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你的礼仪价值百万_第五章礼节篇(上)--职场礼仪之中餐

你的礼仪价值百万_第五章礼节篇(上)--职场礼仪之中餐
你的礼仪价值百万_第五章礼节篇(上)--职场礼仪之中餐

在宴席上最让人开胃的就是主人的礼节。

--莎士比亚

中华饮食,源远流长。在这自古为礼仪之邦、讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要组成部分。中餐宴会展示了中华民族的传统文化,其就餐环境与气氛亦凸显浓郁的民族特色。中餐原料多样,选料讲究;刀工精细,技术高超;拼配巧妙,造型美观;注重火候,控制得当,调料丰富,讲究调味;美食美器,相得益彰。中国的饮宴礼仪始于周公,经过千百年的演进,终于形成了今天大家普遍接受的一套餐饮礼仪。

中餐宴会的特点和基本程序

1.中餐宴会的特点

中餐宴会提供中式菜点和酒水,使用中式家具、餐具、茶具,按中式服务程序和礼仪服务,按中国人传统的方式进餐。其基本特点是:

宴席菜点以中国传统菜肴为主,同时兼顾地方风味。

餐具用品、就餐环境、台面设计、就餐气氛及其他附属设施能反映中华民族传统饮食文化气息,如最具代表性的餐具是筷子,餐桌为圆桌等。

中餐宴席通常包括酒水、冷菜、正菜(或称热菜,包括热炒菜、大菜、素菜、甜菜和汤菜)、点心、随饭菜、水果等品种。

中餐宴会一般采用合餐制,一桌人团团围坐合吃一桌菜,通常一个人点菜大家吃。

服务程序和礼仪较复杂,突出中国特色。高档宴会要求上一道菜换一次餐盘,每道菜上桌后先向宾客示盘,然后再进行分菜。因此对服务人员的素质要求较高。

宴席适应面广,既适用于礼遇规格高、隆重的高层次接待,又适用于一般的职场聚餐。

2.中餐宴会的基本程序

中餐宴会主要包括以下几个基本程序:

迎接宾客

公关人员、主持人提前到达宴会地,在一切安排就绪后,到门口准备迎宾。宾客到达时,作为主人在门口热情相迎,问候,握手,寒暄几句以示欢迎。

引宾入席

接待人员指引来宾到事先指定的位置坐好。一般是先引主宾,后引一般来宾依次入座。如果有女宾,则先引女宾后引男宾入座。如若宴会规模较大,也可先将一般客人引入座位,然后

引主宾入座。接待人员将椅子从桌子下面拉出,扶好后请客人落座。

上菜

主宾及大部分客人落座后便可上菜。上菜是从女主宾开始的。如果没有女主宾则从男主宾开始。上菜一般从主宾的左边上,饮料从右边上。新上的菜要先放在主宾面前,并介绍名称。如果上全鸡、全鱼菜时,应将其头部对准主宾或主人。宴会即将开始时,为所有的来宾斟酒。

祝酒

主持人宣布宴会正式开始后,东道主的主人致祝酒辞,接着是全体干杯,然后由主宾致答谢辞。当主宾祝酒致辞时,接待人员和服务人员应停止一切活动,找一个适当位置站好,在干杯之后将酒斟满。

主持人和主人活跃会场气氛

主持人、主人、公共关系人员抓住时机,提出一些大家共同感兴趣的问题,引出话题,调动大家的积极性,使宴会自始至终处于热烈、亲切、友好的气氛之中。作为主人,应适当向客人敬酒,以示友好和尊重。

送客

当主客双方酒足饭饱时,主人与主宾起立,大家随之,这时宴会即告结束。此时接待服务人员将主宾等的椅子向后移动,方便主宾等客人离座。当主宾及客人休息片刻准备告辞时,主人及东道主的接待服务人员送到门口,握手话别。

中餐宴会的准备工作

一次宴会成功与否,能否达到预期的目的,与宴会前的准备密切相关。中餐宴会前准备工作中的礼仪有:

1.确定宴请的规格

在宴请前,首先确定宴会的规格,以什么名义由什么人出面主持宴请。宴请的规格主要根据宴请的性质、来访者的身份及双方关系和工作需要来确定。宴会规格一般应考虑宴会出席者的最高身份、人数、目的、主人情况等因素。规格过低,会显得失礼;规格过高,则无必要。

2.确定邀请的对象、范围

邀请的对象必须是与本组织或与本次宴会有直接利益关系的代表人物,既不要遗漏,也不能随便乱请。一般每次请客都有一个目的:或洽谈项目,或签订合同,或接风迎客,或饯行话别等。按照常规,不宜把毫不相干的两批客人合在一起宴请,更不得把平时有芥蒂的客人请到一起吃饭、饮酒,以免出现不愉快的尴尬场面。

参加宴会者的身份应该相当,否则会使宾客感到有点"滥竽充数"。作陪人员一般讲究对等接

职场礼仪题目

职场礼仪题目 1、正式场合男士穿着西装时,如果西装是深颜色的,则袜子的颜色应该是(B )A.白色的B.深色的C.浅色的 2、以下哪种使用手机短信的做法是不礼貌的?(A )A.在与人谈话时不停地查看或编发短信B.在内容后面署名 C.尽量使用清楚明白的语言,不随意简化省略 3、以下关于西装的说法中,哪种是错误的?(B)A.西装袖口上的商标应在拆除后才可以穿着 B.西服上衣的袖子要比里面的衬衫袖子长一些 C.西装的外袋不宜存放物品 4、登门拜访他人时,以下哪种做法是正确的?(A )A.未经主人邀请和许可,不进入卧室B.入座之后不能走动 C.主动参观主人家里的摆设,自由进入各个房间 5、银行服务人员在收到客户填写的不清楚的个人信息表格时(A)A.应小声与客户交谈核对B.应大声读出来请客户确认C.应请客户大声读出来确认 6、与人握手时,以下哪种做法是正确的?(A)A.目光应注视对方,以表示对对方的尊重B.目光应转向他处,以表示对对方的尊重

C.目光看哪里都行,只要热情就好 7、看到残疾人遇到困难时应适当施以援手帮助,正确做法是(A )A.事先征得对方同意方可提供帮助B.不必征询对方,迅速直接上前帮助 C. 只有在残疾人向自己发出请求时才前往帮助 8、根据礼仪规范,在握手时,由谁首先伸出手来“发起”握手(A ) A 尊者决定B晚辈C下级 9、在正常情况下,每一次打电话的时间应当不超过(B ) A 2分钟 B 3分钟 C 5分钟 10、进入无人操控电梯,陪同人员应该(A )A.自己先进入并操控电梯B.请客人先进入并操控电梯C.谁方便谁先进入电梯 11、在正式场合,女士不可穿( C ) A.旗袍 B.中式上衣配长裙长裤 C.超短裙 D.西式套裙或连衣裙 12、穿着西装,纽扣扣法有讲究,穿(D)西装,不论在什么场合,都要扣上全部扣子。 A.两粒扣

