初中生物八年级上册《细菌》一课的教学案例 一、教材分析 《细菌》一课是人教版初中生物八年级上册第五单元第四章第2节的内容。《细菌》的细胞结构是没有真正的细胞核，从植物界划分出来，构成了微生物中的一员，体现了生物的多样性。《细菌》和一些腐生菌分解动植物的尸体，在自然界中起到物质循环的作用；与人类的关系十分密切；在生产和生活中应用十分广泛，在生物圈中起着非常重要的作用。 二、学习目标分析 1、知识目标：描述细菌的形态结构、生命活动特点和在自然界中的作用及与人类的密切关系，对细菌在生物圈中起着非常重要作用的认识。 2、过程与方法：学生通过观察、分析讨论和归纳与总结的过程，获得自主、合作与探究性学习的方法，各种能力得到了提高。 3、情感态度与价值观：了解细菌对人类有害的一面，学生懂得了讲究卫生的道理；细菌对人类的两面性，学生树立了能一分为二看待事物的辨证唯物主义世界观；细菌没有真正的细胞核，从植物界里划分出来属于微生物的范畴，总结出了生物具有多样性；有些细菌有夹膜、产生芽孢抵抗不良的环境，说明生物是适应环境的。 4、教学重点：（1）描述细菌的形态结构、生命活动特点和在自然界中的作用及与人类的密切关系，对细菌在生物圈中起着非常重要作用的认识。（2）各种能力的提高（3）情感态度与价值观的提升 三、学习者特征分析 1、上课学生是西李村乡中八二班的，大部分生物学基础知识已学过，基础知识掌握较好，对本节课顺利完成奠定了坚实的基础。
2、本班大多数学生积极活跃，思维敏捷，师生互动顺畅。 3、细菌非常小看不见，教学内容抽象，现有条件下无法完成实验，必须借助多媒体手段辅助教学。 四、教学设计思路 从生活（外科大夫给病人做手术时为什么要对病人进行消毒？）入手导入新课（板书：细菌）——细菌的分布与大小（我发放的资料介绍细菌分布的实验和细菌的大小，由学生阅读回答）——细菌的形态（播放多媒体课件，学生观察）——细菌的结构（学生阅读教材、观察多媒体课件，先独立观察思考，然后小组讨论交流，汇报总结）——细菌的生命活动特点（复习提问、播放多媒体课件，总结归纳生殖特点和营养方式）——细菌在自然界中的作用（播放多媒体课件，学生观察总结）——细菌与人类的关系（学生阅读资料和利用已有的生活经验组成甲乙两队进行辩论，教师补充）——反馈、总结与评价（给学生提出问题的机会，由其他同学解答或老师解答；老师提出一些问题，由学生小组讨论后回答。学生从“三维目标”学习收获加以总结。老师作整体评价）——布置作业（课后完成小实验） 五、教学资源与教学手段 1、教学资源：教材内容、教师补充的相关资料、学生收集到的相关资料、学生已有的知识和经验等。 2、教学手段：贯穿整个教学过程中的多媒体课件辅助教学。 六、教学策略与学习方式 1、教学策略：教学过程主要采用“问题——探究式”教学方式，包括“发现式探究”和“推理式探究”。其次个别环节还采用“讲述式”和“谈话式”教学。
一、教学设计思路： 本节是本章的重点内容，细菌是生物界中一类非常重要的生物，作为分解者，它是生态系统的重要组成部分，起到维持生态平衡的作用。教材从细菌的发现、形态、结构、营养方式等方面讲述了细菌的基本知识。了解细菌有利于更好地认识生物世界。利用日本731部队在我国进行细菌研究，大搞细菌战等材料导入新课，同时进行爱国主义教育，加强民族责任感。然后通过细菌发现的过程，阐明科学发展与技术的进步密切相关这一观点。通过介绍巴斯德实验，对学生进行情感教育：科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。 二、教学分析 教材分析 本章节，首先讲述了细菌的发现过程，然后通过巴斯德的实验证实了细菌是由已经存在的细菌产生的，接着学习细菌的三种形态：杆状、螺旋状和球状；本主要课通过“观察与思考”认识细菌的结构，并通过回忆比较动植物细胞的结构，从而加深对细菌结构的认识。 2、学情分析 在上一节课，同学们已经了解了细菌和真菌的分布、菌落特征等，对细菌已经有了感性的认识。细菌的个体很小，其形态和结构特点又是本节的重点内容。细菌靠分裂生殖，细菌的快速繁殖以及芽孢的形
成是一个动态的过程，学生可能会感到比较抽象，不易理解，教师可以通过图片展示或用课件展示等形式，使之形象化。 本节教学要以观察、讨论为主，重点对学生进行推测能力和综合能力的培养。 三、教学目标 （一）知识与技能： 1．了解细菌的发现过程； 2、能够描述细菌的形态特征和结构特点； 3、了解细菌的生殖方式和营养方式； 4、培养学生的观察能力、思维能力和比较能力。 （二）过程与方法： 1、通过观察电子显微境下的细菌图片，了解细菌的形态特征和结构特点并进一步推测细菌的营养方式； 2、观看教师展示的细菌分裂的图片和课件，了解细菌的快速繁殖。 （三）情感态度与价值观： 1、认同科学的发展与技术的进步密切相关；
八年级生物上册《细菌和真菌的分布》 教案人教版 1.联系日常现象，说出细菌和真菌分布的广泛性。 2.观察不同形态的菌落图片及菌落实物，说出细菌和真菌分布的特点。 3.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 能力目标 通过观察细菌和真菌分布的特点，培养学生的观察能力，发现并且分析问题的能力。 情感目标 通过本章引言的学习，引起学生对探索微观世界的好奇心。 重点、难点 重点 细菌和真菌分布的特点。 难点 如何确认培养基中的菌落类型及描述它们的特点是本节的难点。 教 学 过
程 教师活动 学生活动 ［创设情镜，导入新课］ 教师：同学们，当你们走进五彩缤纷的自然界时，首先印入眼帘的是什么？ 学生：有花，有草，有树，还有各种动物。 教师：好，那么，大家可曾想过自然界中除了植物和动物外，还存在另一类生物吗？下面就分组观察各组准备的实物，然后回答你们观察到了什么。 学生：分组观察实物（发霉的桔子、长毛的馒头、发馊的牛奶、腐败变质的食物），讨论。 教师：你们谈一谈观察结果。 学生：桔子上长了绿毛，馒头长有绿毛，也有黄黑斑。 学生：牛奶闻着发酸了，但看不到什么东西。 学生：腐败的食物表面有白色小圆斑点，也有绿色斑点。 教师：很好，同学们观察得都很仔细，那么，你们知道这些都是由什么原因引起的吗？要解开这个谜团，就需学习本章讲述的知识——分布广泛的真菌和细菌。 （提醒学生用塑料袋把实物放好，并洗干净手） ［收集资料，了解细菌和真菌分布的广泛性］ 学生：细菌和真菌分布得特别广泛，无论是空气中、土
