引起蔬菜生理病害的原因
及解决办法
温室栽培中的各种生理性病害的发生，长期以来一直被误认为是土壤缺素引起。实际情况是：温室栽培的施肥量，不论是有机肥，还是氮、磷、钾、微肥等速效化肥，其使用量都远远多于大田的施肥量，一般是大田施肥量的3-8倍；而设施栽培的浇水量，反而仅有大田降雨浇水量的二分之一左右。大田栽培在施肥量少、浇水量大，肥料流失重的情况下，并没发生、或很少发生缺素症等生理性病害！难道施肥量多、浇水量少、肥料流失轻的设施栽培的土壤，反而缺少肥料元素吗？恰恰相反，通过土壤化验得知，绝大多数设施土壤中各种肥料元素都明显偏多。那么为什么设施作物还会频繁发生缺素症等生理性病害呢？其主要原因是由营养、温度、湿度、土壤、空气的成分和栽培措施不当等环境因素所引起的。
1、营养不足微量元素缺乏蔬菜生长过程中需要各种元素，最主要的是氮、磷、钾、钙和镁等，微量元素有铁、铜、锰、锌和硼等，蔬菜由于营养不足而发生的各种缺素症是常见的。如土壤中氮、磷、钾肥不足，蔬菜出现的心叶发黄、植株矮小、组织坏死等症状，一般从栽培管理上加以解决即可。微量元素镁、铁、锰、锌、硼和钙不足，可引起缺素症。例如，当土壤性状不良时，土壤中“可吸态铁”太少，或根系衰弱，吸收铁的机能下降，使叶绿素合成受阻或停顿，因而叶片白化，植株生长不良，生长缓慢，新叶失绿，叫做缺铁白化病。大白菜烧心病，是缺钙诱发的；芹菜和花菜等裂茎或组织坏死，是典型缺硼症状。以上说明不同植株缺乏同一元素时具有相同相似的病变特点，但不同植物对同一元素缺乏的敏感性不同，而且有些植物
缺乏某引起蔬菜生理病害的原因些元素时还有另外一些特殊的症状。
缺素症有时是由于土壤该相应元素含量不足所致。有时则并非土壤中绝对含量不足，而是可溶性部分或可吸收态部分太少，而后者又受土壤理化和微生物因子所控制，土壤中某些元素或有害生物含量过多，也能引起病害，如果微量元素的量超过一定限度，特别是硼、锰、铜等微量元素对植物是中毒的。如土壤中硼的含量过多时，对植物经常发生强烈的毒害作用，主要表现在抑制种子的萌发或引起幼苗死亡，叶片变黄、焦枯，植株矮化等。
2、气候条件
（1）温度温度影响植物各方面的生理活动，各种植物的生长发育都有它的最低、最适宜和最高的温度，超出了它们的适宜范围，就会造成不同程度的损害。高温有时会使植株矮化和提早成熟。在自然条件下，温度和光照超过或低于作物生长所需的正常范围，就会引起不同程度的损害。如番茄、辣椒、茄子日灼病，是由强光直射，使果实表皮细胞灼伤所致，在天气暴热而土壤干旱时较为常见，高温干旱持续时间长还可诱发多种蔬菜病毒病的发生，低温和寒潮可造成霜害和冻害。在低温的影响下，叶片由于叶绿素的破坏而发黄或形成花青素而发红。连阴天气，光照不足，不能满足光合作用的需要，蔬菜处于饥饿状态，叶片发黄，茎秆细弱易倒伏，果实和种子发育不良。
（2）湿度土壤湿度过低，水分失调，蔬菜在干旱的条件下，常使叶片发黄，叶尖、叶缘枯焦，早期落叶、落花、落果，籽粒不实，以至萎蔫死亡。水分过多会引起沤根。如前期水分充足，后期干旱
时，番茄叶子从果实中吸取水分，容易发生脐腐病。先旱后涝最易引起根菜、果实的开裂。
（3）环境污染城市、工矿散发的烟尘和粉尘、排放的废气、污水和废渣中，常含有二氧化硫、一氧化碳、氮氧化合物和酸、碱等物质，以及汞、铜、铅、锌等重金属和有机化合物，不仅污染环境损害人们的健康，也常使蔬菜中毒，造成生长发育受到抑制，叶片褪色或脱落，甚至大面积死亡。此外，农药和化肥使用不当，蔬菜也可出现药害或毒害。
3、栽培和管理措施
栽培措施方面，使用农药和植物生长激素等不当，可以引起各种药害，使植物的生理活动和产量受到影响。施肥不当，有时也影响植物的生长，实行科学施肥，确定最适宜的施肥量和最协调的肥料养分种类配比，充分提高肥料利用率和蔬菜产量，改善产品品质，才能有效地提高经济、生态和社会效益。
防治方法
鉴于上述原因，在温室栽培中，维持较高土壤温度，创造适宜根系生长发育的疏松透气的土壤环境条件，提高作物的耐低温性能和抗冻性能，促进根系发育，提高根系活性，是防治各种生理性病害的最为重要的技术措施。
土壤温度是依靠阳光辐射和空气的热量传导来提高温度的，在一般情况下，阳光的辐射强度是相对稳定的，要提高土壤温度，最有效的方法就是通过提高设施内的空气温度来加热土温，才能较为显著地
提高土壤温度，使土壤温度在较长时间内，稳定在根系发育所必需的适宜温度范围之内，才能减少各种生理性病害的发生。所以说：通过提高温室内的空气温度，维持较高的土壤温度，是温室蔬菜栽培成功与否的最为关键的一项技术，也是预防各种生理性病害的最有效措施。
1、实行高垄畦栽培，全面覆盖地膜，尽力提高土壤温度，加深
热土层厚度。
2、实行高温管理，提高白天室内温度。特别是进入严冬季节以后，只要室内温度不高于作物最适宜温度的上限3℃，白天就要严禁通风。黄瓜、西瓜、甜瓜、茄子等喜热作物，室内温度不达35℃，
番茄、辣甜椒等不达33℃，西葫芦、芸豆、豆角等不达32℃，不要
通气（此温度仍然在作物的适温范围内），高于此温度时要开小口通风，使温度维持并稳定在作物最适宜温度上限3-4℃范围内，用高气温提高土壤温度，促进根系发育，减少各种生理性病害的发生。
3、提高作物自身的抗逆性、和自我保护能力，实现健身栽培。
作物自身能够具有较强的抗寒、抗冻等抗逆性能，对于在温室栽培中，抵御低温、冷害、冻害，减少各种生理性病害的发生，具有特殊的意义。提高作物自身抗逆能力的方法有：
第一选用耐低温、抗逆能力强的品种。
第二种子催芽时进行低温锻炼，用－2－0℃的温度处理刚发芽
的种子6-8小时，提高植株对低温的适应能力。
第三用“嘉美红利”灌根、涂茎、喷洒植株，促进作物根系发达，提高作物自身的耐低温、抗冷冻和对其他不良环境的适应性能。
首先在定植蔬菜秧苗时，结合防治土传病害，用800倍“嘉美红利”+99％恶霉灵药液灌根，每株浇灌药液150-200毫升。显蕾后再
用800倍“嘉美红利”和“嘉美脑白金”药液，灌根加喷施到作物
的茎叶、幼果。每10-15天一次，连续喷洒2-3次。
用“嘉美红利”灌根植株后，不但能提高作物的耐低温、抗冷冻、抗病、抗干旱等性能，而且还能刺激发根、促进根系发达，提高根系活性和吸收能力，预防各种生理性病害的发生；并能提高作物的光合作用，达到增产、增收、早收获、提高品质、增加效益的综合效果。
4、土壤经常地进行中耕松土，疏松土壤，能促进土壤呼吸，及
时补充土壤中的新鲜空气（氧气），促进根系发育。中耕松土可结合