职场礼仪的基本原则

职场礼仪的基本原则 第一:礼貌待人 女人需要掌握哪些职场交往技巧呢?礼貌,这是一个人在处理人际关系的时候必备的素质。我们所谓礼貌,就是对人尊重。待人彬彬有礼是文明的表现,而粗俗无礼、蛮横放肆的人是不讨人喜欢的。当然,礼貌待人应当是真情的流露,但也需适可而止,如果礼节繁多,令人应接不暇而成为负担,那又显得虚伪了。一般情况下,礼貌可以造成一个和谐、轻松愉快的气氛。 第二:平等宽容 女性在人际交往中,友谊第一,既然大家都是朋友,就没有高低贵贱之分。因此,对相互间人格的尊重,友好和善的态度,亲切轻松的气氛,就显得格外重要。平等真诚,宽容大度从来是高尚的美德。而自命不凡。咄咄逼人,尖酸刻薄,或者搬弄是非、妒嫉多疑不仅是愚蠢的,而且是惹人厌恶的。 第三:主动热情 假如你到一个新环境,碰上一个热心好客的人,你会感到温暖,精神放松了些。那么,这个人就成为你认为可信赖的朋友。可见,主动热情在人际交往中的重要性。不过,主动热情也有个“度”的问题。殷勤得过分,会让人觉得虚假,或引起他人误会。最好的情况是主动的一方与被动的一方都感到自然舒畅,而不带有勉强成份。 第四:注重信誉 在职场中,可能会有不少的女性会产生困惑,到底我们什么是信誉?一是信守契约,即“言必信,行必果”。不论与人约会,还是合作,或者答应别人的事,只要是有约在前,必须遵守,有言在先,必须做到。不能出尔反尔,如果有特殊原因确定不能履约,也应该先通知。事发突然来不及告诉的,事后定要恳切说明,表示道歉。二是对自己的言辞负责。在非开玩笑的场合,只要对方是在认真地与你交谈,你就必须力求言而有据,用词准确,实事求是。 为人处事的基本原则 1.关于麻烦别人的问题:不是麻烦自己那就是肯定要麻烦别人。 2、关于有益自己的问题:不是有益自己那就是有益于别人。所以既要尽量不太麻烦别人又不要太麻烦自己。既要有益于自己又要有益于别人。处事的秘密,大概就在于如何调节好这个平衡度。 3、保留意见:过分争执无益自己且又有失涵养。通常,应不急于表明自己的态度或发

常用的职场礼仪

常用的职场礼仪 常用的职场礼仪 握手礼仪 握手是人与人的身体接触,能够给人留下深刻的印象。当与某人握手感觉不舒服时,我们常常会联想到那个人消极的性格特征。强有力的握手、眼睛直视对方将会搭起积极交流的舞台。女士们请注意:为了避免在介绍时发生误会,在与人打招呼时最好先伸出手。记住,在工作场所男女是平等的。 电子礼仪 电子邮件、传真和移动电话在给人们带来方便的同时,也带来了职场礼仪方面的新问题。虽然你有随时找到别人的能力,但这并不意味着你就应当这样做。在现在的许多公司里,电子邮件充斥着笑话、垃圾邮件和私人便条,与工作相关的内容反而不多。请记住,电子邮件是职业信件的一种,而职业信件中是没有不严肃的内容的。传真应当包括你的联系信息、日期和页数。未经别人允许不要发传真,那样会浪费别人的纸张,占用别人的线路。手机可能会充当许多人的“救生员”。不幸的是,如果你使用手机,你多半不在办公室,或许在驾车、赶航班或是在干别的什么事情。要清楚这样的事实,打手机找你的人不一定对你正在干的事情感兴趣。 道歉礼仪

即使你在社交礼仪上做得完美无缺,你也不可避免地在职场中冒犯了别人。如果发生这样的事情,真诚地道歉就可以了,不必太动感情。表达出你想表达的歉意,然后继续进行工作。将你所犯的错误当成件大事只会扩大它的破坏作用,使得接受道歉的人更加不舒服。当只有你一个人存在时,就是你最能体现道德的时候,是你最能体现境界的时候。职场角落常常是最能让一个人原形毕露的地方,平时西装革履、文质彬彬、相貌堂堂、温文而雅。都不能足以体现一个人的真正素质,而在职场角落的时候,才能体现礼仪所在,道德所在。 电梯礼仪 电梯虽然很小,但是在里面的学问不浅,充满着职业人的礼仪,看出人的道德与教养。 1.一个人在电梯里不要看四下无人,就乱写乱画,抒发感想,搞的电梯成了广告牌。2.伴随客人或长辈来到电梯厅门前时,先按电梯按钮;电梯到达门打开时,可先行进入电梯,一手按开门按钮,另一手按住电梯侧门,请客人们先进;进入电梯后,按下客人要去的楼层按钮;行进中有其他人员进入,可主动询问要去几楼,帮忙按下。电梯内尽可能侧身面对客人,不用寒暄;到达目的楼层,一手按住开门按钮,另一手并做出请出的动作,可说:“到了,您先请!”客人走出电梯后,自己立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方向。 3.上下班时,电梯里面人非常多,先上来的人,要主动往里走,为后面上来的人腾出地方,后上的人,要视电梯内人的多少而行,当超载铃声响起,最后上来的人主动下来等后一趟。如果最后的人比较年长,新人们要主动的要求自己下电梯。

职场礼仪之接待工作礼仪

职场礼仪之接待工作礼仪 公司常常会来一些客人,作为公司的一员,你自然有义务来进行接待。怎样才能礼貌周到地接待来客,又不会因此影响到工作呢?这就需要根据来客身份的不同,有所区分了。 领导的上级、客户或亲戚朋友。应该热情地请进会客室就座,上茶,可以说"您稍等一下,我看一下×××在不在",并马上请示领导,再按照指示接待、安排。 推销员。这类人员我们可能遇到得最多。这时候你最好先打电话给相关部门,如果相关部门有意向或是事先有约的话,你再指引他们过去。如果没有预约,而推销员又坚持要见相关领导,你也没必要黑脸推辞,可以委婉地让他们把材料留下,回头请领导过目。领导如果感兴趣,你再及时、主动地和他们联系。 客户。有些客户来访的问题,是很简单的,不需要领导出面也可以解决,这时,你就要显示出"分担领导工作"的本事了。你可以介绍他们去找相关部门的主管或人员交涉。但事先应主动替他联系,然后指明该部门的名称、位置,最好能亲自引领客人去。 不速之客。遇到这种情况,应态度和蔼地请对方报上姓名、单位、来访目的等基本资料后,请示领导,由领导决定是否会见。 由此可见,做接待工作要学会审时度势,具体情况具体处理,这样才会做到有礼有节,协调好单位和来访人员的关系,展现出良好的职业人素质。 服务人员在工作岗位上接待或准备接待顾客时,一定要积极主动和选准时机。为顾客提供优质服务,是每一位服务人员责无旁贷的事,若想使自己的服务奏效,重要的是做到站立到位、适时招呼。 站立到位

