在美容网站和杂志上，我们经常会看到各种化妆品评测，比如说抗氧化能力测试。最常见的方法是使用苹果或者碘酒。苹果测试则是这样的：苹果对半切开，把待评测产品涂在切面上，苹果变黄慢则说明产品抗氧化性好。碘酒则是显得更专业的升级版本：碘酒加入水中，配成淡棕色的碘酒水溶液，然后将一小勺产品加入碘酒水溶液中，很快碘酒水溶液淡棕色褪去。褪色越快，产品抗氧化能力越好。
这类评测可信吗？在回答这个问题前，我们还是先来了解一下抗氧化是怎么回事，与皮肤又有什么关系。
什么叫抗氧化?
化妆品行业中最早所指的―抗氧化‖是指通过抗氧化剂来保持料体的稳定性。例如，很多植物油含有不饱和的双键，会被氧气氧化而酸败变质；很多活性成分，如维A醇等，在有氧气的条件下不稳定，也需要抗氧化剂来稳定活性。常用的抗氧化剂包括亚硫酸钠，BHT （Butylated hydroxytoluene , 2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚）等等。
随着化妆品行业的发展，―皮肤需要抗氧化‖的概念被引入了。人们将食品及医药行业中的抗氧化剂加入到化妆品中通过外用来增强皮肤的抗氧化能力，希望达到更好的美白，抗老化能力。这源于与衰老相关的自由基理论。自由基学说的创始人哈曼（Harman）认为衰老与体内氧自由基过多和(或)清除能力下降密切相关，自由基直接决定人体的健康及衰老。人体清除自由基的能力也就是抗氧化能力。同时，年龄越大，人体抗氧化能力就越低。
自由基是指游离存在的，带有不成对电子的分子、原子或离子。自由基的种类是相当多的，与人体衰老有关的氧自由基主要包括以下5类[1].
氧自由基的分类与特点
鉴于过量自由基对人体的危害，如何清除这些自由基就很重要了。这些清除自由基的物质就称之为抗氧化剂。人体抗氧化剂有多种，比如维生素E．维生素C、酚类化合物(黄酮、单宁等),辅酶Q10,硫辛酸等等。随着老龄化社会的到来，可以说，化妆品中行业中对抗氧化性也来越重视。
用苹果测抗氧化力靠不靠谱？
那么能用苹果能测量的抗氧化能力吗？苹果中含有重要的抗氧化剂——多酚[2]。多酚被氧化后会变色，所以如果切开的苹果变黑变得越慢，就说明化妆品中的抗氧化剂越强。真的是这样吗？
首先，并不是所有的抗氧化剂都能让多酚不变色。产品中的抗氧化剂以及苹果中的多酚这两种抗氧化剂它们两个，哪一个的还原性更强，哪一个就先跟氧气反应。并且，活性比苹果多酚的弱或强，并不能表现它在人体皮肤上真正的抗氧化能力的强弱。一种没能阻止多酚变色的抗氧化剂，仍然有可能在皮肤上发挥作用。
其次，实验中测试的是多酚与氧气结合的能力，而不是自由基。前文提到过，对皮肤有伤害的自由基有多种，氧气只能算它们的起源。真正需要直接对抗避免氧气的，是化妆品料体中那些保护易被氧化的成分，比如植物油等成分的物质。而人体需要的抗氧化性能，更多的是要考虑到如何清除对人体有害的自由基。
其实，使用产品后，苹果还是能变色更慢，主要原因是产品限制了苹果与氧气的接触使多酚与氧气的反应减少，或者更另加良好的保湿能力使苹果果肉细胞饱满，维持原来的鲜活状态。因此，苹果所谓测试的抗氧化能力实际上测试的是保湿和隔绝空气的能力。下面的小实验更直观些：
最左边为对照组，切开后没有涂任何东西。右边两个分别涂上一些甘油和矿油,用以代表最基础的保湿剂和油脂类。
对半切开的苹果
7个小时后：
七个小时后，空白组(没有添加任何成分)的苹果，已经变黑。右边两个半边苹果，由于添加了保湿剂或隔绝空气的矿油，变黑不明显。
不属于抗氧化成分的甘油和矿油也能延缓苹果的变黑，这使―用苹果检测化妆品抗氧化能力‖的不靠谱实验不攻自破。
碘酒评测抗氧化力靠不靠谱?
