养生配方
滋阴清补类
石斛养胃汤
功效:滋阴清热,健脾养胃
处方:山药、石斛、西洋参。
适用季节:秋冬
适用人群:胃热人群
禁忌:忌与藜芦、白萝卜同服。
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片,先用武火开煲后改用文火煲2小时
麦冬滋阴汤
功效:养阴润肺。
组方:北沙参10克、麦冬10克、蜜枣12克。
适应人群:阴虚肺热者
禁忌:不宜与藜芦同用。
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片,想用武火煲开后改用文火煲2小时
滋阴降火汤
功效:滋阴降火,润肺止咳
组方:西洋参,虎奶,百合,无花果
适用人群:男女老少均可
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入沙锅中,加生姜两片,先用武火煲开后改用文火煲2小时。
滋阴生津汤
功效:滋阴清热,生津止渴
组方:灵芝6克,麦冬10克,石斛2克,西洋参3克
适用人群:阴虚火旺者,长期抽烟,熬夜上火人群
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:加肉类、生姜煲汤
清补凉
功效:清热润肺,滋阴养颜
组方:北沙参10克、芡实10克、雪耳15克、薏苡仁6克、玉竹10克
适用人群:流感人群
禁忌:孕妇慎用。不宜与藜芦同用
做法:煲糖水,加肉类煲汤。
平肝润肺汤
功效:平肝熄风,清热润肺。
组方:北沙参12克,天麻10克,无花果12克,玉竹10克
适用季节:四季适用
适用人群:老少皆可,阴虚及肝火旺者更宜
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
润肺汤
功效:滋阴清热,润肺止咳
组方:麦冬10克,海底椰10克,石斛2克,北沙参10克,百合10克
适用人群:老年阴虚、肺热人群
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
益气生津汤
功效:滋阴清热,益气生津
组方:石斛3克,麦冬10克,北沙参10克,小叶青天葵6克,玉竹10克
适用季节:夏秋季节
适用人群:热病伤津,口渴,肺热燥咳者。
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片
先用武火煲开后改用文火煲2小时。
百合莲子汤
功效:健脾益气,养心安神
组方:百合、莲子(红白均可)等份,随量服用。
适用人群:脾虚精神不振者,睡眠质量差者
做法:洗净入锅,武火烧开后文火煮至烂熟,加冰糖调味。
沙参老鸭汤
功效:滋阴润肺,养胃生津
组方:北沙参、玉竹各10克
适用人群:肺胃阴虚而致口干口渴,大便干结者。
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:老鸭一只,洗净去内脏,中药洗净放入鸭腹内。武火烧开好文火煲约2小时。
玉竹白鸽汤
功效:滋阴润燥
组方:玉竹、麦冬各10克,山药、枸杞子各6克。
适用人群:阴虚口干者;常人秋燥之际饮之可滋阴润燥。
做法:洗净入锅,另备鸽子一只,洗净切块,煲到熟透。
麦冬枸杞子饮
功效:滋阴降火,清肝明目
组方:枸杞子15克,麦冬10克
适用季节:四季适用
适用人群:肾虚所致牙痛者
做法:泡茶,煮水
西洋参养阴茶
功效:养阴补虚
组方:西洋参3克,麦冬、石斛各10克
适用人群:易疲劳者;口臭或口腔溃疡者。
禁忌:不宜与藜芦同服
做法:开水冲泡服用
石斛固精茶
功效:养阴安神
组方:石斛11克、麦冬12克、合欢花5克、自备绿茶适量。适用人群:阴虚火旺所致的遗精者
做法:开水冲泡,焖数分钟
养阴止咳汤
功效:滋阴清热,润肺止咳
组方:白莲子15克,北沙参10克,百合10克,麦冬10克,南杏仁10克,石斛5克、玄参10克
适用人群:热咳患者
禁忌:孕妇、年老体弱者慎用;不宜与藜芦同用。
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