在操作行中追施有机肥料进行。为防止追肥时肥料挥发氨气损伤作物，避免灌水量多，诱发病害，追肥应轮流进行，每6-10天进行一次，
每次追肥工作量控制在五分之一左右，即第1次追施第1、第6、.....行，间隔6-10天后追施第2、第7......行，如此轮行操作，40-50
天轮行1边。
注意！追肥必须严格执行开沟、撒粪、浇水、覆土、覆膜同步进行，完成一行后，放可进行下一行。严防撒粪以后不能及时覆土、浇水、盖膜，造成氨气挥发，危害作物。严防一次追肥面积过多，浇水量大，提高空气湿度，诱发病害。追肥的整个操作过程要在晴天清晨，开启通风口时进行，严禁阴天或中午、傍晚时间追肥！以免操作过程中挥发的氨气危害作物，和防止因浇水增高设施内的空气湿度，诱发病害。
一、各类病害的主要特征 （一）真菌性病害： 1、会产生不同形状的病斑。 2、病斑上会产生不同颜色的霉状物或粉状物，无臭味。 （二）细菌性病害： 1、叶片上病斑无霉状物或粉状物，而且病斑处很薄易破裂或串孔。 2、根茎叶易腐烂、有臭味。 3、果实上有疮痂，在果实表面有小突起。 4、根部尖端维管束易变褐色。 （三）病毒性病害： 病症主要表现在嫩叶上，种类虽少，但危害大，易得难治。 1、花叶病毒，叶片皱缩，黄绿相间，金黄易凹，深绿易凸，无病叶平展，叶眉扇形。 2、厥叶型，叶片细长，叶脉上冲，呈线状。 3、卷叶型，叶片扭曲，向水弯曲。 4、条斑型，在西红柿要成熟果实上，出现青白色，渐变铁锈色，不易着色，果实皮里肉外有褐色条纹。辣椒果尖端向上变黄色，在变黄部位出现短的褐色条纹。 （四）生理性病害： 属非生物病害，不具传染性。一般上午低于20℃，开花结果作物不能正常开花授粉，易出空洞果、畸形果，及落花落果。下午3时至半夜温度低于16℃，养
份不易转化积累在叶生上和花芽上，造成叶片黑厚而小浓绿、易化瓜落果，形成花打顶、瓜打顶、自封顶。下半夜温度低于10℃，易低温受阻，叶易老化、干枯。 茄果蔬菜缺素症：作物龙头弯曲，自封顶很容易是缺硼。开花不结实也是缺硼。龙头下新出来的新叶干尖，干边是缺钙。龙头下新叶是黄叶为缺硫。龙头下新叶是白叶缺铁。 下部叶片叶全变黄这是缺镁。下部叶脉绿，叶下垂、叶肉有黄斑这是缺锰。下部叶肉变黄，叶脉是绿色这是缺锌。下部叶全绿，黄边是缺钾。 二、如何区别作物生理性病害和传染性病害 （一）生理性病害“三性一无” 植物生理性病害由非生物因素即不适宜的环境条件引起，这类病害没有病原物的侵染，不能在植物个体间互相传染，所以也称非传染性病害。 突发性病害在发生发展上，发病时间多数较为一致，往往有突然发生的现象。病斑的形状、大小、色泽较为固定。 普遍性通常是成片、成块普遍发生，常与温度、湿度、光照、土质、水、肥、废气、废液等特殊条件有关，因此无发病中心，相邻植株的病情差异不大，甚至附近某些不同的作物或杂草也会表现出类似的症状。 散发性多数是整个植株呈现病状，且在不同植株上的分布比较有规律，若采取相应的措施改变环境条件，植株一般可以恢复健康。无病征生理性病害只有病状，没有病征。 （二）传染性病害“三性一有” 传染性病害由生物因素引起，可以在植物个体间互相传染，因而又称侵染性病害。
菜农常常把生理病害误认为是侵染性病害而喷药防治，没有效果，又换另一种药剂或加大药量或缩短喷药期，不但无效，往往造成药害，损失更大。因此，准确区分和鉴别这两类病害，在生产实践中十分必要。 1. 区别 侵染性病害，由微生物侵染而引起的病害。由于侵染源的不同，又可分为真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害、线虫性病害、寄生性种子植物病害等多种类型。 这类病害有一个发生发展或传染的过程；在特定的品种或环境条件下，病害轻重不一；在病株的表面或内部可以发现其病原生物体存在（病征），它们的症状也有一定的特征。 生理性病害，由非生物因子引起的病害，如营养、水分、温度、光照、和有毒物质等，阻碍植株的正常生长而出现不同病症。这些由环境条件不适而引起的病害不能相互传染，故又称为非传染性病害或生理性病害。 这类病害主要包括缺素症等。这类病害从病植物上看不到任何病征，也分离不到病原物。往往大面积同时发生同一症状；没有逐步传染扩散的现象。 2. 联系 侵染性病害与生理性病害虽然划分清楚了，但实际在田间两者还是有很大相关性的。生理性病害降低了植物对病原菌的抵抗能力和对环境的适应性，就犹如为病原菌侵染打开了门户。 以黄瓜为例，冬季霜霉病大多发生在植株长势弱，叶片薄而黄的部分。由于操作不当、浇水过大、追肥过多等原因造成的根系受伤，则极易导致根系受到病原菌侵染，造成植物死棵，这些情况发生较为普遍。这样就是说生理性病害也是引起侵染性病害发生的原因之一。 所以，正确判断生理性病害，培育健壮的植株，增强植株的抗逆能力，对控制侵染性病害的发生意义重大。同时，侵染性病害也对生理性病害有影响，病害发生后植株的生理能力下降，有机营养合成减缓，所以两者之间是相互关联的，应正确判断病害，对症施治。
第八部分蔬菜病害试题 一、请译出下列英文的中文名称 1. Soft Rot 2. Seedling Diseases 3. Tomato Viral Diseases 4. Tomato Leaf Mold 5. Tomato Gray Mold 6. Tomato Late Blight 7. Phomopsis Blight of Eggplant 8. Eggplant Verticillium Wilt 9. Cucumber Downy Mildew 10. Cucumber Angular Leaf Spot 11. Vegetable Knot Nematode 二、请写出下列学名的中文名称和引起病害的名称 1. TuMV 2. Erwinia carotovora pv.carotovora 3. Peronospora parasitica 4. Sclerotinia sclerotiorum 5. Plasmodiophora brassicae 6. Alternaria brassicae 7. Xanthomonas campestris pv. campestris 8. Pythium aphanidermatum 9. Fulvia fulva10. Botrytis cinerea 11. Phytophthora infestans 12. Phomopsis vexans 13. Verticillium dahliae14. Colletotrichum capsici 15. Pseudoperonospora cubensis 16. Fusarium oxysporum17. Pseudomonas syringae pv. Lachrymans 18. Uromyces appendiculatus 19. Septoria apiicola 三、请写出下列病原的拉丁文名称 1. 