再回到―用碘酒评测抗氧化力‖上来。将几滴棕红色的碘酒滴于水中，溶液为淡棕色，这是碘( I 2 )的颜色。然后，将少量化妆品料体加入到水中，可以看到碘酒溶液的淡棕色很快褪去，因为料体中的还原剂将碘单质还原成了无色的碘离子。
在这个氧化还原反应中，料体中只需提供还原剂就可以了。确实，一些抗氧化剂可以作为还原剂参与反应，比如笔者曾在实验室中用过非常少量抗坏血酸磷酸酯钠(水溶性VC衍生物，用于抗氧化和美白)就将碘酒水溶液轻易还原为无色透明溶液。
将碘酒滴到化妆棉上，也能完成这个―测试‖，道理相同。图片来自网络。
那这个实验能表明有科学道理能证明皮肤的抗氧化能力吗? 回答却是否定的。这个实验至少存在如下三个错误(不严谨之处)不靠谱之处。
不靠谱之一：氧化还原反应不能代表自由基清除的抗氧化能力
化妆品中抗氧化剂应该起着自由基接受体的作用，因此要模拟抗氧化能力，理所当然的需要提供自由基，但在碘酒实验中，没有一种物质能够提供前文所说的五种自由基中的任何一种。用碘充当自由基，这是偷换概念。
不靠谱之二：只考虑水溶性成分，没有考虑油溶性成分
很多抗氧化剂是油溶性的，比如大家比较熟悉的维E醋酸酯。在碘酒实验的环境下，油溶性成分并没有机会与水进行充分发生反应。因此，即使此实验能用于检测抗氧化剂(虽然不靠谱之一错误1这一条就足以说明其不科学性)，也无法显示众多油溶性抗氧化剂的作用。
不靠谱之三：没有考虑其它成分能影响颜色
除了还原剂外，另外一些成分比如三乙醇胺、一些乳化剂等，也会慢慢使碘酒变色。而更有意思的是，化妆品中添加的变性淀粉(用于增稠或肤感调节)，还能使碘酒溶液变为淡蓝色。所以变色来评价众多成分组成的化妆品体系是有问题的。
碘酒实验中被还原的不是自由基、忽略了油溶性抗氧化成分，且有可能被其他成分干扰，因此用它测试产品的抗氧化能力，是极度不靠谱的。
化妆品行业如何测抗氧化性？
化妆品行业中常用的方法有很多，如使用邻苯三酚自氧化法测定清除超氧阴离子能力[3]、水杨酸法测定清除羟基自由基能力[4]、DPPH法测定清除DPPH自由基能力[5]等等。除了化学分析方法外，还有一些基于细胞的抗氧化测试方法，通过使用皮肤相关细胞或红细胞的抗氧化性能来检测抗氧化效果。在人的活体上测试的方法更可靠，因此有使用提取角质层细胞来测定使用产品前后皮肤进行对比来进行抗氧化能力的方法[6]。最靠谱的还是临床测试，用各种手段评估使用抗氧化产品的最终效果。
结论：使用碘酒或者苹果来评估化妆品的抗氧化能力所得到的结果，基本上都不足为信。目前国际上针对化妆品的抗氧化性测试，也没有一个很简洁的直接的方法。真正行业内对于化妆品抗氧化能力的检测，大都采用相对复杂的化学分析方法或者生物学方法。专业的问题，还是交给专业人士去解决吧。
参考资料：
[1]Veronique Jay etc. New Active Ingredient for Aging Prevention [J].Cosmetics & Toiletries, 1998,113:71-77
[2]傅琼颍，乐国伟等不同品种苹果中多酚含量及其抗氧化活性研究[J].安徽农业科学, 2011, 39(33):20562-20564
[3]郭雪峰，岳永德，汤锋等.用清除超氧阴离子自由基评价竹叶提取物的抗氧化能力[J].光谱学与光谱分析.2008,8,28(8):1823-1826
[4] 陈纯馨，陈忻，刘爱文等．绞股蓝抗自由基成分的提取和性能测定[J]．食品科学．2008，11(9)：239．241．
[5] NIKOLAOS NENADIS，MARIA TSIMIDOU Observations on the estimation of scavenging activity of phenolic compounds using rapid
1,1-diphenyl-w-picrylhydrazyl(DPPH.)tests[J] JAOCS，2002，79(12):1191-1195
[6] Paola Ziosi, Elena Besco, Silvia Vertuani. etc,. A non-invasive method for thein vivo determination of skin antioxidant capacity Skin Research and Technology 2006; 12:
303–308
自助终端测试总结 自助终端（桌面、立式、壁式）要做的测试有：功能测试、兼容性测试、安全性测试、安装卸载测试、UI测试、易用性测试、性能测试等。 1.功能测试：对功能点一一进行测试，确保每个点都能正确实现，对 流程进行测试，确保流程无误。 2.兼容性测试：对不同操作系统及不同硬件环境进行测试。 3.安全性测试：对程序和数据库进行安全性测试，以确保符合系统安 全指标。 4.安装卸载测试：程序能否正确和卸载安装。 5.UI测试：程序的设计是否够美观、界面图片、按钮是否合适。 6.易用性测试：所开发的功能，是否让用户容易接受，是否符合大众 的操作习惯。 7.性能测试：程序的性能是否满足用户需求，如程序响应速度以及多 用户进行操作时，程序的功能及响应速度是否符合要求。 (一)功能测试 a)查询 ●测试正常登录后，是否正常进入程序页面。 ●测试点击某查询按钮，是否进入相应的页面，且页面中的信息是否 显示正确，页面中的功能按钮是否一一实现。 ●测试密码的输入框中，对于不合法信息的验证。 b)打印 ●对于具有打印功能的终端，测试点打印按钮是否有反应，且打印出 来的信息是否与当前页面信息一致。 ●测试打印的过程中，中止打印，系统是否正常返回当前界面。 ●测试打印时中止打印，能否再次正常打印。 *其他需根据客户具体的需求进行功能和流程测试