壤中、水里乃至我们的身体上，都可以找到它们。 学生：科学家还发现，在寒冷的极地，在很热的温泉中，甚至在深海的火山口中还发现了古细菌。 教师：你们的资料准备得很充分。是的，细菌和真菌可以说是无孔不入了。但是，我们在一般情况下用肉眼是看不见它们的（大型真菌除外）只有当它们大量繁殖形成集合体后，肉眼才能看到；其实，刚才同学们观察到的桔子上的绿毛，食物中的斑点都是成千上万个细菌或真菌组成的菌落。下面你们认真观察菌落图片和老师培养的菌落实物，以小组形式观察、讨论、思考，选出每组回答较全面的同学作小组发言，看哪个小组总结的最好。 （出示不同形态的菌落图片及教师培养的菌落实物） 教师：刚才我们评出了最佳小组，请这个小组派代表总结两种菌落的特点。 学生：细菌菌落比较小，呈白色，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。 学生：真菌菌落较大，颜色呈红色、褐色、绿色、黑色、黄色等，形态呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。 教师：同学们观察得很仔细，总结得也很全面，那么，你们能不能结合日常所见，举一些细菌和真菌菌落的例子呢？ （学生活动） 热烈讨论，思考，积极踊跃回答。
细菌和真菌知识点 基础知识 1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，叫菌落。 细菌菌落特点：较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，白色； 真菌菌落特点：较大，呈绒毛状、絮状蛛网状，有红、绿、黄、褐、黑等颜色 2、培养细菌真菌的方法： ①配制培养基 ②高温灭菌 ③接种 ④恒温培养 3、培养基：含营养物质的有机物 4、细菌和真菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的温度、有机物（营养物质）、一定的生存空间等。另外，有些需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命活动受抑制）。除少数细菌外，都不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养（即营养方式为异养） 5、科学家在深海的火山口等极特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明： ①古细菌适应环境的能力非常强 ②细菌的分布很广泛。 6、炎热的夏季，食物容易腐败，得胃肠炎的人很多，原因是：炎热的夏季，空气湿度大，温度高，适于细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质，人们吃了变质的食品就会的胃肠炎。 7、洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服脏鞋就容易长霉，原因是：洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物质，不适合真菌的繁殖，所以洗净晾干的衣服不易长霉；反之，脏衣服给真菌提供了适宜的生长环境，因此脏衣服协议发霉。 8、制作泡菜时加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内，而保持坛内缺氧环境，因为乳酸菌只有在缺氧或无氧环境下才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。
9、17世纪后叶，荷兰人列文·虎克发明显微镜并发现细菌；而19世纪，“微生物学之父”巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是原已存在的细菌产生的 10、细菌很小，10亿个细菌堆积起来只有一颗小米粒大，单细胞。（病毒比它还小） 11、细菌特征：微小，有杆状、球状、螺旋状等形态，无成形细胞核。大多只能利用现成的有机物来生活，属分解者。 有些细菌能形成对不良环境有较强抵抗力的休眠体，叫芽孢 12、细菌的结构特点： 基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、有DNA集中的区域，没有成形的细胞核；没有叶绿体； 附属结构：有些细菌细胞壁外有荚膜（保护作用），有些细菌有鞭毛（用于在水中游动）； 有些细菌在生长发育后期形成芽孢（轻，对恶劣环境有抵抗能力的休眠体）。 13、掌握细菌结构示意图。 14、细菌的哪些特点和它们的分布有关： 细菌个体微小，极易为各种媒介携带； 分裂生殖，繁殖速度快、数量多； 有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢，芽孢对不良环境有较强的抵抗能力； 芽孢小而轻，可以随风四处飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。 15、动物、植物、细菌细胞的对比
