餐饮服务业文明餐桌行动承诺书
本着对社会和人民群众负责的精神，为加强本餐饮单位的环境管理，做到既维护周围环境权益，又维护好本单位合法经营、依法经营的权利，特在此郑重承诺：
一、本餐饮服务单位周边环境整洁，所在地空气质量良好，区域内水环境、声环境、生态环境总体良好，不存在严重的环境问题。
二、本餐饮服务单位将采取积极措施防治油烟、污水、餐厨垃圾、噪声（特别是厨房风机等引起的低频噪声）污染对附近居民的居住环境造成环境污染：1、按照环保部门要求配套安装与经营规模相匹配的油烟净化设施，达到《饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）》的要求，确保稳定达标排放，在经营期间不擅自拆除或者闲臵油烟净化设施。定期对油烟净化设施进行维护保养，保证油烟净化设施正常运转，并保存维护保养记录；
2、油烟经专用烟道排放，专用烟道排放口高度高于其所在建筑物主楼的顶层或远离本建筑物，且排放口设臵和方向应当避开易受影响的建筑物；
3、经营场所排放的噪声不超过区域环境噪声标准，封闭直接面对居民楼的门窗、排风扇等，在经营场所显著位臵设臵警示标志，严禁用餐人员在23时至次日8时内高声喧哗、产生噪音，影响周围居民正常休息。
4、不将残渣、废物和餐厨垃圾直接排入小区生活污水管网。
三、自觉接受社会舆论的监督，积极配合餐饮管理部门对本单位的监督检查，不断提高法律意识和诚信意识，做到合法经营、诚信经营。
以上承诺将于日前落实到位，并经餐饮管理部门验收合格，若违反承诺或者作出不实承诺的，本餐饮单位将关门停业整顿，并自行承担由此导致的相应法律责任。
承诺单位签字：
法人代表/负责人签字：
承诺日期：年月日
学校文明餐桌行动倡议书 关于《学校文明餐桌行动倡议书》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 讲排场、比阔气的消费陋习。对不剩餐和打包的顾客，采取赠送小礼品或其它方式予以奖励。 四、餐饮企业为客人提供干净卫生的餐具、用具，拒绝或减少一次性餐具。 五、餐饮企业对员工进行礼仪培训，餐饮企业员工对待顾客应文明礼貌、用语规范，主动提醒顾客不酒后驾车，主动劝阻顾客不在公共场所吸烟。 六、餐饮企业逐步推行商务餐“分餐制”，根据消费人数提供可选择的套餐。建议会议用餐以自助餐为主，在年夜饭、节日餐的销售中要坚持适量的原则，对于大型婚喜寿宴在菜单的制定中要确定以够吃为标准，不留余地，并根据宴会进展情况控制上菜。 七、餐饮企业根据自身情况，倡导小盘式、多品种的经营方式，推出双人餐、四人餐，以七寸盘、八寸盘为主的小型聚餐，多提供“小份、适价”、“热菜拼盘”服务方式。开展外卖和就近送餐服务。 八、对多点的没来得及做的菜品，提供退单服务，并推出顾客存酒、存菜、预约消费等服务，方便消费者，减少浪费。 九、餐饮企业要根据淡旺季经营情况调整食材采购量，避免库存积压浪费。烹饪过程中要充分利用食材，提高净菜率。 十、引导顾客文明用餐，自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗;讲究用餐卫生，使用公筷公勺;不带宠物进餐厅，营造适宜用餐环境。 学校“文明餐桌行动”倡议书 敬爱的老师，亲爱的同学们： 小餐桌，大文明。餐桌文明是社会文明的重要体现，传承着中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。上海市正在争创全国文明城区，我们更应大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神，自觉引领“文明消费、节约用餐”的良好风尚，倡导积极向上、科学健康的生活方式。为此，结合我校的就餐现状，特向全校师生发起文明就餐倡议： 一、弘扬传统美德，倡导节俭用餐。坚持绿色消费、理性消费，做到按需点菜，剩餐打包，杜绝“舌尖上的浪费”。 二、遵守社会公德，倡导文明用餐。遵守公共道德规范，养成良好的用餐习惯。自觉排队，不大声喧哗，注意他人的用餐感受，不影响他人就餐。 三、坚持低碳环保，倡导卫生用餐。提倡“公筷公勺”，不使用一次性筷子;讲究用餐卫生，不随意造成用餐环境污染，食堂用餐后请自觉将餐盘放到指定位置。 四、讲究科学饮食，倡导健康用餐。树立科学的饮食养生理念，合理搭配菜品，从寻常食物中吃出健康和营养。 五、牢记就餐礼仪。排队等候，不插队;一人一位，不占位;言语文明，不粗鲁;安静就餐，不喧闹;残渣入盘，不乱吐;珍惜食物，不浪费。爱护餐具，轻拿轻放，不乱扔食物残渣和纸巾。 文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起。让我们身体力行，与文明牵手、向陋习告别，做文明餐桌行动的倡导者和践行者，营造一个文明、有序、温馨的就餐环境，享受“文明用餐、节俭惜福”的快乐! XX年6月11日 “文明餐桌”行动倡议书
关于开展“文明餐桌”行动工作方案 本部各科室： 为落实中央“八项规定”相关要求，在部机关大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，培育节约粮食、尊重劳动的观念。根据市委文明办的工作部署，经研究决定开展“文明餐桌”行动，通过宣传文明餐桌礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识、打造文明健康的餐饮文化，树立“理性消费，文明用餐”的良好风尚，现制定工作方案如下： 一、活动主题 理性消费、文明用餐 二、指导思想 以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识、倡导餐桌文明行为、提升餐饮服务水平，大力倡导“理性消费、文明用餐”的良好风尚，培育健康文明、节俭惜福的餐饮文化，逐步提升机关党员的文明素养，为我部创建第十二届省级文明单位奠定基础。 三、组织机构 成立部机关“文明餐桌”行动指导协调小组，由任组长，其他部领导分工负责，由办公室具体负责，各科室负责人为相应责任人。 四、活动内容 （一）公开承诺，展示形象。在机关内对外告示五项承