(二)兼容性测试 ●在不同操作系统（Windows、Linux等操作系统）同一硬件配置环境上进行测试，系统是否能正常运行。 ●在同一操作系统不同硬件配置环境上进行测试，系统是否能正常运行。 (三)安全性测试 a)登录 ●对于需要插卡才能进行操作的，测试不插卡时，在机器上进行触屏或按键操作，系统是否有提示。 ●测试在插卡非正常（没插好）的情况下，系统是否有提示。 ●测试插入非指定性卡（如要求插入医保卡，插入的是银行卡），系统是否有提示。 ●测试正常插入卡片，输入错误的密码，系统是否有提示。 ●测试正常插入卡片，输入正确的密码，是否可以正常进入系统。 ●测试用户的登录密码是否是不可见的。 ●对于对数据库安全性有较高要求的，测试密码信息是否加密显示。 ●测试应用软件是否有配备完善的测试或诊断软件。 ●测试需保密的参数与文件以及数据传输过程中需保密的数据，是否经过了数据安全处理。 ●测试程序是否满足各种通信协议或相应行业的安全标准。 b)异常处理 ●测试在系统运行过程中，将电源线拔掉，再次连接电源线时，系统使用是否出现异常情况，数据显示是否正常。 ●测试对于需要网络环境的终端系统，拔掉电缆线，系统页面中是否会有提示信息 ●测试从无网到有网，系统页面是否会自动刷新数据且页面显示和操作正常，没有数据丢失。 ●测试终端机器配置环境（如内存大小）未达到预期要求，系统是否会出现异常。（如内存溢出）
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目录| Contents 1. 产品简介 (1) 2. 部署拓扑 (1) 2.1. 硬件配置要求 (2) 3. 天擎管理中心功能测试 (3) 3.1. 天擎分级部署 (3) 3.1.1. 天擎多级部署 (3) 3.2. 客户端分组管理 (3) 3.2.1. 客户端分组 (3) 3.2.2. 自动分组 (3) 3.2.3. 客户端分组切换 (4) 3.3. 客户端任务管理 (4) 3.3.1. 客户端天擎版本升级 (4) 3.3.2. 病毒库升级 (4) 3.3.3. 客户端任务分配管理 (4) 3.3.4. 手动杀毒任务 (5) 3.3.5. 终端查杀引擎设置 (5) 3.3.6. 定时杀毒任务 (6) 3.3.7. 消息推送 (6) 3.4. 客户端策略管理 (6) 3.4.1. 客户端软件常规安装部署方式 (6) 3.4.2. 终端自保护能力测试 (6) 3.4.3. 客户端防退出、卸载 (7) 3.4.4. 离线客户端管理 (7) 3.4.5. 文件溯源 (7) 3.4.6. 黑白名单管理 (8) 3.4.7. 终端安全防护功能管理 (8) 3.4.8. 终端弹窗管理 (8) 3.5. 日志报表功能测试 (9) 3.5.1. 查杀病毒和木马日志报表 (9) 3.5.2. 客户端病毒情况报表 (9) 3.5.3. 客户端感染病毒排名榜或趋势图 (9) 3.5.4. 汇总多级管理架构的数据 (10) 3.5.5. 管理控制操作审计日志报表 (10) 3.6. 系统管理测试 (10) 3.6.1. 帐号管理及权限分配管理 (10) 3.6.2. 客户端与管理中心通讯间隔设置 (11) 3.6.3. 控制中心升级测试 (11) 3.6.4. 安全报告订阅 (11) 3.6.5. 管理服务器备份与恢复 (12) 4. 天擎客户端功能验证 (13) 4.1. 病毒、木马查杀 (13) 4.2. 手动杀毒 (13) 4.3. 实时防护 (13)
淄博汉企Java基础考核项目 模拟银行自助终端系统 一．本系统模拟银行用户使用ATM机开户、查询、存款、取款功能，要求使用java语言编程实现。 说明： １.对于数据输入异常，可使用java异常处理机制进行处理。 ２.评分将以功能实现与代码规范性相结合的方式进行考核。 ３.如果对项目需求有疑问，可以随时以QQ留言方式联系我进行咨询。 ４.国庆放假期间，每天都有老师在公司值班，10月4日是我在公司值班，10月7日正常上班，欢迎大家到公司来做项目。 二．项目功能要求： 项目开始运行显示主菜单为： 银行自助终端系统 **************************** 0.------开户 1.------查询 2.------存款 3.------取款 4.------退出 **************************** 请选择你要执行的功能：
此时，用户可以通过键盘输入选择自己要实现的功能，如果输入不是0，1，2，3，４，则系统提示： 你选择的菜单不存在！ 请重新选择： 要求用户重新输入数据进行菜单选择！ 当用户输入0时，则进入查询功能：系统提示： **************************** 你选择的为开户功能 请输入你的姓名： 此时用户需要输入姓名，输入完毕后系统提示： 请输入你的身份证号： 此时用户需要输入18位身份证号，输入完毕如果验证未通过要求继续输入，直到验证通过后系统提示： 请输入你的密码： 此时用户需要输入6位纯数字密码，输入完毕如果验证未通过要求继续输入，验证通过后系统提示： 开户成功，谢谢使用！ 银行自助终端系统 **************************** 0.------开户
