火龙果酵素百度百科介绍
火龙果是果中之王原产地在中美洲。用火龙果制备的酵素有很高的营养价值。在火龙果酵素制备工艺最发达的台湾地区使用果贝纤制备法来制备火龙果的过程是利用红心火龙果鲜果采用民间传统工艺直接发酵不加任何防腐剂、保鲜剂等化学投入物利用火龙果自身的高度灭菌能力杀死发酵过程中可能出现的黄曲霉素、杆菌等有害微生物而积存大量由黏液、花青素和红心火龙果营养物质所产生的特殊脂肪分解酶（R90）以及抗氧化酵素等有益微生物和大量琥珀酸制成火龙果酵素。适度饮用可助瘦身长期食用有预防便秘、降血糖、降血脂、减肥、美白祛斑等功效除此之外还具有解除重金属中毒、抗自由基等作用且长期使用无任何副作用。
火龙果酵素的六大作用
氧化作用：
火龙果酵素的第一种作用是氧化还原反应。氧化即是物质与氧气结合成为氧化物的过程而还原是氧化物中的氧分子消失回复到原始状态的过程。酵素即是此反应过程中不可或缺的催化剂人体呼吸及一连串的热量产生、代谢等就是氧化还原反应
分解作用：
当我们咀嚼米饭时米饭中的淀粉会被唾液中的淀粉酵素所分解成为麦芽糖或糊精同时你会觉得愈嚼愈香甜这是火龙果酵素分解作用加强的效果。另外肠胃内还有许多需要帮助营养消化和吸收的消化酵素可将食物转化为水溶性物质如醣类分解为单糖蛋白质分解为氨基酸脂肪分解为氨基酸或甘油。火龙果特别是红火龙果制备的酵素在制备过程中产生R90脂肪分解酶这种酶可以将人体内脂肪催化为活性脂肪分子活化的脂肪分子更利于分解并通过新陈代谢排出体外。
新陈代谢作用：
所谓新陈代谢就是细胞的汰旧换新。人体细胞有其生命周期当细胞老化、坏死、就必须更新然而分解老化坏死的细胞以及制造新生细胞的过程有相当浩大的工程并非单独的火龙果酵素就能完成必须籍由各种酵素的分工合作才能做到。在细胞制造的过程中有些酵素是负责监各种酵素的运作状态酵素作用涵盖了整个细胞制造过程。
热能作用：
因为火龙果酵素的作用使能在常温中进行氧化反应以产生热能并可将热能储存起来避免其转化为糖类及脂肪使体内需要适时将能量释放出来。这些热能的储存和利用完全都是靠火龙果酵素中特有的脂肪
分解酶（R90）的作用所以火龙果酵素有分解脂肪和阻止脂肪转化的作用。
净化血液作用：
火龙果酵素能分解血液中的废物使血液保持的弱碱性促进血液循环。人体中的阿摩尼亚浓度过高时会使人陷入昏睡状态而体内的酵素能将阿摩尼亚变成低毒性的尿液排出体外若没有这类酵素的作用人体内将充满有害物质。
抗菌防御作用：
和其它酵素一样火龙果酵素能促进白血球的食菌作用当急性病或发炎时白血球的数量会急速增加以对抗外来的细菌。人体口腔、鼻腔粘膜、眼球粘膜都是细菌容易滋长的地方而人体内的唾液、鼻水、泪液中的酵素有溶菌和杀菌的效果使人不容易被病菌污染。
2火龙果酵素生产工艺流程：
果贝纤制备法：火龙果酵素生产整个过程的控制方式是以100%的原菌种来控制火龙果酵素的发酵全部是以单一发酵整个作用阶段从原料进来到清洗、干燥、裁切、发酵、鳌合至少365天以上的时间来
萃取然后经由品管控制、填充包装最后出仓。
生产流程：
选材->清洗->干燥->裁切->发酵->鳌合->品管控制->填充包装->出仓
生产工艺：
火龙果酵素采用传统工艺发酵发酵过程分三个阶段:酵母菌发酵、醋酸菌发酵和乳酸菌发酵。
第一阶段：酵母菌发酵——酵母菌发酵阶段将大分子分解成小分子把淀粉分解成二氧化碳和酒精也叫糖化作用。
第二阶段：醋酸菌发酵——醋酸菌发酵阶段将酒精分解掉这个阶段也叫醋化作用。
第三阶段：乳酸菌发酵——乳酸菌发酵阶段乳酸在反応作用下产生益生菌这个阶段也叫熟成作用。
技术特色：
有机
先进行土壤评估确认有机、无污染以标准化的栽种流程签订契约种植红心火龙果以确保生长作物符合品管。
选材
100%有机栽培过程精选生长期符合标准的最佳的火龙果果实原料全部来自阿里山无农药污染未使用化肥。
精酿
熟成过程中以精密科技定温存储保持活性及稳定性在用逆渗透压法完全萃取历时至少一年以上整个发酵过程采用最新LA-77专利菌型控制。
3红心火龙果酵素的非专业酿制方法详解
一、准备工作：
1、准备好大小为5L的广口玻璃瓶。
2、准备好消毒用的医用酒精或酿造陈醋。
3、大小合适的不锈钢盆一个。
4、准备好白砂糖800g（有条件的话最好用木糖醇200g）。
5、备好红心火龙果2.5kg。
二、制作流程：
1、用医用酒精将选好的容器消毒晾干备用。
2、将红心火龙果用水浸泡然后冲洗干净、晾干备用。
3、把手洗干净将红心火龙果表皮上的鳞片用刀削掉并切掉两端的果柄、果蒂保留果皮。
4、把处理好的红心火龙果切成小于1厘米的小方块放入消过毒的不锈钢盆中再放入500g白砂糖搅拌均匀。
5、把搅拌好的火龙果小心地倒入瓶中注意不要污染之后用纱布封好
瓶口放到阴凉通风处。
6、将1公斤水烧开放入剩余的300g白糖搅拌使糖完全溶解待其冷却。
7、待糖水冷却至35℃左右将糖水缓缓的倒入装火龙果的瓶中搅拌均匀用纱布封好瓶口进行发酵阶段。
8、根据室温不同一般来讲几个小时后就可以看到有气泡出现开始发酵前期发酵比较激烈酵母菌快速繁殖并将糖分解成酒精酒精又被氧化成酵素同时释放出二氧化碳。此时每天需要搅拌一至两次。
9、约一个月后前期发酵基本结束此时大部分果料都向瓶底沉淀就表明前期发酵结束此时可闻到果香味和酵素特有的味道可将酵素液过滤到另一干净且消过毒的瓶中。
10、这就是纯酿制的火龙果酵素了可以食用了但是如果想要制备更专业的火龙果酵素一般情况需要更长的时间甚至是12个月以上。
11、过滤后的果渣可加点白糖或蜂蜜用料理机打成果酱夹面包吃是火龙果酵素含量很高的健康果酱。
三、注意：
1、红龙果要选择熟透无病害的新鲜果实。没有红心火果也可以选择白心的火龙果但是白心火龙果基本上没有减肥作用。
2、处理火龙果时应保留外皮只将表面的鳞片和果蒂去掉就可以了。
3、各类容器一定要洗干净红龙果在酿制过程中除干净的不绣钢制品外不能碰到油污、和其他金属类工具及容器。
4、在酵素发酵时需要大量的氧气容器的盖子一定不要盖死要用消过毒的纱布封好瓶口。
5、如果想做专业火龙果酵素使用就可以省掉酿制过程的第6和7步火龙果酵素的浓度会高些喝的时候用水稀释后再喝。
6、注意这里所说的火龙果酵素是经发酵后含有多种活性酶（酵素）物质的浓度很高的火龙果发酵果汁（但不是纯火龙果酵素在家庭环境下无法提纯火龙果酵素）。但这种经过发酵的纯果汁活性酶（酵素）含量也较为丰富火龙果的营养和保健价值还是很高的。