清凉滋补汤
功效:养阴润肺
组方:北沙参12克,百合10克,虫草子实体20克,玉竹12克
适用人群:熬夜上火者
禁忌:忌油炸,不宜与藜芦同用
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉(或鸡脚)切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
清肺汤
功效:滋阴清热,润肺止咳
组方:北沙参10克,百合10克,川贝母3克,海底椰15克,蜜枣12克,太子参6克适用人群:咳嗽痰多者
禁忌:孕妇禁用,不宜与藜芦,乌头类中药同用
做法:另取去腥后的鳄鱼肉与瘦肉一道放入沙锅中,加生姜一片,先武火煲沸后改
用文火煲约2小时。
益气滋阴茶
功效:益气养阴生津
组方:石斛15克,麦冬10克,西洋参10克,山药10克,新会陈皮8克
适用人群:研究过多等所致的口干口渴,食欲不振者
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:煎水服用,早晚一次
开胃王
功效:清热祛湿,健脾开胃
组方:麦冬、山药、无花果、茯苓、北沙参、山楂、玉竹、陈皮
适用人群:脾胃不适的人群
禁忌:不宜与藜芦同用。前三个月孕妇禁用
做法:加猪横俐、瘦肉煲汤
石斛养生汤
功效:补气养阴,清热生津
组方:石斛、西洋参
适用人群:身体虚弱,气阴不足,热病伤阴者
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉或母鸡切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
润肺汤2
功效:养阴清肺,止咳定喘
组方:北沙参12克,百合12克,虎奶6克,南杏仁8克,玉竹10克,薏苡仁10克适用人群:咽干舌燥,喉痒干咳,肺热咳嗽者
禁忌:孕妇慎用,不宜与藜芦同用
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
滋阴养肺汤
功效:滋阴润肺,止咳平喘
组方:北沙参10克,百合10克,冬虫夏草2克,玉竹10克
适用人群:急慢性支气管炎,哮喘等调理养护者。
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:洗净入锅,加水适量,另取去腥后鳄鱼肉与瘦肉一道放入砂锅中,加生姜一片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
石斛灵芝汤
功效:益气养阴,宁心安神
组方:北沙参10克,虫草子实体20克,灵芝15克,石斛2克,西洋参6克
适用人群:体质虚弱,易疲劳人群
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状(或母鸡、排骨),放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
止咳、化痰、平喘类
天葵清肺汤
功效:清热润肺,化痰止咳
组方:北沙参12克,小叶青天葵6克,南杏仁10克,蜜枣10克,乌枣6克,陈皮6克适用人群:肺热咳嗽者
禁忌:不宜与藜芦同服
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉(或母鸡)切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
川贝治喘汤
功效:止咳平喘,润肠通便
组方:苦杏仁6克,川贝3克,海底椰15克,南杏仁6克
适用人群:咽喉干痒咳嗽,肠燥便秘者
禁忌:不宜与乌头类中药同用
做法:洗净入锅,加水适量,另取去腥后鳄鱼肉与瘦肉一道放入砂锅中,加生姜一片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
镇咳定喘汤
功效:补肺益肾,止咳平喘
组方:川贝母3克,陈皮2克,蛤蚧1只,虎奶10克,蜜枣10克,紫河车6克