LTE芯片和终端测试综述 1 引言 随着TD-LTE试验网在世博会和亚运会的精彩亮相，以及2011年中国移动投入巨资进行的6+1城市试验网建设，业界对中国移动TD-LTE的前景充满期待。测试仪表和测试系统作为TD-LTE产业链中重要的环节，位于产业链的上游，对于产品研发和产业化起着非常关键的作用。并且由于LTE和之前的系统在空中接口上存在很大的不同，所以对于测试就提出了新的挑战和要求。目前，对TD-LTE测试仪表的需求已经涵盖了整个产业链的各个阶段。 2 R&S的LTE测试解决方案 罗德与施瓦茨公司(R&S)作为欧洲最大的测试测量仪表供应商，具有强大的研发和生产实力。基于其在2G和3G测试领域的领先地位，R&S对于LTE从早期的研发阶段就开始跟踪研究，积累了丰富的经验。为了推动TD-LTE产业的发展，R&S公司为客户提供从LTE(包括TD-LTE和FDD LTE)仿真、设计、研发、生产、测试等一系列的测试测量解决方案，可以满足客户各个阶段的需求(见图1)。 图1 R&S的LTE测试解决方案 3 LTE芯片和终端研发 (1)LTE信号产生和分析 R&S的信号源如SMU，AMU以及SMBV系列加上选件后就可以按照规范实时地产生LTE上/下行射频或基带信号，用于元器件性能测试以及终端的接收机测试；R&S的FSx 系列频谱和信号分析仪能分析LTE上/下行射频或基带信号，用于元器件性能测试以及终端的发射机测试。 由于被测设备可能采用特殊的数字基带信号格式，R&S提供EX-IQ-BOX来针对不同数字基带信号格式进行适配。 (2)LTE终端协议和IOT测试 LTE协议栈的测试用来验证一些信令功能，例如呼叫建立和释放、呼叫重配置、状态处理和移动性等。和2G，3G系统的互操作性(IOT)测试是对LTE的另外一个需求。为了保证终端的协议栈和应用可以处理高数据率的数据，需要测试验证终端吞吐量的要求。在
不同油脂氧化稳定性的比较 摘要：本实验以新鲜花生油、玉米油和氧化花生油、玉米油为实验对象，利用碘量法和韦氏法分别测定油脂的过氧化值及碘价。通过测定贮藏前后油脂的过氧化值，判断油脂氧化的程度。对比两种不同油脂的氧化程度，判断其氧化稳定性。通过测定贮藏前油脂的碘价，判断不饱和程度。分析油脂氧化稳定性与碘价的关系。结果表明，新鲜玉米油的氧化稳定性比花生油低。 关键词：油脂，过氧化值，油脂碘价，氧化稳定性 过氧化值表示油脂自动氧化初期形成的氢过氧化物的数量, 其值愈高, 表明脂肪酸进行氧化的程度愈强。当过氧化值开始明显升高时, 表明了油脂大量被氧化, 油脂的稳定性降低, 脂肪酸发生酸败[1]。因此,过氧化值是衡量油脂酸败的重要指标[2]。碘价是指在一定条件下与100g油脂起加成反应所需碘的质量（g），它是评价油脂不饱和度的指标：碘价越高表明油脂中不饱和双键越多,不饱和脂肪酸含量高;反之,饱和脂肪酸含量高[3]。因此本实验通过分析探讨油脂氧化稳定性与碘价的关系来了解玉米油和花生油的氧化稳定性的大小。 1 实验材料与仪器 1．1 实验材料与试剂 花生油（新鲜、氧化），玉米油（新鲜、氧化），三氯甲烷-冰乙酸混合液，饱和碘化钾溶液，0.002mol/L硫代硫酸钠标准溶液，10g/L淀粉指示剂，环己烷-冰乙酸混合液，韦氏碘液，10g/100ml碘化钾溶液，0.05mol/L硫代硫酸钠标准溶液 1．2 实验仪器 电子天平，锥形瓶，滴定管，移液管 2 实验方法
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VOLTE测试终端使用指导 一、终端的初始设置 目前商用测试以高通MSM8974芯片的终端为主，常用的包括Sony Z2、HTC M8t、Samsung S5等。 以上测试终端已实现VoLTE的支持，相关IMS域配置已烧录，无需手工配置，对测试者/用户而言，由于IMS及PS处理已隐去，呼叫操作与CS呼 叫无异。 测试前，需完成终端、PC、软件之间的配置及对接，此处以HTC M8t 为例，简述步骤如下： 1. 终端端口的开启 HTC默认端口关闭，需在“应用程序→HTC SSD Test Tool→Control Diag Port/ Control Modem中选择enable开启”，终端每次重启后都必须进行开启 操作：
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测试终端步骤 概述 在各地现场，存在着很多未测试的集中器在接入到主站环境的时候，遇到了很多问题，如终端对F161二类数据将费率个数设置为默认值，但是主站无法解析；如招测一类数据组合的时候，终端直接上送否认报文；或是终端对于多功能项多测量点组合招测不支持等情况，结合到测试的实际情况，测试终端步骤如下： 第一章：在网页中挂集中器 第一点：测试集中器 新接要测试的终端，在网关机上上线，之后，若可以查到终端的上线信息，则可以接入测试。否则，需要等到终端在网关机上上线才可以测试。 通过VNC登陆到某个前置机或是其他带有guimock配置的机器，首先检查guimock配置是否正确。登陆徐旭亮界面，在准备测试的时候，对于一个终端来说，最为关注的是
r_tmnl_run这张表，在r_tmnl_run表中对终端进行配置，然后将r_tmnl_run这张表单表下装。在界面中查询到终端是否下装到缓存中，输入终端对应的资产号（资产号从下面第二步r_tmnl_run中取得）。查询到有此终端地址的记录表示终端可以准备测试了。 下面介绍知道了某个具体的终端地址，可以将该终端添加到左边树中，之后在网页上对终端测试。如测试某个终端的地址为‘07550001’ 第一步查询得到将终端下挂的地市的代码 select * from o_org o where https://www.doczj.com/doc/8411405328.html,_name like'景德镇%'----36402 得到景德镇的区域代码为“36402” 第二步配置r_tmnl_run表 因为知道要测试的终端地址（可以通过手工的方法调试查看终端参数） 此时，需要修改r_tmnl_run表中的参数。 select * from r_tmnl_run run where run.terminal_addr='07550001' 如果未做修改，在查询该表的时候，这行记录为空。 此时，需要使用下面的SQL语句 select * from r_tmnl_run run for update 可以选择到某一行，直接复制到要更新的一行中，打开编辑的