芜菁花叶病毒 2. 胡萝卜欧氏杆菌胡萝卜致病变种 3. 寄生霜霉菌 4. 核盘菌 5. 芸苔根肿菌 6. 芸苔链格孢 7. 野油菜黄单胞杆菌野油菜黑腐病致病变种 8. 瓜果腐霉 9. 褐孢霉 10. 灰葡萄孢 11. 致病疫霉 12. 茄褐纹拟茎点霉 13. 大丽轮枝孢 14. 辣椒炭疽菌 15. 古巴假霜霉菌 16. 尖孢镰刀菌 17. 丁香假单胞杆菌黄瓜角斑病致病变种 18. 疣顶单胞锈菌 19. 芹菜生壳针孢 四、请将下列病害名称译成英文 1. 软腐病 2. 苗期病害 3. 番茄病毒病 4. 番茄叶霉病 5. 番茄灰霉病 6.番茄晚疫病 7. 茄子褐纹病 8. 茄子黄萎病 9. 黄瓜霜霉病 10. 黄瓜细菌性角斑病 11. 蔬菜根结线虫病 五、填空题 1.十字花科主要病害是病、病、病、病和病。 2.白菜软腐病病原和；此病的侵染途径有和。 3.白菜软腐病为属细菌引起，从侵入，主要通过来传播. 4.十字花科蔬菜软腐病菌主要在和中越冬，病菌主要通过、传播， 从侵入寄主。 5.举出六种蔬菜苗期病害病、病、病、病、病和病。 6.黄瓜霜霉病的的发生流行与气象条件密切相关，是一个温湿病害，. 和药剂可有效防治该病害。
学院 毕业论文 题目：黄瓜常见生理性病害及防治技术 专业：绿色食品生产与经营 班级：绿食091 2012年5月15日
摘要 (2) 前言 (3) 1 黄瓜幼苗异常 (4) 1.1黄瓜苗“戴帽” (4) 1.1.1 黄瓜苗“戴帽”的症状及病因 (4) 1.1.2 防治措施： (4) 1.2黄瓜幼苗子叶畸形 (4) 1.2.1 黄瓜幼苗子叶畸形的症状及病因 (4) 1.2.2 防治措施： (4) 2黄瓜茎叶异常 (5) 2.1黄瓜的生理性萎蔫 (5) 2.1.1 萎蔫症状及病因 (5) 2.1.2 防治措施 (5) 2.2 黄瓜叶片的边枯 (5) 2.2.1黄瓜叶片边枯的症状及病因 (5) 2.2.2 防治措施： (5) 3 黄瓜花果异常 (6) 3.1 黄瓜花打顶 (6) 3.1.1黄瓜花打顶的症状及病因 (6) 3.1.2 防治措施 (6) 3.2 苦味瓜 (6) 3.2.1苦味瓜的症状及病因 (6) 3.2.2 防治措施 (6) 4 温度异常对黄瓜的危害 (7) 4. 1 高温障碍 (7) 4.1.1高温障碍的症状及病因 (7) 4.1.2 防治措施 (7) 4. 2 低温障碍 (7) 4.2.1低温障碍的症状及病因 (7) 4.2.2 防治措施 (7) 参考文献 (8) 致谢 (9)
对黄瓜幼苗子叶及成苗期茎叶、花、果的常见生理病害的病症、病因及相应防治措施进行论述，并对因温度异常引起的生理病害及其防治措施进行阐述。黄瓜生理性病害是由不良的环境条件、营养条件、以及不当的水肥管理等因素引起的非传染性病害。此类病害不相互传染，当致病因素消失后就不再发生，及时识别并及时防治黄瓜生理性病害非常必要。 关键词:生理性病害；黄瓜；防治措施；病因
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黄瓜病虫害防治技术 黄瓜田常发生的病害主要有黄瓜霜霉病、黄瓜枯萎病、黄瓜炭疽病、黄瓜灰霉病、黄瓜黑星病、黄瓜菌核病、黄瓜白粉病、黄瓜细菌性角斑病八大病害；虫害形成危害的主要有瓜蚜和美洲斑潜蝇，就上述黄瓜病虫害的识别症状、发生规律及防治方法做以简述，供防治时参考。 一)黄瓜霜霉病 黄瓜霜霉病又称“跑马干”、“黑毛”，各地黄瓜产区均有发生，其中尤以保护地黄瓜危害为重，一般减产10-20%，严重的达30-40%。此病主要危害叶片，偶尔也危害茎、卷须和花梗。叶上病斑受叶脉限制呈多角形，黄绿色，后为淡褐色，病斑连合成片，全叶卷缩干枯，潮湿条件下病斑背面长出灰黑色霉层。该病由黄瓜霜霉病菌侵染致病。黄瓜霜霉病菌为专性寄生菌，离开黄瓜植株不能长期存活。黑龙江省为北方寒冷地区，可在冬季温室生产的黄瓜植株上越冬。冬季没有黄瓜生产的地区，最初菌源来自于邻近早发病的地区。孢子囊借风、雨传播，高湿是发病的有利条件，从中心病株形成到扩展全田，只需10-15天，形成暴发流行，故有“跑马干”之名，形容其叶片发病和枯死速度之快。防治方法： 1.选种抗病品种：选用适合当地栽培条件的抗病品种。 2.生态防治：对保护地黄瓜，利用黄瓜霜霉病发病要求的湿度和温度条件，通过通风换气，进行人为调节加以控制，使环境条件不利于病害发生，而有利于黄瓜生长。
3.高温闷棚：保护地黄瓜普遍发病后可采用此法。选择晴天上午关闭棚室，升温到45℃持续2小时，可控制病害蔓延。注意在闷棚前一天必须浇透水，温度计必须挂在黄瓜“龙头”即生长点相同高度的位置，摘掉近地面20厘米内的重病叶，闷棚结束后应缓慢降温到正常的温度。闷棚的温度不可随意提高，严格按以上要求操作，防止高温灾害。 4.药剂防治：保护地应采用烟剂，在发病初期，每公顷45%百菌清烟剂千克熏烟，隔9～10天防治1次，连防4-5次。露地黄瓜用72%霜脲·锰锌(克露)可湿性粉剂700倍液；或722克/升霜霉威盐酸盐(普力克)水剂800倍液；或68%精甲霜·锰锌(金雷)水分散粒剂800倍液；或64%恶霜·锰锌(杀毒矾)可湿性粉剂500倍液；或69%烯酰·锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾，隔7-10天喷一次，连喷3-5次。上述农药宜交替使用。喷药时，加入芸苔素内酯类植物生长调节剂，可促进病株尽快恢复生长，每公顷加%天丰素150毫升或%硕丰481可溶粉60克或%爱增美75毫升，提高防治效果。同时按每公顷药液量加入有机硅助剂杰效利或透彻75毫升，可提高防治效果节省用药量。 二)黄瓜枯萎病 黄瓜枯萎病又称蔓割病，是黑龙江省黄瓜生产上的重要病害，尤其是保护地黄瓜受害严重。一般棚室发病率为3-5%，严重的可达50%左右。此病多在开花结瓜期陆续发病。初时瓜株在中午是中、下部叶片似缺水状萎蔫，早晚叶片尚可恢复正常，翌日中午再次萎蔫，并且萎蔫叶片不断增多，逐渐遍及全株叶片。叶片萎蔫、恢复如此反复，少则2～3天、多则5-7天萎蔫叶片不再恢复。病株茎基部变褐色，水浸状，病部表面生出白色和略带粉红色的霉状物，