一、水果酵素 材料: 苹果5个、香蕉14根 橙(拳头大)或水梨5个、凤梨1个 柠檬7个、冰榶 500~750 g(要甜一点就多一点糖) ※此为一瓮水果酵素要用到的材料，水果最好前二三天买来，除香蕉、凤梨、冰榶外都清洗风干。 工具：水果刀、觇板、削刀(削水果皮)、特百惠2L纤巧壶都要澈底洗净及风干。 作法： １．将全部苹果(去核)、香蕉、橙、凤梨、柠檬全部均去皮（柠檬削到白色即可，皮会有苦味不要留），因为要分成二层铺放请将水果均分成二份，冰榶也是分二份）。 ２．将第一份水果依苹果、香蕉、橙、凤梨、柠檬顺序切片（不要太厚），一层一层摆入罐中，需注意要平均摆尽量不要有空隙高低不平，以免发酵不平均。 ３．柠檬与冰榶是最重要的发酵剂，柠檬放好了将第一份冰榶平均洒放。 ４．重覆将第二份水果依作法２再摆放一次即完成。 ５．全部水果放置约特百惠2L纤巧壶７分或８分满即可，发酵会有气体须预留空间，待一个月后即可饮用。 注意事项： １．目前苏州进口柠檬8.5/斤(欧尚有8/斤) 、国产柠檬3.5/斤，但一般店家不卖国产柠檬所以要先订。建议使用国产当季水果即可。 ２．以上材料除柠檬、冰榶可随个人口味增减。 ３．不能将酵素放置在直接曝晒阳光，或高温的场所以免变质。
４．体内有发炎、溃烂的人(例如: 胃溃疡、肠炎等)，特别需要喝酵素，但需稀释浓度饮用。 ５．酵素遇50℃以上高温即被破坏殆尽。 ６．想发酵期间想打开可以，忌碰水，会有浓郁的果香味。 ７．要对酵素请查心怡公布的认识酵素。 材料：水果 + 冰片糖 + 柠檬 3 至 5 粒 基本做法： 1. 水果和柠檬洗净风干，切成薄片。 2. 冰片糖切成小块。 3. 等材料切片好后，依次序一层层排入大特百惠2L纤巧壶内，步骤是先放水果，再放柠檬片，最后放冰片糖。一层层水果片，柠檬片，冰片糖需按程序排列，最上层必须放冰片糖。 4. 密封后让材料浸泡2个星期，置放在15至25?C阴凉处。 青苹果酵素 功效：美容去脂 材料：青苹果8粒，冰片糖1包，柠檬3至5粒 容器： 2 litre 大特百惠2L纤巧壶 1 个 食材处理：青苹果保留外皮切小片 所需费用：RM 9.50 芦荟酵素 功效：排毒消炎 材料：大芦荟7支，冰片糖1包，柠檬3至5粒 容器：2 litre 大特百惠2L纤巧壶1个
火龙果是果中之王，原产地在中美洲。用火龙果制备的酵素，有很高的营养价值。在火龙果酵素制备工艺最发达的台湾地区，使用果贝纤制备法来制备火龙果的过程是利用红心火龙果鲜果，采用民间传统工艺，直接发酵，不加任何防腐剂、保鲜剂等化学投入物，利用火龙果自身的高度灭菌能力，杀死发酵过程中可能出现的黄曲霉素、杆菌等有害微生物，而积存大量由黏液、花青素和红心火龙果营养物质所产生的特殊脂肪分解酶（PR90）以及抗氧化酵素等有益微生物，和大量琥珀酸，制成火龙果酵素。适度饮用可助瘦身，长期食用，有预防便秘、降血糖、降血脂、减肥、美白祛斑等功效，除此之外还具有解除重金属中毒、抗自由基等作用，且长期使用无任何副作用。 火龙果酵素的六大作用 氧化作用： 火龙果酵素的第一种作用，是氧化还原反应。氧化即是物质与氧气结合成为氧化物的过程，而还原是氧化物中的氧分子消失，回复到原始状态的过程。酵素即是此反应过程中，不可或缺的催化剂，人体呼吸及一连串的热量产生、代谢等，就是氧化还原反应 分解作用： 当我们咀嚼米饭时，米饭中的淀粉，会被唾液中的淀粉酵素所分解，成为麦芽糖或糊精，同时你会觉得愈嚼愈香甜，这是火龙果酵素分解作用加强的效果。另外，肠胃内还有许多需要帮助营养消化和吸收的消化酵素，可将食物转化为水溶性物质，如醣类分解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为氨基酸或甘油。火龙果特别是红火龙果制备的酵素，在制备过程中产生PR90脂肪分解酶，这种酶可以将人体内脂肪催化为活性脂肪分子，活化的脂肪分子更利于分解并通过新陈代谢排出体外。 新陈代谢作用： 所谓新陈代谢，就是细胞的汰旧换新。人体细胞有其生命周期，当细胞老化、坏死、就必须更新，然而分解老化坏死的细胞，以及制造新生细胞的过程，有相当浩大的工程，并非单独的火龙果酵素就能完成，必须籍由各种酵素的分工合作才能做到。在细胞制造的过程中，有些酵素是负责监各种酵素的运作状态，酵素作用涵盖了整个细胞制造过程。 热能作用： 因为火龙果酵素的作用，使能在常温中进行氧化反应，以产生热能并可将热能储存起来，避免其转化为糖类及脂肪，使体内需要适时将能量释放出来。这些热能的储存和利用，完全都是靠火龙果酵素中特有的脂肪分解酶（PR90）的作用，所以火龙果酵素有分解脂肪和阻止脂肪转化的作用。 净化血液作用： 火龙果酵素能分解血液中的废物，使血液保持的弱碱性，促进血液循环。人体中的阿摩尼亚浓度过高时，会使人陷入昏睡状态，而体内的酵素能将阿摩尼亚变成低毒性的尿液排出体外，若没有这类酵素的作用，人体内将充满有害物质。抗菌防御作用： 和其它酵素一样，火龙果酵素，能促进白血球的食菌作用，当急性病或发炎时白血球的数量会急速增加，以对抗外来的细菌。人体口腔、鼻腔粘膜、眼球粘
顺畅酵素产品介绍（乳醣酵素） ◎何谓体内宿便——何为万病之源 物质生活丰盛，营养过剩使百病从生，随心所欲地暴饮暴食，更造成健康受损，一般人由于摄取食物不均衡，破坏了肠内环境，以致产生老旧的废物，使血液循环不顺畅，造成疾病的根源。 倘若饮食内容与摄取方式有问题，致使胆汁分泌不足和肠胃机能衰弱，即使食物残渣成为粪便，也很难排出来。这些老旧的废物会附著在肠壁上，成为宿便，也就是万病之源。 经追踪研究，察觉这种潜伏在小肠内的有害物质（宿便），一旦发酵或起了某种化学变化，它所产生的毒素，侵入各部组织及器官—尤其是号称人体最大化学工厂的肝脏，其代谢、灭菌、解毒、净血等功能降低，即成健康大敌。直接可致人于病；间接则加速人体的老化，令人于不知不觉中，寿命受到侵夺以致大大缩短。 ◎顺畅酵素： 顺畅酵素是一种由纯天然珍贵植物群萃取，经最新生物科技提炼，浓缩存精，味甘而容易冲调，饮用后能在肠内补充消化酵素增加代谢功能。 ◎净化的适用范围： 由宿便引起之症状如下： ●面疱、黑斑、食欲不振、易疲劳、口臭、腹胀、想睡、肩膀僵硬、太胖、懒散无力、 痔疮—内外各痔（直肠及肛门发炎出血）。便秘—习惯性便秘（请注意：便秘不是宿 便） ●三酸甘油酯、胆固醇、高血压。 ●胖症—肥胖、虚胖、浮肿。 ●各种妇女病—经期不顺、腹痛、手脚冰冷、小腹凸肥、眼圈黑陷。 ●肾机能障碍—记忆力减退、情绪不宁、精神不振、腰酸背痛等。 当然，即使你自己感觉完全没病，也可以把“植物综合酵素”当作强身预防食品饮用，对於你的健康，绝对会有莫大裨益！ ◎使用方法及用量：