太原自助终端系统测试报告 1引言 1.1 编写目的 编写该测试总结报告主要有以下几个目的 1．通过对测试结果的分析，得到对软件质量的评价 2．分析测试的过程，产品，资源，信息，为以后制定测试计划提供参考3．评估测试测试执行和测试计划是否符合 4．分析系统存在的缺陷，为修复和预防bug提供建议 1.2 背景 1.3 用户群 主要读者：太原自助终端项目管理人员 1.4 定义 严重bug：出现以下缺陷，测试定义为严重bug ?系统无响应，处于死机状态，需要其他人工修复系统才可复原。 ?死循环。 ?数据库发生死锁。 ?当对必填字段进行校验时，未输入必输字段，返回异常错误。 ?系统定义不能重复的字段输入重复数据后返回异常错误。 ?程序接口错误。 ?数据库的表、业务规则、缺省值未加完整性等约束条件。 1.5 测试对象 略
系统测试 1.7 测试工具 JIRA缺陷管理系统 1.8 参考资料 《太原有线自助终端需求规格说明书》 《太原有线BOSS项目-BOSS二期改造接口规范》 《太原自助终端系统后台测试用例》 2测试概要 太原自助终端后台管理系统测试从2015年2月27日开始到2015年3月26日结束，共持续20天，测试功能点25个，执行176个测试用例，平均每个功能点执行测试用例7个，测试共发现47个bug，其中严重级别的bug8个，无效bug7个，平均每个测试功能点2个bug。 太原自助终端后台管理系统总共发布3个测试版本，其中B1—B2为计划内迭代开发版本，B3为回归测试版本。均准时完成测试。 2.1 进度回顾 2.2 测试执行 此次测试严格按照项目计划和测试计划执行，按时完成了测试计划规定的测试对象的测试。针对测试计划规定的测试策略，在测试执行中都有体现，在测试执行过程中，依据测试计划和测试用例，对系统进行了完整的测试
1. 测试请求管理过程检查表 检查点是否达标评审者填写 评审者意见 Y N NA 1是否在请求测试服务时 提交了《测试服务申请 单》？ 2对于项目类测试服务， 是否在需求评审阶段就 提交了《测试服务申请 单》？ 3对于项目类任务的测试 请求，是否同时提交了 《开发计划书》？ 4《测试服务申请单》是 否经过审核并填写了审 核意见？ 5对于项目类任务的测试请 求，是否使用《测试工作 量估算表》进行了测试工 作量估算？ 2.测试计划流程检查表 检查点是否达标评审者填写 评审者意见 Y N NA 1测试组长有没有获取相关的 测试依据，如开发计划书、 技术方案，项目计划等文 档？ 2测试组长有没有根据测试 依据确定系统中可测试的 范围和不做测试的范围？
检查点是否达标评审者意见 Y N NA 3测试组长有没有定义针对 可测内容的测试方法，测试 技术、用到的测试工具，发 现与组织级测试策略不一 致的地方，并采取了相应的 应对策略？ 4测试组长是否定义了测试 的进入 /退出 /中断 / 继续标 准？ 5测试组长是否列出了测试 产品列表？ 6测试组长是否定义了测试 活动的 WBS（工作分解） ? 7测试组长是否定义了测试 活动不同阶段的里程碑？ 8测试组长是否列出了测试 阶段和测试活动生命周期？ 9测试组长是否确立了估算的 假设条件，并对估算结果 进行记录？ 10测试组长在编写测试计划之 前，是否有测试进度表，是 否已经识别了与测试相关的 项目风险 ? 11测试计划中是否定义出了 测试活动中相关的干系人？ 12测试计划中是否包含了测 试风险、沟通、跟踪与监控 等内容？ 13在测试计划完成后，同行 （ peer）是否从充分性和 符合测试标准的角度对此计 划进行评审和检查？ 14测试组长是否和测试活动 干系人一起定期对测试计 划进行复审，找出偏离内 容？
不同油脂氧化稳定性的比较 08食工3 班吴小霞 摘要：本实验主要是论述不同油脂氧化稳定性的规律，用碘量法测定了新鲜花生油和氧化花生油、新鲜玉米油和氧化玉米油的过氧化值，用韦氏法测定了新鲜花生油和新鲜玉米油的碘价。经实验可知，新鲜花生油、氧化花生油、新鲜玉米 %）分别为0.0739、1.215、0.0525、2.437，新鲜油、氧化玉米油的过氧化值（I 2 花生油和新鲜玉米油的碘价分别为21.76、23.24。 关键词：花生油玉米油碘量法过氧化值韦氏法碘价氧化稳定性 前言 油脂是人类膳食中的基础营养素之一，是人体中脂肪和热量的主要来源。它不仅能为人体提供一些所需要的营养成分，而且还能帮助人体吸引脂溶性物质和脂溶性维生素等。[1]但是油脂在通常的贮存条件下，由于受到光、热和某些金属等因素的影响，极易发生氧化，特别是自动氧化。油脂氧化后对食用油脂造成很大的影响、分解产生的醛、酮、酸等小分子有强烈刺激气味（哈喇味）影响口味，不适宜食用。氢过氧化物氧化生成的二级氧化产物在人体中很难代谢，会对肝脏造成损害。另外，氧化产生的聚合物也很难被动物吸收，常积累于体内对动物造成损害。油脂的氧化稳定性反映了油脂的耐贮性，即油脂抵御自动氧化的能力。测定油脂的氧化稳定性，对于制造、贮存和消费以及用于新型抗氧化剂的开发研究都有重要意义。近年来，人们在油脂的氧化稳定性方面的研究上做了许多不懈努力，提出了很多评价油脂氧化程度的分析方法。[2]实验碘量法和韦氏法测不同油脂的过氧化值和碘价，通过数据的比较，得出它们的氧化稳定性。 1 材料与试剂 1.1 实验材料 新鲜花生油、氧化花生油、新鲜玉米油、氧化玉米油