一般情况下,服务人员在工作岗位上均应站立迎客。即使是允许就座,当顾客光临时,亦应起身相迎。而站立迎客时,最重要的是注意站立到位,即服务人员主动站立于不但可以照看本人负责的服务区域,而且易于观察顾客、拉近顾客的位置。实行柜台服务时,有所谓"一人站中间,两人站两边,三人站一线"之说。意思是,一个柜台,如果只有一名服务人员应站在柜台中间;两名服务人员应分别站立于柜台两侧;三名或三名以上服务人员应间距相同地站成一条直线。而实行无柜台服务时,服务人员大都应当在门口附近站立。在站立迎客时,服务人员一般应面向顾客或是顾客来临的方向。不允许其四处走动巡视,忙于私事,或者扎堆闲聊。 适时招呼 在服务行业里,由服务人员主动向顾客打招呼,早已成为一种惯例,通常,它被叫做"迎客之声"。作为接待顾客说出来的第一句话,"迎客之声"直接影响到服务人员留给顾客的第一印象,并且在双方的交易过程中举足轻重。要使自己真正讲好"迎客之声",有三点需要服务人员注意:一是时机适当。只有在应该向顾客打招呼时及时向对方打了招呼,才会使对方听起来既顺耳,又顺心。 二是语言适当。在讲"迎客之声"时,务必注意称呼得体,问候礼貌,用语准确,一定要使之切合当时的语言环境,不仅贴切,而且自然。同时,还须注意不失礼貌。 三是表现适当。服务人员在向顾客主动打招呼时,少不了要以自己的表情、举止相配合。在正常情况下,向顾客打招呼,最忌讳面无表情,举止失常。正确的做法,应当是面带微笑,目视对方,点头欠身。

职场礼仪常识汇总知识

职场礼仪常识汇总知识 1、办公桌的礼貌 我们办公室有十张办公桌,情形却大不一样。只有一两张是整洁的,其他都是惨不忍睹。我一看到凌乱的办公桌,就对这个桌子的 主人打了折扣。 所以奉劝大家,保持办公桌的清洁是一种礼貌。 想说说在办公室里用餐的事,使用一次性餐具,最好吃完立刻扔掉,不要长时间摆在桌子或茶几上。如果突然有事情了,也记得礼貌地 请同事代劳。容易被忽略的是饮料罐,只要是开了口的,长时间摆 在桌上总有损办公室雅观。如茶水想等会儿再喝,最好把它藏在不 被人注意的地方。 吃起来乱溅以及声音很响的食物最好不吃,会影响他人。食物掉在地上,最好马上捡起扔掉。餐后将桌面和地面打扫一下,是必须 做的事情。 有强烈味道的食品,尽量不要带到办公室。即使你喜欢,也会有人不习惯的。而且其气味会弥散在办公室里,这是很损害办公环境 和公司的形象。 在办公室吃饭,时间不要太长。他人可能按时进入工作,也可能有性急的客人来访,到时候双方都不好意思。在一个注重效率的公司,员工会自然形成一种良好的午餐习惯。 准备好餐巾纸,不要用手擦拭油腻的嘴,应该及时擦拭。嘴里含有食物时,不要贸然讲话。他人嘴含食物时,最好等他咽完再跟他 讲话。 2、洗手间的礼貌

我有一回在洗手间遇到同事,当时正在想事情,没有主动打招呼,同事也没跟我打招呼,她认为我高傲,这样后来我们之间好像就有 了一种隔膜。 所以,在洗手间遇到同事不要刻意回避,尽量先和对方搭话。千万不要装做没看见把头低下,给人不爱理人的印象。也不要与上司 在同一时间上洗手间,特别是洗手间小的情况下。 有的洗手间采用封闭的门扉,在有人敲门时,应回答:我在里面! 3、有借有还的礼貌 有借有还,再借不难,这是妈妈在我小时候告诉我的。 假如同事顺道替你买外卖,请先付所需费用,或在他回来后及时把钱交还对方。若你刚好钱不够,也要在次日还清,因为没有人喜 欢厚着脸皮向人追债。同样地,虽然公司内的用具并非私人物品, 但亦须有借有还,否则可能妨碍别人的工作。还有就是严守条规, 无论你的公司环境如何宽松,也别过分从中取利。可能没有人会因 为你早下班15分钟而斥责你,但是,大模大样地离开只会令人觉得 你对这份工作不投入、不专一。此外,千万别滥用公司的电话长时 间聊天,或打私人长途电话。 4、电梯间里的礼貌 电梯很小,但是在里面的学问好大呢。 伴随客人或长辈来到电梯厅门前时,先按电梯按钮;电梯到达门 打开时,可先行进入 电梯,一手按开门按钮,另一手按住电梯侧门,请客人们先进; 进入电梯后,按下客人要去的楼层按钮;行进中有其他人员进入,可 主动询问要去几楼,帮忙按下。 电梯内尽可能不寒暄。电梯内尽量侧身面对客人。 到达目的楼层,一手按住开门按钮,另一手并做出请出的动作,可说,到了,您先请!

职场礼仪的原则与注意事项

职场礼仪的原则与注意事项 一、认识职场社交礼仪的重要作用 只有知道社交礼仪的作用,才能对社交礼仪重视。在中国更加向世界开放的今天,随着人与人,国与国之间交往的日益频繁,讲究礼仪,礼尚往来,对营造和谐的人际关系,显得尤为重要。 每个人只要置身于社会,在公司也离不开文明礼仪。文明礼仪无处不在,他不仅可以展现一个人的风度和魅力,还体现了一个人的内在学识和文化修养。 可以说,懂职场礼仪是每个立足社会的人的基本前提之一,是人们成就事业,获得美好人生的重要条件。 二、在职场社交礼仪的原则 在职场社交场合中,如何运用社交礼仪,怎样才能发挥礼仪应有的效应,怎样创造最佳人际关系状态,怎样让社交礼仪帮助我取得更多的成功,这同遵守礼仪原则密切相关。 (一)真诚尊重的原则 我注意到在与同事和上司交往时,真诚尊重是礼仪的首要原则。只有真诚待人,才是尊重他人;只有真诚尊重,方能创造和谐愉快的人际关系,真诚和尊重是相辅相成的。真诚是对人对事的一种实事求是的态度,是待人真心实意的友善表现。 (二)平等适度的原则 在职场社交上,礼仪行为总是表现为双方的,你给对方施礼,自然对方也会相应的还礼于你,这种礼仪施行必须讲究平等的原则,平等是人与人交往时建立情感的基础,是保持良好的同事关系的诀窍。平等在交往中,我应表现为处处时时平等谦虚待人,唯有此,才能结交更多的朋友。