★使用方法： ●每包“顺畅酵素”第一次必须冲泡300cc左右之水份，（冷的最好，温的亦可、水温 勿超过40度），如凉开水、鲜乳、果汁、豆浆等，搅匀后饮用。于三个小时之内饮用完毕。 ●饮用前必须空腹（胃肠中若有食物积存，效果不好），饮用后二小时左右，请勿进食 硬体食物（如米饭、内类等），但饮用液体饮料无妨。 ●普通情形下，每天饮用一次就够了，若有水泄现象，上厕所不方便，可改在晚餐时 当正餐饮用，饮用后要多喝开水或果汁等液体饮料。 ●产生水泄现象作“洗肠”作用请勿但心，因为“顺畅酵素”已经把你需要补充的养 份给予你了。 ★使用用量： ●成人（不分男女）每天饮用一包，儿童减半。 ●由于体质之差异，体重超过80公斤者，用量可增至1.5～2倍（即一包半至二包）。 如饮用一包，水泄超过五次以上者，得将份量减至3/4或1/2包。 ●意欲减肥患者，每天饮用一包，（需每包25公克左右），配合饮食，肚子饥饿时，多 吃蔬菜水果液体食物。 ●若为预防而实施净化，则从每三天服用一次，半个月后减至固定每周服用一至二次， 如此自然百病不生，永保身心健康与快乐。 ★使用后反映与处理方式： 一般人都很怕泻肚子。但请切记“体内（宿便）净化”，基本上就已排除体内宿便为第一要务，不将宿便彻底排除，哪里会有健康可言呢？ 所以，当你饮用的时候，就应该知道饮后产生的水泄现象，乃是一种最正常的“洗肠”及排毒作用奏效的证明，根本不必惊慌。 ●服用后一小时左右，胃肠会有蠕动的感觉，并有腹呜，表示已发生效果。 ●随之或许会有排气，此乃将肠内秽气排出体外之故，同样属于正常现象。 ●二至三小时后，会有上厕所的意念，除排出正常粪便外，体内积存的宿便、毒素、 油脂及胆固醇之类的老废物，亦将随水便排泄物依其排出。 ●这时，你全身都会感到无比舒畅、轻松，绝不会有体虚身弱、头晕目眩的感觉，显 示你支持水泄所需的体力，已由顺畅酵素为你补足。 ●此后，是个有体质及体内“污染”程度不同，可能会产生频便“情形。同时，排出
各种水果酵素的功效及配方 水果酵素能改進軆質，增進健康，消除頭痛，肩痛，疲勞失眠，腰痛，食慾不振，身軆虛弱，貧血，生理不順，不孕症，經痛，更年期障礙，黑斑，青春豆，香港腳，禿頭，便秘，哮喘。 注：懷孕的人不可以喝酵素。 1.自製酵素具有整備體內環境作用. 可使體液, 血液變成若鹼性, 提高腸的蠕動, 增加長的細菌. 有助於消化易的分泌, 促進消化. 強化體內的抵抗力. 2.免疫力強化作用: 增強對病原菌的抵抗力. 有句話說-感冒為萬病之源, 飲用自製酵素的人不易羅患感冒. 即使羅患, 也能迅速製好. 3.分解作用: 可分解疾病患部和血管內堆積的膿或污垢, 把它們徹底清掃乾淨. 並可預防腸內異常發酵, 順利分解食物, 促進新陳代謝. 4. 血液淨化作用: 將血液中的老廢物質排出體外. 促進血液循環, 將泥稠的血液淨化為清新的血液, 並將新鮮的血液送進身體各器官, 使機能活潑化. 5.細胞復原作用: 促使細胞的新陳代謝活性化, 增強生命力. 使孱弱的細胞恢復健康, 促使細胞恢復年輕, 防止老化. 香蕉 香蕉幾乎含有所有的维生素和礦物質。因此從香蕉可以很容易地攝取各種營養素。香蕉的卡路里不高，且食物纖維含量豐富。其中香蕉含有相當多的鉀（一條中等大小的香蕉含有451mg的鉀）和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。（资料：维基百科） 材料 (供小瓶制作）： 香蕉 7 只 ( 7pcs banana of any type ) 柠檬 2 颗 ( 2 pcs Lemon ) *我没有柠檬，所以加了橙肉片糖 400g ( 400g sugar ) 做法如下： 把香蕉和柠檬先洗净涼乾；刀、玻璃瓶及其他的工具，洗净烈日下曬乾。 把香蕉連皮（也可去皮）切薄片，柠檬连皮切薄片。 先把全部的香蕉鋪在玻璃瓶底層。 再铺上全部的柠檬。
几种水果酵素制作方法以及其功效 A、水果酵素材料: 一、水果酵素材料: 苹果5个、香蕉14根、橙(拳头大)或水梨5个、菠萝1个、柠檬7个、冰榶 500~750 g(要甜一点就多一点糖) ※此为一瓮水果酵素要用到的材料，水果最好前二三天买来，除香蕉、菠萝、冰榶外都清洗风干。 工具：水果刀、觇板、削刀(削水果皮)、玻璃罐都要澈底洗净及风干。作法： １．将全部苹果(去核)、香蕉、橙、菠萝、柠檬全部均去皮（柠檬削到白色即可，皮会有苦味不要留），因为要分成二层铺放请将水果均分成二份，冰榶也是分二份）。２．将第一份水果依苹果、香蕉、橙、菠萝、柠檬顺序切片（不要太厚），一层一层摆入罐中，需注意要平均摆尽量不要有空隙高低不平，以免发酵不平均。 ３．柠檬与冰榶是最重要的发酵剂，柠檬放好了将第一份冰榶平均洒放 ４．重复将第二份水果依作法２再摆放一次即完成。 ５．全部水果放置约玻璃罐７分或８分满即可，发酵会有气体须预留空间，待一个月后即可饮用。 1）．不能将酵素放置在直接曝晒阳光，或高温的场所以免变质。2）．体内有发炎、溃烂的人(例如: 胃溃疡、肠炎等)，特别需要喝酵素，但需稀释浓度饮用。
3）．酵素遇50℃以上高温即被破坏殆尽。 4）．想发酵期间想打开可以，忌碰水，会有浓郁的果香味。5）．要对酵素请查心怡公布的认识酵素。材料：水果 + 冰片糖 + 柠檬 3 至 5 粒基本做法： 1. 水果和柠檬洗净风干，切成薄片。 2. 冰片糖切成小块。 3. 等材料切片好后，依次序一层层排入大玻璃罐内，步骤是先放水果，再放柠檬片，最后放冰片糖。一层层水果片，柠檬片，冰片糖需按程序排列，最上层必须放冰片糖。 4. 密封后让材料浸泡2个星期，置放在15至25℃阴凉处。青苹果酵素：美容去脂 材料：青苹果8粒，冰片糖1包，柠檬3至5粒 容器： 2 litre 大玻璃罐 1 个 食材处理：青苹果保留外皮切小片 排毒消炎 材料：大芦荟7支，冰片糖1包，柠檬3至5粒 容器：2 litre 大玻璃罐1个 食材处理：芦荟去除外皮取肉 消化除劳 材料：黄梨2粒，冰片糖1包，柠檬3至5粒 容器：2 litre 大玻璃罐1个 食材处理：黄梨去皮直接切成小薄片 火龙果酵素：补血抗老 材料：火龙果4 - 5粒（视容器而定），冰片糖1包，柠檬2 粒
