玉米生产技术测试题
（200分）
一、单项选择（70分）
1、玉米植株的棒三叶开始抽出而未展开，心叶丛生，上平中空，全田中50%以上的植株达
到此状态的日期为
A出苗期B大喇叭口期C拔节期D抽雄期
2、玉米成熟期果穗上的籽粒变硬，籽粒尖冠出现黑层或籽粒乳线消失，该时期全田达到此
标准的植株数应达到全田植株的
A 30%
B 50%
C 70%
D 90%
3、玉米下列中是早熟型玉米的生育期特点的是
A春播70~100天，夏播70~85天B春播100~120天，夏播85~95天
C春播120~150天，夏播96天以上D春播150~180天，夏播120天以上
4、籽粒胚乳全部由角质淀粉组成，不透明，坚硬平滑，暗淡无光的玉米类型是
A硬粒型B马齿型C半马齿型D糯质型
5、亩产500至600公斤的玉米田，种紧凑型玉米杂交种的适宜密度为
A 2500~3500株／亩
B 4500~5500株／亩
C 5000~6000株／亩
D 7000~8000株／亩
6、采用等行距种植玉米时，行距是
A 20㎝
B 40㎝
C 60㎝
D 80㎝
7、先开沟，再将种子撒在沟内，覆土。工作效率高，深浅一致，但播种量大的播种玉米的
方法是
A条播B点播C机械精量点播D垄作
8、用点播法播种玉米时，一般每亩播种量为
A 1~⒈5㎏
B 2~3㎏
C 3~4㎏
D 8~10㎏
9、玉米苗期的生长中心是
A根B茎叶的分化C叶D穗分化
10、对玉米间苗应在玉米的（）进行
A一叶期B二叶期C三叶期D四叶期
11、玉米一生中生长最旺盛且是田间管理的关键时期是
A苗期B穗期C花粒期D成熟期
12、下列中可能是一个玉米果穗的行数的是
A7行 B 15行 C 18行 D 26行
13、对玉米进行培土的时间最好在
A拔节期B大喇叭口期C抽雄期D开花期14、玉米的需水临界期在
A拔节期B大喇叭口期C抽雄期D开花期
15、干物质积累迅速，胚乳渐渐变为浆糊状的阶段是
A籽粒形成期B乳熟期C蜡熟期D完熟期
16、玉米的雄穗和雌穗开花的时间间隔是
A 1~2天
B 3~5天
C 7~8天
D 10~15天
17、玉米最适宜的收获期在
A籽粒形成期B乳熟期C蜡熟期D完熟期
18、对玉米田进行产量分析时，每点应取（）株玉米带回去进行单株分析
A 10~20
B 1
C 20~30
D 30~40
19、玉米雄穗的分化始于
A出苗期B拔节期C抽雄期D开花期
20、对玉米进行田间测产时，量得平均株距为30厘米，平均行距为60厘米，那么每亩株数为
A 4000
B 3780
C 3706
D 3000
21、玉米一生中最耐旱的时期是
A苗期B穗期C花粒期D开花期
22、玉米花期的适宜温度为
A 10~15℃
B 20~30℃
C 26~27 ℃
D 30~38℃
23、对玉米的描述下列中错误的是
A喜光作物B短日照作物C高光效作物DC3作物
24、亩产为700~800公斤的玉米田，种植紧凑型玉米的适宜密度为
A 2500~3500株／亩
B 4500~5500株／亩
C 5000~6000株／亩
D 7000~8000株／亩
25、玉米根系的组成是
A胚根和节根B胚根和次生根C节根和支持根D初生胚根和次生胚根
26、对玉米进行移栽的适宜苗龄是
A 1~2叶
B 2~4叶
C 5~6叶
D 7~8叶
27、玉米的天然杂交率不低于
A 50%
B 60%
C 80%
D 95%
28、春玉米的攻穗肥应占总追肥量的
A 10%
B 20%~30%
C 40%
D 60%~70%
29、玉米穗期的中耕次数一般为
A一次B两次C四次D五次
30、有“杂粮之首，饲料之王”的美誉的是
A小麦B玉米C棉花D水稻
31、玉米的适宜播种深度为
A 4~6㎝
B 1~2㎝
C 8~9㎝
D 3~8㎝
32、玉米穗期中耕的深度宜浅，一般为
A 0~1㎝
B 3~5㎝
C 7~8㎝
D 10~12㎝
33、玉米根系绝大部分集中在（）深的表土层
A 0~10㎝
B 0~20㎝
C 0~30㎝
D 0~100㎝
34、对玉米进行除草的最有利时期是
A玉米播种后出苗前B苗期C穗期D花粒期
35、玉米的播种技术发展方向是
A条播B点播C机械精量点播D撒播
二、简答（35分）
1、请问玉米的合理密植原则有哪些？（12分）
2、玉米苗期如何进行蹲苗促壮？（11分）
3、玉米穗期的主攻目标和田间管理技术（12分）
三、计算（5分）
某农场打算种植玉米100亩，计划用点播法，每亩5000穴，每穴两粒，所选用的良种千粒重为108克，发芽率是90%，问该农场至少需要准备种子多少公斤？
四、综合题（74分）
1、玉米去雄技术是增加粒重的一项有效措施。请说明玉米的去雄技术。（16分）
2、玉米的倒伏、空秆、缺粒是导致产量降低的重要原因，请说明引起倒伏、空秆、缺粒
的主要原因和防止措施（34分）
3、玉米穗期是管理的关键时期，需水肥较多。请问穗期的生长发育特点有哪些？穗期如
何进行追肥？（24分）
五、实验实训（16分）
请说明玉米田间测产的方法与步骤（16分）
一、单项选择题答案：（70分）
1--------------5 ；6---------------10 ；11---------------15
16-----------20 ；21--------------25 ；26--------------30
31-----------35 ；二、简答（35分）1、
2、
3、
三、计算（5分）1、
3、
四、综合题（74分）
1、Array
2、
五、实验实训（16分）