常见蔬菜病害的识别及防治,农业基础－ 常见蔬菜病害的识别及防治 贾丽华司凤香 (吉林省公主岭市农业广播电视学校，吉林公主岭1３6１0０) ?? ? 摘要蔬菜种植种类的增加及种植方式的多样化,蔬菜病害也在逐渐增多，从而影响蔬菜的产量及产品质量。?关键词蔬菜；多样化；缺少防治 中图分类号TP39１.4１文献标志码Ｂ ? ? 随着蔬菜种植种类的增加及种植方式的多样化，蔬菜病害也在逐渐增多,许多菜农缺少防治蔬菜病虫害知识,不能很好地识别病虫害,在防治时没有做到对症用药,或者用药不合理,从而影响蔬菜的产量及产品质量。现将蔬菜病害的识别方法及防治措施介绍如下。? 1病害识别方法??1．１认别时间对于由真菌和细菌引起的病害，其最佳识别时间为空气相对湿度较大时，如温室和大棚应在放风前或晚间，叶片潮湿为宜;露地宜在早晨叶片结露或雨后,可明显看到病部霉污或病原菌的分泌物。??１.2根据发生条件识别由于每种病害发生时所需环境条件不尽相同，在一定环境条件下只能有１种或几种病害发生，因此可根据外部环境情况初步判断可能发生的病害。如高温干旱条件下一般只发生病毒病；高温高湿条件下可发生枯萎病、炭疽病、疫病、青枯病、立枯病等；低温高湿条件下易发生灰霉病、菌核病、霜霉病、
白粉病、猝倒病和黄萎病等。 ?１.３根据发生时期识别蔬菜在整个生长期内均可发病，依发病期不同主要分为苗期病害和成株期病害，苗期病害常见的有猝倒病、立枯病、沤根，如黄瓜苗期易发生炭疽病、黑星病等。成株期病害是指由菜苗定植到收获期间发生的病害,绝大多数病虫害都在此期间发生，如黄瓜霜霉病、枯萎病一般在开花期发生, 1.４根据发生部位进行识别病炭疽病多在果实成熟期发病。?? 害发生的部位主要有根、茎、叶、花及果实等,根据发生的部位可确定病害范围。如根腐病、根结线虫病、沤根及烧根等,这些病害先在植株根部发病;霜霉病、角斑病、白粉病等先在叶部发病;枯萎病、青枯病等，病菌首先危害茎部输导组织;灰霉病、脐腐病、炭疽病、软腐病、畸形果等多危害花果。另外，对于发生在叶部的病害,还可根据发生在植株上的位置不同判断属哪种病害,如黄瓜角斑病多发生在下位叶,霜霉病多发生在中位叶,缘枯病发生在上位叶。 ?1.５根据主要症状进行识别抓住每种病害的显著症状就可准确判断出病害种类。细菌病害病斑主要表现在叶部,潮湿时无霉(粉)状物,但病部常出现脓状物、溃疡及腐烂现象，有时发生臭味,如黄瓜角斑病叶背面有菌脓溢出；青枯病用手挤压横切开的茎基部可见米汤状菌脓溢出；蔬菜软腐病病部腐烂有臭味。病毒病害病叶呈黄绿相间的花叶形,或呈线状厥叶形，或有褐色斑块的条斑形，顶部叶片变小,中下部叶片内卷。真菌病害发病部位有不同形状病斑,潮湿条件下,病斑上有不同颜色霉（粉)状物，如黄瓜霜霉病在叶背面有灰黑色霉层,疫病、白菜霜霉病病部有白霉,灰霉病病部有灰褐色霉层，炭疽病有红褐色胶质物等。 ? 2防治措施
第11 章蔬菜主要病虫害防治技术 一、填空 1、十字花科蔬菜三大病害、、 2、油菜三大病害是指、、 3、为害十字花科蔬菜和油菜的蚜虫有、 、三种,均属目科。 4 、菜蚜主要以在菜心叶上越冬,桃蚜还可在桃、李、杏等果树上产卵。 5、菜粉蝶属目,科。其幼虫称,以幼虫食叶成、,甚至将全叶吃光,仅留叶脉,同时排出粪便污染菜叶,因而造成减产和影响质量。此外,幼主为害造成伤口,有利的侵人,常引起的发生。 6 、菜粉蝶各地均以在菜地附近屋墙、篱笆、树皮裂缝及枯落叶等处越冬。成虫喜在晴朗的白天飞翔,取食。成虫有趋向 产卵的习性,因此类植物含有而诱导产卵。甘蓝类的 含量较高,故产卵量最多,为害最重,卵散产。 7 、菜蛾又称,属目科。是蔬菜的主要害虫之一。以、、受害最重。菜蛾尤喜在幼苗为害,影响蔬菜的生长发育,甚至不能结球和包心。 8、小菜蛾自北向南每年发生代。世代重叠。成虫卵多产 凹陷处,卵散产。 9、甘蓝夜蛾又称,属目科。是食性害虫。一年发生世代数自北向南发生代,均以在土壤中越冬,有明显现象。成虫有性,对
也有趋性,卵多产在,单层成块。 10 、猿叶虫有和两种,均属目 科。 11 、十字花科霜霉病病原物属亚门,属。病组织上长出的霜霉状物为霜霉菌的业鬓病组织上长出的霜霉状物为霜霉菌的 和 12 、在北方地区,十字花科霜霉病病原菌主要以随病残体散落土中、种子中越冬,次年春天随雨水飞溅到叶片引起发病,在病斑上产生 借风雨传播再侵染。病菌也能以在病组织内越冬。在南方地区,冬季田间有十字花科蔬菜、油菜,病菌以在寄主体内越冬,而以在病残体、土壤和种子表面越夏,以后侵染秋菜。广东等地周年种植十字花科蔬菜,病菌可整年在各种寄主作物上辗转传播为害,不存在越冬越夏问题。 13 、病毒病的病原为几种病毒,其中以芜芳花叶病毒为最多,其次有 、、粒体为杆状,可通过汁液、蚜虫传播。 14 、十字花科菌核病病原属亚门,属。菌核表面色,内部色,鼠粪状,种荚内的菌核较小,似菜籽。15 、白菜软腐病病菌为病菌为属细菌,菌体为状,革兰氏染色为性。病原菌不耐干躁和日光,脱离寄主存在于土壤中,只能存活15 天左右。病菌在、、 、等均能越冬,成为来年发病的初侵来源。病原菌通 、、传播,由和侵入引致软腐症状16 、黄守瓜属目科。是南方瓜类苗期的毁灭性害虫,其食性,主要以科植物为主。 17 、黄守瓜以在背风向阳的落叶、杂草、土缝间、草堆下、群集越冬。
蔬菜苗期常见生理性病害的防治措施 蔬菜育苗过程中生理性病害常有发生，生理性病害无论在表现还是在防治上都和侵染性病害都有一定区别，那么蔬菜育苗常见生理性病害有哪些？该怎么防治呢？随小编一起来看看吧。 1、烧根 因为氮肥施用过多，而且床土干旱，施用未腐熟的有机肥对幼苗根系造成伤害，一般表现为根尖发黄，须根少而断，不会发生新根，但是布兰跟，地上部位叶片小，叶片发皱，叶色暗绿，边缘焦黄，严重时会造成秧苗成片死亡。 防治措施：蔬菜苗期施用化肥不能过多且要施用均匀，尽量使用腐熟有机肥，当发生烧根现象时，可以适当的多浇水，以降低床土中肥料浓度，或者换土移栽，这样能极好的肥料烧根现象。
