西方眼中的中国
一、课程单元规划：
第一讲导论
第二讲观看的视野
福柯，《言与物》，转引自《文化类同与文化利用》，页190。
在我们梦想的世界里，难道中国不止是这理想空间的所在吗？在我们传
统的形象里，中国文化乃是最讲究细节、最严守清规戒律、最不顾时间
的变动、最注意纯粹空间轮廓的。我们想到中国，便是横陈在永恒天空
下面一种沟渠堤坝的文明，我们看见它展开在整整一片大陆的表面，宽
广而凝固，四围都是城墻。甚至它的文字不是以横行再现声音的起伏逃
逸，却以直行树立起静止的、尚可辨认出来的事物本身的形象。
第三讲何谓『东方』？
Orientalism的范畴，何谓东方论述？
1.卡尔?马克思〈路易波拿巴的雾月十八日〉（Karl Marx, “The Eighteenth
Brumaire of Louis Bonaparte”）：「他们无法表述自己；他们必须别人表述。」（台湾译为《东方主义》：『他们不能代表自己；必须经过再现诠释。』）2.本杰明?迪斯累里《坦克雷德》（Benjamin Disraeli, “Tancred”）：「东方
是一种谋生之道。」（台湾译为《东方主义》：『东方是毕生志业。』）
3.Edward W. Said：「东方几乎是被欧洲人凭空创造出来的地方，自古以来代
表着罗曼司、异国情调、美丽的风景、难忘的回忆、非凡的经历。」（页1）4.Edward W. Said：「一种思考风格，建基于介于『东方』和『西方』两者间
的一种本体论和认识论的差异。东方论者靠着论述、作品、权威、描写、教导、安排和控制，成就了一个处理东方的统合体制。东方论终究可以看作是将东方殖民主义化的一个大型政治经济计划。」（转引自陈奕麟，〈论东方人的东方论〉，页87。）
第四讲西人东来：游历者的不凡际遇
□ A. J. H. Charignon注，冯承均译，党宝海新注，《马可波罗行纪》（石
家庄市：河北人民出版社，1999）
□雅各．德安科纳（Jacob D’Ancona）着，大卫．塞尔本（David Selbourne）英文编译，杨民、程钢、刘国忠、程薇译，《光明之城：一个犹太人在刺桐的见闻录》（台北：台湾商务印书馆，2000）
第五讲文化与宗教的碰撞：传教士进入中国
顾起元，〈利玛窦〉（1592年来中国），《客座赘语》，卷六。
所画天主，乃一小儿，一妇人抱之，曰天母。画以铜板为灯，而涂五彩于上，其貌如生。身与臂手，俨然隐起上，脸之凹凸处正视与生人不殊。
□史景迁，《利玛窦的记忆宫殿》（台北：麦田，2007）
□史景迁，黄秀吟、林芳梧译，《胡若望的疑问》（台北：唐山书局，1996）第六讲想象的国度：十五世纪以来西方人眼中的中国
卜正民 (Timothy brook)，《纵乐的困惑：明朝的商业与文化》：
1634年夏天，杰恩?尼克雷（Jean Nicolet, 1598-1642）从法属殖民地魁北兄出发，从五大湖区去解决那里的部落冲突──这些冲突威胁加拿大在世界经济中占有一席之地的毛皮贸易。尼克雷还受命在可能的情况下，航行到「西洋」。当地的土著居民带他去密西根湖，他深信，大湖的对岸就是「中国」。为了给中国人留下一个良好的印象，他准备了一些他认为拜见中国人的适合物品。我们不知道尼克雷如何得到一件织有花卉和彩鸟的中国锦缎，，只晓得到1634年时，丝织品从中国传到欧洲只有大约一个世纪的时间。他穿上缎袍，渡过密西根湖，结果发现了格林弯。
第七讲兴盛与危机：乾隆朝的帝国气象
「十全武功」的战争规模宛如传奇，其花费超过一亿五千一百万两银子，乾隆为使功业传之于世，又派人搭乘广州法属东印度公司的船只，到巴