义务教育基础课程初中教学资料 细菌 一、教学目标 1、描述细菌的主要特征； 2、通过与动、植物细胞的比较，推测出细菌的营养方式。 3、通过了解细菌发现的过程和巴斯德的实验，认同发展与技术的进步密切相关。 4、强化振兴祖国面貌的使命感与责任感。 5、认同饭前便后洗手的必要性。 二、重点和难点 1、细菌形态结构的特点。 2、细菌的营养方式和生殖。 三、课前准备 教师：准备有关细菌的形态、结构和生殖等图片资料；CAI课件；显微镜；永久细菌涂片。学生：通过查阅书籍、网站，搜集与细菌有关的资料。 四、课时分配：一课时 五、教学设计 导入：细菌发现和研究的三个故事 学生：第一个看到细菌的人不是什么科学家，而是荷兰一个名不见经传的小 镇的管理员，他的名字叫列文虎克。他从小就迷上了自己制作放大镜，他磨制的镜片可以将物体放大200到400倍。用这些镜片，列文虎克观察了很多东西，他将观察到的景象绘制成图画寄给英国皇家学会。从这些图画中人们第一次认识了各种形态的细菌，英国皇家学会还选举他做会员，相当于我们的科学院院士。 学生：很长时间人们一直不知道细菌是从那里来的。人们观察到腐烂的牛肉汤里有很多细菌，就认为细菌是从肉汤里自然而然产生的。意大利的斯巴兰扎尼做了一个实验，他准备了几个玻璃烧瓶，把它们刷洗干净，灌进肉汤。把瓶颈放在火上烧，玻璃融化在一起，将瓶口死死封住。这样一来，不管多么小的细菌也休想钻进玻璃瓶了。瓶口封好后在沸水里煮了一个多小时，杀死了肉汤中的全部细菌。几天之后，肉汤没有变质，证明了细菌是从空气中进入肉汤里的。可是有的生物学家质疑说：自然生殖有可能需要借助空气中某些化学物质完成，斯巴兰扎尼隔绝了空气，就破坏了生物“自然发生”的条件，因此没有微生物生出来。这样的疑问听上去也是有道理的。（学生纷纷点头同意） 学生：1860年，法国科学家巴斯德终于设计出了一个新的实验，一个非常著名的实验。他把肉汤灌进两个烧瓶里，第一个烧瓶就是普通的烧瓶，瓶口竖直向上；而将第二个烧瓶在火焰上熔化瓶颈，不是将它融合，而是把它拉长，弯曲成鹅颈一样的曲颈瓶。然后把肉汤煮沸、冷却。两个烧瓶都敞开着，外界的空气
八年级上册生物细菌教案 教学目标： 知识与技能： 1、描述出细菌的形态结构特点。 2、通过与动植物细胞的比较，推测细菌的营养方式 3、结合生活实际，推测细菌的生殖方式。 过程与方法： 通过观察细菌的结构和动植物细胞结构图并进行比较，培养学生的观察能力，分析问题的能力。培养学生应用所学知识解释生活中实际问题的能力。 情感态度与价值观： 通过了解细菌被发现的过程和巴斯德的实验，使学生认识到科学发展离不开实验技术的进步，更要依靠科学家孜孜不倦的追求和严谨求实的科研作风。通过对细菌繁殖方式的学习研究，认识到细菌繁殖速度很快，生活习惯不卫生很容易被细菌感染，从而培养学生良好的卫生习惯。 教学重点：细菌形态结构的特点及细菌的营养方式和生殖方式。 教学难点： 细菌的结构及其与动植物细胞的比较。细菌的营养方式和生殖方式的推测。 教学课时：1课时 教学过程：
一、情境导入 通过复习细菌的分布情况。从生活实例出发，提出一系列问题, 哪里有细菌，你的手上有细菌吗?你的课桌上、书上、钢笔上有细菌吗?我们用肉眼能看到细菌吗? 二、探究新知 (一)细菌的发现 1、质疑过渡：为什么我们时时刻刻在与细菌打交道，却又不了 解细菌呢? (细菌微小，肉眼看不见) 2、学生阅读书本P71的相关内容，从中可以获取以下的重要信息。 ①细菌的发现：17世纪后叶列文虎克 ②微生物学之父——巴斯德(证明细菌的由来并提出巴氏消毒法)。 3、小结：通过阅读，你对于科学的发现有什么新的认识? (二)细菌的形态： 1、质疑过渡：细菌很小，所以我们虽然时时刻刻在接触它们， 却看不到，那么，它们的形态、到底是怎样的呢? 2、屏幕展示细菌形态图片，使学生对细菌的三种形态有一个理 性的认识，然后介绍一些与学生身体健康有关的细菌，如肺炎球菌、大肠杆菌等。 (三)细菌的结构： 1、质疑过渡：细菌的形态不同，但基本结构相同，细菌的结构 怎样呢? 2、展示细菌结构图片。学生就细菌结构进行讨论，总结细菌的 结构的特点。
新人教版八年级上册生物教案 第二节细菌（2） 教学目标： 知识：1、通过观察会描述细菌的基本形态； 2、能识记细菌的结构特点； 3、通过与动植物细胞的比较，推测出细菌的营养方式； 4、结合生活实际，推测细菌的生殖方式。 能力：1、通过巴斯德的实验，参与探究细菌发现的过程，培养实验能力和科学思想； 2、通过观察细菌结构示意图，回忆动植物细胞的结构，总结出细菌的结构特点，培养观察能力，比较分析问题的能力。 情感态度价值观：1、通过了解细菌发现的过程和巴斯德的实验认同科学的发展与技术的进步密切相关，培养严谨的科学态度和热爱科学的兴趣； 2、通过了解细菌在自然界中的作用，继续树立生物界的一切事物和现象是相互联系、互相影响的辩证观点； 3、通过了解细菌与人类的关系，学会用一分为二的方法去分析事物；并自觉形成良好的卫生习惯。 教学重点分析： 细菌的形态结构、营养方式及细菌的生殖。 学生对细菌是既熟悉又陌生的，熟悉是因为生活中经常提到细菌，不熟悉在于细菌个体的微小，导致无法用肉眼直接观察，这是一
个我们所不熟悉的微观世界，从而使学生对细菌的形态结构和营养方式比较陌生，而细菌的生殖方法又和生活中常见的动植物生殖不同，教学中应该加强此部分的讲解。 教学难点分析： 1、巴斯德实验的理解 在讲解细菌由来这部分内容时，教材引入了巴斯德实验，个别学生对此有一定了解，但这个实验到底要说明什么道理？巴斯德为什么要设计这个曲颈瓶实验？实验过程是怎样的？曲颈在实验中起什么作用？学生很是困惑，教师应认真讲解实验的目的、方法和步骤，使学生明白巴斯德设计的巧妙之处，明确细菌不是自然发生的，使学生明确科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。 2、细菌的生殖及分布广的原因 在上一节课教学中，学生已经对细菌的分布广泛有了直观形象的了解，本节课程应着重从生殖和细菌对不良环境的抵抗方式——形成芽孢入手，从生理方面使学生进一步明确细菌分布广泛的原因。 教学策略： 课程的导入可从学生们熟悉的生活现象入手，进而引出细菌是如何被发现的---巴斯德实验，对学生进行情感教育：科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。 在观察细菌的形态时，教师可有目的的介绍一些与学生身体健康有关的细菌，如肺炎球菌、大肠杆菌等，使学生对这“熟悉但不了解”的细菌产生强烈的求知欲。