玉米生产全程机械化技术 玉米生产全程机械化技术是推进现代化农业发展进程 的重要举措，推广这项技术不仅可以大幅度降低农民的劳动强度，降低生产成本，而且还可以最大限度的为玉米生长创造最佳的生育条件，发挥良种、化肥等生产要素的增产作用，具有明显提高玉米单产的功效。同时还将有效实现玉米种植的标准化、规模化，继而提高玉米的市场竞争力。 玉米生产全程机械化是指在玉米的全部环节中，耕整地、播种、施肥、植保、中耕、收获、脱粒都使用机械作业。从我旗特点来看，主要包括：机械耕整地、机械精量播种、机械中耕、机械植保、机械收获几个环节，重点以耕、播、收作业为主，综合计算玉米生产全程机械化程度。一般单项作业平均水平达到85％～90％以上称为实现玉米生产全程 机械化。 一、机械化耕整地技术 玉米生长需要耕层深厚、结构良好、疏松透气、保水保肥的土壤条件。机械化深耕细整地，可以改善土壤理化性状，提高蓄水保肥能力，是保证玉米苗全、苗齐、苗壮，夺取玉米丰产的基础。 深耕细整地的农业技术要求： 深耕应在前茬作物收获后立即进行，使土壤有较长的熟
化时间，利于接纳秋冬雨雪，夯实土壤。一般耕深以22-25cm 为宜。早春耕地，耕深不能超过原耕层深度，作业后的土壤应细碎、平整，表土层松软并有适宜的压实度，以利于提高土壤湿度。 耕整地作业方式，机械化耕地整地技术主要有两种方式：一是翻地作业，就是以铧式犁、圆盘耙、钉齿耙、镇压器等配套组合进行的作业方式。这种方式就是先进行翻地，然后进行耙地和耢平。主要适用于平播作业。二是联合耕整地作业，就是采用具有旋耕、灭茬、深松和起垄功能的耕整地联合作业机，一次进地完成根茬粉碎、土壤旋耕、耕层松土和起垄作业。适用于垄上播种。 1、翻地作业 翻地作业主要应用的机具是铧式犁，土壤通过铧式犁作业，将根茬翻到下面。主要有牵引犁和悬挂犁，目前生产中多数使用的是悬挂犁。采用全程机械化，翻地作业大力推广使用双向翻转犁。双向翻转犁作业，没有开闭垄，提高了作业质量，减少了耙地时的能源消耗。翻地作业可选择使用的悬挂双向翻转犁有1LF-535 型、435 型、430 型和335 型。可根据拖拉机动力的大小选配翻地犁。翻地应根据地势、土质和土壤的适耕性等条件适时进行。一般土壤含水量应 18-23%，以不起干坷垃和明条为宜。春翻作业应在解冻层达到耕深要求时进行，秋翻作业在地表冻结5-6cm 深时应停 2
常德市农业技术规范 HNZ常德008-2012 玉米富硒栽培技术规范 Corn selenium production technical regulation 常德市农业局制定 湖南省农业厅批准实施 发布日期：2012年月日
玉米富硒栽培技术规范 为了规范玉米富硒栽培技术，制定本规范。 1 产地环境 空气新鲜，水质优良，土壤肥沃，重金属含量低，无“三废”污染，并符合NY/T391的条件。 2 品种选择 选择优质、高产、抗性强的玉米品种。种子质量符合GB1353之规定。 3 栽培技术 栽培技术措施参照DB51/T1062的规定和大田栽培技术执行。 4 肥料施用 栽培过程中有机肥、化肥及硒肥的施用符合NY/T394的要求。 5 农药施用 农药施用符合GB/T8321的规定。 6 科学施硒 6.1 培育机理 玉米富硒生产是在玉米生长发育过程中叶面喷施“粮油型锌硒葆”（原粮油型富硒增甜素），经玉米自身的生理生化反应，将无机硒吸入玉米植株体内转化为有机硒富集在玉米籽粒中，经检测硒含量≥0.1毫克/公斤时成为富硒玉米。 6.2 使用方法 为确保硒含量达到规定标准，必须科学施硒。硒溶液配制：将“粮油型锌硒葆”21克用水溶化，加卜内特5毫升或好湿1.25毫升，再加清水15公斤，充分搅拌均匀，用喷雾器喷在玉米叶片的正反面。在玉米3～5叶期时每亩喷施15公斤；在7～8叶期、9～10叶期时分别施硒一次，每次每亩喷施30公斤。 6.3 注意事项 一般选阴天或晴天下午4时后施硒，要求雾点细小，喷洒均匀。施硒后4小时之内遇雨，应补施一次。宜与卜内特或好湿等有机硅喷雾助剂混用，以增加溶液扩展度和附着力，延长硒溶液在叶片上的滞留时间，增强施硒效果。施硒时可与酸性、中性农药、肥料混用，但不能与碱性农药、肥料混用。采收前20天停止施硒。 7 质量安全控制
玉米淀粉生产工艺知识考试题 姓名单位 一、选择，将正确答案填入括号内，每题2分，共30分。 1.为加工提供较纯的玉米原料，应除去原料中的（）。 A.泥土 B.沙石小砖瓦碎块 C.煤渣金属物及一些有机杂质 D.以上均是 2.侵泡罐投料时，料水体积比为:( )。 A.1:3 B.1:2 C.1:2.5 D.1:2.5—3左右为宜 3.为防止冒罐或堵罐，停料后要继续运行（）。 A.10分钟左右 B.15分钟左右 C.12分钟左右 D.17分钟左右 4.一级淀粉的白度应是（）。 A.88% B.87% C.85% D.86% 5.一级淀粉的灰分应为（）。 A.0.40个/cm2 B.0.7个/cm2 C.1个/ cm 2 D.1.5个/cm2 6.淀粉的气味（）。 A.玉米味 B.无异味 C.具有玉米淀粉固有的特殊气味，无异味D,以上均是 7.淀粉加工关键质量控制点（）。 A.分离 B.干燥 C.分离干燥 D.进料浓度 8.分离机开机前首先打开水阀，水流量不得超过（）。 A.5m3 /h B.7m3 /h C.10m/h D.15m2/h 9.侵泡前的玉米水份应为（）。
A.12% B.13% C.14% D.12%－14% 10.浸泡后的玉米水份为(%) （）。 A.40 B.41 C.42－48 D.50 二．判断题，正确的题目前划“√”错误的题目前划“ⅹ”共20分。 1.（）淀粉加工关键质量控制点是分离和干燥。 2.（）分离机运转正常必须打开顺流阀门后，给其均匀进料。 3.（）酸性氧化物，要注意戴好防护用品。 4.（）堆放硫磺要远离明火热源，注意防火，防湿，防潮。 5.（）浸提出玉米中可溶性物质，使玉米粒软化，为各组的分离做好准备 6.（）待玉米投完后，依次停止投料仓皮带机，斗提机，大提升机，振动筛，投皮带机及风机等设备 7.提料岗位工艺流程为杂质商品玉米－斗式提升机－振动筛－风机除尘－玉米贮仓－风机除尘。 8.（）浸泡玉米的温度应为48－52%。 9.（）玉米要浸泡48小时以上。 10.（）浸泡玉米的方式是逆流浸泡。 三．简答题，每题15，共30分。 1.玉米净化的目的是什么？ 四．论述题，共20分。 1，浸泡岗位的注意事项。
