庖丁解牛
【三维目标】 1、积累常见文言字词，掌握文言句式；体会人物形象。
2、培养质疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨。
3、理解“庄子之道”的内涵；培养学生敢于实践、运用规律
的精神。
【教学重难点】
1、疏通课文大意，归纳文言要点，分析人物形象。（重）
2、对本文“庄子之道”以及所具有启示意的理解。（难）
【课时安排】两课时
一、导入新课
先秦的诸子百家之中对后世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派，庄子主张“无为”，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。今天我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领略庄子哲学的魅力。
1、出示成语，牛刀小试。
游刃有余、目无全牛、踌躇满志。
2、自主探究，知人论世。
明确：庄子，名周，战国时期宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。他主张无为，以养全年，并对死生、寿夭进行了相对主义的解释，这种思想对后世有一定的消极影响。但他也能用清醒的眼光对现实做深刻的批判。庄子的散文，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻手法，具有浪漫
主义的艺术风格。代表作有《逍遥游》、《庖丁解牛》等。
二、推进新课
1、解题：
庖，厨师；丁，人名；解，作分解、宰杀之意。此文是一篇寓言（具有讽喻与教育意义）。
2、齐读课文。
3、结合《导纲》正字音。
4、自读课文，并扫除字词障碍，疏通文意。（结合《导纲》完成）★归纳“为”的意义和用法。
★找几个古今异义词
★找几个词类活用字词。
★找几个通假字。
★注意几个重要句式。
★积累几个成语。三、探究新课。
1、欣赏“解牛之美”。
探究一：找出文中描写“解牛”场面的句子。
探究二：作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音“中《经首》之会”？
探究三：为什么要借文惠君的口夸赞庖丁？ 2、探讨“解牛经”。
探究一：对于庖丁解牛的情形，你有什么感觉，整体上庖丁给你的印象是什么？
探究二：向庖丁取经，看看他是怎样达到这一境界的？（三个阶段）★结合自身经历，谈体会。
3、“庄子之道”——引导课文意旨探究。
探究一：庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么相似之处?
4、小寓言大智慧——有什么启示意？（结合课后习题四）
四、课堂小结。
1、积累文言知识。
2、欣赏“解牛之美”
3、探讨“解牛经”
4、理解“庄子之道”
5、小寓言大智慧。
五、课后作业：
翻译庄子《鼓盆而歌》这则寓言，并交流心得。（见《导纲》）
【参考译文】庄子的妻子死了，惠子前往表示吊唁，庄子却正在分开双腿像簸箕一样坐着，一边敲打着瓦缶一边唱歌。惠子说：“你跟死去的妻子生活了一辈子，她为你生儿育女直至衰老而死，人死了不伤心哭泣也就算了，又敲着瓦缶唱起歌来，不也太过分了吧！”庄子说：“不对哩。这个人她初死之时，我怎么能不感慨伤心呢！然而仔细考察她开始原本就不曾出生，不只是不曾出生而且本来就不曾具有形体，不只是不曾具有形体而且原本就不曾形成元气。夹杂在恍恍惚惚的境域之中，变化而有了元气，元气变化而有了形体，形体变化而有
了生命，如今变化又回到死亡，这就跟春夏秋冬四季运行一样。死去的那个人将安安稳稳地寝卧在天地之间，而我却呜呜地围着她啼哭，自认为这是不能通晓于天命，所以也就停止了哭泣。”
六、板书设计：
庖丁的“解牛经”——实践与规律。
⑴始解之时——所见无非全牛技术一般的阶段目有全牛（不懂规律）
⑵三年之后——未尝见全牛也技术高超的阶段目无全牛（认识规律）
⑶方今之时——神遇不以目视进入道的阶段游刃有余（运用规律）
矛盾：牛体—（比喻）—社会
方法：刀——（比喻）——人
七、教学后记：
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。——养生主【译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。告诉我们：人们读书应当将精神状态调整到一种放松、舒适的状态，不要刻意的为寻找知识而读书，也不要因为有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心丧气。不论是刻意的寻找知识还是冥思苦想的试图去弄懂一些知识都是近乎功利的做法，它会使人的精神变得紧张而疲惫，并且未必就能得到事物的真谛。让精神顺其自然。
关于养生主的解释
1：养生二字连读，意为保养生命，主在这里主要指道理和方法。
2：生主二字连读，是指生之主，即精神的意思，在这里养生主指保养精神。 3：寓言：寓言是文学作品的一种体裁，以比喻性的故事寄寓意味深长的道理。
比喻。寓言就是由巧妙的比喻构成，每则寓言故事就是一个喻体(内中的寓意，则是寓言的本体)，比喻从头到底贯串在整部寓言中。与一般文学作品里的比喻相比，寓言里的比喻大多使用暗喻和借喻。拟人。与童话中的拟人相比，寓言的拟人可以不考虑物性，只要求
能为寓意服务，讲清所要表达的讽喻之意就可以了。夸张。与童话中的夸张相比，寓言的夸张往往是着眼一点，不及其余。
启示意
三：进入文本体会文本的魅力1：文本预习检测：
归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。（见投影） 2：生自读文章画出自己的疑难问题一起讨论解决（课前准备） 3：欣赏“解牛之美”
○1 划出文中描写解牛场面的句子？庖丁解牛给我们什么样的一种感受？明确：视觉：动作：手触肩倚足履膝踦（舞蹈化）听觉：响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化）
○2 作者为什么要强调它符合《桑林》的舞蹈，又合乎《经首》的节奏？明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。 4：探讨解牛经----生读第三段庖丁是如何达到这一出神入化的境界的？
明确：○1 臣之所好者道也（追求规律），不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。（总说）○2长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构（必经之路）。
解牛的三种境界：始臣之解牛，无非牛者（不懂规律）------三年之后，未尝见全牛也（懂得规律）--------方今之时，以神遇不以目视（运用规律）。
补充：王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界：
国学大师王国维精妙地以三句词道破人生之路：起初的迷惘，继而的执着和最终的顿悟○3 虽技艺高超，却不掉以轻心，尊重规律（态度）。探究：文中的良庖族庖分别比喻哪两类人？明确：不懂规律固执蛮干，容易受到伤害。遇到事情不知道变通，也容易受到伤害