测试软件及测试终端差异性研究分析 1.概述在当前LTE日常优化中，电信使用的测试工具以CDS、ATU、鼎立为主，设备厂家以各自公司开发的测试工具为主，不同测试工具输出的指标也各不相同。本案例是通过对华为PROBE、电信CDS、电信ATU三种常用测试设备，以DT和CQT手段评估相同终端不同软件的差异性和不同终端相同软件的差异性；以便为日常优化和评测树立标准化尺度和度量衡。 2.测试原理和方法CDS软件ABM抽样测试：基于UDP业务的测试，下载测试和上传测试采用抽样带宽方式，在每1S内，仅在联系的100ms时间内进行UDP传输。测试过程中如果脱离LTE网络，抽样测试停机采样，终端回到休眠状态。上传/下载分别在统一终端分时隙进行测试；当拨号连接异常终端后，间隔10S后重新发起连接。1）如果是认为原因导致拨号中断，拨号异常中断前的采样点和时间纳入统计；2）测试过程中如果因网络问题超过30S应用层无任何数据传输，需断开网络连接，该数据传输过程的最后30S不纳入LTE速率统计； Probe软件测试：Probe软件采用FTP软件进行上传/下载测试。上传/下载分别进行测试；ATU软件PBM测试：PBM抽样测试：基于UDP业务的测试，下载测试和上传测试采用抽样带宽方式，在每1S内，仅在联系的100ms时间内进行UDP传输。测试过程中如果脱离LTE网络，抽样测试停机采样，终端回到休眠状态。上传/下载分别在统一终端分时隙进行测试；当拨号连接异常终端后，间隔15S后重新发起连接。1）如果是认为原因导致拨号中断，拨号异常中断前的采样点和时间纳入统计；2）测试过程中如果因网络问题超过30S应用层无任何数据传输，需断开网络连接，该数据传输过程的最后30S不纳入LTE 速率统计； 测试设备： 3.测试软件及测试终端纵横对比3.1.不同测试软件测试结果分析 3.1.1.CQT测试Probe和CDS差异性（-X表示次数） 测试方法：利用同一台电脑分别用CDS和Probe软件测试3次进行指标对比；
油脂的氧化稳定性与抗氧化剂 王宪青余善鸣(哈尔滨商业大学食品工程学院,哈尔滨150076) 刘妍妍(黑龙江八一农垦大学食品学院,密山158308) 摘要论述了油脂的氧化稳定性与影响因素,介绍了国内外最新的研究进展,即油脂的氧化稳定度与脂肪酸组成以及生育酚浓度之间的量化关系。并对几种天然抗氧化剂作了介绍。 关键词油脂氧化稳定性抗氧化剂 前言 油脂作为人们的必须食品和食品工业的主要原料之一,其氧化稳定性直接影响到油脂品质的好坏,而油脂的品质是与人们的健康和食品的质量息息相关的。近年来,人们在油脂的氧化稳定性方面作出了不懈的努力,这包括在油脂本身的稳定性方面的研究和抗氧化剂的研究。不同的油脂具有不同的脂肪酸组成和不同的抗氧化成分,成为影响油脂稳定性的重要因素。传统的化学合成抗氧化剂如二丁基羟基甲苯(B H T)、丁基羟基茴香醚(BHA)、没食子酸丙酯(PG)和叔丁基对苯二酚(TBH Q)具有显著的抗氧化效果,并且在油脂中也得到了一定的应用,然而对于这些化学合成抗氧化剂的安全性却引起了人们严重的关注,不少国家已明文规定限制使用化学合成的抗氧化剂。所以对天然抗氧化剂的研究与开发已成为当今关注的对象,一些天然抗氧化剂已经得到广泛的应用。本文对国内外一些新的研究作一综述。 1油脂的氧化稳定性及测定 油脂氧化稳定度(Oil Stability Index,OSI)是表征油脂自动氧化变质的灵敏度,即油脂抵御自动氧化的能力,反映了油脂的耐贮性。OSI可以通过测量油脂的诱导期(Induction Period)来获得。油脂的氧化初期是缓慢的,在这一过程中,从不饱和脂肪酸的自由基反应开始,生成油脂氧化的第一级产物-氢过氧化物。诱导期后为氧化期,在这一阶段,生成第二级氧化产物-醇类和羧基化合物,并进一步分解为羧酸,此时的过氧化值、氧吸收和挥发性反应物显著增加,表明油脂开始劣变。此时为测定诱导期的终点。 据T. A.Isbell等人报道,OSI测定时,将一定温度的热空气通入油样中,加速甘油脂肪酸酯的氧化,产生挥发性有机酸。空气将挥发性有机酸带入一个导电室,室内的水将挥发性有机酸溶解,电离出离子,从而改变水的导电性,计算机连续测量导电室的电导率,当电导率急剧上升时,表示诱导期的终点的到来,在此之前的这段时间称为OSI 时间[1]。应用此原理,瑞士Metrchm公司研制出了Rancimat仪,用来测量油脂的诱导期,还用来测量不同抗氧化剂对油脂的抗氧化效果,省时省力,准确方便。 除此之外,测定诱导期的方法还有: AOM法:AOM法是活性氧法(Active Oxy-gen M athod)的英文简称,是美国油脂化学家协会的官方检验方法(AOM;AOCS Cd12-57)。测定原理是:将油脂样品不间断地通入100~150e的空气流,然后定时测定油脂样品的过氧化值(POV)。诱导时间t i是油脂样品POV小于100L eq P kg(例如75L eq P kg)和大于100L eq P kg(例如150L eq P kg)两个实验点之间用插值法计算出来的。AOM法是测定油脂氧化稳定度的经典方法,但该法耗时较长,且费用昂贵。 挥发物研究法:即Volatiles M athod。测定原理是用加速氧化的方法使油脂样品氧化,然后用气液色谱(GLC)测定其挥发物含量的变化,来评价油脂的氧化稳定度。这种方法具有很高的灵敏度和