人教版八年级生物上册5.4.2细菌练习题 姓名:________ 班级:________ 成绩:________ 一、单选题 1 . 细菌、酵母菌、霉菌的生殖方式分别是（） A．分裂生殖、出芽生殖、孢子生殖B．营养生殖、出芽生殖、孢子生殖 C．分裂生殖、营养生殖、出芽生殖D．孢子生殖、分裂生殖、出芽生殖 2 . 关于细菌的说法中，下列哪一项是错误的？ A．所有细菌都是单细胞存在B．所有细菌都没有成形的细胞核 C．单个细菌不可能形成菌落D．不是所有细菌都有鞭毛、芽孢及荚膜 3 . 在下列微生物中，属于单细胞的是（） A．放线菌B．病毒C．霉菌D．木耳 4 . 与青蛙相比，雏鸟发育成鸟的成活率高，主要原因包括（） ①卵生②胎生③体内受精④体外受精⑤卵外有卵壳保护⑥亲鸟有孵卵、育雏行为A．①④⑤B．③⑤⑥C．②③⑤D．④⑤⑥ 5 . 细菌最常见的三种形态是（） ①球形②锥形③杆形④螺旋形 A．①②③B．②③④ C．①③④D．①②④ 6 . 下列有关菌落的描述，正确的是（） A．用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就是菌落B．根据菌落的特征，可以大致区分细菌和真菌C．细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D．一个菌落就是一个细菌或一个真菌 7 . 下列描述不正确的是 A．银杏具有真正的花和果实
B．松的针形叶更有利于降低水分的蒸腾 C．松的种子有翅适于风力进行传播 D．银杏是裸子植物中少有的落叶乔木 8 . 挤压水果可以得到果汁，这些汁液主要来自细胞的哪一结构（） A．细胞核B．液泡 C．细胞壁D．叶绿体 9 . 下列是关于微生物在生物圈中的作用的叙述，正确的是（） A．能将动植物的遗体、粪便等分解成简单无机物 B．有的可与动植物寄生引起患病，手癣、臀癣、扁桃体炎、丹毒等都是由真菌感染引起的 C．酵母菌能分解有机物，起净化污水，改善环境的作用 D．能把无机物变成有机物，供生物利用 10 . 下列生物由细胞构成的是（） A．①③④⑤B．①②③⑤C．②③④⑤D．①②④⑤ 二、填空题 11 . 在生物学上，细菌的营养方式有两种，分别是和． 12 . 除病毒以外，生物都是由______构成的。它是生物体结构和______的基本单位。 13 . 细菌和动植物细胞相比最大的区别是______． 14 . 17世纪后叶，荷兰人_____发现了细菌；而19世纪，“微生物学之父”_____利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是原已存在的细菌产生的。 15 . 图为细菌结构的示意图,请根据图回答下列问题。
第二节细菌 〖三维目标〗 ⊙知识与技能： 1．了解细菌的发现过程； 2. 能够描述细菌的形态特征和结构特点； 3. 了解细菌的生殖方式和营养方式； 4. 培养学生的观察能力、思维能力和比较能力。 ⊙过程与方法： 1. 通过观察电子显微境下的细菌图片，了解细菌的形态特征和结构特点并进一步推测细菌的营养方式； 2. 观看教师展示的细菌分裂的图片和CAI课件, 了解细菌的快速繁殖。 ⊙情感态度与价值观： 1. 认同科学的发展与技术的进步密切相关； 2．培养学生爱国思想和对科学研究勇于探索的精神，意识到讲究个人卫生的必要性。 〖教学重点〗 1．细菌的形态特点和细菌的结构特征以及细菌的营养方式； 2. 细菌的生殖方式。 〖教学难点〗 1．巴斯德实验的理解； 2. 细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广
泛的原因。 〖课时安排〗1课时。 〖课前准备〗 教师：准备有关细菌的形态、结构和生殖等图片资料，CAI课件，显微镜，细菌永久涂片等。 学生：通过查阅书籍、网站，搜集与细菌有关的材料；加强课前对本节内容的预习。 【教学设计】 〖导入新课〗 1. 创设情景，导入新课： 用多媒体展示与细菌战有关的图片 学生交流所知道的细菌战的历史知识，然后教师用多媒体展示资料： （1）七三一部队1932年在中国哈尔滨设立研究中心。这支部队拥有３０００多名细菌专家和研究人员，分工负责实验和生产细菌武器，残忍地对各国抗日志士和中国平民的健康人体用鼠疫、伤寒、霍
乱、炭疽等细菌和毒气进行活人实验和惨无人道的活体解剖，先后有一万多名中、苏、朝、蒙战俘和健康平民惨死在这里。 （2）731部队当时已具有可将人类毁灭数次的细菌武器生产能力，他们的“研究成果”投放战场，致使20多万人死伤。 学生通过观察图片，阅读资料，联想已知的历史知识，对日本侵略者充满了仇恨，纷纷表示要好好学习，报效祖国，使祖国更加强大。教师趁机激活学生的思维，设疑导入课题：细菌是一类什么样的生物？它为什么会被侵略者利用来危害我们人类呢？这就需要我们学习第二节：细菌。 2．复习旧知导入新课： 复习提问：（1）培养细菌、真菌的一般步骤有哪些？ （2）什么是菌落？细菌菌落和霉菌菌落各有哪些特点？ （3）细菌、真菌生活的基本条件有哪些？ 通过复习巩固上节课内容，突出了重点，强化学生的记忆。 质疑：大家了解了细菌的菌落特点，作为单个的细菌，其形态、结构又是怎样的呢？这就是今天我们要探究的问题。 〖推进新课〗 学习目标一：细菌的发现 创设情景：日本七三一部队研究的鼠疫杆菌、伤寒杆菌、霍乱杆菌等细菌都是能够致人生病、甚至死亡的细菌。但是17世纪后叶以前，人们并不知道细菌这样一类生物的存在。那么细菌是怎样被发现