适用人群:虚劳咳嗽,久咳不愈者
禁忌:忌生冷燥热。不宜与乌头类中药同用
做法:洗净入锅,加水适量,另取去腥后鳄鱼肉与瘦肉(或猪肺)一道放入砂锅中,加生姜一片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
海底椰润肺汤
功效:清热止咳,润肺化痰
组方:海底椰15克,桔梗10克,苦杏仁6克,龙俐叶15克,南杏仁10克,无花果10克
适用人群:倦怠乏力,口干舌燥或口干渴饮者
禁忌:不宜多服久服
做法:鹧鸪,瘦肉煲汤
杏仁猪肺汤
功效:清肺止咳,化痰平喘
组方:苦杏仁6克、川贝母3克、陈皮6克、桔梗10克、南杏仁6克
适用人群:久咳者,免疫力下降者。
禁忌:孕妇慎用、不宜久服。不宜与乌头类中药同用
做法:加猪肺或瘦肉煲汤
润肺止咳汤
功效:清热润肺,化痰止咳
组方:川贝母3克,虎奶10克、海底椰10克、南杏仁8克适用人群:肺虚咳喘者;哮喘患者
禁忌:不宜与乌头类中药同用
做法:鹧鸪瘦肉煲汤
西洋参乳鸽汤
功效:清补益气,补肺健脾
组方:西洋参25克,红枣8个、山药300克
适用人群:倦怠乏力,口干舌燥,或口干渴饮者
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:备鸽子一只,生姜2片,文火炖3小时。
沙参猪腱汤
功效:滋阴润燥,清音,通便
组方:北沙参15克,百合15克,无花果2个,陈皮1块
适用人群:肌肤干枯不润,面皮干皱,口干咽燥等。
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:备切块猪腱适量,生姜2片,文火炖3小时
灵芝老鸭汤
功效:安神补血,润阴补肾
组方:灵芝50克,陈皮1块,蜜枣4粒
适用人群:男女均可,适用于哮喘咳嗽,痰中带血,支气管炎等
做法:备老鸭一只,生姜2片,文火炖4小时
清肺镇咳汤
功效:清肺止咳,化痰平喘
组方:川贝母3克,海底椰10克,南杏仁8克,无花果10克
适用人群:久咳、虚咳、慢性气管炎、肺肾两虚等引起的咳嗽
禁忌:不宜与乌头类中药同用。
做法:加入鳄鱼肉、瘦肉适量,生姜2片,先用武火煲开后改用文火煲2小时
防疫清咽茶
功效:清热解毒,宣肺化痰
组方:金银花、桔梗各15克
适用季节:四季适用
适用人群:急慢性咽炎与咽喉红肿疼痛,声音嘶哑,咳嗽贪多者
做法:共研成粗末,每次取25克冲泡,加冰糖适量。每日3次。
滋阴清热汤
功效:滋阴清热,生津止咳。
组方:北沙参12克,麦冬10克,石斛5克、无花果10克、玉竹12克
适用季节:春秋季节
适用人群:阴虚,肺胃燥热者
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:加入瘦肉(或老鸭、鸽子)适量,生姜2片,先用武火煲开后改用文火煲2小时
健脾祛湿助消化类
薏仁健脾茶
功效:健脾
组方:薏苡仁60克,红枣30克,绿茶1、5克
适用人群:免疫力下降与脾虚者
禁忌:孕妇慎用
做法:先用开水冲破绿茶5分钟,去渣取汁来煮薏苡仁与红枣
薏米淮山煲鲫鱼
功效:健脾祛湿,利水消肿。
组方:薏苡仁30g、山药20克、赤小豆20克,蜜枣3-5颗
适用人群:脾虚挟湿所致的水肿者
禁忌:孕妇慎用
做法:另备鲫鱼(约300克)、生姜适量煲汤。
莲实益肾糖水
功效:健脾益肾
组方:白莲子20克,芡实15克
适用人群:普通人群均可饮用,脾虚湿重活肾虚遗精者更宜
做法:煲糖水
健脾汤
功效:补中益气,健脾开胃
组方:土白术12克,陈皮6克,茯苓10克,黄芪10克,山药15克
适用人群:肠胃功能不好者
禁忌:孕妇慎用。不宜与藜芦同用
做法:另取已洗净的瘦肉切成小块状(或母鸡、排骨),放入砂锅中,加生姜两片,先用武火煲开后改用文火煲2小时
健脾祛湿汤
功效:健脾祛湿,固肠止泻
组方:山药20克,白扁豆10克,薏苡仁10克
使用人群:常人饮之克健脾祛湿;脾虚挟湿而致便溏泄泻、面浮肢肿者按疗程服用效果更佳
禁忌:孕妇慎用
做法:见谁常饮或共煮熟烂后服食。每日一剂,十天一疗程
养胃汤