黎僱工将他征战的成果翻刻在铜板上。到一七八四年，一组一组的雕板
已经广泛地留传天下，挂在皇家建筑、庭楼与庙宇的墙上。（见康无为，〈帝王品味：乾隆朝的宏伟气象与异国奇珍〉，《读史偶得：学术演讲三
篇》）
《高宗实录》，乾隆58年8月己卯条。
尔国王远慕声教。……遣使恭表贡。……朕鉴尔国王恭顺之诚。……
（尔国贸易之事）……。皆系更张定制，不便进行。向来西洋各国及尔国夷商，赴天朝贸易，悉于澳门互市。历久相沿，已非一日。天朝物产丰盈，无所不有，原不藉外夷货物，以通有无。特因天朝所产茶叶磁器丝觔，为西洋各国及尔国必需之物，是以加恩体恤，在澳门开设洋行，俾得日用有资，并霑余润。今尔国使臣，于定例之外，多有陈乞，大乖仰体天朝加惠远人抚育四夷之道。且天朝统驭万国，一视同仁。
第八讲走向世界：晚清中国的世界观
缘起：一八六六年三月到九月
前山西襄陵县知县，副护军参领衔，三品顶戴，内务府正白旗汉斌桩（1804-？）和他的随从，广英、张德彝、凤仪一行人，来到上海准备上英国的船，奉恭亲王之旨一同游历欧洲，随着总税司的英国人赫德回国省亲。斌桩先后访问法、英、荷、比、丹麦、瑞典、芬兰、俄国，回国写了《乘槎笔记》，亲录此行的所见所闻。
万兽园（Zoological Gardens，毓阿罗奇格尔家定司）
1868年志刚、孙家榖访问欧美十一国，志刚在日记写下他在伦敦动物园中所见所闻，他并观看了袋鼠、河马、喂海狗的表演：
支列胡（长颈鹿）：「黄质白文如冰裂，形似鹿，短角直立，……身仅五、六尺，前高后下，惟其颈长于身约两倍，仰食树叶，不待企足。……」
第九讲天朝的崩溃：清末的动乱
历史可以有不同的面向，史家在重建过去时，是经过整理书写的过程，历史是对过去事件的解释，因此在事件发生之后，它也会产生不同的叙述，它可以是事件的本身、当事人的回忆与经历，甚或是被神话的历史，发生于1900年的义和团事变，正可以作为说明的事件之一。
第十讲结语
二、主要参考书目
1.卜正民 (Timothy brook)，《纵乐的困惑：明朝的商业与文化》（台北：联经出版事业公司，2005）
2.锺叔河，《走向世界：近代知识分子考察西方的历史》（北京：中华书局，
1985）
3. 斯当东（George Staunton），叶笃义译，《英使谒见乾隆纪实》（香港：三联书店，1994）
4. 史景迁，《利玛窦的记忆之宫》（台北：麦田出版社，2007）
5. 史景迁，《大汗之国：西方眼中的中国》（台北：商务印书馆，2000）
6. 李欧梵，《摩登上海》（香港：三联书店，1992）
7. 文格德，陈君仪译，《一个骑士在中国》（台北：麦田出版社，1996）
8. 莫理循（英国），《中国风情》，张皓译（北京：国际文化出版公司，1998）
9. 卫礼贤（德国），《中国心灵》，王宇洁、罗敏、朱晋平译（北京：国际文化出版公司，1998）
10. 古德诺（美国），《解析中国》（北京：国际文化出版公司，1998）
三、延伸书目：关于「想象的中国」
1. 谢和耐（法），《蒙元入侵前夜的中国日常生活》（1250~1276）（南京：江苏
人民出版社，1998）
2. 史景迁讲演，《文化类同与文化利用》（北京：北京大学出版社，1997）
3. 史景迁，黄秀吟、林芳梧译，《胡若望的疑问》（台北：唐山书局，1996）
4. 伊塔罗．卡尔维诺着，王志弘译，《看不见的城市》（台北：时报文化，1994）
5. 萨依德（Edward W. Said），《东方主义》（台北：麦田出版社，1999）