玉米高产高效栽培技术措施 1.科学布局，区域化生产 随着玉米产业化进程的加快，实行科学布局，进行区域化生产已成为农民增收的重要途径，针对生产实际，制定出玉米区域化生产规划布局，区分出大小区域，在种植区域内部，重点把玉米品种调优、结构调良、应用技术调新，就是要依据市场需求，真正选择品种优良、质佳的高产良种；依据产业化等对玉米的不同需求，在玉米自身内部区域内，种植不同需求的等同玉米良种；切不可一刀切及盲目扩大单一品种的种植比例；突出应用高新技术，进一步改善玉米品质，提高产量，达到增产增收的目的。 2.继续抓好常规技术措施，努力实现玉米生产的标准化作业 常规技术措施是生产经验总结，并经大面积生产实践证明，其提质、增效、增产作用显著。如：玉米催芽坐水种技术，化控应用技术，绿色生物防控病虫害技术，合理密植、配方施肥技术，科学的土壤耕作及轮作技术，适时晚收技术等。这些技术生产上以大面积推广应用，应继续抓好。但应看到很多地方虽然推广了这些技术，却没能真正发挥其增产、增效作用，主要原因就是技术到位率不高，玉米标准化作业，是实现玉米生产增产、增效的基本前提。 3.抓好新技术推广，增加农业生产的科技含量 3.1通透栽培技术 此技术是黑龙江省农委十大农技推广项目之一，具有提高玉米产量、改善品质，降低含水量、提早成熟等多种好处，各地可因地制宜采用。生产区以推广“两垄一平台”、比空栽培、粮粮间作或不同品种的间作栽培，可有效缓解“玉米海”矛盾。 3.2紧凑型玉米品种栽培技术 该技术是国家重点农业技术推广项目之一，较平展型玉米的光合势要强，可大幅度增加种植密度，生物产量及经济系数明显提高，同时其通风、透光条件得到明显改善。 3.3应用化学调控技术 化学调控技术在农业生产中发挥着越来越重要的作用，目前在玉米生产中应用面积较大的是玉米化控剂，其种类较多，作用及使用方法基本相同。化控剂的主要作用就是可以所造理想的株形，上部叶片收敛，有利改善田间通风、透光条件，同时还可以适当控制营养生长，促进生殖生长。
《农作物生产技术》练习题 项目一《农作物生产概论》 一、选择题（每小题中只有一个选项是正确的，请将正确选项的序号填在括号内） 1.下列属于粮食作物的是（）。 A.棉花、大豆 B.小麦、水稻 C.甘蔗、玉米 D.百合、苜蓿 2.下列作物属于三碳作物的是（） A.棉花 B.玉米 C.高粱 D.甘蔗 3.烟草属于（） A.长日照植物 B.短日照植物 C.中性植物 D.定日照植物 4.下列作物都属于经济作物的是（） A.大豆、棉花、烟草、芝麻 B.黑麦、烟草、水花生、红花 C.橡胶、烟草、花生、棉花 D.三七、水葫芦、茶叶、向日葵 5.下列忌连作的农作物有（） A.小麦 B.西瓜 C.水稻 D.棉花 6.实现间套作增产增效的关键问题是（）。 A.确定适宜的农作物种类 B.确定农作物配置 C.密度 D.查清农作物生产的环境条件 7.小麦玉米套作，窄背晚套的热量指标为≥10℃积温在（） A.2500～3000℃ B.3000～3600℃ C.3600～4100℃ D.4100℃以上 8.豆科植物种植的最热月平均温度不低于（） A.5℃ B.10℃ C.15℃ D.18℃ 9.在同一地块上，一年内前茬作物单作收获后，播种下茬作物的种植方式属于（） A.接茬复种 B.移栽复种 C.套作复种 D.再生复种 10.圆盘耙的作用深度一般在（）cm。 A.3~5 B.5 C.8~10 D.25~30 11.在土壤的初级耕作中，不适合于干旱缺水地区的是（）。 A.翻耕 B.深松耕 C.旋耕 D.耙地 12.决定一地能否复种及复种程度高低的首要条件是（） A.热量 B.水分 C.地力与肥料 D.经济效益大小
GB/T 17315-1998 前言 为规范玉米杂交种制种技术，保持品种的纯度和优良种性，使其能较长时间地应用于生产，特制定玉米杂交种繁育制种种技术操作规程。 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准的附录A、附录都B是标准的附录。 本标准负责起草单位：全国种子总站、北京市种子管理站、辽宁省种子管理站、黑龙江省种子管理局、陕西省种子管理站、广西壮族自治区农科院玉米所。 本标准主要起草人：孙扬宝、丰宪法、吴彩兰、张兆雄、廖琴。 本标准委托农业部全国农业技术推广服务中心负责解释。 本标准首次发布时间为1998年4月。 中华人民共和国国家标准 GB/T 17315-1998 玉米杂交种繁育制种技术操作规程 Rules of operation for the production technology of maize hybrid seed 1 范围 本规程适用于全国杂交玉米各类种子的生产，由各级农业行政主管部门和种子管理部门组织实施。 本规程规定了玉米杂交种繁育种子的类别、各类种子的生产方法和田间纯度检查等内容。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB/T 3543.1～3543.7-1995 农作物种子检验规程 GB 4404.1-1996 粮食作物种子禾谷类 3 定义 本标准采用下列定义。 3.1 亲本种子parental seed 3.1.1 育种家种子 breeder seed 指育种家育成的遗传性状稳定的最初一批自交系种子。 3.1.2 自交系原种 basic seed of inbred line 由育种家种子直接繁殖出来的或按照原种生产程序生产，并且经过检验达到规定标准的自交系原种种子。 3.1.3 自交系良种 quality seed of inbred line 指直接用于配制生产用杂交种的自交系种子。 3.1.4 亲本秭妹种 parent of intervarietal crossing 指经过鉴定,两个亲缘关系相近的姐妹系间杂交种,是配制改良单交种的亲本种子。 3.1.5 亲本单交种 parent of single cross 指配制三交种、双交种时使用的单交种 3.2 生产用杂交种 hybrid for production 指各种直接用于生产的杂交玉米一代种子。它主要包括：单交种、三交种、双交种及顶交种。 4 自交系种子生产 自交系原种和良种必须有一定的储备，可以采用一次繁殖、分批使用方法。