(三)自信自律原则 自信的原则是社交场合中一个心理健康的原则,唯有对自己充满信心,才能在工作中如鱼得水,得心应手。自信是社交场合中一份很可贵的心理素质。 一个有充分自信心的人,才能在交往中不卑不亢、落落大方,遇到强者不自惭,遇到艰难不气馁,遇到侮辱敢于挺身反击,遇到弱者会伸出援助之手。 (四)信用宽容的原则 信用即就讲究信誉的原则。守信是我们中华民族的美德。在职场中,尤其讲究守时和守约。在社交场合,如没有十分的把握就不要轻易许诺他人,许诺做不到,反落了个不守信的恶名,从此会永远失信于人。 宽容的原则即与人为善的原则。在社交场合,宽容是一种较高的境界。宽容是人类一种伟大思想,在人际交往中,宽容的思想是创造和谐人际关系的法宝。站在对方的立场去考虑一切,是你争取朋友的最好方法。 1.准时、不迟到,最起码比领导先到,这是初入官场的年轻人的基本素养,是红线,轻易不要逾越。 有的人在上学的时候就拿迟到不当回事,散漫惯了,上班之后也是这个作风,开会迟到,上班迟到,反正是借口多多。其实再忙、再有事也不差那么几分钟,只要还是没有养成习惯,心里拿迟到不当回事。从做人的角度来说,守时是美德,不守时是不尊重人,浪费别人的时间;从做事的角度来说,守时是一种端正的工作态度,不守时的人很难被领导和团队团队信任。 2.有事需要请示领导的时候,能当面汇报的一定要当面汇报,尽量不打电话。 尤其是当领导就在办公室,你却连动都不动,操起电话就打,对方会反感。当面汇报可以有面对面的交流,方便沟通意见,领导要

职场礼仪常识汇总

职场礼仪常识汇总 1、社交中的"黄金原则" (1)对朋友的态度要永远谦恭,要常常微笑着同别人交谈,交往。 (2)对周围的人要时时保持友好相处的关系,寻找机会多为别人做些什么,例如,你的邻居病了,你能想到为他做一碗可口的汤,别人对你就会经久难忘。 (3)当别人给你介绍朋友时,你应集中精力去记住人家的名字。在以后的交往中,你一见面就能叫出他的名字,人家就会觉得这个人很热情,很有心。 (4)要学会容忍,克服任性,要尽力理解别人,遇事要设身处地为别人着想。做到这一点就能让朋友感到亲切、可信、安全。 2、办公室里五大礼仪地图我的许多朋友从农村来到城市,开始是做工人的,因为他们自强不息,进修了大专,开始做了办公室职员,有的是接线员,有的是秘书,更多的做了推销员,经常出入office。她们都认为懂得职场礼仪是多么重要。遵循一些礼仪规范,了解、掌握并恰当地应用职场礼仪会使你在工作中左右逢源,使你的事业蒸蒸日上哦。办公桌的礼貌我们办公室有十张办公桌,情形却大不一样。只有一两张是整洁的,其他都是惨不忍睹。我一看到凌乱的办公桌,就对这个桌子的主人打了折扣。所以奉劝大家,保持办公桌的清洁是一种礼貌。想说说在办公室里用餐的事,使用一次性餐具,最好吃完立刻扔掉,不要长时间摆在桌子或茶几上。如果突然有事情了,也记得礼貌地请同事代劳。容易被忽略的是饮料罐,只要是开了口的,长时间摆在桌上总有损办公室雅观。如茶水想等会儿再喝,最好把它藏在不被人注意的地方。吃起来乱溅以及声音很响的食物最好不吃,会影响他人。食物掉在地上,最好马上捡起扔掉。餐后将桌面和地面打扫一下,是必须做的事情。有强烈味道的食品,尽量不要带到办公室。即使你喜欢,也会有人不习惯的。而且其气味会弥散在办公室里,这是很损害办公环境和公司的形象。在办公室吃饭,时间不要太长。他人可能按时进入工作,也可能有性急的客人来访,到时候双方都不好意思。在一个注重效率的公司,员工会自然形成一种良好的午餐习惯。准备好餐巾纸,不要用手擦拭油腻的嘴,应该及时擦拭。嘴里含有食物时,不要贸然讲话。他人嘴含食物时,最好等他咽完再跟他讲话。电梯间里的礼貌电梯很小,但是在里面的学问好大呢。伴随客人或长辈来到电梯厅门前时,先按电梯按钮;电梯到达门打开时,可先行进入电梯,一手按开门按钮,另一手按住电梯侧门,请客人们先进;进入电梯后,按下客人要去的楼层按钮;行进中有其他人员进入,可主动询问要去几楼,帮忙按下。电梯内尽可能不寒暄。电梯内尽量侧身面对客人。到达目的楼层,一手按住开门按钮,另一手并做出请出的动作,可说,到了,您先请! 客人走出电梯后,自己立刻步出电梯,并热诚地引导行进的方向。有借有还的礼貌有借有还,再借不难,这是妈妈在我小时候告诉我的。假如同事顺道替你买外卖,请先付所需费用,或在他回来后及时把钱交还对方。若你刚好钱不够,也要在次日还清,因为没有人喜欢厚着脸皮向人追债。同样地,虽然公司内的用具并非私人物品,但亦须有借有还,否则可能妨碍别人的工作。还有就是严守条规,无论你的公司环境如何宽松,也别过分从中取利。可能没有人会因为你早下班15分钟而斥责你,但是,大模大样地离开只会令人觉得你对这份工作不投入、不专一。此外,千万别滥用公司的电话长时间聊天,或打私人长途电话。洗手间的礼貌我有一回在洗手间遇到同事,当时正在想事情,没有主动打招呼,同事也没跟我打招呼,她认为我高傲,这样后来我们之间好像就有了一种隔膜。所以,在洗手间遇到同事不要刻意回避,尽量先和对方搭话。千万不要装做没看见把头低下,给人不爱理人的印象。也不要与上司在同一时间上洗手间,特别是洗手间小的情况下。有的洗手间采用封闭的门扉,在有人敲门时,应回答:我在里面! 拜访客户的礼貌我常出门拜访顾客,有时会很紧张。后来自己摸索,时间长了,加上别人告诉的经验,也就不觉得紧张。第一条

职场礼仪的基本知识

职场礼仪的基本知识 随着社会的不断发展,人们对自己的礼仪形象越来越重视,好的形象不仅可以增加一个人自信心而且对个人的求职、工作、晋升和社交都起着至关重要的作用,下面就来告诉你职场礼仪的基本知识。 职场办公室礼仪的基本知识一、办公室里的五大语言礼仪 1) 早晨进办公室时互相问早,下班回家时互相道别 2) 转接电话时文明用语 3) 请求帮助时表达谢意,无论是上下级,秘书还是办公室的后勤人员 4) 需要打扰别人先说对不起 5) 不议论任何人的隐私 二、办公室里的六大身体礼仪 1) 进出电梯时为需要帮助的人按住电梯门 2) 在同事需要帮助的时候伸出援助之手 3) 在开会或同事聚集的场合,不对任何不同意见做出轻蔑的举止 4) 与来访者握手时做到大方得体,不卑不亢 5) 与他人交换名片,双手送出以示恭敬 6) 不在办公室里脱鞋或者将脚伸到桌上 三、办公室里的十大细节礼仪

