绿色食品大豆种植规
程
徐州市康润生态农业发展有限公司绿色饲料大
豆种植规程
1 范围
本规程规定了绿色食品大豆生产的产地条件、栽培技术要求。
本规程适用于铜山县绿色食品大豆生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
NY／T391 —2000绿色食品产地环境技术条件
NY／T393 —2000 绿色食品农药使用准则
NV／T394 —2000绿色食品肥料使用准则
3 要求
3.1 产地条件
3.1.1土壤条件
土层较深厚。
3.1.2环境条件
产地环境质量符合绿色食品产地环境质量标准NY／T391的要求。
3.2 种子与选茬
3.2.1 品种选择选择熟期适宜、优质、高产、抗逆性强经审定的优良品种。
3.2.2 种子精选
种子播前要做到精选，种子达到分级标准二级以上。
3.2.3 选茬，实行三年以上轮作，做到不重茬、不迎茬。
3.3. 整地与施肥
3.3.1 耕翻整地
及时耕翻，深度在20—22厘米，翻后及时耙地。
3.3.2 施肥
3.3.2.1 施肥原则
施肥应以有机肥为主，化肥为辅。如施用化肥，化肥必须与有机肥配合施用，有机氮与无机氮之比不超过1:1。禁止施用硝态氮肥。
4.3.2.2 用量及种类
每亩施农家肥3000千克，磷酸二铵10公斤，硫酸钾3公斤，结合整地一次施入。
3.4 播种
3.4.1 播种期6月10日播种。
3.4.2 播种方法采用大垄双行等距条播。
3.4.3 密度
本着肥地宜稀、薄地宜密，分枝多的晚熟品种宜稀、株型收敛分枝较少的早熟品种宜密的原则，确定合理密度。
3.5 田间管理
3.5.1 当大豆拱土时，进行铲前深松趟一犁，灭草、活土保墒。
3.5.2铲趟
及时铲趟，铲趟不脱节，于大豆封垅前结束，拔一遍大草。
3.5.3 病虫草害防治
3.5.3.1 防治原则
利用人工捕捉害虫等物理措施；利用间、混、套种等生物多样性生态措施；选用低毒生物农药，有限度地施用部分农药。每种农药在作物生长的一季当中只允许使用一次，使用要求、用量、方法等按GB4285、GB8321(1—6)执行，把病虫害危害降低到最低允许阈值以下。
3.5.3.2 大豆蚜虫
可选用10%吡虫啉10克/亩兑水50千克喷雾防治。
3.5.3.3 大豆食心虫
用5％功夫菊酯10毫升/亩喷雾防治。
3.5.3.4 除草
采用人工除草。
4 收获
4.1 收获时期
有10％叶片尚未脱落，豆粒归圆时进行。
4.2 收获要求
选择晴天人工收割。做到单收割、单拉运、单堆放、单脱粒、单贮藏。
徐州市康润生态农业发展有限公司
2012年3月
绿色食品甘蓝种植规程 1 范围 本标准规定了绿色食品白菜、萝卜、甘蓝生产的品种选择、产地环境、整地施肥、育苗、播种、定植、田间管理、病虫害防治、采收等技术要求。本标准适用于绿色食品白菜、萝卜、甘蓝生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T393 绿色食品农药使用准则 NY/T394 绿色食品肥料使用准则 NY/T658 绿色食品包装通用准则 NY/T746 绿色食品甘蓝类蔬菜 NY/T1056 绿色食品贮藏运输准则 一、立地条件选择 大气、水质、土壤条件等均符合绿色食品优良生态环境标准。 二、产地条件 （一）土壤条件：喜土层深厚，富含有机质保水力强的砂壤土。 （二）土壤PH质：5.5-6.5。 三、甘蓝对生长环境的要求: （一）温度：属半耐寒性蔬菜。生长适应温度范围较宽.结球期适宜温度15—20℃ （二）日照：属长日照植物，喜强光。 （三）水份：喜湿润环境。
（四）养份：早期氮消耗较大，莲座期达到高峰。有机肥能提高抗病虫性抗逆性。 四、安全生产种植要求: 要重施有机肥增施无机肥，采收前三十天不能使用无机氮肥。不准使用剧毒农药，采收前准确掌握农药安全间隔期；病虫害防治以农业防治、物理防治为主，配合施用低毒低残留高效化学农药。 （一）育苗 1.种子用温汤催芽。 2.床土用有机肥2份加土3份加过磷酸钙拌匀配成苗床土。 3.播稀育苗，如果太密，2-3片叶就要分苗。 4. 5-6片叶定植。 5.苗育期间湿润管理，控制苗子的高度和茎粗，不要线苗。 （二）底肥要施足。 每亩施用商品有机肥500公斤。 （三）追肥要及时。 结球期每亩追复合肥20公斤，保持畦面湿润，不能缺水。 （四）病虫害防治： 1.农业防控 规划合理种植密度，增加透气通风； 人工松土、间苗、除草； 及时清理出病虫害植株，并带出基地； 2.物理防控 在基地设置杀虫灯、粘虫板防控菜蛾、蚜虫等害虫 3.农药防控
常德市农业技术规范 HNZ常德008-2012 玉米富硒栽培技术规范 Corn selenium production technical regulation 常德市农业局制定 湖南省农业厅批准实施 发布日期：2012年月日
玉米富硒栽培技术规范 为了规范玉米富硒栽培技术，制定本规范。 1 产地环境 空气新鲜，水质优良，土壤肥沃，重金属含量低，无“三废”污染，并符合NY/T391的条件。 2 品种选择 选择优质、高产、抗性强的玉米品种。种子质量符合GB1353之规定。 3 栽培技术 栽培技术措施参照DB51/T1062的规定和大田栽培技术执行。 4 肥料施用 栽培过程中有机肥、化肥及硒肥的施用符合NY/T394的要求。 5 农药施用 农药施用符合GB/T8321的规定。 6 科学施硒 6.1 培育机理 玉米富硒生产是在玉米生长发育过程中叶面喷施“粮油型锌硒葆”（原粮油型富硒增甜素），经玉米自身的生理生化反应，将无机硒吸入玉米植株体内转化为有机硒富集在玉米籽粒中，经检测硒含量≥0.1毫克/公斤时成为富硒玉米。 6.2 使用方法 为确保硒含量达到规定标准，必须科学施硒。硒溶液配制：将“粮油型锌硒葆”21克用水溶化，加卜内特5毫升或好湿1.25毫升，再加清水15公斤，充分搅拌均匀，用喷雾器喷在玉米叶片的正反面。在玉米3～5叶期时每亩喷施15公斤；在7～8叶期、9～10叶期时分别施硒一次，每次每亩喷施30公斤。 6.3 注意事项 一般选阴天或晴天下午4时后施硒，要求雾点细小，喷洒均匀。施硒后4小时之内遇雨，应补施一次。宜与卜内特或好湿等有机硅喷雾助剂混用，以增加溶液扩展度和附着力，延长硒溶液在叶片上的滞留时间，增强施硒效果。施硒时可与酸性、中性农药、肥料混用，但不能与碱性农药、肥料混用。采收前20天停止施硒。 7 质量安全控制