诺：“1、不超量点餐；2、主动提醒吃多少点多少；3、主动打包剩饭菜；4、主动提醒不要酒后驾车；5、坚决抵制地沟油。”张贴宣传海报，摆放“文明餐桌”行动提示牌，提醒就餐打饭要适量，做到不剩饭、不剩菜，倡导文明用餐，提倡营养均衡、合理膳食。 （二）合理点餐，文明就餐。要引导机关干部职工“吃多少点多少、宁愿不够再加、最好不要剩下、注意科学打包，千万避免浪费”。普及餐桌礼仪，提升文明规范，营造“服务有笑脸，消费说谢谢”的和谐就餐氛围。 五、工作步骤 （一）加大宣传。要充分利用板报、宣传栏等形式加大对开展“文明餐桌”行动的宣传，使机关干部职工充分认识开展活动的目的意义，增强参与活动的自觉性。 （二）组织实施。要按照市委文明办的统一部署，开展“文明餐桌”行动系列主题实践活动、创建示范活动等。 （三）总结表彰。12月份集中评选一批“文明餐桌”行动先进科室（中心）、先进个人，予以表彰奖励。 六、工作措施 （一）加强协调。由部机关“文明餐桌”行动指导协调小组负责组织“文明餐桌”行动，各科室要密切配合，协同行动。 （二）加强督查。要加强对开展文明餐桌”行动活动的督促检查，积极配合有关职能部门，开展“文明餐桌”联合
个人文明承诺书 篇一：做文明职工承诺书 做文明职工承诺书 作为一名公务员，树立良好形象，做一名文明职工是必备的素质，我将积极工作，投身到这活动中来，努力提高自身的政治素质、业务素质和作风素质，为创建活动取得成功添砖加瓦。为此我决心以争做一名优秀的职工为目标，承诺做好以下几点： 一、做一个有责任心的人。责任是人成就事业的第一要素，它总是和荣誉紧密相关的。一个有责任心的人，荣誉定会时常围绕他的周围，一个没有责任心的人，不要企盼会有好的声誉。全国文明单位是授予一个单位的最高的、国字号的荣誉，如果要创建成功，不要仅仅把眼睛总盯在“创建”二字上，要把提高责任心当作创建路上必不可少的铺垫，只有每一个职工都具备了工作和生活的责任心，创建工作才会成为坦途。 二、做一个正直善良的人。人的美德有很多种，正直善良是其中最耀眼的两项，当正直善良的人围坐在一起的时候，他们的谈话会是高尚的，他们会带动起一个和谐健康的氛围。正直善良也许是一次对别人善意的提醒，也许是一次对坏风气的抵制。正直善良是诚信的基石，当一个单位里形成良好气氛的时候，文明就会悄然而至。
三、做一个学会吃亏的人。有人群的地方就有纷争就象人要吃饭睡觉一样正常。当面对纷争的时候，是锱铢必较、争个面红耳赤还是包羞忍耻、退让一步，直接体现出一个人的素质高低。俗话说，吃亏是福，在一个单位只要大家都学会了吃亏，学会收敛自己，学会成全别人，就再也不会有人吃亏。谦虚、忍让成就了历史上有名的“六尺巷”，也一定会成就我们的创建工作。 四、做一个善于学习、勤于思考的人。学习和思考是提高个人修养、推动事业发展的动力和源泉。今天的工商人应当是勇于创新的人，创新的前提就是要善于学习、勤于思考，无法想象不学无术的人会有什么创新，即使有，也是在导演浅薄的闹剧。在学习和思考中，要把团队学习和系统思考摆到重要位臵上，思考问题、学习知识要站在全局的观点上，不要囿于一事、囿于一时。当学习之风吹暖机关的角角落落，文明也会在这里生根发芽。 五、做一个关心集体、关心别人的人。如今网络、手机等越来越多的沟通方式已经给人的交流提供了良好的平台，但是当这些平台摆在人们面前时，人与人之间的沟通却没有增加，有的时候反而在减少，究其原因是因为人的集体意识正在减弱，人变得对别人漠不关心。冷漠是毒药，它足以使一个健康向上的集体一剂致死，让文明离我们远去。当大家都落实制度、奉献爱心，关心集体、关心别人时，文明定会
餐饮业承诺书（通用版） 导语：为了确保食品消费安全，杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流通领域、努力营造健康、安全、有序、诚信的消费环境，以下是的资料，欢迎阅读参考。 作为食品安全第一责任人(法定代表人或经营者)对其经营的食品安全负首要责任，并作如下承诺： 1、不销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫生标准以及“三无”食品，不作引人误解的虚假宣传。 2、不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的食品以及未取得国家食品生产许可证，无qs标志的食品。 3、严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》及食品安全相关的法律、法期的规定，自觉接受食品药品监管部门的监督管理，自觉接受社会和消费者的监督、做到诚实守信，依法经营，守法经营。 4、建立并执行商品质量验收、购销台帐和索证索票制度严把商品进货质量关口，坚决不从非法渠道购入商品。
5、建立并执行食品质量管理制度，根据食品保质期限，定期检查待销食品、厍存食品的质量状况，及时清理过期、变质食品。 6、建立并执行不合格食品退市制度，发现不合格食品，立即停止销售，并采取销毁等措己以处理。对已经售出的严格危害人身安全的食品，在营业场所内公示，并在新闻媒体予以公告，负责将食品召回、销毁。 7、市场开办单位加强对进入市场内食品经营者的管理，与进场经营者签订《食品安全承诺书》，并在市场显著位置公布不合格食品及违法经营等信息，确保进入市场销售的食品质量安全。 8、若违反以上承诺，将依法主动接受食品药品监管部门的处理。 承诺人 (签名盖章)： 年月日 我是食品餐饮服务单位（个人）,为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《 * 食品安全法》等法律法规的规定，现承诺如下：
文明餐桌活动倡议书 文明餐桌活动倡议书 为扎实推进文明餐桌活动顺利开展，县餐饮与饭店行业协会作为县文明餐桌活动联席会议成员单位，在此向全县各级餐饮、烹饪协会及餐饮企业发出如下倡议： 争做雷锋精神的倡导者。大力弘扬雷锋精神，广泛宣传“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神，将学习雷锋融入个人道德建设与人生观、价值观的培育与追求之中，感染和带动身边更多人加入到学雷锋的行列之中，在全社会掀起学习雷锋的文明风尚。 同学们，小餐桌，大文明，让我们行动起来，从小事做起，从身边做起，践行文明餐桌行动，营造勤俭节约氛围，播种一种习惯，收获一种品格，共同争做xx市“文明用餐小使者”吧! 一、从我做起、从现在做起、从点滴做起，积极打造文明、和谐、健康的就餐环境，传承“文明礼仪之邦”之美德。 二、餐饮企业在醒目位置摆放“文明餐桌活动”标示牌，张贴“文明餐桌活动”宣传标语，餐桌摆放文明用餐提示卡。 餐饮企业及单位食堂在显著位置设立“节约光荣浪费可耻”等内容公示牌，杜绝原料浪费，降低菜品成本，多设