1) 将手机的声音调低或振动,以免影响他人 2) 打电话时尽量放低声音,如果是私人电话,尽量减少通话时间 3) 不翻动其他同事桌上的文件资料,甚至电脑、传真机上与自己无关的任何资料 4) 有任何资料需要移交给他人,一定要贴上小Sticker,写清时间、内容、签名并且不忘谢谢 5) 将自己办公桌整理得干干净净,不可将废纸乱丢一地 6) 男士尽量不在办公室抽烟,以免污染环境 7) 女士尽量不在办公室里化妆、涂指甲,也不穿过分性感的衣服 8) 在办公室里见到同事或是来访者不忘微笑 9) 不在办公室里制造流言蜚语或传播小道消息 10) 尽量不在办公室里与同事发生财务纠纷 学习办公室礼仪常识,学会尊重他人,礼貌待人,才能更好的学会为人处事。 打招呼 办公室内的“招呼”因人而易,不过亲切的问候语与赞美语,乃是工作中不可或缺的礼貌语言。一些服务行业的公司强力倡导问候语言,要求员工在清晨时利用晨会时间,练习各种打招呼的语气语调,希望他们在不断地学习中,养成彬彬有礼的好习惯。 问候语在人际沟通当中属于基本寒喧语言的一种,就如同在家里

旅游礼仪常识

旅游礼仪常识 导读:旅游文明行为公约 1、维护环境卫生。不随地吐痰和口香糖,不乱扔废弃物,不在禁烟场所吸烟。 2、遵守公共秩序。不喧哗吵闹,排队遵守秩序,不并行挡道,不在公众场所高声交谈。 3、保护生态环境。不踩踏绿地,不摘折花木和果实,不追捉、投打、乱喂动物。 4、保护文物古迹。不在文物古迹上涂刻,不攀爬触摸文物,拍照摄像遵守规定。 5、爱惜公共设施。不污损客房用品,不损坏公用设施,不贪占小便宜,节约用水用电,用餐不浪费。 6、尊重别人权利。不强行和外宾合影,不对着别人打喷嚏,不长期占用公共设施,尊重服务人员的劳动,尊重各民族宗教习俗。 7、讲究以礼待人。衣着整洁得体,不在公共场所袒胸赤膊;礼让老幼病残,礼让女士;不讲粗话。 8、提倡健康娱乐。抵制封建迷信活动,拒绝黄、赌、毒。 旅游观光的'基本礼仪 1、游览观光:凡旅游观光者应爱护旅游观光地区的公共财物。对公共建筑、设施和文物古迹,甚至花草树木,都不能随意破坏;不能在柱、墙、碑等建筑物上乱写、乱画、乱刻;不要随地吐痰、随地

大小便、污染环境;不要乱扔果皮纸屑、杂物。 2、宾馆住宿:旅客在任何宾馆居住都不要在房间里大声喧哗,以免影响其他客人。对服务员要以礼相待,对他们所提供的服务表示感谢。 3、饭店进餐:尊重服务员的劳动,对服务员应谦和有礼,当服务员忙不过来时,应耐心等待,不可敲击桌碗或喊叫。对于服务员工作上的失误,要善意提出,不可冷言冷语,加以讽刺。 特殊地点旅游观光礼仪(寺院) 1、不能著背心、打赤膊、穿拖鞋、着装得体,整洁朴素,女众进入寺院不得穿短裙及坦胸露背、无衣袖的衣服。 2、遵守寺院规矩,言行有礼。 3、当寺内举行宗教仪式或做佛事时不能高声喧哗干扰; 4、未经寺内职事人员允许不可随便进入僧人寮房(宿舍)等地方; 5、为了保持道场的清净严禁将一切荤腥烟酒及其制品带入寺院; 6、珍惜福报,爱护寺院物品。以惜福习劳,不损坏、浪费、侵损寺院財物。 【旅游礼仪常识】 1.旅游服务礼仪常识 2.旅游观光礼仪常识 3.职场的礼仪常识 4.升旗礼仪的常识

最新职场礼仪题目

1、正式场合男士穿着西装时,如果西装是深颜色的,则袜子的颜色应该是(B ) A.白色的 B.深色的 C.浅色的 2、以下哪种使用手机短信的做法是不礼貌的?(A ) A.在与人谈话时不停地查看或编发短信 B.在内容后面署名 C.尽量使用清楚明白的语言,不随意简化省略 3、以下关于西装的说法中,哪种是错误的? (B) A.西装袖口上的商标应在拆除后才可以穿着 B.西服上衣的袖子要比里面的衬衫袖子长一些 C.西装的外袋不宜存放物品 4、登门拜访他人时,以下哪种做法是正确的?(A ) A.未经主人邀请和许可,不进入卧室 B.入座之后不能走动 C.主动参观主人家里的摆设,自由进入各个房间 5、银行服务人员在收到客户填写的不清楚的个人信息表格时( A) A.应小声与客户交谈核对 B.应大声读出来请客户确认 C.应请客户大声读出来确认 6、与人握手时,以下哪种做法是正确的?( A) A.目光应注视对方,以表示对对方的尊重 B.目光应转向他处,以表示对对方的尊重 C.目光看哪里都行,只要热情就好 7、看到残疾人遇到困难时应适当施以援手帮助,正确做法是(A ) A.事先征得对方同意方可提供帮助 B.不必征询对方,迅速直接上前帮助 C. 只有在残疾人向自己发出请求时才前往帮助 8、根据礼仪规范,在握手时,由谁首先伸出手来“发起”握手( A ) A 尊者决定 B晚辈 C下级 9、在正常情况下,每一次打电话的时间应当不超过( B ) A 2分钟 B 3分钟 C 5分钟 10、进入无人操控电梯,陪同人员应该( A ) A.自己先进入并操控电梯 B.请客人先进入并操控电梯 C.谁方便谁先进入电梯 11、在正式场合,女士不可穿 ( C ) A.旗袍 B.中式上衣配长裙长裤 C.超短裙 D.西式套裙或连衣裙 12、穿着西装,纽扣扣法有讲究,穿(D)西装,不论在什么场合,都要扣上全部扣子。 A.两粒扣 B.三粒扣 C.单排扣 D.双排扣 13、邀请方发出邀约应至少提前( B )天。重要活动需提前一周以上。

旅游服务礼仪教案教学教材

第一章客旅游服务礼仪概述 教学目标: 1.理解旅游服务礼仪的概念、特点、作用及意义 2.掌握旅游服务礼仪的养成途径 教学重点: 深化对旅游服务礼仪的理解,加强对客服务礼仪意识 教学难点: 让学生将礼仪运用于旅游工作实践 教学过程: 1.安全教育:教育学生上下楼梯不嬉戏打闹,左让右行 2.清点人数: 【讲授新课】 第一节旅游服务礼仪的概念、特点及原则 (第1—2课时)一、旅游服务礼仪的概念 礼: 仪: 案例导读与分析:见书P.2

二、旅游服务礼仪的特点 1.广泛性 2.实用性和灵活性 3.共同性和差异性 案例。详见书P.4 三、旅游服务礼仪的原则 (一)服务礼仪的基本原则 1.尊重 2.一视同仁 3.热情 4.合宜 5.宽容 6.自律 (二)旅游服务礼仪中的“3A”原则 1.接受---亲和友善的接受服务对象 2.重视—真心实意地重视服务对象 3.赞美—恰到好处的赞美服务对象 课后小结: 本节课,学习了第一章第一节的内容,大家一起认识了服

务礼仪的一些概述,也对我们今后很可能从事的工作岗位所运用的礼仪有所了解。望同学们课后复习并将礼仪运用于生活中,完成作业,预习第二节的内容。 作业: 旅游服务礼仪的原则有哪些?