第四章细菌和真菌 第一节细菌和真菌的分布 1.菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体（注意：菌落中的所有细菌或者真菌为同种细菌或真菌）。 2.菌落的大小、形状、颜色 3.培养细菌、真菌的一般方法 配制培养基→高温灭菌、冷却→接种→培养 4.细菌和真菌生活必需的条件：水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。 5.细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。不同环境中细菌和真菌的数量不同；在有机物含量丰富的环境中，细菌、真菌的数量较多。 第二节细菌 1．细菌的发现 列文·虎克——细菌的发现者，制作了能放大200~300倍的显微镜发现了细菌 2．细菌来源 巴斯德以鹅颈试验通过肉汤腐败现象证明细菌不是自然发生的，而是由原来已经存 在的细菌产生的。 巴斯德还发现了乳酸菌（细菌）、酵母菌（真菌），提出了巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”3．细菌的形态 细菌十分微小,必须在高倍镜或电镜下才能观察到。 细菌都是单细胞的，有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌也是独立生活的。 4．细菌的结构
细菌与动植物细胞的区别：细菌只有DNA集中的区域，没有成型的细胞核和叶绿体。没 有细胞核，只有DNA集中区域的生物叫做原核生物。 5.细菌的营养 大多数细菌体内没有叶绿体，必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量。是生态系统中的分解者。 一部分细菌生活在活的生物体内，获取有机物，属于消费者。 少数细菌如光合细菌能进行光合作用，属于生产者。 6.细菌的生殖 细菌靠分裂进行生殖，20～30分钟分裂一次。 细菌的适应方式：环境条件不适宜时,细菌个体形成休眠体——芽孢（芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力。） 细菌个体小、扩散迅速、快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在。 第三节真菌 1.真菌的种类 2.真菌的结构 （1）酵母菌的结构：酵母菌条件适宜时进行出芽生殖。 （2）霉菌的结构：青霉菌孢子青绿色、呈扫帚状 （3）蘑菇的结构
八年级生物上册第四章第二节《细菌》 教材分析： 细菌和真菌是组成生物圈的一个成员，是生物圈中的分解者，在自然界中对物质循环起着非常重要的作用，学生在认识了各种各样的植物和动物后，自然也就应该认识细菌和真菌它们的特点和作用。 教学目标： 知识目标 能复述细菌的发现过程和巴斯德著名的鹅颈瓶实验。 能描述细菌的形态结构特点、营养方式和生殖方式。 能力目标 通过与动植物细胞结构的比较，推测出细菌的营养方式。 通过计算了解细菌的繁殖特点 情感目标 通过学习细菌的发现过程和巴斯德的实验，认同科学的发展与技术的进步密切相关。 教学重点 细菌的形态结构特点、营养方式和生殖方式 教学难点 细菌的营养方式 教学方法 讲授法、观察法、列表法、比较法等
导学过程：一、激趣导入
导入语： 梨的腐烂是由于细菌将梨中的有机物分解利用了，针尖上的细菌图说明了细菌非常的微小，那这么微小的细菌是怎么被发现的呢？ 二、明示学习目标 1、了解细菌的发现过程和巴斯德的实验。 2、描述细菌的形态、结构特点。 3、描述细菌的营养方式和生殖方式。 三、自学互动，适时点拨 自学互动一：了解细菌的发现过程 自学互动形式：阅读课本p58-59“细菌的发现”，完成1、2、3题。 1、17世纪后叶，荷兰人发现了细菌。 2、法国科学家设计了一个巧妙的实验（鹅颈瓶实验），证明了肉汤的腐败是由造成的，细菌不是，而是由产生的。 （你能用自己的语言来说说巴斯德是怎么进行这个实验的吗？） 3、巴斯德还发现了、，提出了保存酒和牛奶 的以及的方法，后人称他为“” 自学互动二：描述细菌的形态 自学互动形式：结合课件，对照课本彩图，认识不同形态的细菌，并且描述出细菌有哪些不同的形态。完成4、5题。 4、细菌的个体十分微小，只有用或才能观察到。 5、细菌有、、等不同形态。有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌也是生活的，所以说细菌都 是（填单细胞或多细胞）的。 自学互动三：细菌的结构和营养方式
人教版初中八年级生物上册《细菌》教学设计 第二节细菌 一、教学目标 (一)知识与技能 1、描述出细菌的形态结构特点 2、能说出细菌的营养方式和生殖方式 (二)过程与方法 1、提高学生应用所学知识解释生活中实际问题的能力。 2、进一步培养学生的观察、分析、归纳、推理等思维能力。 (三)情感、态度与价值观 1、了解细菌发现的过程和巴斯德实验的历史性突破，认识到科学发展离不开实验技术的进步，更要依靠科学家孜孜不倦的追求和严谨求实的科研作风； 2、通过对细菌正反两方面作用(有害和有益)的学习, 正确认识细菌与人类的关系及在自然界的作用，培养学生辩证唯物主义观点 二、教材分析 1.教材内容分析 细菌是生物界中一类重要的生物，了解细菌有利于更好地认识生物世界。教材通过细菌发现的过程，阐明了科学发展与技术的进步密切相关这一观点。通过介绍巴斯德实验，对学生进行情感教育：科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的
实验基础上的。细菌的个体很小，观察它的形态需要在高倍显微镜和电镜下才能观察到，教材通过《观察与思考》让学生了解了细菌结构。与动植物细胞相比较，细菌突出的特征是没有成形的细胞核。此外，细菌没有叶绿体，这就决定了细菌只能利用现成的有机物生活。细菌靠分裂生殖，细菌的快速繁殖和形成芽孢等特点，使其几乎无处不在。 2.教学重点：细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖。 3.教学难点：巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广的原因。 4.课时安排：1课时 三、教学准备：多媒体课件 四、教学过程： 1.导入 从生活实例出发，提出一系列问题,如从小到大为什么父母总是在你耳边叮嘱“饭前便后要洗手”？你的手上有细菌吗？你的课桌上、书上、钢笔上有细菌吗？你的衣服上有细菌吗？通过这些简单的问题，让学生体会到细菌并不陌生，其实自