5：合作探究：文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？明确：注意寓言的比喻义把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只
要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，
感到心滿意足的同時，應該好好地收歛自己的態度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。 6：由庄子的庖丁解牛看庄子的哲学
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。——养生主【译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。
告诉我们：人们读书应当将精神状态调整到一种放松、舒适的状态，不要刻意的为寻找知识而读书，也不要因为有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心丧气。不论是刻意的寻找知识还是冥思苦想的试图去弄懂一些知识都是近乎功利的做法，它会使人的精神变得紧张而疲惫，并且未必就能得到事物的真谛。让精神顺其自然。有些东西是在生活中，在精神悠闲自得的状态中体悟到的，所以我们应顺虚以为常法，这样才能保护生命，保全天性，养护身体，享尽寿命。
（吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。） 我的生命是有限的，而知识是无限的。以有限的生命去追求无限的知识，真是危险啊！已经有了危险，还要执著地去追求知识，那么除了危险以外就什么都已经没有了。做好事不要求名，做坏事不要受刑罚，以遵循虚无的自然之道为宗旨，便可以保护生命，可以保全天性，可以养护新生之机，可以享尽天年。 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。” 庖丁放下刀回答说：“我追求的，是道（本为虚词，无特定之意，可解成自然的规律），已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未见过完整的牛了（意思是：只看见一个虚线的牛，就是只看见怎么样去解）。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍坏的（因为不知道怎么砍，所以砍到骨头的时候就容易坏）。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地
《庖丁解牛》知识梳理 一、作者、作品 《庖丁解牛》是先秦道家学派代表人物庄子（庄周）创作的一则寓言故事。作者原意是用它来说明养生之道的，借此揭示了做人做事都要顺应自然规律的道理。庄子（约前369一前286），战国时期哲学家，道家学派的代表人物。名周，字子休，宋国蒙（今河南商丘东北）人。曾做过漆园吏。家贫，但拒绝楚威王的厚币礼聘。他继承老子“道法自然”的观点，否定有天帝造物主的存在，认为万物起源于“道”，而人的生死只不过是“道”在其发展过程中一个短暂的环节。其哲学思想达到很高的思维水平，对后世影响很大。其文章纵横开合，变化无端，并多用寓言故事，想象丰富而奇特，在散文发展史上具有重要地位。著作有《庄子》。 二、字词梳理 （1）庖丁：名为“丁”的厨师。一说即厨师。“丁”指从事专门劳动的人。 （2）文惠君：即梁惠工，战国时魏国国君。 （3）所触：接触的地方。 （4）履：踩。 （5）踦：支撑、接触。意思是宰牛之时用膝盖抵住牛。 （6）砉然向然：砉，拟声词，皮肉筋骨分离的声音。向，同“响”。 （7）奏刀騞然：进刀时发出“騞”的声音。奏，进。騞，拟声词，插刀裂物的声音。 （8）中音：合乎音律。 （9）合于《桑林》之舞：合乎《桑林》舞乐的节拍；《桑林》，传说中商汤时的乐曲名。 （10）乃中《经首》之会：又合乎《经首》乐曲的节奏。《经首》传说中尧时的乐曲名。乃，又。会，音节、节奏。 （11）盖：同“盍”，何、怎么。 （12）道：天道。自然的规律。 （13）进乎技矣：超过技术了。进，超过。技，具体的操作技术。 （14）无非牛者：没有不是（完整的）牛的。意思是跟一般人所见的一样。 （15）未尝见全牛也：未曾看到完整的牛了。这是说对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆解的东西。 （16）臣以神遇而不以日视：我只用精神去和牛接触、不用眼睛去看了。臣，庖丁自称。遇、接触。 （17）官知止而神欲行：视觉停止了，而精神在活动，意思是，解牛时可以不用感觉器馆，而只靠精
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中 师给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，厨进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）音：合于 《桑林》之舞，乃中《经首》之会文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎” 《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后， 厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后， 未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知目而神欲行。依乎天理，批大却，导大窾， 不再能见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。依照（牛的生理上的）天然结构，击入牛体筋骨（相接的）缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀 因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀 依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨大呢！技术好的厨师每年更换一把刀，（是用刀硬）割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，（是用刀）砍断骨头。如今，我的刀（用了）十
九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢 年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒， 九必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。” 视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就象泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”? ?