酵素产品宣传口号 口号，酵素产品宣传口号 1、长寿弱碱护，巴马命禾在。 2、畅饮新鲜，品味生活。 3、命禾酵素，来自巴马的秘密。 4、生命之禾，源自长寿之乡。 5、养生原生态，命禾新姿态。 6、还原生命的厚重——命禾酵素。 7、命禾酵素，健康享寿。 8、命禾酵素：养生不必去巴马。 9、酵素养生之道，命禾弱碱智造。 10、长寿奥妙，命禾演绎。 11、追溯长寿之乡，滋养生命力量。 12、与你一起年轻——命禾酵素。 13、命禾好酵素，健康多呵护。 14、命禾酵素，你我的心灵驿站。 15、弱碱酵素，生命元素。 16、水养生命，弱碱健康。 17、弱碱水润自然，命禾酵素非凡。 18、饮·天然，品·非凡。 19、巴马命禾酵素，自然健康之路。 20、命禾酵素，为健康生命激活。 21、弱碱道法自然，命禾酵素还原。 22、酵素养生最好，命禾花费更少。 23、命禾酵素，人瑞圣地瑶池水。 24、守护生命，弱碱健康。 25、命禾产自巴马，长寿源于健康。 26、绿色好酵素，养生好命禾。
27、以命禾，养乐和。 28、不老的秘密——命禾酵素。 29、为健康鼓劲，为生命加油。 30、健康长寿之谜，命禾酵素之路。 31、巴马生态水，弱碱更长寿。 32、弱碱水，巴马长寿的秘密。 33、滋养百年健康，命禾酵素有方。 34、巴马长寿之乡，弱碱滋润健康。 35、和谐相生，巴马传承。 36、养生道法自然，命禾酵素非凡。 37、长寿乡知道的，现在你知道了。 38、取长寿乡水，成养生酵素。 39、命禾酵素，天然的养生水。 40、善养生，自长生。 41、命禾酵素，让生活走进自然。 42、天然养生地，自然酵传奇。 43、巴马的精华，肠胃的碱法。 44、养生领秀，命禾酵素。 45、100%养生首作，酵素之最。 46、养生高品格，酵素选命禾。 47、天然爱意，自然传奇。 48、绿色长寿之路，自然命禾酵素。 49、养生正能量，命禾心私享。 50、生命的源泉，健康的保证。 51、命禾酵素，让健康更简单。 52、珍惜自然的味道——命禾酵素。 53、命禾酵素：还原生命本色。 54、滋养天然，命禾不凡。 55、巴马酵素不同，命禾天然出众。
酵素产品对比 酵素就是酶，是体内各种反应的催化剂，食物的分解，营养的吸收，废物的排泄，都是离不开酵素。可以说没有酵素，就没有生命。但是现在的酵素制剂种类繁多，根据剂型来看，主要是分为液体、粉类，和片剂（胶囊）。近段时间各种酵素类产品备受人们亲睐，那么到底是液体、粉状还是片剂好呢？下面我们就从活性度方面具体分析3种剂型的酵素。 任何酵素（酶）都有其特定的作用，判断它们的好与坏，酶的活性度是关键。 酵素液：一般都是天然动植物成分，通过先进的酵控技术进行提取，精制而成的原液酶。酶的提取和存活都离不开水，酶在液态下活性度是最高的。酵素液能够最真实最原始的保留提取出来的物质，不掺有任何的杂质。液态的酵素在人体服用后能够最直接最高效地吸收到营养成分。 酵素粉：是把液态酵素经过高温烘干，除去水分得到的粉末状酵素。但是，酵素在50度的高温下就会失去活性度，那就导致液态酵素在提取产品的时候活性度已经降低了。再次，消费者在服用时需要用温水或者开水就冲服，其活性度又被大大地降低了。最后我们通过粉状酵素得到的营养和功效只有原来的1/5。 酵素片剂（胶囊）：也是把液态酵素经过高温烘干，除去水分先得到粉末状酵素，然后再加入其它的辅料物质进行压缩和包装。从这个工序来看，片剂和胶囊中酵素功效已经被降低了一半。低活性度的酵素片剂（胶囊）在人体服用中，被吸收的能力很有限，最后我们通过片剂酵素得到的营养和功效只有原来的1/4。 通过三个分析不难看出，从功效和吸收来看，液态酵素的优势最明显。 那么许多人会问：既然生产商都知道液态酵素是活性度最佳的剂型，他们为什么还要做成粉剂、片剂或胶囊剂呢？这得从生产技术和企业良心说起。 生产技术：酵素液不能添加任何防腐剂，一旦添加了就会杀死酶菌，生产设施和技术不
几种水果酵素制作方法以及其功效 水果酵素材料: 一、水果酵素 材料: 苹果5个、香蕉14根、橙(拳头大)或水梨5个、菠萝1个、柠檬7个、冰榶 500~750 g(要甜一点就多一点糖) ※此为一瓮水果酵素要用到的材料，水果最好前二三天买来，除香蕉、菠萝、冰榶外都清洗风干。 工具：水果刀、觇板、削刀(削水果皮)、玻璃罐都要澈底洗净及风干。 作法： １．将全部苹果(去核)、香蕉、橙、菠萝、柠檬全部均去皮（柠檬削到白色即可，皮会有苦味不要留），因为要分成二层铺放请将水果均分成二份，冰榶也是分二份）。 ２．将第一份水果依苹果、香蕉、橙、菠萝、柠檬顺序切片（不要太厚），一层一层摆入罐中，需注意要平均摆尽量不要有空隙高低不平，以免发酵不平均。 ３．柠檬与冰榶是最重要的发酵剂，柠檬放好了将第一份冰榶平均洒放４．重复将第二份水果依作法２再摆放一次即完成。 ５．全部水果放置约玻璃罐７分或８分满即可，发酵会有气体须预留空间，待一个月后即可饮用。 1）．不能将酵素放置在直接曝晒阳光，或高温的场所以免变质。 2）．体内有发炎、溃烂的人(例如: 胃溃疡、肠炎等)，特别需要喝酵素，但需稀释浓度饮用。 3）．酵素遇50℃以上高温即被破坏殆尽。
4）．想发酵期间想打开可以，忌碰水，会有浓郁的果香味。 材料：水果 + 冰片糖 + 柠檬 3 至 5 粒 基本做法： 1. 水果和柠檬洗净风干，切成薄片。 2. 冰片糖切成小块。 3. 等材料切片好后，依次序一层层排入大玻璃罐内，步骤是先放水果，再放柠檬片，最后放冰片糖。一层层水果片，柠檬片，冰片糖需按程序排列，最上层必须放冰片糖。 4. 密封后让材料浸泡2个星期，置放在15至25℃阴凉处。 青苹果酵素：美容去脂 材料：青苹果8粒，冰片糖1包，柠檬3至5粒 容器：大玻璃罐 1 个 食材处理：青苹果保留外皮切小片 排毒消炎 : 材料：大芦荟7支，冰片糖1包，柠檬3至5粒 容器：大玻璃罐1个 食材处理：芦荟去除外皮取肉 消化除劳 : 材料：黄梨2粒，冰片糖1包，柠檬3至5粒 容器：大玻璃罐1个 食材处理：黄梨去皮直接切成小薄片 火龙果酵素：补血抗老 材料：火龙果4 - 5粒（视容器而定），冰片糖1包，柠檬2 粒