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20、酵母菌（了解） ⑴形态：（单细胞）卵圆形，无色 ⑵结构：细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、液泡、无叶绿体 ⑶营养方式：异养（腐生）有氧：葡萄糖-二氧化碳+水+能量（多） 无氧：葡萄糖-二氧化碳+酒精+能量（少） ⑷生殖方式：出芽生殖，特殊情况进行孢子生殖 21、蘑菇、木耳等可以食用的真菌统称为食用菌. 22、细菌真菌在自然界中作用： ①作为分解者参与物质循环.即把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，被植物重新吸收利用，制造有机物.故对于自然界中二氧化碳等物质的循环起重要作用 . ②引起动植物和人患病.这类微生物多营寄生生活，从活的动植物体上吸收营养物质.如链球菌引起扁桃体炎，真菌引起癣、小麦叶锈病 .注意：脚气和细、真菌没关系（是缺维生素B1导致的） ③与动植物共生.共生指一种生物与另一种生物共同生活在一起，相互依赖、不能分开的现象，简言之，互利共生.如真菌与藻类共生形成地衣 23、人类对细菌和真菌的利用体现在四个方面： ①食品制作.即发酵原理的应用，发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程 ②食品保存. 腐败原因-------细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致； 保存原理-------将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖； 常用保存方法： “巴斯德”消毒法（依据高温灭菌原理） 罐藏法（依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理）
冷冻法、冷藏法（依据低温可以抑菌的原理） 真空包装法（依据破坏需氧菌类生存环境的原理） 晒制与烟熏法、腌制法、脱水法、渗透保存法（依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理） 使用防腐剂 使用射线 ③疾病防治.主要指抗生素治病（如青霉素）与转基因技术生产药品（如胰岛素）.抗生素是真菌（另外还有放线菌）产生的可杀死某些致病菌的物质 ④环境保护.无氧时一些杆菌、甲烷菌可将引发污染的有机物发酵分解，产生甲烷等，而有氧时另外一些细菌（如黄杆菌）可将这些废物分解成二氧化碳和水，这样都使污水得到净化 24、制作馒头或面包时，要用到酵母菌，它产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软，而面团中所含的酒精，则在蒸烤过程中挥发掉了. 25、制作馒头要用酵母菌，制酸奶用乳酸菌，制泡菜用醋酸菌，酿酒用酒曲. 本文由索罗学院整理
人教版八年级生物细菌教案 教学目标 (一)认知目标 1、描述出细菌的形态结构特点 2、能说出细菌的营养方式和生殖方式 (二)技能目标 1、提高学生应用所学知识解释生活中实际问题的能力。 2、进一步培养学生的观察、分析、归纳、推理等思维能力和设计探究实验的能力。 (三)情感目标 1.通过对细菌正反两面方面作用(有害和有益)的学习, 正确认识细菌与人类的关系及在自然界的作用，培养学生辩证唯物主义观点 教材分析 1.教材内容分析 细菌是生物界中一类重要的生物，了解细菌有利于更好地认识生物世界。教材通过细菌发现的过程，阐明了科学发展与技术的进步密切相关这一观点。通过介绍巴斯德实验，对学生进行情感教育：科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的。细菌的个体很小，观察它的形态需要在高倍显微镜和电镜下才能观察到，教材通过《观察与思考》让学生了解了细菌结构。与动植物细胞相比较，细菌突出的特征是没有成形的细胞核。此外，细菌没有叶绿体，这就决定了细菌只能利用现成的有机物生活。细菌靠分裂生殖，细菌的快速繁殖和形成芽孢等特点，使其几乎无处不在。通过生活实例，让学生了解细菌在自然界中所起的作用及与人类的关系。 2.教学重点：细菌的结构特点和营养方式;细菌和人类的关系。 3.教学难点：细菌的营养方式，探究实验方案的设计。
教法设想 1.直观教学法：通过课件的直观教学手段，创设生物微观世界，激起学生的感性认识，获得生动的表象，促进对知识比较全面、比较深刻地掌握和理解的教学方法。 2.目标导向法：围绕教学目标，步步激疑启思，引导学生按照一定的程序发现问题，使学生逐层探索获取知识。 3.推理法：培养学生学会辨证推理得出结论的方法和能力。使学生学习透过事物表象，思考、分析、研究事物内涵的方法。 学法指导 1.讨论法：在教学过程中，让学生以小组为单位，讨论问题、解决疑难。通过讨论，学生可以集思广益、互相启发，加深理解，提高认识，同时还可以激发学习热情，培养对问题的钻研精神和训练语言表达的能力。 2.观察法：指导学生观察的方法和步骤;创设问题情景，使学生带着问题认真观察、发现问题、解决疑难，培养学生形成敏锐的观察力和收集处理信息的能力，有助于学生养成严谨认真的科学态度。 3.比较法：通过分析细菌与其他生物之间的异同和内在联系，使学生对细菌生命现象的认识和理解比单纯的观察更进一步。 教学过程 一、导入 观察：(展示腐烂水果的图片)你熟悉这种情形吗?你能解释其原因吗? 讨论交流：细菌，一个同学们都很熟悉的字眼，但你对它了解吗?根据你的生活经验，谈谈对细菌的一些认识。 二、探究新知 细菌是如何发现的呢? 阅读课文：请你阅读书本P71-P72的相关内容，从中你可以获取哪些重要信息?