庖丁解牛 通假字： 砉然向然? 通“响”。??? 技盖至此乎通“盍”，何。?? 技经肯綮之未尝?通“枝”指支脉。?? 善刀而藏之?? 通“缮”，修治。 一词多义： 为 ??庖丁为文惠君解牛(介词：替、给）? ??吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个：解；后一个：作为）???视为止，行为迟（两个“为”同义，都是介词：因为）? ??提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，都是介词：因为）? 乎? ??技盍至此乎？（疑问语气词：呢）? ??进乎技矣（相当于?“于”，介词，可不译）? ??依乎天理（相当于?“于”，介词，可不译）? ??而况大軱乎（疑问语气词：呢）? ??恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强调）? 然 ??砉然向然（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾）? ??奏刀騞然（助词，象声词词尾）? ??因其固然（名词词尾，……的样子）? ??虽然，每至于族（代词：这样）? ??怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于“……地”）?“于”字的用法和意义? 于 ??合于《桑林》之舞（介词，引出对象）? ??而刀刃若新发于硎（介词，从）? ??恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于）? ??虽然，每至于族（介词，引出对象） 古今异义词： 奏刀騞然????奏：古-进；今-演奏，奏乐。??? 乃中《经首》之会??会：古—节奏；今—表示能力，会议。??? 进乎技矣???进：古—超过；今—动词，从外面到里面。??? 所见无非牛者?无非：古—没有不是；今—只，不外乎。??? 臣以神遇而不以目视?遇：古—会合，接触；今—碰见，遇见。? 依乎天理??天理：古—指牛生理上的天然结构；今—天道。 视为止，行为迟行为：古—行，动作;为，因此；今—受思想支配而表现在外面的活动。?? 因其固然?固然：古——本来的样子；今——连词，表转折。??? 虽然，每至于族?虽然：古——虽然这样，但是；今——连词，表转折。?? 吾见其难为?难为：古—很难下刀；今—使人为难。
庖丁解牛 “为”字的用法和意义 庖丁为文惠君解牛(介词：替、给） 吾见其难为，怵然为戒（①动词,解；②介词,因为） 视为止，行为迟（都是介词：因为） 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（都是介词：因为） “于”字的用法和意义 合于《桑林》之舞(介词,引出对象0 而刀刃若新发于硎（介词：从） 恢恢乎其于游刃必有余地矣(介词，对于） 虽然，每至于族（介词，引出对象） “然”字的用法和意义 砉然响然（①象声词词尾，②形容词词尾） 奏刀騞然（象声词词尾） 因其固然（形容词词尾……的样子） 虽然，每至于族代词：这样） 怵然为戒（助词，形容词词尾） 乎的用法见课后习题 文言知识归纳 1．归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。 （1）为 ①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给） ②吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个，解的意思；后一个，作为的意思。） ③视为止，行为迟（两个“为”同义，因为的意思。） ④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为。） （2）乎 ①技盖至此乎？（疑问语气词，呢。） ②进乎技矣（相当于“于”，表比较。） ③依乎天理（相当于“于”，句中音节助词） ④而况大軱乎！（表感叹语气，呢。） ⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（用于形容词后面的助词。） （3）然 ①奏刀騞然（象声词词尾。） ②因其固然（副词词尾，表“……的样子”。） ③虽然，每至于族……（代词，这样。） ④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。） （4）于 ①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。） ②而刀刃若新发于硎（介词，从。） ③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。） ④虽然，每至于族（动词后缀。）？
庖丁解牛 教学目标 1．学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法； 2.了解“然”“乎”等文言虚词的一些用法； 3.领会认识客观规律必须通过反复实践的道理。 教学重点 第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧 教学难点 本文给我们的启示 教学方法 讲解法、讨论法 教学课时 2课时 教学过程 第一课时 一、导入 庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，著名的思想家，世称“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。 庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是: 一切顺应自然，“安时而处顺”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。庄子的思想是没落贵族阶级意识的反映，但是，在他的著作中常对黑暗现实揭露和抨击，也有一些积极意义。 庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。 《庄子》现存33篇: 《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。 关于课文出处： 这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养生主: 指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。今天我们阅读这篇课文，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢? 请大家认真阅读课文。 二、学生参照书下注解，标出生字词的读音，自由朗读课文 三、教师领读 四、课文讲解 庖丁为文惠君解牛①。手之所触②，肩之所倚，足之所履③，膝之所踦④，砉然向然⑤，奏刀－然⑥，莫不中音⑦：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会⑧。 【注解】 ①庖丁为文惠君解牛：庖丁给梁惠王宰牛。庖，厨师。丁是厨师的名。解，剖开，分割。