2、沤根 沤根是因为苗床土壤水分过于饱和而造成的，土壤湿度较大时，缺乏空气，而且长期处于低温和光照不足环境造成的。主要表现为根系腐烂、幼苗极易被轻易拔起，地上部位也会停止发育，也是灰绿，会逐渐变黄，甚至会造成全株死亡。 防治措施：可以通过加温等方法等通过床温，控制苗床浇水量，在浇水时，应该根据床土干湿情况合理浇灌温水，不宜大水浇灌。如果发生沤根时，应该暂停浇水，及时通风排湿，增加蒸发量，或者松土透气。
3、冷害 当幼苗长期处于0度以上低温或者温度在0度以下时对幼苗正常的伤害，表现为秧苗生长缓慢，根系发育不良，叶色暗绿或发黄，叶片卷曲萎焉，甚至全株似被开水烫过状死亡。 防治措施：如果因为低温伤害不严重，可以在减少直射光的情况下，可以少量喷水，逐渐的提高气温，还可以使秧苗恢复生长。
4、高温烧苗 这种现象在塑料薄膜小拱棚中发生较多，随着日光照射变化温度变化剧烈，晴天中午在不放风的情况稳定可升到50度以上，这样会到高温烧苗，轻者失水萎焉，重者叶片哟明显的褐色灼伤斑，甚至很快整株猝倒，不能恢复而死亡。 防治措施：在早春育苗时，不仅要注意防寒，同时也要防止高温危害，尤其是果菜秧苗，即使苗未烤死或烤伤，只要温度高于35℃较长时间，花芽的发育就会受到伤害，对植株正常发育及产量均有明显影响。
【作物病害】常见黄瓜病害大全 2016-10-05 雨蔬农业：用技术武装现代农民！ 黄瓜霜霉病： 发病症状：叶片被害初期出现水渍状的斑点，病斑逐渐扩大，呈多角形淡褐色斑块，湿度大时叶背面或叶面长出灰黑色霉层。后期严重时，病斑破裂或连片。防治方法： 1.生态防治：上午棚温控制在25-28℃，相对湿度降至70％，下午温度降至18-25℃，相对湿度降至60％-70％，夜间温度上半夜控制在15-18℃，下半夜最好控制在12-13℃；
2.烟雾法：用45％烟渊烟剂熏烟。喷雾法：发现中心病株后可选用58％露速净500倍液、72%妥冻500倍液、50%保乐1500倍液、50％洽益发500倍液、60％可鲁巴500倍液、70%多保净800倍液、69％辉常赞600倍液、3 3.5%净果精700倍液，隔7-10天用药1次。
黄瓜靶斑病病： 发病症状：主要为害黄瓜叶片，呈大小不一的枯斑，小斑为多角形受叶脉限制；大斑直径有1.5-2厘米，近圆形且凹陷，有略白靶心，湿度大时病斑靶心外围形成一个黑色霉菌组成的菌圈，在叶片正反两面均可出现。病斑迅速连片致叶片干枯，造成提早拉秧。 防治方法：1.通风排湿，及时摘除老叶病叶；2.盛瓜期加强水肥管理，提高植株抗病性；3.发病前用好意+健植宝防病；发病初期用露速净+溴硝醇+海生素、拢总好+春雷霉素+健植宝、净果精+春雷霉素、加米农+氨基寡糖素等配方喷洒整株，隔5天用药一次，连用2-3次，防治效果显著。
黄瓜白粉病： 发病症状：发病初期叶面或叶背及茎上产生白色近圆形小粉斑，以叶面居多，后向四周扩展成边缘不明显的连片白粉，严重时整叶布满白粉。 防治方法：1.用30%君斗士1500倍液、“粉飞1+1”1000倍液、世泽1500倍液、33.5%净果精800倍液、40%氟硅唑1500倍液喷洒防治。2.用45%的百菌清烟剂熏棚，每亩用药250克。
引起蔬菜生理病害的原因 及解决办法
温室栽培中的各种生理性病害的发生，长期以来一直被误认为是土壤缺素引起。实际情况是：温室栽培的施肥量，不论是有机肥，还是氮、磷、钾、微肥等速效化肥，其使用量都远远多于大田的施肥量，一般是大田施肥量的3-8倍；而设施栽培的浇水量，反而仅有大田降雨浇水量的二分之一左右。大田栽培在施肥量少、浇水量大，肥料流失重的情况下，并没发生、或很少发生缺素症等生理性病害！难道施肥量多、浇水量少、肥料流失轻的设施栽培的土壤，反而缺少肥料元素吗？恰恰相反，通过土壤化验得知，绝大多数设施土壤中各种肥料元素都明显偏多。那么为什么设施作物还会频繁发生缺素症等生理性病害呢？其主要原因是由营养、温度、湿度、土壤、空气的成分和栽培措施不当等环境因素所引起的。 1、营养不足微量元素缺乏蔬菜生长过程中需要各种元素，最主要的是氮、磷、钾、钙和镁等，微量元素有铁、铜、锰、锌和硼等，蔬菜由于营养不足而发生的各种缺素症是常见的。如土壤中氮、磷、钾肥不足，蔬菜出现的心叶发黄、植株矮小、组织坏死等症状，一般从栽培管理上加以解决即可。微量元素镁、铁、锰、锌、硼和钙不足，可引起缺素症。例如，当土壤性状不良时，土壤中“可吸态铁”太少，或根系衰弱，吸收铁的机能下降，使叶绿素合成受阻或停顿，因而叶片白化，植株生长不良，生长缓慢，新叶失绿，叫做缺铁白化病。大白菜烧心病，是缺钙诱发的；芹菜和花菜等裂茎或组织坏死，是典型缺硼症状。以上说明不同植株缺乏同一元素时具有相同相似的病变特点，但不同植物对同一元素缺乏的敏感性不同，而且有些植物
缺乏某引起蔬菜生理病害的原因些元素时还有另外一些特殊的症状。 缺素症有时是由于土壤该相应元素含量不足所致。有时则并非土壤中绝对含量不足，而是可溶性部分或可吸收态部分太少，而后者又受土壤理化和微生物因子所控制，土壤中某些元素或有害生物含量过多，也能引起病害，如果微量元素的量超过一定限度，特别是硼、锰、铜等微量元素对植物是中毒的。如土壤中硼的含量过多时，对植物经常发生强烈的毒害作用，主要表现在抑制种子的萌发或引起幼苗死亡，叶片变黄、焦枯，植株矮化等。 2、气候条件 （1）温度温度影响植物各方面的生理活动，各种植物的生长发育都有它的最低、最适宜和最高的温度，超出了它们的适宜范围，就会造成不同程度的损害。高温有时会使植株矮化和提早成熟。在自然条件下，温度和光照超过或低于作物生长所需的正常范围，就会引起不同程度的损害。如番茄、辣椒、茄子日灼病，是由强光直射，使果实表皮细胞灼伤所致，在天气暴热而土壤干旱时较为常见，高温干旱持续时间长还可诱发多种蔬菜病毒病的发生，低温和寒潮可造成霜害和冻害。在低温的影响下，叶片由于叶绿素的破坏而发黄或形成花青素而发红。连阴天气，光照不足，不能满足光合作用的需要，蔬菜处于饥饿状态，叶片发黄，茎秆细弱易倒伏，果实和种子发育不良。 （2）湿度土壤湿度过低，水分失调，蔬菜在干旱的条件下，常使叶片发黄，叶尖、叶缘枯焦，早期落叶、落花、落果，籽粒不实，以至萎蔫死亡。水分过多会引起沤根。如前期水分充足，后期干旱
【作物病害】常见黄瓜病害大全 ２01６－１0-0５ 雨蔬农业:用技术武装现代农民！ 黄瓜霜霉病: 发病症状:叶片被害初期出现水渍状得斑点,病斑逐渐扩大,呈多角形淡褐色斑块,湿度大时叶背面或叶面长出灰黑色霉层、后期严重时,病斑破裂或连片、 防治方法: 1、生态防治:上午棚温控制在25—２8℃,相对湿度降至７0％,下午温度降至1８－25℃,相对湿度降至６0%—7０％,夜间温度上半夜控制在15－１８℃,下半夜最好控制在１2-１3℃; ２、烟雾法:用45％烟渊烟剂熏烟。喷雾法:发现中心病株后可选用５8%露速净500倍液、７2%妥冻500倍液、50％保乐1500倍液、５0％洽益发50