玉米淀粉生产技术 玉米是从玉蜀黍穗上剥离下的玉米粒， 玉米粒含水分12-16%、淀粉70- 7 2%、蛋白质8 — 11%、脂肪4 — 6%、灰分1.2 — 1.6%、纤维5 — 7%。玉米淀粉用途很广，既可用于食品工 业，也能用于造纸、纺织、化工、医药等部门。 以玉米为原料制造淀粉的方法很多，基本工艺流程如下： 玉米一＞清理一＞浸泡一＞粗碎一 ＞胚的分离一＞磨碎一＞分离纤维一＞分离蛋白质—＞清洗一＞离心分离一＞干燥一＞淀粉。？ 具体生产流程如下： (1) 清理 清除玉米原粮中的杂质，通常用筛选、风选、比重分选等。 (2) 浸泡 玉米子粒坚硬，有胚，需经浸泡工序处理后，才能进行破碎。玉米通过浸泡，第一，可 浄化 二氧址碣亚硫毀一浸泡＞浸泡水—菲汀(玉米架卜) 破碎胚芽併 胚芽分离洗涤 研磨 ?干燥"榨油 玉米油 稀蛋白-质?闻 + 液縮 干燥… 蛋白粉卩玉米淀紺- 硫谶 燃晓 玉米 *杂挪
软化子粒，增加皮层和胚的韧性。因为玉米在浸泡过程中大量吸收水分，使子粒软化，降低结构强度，有利于胚乳的破碎，从而节约动力消耗，降低生产成本。另外胚和皮层的吸水量大大超过胚乳，增强了胚和皮层的韧性，不易破裂。浸泡良好的玉米，如用手指压挤，胚即可脱落。第二，水分通过胚和皮层向胚乳内部渗透，溶出水溶性物质。这些物质被溶解出来后，有利于以后的分离操作。第三，在浸泡过程中，使粘附在玉米表面上的泥沙脱落。能借助玉米与杂质在水中的沉降速度不同，有效地分离各种轻重杂质，把玉米清洗干净，有利于玉米的破碎和提取淀粉。浸泡玉米的方法，目前普遍用管道将几只或几十只金属罐连接起来，用水泵使浸泡水在各罐之间循环流动，进行逆流浸泡，浸泡水中通常加二氧化硫，以分散和破坏玉米子粒细胞中蛋白质网状组织，促使淀粉游离出来，同时还能抑制微生物的繁殖活动，但是二氧化硫的浓度最高不得超过0．4％，否则酸性过大，会降低淀粉的粘度。温度对二氧化硫的浸泡作用具有重要影响，提高浸泡水温度，能促进二氧化硫的浸泡效果。但温度过高，会使淀粉糊化，造成不良后果，一般以50—55C为宜。浸泡时间的长短对浸泡作用有密切关系。浸泡时间短，蛋白质网状组织不能分散和破坏，淀粉颗粒不能游离出来。一般需要浸泡48 小时以上。浸泡条件：浸泡水的二氧化硫浓度为0．15％一0．2％，pH 值为3．5。在浸泡过程中，二氧化硫被玉米吸收，浓度逐渐降低，最后 放出的浸泡水含二氧化硫约为0．01％一0．02％，pH 值为3．9—4．1。浸泡水温度为50—55C,浸泡时间为40—60小时。浸泡条件应根据玉米的品质决定。通常储存较久的老玉米和硬质玉米，要求二氧化硫浓度较高，温度也较高，浸泡时间较长。玉米经过浸泡以后，水分应在40％以上。 (3) 粗碎 粗碎目的主要是将浸泡后的玉米粒破碎成10块以上的小块，以便将胚分离出来。玉米粗碎大都使用盘式破碎机。粗碎分两次进行。第一次把玉米粒破碎到4—6块，进行胚的分离；第二次再破碎到10块以上，使胚全部脱落。 (4) 胚的分离 目前国内用来分离胚的设备主要是分离槽。分离槽是一个U 形的木制或铸铁制的长槽，槽内装有刮板、溢流口和搅拌器。将粗碎后的玉米碎粒与波美9 度( 相当于比重1．06) 的淀粉乳混合，从分离槽的一端引入，缓缓地流向另一端。胚的比重小，飘浮在液面上，被移动的刮板从液面上刮向溢流口。碎粒胚乳较重，沉向槽底，经转速较慢(约6转／分)的横式搅拌器推向另一端的底部出口，排出槽外，从而达到分离胚的目的。
农 作 物 生 产 技 术 二 年 级 期 终 统 考 试 卷 1.影响花生生长发育的因素有 、 、 、 、养分、黑暗与机械刺激。 2. 花生安全贮藏对 和 要求较高。 3.棉花吐絮期的主攻目标是 、 、 、 。 4.玉米倒伏的原因主要有 和 。 5.玉米蹲苗应掌握 、 、 的原则。 6.粮食作物包括 、 和 三个类别。 7我国北方主要的复种方式包括 和 。 8.小麦子粒成熟过程包括以下4个时期，即 、 和 。 9.小麦一天内的开花时间，一般有两个高峰，既上午的 ， 下午的 。 10.水稻从 、 到 为拔节孕穗期。 11.水稻湿润育秧秧田管理中心是 和 。 12.水稻催芽过程可概括为 、 、 和 。 13.花生开花下针期主攻目标是 ， ， 。 14.棉花打顶的适宜时期应根据 和 确定。 二、判断题(每小题2分，共12分) 1.花生清棵应使茎基部刚好露出土面。 ( ) 2.水稻抛秧要分三次进行。 ( ) 3.棉花定苗要求在1～2片真叶时进行。 ( ) 4.麦花套种通玉米以麦收前7～10天为宜。 ( ) 5.小麦冬灌时间应掌握在平均气温下降到3℃左右时浇完为好。 ( ) 6.间作是一种集约利用空间和时间的种植方式。 ( ) 三、单项选择题（把正确的答案填在后面括号内，每 小题2分，共12分）
1.玉米雌穗花丝的寿命一般为 天。 ( ) A.10 B.10～15 C.15 D.10～20 2.以下作物属耐短期连作的是 ( ) A.花生 B.棉花 C.水稻 D.薯类作物 3.小麦生长后期主要的虫害是 ( ) A.蚜虫 B.粘虫 C.吸浆虫 D.麦秆蝇 4.花生清棵应在 进行 ( ) A.出苗期 B.齐后 C.开花下针期 D.结荚期 5.水稻在 需肥较多，也是肥料利用率最高的时期。 ( ) A.秧苗期 B.返青分蘖期 C.拔节期 D.抽穗结实期 棉花蕾的脱落多集中在现蕾以后的 天内。 ( ) 四、名词解释（每小题2分，共12分）： 1.接茬复种： 2.一级分蘖： 3.水稻的基本营养生长性： 4.玉米的生育期： 5.衣分： 6.花生的一生： 五、简答题 (共24分) 1.土壤耕作有何机械作用？（5分） 2.小麦中期的管理技术有哪些内容？（4分）