功效:滋阴清热,健脾养胃
组方:黄芪10克,山药12克,石斛3克
适用人群:慢性胃炎辅助治疗
做法:备鱼胶20克。加乌鸡或瘦肉煲汤
健脾止泻汤
功效:健脾止泻
组方:芡实20克,莲子(红、白均可),山药25克
适用人群:脾胃虚弱所致的泄泻者
做法:研末加藕粉及白糖适量煮成羹服用;或煲糖水饮;或煲猪肚。偶尔食用可健脾胃,久泻者每日3次连服10天
莲子健脾羹
功效:健脾涩肠
组方:红莲子30克,山药30克,茯苓15克
适用人群:脾虚泄泻者
做法:取红莲子加粳米30克炒黄,再加山药、茯苓共研成细粉,加白糖适量,用开水调成羹状,每日早晚分2次服
排湿汤
功效:疏肝解郁,祛湿健脾
组方:佛手10克,芡实5克,薏苡仁10克
适用人群:胃病呕吐者,体内水湿积聚者
禁忌:孕妇,肾功能不全者慎用
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
薏米莲子粥
功效:健脾祛湿
组方:薏苡仁30克,莲子10克。
适用人群:脾虚湿困所致轻度肥胖者、轻度水肿者
禁忌:孕妇慎用
做法:薏苡仁先煮至半熟,再加莲子煮至半熟,在加莲子煮至成粥,每日2次,作早晚餐用,可按比例酌情加量。
清热祛湿汤
功效:清热解毒,健脾渗湿
组方:五只毛桃,土茯苓,薏苡仁,芡实
适用人群:湿热体质者
禁忌:孕妇慎用
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
健脾开胃汤
功效:益气祛湿,健脾开胃
组方:白莲子12克,陈皮6克,茯苓10克,芡实10克,山药15克,薏苡仁10克适用人群:普通人群均可饮用,脾虚夹湿,消化不良者更宜
禁忌:孕妇慎用
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
活血、降脂、降血压类
血脂保健茶
功效:调脂降压,美容减肥
组方:绞股蓝10克,山楂10克,柠檬干3克,银杏茶6克
适用人群:高血脂人群
禁忌:儿童慎用
做法:泡茶
降脂茶
功效:降血脂
组方:菊花、山楂、决明子各15克
适用人群:高血脂者,高血压者
做法:煎浓汁饮
枸杞菊楂茶
功效:清肝明目,降脂活血。
组方:枸杞子10克,菊花10克,山楂30克,(自备)茶叶约5克适用人群:高血脂者,眼睛易疲劳者
做法:沸水冲泡代茶饮
降脂瘦身茶
功效:降脂降压,消脂减肥
组方:绞股蓝10克,山楂12克
适用人群:高血压、高血脂、肥胖人群等
禁忌:孕妇慎用
做法:泡茶
丹参保健茶
功效:活血化瘀,防治冠心病及高血压
组方:丹参10克,麦冬6克,山楂10克
禁忌:不宜与藜芦同用
适用人群:食积不化者,高血脂者。
做法:家绿茶适量,沸水冲泡
降压茶
功效:清热解毒,降压调脂
组方:枸杞子10克,山楂6克,牛蒡茶3克
适用人群:高血压,高血脂人群
禁忌:儿童慎用,脾胃虚寒者不宜久服
做法:泡茶
护肝降压茶
功效:清热解毒,调脂降压
组方:绞股蓝10克,胎菊12克,溪黄草茶6克适用人群:肝火旺,湿热体质者
禁忌:孕妇慎用
做法:泡茶
排毒降脂茶
功效:清肠通便,拍脂养颜
组方:柠檬干3克,山楂10克,桃花3克
适用人群:需要排毒减肥人群或排便困难人群禁忌:孕妇禁用,女性经期慎用
用法:泡茶
山楂降脂茶
功效:消食、理气、降脂
组方:山楂10克、陈皮5克、(自备)红茶约3克
适用人群:高血脂、消化不良者
禁忌:胃酸过高或有溃疡者不宜
用法:沸水冲泡代茶饮
活血降脂茶
功效:活血化瘀
组方:丹参15克,山楂20克,麦冬6克。或自备茶叶约5克
适用人群:防治关心斌及高血压
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:沸水焖泡30分钟
神怡茶
功效:补虚安神,养心活血
组方:丹参破壁饮片3克,灵芝6克,自备绿茶约5克
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:将灵芝片及绿茶置沸水中焖泡约10分钟,趁热加丹参破壁饮片搅匀。
罗布麻绿茶
功效:活血化瘀,清热平肝,降压