绿色食品生产过程标准 绿色食品生产过程控制是绿色食品质量控制的关键环节，绿色食品生产过程标准是绿色食品标准体系的核心。绿色食品生产过程标准包括两部分：生产资料使用准则和生产操作规程。 1、生产资料使用准则 生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性的规定，它包括农药、肥料、兽药、水产养殖用药、食品添加剂和饲料添加剂的使用准则。 ⑴、生产绿色食品农药使用准则 绿色食品生产应从作物－病虫草等整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫草害所造成的损失。 准则中的农药被禁止使用的原因有如下几种： ①高毒、剧毒，使用不安全； ②高残留，高生物富集性； ③各种慢性毒性作用，如迟发性神经毒性； ④二次中毒或二次药害，如氟乙酰胺的二次中毒现象； ⑤三致作用，致畸、致癌、致突变； ⑥含特殊杂质，如三氯杀螨醇中含有DDT； ⑦代谢产物有特殊作用，如代森类代谢产物为致癌物ETU(乙撑硫脲)； ⑧对植物不安全、药害； ⑨对环境、非靶标生物有害。 对允许限量使用的农药除严格规定品种外，对使用量和使用时间作了详细的规定。对安全间隔期(种植业中最后一次用药距收获的时间，在养殖业中最后一次用药距屠宰、捕捞的时间称休药期。)也作了明确的规定。为避免同种农药在作物体内的累积和害虫的抗药性，准则中还规定在Ａ级绿色食品生产过程中，每种允许使用的有机合成农药在一种作物的生产期内只允许使用一次，确保环境和食品不受污染。 ⑵、生产绿色食品的肥料使用准则 绿色食品生产使用的肥料必须是：一是保护和促进使用对象的生长及崐其品质的提高；二是不造成使用对象产生和积累有害物质，不影响人体健康；三是对生态环境无不良影响。规定农家肥是绿色食品的主要养分来源。 准则中规定生产绿色食品允许使用的肥料有七大类26种在AA级绿色食品生产中除可使用Cu、Fe、Mn、Zn、B、Mo等微量元素及硫酸钾、锻烧磷酸盐外，不使用其它化学合成肥料，完全和国际接轨。A级绿色食品生产中则允许限量地使用部分化学合成肥料(但仍禁止使用硝态氮肥)，以对环境和作物(营养、味道、品质、和植物抗性)不产生不良后果的方法使用。 ⑶、生产绿色食品的其它生产资料及使用原则 生产绿色食品的其它主要生产资料还有兽药、水产养殖用药、食品添加剂、饲料添加剂等，它们的正确合理使用与否，直接影响到绿色食品畜禽产品、水产品、加工品的质量。如兽药残留影响到人们身体健康，甚至危及生命安全。为此中国绿色食品发展中心制订了《生产绿色食品的兽药使用准则》、《生产绿色食品的水产养殖用药使用准则》、《生产绿色食品的食品添加剂使用准则》、《生产绿色食品的饲料添加剂使用准则》，对这些生产资料的允许使用品种、使用剂量、最高残留量和最后一次休药期天数作出了详细的规定，确保绿色食品的质量。 2、绿色食品生产操作规程
绿色食品玉米种植规程 样本 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
绿色食品玉米 种植规程 前言 本规程按照绿色食品相关标准对***牌玉米的种植技术做了规 范性的规定。供具备良好生态环境，具有一定生产管理水平的*** 牌A级绿色食品玉米种植基地参照执行。 本规程由****************提出并归口 本规程起草单位：**************** 本规程起草人：*** *** 本规程由****************负责解释 1、范围 本规程按照绿色食品的相关标准对***牌玉米的种植技术做了 规范性的规程。供具备良好生态环境，具有一定生产管理水平的 ***牌玉米绿色食品玉米种植基地参照执行。 2、引用标准 下列标准包含的条文，通过在本规程中引用构成本规程的条文。本规程经上级管理部门认定后，所示版本经主管部门盖章后方为有效，使用本规程的生产加工部门应注意使用最新版本的可能性及使用最新技术的可能性。
绿色食品产地环境技术条件 NY/T391 绿色食品农药使用准则 NY/T393 绿色食品肥料使用准则 NY/T394 3、定义：本规程采用下列定义 3.1 绿色食品： 系指遵守可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机 构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。 3.2 A级绿色食品***牌玉米： 系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限 量使用化学合成物质，按特定的生产规程生产，产品质量经检测、 检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标 志的***牌玉米。 4、要求 4.1品种的选择 选择经国家审定通过的高产、优质、抗病性强、适应性广的品种。 主要品种是：不包衣的高优1号、农大62号、浚单20号等。 4.2 播前准备 4.2.1 整地 夏玉米生育期相对较短，一般为90——105天，播种时应抢时抢收早播种，播种前将腐熟的农家有机肥和过磷酸钙混合后撒入地中，结合旋耕旋入土中，待播。