酵素产品规划 中国酵素市场规模3年内超千亿，处于快速成长期，线上酵素市场年增长率超过20%。2016年淘宝酵素销售额39.8亿元，预计2017年超过50亿元，其中蒂芬妮和姿美堂1季度销售额超1千万。 蒂芬妮：青岛蒂芬妮生物工程有限公司，注册资本50万元，主营保健营养类，2010年进驻淘宝商城，取得了当年胶原蛋白销量第一的佳绩。酵素粉（5g*20,79元）、复合蜜桃孝素粉（5g*10，58元），青岛佰福得科技有限公司。酵素液（360ml ，268元），大汉酵素生物科技股份有限公司。酵素梅（7粒*4，98元），厦门正果食品工业有限公司。 姿美堂：北京姿美堂生物技术有限公司，注册资本60万元，姿美堂发端于美容业界的小分子原料制造，
曾作为雅芳、宝洁、欧莱雅等企业的原料供应商，如小分子胶原蛋白及小分子中药提取物等。2009年入驻淘宝近三个月成为胶原蛋白类产品第一品牌，主营保健营养类产品，2015年姿美堂入驻屈臣氏线下商铺。酵素粉（5g*20，79元），上海普维健康食品有限公司。 博华酵素起步较晚，不具备市场影响力，2017年品牌打造年，年度营收目标2000万元。线下坤酵或香妃海棠以品质做口碑，通过酵素网站和公众号进行推广，开拓北京、上海、青岛、济南四个市场，营收目标500万元；线上注重规模效应，通过爆款迅速切入市场，营收目标1500万元。 2018年酵素营收突破4000万元，线下1000万元，继续开拓天津、杭州、武汉、苏州等长三角地区市场，利用百植萃子品牌开辟养生会所等会员制渠道；线上销售额3000万元，天猫平台2000万元、京东商城1000万元。 2019年酵素营业额力争突破8000万元，线上品牌5000万，线上品牌比肩蒂芬妮和姿美堂的酵素一线品牌，并寻求向线下市场渗透，比如进驻京博家便利店；线下品牌3000万元，江浙沪为主的长三角市场、以广深为主的珠三角市场和以北京为主的京津市场，同时向线上市场渗透。 酵素族群包含酵素液系列（大高）、酵素膏系列（万田）、酵素片系列（新谷）、酵素粉系列（蒂芬妮）、酵素胶囊系列（生酵素）。其中，酵素液和酵素膏属于不同工艺获得的原生产品直指功能需求；而酵素片、酵素粉和酵素胶囊属于再加工制品，满足功能的同时，提供更好的口味和便利性；酵素相关食品，将酵素融入到日常膳食，成为人们生活必不可少的元素。 1、酵素产品迭代。2017年下半年酵素片、胶囊、膏三个剂型产品推新，2018年开始注重片剂、胶囊等产品核心技术开发和专利注册，做好产品迭代。2019年完成从酵素液向酵素膏、酵素粉、酵素片、酵素胶囊等剂型转变，既便携又确保效果。下图是2015年以来淘宝平台酵素产品各剂型销量对比，酵素产品的剂型由原来单纯的功能诉求向便利性舒适性变化，口服液渐渐旁落，粉剂、片剂成为主流。
火龙果酵素百度百科介绍 火龙果是果中之王原产地在中美洲。用火龙果制备的酵素有很高的营养价值。在火龙果酵素制备工艺最发达的台湾地区使用果贝纤制备法来制备火龙果的过程是利用红心火龙果鲜果采用民间传统工艺直接发酵不加任何防腐剂、保鲜剂等化学投入物利用火龙果自身的高度灭菌能力杀死发酵过程中可能出现的黄曲霉素、杆菌等有害微生物而积存大量由黏液、花青素和红心火龙果营养物质所产生的特殊脂肪分解酶（R90）以及抗氧化酵素等有益微生物和大量琥珀酸制成火龙果酵素。适度饮用可助瘦身长期食用有预防便秘、降血糖、降血脂、减肥、美白祛斑等功效除此之外还具有解除重金属中毒、抗自由基等作用且长期使用无任何副作用。 火龙果酵素的六大作用 氧化作用： 火龙果酵素的第一种作用是氧化还原反应。氧化即是物质与氧气结合成为氧化物的过程而还原是氧化物中的氧分子消失回复到原始状态的过程。酵素即是此反应过程中不可或缺的催化剂人体呼吸及一连串的热量产生、代谢等就是氧化还原反应 分解作用：
当我们咀嚼米饭时米饭中的淀粉会被唾液中的淀粉酵素所分解成为麦芽糖或糊精同时你会觉得愈嚼愈香甜这是火龙果酵素分解作用加强的效果。另外肠胃内还有许多需要帮助营养消化和吸收的消化酵素可将食物转化为水溶性物质如醣类分解为单糖蛋白质分解为氨基酸脂肪分解为氨基酸或甘油。火龙果特别是红火龙果制备的酵素在制备过程中产生R90脂肪分解酶这种酶可以将人体内脂肪催化为活性脂肪分子活化的脂肪分子更利于分解并通过新陈代谢排出体外。 新陈代谢作用： 所谓新陈代谢就是细胞的汰旧换新。人体细胞有其生命周期当细胞老化、坏死、就必须更新然而分解老化坏死的细胞以及制造新生细胞的过程有相当浩大的工程并非单独的火龙果酵素就能完成必须籍由各种酵素的分工合作才能做到。在细胞制造的过程中有些酵素是负责监各种酵素的运作状态酵素作用涵盖了整个细胞制造过程。 热能作用： 因为火龙果酵素的作用使能在常温中进行氧化反应以产生热能并可将热能储存起来避免其转化为糖类及脂肪使体内需要适时将能量释放出来。这些热能的储存和利用完全都是靠火龙果酵素中特有的脂肪
家庭自制水果酵素方法大全 告诉大家一个小秘密，1:1的水果酵素果渣，用这个方法也可以做出好喝的果醋。 水果酵素能改進軆質，增進健康，消除頭痛，肩痛，疲勞失眠，腰痛，食慾不振，身軆虛弱，貧血，生理不順，不孕症，經痛，更年期障礙，黑斑，青春豆，香港腳，禿頭，便秘，哮喘。 注：懷孕的人不可以喝酵素。 1、加水酵素（1）准备好糖（蜂蜜、红糖、冰糖）、植物（各种可食无毒植物）、水（泉水、井水、矿泉水、凉开水，还有净水机的过滤水，一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素。做环保酵素的自来水如果有漂白粉味道要放置一天再使用就可以了。）。重量比例为1:3:10 （2）把植物洗干净、切碎，与糖一起放入瓶中（个人建议食用的用玻璃瓶，环保的用塑料瓶）加水（需保证瓶中留有2至4成空间供其发酵） （3）把瓶子密封，贴上制作日期。放在阴暗处等待3个月。 2、不加水酵素（1)准备好制作酵素所需道具、植物（各种可食无毒植物）、糖（蜂蜜、红糖、冰糖）。重量比例为1:1 （2)把制作酵素所需的道具洗净晒干（包括瓶子、刀具、砧板），把植物洗干净、沥干、切碎。 （3)把原料按一层植物一层糖的顺序放入瓶子中（最后一