第二节旅游服务礼仪的意义及作用 (第3课时) 一、加强旅游服务礼仪修养的意义 1.礼仪是市场经济环境下旅游行业发展的需要 2.礼仪是旅游行业适应对外开放的需要 3.礼仪是塑造旅游从业人员者个人形象的需要 二、礼仪在旅游服务中的作用 1.有助于从业者的个人发展 知识链接 2.有助于改善企业的内部环境 3.是提供优质服务的关键 案例分析,见书P.8 4.有助于解决旅游服务纠纷 5.有助于提升国家形象 课后小结: 这节课我们主要学习了礼仪在旅游服务中的作用,生活中我们也处处可见礼仪,可使用礼仪,希望同学们多运用礼仪。 作业:

职场礼仪测试题目

职场礼仪测试题目 职场礼仪测试题目 1、正式场合男士穿着西装时,如果西装是深颜色的,则袜子的颜色应该是(B )A.白色的B.深色的C.浅色的 2、以下哪种使用手机短信的做法是不礼貌的?(A )A.在与人谈话时不停地查看或编发短信B.在内容后面署名C.尽量使用清楚明白的语言,不随意简化省略 3、以下关于西装的说法中,哪种是错误的?(B)A.西装袖口上的商标应在拆除后才可以穿着B.西服上衣的袖子要比里面的衬衫袖子长一些C.西装的外袋不宜存放物品 4、登门拜访他人时,以下哪种做法是正确的?(A )A.未经主人邀请和许可,不进入卧室B.入座之后不能走动C.主动参观主人家里的摆设,自由进入各个房间 5、银行服务人员在收到客户填写的不清楚的个人信息表格时(A)A.应小声与客户交谈核对B.应大声读出来请客户确认C.应请客户大声读出来确认 6、与人握手时,以下哪种做法是正确的?(A)A.目光应注视对方,以表示对对方的尊重B.目光应转向他处,以表示对对方的尊重C.目光看哪里都行,只要热情就好 7、看到残疾人遇到困难时应适当施以援手帮助,正确做法是(A )A.事先征得对方同意方可提供帮助B.不必征询对方,

迅速直接上前帮助C.只有在残疾人向自己发出请求时才前往帮助 8、根据礼仪规范,在握手时,由谁首先伸出手来“发起”握手(A )A 尊者决定B晚辈C下级 9、在正常情况下,每一次打电话的时间应当不超过(B )A 2分钟B 3分钟C 5分钟 10、进入无人操控电梯,陪同人员应该(A )A.自己先进入并操控电梯B.请客人先进入并操控电梯C.谁方便谁先进入电梯 11、在正式场合,女士不可穿(C )A.旗袍B.中式上衣配长裙长裤C.超短裙D.西式套裙或连衣裙 12、穿着西装,纽扣扣法有讲究,穿(D)西装,不论在什么场合,都要扣上全部扣子。A.两粒扣B.三粒扣C.单排扣D.双排扣 13、邀请方发出邀约应至少提前(B )天。重要活动需提前一周以上。A.二B.三C.一D.四 14、领带夹应佩戴在七粒扣衬衫上数的(A )个纽扣之间。A.第四与第五B.第二和第三C.第三和第四D.第五和第六 15、主人一般应送客人到(D )A.办公室门外B.楼门外C.院门外D.自己的视野之外 16、穿着旗袍或裙裤,长度应在(A )处。A.过膝B.膝盖以上C.小腿D.大腿

论旅游业礼仪修养与职业素质的关系

论旅游业礼仪修养与职业素质的关系摘要:如果说个人礼仪十一章人际交往的名片,那么,现代酒店礼仪就是一个地方、甚至是一个国家就外交往、发展旅游业的名片。打造一张优秀的名片,才能与国际接轨,体现出我们优秀的旅游行业职业素质。 关键词:酒店礼仪修养旅游行业职业素质相互依托 修养,是指一个人在道德、学问、技艺等方面通过刻苦学习、艰苦磨炼及长期陶冶逐步使自己具有的某一方面的素质和能力。礼仪修养是指在交往过程中,在礼貌、礼节和礼仪方面自觉地按照社会公共准则和职业道德要求不断地进行自我锻炼、自我培养、自我提高的过程,同时,提高自己对礼貌行为的评价和选择能力,克服自身和外来的不礼貌行为。提高礼仪修养是塑造个人形象与组织形象的重要途径。 改革开放三十年来,我国旅游业蓬勃发展,已经成为国民经济的重要支柱。旅游业被称为“出售服务和风景的行业”,社会对旅游从业人员的素质要求越来越高,从标准服务到细微服务,从大众化服务到个性化服务,从传统服务到创新服务,所有这一切都是以服务人员的高素养为基础的。在激烈的市场竞争中,旅游从业者的服务水平正是自身素质和旅游企业优秀与否的体现。旅游从业者,特别是酒店餐饮服务人员,在服务过程中运用语言和基本礼仪的能力及技巧、素养的高低,对旅游业的发展有着至关重要的影响和意义。 之所以说礼仪修养对旅游业有重要意义,有以下几点可以证明: 1.礼仪修养反映了一个国家的形象 来自五湖四海的旅游者,在了解某一地区或者国家之前,都必须首先接触酒店服务人员。而游客们往往通过与酒店人员接触来判断、评价一个国家或一个地区的文明程度和精神风貌。酒店工作者良好的礼仪修养会产生积极的宣传效果,能为其所在的酒店、城市、国家树立良好的形象,赢得荣誉。 2.礼仪修养是酒店优质服务的关键 在旅游活动中旅游者除了物质需求外,更重要的是精神上的满足。研究表明,在酒店硬件设施相同的情况下,影响服务质量的主要因素是服务意识和服务态度。酒店服务人员“宾客至上”的服务意识,热情友好、真诚和蔼的服务态度,优雅的举止,得体的言谈,会对游客的心理满意程度产生十分积极的效果,直接使客人在感官上、精神上产生尊重感和亲切感,给客人留下美好的印象。 3.良好的礼仪修养是解决服务纠纷的润滑剂 酒店服务接待工作接触面广,不同国家、不同民族甚至不同个人的信仰与生活习惯都不相同,在服务过程中,发生一些纠纷是不可避免的。要处理好纠纷,需要服务人员有较高的礼仪修养水平。无论纠纷是由物质性服务还是精神性的服务引起的,也不管是我方的原因还是旅游者的问题,处理纠纷的第一原则是有理有节地进行处理。不管发生什么情况,都要发扬“礼让”的精神,以平息事态。不允许有任何与旅游者争吵、打斗的不礼貌言行。因为酒店工作人员的不礼貌行为只会激化矛盾,使事态进一步恶化 4.礼仪修养可以改善酒店内部的经营环境 一个酒店往往由多个分工不同的部门组成,每个部门之间都存在着相互协作、相互支持的关系。要想建立良好的内部和外部环境,提高自身的知名度和美誉度,就需要酒店人员之间、部门与部门之间都能够相互支援、相互体谅,遇事能够都从对方的角度着想,在沟通方面注意礼仪和分寸。这样不仅可以调节酒店职工之间、部门之间的关系,形成相互尊重、团结协作的风气,而且可以减少工作内耗,提高工作效率。 5.礼仪修养利于员工的个人发展