《庖丁解牛》翻译及练习 庖丁解牛第一段原文及翻译 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 翻译:厨师给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。 庖丁解牛第二段原文及翻译 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 翻译:梁惠王说：“嘻，好啊！技术怎么竟会高超到这种程度啊？” 庖丁解牛第三段原文及翻译 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。” 翻译:厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是规律，超过技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，不再能见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。依照天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的插入有空隙的，宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，解开了，就象泥土散落在地上一样。提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，把刀擦抹干净，收藏起来。” 庖丁解牛第四段原文及翻译 文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。” 翻译:梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。” 庖丁解牛练习设计 1、对下列句子中加点的词的解释，不正确的一项是 A 嘻，善哉！技盖至此乎？ 盖：大概 B 批大却，导大窾，因其固然 批：劈击 C 动刀甚微，謋然已解，如土委地委：卸落、坠下 D 善刀而藏之 善：修治 2、下列各组句子中，加点的词语的意义和用法相同的一组是 A 庖丁为文惠君解牛 为之四顾，为之踌躇满志
庖丁解牛 【教学目标】 1、掌握课文中主要的实词、虚词的意义和用法。 2、了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反复实践的道理。 3、学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。 【教学安排】 2课时 【教学过程】 一、作者介绍： 庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，世称“老庄”。 庄子的思想属于主观唯心主义体系。他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是，一切顺应自然，“安时而处顺”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摒弃一切文化知识。 庄子的文章，想像奇幻，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，鲁迅先生说：“其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”（《汉文学史纲要》） 二、解释题意： 庖:厨师。丁:厨师的名字。解牛:指剖开、分割牛的肢体。 《庖丁解牛》是《庄子?养生主》中的一则寓言。养生主:指养生的主要关键。 今天我们学习这篇寓言，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢?下面让我们一起来学习这篇课文。 三、课文朗读 四、整体感知 （一）串讲课文
译文：庖丁为文惠君宰牛。手所触及的地方，肩所倚着的地方，脚所踩到的地方，膝盖所抵住的地方，都发出（皮骨相离的）砉砉响声，进刀时（发出巨大的）騞騞的声响，没有不合乎音律的：合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。 分析：第一段写“庖丁解牛”的熟练动作和美妙音响。他用手按着牛，用肩靠着牛，用脚踩着牛，用膝盖抵着牛，动作极其自如，发出轻快的皮骨相离的砉砉响声。当庖丁进刀的时候，听到的是更为响亮的哗啦啦的声音。这些富于节奏感受的声音非常美妙，和庖丁优美的动作相配合，就像奏乐，又像舞蹈，如同商汤乐舞《桑林》和尧时乐曲《经首》那样优美。 2、第二段 译文：文惠君说：“啊！好极了！（你的）技艺怎么达到这种地步的呢？” 分析：第二段紧接着写到了文惠君的夸赞，从侧面烘托庖丁技艺的精湛。文惠君对庖丁技艺高超的原因产生了好奇心，引出下文从现象描述转入本质追索，从旁人的所见所感转入庖丁的个人体验。 3、第三段 译文：庖丁放下刀回答道：“我所追求的，是道，已经超过（一般的）技术了。我最初宰牛的时候，（眼睛）所看到的没有不是整头牛的；三年以后，（就）不曾看到整头的牛了。现在，我是以精神去接触（牛）而不用眼睛去看，（我的）视觉停止了而精神在活动。（我）依照牛生理上的天然结构，击入大的缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的结构（宰牛），从没有碰撞过脉络相连和筋骨结合的地方，更何况那些大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，（因为他们）用刀割筋肉；普通的厨师一个月换一把刀，（因为他们）用刀砍骨头。现在我的刀（已经用过）十九年了，所宰的牛有数千头了，而刀刃好像刚从磨刀石上磨出来一样（锋利）。牛的骨节之间有缝隙，而刀刃没有厚度；以没有厚度（的刀刃）切入有缝隙（的骨节），宽宽绰绰的，对于游进的刀刃来说一定是有很大余地的！因此，十九年了，我的刀刃还像刚磨出来的。即使这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看它难以下手，就谨慎地为之戒备，目光为之专注，动作为之迟缓。刀子微微一动，（牛已经）哗啦啦解体了，好像泥土一样卸落在地上。（这时我）提刀而立，为之张望四方，为之悠然自得、心满意足；（然后）把刀擦拭干净收藏起来。” - 分析：第三段是庖丁对文惠君的解答。庖丁首先说明自己追求的是“道”的境界，已经超过技术层面。接着庖丁讲了自己达于“道”境的三个阶段：第一个阶段是“所见无非牛者”；第二个阶段是“未尝见全牛”；第三个阶段是“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。“道”境的外在表现是“刀十九年矣”，“而刀刃若新发于硎”；“道”境的内在本质是“恢恢乎其于游刃必有余地矣”；达于“道”境的方法是“依乎天理”，“因其固然”，“以无厚入有间”。最后，庖丁讲到达于“道”境之后的谨慎态度。“每至于族”，他仍然会“怵然为戒，视为止，行为迟”，保持着警戒和惊惧之心，动作也是轻微而迟缓的。即使成功解牛之后，在满足的同时还要小心地把刀擦拭干净，收藏起来。