层必须是糖，需保证瓶中留有2至4成空间供其发酵）（4）盖紧瓶盖，贴上制作日期。放在阴暗处等待3个月。温馨提示（1）以上内容无论是环保酵素还是食用酵素都可以做。 （2）不加水酵素放糖时底层糖不要放太多，因为过几天糖会融化，而且也可以保证顶层的糖能把原料盖满。另外边放水果时可以震荡一下，水果就会下去很多，然后就可以放更多水果了。 （3）制作酵素（包括加水的和不加水的，不要以为不加水的酵素气不多而不放气，你会后悔的，当然有些发较慢的原料气可能不多）前一个月每天要常搅拌和放气（包括环保酵素和食用酵素），不要害怕与空气接触而不放气，搅拌可以让酵素发酵的更好还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。 （4）用广口瓶制作酵素时有很大几率会出现白膜，请不要担心，白膜可以搜集起来擦脸（美白皮肤）注意有没有白膜不是衡量酵素是否成功的标准，白膜出现是因为密封不好与空气接触多。 （5）制作葡萄酵素时不要把葡萄皮上面的白膜洗掉（听说是天然的酵素），因为苹果氧化的快，所以建议边切边放入瓶中。 （6）不加水的酵素1个月可以用，加淘米水的加水酵素一个月也可以用。但酵素是时间的产物，所以建议最
酵素产品规划 The pony was revised in January 2021
酵素产品规划 中国酵素市场规模3年内超千亿，处于快速成长期，线上酵素市场年增长率超过20%。2016年淘宝酵素销售额39.8亿元，预计2017年超过50亿元，其中蒂芬妮和姿美堂1季度销售额超1千万。 蒂芬妮：青岛蒂芬妮生物工程有限公司，注册资本50万元，主营保健营养类，2010年进驻淘宝商城，取得了当年胶原蛋白销量第一的佳绩。酵素粉（5g*20,79元）、复合
蜜桃孝素粉（5g*10，58元），青岛佰福得科技有限公司。酵素液（360ml ，268元），大汉酵素生物科技股份有限公司。酵素梅（7粒*4， 98元），厦门正果食品工业有限公司。 姿美堂：北京姿美堂生物技术有限公司，注册资本60万元，姿美堂发端于美容业界的小分子原料制造，曾作为雅芳、宝洁、欧莱雅等企业的原料供应商，如小分子胶原蛋白及小分子中药提取物等。2009年入驻淘宝近三个月成为胶原蛋白类产品第一品牌，主营保健营养类产品，2015年姿美堂入驻屈臣氏线下商铺。酵素粉（5g*20，79元），上海普维健康食品有限公司。 博华酵素起步较晚，不具备市场影响力，2017年品牌打造年，年度营收目标2000万元。线下坤酵或香妃海棠以品质做口碑，通过酵素网站和公众号进行推广，开拓北京、上海、青岛、济南四个市场，营收目标500万元；线上注重规模效应，通过爆款迅速切入市场，营收目标1500万元。 2018年酵素营收突破4000万元，线下1000万元，继续开拓天津、杭州、武汉、苏州等长三角地区市场，利用百植萃子品牌开辟养生会所等会员制渠道；线上销售额3000万元，天猫平台2000万元、京东商城1000万元。 2019年酵素营业额力争突破8000万元，线上品牌5000万，线上品牌比肩蒂芬妮和姿美堂的酵素一线品牌，并寻求向线下市场渗透，比如进驻京博家便利店；线下品牌3000万元，江浙沪为主的长三角市场、以广深为主的珠三角市场和以北京为主的京津市场，同时向线上市场渗透。
几种酵素的制做方法 一、水果酵素 材料: 蘋果5個、香蕉14根 橙(拳頭大)或水梨5個、鳳梨1個 檸檬7個、冰榶 500~750 g(要甜一點就多一點糖) ※此為一甕水果酵素要用到的材料，水果最好前二三天買來，除香蕉、鳳梨、冰榶外都清洗風乾。 工具：水果刀、覘板、削刀(削水果皮)、玻璃罐都要澈底洗淨及風乾。作法： １．將全部蘋果(去核)、香蕉、橙、鳳梨、檸檬全部均去皮（檸檬削到白色即可，皮會有苦味不要留），因為要分成二層舖放請將水果均分成二份，冰榶也是分二份）。 ２．將第一份水果依蘋果、香蕉、橙、鳳梨、檸檬順序切片（不要太厚），一層一層擺入罐中，需注意要平均擺儘量不要有空隙高低不平，以免發酵不平均。
３．檸檬與冰榶是最重要的發酵劑，檸檬放好了將第一份冰榶平均灑放。 ４．重覆將第二份水果依作法２再擺放一次即完成。 ５．全部水果放置約玻璃罐７分或８分滿即可，發酵會有氣體須預留空間，待一個月後即可飲用。 注意事項： １．目前蘇州進口檸檬斤(歐尚有8/斤) 、國產檸檬斤，但一般店家不賣國產檸檬所以要先訂。建議使用國產當季水果即可。 ２．以上材料除檸檬、冰榶可隨個人口味增減。 ３．不能將酵素放置在直接曝曬陽光，或高溫的場所以免變質。４．體內有發炎、潰爛的人(例如: 胃潰瘍、腸炎等)，特別需要喝酵素，但需稀釋濃度飲用。 ５．酵素遇50℃以上高溫即被破壞殆盡。 ６．想發酵期間想打開可以，忌碰水，會有濃郁的果香味。 ７．要對酵素請查心怡公佈的認識酵素。 材料：水果 + 冰片糖 + 柠檬 3 至 5 粒 基本做法：
1. 水果和柠檬洗净风干，切成薄片。 2. 冰片糖切成小块。 3. 等材料切片好后，依次序一层层排入大玻璃罐内，步骤是先放水果，再放柠檬片，最后放冰片糖。一层层水果片，柠檬片，冰片糖需按程序排列，最上层必须放冰片糖。 4. 密封后让材料浸泡2个星期，置放在15至25C阴凉处。 青苹果酵素 功效：美容去脂 材料：青苹果8粒，冰片糖1包，柠檬3至5粒 容器： 2 litre 大玻璃罐 1 个 食材处理：青苹果保留外皮切小片 所需费用：RM 芦荟酵素 功效：排毒消炎 材料：大芦荟7支，冰片糖1包，柠檬3至5粒 容器：2 litre 大玻璃罐1个
高端酵素产品手册说明 书 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】
产品手册文案。 设计风格：以vi色调中咖啡色为主大色调，强调突出文化感与艺术感。整体低调、神秘、沉稳、有积淀。 封面 魔曼logo 扉1 （空白） 序1-2 这个社会太忙，一切都好像用过即弃， 爱情、赞赏、悔恨、成就。 所有的保质期都变得很短， 人们对待什么都失去了耐心， 甚至包括对待我们自己。 这个社会太快，一切都好像一闪而过。 时尚、新品、热点、潮流。 所有被关注的还没看清，就过期了， 快得感觉什么都顾不上。 甚至包括照顾我们自己。 这个社会太淡，一切都好像点到为止。