计半份菜、小份菜。 三、餐厅大堂和包间摆放“适量点餐，剩餐打包”、“节约光荣、浪费可耻”等内容的提示牌或宣传画。提倡分餐制，服务员主动提醒顾客适量点菜，“吃多少点多少”，主动提供免费打包服务，引导顾客摒弃讲排场、比阔气的消费陋习。对不剩餐和打包的顾客，采取赠送小礼品或其它方式予以奖励。 老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼。失独老人，需要社会的关注，你我的关怀。只要每位市民都参与进来，为失独老人奉献爱心，他们也能够同其他老人一样安享晚年。爱无私，献爱心，失独老人的晚年因我们无私的奉献而更加美丽，社会因我们的爱心而更加和谐! 十、引导顾客文明用餐，自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗;讲究用餐卫生，使用公筷公勺;不带宠物进餐厅，营造适宜用餐环境。 四、餐饮企业为客人提供干净卫生的餐具、用具，拒绝或减少一次性餐具。 五、餐饮企业对员工进行礼仪培训;餐饮企业员工对待顾客应文明礼貌、用语规范，主动提醒顾客不酒后驾车，主动劝阻顾客不在公共场所吸烟。
文明餐桌行动从我做起 演讲稿 我们不能忘记勤俭节约的传统美德，更不能忘记全国仍有1亿多贫困人口。我们倡议，树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，厉行节约，反对浪费。有关数据显示，我国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一。即使按保守推算，每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮。与此同时，饥饿却仍是人类的头号杀手。全球平均每年有1千万人因饥饿丧生，每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡。 浪费粮食的现象比比皆是，据报道数据显示，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮，“舌尖上的浪费”已到亟须遏制的地步。没有经受过饥饿的人们常常以为，剩饭剩菜是很常见的了，不足为奇。可是，这只是“君不曾处于饥荒之中，不曾受过饥饿之苦。”世界上还有太多的灾民，食不果腹，一日不进米饭，不说是米饭，连稀粥都喝不上。不愁三餐的我们，又怎么能体会到饥饿难耐的痛苦?又怎么懂得米饭的粒粒珍贵。更何况，现在还有公款吃喝、商务宴请的，一顿饭不知浪费多少汗水。我们说，一顿饭吃不掉一头牛，但一顿饭必须点价值一头牛的食物的大有人在，这已经超越了我们一般认为的“舌尖上的浪费”了。 从古至今，吃饭，只有在饥肠辘辘的人那里，才是
一种生理需要。很多时候，国人赋予了吃饭诸多不同的文化深意。比如，到哪个时令、节日吃哪种食物，国人均会寄寓别样的希冀和祝福;不同的美食佳肴，也可以折射不同地域的文化特色，甚至可以从中看到一个民族的文化特质。但是，另一层“文化深意”是食物与身份、地位、感情的潜在捆绑。比如，吃昂贵的食物，才能显示身份的高贵;只有浪费一些食物，才能说明主人大方、不吝啬。 遏制“舌尖上的浪费”，需要剔除那些消极的“舌尖上的文化”，培育全新的“光盘文化”。从细节上讲，吃多少点多少，不要眼宽肚窄，有句话说得有点过，但是也有道理，“要么少点餐，要么吃不完兜着走。”总之，做到消费而不浪费。 拒绝浪费，从我做起，一起向浪费说“不”，争做节约达人，向舌尖上的浪费说不!有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘!所谓光盘，就是吃“光”你“盘”子里的东西。任重而道远，唯有制度保障、人人参与、广泛发动、长期坚持，“光盘”才能成为水到渠成的自觉之举。 一粥一饭当思来之不易。勤俭不是吃苦，而是对有限资源的珍视。从今天午饭开始，让我们一起：不剩饭，不浪费，吃多少，要多少，吃不了，兜着走!加入光盘族，一起对浪费说不!光盘行动体现的是居民品质和责任。我们都是社会的主人,都要从现在做起从生活习惯开始从细微处做起从节约粮食做起争做节约粮食的传播者、实践者和示范者。
文明餐桌承诺书：3篇 文明餐桌承诺书篇一：“文明用餐行动”承诺书 (一)积极传承传统美德。自觉传承爱物知恩、尊重劳动、勤俭节约、珍惜幸福的传统美德，踊跃参与“文明餐饮，拒绝浪费”行动，并动员亲朋好友积极参加，努力打造温馨和谐的就餐环境，享受“文明用餐、节俭惜福”的快乐。 (二)积极参与“光盘行动”。养成节俭用餐的良好习惯，积极践行低碳生活方式，提倡就餐打包剩饭剩菜，“光盘”离开，拒绝“舌尖上的浪费”。 (三)理性消费，厉行节约。遵循“吃多少点多少、不够吃再点、剩菜要打包、千万别浪费”的理性消费理念，增强勤俭节约光荣、铺张浪费可耻的意识。 (四)提倡使用消毒的公共餐饮具，不使用一次性餐具和非食品级塑料袋，循环利用安全卫生餐具。 (五)开展文明餐饮服务。食堂要大力开展文明餐饮服务，主动提醒单位成员“合理饮食、文明用餐、科学打包、避免浪费”，并采用各种方式提示、鼓励文明用餐行为。 (六)积极举报使用劣质油和变质食品的违法犯罪行为，拒绝消费国家明令禁止的野生保护动物及来路不明的食品原料。 (七)自觉遵守公共道德规范，普及餐桌礼仪，爱护用餐环境，倡导餐桌礼仪，做到在餐桌上不大声喧哗，不在禁烟场所吸烟，