揭秘微观世界，体验探究乐趣 ——人教版初中生物八年级下册《细菌》教学设计 内容简析 《细菌》是人教版版初中生物八年级下册第四章第二节的内容。细菌是一类人们熟悉而又陌生的微小生物，本章的第一节对细菌的菌落进行了大致介绍，让学生初步感知细菌分布广泛这一特点。这节课以细菌的主要特征为中心展开，通过探究细菌的大小、形态、结构、营养、生殖以及细菌的发现史，带领学生走进微观世界，进一步揭开细菌在学生心目中的神秘面纱。同时，让学生认同科学的发展与技术的进步密切相关，并进一步养成良好的生活习惯。 目标定位 八年级学生已具备了一定的自主学习能力和合作探究能力，在本节课的学习过程中要留给学生充足的自主学习的时间和合作探究的空间。细菌对于学生而言既熟悉又陌生，即生活中食物腐败等现象处处可见，细菌引起的疾病也多种多样，但又从未看到过细菌的真面目，对细菌怀有一种神秘感。因此，根据八年级学生已有的认知水平，以及本节课的地位和作用，我确定目标如下： 一、知识目标 描述细菌的主要特征。 二、能力目标 通过与动植物细胞的比较，推测出细菌的营养方式。 三、情感目标
1．通过了解细菌发现的过程和巴斯德的实验，认同科学的发展与技术的进步密切相关。 2．养成良好的生活习惯。 方法阐释 细菌的知识对于八年级的学生来说相对简单，在教学中需要借助多媒体，为学生准备大量图片、资料和生动的视频，并创设问题情境，以一系列活动“健康洗手一起做”、“快乐动动手”、“技能训练”、“话说细菌”等为探究的载体，采用启发诱导层层深入的教学方法，让学生在观察、讨论、分析、总结、游戏等活动中，体验知识的生成、发展和应用。 教学流程 【课前准备】自制课件、细胞模型制作相关材料。 环节一创设情景，导入新课 师：大家知道吗，在刚刚过去的10月15日是一个节日，知道是什么节日吗？（图片展示世界洗手日主题——正确洗手，“手”筑健康）。哪位同学能给大家演示一下你平时是怎么洗手的？（生：两手随便搓搓。其他生笑）有科学数据表明正确的洗手方法能去除手上99%的细菌，那么，怎样的洗手方式才是正确的呢？（播放视频：健康洗手一起做。师生齐做） 师：希望大家从今天开始能够使用正确的洗手方法洗掉更多细菌，为自己构建一道健康防线。那么，细菌到底是一种什么样的生物，这节课我们就来学习《细菌》，揭开它的神秘面纱。
《第四章细菌和真菌》测试卷 班级姓名座号成绩 一、选择题（每小题只有一个正确答案，将正确答案的写入上面表格对应题号中,50分） 1. 世界上第一个发现细菌存在的科学家是（） A．列文?虎克 B．巴斯德 C．弗莱明 D．达尔文 2．夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（） A. 抑制细菌繁殖 B. 不让营养流失 C. 防止水分蒸发 D. 保持菜肴的形状和颜色 3. 下列属于单细胞真菌的是（） A．木耳 B．酵母菌 C．青霉菌 D．曲霉 4. 细菌与动植物细胞相比，共同的结构是都具有（） A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 成形的细胞核 D. 叶绿体 5. 把洋葱表皮细胞与细菌相比，最重要的区别是（） A. 细菌的细胞小 B. 细菌细胞形状有多种 C. 细菌的细胞中没有成形的细胞核 D. 细菌的细胞中缺少DNA 6. 在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是因为（） A. 大多数细菌缺乏叶绿体 B. 细菌都没有成形的细胞核 C. 大多数细菌缺少液泡 D. 细菌不需要呼吸 7.外科手术器械和罐头食品的水毒，都要以能够杀死下列哪项作为标准（） A．球菌 B。杆菌 C。螺旋菌 D。芽孢 8. 在发霉的橘子皮上，有肉眼能看见的是一个个（） A. 芽孢 B. 孢子 C. 孢子印 D. 菌落 9. 人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于（） A．植物 B．细菌 C．真菌 D．病毒 10. 细菌的生殖方式一般是（） A. 出芽生殖 B. 孢子生殖 C. 分裂生殖 D. 营养生殖 11. 下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（） A. 细菌和真菌在任何条件下都能生存 B. 细菌和真菌的生存需要一定的水分 C. 细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D. 有的细菌和真菌在生活中不需要氧 12. 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。该“毛”属于（） A. 霉菌 B. 大肠杆菌 C. 乳酸菌 D. 金黄色葡萄球菌 13．区分细菌和真菌菌落的方法是（） A. 看菌落的颜色 B. 看菌落的形态 C. 看菌落的体积 D. 看菌落的形态、大小和颜色 14．下列关于细菌真菌培养的过程，正确的是（） A. 配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱
八年级生物细菌的结构教案 2019-02-03 一、教材简介： 本课是人民教育出版社初中生物学八年级上册《生物圈中的其他生物》单元的第四章《分布广泛的细菌和真菌》的第二节《细菌》的内容。学生在学习了“细菌的形态”的知识之后，自然要想到细菌的结构，因此本节微课起着承上启下的作用。教学内容是《细菌的结构》。 二、设计理念： 我在设计这一堂微课时，主要从八年级学生以形象思维为主，对新事物容易产生兴趣的特点出发，直截了当导入课题，然后创设问题情景激发学生学习的积极性，再通过老师展示细菌的图片聚焦细菌的结构特征进行讲解。通过教师展示“细菌、动植物细胞图片”比较三者的不同，一步一步将“细菌、动植物细胞的结构不同”的思维过程展示给学生，突破“细菌的结构”这个重点问题。通过教师展示“细菌的营养方式”视频，突破“细菌的营养方式”这个重点问题。通过问题的、形式面向学生，让学生聚焦自主学习和自主探究，完善构建的知识框架，最后通过课堂练习，拓展学生视野，提高学生认识水平。 设讣特色是力求通过图片、视频等多媒体教学手段，使抽象知识直观具体化，降低学生认知难度。以问题为导向，引导学生推断分析，锻炼学生逻辑思维。教学过程充分体现出以学生为主体，教师为主导的特点，启发引导学生在多思考、多观察、多参与的过程中主动地去获取知识，体验过程、感悟方法，以提高学生学习的有效性。 三、学情分析： 八年级的学生已具备一定的知识水平，思维和学习能力也得到一定发展，但形象思维仍占优势，注意力容易转移，而且细菌结构看不见，需要教师运用多媒体技术展示细菌的结构图片和细菌的营养方式视频，因此本节课我将细菌的结构图与动植物细胞的结构图片相比较，将细菌营养方式展示给学生，将思维的可视化展示给学生，使学生能保持较大的学习兴趣，从而努力培养学生的发现问题的能力、逻辑思维能力。 四、教学目标 知识与技能：描述细菌的形态结构特点、通过对细菌与动植物细胞结构的比较，推测细菌的营养方式。 过程与方法：通过比较细菌、植物细胞、动物细胞的结构不同培养学生分析、解决问题的能力。
第二节细菌 一、教学目标 1．描述细菌的主要特征。 2．尝试通过将细菌与动植物细胞比较，推测出细菌的营养方式。 3．通过了解发现细菌的过程，队同科学发展与技术的进步密切相关的观点，认同科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的观点。 二、教学重点和难点 1．教学重点 细菌的主要特征。 2．教学难点 细菌的发现史。 三、教学设计思路 本设计着重让学生理解细菌的主要特征，即细菌的形态、结构、营养和生殖方式等方面的特征。依托学生对细菌已有的认识，引导学生思考“细菌为什么分布如此广泛?”，并以此为主线展开教学，教学过程环环相扣，螺旋上升。本设计以生活化的情境导入，设置环环相扣的问题，引导学生从细菌发现史获得情感的提升。呈现丰富的多媒体图片，引导学生直观感知细菌形态。通过对细菌与动植物细胞进行比较和归纳，引导学生认识细菌结构及细菌营养方式。通过技能训练中的计算，引导学生认识细菌生殖的特点，最后总结出细菌分布广泛的原因(个体微小，易扩散；分裂生殖速度快，数量多；有些会形成芽孢，抵抗力强等)，与课前问题相呼应，将知识深化提升，形成系统的知识网络。 四、教学准备 常温下存放3天的剩奶，常温下死亡3天的小鱼，常温下存放3天的猪肉，反映细菌发现史的多媒体资料，细菌、植物细胞、动物细胞的形态结构挂图。 五、教学过程
六、板书设计 第二节细菌 一、细菌的发现：曲折而艰难 二、细菌的形态：个体小，呈杆状、球状、螺旋状 三、细菌的结构：无成形的细胞核 四、细菌的营养：大多数只能利用现成的有机物生活 五、细菌的生殖：分裂生殖，速度快，数量多 小结：细菌为什么分布广泛? 1．它个体微小，易扩散； 2．分裂生殖速度快、数量多； 3．有些会形成芽孢，抵抗力强等。 作者留言： 非常感谢！您浏览到此文档。为了提高文档质量，欢迎您点赞或留言告诉我文档的不足之处，以便于对该文档进行完善优化，在此本人深表感谢！祝您天天快乐！
第四章 细菌和真菌 第一节细菌和真菌的分布 1．菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体（注意：菌落中的所有细菌或者真菌为同种细菌或真菌）。 2．菌落的大小、形状、颜色 3．培养细菌、真菌的一般方法 配制培养基→高温灭菌、冷却→接种→培养 4．细菌和真菌生活必需的条件：水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间。 5．细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。不同环境中细菌和真菌的数量不同；在有机物含量丰富的环境中，细菌、真菌的数量较多。 第二节 细菌 1．细菌的发现 列文·虎克——细菌的发现者，制作了能放大200~300倍的显微镜发现了细菌 2．细菌来源 巴斯德以鹅颈试验通过肉汤腐败现象证明细菌不是自然发生的，而是由原来已经 存在的细菌产生的。 巴斯德还发现了乳酸菌（细菌）、酵母菌（真菌），提出了巴氏消毒法，被称为“微生物学之父” 3．细菌的形态 细菌十分微小,必须在高倍镜或电镜下才能观察到。 细菌都是单细胞的，有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌也是独立生活的。 4．细菌的结构
细菌与动植物细胞的区别：细菌只有DNA集中的区域，没有成型的细胞核和叶绿体。 没有细胞核，只有DNA集中区域的生物叫做原核生物。 5．细菌的营养 大多数细菌体内没有叶绿体，必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量。是生态系统中的分解者。 一部分细菌生活在活的生物体内，获取有机物，属于消费者。 少数细菌如光合细菌能进行光合作用，属于生产者。 6．细菌的生殖 细菌靠分裂进行生殖，20～30分钟分裂一次。 细菌的适应方式：环境条件不适宜时,细菌个体形成休眠体——芽孢（芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力。） 细菌个体小、扩散迅速、快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在。 第三节真菌 1．真菌的种类 2．真菌的结构 （1）酵母菌的结构：酵母菌条件适宜时进行出芽生殖。 （2）霉菌的结构：青霉菌孢子青绿色、呈扫帚状 （3）蘑菇的结构