０倍液、60％可鲁巴50０倍液、７０％多保净80０倍液、6９％辉常赞60０倍液、3３、5％净果精7００倍液,隔7-1０天用药1次。 黄瓜靶斑病病: 发病症状:主要为害黄瓜叶片,呈大小不一得枯斑,小斑为多角形受叶脉限制;大斑直径有１.5—2厘米,近圆形且凹陷,有略白靶心,湿度大时病斑靶心外围形成
一个黑色霉菌组成得菌圈,在叶片正反两面均可出现。病斑迅速连片致叶片干枯,造成提早拉秧。 防治方法:1、通风排湿,及时摘除老叶病叶;２、盛瓜期加强水肥管理,提高植株抗病性;3.发病前用好意＋健植宝防病;发病初期用露速净+溴硝醇+海生素、拢总好+春雷霉素+健植宝、净果精+春雷霉素、加米农+氨基寡糖素等配方喷洒整株,隔5天用药一次,连用2－3次,防治效果显著、 黄瓜白粉病: 发病症状:发病初期叶面或叶背及茎上产生白色近圆形小粉斑,以叶面居多,后向四周扩展成边缘不明显得连片白粉,严重时整叶布满白粉。 防治方法:1。用3０％君斗士150０倍液、“粉飞１＋1”１０00倍液、世泽1500倍液、3３。5％净果精800倍液、40％氟硅唑1500倍液喷洒防治。２.用４５%得百菌清烟剂熏棚,每亩用药250克。
秋季十字花科蔬菜常见病虫害发生规律和防治技术秋季十字花科蔬菜主要有花菜、甘蓝、黄椰白和大白菜，在其整个生长期 内，常发的病虫害主要为苗期猝倒病及立枯病、软腐病、黑腐病、菌核病、病毒病、菜蚜、菜青虫、小菜蛾、菜螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等、甘蓝夜蛾等。 一、病虫害综合防治原则 应优先采用农业防治、物理防治和生物防治，配合科学合理地使用化学防治，达到经济有效地防治病虫危害，并生产出安全优质蔬菜产品的目的。 （一）农业防治主要指通过选地整畦，茬口安排，选用抗病品种，苗床和种子消毒，培育壮苗和嫁接技术，加强田间栽培管理，科学施肥，从而改善和优化菜田生态系统，创造有利蔬菜生长发育的环境，降低病虫源基数，切断传播途径，达到预防和抑制病虫害的发生和发展蔓延的效果。 （二）物理防治主要是通过有些害虫对于光、颜色和性诱剂的趋避性来诱杀和驱赶害虫，以及利用遮阳网和防虫网来隔离害虫等，达到防虫治病的目的。 （三）生物防治主要指病虫害达到防治指标时，应首先选用生物农药来防治。如抗生素类杀虫剂，主要有阿维菌素类；抗生素类杀菌剂，主要有农抗 120、农用链霉素、环丙沙星等；细菌类杀虫剂，主要是BT 生物农药等。 （四）科学合理作用化学防治，首先要做好病虫测报，根据病虫害种类，选择合适的高效低毒低残留农药，使用合适的施药器具，选择适当的施药时间和方式，按照正确用药量进行防治，交替轮换用药，并注意蔬菜用药安全上市间隔期。 二、具体病虫害的发生规律和防治方法 （一）苗期猝倒病及立枯病。 1、症状及发病特点： 猝倒病幼苗近地面的茎基部呈现水渍状，随即变黄缢缩倒伏，折倒后幼苗仍青绿 色，传染迅速，可致成片死亡；立枯病幼苗茎基部产生椭圆形褐色的病斑，幼苗白天萎蔫，夜间恢复，病部收缩干枯变枯黄致死。温暖多湿，播种过密，浇水过多，造成床内闷
蔬菜病害200问 蔬菜病害200问一、基础知识1、什么是蔬菜病害是指蔬菜在生长、发育、储藏、运输的过程中，受不良环境的影响或病原微生物、线虫等有害微生物的侵染，使其在生理上、组织结构上和形态上发生了一系列的变化，导致蔬菜局部或全部损伤，从而使蔬菜的经济价值受到影响，即称为蔬菜病害。 2、蔬菜发生了病害都有那些症状 蔬菜病害的症状由病状和病症两部分构成的。病状是蔬菜本身外部直接可以见到的异常状态，而病症是蔬菜病部表面形成的各种形态各异的病原物。 病状主要有以下五种类型：（1）变色蔬菜患病后局部或全部发生颜色变化。即叶绿素的合成受到抑制或破坏使其病部褪绿或黄化，（2）坏死（穿孔）蔬菜患病后细胞和组织遭到破坏而死亡形成坏死病斑。病斑可发生在蔬菜的各根、茎、叶、果等各个部位，形状、大小、颜色不同。（3）腐烂蔬菜细胞和组织发生较大面积的消解和破坏。腐烂和坏死有时很难区别，一般说来，腐烂是整个组织和细胞受到破坏和消解，
而坏死则多少还保持原有组织和细胞的轮廓腐烂可分为干腐、湿敷、软腐。蔬菜的根、茎、叶、花、果都可发生腐烂。根据腐烂的部位，可分为根腐、基辅、茎腐、花腐、果腐。（4）萎蔫蔬菜由于失水而导致枝叶萎垂的现象。萎蔫有生理性萎蔫和病理性萎蔫之分。生理性萎蔫是由于土壤中含水量过少或高温过强的蒸腾作用而导致蔬菜暂时缺水萎蔫，若及时补水，则可恢复正常。病理性萎蔫是指植物的根或茎的维管束组织受到破坏而发生的供水不足所出现的萎蔫现象，如黄萎、枯萎、青枯等。这种枯萎大多艘不能恢复。（5）畸形由于蔬菜病变组织或细胞生长受阻或过度增长而造成的 异常形态。蔬菜生长受到抑制发育不良，可出现植株矮小、叶片皱缩、卷叶、蕨叶等。蔬菜病变组织或细胞受刺激，生长发育过度，病部膨大、形成肿瘤、丛枝、根瘤等。 病症主要有以下六种类型：（1）霉状物并部形成的各种毛绒状的霉层，其颜色、结构各有不同，如霜霉、灰霉、黑霉等、青霉、绿霉等。（2）粉状物病部形成的白色或黑色粉层，分别是白粉病和黑粉病的症状。（3）锈状物病部表面形成小疱状突起，颇裂后散出白色或铁锈色粉状物，分别是白粉病和各种锈病的症状。(4)粒状物病部产生大小、形状、颜色差异很大的粒状物，有如针尖大的黑色或褐色小颗粒，不易于寄主组织分离，如真菌的子囊或分生孢子囊，有的是较
设施蔬菜病虫害绿色防控技术综述 院（系）农学与生命科学学院 学生姓名王猛 指导教师（职称）王军