不劝酒，不酗酒，开车不喝酒，酒后不驾车。 (八)树立科学的饮食养生新理念，荤素合理搭配，追求健康生活，摒弃不良饮食陋习;提倡定时适量用餐，提倡少油、少盐、少糖、低脂食品。 承诺人_________ 年月日 文明餐桌承诺书篇二：“文明餐桌”承诺书 为维护消费者合法权益，引导消费者文明用餐，树立餐饮服务业良好形象,我郑重承诺： 一、遵纪守法。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,认真执行餐饮服务行业有关规范，积极维护消费者合法权益。 二、诚信服务。牢固树立安全第一、诚信经营的理念，不制定霸王条款，不误导超量点餐，主动提供免费打包餐盒，主动提醒消费者不酒后驾车。坚决不使用地沟油、假冒伪劣食品，不滥用食品添加剂，积极为消费者提供优质服务。 三、优化环境。树立绿色环保经营理念，保持餐饮店内外环境卫生整洁，避免使用一次性餐具，加强消毒管理，创造低碳环保的就餐环境。 四、加强管理。完善各项经营与管理制度，自觉接受社会监督，实行透明消费，不欺诈，不宰客，树立餐饮企业良好形象。 承诺单位_________ 年月日 文明餐桌承诺书篇三：文明餐桌承诺书
食品安全承诺书 为了保障广大消费者食品安全，加强行业自律，防止发生食物中毒事件，我单位（店）郑重向消费者承诺如下： 一、法人（负责人）是食品安全第一责任人，认真履行流通领域食品安全制度、规范，主动接受工商部门、消费者及社会的监督。 二、保证加强进、销货的管理，建立健全各种制度。 三、严格按照营业执照、卫生许可证核准的经营范围从事经营活动。 四、不使用未取得有效健康证明和有关部门培训合格的证明人员，从事食品经营活动。 五、做到就餐环境整洁，卫生达到标准。 六、按规定品种和范围对采购的食品及原料全部索证索票。 七、保证不从事违法活动，不使用病死、毒死或死因不明的畜、禽、兽、水产动物及其制品，并承担相应的违法责任。 以上是我店的承诺，欢迎社会各界人士和广大消费者监督。 承诺单位：陕西和合喝商业管理有限公司 年月日
餐饮业食品安全责任规范 食品安全关系人民群众健康和切身利益，关系企业信誉和形象，为确保我旗流通领域食品安全，促进全旗经济发展，维护社会和谐稳定，针对辖区内所有经营餐饮行业特制定此规范。 一、餐饮业食品经营者必须在店铺明显处张贴或悬挂承诺书，不销售有毒、有害或者有安全隐患的食品，并应严格遵守自律制度： 1、经营的食品必须符合国家和行业规定的标准，确保食品质量，应当对其生产、销售的食品安全负责，不得生产、销售不符合法定要求的产品；不销售来源不明的食品； 2、发现其销售食品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的，应当立即停止销售该食品或者制止供货商供货，并向当地工商行政管理部门报告； 3、必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，并建立供货商档案； 4、必须建立并执行索证索票制度，索取供货商的营业执照，卫生许可证复印件、正式发票或收据（加盖公章或签名）； 5、必须建立健全经营台帐，按统一要求格式填写，载明产品名称、规格、数量、购销日期、产地、生产（加工）厂家、供货人等事项；台帐保存期不少于2年； 6、必须遵守法律、法规的规定和流通领域食品安全监管的其它规定。
罗波镇开展“响应光盘行动，拒绝餐饮浪费”文明餐桌 主题实践活动方案 为大力弘扬“节约光荣，浪费可耻”的中华传统美德精神，根据市、县文明办在全社会倡导“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的良好风尚的精神，镇党委决定在全镇开展“响应光盘行动，拒绝餐饮浪费”文明餐桌主题实践活动。具体活动方案如下： 一、活动主题 响应光盘行动拒绝餐饮浪费 二、活动内容 （一）开展“公开承诺、展示形象”活动 各餐饮店、机关、企事业单位在食堂入口制作摆设文明餐桌行动告示牌，告示五项承诺：①不误导超量点餐；②主动提醒吃多少点多少；③主动提供免费打包餐盒；④主动提醒不要酒后驾车；⑤坚决抵制使用劣质油。 在店（食堂）内张贴宣传海报（武鸣县广大市民“响应光盘行动，拒绝餐饮浪费”文明餐桌行动倡议书），在餐桌上摆放“文明用餐·理性消费”温馨提示牌，提醒就餐打饭要适量，做到不剩饭、不剩菜，倡导文明用餐，提倡营养均衡、合理膳食。 （二）开展餐饮单位“响应光盘行动” 各餐饮店作为餐饮浪费的重点领域，“文明餐桌”行动的先行者，驻镇工商所要重点督促、指导“五项承诺”、服务用语规范、“文明提示语”、顾客文明用餐的落实情况。 （三）开展从业人员文明餐桌大培训活动 — 1 —
结合“文明餐桌”行动的相关内容，各餐饮店要进行全员餐饮服务培训，执行《武鸣县“文明餐桌”行动服务用语规范》，培训服务人员宣传、引导顾客合理点菜、文明用餐。 （四）开展宣传引导志愿服务行动 组织党员、干部、职工、师生等积极参与志愿服务活动，走进各餐饮店和学校食堂，广泛开展“响应光盘行动，拒绝餐饮浪费”的宣传教育劝导活动，引导理性消费，杜绝奢侈浪费。各餐饮店要动员从业人员积极参与消费提醒和节俭劝导的志愿服务，主动提醒顾客按量定餐，合理消费；主动提醒顾客健康绿色饮食，文明就餐；主动提供免费打包餐盒，对打包的消费者给予赞赏；主动告诫顾客不要酒后驾车等。 三、保障措施 1、各机关、企事业单位务必把宣传资料（附件1）发放到干部、职工、学生手中并加强学习。 2、各餐饮店务必加强学习附件1和附件2。 附件1：武鸣县广大市民“响应光盘行动，拒绝餐饮浪费”文明餐桌行动倡议书 附件2：武鸣县“文明餐桌”行动服务用语规范 中共罗波镇委员会 2013年2月7日 — 2 —
“文明餐桌行动”实施方案 为进一步深化“讲文明树新风”、“做文明有礼人”活动，倡导珍惜粮食、勤俭节约的良好风尚，打造健康饮食文化，提升文明素质，推动精神文明建设，结合我办实际，特制定勤俭节约、文明餐桌行动实施方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，以提高广大干部职工文明素质和社会文明程度为目标，以“珍惜粮食、勤俭节约、杜绝‘舌尖上的浪费’”为主题，营造和谐文明的用餐文化，崇尚俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念，把珍惜粮食、勤俭节约变成广大干部职工的自觉行动。 二、行动目标 从文明餐桌的细节入手，切实做到：勤俭节约用餐——吃多少点多少、不剩菜不剩饭；文明礼貌用餐——做文明人、 讲文明话，不强行劝餐；安全卫生用餐——不用地沟油、不用变质食品，推广使用公筷和公勺。 三、积极宣传发动 向我办发出倡议书，开展“珍惜粮食、勤俭节约——文明餐桌行动”活动。利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册。 四、组织活动开展 1．悬挂文明标牌。在食堂张贴文明餐桌行动告示，在食堂墙壁上张贴标语，餐桌上摆放“节约粮食，不剩饭菜”的提示牌，