庖丁解牛文言知识归纳 1．归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。 （1）为 ①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给） ②吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个，解的意思；后一个，作为的意思。） ③视为止，行为迟（两个“为”同义，因为的意思。） ④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为。） （2）乎 ①技盖至此乎？（疑问语气词，呢。） ②进乎技矣（相当于“于”，表比较。） ③依乎天理（相当于“于”，句中音节助词） ④而况大軱乎！（表感叹语气，呢。） ⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（用于形容词后面的助词。） （3）然 ①奏刀騞然（象声词词尾。） ②因其固然（副词词尾，表“……的样子”。） ③虽然，每至于族……（代词，这样。） ④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。） （4）于 ①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。） ②而刀刃若新发于硎（介词，从。） ③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。）
④虽然，每至于族（动词后缀。）？ 2、古今异义 天理：古义——指牛的生理上的天然结构。（依乎天理。） 今义——（1）宋代的理学家认为封建伦理是客观存在的道德法则，把它叫做“天理”。（2）天然的道理。（天理难容） 固然：古义——本来的结构。（因其固然） 今义——表示承认某个事实，引起下文的转折。 3、通假字 向——响（砉然响然。） 盖——盍，何，怎样。（技盖至此乎？） 善——缮，修治。文中指拭擦。（善刀而藏之。） 4、词类活用 “良庖岁更刀，族庖月更刀”（名次作状语，每年，每月。） 5、特殊句式 （1）“臣之所好者，道也。”（判断句） （2）“技经肯綮之未尝”（宾语前置） （3）“是以十九年而刀刃若新发于硎”（宾语前置，介宾短语后置）
原文 庖（p a o）丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（y 1 ）（5）,砉（乂口）然（6）向然，奏刀騞然（7），莫不中音。合于《桑林》（8）之舞，乃中《经首》之会（9）。 文惠君曰：“嘻（10），善哉！技盖（通：盍）（11）至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道（12）也，进（13）乎技矣。始臣之 解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇（14）而不以目视，官知止而神欲行（15）。依乎天理（16），批大郤（17），导大竅（18），因其固然（19）技经肯綮之未尝（20），而况大軱 （g a）（21）乎！良庖岁更刀，割（22）也；族（23）庖月更刀，折（24）也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发（25）于硎（x i ng） 彼节者有间（26），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎（27）其于游 刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族（28），吾见其难为，怵（29）然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋（hu b）（30） 然已解（26），如土委地（31）。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（32），善刀（33）而藏之。” 文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生（34）焉。” 注释 （5 ）踦（y 1 ）:支撑，接触。这里的意思是宰牛时抬起一条腿，用膝盖抵住牛。 （11）盖：同“盍”，亦即“何”，何，怎样。 （12 ）道：天道，自然的规律。 （13）进：超过。 （14 ）遇：会合，接触 （15）官知：这里指视觉。神欲：指精神活动。 （16）天理：指牛体的自然的肌理结构。 （17）批：击，劈开。郤：空隙。 （18）导：顺着，循着，这里有导入的意思。竅（ku a n）：空。 （19）因：依。固然：指牛体本来的结构。 （20 ）技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯：紧附在骨上的肉。綮（q 1 ng）：筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。 （21）W（g u）:股部的大骨。 （22 ）害归这里指生割硬砍。 （23）族：众，指一般的。 （24）折：断，指用用刀折骨。 （25）发：出。硎（x ng）：磨刀石。
庖丁解牛 中国的先秦是一个属于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，庄子是那类耀眼的星座之一。这个枯瘦的老人家像一只下蛋的鸡，趴在大自然的巢穴里勤勉地生产思想的鸡蛋，然后咯咯地叫着“天道自然，养生全身”八个字，向人们传播自己的思想。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。 庄子简介 庄子，名周，字子休。战国时道家学派的代表人物之一，与老子并称“老庄学派”。生活贫苦，学识渊博，善于辩论。其著作《庄子》现存33篇，多寓言，其 中包含了丰富的辩证法思想。 庄子： 名周，战国时期宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。 《庄子》奇譬诡喻富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用寓言来说明道理。 内篇（7）为庄周所作。 《庄子》共33篇内篇（7）为庄周所作。外篇（15）庄周门人和后学所作 杂篇（11） 养生主:指养生的主要关键。 庖丁解牛 庖，厨师。 丁，人名。 解，分解、分割 疑难句子翻译 音节助词，无实义。 “所”字结构 “所”+动词=名词性结构 1、手之（音节助词，无实义）所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。 2、臣所好（(hào) 爱好，喜欢）者道也,进乎技矣. 我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。 3、技（通“枝”）经肯綮之（助词，提前宾语）未尝，而况大軱乎。 从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？ 4、以（无介词，用）厚入有间（(jiàn) 空隙）,恢恢乎（“然”……的样子）其 于游刃必有余地矣。 用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）,宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。 翻译下列几个句子： 1、手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。（所字结构） 2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。 从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？（句式） 3、恢恢乎其于游刃必有余地矣。