徐州市康润生态农业发展有限公司绿色饲料大 豆种植规程 1 范围 本规程规定了绿色食品大豆生产的产地条件、栽培技术要求。 本规程适用于铜山县绿色食品大豆生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY／T391 —2000绿色食品产地环境技术条件 NY／T393 —2000 绿色食品农药使用准则 NV／T394 —2000绿色食品肥料使用准则 3 要求 3.1 产地条件 3.1.1土壤条件 土层较深厚。 3.1.2环境条件 产地环境质量符合绿色食品产地环境质量标准NY／T391的要求。 3.2 种子与选茬 3.2.1 品种选择选择熟期适宜、优质、高产、抗逆性强经审定的
优良品种。 3.2.2 种子精选 种子播前要做到精选，种子达到分级标准二级以上。 3.2.3 选茬，实行三年以上轮作，做到不重茬、不迎茬。 3.3. 整地与施肥 3.3.1 耕翻整地 及时耕翻，深度在20—22厘米，翻后及时耙地。 3.3.2 施肥 3.3.2.1 施肥原则 施肥应以有机肥为主，化肥为辅。如施用化肥，化肥必须与有机肥配合施用，有机氮与无机氮之比不超过1:1。禁止施用硝态氮肥。 4.3.2.2 用量及种类 每亩施农家肥3000千克，磷酸二铵10公斤，硫酸钾3公斤，结合整地一次施入。 3.4 播种 3.4.1 播种期6月10日播种。 3.4.2 播种方法采用大垄双行等距条播。 3.4.3 密度 本着肥地宜稀、薄地宜密，分枝多的晚熟品种宜稀、株型收敛分枝较少的早熟品种宜密的原则，确定合理密度。 3.5 田间管理 3.5.1 当大豆拱土时，进行铲前深松趟一犁，灭草、活土保墒。 3.5.2铲趟
绿色食品大仙桃生产技术操作规程 1、围 本生产技术规程规定了绿色食品桃生产所要求的产品质量、产地选择、栽培技术、采收、分级和包装等生产技术。 2、规性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品包装通用准则 NY/T 844 绿色食品温带水果 3、产品质量标准 桃质量标准应符合NY/T844的要求。 4、产地环境选择 桃的产地环境的选择必须符合NY/T391的要求。桃园建在地势高爽、土层深厚、排水良好的地方。 5、栽培技术 5.1 目标和指标 5.1.1 目标
定植3年见果，第5～15年亩产量稳定在1500kg左右。 5.1.2 产量结构指标 单株产量45～50kg，单株坐果≥250个，单果重≥175g。 5.1.3 形态结构指标 定植第1年，三大主枝基本形成；第2年，每一主枝的第一侧枝基本形成，树冠直径2m，新枝有部分花芽形成；第3年，主干直径≥7cm，树冠直径3m，挂果桃树≥80%；第4年，每一主枝上的两个侧枝配置完毕，树体主要骨架形成，树冠直径3.5m。 5.2 育苗 5.2.1 砧木 选用适应性强、根系发达的野生毛桃。 5.2.2 接穗 在三年生以上无病的桃长果枝上，选择健壮的芽作接穗。 5.2.3 嫁接时间 9月中、下旬，采用“T”字形芽接方法嫁接。 5.2.4 嫁接部位 在砧木挺直、光滑，离根颈10cm左右处。 5.3 大田准备 5.3.1 定植前的大田准备 深翻土壤，使之熟化，深度不浅于30cm；按照行距，开好畦沟，沟宽60cm，沟深40cm，做到深沟高畦，畦面呈龟背形，并做到三沟（畦沟、腰沟、垄沟）配套。
绿色食品xxx牌甜瓜 基地管理办法 为确保绿色食品祥祥牌甜瓜种植基地稳定和质量安全，便于基地的生产管理，特制定本管理办法。 一、建立基地 绿色食品祥祥牌甜瓜种植基地按《NY/T 391-2000绿色食品产地环境技术条件》的要求选址，基地选址在嘉兴市南湖区余新镇金星村朝阳庙桥北，该基地具备以下条件： 1、基地远离城镇、周边无厂矿企业等工业污染源。 2、基地基础设施配套齐全，水利排灌设施完善，交通便捷。 3、基地土壤肥沃，水质良好，水土气质量符合相关生产要求。 4、建立标准钢管设施大棚，实行甜瓜水稻（水旱）轮作有利于改良土壤和控制病虫害发生。 二、生产技术管理 1、基地按照《绿色食品祥祥牌甜瓜种植规程》进行生产管理，制定生产计划、技术管理、病虫防治措施，现代科学技术管理。 2、基地聘请专业技术员进行甜瓜种植生产技术管理，甜瓜种植面积长期固定。 3、基地内选用适宜长三角地区的优良品种厚皮甜瓜；基地严格按《绿色食品祥祥牌甜瓜种植规程》进行种植管理。 3、基地甜瓜生产投入品使用，执行《NY/T 394-2000 绿色食品肥料使用准则》、《NY/T 393-2000 绿色食品农药使用准则》。肥料、农药向具有农资经营资质的企业采购。并做好农业投入品的采
购、使用记录，基地甜瓜种植按照《绿色食品祥祥牌甜瓜种植规程》，在技术人员的指导下使用农业投入品。 4、对基地管理与生产操作人员每年参加镇、区举办的甜瓜生产技术培训，每一生产周期不少于2次。 5、基地甜瓜种植好田间生产档案的记录，由专人做好生产周期记录、归档保存，接受上级有关部门的检查。 6、病虫害防治：按照“预防为主，综合防治”的原则，以农业防治为主，严格按《绿色食品祥祥牌甜瓜种植规程》进行防治，确保绿色食品祥祥牌甜瓜的质量标准。 三、采收与包装管理 1、祥祥牌甜瓜的采收时间，根据甜瓜的成熟度，进行适时采收，采摘人员做好清洁卫生，装运甜瓜器具选用无毒、无污染的塑料筐或泡沫箱，轻摘轻放，装运时要避免过度堆压。 2、祥祥牌甜瓜根据瓜的成熟度分批、定时采摘，确保产品质量，进行定点定量及销售。 3、甜瓜出售前，有专人进行分级包装、装箱，在每箱内存放印甜瓜批次的标签，以便于质量的可追溯。产品包装执行《NY/T658－2002绿色食品包装通用准则》。 4、装箱后做好临时贮存，运输工具、车辆做好清洁卫生工作，严防二次污染；在装运过程中要轻搬轻放，严防挤压、防雨淋、以确保甜瓜产品质量。 嘉兴市珍风果蔬种植有限公司 二〇一二年十二月十二日