朋友、家人、老板、伙伴。 所有的笑容还没回应，就都变了， 淡得好像对谁都没真的关心过。 甚至包括关心我们自己。 扉3-4 魔蔓想说： 倘若真的很忙，也请别忘了，关照自己。 酵素 _ P5-6 重视你身体的每一份生命能量 在你日复一日的工作后，身体和精神疲惫得好像被掏空了一般，睡懒觉，吃美食，却好像怎么“补”也无济于事，这到底是为什么摒弃晦涩难懂的医用语言来解释，就是你的生命能量用光了，而生命能量并不是吃好睡好就能够迅速“满格”的。因此，你需要额外补充些能量，让自身的生命能量快速恢复，这种额外补充的能量，就是酵素。如果你没有服用过酵素，那么，你就要重视你身体的每一份生命能量，因为这些能量不会自动恢复。 p7-8
酵素，注入生命能量，焕发身体活力 很多人知道酵素有助于身体健康，却不知道酵素到底是什么。这是因为酵素很难被定义，酵素对健康的益处源自它本身所含的强大生物酶，这种生物酶可以通过多种内在反应，为身体注入新的生命活力，吸收更多养分，催化机能反应，加快身体代谢，从而使身体焕发新的活力。 ［催化］ 促进催化作用，让身体机能快速恢复 ［代谢］ 加快代谢效率，你从未体验过的轻盈 ［吸收］ 帮助快速吸收，给身体注入新的活力 魔曼酵素p9-10 魔曼。排毒酵素 80年发酵，3小时见证 p11-12 魔曼，高效排毒酵素母液
酵素篇 1.山楂酵素 补气、健脾、助消化、降血压、降血脂、抗氧化、增强免疫力。 2.姜枣酵素 驱寒祛湿、补气补血、暖宫暖胃、感冒1月经不调、痛经、手脚凉、脾胃虚寒 3.石榴酵素 助消化、软化血管、降压降脂、降胆固醇等多种功能,健胃提神、增强食欲 3.无花果酵素 清热生津、健脾开胃、解毒消肿、燥咳声嘶、乳腺增生、肠热便秘、食欲不振、消化不良。 4.桑葚酵素 补肝益肾、乌发明目、失眠多梦、防止血管硬化预防腰酸耳鸣、须发早报、男士的液体黄金 5.蓝莓酵素 防止脑神经老化、明目、健脑、强心、抗癌、软化血管、提高免疫力 6.百香果酵素 补充维生素氨基酸、预防口腔溃疡、牙周炎、消炎止咳活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、儿童首选 7.综合水果酵素 强化细胞代谢功能、帮助消化、排出身体毒素、增强对细菌的抵抗力。8.玫瑰酵素 滋润养颜、护肤美容、活血、保护肝脏、和胃养肝、消除疲劳、促进血液循环 9.木瓜酵素 缓解胃痛、消化不良、护肝养肝、美容清毒增补抗氧化酶。 10.火龙果酵素 调理便秘、抗神经炎、降低胆固醇、降血糖、润肠滑肠。
11.菠萝酵素 保护心脏、缓解身热烦躁、缓解支气管炎、消化不良、提高免疫力、预防感冒 12.葡萄酵素 降低血脂、软化血管、增强心血管功能和心脏活动,美容、抗衰老13.雪梨酵素 润肺清燥、止咳化痰、养血生肌、降低血压和养阴清热 14.苹果酵素 提高免疫力、润肠排毒、清除体内垃圾、缓解便秘、降低肺癌发病率。 15.沙棘酵素 VC之王、抗炎生机、抗肿瘤抗癌、调节血糖降脂降压、保护肝脏、美容养颜、增强免疫力 16.诺丽果酵素 修护全身细胞、促进新陈代谢、调节人体酸碱度、改善肠胃功能、抗菌消炎、增强免疫力、预防高血压 17.橄榄酵素 润肺止咳、治咽喉痛、缓解咽炎、生津止渴、护肝促进骨骼发育。18.枇杷酵素 消食止渴、润肺止咳、化痰、治疗咽炎、保护视力补充维生素ABC、预防癌症、防止皮肤老化 19.青梅酵素 抗菌消炎、提高免疫力、调节肠道菌群、排毒排宿便、抗疲劳、提高钙质吸收、护肝、抗过敏 20.樱桃酵素 补铁补血、缓解风湿关节炎、补充维C、提高免疫力、美容抗衰老、缓解食欲不振 21.覆盆子酵素 健脑益智、美容养颜、防治癌症、抗氧化、抗菌消炎、降低血压、抗过
火龙果孝素减肥怎么样 火龙果酵素是比较常见的一种酵素的做法，火龙果酵素具有一定的减肥的作用，它在预防便秘方面的效果很好，而且还具有美白和祛斑的效果，它里面的一些维生素和矿物质，对于人体的健康是比较有好处的，能够达到辅助的促进循环和代谢的作用，在促进血液净化方面也有一定的作用。 火龙果孝素减肥怎么样 火龙果酵素减肥有用吗？火龙果酵素有一定的瘦身效果。其内含的化学元素可促进新陈代谢，有利于人体消化，达到减肥瘦身的效果。不过，减肥也不能完全依赖火龙果酵素，平时的饮食要合理，加强运动，正确的作息时间，才能达到瘦身效果。火龙果酵素营养丰富。那火龙果酵素是怎么制作的呢？火龙果酵素使用了火龙果、半熟水果和冰糖片。水果和火龙果切片，分层放置好盖上冰糖，密封一段时间让其发酵。喜欢偏甜的朋友可以多放冰糖。制作火龙果酵素非常简单方便，但其营养价值高，每天吃点可以美容养颜，调理身体，也没有什么副作用。火龙果内的水分、葡萄糖、钙及维生素等含量都非常高。还有蛋白质等元素。不同类型的火龙果内含的营养素也不一样。红心火龙果的味道更好，营养价值也高一些，虽然含葡萄糖等，但甜并不重，适合很多人吃，也不用担心吃糖会伤害身体。火龙果可以抗衰老，保护胃黏膜，有利于美白皮肤、身体毒素排泄等。火龙果内的营养元素有益于身体健康，适合多数人吃。火龙果对于消化也有功效，
消化不好的人可以吃些火龙果。不过，高血糖病人不可以吃火龙果，因为火龙果内的葡萄糖会影响身体健康。 火龙果酵素怎么做 1.火龙果洗净每一个切成四块放入和风来酵素桶中，加入一千克的白砂糖，倒入六升的纯净水。把酵素桶的盖子盖上，每天早上搅拌一次，晚上搅拌一次，搅拌好就盖上盖子。四至六天后，过滤渣渣，把酵素用漏斗倒入玻璃瓶里，存入冰箱，就可以喝了。 2.准备需要的食材，同时可以在发酵桶里倒入7升水（直饮水），加入700克糖搅拌均匀溶解，备用。火龙果去掉头和尾，去掉表皮，保留果肉和红色部分，切片。将切好的火龙果加入到发酵桶中，把柠檬切片去籽，放入发酵桶中，由下而上搅拌3/5下，盖上盖子就好。以后每天早晚各搅拌一次，现在夏天5天左右就可以过滤出来喝了。 3.将火龙果表面绿叶以及光滑的表皮去除掉，然后将火龙果切成薄片放入桶中，加入糖和水，然后搅拌后盖上盖子，早晚各搅拌一次。现在天凉，所以发酵时间会比较长大概要四五天能够发现火龙果上面开始冒气泡了。大概第六天，酵素尝起来有点酸酸甜甜，带一点点喝碳酸饮料的气味就差不多可以出桶了，将果肉去除干净，将酵素装进密封容器内放入冰箱冷藏。鲜果酵素就做好了