庖丁解牛知识点(师) -标准化文件发布号：（9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
庖丁解牛文言知识总结 重点实词 1．足之所履．，膝之所踦．（履：踩，名作动）（踦：支撑、接触。） 2. 莫不中．音（中：合乎） 3. 乃中《经首》之会．（会：节奏） 4. 进．乎技矣（进：超过） 5．批大郤，导．大窾（导：顺着、循着） 6．因．其固然（因：按照） 7．如土委．地 (委：卸落) 一词多义 善：善哉 (表示同意的应答词) 善刀而藏之 (通“缮”，修治，擦拭) 族：族庖月更刀 (众，一般的) 每至于族 (丛聚，集结之处) 重点虚词 为 ①庖丁为文惠君解牛 (介词，替，给) ②吾见其难为，怵然为戒 (都是动词。前一个，解的意思；(后一个，作为的意思。) ③视为止，行为迟 (两个“为”同义，因为的意思。) ④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志 (两个“为”同义，因为。) 乎 ①技盖至此乎 (疑问语气词，呢。) ②进乎技矣 (相当于“于”，可不译。) ③依乎天理 (相当于“于”，可不译。) ④而况大軱乎 (表疑问语气，呢。) ⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣 (形容词词尾。加强语气，表示强调。) 然 ①奏刀騞然 (象声词词尾。) ②因其固然 (副词词尾，表“……的样子”。) ③虽然，每至于族…… (代词，这样。) ④怵然为戒 (形容词词尾，表“……的样子”。) 于 ①合于《桑林》之舞 (介词，引出对象。) ②而刀刃若新发于硎 (介词，从。) ③恢恢乎其于游刃必有余地矣 (介词，对于。) ④虽然，每至于族 (介词，引出对象。) 而 臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行 (连词，表转折。) 而况大軱乎 (连词，表递进。) 提刀而立 (连词，表修饰。) 善刀而藏之 (连词，表承接。) 古今异义 天理古：天然结构。 今：常指天然的道理 固然古：本来的样子。 今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折； b.表示承认甲事实，也不否认乙事实。 虽然古：虽然如此，尽管那样。 今：常用作表示转折关系的连词 至于古：动词“至”和介词“于”连用，相当于“到了。 今：a.达到某种程度；b.另提一事。 特殊句式 1．臣之所好者，道也判断句 2．技经肯綮之未尝“之”字结构形成宾语前置：未尝技经肯綮 3．是以十九年而刀刃若新发于硎代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置4．视为止，行为迟省略句 相关成语 ①游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 ②目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。 ③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不 决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。 ④切中肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。 现在指正好切中事情的关键。 ⑤庖丁解牛：比喻掌握了解事物客观规律的人技术纯熟神妙，做事得心应手。 2
《庖丁解牛》学案 学习目标 知识与能力：读准字音，掌握课文中主要的实词、虚词的意义和特殊句式。 方法与过程：学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法； 情感态度与价值观：了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反 复实践的道理。 教学重点、难点 重点：第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧。 难点:：文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生” 之道有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？ 第一课时 学习过程 一、作者简介 庄子，名，时期国人，著名的思想家，家学派的重要代表， 与并称为。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。 庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动， 善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的 影响。 《庄子》现存33篇:《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一 般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。 二、关于课文出处 这篇课文是《庄子?养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。 养生主：指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、 全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。 庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。那么，如何理解庄子 的养生之道？ 三、解题 庖：。解牛：。庖丁解牛的高超技术， 说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。 四、展示预习成果 1、给下面字词注音及解释 踦（ ) 騞（ ) 卻（ ) 窾（ ) 綮（ ) 軱（ ) 硎（ ) 怵（ ) 謋（ ) 2、熟读课文，借助课文注解和工具书逐句翻译课文。庖丁为（）文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履（），膝之所 踦（）,砉然向然（），奏刀騞然，莫不中（）音。合于（）《桑林》之舞，乃（）中（）《经首》之会（）。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖( )至此乎？” 庖丁释（）刀对曰：“臣之所好者道（）也，进（）乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批（）大郤，导（）大窾，因（）其固然，技经肯綮（）之未尝，而况（）大軱乎！