中国人这些习惯让外国人百思不得其解 文化习俗对人类社会生活影响深刻，从空间角度看，文化祢散于社会生活的每一个角落；从时间纬度看，它又延续在整个历史长河之中。中西方文化分别产生于中国和欧洲，属于不同的民族，存在着很大的差异，反应到日常生活中，自然在生活习惯上也有很多不同。下面这些中国人的生活习惯，就令西方人百思不得其解。 大多中国人喜欢把遥控器包裹在塑料袋中使用。 1、电视、DVD等电器的遥控器，买来时都包装在塑料袋内，西方人使用时，会丢掉塑料袋，直接用，但大多中国人却依然把遥控器包裹在塑料袋中使用，这样既可保护遥控器，也更卫生。 2、不论是中国，还是西方国家，都有赌场和彩票，但比起大多数西方人，中国人更喜欢小赌博或买彩票。 中国人认为，洗碗机当碗橱更合适，洗碗还是亲手洗干净。（fotolia） 3、在西方社会，洗碗机司空见惯，几乎家家必备，但中国人认为，洗碗机当碗橱更合适，洗碗还是亲手洗干净。
4、西方人喜欢在大餐厅的大餐桌上进餐。但对中国人来说，做好饭，直接在厨房的小餐桌上用餐，多方便。 5、茶文化在中国源远流长，并且，在中国长大的人是喝热水长大的，即使出了国，也要喝热水和热茶，所以每家都有热水瓶。 6、果酱和咖啡吃完了，西方人直接丢掉瓶子，但中国人却变废为宝，把空的果酱瓶或咖啡瓶改做水杯，并随身带着。 中国人用筷子打鸡蛋。（网络图片） 7、搅蛋器现在也很普及了，但中国人依然觉得不好用，打鸡蛋还是用筷子利索。 8、泡茶一定要用杯盖，所以中国人家里的茶杯大多有盖子。但对海外的中国人来说，买个磁的杯盖可不容易，不行的话，就求助国内的亲友了。
9、生孩子对中西家庭都是大事，但外国女人生孩子2、3天就出门。中国女人分娩后一个月内不让出门，叫“坐月子”。 10、西方人身上卡多现金少，数钱的机会不多，银行数钱，也是机器上阵，而中国人数钱，喜欢用手指沾着口水数，而且点钞的速度大多比机器还快，银行出纳更是技高一筹。 11、西方人办事按照规章制度，不可违反。中国人办事则以人情为重，先找熟人，求人办事前往往还要送点小礼。 12、热情的中国人送客，会送出家门很远。西方人就不会这样了。 中国人居安思危，有点余钱就存银行。（fotolia）
外国人眼中的xx 留学生 在美国学习的外国学生， 2011 年中国占世界第一位： 总人数 12.8万，中国留学生带来的花费大概 31 亿美元，随着人数的增加，影响力和出事率也增大。 前几天，有感于加拿大华裔留学生林俊惨案的启发，写了博文： xx 留学生在海外该怎样保护自己？ 很多博友在评论区踊跃留言，发表自己的看法。很多人提到，中国留学生在海外是一个弱势群体，同时有些留学生也很难融入当地社会，这其中，有地域文化的差别因素，也有留学生自身的问题。 留学生到了国外，并不是每个人都适应，有些人如鱼得水，游刃有余，有些人很不习惯，度日如年。 学业的繁重，生活习惯截然不同，文化难以融合，再加上语言问题，导致有些留学生困在自己中国同学的圈子里，没法融入到美国当地的文化中。 问题到底出在哪？俺高娓娓不是社会学家，也不是专家学者，只是听到一下说法，看到一些报道。 那些中国留学生身边的老外们，是怎么看中国留学生的呢？或许我们也能从他们的眼中看到自己的不足。 看到 yahoo 上一篇报道，讲几点老外关于中国留学生的评价，不完全准确，但很有意思。 评价一： 读书用功，看重成绩，却缺乏创造力 美国学生认为中国学生学习太用功，对考试过于重视，对创造力和独立思考却不注重。只顾埋头学习，却对自己的人生和将来缺乏思考。 有一个老外说，中国学生都是“用功狂”。他们学校的老师有时候会列出一些建议阅读的书目，但经常都是只有中国学生会认真看完的。而且中国学生的总分却还是