绿色食品种植业生产规程2009年07月29日星期三 11:31 P.M. 绿色食品种植业生产规程一、生产资料的选择（一）品种选择种子是农业生产中重要的生产资料，由于绿色食品产品特定的标准及生产规程要求，限制速效性化肥和化学农药的应用，在这样的栽培条件下，不仅需要高产优质的优良品种，而且需要抗性强的优良品种。抗性强的品种在减轻自然灾害方面起很大作用，选用抗病虫或耐病虫的品种，可减少或避免一些病虫害的发生，也是就能减少农药的施用和污染。 绿色食品种植业生产对品种选择的基本要求是： （1）在兼顾高产、优质优良性状的同时，要注意高光效及抗性强的品种的选用。（2）在不断充实、更新品种的同时，要注意保存原有地方优良品种，保持遗传多样性。 （3）注意引进外地或国外的新作物、新优良品种；引种时要摸清拟引入的品种各方面性状，特别是对温度、光照的要求。 （4）做好种子检验检疫工作，保证种子纯度，严防病虫害、杂草的传播。（5）禁止使用转基因品种。 （二）肥料选择 肥料与农作物生产、饲料与动物饲养、食物与人类有利于存紧密相连，是自然生态良性循环中的基础环节，它对农作物、绿色食品生产有重有作用。正确选用肥料，可提高土壤肥料和改良土壤，提高作物品质，增加单位产量；如不能正确加以选择使用，可能对土壤产生化学、生物和物理三方面污染；会加速农业种植区域水体富营养化，造成水质污染，破坏生态平衡；还会污染大气，还可能直接对食物造成生物和化学污染。由此可见，选用肥料的正确与否直接对食物造成生物和化学污染。由此可见，选用肥料的正确与否直接影响绿色食品产地的环境质量、绿色食品的产量及质量，这是绿色食品种植业生产中不容忽视的环节。选择绿色食品生产肥料，要根据绿色食品特定的生产操作规程及产品质量的要求，以能促进作物生长，提高产量和品质，有利于改良土壤和提高土壤肥力，不造成对作物和环境的污染为目的。其具体要求是： （1）充分地开发和利用本地有机肥源。合理循环使用有机物质，创造一个农业生态系统的良性养分循环条件，充分利用田间植物残体、动物的粪尿、厩肥，以及土壤中有益微生物群的养分转化功能，不断增加土壤中有机质含量，提高土壤肥力。 （2）经济、合理地施用肥料。按照绿色食品质量要求，根据气候、土壤条件及作物生长需要，正确选用肥料种类、品种，确定施肥时间和方法，以求以较低的投入获得上佳的经济效益。 （3）生产要以有机肥为基础，作物残体如各种秸秆应直接或过腹或与动物粪尿配合制成优质厩肥还田。施用有机肥时，要经无害化处理，如高温堆制、沼气发酵、多次翻倒、过筛去杂物等，以减少有机肥可能出现的负作用。 （4）绿色食品生产要控制化学合成肥料，特别是氮肥的使用，AA级绿色食品生产中除可使用微量元素和硫酸钾、煅烧磷酸盐外，不允许使用其他化学合成肥料。A级绿色食品生产过程中，允许限量使用部分化学合成肥料，但禁止使用硝态氮肥。化肥施用时必须与有机肥按氮含量1:1的比例配合施用，使用时间必须在作物收获前30天施用。 （三）农药选用
徐州市康润生态农业发展有限公司绿色 食品玉米种植规程 1 范围 本规程规定了绿色食品玉米生产的种子及其处理、选地、选茬、整地、施肥、播种、田间管理、收获及产品质量等技术要求。 规范性引用文件 NY/T391-2000 绿色食品产地环境技术条件 NY/T393-2000 绿色食品农药使用准则 NY/T394-2000 绿色食品肥料使用准则 本规程适用于我县绿色食品玉米生产。 2 种子及其处理 2.1 品种选择 选用审定推广的高产、优质、适应性强优良品种。 2.2 种子质量 种子纯度不低于98%，净度不低于98%，发芽率不低于90%，含水量不高于15%。 2.3 种子处理 试芽，播前15天进行发芽试验。 3 选地 选择耕层深厚、肥力较高、保水、保肥及排水良好的地块。 4 施肥
每亩施用腐熟得畜禽粪有机肥4000公斤，播种前一次施入。 5 播种 5.1 播期在6月上旬麦收后根据墒情及时播种。 5.2 播深 做到深浅一致，覆土均匀。 5.3播量 人工播种，每埯2-3粒种子，并施带种肥磷酸二铵2.5千克/亩。 6 田间管理 6.1 前期管理 6.1.1 查田。出苗前及时检查发芽情况，如发现粉种、烂芽，要准备好补种用种或预备苗。 6.1.2 补栽。出苗后如缺苗，要利用预备苗或田间多余苗及时坐水补栽。 6.1.3 铲前深松趟地。出苗后要进行深松或铲前趟一犁。 6.1.4 定苗。3--4片叶时，要将弱苗、病苗、小苗去掉，一次等距定苗。 6.2 中期管理 6.2.1 铲趟，头遍趟后，每隔10-12天铲趟一次，做到三铲三趟。 6.2.2 虫害防治
主要虫害室玉米螟，7月初发生初期用人工手捏捕杀；7月中旬发生量大，平均100株玉米有虫150头时进行防治。用50%辛硫磷乳油，每亩用量20ml拌毒土灌心叶防治一次。 6.2.3 追肥 5-6叶期追碳酸氢铵30千克/亩；拔节期追硫酸钾10公斤/亩；抽穗期追施过磷酸钙40千克/亩；追肥部位离植株8-12 cm ，深度10-15 cm 。、 6.3 后期管理 6.3.1 8月上、中旬，放秋垄拿大草1-2次。 6.3.2 站秆扒皮晾晒。玉米蜡熟后期扒开玉米果穗苞叶，促进子粒降水。 7 收获 7.1 收获时间 9月上旬左右，玉米完熟后收获。 7.2 晾晒脱粒 收获后的玉米要及时晾晒。子粒含水量达到20%时脱粒， 7.3 清选 脱粒后的子粒要进行清选，达到国家玉米收购质量标准二等以上。 徐州康润生态农业发展有限公司