良庖岁（）更（）刀，割也；族（）庖月（）更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（）。彼节者有间（），而刀刃者无厚（）；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以（）十九年而刀刃若新发于硎。虽然（），每至于族（），吾见其难为（），怵然为（）戒，视为（）止，行为（）迟。动刀甚微，謋然已解，如土委（）地。提刀而立，为（）之四顾，为（）之踌躇满志；善（）刀而藏之。” 文惠君曰：“善（）哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 第二课时 一、划分本文层次，归纳大意。 本文共4段，可分三部分。 第一部分： 第二部分： 第三部分： 二、课文分析 （一）、联系第一段，思考讨论 1、第一段描写庖丁解牛的场面时，是从哪些方面突出描写庖丁的技术高超的？ 2、手触——肩倚——足履——膝踦这一系列的动作描写，细致生动，有什么表达效果？ 3、作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了哪两个拟声词和哪两个两个比喻？ （二）、联系第二段，思考讨论 1、这自然就引出了什么话题？
庖丁解牛 学习目标 1、了解庄子及其哲学观点，领会《庄子》散文以故事说明道理，把道理寓于故事之中的特点；学习《庄子》散文生动活泼、如行云流水的文笔。 2、学习《庖丁解牛》，从课文的故事中领悟：一切事物都有它的客观规律，只有反复实践，才能积累经验，认识和掌握事物的规律。 3、赏析文中所创造的庖丁形象，掌握稳重的通假字，古今异义词和一词多义现象。 知识积累 文学常识 庄子（约前369－前286），和孟子同时或稍后，战国中期著名思想家、文学家，道家学派代表人物，与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”，然文采更胜老子。庄氏，名周，字子休（一作子沐)，汉族，宋国蒙（今河南商丘）人。做过宋国蒙地方的漆园吏。他生活贫穷困顿，却鄙弃荣华富贵、权势名利，力图在乱世保持独立的人格，追求逍遥无恃的精神自由。庄子一生著书十余万言，书名《庄子》。其文章具有浓厚的浪漫色彩，对后世文学有很大影响。这部文献是中国古代典籍中的瑰宝。 《庄子》共三十三篇，分“内篇”、“外篇”和“杂篇”三个部分(“内篇”七篇，“外篇”十五篇，“杂篇”十一篇)。一般认为“内篇”的七篇文字肯定是庄子所写的，“外篇”十五篇一般认为是庄子的弟子们所写，或者说是庄子与他的弟子一起合作写成的，它反映的是庄子真实的思想；“杂篇”十一篇的情形就要复杂些，应当是庄子学派或者后来的学者所写，有一些篇幅就认为肯定不是庄子学派所有的思想，如《盗跖》《说剑》等。内篇最集中表现庄子哲学的是《齐物论》《逍遥游》《大宗师》等。 字词汇总 通假字 砉然向然（向，通响） 技盖至此乎（盖，通盍） 技经肯綮之未尝（技，通枝） 善刀而藏之（善，通缮） 一词多义 族族庖月更刀（众，一般的） 每至于族（丛聚、集结之处） 为庖丁为文惠君解牛（介词，替） 吾见其难为，怵然为戒（两处都是动词，分别译为解、作为）然砉然向然/ 因其固然/ 怵然为戒（助词，形容词或副词词尾，表状态）虽然，每至于族（代词，这样） 乎技盖至此乎（疑问语气助词，相当于“呢”） 依乎天理（介词，相当于“于”） 而况大軱乎（反问语气助词，相当于“呢”） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾） 古今异义词 （1）所见无非全牛 无非古义：没有不是
原文 庖（páo）丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ ）（5），砉（xū）然（6）向然，奏刀騞然（7），莫不中音。合于《桑林》（8）之舞，乃中《经首》之会（9）。 文惠君曰：“嘻（10），善哉！技盖（通：盍）（11）至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道（12）也，进（13）乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇（14）而不以目视，官知止而神欲行（15）。依乎天理（16），批大郤（17），导大窾（18），因其固然（19）技经肯綮之未尝（20），而况大軱（gū）（21）乎！良庖岁更刀，割（22）也；族（23）庖月更刀，折（24）也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发（25）于硎（xíng）。彼节者有间（26），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎（27）其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族（28），吾见其难为，怵（29）然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋（hu?）（30）然已解（26），如土委地（31）。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（32），善刀（33）而藏之。” 文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生（34）焉。” 注释 （5）踦（yǐ ）：支撑，接触。这里的意思是宰牛时抬起一条腿，用膝盖抵住牛。 （11）盖：同“盍”，亦即“何”，何，怎样。 （12）道：天道，自然的规律。 （13）进：超过。 （14）遇：会合，接触 （15）官知：这里指视觉。神欲：指精神活动。 （16）天理：指牛体的自然的肌理结构。 （17）批：击，劈开。郤：空隙。 （18）导：顺着，循着，这里有导入的意思。窾（kuǎn）：空。 （19）因：依。固然：指牛体本来的结构。 （20）技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯：紧附在骨上的肉。綮（qìng）：筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。 （21）軱（gū）：股部的大骨。 （22）割：这里指生割硬砍。 （23）族：众，指一般的。