提醒用餐者注意节俭，讲究卫生。通过宣传和倡导，树立新的饮食观念，营造文明用餐的浓厚氛围。 2．倡导节俭用餐。自觉传承传统美德，踊跃参与文明餐桌行动，积极营造温馨、文明的就餐环境。坚持绿色消费、理性消费，做到按需就餐，不剩饭、不剩菜，杜绝“舌尖上的浪费”。 3．倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，坚持使用文明语言，餐厅内不得恶意损坏或丢弃餐具,损坏公物要赔偿。 4．倡导卫生用餐。不要随地吐痰、乱扔杂物，不要随处乱倒饭菜，不得把剩饭、剩菜及其他杂物遗留在餐桌上。不要在餐厅内吸烟喝酒。集体用餐时提倡“公筷公勺”，不使用一次性筷子，不使用一次性饭盒，讲究用餐卫生，不随意造成用餐环境污染。
文明餐桌承诺书精选范文 小编为您收集整理的文明餐桌承诺书,提供全面的文明餐桌承诺书信息,希望对您有用! 文明餐桌承诺书篇一：餐桌文明_从我做起承诺书茶河乡平楼中心校 餐桌文明从我做起“文明餐桌”行动承诺书 文明餐桌承诺书篇二：“文明用餐行动”承诺书（一）积极传承传统美德。自觉传承爱物知恩、尊重劳动、勤俭节约、珍惜幸福的传统美德，踊跃参与“文明餐饮，拒绝浪费”行动，并动员亲朋好友积极参加，努力打造温馨和谐的就餐环境，享受“文明用餐、节俭惜福” 的快乐。 （二）积极参与“光盘行动”。养成节俭用餐的良好习惯，积极践行低碳生活方式，提倡就餐打包剩饭剩菜，“光盘”离开，拒绝“舌尖上的浪费”。 （三）理性消费，厉行节约。遵循“吃多少点多少、不够吃再点、剩菜要打包、千万别浪费”的理性消费理念，增强勤俭节约光荣、铺张浪费可耻的意识。 （四）提倡使用消毒的公共餐饮具，不使用一次性餐具
和非食品级塑料袋，循环利用安全卫生餐具。 （五）开展文明餐饮服务。食堂要大力开展文明餐饮服务，主动提醒单位成员“合理饮食、文明用餐、科学打包、避免浪费”，并采用各种方式提示、鼓励文明用餐行为。 （六）积极举报使用劣质油和变质食品的违法犯罪行为，拒绝消费国家明令禁止的野生保护动物及来路不明的食品原料。 （七）自觉遵守公共道德规范，普及餐桌礼仪，爱护用餐环境，倡导餐桌礼仪，做到在餐桌上不大声喧哗，不在禁烟场所吸烟，不劝酒，不酗酒，开车不喝酒，酒后不驾车。 （八）树立科学的饮食养生新理念，荤素合理搭配，追求健康生活，摒弃不良饮食陋习；提倡定时适量用餐，提倡少油、少盐、少糖、低脂食品。 文明餐桌承诺书篇三：8.文明旅游文明餐桌行动承诺书为了维护旅游文明,餐桌文明秩序，树立良好旅游形象,餐桌形象。我承诺： 一是“礼貌言谈”行动。以文明接待、诚信服务为宗旨，接待游客诚心热心，提倡说普通话，善用礼貌用语，注意谈话姿态和场合，不说脏话、粗话，在公共场所不高声喧哗。领导干部要带头讲短话、真话、实话，争做礼貌言谈的模范。
食品安全承诺书 为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》，维护消费者餐饮消费的权益及食品安全，本企业郑重承诺： 一、认真履行食品经营者必须承担的食品安全“第一责任人”职责，对本企业经营的食品安全负全责。 1、依照《食品安全法》的规定取得食品经营许可证。 2、依照《食品安全法》的规定建立食品安全管理管理组织，设专或兼职食品安全员。 3、依照《食品安全法》的规定制定各经营环节卫生管理制度和食品安全制度，从业人员熟知并严格执行，经常开展自检自查。 4、依照《食品安全法》的规定，建立并执行从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动。患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员，从事接触直接入口食品工作的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。 5、依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。餐饮服务经营者的负责人和专兼职食品安全管理人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识的培训并考试合格后，方可从事食品安全管理工作。 6、依照《食品安全法》的规定，坚决不使用不合格食品（原料）或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。 7、依照《食品安全法》的规定，提供卫生且质量合格的餐具给客人消费使用。 8、依照《食品安全法》的规定，设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加
工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。餐饮服务加工经营场所应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。 9、依照《食品安全法》的规定，定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备；定期清洗校验保温设施及冷藏、冷冻设施。 10、保证食品广告内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。 11、自觉制作公示监督举报电话。 二、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。 三、依法建立健全食品原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本企业食品、原料购进的可追溯性真实性，以防范和控制食品安全风险。 四、及时制定食品安全事故处置方案，健全并落实食品安全的日常管理措施，定期检查本单位各项食品安全防范措施落实情况，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品，立即停止加工或销售并及时向食品药品监督管理机关报告。 五、自觉接受食品药品监督管理部门监督检查，规范经营行为，提高餐饮企业的服务质量，重视并妥善解决消费投诉和纠纷，共同营造食品安全消费环境。 承诺企业名称（盖章）： 法定代表人签字： 年月日