绿色食品大豆生产技术操作规程 1、范围 本标准规定了绿色食品大豆生产的产地环境、种子及其处理、选茬和整地，施肥，播种、田间管理/收获、包装、贮藏和运输及质量追溯体系要求。 本标准适用于绿色食品大豆生产 2、规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件， GB404．2粮食作物种子第2部分：豆类 GB／T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB12475农药贮运、销售和使用的防毒规程 GB／T15671农作物薄膜包衣种子技术条件 NY／T391绿色食品产地环境质量 NYT393绿色食品农药使用准则 NYT394绿色食品肥料使用准则 NY／T658绿色食品包装通用准则 NY／T1056绿色食品贮藏运输准则 3、产地环境 产地环境质量应符合NY／T391的要求，宣年活动积温≥10℃在2100℃以上，年降雨量在450mm以上。土壤肥沃、耕性良好。 4种子及其处理
4.1品种选择 应选择适应当地生态条件经审定推广的优质、抗逆性强的品种，不应使用转基因品种。 4.2种子精选 播种前对所选用的种子进行筛选或人工粒选，剔除病粒，虫食粒、破碎及杂质，并晒种。 4.3种子质量 应符合GB404．2的要求。净度不低于99％，纯度不低于98％，发芽率不低于85％，水分含量不高于12%。 4．4种子处理 可对精选后的种子进行包衣处理，种子包衣应符合GB／T15671的要求，种衣剂还应符合MY／7393的要求。 5选茬和整地 5．1选茬 实行科学轮作，不重茬，不迎茬。宜选用五米、小菱、马铃薯等茬口。 5．2整地 采取机械联合整地，实行秋翻起垄或秋深松起垄，深松深度25cm以上，耙茬、深松、起垄连续作业。耕层土壤细碎、疏松、地面平整，达到适宜播种状态。 6施肥 6．1总则 施用肥料应符合MY／T394的要求，以农家肥料、有机肥料、微生物肥料为
绿色食品水晶绿甜瓜种植规程 1、范围 本标准规定了克州阿克陶县绿色食品水晶绿甜瓜栽培的产地条件、茬口安排、品种选择、育苗、定值、田间管理、病虫害防治及产品采收、包装、贮运等。 2、规范性引用文件 NY/T391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T393 绿色食品农药使用准则 NY/T394 绿色食品肥料使用准则 NY/T427 绿色食品西甜瓜 NY/T658 绿色食品包装通用准则 NY/T1056 绿色食品贮藏运输准则 3、术语和定义 绿色食品Green food 遵守可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养食品。 4、产地环境 本规程适用的产地环境应符合NY/T391的要求 5、产量指标 一般甜瓜栽培按技术管理要求播种后的收获总产量1500-2000公斤/亩，批发价卖5元/公斤，亩收入可达1万元。 6、品种选择 选择优质、丰产、抗病性强、适宜当地播种黑吾来啦品种。本基地栽培宜选择晚熟、叶量多、长势强一代杂种。 7、栽培技术
7.1轮作换茬：甜瓜为喜温耐热作物，甜瓜忌连作，连作易导致枯萎病等土传病害的危害。甜瓜也不宜与其他瓜类作物连作，以免染病。厚皮甜瓜成熟晚，生育期长，株行距较大，经济效益较好，是大田农区与粮食和油料作物合理套作。甜瓜一般2-3年换茬播种。 7.2 施肥 7.2.1施肥原则：肥料的种类对甜瓜的品质好坏关系密切。瓜地常用的肥料有厩肥、堆肥、饼肥等各种有机肥及适量的化肥化肥。厩肥以牛、羊粪为主。在使用化肥的过程中，必须注意掌握以下几项原则： ①必须与有机肥配合施用才能更好地发挥作用，尤其是在有机质含量低和保肥保水差的地块上更应注意到这一点。 ②必须注意氮、磷、钾三要素的合理搭配，切不可偏施单一的氮素化肥。 ③施用化肥的种类和数量应根据不同生育时期、植株长势以及不同栽培目的而定。幼苗期以氮、磷为主，促进根系发达；伸蔓期应以氮肥为主，促进茎叶健壮生长；结瓜期则以钾、氮为主，以改进果实品质。 ④近年来复合化肥和瓜田专用化肥应用越来越多，实践证明，甜瓜上施用复合或专用化肥具有明显的增加产量和保证质量的效果，应予提倡。 7.2.2 施肥数量：全年施肥量优质农家肥2000公斤,复合肥40 公斤/亩（含量：N-P2O5-K2O:12-18-15）. 7.2.3 施肥方法：基肥均在当年冬灌及春季耕翻整地时施入，每亩施优质牛、羊粪2000kg。采用沟施或穴施集中施用。另外基施过硫酸钾效果较好，一般50-80kg/亩。
A级绿色食品大豆生产技术操作规程 1范围 本规程规定了A级绿色食品大豆生产的产地条件、栽培技术要求。 本规程适用于吉林省内A级绿色食品大豆生产。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使 用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T391绿色食品产地环境技术条件 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 3定义 本标准采用下列定义 3.1绿色食品 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品 3. 2 A级绿色食品