目录 摘要 (1) 1引言 (2) 2研究的目的与意义 (2) 3设施蔬菜病虫害发生特点 (2) 4绿色防控基本措施 (3) 4.1农业防治 (3) 4.1.1选择适应性抗病虫能力强的品种 (3) 4.1.2有机基质无土栽培技术 (3) 4.1.3隔绝和清除病原 (4) 4.1.4合理施用肥料，增强抗病虫能力 (4) 4.1.5调节设施环境、减少发病机会 (4) 4.1.6深翻晒土 (5) 4.1.7配方施肥与科学施肥 (6) 4.1.8大力推广滴灌[3] (6) 4.2物理防治 (6) 4.2.1利用趋性诱杀害虫 (6) 4.2.2趋避隔离 (6) 4.2.3嫁接防病 (6) 4.2.4种子处理 (7) 4.2.5高温闷棚防治病虫 (7) 施肥技术[4] (7) 4.2.6采用CO 2 灭菌杀虫 (8) 4.2.7 O 3 4.2.8套袋防治 (8) 4.3生物及生物制剂防治 (8) 4.3.1以虫治虫 (8) 4.3.2以抗生素治虫 (8) 4.3.3以抗生素治病 (8) 4.3.4使用昆虫生长调节剂 (9) 4.3.4以病毒制剂防治茄果类蔬菜病毒病 (9) 4.4药剂防治 (9) 4.4.1搞好测报 (9) 4.4.2慎重选药 (9) 4.4.3科学用药 (9) 4.4.4严格控制施药安全间隔期 (9) 5前景展望 (10) 6相关地区病虫害发生特点 (10) 6.1西安市设施蔬菜病虫害发生特点[7] (10) 6.2陕西省岐山县设施蔬菜病虫害发生特点[6] (10) 6.3拉萨市设施蔬菜病虫害发生情况[8] (11) 6.3.1设施蔬菜病虫害发生特点。 (11) 6.3.2设施蔬菜病虫害发生危害态势 (11) 6.4江淮地区设施蔬菜病虫害发生特点[9] (12)
黄瓜栽培常见病虫害及防治 亲土1号市场中心郑传杰 2019年4月10日
黄瓜的生活习性 温度：黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10-32℃。一般白天25-32℃，夜间15-18℃生长最好；最适宜地温为20-25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10-15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温- 2-0℃冻死。 光照：华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，多数品种在8-11小时的短日照条件下，生长良好。 水分：黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为60-90%，幼苗期水分不宜过多，土壤湿度60-70%，结果期必须供给充足的水分，土壤湿度80-90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为60-90%，空气相对湿度过大很容易发病，造成减产。土壤：黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH5.5-7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。
黄瓜的生育期 发芽期幼苗期 ●发芽期从种子萌动到第1片真叶出现 （露真）为发芽期，适宜条件下约5 ~10d。 ●幼苗期从“露真”到植株具有4~5片 真叶（团棵）为幼苗期，约20~30d。 ●抽蔓期又称初花期，从植株“团棵” 到根瓜坐住为止，约15 ~25d。 ●结果期从根瓜坐住到拉秧为结果期。 露地夏秋黄瓜只有40d左右，日光温室冬 春茬黄瓜长达150~180d 伸蔓期结果期
黄瓜的需肥特点 P 2O 5 0.8-1.3kg MgO 0.6-0.7kg CaO 3.6-4.4kg K 2O 3.6-4.4kg N 2.8-3.2kg 每1000kg 商品
第 11 章蔬菜主要病虫害防治技术 一、填空 1、十字花科蔬菜三大病害、、 2、油菜三大病害是指、、 3、为害十字花科蔬菜和油菜的蚜虫有、 、三种，均属目科。 4 、菜蚜主要以在菜心叶上越冬，桃蚜还可在桃、李、杏等果树上产卵。 5、菜粉蝶属目，科。其幼虫称，以幼虫食叶成、，甚至将全叶吃光，仅留叶脉，同时排出粪便污染菜叶，因而造成减产和影响质量。此外，幼主为害造成伤口，有利的侵人，常引起的发生。 6 、菜粉蝶各地均以在菜地附近屋墙、篱笆、树皮裂缝及枯落叶等处越冬。成虫喜在晴朗的白天飞翔，取食。成虫有趋向 产卵的习性，因此类植物含有而诱导产卵。甘蓝类的 含量较高，故产卵量最多，为害最重，卵散产。 7 、菜蛾又称，属目科。是蔬菜的主要害虫之一。以、、受害最重。菜蛾尤喜在幼苗为害，影响蔬菜的生长发育，甚至不能结球和包心。 8、小菜蛾自北向南每年发生代。世代重叠。成虫卵多产 凹陷处，卵散产。 9、甘蓝夜蛾又称，属目科。是食性害虫。一年发生世代数自北向南发生代，均以在土壤中越冬，有明显现象。成虫有性，对 也有趋性，卵多产在，单层成块。 10 、猿叶虫有和两种，均属目 科。 11 、十字花科霜霉病病原物属亚门，属。病组织上长出的霜霉状物为霜霉菌的业鬓病组织上长出的霜霉状物为霜霉菌的 和 12 、在北方地区，十字花科霜霉病病原菌主要以随病残体散落土中、种子中越冬，次年春天随雨水飞溅到叶片引起发病，在病斑上产生 借风雨传播再侵染。病菌也能以在病组织内越冬。在南方地区，冬季田间有十字花科蔬菜、油菜，病菌以在寄主体内越冬，而以在病残体、土壤和种子表面越夏，以后侵染秋菜。广东等地周年种植十字花科蔬菜，病菌可整年在各种寄主作物上辗转传播为害，不存在越冬越夏问题。 13 、病毒病的病原为几种病毒，其中以芜芳花叶病毒为最多，其次有 、、粒体为杆状，可通过汁液、蚜虫传播。 14 、十字花科菌核病病原属亚门，属。菌核表面色，内部色，鼠粪状，种荚内的菌核较小，似菜籽。 15 、白菜软腐病病菌为病菌为属细菌，菌体为状，革兰氏染色为性。病原菌不耐干躁和日光，脱离寄主存在于土壤中，只能存活 15 天左右。病菌在、、
蔬菜常见生理病害及防治 植物生理性病害由非生物因素即不适宜的环境条件引起，这类病害没有病原物的侵染，不能在植物个体间互相传染，所以也称非传染性病害。植物生理性病害具有突发性、普遍性、散发性、无病征的特点，可由各种因素引起。 一、脐腐病 主要表现在果实顶端下陷，变黑，逐渐扩大，病菌侵入后果实即腐烂。此病是由水分供应失调、缺钙、缺硼等原因导致的生理性病害。产生这种生理病害的主要原因为土壤干旱，植株果实部位缺钙。因为钙在植物体内是不容易移动的，土壤干旱时根不能从土壤中吸收钙，或因土壤中氮含量多，营养生长旺盛，果实不能及时得到钙。高温干旱时此病发生多。栽培上应注意土壤不宜干旱，氮肥不宜过多，应多施有机肥，同时注意补充土壤中钙的不足。 二、畸形果 主要发生在第一果穗，也有少数发生在第二穗个别果实的。主要形成各种畸形怪状的多心皮果实。 产生这种现象的原因是：所谓畸形果是指番茄在低温,光照不足,肥水管理不善,植物生长刺激素使用不当时，致根冠比失调。花器和果买不能充分发育，出现尖顶、畸形；或养分过多集中输送到正在分化的花芽中，致花芽细咆分裂过旺，心皮数日增多，从而形成多心室的畸形果。育苗期温度低，氮肥用量过多，土壤湿度大，营养生长过旺，因而使子房发育不正常。因此，育苗期白天温度应保持