小餐桌，大文明。让我们身体力行，与文明握手、与陋习告别。以下是为大家分享的关于文明餐桌行动倡议书2020。 篇一：关于文明餐桌行动倡议书2020 亲爱的市民朋友： 文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。今天，邵武广电网络特向全体市民倡议： 一、传承传统美德。中国是文明古国，有着悠久的饮食文化，我们每位市民都要自觉做到传承礼仪之邦的美德，号召亲朋好友踊跃参加文明餐桌行动中来，积极打造温馨、文明的就餐环境，享受文明用餐，节俭惜福的快乐。 二、做到合理消费。绿色消费，理性消费，按需点菜，厉行节约，反对浪费，做到不剩饭不剩菜，吃不完打包。 三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，不在禁烟场所吸烟，时刻注意他人的用餐感受;讲究用餐卫生，不带宠物进餐厅，不随意造成用餐环境污染;低碳环保，使用公筷公勺，杜绝使用一次性筷子;开车不喝酒，酒后不驾车。 四、讲究科学饮食。树立科学的饮食养生新理念，摒弃暴食暴饮等不良的饮食习惯，达成人和食物的和谐，从寻常食物中吃出健康和营养。 市民朋友们，让我们身体力行，与文明握手、与陋习告别，将环保、低碳进行到底，吃出美感和情趣，吃出文明的修养，吃出安全、理性、健康的生活方式! 篇二：关于文明餐桌行动倡议书2020 各餐饮经营服务单位、广大市民朋友们： 文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起。餐桌文明是社会文明的重要体现。为认真贯彻落实中央八项规定精神，全面推进全州六城同创，大力实施全民素质提升工程，恩施州委宣传部、州文明办、州食品药品监督管理局发出如下倡议： 一、传承传统美德。自觉做到传承礼仪之邦的美德，号召亲朋好友踊跃参加文明餐桌行动，积极打造温馨、文明的就餐环境，享受文明用餐，节俭惜福的快乐。 二、做到合理消费。绿色消费，理性消费，按需点菜，厉行节约，反对浪费，做到不剩饭、不剩菜，吃不完打包，提倡光盘行动。 三、倡导文明用餐。自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗，不带宠物进餐厅，不在禁烟场所吸烟，注意他人的用餐感受;低碳环保，倡导使用公筷公勺，尽量不用一次性筷子;开车不饮酒，酒后不驾车。
为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识。市文明委根据中、省文明委的安排，决定在全市开展“文明餐桌行动”。现制定方案如下： 一、指导思想 以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重 点，以餐饮企业和群众为主要参与者，广泛宣传“文明餐桌行动”，大力开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费；提倡文明用餐，反对陋习消费；提倡健康用餐，反对暴饮暴食的消费理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。 二、活动主题 文明礼仪进餐桌，节约风气遍XX。 三、活动重点 以提升城市文明程度指数为目标，以饭店、城市餐馆等餐饮单位为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“合理点餐，文明就餐，不剩饭不剩菜”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。 四、活动内容 （一）公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校（机关）食堂入口摆设”文明餐桌行动”告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气遍XX”主题的宣传标识（附后）。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。 （二）合理点餐，文明用餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，剩余打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。 （三）倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒。同时，参与的餐饮企业还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由参与企业结合实际确定。坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。 （四）示范带动，提升品位。通过开展“文明餐桌行动”，确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮企业（食堂）作为文明餐桌示范店（食堂），通过典型示范，推动全市“文明餐桌行动”的开展进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。 五、实施步骤 （一）宣传动员。2019年7月20日前，由市文明办、市药监局、市工商局、市卫生局、市旅游局、市教育局六部门联合召开动员会议，召集市区大中型餐饮企业及学校（单位）食堂负责人参会，对“文明餐桌行动”发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。 （二）营造氛围。2019年7月下旬至12月，利用报纸、电视、互联网、街
