精品酒店定义

精品酒店定义

精品酒店的定义

要给精品酒店下定义是很困难的，因为精品酒店强调的是个性，是与众不同。假如我们能给她下定义，那就不是个性化，或者说不是与众不同了。但是当我们了解了精品酒店的起源后，我们就会知道什么是精品酒店。精品一词来自于法文，意思是：“出售时尚服饰和珠宝的小店。”它最早出现在1960年代的法国。1980年代美国出现了一家非常有个性化的酒店叫摩根酒店。开发商兰·施拉德(LANSCHRAGER)和他的合作伙伴史蒂夫·鲁贝尔(STEVERUBLL)在将一个小楼摩根改建成一个高档酒店，并取名Boutique Hotel。估计Boutique这个法国词听起来比较浪漫和温馨，充满法国品味而被借用，跟Boutique没有多少关系，如果有那就是‘小’字。因为刚开始时，精品为了突出自己小众而又与众不同的品味，都做得很小，一般少于50间房，一直到W hotel的出现，打破这个界限，变成了200-400个房间的大酒店。关于小这一点可以从英国牛津词典和必应词典找到佐证。必应是这样解释Ｂｏｕｔｉｑｕｅ的：“１．(妇女)时装用品小商店2.镶嵌珠宝〔镀金〕的日用品3.专酿优质酒小酒厂。而牛津词典是这样解释Boutique Hotel ：“a stylish small hotel, typically one situated in a fashionable urban location。”

我们中国人将Boutique翻译成精品，也有人音译成璞邸。其实早在Boutique Hotel一词发明以前，真正意义上的精品酒店在英国出现了，如英国伦敦的布雷克斯酒店。精品酒店的巨大成功引起了酒店集团的高度关注，1998年喜达屋旗下的精品酒店Ｗ开业，但是喜达屋拒绝承认自己是Boutique Hotel，而把W hotel 称之为Lifestyle Hotel。Lifestyle翻译成中文就是生活方式的意思。所以假如你输入关键词Lifestyle Hotel，也同样能找到许多精品酒店。不论是Boutique还是Lifestyle Hotel都离不开以下的词汇：Cool、Hip、Sexy、Cutting-edge、Fashion、Trends、Differentiation、Design、Ｓtylish等。你只有符合上述词汇至少一条才有资格称为精品酒店。

精品酒店的出现是酒店业设计上的一次革命。是对当时西方世界充斥着千篇一律的连锁酒店的反叛。甚至可以说是对宾至如归的反叛。人们讨厌那种离开了家，又回到了‘家’（Home away from home）。他们需要刺激、需要新奇、需要娱乐至死。她的出现标志着体验经济时代的来临。

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