比不上外国学生，因为他们不会积极地参加课堂讨论，那也占分数的 50%。 我有几个教授朋友，他们也和我聊过，说中国学生不太喜欢在课堂讨论不太喜欢发言。 其实很多时候并不是他们不知道说什么，而是不敢说。网上有一个留学生说： 课堂讨论时，我经常知道问题答案或有个不错的点子，但憋死也不举手说，当老师把目光转移到我身上时，我却或装痴呆状，或做羞涩状，等到老师把这个话题结束了，才后悔刚才没说两句露露脸儿。
美国人很喜欢聚会，经常在自己或朋友家开办各种派对，各种主题，各种玩法，其中免不了喝酒和整人逗趣的小游戏。但奇怪的是，很多老美学生，很少邀请中国留学生参加这种聚会。 因为他们担心中国留学生会不习惯他们的玩法。毕竟，大多数中国学生思想还是非常保守。 评价二：缺乏幽默感，开不起玩笑 美国人很喜欢聚会，经常在自己或朋友家开办各种派对，各种主题，各种玩法，其中免不了喝酒和整人逗趣的小游戏。但奇怪的是，很多老美学生，很少邀请中国留学生参加这种聚会。 欧洲汽车文化与中国汽车文化 比较 会展一班：陆益 上海大学 11321281 汽车文化概念及 其基本含义中国汽车文化的发展和表现 狭义比较广义对照及其结论 目录 欧洲汽车文化的 发展和表现 一、汽车文化概念及其基本含义汽车是一种综合性强、技术含量高、批量大的产 品，它在国民经济、国防建设和人民生活等方面 起着十分重要的作用。汽车的制造和应用是衡量 一个国家发达水平的重要标志，许多国家把汽车 工业作为国民经济的支柱产业。同时，汽车对人 类文明也有着重要的影响，汽车改变了社会形态 和人们的生活，影响着人们的学习、工作乃至生 活观念、生活方式。 一、汽车文化概念及其基本含义汽车文化应该包括一切与汽车相关的社会文化， 指人类在汽车的研究、生产和使用过程中产生的 技术、知识、信仰、艺术、法律、道德、风俗、 习惯等。汽车文化主要体现在汽车本身所折射出 的设计和制造理念，以及相关的汽车人文精神的 汇总。 一、汽车文化概念及其基本含义汽车是20世纪最具代表性的人文景观，也是21世纪最具影响力的社会事物。汽车是相当先进的机器，是社会生产力发展到一定阶段的产物，是生产力发展到相应阶段的突出代表。汽车给世界装上了轮子，使人类实现了征服距离的梦想。汽车给人类带来了无限遐想，不断改变着人类生活方式和社会面貌。人们为了生活而创造汽车，汽车反过来也为人类创造出另一个完全不同的生活；人们为了走出家门而依赖汽车，汽车又使人们走进了另一个生活空间，另一个温馨流动的家。它使人类生活加快节奏，并升华为一种享受。它是用来赚钱的工具，能使人迅速的聚集财富；汽车可以标榜富有与权势，也可以满足老百姓一个有车的梦想，汽车比赛有可以让喜欢汽车运动的车迷们疯狂得忘乎所以。 汽车汽车到底是什么？或许在工程师眼里汽车是先进的科技产品；设计师则将汽车视为一件精美的艺术品??????实际上，汽车就是一种生活，汽车就是你自己的感受，汽车集科技、文化与时代感为一体，成为人类现代化文明的标志。百余年来，汽车载着人类物质和精神财富的结合物，演变成一种新的文化载体。今天，汽车不仅仅是一种交通工具，还代表着一种生活方式，一种积极的人生。 汽车的产生对人类的影响是多元化的综合效应，在带给人类便利的同时也给人类的生活带来种种问题。这些问题集中表现在三个方面：污染、能源、交通。欧洲与中国汽车文化比较(一)
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