文明旅游文明餐桌行动承诺书 为了维护旅游文明,餐桌文明秩序，树立良好旅游形象,餐桌形象。 我承诺： 一是“礼貌言谈”行动。以文明接待、诚信服务为宗旨，接待游客诚心热心，提倡说普通话，善用礼貌用语，注意谈话姿态和场合，不说脏话、粗话，在公共场所不高声喧哗。领导干部要带头讲短话、真话、实话，争做礼貌言谈的模范。 二是“爱护环境”行动。爱护公共设施，爱护花草树木，不乱吐乱扔，旅游饭店和旅游景区整洁干净有品位。 三是“有序排队”行动。在旅游景点等公共场所自觉按照先后次序排队，不插队，不拥挤，以自身行动影响和带动游客的文明行为。 四是“热情让座”行动。在公交车、出租车等公共交通工具及公园、候车室等公共场所，热情主动给老、弱、病、残、孕和带小孩的市民让座，或提醒引导市民让座，争做文明旅游人。 五是“文明驾停车”行动。旅游系统驾驶人员严格遵守交通法规，自觉做到车辆各行其道、排队通行、礼让斑马线、有序停放，杜绝随意变更车道、强行超车、占用应急车道、乱停乱放等陋习，确保游客出行安全、舒适。 六是“七不”劝导行动。深入开展“不乱扔垃圾、不随地吐痰、不乱贴乱画、不高空抛物、不大声喧哗、不扰乱公共秩序、不损害侵
占公物”等劝导监督行动，创建干净整洁、文明规范、遵纪守法的旅游景区。 七是“文明餐桌”行动。在旅游饭店和旅游消费者中倡导节约用餐、文明用餐行动，大力普及餐桌文明健康知识，推广餐桌文明礼仪，坚持艰苦朴素从餐桌抓起、健康文明从嘴上养成，营造“爱惜粮食、适量点餐、健康饮食、文明用餐”的良好氛围。 八是“微笑服务满洛阳”行动。广泛开展“真心为游客，微笑满洛阳”优质服务行动，以文明窗口建设带动旅游行业文明进步。
机关单位文明餐桌行动实施方案 为广泛开展学雷锋志愿服务活动，加快建立节约型社会，倡导文明消费新风，根据上级有关要求，决定开展以“倡导节约、文明用餐”为主题的文明餐桌行动。 一、指导思想 以科学发展观为指导，以提高市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“倡导节约、文明用餐”为主题，大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为，把精神文明融入党员干部的日常生活，把节俭理念变成广大职工的自觉行动。 二、行动目标 开展文明餐桌示范创建活动，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文切实做到：节俭用餐不剩饭剩菜，吃多少点多少。 三、活动内容
（一）合理点餐，文明就餐。点餐时合理搭配菜品，“合理饮食，文明用餐”，做到“不剩菜，不剩饭”。普及餐桌礼仪，倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，倡导“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造文明就餐环境。 （二）倡导节约，绿色消费。科学打包，避免浪费。坚持使用合格的餐具、食用油和其他原辅材料。不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐厨垃圾的产生。 （三）提倡安全，适度饮酒。提倡安全用餐，开车不喝酒，喝酒不开车。需要饮酒的场合，提倡适度饮酒。 四、推进措施 （一）高度重视，加强领导。各科室要高度重视文明餐桌行动，引导职工开展文明餐桌行动。 （二）强化监督，加强自律。各科室要认真开展文明餐桌行动，切实纠正各类餐桌上的不文明行为；全体干部职工要加强自律，自觉遵守文明用餐的各项规定，树立我局干部职工的文明形象。 （三）表彰激励，形成机制。积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，逐步形成个人自律、部门监督、单位激励引导相结合的推进机制。通过逐步完善相应的激励和监督
开展文明餐桌活动方案 为大力开展文明餐桌行动,普及文明餐饮知识,推广文明餐饮礼仪和文明用语,不少单位开展活动，那么，下面是给大家整理的开展文明餐桌活动方案，供大家参考。 开展文明餐桌活动方案1 为进一步深化精神文明建设，倡导厉行节约，反对浪费的良好风尚，积极营造节约用餐，文明用餐的良好氛围，特制定如下方案。 一、指导思想 以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高干部职工文明健康素质和社会文明程度为目标，以文明用餐、节俭惜福为主题，把精神文明建设融入日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。
二、行动目标 发动干部职工全员参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐吃多少点多少，不剩饭剩菜。制定文明用餐奖惩，并督促落实;卫生用餐倡导使用公筷公勺、实行自助餐制，减少一次性餐具的使用;健康用餐不饮酒，讲究营养，搭配合理;文明用餐大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语，提升食堂工作人员服务品位。 三、活动内容 (一)指导食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。在食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌;在餐厅悬挂文明用餐，节俭惜福等标语。公示四项承诺：主动提醒职工安静就餐，不喧哗;主动提醒职工珍惜粮食、不浪费;主动提醒职工残渣入盘、不乱扔。二是合理配菜，讲究营养。食堂主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。四是规范管理，带头示范。