终端测试项目定义及测试目的 4.1 发射机特性测试指标 发射机特性测试项目覆盖UE发射功率(最大输出功率、频率稳定度、输出功率动态范围、射频发射、发射互调特性、发送调制等6个方面。 其中输出功率动态范围包括:开环功率控制、闭环功率控制、最小输出功率、输出功率的失同步处理、发射关功率、发射开/关时间模板等6个小项。 射频发射包括:信道带宽、频谱发射模板、邻道泄漏抑制比、杂散发射等4个小项,其中信道带宽属于带内发射,其它属于带外发射。 发送调制包括:误差矢量幅度、峰值码域误差。 (1UE最大发射功率(单码道 定义:UE最大发射功率是指UE在无线接入模式下,最少在码片速率(1+α倍频带内能发射的最大功率。测量时长是不包括保护时段的发射时隙。 测试目的:验证UE的最大发射功率误差不超过容限值。UE最大发射功率过大会干扰其他信道或其他系统,而UE最大发射功率过小会缩小小区的覆盖范围。 (2频率稳定度 定义:频率稳定度是指一个UE射频发射的已调载波频率与BS射频发射的已调载波频率之间的差值。 测试目的:验证UE的发射机载波调制的精确度。该项目测试考察UE接收机从接收到的信号中获取正确频率信息的能力,获取的频率信息会被UE发射机使用。 (3上行开环功率控制
定义:上行开环功率控制是设置UE的UpPCH的发射电平到特定的值。UE 开环功率定义为在一个时隙或者发射机开机时间内的根升余弦滚降滤波器测量的平均功率。 测试目的:验证UE开环功率控制的容限是否超过指标要求。该项目测试强调UE接收机在接收动态范围内正确测量接收功率的能力。 (4上行闭环功率控制 定义:上行闭环功率控制是指UE发射机根据在下行链路接收到的一个或多个功率控制命令(TPC而对UE发射机输出功率作出调整。 测试目的:验证UE闭环功率控制步长符合指标要求,考察UE是否能够正确地获得TPC命令。 (5最小输出功率 定义:最小输出功率是指功率控制设置为输出功率最小值时的UE的发射功率值。该功率为不包括保护时段的一个时隙内的平均功率。 测试目的:验证UE最小输出功率是否小于-49 dBm,避免超过指标要求的最小输出功率会增加对其他信道的干扰和减小系统容量。 (6输出功率的失步处理 定义:UE靠监视DPCH的质量来探测物理层中信号是否丢失。 测试目的:验证UE检测DPCH信道的质量并根据检测结果控制其发射机的开或关的能力。 (7发射关功率 定义:发射关功率是指当UE发射机关闭时,在根升余弦滚降滤波器的一个码片上测得的平均功率。
UP Lite自助服务终端 使用手册 Y&C 深圳市宇川智能系统有限公司
内容提要 本手册是”自助服务终端”的配套资料,以浅显易懂的文字和图表阐述了”自助服务终端”的使用操作. Y&C 2011年版权属于深圳市宇川智能系统有限公司 版权所有,翻印必究 非经深圳市宇川智能系统有限公司事先书面同意,不得对本手册进行增删、修改、节录、翻印、改做或仿制。深圳市宇川智能系统有限公司可随时对本手册的全部内容进行更改，此种更改将不另行通知。 本手册中包含了一些使用于校园、企业一卡通领域的数据或报表实例。为了能尽可能完整地说明问题，这些示例中可能包含了一些人名、公司名。这些名称都是虚构的，如和实际所用的名称一致，纯属巧合。
目录 第一章系统安装 (1) 1.1 运行环境需求 (1) 1.2 安装前准备 (1) 1.2.1系统硬件准备 (1) 1.2.2系统软件准备 (1) 1.2.3软件产品准备 (2) 1.3 数据库的安装 (2) 1.4 自助服务终端的安装 (2) 第二章、UP Lite自助服务终端 (8) 2.1 自助终端基本功能操作 (8) 2.1.1自助终端的登陆 (8) 2.1.2公告信息 (9) 2.1.3卡片查询 (11) 2.1.4详单查询 (12) 2.1.5卡片转帐 (13) 2.1.6挂失/解挂 (15) 2.1.7领取团充 (15) 2.1.8密码修改 (16) 2.1.9卡片修复 (16) 引言 欢迎使用“自助服务终端”产品。 本手册共分四部分，产品安装模式可分为自定义安装和完全安装，根据您所使用的设备的不同，您可以选择合适的安装方式。本手册将描述“自助服务终端”产品的功能及使用方法。
在美容网站和杂志上，我们经常会看到各种化妆品评测，比如说抗氧化能力测试。最常见的方法是使用苹果或者碘酒。苹果测试则是这样的：苹果对半切开，把待评测产品涂在切面上，苹果变黄慢则说明产品抗氧化性好。碘酒则是显得更专业的升级版本：碘酒加入水中，配成淡棕色的碘酒水溶液，然后将一小勺产品加入碘酒水溶液中，很快碘酒水溶液淡棕色褪去。褪色越快，产品抗氧化能力越好。 这类评测可信吗？在回答这个问题前，我们还是先来了解一下抗氧化是怎么回事，与皮肤又有什么关系。 什么叫抗氧化? 化妆品行业中最早所指的―抗氧化‖是指通过抗氧化剂来保持料体的稳定性。例如，很多植物油含有不饱和的双键，会被氧气氧化而酸败变质；很多活性成分，如维A醇等，在有氧气的条件下不稳定，也需要抗氧化剂来稳定活性。常用的抗氧化剂包括亚硫酸钠，BHT （Butylated hydroxytoluene , 2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚）等等。 随着化妆品行业的发展，―皮肤需要抗氧化‖的概念被引入了。人们将食品及医药行业中的抗氧化剂加入到化妆品中通过外用来增强皮肤的抗氧化能力，希望达到更好的美白，抗老化能力。这源于与衰老相关的自由基理论。自由基学说的创始人哈曼（Harman）认为衰老与体内氧自由基过多和(或)清除能力下降密切相关，自由基直接决定人体的健康及衰老。人体清除自由基的能力也就是抗氧化能力。同时，年龄越大，人体抗氧化能力就越低。 自由基是指游离存在的，带有不成对电子的分子、原子或离子。自由基的种类是相当多的，与人体衰老有关的氧自由基主要包括以下5类[1]. 氧自由基的分类与特点