《庖丁解牛》翻译及练习 庖丁解牛第一段原文及翻译 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 翻译:厨师给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。 庖丁解牛第二段原文及翻译 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 翻译:梁惠王说：“嘻，好啊！技术怎么竟会高超到这种程度啊？” 庖丁解牛第三段原文及翻译 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。” 翻译:厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是规律，超过技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，不再能见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。依照天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的插入有空隙的，宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，解开了，就象泥土散落在地上一样。提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，把刀擦抹干净，收藏起来。” 庖丁解牛第四段原文及翻译 文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。” 翻译:梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。” 庖丁解牛练习设计 1、对下列句子中加点的词的解释，不正确的一项是 A 嘻，善哉！技盖至此乎？盖：大概 B 批大却，导大窾，因其固然批：劈击 C 动刀甚微，謋然已解，如土委地委：卸落、坠下 D 善刀而藏之善：修治 2、下列各组句子中，加点的词语的意义和用法相同的一组是 A 庖丁为文惠君解牛 为之四顾，为之踌躇满志 B 今臣之刀十九年矣
《庖丁解牛》评注 庄子（约前369一前286），名周，战国时宋国蒙（今河南省商丘市）人，我国历史上著名的哲学家和文学家，道家学派的主要人物之一。《史记》说他与梁惠王、齐宣王同时，曾担任过漆园吏，楚威王派使者请他为相，他拒绝了，于是终身不仕。 《庄子》，亦称《南华经》，共52篇，是道家经典之一，为庄子及其后学所著。《庄子》在思想史和文学史上都有突出的地位，对后世的影响极为深远。 本文节选自《庄子·养生主》。庄子的散文在先秦诸子中具有独特的风格，想象奇特，富于浪漫主义色彩。它善于运用寓言、比喻和夸张等手法，把深刻的哲理阐述得精细入微，而又形象生动，有很高的文学价值。 《庖丁解牛》，就是假托庖丁为文惠君解牛的故事，阐述庄周的“养生之道”，而它的客观意义却远远超出庄周写这个寓言的主观意图。我们学习这篇课文的目的就在于理解它所阐述的客观意义。 ①游刃有余：现在使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 ②目无全牛：现在一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。 ③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。 ④切中肯綮：切中,正好击中. 肯綮,是指骨肉相连的地方,比喻最重要的关键.切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。 ⑤批郤导窾——批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。 ⑥新硎初试——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。 ⑦官止神行：指对某一事物有透彻的了解。 人生感悟：都说人生复杂，于是市面上有很多指导如何科学、艺术地生活的著作，但实际上被指导者看了以后，仍然还是觉得复杂，因为生活的个案实在变化太多了。 也有人觉得人生本来简单，认为人生复杂是想出来的，只要自己不复杂，思想中就没有那么多的负担；只要自己不复杂，旁人一般也是不屑于和简单的人去角力的。但这几乎很快地被证明为是一种幻想，因为当前的社会本身就已经不是一个简单的社会了。 想到庖丁解牛。牛无疑也是很复杂的，庖丁解牛，为什么能一刀下去，刀刀到位，轻松简单，原因是什么？是因为掌握了它的机理。牛与牛当然各不相同，但不管是什么牛，它们的机理都是一致的；每个人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因为熟悉了牛的机理，自然懂得何处下刀。生活也一样，如果能透解了、领悟了生活的道理，摸准了其
1《庖丁解牛》问题导读-评价单 【学习目标】 知识与技能： 1、积累常见文言字词，掌握文言句式；体会人物形象。 2、培养质疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨。 过程与方法： 1、自主学习:培养学生的探究能力，使其学会认知，为其以后的终身学生奠定坚实的基础。《庖丁解牛》属于自主赏析文章。学习课文过程中如扫除字词障碍，把握文章大意等学生基本上可以独立完成。同时，自主学习有利于满足学生的成就感，提高自学能力。 2、合作探究学习:使学生在学习中形成互争互助局面，帮助学生开阔视野，提高学习效率。《庖丁解牛》是一篇寓言故事，通过引导学生合作探究，使学生逐步领悟到庄子“一切顺其自然，反对人为”的人生真谛。 情感态度价值观：理解“庄子之道”的内涵；培养学生敢于实践、运用规律的精神。 【重点难点】 重点：疏通课文大意，归纳文言要点，分析人物形象。 难点：对本文“庄子之道”以及所具有启示意义的理解。 【学法提示】 学习本文要在实现结构化预习（采用“查、划、写、记、练、思”六字诀方法）基础上，结合重点难点、教学目标来思考下列问题，整体把握全文，解决教师和学生生成的主要问题。 【知识链接】 走近大师，知人论世。 作家作品介绍见配套《同步练习》。 补充：中国的先秦是一个属于思想家的年代。在群星璀灿的夜空中，庄子是属于那类耀眼的星座之一。先秦的诸子百家之中对后世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派，庄子主张“无为”，放弃生活中的一切争斗。在知识分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐蔽的部分的。它在儒家的规矩严整与佛家的禁欲之间，给中国的知识分子提供了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。 【预习评价】 1、朗读课文，整体感知。 2、扫除字词障碍，疏通文意。（结合《同步练习》完成） ★积累几个成语。 游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。 目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。 踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。 切中肯綮：正好切中事情的关键。 《庖丁解牛》问题解决-评价单 请同学们在结构化预习的基础上，进行认真地讨论： ㈠欣赏“解牛之美”。 探究一：找出文中描写“解牛”场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的一种感受？ 明确： 视觉、动作：手触肩倚足履膝踦（舞蹈化） 听觉、响声：砉、騞；——莫不中音（音乐化） 探究二：作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音“中《经首》之会”？ 明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。 ㈡探讨解牛经——读第三段