玉米生产技术》测试题 1. 玉米从播种到新种子成熟所经历的生长发育称为（ ） A 玉米的生育阶段 B 玉米的生育期 C 玉米的生育时期 D.玉米的一生 2. 玉米从播种到子粒成熟所经历的天数称为（ ） A 玉米的生育阶段 B 玉米的生育期 C 玉米的生育时期 D 玉米的一生 3. 玉米出苗期幼苗出土高（ ） Al —2cm B . 2 — 3cm C3—4cm D4 — 5cm 4 ?玉米植株近地面手可感到有径节，基部径节长度在2 — 3CM 时为（ ） A 出苗期 B ?拔节期 C 大喇叭口期 D 幼苗期 5 . 玉米一生施肥。灌水最重要的时期在（ ） A 拔节期 B ?大喇叭口期 C 抽雄期 D 开花期 6 ?玉米吐丝期全田5 0%植株雌穗抽出花丝（ ） A lcm B .2cm C3cm D4cm 7 ?玉米的成熟期的标识不包括（ ） A 乳线消失 B 出现黑成 C 子粒变硬 D .叶片枯干 8 ?玉米的生育阶段不包括（ ） A 苗期 B 穗期 C 花粒期 D .成熟期 12?玉米子叶节上长出的3 — 7条幼苗，实际上是玉米的第一层节根。栽培上将它和胚根一 起合称初生根，是因为其（ ） 生位置与胚根相识 14?玉米根系有两部分组成，其中节根包括（ ） A 初生根和种子根 B 初生胚根与次生根 C 次生根与种子根 D .次生根与气生根 15?玉米的雌穗为（ ） A 圆锥花序 B ?肉穗花序 C 总状花序 D 头状花序 16?一般情况下，玉米每个果穗的籽粒行数为（ ） A8 — 10行 Bl0 — ll 行 C ? 12 — 20行 D18 — 20行 17. 通常将玉米花柱和柱头总称为（ ） A 雌蕊 B 小花 C ?花丝 D 子房 18?玉米花丝的什么部分能接受花粉（ ） A 上部 B 中部 C 下部 D .任何部位 19. 目前玉米生产上应用较多的为（ ） A 品种间杂交种 B 品种与自交系间杂交种 C ?自交系杂交种 D 综合杂交种 9 ?玉米苗期的生长中心是（ ） A ?根系 B 茎秆 C 叶 D 穗 10?玉米从拔 节期到抽穗一般经历（ A 2 0 — 2 5 天 B .30 — 35 天 11.玉米的 产量构成因素中没有（ ) C 4 0 — 4 5 天 D 5 0 — 5 5 天 C 穗粒数 D 粒重 A 形态与胚根相识 B ? 生理功能与胚根相识 C 出生时间和胚根相识 13?玉米的地下根也叫（ A ?次生根 B 支持根 C 气生根 D 次生胚根
《玉米生产技术》测试题 1.玉米从播种到新种子成熟所经历的生长发育称为（） A 玉米的生育阶段B玉米的生育期C玉米的生育时期D.玉米的一生 2.玉米从播种到子粒成熟所经历的天数称为（） A玉米的生育阶段B.玉米的生育期C玉米的生育时期D玉米的一生 3.玉米出苗期幼苗出土高（） Ａ１－２ｃｍＢ.２－３ｃｍＣ３－４ｃｍＤ４－５ｃｍ ４.玉米植株近地面手可感到有径节，基部径节长度在２－３ＣＭ时为（） Ａ出苗期Ｂ.拔节期Ｃ大喇叭口期Ｄ幼苗期 ５.玉米一生施肥。灌水最重要的时期在（） Ａ拔节期Ｂ.大喇叭口期Ｃ抽雄期Ｄ开花期 ６.玉米吐丝期全田５０％植株雌穗抽出花丝（） Ａ１ｃｍＢ.２ｃｍＣ３ｃｍＤ４ｃｍ ７.玉米的成熟期的标识不包括（） Ａ乳线消失Ｂ出现黑成Ｃ子粒变硬Ｄ.叶片枯干 ８.玉米的生育阶段不包括（） Ａ苗期Ｂ穗期Ｃ花粒期Ｄ.成熟期 ９.玉米苗期的生长中心是（） Ａ.根系Ｂ茎秆Ｃ叶Ｄ穗 10.玉米从拔节期到抽穗一般经历（） Ａ２０－２５天Ｂ.３０－３５天Ｃ４０－４５天Ｄ５０－５５天 11.玉米的产量构成因素中没有（） Ａ单位面积穗数Ｂ.单位面积株数Ｃ穗粒数Ｄ粒重 12.玉米子叶节上长出的３－７条幼苗，实际上是玉米的第一层节根。栽培上将它和胚根一起合称初生根，是因为其（） Ａ形态与胚根相识Ｂ.生理功能与胚根相识Ｃ出生时间和胚根相识Ｄ发生位置与胚根相识 13.玉米的地下根也叫（） Ａ.次生根Ｂ支持根Ｃ气生根Ｄ次生胚根 14.玉米根系有两部分组成，其中节根包括（） Ａ初生根和种子根Ｂ初生胚根与次生根Ｃ次生根与种子根Ｄ.次生根与气生根 15.玉米的雌穗为（） Ａ圆锥花序Ｂ.肉穗花序Ｃ总状花序Ｄ头状花序 16.一般情况下，玉米每个果穗的籽粒行数为（） Ａ８－１０行Ｂ１０－１１行Ｃ.１２－２０行Ｄ１８－２０行 17.通常将玉米花柱和柱头总称为（） Ａ雌蕊Ｂ小花Ｃ.花丝Ｄ子房 18.玉米花丝的什么部分能接受花粉（） Ａ上部Ｂ中部Ｃ下部Ｄ.任何部位 19.目前玉米生产上应用较多的为（） Ａ品种间杂交种Ｂ品种与自交系间杂交种Ｃ.自交系杂交种Ｄ综合杂交种 20.世界上玉米栽培最多的一种类型是（）
玉米种植技术考试题 姓名： ______ 考号：______ 一、填空题（45分，每空 3 分） 1、玉米在播种前通过（）、（）、（） 等方法，增强种子发芽势，提高发芽率，减轻病虫害，达到（）、（）、（）的目的。 2、玉米的主要病害有：（）、（）和（）. 3、玉米的主要虫害有地下害虫、（）、（ ）、（）、（）和红蜘蛛等。 4、浸种一般采用（）和（）方法。 二、简答题（55 分） 1、简述玉米人工去雄的作用。（10 分） 2、怎样对玉米进行合理密植（12 分）
3、简述玉米的三次追肥的施肥时间和施肥量。（13 分） 4、玉米应浇好哪 4 次关键水（10 分） 5、怎样给玉米进行人工授粉（10 分）