A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产技术操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 4要求 4.1产地条件 4.1.1自然条件无霜期110天以上，有效积温2200C以上，年降雨量在450毫米以上。 4.1.2 土壤条件土层较深厚，PH值为6.5-7.0 0 4.1.3环境条件经省级绿色食品管理部门指定的环境监测部门监测，产地环境质量符合绿色食品产地环境质量标准NY/T391的要求。 4.2种子与选茬 4.2.1品种选择因地制宜选择熟期适宜、优质、高产、抗逆性强经审定的优良品种。原则上3年更换一次品种。 4.2.2种子精选种子播前要做到精选，种子达到分级标准二级以上。 4.2.3选茬实行三年以上轮作，做到不重茬、不迎茬，不宜在甜菜、向日葵茬上种植。 4.3整地与施肥 4.3.1耕翻整地及时秋翻，深度在20-22厘米，翻后及时耙地。翻后未耙地的田块，在春季土壤耕层化冻5厘米时，及时进行耙、压，整平整细土地，保住埔情。于4月15日前结束顶浆打垄。 4.3.2施肥 4.3.2.1施肥原则施肥应以有机肥为主，化肥为辅。如施用化肥，化肥必须与有机肥配合施用，有机氮与
地理标志产品乐亭甜瓜 1 范围 本标准规定了地理标志产品乐亭甜瓜的术语和定义、保护范围、自然环境、栽植技术、产品质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等。 本标准适用于获批使用“乐亭甜瓜”地理标志证明商标的乐亭甜瓜。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 16715.1 瓜菜作物种子第1部分：瓜类 GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求 NY/T 427 绿色食品西甜瓜 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法 NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件 NY/T 5344.4 无公害食品产品抽样规范第4部分：水果 DB13/T 1844-2013 绿色食品（A级）薄皮甜瓜生产技术规程 DB13/T 2147 薄皮甜瓜集约化育苗技术规程 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 乐亭甜瓜
指产自于乐亭县现辖行政区域内，按照本标准生产且产品质量符合本标准要求的绿皮绿肉、花皮、黄白色系列的甜瓜。 4 地理标志产品保护范围 乐亭甜瓜的地理标志产品保护范围限于在国家知识产权局商标局备案的地理标志证明商标保护范围，为乐亭县所辖行政区域。见附录A。 5 自然环境 年均日照不低于2550.2h，平均气温不低于10.7℃，降水量不低于610mm，无霜期不低于181d,土壤为中壤质、轻壤质、砂壤质，PH值6.5～7.5，产地环境应符合NY/T 5010的规定。 6 栽培技术 6.1 品种选择 选用绿宝石、翠玉、绿翡翠、绿宝等绿皮绿肉的品种；红城十、富尔十五等黄白色的品种；博洋九等花皮品种。种子质量应符合GB 16715.1的规定。 6.2 育苗 集约化育苗按DB13/T 2147规定进行；普通育苗按DB13/T 1844-2013第4、5章规定进行。6.3 栽培方式 采用露地或设施栽培。 6.4 定植 6.4.1 定植时间加苫中棚春提前茬，定植时间1月下旬～2月上旬；塑料大棚春提前茬，定植时间2月下旬-3月上中旬；春季露地或地膜覆盖，定植时间4月中下旬；塑料大棚秋延后茬，定植时间在7月下旬～8月上旬；温室越冬一大茬，定植时间11月上中旬～11月下旬。 6.4.2定植密度 日光温室和加苫中棚栽培，每亩定植2800株～3200株；塑料大棚栽培，每亩定植2200株～2500株；露地栽培，每亩定植1400株～1600株。 6.4.3 定植方法 采用水稳苗的方法定植。 6.5 肥水管理 6.5.1 施肥管理 施肥应符合NY/T 469的规定，基肥以每亩施腐熟有机肥5000kg为主。露地栽培在苗期、坐瓜后追
周口市李寨农业发展有限公司绿色食品辣椒种植规程1范围 本标准规定了绿色辣椒生产的术语和定义、产地环境、生产技术管理、病虫害防治、采收及生产记录。本标准适用于本公司绿色辣椒的塑料大棚生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适应于本标准。 —2010瓜菜作物种子茄果类 NY/T391—2013绿色食品产地环境质量标准 NY/T393—2013绿色食品农药使用准则 NY/T394—2013绿色食品肥料使用准则 NY/T655—2012绿色食品茄果类蔬菜 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 绿色食品 产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。 塑料大棚 利用钢材或复合材料建造而成，并覆盖塑料薄膜，搭成拱形棚，一般矢高在 m以上，跨度在左右，能够提早或延长蔬菜供应，提高单位面积产量，有利于防御自然灾害。
4 产地环境 选择生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源，不对环境或周边其他生物产生污染，并保证基地具有可持续生产能力。产地选择执行NY/T 391-2013的规定。 5 生产技术管理 栽培茬口 塑料大棚栽培 春提早栽培 2月下旬播种育苗，定植，5月下旬至7月中下旬采收。选择耐低温弱光的早、中熟品种。 秋延后栽培 6月上旬至7月上旬播种育苗，7月上旬到8月上旬定植，9月中旬至10月中旬开始采收。选择抗毒病的早、中熟品种。 品种选择 选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种，春季早熟栽培应选择耐低温、弱光、对病虫害多抗的品种；如迅驰等，秋季延后栽培应选择高抗病毒病、耐热的品种。 定植前准备 整地施基肥 定植前提前20天及早扣棚，并深开定植沟提高地温。基肥以撒施为主，深翻25cm～30cm。每667m2施用完全腐熟的有机肥6000kg，三元复合肥25kg。