鉴于过量自由基对人体的危害，如何清除这些自由基就很重要了。这些清除自由基的物质就称之为抗氧化剂。人体抗氧化剂有多种，比如维生素E．维生素C、酚类化合物(黄酮、单宁等),辅酶Q10,硫辛酸等等。随着老龄化社会的到来，可以说，化妆品中行业中对抗氧化性也来越重视。 用苹果测抗氧化力靠不靠谱？ 那么能用苹果能测量的抗氧化能力吗？苹果中含有重要的抗氧化剂——多酚[2]。多酚被氧化后会变色，所以如果切开的苹果变黑变得越慢，就说明化妆品中的抗氧化剂越强。真的是这样吗？ 首先，并不是所有的抗氧化剂都能让多酚不变色。产品中的抗氧化剂以及苹果中的多酚这两种抗氧化剂它们两个，哪一个的还原性更强，哪一个就先跟氧气反应。并且，活性比苹果多酚的弱或强，并不能表现它在人体皮肤上真正的抗氧化能力的强弱。一种没能阻止多酚变色的抗氧化剂，仍然有可能在皮肤上发挥作用。 其次，实验中测试的是多酚与氧气结合的能力，而不是自由基。前文提到过，对皮肤有伤害的自由基有多种，氧气只能算它们的起源。真正需要直接对抗避免氧气的，是化妆品料体中那些保护易被氧化的成分，比如植物油等成分的物质。而人体需要的抗氧化性能，更多的是要考虑到如何清除对人体有害的自由基。 其实，使用产品后，苹果还是能变色更慢，主要原因是产品限制了苹果与氧气的接触使多酚与氧气的反应减少，或者更另加良好的保湿能力使苹果果肉细胞饱满，维持原来的鲜活状态。因此，苹果所谓测试的抗氧化能力实际上测试的是保湿和隔绝空气的能力。下面的小实验更直观些： 最左边为对照组，切开后没有涂任何东西。右边两个分别涂上一些甘油和矿油,用以代表最基础的保湿剂和油脂类。
中国电信移动终端测试实施细则（暂行） 第一条终端测试申请 (一)原则上要求送测终端应完成国家强制入网检测，通过后提出测试申请。 (二)终端厂商登录中国电信终端测评管理系统，填写测试申请表（附件一），提交测试申请材料。申请材料包括： 1.终端技术参数说明表（附件二） 2.终端自测报告（附件三） 3.XX公司XX终端UI方案确认模板（附件七） 4.电子版压缩包：驱动、配套软件、UAProfile文件、用户使用手册 5.国家强制入网测试报告（终端厂商必须在中国电信广州研究院编制测试报告前提交） 6.双待机测试报告（仅针对双待机，终端厂商必须在中国电信广州研究院编制测试报告前提交） (三)中国电信广州研究院（下文简称广州院）为每个厂商分配一个终端测评管理系统登录帐号。 (四)终端测试申请通过审批后，纳入广州研究院的终端测试待测队列等候测试。 (五)此次提交的测试申请的各厂商终端型号列表参见附录一。厂商应打印测试申请资料，由测试人员带到广州提交。需要打印的测试申请资料包括：
1.测试申请表（加盖公章） 2.终端技术参数说明表（加盖公章） 3.终端自测报告（加盖公章） 第二条测试内容和实施方式： (一)终端测试由广州院负责组织和实施，分为三部分：实验室测试、现网测试、委托第三方测试。 (二)实验室测试在广州院终端测试实验室实施，测试内容主要包括：功耗、机卡兼容性、UI、基本业务基本能力、互通和并发、数据卡等。（UI测试，如果无法提供样机的，以测试申请中的《》作为测试依据） (三)终端现网测试在天津、广州、哈尔滨、海口、、北京等5个城市实施，测试主要内容包括系统捕获、切换测试、开关机注册、业务重定向、鉴权、紧急呼叫、GPS定位、基本业务（语音电话、SMS、WAP、等）、MEID（pESN方式）等。 (四)委托第三方测试的内容： 1.BREW RR认证测试（高通公司）：2008年9月1日开 始接受送测，送测地址、联系方式等参见附件六送测 终端要求 2.gpsOne测试（高通公司）：待定 3.双待机测试（泰尔实验室）：2008年9月1日开始 接受送测，送测地址、联系方式等参见附件六送测终 端要求
课程论文 题目:油脂氧化与抗氧化学院(直属系):生物工程学院 年级、专业:2011级食品工程 学生姓名:李鹏飞 学号:212011085231012 指导教师:王维香教授 完成时间:2011年12月4日
目录 1 油脂的氧化的机理 (1) 1.1油脂的自动氧化 (1) 1.1.1 自动氧化 (1) 1.1.2 自动氧化的特征 (1) 1.1.3 自动氧化的过程 (1) 1.2影响油脂氧化速率的因素 (5) 1.3重要脂类氧化的测定方法 (7) 1.3.1过氧化值 (7) 1.3.2硫代巴比妥酸值（TBA） (7) 1.3.3活性氧法（AOM） (7) 1.3.4史卡尔(Schaal)温箱实验 (8) 1.3.5 色谱法 (8) 1.3.6感官评定 (8) 2 脂类的抗氧化（ANTI-OXIDANT） (8) 2.1脂类抗氧化机理 (8) 2.2影响抗氧化剂抗氧化效果的因素 (9) 2.3主要抗氧化剂 (9) 2.4 抗氧化的增效作用 (12) 2.5抗氧化剂的选择 (12) 3体会 (13)
脂类自动氧化与抗氧化 摘要:食品在加工、储存以及精制过程中，脂类发生了复杂的化学变化，产生许多新的化合物，有的可改善食品品质，但有的则生成有害的物质，对食品的色泽、风味、营养价值产生不良影响。脂类的有自动氧化，热氧化，酶促氧化等，本文以油脂的自动氧化的机理和实例解析为基础，探讨脂类的抗氧化工艺。1油脂的氧化的机理 1.1 油脂的自动氧化 1.1.1 自动氧化 自动氧化作用是脂类分子与氧分子之间的反应，是脂类氧化变质的主要原因。脂类的自动氧化是一个自由基连锁反应，诱导期中启动自由基的诱发剂可能是脂氧酶、光氧化，但多数为过渡金属离子。氧化酸败的过程通常可分为四个阶段。油脂的诱导期是油脂氧化稳定性的标志,影响脂类氧化速度的因素很多，主要是抗氧化剂、金属及脂类本身的不饱和度，抗氧化剂的加入能延长脂类的诱导期。 1.1.2 自动氧化的特征 大量证据表明，脂类的自动氧化是典型的游离基反应历程，凡是能干扰游离基反应的化学物质，都将具有明显的抗氧化作用，延缓氧化反应的速度；光和产生游离基的物质对反应起催化作用，氢过氧化物ROOH产率高；光引发氧化反应时量子产率超过1；纯底物时，有较长的诱导期。 1.1.3自动氧化的过程 油脂自动氧化是活化的含烯底物与基态氧发生的游离基反应，包括链的引发、链传递、链终止三个阶段。 （1）链引发阶段（诱导期） 不饱和脂肪酸及其甘油酯RH在金属催化或者光、热作用下，与双键相邻的