1、晒种浸种药剂拌种苗早苗齐苗壮 2、大小斑病黑粉病和纹枯病 3、蓟马粘虫玉米螟蚜虫 4、冷浸温汤 二、简答题： 1、因玉米在抽穗开花过程中，雄穗呼吸作用旺盛，消耗一定养分，去雄后节省养分、水分，可供雌穗发育，增加穗粒数，去雄还可以改善植株上部光照条件、降低株高、防止倒伏，同时，去雄可有兼防玉米螟的效果。 2、玉米的合理密度受气候、肥水、品种特性的影响，一般地力条件较高，施肥较多，灌溉条件好的密度要大些，植株矮小的叶片上冲的紧凑型品种密度应大些。可采用宽窄行种植，宽行80 厘米，窄行40 厘米。株距可根据密度而定。 3、1、攻杆肥。这次追肥占总追肥量的20-30%，可亩追适合各区的" 沃力"牌玉米专用BB肥30—40公斤。也可亩追尿素10-15公斤（碳铵30-40公斤），过磷酸钙20-35公斤，氯化钾10-15公斤,硫酸锌 2 公斤。宽窄行播种的田块，追肥要追在窄行中间，追近不追远。 2、攻穗肥。追肥占总追肥量的50—60%，最好选用碳铵或尿素。 亩追碳铵65-80 公斤或尿素25-30 公斤，追在宽行中间，追远不
有机食品玉米生产技术操作规程 前言 本规程由XX有限公司提出。 本规程起草单位：XX有限公司。 本规程主要起草人：XX XX XX XX。
有机食品玉米生产技术操作规程 1 范围 本规程规定了有机食品玉米生产的产地环境条件，种子及其处理、选地、选茬与整地、施肥、播种、田间管理、收获及产品质量等要求。 本规程适用于XX有限公司有机食品玉米生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量标准 GB 3095 环境空气质量标准 GB 321.1—GB 321.6 农药合理使用准则 GB 4285 农药安全使用标准 3 产地环境条件 3.1 产地环境条件应符合GB 5084 农田灌溉水质标准、GB 15618 土壤环境质量标准、GB 3095 环境空气质量标准要求。 3.2转换期 转换期一般2年～3年，新开荒地或撂荒地和一直按传统农用生产方式耕作的土地至少要有1年的转换期。
3.3 缓冲带 有机玉米种植区与常规农用区之间应有隔离带，隔离带是自然植被，自然植被一般不少于10米。若隔离带有种植的作物，必须按有机方式栽培，但收获的产品只能按常规产品出售。 为防止病虫害的流行，种植布局一定要保持群落的多样性，如不同抗性玉米品种的搭配、与其他作物间作等。 4 种子及其处理 4.1 品种选择 应选择经审定推广的，适应当地土壤和气候条件，抗病性和抗逆性强、优质高产的品种。并要求品种生育期所需活动积温比当地常年活动积温少150℃。同时要充分考虑保护作物的遗传多样性。禁止使用任何转基因品种。 4.2 种子质量 种子纯度和净度不低于98%，发芽率不低于90%，含水量不高于16%。禁止使用包衣种子。 4.3 种子处理 4.3.1 晒种 播前15d将种子晾晒2d～3d。 4.3.2 试芽 播前10d进行1次～2次发芽试验。 4.3.3 药剂闷种 地下害虫较重的地块，应使用植物源性杀虫剂和矿物源性杀虫剂。 4.3.4 药剂拌种:
鲜食玉米真空包装加工流程 一、工艺流程 原料验收→剥叶去丝→修整、清洗、分级→漂烫→冷却装袋→真空封口→高温杀菌→冷却擦罐→保温检验→装箱入库→成品待售 二、操作要点： 1、原料接收：鲜果穗按采收标准要求掰下后，不能随意扔在地上，也不能在装卸、运输过程中发生严重磕碰、挤压，要轻拿轻放，减少损失，提高成品率。要求果穗无虫蛀、籽粒排列均匀整齐、丰富饱满、老嫩相应，颜色为淡黄色或黄色，无杂粒。对于有虫蛀的果穗经修整后长度符合要求的仍可作原料。 2、剥叶、去丝：剥去苞叶、除去花丝时，要轻拿轻放，并剔除发霉、缺粒、水粒、串花粒、成熟度过高或过低的果穗。 3、修整、清洗、分级：人工修整果穗，对秃尖、有虫口的要动刀修整，要保证切面平整。人工切段时应下刀迅速，否则会压碎玉米粒，影响正品率，并保证切面与随轴垂直。否则，影响美观。刀不快要磨，刀架松的要紧，刀片薄的要加厚。切后清洗，用流动的清水清洗果穗，洗去玉米的花丝和污物。清洗过程要迅速，不能让果穗长时间在水中浸泡，以免造成营养成分流失。洗后分级，在投放于周转筐的过程中顺便进行分级。以穗长为依据分四级：12－1 4、14－16、16－18、18－20厘米。 4、漂烫：在漂烫水中加入0.1％的柠檬酸、1％的食盐，温度为95°C-100°C,时间为10－12分钟。也可以用蒸汽进行漂烫。以热水漂烫为好。漂烫可以使玉米中的气体排放出来而且可以破坏玉米组织中酶的活性，杀灭果穗表面的有毒生物，减少病原菌基数，为提高杀菌效果奠定基础。 5、冷却、装袋：漂烫后的果穗必须及时冷却，否则由于温度过高会使玉米粒失水而出现皱褶，影响外观形象、品质。一般用清水喷淋或在凉水中浸泡3－5分钟的方法，使果穗表面温度下降，以保证装袋时果穗的温度在50°C左右。相反，温度过高，在真空装袋时水分气化，产生蒸汽，对封口质量产生不良影响。降温后装袋，冷却后的果穗，沥干水分后即可装袋。装袋时要把好关：再次除掉果穗上的花丝等异物，剔除有破损穗、长度不符合要求、杂色穗、脱水现象较重的果穗，改作他用。装袋时要迅速，并使果穗大头向下，推到包装袋的底部；不能将玉米浆等杂物残留在封口处，以免影响封口质量。 6、真空封口：玉米装袋后，即可进行真空封口。封口的真空度为0.08－0.09兆帕。封口处一定要用手抚平整，检查是否有水、异物和褶皱，如果有则会严重影响封口质量，故应严格把提高封口质量。一般抽真空的时间为12－20秒钟，封口加热时间为3－5秒钟。 7、高温杀菌：在杀菌前，应检查封口达到标准要求没有。果穗与包装袋之间有间隙，用手挤果穗容易产生移动，说明真空作业质量不够。要另作他用。然后将合格者送入杀菌罐进行高温杀菌。杀菌公式为15′－20′－20′/121°C,即用15分钟的时间，使杀菌罐内温度达到121°C，恒温保持20分钟。在此期间，杀菌罐内压力要保持稳定，否则会产生破袋现象。因为，包装袋内的水分在加热时会膨胀。为防止破袋，要采用反压冷却，并且要使压力高于杀菌压力0.02－0.03兆帕。冷却时间为20分钟，使温度降至40°C。 8、擦袋：用干净的棉布，将包装袋表面的水分及污渍擦净，并第三次对产品进行质量检查，不合格的要被淘汰。 9、保温、检验：将玉米袋放入37°C的保温库内，保温7昼夜。期间要翻动两次。保温后，将玉米袋从保温库中取出，挑出胀袋的产品，其合格品即可装箱、入库、待售。