酵素产品规划Last revision on 21 December 2020
酵素产品规划 中国酵素市场规模3年内超千亿，处于快速成长期，线上酵素市场年增长率超过20%。2016年淘宝酵素销售额亿元，预计2017年超过50亿元，其中蒂芬妮和姿美堂1季度销售额超1千万。 蒂芬妮：青岛蒂芬妮生物工程有限公司，注册资本50万元，主营保健营养类，2010年进驻淘宝商城，取得了当年胶原蛋白销量第一的佳绩。酵素粉（5g*20,79元）、复合蜜桃孝素粉（5g*10，58元），青岛佰福得科技有限公司。酵素液（360ml ，268元），大汉酵素生物科技股份有限公司。酵素梅（7粒*4， 98元），厦门正果食品工业有限公司。 姿美堂：北京姿美堂生物技术有限公司，注册资本60万元，姿美堂发端于美容业界的小分子原料制造，曾作为雅芳、宝洁、欧莱雅等企业的原料供应商，如小分子胶原蛋白及小分子中药提取物等。2009年入驻淘宝近三个月成为胶原蛋白类产品第一品牌，主营保健营养类产品，2015年姿美堂入驻屈臣氏线下商铺。酵素粉（5g*20，79元），上海普维健康食品有限公司。 博华酵素起步较晚，不具备市场影响力，2017年品牌打造年，年度营收目标2000万元。线下坤酵或香妃海棠以品质做口碑，通过酵素网站和公众号进行推广，开拓北京、上海、青岛、济南四个市场，营收目标500万元；线上注重规模效应，通过爆款迅速切入市场，营收目标1500万元。 2018年酵素营收突破4000万元，线下1000万元，继续开拓天津、杭州、武汉、苏州等长三角地区市场，利用百植萃子品牌开辟养生会所等会员制渠道；线上销售额3000万元，天猫平台2000万元、京东商城1000万元。 2019年酵素营业额力争突破8000万元，线上品牌5000万，线上品牌比肩蒂芬妮和
红心火龙果酵素的非专业酿制方法 火龙果酵素适度饮用可助瘦身，长期食用，有预防便秘、降血糖、降血脂、减肥、美白祛斑等功效，除此之外还具有解除重金属中毒、抗自由基等作用，很适合养生保健长期饮用。 工具：10升广口玻璃杯、不锈钢盆、刀具 原料：红心火龙果、土红糖片（打碎）、开水（果：糖：水的比例为：500克：500克：5升） 步骤方法： 第一步：器具的处理 先将广口玻璃杯、不锈钢盆、刀具等用水清洗干净，用医用酒精将容器和用具消毒，晾干备用。 第二步：原料的处理 1.将红心火龙果冲洗干净、晾干备用。双手处理干净，不能有油污以免接触原料发酵后发霉。然后将红心火龙果表皮上的鳞片用刀削掉，切掉两端的果柄、果蒂，保留果皮。 2. 把处理好的红心火龙果切成小于1厘米的小方块放入消过毒的不锈钢盆中，再放入300g 红糖搅拌均匀。 3. 把搅拌好的火龙果小心地倒入广口瓶中，注意不要污染，之后用纱布封好瓶口放到阴凉通风处。 4. 将1公斤水烧开放入200g白糖，搅拌使糖完全溶解待其冷却。 5. 待糖水冷却至35℃左右将糖水缓缓的倒入装火龙果的瓶中搅拌均匀，用纱布封好瓶口进行发酵阶段。 6．根据室温不同，一般来讲几个小时后就可以看到有气泡出现开始发酵，前期发酵比较激烈，酵母菌快速繁殖并将糖分解成酒精，酒精又被氧化成酵素，同时释放出二氧化碳。此时每天需要搅拌一至两次。 约一个月后前期发酵基本结束，此时大部分果料都向瓶底沉淀，就表明前期发酵结束，此时可闻到果香味和酵素特有的味道，可将酵素液过滤到另一干净且消过毒的瓶中。10这就是纯酿制的火龙果酵素了，可以食用了，但是如果想要制备更专业的火龙果酵素一般情况需要更长的时间甚至是12个月以上。 第三步：饮用方法 每次30ml，一天两次，早晚服用。过滤出来的果渣可做果酱食用，也可用来搽皮肤，具有杀菌的功效！ 注意事项： 1．红龙果要选择熟透，无病害的新鲜果实。没有红心火果也可以选择白心的火龙果，但是白心火龙果基本上没有减肥作用。 2．处理火龙果时应保留外皮，只将表面的鳞片和果蒂去掉就可以了。 3．各类容器一定要洗干净，红龙果在酿制过程中除干净的不绣钢制品外不能碰到油污、和其他金属类工具及容器。 4．在酵素发酵时需要大量的氧气，容器的盖子一定不要盖死，要用消过毒的纱布封好瓶口。
几种水果酵素制作方法以及其功效 一、水果酵素 材料: 蘋果5個、香蕉14根 橙(拳頭大)或水梨5個、鳳梨1個 檸檬7個、冰榶500~750 g(要甜一點就多一點糖) ※此為一甕水果酵素要用到的材料，水果最好前二三天買來，除香蕉、鳳梨、冰榶外都清洗風乾。 工具：水果刀、覘板、削刀(削水果皮)、玻璃罐都要澈底洗淨及風乾。 作法： １．將全部蘋果(去核)、香蕉、橙、鳳梨、檸檬全部均去皮（檸檬削到白色即可，皮會有苦味不要留），因為要分成二層舖放請將水果均分成二份，冰榶也是分二份）。 ２．將第一份水果依蘋果、香蕉、橙、鳳梨、檸檬順序切片（不要太厚），一層一層擺入罐中，需注意要平均擺儘量不要有空隙高低不平，以免發酵不平均。 ３．檸檬與冰榶是最重要的發酵劑，檸檬放好了將第一份冰榶平均灑放。 ４．重覆將第二份水果依作法２再擺放一次即完成。 ５．全部水果放置約玻璃罐７分或８分滿即可，發酵會有氣體須預留空間，待一個月後即可飲用。 注意事項： １．目前蘇州進口檸檬8.5/斤(歐尚有8/斤) 、國產檸檬3.5/斤，但一般店家不賣國產檸檬所以要先訂。建議使用國產當季水果即可。 ２．以上材料除檸檬、冰榶可隨個人口味增減。 ３．不能將酵素放置在直接曝曬陽光，或高溫的場所以免變質。 ４．體內有發炎、潰爛的人(例如: 胃潰瘍、腸炎等)，特別需要喝酵素，但需稀釋濃度飲用。５．酵素遇50℃以上高溫即被破壞殆盡。 ６．想發酵期間想打開可以，忌碰水，會有濃郁的果香味。 ７．要對酵素請查心怡公佈的認識酵素。 器具与材料: 玻璃瓶: 澈底洗净, 以热水消毒, 滴干水分. 最好放在阳光下晒干 占板: 指定只用1个, 不能用来切肉切鱼, 用热滚水烫过消毒 水果选择: 半熟水果 青皮柠檬: 去皮切片 褐色冰糖: 包装 制作法: 1. 第1层水果, 第2层柠檬, 第3层冰糖, 重复，铺满至最后一层为冰糖, 即可封密. (水果比其他材料多) 2. 水果发酵至第3 / 4天, 打开瓶盖, 上下翻动水果块, 若味太酸, 可再加入冰糖, 太甜, 可再加入水果, 盖好继续发酵. 3. 发酵期间要不时摇晃瓶子, 使其发酵均匀 4. 二星期后发酵完毕, 把酵素过沥,