(二)引导职工做到：注意形象，文明用餐，不吸烟不喝酒，不喧哗不打闹。吃多少盛多少，不剩菜不剩饭，努力做到人离桌地净。 (三)提倡文明餐桌行为：餐前洗手;爱护食堂公共设施;举止文明，相互谦让;维护就餐秩序，依次排队不加塞;勤俭节约珍惜粮食;自觉维护餐桌整洁;厨房低碳生活，节能减排;不使用一次性餐具;自觉回收餐具;合理取食，杜绝浪费。 四、工作步骤 (一)宣传发动阶段(x月15日x月31日)。 局属各单位也要制订相应的活动方案，召开文明餐桌行动动员大会，向职工和食堂工作人员发出文明用餐、节俭惜福倡议。
2015文明餐桌行动倡议书 小餐桌，大文明，餐桌文明是社会文明的重要体现，传承着中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为积极响应今年在全市中小学校广泛开展的文明餐桌行动的号召，现向全同学发起文明用餐倡议： 1、请爱惜粮食，杜绝浪费，节约粮食是尊重他人劳动的表现，也是自身良好品格的体现。 2、请保持良好的就餐秩序，排队就餐，让整齐有序的队伍成为学校餐厅里一道亮丽的风景线。 3、点餐时不用一次性方便筷、一次性餐盒，为环保贡献自己的一份力量。 4、就餐时保持安静，文明就餐，不得大声喧哗、打闹，注意安全，防止相互碰撞或烫伤。 5、请珍惜粮食，爱惜饭菜，不要挑食，不要厌食，不要浪费饭菜。 6、请不要随地吐痰、乱扔餐巾纸和实物残渣，为他人创造干净整洁的环境。 7、请自觉归放餐具，就餐后将餐具、剩菜和剩饭自觉带到餐具回放处，方便其他同学就餐。 8、爱护食堂公物，不准在墙上、餐桌上乱刻乱写，不准损坏食堂的餐具和设施。 9、餐前餐后要洗手，注意个人卫生。 同学们，开展文明餐桌行动要靠你、要靠我、要靠我们大家，希望同学们积极响应，自觉履行倡议，从我做起，从现在开始，文明就餐，节约粮食，养成良好的社会公德。 文明餐桌活动倡议书 为扎实推进文明餐桌活动顺利开展，县餐饮与饭店行业协会作为县文明餐桌活动联席会议成员单位，在此向全县各级餐饮、烹饪协会及餐饮企业发出如下倡议：
一、从我做起、从现在做起、从点滴做起，积极打造文明、和谐、健康的就餐环境，传承文明礼仪之邦之美德。 二、餐饮企业在醒目位置摆放文明餐桌活动标示牌，张贴文明餐桌活动宣传标语，餐桌摆放文明用餐提示卡。 三、餐厅大堂和包间摆放适量点餐，剩餐打包、节约光荣、浪费可耻等内容的提示牌或宣传画。提倡分餐制，服务员主动提醒顾客适量点菜，吃多少点多少，主动提供免费打包服务，引导顾客摒弃讲排场、比阔气的消费陋习。对不剩餐和打包的顾客，采取赠送小礼品或其它方式予以奖励。 四、餐饮企业为客人提供干净卫生的餐具、用具，拒绝或减少一次性餐具。 五、餐饮企业对员工进行礼仪培训;餐饮企业员工对待顾客应文明礼貌、用语规范，主动提醒顾客不酒后驾车，主动劝阻顾客不在公共场所吸烟。 六、餐饮企业逐步推行商务餐分餐制，根据消费人数提供可选择的套餐。建议会议用餐以自助餐为主，在年夜饭、节日餐的销售中要坚持适量的原则，对于大型婚喜寿宴在菜单的制定中要确定以够吃为标准，不留余地，并根据宴会进展情况控制上菜。 七、餐饮企业根据自身情况，恢复小盘式、多品种的经营方式，推出2人餐、四人餐，以七寸盘、八寸盘为主的小型聚餐，多提供小份、适价、热菜拼盘服务方式。开展外卖和就近送餐服务。 八、对多点的没来得及做的菜品，提供退单服务，并推出顾客存酒、存菜、预约消费等服务，方便消费者，减少浪费。 九、餐饮企业要根据淡旺季经营情况调整食材采购量，避免库存积压浪费。烹饪过程中要充分利用食材，提高净菜率。 十、引导顾客文明用餐，自觉遵守公共道德规范，不肆意喧哗;讲究用餐卫生，使用公筷公勺;不带宠物进餐厅，营造适宜用餐环境。
文明餐桌活动实施方案 为培育和践行社会主义核心价值观，进一步推动xx市文明城市创建工作，大力倡导节约用餐、文明用餐、理性消费，推动文明餐桌活动*开展，形成全民参与、共建文明的社会氛围，决定开展文明餐桌活动。具体方案如下： 一、活动目标 以提高市民文明健康素质和城市文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮企业和消费者为主要参与者，大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为，把精神文明建设融入市民的日常生活中，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大消费者的自觉行动，营造良好的文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化氛围。 二、活动内容 （一）开展专题宣传教育。全市各机关单位、企业和学校食堂，各类型餐饮企业要*开展“厉行节约、文明用餐”宣传教育，主动参与并推动“光盘行动”。各市场监管所及餐饮单位向消费者发出厉行节约、反对浪费倡议，引导行业和消费者践行社会主义核心价值观,增强社会责任感和道德认知感，切实提高餐桌文明水平。 （二）开展文明餐桌活动。各机关单位食堂、餐饮企业（含小餐饮，下同）要在餐厅摆放“不剩饭、不剩菜”、“适量点餐，剩餐打包”等文
明用餐提示牌。各级各类学校要开展“珍惜粮食、文明用餐”校园宣传活动，对学生进行文明劝导。餐饮企业严格落实食品安全管理制度，服务人员在点餐过程中要进行温馨提示。各市场监督管理所将动态等级评定与文明餐桌活动相结合，规范餐饮单位证照及量化等级公示，并将“诚信经营、优质服务，节俭养德、文明就餐”等宣传主题纳入公示内容 （三）开展集中治理活动。要保持和巩固2021年文明餐桌活动成果，并在此基础上扩面增量，进一步营造宣传氛围。加大活动推进力度，针对文明餐桌活动中发现的突出问题进行集中治理，对执行不力、存在问题的机关、学校食堂和餐饮企业，责令限期整改，问题严重的，在新闻媒体予以曝光。 三、实施步骤 （一）宣传动员阶段（5月份）。向餐饮业者发出“文明从餐桌开始”倡议，组织餐饮单位进行培训动员，利用LED显示屏进行公益广告宣传，签订《餐饮单位文明餐桌行动承诺书》。要充分利用新闻媒体、微信公众号、宣传栏等方法，广泛进行宣传，助推文明餐桌活动*开展。 （二）组织实施阶段（6月-10月）。一是合理点菜，讲究营养。餐饮企业主动提供营养菜单，合理搭配菜品，引导消费者合理饮食、按需点餐，拒绝浪费。二是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。三是规范管理，带头示范。餐饮单位配置消毒设施，建立采购食品、油品等