课程安排1.玉米杂交种生产技术操作程序2.玉米杂交制种田的播种3.玉米制种田去杂去劣 4.杂交制种田的母本去雄 5.玉米大面积制种田实地参观与调查 6.玉米制种田材料收获 成绩考核100=平时表现40分+实验报告60分平时表现：出勤、迟到、早退情况及田间操作等实验报告：包括实验题目、实验时间、实验地点、实验目的、实验内容，回答问题、收获与体会等。 实验一、玉米杂交种生产技术操作程序 试验目的：通过对玉米杂交种生产技术操作程序的学习，初步了解玉米杂交种生产的各主要环节，为进一步学习打下基础。 内容玉米杂交种生产必须保证质量(纯度、发芽率、净度、水份)，在保证质量的前提下，尽量提高玉米杂交种制种的产量，为了提高制种质量和产量，在整个杂交制种过程中，必须做到安全隔离，规范播种，严格去杂去劣，做好花期预测及调节，及时去雄，收获前和收获后要及时降水，种子收获后正确存放，避免混杂。 一、安全隔离 隔离方式有空间隔离、时间隔离、屏障隔离与作物隔离四种。隔离区采用四种隔离方式的安排方法如图所示。 为确保隔离区安全，在春玉米区一般采用空间隔离的方法。制种田除了要符合安全隔离条件以外，还要求土壤肥沃，旱涝保收，田块成片、方整。同时，管理要精细，力求达到高产。 二、规范播种 ? 种子处理：播前对亲本种子进行精挑细选，挑出与亲本种子不一样的种子，挑选后晒种，包衣或药剂拌种防治地下害虫。
（二）播种： 地温要求：播种应在5厘米土层，低温稳定在10－12℃时进行；播期：一般在沈阳地区4月20日－5月15日，最适在4月25日－5月5日；在地温允许情况下，尽可能早播。覆土：5cm；种肥分开：以防烧种；? 踩好底格子与顶格子：保证出苗。错期播种：制种田要根据父母本的生育期调整播种期，一般做法是按正常播期播种母本，错前或错后分两期播种父本 （三）调节播期 ? 制种区父、母本花期相遇，是玉米杂交制种成败的关键。父、母本花期相遇的标志是：母本雌穗抽丝比父本雄穗散粉早2－3天。当父、母本的花期协调，达到良好的杂交结实效果，则可以同期播种，不必调节播期。如母本开花期过早或比父本晚，就必须调节播种期。实行错期播种，要先播开花较晚的亲本，隔一定日数再播另一个亲本。错期播种的天数，因杂交组合杂交亲本生育期早晚、播种季节的天气情况、土壤等条件而异。对新引进的杂交种，必须事先了解和掌握双亲在当地生长发育进程及开花习性，确定错期，才能大面积制种，否则会由于父、母本花期不遇或错期不当造成杂交制种失败。 （四）调节播期的方法 ? 父、母本花期相差3天以内，生育期长的亲本在播种前一天晚上浸种与另一亲本同期播种。 ? 父、母本花期相差3天以上错期天数，按父、母本花期相差天数乘以1.5-2.0,所得的乘积即错期天数。 ?
绿色食品玉米生产技术操作规程 1.范图 本标准规定了绿色食品玉米生产的产地环境、种子及其处理、选地、选茬和整地、施肥、播种、田间管理、收获、包装、贮藏和运输及质量追溯体系要求。 本标准适用于绿色食品玉米生产 2.规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB4285 农药安全使用标准 GB4404．1 粮食作物作物种子第1部分：禾谷类 GB／T8321 （所有部分）农药合理使用准则 NY／T391 绿色食品产地环境质量 NY／T393 绿色食品农药使用准则 NY／T394 绿色食品肥料使用准则 NY／T658 绿色食品包装通用准则 NY/T1056 绿色食品贮减运输准则 3产地环境 产地应符合NY／T391的要求。 4种子及其处理 4．1品种选择 根据生态条件，选用通过国家或黑龙江省审定的非转基因、高产、优质、适应性及抗病虫性强、生育期所需活动积温比当地常年活动积温少100～150℃的优良品种。 4．2种子质量 种子质量应符合GB4404．1的要求。种子纯度不低于98％，净度不低于98％，含水量不高于16％，另外，发芽率90％以上。 4．3种子处理 4．3．1种子精选 播种前要进行机械精选或人工粒选种子，剔除病斑粒、虫蚀粒、破碎粒和杂质。 4.3. 2晒种 播前15d，选择晴朗微风天气，将种子摊在干燥向阳的地面或席上晾晒2d～3d，并经常翻动，白天晾晒、晚上收起。 4.3. 3发芽率测定 前10－15进行次一2次发试验，测定发芽率 4.3．4药剂处理 选择符合NY／T393要求农药进行药剂处理 ——地下害虫较重的地块，可选用含有死成份的种农剂进行种子色表 ——丝黑穗病较重的地块，可用成悬浮种衣剂或可湿性粉剂进行种子包衣或拌种。 ——地下害虫重、玉米丝黑穗病也重的地块，可采用可湿性粉剂进行拌种，播种时再用辛硫磷颗粒剂随种肥下地。
晋州市职教中心作物生产基础（农学） 玉米栽培试题 一、名词解释 1．玉米出苗： 2．铁茬播种： 3．吐丝期： 4．去雄： 5．成熟期： 6．籽粒出产率： 二、填空 1．玉米的支持根发生在至期。 2．玉米的胚占种子重量的。 3．确定玉米合理密植的原则是、、。 4．玉米人工辅助授粉的方法有、两种。 5．玉米的叶是由、、组成。 6．春玉米蹲苗时应掌握在到。 7．作物的播种粒数应大于留苗数，玉米一般为倍，棉花为倍。 8．玉米地膜覆盖的方法有、。 9．玉米的雄穗花序为花序，雌穗为花序。 10．玉米原产于，是河北省大粮食作物。有之称。11．生产上推广的玉米品种千粒重为，籽粒出产率一般为。12．玉米的根属于根系，由、和 三本部分组成。 13．玉米雄穗分化过程为、、 、、。 14．是决定粒重和败育粒多少的关键时期。 15．春玉米常以地温稳定通过作为开始播种的指标。16．到是玉米对水分的要求为一生中最高峰。三、选择 1．当植株茎节间变短，植株瘦弱矮小，叶尖和边缘发黄焦枯，机械组织不发达，是玉米缺（）的表现。 A氮B磷 C 钾 2．生产上推广的玉米品种的千粒重为（）。 A200~300g B 250~300g C 200~350g 3．玉米吸收水分和养分主要靠（）。 A 初生跟 B 次生根 C 支持跟 4．玉米雌穗最先抽出的部位是（）。 A 基部1/3B中部C顶部1/3 5．