绿色食品xxx牌甜瓜生产技术规程 为了规范xxx牌甜瓜生产，进一步提升甜瓜品质，遵照《NY/T427-2007 绿色食品食品西甜瓜》产品质量标准制定本生产技术规程。 一、目标产量：1125kg/亩 二、品种选择 选择抗病、优质、耐寒、早熟、高产、商品性优良，耐贮运，适合市场需求的品种，如：蜜天下、伊丽莎白等厚皮甜瓜。 三、培育壮苗 1、苗床选址：选择排水良好，背风向阳，未种过的甜瓜田块作苗床，并通电方便。 2、育苗设施：采用大棚+中棚+小拱棚，并铺设电加温线用控温仪调温，以便调节温度，有利于调节生长，确保全苗。电加温线单位而积所需功率为120瓦/平方米。 3、用种量：大田800粒/亩。 4、营养土配制：稻田±500千克，加充分腐熟厩肥25千克堆制30天。选用8-10厘米直径的营养钵800只，装土至离钵口1厘米左右。 5、播种： （1）播种期：根据冬季的气候，播种期一般选择在17月初-1月初。 （2）种子处理：55℃温水浸种10-15分钟后加冷水至适温，再浸种 2小时，然后将浸过的种子捞出，搓洗干净，沥干水，臵
于28-30℃条件下催芽，待露白时即可播种。 （3）播种：播种前将营养土用水浇透，一钵一粒籽，种子平放，播籽后，用粗细适中均匀的盖籽土及时覆盖，盖籽土厚度要0.5厘米左右。盖土后床面加覆盖物，有利于控温、保湿，促全苗。 6、苗床管理: （1）温度：出苗前高温（30℃-35℃），出苗后揭除覆盖物，并逐步降低温度（白天22℃、夜间16℃），以抑制下胚轴伸长；第一真叶展开后白天适当升温（白天28℃、夜间16℃），以促进生长，并改善光照条件；移栽前7天降温炼苗（白天90℃、夜间15℃）。 （2）湿度：一般掌握以控为主，出苗前相对湿度95%，出苗后营养土“上燥下潮”，忌多浇水。 （3）通风透光：通风换气，增加CO2气体，调节生长;以无纺布覆盖，增加透光。 （4）秧龄：25-30天。(真叶3叶1心) 四、定植前准备 1、田块选择：前作以水稻田或水生蔬菜地最佳（地下水位低，排水条件好）。 2、翻耕定畦：定植前一个月抢晴将土壤翻耕耙匀、定畦。单行种植的一般要求畦宽2.8-3米；双行种植的畦宽可达4米，畦长可根据田块长度而定。 3、施足基肥：定植前一周在瓜行中开沟埋施基肥，每亩施商品有机肥800公斤，NPKl5%保利有机复合肥100公斤，作基肥全
绿色食品玉米生产技术操作规程 1.范图 本标准规定了绿色食品玉米生产的产地环境、种子及其处理、选地、选茬和整地、施肥、播种、田间管理、收获、包装、贮藏和运输及质量追溯体系要求。 本标准适用于绿色食品玉米生产 2.规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB4285 农药安全使用标准 GB4404．1 粮食作物作物种子第1部分：禾谷类 GB／T8321 （所有部分）农药合理使用准则 NY／T391 绿色食品产地环境质量 NY／T393 绿色食品农药使用准则 NY／T394 绿色食品肥料使用准则 NY／T658 绿色食品包装通用准则 NY/T1056 绿色食品贮减运输准则 3产地环境 产地应符合NY／T391的要求。 4种子及其处理 4．1品种选择 根据生态条件，选用通过国家或黑龙江省审定的非转基因、高产、优质、适应性及抗病虫性强、生育期所需活动积温比当地常年活动积温少100～150℃的优良品种。 4．2种子质量 种子质量应符合GB4404．1的要求。种子纯度不低于98％，净度不低于98％，含水量不高于16％，另外，发芽率90％以上。 4．3种子处理 4．3．1种子精选 播种前要进行机械精选或人工粒选种子，剔除病斑粒、虫蚀粒、破碎粒和杂质。 4.3. 2晒种 播前15d，选择晴朗微风天气，将种子摊在干燥向阳的地面或席上晾晒2d～3d，并经常翻动，白天晾晒、晚上收起。 4.3. 3发芽率测定 前10－15进行次一2次发试验，测定发芽率 4.3．4药剂处理 选择符合NY／T393要求农药进行药剂处理 ——地下害虫较重的地块，可选用含有死成份的种农剂进行种子色表 ——丝黑穗病较重的地块，可用成悬浮种衣剂或可湿性粉剂进行种子包衣或拌种。 ——地下害虫重、玉米丝黑穗病也重的地块，可采用可湿性粉剂进行拌种，播种时再用辛硫磷颗粒剂随种肥下地。
绿色食品苹果生产操作规程 一、范围 本标准规定了A级绿色食品苹果的产地条件、品种选择、苗木和定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收与包装贮运等技术要求。 二、要求 （一）产地条件 1、环境条件。环境应符合《绿色食品产地环境技术条件》的规定要求。 2、气候条件。年平均气温7.5℃～14.0℃，1月份平均气温不低于-10℃，生长季平均气温12.0℃～18.0℃。年降雨量500毫米～800毫米。年日照在2200小时～2800小时。 3、土壤条件。土层深厚，排水良好的沙壤土、轻壤土和中壤土。土壤有机质含量1%以上。pH5.5～pH7.5。含盐量在0.13%以下。 4、轮作。前茬为苹果、梨树地，不宜继续栽植苹果，如需再植，要改种其他作物4～5年后方可。 （二）品种选择 1、品种组成。选择适合本地区的优良品种，一般以晚熟和中晚熟优良品种为主，主栽品种应占70%～80%,辅栽品种应是主栽品种的良好授粉树。授粉品种作为辅栽品种一般占总株树的20%左右，授粉效果好的，可减为10%。