而疗腹痛,烦热亦解,白芍药补虚而生新血,退热尤良。若乃消肿满逐水于牵牛,除毒热杀虫于贯仲。金铃子治疝气而利膀胱,可洗皮肤之风,山豆根解热毒,能止咽喉之痛。白鲜皮去风治筋弱,而疗足顽痹,旋覆
花明目治头风,而消痰嗽壅。又况荆芥穗清头目便血,疏风散疮之忧。地榆疗崩漏,止血止痢,昆布破疝气,散瘿散瘤、疗伤寒、解虚烦,淡竹叶之功倍,除结气、破瘀血,牡丹皮之用同。知母止嗽而骨蒸退,牡蛎涩精而虚汗收。贝母清痰止咳嗽而利心肺,桔梗开肺利胸膈而治咽喉。若夫黄芩治诸热,兼主五淋,槐花治肠风,亦医痔痢、常山理痰结而治温疟,葶苈泻肺喘通水气。此六十六种镪性之寒者也。 热性 药有温热,又当审详。欲温中以荜茇,用发散以生姜。五味子止嗽痰,且滋肾水,腽肭脐疗劳瘵,更壮元阳。原夫川芎祛风湿,补血清头,续断治崩漏,益筯强脚。麻黄表汗以疗咳逆,韭子壮阳而医白浊。川乌破积,有消痰治风痹之功,天雄散寒,为去湿助精阳之药。观夫川椒达下,干姜暖中,胡芦巴治虚冷之疝气,生卷柏破癥而血通。白术消痰壅,温胃,兼止吐泻,菖蒲开必气,散冷,更治耳聋。丁香快脾胃而止吐逆,良姜止心气痛之攻冲。肉苁蓉填精益肾,石硫黄暖胃驱虫。胡椒主去痰而除冷,秦椒主攻痛而去风,吴茱萸疗心腹之冷气,灵砂定心脏之怔忡、盖夫散肾冷、助脾胃,须荜澄茄,疗心痛、破积聚,用蓬莪术。缩砂止吐泻安胎、化酒食之剂,附子疗虚寒反胃、壮元阳之方。白豆蔻治冷泻,疗痈止痛于乳香,红豆蔻止吐酸,消血杀虫于干漆。岂知鹿茸生精血,腰脊崩漏之均补,虎骨壮筋骨,寒湿毒风之并祛、檀香定霍乱,而心气之痛愈,鹿角秘精髓,而腰脊之痛