玉米穗期培土应掌握在（）期。 A 拔节至抽雄B拔节至大喇叭口期C小喇叭口期至抽雄 6．当玉米的叶龄指数为100%时，雄穗正好（）。 A抽雄B开花C吐丝 7．玉米攻穗肥应掌握在（）施用。 A拔节前后B大喇叭口期C抽穗期 8．玉米的雌穗为（）花序。 A肉穗B圆锥C伞状 9．同一品种的玉米春播比夏播应（）。 A密些B稀些C密度一致 10．玉米的播种粒数应为计划留苗数的（）。 A3倍左右B5倍左右C10倍左右 11．玉米的天然杂交率一般在（）左右。 A5% B50% C95% 12．同一品种春播与夏播相比应（）。 A春播稀些B夏播稀些C春夏播密度应相同 13．叶龄指数为60%左右时雄穗进入四分体期，雌穗处于小花分化期，此时正值（） A拔节期B大喇叭口期C小喇叭口期 14．玉米收获的最佳时期为（）。 A蜡熟期B完熟期C乳熟期 15．玉米叶面积指数最大值出现在（）。 A拔节到抽雄B抽雄到吐丝C吐丝到乳熟 16．玉米的播种深度一般为（）cm左右。 A3 B3~4 C5 四．判断题 1．当叶龄指数达到50%左右时玉米的雄穗处于四分体期。（）
无公害食品 玉米生产技术操作规程 1、范围： 本标准规定了无公害食品玉米生产的环境产地条件、种子及其处理、选地、选茬与整地、施肥、播种、田间管理及产品质量要求。 本规程适用于吉林省无公害食品玉米的生产。 2、产地环境： 选择土层深厚、排水良好的土壤，有机质含量2%以上，PH 值7左右。 3、种子及其处理： 3.1 品种选择 根据生态条件，选用审定推广的优质、抗逆性强、高产、生育期所需活动积温比当地常年活动积温少150℃的优良品种。 3.2 种子质量 种子纯度不低于96%，净度不低于98%，发芽率不低于85%，含水量不高于16%。 3.3 种子处理 3.3.1 晒种 播前15天将种子晾晒2---3天。 3.3.2 试芽 播前10天进行1次---2次发芽试验。 3.3.3 药剂拌种 玉米黑穗病较重的地块，应用符合要求的农药。如用25%丁硫.福悬浮剂浸种，每公斤种子用药5克/千克种子。
3.3.4 浸种催芽 将种子放在水中浸泡8---12小时，然后捞出置于20℃---25℃室温下进行催芽。每隔2---3小时翻动一次，在种子露出胚根后，置于阴凉处炼芽，待播种。 4、选地选茬与耕翻整地： 4.1 选地 选择耕层深厚、肥力较高、保水、保肥及排水良好的地块。 4.2 选茬 选择前茬未使用长残留农药的大豆、白瓜、马铃薯或玉米等肥沃的茬口。 4.3 耕整地 实施以深松为基础，松、翻、耙结合的土壤耕作制，三年深翻一次。 4.3.1 伏秋翻整地 耕翻深度20厘米---23厘米，做到无漏耕、无立垡、无坷垃，翻后耕耢，及时起垅镇压。 4.3.2 耕茬深松整地 一般适用于土壤墒情较好的大豆、马铃薯等软茬，先灭茬深松垅台，然后耢平，起垅镇压，严防跑墒。深松整地，先松原垅沟，再破原垅台合成新垅，及时镇压。 5、施肥 5.1 有机肥 每亩施腐熟农家肥3000千克/亩，结合整地撒施或条施夹肥。 5.2 化肥 磷肥：亩施用磷酸二铵15千克/亩，结合整地做底肥或种肥施入；氮肥：
鲜食玉米高效栽培技术要点
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鲜食玉米高效栽培技术要点-农学论文 鲜食玉米高效栽培技术要点 王宝磊1．翟光辉1．王瑞军2 （1.山东省青岛市农业科学研究院，山东青岛266100；2．兵团第二师农业技术推广站） 摘要：鲜食玉米（本文主要指甜、糯玉米）既可以鲜食，又可以加工，越来越受到广大消费者和种植户的欢迎。近几年来，伴随鲜食玉米加工业的快速发展，我国鲜食玉米种植面积不断扩大，栽培技术也日趋成熟。本文就鲜食玉米种植环境、品种选择、栽培管理及采收等方面需要注意的事项作了简要阐述，为高产高效种植鲜食玉米提供参考。 关键词：鲜食玉米；高产；栽培技术 1种植环境 鲜食玉米种植区域应具有优质的土壤、水质、大气环境：其次，要利于排灌：再者，要利于采用空间、自然屏障或时间等方法进行隔离，避免非本鲜食玉米品种间相互传粉杂交影响品质。 2品种选择 鲜食玉米品种应选择正规种子公司（厂家）生产的国家（或各省、直辖市、自治区）审定的品种。另外，最好结合当地农业技术部门的品种试验，选择适合当地种植的丰产优质且抗病的品种。这样，既可以保证降低所购种子出现质量问题的风险，又可以用到最适合当地种植的优良品种。 3栽培管理 3.1播种日期
不论是春播还是秋播，也不论是直播还是育苗移栽，都应注意根据所种植鲜食玉米品种的特征特性，结合当地气候特点适时播种。春播要求地温稳定在12℃以上，特早熟品种一般不提倡育苗移栽。另外，要避免花期遭遇高温干旱天气影响授粉，以提高玉米穗的商品性。农户若不是联合规模种植或为加工厂订单种植，还应注意鲜食玉米的上市日期，避免过于集中上市，以追求最大经济效益。另外，由于甜玉米果穗的适宜采摘期短，在生产上除做好早、中、晚不同熟期品种的合理搭配外，通常还采用分期播种的方法，以便分期采收，分批上市。 3.2苗期管理 及时查苗、补苗、间苗、定苗和中耕除草。甜玉米特别是超甜玉米，种子干物质积累少，储存的养分不能很好地满足种子发芽及3叶期前自身生长的需要，因此，更应加强苗期管理。 3.3肥水管理 结合玉米生长情况及时浇水施肥，特别注意穗肥的追施。要注意有机肥和化学肥料配合施用，氮、磷、钾及微量元素肥料要搭配合理，避免偏施氮肥从而影响鲜食玉米的品质。有机肥营养全面且利于改善土壤状况，要充分利用，但必须腐熟后施用。另外，可以选择施用一些微生物肥料、腐殖酸类肥料、叶面（根外）肥料或无机（矿物质）肥料等其他肥料，确保营养元素全面，以提高玉米的产量及玉米的鲜食品质和商品性。 3.4病虫害防治 鲜食玉米对外观和食用品质的要求较高，因此，病虫害要以预防为主。玉米苗期主要有粗缩病、矮花叶病、地老虎、蛴螬、蝼蛄、黏虫、蚜虫、蓟马等病虫害：中后期病虫害主要有大斑病、小斑病、丝黑穗病、黑粉病、青枯病、茎腐