20℃，夜间温度应控制在10℃以下，少施氮肥，不要过量灌溉，就可以克服畸形果的发生。 三、筋腐果 即果肉组织维管束部位坏死变成黑暗或果肉维管束变白成为白筋条果。 黑筋条果多发生在光照弱，营养生长过盛，密植过度，氮肥施用过多，果实发育中代谢不正常。白筋条果则由于缺钾，吸收氨态氮过多所造成的。实际中应注意大棚和温室的土壤排水，光照不足时温度不宜太高，白天应通风良好，不过多施氮肥，要合理密植，适量施用钾和硼，最好用硝态氮肥，用量不宜过多。 四、果实着色不良 番茄果实成熟时不呈红色呈黄褐色，为果实着色不良。 原因是光照弱，温度低，氮肥施用过多，果实的叶绿素分解酶活性低。克服办法是不宜过度密植，少施氮肥，以防营养生长过旺，同时温度不宜太低。 五、网纹果 从番茄果实表面可以盾到果肉呈现网纹状，这种网纹果，果实成熟迟缓。果实近成熟期显症状。籽下维管束变黄呈网状，透过果皮可见到清晰的维管束，有的进入成熟期，脐部或果实肩部呈网状。病果采收后会很快软化，严重的果内呈水渍状，切开后有部分胶状物流出，即使果皮变红了，大部分胎座胶囊物也残留绿色，这种果实风味变差，保存时间短，商品性变劣。 发生的主要原因是土壤缺水，育苗时已成小老苗，果实膨大期缺水，有的在果实膨大初期果皮就下凹，果皮变薄且显网纹，一旦造成很难恢复。根系不能很
蔬菜病害-习题
一、选择题 1. 十字花科软腐病的侵染来源是（AC）。 A. 菜窖附近的病残体 B.土壤和堆肥 C. 昆虫 D.以上都是 2. 蔬菜苗期病害主要有（ABD ）。 A.猝倒病 B.立枯病 C.灰霉病 D.生理性沤根 E.上述均是 3. 番茄病毒病的病原主要是（C ）。 A.TMV和TuMV B.CMV和CAMV C.TMV和CMV D.CAMV和TuMV 4. 蔬菜苗期病害主要在（ABC）越冬。 A.种子 B.土壤和病残体 C.病残体 D.昆虫 5. 防治黄瓜霜霉病可采取（AD）等措施。 A.高温闷棚 B.喷施1％红糖 C.喷施农用链霉素 D. 选用抗病品种 6. 防治白菜软腐病的常用药剂为（C ）。 A.多菌灵 B.百菌清 C.农用链霉素 D.病毒A 7. 瓜类白粉病病斑上可散生许多黑色小颗粒，这些颗粒为病菌的（B） A.分生孢子器 B.子囊壳 C.分生孢子 D.菌核 7、属活体营养的病原物有（ACE）。 A.小麦锈病菌 B.玉米小斑病菌 C. 油菜霜霉病菌 D. 玉米丝黑穗病菌 E. 小麦白粉病菌 8.十字花科蔬菜霜霉病在病部产生的霜状霉是病菌的（B） A. 卵孢子 B. 孢囊梗和孢子囊 C. 子囊孢子 D. 接 合孢子 9.瓜类白粉病菌主要为害瓜的（A） A. 叶片 B. 茎 C. 叶柄 D. 果实 10.引起茄科蔬菜灰霉病的病原物是（A） A. 真菌 B. 细菌 C. 病毒 D. 线虫 11.大白菜软腐病菌主要产生（D）消解寄主细胞的中胶层
A. 角质层酶 B. 纤维素酶 C. 半纤维素酶 D. 果胶酶 15. 十字花科蔬菜病毒病在（ A ）时发生严重。 A. 高温低湿 B.高温高湿 C.低温高湿 D.低温低湿 二、填空题 1. 十字花科蔬菜软腐病菌主要在病株、病残体和窖藏种株、害虫中越冬，病菌主要通过流水、昆虫传播，从伤口侵入寄主。 3. 番茄病毒病的症状可归纳为花叶、条斑 和蕨叶三种类型。 4. 瓜类枯萎病的病原物为镰刀菌在PDA培养基上病菌可产生大型分生孢子、小型分生孢子和 厚垣孢子。 5. 白菜三大病指的是病毒病、软腐病和霜霉病三种类型，白菜品种与这三大病害之间的抗性存在的问题是品种好的抗性弱，品种差的抗性强 。 9. 黄瓜霜霉病的病症是叶子正面形成多角形病斑，叶背产生黑色霉层，角斑病的病症是叶子正面形成多角形病斑，潮湿时溢出乳白色菌脓。 10. 辣椒疫病由卵菌门疫霉属病菌引起，病菌以卵孢子在土表病残体或土壤中越冬，越冬病菌产生
白菜类蔬菜病虫害识别与防治 白菜类蔬菜属于十字花科芸苔属一年生或两年生草本植物，按照它们的形态，可以分为大白菜、小白菜、菜薹、乌塌菜以及芜菁等。 大白菜就是结球白菜，在全国都有分布，以北方栽培为主，是华北秋季栽培的主要蔬菜。 小白菜就是不结球白菜，我国北方俗称它为小油菜，南方地区成为青菜。 菜薹又称菜心，是我国著名的特菜之一。 乌塌菜含有丰富的矿物质和维生素，所以人们又叫它“维生素菜”。 总的来说，白菜类蔬菜的叶片、叶球、花薹和嫩茎等，富含各种维生素和矿物质，符合人们的食用习惯，再加上它们栽培面积广、产量高、耐于贮运、供应期长，所以，白菜类蔬菜称得上我国最重要的蔬菜之一。 在白菜类蔬菜的生长过程中，经常会出现各种各样的病虫害，如果不及时地进行防治、或是防治方法不对的话，会对蔬菜的产量和品质造成严重影响。接下来的节目中，我们首先来认识几种典型的病虫害，然后再看看如何防治。 病害 白菜类蔬菜的病害可以分为侵染性病害和生理性病害，而侵染性病害又分为细菌性病害、真菌性病害和病毒性病害。 细菌性病害
细菌性病害是植株由于受到细菌侵染而引起的一种病害，一般表现出坏死、腐烂、萎蔫、畸形的特点。 软腐病 您瞧这颗大白菜，叶球直接露出来了，叶柄基部和根茎处的心髓部组织已经完全腐烂，充满了灰黄色的粘稠物，还散发出很大的臭味，这就是软腐病的典型症状。 软腐病又叫做烂疙瘩、烂葫芦、腐烂病、水烂病等，发生极为普遍。它的主要特点是轻轻一掰，植株就倒了，病部呈黏滑软腐状．并伴有恶臭味。小白菜、菜心等白菜类蔬菜发生软腐病时，症状与大白菜基本相似。 拿大白菜来说，大白菜定植后直到形成心叶的这个过程是长外叶的过程，这个过程中软腐病不会发生。而当植株外叶即将罩严地面的时候，大白菜渐渐进入壮心期，这时软腐病开始发生，从壮心开始至收获的整个过程中都有发病的可能，如果在这个时期，一开始植株外围的叶片在烈日下表现出萎蔫，但早晚尚能恢复，慢慢儿地外叶不能恢复的话，那您就要注意了，这有可能是得软腐病的早期症状。 黑腐病 您瞧这棵大白菜，从叶片的边缘往两侧和里边扩展，形成“V”字形黄褐色枯斑，病斑的周边呈淡黄色，这就是黑腐病的症状。以后，病原菌还会沿着叶脉向里扩展，形成大块黄褐色病斑或网状黑脉，并感染叶柄。大白菜一般在莲座期以后容易得这种病，它也是由细菌引起的。