职场礼仪中谈话的礼仪技巧

编号: 职场礼仪中谈话的礼仪技巧 甲方: 乙方: 签订日期:年月日 X X公司

职场礼仪中谈话的礼仪与技巧尤为重要,那么大家知道职场礼仪中谈话的礼仪技巧都有哪些吗?来下面为大家整理了职场礼仪中谈话的礼仪技巧,希望大家能够喜欢。 职场礼仪中谈话的礼仪技巧 首先需要注意的就是交谈的时候面部表情还有自己的动作 在和同事或者是上级谈话的时候,眼睛一定要注视对方,并且应该注意注视的位置,如果看着图上方属于公务型的注视,不太重要的事情,或者是时间也不长的情况下,注视眼睛上面,属于关注型注视,做事严谨,或者说从不属于社交型注视,注视眼睛到胸部属于亲密型注视,所以不同的情况大家看的位置也是不一样的,一定不要斜视或者是俯视,一定要学会微笑,微笑非常的重要可以让大家心中留下一个非常好的印象,也可以让自己感觉比较的自信,要尽量避免一些不必要的身体语言。当和别人谈话的时候,不要双手交叉身体晃动,一会儿亲到左边,一会儿又转移到右边,或者是不停的摸头发,眼睛或者是鼻子这样说代表1种不耐烦的感觉,一边说话一边玩东西或者是转笔,就好像是在炫耀自己,这样做是非常不礼貌的。

还要注意掌握谈话的一些技巧 当谈话的人已经超过三个人的时候,一定要不时的和其他所有人说上几句话,谈话最重要的一点就是话题一定要适合,选择话题的时候一定要专业,当感觉到别人不感兴趣的时候,一定要停止谈话的内容,不然就会让别人觉得非常的反感。 在自己讲话的时候也应该要注意,善于聆听,谈话里面不可能总是处在说话的位置,也应该听听别人是怎么说的,才能够做到有效的沟通,听别人谈话就要让别人把话讲完,不要别人说得正起劲的时候突然去打断,假如打算对别人的谈话加一些意见,那也要等到别人说完以后,在听别人说话的时候一定要积极的反馈,适时的点头或者是微笑,或者是简单的重复一下对方的谈话内容,会让别人感觉到非常的愉快,适当的赞美也是非常重要的。 职场礼仪谈话技巧 在各种交际活动中,交谈的礼仪礼节无非是最基础的,下面就简单介绍一下交谈中需注意到的问题:要注意语言文明、语气诚恳、语调柔和、语速适中、吐字清晰;称呼要多用尊称、敬称,少用爱称、昵称、别称、尽量不要直呼其名。 交谈内容要使对方感到自豪、愉快、擅长和感兴趣,要格调高雅、欢快轻松,不要涉及对方自身弱点与短处、个人隐私、庸俗下流和怪

旅游景区服务礼仪

景区服务礼仪 景区越大,但是旅游服务水平确没有相对跟上,很多时候游客对景区的不满,除了硬件之外,往往都是工作人员个人问题,比如缺乏沟通技巧,说话或者举止不礼貌,让游客感到不被尊重、被欺骗,景区不诚信等等。在服务工作中,服务礼仪与我们的切身利益相关,符合礼仪规范的行为能为我们创造很多价值,而缺乏礼仪却会个我们带来很多损失。对于服务人员来说,如何做好服务礼仪培训工作,不仅需要职业技能,更需要懂得服务礼仪规范(热情周到的态度、敏锐的观察能力、良好的口语表达能力、优雅自信的姿态以及灵活、规范的事件处理能力等等),需要做好每一个细节。 景区服务礼仪内涵 一、礼仪首先是一种道德行为规范。 礼仪不同于法律,虽然都有规定该做与不该做的。但是作为道德规范来说,他是没有绝对的惩罚制度的,做的不当,最多是遭人唾弃,所以能规范道德行为的人也只有我们自身而已。随着这些年旅游产业的快速发展,旅游消费在人们日常生活消费中所占的比例越来大,礼仪的重要性也越发突出。 二、礼仪的直接目的是表示对他人的尊重。 人都有被尊重的高级精神需要,当在社会交往活动过程中,按照礼仪的要求去做,就会使人获得尊重的满足,从而获得愉悦,由此达到人与人之间关系的和谐。也就增进了你与他人的沟通交流为你建立人脉打下了坚实的基础。 三、礼仪的根本目的是为了维护社会正常的生活秩序。 例如随地乱扔垃圾、吐痰、横穿马路等等不文明的行为都是需要通过道德去规范的。若是靠法律去限制,那我们则需要多少警力去监督惩治?所以,规范行

为在于自律。 四、礼仪要求全体成员共同遵守。 社会是一个大家庭,任何一个人都不能完全脱离社会而存在,同时社会也不是由一部分的人就可以组成的,社会道德、礼仪的遵守是需要全体社会成员共同努力的。 五、礼仪要求在人际交往、社会交往活动中遵守。 这是它的范围,超出这个范围,礼仪规范就不一定适用了。如在公共场所穿拖鞋是失礼的,而在家穿拖鞋则是正常的。就是在人与人的交往过程中礼仪才能得到的体现。 【课程主题】:景区服务礼仪培训 【培训时间】:1-2天 【培训对象】:全员全体职工 【培训方式】:现场互动问答教学为主,角色扮演,游戏互动,现场模拟训练,分组沟通,体验式分享和启示,使学习效果能发挥到最大的极致。 【培训受益】: 通过培训使学员了解服务礼仪的重要性 通过培训使学员掌握基本的服务礼仪要点及规范 通过培训使学员懂得塑造与个人风格相适的专业形象; 通过培训使学员改善自己的仪容和职业着装,塑造职业的服务形象; 通过培训使学员掌握现代商务、社交的通用礼仪熟练运用; 通过培训使学员进一步将企业文化精神理念落实到行为规范中; 通过培训使学员学会在服务过程中与客户交往的基本礼仪规范与技巧;