在大城市和大工矿区附近，少量栽培早、中熟品种。 2、根据当地具体情况，注意选择抗病虫害、抗逆性和适应性强的砧木和品种。 3、品种配置上注意授粉品种的选择。 (三)苗木和定植 1、苗木 （1）苗木要求按农业行业441—2001标准中的规定执行。 （2）尽量采用无病毒苗、矮化砧或矮化中间砧苗、带分枝苗。乔砧宜采用八棱海棠等砧木。 2、定植 （1）定植密度。生产中应根据立地条件，砧穗组合与栽植密度等，确定适宜的栽植方式。新建果园土壤是平泊地的，提倡实行高畦栽培，以集中地表土壤和减轻根系受涝程度。乔化砧园株行距4米～5米×6米～8米，畦宽2米，高20～30厘米；矮化和半矮化砧园株行距1.5米～4米×3米～5米。 （2）授粉树配置。以行为单位配置授粉树，主栽品种与授粉品种的比例：稀植时为1～3：1；密植时可增至4：1。以株为单位，最低比例为8：1，即每3行8株主栽品种的中心定植1株授粉树，最好选用专用授粉品种。有1个三倍体品种时，必须选择2个能相互授粉的二倍体品种作为授粉树或配置一个专用授粉品种。
绿色食品番茄种植操作规程 一、范围 本标准规定了达到绿色食品番茄产品质量要求的产地环境条件和生产技术措施等项管理技术。 本标准适用于朝阳天宁现代农业技术开发有限公司绿色食品番茄的生产、栽培及田间管理。 二、规范性应用文件 NY/T391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T655-2012 绿色食品茄果类蔬菜 NY/T394 绿色食品肥料使用准则 NY/T393 绿色食品农药使用准则 NY/T1055 绿色食品产品检验规则 NY/T658 绿色食品包装通用准则 三、要求 3.1 产地环境 选择空气清新、地下水质纯净、土壤肥沃未受污染，并远离工业区，农业生态环境良好的地区，符合《绿色食品产地环境技术条件》的要求。 3.2 茬口安排及品种选择 茬口安排：一年一茬，每年7月下旬育苗，9月中旬定植，下一年1月中旬开始采收，下一年6月拉秧。 品种选择：番茄选择早熟、高产、优质、抗病性强的品种。常见的品种有优抗98、瑞特粉娜、奥菲、贝利、新百利等。 3.3培育壮苗 采用基质工厂化育苗，苗龄30-35天左右。
育苗前，先用室温水预浸种子2～3小时后换水反复搓洗把种皮粘液洗净为止，然后将种子装入纱布袋放入100℃水中浸5-10秒钟，并不断搅动，然后立即移入冷水中冷却，反复3-5次。由于不同品种的耐热力不同，事先要进行试验，以免影响发芽率。处理完后用干净湿毛巾包起至恒温箱催芽，每隔12小时翻动并用30℃温水淋湿毛巾一次，使之受热均匀，以利发芽齐壮，种子露白即可播种。 壮苗标准：子叶完整、茎杆粗壮、叶片深绿、无病斑、无虫害、节间短、株高在16-18cm、5-6片叶、根系布满基质，可以移栽。 3.4移栽：移栽前，将棚内作物彻底清除，并施腐熟农家肥5000kg，磷酸二铵15kg。深翻土壤，高温闷棚10-15天后，按大行距80cm、小行距50cm起垄，垄高15-20cm，株距40cm，行距40-45cm，密度为每棚3000-3200株。下午3点后开始定植，定植后浇足定植水，覆膜，采用遮阳网遮荫，遮盖时间长短以当时光照强弱而定，促进快速发生新根。保证每日8小时光照，白天温度28-30℃，不宜太高，空气相对湿度60％-70％。 3.5田间管理 缓苗后至开花前，日温24-26℃，夜温15℃左右。结果期，日温25-28℃，夜温13-15℃。冬季30℃以上开始放风，20℃时彻底关闭风口。 在浇水过程中，要掌握阴天不浇晴天浇，下午不浇上午浇的原则，苗期要控水，连阴天要控水，低温期要控水，冬季10天左右一水，春秋季7天左右一水，夏季4-5天一水。一般8-9点左右浇水，浇水后闭棚增湿2个小时左右，当温度升到35℃左右时，再由小到大逐渐通风排湿，以减少夜间结露。
绿色食品种植业生产规程 2009年07月29日星期三 11:31 P.M. 绿色食品种植业生产规程 一、生产资料的选择 （一）品种选择 种子是农业生产中重要的生产资料，由于绿色食品产品特定的标准及生产规程要求，限制速效性化肥和化学农药的应用，在这样的栽培条件下，不仅需要高产优质的优良品种，而且需要抗性强的优良品种。抗性强的品种在减轻自然灾害方面起很大作用，选用抗病虫或耐病虫的品种，可减少或避免一些病虫害的发生，也是就能减少农药的施用和污染。 绿色食品种植业生产对品种选择的基本要： （1）在兼顾高产、优质优良性状的同时，要注意高光效及抗性强的品种的选用。（2）在不断充实、更新品种的同时，要注意保存原有地方优良品种，保持遗传多样性。 （3）注意引进外地或国外的新作物、新优良品种；引种时要摸清拟引入的品种各方面性状，特别是对温度、光照的要求。 （4）做好种子检验检疫工作，保证种子纯度，严防病虫害、杂草的传播。（5）禁止使用转基因品种。 （二）肥料选择 肥料与农作物生产、饲料与动物饲养、食物与人类有利于存紧密相连，是自然生态良性循环中的基础环节，它对农作物、绿色食品生产有重有作用。正确选用肥料，可提高土壤肥料和改良土壤，提高作物品质，增加单位产量；如不能正确加以选择使用，可能对土壤产生化学、生物和物理三方面污染；会加速农业种植区域水体富营养化，造成水质污染，破坏生态平衡；还会污染大气，还可能直接对食物造成生物和化学污染。由此可见，选用肥料的正确与否直接对食物造成生物和化学污染。由此可见，选用肥料的正确与否直接影响绿色食品产地的环境质量、绿色食品的产量及质量，这是绿色食品种植业生产中不容忽视的环节。选择绿色食品生产肥料，要根据绿色食品特定的生产操作规程及产品质量的要求，以能促进作物生长，提高产量和品质，有利于改良土壤和提高土壤肥力，不造成对作物和环境的污染为目的。其具体要：