旅游服务礼仪教学大纲讲课教案

《旅游服务礼仪》教学大纲 课程编码:课程类型: 适用专业:旅游管理授课单位:管理工程系 学时:40 学分:3 一、课程的性质、目的与任务: 1、课程的性质: 《旅游服务礼仪》是介绍社交礼仪以及旅游服务专业礼仪知识的一门基础应用性学科;是旅游管理专业学生必修的一门专业基础课。 2、课程的目的: 《旅游服务礼仪》教学的主要目的是通过教师的系统讲授、示范操作与训练,使学生掌握社交及旅游服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧,为今后从事旅游服务工作塑造良好形象、提高服务艺术,奠定坚实的基础。 3、课程的任务: 本课程的教学,主要要求师生按照课堂讲授与实际训练相结合的方式来理解、掌握旅游服务礼仪知识和技能。通过该课程的学习,使学生理解旅游服务礼仪在个人发展和旅游业中的重要作用与地位、理解和掌握礼仪的基本概念和原理,从而提高今后从事旅游服务接待工作的艺术和水平。 二、教学内容及教学要求 第一章礼仪与服务礼仪 一、教学目的和要求 本章重点介绍了礼、礼貌、礼仪的基本概念,探究了中外礼仪的历史渊源,剖析了利益的原则和特点、功能,以及加强与创新礼仪修养的途径。 二、教学内容 1、礼仪的界定 2、礼仪的发展 3、讲究礼仪的原则与特点

4、旅游服务礼仪的功能 三、教学重点 1、礼仪形成与发展的过程 2、现代礼仪的概念、特征、原则和功能 3、东西方礼仪的不同特点和差异 4、礼仪、礼节、礼貌和修养的概念及礼仪与个人修养的关系 5、创新培养礼仪修养的途径 第二章旅游职业形象礼仪 一、教学目的和要求 本章阐释了职业形象中仪容、仪表、仪态的概念,讲解了化妆礼仪、不同着装礼仪及配饰、仪态礼仪的规范要求。通过学习本章内容,学生应该能够在生活与工作中熟练掌握这些礼仪,树立优雅大方、稳重得体的职业形象。 二、教学内容 1、优美端庄的仪容礼仪 2、得体庄重的仪表礼仪 3、温文尔雅的仪态礼仪 4、接待中的礼节 三、教学重点 1、仪容、仪表的概念及意义、基本要求 2、仪态的概念、基本要求 3、服饰的基本要求、旅游从页人员的形象包装 第三章旅游交往与接待礼仪 一、教学目的和要求 本章主要介绍了在接待过程中常用的最基本的礼仪知识,尤其是对握手礼、介绍礼、鞠躬礼、电梯礼仪、名片礼仪以及致意礼进行了详细的介绍。这些内容是我们目前生活中新兴的交往礼仪。 二、教学内容

商务礼仪中常见的错误

商务礼仪中常见的错误 篇一:《商务礼仪》试卷及答案 《商务礼仪》测试题及答案(a卷) 一、单项选择题 1.标准站姿要求不包括() a端立 B身直 c肩平 d腿并 2.穿着套裙的四大禁忌不包括() a穿黑色皮裙 B裙、鞋、袜不搭配 c穿白色套裙 d三截腿 3.女士穿着套裙时,做法不正确的是() a不穿着黑色皮裙 B可以选择尼龙丝袜或羊毛高统袜或连裤袜 c袜口不能没入裙内 d可以选择肉色、黑色、浅灰、浅棕的袜子 4.对手部的具体要求有四点:清洁、不使用醒目甲彩、不蓄长指甲和

() a腋毛不外现 B不干燥 c不佩戴繁琐的首饰 d以上都不对 5.公务式自我介绍需要包括以下四个基本要素() a单位、部门、职务、电话 B单位、部门、地址、姓名 c姓名、部门、职务、电话 d单位、部门、职务、姓名 6.介绍他人时,不符合礼仪的先后顺序是() a介绍长辈与晚辈认识时,应先介绍晚辈,后介绍长辈 B介绍女士与男土认识时,应先介绍男士,后介绍女士 c介绍已婚者与未婚者认识时,应先介绍已婚者,后介绍未婚者d介绍来宾与主人认识时,应先介绍主人,后介绍来宾 7.握手时() a用左手 B戴着墨镜 c使用双手与异性握手 d时间不超过三秒 8.关于握手的礼仪,描述不正确的有:() a先伸手者为地位低者;

B客人到来之时,应该主人先伸手。客人离开时,客人先握手。 c下级与上级握手,应该在下级伸手之后再伸手; d男士与女士握手,男士应该在女士伸手之后再伸手。 9.以下不符合上饮料的规范顺序的是() a先宾后主 B先尊后卑 c先男后女 d先为地位高、身份高的人上饮料,后为地位低、身份低的人上饮料10.送名片的方式是() a双手或者用右手 B双手 c右手 d左手 11.以下做法不正确的是() a一男士把自己的名片递给一女士。该男士走向女士,右手从上衣口袋取出名片,两手捏其上角,正面微倾递上。 B一女士把自己的名片递给一男士。该男士双手接过,认真默读一遍,然后道:“王经理,很高兴认识您!” c一男士与一女士见面,女士首先伸出手来,与男士相握。 d一青年男士与一中年男士握手,中年男士首先伸出右手,青年与之相握,双方微笑,寒暄。 12.在没有特殊情况时,上下楼应()行进

旅游交际礼仪教案第四章旅行社服务礼仪

《旅游交际礼仪》教案 第四章旅行社服务礼仪 教学目的与要求: 通过本章的学习,要求学生能够了解旅行社接待、导游接待的服务礼仪常识,掌握旅行社服务人员、旅游接待中的服务礼仪操作规范、掌握各项导游服务礼仪和旅行社商务活动礼仪,并且在实际工作中能够熟练应用。 教学重点: 旅行社服务人员、旅游接待中的服务礼仪操作规范,各项导游服务礼仪和旅行社商务活动礼仪。 教学难点: 特殊团队接待礼仪。 授课主要内容及学时分配:2 第一节旅行社门市部业务员礼仪 一、前台接待人员礼仪 1.进门问候 2.出示旅游产品 3.旅游产品的说明、推荐 4.签订合同 5.收取费用 6.收尾工作 二、销售人员礼仪 1.约见客户礼仪 ⑴约见时间要适宜 ⑵约见地点要方便 ⑶约见方式要妥当 2.拜访客户礼仪 ⑴推销人员拜访客户的礼仪 ⑵推销人员接待预约访客的礼仪 ⑶推销人员接待临时访客的礼仪 推销人员看到临时到访客人时应立刻起立,微笑着向客户打招呼。 三、售后服务礼仪

1.处理投诉礼仪 2.旅游者回访礼仪 四、特殊团队接待礼仪 (一)新闻记者或旅游代理商接待礼仪 (二)大型团队接待礼仪 (三)残疾人团队接待礼仪 五、其它服务礼仪 1.电话销售礼仪 2.传真礼仪 第二节导游服务礼仪 一、导游接团服务礼仪 1.接团准备 2.接站服务 3.入住服务 二、导游带团游览服务礼仪 1.乘车服务 2.途中服务 3.游览服务 三、导游送团服务礼仪 1.送客前安排好结算、赠送礼品、摄影留念、欢送宴会等事宜。 2.致欢送辞。应使对方感受到自己的热情、诚恳,有礼貌和有教养,祝大家旅途愉快。 3.火车、轮船开动或飞机起飞后,应向客人挥手致意,祝客人旅途愉快,然后再离开。 四、导游语言服务礼仪 1.导游语言运用的基本要求和口语艺术 2.致辞服务礼仪 3.巧用表情语 五、购物服务礼仪

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